דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן

דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין דער קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון די קרענק. א געהעריק צוגאַנג צו דערנערונג העלפּס צו רעדוצירן בלוט דרוק און פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק געזונט פון פּאַטיענץ.

כייפּערטענשאַן אין כּמעט אַלע פאלן איז קאַמביינד מיט איינער אָדער מער פון די פאלגענדע חולאתן:

• אַטעראָוסקלעראָוסיס
• קאָראַנערי האַרץ קרענק
• אַביסאַטי
• צוקערקרענק מעלליטוס
• מעטאַבאַליק סינדראָום
• ערידמיאַ,
• ימפּערד רענאַל פונקציע.

מיט כייפּערטענשאַן גראַד 1, מעדיצין באַהאַנדלונג איז יוזשאַוואַלי נישט געפירט אויס. אין רובֿ פאלן, אַ געהעריק דיעטע, נאָרמאַליזיישאַן פון די טעגלעך רעזשים און רעגולער מעסיק גשמיות טעטיקייט קענען סטייבאַלייז די בלוט דרוק און פּריווענץ ווייַטער פּראַגרעשאַן פון די קרענק.

אין כייפּערטענשאַן פון 2 און 3 דיגריז, אַ קאָמפּלעקס טעראַפּיע פֿאַר אַ לאַנג-טערמין (אָפט-בלייבן לעבן), וואָס כולל אַנטיהיפּערטענסיווע דרוגס, ספּאַ באַהאַנדלונג, פיסיאָטהעראַפּעוטיק פּראָוסידזשערז און דיעטע. דעם צוגאַנג ראַדוסאַז די ריזיקירן פון כייפּערטענסיוו קרייסיז אין פּאַטיענץ - אַ פּלוצעמדיק שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק, וואָס קענען אָנמאַכן מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן, סערעבראַל מאַך, רעטינאַל דיטאַטשמאַנט און אנדערע קאַמפּלאַקיישאַנז.

די דיעטע פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ איז נישט צייַטווייַליק, אָבער ווערט אַ וועג פון לעבן, ווייַל זיי שטענדיק האָבן אַ ריזיקירן פון געוואקסן דרוק.

אַלגעמיינע כּללים

בלוט דרוק אַ מענטש דעפּענדס אויף פילע סיבות, און די פיזיאַלאַדזשיקאַל מעקאַניזאַמז פון זיך-רעגולירן אין אַ אָוווערוועלמינג נומער פון קאַסעס, עס קען זיין מעגלעך צו נוטראַלייז די ווירקונג פון נעגאַטיוו סיבות וואָס ביישטייערן צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק. אָבער, מיט אַ פּראַלאָנגד און פּראַנאַונסט ווירקונג, די אַדאַפּטיוו קייפּאַבילאַטיז פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם פאַרלאָזן, וואָס פירט צו דער אַנטוויקלונג פון כייפּערטענשאַן - אַ פּערסיסטענט כראָניש פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק. די סיבות אַרייַננעמען:

• פעלן פון געניטונג
• שלעכט כאַבאַץ (אַלקאָהאָל זידלען / סמאָוקינג),
• אַנבאַלאַנסט דערנערונג
• יבערוואָג
• פאַנגקשאַנאַל רעכט צו דרוק / פּאַטאַלאַדזשיקאַל דיסאָרדערס אין די הויפט נערוועז סיסטעם (אין די סימפּאַטעטיק-אַדרענאַל סיסטעם),
• טאַקסיק יפעקס פון פאַרשידן גשמיות / כעמיש ינווייראַנמענאַל סיבות,
• הילעל פון די פאַרהעלטעניש / פּראָדוקציע פון ​​בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז און כאָרמאָונז ינוואַלווד אין די רעגולירן פון בלוט דרוק (ענדאָטהעלין, vasopressin, ינסאַלאַן, prostacyclin, thromboxane, ניטריק אַקסייד), פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר רילאַקסינג / ינקריסינג די טאָן פון די גלאַט מאַסאַלז פון בלוט כלים,
• ענדערונגען אין די רעגולירן פון די וואָג פון וואַסער / סאָדיום ייאַנז אין ניר חולאתן.

די געפאַר פון הויך בלוט דרוק איז אַז אין רובֿ קאַסעס עס איז נישט ארויסגעוויזן קליניש פֿאַר אַ לאַנג פּעריאָד, וואָס פירט צו דער אַנטוויקלונג פון קאָראַנערי האַרץ קרענק (קאָראַנערי האַרץ קרענק), כייפּערטראָפי פון די לינקס ווענטריקלע פון ​​די האַרץ, מאַרך מאַך, ערידמיאַז, האַרץ דורכפאַל (כראָניש האַרץ דורכפאַל), ימפּערד רענאַל פונקציע און אנדערע ינערלעך אָרגאַנס. די באַהאַנדלונג פון די קרענק איז לאַרגעלי באשלאסן דורך די בינע פון ​​כייפּערטענשאַן, אָבער אין קיין פאַל, טעראַפּיע זאָל זיין סיסטעמיק, פולשטענדיק און קעסיידערדיק.

צוזאמען מיט מעדיצין באַהאַנדלונג, די געהעריק דערנערונג איז הויך בלוט דרוק איז די מערסט וויכטיק פאַקטאָר אין סטייבאַלייזינג די דרוק און לאָוערינג עס צו די עלטער נאָרמאַל. די יקער פון טעראַפּיוטיק דערנערונג אין כייפּערטענשאַן איז אַ פאַרשיידנקייַט פון טעראַפּיוטיק טישן נומער 10 לויט פּעווזנער. ווי אַ הערשן, די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן אין די ערשט בינע (1 גראַד) איז באזירט אויף דיעטע נומער 15 מיט זאַלץ ריסטריקשאַן. עס איז רעקאַמענדיד מיט כייפּערטענשאַן פון 2 אָדער 3 דיגריז און קאַנקאַמיטאַנט דיסאָרדערס פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם דיעטע נומער 10 א. מיט כייפּערטענשאַן פון מעסיק / הויך שטרענגקייַט (3/2 גראַד), פּראַסידזשינג קעגן דעם הינטערגרונט אַטעראָוסקלעראָוסיס דערנערונג איז באזירט אויף מעדיציניש טיש נומ 10 C.

די כייפּערטענשאַן דיעטע נומער 10 גיט די פיזיאַלאַדזשיקאַל ינטייק פון די הויפּט נוטריאַנץ אין די גוף און די שאַפונג פון באדינגונגען פֿאַר די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט סערקיאַליישאַן.

די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון די באַסיק באַהאַנדלונג טיש זענען:

