קאַלאָריע צופרידן און פּראָפּערטיעס פון הינדל פּאָז

הינדל האט קאַלעסטעראַל, אָבער הינדל, טערקיי און קיניגל זענען די סייפאַסט פּראָדוקטן פון די פונט פון מיינונג פון די פּראַגרעשאַן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. מאָדערן מענטשן קענען נישט אָפּזאָגן פלייש, ווייַל עס כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס פֿאַר פילע סענטשעריז האָבן קאַנסטאַטוטאַד די דיעטע פון ​​מענטשהייַט. וועגעטאַריאַניזאַם איז נישט אַזוי נוציק ווי זייער סטאַרטאַס סופּפּאָרטערס גלויבן, און כייַע פּראָטעינס זענען אַ נייטיק פּראָדוקט פֿאַר די פולשטענדיק אַנטוויקלונג און צושטעלן פון די מענטשלעך גוף. מענטשן אין ריזיקירן פֿאַר די ינסידאַנס פון אַטעראָוסקלעראָוסיס טאָן ניט דאַרפֿן צו גאָר ויסשליסן פלייש פון זייער דיעטע.

די יקער פון קיין דיעטע איז די באַרדאַסדיק און געמאסטן נוצן פון פּראָדוקטן וואָס פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ זענען נויטיק פֿאַר דעם גוף, אָבער דאָס זאָל זיין געטאן אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז און מיט זיכער לימיטיישאַנז און אויסנעמען. הינדל פלייש כּולל קאַלעסטעראַל, אָבער ווייניקער ווי אנדערע ווערייאַטיז, און נישט אין די גאנצע הינדל קאַרקאַס זיין אינהאַלט איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. דעריבער, עקסקלודינג פון די דיעטע אין וואָס עס כּולל מער, מיט הויך קאַלעסטעראַל, עס איז גאַנץ מעגלעך און נייטיק צו עסן פלייש.

הינדל פלייש ווי אַ דייאַטערי פּראָדוקט

נוטריטיאָניסץ גלויבן אַז מיט אַ זיכער טיפּ פון דיעטע, עס איז נייטיק צו נוצן פאַרשידן פודז אַזוי אַז דער מענטש גוף נעמט אַלע די סאַבסטאַנסיז וואָס עס דאַרף, מינעראַלס, שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. די יקער פון יעדער דיעטע איז נישט די יקסקלוזשאַן פון זיכער סאַבסטאַנסיז, אָבער זייער דאָוסאַדזש, באַגרענעצונג און שטרענג סעלעקציע.

יוזשאַוואַלי מען אַדווייזד צו עסן מער הינדל צו מענטשן אין ריזיקירן פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס אָדער די פּראַגרעשאַן. איר דאַרפֿן צו וויסן ווי פיל קאַלעסטעראַל כּולל אַזאַ פלייש. דאָס איז די מערסט פּראָסט און אַפאָרדאַבאַל פלייש פּראָדוקט אין 100 ג, פון וואָס 40-80 מג קאַלעסטעראַל איז פאָרשטעלן. פֿאַר פאַרגלייַך, אין ראַבאַץ און טערקיז די פאַרהעלטעניש איז 40-60, און אין קאַלבפלייש און רינדערנס - 65-100 מג פּער 100 ג פלייש.

מיט אַ הויך בלוט קאַלעסטעראַל אינהאַלט, אויב אַ פּאַציענט, דערשראָקן פון די אַפּקאַמינג פּראַספּעקץ, פרעגט וועגן יעדער פּראָדוקט, איז עס מעגלעך, קיין נוטרישאַניסט וועט ענטפֿערן די קשיא אויף די הינדל, אָבער, ער וועט רעקאָמענדירן איר צו קערפאַלי ונטערזוכן וואָס פּונקט קענען זיין צוגעגרייט פון הינדל קאַרקאַס. אָן אַ צווייפל, פלייש איז פארלאנגט דורך מענטש ווי אַ מקור פון סאַבסטאַנסיז וואָס קוים קענען זיין באקומען פון אנדערע פּראָדוקטן, אָבער איר דאַרפֿן צו נוצן עס ווייזלי.

וואָס קענען און קענען ניט זיין געגעסן

פון הינדל, הינדל ברוסט איז מערסט בילכער. מיט געוואקסן קאַלעסטעראַל און די פאָרמירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס, עס איז נישט בלויז פּראַקטאַקלי זיכער, אָבער אויך נוציק ווייַל עס כּולל:

• יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז
• ונסאַטוראַטעד כייַע פאַץ,
• וויטאַמינס
• שפּור עלעמענטן.

טונקל פלייש כּולל צינק, אייַזן, פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס, וואָס האָבן אַ זייער וווילטויק ווירקונג אויף די טעטיקייט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. אָבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז איר קענען עסן אַלץ אין אַ רודערן און ינדיסקרימאַנאַטלי. ווען איר עסן הינדל, עס זאָל זיין דערמאנט אַז די קאַלעסטעראַל אינהאַלט איז אַנדערש אין פאַרשידענע פּאַרץ פון עס. דעריבער, פֿאַר מעטאַבאַליק חולאתן, עס איז רעקאַמענדיד צו באַזייַטיקן הויט און פעט פון הינדל פלייש איידער היץ באַהאַנדלונג.

הויט און סובקוטאַנעאָוס פעט אַנטהאַלטן פיל מער קאַלעסטעראַל ווי אַלע אנדערע הינדל פלייש. עס איז קיין צופאַל אַז אין קיין היפּאָטשאָלעסטעראָל דיעטע יעדער הינדל רעצעפּט הייבט מיט דערמאָנען די נויט צו באַזייַטיקן די הויט איידער קוקינג און עסן דעם פלייש.

הינדל מאָגן אַנטהאַלטן וועגן 240 מג קאַלעסטעראַל פּער 100 ג פּראָדוקט, און טראָץ זייער קלאָר ווי דער טאָג בענעפיץ פֿאַר דעם גוף, זיי זענען נאָך נישט אַ גאַנץ פאַרטרעטער פֿאַר פלייש. אָבער, זיי האָבן קיין צווייפל בענעפיץ אין האַרץ חולאתן, און אין אַ קליין סומע זיי קענען קאָכן, זיי קענען זיין געוויינט פון צייט צו צייט.

נוטריטיאָניסץ באַטראַכטן קיין בייפּראָדוקץ שעדלעך פֿאַר געזונט, אָבער אין דער זעלביקער צייט טאָן אַז אַזוי פילע ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ זענען קאַנטיינד אין הינדל הערצער אַז זיי זענען רעקאַמענדיד פֿאַר אַטליץ און פּאַטיענץ נאָך שווער אָפּעראַטיאָנס. אויב איר וויסן די טעגלעך אַלאַואַבאַל סומע פון ​​קאַלעסטעראַל און ווי פיל עס איז אין דעם פּראָדוקט, איר קענען לייכט רעכענען אַז 1-2 טינגז פּער וואָך וועט נישט שאַטן, אָבער דאָס וועט העלפֿן.

קאַטאַגאַריקלי, איר זאָל נישט עסן הינדל יויך, דער הויפּט דער ערשטער, מערסט רייַך אָדער געמאכט פון ביינער. דער זעלביקער אַפּלייז צו אַספּיק.

מיט הויך קאַלעסטעראַל, די נוצן פון קיין לעבער זאָל זיין יקסקלודיד. עסן הינדל לעבער איז נוציק ווייַל פון די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז קאַנטיינד אין עס, אָבער קיין שיסל פון קיין לעבער כּולל אַ ריזיק סומע פון ​​קאַלעסטעראַל, וואָס איז נישט אַבזאָרבד אין עלטערע מענטשן רעכט צו עלטער-פֿאַרבונדענע מעטאַבאַליק דיסאָרדערס. הינדל לעבער און קאַלעסטעראַל זענען קאַמפּאַטאַבאַל בלויז מיט אַ קליין סומע פון ​​סטימד, צוזאַמען מיט אנדערע קאַמפּאָונאַנץ וואָס קענען נידעריקער די מדרגה פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז, למשל, מיט ספּאַרזשע סטעמס אָדער בינז. עס איז קיין קשיא פון עסן אין גרויס קוואַנטאַטיז.

גלייַך ראָוטיישאַן אָדער יקסקלוזשאַן

רעקאַמענדיד איז ווייַס דיעטע אָדער טונקל פלייש פון זיכער טיילן פון דער הינדל קאַרקאַס. פילע ליבהאבערס פון געשמאַק עסנוואַרג וועלן מיד רעדן וועגן פליגל, אָבער וועט זיין געצווונגען צו קאַטאַגאַריקלי אָפּזאָגן זיי. דער צוגרייטן דעם טייל אין פאַרשידן סאָסאַז און בשמים, גרילד אויף די גריל אָדער גריל, סמאָוקט און זויער, איידער זיי באַקינג אין די ויוון, זיי נאָר אַ באָמבע פֿאַר די קראַנק גוף. טראָץ אַלע די אַשוראַנס פון די ריין דיעטע און די בענעפיץ פון דעם טייל פון דעם הינדל, די הינדל פליגל אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון ביינער און הויט און זייער קליין פלייש, און אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר זייער געשמאַק צוגרייטונג זענען גאָר שעדלעך מיט הויך קאַלעסטעראַל.

פֿאַר דער זעלביקער סיבה, איר וועט האָבן צו פאַרגעסן וועגן הינדל לעגס, וואָס זענען געניצט פֿאַר שלאָס חולאתן. דזשעלליעד פלייש כּולל סימפּלי קאַלעסטעראַל ים אפילו אין איין טעלער.

אַלאַגיישאַנז אַז הינדל כּולל ווייניק שעדלעך סאַבסטאַנסיז זענען אמת בלויז ווען עס קומט צו זיכער טיילן. סטימד: קאָנטראַינדיקאַטעד אָדער ערלויבט אין קליין קוואַנטאַטיז.

דיעטע אין דער ערשט בינע פון ​​אַטהעראָסקלעראָטיק קרענק קענען אַרבעט נאָר מיראַקאַלז, אויב עס איז שטרענג באמערקט, קאַמביינד מיט מעדאַקיישאַנז און פיסיאָטהעראַפּי. אַלע פּראָבלעמס מיט ינקריסינג קאַלעסטעראַל זענען נישט אַזוי פיל פארבונדן מיט די נוצן פון זיכער פודז, אָבער צו עסן זיי אין אַ אַנאַקסעפּטאַבאַל פאָרעם. בוילד, סטוד אָדער סטימד הינדל פלייש וועט נוץ כּמעט קיין דיעטע. געפּרעגלט, מיט בשמים, סמאָוקט, אין טשאַרד הויט אָדער פלאָוטינג אין פעט - וועט שאַטן אפילו אַ געזונט מענטש.

קאַלאָריע צופרידן

KBZhU - אַ וויכטיק גראדן פֿאַר ספּעשאַלאַסץ אין אַ באַרדאַסדיק און געזונט דיעטע, און פֿאַר מענטשן וואָס מאָניטאָר זייער וואָג און געזונט.

100 גראַמז פון בוילד פּאָז כּולל ניט מער ווי 215 קילאָקאַלאָריעס. פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ זענען אין די פאלגענדע פּראָפּאָרציע: 19 גראַמז - 14 גראַמז - 0.2 גראַמז. די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל קענען דערגרייכן 80 מג, און די פּראָדוקט כּולל סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז אין אַ סומע פון ​​3.5 גראַמז און וואַסער 65 גראַמז.

הינדל אָפאַלטן כּולל קיין דייאַטערי פיברע.

ווען איר צונויפשטעלן אַ מעניו פון פאַרשידן דיייץ, עס מוזן זיין אין זינען אַז די נומער פון קאַלאָריעס אין אַ געפּרעגלט אָדער זויער פּראָדוקט איז באטייטיק העכער ווי אין אַ דישן אָדער בוילד.

וואָס זענען נוציק?

צווישן די ריזיק נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס, איר מוזן ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע:

• נאָרמאַליזיישאַן פון די דזשוינץ
• פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי
• נאָרמאַליזיישאַן פון די הויפט נערוועז סיסטעם און שלאָפן
• שנעל רעסטעריישאַן פון דאַמידזשד ביינער און דזשוינץ נאָך מעטשאַניקאַל שעדיקן,
• נאָרמאַליזיישאַן פון די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם
• אָפּזוך פון די גאנצע גוף נאָך וויראַל חולאתן, ווי לאַנג ווי די נוצן פון דרוגס,
• אַקטאַוויישאַן פון דעם מאַרך און זיקאָרן
• ימפּרוווינג די סטרוקטור פון קאַרטאַלאַדזש און טענדאַנז,
• פאַרהיטונג פון אַנטוויקלונג פון רהעומאַטאָיד אַרטריט, אַסטיאָואַרטרייטאַס, אַרטראָוסיס, רומאַטיזאַם, אָסטעאָטשאָנדראָסיס,
• פאַרהיטונג פון דיסטראָפיק חולאתן פון די דזשוינץ,
• רעדוקציע פון ​​אָנצינדונג פון די קאַרטאַלאַדזש און ליגאַמאַנץ,
• מיינטיינינג שלאָס מאָביליטי און רידוסינג ווייטיק,
• פֿאַרבעסערן די סטרוקטור פון האָר פאַליקאַלז און נאָגל טעלער,
• נאָרמאַליזיישאַן פון די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט אין מענטשן פון פאַרשידענע צייטן,
• רעדוקציע אין ינדזשעריז פון ליגאַמאַנץ און טענדאַנז,
• רעדוקציע פון ​​פּופפינעסס,
• רידזשענעריישאַן פון קאַרטאַלאַדזש
• ימפּרוווד בלוט סערקיאַליישאַן
• נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט דרוק,
• פֿאַרבעסערן די הויט צושטאַנד און רעדוצירן די נומער פון ינפלאַממאַטיאָנס,
• פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון פרי רינגקאַלז.

