האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק: בענעפיץ און האַרמס
האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק (סינאָנים: האָבערגריץ קאַשע) איז אַ טיפּ פון קאַשע געמאכט פון האָבערגריץ און קאַשע און געוויינט פֿאַר שפּייַז און מעדיציניש צוועקן.
אכטונג! איידער טשאַנגינג אַ דיעטע, אַ צוקערקרענק זאָל באַראַטנ זיך אַ דאָקטער.
פּלאַנט באַשרייַבונג
אָוץ אַנטהאַלטן פאַבריק פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס. האָבערגריץ קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער, ווי געזונט ווי בלוט דרוק.
דער בלויז באַאַמטער אָנווייַז פֿאַר נוצן איז סעבאָררהעיק דערמאַטיטיס. דערפאַרונג האט געוויזן אַז האָבערגריץ אויך ריליווז סימפּטאָמס פון נאַס עקזעמאַ און קענען זיין אַ ווערטפול דערצו צו די באַהאַנדלונג פון אַטאָפּיק דערמאַטיטיס.
זאַץ און נוציק פּראַפּערטיז
די הויפּט אַקטיוו ינגרידיאַנץ:
- מינעראַלס און שפּור עלעמענטן: סילאַקאַ (וועגן 2% אין סאַליאַבאַל פאָרעם), פּרעסן, מאַנגאַנעס, צינק,
- אַמינאָ אַסאַדז,
- וויטאַמינס (ספּעציעל ב וויטאַמינס)
- קאַרבאָוכיידרייץ (β- גלוקאַנס, פּענטאָסאַנס און אָליגאָסאַקטשאַרידעס - קעסטאָסיס און נעאָאָקסאָסיס)
- פלאַוואָנאָידס,
- טריטערפּענע סאַפּאָנינס (אַווענאַסין א און ב, אַווענאַקאָסידע א און ב),
- קאָומאַרינס (scopoletin, scopolin),
- גראַמען (ינדאָלע אַלקאַלויד).
האָבערגריץ איז אַ הויך פיברע פּראָדוקט. האָבערגריץ העלפּס מיט צוקערקרענק, נוראַסטיניאַ, מידקייַט און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן.
אָוץ פּראָדוקטן זענען געזונט טאָלעראַטעד. פּאַטיענץ מיט סעליאַק קרענק זאָל זיין אָפּגעהיט ווען ניצן האָבערגריץ.
די טעראַפּיוטיק ווירקונג איז מיסטאָמע באזירט אויף סילאַקאַ און מינעראַלס. דייאַטערי פיברע איז מיסטאָמע פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר לאָוערינג קאַלעסטעראַל און אַנטיאַטעראָסקלעראָטיק ווירקונג. די קאַמינג ווירקונג קענען זיין געפֿירט דורך די גראַמין קאַנטיינד אין אָוץ.
א פריש לערנען האט געוויזן אַז אַ פיברע-רייַך דיעטע קענען רעדוצירן די נויט פֿאַר אַנטיהיפּערטענסיווע דרוגס. נאָרמאַליזיישאַן פון די ליפּיד און גלייסעמיק פּראָפיל פון בלוט קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.
אין אַ קליניש לערנען, 36 אַביס מענטשן צווישן די 50 און 75 יאָר באקומען 14 ג אָוץ אָדער ווייץ פיברע טעגלעך פֿאַר 12 וואָכן. איידער און נאָך די דורכקוק, די קאַנסאַנטריישאַן פון בלוט ליפּידס איז באשלאסן. אין די "אָוט גרופּע", דילל ("שלעכט קאַלעסטעראַל") וואַלועס דיקריסט. דער קאַנסאַנטריישאַן פון ליפּאָופּראָוטינז מיט נידעריק נידעריק געדיכטקייַט איז געווען ספּעציעל רידוסט. האָבערגריץ קענען פאַרמייַדן אַטהעראָסקלעראָטיק ענדערונגען אין די כלים.
אין אן אנדער לערנען, 43 אַדאַלץ נאכגעגאנגען אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע, מיט איין גרופּע גענומען 45 גראַמז פון האָבערגריץ פּער טאָג. נאָך 6 וואָכן, אַלע פּאַרטיסאַפּאַנץ אין די לערנען דיקריסט בלוט דרוק. אין דער גרופּע פון פּאַטיענץ וואָס גענומען האָבערגריץ, דיסטאַנסאַז סיסטאָליק בלוט דרוק (אויבערשטער ווערט), גאַנץ קאַלעסטעראַל און לדל.
אין 50 פּאַטיענץ, די ריאַקטיוואַטי פון די בראַטשיאַל אַרטעריע איז געמאסטן צו פּרובירן די פונקציע פון די ווענט פון די שיף. הויך לעוועלס פון פעט זענען שעדלעך צו די ווענט פון די וועינס. די ינערלעך טעטיקייט פון די וואַנט דיקריסט מיט פעט ינטייק. האָבערגריץ ילימאַנייטאַד די שעדלעך יפעקס פון פעט.
קליניש שטודיום אין מענטשן מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ געוויזן קאַנפליקטינג רעזולטאַטן. אָוץ קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל ווי אַ טייל פון אַ געזונט דיעטע.
אין אַ האָלענדיש לערנען, די ווירקונג פון הערקולעס אויף פּאַטיענץ מיט אַ ביסל עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל קאַנסאַנטריישאַנז זענען ינוועסטאַגייטאַד. אין דער ערשטער לערנען, פּאַטיענץ מיט β-גלוקאַן באקומען ברויט און קיכלעך. פּאַטיענץ באקומען מער ווי 5 ג β-גלוקאַן טעגלעך פֿאַר אַ דורכשניטלעך פון 4 וואָכן.קיין באַטייטיק רעדוקציע אין קאַלעסטעראַל איז באמערקט. אין אַ צווייטע לערנען, פּאַטיענץ געטרונקען מאַראַנץ זאַפט פֿאַר 2 וואָכן, וואָס איז געווען ענריטשט מיט בעערעך 5 ג פון האָבערגריץ. דעם אַ ביסל רידוסט די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל.
א לערנען וואָס האָט יגזאַמאַנד די ווירקונג פון האָבערגריץ אויף קאַלעסטעראַל איז אויך געפירט מיט מענטשן אַלט 20-45 אין צאָפנדיק מעקסיקא. רעזידאַנץ פון דעם געגנט, יוזשאַוואַלי, פאַרנוצן אַ פּלאַץ פון פעט און האָבן די העכסטן קאַלעסטעראַל. מענטשן קאַנסומד טעגלעך קיכלעך מיט 2.6 ג סאַליאַבאַל פיברע פון האָבערגריץ, וואָס געהאָלפֿן צו באטייטיק רעדוצירן לדל אין פּלאַזמע. ווי אַ רעזולטאַט פון די רעקאַמאַנדיישאַנז, מענטשן אויך טשיינדזשד זייער דיעטע.
א קאַליפאָרניאַ לערנען פון מענטשן מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ געוויזן ענלעך רעזולטאַטן: קאַלעסטעראַל קאַנסאַנטריישאַן דיקריסיז מיט 84 ג פון האָבערגריץ טעגלעך פֿאַר 6 וואָכן. די קאַנסאַנטריישאַן פון לדל איז אויך באטייטיק רידוסט.
די רעזולטאַטן זענען געפֿונען אין מענטשן מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ און אַביסאַטי: טעגלעך דערצו פון 30-50 ג פון האָבערגריץ לאָוערד קאַלעסטעראַל, אַרייַנגערעכנט לדל. פּאַטיענץ אויך געוויזן געוואקסן גשמיות טעטיקייט ווי טייל פון אַ כעלטקער פּראָגראַם.
פילע מענטשן פרעגן: איז עס מעגלעך צו עסן האָבערגריץ מיט צוקערקרענק? האָבערגריץ קאַשע איז נישט קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס. אָוץ און β-גלוקאַן פּאַמעלעך די וווּקס קורס פון בלוט צוקער נאָך עסן קאַמפּערד מיט ווייַס ברויט. ווען עסן ברויט פון ווייַס מעל, די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט ינקריסיז שארף, וואָס איז אַ פּראָבלעם פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. אויב די וואַלועס פאַרגרעסערן סלאָולי, עס גיט דעם גוף מער צייט צו אַדאַפּט צו די ענדערונגען. אין דעם אַכטונג, האָבערגריץ איז אַ בעסער מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר דייאַבעטיקס קאַמפּערד מיט רעגולער ברויט.
ווען פיברע ספּליץ אין די געדערעם, קורץ קייט פאַטי אַסאַדז זענען געשאפן. די אַסאַדז שפּייַזן די ינטעסטאַנאַל וואַנט און מיקראָפלאָראַ. צו באַשליסן צי האָבערגריץ מיט אַ הויך פיברע אינהאַלט העלפּס מיט ינפלאַמאַטאָרי באָוועל חולאתן, סייאַנטיס געפירט אַן יקספּערמענאַל לערנען פון 22 פּאַטיענץ מיט ינאַקטיוו ולסעראַטיווע קאָליטיס. זיי האָבן, אין אַדישאַן צו זייער טעגלעך דיעטע, אויך נעמען 60 ג האָבערגריץ (עקוויוואַלענט צו 20 ג דייאַטערי פיברע), דער הויפּט אין די פאָרעם פון ברויט. קיינער פון די פּאַטיענץ האט אַ רעצידיוו פון קאָליטיס.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
די דייַטש נוטרישאַן געזעלשאפט האט געווארנט אין 2000 אַרטיקל אַז אָוץ קענען גרונט היץ און ערגער די צושטאַנד פון פּאַטיענץ מיט סעליאַק קרענק. פּאַטיענץ מיט סעליאַק קרענק דעפּענדס אויף אַ גלוטען-פריי דיעטע און דעריבער זאָל ויסמיידן טרוקן טוווע. גלוטען פּראָטעין (גלוטען), וואָס איז געפֿונען אין פילע טייפּס פון גריינז, קענען פירן צו ערנסט ענדערונגען אין די מיוקאַס מעמבראַנע פון די ינטעסטאַנאַל עפּיטעליום. כאָטש ווייץ כּולל מער שעדלעך פּראָלאַמין (אַ קאָמפּאָנענט פון גלוטען) ווי אָוץ, סייאַנטיס רעקאָמענדירן צו ויסמיידן אָוץ אין די חולאתן.
פּאַטיענץ זענען אינטערעסירט אין: איז עס מעגלעך צו נעמען הערקולעס מיט סעליאַק קרענק אָדער נישט? דערווייַל, אין פינלאַנד עס איז געפֿונען געוואָרן אַז פּאַטיענץ איבער די עלטער פון 5 טאָן ניט האָבן שעדיקן צו די מיוקאַס מעמבראַנע פון די דואַדאַנאַם רעכט צו מעסיק ינטייק פון אָוץ. אָבער, אנדערע עקספּערץ באַטראַכטן דעם לערנען נישט זייער באַטייַטיק. אין 2004, די רעזולטאַטן פון אַ קליניש לערנען פון קינדער מיט סעליאַק קרענק זענען ארויס. בעשאַס די יאָר, זיי באקומען אָדער אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע אָדער אַ גלוטען-פריי דיעטע מיט 25-50 ג אָוץ. עס איז געפֿונען געוואָרן אַז אַ קליין סומע פון האָבערגריץ האט נישט אַרייַנמישנ זיך מיט די היילונג פון די מיוקאָוסאַ פון די קליין קישקע אָדער די ימיון סיסטעם.
עצה! האָבערגריץ קענען זיין האַלב ביידע אין מילך און אין וואַסער. עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן נישט זייער זיס קאַשע מיט מילך. מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס (לאַקטאַסע דיפישאַנסי), אַ פּאַציענט מיט אַ צוקערקרענק דיסאָרדער וועט טאָן מער שאָדן ווי גוט. אין דעם פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן האָבערגריץ האַלב אין וואַסער.
הערקולעס קאַשע קענען זיין צוגעגרייט אין פילע וועגן, אָבער עס איז רעקאַמענדיד צו באַראַטנ זיך אַ קוואַלאַפייד נוטרישאַניסט איידער קוקינג. קאַשע קענען זיין געגעסן ביידע מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק און מיט אן אנדער טיפּ פון מעטאַבאַליק דיסאָרדער.
האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק: די אַדוואַנטידזשיז און אַדוואַנטידזשיז פון קאַשע
אויב איר האָט צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן דיין דיעטע קערפאַלי און עסן פודז וואָס טאָן ניט אַרויסרופן דזשאַמפּס אין צוקער. קענען האָבערגריץ זיין געוויינט אין צוקערקרענק?
צו האַלטן צוקער לעוועלס, איר דאַרפֿן צו עסן קאַלעסטעראַל-לאָוערינג פודז. דאקטוירים רעקאָמענדירן עסן האָבערגריץ, אָבער וואָס איז די מייַלע און וואָס עס?
האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק: צוקער קאָנטראָל
דאָס איז אַ לאַנג-טערמין מקור פון ענערגיע און ווען איר נוצן עס איר וועט פאַרגעסן הונגער פֿאַר עטלעכע שעה. עס אַפעקץ די וויסקאָסיטי פון די אינהאַלט פון די מאָגן, דערמיט פאַרלענגערן די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט און סלאָוינג די דיידזשעסטשאַן. דעם פאַרמאָג פון האָבערגריץ העלפּס צו קאָנטראָלירן ינסאַלאַן לעוועלס, וואָס איז די סיבה וואָס קאַשע איז רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס.
צוקערקרענק פּאַטיענץ זאָל ויסמיידן קאַלעסטעראַל סערדזשאַז. האָבערגריץ כּולל ביתא-גלוטאַן, עס סאַטשערייץ דעם גוף מיט סאַליאַבאַל פייבערז און אַזוי לאָווערס בלוט קאַלעסטעראַל. פיבערס ענוועלאָפּ די ווענט פון די מאָגן און ינטעסטינז און פאַרמייַדן אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
וויכטיק: שטודיום האָבן געוויזן אַז מענטשן מיט צוקערקרענק וואָס קעסיידער פאַרנוצן קליין אַמאַונץ פון האָבערגריץ האָבן באטייטיק רידוסט זייער גלוקאָוס לעוועלס. דאָס האט געפֿירט צו אַ רעדוקציע אין די דאָזע פון ינסאַלאַן דארף צו קאָנטראָלירן גלוקאָוס לעוועלס.
פֿאַר פילע יאָרן איך געלערנט די פּראָבלעם פון דיאַבאַץ. עס איז סקערי ווען אַזוי פילע מענטשן שטאַרבן, און אפילו מער ווערן פאַרקריפּלט רעכט צו צוקערקרענק.
איך צוייַלן צו זאָגן די גוטע נייַעס - די ענדאָקרינאָלאָגי פֿאָרש צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון מעדיקאַל ססיענסעס איז געראטן צו אַנטוויקלען אַ מעדיצין וואָס גאָר קיורז צוקערקרענק. דערווייַל, די יפעקטיוונאַס פון דעם מעדיצין איז אַפּראָוטשט 100%.
אן אנדער גוטע נייַעס: דער מיניסטעריום פון געזונט האט סיקיורד די קינדער פון אַ ספּעציעל פּראָגראַם וואָס קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די גאַנץ קאָס פון די מעדיצין. אין רוסלאַנד און די סיס לענדער דייאַבעטיקס פריער 6 יולי קען באַקומען אַ סגולע - פריי!
איר טאָן ניט דאַרפֿן צו עסן האָבערגריץ יעדער טאָג, 2-3 מאל אַ וואָך. נאָר ווילן צו וואָרענען אַז רעגע קאַשע אין באַגס און מיט פלייווערינגז וועט נישט אַרבעטן, סעלעקטירן דעם קלאַסיש "הערקולעס".
טאָן ניט לייגן צוקער צו דעם קאַשע ווען איר קאָכן קאַשע, אַחוץ טאָמער אַ ספּונפול פון האָניק. מילך קענען זיין ריפּלייסט מיט וואַסער אָדער גיסן האָבערגריץ בייַ נאַכט מיט נאַטירלעך יאָגורט און עסן האָבערגריץ פֿאַר פרישטיק אין דער מאָרגן. צו פֿאַרבעסערן דעם טעם, לייגן אַ קליין סומע פון פרוכט אָדער בעריז.
ווי פֿאַר די פּאָרשאַנז, זיי זאָל זיין קליין - 5-6 טייבאַלספּונז איז גענוג. פאַרטיק קאַשע.
איר קענען קאָכן עס אין פאַרשידענע וועגן - גיסן בוילינג וואַסער און לאָזן עס ברו, קאָכן אין אַ פּאַן אָדער שטעלן אין די מייקראַווייוו פֿאַר 2-3 מינוט. איר קענען אויך לייגן פאַרשידן בשמים צו די פאַרטיק שיסל, אַזאַ ווי ערד צימערינג אָדער ינגבער.
וואָס טיפּ פון קאַשע פֿאַר צוקערקרענק איז מעגלעך?
ווי מיר געזאגט, זיין זיכער צו אַרייַננעמען האָבערגריץ אין דיין דיעטע. אָבער אַחוץ איר, עס זענען עטלעכע מער טוווע וואָס דורכויס ווירקן ינסאַלאַן און העלפּס קאָנטראָל עס:
אין 47, איך איז געווען דיאַגנאָסעד מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. אין אַ ביסל וואָכן איך גאַינעד כּמעט 15 קג. קעסיידערדיק מידקייַט, דראַוזינאַס, געפיל פון שוואַכקייַט, זעאונג אנגעהויבן צו זיצן אַראָפּ.