• פיזיאַלאַדזשיקאַללי גאַנץ אינהאַלט פון די פּראָטעין קאָמפּאָנענט (85-90 ג פון פּראָטעינס), 80 ג פעט און 350/400 ג קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַ דיעטע ווערט פון 2400-2500 קייקאַל / טאָג פֿאַר פּאַטיענץ מיט נאָרמאַל גוף וואָג. ביי אַביסאַטי און כייפּערטענשאַן די ווערט פון דיעטע איז רידוסט מיט 25-30% צו 1900-2100 קייקאַל / טאָג רעכט צו דער רעדוקציע פון ​​פאַץ צו 70 ג און קאַרבאָוכיידרייץ צו 250-300 ג, בפֿרט רעכט צו די יקסקלוזשאַן פון ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ פון די דיעטע, ספּעציעל צוקער און קאַנפעקשאַנערי / סוויץ באזירט אויף עס. , ווי אויך פּראָדוקטן מיט מעל און קאַשע. אין קאַסעס ווען אָוביסאַטי רעכט צו אַ געוואקסן קאַלאָריע צופרידן פון די עסנוואַרג יקסידז 20 פּראָצענט אָדער מער פון די פיסיאָלאָגיקאַל קלאַל, באַהאַנדלונג פֿאַר וואָג אָנווער איז פּריסקרייבד דיעטע פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ №8 לויט פּעווזנער, אָבער מיט אַ באַטייטיק ריסטריקשאַן אין די דיעטע פון ​​זאַלץ. די אַנטיהיפּערטענסיווע ווירקונג פון וואָג אָנווער אין פּאַטיענץ מיט אַביסאַטי און כייפּערטענשאַן איז נישט אין צווייפל, און עס איז אפילו אַ פאַרלאָזלעך מוסטער צווישן וואָג אָנווער אין אַביסאַטי און אַ פאַרקלענערן אין בלוט דרוק, רובֿ אָפט אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1 ממהג. סטריט. / 1 ​​קג.
• זאַלץ צו 2.5-5 ג / טאָג. ווען קוקינג, זאַלץ איז נישט געוויינט און איז צוגעגעבן בלויז צו פאַרטיק קיילים. די דורכשניטלעך קאַנסאַמשאַן פון עסן סאָדיום אין רוסלאַנד איז דורכשניטלעך 160 מםאָל / טאָג, וואָס קאָראַספּאַנדז צו בעערעך 12 ג פון סאָדיום קלאָרייד. עס איז פּרוווד אַז אַ פאַרקלענערן אין דעם ווערט אונטער 7.5 ג / טאָג פירן צו אַ קליניקאַלי באַטייטיק פאַרקלענערן אין בלוט דרוק. צו טאָן דאָס, עס איז גענוג צו ויסשליסן דאָך סאָלטיד פּראָדוקטן פון די דיעטע, ספּעציעל גאַסטראַנאַמיק פּראָדוקטן (קאַנד פּראָדוקטן, פּיקאַלז, מאַריניידז, סמאָוקט מיץ, סאָסידזשיז, טשיזיז). די וואָס האָבן שווער שוועריקייטן רעכט צו פעלן פון זאַלץ איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן סאָדיום קלאָרייד סאָלץ מיט פּאַטאַסיאַם / מאַגניזיאַם קלאָריידז. מענטשן מיט אַ מילד פאָרעם פון כייפּערטענשאַן קענען נוצן טעראַפּיוטיק זאַלץ מיט אַ רידוסט סאָדיום אינהאַלט פון 65%, און אין מער שטרענג קאַסעס, אַ זאַלץ מיט 35% סאָדיום אינהאַלט.
• עלעוואַטעד הייך וויטאַמינס א, ע, מיט, גרופּעס ב און מינעראַלס - פּאַטאַסיאַם סאָלץ (אַרויף צו 4-5 ג), קאַלסיום, מאַגניזיאַם (אַרויף צו 0,8-1,0 ג), מאַנגאַנעס (אַרויף צו 30 מג), קראָומיאַם (אַרויף צו 0,3 מג), קאָענזימע ק (אַרויף צו 200 מג) וויטאַמין C (אַרויף צו 500 מג) choline (אַרויף צו 1 ג). עס איז ספּעציעל וויכטיק צו קאָנטראָלירן די הייך פון פּאַטאַסיאַם אין די דיעטע. עס זענען פאַרלאָזלעך זאָגן אַז אַ געוואקסן ינטייק פון פּאַטאַסיאַם ייאַנז איז גאָר וויכטיק פֿאַר לאָוערינג דרוק, ווייַל פּאַטאַסיאַם האט פּראַטעקטיוו ווירקונג אויף כייפּערטענשאַן. דעריבער די דיעטע זאָל אַרייַננעמען פריש בעריז און וועדזשטאַבאַלז (בייקט פּאַטייטאָוז, קורראַנט, לינגאָנבערריעס, bananas, קעראַץ, קרויט, ראַדיש, קנאָבל, צוקיני, טאַמאַטאָוז, קירבעס, ביץ, קיוקאַמערז, בינז, אָראַנדזשאַז, וואָטערמעלאַנז, ים קאַלאָו, מעלאַנז), דאַר פירות (רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, פייגן), ניסלעך (סאָסנע ניסלעך, אַלמאַנדז, פּינאַץ) וואָס זענען רייַך אין פּאַטאַסיאַם.
• עס איז וויכטיק צו פאַרמיידן מאַגניזיאַם דיפישאַנסי אין די דיעטע, וואָס האט אַ פּראַנאַונסט פּראַפילאַקטיק ווירקונג אויף וואַסקיאַלער כייפּערטענשאַן. מאַגניזיאַם איז געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין רייַז, bananas, אַוואַקאַדאָוז, יאַמ - גראָז, האָבערגריץ, קלייַען, ניסלעך, יאָגורט, בינז און פּרונז. די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן זאָל זיין ענריטשט מיט קאַלסיום ייאַנז, וואָס נעמט אָנטייל אין די פאַרשפּרייטונג פון ינטראַסעללולאַר / עקסטראַסעללולאַר פליסיק וואָס רעגיאַלייץ בלוט דרוק. אין גרויס קוואַנטאַטיז, קאַלסיום איז געפֿונען אין מילכיק פּראָדוקטן, ניסלעך, פיש ביינער. אַ פּראַנאַונסט טעראַפּיוטיק און פּראַפילאַקטיק ווירקונג אויף כייפּערטענשאַן האט פאָלאַטע (וויטאַמין ב) טעגלעך נוצן 350-400 מג. עס נאָרמאַליז וואַסקיאַלער ענדאָטהעליאַל פונקציע דורך לאָוערינג לעוועלס homocysteine און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג כייפּערטענשאַן. טאַמאַטאָוז, לעגיומז, ליפי וועדזשטאַבאַלז, ספּאַרזשע, קאַשע פּראָדוקטן, בריסל ספּראַוץ, פירות זענען רייַך אין פאָלאַטע.
• א מעסיק כייפּאָוטענסיוו ווירקונג איז אויך יגזערטיד דורך אַ וויטאַמין-ווי מאַטעריע קאַרניטינעוואָס איז נאָענט אין סטרוקטור צו אַמינאָ אַסאַדז. קאַנטיינד אין לעבער, קאַלבפלייש, רינדערנס, קרעם, סמעטענע, הייַזקע קעז.
• די געפאַר פון כייפּערטענשאַן איז אויך פארבונדן מיט אַ דיפישאַנסי פון קראָומיאַם און סעלעניום אין די דיעטע. סעלעניום כּולל פודז ווי סעאַפאָאָד, קאַטשקע לעבער, טערקיי, הינדל, רינדערנס, רינדערנס און קאַלב קידניז. די מקור פון קראָומיאַם איז פּאַפּשוי / זונרויז בוימל, טוווע (באַקוויט, פּאַפּשוי, פּערל גערשטן, מילאַט), ניסלעך, דאַר פירות, וועדזשטאַבאַלז, קעז. דורך עטלעכע פודז אַז נידעריקער בלוט דרוק, איר קענען האַלטן אַ אַקסעפּטאַנס פון בלוט דרוק אין פּאַטיענץ, ספּעציעל מיט אַ דיאַגנאָסיס פון ערשטיק כייפּערטענשאַן. אין דערצו, פּראָדוקטן וואָס נידעריקער בלוט דרוק, ניט ענלעך רפואות, האַנדלען זייער דזשענטלי.
• ריסטריקשאַן פון סאַטשערייטאַד פאַץ אין די דיעטע און ינשורינג אַ גענוג אינהאַלט פון פּראָדוקטן מיט פּופאַ (פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז) פֿון וואָס זענען סינטאַסייזד prostaglandinsמיט היפּאָטענסיווע ווירקונג און קענען פֿאַרבעסערן ענדאָושעליאַל פונקציע, רהעאָלאָגיקאַל פּאַראַמעטערס. צו טאָן דאָס, די דיעטע זאָל אַרייַננעמען פיש בוימל, לינסיד / רייפּסיד / מאַסלינע ייל (לפּחות 30 ג / טאָג), ייליק ים פיש (לאַקס, פאָרעל, הערינג, סאַרדינז), ניסלעך און זאמען.
• די מערסט וויכטיק קאָמפּאָנענט פון די דיעטע פון ​​מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו / צאָרעס פון כייפּערטענשאַן איז צו צושטעלן די גוף די נייטיק סומע פון ​​פריי פליסיק, ווייַל מיט זיין פעלן אין דעם גוף, די לומען פון די כלים נעראָוד, וואָס איז באגלייט דורך אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק. די טעגלעך באַנד פון פריי פליסיק זאָל זיין 1,2-1,5 ליטער. אָבער, מיט גיגאבייט קאַמביינד מיט האַרץ דורכפאַל, די באַנד פון פריי פליסיק וועט פאַרמינערן צו 0,8-1,0 ל / טאָג. עס איז פאַרבאָטן צו נוצן קאַרבאַנייטאַד טרינקען און סאָדיום מינעראַל וואסערן, שטאַרק טיי און שוואַרץ קאַווע.
• א דיעטע מיט הויך בלוט דרוק ריסטריקץ די נוצן פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז: פֿאַר וואָמען, דער עקוויוואַלענט איז אַרויף צו 20 ג, פֿאַר מענטשן, אַרויף צו 40 ג עטאַל אַלקאָהאָל. עס זענען דיפעראַנסיז אין מיינונגען אויף די פּראַטעקטיוו ווירקונג פון קליין דאָסעס פון אַלקאָהאָל אין באַציונג צו קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. בלי, באַטייַטיק דאָסעס פון שטאַרק אַלקאָהאָל זענען די גרונט פון די אַנטוויקלונג פון כייפּערטענשאַן און אַלקאָהאָל איז קאָנטראַינדיקאַטעד ביי הויך בלוט דרוק, ספּעציעל פֿאַר לעבער חולאתן מיט ימפּערד בלוט שטראָם אין די העפּאַטיק אָדער / ערגער ווענאַ קאַוואַ סיסטעם מיט געוואקסן הידראָסטאַטיק דרוק אין די טויער אָדער (טויער כייפּערטענשאַן). אָבער, עס איז קיין באַווייַזן פון די בענעפיץ פון גאָר אָפּגעבן אַלקאָהאָל. מיר קענען דערמאָנען די פראנצויזיש פּאַראַדאָקס, ווען די באוווינער פון פֿראַנקרייַך האָבן באטייטיק נידעריקער מאָרטאַליטי רייץ פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, אַרייַנגערעכנט גיגאבייט מיט דער זעלביקער קאַנסאַמשאַן פון כייַע פאַץ מיט רעזידאַנץ פון סענטראַל און נאָרדערן אייראָפּע, אָבער וואָס קעסיידער פאַרנוצן קליין דאָסעס פון טרוקן רויט ווייַן.
• פראַקטיאָנאַל (4-5-מאָל) מאָלצייַט אָן אָווועריטינג.

אויב אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן אַקערז אין דער הינטערגרונט אַטעראָוסקלעראָוסיספּריסקרייבד דיעטע טיש נומ 10 C. היפּאָטשאָלעסטעראָל דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן גיט אַ פאַרקלענערן אין דיעטע פון ​​כייַע פאַץ, אַחוץ עסנוואַרג ינטייק קאַלעסטעראַל און לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. אין דער זעלביקער צייט, עס איז ענדזשאַנז אַ פאַרגרעסערן אין דיעטע פון ​​פודז וואָס אַנטהאַלטן דייאַטערי פיברע, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (גרינס פאַץ) און די פּראָפּאָרציע פון ​​גרינס פּראָטעינס קאָרעוו צו אַנימאַלס. דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן ינוואַלווז אַ פאַרגרעסערן אין די אינהאַלט וויטאַמינס C און גרופע בשפּור עלעמענטן, ליפּאָטראָפּיק סאַבסטאַנסיז /לינאָלעיק זויער.