ספּעציעלע ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו דעם פּראָדוקט פֿאַר וואָמען אין אַ שווער צייט פון דזשעסטיישאַן. דער פּראָדוקט וועט העלפֿן צו ויסמיידן די פעלן פון וויטאַמינס און מינעראַלס, און וועט אויך האָבן אַ positive ווירקונג אויף דער אַנטוויקלונג פון אַלע די אָרגאַנס פון דעם קינד. די רעגולער נוצן פון קיילים פון דעם אָפּפאַל וועט פאַרמייַדן הויט יידזשינג, האָר אָנווער און נאָגל דיפאָרמיישאַן.

פאַכמאַן אַטליץ און מענטשן באַקענען הינדל פוס יויך אין זייער דיעטע צו געשווינד פאַרגרעסערן מוסקל מאַסע.

בויערס דאַרפֿן צו געדענקען אַז בלויז אַ קוואַליטעט פּראָדוקט וועט נוץ. איר דאַרפֿן צו קויפן קיין סאָרט פון פלייש בלויז אין ספּעשאַלייזד סטאָרז וואָס באַקומען סכוירע פון ​​טראַסטיד און גרויס סאַפּלייערז. פֿאַר אַלע קאַנטראָולדז פון פלייש פּראָדוקטן, די טרעגער מוזן האָבן קוואַליטעט סערטיפיקאַץ און אנדערע דאָקומענטן וואָס באַשטעטיקן די אַוועק פון קוועקזילבער, בלוי און אנדערע כאַזערדאַס עלעמענטן אין דעם פּראָדוקט.

עקספּערץ רעקאָמענדירן צו געבן ייבערהאַנט צו פייגל וואָס זענען דערוואַקסן אין שטוב אָדער אויף ספּעציעל עקאַלאַדזשיקאַל פאַרמס און געגעסן בלויז נאַטירלעך עסנוואַרג.

ווי קיין פּראָדוקט, הינדל לעגס האָבן אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:

• יבערוואָג
• הויך קאַלעסטעראַל
• נידעריק בלוט דרוק
• חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם,
• פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג,
• ניר און לעבער חולאתן
• יחיד ינטאַלעראַנס
• אַלערדזשיק ראַשעס
• אַקוטע אָנצינדונג פון די דיגעסטיווע סיסטעם.

ונקאָנטראָללעד נוצן פון דעם פּראָדוקט קען פירן צו אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל, די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און וואָג געווינען.

נוטריטיאָניסץ טאָן נישט רעקאָמענדירן עסן פידז מער ווי איין מאָל פּער וואָך.

הינדל לעגס זענען אַ ווערסאַטאַל פּראָדוקט פון וואָס איר קענען קאָכן אַ גרויס נומער פון געשמאַק און נערעוודיק קיילים. טראַדיציאָנעל אייראפעישער קיילים אַרייַננעמען דזשעליעד פלייש, יויך און זופּ. דזשעליעד פלייש איז אַ ינטאַגראַל און בעקאַבאָלעדיק שיסל פון די יום טוּב מעניו, וואָס כולל פאַרשידן טייפּס פון פלייש און הינדל לעגס. דעם ביי-פּראָדוקט איז אַ דזשעללינג קאָמפּאָנענט און העלפּס די זשעלע צו האַלטן די געבעטן פאָרעם.

אפילו אַ אָנהייבער באַלעבאָסטע קענען צוגרייטן אַ וויטאַמין יויך וואָס וועט העלפֿן דעם גוף געשווינד קאָפּע מיט וויראַל חולאתן אין די ווינטער און פֿאַרבעסערן דזשוינץ. פאַכמאַן שעפס רעקאָמענדירן צו לייגן פריש אָדער פאַרפרוירן גרינז און שמעקנדיק בשמים צו די יויך פון די לעגס, וואָס וועט עטלעכע מאָל פֿאַרבעסערן די היילונג פּראָפּערטיעס פון די שיסל.

די בעקאַבאָלעדיק שיסל פון כאָוממייד לאָנטש האט שטענדיק געווען זופּ אָדער באָרשט אויף הינדל לאַגער, וואָס כולל פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז. קליינע משפּחה מיטגלידער וועלן זיכער האָבן אַ געזונט זופּ מיט אַפּעטיט, אין וואָס זיי וועלן זען מאַקאַראָנען אין די פאָרעם פון פֿאַרוויילערישע פיגיערז.

בראַזעד הינדל לעגס מיט פאַרשידענע טייפּס פון זייַט שיסל וועט זיכער ווערן אַ שטענדיק שיסל אויף די דיינינג טיש. די זאַץ פון פלייש מייַכל ינקלודז פּראַסעסט פּאָז, אַניאַנז, זיס פּעפּערז, קנאָבל, קעראַץ, סוי סאָוס און פאַרשידן סיזאַנינגז. צו צוגרייטן די בייפּראָדוקט, שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ פּאַן מיט דיק ווענט, לייגן אַ קליין סומע פון ​​וואַסער און מליען פֿאַר ניט מער ווי 30 מינוט.

די דיעטע פון ​​רעזידאַנץ פון יאַפּאַן, טשיינאַ און אנדערע מזרח לענדער ינקלודז געפּרעגלט, זויער און בייקט הינדל פּאָז. געווירציק און סייווערי סאָסאַז זענען כאַרמאָוניאַסלי קאַמביינד מיט דעם ביי-פּראָדוקט. טראַדיציאָנעל סיזאַנינגז זענען ינגבער, אַנאַס זאמען, פאַרשידן טייפּס פון עסיק, קאָניאַק, קנאָבל, הייס פעפער, זאַלץ און גראַנולאַטעד צוקער.

געפּרעגלט הינדל לעגס מיט די דערצו פון האָניק, זענעפט און סוי סאָוס וועט באשטימט זיין אַ ומגעוויינטלעך פֿאַרבייַסן פֿאַר אַ שפּאַס פירמע. דער צוגעגרייט פּראָדוקט אַקווייערז אַן אָריגינעל געשמאַק און אַ קרוכלע.

ווייניק מענטשן וויסן אַז דזשעלאַטאַן, וואָס ינקלודז קאַלאַגאַן, איז צוגעגרייט פון פּראָסט אָפּפאַל ביי ינדאַסטריאַל ענטערפּריסעס. דער מאַטעריע איז אַבזאָרבד לייכט און געשווינד דורך די דיגעסטיווע סיסטעם און ווערט אַ ינדיספּענסאַבאַל בנין קאָמפּאָנענט פֿאַר דזשוינץ.

אין סדר צו צוגרייטן אַ געשמאַק און געזונט שיסל, אָנהייבער כאַוסווייווז מוזן וויסן אַלע כּללים פֿאַר פּריפּערינג דעם פּראָדוקט, וואָס צונויפשטעלנ זיך פון עטלעכע סטאַגעס:

• שווענקען די פּראָדוקט אין קילן פליסנדיק וואַסער,
• אַראָפּנעמען אַלע סטאַינס און שמוץ מיט זאַלץ,
• שטעלן אין בוילינג וואַסער פֿאַר 3 מינוט,
• טונקען אין קאַלט וואַסער און לאָזן די פֿיס צו קילן,
• באַזייַטיקן די הויט פון די גאנצע ייבערפלאַך פון די קאַווע,
• טרים די קלאָז מיט אַ ספּעציעל קיך מעסער.

הינדל לעגס זענען אַ יינציק נערעוודיק פּראָדוקט וואָס איז רעקאַמענדיד פֿאַר נוטרישאַניס און מעדיציניש פּראָפעססיאָנאַלס. דאקטוירים רעקאַמענדיד ינטראָודוסינג דעם שיסל אין די דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ וואָס האָבן געליטן ערנסט ילנאַסיז, ​​פאַרשידן טייפּס פון כירורגיש ינטערווענטיאָן און ינדזשעריז פון ביין סקעלעט. א נערעוודיק פּראָדוקט ספּידז די היילונג פּראָצעס, כילז און ריסטאָרז דעם גוף און פּריווענץ קאַמפּלאַקיישאַנז.

דענטיסץ טאָן די פעלן פון גאַמז אין מענטשן וואָס קאָכן ערשטער קאָרסאַז פון פּסוילעס. באַזונדער ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו הינדל לעגס פון די עלטער וואָס ליידן פון שלאָס חולאתן און די פראַגילאַטי פון דער סקעלעט.

וואָמען פון פאַרשידענע צייטן טאָן אַ פֿאַרבעסערונג אין די סטרוקטור פון די האָר פאַליקאַל און די נאָגל טעלער, די ינטענסיטי פון האָר וווּקס ימפּרוווז, די שפּאַלטן ענדס פאַרשווינדן און די ניילז אויף די געווער און די לעגס זענען געשטארקט. יקספּיריאַנסט טריינערז פון פאַרשידן טויגיק רומז רעקאָמענדירן אָנהייבער אַטליץ צו פאַרבינדן די נוצן פון ספּעציעל דערנערונג און דעקאָקטיאָנס פון פּאָז, וואָס וועט העלפֿן צו געשווינד בויען מוסקל און באַקומען די געבעטן רעזולטאַט.

קאָופּלעס פּלאַנירונג צו האָבן זאמען זאָל פאַרנוצן יויך אין מינדסטער אַמאָל אַ וואָך. וואַרעם מילז וועט העלפן צו ומקערן רעפּראָדוקטיווע פאַנגקשאַנז און נאָרמאַלייז כאָרמאָונאַל וואָג. די הינדל לעגס האָבן אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף ניט בלויז פון יומאַנז, אָבער אויך פון אַנימאַלס.

דאָג ליבהאבערס און פאַכמאַן ברידערז טאָן אַז די שלאָס חולאתן דערשייַנען ניט בלויז אין יומאַנז, אָבער אויך אין הינט. צו מייַכל די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם, וועטערינאַריאַנס פאָרשרייַבן טייַער דרוגס וואָס געהערן צו דער גרופּע פון ​​טשאָנדראָפּראָטעקטאָרס. אַ דעקאָקטיאָן פון די לעגס קענען לייכט פאַרבייַטן מעדאַקיישאַנז.

איידער ינטראָודוסינג דעם שיסל אין די דיעטע, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון אַז עס איז אַ פּאָסל ין די הינדל ביינער, און שאַרף ביינער זענען געשאפן אין דעם פּראָצעס פון קראַקינג די ביינער, וואָס קענען אָנמאַכן מעטשאַניקאַל שעדיקן צו די מויל קאַוואַטי און דיגעסטיווע סיסטעם פון די כייַע. איידער איר שטעלן הינדל פּאָז אין אַ טעצל, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן אַלע ביין מאַסע פון ​​זיי, לאָזן בלויז יויך און פלייש.

דיסעאַסעס פון די דזשוינץ און מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם זענען אַ דרינגלעך פּראָבלעם פון מאָדערן מענטשן פון פאַרשידענע צייטן. צו מייַכל די פּאַטאַלאַדזשיז, מעדיציניש טוערס נוצן מאָדערן, טייַער דרוגס אָדער כירורגיע. די געשעענישן האָבן נישט בלויז אַ הויך פּרייַז קייט, אָבער אויך טאָן ניט שטענדיק האָבן די נייטיק positive ווירקונג.

אין די זאַמלונגען פון רעסאַפּיז פון בעקאַבאָלעדיק כילערז, איר קענען געפֿינען אַ גרויס נומער פון positive באריכטן וועגן פּרעפּעריישאַנז פון הינדל פּאָז, וואָס געשווינד און יפעקטיוולי סאָלווע פּראָבלעמס מיט די חולאתן, און אין עטלעכע פאלן אפילו קענען פאַרמייַדן זייער אויסזען. די האַלב שיסל איז נישט בלויז געזונט, אָבער אויך געשמאַק. פאַרשידן רעסאַפּיז פון פּאָז קענען נעמען זייער רייטפאַל אָרט ניט בלויז אין די טעגלעך דיעטע, אָבער אויך אין די מעניו פון יום טוּב קיילים. יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז רעקאָמענדירן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו פּשוט פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ גוואַלדיק positive ווירקונג אויף דעם גוף און האַלטן צו באַזוכן פעסט פיטער עסטאַבלישמאַנץ. כאָוממייד דערנערונג מיט נאַטירלעך פּראָדוקטן איז דער שליסל צו לאָנדזשעוואַטי און דער געבורט פון געזונט זאמען.

אין די ווייַטער ווידעא זען ווי צו קאָכן געשמאַק כינעזיש הינדל לעגס.

וואָס זענען די בענעפיץ פון הינדל לעגס

דער פּראָדוקט אַקווייערז באַשטימענדיק בענעפיץ פֿאַר דעם גוף רעכט צו דער בייַזייַן פון אַ גרויס סומע פון ​​קאַלאַגאַן, וואָס איז אויך באקומען פון די וואָג פון מאַרינע פיש, די ייבערפלאַך פּאַרטיקאַלז פון די הויט פון פיך און פּיגס. אָבער, אַזאַ פּראָדוקציע איז טייַער. און הינדל פּאָז זענען אַ שפּאָרעוודיק פּראָדוקט, אָבער איז דאָס אַזוי נוציק?

די פּרעוואַלאַנס פון פייברילאַר פּראָטעין אין הינדל פּאָז איז געווען פּראָווען אין שטודיום געפירט דורך טייוואַן נאַשאַנאַל אוניווערסיטעט, וואָס געוויזן אַז הינדל פּאָז זענען גאָר ערגער אין טערמינען פון קאַלאַגאַן צו אנדערע ענלעך מקורים.

אין דערצו, די וויטאַמין און מינעראַל זאַץ פון די לעגס מאַכן זיי נוציק ניט בלויז פֿאַר דזשוינץ און הויט, אָבער אויך פֿאַר די גאנצע גוף, און איז רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן דורך שוואַנגער וואָמען, וועמענס נויט פֿאַר ווערטפול נוטריאַנץ ינקריסיז עטלעכע מאָל.