ווען איך בין 55 יאָר אַלט האָב איך מיך שוין געשטאָכן מיט אינסולין, אַלץ איז זייער שלעכט. די קרענק פארבליבן צו אַנטוויקלען, פּעריאָדיש סיזשערז אנגעהויבן, דער אַמבולאַנס מיר ממש אומגעקערט פֿון דער ווייַטער וועלט. די גאנצע צייט איך געדאַנק אַז דאָס מאָל וואָלט זיין די לעצטע.
אַלץ געביטן ווען מיין טאָכטער לאָזן מיר לייענען איין אַרטיקל אויף דער אינטערנעץ. איר קענט נישט ימאַדזשאַן ווי דאַנקבאַר צו איר. דער אַרטיקל געהאָלפֿן מיר גאָר באַפרייַען פון צוקערקרענק, אַן אַלעדזשאַדלי ינקיוראַבאַל קרענק.די לעצטע 2 יאָר איך סטאַרטעד צו מאַך מער, אין פרילינג און זומער איך גיין צו די מדינה יעדער טאָג, וואַקסן טאַמאַטאָוז און פאַרקויפן זיי אויף די מאַרק. מייַן מומעס זענען סאַפּרייזד ווי איך האַלטן זיך מיט אַלץ, ווו אַזוי פיל שטאַרקייט און ענערגיע קומט פון, זיי נאָך טאָן ניט גלויבן אַז איך בין 66 יאָר אַלט.
ווער וויל צו לעבן אַ לאַנג, ענערגעטיק לעבן און פאַרגעסן וועגן דעם שרעקלעך קרענק אויף אייביק, נעמען 5 מינוט און לייענען דעם אַרטיקל.
באַקוויט גראָאַץ - אין צווייט פּלאַץ נאָך האָבערגריץ, זיין זיכער צו נוצן דאָס אין מינדסטער 2-3 מאל פּער וואָך אין קליין קוואַנטאַטיז. מיר רעקאָמענדירן אַז איר טאָן ניט לייגן צו פיל ייל און נישט פאַרבינדן מיט פאַטי פלייש.
ברוין רייַז פארוואס נישט ווייַס? די גאנצע פּראָבלעם איז אַז עס זענען צו פיל קראָכמאַל און "ליידיק" קאַלאָריעס אין ווייַס רייַז, אַזוי דאָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די גוף פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. ברוין רייַז איז אַ ויסגעצייכנט לייזונג, עס האלט בלוט צוקער אין דער זעלביקער מדרגה פֿאַר עטלעכע שעה.
ווייץ גראָאַץ - זאָל אויך זיין אין דיעטע פון דייאַבעטיקס, עס קאַנטראָולז ינסאַלאַן און קען נישט אַרויסרופן אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין עס, דאָס האט אַ positive ווירקונג אויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.
גערשטן און פּערל גערשטן - דאָך, זיי זענען נישט ווי נוציק ווי באַקוויט און האָבערגריץ, אָבער פונדעסטוועגן, זיי קענען זיין עסן אַמאָל גענוג פּער וואָך.
ווען איר צוגרייטן טוווע פֿאַר דייאַבעטיקס, איר דאַרפֿן צו געדענקען אַז איר קענען נישט לייגן אַ גרויס סומע פון פּוטער אָדער צוקער, דאָס וועט נעגאַטיוולי ווירקן דיין בלוט צוקער.
באַקוויט קיורז צוקערקרענק, האָבערגריץ - די האַרץ, און סעמאַלינאַ ...
רוסישע ליב פרישטיק טוווע. און דאָס איז גוט - זיי זענען פיל מער נוצלעך ווי פרישטיק טוווע. עס זענען לאַנג קאַשע ... עס איז לאַנג שוין באַוווסט אַז טוווע כּולל אַ פּלאַץ פון ב וויטאַמינס, ניקאָטיניק זויער, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, צינק און סעלעניום. אַלע די ביסט נוציק און נייטיק סאַבסטאַנסיז.
באַקוויט, האָבערגריץ און גערשטן קאַשע האט אַ פּלאַץ פון פיברע, און דאָס איז אויך פּרעכטיק - דאָס פּריווענץ די פּאַסירונג פון פאַרשטאָפּונג. פּראָטעין אין טוווע איז מיטלמעסיק, מיט די ויסנעם פון באַקוויט. דעם קאַשע איז די שליימעסדיק שטעלן פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז.
"אבער מערסטנס אין קראָכמאַל טוווע, און דאָס איז די פאַקטיש אַטשיללעס פּיאַטע פון אַלע טוווע," זאגט אלעקסאנדער מיללער, אַ דייאַטישאַן, קאַנדידאַט פֿאַר מעדיציניש ססיענסעס. - זיי זענען 70-85% קאַמפּאָוזד פון דעם מאַטעריע, וואָס טורנס אין גלוקאָוס אין די דיגעסטיווע סיסטעם.
כּמעט אַלע עס איז אַבזאָרבד אין די בלוט. און די גרינגער גלוקאָוס איז פריי פון די פּראָדוקט, די פאַסטער עס איז אַבזאָרבד און די מער שעדלעך די פּראָדוקט: עס ינקריסאַז בלוט צוקער און קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון פעט מער. ווי אַ רעזולטאַט, דאָס פירט צו אַביסאַטי און צוקערקרענק.
וויכטיק צו! צו שיידן אַלע פּראָדוקטן דיפּענדינג אויף ווי זיי פאַרגרעסערן צוקער, דאקטוירים געקומען מיט אַ ספּעציעל גראדן - גי (גלייסעמיק אינדעקס). די מערסט שעדלעך פּראָדוקט איז גלוקאָוס סירעפּ, עס איז אַן אינדעקס פון 100.
אַלץ צומ עסן, דיפּענדינג אויף די גי, איז צעטיילט אין דרייַ גרופּעס: פֿאַר שעדלעך פּראָדוקטן, דער אינדעקס איז העכער ווי 70 (זיי זאָל זיין קאַנסומד ווי קליין ווי מעגלעך - זיי פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס שטאַרק און געשווינד), פֿאַר מעסיק גי פּראָדוקטן - 56-69, און פֿאַר גוט - ווייניקער ווי 55 (זען שאַץ).
אפילו די בעסטער טוווע - האָבערגריץ, באַקוויט און לאַנג קערל רייַז - זענען, טאַקע, אויף דער גרענעץ צווישן געזונט און מעסיק פודז. און דעם מיטל אַז איר זאָל נישט אָווועריט.
- אין דעם אַכטונג, איך איז געווען שטענדיק סאַפּרייזד דורך די כּמעט וניווערסאַל ליבע פון דייאַבעטיקס פֿאַר באַקוויט קאַשע, - האלט אלעקסאנדער מיללער. - זיי זענען זיכער קאַנווינסט פון די נוציקייט אין זייער קראַנקייט, און פילע פשוט אָווועריט מיט אים. און דאָס טראָץ דער פאַקט אַז עס איז קיין וויסנשאפטלעכע זאָגן וועגן די בענעפיץ פון באַקוויט אין צוקערקרענק.
ווארענונג: אָבער, ווי קאַנאַדיאַן סייאַנטיס פון אַ אוניווערסיטעט אין מאַניטאָבאַ לעצטנס געפונען עס, עס איז געווען אַ קערל פון אמת אין אַזאַ ליבע. באַקוויט איז געווען ווי אַ שילד און אַ שווערד אין איין פלאַש. יאָ, עס כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, וואָס ינקריסאַז בלוט צוקער, אָבער, אויף די אנדערע האַנט, עס איז געפֿונען אַ מאַטעריע מיט דעם קאָמפּלעקס נאָמען טשיראָ-ינאָסיטאָל, וואָס ראַדוסאַז דעם צוקער.
אין דער עקספּערימענט, דאָס ראַדוסאַז בלוט גלוקאָוס דורך כּמעט 20% אין ראַץ מיט צוקערקרענק.אמת, כאָטש קאַנאַדיאַן סייאַנטיס זענען נישט גרייט צו ענטפֿערן די קשיא, ווי פיל קאַשע זאָל זיין געגעסן פֿאַר טשיראָ ינאָסיטאָל צו אַרבעטן אין מענטשן.
עס איז מעגלעך אַז עס וועט דאַרפֿן צו זיין ייסאַלייטאַד אין די פאָרעם פון אַ עקסטראַקט און געוויינט אין העכער דאָסעס ווי אין באַקוויט. עס איז נאָך קיין ענטפער צו די פֿראגן, אָבער אין קיין פאַל פון אַלע טוווע פֿאַר דייאַבעטיקס די מערסט אָפּטימאַל באַקוויט און טאָמער האָבערגריץ.
עצה! עס איז קיין היילונג פֿאַר צוקערקרענק אין עס, ווי אין באַקוויט, אָבער עס איז ווייניקער קראָכמאַל ווי אין אנדערע טוווע. און אין אַלץ עס איז די אַזוי גערופענע ביתא-גלוקאַן. דאָס זענען ספּעציעל דייאַטערי פייבערז וואָס ביי צעלאָזן אין די קישקע בינדן קאַלעסטעראַל.
זייער נוציק פּראָפּערטיעס האָבן שוין פּראָווען אין פערציק ערנסט שטודיום. דערנאָך, אין די פאַרייניקטע שטאַטן, עס איז געווען אַפישאַלי אָטערייזד צו שרייַבן אויף האָבערגריץ פּאַקידזשיז: "סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע אין האָבערגריץ קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק אויב עס איז געניצט ווי אַ טייל פון אַ דיעטע נידעריק אין סאַטשערייטאַד פעט און קאַלעסטעראַל."
סיקריץ פון סעמאַלינאַ
און אונדזער באַליבסטע קאַשע איז די מערסט שעדלעך. עס איז אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל אין סעמאַלינאַ, און די גי איז אָוווערוועלמינג, און פּראָטעין, וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע יוטילאַטיז זענען ווייניק. Semka איז בכלל אַ ספּעציעל קאַשע, אין פאַקט, עס איז אַ בייפּראָדוקציע געשאפן בעשאַס די פּראָדוקציע פון ווייץ מעל.
נאָך גרינדינג, 2% פון קליין קערל פראַגמאַנץ נאָך בלייבן, וואָס זענען בלויז אַ ביסל מער ווי מעל שטויב - דאָס איז סעמאַלינאַ. ליבהאָבערס פון סעמאַלינאַ טאָן ניט פאַרשטיין אַז עס זענען דריי טייפּס פון סעמאַלינאַ אויף פאַרקויף, וואָס אַנדערש אין זייער שעדיקן. די מערסט אַרויסגעוואָרפן און די מערסט פּראָסט זענען געמאכט פון ווייך ווייץ ווערייאַטיז.
צו באַשליסן עס, איר דאַרפֿן אַ העכער קאַנסומער בילדונג: אויף די פּאַקקאַגינג עס איז אנגעוויזן דורך די קאָד "סאָרט M" אָדער פשוט די בריוו "M", וואָס זאגט קליין צו די קוינע. דער בעסטער סעמאַלינאַ, אָבער ניט שטענדיק די מערסט געשמאַק, איז געמאכט פון דוראַם ווייץ און איז אנגעוויזן מיט די בריוו "T".
און די סעמאַלינאַ מיט "מט" אויף דער פּעקל איז ניט איינער אָדער די אנדערע, אַ געמיש פון ווייך און דוראַם ווייץ (די לעצטע זאָל זיין בייַ מינדסטער 20%). פארוואס מיר ינווענטיד אַזאַ אַ פירמע וואָס איז ינגקאַמפּראַכענסיבאַל פֿאַר קאָנסומערס, איר קענען נאָר טרעפן. אָבער ניט בלויז דאָס, אפילו די אינפֿאָרמאַציע איז אָפט נישט אנגעוויזן אויף דער פּאַקקאַגינג.
רייַז איז נאָענט אין "נוצן" צו סעמאַלינאַ. אמת, עס זענען עטלעכע טייפּס פון טאַקע געזונט רייַז. ברוין רייַז איז נישט פּאַלישט און עס ריטיין אַ בראַוניש קלייַען שייפּט שאָל, אין וואָס וויטאַמינס B1, B2, E און PP זענען קאַנסאַנטרייטאַד. לאנג קערל רייַז איז גוט, עס בוילז ווייניקער און האט נידעריק גי.
קאַש שאַץ
נידעריק גי * (אַרויף צו 55):
- באַקוויט קאַשע - 54,
- האָבערגריץ - 54,
- לאַנג-קערל רייַז - 41-55.
דורכשניטלעך גי (56-69):
- ברוין רייַז - 50-66, קאַשע פון פּראָסט רייַז - 55-69 (מאל אַרויף צו 80), באַסמאַטי רייַז - 57, רעגע לאַנג קערל רייַז - 55-75, רעגע האָבערגריץ - 65.
הויך גי (העכער 70):
- סעמאַלינאַ - 81.
באַמערקונג * די נידעריקער דער גי (גלייסעמיק אינדעקס), די ווייניקער קאַשע קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון אַביסאַטי און צוקערקרענק.
האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק
אין צוקערקרענק מעלליטוס, אַ קראַנק מענטש קען נישט פאַרנוצן די זעלבע עסנוואַרג ווי איידער דיטעקטינג די קרענק. אַ צוקערקרענק זאָל עסן לויט אַ ספּעציעל מעניו, נערעוודיק, וועריד און, אין דער זעלביקער צייט, מיט אַ רידוסט סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ.
עס זענען פילע דיייץ פֿאַר דייאַבעטיקס בישליימעס באַלאַנסט, ענריטשט מיט וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע וווילטויק עלעמענטן. מיר וועלן קוקן ווי האָבערגריץ העלפּס מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2 און ווייַזן איר די רעכט וועגן צו מאַכן דעם קאַשע פֿאַר דייאַבעטיקס.
פילע טאָן ניט אפילו פאַרשטיין אַז עטלעכע פּראָסט פודז און טוווע קענען זיין געוויינט פֿאַר עסנוואַרג ווי אַ מעדיצין. די ימיון-ענכאַנסינג פּראָפּערטיעס פון פילע וועדזשטאַבאַלז, פאַבריק און כייַע פּראָדוקטן זענען באקאנט.
טאַקע, למשל, טשיוועס קענען באטייטיק רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון מענטשן מיט ראַק פון פאַרשידענע צייטן, און רעגולער אָוץ הילף מיט צוקערקרענק.צי ניט קויפן כיריד באַגד טוווע געשווינד, ווייַל זיי אַנטהאַלטן הויך אַמאַונץ פון צוקער און פּראַזערוואַטיווז.
רעצעפּט נומער 1
דאָ איז אַ רעצעפּט פֿאַר פּריפּערינג אַ פאָלק סגולע - אַ ינפיוזשאַן פון אַנריפיינד אָוץ גריינז: אַ גלאז פון גריינז איז גענומען, אויסגעגאסן מיט קאַלט וואַסער (אין אַ באַנד פון 1 ל) און לינקס יבערנאַכטיק. נאָך דעם, די געמיש זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ טייטלי פֿאַרמאַכט קאַנטיינער און קאָכן איבער נידעריק היץ ביז די פליסיק איז רידוסט אין באַנד וועגן האַלב.
נאָך דעם, די ינפיוזשאַן מוזן זיין קולד און פילטערד, די "מעדיצין" מוזן זיין סטאָרד אין אַ קאַלט אָרט אָדער אין צימער טעמפּעראַטור. נעמען האַלב אַ גלאז איידער מילז 2-3 מאל פּער טאָג.
די רגע וועג צו רעצעפּט
איר קענען צוגרייטן אַ ינפיוזשאַן פון אַנריפיינד אָוץ גריינז אויף אן אנדער וועג - פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו נעמען 250 גראַמז פון אַנריפיינד גריינז, 2 טבספּ. טייבאַלספּונז פון דאַר גערשטן, שטרוי. גיסן בוילינג וואַסער איבער צוויי ליטער און שטעלן אַ טערמאַס פֿאַר די נאַכט. נאָך קוקינג, די ינפיוזשאַן זאָל זיין קולד און פילטערד, לייגן אַ ביסל לימענע זאַפט און נעמען עס יעדער מאָל ווען איר באַקומען דאָרשט.
רעצעפּט נומער 3
צו רעדוצירן בלוט צוקער לעוועלס, איר קענען צוגרייטן אַ ינפיוזשאַן פון 100 גראַמז פון האָבער גריינז און 3 גלאז וואַסער. נעמען די ינפיוזשאַן איידער מילז - פֿאַר בעסער אַבזאָרפּשאַן צוויי צו דרייַ מאָל פּער טאָג. איר קענען אויך נוצן אַ שטרוי אָדער האָבער גראָז צו מאַכן די ינפיוזשאַן.
די בענעפיץ פון קאַשע
גרויס בענעפיץ קומען ניט בלויז פון גאַנץ גריינז, אָבער אויך פֿון אָוץ פלאַקעס. דאס זענען פּונקט פלאַטאַנד גריינז, און דעריבער עס איז פּראַקטאַקלי קיין חילוק אין די אינהאַלט פון נוטריאַנץ מיט גאַנץ גריינז.