ערלויבט פּראָדוקץ

די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן כולל די ינקלוזשאַן אין די דיעטע:

• ווייץ / קאָרן, גאַנץ קערל און מיט די קלייַען ברויט. עס איז ערלויבט צו עסן כאָוממייד געבעקס מיט צוגעלייגט קלייַען און טרוקן ביסקאַץ.
• וועגעטאַריער סופּס מיט וועדזשטאַבאַלז און געזונט-קאָכן טוווע, מיט די אַדישאַן פון גאָרטן גרינז אָן פריינג.
• נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון רויט פלייש אין בוילד / בייקט פאָרעם. און פלייש פון אָף, קיניגל. פלייש פֿאַר קיין פאָרעם פון קוקינג מוזן זיין פאַר-האַלב, די יויך צונויפגיסן און האַלב אין אַ נייַע וואַסער.
• סעאַפאָאָד / טייַך פיש און סעאַפאָאָד טאַץ.
• פאַרשידן פריש סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז (פּאַטייטאָוז, קרויט, קעראַץ, ביץ, צוקיני, קירבעס, פּאַטלעזשאַן) אָדער אין די פאָרעם פון גרינס צימעס. פון אַפּפּעטיזערס - יאַמ - גראָז, וויניאַגרייץ געווירץ מיט גרינס בוימל.
• זויער-מילך פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט און נידעריק-פעט הייַזקע קעז, סמעטענע (בלויז אין קיילים).
• ווייך-בוילד הינדל עגגס - אַרויף צו 3 ברעקלעך פּער וואָך מילכיק און פּאָמידאָר סאָסאַז אויף אַ גרינס יויך אָדער מיט די זויער קרעם.
• טוווע (גערשטן, מילאַט, באַקוויט) און מאַקאַראָנען אין די פאָרעם פון טוווע, קאַססעראָלעס מיט וועדזשטאַבאַלז / הייַזקע קעז.
• פּוטער / גרינס אָילס פֿאַר קוקינג און גרייט מילז.
• פרוץ / בעריז אין קיין פאָרעם, ווי אויך אין קאַמפּאָוץ, זשעלע און זשעלע.
• פון די טרינקען - קאַווע טרינקען (קאַווע סאַבסטאַטוץ), ראָסעהיפּ יויך, שוואַך טיי מיט מילך, גרינס / יאַגדע דזשוסאַז.

וואָס צו עסן פֿאַר כייפּערטענשאַן?

א פּלאַץ פון וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון ​​אַ מענטש וואָס ליידן פון הויך בלוט דרוק. זיי העלפֿן צוריקקומען אָדער טייַנען נאָרמאַל קאַלעסטעראַל לעוועלס אין די בלוט, און אויך פּאַמעלעך די פּראָצעס פון אַבזאָרפּשאַן אין בלוט כלים. וועדזשטאַבאַלז העלפּס דעם גוף צו פּלאָמבירן פאַסטער, פאַרגעסן הונגער פֿאַר לאַנג און פאַרגרעסערן מענטשלעך ענדעראַנס.

פאַרגרעסערן די סומע פון ​​קרויט, ביץ און קעראַץ - זיי זענען רייך אין גרויס אַמאַונץ פון פיברע און פּראָסט פייבערז. אויך טאָן ניט פאַרגעסן קאַשע, פּרעפעראַבלי טונקל. איר וועט נישט באַקומען בעסער פֿון זיי, אפילו אויב עס זענען אַ גרויס נומער פון זיי.

אַרייַננעמען סעאַפאָאָד אין דיין דיעטע: פיש, קרויט, קראַסטיישאַנז. ויסשליסן זאַלץ און אנדערע בשמים וואָס רייצן די ווענט פון די מאָגן ווען קוקינג.

געבן ייבערהאַנט צו נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פלייש, הינדל אָדער רינדערנס. מאַכט זיכער אַז די פודז איר פאַרנוצן אַנטהאַלטן:

• אַסקאָרביק זויער. עס סטימיאַלייץ די רעדוקציע פון ​​קאַלעסטעראַל, אַקסעלערייץ רעדאָקס פּראַסעסאַז.
• ריבאָפלאַווין. דאָס איז נייטיק פֿאַר די סינטעז פון ATP (פּראָטעינס נייטיק פֿאַר די לעבער) און געוועב אָטעמען.
• ניאַסין. דאָס אַלאַוז צו פאַרגרעסערן די פּאַטענסי פון די רענאַל בלוט שטראָם, דיילייץ בלוט כלים, ריזאַלטינג אין אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק.
• פּירידאָקסינע. העלפט צו באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף.
• ביאָפלאַוואָנאָידס. זיי פאַרגרעסערן די ווענט פון בלוט כלים, וואָס פּריווענץ די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל.

אויך מאַכן זיכער אַז דיין עסנוואַרג כּולל מינעראַלס:

• מאַגנעסיום. העלפּס צו רעדוצירן ספּאַזאַמז פון גלאַט מוסקל, ינכיבאַץ פּראַסעסאַז אין די סערעבראַל קאָרטעקס. דערנאָך, אַרטעריאַל בלוט דרוק אויך דיקריסאַז. מאַגנעסיום איז געפֿונען אין רייזאַנז, בינז, סוי, פּיז, קאָרן, דאַר אַפּראַקאַץ און גרין פּיז.
• פּאַטאַסיאַם. מיט ניט גענוגיק בלוט סערקיאַליישאַן, עס ינקריסאַז די צונויפצי פון די מייאַקאַרדיום. פּאַטאַסיאַם איז געפֿונען אין בעריז, פירות, קאַקאַאָ און יונג רינדערנס.
• יאָדינע. עס האט אַ שטאַרק אַנטי-סקלעראָטיש ווירקונג. יאָדינע איז געפֿונען אין שרימפּ, יאַמ - גראָז, מאַסאַלז און אנדערע מאַרינע פּראָדוקטן.

וואָס זאָל זיין דיסקאַרדיד?

זאַלץ איז וואָס טראַפּס וואַסער אין די מענטשלעך גוף, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די באַנד פון בלוט ינקריסיז. רעכט צו דער געוואקסן סומע פון ​​סערקיאַלייטינג בלוט, בלוט דרוק ריסעס. דעריבער איר דאַרפֿן צו מאָניטאָר די סומע פון ​​זאַלץ איר פאַרנוצן.

אין דורכשניטלעך, אַ מענטש עסט וועגן 10-15 גראַמז פון דעם "ווייַס טויט", און דער קלאַל טוט נישט יקסיד 4. אָפּזאָגן נאָך סאָלטינג, אויב עס מיינט אָנ אַ טאַם, לייגן פּעטרעשקע, לימענע זאַפט אָדער סוי סאָוס צו די שיסל. זיי וועלן געבן אַ אָנגענעם געשמאַק צו עסן, אָבער זיי וועלן נישט שאַטן דיין גוף.

בעשאַס טעראַפּיע, פּרובירן צו גאָר פאַרלאָזן אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.זיי גרונט ספּאַזמע און אַ פאַרקלענערן אין דיאַמעטער פון בלוט כלים, וואָס באטייטיק ינקריסיז די מאַסע אויף די האַרץ. די זעלבע יפעקס זענען געפֿירט דורך יבעריק קאַנסאַמשאַן פון שטאַרק טיז און קאַווע.

פּרובירן צו רעדוצירן די סומע פון ​​פודז מיט כייַע פאַץ: אָילס, סאָסידזשיז, סמאָוקט פלייש פּראָדוקטן. מאַכט זיכער אַז 40% פון אַלע פאַץ קאַנסומד זענען פון פאַבריק אָפּשטאַם. עס איז נייטיק צו פּרעגלען בלויז אין זונרויז אָדער מאַסלינע ייל, אָבער אין קיין פאַל אויף כאַזער.

פּרוּווט צו באַגרענעצן די סומע פון ​​סוויץ אין דיין דיעטע. עס איז ווערט צו פאַרלאָזן קייקס מיט קרעם און קאַסטערד קאַווע. קאָנטראָלירן אייער ינטייק פון צוקער, אַן גרינג דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייט וואָס ספּידז וואָג געווינען.

קאַלאָריעס פארלאנגט

א דיעטע מיט הויך בלוט דרוק זאָל באַגרענעצן טעגלעך קאַלאָריעס. דער אַרטיקל דאַרף זיין מאַנדאַטאָרי פֿאַר יבערוואָג - יענע וועמענס גוף מאַסע אינדעקס יקסידז 25.

אויב די פיגור איז העכער ווי נאָרמאַל, רעדוצירן דיין טעגלעך קאַלאָריע ינטייק דורך קאַטינג צוריק פודז וואָס אַנטהאַלטן כייַע פאַץ אָדער הויך קאַרבאָוכיידרייץ. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז צו דערגרייכן בעסער רעזולטאַטן איר דאַרפֿן צו האַנדלען מיט גשמיות בילדונג.

הונגער קעגן כייפּערטענשאַן

צווישן דאקטוירים, עס איז קיין גענעראַל שטעלונג צו הונגער אַימעד צו טרעאַטינג כייפּערטענשאַן. אין דעם פּראָצעס פון אָפּזאָג פון עסנוואַרג, אַ דיפישאַנסי פון נוטריאַנץ און עלעמענטן אַקערז.

אַלע דעם פירט צו קאָפּשווינדל, אָנווער פון שטאַרקייט און אנפאלן פון שוואַכקייַט. אין דערצו, עקסטרע פונט, וואָס אַרויסרופן די אויסזען פון הויך בלוט דרוק, אָנהייבן צו גיין אַוועק רעכט צו אָנווער פון מוסקל מאַסע און נייטיק פליסיק.

אין דעם פּראָצעס פון הונגער, דער מענטש גוף טראגט ספּעציפיש סאַבסטאַנסיז - קעטאָנעס, וואָס דיסראַפּץ די פאַנגקשאַנינג פון די קידניז. דעריבער איר זאָל נישט נעמען אַזאַ אַ ראַדיקאַל שריט אויף דיין אייגן, ערשטער איר דאַרפֿן צו געפֿינען וואָס דיין דאָקטער איז וועגן דעם מיינונג.

דערנערונג כּללים פֿאַר כייפּערטענשאַן

איינער פון די הויפּט סיבות וואָס אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון כייפּערטענשאַן איז אַביסאַטי און אַנכעלטי דיעטע.

יבעריק וואָג און הויך-קאַלאָריע פודז ווערסאַן די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, וואָס פירט צו קלאָגינג פון בלוט כלים דורך פּלאַקס, כייפּערטענסיוו קרייסיז און אנדערע יריווערסאַבאַל קאַמפּלאַקיישאַנז.