פֿאַר דזשוינץ

פיברילאַר פּראָטעין אקטן ווי די יקער פון קאַנעקטיוו געוועב, וואָס, אין קער, גיט ילאַסטיסאַטי צו קאַרטאַלאַדזש, טענדאַנז, דזשוינץ. טויגן קאַלאַגאַן נוצן פּריווענץ פילע חולאתן פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם:

• רהעומאַטאָיד אַרטריט,
• אַסטיאָואַרטרייטאַס
• arthrosis,
• osteoarthrosis
• arthropathy,
• רומאַטיזאַם
• osteochondrosis,
• קאָקסאַרטראָסיס פון די לענד שלאָס.

זינט פּראָטעין איז געשאפן אין קלענערער קוואַנטאַטיז מיט עלטער, פילונג די פעלן און סטימיאַלייטינג די אייגענע סינטעז קענען ניט בלויז פאַרמיידן דידזשענעראַטיוו שלאָס חולאתן, אָבער אויך ויסמיידן אָנצינדונג און שעדיקן צו קאַרטאַלאַדזש און ליגאַמאַנץ, טייַנען די שלאָס מאָביליטי לאַנג צוריק און באַפרייַען זייער ווייטיק און אָווערוואָלטאַגע.

די נוצן וועט אויך זיין זייער נוציק פֿאַר אַטליץ וואָס קעסיידער שטעלן זייער מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם אונטער שווער מאַסע. קאַלאַגאַן אין דעם פאַל, די ליגאַמאַנץ וועט זיין פיל מער פּלאַסטיק און גומע, זיי וועלן קענען צו אויסשטרעקן מער און צוריקקריגן פאַסטער, זיי וועלן זיין שטארקער, די פיייקייט צו דערלאָזן גרויס לאָודז וועט פאַרגרעסערן, וואָס וועט ויסמיידן ינדזשעריז. דער קאַלאַגאַן טאָכיק אין קיילים פון הינדל לעגס פּערפאָרמז עטלעכע וויכטיק פאַנגקשאַנז אין באַציונג צו ליגאַמאַנץ און דזשוינץ:

• ריליווז אָנצינדונג און געשווילעכץ פון די דזשוינץ,
• פּראַמאָוץ די רידזשענעריישאַן פון קאַרטאַלאַדזש, פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון חולאתן,
• ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן פון טענדאַנז, צושטעלן זיי אַ קעסיידערדיק און מער אַקטיוו ינפלאַקס פון נוטריאַנץ,
• קענען צו איבערזעצן די יגזיסטינג פּאַטאַלאַדזשי אין אַ שטאַט פון פארגעבונג.

אין אַדישאַן צו קאַלאַגאַן, די פּראָדוקט אויך כּולל:

• טשאָנדראָיטין סאַלפייט - דעם פּאָליסאַקשאַרידע פּראַמאָוץ די קאַנסטראַקשאַן פון קאַרטאַלאַדזש און ביין געוועב, פּריווענץ דידזשענעריישאַן פון קאַרטאַלאַדזש, סטימיאַלייץ רידזשענעריישאַן פּראַסעסאַז אין אַרטיקולאַר באַגס און קאַרטאַלאַדזש, פּראַמאָוץ הויך-קוואַליטעט פאַספעראַס-קאַלסיום מאַטאַבאַליזאַם אין קאַרטאַלאַדזש, פּראַזערווז זייער סטרוקטור, ינקריסאַז מאָביליטי,
• כייאַלעראַניק זויער - איז אַ ינטאַגראַל טייל פון יעדער טשאָנדראָסיטע - קאַרטאַלאַדזש סעלז. דאָס קאַנטריביוץ צו די זעטיקונג פון די געוועב מיט וואַסער, וואָס ינקריסיז זייַן ילאַסטיסאַטי, מאכט עס מער גומע און קעגנשטעליק צו קאַמפּרעשאַן.זינט עס איז אַ קאָמפּאָנענט פון סינאָוויאַל פליסיק און קאַנטריביוץ צו זייַן קוואַליטעט, אַזאַ ווי וויסקאָסיטי, עס פּראַמאָוץ די סליידינג פון אַרטיקולאַר עלעמענטן, פּרעזערוויישאַן פון שעדיקן, גרינדינג און טראָגן.

פֿאַר די גאנצע גוף

קאַלאַגאַן איז אַן אַמינאָ זויער וואָס איז סינטאַסייזד אין דעם גוף מיט דעם אָנטייל פון זיכער יסודות, ניימלי וויטאַמינס A, C, E און קופּער, צינק, פּרעסן, סיליציום און שוועבל. רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, כּמעט אַלע די עלעמענטן זענען פאָרשטעלן אין די פּאָז פון הענס, און דאָס אַפעקץ די סינטעז פון די פארלאנגט פּראָטעין.

נישט בלויז די געזונט פון די דזשוינץ דעפּענדס אויף דעם בייַזייַן פון קאַלאַגאַן, אָבער אויך די שיינקייט פון די הויט און אפילו בלוט דרוק.

פיבראַרילל פּראָטעין איז אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון דער הויט, האלט זיין טאָן, מאכט עס גומע און שטראַלנדיק, גלאַט און פריי פון פלאָז, פּריווענץ רינגקאַלז, סמודז די ייבערפלאַך, פּריווענץ ווילינג. דעריבער, מיט רעגולער נוצן פון די לעגס די הויט וועט אָנהייבן צו שייַנען, רידזשענערייט און צוריקקומען צו יוגנט.

די בייַזייַן אין די לעגס פון טשיקאַנז פון ספּעציעל פּראָטעינס, וואָס זענען אַנאַלאָג צו מעדאַקיישאַנז דיזיינד צו קאַמבאַט כייפּערטענשאַן, האט די פאַרמאָג פון לאָוערינג בלוט דרוק, דעריבער עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן הינדל יויך פֿאַר כייפּערטענשאַן. דעם פאַקט איז באשטעטיקט דורך שטודיום געפירט דורך סייאַנטיס אין דזשאַפּאַן באזירט אויף די עסנוואַרג אינדוסטריע פון ​​ניפּאָן. די ריסערטשערז געפונען אַז די יפעקטיוונאַס פון הינדל יויך פֿאַר לאָוערינג דרוק איז נישט ערגער צו פאַרמאַסוטיקאַלז און אקטן מיט דער זעלביקער גיכקייַט און געדויער.

צווישן אנדערע טינגז, די ריטשנאַס פון דער זאַץ מאכט די פּראָדוקט נוציק פֿאַר די גאנצע אָרגאַניזם און האט אַ אַלגעמיין וווילטויק ווירקונג:

• סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם
• נאָרמאַלייזיז הויך בלוט דרוק,
• מאכט דעם נערוועז סיסטעם מער קעגנשטעליק צו דרוק
• אַקסעלערייץ רידזשענעריישאַן פּראַסעסאַז
• ימפּרוווז די אויסזען פון הויט, האָר און ניילז,
• סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ​​סינאָוויאַל פליסיק אין די דזשוינץ,
• איז אַ בנין מאַטעריאַל פֿאַר ביינער, קאַרטאַלאַדזש, מאַסאַלז און נערוועס,
• קאַנטריביוץ צו די וואָג פון די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט,
• אַקסעלערייץ אָפּזוך פון ינדזשעריז
• סטרענגטאַנז בלוט כלים און ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן
• ראַדוסאַז ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, ריליווז געשווילעכץ און ווייטיק,
• פּאַסיק ווי אַ מיטל צו קעמפן וויראַל חולאתן און פלו.

גלייסין, וואָס איז אַ טייל פון די געוועבן פון הינדל לעגס, האט אַ קאַמינג ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם, ימפּרוווז שלאָפן, סטימיאַלייץ זכּרון און מאַרך טעטיקייט און אַקסעלערייץ טינגקינג פּראַסעסאַז.

דער פּראָדוקט איז נוצלעך פֿאַר אַטליץ רעכט צו דער הויך פּראָטעין אינהאַלט. אַזוי, אין 100 ג פון בוילד פּאָז כּולל 40 ג פּראָטעין. אָבער עס איז פּראָטעין וואָס אַקץ ווי די בנין בלאָק פֿאַר גראָוינג מאַסאַלז.

שוואַנגער פרויען זענען אויך רעקאַמענדיד צו אַרייַן הינדל לאַגער און זשעלע אין זייער דיעטע, ווייַל די קיילים האָבן אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט, זענען רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען אַזוי נייטיק פֿאַר די פיטאַס בעשאַס פיטאַל אַנטוויקלונג צו בויען די געוועבן פון זייער אייגן גוף.

דער פּראָדוקט איז אויך זייער נוצלעך פֿאַר מוטערס אין דער שוועסטערייַ, זינט נאָך שוואַנגערשאַפט און מיט די אָנהייב פון לאַקטיישאַן, פילע פון ​​די גוף פון די מוטער 'ס גוף זענען דורכגעגאנגען צו די בעיבי, וואָס ז די פרוי' ס צושטאנדן פאַרערגערן - איר ציין פאַרערגערן, די הויט פיידז, איר ניילז ווערן קרישלדיק און איר האָר איז נודנע און פליסיק. דער גוף פון אַ שוועסטערייַ מוטער דאַרף פּראָטעינס וואָס קענען זיין ריפּלענישט דורך דזשעליעד פלייש אָדער יויך. און כאָטש די קיילים זענען נישט אַללערגעניק און זענען אַנלייקלי צו שאַטן די בעיבי, עס איז פונדעסטוועגן נייטיק צו באַקענען זיי אין די דיעטע ביסלעכווייַז, אָנהייב מיט קליין פּאָרשאַנז, ווייַל דאָס עסנוואַרג האט אַ הויך קאַלאָריע צופרידן און איז גאַנץ פאַטי.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאָדן

און כאָטש הינדל פּאָז זענען אַ זייער נוציק פּראָדוקט, איר זאָל נישט זיין ליב צו עסן זיי. זיי אַנטהאַלטן באַטייטיק אַמאַונץ פון קאַלעסטעראַל, וואָס יווענטשאַוואַלי קענען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. צו ויסמיידן דאָס, איר קענען עסן קיילים פון דעם אָפּפאַל ניט מער ווי איין מאָל פּער וואָך.

אן אנדער פּאַראַדאָקס איז אַז, אויף די איין האַנט, קאַלאַגאַן פון די לימז פון טשיקאַנז ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף, סטימיאַלייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, און אויף די אנדערע האַנט, אַ הויך פעט צופרידן מיט אַנקאַנטראָולד קאַנסאַמשאַן קענען גרונט אַביסאַטי. די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון פּסאַק זענען די פאלגענדע חולאתן:

• hypercholesterolemia,
• אַטעראָוסקלעראָוסיס און האַרץ קרענק, בלוט כלים,
• פּאַנקרעאַטיטיס
• אַביסאַטי
• ניר און לעבער חולאתן
• קאַלאַגאַן אַלערגיע
• חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אין אַקוטע פאָרעם.

ווי אַלע פּראָדוקטן, אפילו די מערסט נוציק הינדל פּאָז קענען זיין שעדלעך דער הויפּט אין צוויי פאלן:

1. ווען איר נוצן אַ מאַדזשינג, טראָץ דעם בייַזייַן פון חולאתן פון די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס רשימה.
2. מיט אַנקאַנטראָולד, יבעריק און אָפט נוצן - דאָס וועט אַרויסרופן אַביסאַטי און "פאַרלייגן" די כלים מיט קאַלעסטעראַל פּלאַקס, וואָס וועט אַרויסרופן האַרץ און וואַסקיאַלער חולאתן.

וואָס קענען זיין האַלב פון הינדל לעגס

אין ערשטער בליק עס מיינט אַז ניט אַזוי פילע קיילים קענען זיין האַלב פון הינדל לעגס, אָבער דאָס איז נישט אַזוי:

1. זשעלע (זשעלע) - א קלאַסיש שיסל באזירט אויף הינדל לעגס. פֿאַר אַ ענדערונג, איר קענען לייגן רינדערנס.
2. יויך - נערעוודיק און נערישינג, נוציק פֿאַר קאָולדז, גרינג צו צוגרייטן און דאַרף קיין ספּעציעל קולינאַריש דילייץ.
3. קאַרטאָפל זופּ - די געוויינטלעך ערשטער קורס, דער יויך פֿאַר וואָס איז צוגעגרייט נישט פון פלייש, אָבער פון הינדל לימז. איר קענען לייגן אַלע די קלאַסיש ינגרידיאַנץ - פּאַטייטאָוז, קעראַץ, אַניאַנז, קנאָבל, בשמים.
4. ווערמיסעללי זופּ - דער זעלביקער קאַרטאָפל זופּ, וואָס אויך ינקלודז ווערמיסעלי.
5. ויוון בייקט הינדל לעגס אין סוי סאָוס. דער שיסל איז אויך צוגעגרייט מיט די אַדישאַן פון עסיק, צוקער, פעפער און קנאָבל, ינגבער און שטערן אַנאַס.
6. סטוד פּאָז אין זיס און זויער סאָוס. פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן קאָניאַק, צוקער, יויך, סוי סאָוס, הערבס און בייַ בלאַט.
7. געפּרעגלט הינדל לעגס אין האָניק זענעפט סאָוס. פון די ינגרידיאַנץ, זענעפט, האָניק און סוי סאָוס זענען אויך דארף. פּאַסיק ווי אַ שמעקנדיק און קריספּי ביר פֿאַרבייַסן.
8. הינדל לעגס אין כינעזיש. אַ געווירציק און געשמאַק שיסל, וואָס כּולל רייַז עסיק, סוי סאָוס, ינגבער און אַנאַס, טשילי פעפער, קנאָבל און צוקער.