ווארענונג: אויב איר עסן האָבערגריץ פלאַקעס, דאָס וועט אויך רעדוצירן די בלוט צוקער פון אַ צוקערקרענק, ווייַל די גלייסעמיק אינדעקס אין דערצו צו די בייַזייַן פון ינולין אין דעם פּראָדוקט איז זייער נידעריק. רעגע טוווע וואָס נאָר דאַרפֿן צו זיין סטימד מיט וואַסער איז נישט ווערט בייינג.
אין זיי, אַלע די בענעפיץ פֿאַר די צוקערקרענק קענען זיין קאַנסאַלד דורך דעם בייַזייַן פון צוקער, פּראַזערוואַטיווז, שעדלעך אַדאַטיווז. פֿאַר אַ צוקערקרענק, עס איז זייער וויכטיק צו עסן ניט בלויז האָבערגריץ און קאַשע, אָבער אויך קלייַען פון אָוץ. זיי האָבן אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און פילע אנדערע מינעראַלס, און זיי קענען אויך נידעריקער בלוט צוקער.
קלייַען הייבט צו נוצן מיט אַ לעפעלע, נאָך וואָס די דאָוסאַדזש איז געוואקסן דריי מאָל איבער צייַט. דו זאלסט זיכער צו טרינקען קלייַען מיט וואַסער, און אפילו בעסער צו ברו זיי מיט וואַרעם פליסיק אַ האַלב שעה איידער איר עסן.
האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק
אין די לעצטע דעקאַדעס, צוקערקרענק איז פאַרשפּרייטן אין אַ אַלאַרמינג קורס. לויט סטאַטיסטיק, יעדער 5 סעקונדעס אַנטוויקלט איין מענטש אין דער וועלט צוקערקרענק און יעדער 7 סעקונדעס איינער פּאַציענט שטאַרבן פון דעם ינסידיאַס קרענק אָדער זיין קאַמפּלאַקיישאַנז.
עצה: ססיענטיסץ אַטריביוט דעם גאַנג צו די נוצן פון אָפּפאַל עסנוואַרג, די עפּידעמיע פון אַביסאַטי, נעבעך יקאַלאַדזשי און דרוק. דער הויפּט וויכטיקייט אין צוקערקרענק זענען דערנערונג און דיעטע. וואָס קענען דייאַבעטיקס עסן?
אין לעצטע יאָרן, עקספּערץ ינקריסינגלי רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען האָבערגריץ אין די דיעטע. דעם פּשוט פּראָדוקט האט אַ גאַנץ בינטל פון נוציק פּראָפּערטיעס און אין פילע פאלן העלפּס צו האַלטן בלוט צוקער לעוועלס אין נאָרמאַל לימאַץ. די ווירקונג פון האָבערגריץ איז פֿאַרבונדן מיט זייַן יינציק זאַץ.
זאַץ און פּראָפּערטיעס
נוטריטיאָניסץ אַטריביוט אָוץ צו די מערסט ווערטפול טוווע. עס כּולל אַ פּלאַץ פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַל ענערגיע. דער גוף אַבזאָרבז זיי סלאָולי, אַזוי אַז די געפיל פון פולקייט איז מיינטיינד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
פּראָטעינס - זענען די הויפּט בנין מאַטעריאַל פֿאַר מאַסאַלז. זייער בייַזייַן אין האָבערגריץ אַלאַוז איר צו טייַנען מוסקל טאָן אָן ינקריסינג די גרעב פון די פעט שיכטע.
פּלאַנט פיברע - האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. נאָך אַרייַן די געדערעם, פיברע אַרבעט ווי אַ פּאַניקלע און באַזייַטיקן אַלץ וואָס איז ומנייטיק. האָבערגריץ כּולל די מערסט נוציק וויטאַמינס פֿאַר צוקערקרענק.
ב וויטאַמינס - די בענעפיץ פון האָבערגריץ אין צוקערקרענק זענען לאַרגעלי רעכט צו דער אינהאַלט פון דעם ווערטפול וויטאַמין קאָמפּלעקס. וויטאַמינס פון דעם גרופּע שטיצן די נאָרמאַל פונקציע פון דעם נערוועז סיסטעם, עלימינירן ינקריסינג יריטאַבילאַטי, ינסאַמניאַ.
וויטאַמינס B1, B6, B12 זענען די אַזוי גערופענע נעוראָטראָפּיק וויטאַמינס וואָס צושטעלן נאָרמאַל פונקציע פון נערוו סעלז, פֿאַרבעסערן זייער סטרוקטור און פאַרמייַדן שעדיקן צו נוראַנז אין צוקערקרענק מעלליטוס.
וויטאַמין ב 1 (טהיאַמינע) פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אין דעם פּראָצעס פון ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, די ברייקדאַון פון קאַרבאָוכיידרייץ. פוד פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק מוזן זיכער אַנטהאַלטן אַ גענוג סומע פון דעם מאַטעריע, ווייַל די קרענק פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין די נויט פון דעם גוף פֿאַר טהיאַמינע און, אַקאָרדינגלי, זייַן דיפישאַנסי.
קליניש שטודיום ווייַזן אַז הויך דאָסעס פון וויטאַמין ב 1 פאַרמיידן אַ פאָרמאַדאַבאַל קאַמפּלאַקיישאַן פון צוקערקרענק - צוקערקרענק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי, וואָס איז פארבונדן מיט סאַפּרעשאַן פון די העקסאָסאַמינע ביאָסינטהעסיס וועג.
וויטאַמין ב 6 (פּירידאָקסינע) איז נייטיק פֿאַר נאָרמאַל פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם, די סינטעז פון GABA - אַ ינכיבאַטאָרי מעדיאַטאָר פון די הויפט נערוועז סיסטעם, ווי געזונט ווי אנדערע מעדיאַטאָרס ינוואַלווד אין די נוצן פון אייַזן אין די סינטעז פון העמאָגלאָבין. זינט צוקערקרענק איז באגלייט דורך אַ פאַרגרעסערן אין פּראָטעין באדערפענישן, דיעטע און דערנערונג זאָל מאַכן זיך די ריזאַלטינג דיפישאַנסי.
וויטאַמין ב 12 (קאָבאַלאַמין) איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון פּראָטעינס, נוקלעיק אַסאַדז, צעל אָפּטייל, אַרייַנגערעכנט העמאַטאָפּאָיעטיק. די מאַטעריע פּריווענץ העמאָליסיס, ימפּרוווז די פּראָדוקציע פון די מיאַלין שייד פון נערוועס, סטימיאַלייץ די סינטעז פון פאַרשידן קאַמפּאַונדז, פּריווענץ פאַטי דידזשענעריישאַן פון סעלז און לעבער געוועבן.
וויטאַמין ה (ביאָטין) איז אַ וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמין פון די ב-גרופּע וואָס קאָנטראָלס פילע ענערגיע פּראַסעסאַז און ינשורז די סינטעז און וווּקס פון פאַטי אַסאַדז און אַנטיבאָדיעס. ביאָטין האט אַן ינסאַלאַן-ווי ווירקונג, רעגיאַלייץ בלוט גלוקאָוס לעוועלס.
אין דייאַבעטיקס, די מאַטאַבאַליזאַם פון דעם וויטאַמין איז ימפּערד. האָבערגריץ מיט צוקערקרענק פּריווענץ זיין דיפישאַנסי אין דעם גוף. דיעטע און דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק זאָל מאַכן זיך די דיפישאַנסי פון ניט בלויז וויטאַמינס, אָבער אויך מינעראַלס, די פעלן פון וואָס פירט צו אַ דיטיריעריישאַן אין די צושטאַנד פון פּאַטיענץ. פילע פון די יקערדיק עלעמענטן זענען געפֿונען אין האָבערגריץ.
פאַספעראַס - איז אַ וויטאַל עלעמענט, איז טייל פון די מוסקל פייבערז און די מאַרך, רעגיאַלייץ די טעטיקייט פון דעם נערוועז סיסטעם, איז נייטיק פֿאַר די אַרבעט פון די האַרץ מוסקל.
וואָרענען: פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם - פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ מוסקל, עלימינירן מוסקל מידקייַט, קראַמפּינג. פּאַטאַסיאַם מיינטיינז אַ אָפּטימאַל פליסיק וואָג אין דעם גוף, נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק און איז נייטיק פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם. מאַגניזיאַם סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן, רעגיאַלייץ בלוט צוקער.
יאָדינע איז די מערסט וויכטיק עלעמענט וואָס שטיצט די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די מאַרך, ענדאָוקריין סיסטעם. אייַזן איז ינוואַלווד אין העמאַטאָפּאָיעסיס, פּריווענץ די קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
ינולין און צוקערקרענק
דער מאַטעריע איז פּאָליפרוקטאָסאַן, טייל פון פילע געוויקסן. אין פאַקט, עס איז אַ דייאַטערי פיברע וואָס איז נישט דיידזשעסטיד דורך דיגעסטיווע ענזימעס.
ינולין - א יינציק כערבאַל סגולע פֿאַר ימפּרוווינג מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, נאָרמאַלייזינג די מאַטאַבאַליזאַם ימפּערד אין דייאַבעטיקס. עס קענען אויך זיין געניצט צו פאַרמייַדן קרענק מיט די אַזוי גערופענע "פּרעדיאַבעטה" - אַ הילעל פון די גוף ס טאָלעראַנץ צו קאַרבאָוכיידרייץ.
אין צוקערקרענק, ינולין האט עטלעכע יפעקס:
- נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם, רעגיאַלייץ בלוט צוקער, אַקטאַווייץ די ימיון סיסטעם, קענען ווערן גענוצט ווי אַ נאָך געצייַג אין די קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון טיפּ I און טיפּ II צוקערקרענק מעלליטוס, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פּאַנקרעאַס, ינכיבאַץ דעסטרוקטיווע פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס, פּריווענץ קאַמפּלאַקיישאַנז. אַרייַנגערעכנט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם (ספּעציעל אַטהעראָסקלעראָטיק ענדערונגען אין בלוט כלים,ימפּערד זעאונג, ימפּערד רענאַל פונקציע, קאַרדיאַק ערידמיאַ), האט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג, שטיצט לעבער פונקציאָנירן, פּראַטעקץ עס פון די נעגאַטיוו יפעקס פון אַגרעסיוו ינווייראַנמענאַל סיבות, אַקסעלערייץ די ילימאַניישאַן פון טאַקסאַנז, וויסט פּראָדוקטן, ומנייטיק מעטאַבאַליק פּראָדוקטן פון דעם גוף, העלפּס צו פאַרגרעסערן די נומער פון ביפידאָבאַקטעריאַ אין די קישקע וואָס זענען ינוואַלווד אין וויטאַמינס סינטעז, ענשור דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם.
וואָס קענען איך עסן מיט צוקערקרענק?
וואָס האָבערגריץ באזירט פודז זענען כעלטיער? דיעטע און דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק קענען אַרייַננעמען פאַרשידן אָפּציעס.
גאַנץ קערל אָוץ זענען קאַנסידערד ווי נוציק, אָבער זיי האָבן אַ באַטייטיק שטערונג: דער צוגרייטונג געדויער קאָכן די קאַשע פֿאַר עטלעכע שעה.
די מייַלע פון די גאנצע פּראָדוקט איז די פּרעזערוויישאַן פון אַלע נוציק וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע ינגרידיאַנץ. צו רעדוצירן די קאָכן צייט, איר קענען פאַרווייקן די גריינז אין קאַלט וואַסער און דאַן מאָל אין אַ בלענדער צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע.
מועסלי. אין עסאַנס, דאָס זענען סטימד קאַשע וואָס זענען גרייט צו עסן. דעם צוקערקרענק האָבערגריץ איז בעסער צו נוצן מיט קעפיר.
דזשערמאַנייטיד אָוץ. גריינז זענען סאָוקט אין וואַסער, און נאָך די אויסזען פון קליין ספּראַוץ, זיי זענען געניצט ווי אַ דיעטע עסנוואַרג. ספּראַוץ קענען זיין געשלאגן אין אַ בלענדער מיט וואַסער.
האָבער באַרס איז אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי העסאָפע פֿאַר צוקערקרענק. בלויז 2-3 באַרס גאָר פאַרבייַטן אַ חלק פון האָבערגריץ. איר קענען נעמען זיי מיט איר צו אַרבעטן, אַרויס די שטאָט, פֿאַר אַ נאָרמאַל גיין.
Kissel oat. אין דער קלאַסיש פאָרעם, עס איז אַ גאַנץ מאָלצייַט, נישט אַ דעקאָקטיאָן. קיססעל קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב: גיסן 2 טייבאַלספּונז פון פאַר-געהאַקט אָוץ מיט וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און לייגן עטלעכע פריש בעריז אָדער קלעם. קיססעל גייט גוט מיט קעפיר און מילך. איר קענען אויך קויפן פאַרטיק האָבערגריץ זשעלע.
האָבער קלייַען. זיי נעמען 1 לעפעלע, ביסלעכווייַז ברענגען די טעגלעך דאָזע צו 3 טיספּונז. קלייַען געשווינד נאָרמאַליז בלוט צוקער לעוועלס.
דער רעזולטאַט פון עסן האָבערגריץ
דיעטע און דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק, אַרייַנגערעכנט האָבערגריץ, זשעלע, גראַנאָלאַ און אנדערע פּראָדוקטן, זענען הצלחה געניצט אין דעם קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון די קרענק. עטלעכע פּאַטיענץ פירן צו זיין טראַנספערד צו אַרפאַזעטין טעראַפּיע און אנדערע מעדיצין טשאַרדזשיז.
עצה! אין פילע פאלן, די אַטשיווד positive דינאַמיק אַלאַוז איר צו רעדוצירן די סומע און דאָוסאַדזש פון די דרוגס געניצט, רעדוצירן די דאָזע פון ינסאַלאַן. אָבער, עס זאָל זיין אין זינען אַז אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון ינסאַלאַן טעראַפּיע איז נאָך אוממעגלעך.
וויכטיק! די נוצן פון אָאַט-באזירט פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק איז רעקאַמענדיד בלויז מיט אַ רויק לויף פון די קרענק און אָן ריזיקירן פון קאָמאַטאָזער מאַצעוו.
האָבערגריץ מיט צימערינג און רייזאַנז
קוקינג האָבערגריץ איז אַ וויסנשאַפֿט. פילע אָפּזאָגן דאָס אין ערשטער בליק אַ פּשוט לעקציע ווייַל אַנשטאָט פון אַ געשמאַק און ווייך קאַשע זיי אָפט באַקומען בערנט קייקס. וועגן צו קאָכן האָבערגריץ פור און אַ קליין וואַגאָנעטקע.
עמעצער אַדווייזיז צו קאָכן אין וואַסער און נאָר לייגן מילך. עטלעכע, אַזוי ווי נישט צו אַרן פיל, קויפן אַ האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט און נאָר גיסן בוילינג וואַסער איבער אים. ווי מעגלעך, מיר באַשלאָסן צו קאָכן קאַשע - האַלטן דיין אויגן אָפֿן.
קאָכן האָבערגריץ איז בעסטער אויף נידעריק היץ, אונטער די דעקל, סטערינג טייל מאָל. אויב איר לאָזן אַ לאַנג צייַט פון דער הרובע, די פאַל איז ניטאָ. קאַשע און מילך, לויט די געזעצן פון געהעריק דערנערונג, זענען ינקאַמפּאַטאַבאַל פּראָדוקטן. דעריבער, עס איז בעסער צו קאָכן אויף וואַסער.
אַלאַקייט 15 מינוט פון פריי צייַט, באַקומען אַלע פּראָדוקטן אויף דער רשימה און אָנהייבן צוגרייטן די מערסט געשמאַק פרישטיק, לויט צו מיליאַנז. ווי זיי זאָגן, האָבערגריץ, האר!
ינגרידיאַנץ
- קאַלט וואַסער - 1 ½ טבספּ.
- זאַלץ - ½ צפּ
- סעעדלעסס רייזאַנז - 2 טבספּ.
- האָבערגריץ "הערקולעס" - 2/3 קונסט.
- ערד צימערינג (לאָווערס צוקער) - 1 טבספּ.
ווי צו צוגרייטן האָבערגריץ מיט צימערינג: ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן. סאָלים. שטעלן די רייזאַנז. די דאַר בעריז זענען געשוואָלן, וואָס מיטל איר קענען באַשולדיקן די קאַשע.מיר פּלאָמבירן הערקולעס, לייגן צימערינג, דעקן די פאַן מיט אַ דעקל און קאָכן איבער נידעריק היץ. נאָך 5 מינוט, קער אַוועק, אָבער נישט אַראָפּנעמען פון די הרובע.
די שיסל זאָל קומען. אויב איר ווילט, איר קענען סוויטאַן: לייגן אַ צוקער פאַרטרעטער מיט נול קאַלאָריעס, למשל סטעוויאַ. דאָס איז אַלע. גאָרנישט קאָמפּליצירט. אויב איר טראַכטן אַז רייזאַנז זענען אויך זיס און שעדלעך, איר קענען פאַרבייַטן זיי מיט עטלעכע דאַר פירות וואָס זענען נוציק פֿאַר צוקערקרענק.