געהעריק דערנערונג פֿאַר כייפּערטענשאַן איז באזירט אויף עטלעכע פּרינסאַפּאַלז. די פארלאנגט נומער פון קאַלאָריעס קאַנסומד איז קאַלקיאַלייטיד דורך די דאָקטער באזירט אויף וואָג, אַקטיוויטעט מדרגה, קאַנקאַמיטאַנט חולאתן. די דורכשניטלעך קלאַל פון קילאָקאַלאָריעס פּער טאָג איז וועגן 2500. עס איז וויכטיק נישט צו אָווועריט, אָבער נישט צו פילן הונגער. די מעניו פֿאַר כייפּערטענשאַן איז געמאכט אַזוי אַז אַ טאָג אַ מענטש נעמט אַ סומע פון ​​פּראָטעין - 100 ג, דער זעלביקער סומע פון ​​פעט און 400 ג קאַרבאָוכיידרייץ. אַדדיטיאָנאַללי, אַ וויטאַמין קאָמפּלעקס רייַך אין פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם איז פּריסקרייבד.

זיי עסן 5-6 מאל בעשאַס דעם טאָג. די לעצטע מאָלצייט זאָל זיין 2-3 שעה איידער בעדטיים. אין די דיעטע פון ​​אַ באַלאַנסט דיעטע, עס זענען בלויז ליכט פודז וואָס זענען זיכער פֿאַר דעם גוף און זענען געשווינד אַבזאָרבד. כל קיילים זענען סטימד, בוילד אָדער סטוד. סאַלאַדס קענען זיין סיזאַנד מיט אַ קליין סומע פון ​​נידעריק-פעט יאָגורט אָדער גרינס (מאַסלינע) בוימל.

שעדלעך פּראָדוקטן

ווען קאַמפּאָוזינג אַ מעניו פֿאַר כייפּערטענשאַן, פּראָדוקטן וואָס זענען שעדלעך צו דעם קרענק זענען יקסקלודיד. וואָס פּראָדוקטן צו ויסשליסן:

• מילך און מילכיק פּראָדוקטן מיט נאָרמאַל פעט אינהאַלט,
• פאַטי מיץ און פיש,
• Offal,
• פלייש און הינדל יויך,
• געבעקס, סוויץ, דזשאַמז,
• שנעל עסנוואַרג
• פּיקאַלז און פּיקאַלז,
• געווירציק עסנוואַרג
• סמאָוקט מיץ
• שאָקאָלאַד
• קעז
• קאַרטאָפל
• אַלקאָהאָל, שטאַרק טיי,
• קאַרבאַנייטיד טרינקען
• האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן.

פּראָדוקטן וואָס זענען געוויינט מיט וואָרענען

מיט כייפּערטענשאַן און אַביסאַטי, ניט אַלע פּראָדוקטן זענען נוציק. פּוטער איז יקערדיק פֿאַר נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם. אָבער פֿאַר קאָרעס, מיט הויך בלוט דרוק און וואַסקיאַלער חולאתן, עס קענען זיין קאַנסומד ניט מער ווי 2 טייבאַלספּונז פּער טאָג. יוזשאַוואַלי פֿאַר קוקינג עס איז ריפּלייסט מיט גרינס. קיין גראַדעס פון גרינס בוימל זענען אויך הויך-קאַלאָריע, אָבער האָבן ווייניקער קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר בלוט כלים.

די דיעטע פֿאַר אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן אַלאַוז נישט מער ווי אַ לעפעלע פון ​​זאַלץ פּער טאָג.

כייפּערטענסיוו רעסאַפּיז יוזשאַוואַלי נוצן פודז וואָס שוין אַנטהאַלטן זאַלץ: סעמאַלינאַ, טייך פיש, פריש וועדזשטאַבאַלז און הערקולעס. א גרויס סומע פון ​​זאַלץ פּריווענץ די ילימאַניישאַן פון פליסיק פון דעם גוף, וואָס פירט צו געוואקסן דרוק און ניר פּראָבלעמס.

האָניק און כאָוממייד פּראַזערווז קענען זיין געגעסן אין קליין קוואַנטאַטיז, ווי מאַקאַראָנען, מאַשרומז, פּראַסעסט טשיזיז און ראַדישעס.

נוציק פּראָדוקטן

פֿאַר מענטשן וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט כייפּערטענשאַן, אַ פערלי גרויס רשימה פון באוויליקט פודז איז צונויפגעשטעלט. אבער עס מוזן זיין אין זינען אַז מיט מיינונג 3 כייפּערטענשאַן און ערשטער כייפּערטענשאַן, די ערלויבט פודז זענען אַנדערש. דעריבער, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן מיט דיין דאָקטער וואָס איר קענען און קען נישט עסן.

נוציק פּראָדוקטן פֿאַר כייפּערטענשאַן זענען פלייש פלייש, טערקיי, קיניגל פלייש. געהעריק דערנערונג פֿאַר כייפּערטענשאַן איז אוממעגלעך אָן וועדזשטאַבאַלז. די נוצן פון קעראַץ, קרויט, ביץ פירט צו אַ גראַדזשואַל און נאַטירלעך פאַרקלענערן אין בלוט דרוק. רוי וועדזשטאַבאַלז זענען רייַך אין פיברע, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם. מער און זאַפט פון בעעטראָאָט איז ספּעציעל נוציק אין דער מאָרגן.

סוויץ קענען זיין ריפּלייסט מיט דאַר פירות: פּרונז, דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז. זיי זענען אויך רייַך אין פּאַטאַסיאַם, וואָס לאָווערס בלוט דרוק. סעאַפאָאָד און פיש זענען גוט פֿאַר זייער ייאַדיין, סעלעניום, קאַלסיום, פאַספעראַס און פאַטי אַסאַדז.

די דיעטע זאָל אַנטהאַלטן מער טוווע: גערשטן, רייַז, באַקוויט, האָבערגריץ. קאָכן טוווע איז בעסער אין וואַסער אָדער ניט-אָפּשעפּן מילך. געבן ייבערהאַנט צו גריניש טיז און היביסקוס פון די טרינקען, וואָס נידעריקער דער דרוק. פילע הערבס האָבן דרוק-רידוסינג יפעקץ:

• קראָפּ זאמען
• כאָטאָרן פרוכט
• Chokeberry,
• ווייַס מיסטלעטאָו
• קאַלענדולאַ
• פּערווינקלע
• מינץ
• פלאַקס זאמען
• ווילד טרוסקאַווקע
• Motherwort,
• טשערניצע בלעטער
• מעליססאַ
• וואַלעריאַן
• בערעזע בלעטער
• יונג סאָסנע קאָנעס
• Yarrow.

קנאָבל מיט אַניאַנז אויך אַפּלייז צו דרוק נאָרמאַליז פודז. פּונקט 3-4 קלאָוועס פּער טאָג וועט העלפן צו ומקערן גוט געזונט. אין גרויס קוואַנאַטיז, קנאָבל קענען זיין שעדלעך. די בענעפיץ פון פּערסיממאָנס, apples, אַפּראַקאַץ און אָראַנדזשאַז פֿאַר כייפּערטענשאַן זענען ומלייקנדלעך. די פירות זענען רייַך אין וויטאַמין C, וואָס איז נייטיק פֿאַר די ילאַסטיסאַטי און שטאַרקייט פון די ווענט פון בלוט כלים.

פון בשמים, טורמעריק איז נוצלעך. דאָס דיילייץ די בלוט, וואָס אויך פירט צו אַ נאַטירלעך פאַרקלענערן אין דרוק. אויב איר פאַרנוצן טורמעריק מיט כייפּערטענשאַן אַלע מאָל, די בלוט צוקער מדרגה וועט אויך פאַרמינערן. אָבער עס קען נישט זיין מוסיף צו עסנוואַרג פֿאַר דייאַבעטיקס פון 1 גראַד.

אמעריקאנער דאַש דיעט

א קאַרש אָדער לאָך דיעטע פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ איז רעקאַמענדיד דורך פילע קאַרדיאָלאָגיסץ און נוטרישאַניס. דאָס איז איינער פון די בעסטער פֿאַר וואָג אָנווער און הויך בלוט דרוק, עס איז ערלויבט אין צוקערקרענק און קאָראַנערי האַרץ קרענק.

די דיעטע באשטייט אין די נוצן פון אַ גרויס נומער פון פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות, מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן, טוווע. זאַלץ איז ערלויבט ניט מער ווי אַ לעפעלע פּער טאָג, שוין גענומען אין חשבון די סומע קאַנטיינד אין די פּראָדוקטן.

דער הויפּט פּרינציפּ איז רידזשעקשאַן פון פאַטי פודז.

בעערעך 180 ג פלייש זאָל זיין געגעסן פּער טאָג. פלייש בראָטהס זענען ערלויבט ניט מער ווי 2 מאל פּער וואָך. דיזערץ זענען ריפּלייסט מיט ניסלעך, זאמען און דאַר פירות. פֿאַר יעדער שיסל, זיין אייגן סערווינגז זענען רעקאַמענדיד:

• בוילד רייַז אָדער לעגיומז - ניט מער ווי 1/2 טעפּל,
• איין רעפטל פון דאַר ברויט נעכטן,
• א גלאז פון מילכיק פּראָדוקטן,
• א גלעזל פון וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות,
• אַ לעפעלע פון ​​גרינס בוימל.

רידוסינג די נומער פון קאַלאָריעס צו 2000, דעם דיעטע איז געניצט פֿאַר וואָג אָנווער. נאָך אַדוואַנטידזשיז - דער אַוועק פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און אַ גענוג סומע פון ​​נוטריאַנץ:

• 25-40 ג פעט,
• 20-35 ג פון פאַבריק פיברע,
• אַלאַואַבאַל סומע פון ​​פּראָטעין, פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום.

זינט עס איז קיין באַגרענעצונג אין פּראָדוקטן (בלויז זייער קוואַנטיטי איז לימיטעד), אַ מענטש קענען פאַרבינדן די מעניו זיך דורך טשוזינג אַ רשימה פון פּראָדוקטן פֿאַר אַ וואָך.