דעם פּראָדוקט קען אָפט זיין געוויזן אויף די טיש אין אַסיאַן לענדער, ווו עס איז צוגעגרייט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון ווערייישאַנז. הינדל פּאָז קענען זיין ניט בלויז געזונט עסנוואַרג, אָבער אויך געשמאַק, און אויב איר צוגאַנג צוגרייטונג מיט ינספּיראַציע, דאָס איז אויך ומגעוויינטלעך. זיי קענען שפּילן ווי אַ קאָמפּאָנענט פון די הויפּט שיסל, אַ פאַרטרעטער פֿאַר פלייש און אַ פרייַ פֿאַרבייַסן.

ווי צו ריין געשווינד

די פּאָז פארקויפט אין רובֿ סופּערמאַרקיץ זענען שוין קלינד. אויב איר פּערטשאַסט אַ פּראָדוקט מיט אַ קעראַטיניזעד געל שיכטע פון ​​הויט, דאָס איז נישט אַ פּראָבלעם ווייַל עס איז זייער גרינג צו ריין די לעגס:

1. צו אָנהייבן, שווענקען די שטאָף געזונט אונטער פליסנדיק וואַסער.
2. אויב ספּאַץ בלייַבן אויף די לימז, רייַבן זיי שעפעדיק מיט זאַלץ - עס וועט ריין די סטאַינס לעגס.
3. ברייַען מיט וואַסער. צו טאָן דאָס, נאָר האַלטן די פּאָז אין בוילינג וואַסער פֿאַר 2-3 מינוט.
4. טונקען די פּראָדוקט געשווינד אין קאַלט וואַסער, דאָס וועט לאָזן די הויט צו רירן זיך אַוועק.
5. וואַרטן פֿאַר די לעגס צו קילן גאָר.
6. נאָך קאָאָלינג מיט אַ מעסער, קלייַבן די הויט אין דעם אויבערשטן טייל און באַזייַטיקן עס פון די לעגס, דאָס איז גרינג צו טאָן.
7. צעהאַקן די קלאָז מיט אַ קיך האַקקעט אָדער אַ גרויס מעסער.

דעם קאַמפּליץ די צוגרייטונג פון די קראַפט. איצט איר קענען אָנהייבן פּריפּערינג די הויפּט לויף גלייַך.

קען איך געבן אַ הונט

פילע הונט ברידערז קויפן הינדל פּאָז אין סדר צו קאָרמען זייער פּעץ. אָבער, טראָץ זייַן נוציקייט, די דערנערונג אויך האט אַ דאַונסייד. די ביינער אין די פּאָז פון טשיקאַנז זענען טובולאַר, וואָס מיטל אַז עס איז אַ גרויס ריזיקירן פֿאַר אַ ליבלינג צו באַשעדיקן ינערלעך אָרגאַנס און פאַרינקס. נאָך אַלע, הינט קענען נישט קייַען און שלינגען ביינער מיט געהאַקט שאַרף פראַגמאַנץ וואָס קענען דורכשטעכן ינערלעך אָרגאַנס.

דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו געבן די הינדל פּאָז אין אַ צוגעגרייט פאָרעם:

1. דזשעליעד פלייש. די אָפאַל זשעלע וועט זיין ווי נוטריאַנט רייַך ווי די קאָראַל זיך. אָבער דאָס ילימאַנייץ די ריזיקירן פון שאָדן צו די כייַע. אַזאַ עסנוואַרג קענען זיין געגעבן ווי אַ פרייַ שיסל אָדער ווי אַ דערצו צו אַ מישן פון בוילד טוווע.
2. בוילד פּאָז. זיי קענען זיין געגעבן צו דער הונט אין זיין ריין פאָרעם, אָבער ערשטער איר מוזן באַזייַטיקן די ביינער אָדער גאָר צעטרעטן זיי מיט אַ קיך האַמער. אַזאַ עסנוואַרג איז פּאַסיק ניט בלויז פֿאַר אַדאַלץ, אָבער אויך פֿאַר פּאַפּיז, אין וואָס די נויט פֿאַר פּראָטעינס איז געוואקסן רעכט צו אַקטיוו וווּקס.

די בענעפיץ פון הינדל לעגס מיט כייפּערטענשאַן

קיילים פון הינדל פוס זענען ינקריסינגלי אַפּירינג אויף אונדזער טישן. זייער הויפּט אָנעס זענען יויך און זשעלע. דער טעם פון אַזאַ אַ יויך איז אפילו בעסער ווי דער הינדל האַלב פון אנדערע פּאַרץ. אָבער ווייניק מענטשן וויסן אַז אַזאַ אַ דעקאָקטיאָן איז נוצלעך פֿאַר דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון כייפּערטענשאַן. דער פאַקט אַז דער יויך העלפּס צו נידעריקער הויך דרוק, דער קאַנסומער ערשטער געלערנט פון יאַפּאַניש סייאַנטיס. עס טורנס אויס אַז הינדל פּראָטעין איז פיל מער עפעקטיוו ווי פילע דרוגס צו נאָרמאַלייז בלוט דרוק. און כאָטש פריער עס איז געווען געגלויבט אַז פּראָסט הינדל פלייש איז ביכולת צו קעמפן דעם קרענק, איצט עס פארקערט אויס אַז די גרעסטע סומע פון ​​פּראָטעין וואָס קענען באַקומען כייפּערטענשאַן איז ליגן אין די לימז, וואָס זענען ביז אַהער ארלנגעווארפן אַוועק אָדער געגעבן צו אַנימאַלס פֿאַר עסנוואַרג. און איצט סופּפּאָרטערס פון אַ געזונט לייפסטייל טריינג מער און מער צו געפֿינען אויס וואָס הינדל לעגס האָבן נוציק און היילונג פּראָפּערטיעס.

הינדל לעגס ווי אַ מקור פון קאַלסיום

פֿון דעם ביליק און אַנפּריטענשאַס פּראָדוקט איר קענען קאָכן אַ געשמאַק, פרייַ רגע קורס וואָס איז פּאַסיק פֿאַר קיין גאַרניש. פֿאַר בייַשפּיל, זיי קענען זיין סטוד אין אַ געווירציק האָניק-זענעפט סאָוס. אויב איר עסן הינדל פּאָז קעסיידער, דער גוף וועט קעסיידער ריפּלעניש קאַלסיום. גרינס צימעס וועט זיין געשמאַק אויב עס איז נישט האַלב מיט פלייש ברעקלעך, אָבער מיט די הינדל טיילן וואָס זענען אַ ביסל ומגעוויינטלעך פֿאַר אַ טראדיציאנעלן שיסל. מיר פֿאָרשלאָגן איר פּרובירן צו קאָכן הינדל לעגס אויף אַ מיזרעכדיק וועג. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן:

• הינדל לעגס
• סוי סאָוס - 3 טייבאַלספּונז,
• קנאָבל - 4 קלאָוועס,
• פריש געהאַקט ינגבער - 2 טיספּונז,
• צוקער - איין לעפעלע
• עסיק - איין לעפל,
• גרינס בוימל פֿאַר פריינג.

געזונט-געוואשן פֿיס זאָל זיין בוילד אין ונסאַלטעד וואַסער פֿאַר 10 מינוט, און טרוקן און פּרעגלען געזונט אין אַ פּאַן. ווען די פּאָז זענען בראַונד, לייג אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ און מליען פֿאַר צוויי צו דריי מינוט. דער בעסטער פון אַלע, בוילד רייַז איז פּאַסיק פֿאַר די פאַרטיק שיסל.

הינדל פּאָז. די אַדוואַנטידזשיז און שאַטן פון דזשוינץ

דער זאַץ פון דעם פּראָדוקט כולל סאַבסטאַנסיז וואָס קענען צו ומקערן קאַרטאַלאַדזש, ספּעציעל אין דער עלטער:

• קאַלאַגאַן און מוקאָפּאָליסאַקטשאַרידעס - די יסודות זענען נייטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון קאַנעקטיוו געוועב פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם. אין דערצו, קאַלאַגאַן האלט הויט ילאַסטיסאַטי, פּרעווענטינג די אויסזען פון רינגקאַלז.
• עסן הינדל פּאָז איז גוט פֿאַר דזשוינץ, ווייַל זיי אַנטהאַלטן קאַלסיום און קאַרטאַלאַדזש, רעכט צו וואָס אַרטיקולאַר קאַרטאַלאַדזשאַז זענען געשאפן און די דזשוינץ ווערן שטארקער און רירעוודיק.
• פּראָטעינס פאָרעם מוסקל געוועב. זיי זענען ספּעציעל נוציק ווי אַ דערצו צו טריינינג, סטימולירן מוסקל וווּקס.

די מערסט געשמאַק און געזונט שיסל געמאכט פון הינדל לעגס, פון קורס, איז זשעלע, אין וואָס די ליסטעד סאַבסטאַנסיז זענען דערלאנגט ווי פיל ווי מעגלעך. אָבער, טראָץ די בלי נוץ, אָפט צוגרייטן קיילים פון זיי איז נישט ווערט עס. נאָך אַלע, די צוגרייטונג פון די ווייאַליישאַנז איז גאַנץ הויך פעט, וואָס איז שעדלעך פֿאַר מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו יבערוואָג. דעריבער עס איז גענוג פֿאַר זיי צו פאַרנוצן אַזאַ פּראָדוקטן אַמאָל פּער וואָך.

זשעלע פֿאַר שלאָס באַהאַנדלונג. הינדל פוס רעסיפּעס

טראַדיטיאָנאַללי, די דזשעלליעד פלייש איז געווען די באַפּוצונג פון די פעסטיוו טיש. איצט מיר וויסן אַז די קאַנסאַמשאַן ימפּרוווז ניט בלויז די דזשוינץ, אָבער אויך האָר און ניילז.דאָס האַרציק און געשמאַק שיסל ימפּרוווז אַפּעטיט. דזשעליעד פלייש איז גאַנץ פּשוט אין קוקינג:

• הינדל לעגס זאָל זיין קלינד פון דער אויבערשטער סטראַטום קאָרנעום, און שנייַדן אַוועק די קלאָז. כּדי די שאָל זאָל זיין לייכט אַוועקגענומען, די געוואשן פּאָז מוזן ערשטער זיין געהאלטן פֿאַר איין מינוט אין בוילינג וואַסער, און דעמאָלט מיד לאָוערד אין אייז.
• שווענקען זיי עטלעכע מאָל מיט וואַסער.
• פּלאָמבירן די פּאָז מיט וואַסער אין גרויס קוואַנאַטיז.
• קאָכן דזשעליעד פלייש אויף נידעריק היץ. קאַרטאַלאַדזש זאָל זיין גאָר באַזונדער פון די ביינער. דאָס איז בעערעך 6-8 שעה.
• לייג בשמים פֿאַר האַלב אַ שעה ביז האַלב.
• ווען דער יויך איז גרייט, עס מוזן זיין געפילטערט און אויסגעגאסן אין קליין קאַנטיינערז און שטעלן אין יעדער ביסל פּאָז. אויב איר טאָן נישט וועלן צו האָבן ביינער אין די זשעלע, איר קענען צעטיילן די קאַרטאַלאַדזש און די הויט פון די לעגס און נאָר שטעלן זיי אין די זשעלע.
• שטעלן די דזשעליעד פלייש אין אַ פרידזשידער אָדער אין אן אנדער קיל פּלאַץ.

אויב איר ווילן צו מאַכן די טעם פון זשעלע מער סאַטשערייטאַד, איר קענען קאָמפּליצירן דעם רעצעפּט אַ ביסל. נאָך איר אַראָפּנעמען די פּינע פון ​​די יויך, שטעלן אין עס אַ קליין פּילד ציבעלע און מיטל-סייזד פּילד קעראַץ. דער טעם פון די יויך מיט הינדל לעגס און וועדזשטאַבאַלז וועט זיין ברייטער און סאַטשערייטאַד.

היילונג קוואַלאַטיז פון זשעלע

עס איז געזאָגט אויבן וואָס קען זיין פון זשעלע, פֿאַר דער צוגרייטונג פון וואָס הינדל פּאָז געגאנגען, די בענעפיץ און שאָדן. פֿאַר דזשוינץ, אַזאַ אַ שיסל בלויז בענעפיץ:

• די בייַזייַן פון קאַלאַגאַן אין די בייפּראָדוקט העלפט צו פארשטארקן קאַרטאַלאַדזש. אפילו אין דעם פאַקט אַז קאַלאַגען איז טייל סאַסעפּטאַבאַל צו פאַרפוילן אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטונג, די רוען סומע איז גענוג צו צושטעלן די קאַרטאַלאַדזש ילאַסטיסאַטי.
• דאַנק צו רעטינאָל, וואָס איז אויך אין די יויך, די ימיון סיסטעם איז געשטארקט, די דזשוינץ ווערן מער רירעוודיק און זעאונג ימפּרוווז.
• אין דערצו, גלייסין איז אַ טייל פון דער זשעלע, וואָס העלפּס צו פֿאַרבעסערן זיקאָרן און פאַרגרעסערן עפעקטיווקייַט. גלייסין אויך אַקטאַווייץ מאַרך סעלז.

לימיטיישאַנז און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון אַספּיק

אויב איר דאַרפֿן צו פארשטארקן די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם, אָבער אין דער זעלביקער צייט איר ליידן פון כראָניש חולאתן, עס קען זיין פֿון זשעלע, די הויפּט ינגרידיאַנט איז הינדל פּאָז, די בענעפיץ און שאָדן. דעריבער, פֿאַר דזשוינץ, זשעלע רעסאַפּיז, קלייַבן צו נעמען די פאלגענדע נואַנסיז:

• אויב דיין לעבער איז קראַנק, טאָן ניט עסן אַספּיק מיט קנאָבל דרעסינגז,
• וווּקס האָרמאָנע, וואָס איז קאַנטיינד אין אַזאַ אַ שיסל, קענען אַרויסרופן פאַרשידן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז,
• דער זשעלע אויך האט קאַלעסטעראַל, וואָס קען נעגאַטיוולי ווירקן די ווענט פון בלוט כלים, וואָס איז וואָס יבעריק קאַנסאַמשאַן קענען אַרויסרופן אַ פאַרשטאַרקונג פון חולאתן פון דעם מאַרך און האַרץ, ספּעציעל אַטעראָוסקלעראָוסיס.

