וואַכטל עגגס פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2
א גרויס נומער פון בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען יראַפּלייסאַבאַל פֿאַר יומאַנז זענען קאַנטיינד אין אַ פּראָדוקט אַזאַ ווי אַ וואַכטל יי. דאַנק צו די פּראָפּערטיעס, עסן וואַכטל עגגס פֿאַר צוקערקרענק, אַ מענטש קענען פאַסילאַטייט די גאנצע היילונג פּראָצעס. דער נאַטירלעך פּראָדוקט טוט נישט אָנטאָן קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, און קאַמפּערד מיט אנדערע טייפּס פון עגגס, די וואַכטל פּראָדוקט אַקיאַפּייז דער ערשטער שטעלע אין דערנערונג.
וואַכטל עגגס פֿאַר צוקערקרענק זענען אַ גרויס פאַרטרעטער פֿאַר הינדל עגגס וואָס זענען צוקערקרענק ווייַל וואַכטל קיינמאָל סאַפערז סאַלמאָנעללאָסיס. די וואַכטל פּראָדוקט איז נישט בלויז ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך, אָבער אויך אַ סטערילע שאָל פֿאַר די נוטריאַנט וואָס איז ין עס.
פּאַטיענץ זענען אַדווייזד צו פאַרנוצן זעקס וואַכטל עגגס טעגלעך ווען זיי זענען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק. בלויז:
- אין די ערשטע 2 טעג, זיי דאַרפֿן צו זיין צוגעגעבן צו די דיעטע פון דער פּאַציענט אין דריי ברעקלעך און דערנאָך זעקס.
- מענטשן מיט צוקערקרענק דאַרפֿן צו נוצן דעם פּראָדוקט איידער די אָנהייב פון די הויפּט פרישטיק.
- דער אָנהייב פון דעם גאַנג פון נוצן קענען אָנמאַכן אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג, אָבער מען זאָל נישט זיין דערשראָקן פון דעם, ווייַל דאָס איז אַ לעגאַמרע נאָרמאַל אָפּרוף פון דעם גוף.
צו דורכגיין אַ פול קורס פון ספּעשאַלי פּריסקרייבד באַהאַנדלונג פֿאַר צוקערקרענק מיט וואַכטל עגגס, איר דאַרפֿן צו קויפן זיך אַזאַ פּראָדוקט אין אַ סומע פון 250 פּקס. נאָך פולפילינג די פּריסקרייבד קלאַל, איר קענען פאָרזעצן צו נוצן זיי אַרויף צו זעקס חדשים. באַהאַנדלונג מיט דעם פּראָדוקט וועט נישט ברענגען קיין זייַט יפעקס און אַנדיזייראַבאַל קאַנסאַקווענסאַז, אפילו מיט זייַן לאַנג-טערמין נוצן.
די נואַנסיז פון באַהאַנדלונג און זייַן יפעקטיוונאַס
צוקער מדרגה איז רידוסט דורך 2 וניץ, אויב איר דורכפירן די פול קורס פון באַהאַנדלונג פֿאַר צוקערקרענק אויף דעם וועג.
- אין פאַל פון צוקערקרענק, אַ וואַכטל יי איז אַ שטאַרק קאָמפּלעקס פון נוטריאַנץ וואָס זענען אפילו נייטיק פֿאַר אַ געזונט גוף
- דער פּראָדוקט כּולל בעערעך 13% פון כייַע פּראָטעין. עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 60 טעג אָן לוזינג זייַן נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס.
- דאָס וועט זיין נוציק פֿאַר אַדאַלץ און יונג קינדער, און אַלעמען וואס וויל צו זיין געזונט.
אָבער עס איז כדאי צו באַטראַכטן אַז ניט אַלעמען קענען טרינקען אַ וואַכטל יי אין זיין רוי פאָרעם, אפילו אויב עס איז דעקערייטאַד "מיט קיין סאָוס." אַזאַ מען רעקאַמענדיד צו קאָכן די פּראָדוקט, און לייג עס צו די קרעם פילינגז, אָדער איר קענען נאָר פּרעגלען עס אין גרינס בוימל. ווי געזאָגט אויבן, עגגס קענען זיין קאַנסומד לפּחות אַלע מיין לעבן.
וויכטיק: דער בלויז צושטאַנד: די טעגלעך קלאַל זאָל נישט יקסיד 6 ברעקלעך, ווייַל דאָס קען פאַרשאַפן היפּש ומבאַקוועמקייַט צו דעם גוף.
די רוי פּראָדוקט מוזן זיין געוואשן מיט וואַסער, אין דעם וועג אַלע נוציק סאַבסטאַנסיז אין קאָמבינאַציע מיט הידראָגען ברענגען די מאַקסימום ווירקונג פון זייער היילונג פּראָפּערטיעס. וואַכטל עגגס העלפֿן פֿאַרבעסערן זעאונג, בלוט סערקיאַליישאַן, ומקערן און פארשטארקן האָר און ניילז.
ווי זענען צוגעגרייט וואַכטל עגגס פֿאַר קינדער?
דער פּראָדוקט איז אויך נוציק פֿאַר קינדער, אָבער ניט יעדער פון זיי קענען טרינקען אַ יי אין די רוי פאָרעם. אָפט פֿאַר בייביז, מאַם קענען קאָכן סקראַמבאַלד עגגס, ווייך-בוילד און שווער-בוילד עגגס, פּאָאַטשעד, קאָקקאָט און געפּרעגלט עגגס.
עס זאָל זיין דערמאנט אַז זיי דאַרפֿן צו זיין געפּרעגלט אין זונרויז בוימל, אין קיין פאַל אויף אַ כייַע. אויב די הערשן איז אָפּגעלאָזן, אַ כייפּאָוגלייסימיק אָדער כייפּערגליסעמיק באַפאַלן פון צוקערקרענק קענען אַנטוויקלען.
