די בענעפיץ פון פּערז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 און דער בעסטער רעסאַפּיז

באַרנע - די נאָמען פון די פרוכט פון אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק פון די ראָזעווע משפּחה, וואָס איז געניצט פֿאַר דייאַטערי צוועקן. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ונטערזוכן צי עס איז מעגלעך צו עסן פּערז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2.

אכטונג! דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז רעקאַמענדיד צו זיין געמאכט אונטער די שטרענג השגחה פון אַ קוואַלאַפייד מומכע.

פּערז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּעקטין, אַ סאַליאַבאַל פיברע וואָס האט אַ היילונג ווירקונג אויף יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום. אין ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די מאָגן, ינטעסטינז אָדער פּאַנקרעאַס, מער דיידזשעסטאַבאַל בוילד פּערז זענען רעקאַמענדיד.

אויב ערלויבט, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן רוי פירות, ווייַל פאַליק זויער און וויטאַמין C זענען רידוסט דורך האַלב ווען האַלב. די פירות אַנטהאַלטן מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, מאַנגאַנעסע און קראָומיאַם.

טראַדיציאָנעל כינעזיש מעדיצין ניצט פּערז צו מייַכל צוקערקרענק. ספּעציעל אין צוקערקרענק, וואָס איז אָפט געפֿירט דורך אַביסאַטי, די פירות זענען געניצט פֿאַר טעראַפּיע. דעריבער, מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג זאָל קעסיידער נעמען פירות. די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פירות איז ענלעך צו apples, אָבער זיי אַנטהאַלטן ווייניקער אָרגאַניק אַסאַדז.

שוין אין די נעאָליטהיק טקופע, די נוטרישאַנאַל ווערט פון פּערז איז אַפּרישיייטיד. מיט 5000 יאָר צוריק, עס איז געווען אַ פאָלקס פּראָדוקט. פֿון פּערסיאַ און אַרמעניאַ, די פירות פון אַ באַרנע בוים וואָס געהערט צו ראָזעווע געוויקסן ריטשט די רוימער און גריכן דורך מינערווערטיק אזיע. האָמער ס אָדיססיי באשרייבט ווי מלך לאַערטעס דערקענט זיין זון אָדיססעוס נאָך צען יאָר פון וואַנדערינג. דער זון האָט דערציילט די נעמען פון די ווערייאַטיז פון ביימער וואָס ער אַמאָל דערוואַקסן. צווישן די ביימער איז געווען אַ באַרנע. דערווייַל, מער ווי 1000 פאַרשידענע ווערייאַטיז פון פּערז זענען באקאנט.

פילע מענטשן פרעגן: איז עס מעגלעך צו עסן פּערז? די סטאַטיסטיק פון די וועלט געזונט ארגאניזאציע ווייַזן אַז צוקערקרענק אַפעקץ וועגן 387,000,000 אַדאַלץ ווערלדווייד. אין קינדער, טיפּ 2 צוקערקרענק איז איצט געזען ווי אַ פאַקטיש עפּידעמיע וואָס איז פאַרשפּרייטן רעכט צו אַנכעלטי דייאַטערי כאַבאַץ.

אָבער, אַ לערנען ארויס אין דער זשורנאַל Food Research International ווייזט אַז אפילו זייער פּשוט דייאַטערי ענדערונגען קענען זייער ווירקן צוקערקרענק.

פאָרשער פון דעם אוניווערסיטעט פון צפון דעקאטע און דעם אוניווערסיטעט פון מאסאטשוסעטס האָבן ינוועסטאַגייטאַד צי פּערל שאָלעכץ, פּאַפּ און זאַפט קענען זיין געניצט צו פאַרמייַדן אָדער מייַכל די דיסאָרדער. פּערז ווירקן העליקאָבאַקטער פּילאָרי, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר רובֿ מאָגן אַלסערז.

ווי דער לערנען געוויזן, די פּאָליפענאָלס וואָס זענען געפֿונען אין פירות זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר סך positive יפעקץ. באַטייטיק העכער לעוועלס פון פּאָליפענאָלס זענען געפֿונען אין דער באַרנע שאָל.