דאָס איז באזירט אויף רידוסינג קאַלאָריעס, זאַלץ און פליסיק. טיש 10 פון די דיעטע אַלאַוז סטימד, בוילד אָדער בייקט קיילים. די מאַקסימום נומער פון קאַלאָריעס פּער טאָג איז 2500, וואָס זענען צעטיילט אין 5-6 ריסעפּשאַנז.

דאקטוירים פאָרשרייַבן דיעטע 10 פֿאַר כייפּערטענשאַן, ווי געזונט ווי אַ דיאַגנאָסיס פון האַרץ קרענק און קאַרדיאָוסקלעראָוסאַס. איינער פון די אָפּציעס פֿאַר די טעגלעך מעניו:

• 1 פרישטיק: גערשטן קאַשע אָדער האָבערגריץ, אַ ביסל הייַזקע קעז, אַ ראָסעהיפּ יויך,
• 2 פרישטיק: אַ גלאז פון יאָגורט, קעפיר אָדער פרוכט,
• לאָנטש: זופּ אָדער יויך, הינדל אָדער בוילד רינדערנס מיט גרינס סאַלאַט, ונסוועעטענעד קאַמפּאָוט,
• פֿאַרבייַסן: קעפיר, אַ שטיק פון הייַזקע קעז פאַן, צוויי קליין פירות,
• מיטאָג: פיש, בייקט אָדער סטוד, וועדזשטאַבאַלז, זשעלע.

רייַז דיעטע

בלויז ברוין רייַז איז רעקאַמענדיד פֿאַר דעם דיעטע. עס דיפערז אין גאַנץ גריינז מיט פייבערז וואָס רייניקן דעם גוף. די דיעטע איז דיזיינד פֿאַר אַ וואָך, און רייַז קענען זיין געגעסן אין קיין קוואַנטיטי מיט פריש וועדזשטאַבאַלז. איר קענט נישט עסן נאָר פּאַפּשוי און פאַרפרוירן און קאַנד וועדזשטאַבאַלז. איר קענען אויך עסן קיין פרוכט און בעריז, אַחוץ פֿאַר אָראַנדזשאַז און bananas. טרינקען ערבאַל טיז, פריש דזשוסאַז אָדער וואַסער בעשאַס די דיעטע 60 מינוט איידער אָדער נאָך עסן.

ברוין רייַז איז בוילד ווי דאָס: אין אַ גלאז פון טוווע - 2 גלאז פון וואַסער. נאָך בוילינג, די פייַער איז רידוסט, די פּאַן איז באדעקט מיט אַ דעקל און לינקס פֿאַר 60 מינוט.

לאָנטש:

• א גלאז טיי מיט לימענע
• א ביסל דאַר פּאַנקייקס.

• א שטיקל ברויט נעכטן
• א שיסל פון גרינס לאַגער
• בייקט פיש מיט וועדזשטאַבאַלז
• באַקוויט קאַשע
• פרוכט סאַלאַט
• ערבאַל טיי אָדער זאַפט.

עטלעכע קליין פירות (פּיטשאַז, טאַנדזשערינז, apples).

די גרונט כּללים פון דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן

ווען דעוועלאָפּינג אַ דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן, נוטרישאַניסס נעמען אין חשבון די עלטער פון די פּאַציענט, זיין ענערגיע דאַרף, די סיבה פֿאַר די פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק, די בייַזייַן אָדער אַוועק פון קאַמפּלאַקיישאַנז, קאַנקאַמיטאַנט חולאתן.

עס זענען עטלעכע גענעראַל כּללים וואָס זאָל זיין קאַנסידערד ווען אָרגאַנייזינג די טעראַפּיוטיק דערנערונג פון פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן:

1. זאַלץ ריסטריקשאַן. זאַלץ (סאָדיום קלאָרייד) איז די הויפּט מקור פון סאָדיום ייאַנז, וואָס ביישטייערן צו די ריטענשאַן פון פליסיק אין דעם גוף, די אַנטוויקלונג פון ידימאַ און געוואקסן בלוט דרוק. אַ דערוואַקסענער דאַרף 3-4 ג פון סאָדיום קלאָרייד פּער טאָג, וואָס זענען פּונקט געפֿונען אין פודז, אַזוי אַז עסנוואַרג זאָל נישט זיין מוסיף צו די דיעטע. אויב דער זאַלץ-פריי דיעטע איז שווער צו דערלאָזן דורך דער פּאַציענט, איר קענען נוצן געווירציק גרינז (באַסיל, פּעטרעשקע, קראָפּ, קאָריאַנדער), לימענע זאַפט, מילגרוים סאָוס צו פֿאַרבעסערן דעם טעם פון קיילים.
2. ויסשליסן פון די דיעטע פון ​​אַלקאָהאָל, ווי געזונט ווי פודז און טרינקען מיט קאַפין (שטאַרק טיי, קאַווע, קאַקאַאָ, שאָקאָלאַד). קאַפין און אַלקאָהאָל גרונט אַ פּראַנאַונסט ספּאַזמע פון ​​בלוט כלים, וואָס פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין פּעריפעראַל וואַסקיאַלער קעגנשטעל און אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק.
3. באַגרענעצן כייַע פאַץ. די דיעטע פון ​​מענטשן וואָס ליידן פון אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן זאָל באטייטיק רעדוצירן די אינהאַלט פון כייַע פאַץ (גהעע און פּוטער, סאָסידזשיז, לאַרד, פאַטי קעז), וואָס זענען די הויפּט מקור פון קאַלעסטעראַל. עס איז דיזייראַבאַל צו פּאַרע די קיילים, קאָכן, צימעס און באַקן. נוצן קאַלט-פּרעסט גרינס בוימל אויב נויטיק (למשל, פֿאַר סאַלאַט סאָוס). דעם דיעטע פון ​​היפּאָטשאָלעסטעראָלאָל העלפּס צו פֿאַרבעסערן ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, סלאָוז די פּראַגרעשאַן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.
4. באַגרענעצונג פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. א גרויסע סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, און ספּעציעל די אַזוי גערופענע לונגען (צוקער, האָניק, סוויץ, פּייסטריז) ביישטייערן צו יבערוואָג, וואָס, אין קער, ז אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק. דעריבער, אויב אַ פּאַציענט האט אַ טענדענץ צו געווינען וואָג אָדער ליידן פון אַביסאַטי, צוקערקרענק, אַ נוטרישאַניסט קען רעקאָמענדירן אַ אַטקינס דיעטע מיט נידעריק-קאַרב (דאָס האט אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, דעריבער, איר זאָל נישט באַשליסן וועגן זיין אַבזערוואַנס).
5. גענוג סומע פון ​​פאַבריק פיברע. אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן, וועדזשטאַבאַלז און קלייַען זאָל זיין ינקלודעד טעגלעך. די פּראָדוקטן זענען רייַך אין פיברע, וואָס אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אַבזאָרבז וואַסער און סוועלז, קריייטינג אַ זאַטקייַט געפיל, און אויך פֿאַרבעסערן ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי. עס איז אויך וויכטיק אַז פיברע ראַדוסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון פאַץ פון די ינטעסטינז, דערמיט לאָוערינג די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
6. די ינקלוזשאַן אין די מעניו פון פודז רייַך אין פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם. די שפּור עלעמענטן זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, האַרץ קאַנטראַקשאַנז. זיי זענען געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין ים פיש און סעאַפאָאָד, ביץ, קעראַץ, דאַר אַפּראַקאַץ, קרויט, טוווע.
7. אָפט מילז אין קליין פּאָרשאַנז. צו פאַרמייַדן אַ מעגלעך פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק, פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן זענען רעקאַמענדיד צו עסן 5-6 מאל פּער טאָג און טרינקען אַ גלאז פון נאַטירלעך יאָגורט אָדער קעפיר בייַ נאַכט. עס זאָל זיין דערמאנט אַז מיט כייפּערטענשאַן, פּאַטיענץ זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין קיין שטרענג מאָנאָ-דיעטע דיייץ (פּראָטעין, רייַז) אָדער פאסטן.

קאַפין און אַלקאָהאָל גרונט אַ פּראַנאַונסט ספּאַזמע פון ​​בלוט כלים, וואָס פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין פּעריפעראַל וואַסקיאַלער קעגנשטעל און אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק.

רובֿ אָפט, מענטשן זענען באַשטימט אַ דיעטע נומער 10 (טיש נומער 10 לויט Pevzner) פֿאַר מענטשן מיט כייפּערטענשאַן, וואָס נעמט אין חשבון אַלע די אויבן פּרינסאַפּאַלז פון די אָרגאַניזאַציע פון ​​טעראַפּיוטיק דערנערונג פֿאַר דעם פּאַטאַלאַדזשי.

מעניו פֿאַר אַ וואָך דיעטע מיט כייפּערטענשאַן 2 דיגריז

א מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך איז ווי גייט.

• פרישטיק - האָבערגריץ אין מילך מיט דאַר פירות, אַ גלאז פון ראָסעהיפּ ינפיוזשאַן,
• די רגע פרישטיק איז אַ גרין עפּל,
• לאָנטש - גרינס זופּ, סטימד מיטבאָלז, קאַמפּאָוט,
• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - הייַזקע קעז און מער פאַן,
• מיטאָג - סטוד וועדזשטאַבאַלז און אַ שטיק פון בוילד פיש, אַ גלאז זשעלע,
• בייַ נאַכט - אַ גלאז פון קעפיר.

• פרישטיק - הייַזקע קעז, ערבאַל טיי,
• די רגע פרישטיק איז אַ מאַראַנץ,
• לאָנטש - פיש זופּ, ינדיק צימעס,
• נאָכמיטאָג טיי - פרוכט זשעלע,
• מיטאָג - גרינס סאַלאַט, פּאַרע דאַמפּלינגז,
• בייַ נאַכט - אַ גלאז פון קעפיר.