פֿאַר בייַשפּיל, דאַר בלובעריז אָדער בלובעריז. איך דערמאָנען איר אַז האָבערגריץ זאָל זיין סעלעקטעד אַנפּראָסעסט, עס איז דיידזשעסטיד מער און דעריבער פיל כעלטיער. און פּרובירן נישט צו יקסיד די דאָוסאַדזש פון צימערינג.
וויכטיק: דאָס געווירץ, כאָטש נוציק אין צוקערקרענק, קען זיין שעדלעך אין גרויס קוואַנטאַטיז. זיין ספּעציעל אָפּגעהיט מיט צימערינג פֿאַר בלידינג און שוואַנגערשאַפט. גוט אַפּעטיט, עסן קאַשע פֿאַר געזונט! אָנהייבן יעדער מאָרגן מיט אַ שמייכל, און דאַן די גאנצע טאָג וועט פאָרן אונטער דיין צופרידן צייכן.
ציילן קאַלאָריעס און קאַרבאָוכיידרייץ. סערווינגז פּער קאַנטיינער: 4 ענערגיע (פּער געדינט): קאַלאָריעס - 60 פּראָטעינס - 2 ג פעט - 1 ג קאַרבאָוכיידרייט - 10 ג פיברע - 2 ג סאָדיום - 150 מג
האָבערגריץ - אַ סופּער פּראָדוקט וואָס לאָווערס הויך קאַלעסטעראַל, דרוק, בלוט צוקער, העלפּס צו פאַרלירן וואָג און בעסער שלאָפן
דער מאַנגל פון פריי צייט צו קאָכן כאָוממייד עסנוואַרג שטופּן רעזידאַנץ פון מעגאַסאַטיז צו פאַרנוצן אַנכעלטי פודז. רובֿ פון אונדז האָבן פרישטיק מיט סאַמוויטשיז, בייקט סכוירע, שנעל עסנוואַרג.
אָבער צו קאָכן האָבערגריץ טוט נישט נעמען פיל מאָל, ספּעציעל אויב איר גיסן האָבערגריץ איבער בוילינג וואַסער יבערנאַכטיק. אין דער מאָרגן עס וועט זיין אַ כּמעט גרייט פרישטיק - וואַרעם עס אַרויף, לייגן פּוטער אָדער מילך, און דאָס איז עס. און וועגן ווי נוציק דעם פּראָדוקט איז, מיר פאַרגעסן.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון האָבערגריץ: רידוסיז די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק און אָנקאָלאָגי
ססיענטיסץ אין האַרוואַרד אוניווערסיטעט, באזירט אויף אַן אַנאַליסיס פון דער דערנערונג, לייפסטייל און געזונט סטאַטוס פון 100,000 מענטשן פֿאַר 14 יאָר, האָבן געפונען אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון בלויז 28 גראַמז פון האָבערגריץ אָדער ברוין רייַז, אָדער קיין גאַנץ קערל פּראָדוקטן (בלויז 1 סערווינג פּער טאָג) ראַדוסאַז ריזיקירן פון צוקערקרענק און קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.
ווארענונג: זינט האָבערגריץ איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס באַשיצן דעם גוף פון פריי ראַדאַקאַלז - די נוצן פון עס אויך ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ראַק. אַזוי, די סייאַנטיס פון האָלאַנד און גרויס בריטאַן, נאָך קאַנדאַקטינג אַ נומער פון שטודיום, געקומען צו די מסקנא אַז אַ פאַרגרעסערן פון אפילו 10 ג. אין די טעגלעך דיעטע פון פיברע-רייַך פודז ראַדוסאַז די ריזיקירן פון צווייפּינטל ראַק מיט 10%.
לאָווערס קאַלעסטעראַל זינט אָוץ זענען הויך אין פיברע, אַ סערווינג פון האָבערגריץ פּער טאָג קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל דורך 5-15% (זען ווי צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל אָן פּילז).
לאָווערס בלוט צוקער און קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער.
האָבערגריץ ראַדוסאַז די ריזיקירן פון טיפּ 2 צוקערקרענק. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז האָבערגריץ איז אַ פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייט, האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. זינט עסן האָבערגריץ פֿאַר פרישטיק, אַ מענטש סטייז פול פֿאַר אַ לאַנג צייַט - דאָס העלפּס צו סטייבאַלייז בלוט צוקער און העלפּס צו האַלטן וואָג אונטער קאָנטראָל.
קאַנטריביוץ צו לאָוערינג בלוט דרוק די אמעריקאנער דזשאָורנאַל פון קליניש נוטרישאַן, די אמעריקאנער דזשאָורנאַל פון קליניש נוטרישאַן, אויך פארעפנטלעכט די רעזולטאַטן פון אַ לערנען וואָס האָט געפֿונען האָבערגריץ צו זיין עפעקטיוו ווי אַ בלוט דרוק לאָוערינג מעדאַקיישאַן, ענלעך צו מעדאַקיישאַנז, וואָס מיטל אַז עס קען העלפֿן אין דיין טעגלעך דיעטע. אין קאַנטראָולינג בלוט דרוק.
ידעאַל פֿאַר אַטליץ
און פון קורס, עס איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר אַטליץ, ספּעציעל אין דער מאָרגן פֿאַר פרישטיק. לויט אַ לערנען ארויס אויף די בלעטער פון "JAMA: אינערלעכער מעדיסינע" - ינקריסינג די יפעקטיוונאַס פון די טריינינג באטייטיק, אויב 1 שעה איידער עס, די אַטלעט געגעסן אַ חלק פון קאַשע פון האָבערגריץ.
עס כּולל אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס, און די שעפע פון פיברע פֿאַר אַ לאַנג צייַט מיינטיינז אַ גענוג מדרגה פון ענערגיע אין דעם גוף.
ינקריסאַז ימיונאַטי און העלפּס מיט דעפּרעסיע
א לערנען ארויס אין מאָלעקולאַר נוטרישאַן און פוד פאָרשונג געוויזן אַז האָבערגריץ כּולל ביתא-גלוקאַנס, וואָס זענען ינוואַלווד אין די מעלדונג פון טשאָלעסיסטאָקינין, אַ נעוראָפּעפּטייד האָרמאָנע וואָס איז אַן אַנטידיפּרעסאַנט וואָס קאָנטראָלירן אַפּעטיט און ז אַ געפיל פון פולקייט.
שפּיץ! אין דערצו, ביתא-גלוקאַנס זענען קאַנסידערד יממונאָמאָדולאַטאָרי אגענטן, דאָס איז ביישטייערן צו ינקריסינג די קעגנשטעל פון דעם גוף צו ינפעקשאַנז.
עס העלפּס מיט ינסאַמניאַ
יענע וואס האָבן קאָנפליקט סליפּינג קענען עסן עס פֿאַר מיטאָג. מיט אַ דעפיציט פון סעראַטאָונין אין אַ מענטש, ינסאַמניאַ אַקערז. האָבערגריץ כּולל גענוג וויטאַמין ב 6, וואָס סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון סעראַטאָונין. האָבערגריץ אויך פּראַמאָוץ די פּראָדוקציע פון דעם שלאָפן האָרמאָנע - מעלאַטאָנין, האָבערגריץ איז דעריבער נויטיק פֿאַר יענע וואָס ליידן פון ינסאַמניאַ.
אָוץ: פּראָפּערטיעס און בענעפיץ
אָוץ אַנטהאַלטן שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס וואָס ביישטייערן צו אַזאַ פּראַסעסאַז אין דעם גוף מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון קיין טיפּ:
- וואַסקיאַלער קלענזינג,
- ילימאַניישאַן פון שלעכט קאַלעסטעראַל,
- האַלטן אַ סטאַביל בלוט צוקער.
יענע וואָס קעסיידער עסן אָוץ וועט קיינמאָל זיין יבערוואָג. אַלע דעם איז מעגלעך רעכט צו דער אינהאַלט פון וויטאַמינס פון גרופּעס B און F, צינק, קראָומיאַם. אין דערצו, די האָבערגריץ האט:
אָוץ זענען ינוואַלווד אין דער פּראָדוקציע פון אַ ענזיים וואָס איז ינוואַלווד אין די ברייקדאַון פון גלוקאָוס. עס קאַנטריביוץ צו דער פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן. אין דערצו, דעם קאַשע האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די לעבער, וואָס שטיצן עס.
ווי צו עסן אָוץ פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2
האָבערגריץ איז נוצלעך פֿאַר אַ געזונט מענטש אין כּמעט קיין פאָרעם. אָבער מיט צוקערקרענק, ספּעציעל טיפּ 1 און 2, עס איז רעקאַמענדיד צו אַדכיר צו זיכער כּללים פֿאַר דער צוגרייטונג און נוצן פון טוווע. דערנאָך עס וועט זיין געראַנטיד צו ברענגען מאַקסימום נוץ.
קאַשע. איר קענען קויפן שוין פּראַסעסט האָבערגריץ אין אַ הערקולעס קעסטל און קאָכן עס. עס איז מער וווילטויק צו קויפן אָוץ אין גאַנץ גריינז. צו רעדוצירן די קאָכן צייט פון טוווע, עס איז רעקאַמענדיד צו ווייקן עס יבערנאַכטיק אין קאַלט וואַסער. נאָר מיר האָבן אַ נוציק אַרטיקל - די גלייסעמיק אינדעקס פון טוווע און טוווע, אין וואָס איר קענען געפֿינען אַ פּלאַץ פון אינפֿאָרמאַציע וועגן אָאַזיאַן.
אין דער מאָרגן, פליסן די וואַסער, גיסן די קאַשע מיט בוילינג וואַסער, קאָכן ביז ווייך איבער מיטל היץ. איר קענען מאָל גריץ אין אַ קאַווע מילכל אָדער אויף אַ בלענדער,
- מועסלי. דאס זענען סטימד האָבערגריץ פלאַקעס. ניט אַזוי נוציק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און 2, אָבער באַקוועם צו צוגרייטן - נאָר פאַרבינדן זיי מיט מילך, זאַפט אָדער קעפיר,
- דזשערמאַנייטיד אָוץ. עס איז אויך נייטיק צו ווייקן עס אין וואַסער איידער נוצן, איר קענען מאָל עס אויף אַ בלענדער,
- האָבער באַרס פֿאַר דייאַבעטיקס. פֿאַר דערנערונג, צוויי אָדער דריי פון די באַרס פאַרבייַטן אַ גוטע חלק פון האָבערגריץ, דאָס איז אַן אידעאל סנאַקינג פּראָדוקט וואָס העלפּס צו פאַרמייַדן היפּאָגליסעמיאַ. עס איז זייער באַקוועם צו נעמען מיט איר צו אַרבעטן אָדער אויף די גיין,
- האָבערגריץ זשעלע אָדער יויך. אין דעם פאָרעם, האָבערגריץ איז נוצלעך ניט בלויז פֿאַר צוקערקרענק פון קיין טיפּ, אָבער אויך פֿאַר אנדערע חולאתן פון די דיגעסטיווע און מעטאַבאַליק סיסטעמען. אויב עס איז קיין צייט צו קאָכן זשעלע, איר קענען גיסן קראַשט קאַשע מיט בוילינג וואַסער און פּאַרע פֿאַר אַ מינוט. נאָך דעם, מישן די געמיש מיט פרוכט, אַרייַנשטופּן אָדער מילך.
עצה: האָבערגריץ קענען אויך זיין מוסיף צו סאַלאַדס.
פארוואס האָבערגריץ איז גוט פֿאַר דייאַבעטיקס
אַמינאָ אַסאַדז, וויטאַמינס, מיקראָ און מיקראָ עלעמענטן מאַכן דעם קאַשע יראַפּלייסאַבאַל אין די דיעטע פון אַלע וואָס ליידן פון הויך בלוט צוקער.
אָבער אין אַדישאַן צו דעם, קאַשע כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס העלפֿן צו נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס - אין באַזונדער, ספּראַוץ פון ספּראַוטאַד אָוץ. אין דער זעלביקער צייט, די אַרבעט פון די נערוועז, דייורעטיק און טשאָלערעטיק סיסטעמען איז געגרינדעט.
וויכטיק: מיט רעגולער נוצן פון האָבערגריץ, עס איז מעגלעך צו רעדוצירן די פארלאנגט דאָסעס פון ינסאַלאַן באטייטיק.
מאל עס קענען זיין ריפּלייסט דורך אַפראַזעטינע אָדער אנדערע סאַבסטאַנסיז.צום באַדויערן, עס איז אוממעגלעך צו פאַרלאָזן מעדאַקיישאַנז פֿאַר פאַרשידענע טייפּס פון צוקערקרענק.
רעסיפּעס פֿאַר באַהאַנדלונג
- אָוט יויך צו שטיצן די לעבער און נאָרמאַלייז זייַן אַרבעט. גאַנץ קערל איז געניצט. עס דאַרף זיין סאָוקט יבערנאַכטיק, און דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל. עטלעכע טייבאַלספּונז פון רוי מאַטעריאַל זענען אויסגעגאסן מיט אַ ליטער פון וואַסער און קאָכן איבער אַ פּאַמעלעך פלאַם. לאָזן צו ינפיוז ביז גאָר קולד. נאָך דעם, דער יויך איז גרייט פֿאַר נוצן.
- יויך מיט בלובעריז. איר דאַרפֿן צו פאַרבינדן 2 גראַמז פון בעבל, בלעטער פון בלובעריז און אָוט ספּראַוץ, מאָל אויף אַ בלענדער אָדער קאַווע מילכל, גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און לאָזן יבערנאַכטיק. אין דער מאָרגן, שפּאַנונג און טרינקען די ינפיוזשאַן. נאָך 30 מינוט, איר קענען מעסטן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט - דאָס וועט באטייטיק פאַרקלענערן.
האָבערגריץ פֿאַר דייאַבעטיקס
וואָס דערקלערט די פּראָפּערטיעס פון האָבערגריץ וואָס זענען יינציק און זייער ווערטפול פֿאַר דייאַבעטיקס? דער פאַקט איז אַז אין זיין זאַץ עס איז אַ ספּעציעל מאַטעריע ינולין - עס איז אַ פאַבריק אַנאַלאָג פון ינסאַלאַן.
פֿאַר דעם סיבה, האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק איז גאָר וווילטויק. אָבער איר קענען בלויז אַרייַננעמען עס אין די דיעטע צוגעשטעלט אַז די קרענק פּראָגרעסיז סמודלי, אָן היפּאָגליסעמיאַ אַטאַקס און די ריזיקירן פון קאָמאַטאָזער מאַצעוו
האָבערגריץ כּולל אַלע די זעלבע סאַבסטאַנסיז ווי גאַנץ גריינז. דעריבער, זיי קענען אויך זיין קאַנסומד מיט אַ צוקער קראַנקייט.
אָבער ווען בייינג טוווע זאָל זיין ייבערהאַנט צו די ווערייאַטיז וואָס דאַרפן צוגרייטן (לפּחות 5 מינוט) און טאָן ניט האָבן קיין אַדאַטיווז אין די פאָרעם פון מילך פּודער, פרוכט פילערז, צוקער, פּראַזערוואַטיווז.
האָבער קלייַען
קלייַען איז די כאַסק און שאָל פון די גריינז וואָס בלייבן נאָך פּראַסעסינג און גרינדינג. דער פּראָדוקט איז גאָר נוציק אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק. איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן 1 לעפל פון קלייַען, געוואשן אַראָפּ מיט וואַסער, ביסלעכווייַז ברענגען די סומע פון קלייַען צו 3 טייבאַלספּונז פּער טאָג.
וואָס טוווע זענען נוציק פֿאַר צוקערקרענק.
קענען האָבערגריץ מיט צוקערקרענק?
אַ וויכטיק אַרויסגעבן פֿאַר דייאַבעטיקס איז געהעריק דערנערונג. האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק וועט זיין אַ ינדיספּענסאַבאַל געצייַג. עס איז אַ ויסגעצייכנט קאָמפּאָנענט פון די דיעטע מעניו, וואָס איז אַימעד צו קאַנסומינג פודז וואָס נידעריקער בלוט צוקער. רעכט צו דער וויסקאַס סטרוקטור פון אָוץ, די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט איז סלאָוד אַראָפּ.
זאַץ און בענעפיץ פון האָבערגריץ
הערקולעאַן קאַשע כּולל פילע וויטאַמינס, מינעראַלס, אַמינאָ אַסאַדז, וואָס פייוועראַבלי ווירקן די גאנצע גוף פון ביידע אַ געזונט מענטש און אַ מענטש מיט צוקערקרענק:
- וויטאַמינס פון גרופּע B, F, A, E, C, K, PP, P,
- שפּור עלעמענטן: פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, סיליציום, פּרעסן, צינק און אנדערע.
אין באַזונדער, סיליציום אַפעקץ די פאַרקלענערן אין די סומע פון קאַלעסטעראַל אויף די ווענט פון בלוט כלים, פֿאַרשטאַרקונג זיי, לאָווערס בלוט דרוק און האט אַ גוט ווירקונג אויף די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם. היילונג אָוץ פֿאַר די לעבער און פּאַנקרעאַס. האָבערגריץ פירט אין די סומע פון גרינס פעט און פּראָטעין, און עס זענען ווייניקערע קאַרבאָוכיידרייץ אין עס ווי אין אנדערע גריינז. דאָס איז איינער פון די סיבות וואָס ליבהאבערס הנאה פון דעם פּראָדוקט טאָן ניט האָבן פּראָבלעמס מיט יבערוואָג. און יבערוואָג איז איינער פון די כערביטערז פון אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק. די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט איז דערלאנגט אין די טיש.