עלטערן מוזן שטרענג אָבסערווירן די דאָוסאַדזש פֿאַר קינדער - ניט מער ווי זעקס עגגס פּער טאָג. אויב אַ קינד קען טרינקען אַ רוי יי, עס איז בעסער צו טרינקען עס מיט פליסיק.
דאָס וועט ביישטייערן צו די פאַסטאַסט אַסימאַליישאַן פון אַלע די וווילטויק סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין וואַכטל עגגס דורך דעם גוף. אַזאַ אַ פּראָדוקט קענען ווערן געניצט ווי אַ ינגרידיאַנט אין דער ערשטער (סופּס, גרין באָרשט) און רגע קאָרסאַז.
עס קענען אויך זיין געוויינט אין דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס.
דער בעסטער אָפּציע פֿאַר פּריפּערינג אַ געזונט פּראָדוקט פֿאַר יונג קינדער וועט זיין ווייך-בוילד. אין דעם פאָרעם, די יאָוק בלייבט רוי, און מיקראָעלעמענץ און וויטאַמינס זענען נישט חרובֿ אין עס.
אין דערצו, דעם שיסל איז זייער געשמאַק, עס איז אַנלייקלי אַז די בעיבי וועט אָפּזאָגן עס. צו קאָכן די ווייך-בוילד יי, עס מוזן זיין קערפאַלי לאָוערד אין בוילינג וואַסער און לאָזן פֿאַר 1.5 מינוט.
דערנאָך אַראָפּנעמען פון היץ, קיל און דינען דעם קינד.
אויב איר קאָכן עס פֿאַר מער ווי 1.5 מינוט, די יאָוק וועט אָנהייבן צו טיקאַן און פאַרלירן זייַן נוטריאַנץ.
מעטהאָדס פון עסן עגגס דורך אַדאַלץ, נומער פון עגגס
וואַכטל עגגס פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין גענומען ווי גייט.
1. אין דער ערשטער צוויי טעג איר קענען טרינקען בלויז 3 עגגס. גראָב פּראָטעין האט אַ מילד לאַקסאַטיוו ווירקונג. עס איז נייטיק צו לאָזן דעם גוף צו באַקומען געוויינט צו דעם פּראָדוקט,
2. פֿון די דריט טאָג, איר קענען אַרייַן די דיעטע אַרויף צו זעקס רוי עגגס טעגלעך.
די מאַקסימום נוץ פון וואַכטל עגגס אין צוקערקרענק איז אַטשיווד דורך גענומען זיי איידער די אָנהייב פון די הויפּט פרישטיק.
דאָס איז נישט בלויז נוציק, אָבער אויך זייער געשמאַק פּראָדוקט. נאָך די ענדיקן פון די באַהאַנדלונג פון יי, איר קענען פאָרזעצן צו עסן זיי, אָבער אין אַ ביסל קלענערער סומע.
וואַכטל עגגס פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, נאָך אַ פול לויף פון אַדמיניסטראַציע, קענען רעדוצירן צוקער לעוועלס דורך צוויי וניץ.
צו נאָכקומען מיט די פּלאַן און דורכפירן אַ פול לויף פון באַהאַנדלונג מיט אַ וואַכטל יי, איר דאַרפֿן צו קויפן דעם פּראָדוקט אין אַ סומע פון 250 ברעקלעך.
די נוצן פון וואַכטל, הינדל עגגס
וואַכטל עגגס זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, די פּראָדוקט איז פאָרויס פון פילע אנדערע פּראָדוקטן אין זייַן בייאַלאַדזשיקאַל ווערט. די וואַכטל עגגס האָבן אַ דין ספּאַטיד שאָל, ווייינג בלויז 12 גראַמז.
דאַנק צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמין ב, עגגס האָבן אַ positive ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם, די הויט פון די צוקערקרענק, און אייַזן און מאַגניזיאַם העלפן צו מייַכל אַנעמיאַ און האַרץ קרענק. פּאַטאַסיאַם איז נייטיק צו רעדוצירן בלוט דרוק, סטייבאַלייז די אַרבעט פון די האַרץ מוסקל.
וואַכטל עגגס זענען אַרייַנגערעכנט אין מאַדעריישאַן פון דייאַבעטיקס, זיי האָבן קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, די בלויז באַגרענעצונג איז יחיד פּראָטעין ינטאַלעראַנס.
פֿאַר דייאַבעטיקס, אַזאַ עגגס זענען ערלויבט אין דער סומע פון 6 ברעקלעך פּער טאָג:
- אויב דער פּאַציענט וויל צו עסן זיי רוי, טאָן דאָס אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן,
- קראָם די פּראָדוקט ניט מער ווי צוויי חדשים ביי אַ טעמפּעראַטור פון 2 צו 5 דיגריז.
דער פּראָטעין פון וואַכטל עגגס כּולל אַ פּלאַץ פון ינטערפיראַן, עס העלפּס פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס גרינגער דערלאָזן הויט פראבלעמען, ווונדז היילן פיל פאַסטער. עס איז אויך זייער נוצלעך צו עסן וואַכטל עגגס נאָך כירורגיע, דאָס וועט לאָזן די צוקער צו דערגרייכן בעסער און פאַסטער.