• פרישטיק - באַקוויט קאַשע אָן פּוטער און מילך, קיסל,
• לאָנטש - אַ גלאז פון נאַטירלעך יאָגורט מיט ברויט,
• לאָנטש - אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז, אויער,
• נאָכמיטאָג טיי - אַ גרין עפּל,
• מיטאָג - גרינס זופּ, פרוכט זאַפט,
• בייַ נאַכט - אַ גלאז פון קעפיר.

• פרישטיק - אַ גלאז פון קעפיר, ברויט, בייקט קווינס,
• לאָנטש - אַ האַנדפול פון רייזאַנז אָדער פריש בעריז,
• לאָנטש - סטימד מיטבאָלז, בעעטראָאָט סאַלאַט,
• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - הייַזקע קעז,
• מיטאָג - גרינס סאַלאַט, פּילאַף מיט הינדל,
• בייַ נאַכט - אַ גלאז פון קעפיר.

• פרישטיק - מילך רייַז קאַשע אָן בוימל, ראָסעהיפּ ינפיוזשאַן,
• לאָנטש - פרוכט סאַלאַט פלייווערד מיט יאָגורט,
• לאָנטש - גרינס זופּ מיט פלייש, גרינס סלייסינג,
• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - אַ באַנאַנע אָדער אַן עפּל,
• מיטאָג - סטימד פיש מיט סטוד וועדזשטאַבאַלז, קאַמפּאָוט,
• בייַ נאַכט - אַ גלאז פון קעפיר.

• פרישטיק - קורד מיט דאַר פירות, שוואַך טיי,
• לאָנטש - גרייפּפרוט,
• לאָנטש - וועגעטאַריער באָרשט, פּאַרע מיטבאָלז,
• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - פרוכט סאַלאַט,
• מיטאָג - סטוד קרויט אָן בוימל, פּאַרע פיש,
• בייַ נאַכט - אַ גלאז פון קעפיר.

• פרישטיק - האָבערגריץ אין מילך מיט דאַר פירות, אַ גלאז פון ראָסעהיפּ ינפיוזשאַן,
• לאָנטש - טרוסקאַווקע סמאָאָטהיע,
• לאָנטש - פריש גרינס סאַלאַט, בוילד טערקיי,
• נאָכמיטאָג טיי - אַ האַנדפול פון דאַר אַפּראַקאַץ אָדער פּרונז
• מיטאָג - בוילד קאַלבפלייש, גרינס צימעס,
• בייַ נאַכט - אַ גלאז פון קעפיר.

בעשאַס דעם טאָג, עס איז דערלויבט צו פאַרנוצן ניט מער ווי 200-250 ג ברויט, און עס איז קעדייַיק צו געבן ייבערהאַנט צו ספּעציעל טייפּס פון ברויט (גאַנץ קערל, זאַלץ-פריי, צוקערקרענק, קלייַען).

רובֿ אָפט, מענטשן מיט כייפּערטענשאַן זענען פּריסקרייבד Pevzner דיעטע נומער 10, וואָס נעמט אין חשבון אַלע פּרינציפּן פון מעדיציניש דערנערונג פֿאַר די פּאַטאַלאַדזשי דיסקרייבד אויבן.

קעגן דעם הינטערגרונט פון קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון כייפּערטענשאַן, די צושטאַנד פון פּאַטיענץ יוזשאַוואַלי סטייבאַלייז געשווינד. אָבער, אַ פרייַ ופהער פון גענומען מעדאַקיישאַנז פּריסקרייבד דורך אַ דאָקטער, אַ הילעל פון די דיעטע, פעלן פון געניטונג קענען אָנמאַכן אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק, דאָס איז די אַנטוויקלונג פון אַ כייפּערטענסיוו קריזיס.

דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן מיט וידעפדיק וואָג

עס איז שוין דערמאנט אויבן אַז כייפּערטענשאַן איז אָפט באמערקט אין פּאַטיענץ מיט יבערוואָג. עס איז באַוווסט אַז יעדער קילאָ פון וידעפדיק גוף וואָג קאַנטריביוץ צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק דורך 1-3 מם רט. קונסט. אין דער זעלביקער צייט, נאָרמאַליזיישאַן פון וואָג קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט דרוק.

מיט אַ קאָמבינאַציע פון ​​כייפּערטענשאַן און יבערוואָג, נוטרישאַניס רעקאַמענדיד אַ DASH דיעטע. דאָס טוט נישט ימפּלייז קיין באַטייַטיק נוטרישאַנאַל ריסטריקשאַנז און דעריבער איז יוזשאַוואַלי טאָלעראַטעד לייכט דורך פּאַטיענץ. ויסשליסן בלויז פון די דיעטע:

• אַלקאָהאָל
• קאַווע
• קאַנפעקשאַנערי
• פּוטער באַקינג,
• זיס סאָדע
• האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן
• סמאָוקט מיץ
• פאַטי מיץ.

טעגלעך דיעטע אַרייַננעמען:

איר קענען אַרייַננעמען סטימד, בייקט אין די ויוון אָדער סטוד קיילים (פּרעפעראַבלי אָן אַדינג בוימל) עטלעכע מאָל פּער וואָך. די סערווינג וואָג זאָל נישט יקסיד 100-110 ג.

ווי פּראַקטיסיז, די DASH דיעטע איז גאַנץ עפעקטיוו קעגן ינטראַקראַניאַל כייפּערטענשאַן. מיט זיין אַבזערוואַנס, די אָפטקייַט און ינטענסיטי פון קאָפּווייטיק אנפאלן איז באטייטיק רידוסט אין פּאַטיענץ.

וואָס זענען די פּאַטיענץ וואָס נאָכגיין די DASH דיעטע? מוסטער מעניו פֿאַר די טאָג:

• פרישטיק - מילך האָבערגריץ קאַשע מיט דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז, ינפיוזשאַן פון ראָסעהיפּ,
• לאָנטש - פרוכט זשעלע
• לאָנטש - אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז, פיש זופּ, פּאַרע הינדל קאָטלעט, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, קאַמפּאָוט,
• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - פרוכט סאַלאַט,
• מיטאָג - דאַר פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז, בייקט אין אַ אַרבל אָדער האַלב אין אַ פּאַמעלעך קוקער אָן בוימל,
• בייַ נאַכט - נאַטירלעך יאָגורט אָן אַדאַטיווז.

יעדער קילאָ פון וידעפדיק גוף וואָג קאַנטריביוץ צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק דורך 1-3 מם רט. קונסט. אין דער זעלביקער צייט, נאָרמאַליזיישאַן פון וואָג קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט דרוק.

פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן זענען קאַטאַגעריקלי קאָנטראַינדיקאַטעד דיייץ מיט אַ באַטייטיק קאַלאָריע ריסטריקשאַן. זיי האָבן פילע נעמען, למשל "דיעטע 800 קאַלאָריעס", "דיעטע פֿאַר 5 טעג" און אנדערע. רעכט צו דער נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, אַזאַ פודז סיסטעמען לאָזן איר פאַרלירן עטלעכע קילאָגראַמס פון וואָג אין 3-7 טעג, אָבער איר קענען נישט רופן זיי פיזיאַלאַדזשיקאַל. דער גוף יקספּיריאַנסיז דרוק רעכט צו מאַלנוטרישאַן, ווי אַ רעזולטאַט, אַ מענטש האט הויך בלוט דרוק און מעטאַבאַליק טעמפּאָ. דעריבער, נאָך אַזאַ דיייץ, פאַרפאַלן קילאָגראַמס צוריקקומען זייער געשווינד, און אָפט די וואָג ווערט אפילו גרעסער ווי איידער די דיעטע.

די דיעטע פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ זאָל נישט זיין עקסטרעם אויך ווייַל עס איז נישט צייַטווייַליק, אָבער ווערט אַ וועג פון לעבן, ווייַל זיי שטענדיק האָבן אַ ריזיקירן פון געוואקסן דרוק.

מיר פאָרשלאָגן איר צו זען אַ ווידעא אויף דער טעמע פון ​​דעם אַרטיקל.

פֿעיִקייטן פון דיעטע

בלוט דרוק איז רעכט צו פאַרשידן סיבות. אין רובֿ פאלן, די פיזיאַלאַדזשיקאַל מעקאַניזאַמז פון רעגולירן מאַכן עס מעגלעך צו גלייַך די ווירקונג פון פּראַוואָוקינג סיבות וואָס פירן צו אַ שפּרינגען אין ינדאַקייטערז. אָבער מיט פּראַלאָנגד ויסשטעלן, אַ דורכפאַל אַקערז, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס אַ פּערסיסטענט פאַרגרעסערן אין אַרטיריאַל פּאַראַמעטערס.

כייפּערטענשאַן איז אַ כראָניש קרענק. די קרענק דעוועלאָפּס רעכט צו וידעפדיק וואָג, גשמיות ינאַקטיוויטי, אַנבאַלאַנסט דערנערונג, ימבאַלאַנס פון וואַסער-זאַלץ וואָג, עטק. אָפט די סיבה איז צוקערקרענק מעלליטוס - אַ פּאַטאַלאַדזשי וואָס פירט צו אַ דיטיריעריישאַן אין די שטאַט פון בלוט כלים. אָפט די בילד איז קאָמפּליצירט דורך הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט.

דערפֿאַר, אין צוגאָב צו מעדיצין באַהאַנדלונג, דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו טוישן זייער דיעטע. אַנדערש, שטרענג קאַמפּלאַקיישאַנז אַנטוויקלען וואָס קענען פירן צו דיסאַביליטי אָדער טויט.

די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן האט די פאלגענדע צילן:

• נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט סערקיאַליישאַן
• ימפּרוווינג די פאַנגקשאַנאַליטי פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם,
• פֿאַרשטאַרקונג מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
• נאָרמאַליזיישאַן פון גוף וואָג,
• פאַרהיטונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק ענדערונגען.

אין דער זעלביקער צייט דערנערונג קעגן די הינטערגרונט פון כייפּערטענשאַן זאָל צושטעלן אַ פיסיאָלאָגיקאַל נויט פֿאַר די נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען. אין באַזונדער וויטאַמינס, מינעראַלס, אַמינאָ אַסאַדז, אָרגאַניק אַסאַדז, פאַץ, פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, עטק.