אין דערצו, האָבערגריץ כּולל אַ מאַטעריע אַזאַ ווי ינולין. עס איז אַ נאַטירלעך פאַבריק ינסאַלאַן. דעריבער, מיט די סיסטעמאַטיש נוצן פון אָוץ, עס איז מעגלעך צו רעדוצירן די ווירקונג פון סינטעטיש ינסאַלאַן אויף דעם גוף. אמת, עס איז אַנלייקלי אַז עס איז גאָר אוממעגלעך צו ויסשליסן די נוצן אין באַהאַנדלונג. האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק איז נישט ווייניקער היילונג, ווייַל עס איז פלאַטאַנד קאַשע. דעריבער, אַלע נוציק פּראָפּערטיעס זענען גאָר אפגעהיט. ביידע טוווע און טוווע האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.
ווי צו עסן קאַשע פֿאַר צוקערקרענק?
ניט ענלעך דעם אופֿן איז צוגעגרייט, אָן אַ געזונט מענטש וואָס איז נוצלעך פֿאַר האָבערגריץ, האָבערגריץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל זיין געוויינט ריכטיק, אַזוי אַז עס וועט זיין מאַקסימום נוץ. קוקינג איז בעסער אין מילך מיט נידעריק פעט אָדער וואַסער און נישט זידלען אַ אַדאַטיוו אַזאַ ווי פירות און דאַר פירות.
צוקער אין קאַשע קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ קליין סומע פון דאַר פרוכט.
האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 איז אַ זייער פאָלקס שיסל. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז צוקער זאָל ניט זיין מוסיף צו האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק. אַנשטאָט איר קענען לייגן צימערינג, ינגבער, ניסלעך, דאַר פירות. צימערינג בישליימעס לאָווערס גלוקאָוס לעוועלס. די ידעאַל אָפּציע איז גאַנץ גריינז פון דעם קאַשע. עס איז בעסער צו ווייקן די קאַשע אין קאַלט וואַסער, אָפט עס איז געטאן בייַ נאַכט. לויט דעם רעקאָממענדאַטיאָן, איר קענען קאָכן קאַשע פאַסטער, וואָס, ערשטער, סאַוועס צייט און צווייטנס, סאַוועס מער וויטאַמינס.
ניצן דזשערמאַנייטיד טוווע, עס איז גרינג צו דערגרייכן אַ פאַרקלענערן אין בלוט גלוקאָוס און האָבן אַ גוט ווירקונג אויף אנדערע סיסטעמען: טשאָלערעטיק, נערוועז. ספּראַוט דזשערמאַנייטיד אָוץ מיט קאַלט וואַסער. דעקולאַטיאָן פון הערקולעס איז ווייאַבאַל פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק און דיגעסטיווע דיסאָרדערס. האָבער באַרס פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זענען פשוט ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר אַ ליכט פֿאַרבייַסן. קלייַען איז זייער נוציק אין דעם קרענק ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און אנדערע שפּור עלעמענטן. זיי דאַרפֿן צו זיין ברוד און נעמען אַ האַלב שעה איידער מילז. אָנהייבן מיט איין לעפעלע פּער טאָג, ביסלעכווייַז ינקריסינג די דאָזע צו דריי. אָוץ זענען ניט בלויז מעגלעך, אָבער אויך העכסט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס.
האָבערגריץ רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק
הערקולעאַן קאַשע מיט צוקערקרענק איז טאָמער איינער פון די מערסט באַרימט קיילים. אָבער, ניט בלויז קאַשע קענען זיין צוגעגרייט פון דעם טיפּ פון קאַשע, אָבער אויך טרינקען אַזאַ ווי זשעלע, דעקאָקטיאָן, צומיש און גודיז - באַרס, פּאַנקייקס און אַלעמען ס באַליבט האָבערגריץ קיכלעך. כל קיילים זענען גאַנץ גרינג צו צוגרייטן, און זיס קיילים אָן צוקער וועט זיין אַ פאַקטיש יום טוּב.
פֿון האָבערגריץ איז אַ געשמאַק און נערעוודיק קאַשע.
- קאַשע איז געמאכט פון טוווע. וואַסער - 200 מל, קערל - 130 ג, מילך - 100 מל, קל. ייל - 1 צפּ., זאַלץ - 0.5 צפּ. ווען די וואַסער הייבט צו קאָכן, עס איז נייטיק צו גיסן קאַשע, זאַלץ, קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט, לייגן מילך און קאָכן נאָך 15 מינוט. דינען מיט פּוטער.
- קאַשע קאַשע. מילך און קאַשע - 1 טעפּל יעדער, 1 לימענע, פראַקטאָוס, צימערינג, שטערן אַנאַס, זאַלץ - צו טעם. היץ מילך, גיסן קאַשע, זאַלץ, קאָכן פֿאַר 15 מינוט, לייגן לימענע שאָלעכץ און אנדערע ינגרידיאַנץ, קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
- קאַשע מיט קלייַען. וואַסער - 0,2 ל, מילך - 0,1 ל, קלייַען און גראָאַץ - 40 ג יעדער. סיפטיד קלייַען איז מוסיף צו בוילינג וואַסער און בוילד פֿאַר 10 מינוט, גיסן קאַשע, קאָכן פֿאַר 2 שעה, סטערינג, גיסן די מילך.
- דעקאָקטיאָן צו פֿאַרבעסערן לעבער פונקציאָנירן. גיסן גאַנץ גריינז מיט וואַסער יבערנאַכטיק, מאָל אין דער מאָרגן מיט אַ פליישמילכל אָדער אַ בלענדער. גיסן ווייַטער 2 טייבאַלספּונז פון די ריזאַלטינג מאַסע מיט וואַסער (1 ליטער) און קאָכן פֿאַר 40 מינוט אויף נידעריק היץ. נוצן ווען עס קולז.
- האָבערגריץ קיכלעך. האָבערגריץ פלאַקעס - 0.5 קג, זאַפט פון אַ פערטל לימענע, וואָלנאַץ - 0.5 טבספּ., מאַסלינע בוימל - 0.5 טבספּ., וואַרעם וואַסער - 0.5 טבספּ., סאָדע - 1 ג., דאַטעס - 1 / 3 טבספּ. מישן די בוימל מיט וואַסער, לייגן פלאַקעס, ניסלעך, דאַטעס, שטעלן די סאָדע מיט לימענע, פאַרבינדן מיט די רעשט פון די געמיש. פאָרעם קיכלעך, באַקן פֿאַר 15 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 200C.
צוריק צו דער אינהאַלט פון אינהאַלט
שאַטן פון האָבערגריץ
מיט אַלע זיין positive פּראָפּערטיעס, האָבערגריץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ 2 קענען נאָך נישט צו גוט, אָבער צו די שאָדן. דעריבער, איידער נוצן, איר דאַרפֿן צו באקענען זיך מיט די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:
געגעבן אַלע נוציק פּראָפּערטיעס פון טוווע און די מעגלעך נעגאַטיוו פאלגן פון די נוצן, עס וועט זיין רעכט צו באַראַטנ דיין דאָקטער צו סטרויערן די דיעטע. אין קיין פאַל, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אַלץ איז גוט אין מאַדעריישאַן. און אַ חלק פון געשמאַק און נערעוודיק האָבערגריץ פֿאַר פרישטיק וועט נישט בלויז געבן דיין ענערגיע פֿאַר די גאנצע טאָג, אָבער וועט היילן דעם גוף.
די אינפֿאָרמאַציע איז געגעבן בלויז פֿאַר גענעראַל אינפֿאָרמאַציע און קענען ניט זיין געניצט פֿאַר זיך-מעדאַקיישאַן. צי ניט זיך-מעדיקייט, דאָס קען זיין געפערלעך. קעסיידער באַראַטנ זיך דיין דאָקטער.אין פאַל פון פּאַרטיייש אָדער פול קאַפּיינג פון מאַטעריאַלס פון די מאַפּע, אַן אַקטיוו לינק צו עס איז פארלאנגט.
די בענעפיץ און ינטייק פון האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק
פֿאַר דייאַבעטיקס, איינער פון די וויכטיק ישוז אין אָנפירונג בלוט צוקער איז אַ רעכט אָרגאַניזירט דיעטע. גלייסעמיק אינדעקס פון האָבערגריץ איז נישט נידעריק, אָבער דאָס איז דער זעלביקער אַפאָרדאַבאַל עסנוואַרג אין די דיעטע צו רעדוצירן גלוקאָוס.
האָבערגריץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2, רעכט צו עטלעכע קעראַקטעריסטיקס פון די קאַשע און זייער נוציק פּראָפּערטיעס, ניט בלויז סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס דורך דעם גוף, אָבער איז אויך אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט פֿאַר יענע וואָס מאָניטאָר זייער וואָג.
אָבער, ווי קיין קאַשע גערעטעניש, אָוץ, פיברע, אויך, האָבן אַ גענוג סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ. און דאָס סערוועס ווי אַ יקער פֿאַר דייאַבעטיקס צו צווייפל די נוציקייט פון האָבערגריץ פֿאַר זיי.
דעריבער, ניט אַלץ איז אַזוי אַנאַמביגיואַס אין די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דאקטוירים וועגן די דיעטע פון ינסאַלאַן-אָפענגיק פּאַטיענץ דורך אַרייננעמען דעם קאַשע אין זייער דיעטע. דער רעצענזיע האָט געמאכט אַן פּרווון צו האַנדלען מיט קאַנפליקטינג מיינונגען פון עקספּערץ וועגן צי עס איז מעגלעך צו עסן האָבערגריץ מיט צוקערקרענק.
פּראָפּערטיעס און בענעפיץ פון אָוץ
דעם קאַשע פּראָדוקט, אין אַדישאַן צו די פיברע און קאַרבאָוכיידרייץ שוין דערמאנט אויבן, כּולל ביידע שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס, וואָס קענען זיין נוציק פֿאַר פּאַטיענץ אָפענגיק אויף ינסאַלאַן.
האָבער פלאַקעס זענען נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, און פֿאַר טיפּ 1, ווייַל זיי ביישטייערן צו:
- וואַסקיאַלער קלענזינג
- רימוווינג קאַלעסטעראַל פון דעם גוף,
- רעגולירן סטאַביל צוקער אין די בלוט, ווייַל עס זענען סאַבסטאַנסיז אין אָוץ וואָס זענען ינוואַלווד אין דער גוף ס פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן און גלוקאָוס-ברייקינג ענזימעס.
אין דערצו, יענע וואָס זענען נישט גלייַכגילטיק צו האָבערגריץ טאָן ניט ליידן פון יבערוואָג און, ווי אַ הערשן, טאָן ניט האָבן פּראָבלעמס מיט די לעבער רעכט צו דער וווילטויק ווירקונג פון קאַשע אויף זייַן אַרבעט.
עס זענען דריי טייפּס פון אָוץ פּראָדוקטן, פון די גריינז פון וואָס די ויסווייניקסט פּראָסט שאָל, וואָס איז גערופן קלייַען, איז אַוועקגענומען - דאָס איז ביידע גאַנץ קאַשע און הערקולעס, ווי געזונט ווי אַ פּראָדוקט באקומען דורך פלאַטנינג גריינז אין די פאָרעם פון פלאַקעס.
וועגן די קאַלאָריק אינהאַלט און יקערדיק סאַבסטאַנסיז, אַ האַלב קאַווע קאַשע, און דאָס איז וועגן 80 גראַמז פון די פּראָדוקט, זיי אַנטהאַלטן:
- וועגן 300 קאַלאָריעס
- מער ווי 50 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ,
- 10-13 גראַמז פון פּראָטעין,
- פיברע - וועגן 8 גראַמז,
- און ין 5.5 גראַמז פון פעט.
באַזירט אויף די דאַטע, האָבערגריץ קאַשע האט נאָך אַ הויך קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט און אויב האַלב מיט מילך, די פיגור קענען זיין געוואקסן.
ווי טאָן קאַרבאָוכיידרייץ ווירקן צוקער נאָך עסן?
איז עס מעגלעך צו עסן האָבערגריץ מיט צוקערקרענק אָדער נישט?
אויב איר רעכענען אויף די קאַלקולאַטאָר די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייט אין אַ טייל פון קאַשע, און אין האָבערגריץ זיי זענען 67 פּראָצענט. און דאָס קער זיך צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.
אין אַ געזונט גוף, גלוקאָוס איז רעגיאַלייטאַד דורך די פּראָדוקציע פון אַ האָרמאָנע אַזאַ ווי ינסאַלאַן, וואָס גיט סיגנאַלז וועגן זיין ווידדראָאַל ביידע פון סעלז און פֿון די בלוט זאַץ פֿאַר ענערגיע פּראָדוקציע אָדער סטאָרידזש.
די גוף פון דייאַבעטיקס קענען נישט ינדיפּענדאַנטלי פּראָדוצירן די רעכט סומע פון ינסאַלאַן, אַזוי זיי זענען געוויזן צו פאַרנוצן ווי קליין קאַרבאָוכיידרייץ ווי מעגלעך צו נישט ביישטייערן צו אַ פאַרגרעסערן אין צוקער. זינט עס טרעטאַנז די קאַמפּלאַקיישאַנז טאָכיק אין צוקערקרענק אין די פאָרעם פון האַרץ חולאתן, ליזשאַנז פון די נערוועז סיסטעם, ווי געזונט ווי די וויזשאַוואַל אָרגאַנס.
פיברע ווי אַ צוקער רעגולאַטאָר
אין דערצו צו קאַרבאָוכיידרייץ, האָבערגריץ כּולל אַ לעפיערעך גרויס סומע פון פיברע, וואָס העלפּס צו רעגולירן סאַבסטאַנסיז אין דעם גוף און, אין באַזונדער, צוקער לעוועלס נאָך מילז, דורך רידוסינג די אַבזאָרפּשאַן קורס.
צו באַשליסן וואָס פּראָדוקטן זענען מערסט פּאַסיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, נוצן אַ קלאַסאַפייער אָדער די אַזוי-גערופֿן גלייסעמיק אינדעקס. אין דעם פאַל, עס איז קאַנסידערד:
- נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן, אויב דער אינדעקס האט וואַלועס אין די וניץ פון 55 און ווייניקער,
- די דורכשניטלעך, אויב די פּראָדוקטן האָבן GI וואַלועס צווישן 55 און 69 וניץ,
- און הויך גלייסעמיק אינדעקס האָבן פּראָדוקטן ווען זייער ווערט איז פאַרשפּרייטן פון 70 צו 100 וניץ.
איז עס מעגלעך צו עסן הערקולעס פֿאַר צוקערקרענק? די גלייסעמיק אינדעקס פון הערקולעס איז בעערעך 55 וניץ.
די גלייסעמיק אינדעקס פון האָבערגריץ אויף די וואַסער איז 40 וניץ. די גלייסעמיק אינדעקס פון האָבערגריץ אין מילך איז פיל העכער - וועגן 60 וניץ. גלייסעמיק אינדעקס פון אָוט מעל איז נידעריק - בלויז 25 וניץ, אָבער די גלייסעמיק אינדעקס פון אָוט פלאַקעס איז ין 65, וואָס איז אַ הויך גי.
ווי צו עסן אָוץ פֿאַר צוקערקרענק?
צוקערקרענק איז דערשראָקן פון דעם סגולע, ווי פייַער!
עס איז נאָר נייטיק צו צולייגן.
דער פאַקט אַז האָבערגריץ איז גוט פֿאַר קיין מענטש איז יבעריק. האָבערגריץ פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס זאָל זיין געוויינט אין לויט מיט עטלעכע כּללים פֿאַר דער צוגרייטונג און קאַנסאַמשאַן. בלויז מיט זייער אַבזערוואַנס עס פּראָדוצירן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג.
עס איז נייטיק צו נוצן דער הויפּט אַנפּראָסעסט ווייץ גריינז, ווי אויך שטרוי און קלייַען, ווו די גרעסטע סומע פון פיברע איז ליגן.
דעקאָקטיאָנס פון דעם קאַשע זאָל זיין קאַנסומד נאָך זיי האָבן געזעצט, פּרעפעראַבלי אין צימער טעמפּעראַטור. זיי זענען גענומען, ווי אַ הערשן, איידער עסן די הויפּט מאָלצייַט אין אַ האַלב אַ גלאז, די דאָוסאַדזש איז ביסלעכווייַז געוואקסן צו צוויי אָדער דרייַ מאָל פּער טאָג און ניט מער.
טעראַפּיוטיק דעקאָקטיאָנס
ווי פֿאַר קלייַען, זיי זענען די כאַסק און שאָל פון טוווע, וואָס זענען באקומען דורך גרינדינג אָדער פּראַסעסינג גריינז.
זינט זיי אַנטהאַלטן די גרעסטע סומע פון פיברע, זיי זענען נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס. די וועג זיי קאַנסומד איז פּשוט ווייַל זיי טאָן ניט דאַרפן צוגרייטונג.
צו טאָן דאָס, טרינקען זיי מיט וואַסער נאָר נאָך גענומען אַ ספּונפול פון רוי קלייַען. די דאָזע איז ביסלעכווייַז געבראכט אַרויף צו דרייַ ספּונז פּער טאָג.