די העכסטן קאַנסאַנטריישאַן פון פּאָליפענאָלס איז געווען דיטעקטאַד אין די פיטאַל מעמבראַנע. אָבער, באַרטלעטט באַרנע עקסטראַקט האט אַ העכער פּאָליפענאָל אינהאַלט ווי סטאַרקרימסאָן פרוכט.

קליניש שטודיום ווייַזן אַז עסן באַרטלעטט און סטאַרקרימסאָן באַרנע ווערייאַטיז (ווי גאַנץ פּערז מיט שאָל און פּאַפּ) העלפּס צו קאָנטראָלירן צוקערקרענק אין די פרי סטאַגעס פון אַנטוויקלונג.

א פרוכט דיעטע וועט ניט נאָר העלפֿן איר בעסער קאָנטראָלירן דיין בלוט צוקער, אָבער אויך העלפֿן רעדוצירן די דאָזע פון ​​דיין צוקערקרענק. אין דערצו, די פירות אויך האָבן אַ positive ווירקונג אויף יקערדיק כייפּערטענשאַן.

רעסעאַרטשערס אויך וואָטשט ווי פיטאַסיז ווירקן פּאַראַמעטערס פון בלוט דרוק. קעגן הויך בלוט דרוק, אַ מעדיצין פון די אַזוי גערופענע ACE ינכיבאַטערז איז אָפט פּריסקרייבד.

די פאָרשטעלן לערנען געוויזן אַז די עקסטראַקט אויך לאָווערס בלוט דרוק ניצן אַ ענלעך אַסע ינכיבאַטער מעקאַניזאַם.

פערמענטעד זאַפט אויס צו ינכיבאַט די וווּקס פון די באַוווסט גאַסטריק באַקטעריום העליקאָבאַקטער פּילאָרי. פערמאַנטיישאַן פון זאַפט זאָל זיין געפירט אויס אין מינדסטער 48-72 שעה.

זאַפט טוט נישט ווירקן די ינטעסטאַנאַל פלאָראַ. אויף די פאַרקערט, רעכט צו פערמאַנטיישאַן און די אינהאַלט פון לאַקטיק זויער באַקטיריאַ קענען העכערן און טייַנען די פאַנגקשאַנז פון וווילטויק מיקראָפלאָראַ.

זיכערקייט פּריקאָשאַנז

יבעריק קאַנסאַמשאַן פון פירות קענען פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס אין די בלאַדסטרים. עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן ניט מער ווי 3-4 פירות פּער טאָג. עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז ניט בלויז גלוקאָוס, אָבער אויך פראַקטאָוס האט אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף מאַטאַבאַליזאַם. עפּידעמיאָלאָגיקאַל שטודיום האָבן געוויזן אַז פּראַלאָנגד נוצן פון פראַקטאָוס ינקריסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק און גלוקאָוס.

פֿאַר אַ לאַנג צייַט עס איז געווען געגלויבט אַז גלוקאָוס איז די הויפּט קולפּריט פֿאַר צוקערקרענק און מעטאַבאַליק סינדראָום, אָבער קיין וידעפדיק פון קאַרבאָוכיידרייץ קענען פירן צו ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז.

דרייד פרוכט פארמען זענען נישט רעקאַמענדיד ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון שנעל-דיידזשעסטינג קאַרבאָוכיידרייץ. עס אַלע דעפּענדס אויף ווי פיל דער פּאַציענט עסט דאַר פרוכט. מיט אַ נידעריק גראַד פון צוקערקרענק, עסן צו זיס פודז איז אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן. עס איז וויכטיק צו באַראַטנ זיך אַ נוטרישאַניסט און כעלטקער פּראַקטישנער וועגן אַזאַ ישוז. געהעריק דערנערונג איז דער שליסל צו אַ מצליח באַהאַנדלונג פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

עצה! אַ צוקערקרענק איז נישט פאַרבאָטן צו עסן פּערז, אָבער אַ גרויס סומע פון ​​זיס פרוכט קענען שאַטן מער ווי גוט. פֿאַר דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק, אַ דאָקטער ס קאַנסאַלטיישאַן איז פארלאנגט.