די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן איז נידעריק-קאַרב און נידעריק-קאַלאָריע. דער ווירקונג איז אַטשיווד דורך לימאַטינג די ינטייק פון ליפּידס און קאַרבאָוכיידרייץ. די טעגלעך אינהאַלט פון סאַבסטאַנסיז פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ:

1. 80-90 גראַמז פּראָטעין, פון וואָס 50% זענען אַלאַקייטיד צו קאַמפּאָונאַנץ פון כייַע נאַטור.
2. 70-80 גראַמז פון פעט, פון וואָס אַ דריט איז פון פאַבריק נאַטור.
3. 300-300 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, פון וואָס 50 ג רעפערס צו פּשוט סאַבסטאַנסיז.

די קאַלאָריע אינהאַלט פון אַלע עסנוואַרג קאַנסומד פּער טאָג איז ניט מער ווי 2400 קילאָקאַלאָריעס. אויב דער פּאַציענט האט אַביסאַטי, זיי רעדוצירן די קאַלאָריע אינהאַלט דורך 300-400. אין דער ערשט בינע פון ​​כייפּערטענשאַן, פּאַטיענץ דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע נומער 15, דאָס ימפּלייז אַ ריסטריקשאַן פון זאַלץ ינטייק. מיט GB 2 און 3 סטאַגעס, אַ 10 אַ דיעטע איז רעקאַמענדיד.

אויב אין אַדישאַן צו כייפּערטענשאַן עס איז אַטעראָוסקלעראָוסיס אין דער געשיכטע, זיי אַדכיר צו די 10C דערנערונג לויט Pevzner.

אַלגעמיינע פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג פֿאַר כייפּערטענשאַן

אין חולאתן פון די האַרץ און בלוט כלים, אַ כייפּערטענסיוו דיעטע יימז צו: נידעריקער און סטייבאַלייז בלוט דרוק, פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז - מאַך, מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן, עטק. מעדיציניש דערנערונג ינוואַלווז די ריסטריקשאַן פון זאַלץ אין די דיעטע. אַרויף צו פינף גראַמז זענען ערלויבט פּער טאָג. זיי טאָן ניט נוצן עס אַלע פֿאַר קוקינג - זיי לייגן סאָלטיד פאַרטיק קיילים.

עס איז פּרוווד אַז אויב איר רעדוצירן די סומע פון ​​טיש זאַלץ אין די מעניו, דאָס קאַנטריביוץ צו אַ באַטייטיק רעדוקציע אין בלוט דרוק. עס איז אויך נייטיק צו ויסשליסן פון די דיעטע פודז אַז שוין אַנטהאַלטן זאַלץ. די אַרייַננעמען פּיקאַלז, מאַריניידז, סמאָוקט מיץ, קעז, סאָסידזשיז. אויב עס איז שווער צו אָפּזאָגן זאַלץ, איר קענען נוצן אַ מאַדיסאַנאַל פּראָדוקט. איצט איר קענען קויפן זאַלץ מיט אַ רידוסט סאָדיום קאַנסאַנטריישאַן פון 30-65%. אויב דער ערשטער גראַד כייפּערטענשאַן, עס איז נייטיק צו נעמען 65% זאַלץ, אין די רגע און דריט סטאַגעס - 35%.

די מעניו זאָל אַנטהאַלטן די נויטיק סומע פון ​​וויטאַמינס - רעטינאָל, טאָקאָפעראָל, אַסקאָרביק זויער און מינעראַלס - פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, עטק. עס איז ספּעציעל וויכטיק צו קאָנטראָלירן די קאַנסאַנטריישאַן פון פּאַטאַסיאַם אין די בלוט. ססיענטיסץ פאָדערן אַז גענוג פּאַטאַסיאַם ינטייק גיט אַ גלאַט לאָוערינג פון בלוט דרוק אין קיין עלטער. פּראָדוקטן וואָס זענען רייַך אין פּאַטאַסיאַם אַרייַננעמען רייזאַנז, הייַזקע קעז, דאַר אַפּראַקאַץ, אָראַנדזשאַז, רעקל-בייקט פּאַטייטאָוז.

מיט אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן, עס איז נייטיק צו אַדכיר צו אַזאַ פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג:

• מאַגנעסיום האט די פאַרמאָג פון לאָוערינג דרוק, אַזוי כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ זאָל אַרייַננעמען פּראָדוקטן ענריטשט מיט מינעראַל ענין אין די מעניו. זיי עסן ים קאַלע, פּרונז, ניסלעך, אַוואַקאַדאָוז,
• די אַנטיהיפּערטענסיווע ווירקונג איז צוגעשטעלט דורך די קאַרניטינע קאָמפּאָנענט. עס איז געפֿונען אין מילכיק און מילכיק פּראָדוקטן,
• די יגזאַסערביישאַן פון כייפּערטענשאַן איז פארבונדן מיט אַ פעלן פון קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי קראָומיאַם און סעלעניום. זיי זענען געפֿונען אין הינדל און גאַנדז פלייש, זונרויז און פּאַפּשוי אָילס,
• צו פאַרלירן וואָג, איר זאָל באַגרענעצן די ינטייק פון כייַע פאַץ. אָבער, זינט דער גוף נאָך דאַרף ליפּידס, איר דאַרפֿן צו עסן ייליק ים פיש, זאמען, טרינקען פיש בוימל,
• העסקעם מיט די טרינקט רעזשים. קעגן דעם הינטערגרונט פון פליסיק דיפישאַנסי, אַ נעראָוינג פון בלוט כלים איז באמערקט, וואָס פּראַוואָוקס אַ שפּרינגען אין בלוט דרוק. א טאָג איר זאָל טרינקען לפּחות 1,500 מל פון ריין וואַסער, נישט אַרייַנגערעכנט טיי, זאַפט, פרוכט טרינקען, עטק. אויב כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ האָבן אַ געשיכטע פון ​​האַרץ דורכפאַל, די וואַסער באַנד איז רידוסט צו 800-1000 מל.

מיט צוקערקרענק און כייפּערטענשאַן, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו טרינקען אַלקאָהאָל. די מאַקסימום סומע וואָס איז דערלויבט איז 20 מל פֿאַר וואָמען און 40 מל אַלקאָהאָל פֿאַר די שטארקער געשלעכט. עס זענען פילע קאַנפליקטינג מיינונגען וועגן די דיינדזשערז און בענעפיץ פון אַלקאָהאָל. עטלעכע דאקטוירים פאָדערן אַז אַ קליין סומע וועט נוץ דעם גוף, בשעת אנדערע זענען קאַטאַגאַריקלי קעגן קאַנסאַמשאַן.

די דיעטע פון ​​היפּאָטשאָלעסטעראָלאָל פֿאַר כייפּערטענסיווז גיט ריסטריקשאַן פון כייַע פאַץ, יקסקלוזשאַן פון פודז פאָרטאַפייד מיט קאַלעסטעראַל און שנעל-דיידזשעסטינג קאַרבאָוכיידרייץ.

אין די מעניו איר דאַרפֿן צו אַרייַן עסנוואַרג וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון פאַבריק פיברע, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז און אָרגאַניק פּראָטעינס.

פּראָוכיבאַטאַד פוד

איר קענען רעדוצירן דרוק ניט בלויז מיט דרוגס, אָבער אויך מיט געהעריק דערנערונג. היפּערטענסיווע פּאַטיענץ זאָל נישט עסן פריש פּייסטריז באזירט אויף ווייץ און קאָרן מעל, בונס געמאכט פון הייוון און בלאָז געבעקס. עס איז פאַרבאָטן צו עסן רייַך יויך מיט פלייש, פיש און לעגיומז.

פאַטי כאַזער, קאַטשקע און גאַנדז (דינער), סמאָוקט מיץ, קולינאַריש און כייַע פאַץ, קידניז, לעבער, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, קאַנד עסנוואַרג מיט פלייש, פיש, וועדזשטאַבאַלז זענען קאַטאַגאַריקלי פּראָוכיבאַטאַד. איר קענען נישט רויט קאַוויאַר, סאָלטיד פיש, מאַשרומז, מילכיק און זויער מילך פּראָדוקטן מיט אַ הויך פּראָצענט פון פעט.

דייאַבעטיקס מיט כייפּערטענשאַן זאָל געבן אַרויף אַלע טייפּס פון סוויץ. צוקער קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער. פון טרינקען איר קענען נישט נעמען קאַווע, סאָדע, שטאַרק שוואַרץ / גרין טיי, זיס דזשוסאַז.

א דיעטע מיט כראָניקלי הויך בלוט דרוק פּראָוכיבאַץ די נוצן פון די פאלגענדע פודז:

1. פּיקאַלז, סאַוערקראַוט.
2. Bananas, ווייַנטרויבן.
3. שפּינאַט, שוואַרץ / רויט רעטעך.
4. מייַאָנעז, קעטשופּ, אַרייַנגערעכנט כאָוממייד.

שעדלעך שנעל עסנוואַרג איז אַוועקגענומען פון די מעניו - פּאַטייטאָוז, האַמבורגערס, האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן.

דיאַבעטיקס זענען אויך ינקעראַדזשד צו נעמען אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס פון עסנוואַרג, קאַלעסטעראַל, ווייַל זיי זענען אין ריזיקירן פון כייפּערסטאָלעסטעראָלעמיאַ.

וואָס קען איך עסן?

עס איז גאַנץ שווער צו געדענקען וואָס דייאַבעטיקס קענען עסן מיט כייפּערטענשאַן און וואָס איז נישט. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו דרוקן די רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד און דערלויבט פודז און הענגען זיי אין אַ אָנזעעוודיק אָרט. אין פאַקט, די גיגאבייט דיעטע איז זייער שטרענג, אָבער אין פאַקט דאָס איז נישט.