פֿאַרבונדענע ווידיאס
איז האָבערגריץ אַזוי גוט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק? ווי צו מאַכן יויך יויך אַז לאָווערס בלוט גלוקאָוס? ענטפֿערס אין די ווידעא:
די צוקערקרענק סטאַטיסטיקס ווערן מער טרעטאַנינג און דעריבער דייאַטערי דערנערונג, אַזאַ ווי אָאַט-באזירט באַהאַנדלונג, איז איינער פון די מכשירים צו נאָרמאַלייז די לעבן פון ינסאַלאַן אָפענגיק פּאַטיענץ.
- סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
- ריסטאָרז פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן
עס איז מעגלעך צו עסן האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2: מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס און בענעפיץ
די יסודות קאַנטיינד אין אָוץ האָבן אַ positive ווירקונג אויף די צוקערקרענק. אַזאַ סאַבסטאַנסיז זענען קראָכמאַל, פּראָטעינס און פאַץ, וויטאַמינס פון גרופּעס A, B, E און F, מיקראָ און מאַקראָו יסודות ווי סיליציום, קופּער, טשאָלינע און אַלקאַלויד טריגאָנעללינע. אין דערצו, האָבערגריץ האט היילונג פּראָפּערטיעס רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַמינאָ אַסאַדז.
אַלע די קאַמפּאָונאַנץ העלפֿן רייניקן בלוט כלים, טייַנען אָפּטימום בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל לעוועלס. האָבערגריץ ינטערפירז די אַקיומיאַליישאַן פון פאַץ, וואָס העלפּס צו האַלטן די נאָרמאַל וואָג פון די צוקערקרענק.
האָבערגריץ איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 1 און טיפּ 2. ספּראַוטעד גריינז האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם. מיט אָוץ, אַ טיפּ 1 צוקערקרענק קענען רעדוצירן די ינסאַלייטיד דאָזע. צוקערקרענק טיפּ 2 קענען באַשטימען צו אן אנדער, מער מילד, טעראַפּיע אָדער רעדוצירן די פארלאנגט דאָזע פון מעדאַקיישאַנז.
כּללים פֿאַר עסן אָוץ פֿאַר צוקערקרענק
זיכער טייפּס פון האָבערגריץ אָדער עסנוואַרג ינגרידיאַנץ קענען זיין דעטראַמענאַל. דעריבער, עס זענען זיכער כּללים פֿאַר עסן האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק:
- דו זאלסט נישט נוצן רעגע האָבערגריץ. זיי אַנטהאַלטן פילע ביילאגעס וואָס זענען שעדלעך ניט בלויז פֿאַר דייאַבעטיקס.
- ניצן אַ לימיטעד סומע פון דאַר צוקער מיט צוקער.
- צו נוצן מינימום סוויטאַנערז: צוקער, האָניק, סירעפּ.
- צי ניט ברו האָבערגריץ אין פעט מילך, און טאָן ניט לייגן הויך פעט בוימל צו קאַשע.
האָבערגריץ: וואָס איז בעסער צו קלייַבן?
האָבערגריץ האט אַ positive ווירקונג ניט בלויז אויף די לעבער, אָבער אויך אויף די גאנצע דיגעסטיווע סיסטעם.ינגולין קאַנטיינד אין דער זאַץ אקטן ענלעך צו ינסאַלאַן. גאַנץ גריינז זענען געדאַנק צו האָבן מער וווילטויק ינגרידיאַנץ ווי האָבערגריץ. פלאַקעס זענען די זעלבע גריינז, דעריבער, זיי האָבן ניט ווייניקער נוציק פּראָפּערטיעס. אָבער, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי צוגאַנג די ברירה פון האָבערגריץ, ווייַל עטלעכע קען נישט פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון דער פּאַציענט, אָבער בלויז הייבן די מדרגה פון צוקער.
איר קענען נישט קויפן טוווע מיט צוקער אַדאַטיווז און פּראַזערוואַטיווז. איר זאָל קויפן ריין האָבערגריץ וואָס איז בוילד פֿאַר 5 מינוט.
אנדערע אָוט פּראָדוקטן
אין דערצו צו ברוד האָבערגריץ, איר קענען אויך עסן אנדערע פּראָדוקטן באזירט אויף אָוץ. די אַרייַננעמען: קאַשע באַרס, גראַנאָולאַ און קלייַען פֿון אָוץ.
- מועסלי איז סטימד געדריקט גריינז. דער פּראָדוקט איז גרייט צו עסן. זיי קענען זיין סטימד מיט בוילינג וואַסער אָדער נאָר גיסן מילך אָדער קעפיר. כל נוציק פּראָפּערטיעס זענען געראטעוועט. זייער גלייסעמיק אינדעקס איז אָבער הויך פֿאַר דייאַבעטיקס (GI = דיפּענדינג אויף דער הילף).
- האָבער קלייַען כּולל פילע מיקראָ, מאַקראָו עלעמענטן און וויטאַמינס. א קליין סומע (1-3 צפּ. פּער טאָג) וועט העלפֿן די בלוט צוקער לעוועלס באטייטיק נידעריקער. עס איז בעסטער צו פּאַרע די פּראָדוקט מיט בוילינג וואַסער און נוצן עס אַ האַלב שעה איידער אַ מאָלצייַט.
- באַרס קענען האָבן אפילו מער וווילטויק פּראָפּערטיעס ווי האָבערגריץ רעכט צו דער נאָך קאַמפּאָונאַנץ צו די פּראָדוקט. צו קראָם און עסן זיי איז פיל מער באַקוועם ווי קאַשע.
געשמאַק און היילונג רעסאַפּיז פון אָוץ
דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו פאַרנוצן וועגן אַ גלעזל פון אָוץ פּער טאָג. איר קענען נוצן פאַרשידענע רעסאַפּיז, די ברירה דעפּענדס בלויז אויף פּערזענלעך פּרעפֿערענצן.
האָבערגריץ איז האַלב אין וואַסער אָדער מילך. גראָאַץ זענען ברוד, ווי רובֿ אנדערע:
- גיסן האָבערגריץ מיט קאַלט וואַסער אָדער מילך.
- ברענגען צו אַ קאָכן.
- קאָכן אין בוילינג פליסיק פֿאַר 5-15 מינוט, דיפּענדינג אויף די כאַרדנאַס פון די פאַרשיידנקייַט און טיפּ פון קאַשע (גאַנץ גריינז, פלאַקעס).
צו פֿאַרבעסערן דעם טעם, איר קענען לייגן עטלעכע קאַמפּאָונאַנץ:
צו צוגרייטן די ינפיוזשאַן, איר דאַרפֿן צו נעמען די גראָב גריינז פון אָוץ. פֿאַר 100 ג פון גריינז (וועגן אַ גלאז), 1 ליטער קאַלט וואַסער איז געניצט. קרופּאַ איז אויסגעגאסן און לינקס צו באַשטיין פֿאַר די נאַכט. דער ווייַטער מאָרגן, דער זאַץ איז געשטעלט אין אַ טייטלי פֿאַרמאַכט קאַנטיינער און האַלב ביז האַלב די פליסיק יוואַפּערייץ. נאָך קאָאָלינג, די ינפיוזשאַן איז געפילטערט און גרייט צו נוצן.
ניצן די ינפיוזשאַן אַרויף צו 3 מאל אַ טאָג פֿאַר אַ האַלב אַ גלאז איידער איר עסן. אין דערצו צו גריינז, שטרוי אָדער דאַר גערשטן קענען זיין געוויינט.
ספּראַוטאַד גריינז
צו ספּראַוט גריינז, זיי מוזן זיין סאָוקט אין וואַסער. נאָך אַ געוויסע צייט, ספּראַוץ וועט דערשייַנען וואָס קענען זיין געוויינט צו צוגרייטן געזונט עסנוואַרג. ספּראַוץ זענען בוילד, און אויב איר ווילט, זיי קענען זיין מוסיף צו די סאַלאַט אין רוי פאָרעם.
צו צוגרייטן אַ געזונט טרינקען, די ספּראַוץ זענען גאָר קראַשט אין אַ בלענדער און געזונט געמישט אין וואַסער.
דעקאָקטיאָן פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק
צו צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן, עס איז בעסער צו נעמען גאַנץ גריינז מיט כאַסק. איר קענען אויך נוצן פלאַקעס, אָבער, אין דעם וועג, טייל פון די וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען פאַרפאַלן. דער יויך איז געטאן אין אַ טערמאַס, אין אַ וואַסער וואַנע, אָדער פשוט בוילד איבער נידעריק היץ.
דער רעצעפּט איז ווי גייט:
- א לעפל פון גריינז גיסן 400 ג בוילד וואַסער.
- לאָזן צו באַשטיין די נאַכט.
- קאָכן אין דער מאָרגן פֿאַר 10 מינוט.
- שפּאַנונג.
פאַרנוצן אַ דעקאָקטיאָן אין קליין סיפּס 30 מינוט איידער עסן. די טעגלעך דאָזע איז באשלאסן דורך די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דער אָרגאַניזם און דער בינע פון די קרענק.
פּריקאָשאַנז און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
האָבערגריץ מיט צוקערקרענק קענען האָבן נעגאַטיוו פאלגן:
- אויב איר נוצן עס אין גרויס קוואַנאַטיז, די פאַספעראַס-קאַלסיום מאַטאַבאַליזאַם (אַבזאָרפּשאַן אין די ינטעסטינז פון פאַספעראַס, קאַלסיום און וויטאַמין די) איז אויפגערודערט, אַזוי אַ דיפישאַנסי פון די יסודות קען זיין. אזוי, צוקערקרענק קענען זיין קאָמפּליצירט דורך אָסטיאַפּעראָוסיס אָדער אן אנדער קרענק.
- אויב עס איז אַ ריזיקירן פון קאָמאַטאָזער מאַצעוו, איר מוזן באשטימט שטימען צו די קאָשער סומע פון האָבערגריץ מיט דיין דאָקטער.
- האָבערגריץ האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, אַזוי עס קען שאַטן דעם גוף.
אָוץ זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין די פאלגענדע קאַסעס:
- אין דעם בייַזייַן פון גאַלסטאָון קרענק,
- נאָך באַזייַטיקונג פון גאַל פּענכער,
- אין דעם בייַזייַן פון טשאָלעסיסטיטיס,
- אויב איר האָט ערנסט לעבער קרענק, איר זאָל באשטימט באַראַטנ זיך דיין דאָקטער.
אויב עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון האָבער קיילים, מיר רעקאָמענדירן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו אנדערע טוווע, פון וואָס ניט ווייניקער געשמאַק און געזונט טוווע זענען צוגעגרייט.
נוציק פּראָפּערטיעס פון אָוץ צו פאַרמייַדן צוקערקרענק
געוויינטלעך, עסן האָבערגריץ וועט נישט גאַראַנטירן זיכערקייַט פון צוקערקרענק. אָבער, אויב די בלוט צוקער גלייַך דיקריסיז קעסיידער, די קרענק וועט זיין פיל מער שווער צו אַנטוויקלען. דאָס איז פּונקט וואָס אָוץ טאָן. ער אויך קלירז בלוט כלים, וואָס איז אַ פאַרהיטנדיק מאָס קעגן די אָנסעט פון צוקערקרענק און פילע אנדערע חולאתן. קרופּ האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס, וואָס טראגט ינסאַלאַן. פיברע קאַנטיינד אין גריינז וועט זיכער ווערן אַ געצייַג פֿאַר דער פאַרהיטונג פון צוקערקרענק.
האָבערגריץ איז דעריבער רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 1 און טיפּ 2 און האט אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָפּערטיעס וואָס וועט העלפֿן קאָפּע מיט די קרענק. איר נאָר דאַרפֿן צו באַשליסן אַ פּראָדוקט באזירט אָוץ און נוצן עס קעסיידער. דאָס וועט העלפֿן נידעריקער בלוט צוקער, וואָס איז אַזוי וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס.
די גלייסעמיק אינדעקס פון אָוץ
פּראָדוקטן מיט אַ גראדן פון אַרויף צו 50 וניץ זאָל זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע. זיי קענען ניט פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס. צוויי מאָל אַ וואָך עס איז דערלויבט צו עסן עסנוואַרג מיט אַ דורכשניטלעך ווערט פון אַרויף צו 69 וניץ. עס איז אָבער פאַרבאָטן צו אַרייַן די מעניו פֿאַר עסנוואַרג, טרינקען, מיט אַ גי פון 70 וניץ, ווייַל די קאַטעגאָריע פון פּראָדוקטן קענען פאַרגרעסערן די צוקער לעוועלס אין דעם גוף צו אַ קריטיש פונט.
אַ פאַרגרעסערן אין דער אינדעקס קען זיין אַפעקטאַד דורך די קוקינג אופֿן און די קאָנסיסטענסי פון די קיילים. די פאלגענדע הערשן אַפּלייז צו קיין קאַשע - די טיקער די קאַשע, די גרעסערע איז די גראדן. אָבער ער טוט נישט העכערונג קריטיקאַלי, בלויז אַ ביסל וניץ.
האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין צוגעגרייט לויט עטלעכע כּללים. פירסטלי, זיי צוגרייטן עס אָן אַדינג פּוטער. עס איז מעגלעך אין וואַסער און אין מילך. צווייטנס, איר זאָל קלייַבן אָוץ אָן אַדינג דאַר פירות, ווייַל עטלעכע פון זיי אַדווערסלי ווירקן די געזונט פון דייאַבעטיקס.
צו פֿאַרשטיין די קשיא, איז עס מעגלעך צו מייַכל הערקולעס מיט צוקערקרענק, איר זאָל וויסן זייַן גי און קאַלאָריע אינהאַלט? דורך דעם וועג, פּאַטיענץ מיט וידעפדיק גוף וואָג זאָל זיין ספּעציעל אָפּגעהיט צו קאַלאָריק אינהאַלט פון פּראָדוקטן.
אָוץ האָבן די פאלגענדע מינינגז:
- די גלייסעמיק אינדעקס פון האָבערגריץ איז 55 וניץ,
- די קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון די פאַרטיק פּראָדוקט וועט זיין 88 קייקאַל.
עס טורנס אויס אַז די קאַנסעפּס פון האָבערגריץ און צוקערקרענק זענען גאָר קאַמפּאַטאַבאַל. דער אינדעקס איז אין די מיטל קייט, וואָס אַלאַוז איר צו אַרייַננעמען דעם קאַשע אין די מעניו, אָבער נישט מער ווי צוויי צו דרייַ מאָל פּער וואָך.
אין דער זעלביקער צייט, די דיעטע זיך זאָל נישט אַרייַננעמען אנדערע פּראָדוקטן מיט מיטל און הויך גי.
די בענעפיץ פון אָוץ
הערקולעס קאַשע איז איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ פון פילע דיייץ אַימעד צו רידוסינג וידעפדיק וואָג, רימוווינג שלעכט קאַלעסטעראַל, נאָרמאַלייזינג די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. דעם קאַשע ינקלודז פּראָטעינס פון פאַבריק אָנהייב און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, סלאָולי צעבראכן אַראָפּ דורך דעם גוף און לאַנג געבראכט אַ געפיל פון זאַטקייַט. דאַנק צו דעם, אַלע אַטליץ עסן קאַשע.
האָבערגריץ כּולל אַ גרויס נומער פון נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנץ (ביתא-גלוקאַנס). זיי בינדן האַלב-לעבן פּראָדוקטן, ראַדיקאַלז און באַזייַטיקן זיי פון דעם גוף. אַנטיאַקסאַדאַנץ אויך באַפרייַען אַ מענטש פון שלעכט קאַלעסטעראַל און פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון אַ נייַע. ביתא גלוקאַנס סלאָוד די יידזשינג פּראָצעס.
באַהאַנדלונג פון אָוץ איז וויידלי געניצט אין חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. ברוד אָוץ ויסשיידן גלוטען, וואָס ינוואַלווז די יראַטייטאַד ווענט פון די געדערעם, דערמיט רידוסינג ומבאַקוועמקייַט פון די מאָגן.
האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק איז ווערטפול רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַזאַ סאַבסטאַנסיז:
אָוץ זענען געניצט צו מייַכל וויקאַנד געשלעכט פונקציאָנירן אין מענטשן.פּונקט אַ סערווינג קאַשע פֿאַר פרישטיק וועט זיין אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון געשלעכט דיספאַנגקשאַן. די ספּעציעלע סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן אַרויף טוווע סטימולירן די פּראָדוקציע פון די האָרמאָנע טעסטאַסטעראָון.
הערקולעס מיט צוקערקרענק האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף:
- רימוווז שלעכט קאַלעסטעראַל,
- ינקריסאַז ינסאַלאַן פּראָדוקציע
- פּריווענץ פאַרשטאָפּונג און כעמערוידז
- ימפּרוווז רעקטאַל מאָוטיליטי
- יסטאַבלישיז די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
די בענעפיץ און כאַרמז פון אָוץ קענען זיין אַססעססעד ינדיפּענדאַנטלי, באזירט אויף די אינפֿאָרמאַציע דערלאנגט אין דעם אַרטיקל. האָבערגריץ אין צוקערקרענק מעלליטוס קענען האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג בלויז אין פאַל פון יחיד ינטאַלעראַנס צו מענטשלעך גלוטען, וואָס איז אַ טייל פון דעם קאַשע.
פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט יבערוואָג, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און הויך קאַלעסטעראַל, איר מוזן עסן אָפט האָבערגריץ.
קיססעל אויף האָבערגריץ
פֿון צוקערקרענק איר קענען קאָכן האָבערגריץ זשעלע. דערצו, עס זענען גאַנץ אַ ביסל רעסאַפּיז - פון קאָכן אויף דער הרובע, צו קאָכן אין אַ פּאַמעלעך קוקער. אַלעמען קענען קלייַבן די מערסט באַקוועם און אַפאָרדאַבאַל וועג.
האָבערגריץ מוזן נישט אַנטהאַלטן ווייַס צוקער. די מאָדערן פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל מאַרק אָפפערס דייאַבעטיקס פאַרשידן ווערייאַטיז פון סוויטאַנערז - פראַקטאָוס, סאָרביטאָל, קסיליטאָל, סטעוויאַ. ווען איר קלייַבן אַ סוויטאַנער, ייבערהאַנט צו נאַטירלעך (סטעוויאַ, פראַקטאָוס).
דייאַבעטיקס זענען אויך דערלויבט צו קאָכן אַ קלאַסיש פרוכט און יאַגדע זשעלע, ניצן אָוץ קראַשט צו אַ שטאַט פון פּודער אַנשטאָט פון קראָכמאַל. די קוקינג טעכנאָלאָגיע בלייבט די זעלבע. נאָר אונטער די רעצעפּט פֿאַר קושעל דערלאנגט פון צוקערקרענק וועט העלפֿן באַקומען די קרענק.
האָבערגריץ זשעלע איז צוגעגרייט פון די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
- 300 גראַמז פון האָבערגריץ
- צוויי סלייסיז פון דאַר קאָרן ברויט,
- ליטער פון פּיוראַפייד וואַסער
- זאַלץ צו טעם.
מישן אַלע פודז אַחוץ זאַלץ און לאָזן 48 שעה, סטערינג טייל מאָל, יעדער זיבן שעה. נאָך דריינינג די פליסיק דורך טשעעסעקלאָטה און קוועטשן די מאַסע. מליען פֿאַר אַ שעה אויף נידעריק היץ, אַזוי די קאָנסיסטענסי פון די טרינקען איז דיק, זאַלץ צו טעם. אָוט טרינקען צוגעגרייט לויט דעם רעצעפּט קענען דינען ניט בלויז ווי אַ פאָלק באַהאַנדלונג, אָבער אויך ווערן אַ ויסגעצייכנט פול-פֿאַרבייַסן פֿאַרבייַסן פֿאַר די פּאַציענט.
עס איז אוממעגלעך צו היילן פון צוקערקרענק אויף אייביק, אָבער איר קענען מינאַמייז די קרענק דורך אַדכיר צו געהעריק דערנערונג און ניצן בעקאַבאָלעדיק מעדיצין.
האָבערגריץ רעצעפּט
עסן האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק. אַזאַ אַ שיסל וועט געבן אַ לאַנג-בלייַביק געפיל פון זאַטקייַט און אָנהייבן די דיגעסטיווע שעטעך. קאַשע איז צוגעגרייט גאַנץ געשווינד, אַזוי פרישטיק וועט שטענדיק זיין פרעשלי צוגעגרייט און אין דער זעלביקער צייט, אַ ביסל צייט איז פארבראכט.
דער צוגרייטונג פון מילך טוווע זאָל פּאַסירן לויט אַ זיכער הערשן - מילך איז דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון איין צו איין. און דערפֿאַר, די שיסל איז ווייניקער קאַלאָריע, אָבער עס קען נישט דערשייַנען אויף דער טעם קוואַליטעט, אַזוי עס קען נישט האָבן צו פאַרברענגען אַזוי פיל מילך.
פרוץ און בעריז זענען ערלויבט צו זיין מוסיף צו האַלב אָוץ פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. זיי זאָל זיין אויסגעקליבן באזירט אויף אַ רשימה פון פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס וואָס וועט ניט פאַרגרעסערן בלוט צוקער.
אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק טיפּ 2, די פאלגענדע בעריז און פירות זענען ערלויבט:
- עפּל, פּערז
- קורראַנט
- קיין סיטרוס פירות - אָראַנדזשאַז, טאַנדזשערינז, גרייפּפרוט,
- טשעריז
- אַפּראַקאַץ, נעקטאַרינע, פּיטשאַז,
- אַגרעסן
- בלובעריז
- מולבעררי
- פּלאַמז.
צו מאַכן קאַשע פֿאַר צוקערקרענק, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
- 200 מילאַמיטערז מילך, די זעלבע סומע פון וואַסער,
- פיר טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ,
- אַ האַנדפול פון בלובעריז
- דריי וואָלנאַץ.
מישן וואַסער און מילך, ברענגען צו אַ קאָכן, לייגן האָבערגריץ און מישן. מליען פֿאַר 15 מינוט. נאָך, ווען די קאַשע איז קולד צו אַ פּאַסיק טעמפּעראַטור, לייגן בעריז און קראַשט ניסלעך.
אָאַט פֿאַר צוקערקרענק איז אַ ווערטפול קאַשע וואָס זאָל ניט זיין אָפּגעלאָזן, ווייַל בלויז איין סערווינג קאַשע וועט אָנזעטיקן דעם גוף מיט פיברע דורך 80% פון די טעגלעך קלאַל.
עצות פון ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט
צום באַדויערן, טיפּ 2 צוקערקרענק אַפעקץ מער מענטשן יעדער יאָר. דאָס איז רעכט צו עטלעכע סיבות - יבערוואָג, זיציק לייפסטייל, עמאָציאָנעל דרוק, פּרידיספּאַזישאַן. צו פאַרמייַדן צוקערקרענק, איר זאָל באַזוכן אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט בייַ מינדסטער אַמאָל אַ יאָר.
מיט הויך בלוט צוקער, די ראָלע פון אַ נידעריק-קאַרב דיעטע זאָל נישט זיין אַנדערעסטאַמייטיד. די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ איז באזירט אויף געהעריק דערנערונג, עס העלפּס צו קאָנטראָלירן גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן אין דעם גוף.
מילד געניטונג העלפּס געזונט מיט צוקערקרענק. זיי זאָל זיין רעגולער, לפּחות דריי מאָל אַ וואָך, איין לעקציע נעמט 45-60 מינוט. איר קענען פאָר אַ וועלאָסיפּעד, שווימען, לויפן, גיין צו יאָגאַ און טויגיקייט. אויב דאָס איז נישט גענוג צייט, פאַרבייַטן די טריפּס צו אַרבעטן אויף פֿיס.
פֿאַר צוקערקרענק, בעקאַבאָלעדיק מעדיצין רעסאַפּיז קענען זיין געוויינט. בעבל סאַשאַז, פּאַפּשוי סטיגמאַ, ירושלים אַרטיטשאָוק און אַמור סאַמעט בעריז האָבן פּרוווד זיך געזונט.
אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט וועט זאָגן ווי צו מייַכל צוקערקרענק. דיעטע טעראַפּיע פֿאַר צוקערקרענק און ספּאָרט איז די בעסטער פאַרגיטיקונג פֿאַר די קרענק.
אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל, עלענאַ מאַלישעוואַ רעדט וועגן די בענעפיץ פון אָוץ.
די בענעפיץ פון האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק
האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק, צוגעגרייט אין לויט מיט אַלע די כּללים, איז אַ שיסל וואָס פּראַמאָוץ פּראַלאָנגד זעטיקונג און איינער פון די אָפּציעס פֿאַר נאָרמאַלייזינג בלוט גלוקאָוס. האָבערגראָץ זענען נישט בלויז געניצט פֿאַר קוקינג טוווע, אויב איר ווילט, איר קענען קאָכן קאַססעראָלעס, דזשעליז און אפילו סופּס וואָס זענען נוצלעך און געשמאַק פֿאַר אַ צוקערקרענק.
האָבערגריץ און זייַן בענעפיץ אין צוקערקרענק
איידער איר געבן אַן פּינטלעך ענטפער צו די קשיא צי האָבערגריץ קענען זיין געגעסן פֿאַר צוקערקרענק, עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין די טייפּס פון פּראָדוקט. האָבערגריץ אָדער האָבערגריץ זענען צוגעגרייט פון טוווע באקומען דורך פּראַסעסינג אָוץ. אָבער ניט אַלעמען ווייסט אַז מאָדערן אינדוסטריע טראגט פאַרשידענע טייפּס פון טוווע פֿון קערל, זיי אַרייַננעמען:
- ונפינישעד קאַשע. אָוץ זענען סטימד, נאכגעגאנגען דורך פּילינג און גרינדינג. דער פּראָדוקט איז אונטערשיידן דורך זיין מאַקסימום נוץ, ווייַל כּמעט אַלע שפּור עלעמענטן זענען סטאָרד אין עס. ונפינישעד קאַשע איז האַלב פֿאַר כּמעט אַ שעה ביז האַלב, בייסיקלי עס איז קאַסטאַמערי צו נוצן עס אין דער צוגרייטונג פון דייאַטערי סופּס
- סטימד ראָולד טוווע. עס איז באקומען פון ונקראָשט קערל דורך פלאַטנינג אויף ספּעציעל ראָולערז מיט אַ קאָראַגייטאַד סטרוקטור. דאָס פירט צו דער אויסזען פון קליין קראַקס אויף די קאָרעס, וואָס ראַדוסאַז די קוקינג צייַט פון די פּראָדוקט. וויסקאַס טוווע זענען האַלב פון פלאַטאַנד גריינז; זייער קוקינג צייַט איז אַרויף צו איין שעה.
פלאַטטענעד טוווע, אין קער, זענען געניצט צו צוגרייטן טוווע, וואָס זענען געשאפן אונטער די עקסטראַ סאָרט אין רוסלאַנד. זיי זענען צעטיילט דורך נומערן:
- פלאַקעס אין נומער 1. זיי זענען באקומען פון גאַנץ גריינז, בדעה פֿאַר קוקינג, אָבער זיי דאַרפֿן צו זיין האַלב נאָר וועגן 7 מינוט,
- פלאַקעס נומער 2 זענען געמאכט פון שנייַדן טוווע, זיי זענען פון מיטל כאַרדנאַס. זיי קענען זיין בוילד און בוילד מיט בוילינג וואַסער, נאכגעגאנגען דורך ינפיוזשאַן פֿאַר 10 מינוט,
- פלאַקעס אנגעצייכנט נומ 3. זיי זענען די סאָפטאַסט און געשווינד קאָכן. צו צוגרייטן זיי, עס איז גענוג צו נוצן בוילינג וואַסער.
א באַזונדער טיפּ איז האָבערגריץ מיט די נאָמען הערקולעס, זיי האָבן אַ גלאַט ייבערפלאַך און קאָכן מער. די פֿראַזעס האָבערגריץ און האָבערגריץ קאַשע קענען זיין סאַנאַנאַמאַס.
ראַגאַרדלאַס פון די פאַרשיידנקייַט פון האָבערגריץ, דער זאַץ פון דער באַזע פֿאַר קוקינג טוווע און אנדערע קיילים איז פּראַקטאַקלי אַנטשיינדזשד. האָבערגריץ איז רייַך אין וויטאַמינס פון פאַרשידן גרופּעס, פאַטי אַסאַדז, דייאַטערי פיברע, שפּור עלעמענטן. קרופּ האט אַ נידעריק גי (גלייסעמיק אינדעקס) - ין 55 וניץ, וואָס מיטל די מעגלעכקייט פון נוצן אין צוקערקרענק אין דערנערונג.
די בענעפיץ פון האָבערגריץ זענען נישט אין צווייפל, מיט דער אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק, זייַן פּעריאָדיש ינקלוזשאַן אין די דיעטע קאַנטריביוץ צו:
- נאָרמאַליזיישאַן פון די גאנצע דיידזשעסטשאַן ציקל. הערקולעס אין צוקערקרענק איז ספּעציעל נוציק אויב די פּאַטאַלאַדזשי זענען באגלייט דורך פּעפּטיק געשוויר און ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די מאָגן. האָבערגריץ איז ענדאָווד מיט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, רעכט צו וואָס די שטאַט פון די מיוקאַס מעמבריינז פון די ווענט פון די דיגעסטיווע שעטעך איז סטייבאַלייזד,
- רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל,
- געוואקסן קעגנשטעל צו ינפעקשאַנז און קאָולדז,
- באַזייַטיקונג פון אַקיומיאַלייטיד טאַקסאַנז אין דעם גוף און סטייבאַלאַזיישאַן פון ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי,
- ימפּרוווינג די אַרבעט פון ענדאָוקריין אָרגאַנס און די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם,
- צעל רידזשענעריישאַן, אַרייַנגערעכנט אין די הויט סטרוקטור.
האָבערגריץ האט איינער מער פּיקיוליעראַטי - קאַשע קיילים פאַרגרעסערן שטימונג, דעריבער זיי זענען באטראכט צו זיין נאַטירלעך אַנטידיפּרעסאַנץ.
אין צוקערקרענק מעלליטוס פון די רגע טיפּ, אַ טיפּ פון פיברע פון האָבערגריץ גערופֿן ביתא-גלוקאַן איז גאָר נוציק פֿאַר דעם גוף. א נומער פון שטודיום ווייַזן אַז ביתא-גלוקאַן סלאָוז די קורס פון אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ, לאָווערס צוקער און ראַדוסאַז די ימיונאַטי פון געוועבן צו נאַטירלעך ינסאַלאַן.
האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין געוויינט ווען עס איז נייטיק צו רעדוצירן וואָג. אַמאָל אין די דיגעסטיווע אָרגאַנס, קאַשע איז קאָנווערטעד אין אַ געל-ווי מאַסע, וואָס איז דיידזשעסטיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. ווי אַ רעזולטאַט, אַ לאַנג זאַטקייַט איז פּעלץ.
כּללים פֿאַר עסן האָבערגריץ
אין צוקערקרענק, ניט אַלע האָבערגריץ קיילים זענען גלייַך געזונט. דייאַבעטיקס זאָל נישט מאַכן פרישטיק פון רעגע האָבערגריץ, אַזאַ טוווע אַנטהאַלטן צוקער, פלייווערז און פלייווערינגז. אויף די פאַרקערט, איר קענען פאַרגרעסערן די צוקער אינהאַלט.
דער פּראָדוקט טוט שעדיקן אויב האָבערגריץ איז געגעסן יעדער טאָג און אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. יבעריק ינטייק פון טוווע פירט צו ליטשינג קאַלסיום פון די ביינער, ימפּערז די אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמין די און אַ נומער פון מינעראַלס אין די געדערעם. דאָס פירט צו אַ פּאַטאַלאַדזשיקאַל ענדערונג אין פאַספעראַס-קאַלסיום מאַטאַבאַליזאַם, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס אָסטיאַפּעראָוסיס קענען אַנטוויקלען.
האָבערגריץ איז ביכולת צו גרונט פלאַטולענסע מיט יבעריק קאַנסאַמשאַן. דעם קענען זיין אַוווידאַד דורך וואַשינג קאַשע מיט אַ גענוג גרויס באַנד פון ליקווידס - טיי, דעקאָקטיאָנס פון הערבס, קאַמפּאָוץ.
אין צוקערקרענק, עס זענען עטלעכע אַלגעמיינע כּללים וואָס זאָל זיין נאכגעגאנגען ווען פּריפּערינג קיילים פון האָבערגריץ:
- קאָכן קאַשע זאָל זיין דער הויפּט פֿון סטימד קאַשע אָדער האָבערגריץ, וואָס איז בדעה פֿאַר קוקינג.
- ווען איר קאָכן, איר קענען נישט לייגן צוקער. צו מאַכן קאַשע זיס, איר קענען סוויטאַן עס מיט אַ קליין סומע פון האָניק, סוויטאַנערז,
- דער טעם פון דער שיסל איז ימפּרוווד דורך אַדינג דאַר פירות, ניסלעך, קירבעס זאמען און זונרויז. דאַר פירות זענען געניצט אין אַ מינימאַל סומע, ווייַל זיי קענען פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס רעכט צו פראַקטאָוס.
- עס איז בעסער צו קאָכן קאַשע אין וואַסער, אין עקסטרעם קאַסעס, אין נידעריק-פעט מילך,
- פּיריאַדיקלי, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן צימערינג צו האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק. געווירץ האט נאַטירלעך צוקער-לאָוערינג פּראָפּערטיעס.
די אָפּטימום אָפטקייַט פון עסן האָבערגריץ קיילים פֿאַר ביידע טייפּס פון צוקערקרענק איז צוויי צו דרייַ מאָל אַ וואָך. עס איז קעדייַיק צו עסן קאַשע פֿאַר פרישטיק, אין דעם פאַל דער גוף וועט באַקומען אַלע די שפּור עלעמענטן אין דער מאָרגן.
אָוץ גריינז זענען אויך נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס. זיי זענען געגעסן איין צו דרייַ טייבאַלספּונז אַ טאָג האַלב אַ שעה איידער די הויפּט מאָלצייַט. קלייַען קענען זיין אָנגעפילט מיט וואַסער.