דעריבער, צוליב דעם שאָדן וואָס דיין זשעלע הינדל פוס קען אָנמאַכן דיין געזונט, איר זאָל עסן עס אין מאַדעריישאַן. דאָס וועט געבן איר די מעגלעכקייט צו באַקומען די מערסט אויס פון די פּראָדוקט.

מסקנא

ווייַל פון די אַנסאַנטלי נוץ פון הינדל פּאָז, איר קענען ניט זיין סאַפּרייזד אַז אין טשיינאַ זיי קאָסטן פיל מער ווי הינדל פלייש. אין די מיטל קינגדאָם, די אָפפאַל איז אַ נאַש. דערצו, זייער צוגרייטונג טוט נישט דאַרפן ספּעציעל קולינאַריש סקילז און טוט נישט נעמען פיל מאָל. דעריבער, אויב איר זען אַזאַ אַ פּראָדוקט ווי הינדל פּאָז אין פאַרקויף, טאָן ניט פאָרן דורך. נאָך אַלע, זיי זענען גאַנץ ביליק, און איר קענען קאָכן אַ נאַש וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון נוציק סאַבסטאַנסיז פֿאַר דעם גוף.

דערנערונג פון הויך קאַלעסטעראַל

אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט אַטאָל צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

אויב אַ מענטש האט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל אין זיין בלוט, ער האט אַ הויך ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג האַרץ און וואַסקיאַלער חולאתן וואָס שטייען רעכט צו דער פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס אויף די וואַסקיאַלער ענדאָטהעליום.די פּאַטיענץ זענען אַדווייזד צו באַשטעטיקן דערנערונג צו נידעריקער קאַלעסטעראַל, נידעריקער זייער גוף מאַסע אינדעקס און אָנהייבן קעסיידער געניטונג. בלויז אַ קאָמפּעטענט און פולשטענדיק צוגאַנג צו דעם פּראָבלעם וועט לאָזן צו ויסמיידן באַהאַנדלונג מיט דרוגס און פאַרמייַדן געפערלעך קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר געזונט.

אַלגעמיינע פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג

היפּערטשאָללעסטערעמיאַ ימפּלייז נישט אַ לייפלאָנג יבערגאַנג צו אַ שטרענג דיעטע, אויף די פאַרקערט, דערנערונג מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל איז גאַנץ דייווערס און פילע פּראָדוקטן זענען ערלויבט. עס איז אלא אַ יבערגאַנג צו גוט עסן כאַבאַץ, וואָס זענען רעקאַמענדיד דורך דאקטוירים פון פאַרשידן פּראָופיילז. צו דערגרייכן אַ פּערסיסטענט פאַרקלענערן אין בלוט קאַלעסטעראַל, איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן די פאלגענדע פּרינסאַפּאַלז:

1. עסן פראַקשאַנאַלי 5-6 מאל פּער טאָג. א חלק פון די עסנוואַרג זאָל זיין אַזאַ אַז אַ מענטש טוט נישט אָווועריט.
2. האַלטן אַ אָפּטימאַל מדרגה פון קאַלאָריעס געגעסן פּער טאָג פֿאַר אַ זיכער דזשענדער און עלטער. דער רעקאָממענדאַטיאָן איז מער וועגן נאָרמאַלייזינג וואָג, וואָס איז וויכטיק אין דעם קאַמף פֿאַר נאָרמאַל קאַלעסטעראַל.
3. אָפּזאָגן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, פאַרטיק פלייש פּראָדוקטן, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, עטק.
4. האַלטן בייינג קיכלעך, דיזערץ. עס איז בעסער צו באַקן זיי זיך פון אָטערייזד פּראָדוקטן.
5. עס איז נייטיק צו רעדוצירן אַ פעט קאַנסאַמשאַן מיט אַ דריט, בשעת גרינס פעט זאָל זיין גאָר פארלאזן און ריפּלייסט מיט גרינס אָילס - מאַסלינע, לינסיד, פּאַפּשוי, סעסאַמי, עטק. גרינס אָילס זענען געניצט צו אַ גרעסערע מאָס פֿאַר סאָוס סאַלאַדס און אנדערע קיילים, און געפּרעגלט פודז גאָר פארלאזן, ווייַל זיי קענען פאַרגרעסערן אַטהעראָגעניק קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
6. ווען בייינג מילכיק פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו נעמען בלויז ווערייאַטיז מיט נידעריק פעט.
7. זיין זיכער צו עסן טייך און ים פיש. אין מאַרינע פיש עס איז אַ גרויס סומע פון ​​פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ וואָס העלפֿן רייניקן כלים פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס. אין מינדסטער 3 סערווינגז פון פיש קיילים זאָל זיין געגעסן פּער וואָך.
8. פאַרבייַטן כאַזער מיט דאַר מיץ אין דיעטע - רינדערנס, לאַם, קיניגל פלייש. צוגרייטן פלייש קיילים ניט מער ווי 3 מאל אַ וואָך.
9. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן הינדל ברוסט ווי פלייש - עס איז גאַנץ דאַר און רייַך אין פּראָטעינס.
10. אויב מעגלעך, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען אין די דיעטע שפּיל: ווילד פויגל, ווענאַס. אַזאַ פלייש כּולל אַ מינימום פון פעט.
11. צו ליבע קאַשע. רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פּראָסט פייבערז, זיי אַרייַנציען קאַלעסטעראַל און געוויינטלעך באַזייַטיקן עס פון דעם גוף.
12. אַ ינדיספּענסאַבאַל קאָמפּאָנענט פון דיעטע עסנוואַרג איז וועדזשטאַבאַלז און פירות. אויף דער טאָג פון די גאַנץ קאַנסאַמשאַן זאָל זיין 500 גראַמז. זיי זענען בעסטער געגעסן פריש, עטלעכע וועדזשטאַבאַלז קענען זיין בוילד אָדער בייקט.
13. עס איז בעסער צו אָפּזאָגן קאַווע בעסאַכאַקל. אויב דאָס איז ניט מעגלעך, 1 טעפּל איז דערלויבט צו טרינקען עס פּער טאָג. שטודיום האָבן באשטעטיקט אַז דעם טרינקען קענען פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון ​​אַטהעראָגעניק ליפּידס דורך לעבער סעלז.
14. ויסשליסן ביר און שטימונג. מאל איר קענען טרינקען 1 גלאז פון טרוקן רויט ווייַן.

די נוטרישאַנאַל פּרינסאַפּאַלז טאָן ניט ימפּלייז שטרענג ריסטריקשאַנז. פאַרקערט, די רשימה פון ערלויבט פּראָדוקטן גיט גרויס פאַרנעם פֿאַר קולינאַריש פאַנטאַסיז, ​​ווען איר קענען קאָכן זייער געשמאַק און סאַטיספייינג קיילים.

פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ

פילע פון ​​אונדז זענען געניצט צו באַקומען פּראָטעינס פון פלייש, און מער אָפט פון כאַזער. אָבער עס איז אַ מקור פון גרויס אַמאַונץ פון קאַלעסטעראַל. וואָס איז עס צו עסן גאָר און ריכטיק אָן קאַמפּראַמייזינג געזונט?

זייער נוטרישאַניס רעקאָמענדירן צו באַקומען פֿון די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• ים אָדער טייך פיש,
• שרימפּ
• דאַר פלייש פון קאַלבפלייש אָדער רינדערנס,
• הינדל ברוסט
• פּילד טערקיי פלייש
• לעגיומז: פּיז, בינז, לענטילס, טשיקקפּעאַס.

די פּראָדוקטן זענען גענוג צו קאָכן פול נערעוודיק מילז טעגלעך. פֿאַר פרישטיק און מיטאָג, איר קענען עסן אָפט נידעריק-פעט הייַזקע קעז, נידעריק-פעט נאַטירלעך יאָגורט אָדער קעפיר.

זיי זאָל פאַרנעמען רובֿ פון די דיעטע. די פאלגענדע פודז וועט זיין וווילטויק פֿאַר מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל:

• בעריז, פירות, וועדזשטאַבאַלז, גאָרדס,
• קאַשע טוווע
• ברויט פון קאָרן, באַקוויט אָדער רייַז מעל.

די בענעפיץ פון אַזאַ קאַרבאָוכיידרייץ זענען זייער הויך פיברע אינהאַלט, וואָס העלפּס צו רעדוצירן "שלעכט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט. זיי רייניקן די געדערעם, אַבזאָרבינג ומנייטיק גוף פאַץ, פּרעווענטינג זיי פון אַבזאָרבד אין די בלוט. אין אַדישאַן, די הויך צופרידן פון וויטאַמינס און מינעראַלס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם, אַרייַנגערעכנט ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.

זיי מוזן זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון ​​יעדער מענטש, אפילו אין אַ פּאַציענט מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ. עס איז נייטיק צו ויסשליסן סאַטשערייטאַד פאַץ, וואָס קענען בלויז פאַרגרעסערן די אַטהעראָגעניק קאַלעסטעראַל. גרינס פאַץ זאָל זיין בילכער:

• זונרויז
• מאַסלינע
• סעסאַמי זאמען
• פּאַפּשוי, עטק.

פיש אָילס וואָס זענען געפֿונען אין:

זיי האָבן אַ טיילן פון קאַלעסטעראַל, אָבער דאָס אַלץ איז נוטראַלייזד דורך אָמעגאַ 3 ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. ים פיש מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​אַ מענטש מיט הויך קאַלעסטעראַל.

וואָס קענען און קענען ניט זיין געגעסן

אין דער ערשט בינע פון ​​די יבערגאַנג צו געהעריק דערנערונג, עס קען זיין גאַנץ שווער צו געדענקען וואָס פודז איר קענען עסן און וואָס עס איז בעסטער צו אָפּזאָגן אָדער עסן ווי קליין ווי מעגלעך. מיר פאָרשלאָגן אַ טיש ליסטינג די פּראָדוקטן. עס קענען זיין פּרינטעד און האַלטן אין האַנט אין דער קיך פֿאַר די ערשטער מאָל צו קאָנטראָלירן דיין דיעטע און קאָכן ניצן דערלויבט פודז.

רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן

מעגלעך אין אַ מינימאַל סומע

רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן

מעגלעך אין אַ מינימאַל סומע

פאַץמילכיק פּראָדוקטן קיין גרינס אָילסגראָבמאַרגאַרין, אַלע כייַע פאַץ, פּוטערנידעריק-פעט הייַזקע קעז און קעז, קעפיר, יאָגורט, מילך און יאָגורט אַרויף צו 1% פעטמעדיום פאַט פּראָדוקטןכל פאַטי מילכיק פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט מילך סעאַפאָאָד / פישפלייש / אָף נידעריק-פעט פיש (פּרעפעראַבלי קאַלט סיז), סטימד, האַלב אָדער בייקטמאַסאַלז, קראַבספאַטי אָדער געפּרעגלט פיש, טינטפישטערקיי אָדער הינדל אָן פעט און הויט, קיניגל, קאַלבפליישדאַר רינדערנס, לאַםכאַזער, דאַקלינגז, גאַנדז, האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן פון פלייש, פּאַפּ ערשטע קאָרסאַזקאַשע גרינס סופּספיש סופּססופּס מיט פלייש יויך און גרילדדוראַם ווייץ מאַקאַראָנען און ברויטברויט, מעל מאַפאַנזווייך ווייץ פּראָדוקטן עגגסניסלעך פּראָטעין פון הינדל אָדער וואַכטלגאַנץ יי (מאַקסימום 2 מאל אַ וואָך)געפּרעגלט עגגסאַלמאַנדז, וואָלנאַץפּיסטאַטשיאָס, האָזענע ניסלעךקאָקאָסנוס, ראָוסטיד אָדער סאָלטיד ניסלעך וועדזשטאַבאַלז, פירותדיזערץ גרינז, לעגיומז, פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות, ווי געזונט ווי סטימד, רעקל פּאַטייטאָוזבייקט apples, בייקט וועדזשטאַבאַלזגעפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז, קאַרטאָפל שנעל עסנוואַרגדיזערץ געמאכט פון נאַטירלעך פירות, פרוכט טרינקען אָדער דזשוסאַז מיט מינימאַל צוקערבאַקינג, געבעקסקרימי ייַז קרעם, קייקס, קייקס בשמיםטרינקען זענעפטסוי סאָוס, קעטשופּמייַאָנעז און סמעטענע מיט קיין פעטערבאַל טרינקען, טיזאַלקאָהאָלקאַקאַאָ טרינקען, קאַווע

אויב איר דער הויפּט נעמען דערלויבט פודז פון די טיש ווי אַ יקער פֿאַר דיין דיעטע, איר קענען נאָרמאַלייז הויך קאַלעסטעראַל און האַלטן די הייך אויף אָפּטימאַל לעוועלס.

ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין עסנוואַרג

דער אַטענדאַנט דאָקטער וועט העלפֿן צו ריכטיק מאַכן דיין דיעטע, אָבער עס איז אויך כדאי צו וויסן ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין פודז וואָס פאַרנעמען די ערשטער שטעלעס אין דער אינהאַלט.