אויב דער פּאַציענט נאָך נוצן הייבט זיך אָן שלעכט (עס איז העפלעך סוועטינג, שטרענג דאָרשט אָדער אָטעמען שוועריקייט), עס איז רעקאַמענדיד צו מיד זוכן ערשטער הילף. אין צייט צו קאָנטאַקט אַ מומכע וועט העלפֿן צו ויסמיידן פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז וואָס זענען פארבונדן מיט כייפּעראָסמאָלאַר צוקערקרענק קאָמאַטאָזער מאַצעוו. דאָס קען פירן צו יריווערסאַבאַל ענדערונגען.

נוציק פּראַפּערטיז

די פרוכט איז רייַך אין:

• יאָדינע
• פיברע
• פּרעסן
• פאָליק און אַסקאָרביק זויער
• פראַקטאָוס
• וויטאַמינס
• מאַגנעסיום
• פּאַטאַסיאַם
• פּעקטין

די פאלגענדע קעראַקטעריסטיקס פון דעם פרוכט זענען נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס:

• אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג
• דייורעטיק ווירקונג
• ויסגעצייכנט אַנאַלדזשיסיק פּראָפּערטיעס.

ניצן פּערעס אין דיעטע פֿאַר צוקערקרענק, איר קענען פֿאַרבעסערן די געדערעם פון די באָוועל און העלפֿן די שיידן פון בייל. דער פּראָדוקט איז אַ ויסגעצייכנט פּראַפילאַקטיק פֿאַר פּאַטאַלאַדזשיז פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם. עס איז פּאַסיק פֿאַר וואָג אָנווער און לאָוערינג בלוט גלוקאָוס.

באַרנע אין צוקערקרענק העלפּס רייניקן די גוף פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז. אָבער, דעם פּראָדוקט זאָל ניט זיין געגעסן אויף זיין אייגן. עס איז בעסער צו פרעגן דיין דאָקטער אויב פּערעס פֿאַר צוקערקרענק אין דיין באַזונדער פאַל זענען מעגלעך, וואָס פרוכט ווערייאַטיז זענען געהאלטן זיכער.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

אַסטרינדזשאַנט און זויער פּערז אין צוקערקרענק שטארקן די לעבער. סימילאַרלי, זיי האַנדלען אויף די גאנצע דיגעסטיווע שעטעך אַפּאַראַט. אויב איר עסן די פירות, איר קענען גאַנץ אַרויסרופן אַפּעטיט. זינט די פרוכט איז שוואַך אַבזאָרבד אין דעם גוף, עס איז פאַרבאָטן צו נוצן עס פֿאַר עלטערע מענטשן. דער זעלביקער פאָדערונג אַפּלייז צו יענע וואָס האָבן פּאַראַליסיס אָדער אנדערע פּאַטאַלאַדזשיז פון די נערוועז סיסטעם.

וועגן צו נוצן

ווען איר האָט געפֿונען זיך צי פּערז קענען ווערן געניצט פֿאַר צוקערקרענק, איר זאָל רעכענען אויס ווי צו פאַרנוצן זיי. באַרנע און טיפּ 2 צוקערקרענק זענען גאָר קאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס. דער פרוכט איז ביכולת צו געשווינד רעדוצירן צוקער. אויב איר נוצן זאַפט פון דעם פרוכט, דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 01:01, דער טרינקען דאַרף זיין קאַנסומד 30 מינוט איידער מילז דריי מאָל פּער טאָג.

דעקאָקטיאָנס און דזשוסאַז

ווי קען איר עסן פּערעס פֿאַר צוקערקרענק צו באַקומען די מאַקסימום ווירקונג? מיט אַ דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק, עס איז בעסטער צו טרינקען דעקאָקטיאָנס פון דאַר פירות אָדער זאַפט. געגעסן פריש, אַ באַרנע אין טיפּ 2 צוקערקרענק קענען אָנמאַכן פּריקרע ומבאַקוועמקייַט פֿאַר מענטשן מיט ערנסט פּאַטאַלאַדזשיז פון די דיגעסטיווע סיסטעם, ווייַל די פרוכט איז קלאַסאַפייד ווי שווער עסנוואַרג וואָס איז שוואַך אַבזאָרבד דורך די מאָגן.

דו זאלסט נישט נוצן דעם פּראָדוקט מיד נאָך עסן.