הינדל עגגס אַנטהאַלטן 157 קאַלאָריעס פּער 100 ג, פּראָטעין אין זיי 12.7 ג, פעט 10.9 ג, קאַרבאָוכיידרייץ 0.7 ג. די עגגס קוקן אַנדערש, זיי קענען זיין קייַלעכיק און ילאָנגגייטאַד אָדער מיט אַ פּראַנאַונסט שאַרף שפּיץ, אָוואַל אין פאָרעם. אַזאַ דיפעראַנסיז טאָן ניט ווירקן דער טעם און די נוטרישאַנאַל ווערט, טשוזינג עגגס, מיר נאָר געבן ייבערהאַנט צו אונדזער עסטעטיש פּרעפֿערענצן.
עס איז בעסער צו עסן הינדל און וואַכטל עגגס פֿאַר צוקערקרענק, עס קענען זיין געזאָגט אַז דאָס איז אַן אידעאל עסנוואַרג פֿאַר אַ צוקערקרענק דיעטע, עגגס און צוקערקרענק טיפּ 2 זענען גאָר קאַמפּאַטאַבאַל.
איינער געגעסן יי איז פול מיט די טעגלעך קלאַל פון מיקראָעלעמענץ, טאָמער דער דאָקטער וועט פאָרשרייַבן צו עסן ניט מער ווי 2-3 עגגס פּער וואָך.
כינעזיש זופּ
- קאָכן אַ פאַר-האַלב דריט הינדל יויך (6 טעפּלעך).
- קלאַפּן 2 הינדל עגגס און 1 פּראָטעין מיט 2 טבספּ. l בוילד קאַלט וואַסער.
- לייגן זאַלץ און געווירץ צו טעם.
- גיסן די יי געמיש ביסלעכווייַז אין די סטערינג יויך - די עגגס קערלז אין דין לאָקשן.
- לייג די זופּ, לייגן פעפער, לאָזן די שיסל קיל.
- מיר עסן מיט ברויט.
סטאַפט געווירציק עגגס
עס איז זייער וויכטיק צו נאָכפאָלגן די כּללים פון צוגרייטונג, וויסן ווי צו עסן, אַ יי מיט עסיק פֿאַר צוקערקרענק אָן כאַרמינג די אייגענע געזונט.
זינט די לויף פון באַהאַנדלונג מיט וואַכטל עגגס נעמט אַ פערלי לאַנג צייַט, זייער צוגרייטונג דאַרף זיין אַ ביסל דיווערסאַפייד. ונטער זענען עטלעכע פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר דעם ווונדערלעך פּראָדוקט:
- 5 יאָוקס פון וואַכטל עגגס זענען צעבראכן אין די קיילים און אַ ביסל טראפנס פון לימענע זאַפט זענען צוגעגעבן דאָרט. אַזאַ אַ צוקערקרענק טרינקען איז גענומען באַלד איידער פרישטיק.
- עגגס זענען אויסגעגאסן אין אַ פּליטקע טעלער באדעקט מיט בוימל-סאָוקט פּאַפּיר. די עדזשאַז מוזן זיין פאָולדיד אַזוי אַז אַ זעקל פאָרעם. דערנאָך עס איז געטובלט אין בוילינג וואַסער פֿאַר 2-3 מינוט. פּאָאַטשעד עגגס קענען באַצירן קיין שיסל.
- אין זונרויז ייל איר דאַרפֿן צו פּרעגלען אַניאַנז, שפּינאַט און מאַשרומז. דעמאָלט אַ ביסל וואַסער און עגגס זענען אויסגעגאסן אין דעם געמיש, און בייקט אין די ויוון.
- "אָרסיני" איז אַ גאַנץ קאָמפּליצירט רעצעפּט פֿאַר קוקינג. צו טאָן דאָס, זיי דאַרפֿן צו זיין צעטיילט אין פּראָטעינס און יאָוקס. פּראָטעינס דאַרפֿן צו זיין סאָלטיד און וויפּט אין אַ לאַש פּינע, און עס איז געשטעלט אויף אַ באַקינג בלאַט, ביז אַהער וילד. אין די געלייגט פּראָטעינס, זיי מאַכן ינדענטיישאַנז און גיסן די יאָוק דאָרט. די שיסל קענען זיין סיזאַנד מיט דיין באַליבסטע בשמים און גרייטיד אויף שפּיץ מיט שווער קעז. און באַקן עס.
עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר מאכן וואַכטל עגגס פֿאַר פּאַטיענץ דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק מעלליטוס. צו טאָן דאָס, איר נאָר דאַרפֿן צו שטעלן די געבעטן אינפֿאָרמאַציע אין דער זוכן און לייענען אָדער זען די ווידעא פון דער צוגרייטונג פון די פּראָדוקט.
די נוצן פון וואַכטל עגגס קענען זיין וווילטויק און שעדלעך - דאָס אַלע דעפּענדס אויף די סומע פון די עסנוואַרג געוויינט און די מוסטער פון נוצן. אָבער, זיי האָבן פיל מער אַדוואַנידזשיז איבער אנדערע פּראָדוקטן.
דער פּראָדוקט קענען פאַרבייַטן הינדל עגגס, עס כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז. אַלע די אויבן רעסאַפּיז קענען זיין געוויינט אויב אַ מענטש דיסיידז צו צוגרייטן דייאַטערי קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס.
איר קענען עסן רוי וואַכטל עגגס נאָך ונ דורך רינסינג זיי מיט בוילינג וואַסער. איר זאָל נישט זיין דערשראָקן פון סאַלמאַנעלאַ, ווייַל די וואַכטל איז קעגנשטעליק צו ינפעקציע רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון ליסאָזימע אין דעם גוף וואָס קילז שעדלעך באַקטיריאַ.
צו עסן דריי צו פינף וואַכטל עגגס יעדער מאָרגן סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם.
זיי קענען זיין געגעסן ווי אַ באַזונדער שיסל אָדער געמישט מיט אנדערע פודז און טרינקען.