100 גראַמז פּראָדוקט

100 גראַמז פּראָדוקט

פלייש, אַרייַנגערעכנט אָףפיש / סעאַפאָאָד כאַזער פלייש110שרימפּ152 רינדערנס85קאַרפּ130 הינדל75סאָקקייע לאַקס141 קיניגל90פיש בוימל485 לאם95טינטפיש90 גאַנדז90Chum214 טערקיי65פערד מאַקרעל40 קאַטשקע90דאָרש40 קאָהאָ לאַקס60 עגגספּסאַק 1 הינדל יי245ניר1150 100 ג הינדל יאָוק1230סייכל2000 1 וואַכטל יי85די לעבער450 מילכיק פּראָדוקטן מילך 2%10שווער קעז100 מילך 3%14,4אַדיגע קעז70 קעפיר 1%3,2פּוטער180 קרעם 20%65קורד 18%60 סמעטענע 30%100קורד 8%32

אויב איר ווילט צו עסן אַזאַ פודז, איר דאַרפֿן צו רעכענען זייער פּאָרשאַנז באזירט אויף די קאַלעסטעראַל אינהאַלט פּער 100 ג, אַזוי אַז די טעגלעך קורס פון פעט איז נישט יקסיד. אויב אַ פּאַציענט מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ פאָרזעצן צו פאַרנוצן די פּראָדוקטן אין גרויס קוואַנטאַטיז, דאָס וועט נאָך פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל און פאַרשטאַרקן אַטהעראָסקלעראָטיק ענדערונגען אין די כלים.

וואָס פודז טאָן ניט האָבן קאַלעסטעראַל

צו רעדוצירן "שלעכט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט און פאַרגרעסערן די הייך פון אַנטי-אַטהעראָגעניק ליפּידס, עס איז נייטיק צו געבן בילכערקייַט צו פּראָדוקטן אין וואָס עס איז קיין קאַלעסטעראַל אָדער עס איז קאַנטיינד אין אַ מינימום סומע. מען דאַרף אָבער האָבן אין זינען אַז עטלעכע פון ​​זיי, כאָטש ניט "שלעכט" קאַלעסטעראַל, האָבן גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס, אַזוי איר קענען נישט עסן זיי אָן אַ מאָס, און עטלעכע, ווי ניסלעך, נאָר אַ ביסל.

דאָ איז אַ רשימה פון פודז און קיילים וואָס טאָן ניט האָבן קאַלעסטעראַל:

• פאַבריק פּראָדוקטן: וועדזשטאַבאַלז, מעלאַנז, בעריז, פירות,
• פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז. כאָטש ענלעך קראָם פּראָדוקטן פון פּאַקידזשיז טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל, צוקער איז פאָרשטעלן אין עס, וואָס מיטל עקסטרע קאַלאָריעס,
• טוווע געמאכט פון טוווע, צוגעגרייט אָן די דערצו פון מילך און פּוטער,
• טוווע און לעגיומז,
• גרינס סופּס
• גרינס אָילס, אָבער, עס איז ווערט קאַנסידערינג זייער הויך קאַלאָריע צופרידן,
• ניסלעך און זאמען, אָבער זיי דאַרפֿן צו זיין געגעסן ניט מער ווי 30 ג פּער טאָג.

אויב איר דער הויפּט ייבערהאַנט צו די ליסטעד פּראָדוקטן און קיילים, איר קענען פאַרגרעסערן די "גוטע" קאַלעסטעראַל אין די בלוט און רעדוצירן די "שלעכט" אין עטלעכע חדשים.

וואָס פודז נידעריקער קאַלעסטעראַל אין בלוט

אין די לעצטע דעקאַדעס, פילע גרויס-וואָג שטודיום האָבן שוין דורכגעקאָכט אין פאַרשידענע לענדער וואָס האָבן פּרוווד אַז קאַלעסטעראַל און דערנערונג זענען ענג ינטעררילייטיד. לויט עטלעכע פּרינסאַפּאַלז פון דייאַטערי דערנערונג, איר קענען דערגרייכן אַ באַטייטיק רעדוקציע אין "שלעכט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט.

אָבער, עס איז וויכטיק נישט בלויז צו רעדוצירן די אַטהעראָגעניק ליפּאָפּראָטעינס, אָבער אויך צו פאַרגרעסערן די אינהאַלט פון "נוציק" קאַלעסטעראַל. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו עסן די פאלגענדע פּראָדוקטן ווי פיל ווי מעגלעך:

• אַוואָקאַדאָ איז די פרוכט וואָס איז ריטשאַסט אין פיטאָסטעראָלס: 76 גראַמז פון ביתא-סיטאָסטעראָל זענען געפֿונען אין 100 ג. אויב איר עסן האַלב פון די פרוכט טעגלעך, און נאָך 3 וואָכן, אונטערטעניק צו די פּרינציפּן פון געהעריק דערנערונג, די רעדוקציע אין גאַנץ קאַלעסטעראַל וועט זיין אין אַ הייך פון 8-10%,
• מאַסלינע ייל איז אויך אַ מקור פון פאַבריק סטעראָלס, וואָס ווירקן די פאַרהעלטעניש פון "שלעכט" און "גוט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט: אויב זיי אַדמינאַסטערד טעגלעך, עס קענען פאַרגרעסערן גוט קאַלעסטעראַל און רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל, בשעת די גאַנץ קאַלעסטעראַל מדרגה וועט פאַרמינערן מיט 15-18%,
• פּראָדוקטן פון סוי און בעבל - זייער בענעפיץ זענען אין די אינהאַלט פון סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל פיברע, וואָס העלפּס צו געוויינטלעך באַזייַטיקן "שלעכט" ליפּידס פון דעם גוף און פּרעווענטינג זיי צו זיין אַבזאָרבד אין די בלוט. איר קענט נישט בלויז רעדוצירן די אַטהעראָגעניק ליפּידס, אָבער אויך פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון "גוט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט,
• לינגאָנבערריעס, קראַנבעריז, טשאָקעבערריעס, גאָרטן און וואַלד ראַזבעריז, מילגרוים, סטראָבעריז: די בעריז אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פּאָליפענאָלס, וואָס קענען פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון ​​אַנטי-אַטהעראָגעניק ליפּידס אין די בלוט. אויב איר פאַרנוצן 150 ג פון די בעריז טעגלעך, נאָך 2 חדשים איר קענען פאַרגרעסערן די "גוטע" קאַלעסטעראַל מיט 5%, אויב איר לייגן אַ גלאז פון זשורעכלינעס זאַפט צו די דיעטע טעגלעך, אַנטיאַטעראָגעניק ליפּידס קענען זיין געוואקסן מיט 10% אין דער זעלביקער צייט.
• קיוויס, apples, קורראַנץ, וואָטערמעלאַנז - אַלע פירות און בעריז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ. זיי האָבן אַ גוטע ווירקונג אויף ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף און קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל דורך 7% אויב זיי קאַנסומד טעגלעך צוויי חדשים,
• פלאַקס זאמען - אַ שטאַרק נאַטירלעך סטאַטין וואָס העלפּס צו קעמפן הויך בלוט קאַלעסטעראַל,
• מאַקרעל, לאַקס, טונפיש, דאָרש, פאָרעל: אַלע פיש לעבעדיק אין די קעלט סיז אַנטהאַלטן פיש בוימל - די ריטשאַסט מקור פון תוו -3 אַסאַדז.אויב איר עסן טעגלעך 200-250 גראַמז פון פיש, נאָך 3 חדשים איר קענען נידעריקער די ליפּאַפּראָטעינס פון נידעריק געדיכטקייַט מיט וועגן 20-25% און פאַרגרעסערן די "נוציק" קאַלעסטעראַל מיט 5-7%,
• גאַנץ גריינז און האָבער פלאַקעס - רעכט צו דער שעפע פון ​​פּראָסט פיברע, זיי אַרייַנציען שלעכט קאַלעסטעראַל, ווי אַ שוואָם, און באַזייַטיקן עס פון דעם גוף,
• קנאָבל - דאָס איז גערופֿן איינער פון די מערסט שטאַרק פאַבריק סטאַטינס, וואָס אַלאַוז איר צו פאַרגרעסערן די סינטעז פון ליפּאַפּראָוטין מיט הויך געדיכטקייַט אין די לעבער סעלז, בשעת קנאָבל אויך אַקערז אויף "שלעכט" קאַלעסטעראַל. דאָס פּריווענץ זיין סאַבסיידאַנס אויף די ווענט פון בלוט כלים אין די פאָרעם פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס
• ביקיפּינג פּראָדוקטן - שטויב און שטויב. זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון סאַבסטאַנסיז נוציק צו דעם גוף, וואָס ניט בלויז דורכויס ווירקן די אַרבעט פון די גאנצע אָרגאַניזם, אָבער אויך נאָרמאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און די הייך פון ליפּידס אין די בלוט,
• אַלע גרינז אין קיין פאָרעם זענען גאַנץ רייַך אין לוטעין, קאַראָטאָנאָידס און דייאַטערי פיברע, וואָס צוזאַמען לאָזן נאָרמאַלייזינג ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף.

אויב איר לערנען אין דעטאַל און נאָכגיין די אויבן כּללים און פּרינסאַפּאַלז טעגלעך, איר קענען באטייטיק ווירקן די קוילעלדיק מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, פארשטארקן דיין געזונט און פֿאַרבעסערן וווילזייַן. עס איז וויכטיק נישט בלויז צו אַדכיר צו די געהעריק דערנערונג, אָבער אויך צו באַשטימען צו אַ געזונט לייפסטייל: געבן אַרויף סמאָוקינג און אַלקאָהאָל, אָנהייבן פּלייינג ספּאָרט (אָדער לפּחות עקסערסייזיז אין דער מאָרגן), אָבסערווירן די רעזשים פון אַרבעט און מנוחה. אַ ינאַגרייטיד צוגאַנג צו דעם פּראָבלעם וועט העלפֿן צו עלימינירן עס פאַסטער און קאָנסאָלידירן די אַטשיווד רעזולטאַטן פֿאַר לעבן.

טוט הינדל פּאָז האָבן קאַלעסטעראַל?

• סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
• ריסטאָרז פּראָדוקציע פון ​​פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן

אין אלטע צייטן, הינדל לאַגער איז געווען אַ ווערטפול דייאַטערי פּראָדוקט. דאָס איז געגעבן צו מענטשן וואָס האָבן געהאט שטרענג ינפעקשאַנז, עסנוואַרג פאַרסאַמונג און כירורגיע צו ומקערן שטאַרקייט און ענערגיע. אין דערצו, הינדל יויך האט טראַדישאַנאַלי באהאנדלט קאָולדז, בראָנטשיטיס און אפילו אַזמאַ.

אָבער, הון פלייש יויך איז ינקריסינגלי פאַלינג אין די רשימות פון אַנכעלטי פודז, ווייַל עס איז געהאלטן אַ מקור פון גרויס אַמאַונץ פון פעט און קאַלעסטעראַל. אָבער איז עס טאַקע אַזוי? און קען הינדל לאַגער גרונט סקלעראָטיק פּלאַק פאָרמירונג און גרונט אַ האַרץ אַטאַק אָדער מאַך?

צו פֿאַרשטיין דעם שווער אַרויסגעבן, עס איז נייטיק צו געפֿינען וואָס זאַץ די הינדל לאַגער האט, וואָס נוציק און שעדלעך פּראָפּערטיעס עס האָבן און ווי צו צוגרייטן די הינדל סטאַקס רעכט.

דער יויך איז אַ קאַנסאַנטרייט פון אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון הינדל. בעשאַס קוקינג, רובֿ פון די וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז זענען נויטיק פֿאַר מענטש געזונט.

עס איז ספּעציעל וויכטיק צו ונטערשטרייַכן אַז קוקינג העלפּס צו עקסטראַקט נוציק קאַמפּאָונאַנץ ניט בלויז פון פלייש, אָבער אויך פון ביינער, קאַרטאַלאַדזש, קאַנעקטיוו געוועב און ביין מאַרך. אין דער צוגרייטונג פון די יויך, אָפט וועדזשטאַבאַלז זענען אָפט צוגעגעבן צו עס, וואָס באטייטיק פאַרגרעסערן די נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס און פאַסילאַטייט אַסימאַליישאַן.

פילע מענטשן גלויבן אַז הינדל לאַגער איז סאַטשערייטאַד מיט שלעכט קאַלעסטעראַל, אָבער דאָס איז נישט אַזוי. לויט נוטרישאַניס, אין הינדל יויך כּולל בלויז 3 מג. קאַלעסטעראַל פּער 100 גר. פּראָדוקט, וואָס איז אַ גאָר נידעריק טעמפּאָ. פֿאַר פאַרגלייַך, וועגן 89 און 79 מג זענען אין הינדל לעגס און ברוסט. קאַלעסטעראַל פּער 100 גר. פּראָדוקט אַקאָרדינגלי.

הינדל פלייש יויך איז אויך אַ נידעריק-פעט שיסל - ניט מער ווי 1.2 ג. אויף 100 גר. פּראָדוקט. אָבער, בלויז 0.3 גר. פון וואָס זענען סאַטשערייטאַד פאַץ. די רוען 0.9 ג. - דאָס זענען נוציק פּאָליונסאַטוראַטעד און מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען זייער וווילטויק פֿאַר די האַרץ און העלפֿן באַזייַטיקן שעדלעך קאַלעסטעראַל פון דעם גוף.