אויב איר ווילט צו עסן אַ שטיק פון פרוכט, עס איז בעסער צו טאָן דאָס נאָך אַ מאָלצייַט, ווייל אַ האַלב שעה ווייטיד, אָבער נישט אויף אַ ליידיק מאָגן. אויב דער באַרנע איז געוואשן מיט וואַסער, דאָס קען אַרויסרופן שילשל.

ונריפּע פירות זענען בכלל נישט רעקאַמענדיד צו נוצן אין עסנוואַרג. עס איז בעסער ווען זיי זענען בייקט, אָבער אויב איר עסן רוי פודז, זיי זאָל זיין צייַטיק, זאַפטיק און ווייך.

באַרנע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק קענען ווערן געניצט ווי אַ אַדאַטיוו פֿאַר סאַלאַדס און פאַרשידן קיילים.

די פרוכט גייט גוט מיט ביץ און apples. צו צוגרייטן אַ געשמאַק סאַלאַט, איר דאַרפֿן צו שנייַדן אַלע פּראָדוקטן אין קובעס און געווירץ מיט נידעריק-פעט סמעטענע. איר קענען אויך לייגן רעטעך און מאַסלינע ייל צו דער באַרנע. עס איז נוצלעך צו אַרייַננעמען הייַזקע קעז און באַרנע קאַססעראָלע אין די דיעטע.

עס איז גוט צו טרינקען באַרנע דעקאָקטיאָן. איר דאַרפֿן צו קאָכן די פירות אין אַ קליין סומע פון ​​פליסיק. צו טאָן דאָס, קאָכן אַ גלאז פון פרוכט אַ האַלב ליטער פון וואַסער אַ פערטל שעה, און ינפיוז די טרינקען פֿאַר וועגן 4 שעה, נאָך וואָס עס זאָל זיין געפילטערט. דער טרינקען איז קעראַקטערייזד דורך אַן אַנטיסעפּטיק, ויסגעצייכנט אַנאַלדזשיסיק ווירקונג, און שטיל אָפּהיטונג פון היץ. צו טרינקען אַזאַ אַ מעדיצין איז נייטיק 4 מאל פּער טאָג.

נוציק רעסאַפּיז

קאָכן 100 ג פון רויט ביץ, שנייַדן אין קובעס. סימילאַרלי, טאָן מיט apples, וואָס דאַרפֿן 50 ג און פּערז (100 ג). פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ. לייג אַ ביסל זאַלץ, אַ ביסל שפּריצן מיט לימענע זאַפט, געווירץ מיט אַ נידעריק-פעט סמעטענע אָדער ליכט מייַאָנעז, שפּריצן מיט הערבס. ספּעסיאַליסץ רעקאָמענדירן דעם סאַלאַט פֿאַר דיאַגנאָסעד צוקערקרענק.

ניצן קעז מיט רויט ביץ (100 ג), ווי פילע פּערז און רעטעך - רייסט אַלץ ונ דורך. מישן די קאַמפּאָונאַנץ, לייגן זאַלץ, אַ ביסל שפּריצן מיט לימענע זאַפט אויף שפּיץ, דעמאָלט געווירץ מיט מאַסלינע ייל, לייגן גרינז.

קעז קאַססעראָלע

• מאָל 600 ג נידעריק-פעט הייַזקע קעז,
• לייג 2 עגגס,
• 2 טבספּ. l רייַז מעל
• פּערז - 600 ג (שיילן זיי און רייַבן),
• מישן די מאַסע,
• שמירן אַ באַקינג שיסל מיט סמעטענע,
• דער שפּיץ פון דער פּיראָג קענען זיין דעקערייטאַד מיט סלייסיז פון פרוכט,
• באַקן פֿאַר 45 מינוט
• באַקומען אַ זיס און ווייך פאַן.

די צוקערקרענק איז שטרענג נאָכפאָלגן די ינדאַקייטיד פאָרמיוליישאַן פון דער צוגרייטונג, אַזוי אַז זיי טאָן ניט יקסיד די קלאַל פון גלוקאָוס. מיט דעם פּאַטאַלאַדזשי פון טיפּ 2, פֿאַר דעם רעצעפּט קלייַבן פאַרבייַסן פּערז.