דייאַטערי דערנערונג ינוואַלווז די יקסקלוזשאַן פון שעדלעך פודז וואָס נעגאַטיוולי ווירקן בלוט דרוק און דער גוף ווי אַ גאַנץ. פון קורס, זיי זענען געשמאַק, אָבער עס איז קיין נוץ פון זיי, נאָר שאַטן. אויב איר צוגאַנג דיין דיעטע ריכטיק, איר קענען מאַכן אַ אָפּטימאַל און וועריד מעניו, וואָס כולל אפילו דיזערץ פון דערלויבט פּראָדוקטן.

ערלויבט פודז אין כייפּערטענשאַן זענען ענריטשט מיט פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס. זיי פּלאָמבירן די דיגעסטיווע שעטעך, נודנע די הונגער, ביישטייערן צו וואָג אָנווער, וואָס איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ וו.

די פאלגענדע פודז זענען ערלויבט:

• בעקערייַ פּראָדוקטן פון מעל פון ערשטן / רגע קלאַס, אָבער אין דאַר פאָרעם,
• האָבער און ווייץ קלייַען (אַ מקור פון וויטאַמין ב, העלפּס צו באַזייַטיקן וידעפדיק קאַלעסטעראַל פון דעם גוף),
• פלייש מיט נידעריק פעט - הינדל ברוסט, ינדיק, רינדערנס,
• נידעריק-פעט פיש (קאַרפּ, פּיקע),
• סעאַפאָאָד איז אַ מקור פון ייאַדיין - טינטפיש, שרימפּ, עטק.
• מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן (בלויז נידעריק-פעט אָדער נידעריק פעט),
• הינדל עגגס (אַרויף צו 4 ברעקלעך פּער וואָך)
• גרינז - פּעטרעשקע, קראָפּ, באַסיל, סאַלאַט,
• צוקיני, קירבעס, ירושלים אַרטיטשאָוק,
• ונסאַלטעד קעז
• זונרויז און מאַסלינע ייל,
• ציקאָריע טרינקען
• זויער פירות און בעריז (מקור פון פּעקטין),
• סיטריק זויער, בייַ בלאַט.

די דיסקרייבד פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַלסיום און מאַגניזיאַם. זיי זענען נייטיק צו סטייבאַלייז בלוט דרוק. איר זאָל רעפרען פון גענומען צוקער. כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ זענען בעסער צו נוצן סטעוויאַ אָדער סינטעטיש סוויטאַנערז.

ווען איר צונויפשטעלן דעם מעניו, אנדערע כראָניש חולאתן זאָל זיין קאַנסידערד, ספּעציעל אין עלטער פּאַטיענץ, אַזוי נישט צו אַרויסרופן קאַמפּלאַקיישאַנז.

אָפּציעס פֿאַר כייפּערטענסיוו מעניו

ידעאַללי, די דיעטע זאָל זיין דעוועלאָפּעד דורך אַ העכסט קוואַלאַפייד נוטרישאַניסט. עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון נישט בלויז די בייַזייַן פון אַרטיריאַל כייפּערטענשאַן, אָבער אויך אנדערע חולאתן - צוקערקרענק, היפּערטשאָלסטעראָלעמיאַ, מאָגן געשוויר. אויך נעמען אין חשבון מאָטאָר טעטיקייט, די בייַזייַן / אַוועק פון וידעפדיק וואָג, עלטער און אנדערע סיבות.

באריכטן פון דאקטוירים רעקאָמענדירן צו גלייך קאַמפּאָוזינג אַ מעניו פֿאַר אַ וואָך. דער אַלאַוז איר צו עסן ניט בלויז רעכט, אָבער אויך וועריד. פֿאַר דער צוגרייטונג פון די דיעטע, איר מוזן נוצן די טישן וואָס צושטעלן אינפֿאָרמאַציע וועגן די ערלויבט פּראָדוקטן.

אין אַדישאַן צו די דריי הויפּט מילז - פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג, עטלעכע נאָכמיטאָג סנאַקס זענען נידז - סנאַקס גלייַך די געפיל פון הונגער, וואָס ילימאַנייץ די מעגלעכקייט פון אָווועריטינג.

עטלעכע מעניו אָפּציעס פֿאַר די טאָג:

1. דער ערשטער אָפּציע. פֿאַר פרישטיק, אַ קליין שטיק בוילד פאַליי, ווינאַיגרעטטע געווירץ מיט מאַסלינע ייל און שוואַך קאַנסאַנטרייטאַד טיי מיט מילך. ווי אַ פֿאַרבייַסן, עפּל זאַפט, כאָוממייד יאָגורט, גרינס סאַלאַט. פֿאַר לאָנטש, זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז, באַקוויט מיט רינדערנס פּאַטי, טרייסט באזירט אויף דאַר פירות. פֿאַר מיטאָג, בוילד אָדער בייקט פיש, סטימד רייַז, גרינס סאַלאַט. אָוונט נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - בייקט apples. דעם פאַרבייַסן איז רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל עפּל רעדוצירן בלוט גלוקאָוס.
2. די רגע אָפּציע. פֿאַר פרישטיק, אַ ביסל באַקוויט מיט פּוטער, איין הינדל יי, דאַר טאָסט און טיי. פֿאַר לאָנטש, גרינס צימעס, פּאָמידאָר זאַפט און אַ רעפטל פון ברויט. פֿאַר לאָנטש, סאָראַל זופּ מיט סמעטענע, רייַז און סטימד מיטבאָלז, זשעלע מיט ונסוועעטענעד ביסקאַץ. פֿאַר מיטאָג ווייץ קאַשע און לעקעך קוטלעץ, טיי / קאַמפּאָוט. די רגע מיטאָג איז קעפיר אָדער ונסוועעטענעד פירות.

מיט די רעכט צוגאַנג, איר קענען עסן געזונט, געשמאַק און וועריד. עס זענען פילע פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט פֿאַר קאַנסאַמשאַן קעגן דעם הינטערגרונט פון צוקערקרענק און כייפּערטענשאַן.

פוד רעסאַפּיז

צו צוגרייטן די ערשטער שיסל - זופּ מיט דאַמפּלינגז, איר דאַרפֿן פּאַטייטאָוז, מעל, 2 הינדל עגגס, פּוטער, נידעריק-פעט מילך, פּעטרעשקע, קראָפּ, פּאַטייטאָוז, קעראַץ. ערשטער, צוגרייטן די גרינס יויך, און לייגן די פּאַטייטאָוז. צעשמעלצן די פּוטער אין אַ פּאַן, לייגן עס אַ רוי יי, מילך. צו אַרייַנמישנ זיך. גיסן די מעל צו באַקומען אַ מאַסע פון ​​וויסקאַס קאָנסיסטענסי. די ריזאַלטינג מאַסע איז געזאמלט מיט אַ נאַס לעפעלע און געשיקט צו אַ בוילינג יויך. לייג פריש הערבס צו די טעלער איידער געדינט.

צו צוגרייטן הינדל קוטלעץ, איר דאַרפֿן הינדל ברוסט, פעפער, ציבעלע, אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל, אַ קליין רעפטל פון קאָרן ברויט און 1 הינדל יי. מאָל די ברוסט אין מינסט פלייש - אין אַ פליישמילכל אָדער אין אַ בלענדער. לייג די סאָוקט ברויט אין, קלאַפּן די יי, פאָרן קנאָבל און אַניאַנז דורך די פּרעס. קאָך די מינסט פלייש פֿאַר 5-7 מינוט. דערנאָך פאָרעם קליין פּאַטיז.

מעטאָד פון צוגרייטונג: אָדער סטימד אָדער בייקט אין די ויוון. אין די יענער פאַל, פּאַרמעט פּאַפּיר איז געשטעלט אויף אַ טרוקן באַקינג בלאַט, און קוטלעץ זענען געלייגט אויס. איר קענען אויך מאַכן כאָוממייד פּאָמידאָר סאָוס. טאַמאַטאָוז זענען געשיקט צו בוילינג וואַסער, פּילד, פיינלי געהאַקט און סימערד אויף נידעריק היץ מיט אַ קליין סומע פון ​​גרינס בוימל. סאָוס קוטלעץ וואָטערד איידער געדינט.

פאַרבייַסן רעסאַפּיז פֿאַר כייפּערטענשאַן און טיפּ 2 צוקערקרענק:

• בייקט apples מיט הייַזקע קעז. עס וועט נעמען אַ ביסל עפּל פון קיין טיפּ. וואַש. שניידן אַוועק די "הוט": ווו די עק איז. אַראָפּנעמען אַ ביסל פּאַפּ און זאמען מיט אַ לעפל. מישן נידעריק-פעט הייַזקע קעז, אַ צוקער פאַרטרעטער אין אַ באַזונדער שיסל. מאָל געזונט. לייג אַ ספּונפול פון זויער קרעם און אַ האַנדפול פון דאַר דאַר פירות, אַזאַ ווי דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז. פּלאָמבירן די apples מיט די ריזאַלטינג געמיש, פאַרמאַכן די ביז אַהער אַוועקגענומען "היטל" און שטעלן אין די ויוון ביז ווייך.
• מער קוגל.צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן קעראַץ, רייַז, הינדל עגגס, פּוטער, ברעאַדקרומבס, באַקינג פּודער און ונסוועעטענעד יאָגורט. ערשטער, רייַז איז בוילד ביז האַלב-האַלב. רייַבן די קעראַץ אויף אַ כאַבאַרניק (פייַן), דישן אויף אַ קליין פייַער ביז ווייך, לייגן רייַז. מאָל די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ בלענדער. נאָך עס קלאַפּן אַ יי, לייגן באַקינג פּודער, ברעאַדקרומבס און צעלאָזן פּוטער. באַקן פֿאַר 40 מינוט. גיסן יאָגורט איידער געדינט.

קליניש דערנערונג מיט אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן זאָל זיין אַ וועג פון לעבן. דאָס העלפּס צו סטייבאַלייז די דרוק אויף די רעכט מדרגה, וואָס פּריווענץ קאַמפּלאַקיישאַנז. ווי באַווייַזן, די דיעטע כּולל געוויינטלעך פודז, אַזוי עס וועט נישט זיין טייַער.

ווי צו עסן כייפּערטענסיווז איז דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.