דער זאַץ פון די הינדל יויך:

1. אַנטיאַקסאַדאַנץ פון וויטאַמינס א און C - באַזייַטיקן פריי ראַדאַקאַלז, עלימינירן וואַסקיאַלער פראַגילאַטי און רעדוצירן די לעדוירעס פון די וואַסקיאַלער ווענט, פֿאַרבעסערן זעאונג, פאַרגיכערן די היילונג פון ינדזשעריז און קאַץ, פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם,
2. ב וויטאַמינס (B1, B2, B5, B6, B9, B12) - פאַרווייכערן די נערוועז סיסטעם, פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס, פאַרגיכערן די פעט מאַטאַבאַליזאַם, פֿאַרבעסערן בלוט זאַץ און נידעריקער די הייך פון האָמאָסיסטעינע אין דעם גוף - איינער פון די הויפּט קולפּריץ פון מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן,
3. טשאָלינע (B4) און ניקאָטיניק זויער (פּפּ) - נאָרמאַלייז פעט מאַטאַבאַליזאַם און נידעריקער קאַלעסטעראַל, דיילייט בלוט כלים און נידעריקער בלוט דרוק, נידעריקער בלוט צוקער, פאַרמייַדן בלוט קלאַץ, באַזייַטיקן שעדלעך טאַקסאַנז פון דעם גוף,
4. פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם - נאָרמאַלייז בלוט דרוק, פאַרמייַדן בלוט קלאַץ, טאָן ניט לאָזן שעדלעך קאַלעסטעראַל און קאַלסיום סאָלץ צו פאַרענטפערן זיך אויף די ווענט פון בלוט כלים, טייַנען ענערגיע וואָג אין די האַרץ מוסקל,
5. אייַזן און קופּער - פאַרגרעסערן די הייך פון העמאָגלאָבין אין די בלוט, פאַרגרעסערן די זעטיקונג פון אַלע געוועבן מיט זויערשטאָף, באַזייַטיקן שעדלעך קאַלעסטעראַל פון דעם גוף, העכערן די נאָרמאַל אַבזאָרפּשאַן פון פּראָטעינס, הילף צו יבערקערן קאַלאָריעס אין ענערגיע,
6. קאַלסיום, סאָדיום, צינק, פלאָרין, רובידיום, פאַספעראַס, שוועבל, קלאָרין, ייאַדיין, מאַנגאַנעס, קראָומיאַם, מאָליבדענום, ניקאַל, אַלומינום, ליטהיום, קאָבאַלט, וואַנאַדיום, באָראַן - האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף מענטשלעך געזונט און שטיצן די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון אַלע גוף פאַנגקשאַנז,
7. Cysteine ​​איז אַ נוציק אַמינאָ זויער וואָס העלפּס דין די ספּוטום אין די בראָנטשי און באַזייַטיקן עס פון דעם גוף ווי באַלד ווי מעגלעך. דאַנק צו איר, הינדל לאַגער איז אַזוי נוציק פֿאַר קאָולדז,
8. עקסטראַקטיוועס - פאַרגרעסערן די ויסשיידונג פון מאָגן זאַפט און דיגעסטיווע ענזימעס, און דערמיט פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן פון עסנוואַרג,
9. קאַלאַגאַן העלפּס צו טייַנען מאָביליטי פון דזשוינץ און רוקנביין, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אָסטעאָטשאָנדראָסיס און אַרטראָוס, און קאַנטריביוץ צו די גיך היילונג פון בראָך און קראַקס אין ביינער.

נוציק פּראַפּערטיז

הינדל יויך איז אַ זייער פּשוט שיסל וואָס האט ריזיק בענעפיץ פֿאַר מענטשלעך געזונט. דאָס איז גאָר נערעוודיק און גרינג צו קיצער, אַזוי עס איז אָפט געגעבן צו מענטשן וואָס זענען וויקאַנד נאָך אַ ערנסט קראַנקייט, כירורגיע און שטאַרק נערוועז יקספּיריאַנסיז.

רעכט צו זייַן נידעריק קאַלאָריע און פעט אינהאַלט, הינדל יויך איז ויסגעצייכנט פֿאַר מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן עקסטרע פונט. דאָס קען נישט אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל, אָבער געשווינד סאַטיספייז הונגער און האלט אַ זאַטקייַט געפיל פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט אַטאָל צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

אין דערצו, הינדל יויך אַלאַוז איר צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט אַלע וויכטיק וויטאַמינס, מינעראַלס, פּאָלי-סאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז און אנדערע וווילטויק קאַמפּאָונאַנץ. דאָס העלפּס צו ויסמיידן די נוטריאַנט דיפישאַנסי וואָס איז אָפט באמערקט אין פּאַטיענץ מיט שטרענג דיייץ.

עס איז אויך וויכטיק צו טאָן אַז הינדל לאַגער און קאַלעסטעראַל זענען לאַנג-שטייענדיק שונאים. די יינציק זאַץ פון די יויך אויף הינדל פלייש העלפּס אים צו באַזייַטיקן שעדלעך קאַלעסטעראַל פון דעם גוף, צעלאָזן קאַלעסטעראַל פּלאַקס, פאַרגרעסערן בלוט לויפן און פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ.

דעריבער, הינדל לאַגער איז אַרייַנגערעכנט אין אַלע דיייץ פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס און קאָראַנערי האַרץ קרענק. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו נוצן עס אין די אָפּזוך צייַט נאָך אַ האַרץ אַטאַק און מאַך, ווען דער פּאַציענט איז פּראָוכיבאַטאַד פון מער פאַטי פודז פון כייַע אָפּשטאַם.

רעגולער קאַנסאַמשאַן פון הינדל יויך קענען פאַרגרעסערן דרוק קעגנשטעל, עלימינירן געוואקסן נערוואַסנאַס, באַקומען ינסאַמניאַ און פֿאַרבעסערן שטימונג. צוליב דעם, הינדל לאַגער זאָל זיין פאָרשטעלן אויף די טיש ווי אָפט ווי מעגלעך אין פּאַטיענץ פּראָנע צו דעפּרעסיע און נעוראָסיס.

יויך פלייש יויך איז אַ ויסגעצייכנט געצייַג פֿאַר די באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון כראָניש ווייטיק אין די דזשוינץ און רוקנביין. עס יפעקטיוולי סטרענגטאַנז קאַרטאַלאַדזש און פּריווענץ די טראָגן, וואָס איז געהאלטן די הויפּט גרונט פון דער אַנטוויקלונג פון חולאתן פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם.

הינדל יויך איז זייער נוציק פֿאַר אַטליץ און טויגיקייט פאַנס, ווייַל עס קאַנטריביוץ צו די ברענען פון פעט און די פאָרמירונג פון מוסקל געוועב. עס אויך ספּידז די היילונג פּראָצעס פון ינדזשעריז, אין באַזונדער פראַקטשערז, ספּריינז, ראַפּטשערז פון ליגאַמאַנץ און טענדאַנז.

מיט אַבנאָרמאַלאַטיז אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, הינדל לאַגער קענען ווערן אַ פאַקטיש מעדיצין.

עס העלפּס צו האַנדלען מיט פאַרשטאָפּונג, רימוווז טאַקסאַנז אין עסנוואַרג פאַרסאַמונג, פּראַטעקץ די לעבער פון אַביסאַטי (פעט-העפּאַטאָסיס) און ילימאַנייץ פויל מאָגן סינדראָום.

ווי צו קאָכן

איידער פּריפּערינג אַ דייאַטערי יויך, עס איז זייער וויכטיק צו באַזייַטיקן די הויט פון די הינדל קאַרקאַס און שנייַדן אַוועק אַלע די סובקוטאַנעאָוס פעט, וואָס וועט באטייטיק רעדוצירן די פעט אינהאַלט פון די פאַרטיק שיסל. אין אַזאַ אַ יויך עס איז פּראַקטאַקלי קיין קאַלעסטעראַל און סאַטשערייטאַד פאַץ, אָבער עס כּולל אַ ריזיק סומע פון ​​סאַבסטאַנסיז וויכטיק פֿאַר געזונט.

אין דערצו, מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו אַביסאַטי, אַטעראָוסקלעראָוסיס, פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס זענען אַדווייזד צו נעמען אַ יונג הינדל אַנשטאָט פון אַ דערוואַקסן פויגל. אין אַזאַ פלייש עס איז קליין פעט, יקסטראַקטיווז און פּורינעס, וואָס מיטל אַז די יויך וועט ווערן ווייניקער שטאַרק און מער נוצלעך פֿאַר דעם גוף.

כּדי צו רעדוצירן די קאַלעסטעראַל אינהאַלט אין הינדל יויך, עס איז נייטיק צו נוצן נישט אַ גאַנץ קאַרקאַס פֿאַר דער צוגרייטונג, אָבער די מערסט דאַר טיילן. דאָס איז בפֿרט ווייַס פלייש, ניימלי הינדל ברוסט, וואָס איז געהאלטן אַ ווערטפול דייאַטערי פּראָדוקט.

אויב עמעצער נאָך צווייפל אויב עס איז קאַלעסטעראַל אין די הינדל לעגס, די ענטפער איז יאָ און עס זענען גאַנץ אַ פּלאַץ פון עס. דער זעלביקער קענען זיין געזאָגט וועגן פליגל אָדער הינדל האַלדז, ווו עס איז אויך אַ פּלאַץ פון פאַטי פינצטער פלייש. דעריבער, אַ באמת דייאַטערי יויך קענען זיין צוגעגרייט בלויז פון ברוסט, וואָס כּולל כּמעט קיין סאַטשערייטאַד פאַץ.

אַזוי אַז דער יויך פון די הינדל ברוסט איז נישט פליסיק, עס איז דערלויבט צו לייגן אַ ביסל גרינס בוימל צו עס, וואָס וועט פאַרגרעסערן די פעט אינהאַלט, אָבער וועט נישט פאַרגרעסערן די קאַלעסטעראַל. דער בעסטער אָפּציע וואָלט זיין מאַסלינע ייל, וואָס איז אַ באַוווסט נאַטירלעך היילן פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס.

מיר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן וועדזשטאַבאַלז וואָס וועט נישט בלויז מאַכן די יויך טעם מער סאַטשערייטאַד, אָבער אויך פֿאַרבעסערן די וווילטויק פּראָפּערטיעס. אַזוי אין הינדל לאַגער איר קענען לייגן קעראַץ, פּאַסטערנאַק, אַניאַנז, סעלדעריי וואָרצל און סטאָקס, פּעטרעשקע וואָרצל, גאַנץ מאַשרומז, פּעטרעשקע און קראָפּ ספּריגס.

פֿאַר אַראָמאַ, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן אַ פּאָר פון בוכטע בלעטער, שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס און דאַר קראָפּ אַמברעלאַז צו די הינדל פלייש יויך. אָבער עס איז נייטיק צו זאַלץ עס קערפאַלי, ווייַל די זאַלץ ריאַקץ מיט די קאַמפּאָונאַנץ פון דעם יויך און קענען דיגרייד זייַן פּראָפּערטיעס.

פילע דייאַטעריאַנז רעקאָמענדירן זייער פּאַטיענץ צו פאַרנוצן בלויז צווייטיק הינדל לאַגער. צו מאַכן דאָס, מיד נאָך בוילינג, די ערשטער וואַסער מוזן זיין ויסגעשעפּט, ריפיל די פּאַן מיט קאַלט וואַסער און קאָכן ביז ווייך. אַזאַ אַ זופּ כּולל די מינדסטער סומע פון ​​שעדלעך קאַלעסטעראַל און ניטראָגענאָוס קאַמפּאַונדז, וואָס מיטל אַז עס איז די מערסט דייאַטערי.

ווי צו קאָכן געזונט הינדל לאַגער איז דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.

• סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
• ריסטאָרז פּראָדוקציע פון ​​פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן

ווי צו עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל

פאָאָדס מיט הויך קאַלעסטעראַל זאָל אַנטהאַלטן די פודז וואָס אַנטהאַלטן פּעקטין, וויטאַמינס, מינעראַלס, תוו -3, תוו -6 און אָמעגאַ -9 אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז. געהעריק דערנערונג העלפּס צו פאַרמייַדן אַטהעראָסקלעראָוסיס, קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, האַרץ אנפאלן און סטראָקעס. געוואקסן קאַנסאַמשאַן פון פאַטי פודז קאַנטריביוץ צו די דעפּאַזישאַן פון פאַץ און סאָלץ אויף די ינער ווענט פון בלוט כלים, וואָס קענען פירן צו טראַמבאָוסאַס, קלאָגד אַרטעריעס און אנדערע אַנדיזייראַבאַל קאַנסאַקווענסאַז.

ווי צו עסן

אין סדר צו קלייַבן די רעכט דיעטע, עס איז רעקאַמענדיד צו באַראַטנ זיך אַ דייאַטישאַן. דער מומכע סאַלעקץ פּראָדוקטן באזירט אויף די באדערפענישן און קעראַקטעריסטיקס פון דער פּאַציענט, גיט ווערטפול רעקאַמאַנדיישאַנז וואָס לאָזן איר צו דערגרייכן די בעסטער רעזולטאַט. אָבער, אויב עס איז ניט מעגלעך צו באַזוכן אַ דאָקטער, איר קענען ינדיפּענדאַנטלי באקענען זיך מיט דער רשימה פון פּראָדוקטן וואָס קענען זיין קאַנסומד מיט הויך קאַלעסטעראַל און וואָס דאַרפֿן צו זיין אַוועקגענומען.