אויב איר ווילן צו באַגרענעצן דיין פעט ינטייק, עס איז בעסטער צו נוצן יי ווייץ אַנשטאָט פון די גאנצע פּראָדוקט. איר קענען מאַכן אַ פייַנקוכן אָדער סקראַמבאַלד עגגס. אין דערצו, איר קענען קאָכן גאַנץ און באַזייַטיקן די יאָוק נאָך קוקינג.
עס איז אויך רעקאַמענדיד צו נוצן אַ ניט-שטעקן פּאַן צו ויסמיידן אַדינג גרינס פאַץ.
מישן אַ ביסל רוי יאָוקס פון וואַכטל עגגס מיט אַ מיקסער, לייגן זאַלץ אָדער אַ ביסל לימענע זאַפט צו טעם. נעמען אויף אַ ליידיק מאָגן איידער מילז.
פּאָאַטשעד אָדער באַגד עגגס זענען אַ זייער ווערטפול שיסל אין טערמינען פון נוטריאַנט קאַנסערוויישאַן.
עסיק שעל - ריין קאַלסיום
צעלאָזן די עגשעל אין עסיק. צוגרייטן אַ 5-8% לייזונג צו גאָר דעקן די שאָל און לאָזן פֿאַר עטלעכע טעג ביז עס איז גאָר צעלאָזן. דערנאָך איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די ריזאַלטינג פילם פון די יי און צונויפגיסן די געמיש. דער רעזולטאַט איז אַ ווונדערלעך וויטאַמין קאָקטייל ענריטשט מיט קאַלסיום און מינעראַלס.
די בענעפיץ און כאַרמז פון וואַכטל עגגס
דער פּראָטעין פון אַ הינדל יי, וואָס איז מערסט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, איז געהאלטן די מערסט נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס. די פּראָפּערטיעס אַרייַננעמען די פאלגענדע:
- אַמינאָ אַסאַדז קאַנטיינד זענען ינוואַלווד אין דער וווּקס און אַנטוויקלונג פון סעלז,
- ליסאָזימע נוטראַלייזיז שעדלעך מייקראָואָרגאַניזאַמז, קיין באַקטיריאַ,
- שפּור עלעמענטן טאָן ניט לאָזן אַנעמיאַ צו אַנטוויקלען,
- מינעראַלס און מער פארשטארקן די ביין סיסטעם, האָר, ציין,
- דאַנק צו צינק, ווונדז היילן פיל פאַסטער
- אייַזן סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און ריזיסץ ינפעקציע, דיסטרויז ווירוסעס,
- וויטאַמין א איז אַימעד צו האַלטן די וויזשאַוואַל אַקיואַטי, פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון קאַטעראַקץ און אַפּדייטינג געוועבן, הויט סעלז,
- דאַנק צו וויטאַמין E, די ווענט פון די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם זענען געשטארקט,
- ימפּרוווינג לעבער פונקציע
- יקסקרישאַן פון טאַקסיק דיפּאַזאַץ, טאַקסאַנז, ראַדיאָנוקלידעס און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף,
- נאָרמאַליזיישאַן פון גייַסטיק פיייקייַט.
וואַכטל עגגס האָבן לאַנג געווען פאָלקס אין דער באַהאַנדלונג פון פילע חולאתן, זינט זיי אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון קעמאַקלי אַקטיוו קאַמפּאַונדז. די פּיקיוליעראַטי פון וואַכטל עגגס איז דער אַוועק פון קאַלעסטעראַל, וואָס איז וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק פון קיין טיפּ. צווישן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר דייאַבעטיקס זענען:
- גענעראַל פֿאַרבעסערונג
- רעסטאָראַטיאָן פון די וויסואַל אַפּאַראַט
- נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט גלוקאָוס אין טיפּ 2 צוקערקרענק,
- פאַרהיטונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז,
- פֿאַרשטאַרקונג די הויפט נערוועז סיסטעם,
- נאָרמאַליזיישאַן פון דיפענסיז און ימיונאַטי אין אַלגעמיין,
- ילימאַניישאַן פון אַנעמיאַ,
- אָפּזוך פון די האַרץ,
- פֿאַרשטאַרקונג פון בלוט שיף
- פּראַמאָוץ פּראָדוקציע פון כאָרמאָונז און וויכטיק ענזימעס פֿאַר דעם גוף,
- ימפּרוווז גייַסטיק פאָרשטעלונג
- באַרועכץ ווירקונג
- אַקסעלעריישאַן פון פעט מאַטאַבאַליזאַם,
- נאָרמאַליזיישאַן פון די ינערלעך אָרגאַנס אַרבעט - לעבער, קידניז,
- ראַדיאַציע שוץ.
אַדוואַנטאַגעס פון וואַכטל עגגס איבער אנדערע מינים:
- ניט שלעכט קאַלעסטעראַל
- ערלויבט צו עסן רוי
- טוט נישט גרונט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף,
- עס איז קיין ריזיקירן פון סאַלמאַנעלאַ ינפעקציע,
- עס איז דערלויבט צו עסן 6 עגגס פּער טאָג.
דיעטע רעסאַפּיז
פֿאַר דייאַבעטיקס מיט טיפּ 2 קרענק, עס איז אַ זיכער סכום פון פּראָדוקטן וואָס אַלאַוז איר צו רעגולירן צוקער לעוועלס און פירן אַ געזונט לייפסטייל. די ברירה פון די צוקערקרענק מעניו קענען ניט זיין גערופֿן נעבעך, איר נאָר דאַרפֿן צו מאָניטאָר די פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ (16, 24 און 60%).
ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ זענען ריפּלייסט דורך צוקער סאַבסטאַטוץ, און די קאַנסאַמשאַן פון כייַע פאַץ איז רידוסט דורך 50%. אין די טעגלעך דיעטע, פודז רייַך אין פאַבריק פייבערז, וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן זענען דאַווקע ינטראָודוסט.
אָבער אַחוץ דערלויבט און פאַרבאָטן עסנוואַרג, עס איז אַ רשימה פון קאָנטראָווערסיאַל פּראָדוקטן.
זאַץ און נוציק פּראַפּערטיז
די קליין, דין-וואָלד און שוואַך טעסטאַקאַלז באַהאַלטן אַ זייער רייַך כעמישער זאַץ:
- פּראָטעין סאַבסטאַנסיז (אַרויף צו 12%),
- פאַץ (וועגן 13%)
- קאַרבאָוכיידרייץ (וועגן 0.6%)
- וואַסער (וועגן 74%)
- מעטאַל ייאַנז (סאָדיום, פאַספעראַס, קאַלסיום, אייַזן, פּאַטאַסיאַם),
- וויטאַמינס (C, A, גרופּע ב),
- אנדערע אָרגאַניק קאַמפּאַונדז מיט ספּעציעל פּראָפּערטיעס (פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די ימיון פאַרטיידיקונג פון די פייגעלע, די צעשטערונג פון פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז).
קידס קענען קאָכן אָדער פּרעגלען בייצים, פּרעפעראַבלי שווער-בוילד.
דאָס ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד פון פאַרסאַמונג אָדער ינפעקציע מיט ינפעקשאַנז וואָס קענען ניט זיין רולד אויס, אפילו אויב דער פּראָדוקט אין ערשטער בליק איז לעגאַמרע פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג.
אין פילע פון זייער קוואַלאַטיז, וואַכטל עגגס זענען העכער ווי עגגס פון אנדערע מינים.
דעריבער, מענטשן האָבן דעם רושם אַז זיי קענען מייַכל כּמעט יעדער קרענק. זיי טאַקע אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַל קאַמפּאָונאַנץ, אָבער איר דאַרפֿן צו וויסן צו וועמען עס איז טאַקע נוציק צו עסן און צו וועמען עס איז אוממעגלעך.
וואָס איז נוציק?
עגגס זענען ינקלודעד אין דער רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זענען יקערדיק פֿאַר גוט דערנערונג. אויף איין וועג, קיין מענטש עסט זיי - אויב נישט אין זייער ריין פאָרעם (בוילד, געפּרעגלט אָדער רוי), דאַן בייקט סכוירע, זיס און סייווערי קיילים, דיזערץ.
עס זענען חולאתן אין וואָס די נוצן פון וואַכטל עגגס קענען טאַקע פֿאַרבעסערן די צושטאַנד. אויף די איין האַנט, די ריזערווז פון יקערדיק נוטריאַנץ נוציק פֿאַר דעם קראַנק אָרגאַן זענען ריפּלענישט, אויף די אנדערע האַנט, דער גוף ווי אַ גאַנץ און זיין ימיון סיסטעם זענען געשטארקט.
עס איז קעדייַיק צו אַרייַננעמען וואַכטל עגגס אין די דיעטע אויב עס זענען אַזאַ געזונט פּראָבלעמס:
- אַזמאַ
- אַנעמיאַ
- מייגריינז
- זעאונג פּראָבלעמס
- סערעבראָוואַסקולאַר חסרונות
- רעספּעראַטאָרי חולאתן
- מענערשוואַכקייַט
- דזשאַמפּס אין בלוט דרוק,
- אַנדערווייט
- שוואַך ימיונאַטי
- צוקערקרענק
עס איז קעדייַיק צו נוצן דעם פּראָדוקט בעשאַס די ריכאַבילאַטיישאַן צייַט נאָך אַפּעריישאַנז, קאָמפּלעקס און לאַנג-טערמין ילנאַסיז.
וואָרנינגז
עס איז געמיינט אַז עסן וואַכטל עגגס איז נישט בלויז נוצלעך, אָבער אויך לעפיערעך זיכער.
דאָס מיטל אַז די מינים פון פייגל, ניט ענלעך טשיקאַנז, טאָן ניט ליידן פון סאַלמאָנעללאָסיס, וואָס מיטל אַז עס קען נישט זיין טראַנסמיטטעד צו יומאַנז.
דעם קרענק איז זייער געפערלעך, און די פעלן פון די ליקעליהאָאָד פון ינפעקציע מיט עס נאָך ינקריסאַז די ווערט פון וואַכטל עגגס.
וואַכטל זענען קראַנק מיט אן אנדער, ניט ווייניקער ערנסט יילמאַנט - פּולאָראָסיס, וואָס געהערט צו דער זעלביקער גרופּע פון ינפעקשאַנז ווי סאַלמאָנעללאָסיס. אָבער, זייַן מאַנאַפעסטיישאַנז, ווי אַ הערשן, זענען נישט אַזוי שטרענג.
דעריבער, איר זאָל שטענדיק זיין אָפּגעהיט ווען איר עסן עגגס, עס איז בעסער צו קויפן זיי פון טראַסטיד מאַניאַפאַקטשערערז. אין צוגאב, די עגגס פון פאַרשידענע טייפּס פון פאַרם פייגל זענען אָפט סטאָרד נירביי און, ווען קאָנטאַקטעד, קענען "טיילן" פּאַטאַדזשאַנז מיט יעדער אנדערע וואָס בלייבן אויף די ייבערפלאַך פון די שאָל. זייט זיכער צו געדענקען אַז דאָס איז אַ לעפיערעך פּערישאַבאַל פּראָדוקט. די וואַשיז פאַרערגערן צוויי מאָל ווי שנעל.