פאָרטאַפייד קאַשע
קאַשע לויט די רעצעפּט אונטן איז אונטערשיידן דורך זיין נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס און סאַטשערייץ די גוף מיט אַ גרויס סומע פון וויטאַמינס.
- האָבערגריץ - פיר טייבאַלספּונז,
- מילך אין אַ גלייך דיילושאַן מיט וואַסער - 400 מל,
- בלובעריז - צוויי צו דריי ספּונז,
- דריי פּילד וואָלנאַץ.
- ברענגען די פליסיק באַזע צו אַ קאָכן,
- גיסן קאַשע
- קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 15 מינוט,
- נאָך קאָאָלינג, לייגן קראַשט ניסלעך און בעריז צו די שיסל.
איר קענען פאַרבייַטן בלובעריז מיט אַ גלייַך סומע פון קורראַנץ, אַפּראַקאַץ, פּערז, מולבערריעס, apples, סיטרוס פירות.
די פּעריאָדיש ינקלוזשאַן פון קיסס פון אָוץ אין די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק ימפּרוווז די לויף פון די קרענק, נאָרמאַלייזיז די פּאַנקרעאַס און קוילעלדיק וווילזייַן.
- האָבערגריץ - 300 ג
- דאַר פינצטער ברויט (קאָרן) - 2 ברעקלעך,
- געפילטערט וואַסער - 1 ליטער,
- זאַלץ צו טעם.
- אַלע פּראָדוקטן, אַחוץ זאַלץ, זענען געמישט און שטעלן אין קאַנטיינערז פֿאַר ינפיוזשאַן פֿאַר 2 טעג,
- פּיריאַדיקלי, די יקער פֿאַר זשעלע זאָל זיין סטערד (3-4 מאל פּער טאָג),
- נאָך ינסיסטינג, די פליסיק איז ויסגעשעפּט דורך טשעעסעקלאָטה, די רעזאַדוז זענען קערפאַלי סקוויזד,
- די טרינקען קאָכן פֿאַר אַ שעה אויף זייער נידעריק היץ און לעסאָף סאָלטיד.
האָבערגריץ קושעל סאַטיספייז הונגער געזונט, פּיריאַדיקלי עס איז מעגלעך צו לייגן נאַטירלעך סוויטאַנערז צו עס - סטעוויאַ, פראַקטאָוס.
קאַשע מיט קלייַען
האָבערגריץ מיט קלייַען איז ספּעציעל נוציק אויב עס זענען פּראָבלעמס מיט באָוועל מווומאַנץ.
- מילך - 100 מל
- וואַסער - 200 מל
- ווייץ אָדער האָבער קלייַען - 40 ג,
- האָבערגריץ - 40 ג.
- קאָכן וואַסער און לייגן פלאַקעס צו עס,
- קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט,
- לייג די גריץ און קאָכן פֿאַר אַ פּאַמעלעך קוקער פֿאַר וועגן 2 שעה,
- אין די סוף פון קוקינג, מילך איז אויסגעגאסן, אַ ביסל זאַלץ און פּוטער איז צוגעגעבן.
צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ פּאַטאַלאַדזשי מיט וואָס אַ מענטש מוזן לערנען צו לעבן. רעכט אויסגעקליבן קיילים, די נוצן פון בעקאַבאָלעדיק און פאָלק באַהאַנדלונג מעטהאָדס און דער פאַרהיטונג פון צווייטיק חולאתן העלפּס צו האַלטן די פּראַגרעשאַן פון די קרענק.
טייפּס פון אָאַט פּראָדוקטן
דער אָפּשיידנדיק טעם פון פּראָדוקטן פון האָבערגריץ איז דער רעזולטאַט פון דער בראָטן פּראָצעס. ווען כאַסק זענען אַוועקגענומען פון דעם קאַשע, די שאָל און עמבריאָ זענען אפגעהיט. דאָס קאַנטריביוץ צו די ריטענשאַן פון פיברע און אַ פאַרשיידנקייַט פון נוטריאַנץ אין די קאַשע פֿון דעם קאַשע. ווייַטער פּראַסעסינג פון האָבערגריץ אַלאַוז איר צו באַקומען פאַרשידן פּראָדוקטן.
- האָבערגריץ איז באקומען דורך פּראַסעסינג דעם קאַשע, נאכגעגאנגען דורך פלאַטנינג. נאָך דעם, צוקער, זאַלץ און אנדערע ינגרידיאַנץ זענען אָפט צוגעגעבן.
- טייקעף אָוט פלאַקעס דורכגיין אַ ענלעך צוגרייטונג פּראָצעס ווי רעגולער פלאַקעס, דער בלויז חילוק איז אַז זיי זענען מער פיינלי געהאַקט איידער פלאַטנינג.
- ונפינישעד קאַשע פון דעם קאַשע איז אָפט געניצט צו מאַכן טוווע.
- קראַשט טוווע זענען באקומען דורך גרינדינג מיט שטאָל בלאַדעס.
- קלייַען פון דעם קאַשע איז אַ קערל שאָל ליגן אונטער די כאַסק. דער קאָמפּאָנענט איז פאָרשטעלן ביידע אין האָבערגריץ און גאַנץ קערל און קראַשט טוווע. האָבער קלייַען איז אויך פארקויפט ווי אַ באַזונדער פּראָדוקט.
- האָבערגריץ איז געניצט אין באַקינג, אָפט קאַמביינד מיט אנדערע טייפּס פון מעל.
ווי קלענערער דער באַנד פון טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסינג די אָוץ קערל איז אונטערטעניק צו, דער נידעריקער זייַן גלייסעמיק אינדעקס. דעריבער, ווען איר קלייַבן אַ פּראָדוקט מיט אָוץ, פּרובירן צו ויסמיידן רעגע האָבערגריץ.
אָוץ זאַץ
אָוץ כּולל די מינדסטער סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ (58%) צווישן אַלע טוווע. ביתא-גלוקאַנס (אַ פאָרעם פון פּאָליסאַקשאַרידע רעפּריזענטיד דורך וואַסער-סאַליאַבאַל האָבער קלייַען פייבערז) קאַנטיינד אין פּראָדוקטן פון דעם קאַשע ביישטייערן צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון קאַלעסטעראַל און צוקער. אָוץ אויך כּולל פילע נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט B וויטאַמינס און מינעראַלס:
דעם קאַשע כּולל אַנטהראַניליק זויער אַמידעס, וואָס האָבן אַנטיהיסטאַמינע און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס און אַנטקעגנשטעלנ אַטעראָוסקלעראָוסיס.
בענעפיץ פון אָאַט פּראָדוקטן
די ינקלוזשאַן פון פודז פון דעם קאַשע אין די דיעטע צו קאָנטראָלירן טיפּ 2 צוקערקרענק האט ביידע פּראָס און קאָנס. די בענעפיץ זענען ווי גייט.
- זיי העלפֿן רעגולירן צוקער לעוועלס רעכט צו זייער הויך פיברע אינהאַלט און נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. אין זיין ריין פאָרעם, טוווע פון דעם קאַשע קענען רעדוצירן די סומע פון ינסאַלאַן וואָס איז פארלאנגט פֿאַר די פּאַציענט.
- זיי זענען גוט פֿאַר האַרץ געזונט און העלפּס צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל. עס איז זיכער צו זאָגן אַז עסן אָוץ און טרעאַטינג האַרץ קרענק זענען צוויי גאָר קאַמפּאַטאַבאַל טינגז.
- קען רעדוצירן די נויט פֿאַר ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז אָדער זייער קוואַנטיטי.
- האָבערגריץ קענען זיין גיך אין שטייַגן, דאָס איז אַ שנעל און גרינג פרישטיק אָפּציע.
- האָבערגריץ איז רייַך אין פיברע, קריייץ אַ לאַנג געפיל פון פולקייט און העלפּס קאָנטראָל גוף וואָג.
- א גוטע מקור פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס גיט אַ בלייַביק ענערגיע ענערגיע פֿאַר די טאָג.
- העלפּס אין רעגיאַלייטינג דיידזשעסטשאַן.
קאָנס פון האָבערגריץ
האָבערגריץ איז אַ זיכער פּראָדוקט פֿאַר רובֿ פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2. אָבער, עס איז וויכטיק צו ויסמיידן די טייפּס פון האָבערגריץ וואָס זענען סטאַפט מיט פאַרשידן עסנוואַרג אַדאַטיווז, צוקער און זאַלץ.
האָבערגריץ קען האָבן אַנדיזייראַבאַל יפעקץ פֿאַר פּאַטיענץ מיט גאַסטראָפּאַרעסיס. פֿאַר יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק טיפּ 2 און גאַסטראָפּאַרעסיס, פיברע אין האָבערגריץ קענען זיין שעדלעך און אַדווערסלי ווירקן באַהאַנדלונג. פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס זענען נישט צאָרעס פון גאַסטראָפּאַרעסיס, די הויפּט דיסאַדוואַנטידזשיז פון קאַנסומינג האָבערגריץ זענען.
פאַרמאַסיעס אַמאָל ווידער ווילן צו געלט אין דייאַבעטיקס. עס איז אַ פיליק מאָדערן אייראפעישער מעדיצין, אָבער זיי האַלטן שטיל וועגן אים. דאָס איז.
- פלאַטולענסע רעכט צו דער הויך פיברע אינהאַלט. דעם קענען זיין אַוווידאַד דורך געטרונקען וואַסער בשעת קאַנסומינג האָבערגריץ.
- דייאַטערי ביילאגעס געפֿונען אין עטלעכע טייפּס פון האָבערגריץ קען אַרבעטן קעגן איר. עטלעכע מענטשן נוצן פּאָרטיד האָבערגריץ פּאַקיץ. אָבער, זיי יוזשאַוואַלי אַנטהאַלטן ביילאגעס אין די פאָרעם פון צוקער, סוויטאַנערז אָדער אנדערע "ימפּרווערז" וואָס זענען שעדלעך צו פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, וואָס קענען נעגאַטיוולי ווירקן באַהאַנדלונג.
קוקינג האָבערגריץ
די דייאַבעטיקס פאַרנוצן וועגן 3-6 סערווינגז פון האָבערגריץ פּראָדוקטן פּער טאָג (יעדער סערווינג איז ¼ גלעזל פון קאַשע). האָבערגריץ איז יוזשאַוואַלי צוגעגרייט אין וואַסער אָדער מילך, מיט די דערצו פון ניסלעך, פירות און אנדערע טאַם ענהאַנסערס. אָפט עס איז צוגעגרייט אין שטייַגן, און אין דער מאָרגן זיי נאָר וואַרעם עס אַרויף פֿאַר פרישטיק, וואָס איז זייער באַקוועם.
פאַרשידענע טייפּס פון פּראָדוקטן פון אָוץ זאָל זיין צוגעגרייט אין פאַרשידענע וועגן. יוזשאַוואַלי האָבערגריץ אָדער קאַשע איז מוסיף צו קאַלט וואַסער, געבראכט צו אַ קאָכן און האַלב פֿאַר עטלעכע מאָל אויף נידעריק היץ. גאַנץ טוווע פון דעם קאַשע דאַרפן מער וואַסער און קאָכן צייט. ערד האָבערגריץ איז ינטערמידייט אין די ינדאַקייטערז.
וואָס קענען און קענען נישט
אָוט פודז קענען זיין אַ גרויס דייאַטערי העסאָפע פֿאַר קאַנטראָולינג טיפּ 2 צוקערקרענק, אָבער בלויז ווען זיי זענען רעכט האַלב. די כּללים וואָס דייאַבעטיקס זאָל נאָכפאָלגן ווען איר מאַכן האָבערגריץ.
- לייג צימערינג, ינגבער, ניסלעך אָדער בעריז.
- אַנשטאָט האָבערגריץ, עס איז בעסער צו נוצן קאַשע פון קראַשט אָוץ אָדער, אפילו בעסער, ונקראָשט קאַשע.
- קאָכן אין נידעריק-פעט מילך אָדער אין וואַסער.
וואָס קענען ניט זיין
- דו זאלסט נישט עסן האָבערגריץ אין קליין באַגס אָדער רעגע האָבערגריץ. די טייפּס פון האָבערגריץ אָפט אַנטהאַלטן סך אַדאַטיווז אין די פאָרעם פון צוקער, זאַלץ און אנדערע, וואָס זענען שעדלעך צו פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק און מענטשן וואָס טאָן ניט לייַדן פון דעם קרענק.
- דו זאלסט נישט לייגן צו פילע דאַר פירות צו האָבערגריץ, ווייַל זיי אָפט אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון שוגערז.
- דו זאלסט נישט זידלען סוויטאַנערז. עטלעכע לייגן צוקער, האָניק, ברוין צוקער אָדער סירעפּ צו האָבערגריץ, וואָס באטייטיק ראַדוסאַז די געזונט בענעפיץ פון אַ צוקערקרענק און קענען נעגאַטיוולי ווירקן די באַהאַנדלונג.
- דו זאלסט נישט נוצן פּוטער אָדער מילך מיט פול פעט.
אָנהייבן דעם טאָג מיט האָבערגריץ
עס איז ניט דאַרפֿן צו אַרייַננעמען האָבערגריץ אין יעדער מאָלצייַט. אָבער פּרובירן צו עסן האָבערגריץ טעגלעך פֿאַר פרישטיק. איר קענען פאַרגרעסערן דיין האָבערגריץ ינטייק דורך אַ ביסל טשאַנגינג דיין בעקאַבאָלעדיק רעסאַפּיז, ריפּלייסט ברעאַדקרומבס מיט האָבערגריץ.איר קענען אויך מאָל האָבערגריץ מיט אַ קאַווע מילכל אַזוי עס קענען זיין געוויינט אין פאַרשידן כאָוממייד באַקינג רעסאַפּיז. ניצן אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז, אַרייַנגערעכנט פּראָדוקטן פון דעם קאַשע, צו פֿאַרבעסערן דיין דיעטע.
האָבערגריש יויך
ווי קען אַ דעקאָקטיאָן פון אָוץ זיין נוציק פֿאַר אַ צוקערקרענק? אין זיך, עס איז נישט אַ היילונג פֿאַר צוקערקרענק, אָבער דאָס וועט זיין נוציק, ווייַל דאָס איז אַ קלענזינג און רעסטאָראַטיוו ווירקונג, נאָרמאַליז די דיידזשעסטשאַן. היפּפּאָקראַטעס זיך, קאַנווינסט פון די היילונג פּראָפּערטיעס פון דעם פאַבריק, רעקאַמענדיד טרינקט יויך ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר טיי.
דער יויך כּולל אַ פאַרשיידנקייַט פון נוציק סאַבסטאַנסיז און מיקראָעלעמענץ וואָס זענען קעריינג פון אָוץ גריינז צו די וואַסער בראָכצאָל בעשאַס מילד היץ באַהאַנדלונג. עס איז גרינג צו מאַכן אין שטוב און איר קענען טרינקען עס יעדער טאָג. א דעקאָקטיאָן פון די גריינז פון דעם קאַשע קענען זיין צוגעגרייט אין זייער פאַרשידענע וועגן, אָבער עס איז וויכטיק צו געדענקען עטלעכע כּללים.
- עס איז נייטיק צו נוצן גאַנץ גריינז, פּרעפעראַבלי מיט כאַסק, אַזוי עס איז מער נוצלעך.
- אַ דעקאָקטיאָן קענען זיין צוגעגרייט פון פלייש פלייש פילז פֿאַר לאַנג קאָכן, אָבער די נוץ פון עס וועט זיין פיל ווייניקער.
- רעסיפּעס פֿאַר פּריפּערינג אַ דעקאָקטיאָן זענען וועריד און אָפענגען אויף די געזונט פון אַ באַזונדער יחיד.
- אין סדר צו רייניקן דעם גוף, דעקאָקטיאָנס באַשטיין אין אַ טערמאַס, מליען אין אַ וואַסער וואַנע אָדער קאָכן אויף נידעריק היץ.
אויף אַ פּשוט וועג, גיסן אין די אָוונט 2 טעפּלעך פון בוילד וואַסער 1 לעפל געהאַקט גריינז און קאָכן פֿאַר 5-10 מינוט אין דער מאָרגן, שפּאַנונג און טרינקען איידער עסן. טרינקען די יויך אין קליין סיפּס וועגן האַלב אַ שעה איידער עסן. דער ריכטיק טעגלעך דאָוסאַדזש פון די דעקאָקטיאָן איז בעסטער מסכים מיט אַ מומכע.
ווי צו געשווינד נידעריקער בלוט צוקער פֿאַר דייאַבעטיקס?
די צוקערקרענק סטאַטיסטיק ווערן סאַדער יעדער יאָר! די רוסישע דיאַבעטעס אַססאָסיאַטיאָן קליימז אַז איינער פון צען מענטשן אין אונדזער לאַנד האט צוקערקרענק. אָבער די גרויזאַם אמת איז אַז עס איז נישט די סקערי זיך וואָס איז סקערי, אָבער די קאַמפּלאַקיישאַנז און די לייפסטייל וואָס עס פירט צו.
-
וואָס זענען די טעסץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס גערעדט?
אַנאַליסיס פון פעסעס פֿאַר טריפּסין טריפּסין און זייַן פֿונקציע די דיגעסטיווע ענזיים טריפּסין (טריפּסין) איז ינוואַלווד אין די ברייקדאַון פון פּראָטעין פּעפּטאָנעס אין קלענערער עלעמענטן. ... -
-
-