די דורכשניטלעך געדויער פון זיכער סטאָרידזש פון רוי פּראָדוקטן איז:
- אין קאַלט - 60 טעג (פֿון די טאָג פון זייער פּראָדוקציע),
- אין אַ טרוקן צימער אין אַ טעמפּעראַטור פון אַרויף צו 24 דיגריז, איר קענען קראָם אַרויף צו 1 חודש,
- אין העכער הומידיטי און אין היץ, די פּאָליצע לעבן איז רידוסט.
ינטערעסטינגלי, הינדל עגגס זענען ביכולת צו טייַנען זייער פּראָפּערטיעס פֿאַר אַ קירצער צייט. דאָס איז רעכט צו דער פעלן פון אַ ענזיים אין זיי וואָס דיסטרויז באַקטיריאַ. אָבער אין וואַכטל עס איז פאָרשטעלן און קענען קעמפן ינפעקשאַנז וואָס דורכנעמען די שאָל פיל מער.
די פּאָליצע לעבן אין בוילד פאָרעם איז רידוסט צו 5-7 טעג אין די פרידזשידער און 7-10 שעה אין אַ צימער מיט צימער טעמפּעראַטור. אויב די שאָל פּלאַצן, די פּראָדוקט איז סטאָרד אפילו ווייניקער (אַרויף צו 3 טעג).
אויב אַ פּריקרע שמעקן איז פּעלץ ווען ברייקינג די שאָל, דער טעם פון פּראָטעין און יאָוק איז פארענדערט, איר דאַרפֿן צו וואַרפן אַזאַ אַ יי. ענדערונגען אין זייַן קוואַליטעט אָנווייַזן די פּראַסעסאַז פון פאַרפוילן, די אַנטוויקלונג פון באַקטיריאַ. נאָך עסן עס, איר קענען זיין פּויזאַנד זייער פיל.
אָבער, דער גראַד פון אַללערגעניסיטי אין וואַכטל עגגס איז נידעריקער ווי אין הינדל, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ ספּעציעל מאַטעריע - אָוואָמוקאָיד. דער קאָמפּאָנענט איז אפילו טייל פון אַנטי-אַלערדזשיק מעדאַסאַנז.
אָבער איר מוזן שטענדיק אָבסערווירן די מאָס (ניט מער ווי 6 ברעקלעך פּער טאָג, אויב עס זענען קיין אנדערע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. פֿאַר קינדער אונטער 3 יאר אַלט, באַגרענעצן דעם חלק צו 1 יי פּער טאָג, אונטער 7 יאר אַלט - אַרויף צו 2 ברעקלעך, פֿאַר אַדאָולעסאַנץ) אַרויף צו 3 ברעקלעך.
וואַכטל עגגס און צוקערקרענק טיפּ 2
ספּעסיאַליסץ אין דער באַהאַנדלונג פון פאָלק מעטהאָדס טאָן אַז וואַכטל עגגס מיט צוקערקרענק טיפּ 2 קענען רעדוצירן צוקער לעוועלס צו 3 וניץ, אָבער בלויז מיט אַ מילד פאָרעם פון די קרענק.
אן אנדער וויכטיק שטריך פֿאַר דייאַבעטיקס איז די אינהאַלט פון ינטערפיראַן, וואָס קאַנטריביוץ צו נאָרמאַל ימיון פּראַסעסאַז און די גיך היילונג פון ווונד סערפאַסיז.
עס איז קיין קאָנסענסוס צווישן דאקטוירים וועגן קאַלעסטעראַל אין וואַכטל עגגס. אינפֿאָרמאַציע איז זייער פּראָסט אַז עס איז נישט דאָרט, דעריבער וואַכטל עגגס זענען זיכער פֿאַר צוקערקרענק מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ. דאָס איז אַן עראָוניאַס מיינונג, דער מאַטעריע איז פאָרשטעלן אין אפילו גרעסער קאַנסאַנטריישאַן ווי אין הינדל. דעריבער, עס זענען ספּעשאַלאַסץ וואָס ריפיוז די נוציקייט פון דעם פּראָדוקט פֿאַר צוקערקרענק. אָבער אין דער זעלביקער צייט, זיי אַנטהאַלטן לעסיטהין, וואָס פּריווענץ די אַקיומיאַליישאַן פון פּלאַקס אויף די וואַסקיאַלער ווענט.
פֿאַר אַ מאַמאָשעסדיק רעזולטאַט, די ינטייק פון וואַכטל עגגס אין צוקערקרענק זאָל זיין טאַקע קעסיידערדיק: 6 ברעקלעך פּער טאָג פֿאַר זעקס חדשים. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן זיי אין דער מאָרגן ווען גוף געוועבן זענען ווי סאַסעפּטאַבאַל צו נוטריאַנץ ווי מעגלעך. לויט אנדערע רעקאַמאַנדיישאַנז, עס איז נייטיק צו נעמען 2 וואַכטל עגגס פֿאַר צוקערקרענק איידער פרישטיק, לאָנטש, מיטאָג און אַ גענוג קורס פון באַהאַנדלונג איז 2 חדשים.
עס זענען רעסאַפּיז פֿאַר די נוצן פון וואַכטל עגגס צוקערקרענק מיט אנדערע געזונט פּראָדוקטן:
- וואַכטל עגגס מיט לימענע פֿאַר צוקערקרענק. פינף ברעקלעך זענען געמישט מיט לימענע זאַפט, שיקער בעשאַס דעם טאָג איידער מילז. די קורס איז קאַלקיאַלייטיד פֿאַר אַ חודש מיט אָלטערנייטינג 3 טעג פון באַהאַנדלונג, 3 טעג אַוועק. קאָנטראַינדיקאַטיאָן: די בייַזייַן פון אַ צוקערקרענק מיט הויך אַסידאַטי,
- אַ ענלעך רעצעפּט - מיט ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט (אַנשטאָט לימענע). עס איז קעדייַיק צו נוצן מיט אַ הויך אַסידאַטי ווען לימענע איז קאָנטראַינדיקאַטעד.
איידער איר אָנהייבן אַזאַ באַהאַנדלונג, איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז דער פּאַציענט טוט נישט האָבן אַלערדזשיז אָדער אנדערע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר דעם פּראָדוקט (ניר, לעבער קרענק).
דעם אופֿן קענען ניט זיין גענומען ווי אַ פרייַ טעראַפּיע: אַלע רפואות פּריסקרייבד דורך די דאָקטער, אַרייַנגערעכנט ינסאַלאַן אין די ינדאַקייטיד דאָוסאַדזש, זענען מאַנדאַטאָרי. באַהאַנדלונג מיט עסנוואַרג איז אַן אַגזיליערי אופֿן וואָס קענען בלויז שטיצן דעם גוף אין דעם קאַמף קעגן דיסאָרדערס.
פֿאַרבונדענע ווידיאס
וועגן די בענעפיץ און כאַרמז פון וואַכטל עגגס:
אזוי, אַ וואַכטל יי טאַקע פארדינט ספּעציעל אכטונג און זאָל זיין פאָרשטעלן אין די מענטשלעך דיעטע. אָבער איר קענען נישט מייַכל אים ווי אַ פּאַנאַסיאַ פֿאַר אַלע פּאַטאַלאַדזשיז. ווי קיין פּראָדוקט, זיי קענען זיין נוציק פֿאַר עמעצער און עמעצער - שעדלעך. אָבער אויב איר נאָכגיין די כּללים פֿאַר זייער נוצן, איר קענען פאַרגרעסערן די דיפענסיז פון דעם גוף באטייטיק און העלפֿן עס צו האַנדלען מיט פילע חולאתן.
- סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
- ריסטאָרז פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן
לערנען מער. ניט אַ מעדיצין. ->
וואָס זענען עגגס נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס און וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט
דער זאַץ פון די הינדל יי כּולל 14% פון כייַע פּראָטעין, וואָס ינשורז די פול פאַנגקשאַנינג פון די סעלז פון דעם גוף. דער פאַקט איז ספּעציעל באַטייַטיק אין דעם פאַל פון צוקערקרענק. אין אַדישאַן, דעם פּראָדוקט כולל:
- וויטאַמינס פון גרופּע B, E, A, D,
- פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (וועגן 11%).
דער יי איז אַ מקור פון בישליימעס ריכטן עלעמענטן.
עגגס "וו> פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק דאַרפֿן צו זיין פאַראַנטוואָרטלעך אין צייכענונג פון זייער דיעטע, ספּעציעל פֿאַר אַרייננעמען עגגס אויף די מעניו
א וואַכטל יי האט צוויי מאָל ווי פילע וווילטויק ינגרידיאַנץ. די בענעפיץ פון דעם פּראָדוקט פֿאַר צוקערקרענק זענען קלאָר ווי דער טאָג:
- גאָר קאַלעסטעראַל
- קען נישט פונקציאָנירן ווי אַ קאַטאַליסט פֿאַר אַלערדזשיק ריאַקשאַנז,
- קענען ווערן געגעסן רוי,
- קען נישט זיין אַ מקור פון סאַלמאָנעללאָסיס.
וועגן אַ געזונט דיעטע פֿאַר אַ צוקערקרענק, מען קען נישט איגנאָרירן דעם באַגריף פון גלייסעמיק אינדעקס (GI). דאָס ווייזט ווי געשווינד די געגעסן חלק פון די עסנוואַרג איז קאָנווערטעד צו גלוקאָוס און אַבזאָרבד אין דעם גוף. די העכער נומער, די שעדלעך פּראָדוקט פֿאַר די צוקערקרענק. ווי אַ גיידליינז, עס איז גערעכנט ווי אַ GI גלייַך צו 100 וניץ.
עס איז וויכטיק צו וויסן! די גלייסעמיק אינדעקס פון דער זעלביקער פּראָדוקט קען בייַטן - די גראדן דעפּענדס אויף סטאָרידזש טנאָים, אופֿן פון צוגרייטונג, עטק.
עגגס זענען נידעריק (מיטל) גי פודז - זיי זענען אויף דער רשימה פון פודז וואָס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק.
די גלייסעמיק אינדעקס פון עגגס, גענומען אין חשבון די אופֿן פון זייער צוגרייטונג - טיש
פּראָדוקט | גי גראדן |
רוי הינדל יי | 30 |
בוילד טשיקקען יי | 48 |
געפּרעגלט עגגס * | 30–50 |
יי לאָקשן * | 50–55 |
פייַנקוכן * | 40–55 |
וואַכטל יי | 30 |
* דער אינדעקס וועריז דיפּענדינג אויף די אופֿן פון צוגרייטונג פון די פּראָדוקט.
מעמאָ: ווי פיל טאָן איר דאַרפֿן צו קאָכן עגגס?
עצות פֿאַר עסן עגגס פֿאַר צוקערקרענק
א מענטש וואָס ליידן פון צוקערקרענק וועט נוץ פון עגגס בלויז אויב ער גייט עטלעכע רעקאַמאַנדיישאַנז:
- עגגס זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע בעשאַס לאָנטש אָדער נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. רעקאַמענדיד פאָרעם - ווייך בוילד יי
די מערסט נוציק איז אַ ווייך-בוילד יי
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן רוי עגגס
ווי פֿאַר רוי עגגס: דייאַבעטיקס וואָס טאָן ניט האָבן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז קענען מאל טרינקען רוי הינדל עגגס אויף אַ ליידיק מאָגן. פארויס, די פּראָדוקט מוזן זיין געוואשן געזונט מיט זייף.
עס איז נישט ווערט עס צו זידלען און ווענדן עסן רוי עגגס אין אַ מידע. פירסטלי, רוי פּראָטעין איז מער שווער פֿאַר די גוף צו אַרייַנציען, און צווייטנס, אַ רוי פּראָדוקט קענען פירן די סאַקאָנע פון סאַלמאַנעלאַ.
רוי וואַכטל עגגס זענען געניצט צו מייַכל צוקערקרענק. עקספּערץ רעקאָמענדירן צו עסן דריי אויף אַ ליידיק מאָגן, וואַשינג זיי אַראָפּ מיט וואַסער. דער געדויער פון אַזאַ טעראַפּיע איז 6 חדשים.
דער רעזולטאַט פון באַהאַנדלונג קען זיין אַ פאַרקלענערן אין בלוט גלוקאָוס דורך צוויי מאַרקס. אין דערצו, וואַכטל עגגס ביישטייערן צו:
- רעסטעריישאַן פון זעאונג
- פֿאַרשטאַרקונג די נערוועז סיסטעם
- פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי.
עס איז וויכטיק צו וויסן! איידער איר פאָרזעצן צו טעראַפּיע מיט וואַכטל עגגס, עס איז כּדאַי צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער און דורכגיין אַ פּראָבע פֿאַר אַלערדזשיק מאַנאַפעסטיישאַנז.
וואַכטל עגגס »w> וואַכטל עגגס זענען מער געזונט ווי הינדל עגגס, דעריבער עס איז ווערט צו געבן ייבערהאַנט צו יענע מיט צוקערקרענק
אין פאַל פון שוואַנגער און לאַקטייטינג וואָמען, ווי געזונט ווי קינדער וואָס ליידן פון צוקערקרענק, די זעלבע רעקאַמאַנדיישאַנז זאָל זיין נאכגעגאנגען.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און מעגלעך שאַטן
צוזאמען מיט אַ ברייט רשימה פון positive פּוינץ וועגן די ינקלוזשאַן פון הינדל עגגס אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק, עס זענען אויך אַ נומער פון דיסאַדוואַנטידזשיז:
- יבעריק קאַנסאַמשאַן פון רוי עסנוואַרג קענען גרונט די אַנטוויקלונג פון ביאָטין דיפישאַנסי. די קרענק איז ארויסגעוויזן דורך האָר אָנווער, גרוי הויט, וויקאַנד ימיון סיסטעם,
- אַ גרויס נומער פון עגגס אין דער פּאַציענט 'ס דיעטע קענען אָנמאַכן אַ האַרץ אַטאַק אָדער מאַך. די סיבה איז קאַלעסטעראַל,
- די רוי פּראָדוקט איז אַ טרעגער פון די סאַלמאַנעלאַ מיקראָב. די קרענק פירט צו ינטעסטאַנאַל דיספאַנגקשאַן, אין זעלטן פאלן, צו טייפויד.
רוי עגגס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין מענטשן מיט פּראָטעין ינטאַלעראַנס.
עצות פֿאַר טשוזינג און סטאָרד עגגס
ווען טשוזינג עגגס, איר זאָל זיין גיידיד דורך דרייַ יקערדיק כּללים:
- טאָן ניט איגנאָרירן לייבלינג. די יי מיט די בריוו "D" אויף די שאָל איז דייאַטערי, עס מוזן זיין קאַנסומד אין 7 טעג. די בריוו "C" וועט אָנווייַזן אַ ימפּלאַמענטיישאַן צייַט פון 25 טעג.
- קוק די פּראָדוקט פֿאַר פרעשנאַס רעכט בייַ די טאָמבאַנק. שאָקלען די יי אין דיין האַנט - די פריש יאָוק וועט נישט באַוועגנ זיך.
- האַלטן דיין עגגס ריין. ינשעלל פעדערז און דראַפּינגז זענען אַ צייכן פון אַ פעלן פון פריערדיק היגיענע פון די פּראָדוקט.
עגגס מוזן זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר ניט מער ווי 7 טעג אויב זיי זענען "D" און 25 טעג אויב די פּראָדוקט איז אנגעצייכנט מיט די בריוו C
עגגס זאָל זיין סטאָרד בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 7-13 דיגריז. עס איז בעסער צו שטעלן זיי אַוועק פון שטאַרק סמעלינג קיילים, אַזאַ ווי הערינג, בשמים, עטק.
טשיקאַווע צו וויסן! די קאָליר פון די עגשעלל באַשטימט נישט די נוטרישאַנאַל ווערט. דער בלויז קייוויאַט: ברוין איז שטארקער ווי ווייַס.
סאַלאַט מיט יי און הערינג
- מיר רייניקן און שנייַדן אַ קליין הערינג אין קיובז.
- וואַכטל עגגס (4-5 פּקס.) שווער בוילד און שנייַדן אין האַלב.
- פינאַל צעהאַקן די גרינז (קראָפּ, פּעטרעשקע).
- מישן די קאַמפּאָונאַנץ.
- פֿאַר ריפיולינג, מיר נוצן אַ געמיש פון זענעפט און לימענע זאַפט.
עגגס - הינדל אָדער וואַכטל - אַ פּראָדוקט וואָס וועט זיין נוציק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער טיפּ און די רגע. עס איז ניט דאַרפֿן צו באַגרענעצן דיין גוף צו די וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן געפֿונען אין דער יי. עס איז אָבער כדאי צו אָבסערווירן די מאָס.