יקערדיק פאָאָדס	פאָאָדס וואָס קענען זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן	פודז אַז איר זאָל ויסשליסן פון דיין דיעטע
פלאַקססעעד, סעסאַמי, קירבעס זוימען בוימל	מאַסלינע און גרינס בוימל	פּוטער
בעקערייַ פּראָדוקטן און מאַקאַראָנען פון ווהאָלעמעאַל מעל	פּראָדוקטן מיט ויסגעצייכנט מעל	פּוטער בונס, ינדאַסטריאַל סוויץ
אָפּשעפּן מילך, הייַזקע קעז, קעפיר, יאָגורט	זויער-מילך פּראָדוקטן מיט אַ דורכשניטלעך פּראָצענט פון פעט	פערמענטעד מילך פּראָדוקטן מיט הויך פעט
גרין טיי, וואַסער, יויך פון ווילד רויז, גאָדזשי בעריז	פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז און פריש דזשוסאַז	אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, קאַווע, שוואַרץ טיי, זיס גאַזירטע וואַסער
לעגיומז, פּילד פּאַטייטאָוז, גרינז, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, אַניאַנז, קנאָבל	געפּרעגלט פּאַטייטאָוז אין גרינס בוימל	פראנצויזיש פרייז, פּיוריי מיט פול קרעם מילך און פּוטער
הינדל אָדער ינדיק פאַליי, קיניגל	דאַר רינדערנס און דאַר כאַזער	פלייש מיט קענטיק לייַערס פון פעט, אָפאַלטן, אָף מיט הויט, קאַטשקע פאַליי
הויט אָן ים	קראַבס, ראַק, ספּייני לאָבסטערז	שרימפּס און טינטפיש אין גרויס קוואַנטאַטיז, קאַוויאַר
אַלמאַנדז, וואָלנאַץ, סעסאַמי זאמען, פלאַקסיד	פּיסטאַטשיאָס, האָזענע ניסלעך	קאָקאָסנוס, סאָלטאַד פּינאַץ
געווירץ ניצן מאַסלינע אָדער לינסיד ייל און לימענע זאַפט	סויאַ געווירץ, מייַאָנעז מיט נידעריק פעט און סמעטענע	פאַטי סאָסאַז, מייַאָנעז, פּוטער, פעט סמעטענע

עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין וואָס דערנערונג קענען ברענגען באַטייַטיק בענעפיץ און נאָרמאַלייז ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.

• פריש, בוילד אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז. באַזונדער ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו גרינז און לעגיומז.
• די נוצן פון באַקוויט, אָוט, ווייץ גראָאַץ אַלאַוז איר צו נאָרמאַלייז ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם און העלפּס צו רעדוצירן די "שלעכט" קאַלעסטעראַל.
• בעקערייַ און מאַקאַראָנען פון ווהאָלעמעאַל מעל, און מיט אַדישנאַל קלייַען.
• נידעריק-פעט פערמענטעד מילך פּראָדוקטן זענען נוציק ווי סאָוס פֿאַר סאַלאַדס אָדער צו מאַכן געזונט טרינקען.
• סופּס האַלב אין הינדל יויך (הינדל זאָל זיין הויטלעסס) מיט די דערצו פון פּאַטייטאָוז, קעראַץ, הערבס, לעגיומז, מאַשרומז.
• א קליין סומע פון ​​טונקל צוקער אָדער האָניק ווי אַ סוויטאַנער פֿאַר טרינקען.
• סאַלאַדס: גרינס, פרוכט. ערלויבט פֿאַר נוצן אין גרויס קוואַנאַטיז.
• גרינס אָילס: מאַסלינע, לינסיד, רייפּסיד, סעסאַמי. די אָילס מוזן זיין ריפּלייסט מיט פּוטער און מאַרגאַרין.
• באַקינג פון ווהאָלעמעאַל מעל, מיט די דערצו פון דאַר פירות און קלייַען.

באַטראַכטן עטלעכע רעסאַפּיז וואָס וועט העלפֿן איר צוגרייטן געשמאַק און געזונט פודז.

1. בוילד ביץ מיט די דערצו פון וואָלנאַץ, קנאָבל און נידעריק-פעט סמעטענע. קאָכן די ביץ, רייַבן. לייג ניסלעך, געהאַקט קנאָבל, געווירץ מיט נידעריק-פעט סמעטענע אָדער מאַסלינע בוימל. איר קענען לייגן אַ קליין סומע פון ​​זאַלץ צו טעם.
2. סאַלאַט מיט סעסאַמי בוימל, שוואַרץ פעפער און באַלסאַמיק עסיק. טרער סאַלאַט בלעטער מיט דיין הענט, לייגן עסיק, בוימל און געווירץ. אויב איר ווילט, אַ קליין סומע פון ​​געהאַקט קנאָבל קענען זיין מוסיף.
3. בינז סטוד אין פּאָמידאָר סאָוס מיט הערבס. קאָכן די בינז ביז ווייך, לייגן פּאָמידאָר סאָוס (רייַבן פריש טאַמאַטאָוז, לייגן אָן שאָלעכץ), קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 10-15 מינוט. אין די סוף פון קוקינג, לייגן זאַלץ, געהאַקט פּעטרעשקע און קראָפּ.
4. פּאַטלעזשאַן קאַוויאַר מיט גלאָק פעפער, קנאָבל, פּאָמידאָר און ציבעלע.באַקן פּאַטלעזשאַן און פּעפּערז אין די ויוון ביז האַלב, קיל, שיילן. שנייַדן אין קליין קובעס, מישן, לייגן געהאַקט טאַמאַטאָוז, קנאָבל און אַניאַנז. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער צו טעם, געווירץ מיט גרינס אָדער מאַסלינע בוימל. עסן טשילד.
5. סאַלאַט פון דאַר רינדערנס, מאַשרומז און לימענע זאַפט. סאָטיי די טשאַמפּיגנאָנס איבער נידעריק היץ ביז האַלב. קאָכן די רינדערנס ביז האַלב, געהאַקט אין אַ קוב און לייגן צו די מאַשרומז. אַראָפּנעמען די געמיש פון די היץ, קיל, לייגן קערל זענעפט, הערבס, געווירץ מיט מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט.

פילע מענטשן ווונדער: וואָס צו טרינקען מיט הויך קאַלעסטעראַל? דער ענטפער איז פּשוט: איר קענען נוצן פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז פון פירות און וועדזשטאַבאַלז, גרין טיי, אַ גרויס סומע פון ​​קלאָר וואַסער. עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן זיך פון שוואַרץ טיי און קאַווע, ווי אויך זיס קאַרבאַנייטאַד טרינקען.

גרויס טרינקען מיט הויך קאַלעסטעראַל:

• די נוצן פון אַ ראָאָשיפּ דעקאָקטיאָן וועט נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל לעוועלס, פארשטארקן בלוט כלים און פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. ווי אַ סוויטאַנער, אַ קליין סומע פון ​​האָניק קענען זיין מוסיף צו אַ וואַרעם טרינקען.
• גרין טיי מיט דזשאַסמינע, לימענע און מאַראַנץ פּינטעלע.
• פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז: גרייפּפרוט, מאַראַנץ, פלוים, עפּל, באַרנע. נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם און קאַלעסטעראַל אין בלוט פּלאַזמע.
• סמאָאָטהיעס ניצן נידעריק-פעט יאָגורט און דיין באַליבסטע פרוכט.
• היים-געמאכט ברויט קוואַסס.
• לימענע אָדער מאַראַנץ זעץ.
• טרינקען פון לימענע סירעפּ, קורראַנט זאַפט און האָניק.

עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די נוצן פון אַלקאָהאָל, ספּעציעל אויב מעדאַקיישאַן איז פּריסקרייבד. די מעגלעכקייט פון טרינקט רויט טרוקן ווייַן אין קליין קוואַנטאַטיז איז רעקאַמענדיד צו זיין דיסקאַסט מיט דיין דאָקטער אין שטייַגן

מעניו און רעסאַפּיז

מעניוז מיט הויך קאַלעסטעראַל זאָל נישט אַנטהאַלטן כייַע פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, גרויס אַמאַונץ פון צוקער און פודז וואָס אַנטהאַלטן טראַנס פאַץ. עס איז אויך כדאי צו באַגרענעצן זיך צו ינדאַסטריאַל פּראָדוקטן: סאָסידזשיז, קאַנד סכוירע, מייַאָנעז, קעטשופּ, פאַטי סאָסאַז, שאָקאָלאַד באַרס, קייקס, פּייסטריז. עס איז אויך נייטיק צו ויסשליסן זויער-מילך פּראָדוקטן מיט אַ הויך פעט אינהאַלט פון די דיעטע: מילך, קרעם, הייַזקע קעז, יאָגורט.

פרישטיק נומער 1:
• ניט-פעט יאָגורט מיט די אַדישאַן פון apples, פּלאַמז, ראַזבעריז, סטראָבעריז פּערז אָדער אנדערע פירות צו קלייַבן פון,
• אַ גלעזל פון גרין טיי מיט אַ ביסל האָניק
• האָבערגריץ מיט רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ אָדער גאָדזשי בעריז.

לאָנטש נומער 1:
• ראַססאָלניק, האַלב אויף אַ נידעריק-פעט יויך מיט די דערצו פון זויער קיוקאַמערז און הערבס.
• הינדל קוטלעץ בייקט אין די ויוון.
• א גלאז פון פרוכט זאַפט געמאכט פון קורראַנץ אָדער קראַנבעריז.

מיטאָג נומ 1:
• רייַז האַלב מיט וועדזשטאַבאַלז.
• א קליין סומע פון ​​סטוד פיש.
• ראָסעהיפּ יויך מיט האָניק.

פרישטיק נומער 2:
• באַקוויט קאַשע מיט נידעריק-פעט מילך,
• באַנאַנע סמאָאָטהיעס מיט בלובעריז אָדער קורראַנץ. 1 באַנאַנע, 100 גראַמז בלובעריז אָדער קורראַנץ און 1 גלאז פון נידעריק-פעט יאָגורט שטעלן אין אַ בלענדער, מישן ביז גלאַט, טרינקען אַ ביסל טשילד.

לאָנטש נומער 2:
• פּערל גערשטן זופּ האַלב אין הינדל יויך מיט די דערצו פון פּאַטייטאָוז, קעראַץ, אַניאַנז און הערבס. אויב איר ווילט, איר קענען געווירץ מיט נידעריק-פעט סמעטענע.
• אַ פּאָר פון סלייסיז פון ווהאָלעמעאַל ברויט.
• גרינס סאַלאַט מיט קרויט, קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז און הערבס, סיזאַנד מיט מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט.

מיטאָג נומ 2:
• גרינס פּילאַף.
• ים פיש בייקט אין די ויוון מיט אַ ביסל מאַסלינע בוימל, בשמים און לימענע.
• א גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר

פרישטיק נומ 3:
• Goji Berry טיי מיט לימענע און מאַראַנץ פּינטעלע. גיסן בוילינג וואַסער איבער 15 גאָדזשי בעריז, לייגן די פּינטעלע פון ​​לימענע און מאַראַנץ. לאָזן די טרינקען ברו פֿאַר 15-20 מינוט. לייג האָניק צו טעם. טרינקען טשילד 5-10 מינוט איידער מילז. אַזאַ אַ טרינקען בישליימעס ינוויגערייץ, נאָרמאַלייזיז קאַלעסטעראַל לעוועלס און גיט אַ גרויס שטימונג.
• פּראָטעין פייַנקוכן מיט צוגעגעבן הערבס, אַניאַנז, טאַמייטאָוז און גלאָק פּעפּערז.
• האָבערגריץ מיט פירות.

לאָנטש נומער 3:
• גרין באָרש אָן יי יאָוק און פּוטער.
• סטימד פיש קייקס.
• אַ גלאז פון פרעשלי סקוויזד זאַפט.

מיטאָג נומ 3:
• פּאָטאַטאָעס בוילד מיט שאָלעכץ.
• גרינס סאַלאַט סיזאַנד מיט גרינס בוימל און ספּרינגקאַלד מיט פלאַקסיד.
• פיש סטוד מיט וועדזשטאַבאַלז.

די געדויער פון דיעטע טעראַפּיע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל קענען קייט פון עטלעכע וואָכן צו עטלעכע חדשים. דעם איז נאכגעגאנגען דורך אַ קורץ ברעכן און די לויף פון דייאַטערי מיטלען קענען זיין עקסטענדעד אויף דער רעקאָממענדאַטיאָן פון דער אַטענדינג דאָקטער.

נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע און זאַץ פון הינדל לעגס

ווייל געזען הינדל לעגס אין די קראָם, פילע קאָנסומערס פשוט טאָן ניט פֿאַרשטיין וואָס זיי פאַרקויפן זיי. די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם טייל פון די הינדל זענען אַפּרישיייטיד אין טשיינאַ, יאַפּאַן און אנדערע אַסיאַן לענדער. די פונט איז די אַנטיהיפּערטענסיווע פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט.

דער זאַץ פון די לעגס כולל מינעראַלס:

• קאַלסיום און פאַספעראַס,
• סאָדיום און פּאַטאַסיאַם
• פּרעסן און צינק
• קופּער און סעלעניום.

א גרויס שטעלן פון וויטאַמינס פון גרופּעס B, A, E, PP, K. B, טשאָלינע און אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז האָבן אַ פֿאַרשטאַרקונג ווירקונג אויף די נערוועז, ימיון און ביין סיסטעמען.

דער כעמישער זאַץ פון הינדל לעגס איז ווי גייט. 100 ג כּולל:

• 14.6 ג פון פעט
• 19.4 ג פּראָטעין
• 0.2 ג קאַרבאָוכיידרייץ,
• 66.8 ג פון וואַסער
• קיין אַש.

קאַלאָריע אינהאַלט פון 100 ג פון די פאַרטיק פּראָדוקט איז בלויז 215 קייקאַל, עס אַטראַקץ מענטשן מיט וואָג פּראָבלעמס.

זענען הינדל פּאָז נוציק?

זינט די לעגס אַנטהאַלטן פילע נוציק סאַבסטאַנסיז, ערנסט שאָדן קענען ניט זיין קאַנסידערד אויב איר טאָן ניט זידלען דעם פּראָדוקט (כאָטש עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס). א מענטש וואָס קעסיידער ניצט אַ אָפּפאַל שיסל פילז כעלטיער, פּראָבלעמס מיט די מאָטאָר סיסטעם פאַרשווינדן.

הינדל לעגס נוץ די גאנצע מענטש גוף.

די בענעפיץ און כאַרמז פון הינדל כאַזער זשעלע

די נוץ פון בוילד הינדל לעגס איז שווער צו אָוווערעסטאַמייט. אין די זשעלע צוגעגרייט פון דעם בייפּראָדוקט, עס איז קאַלאַגאַן וואָס העלפּס צו פארשטארקן די קאַרטאַלאַדזש, און גיט זיי פערמנאַס און ילאַסטיסאַטי.

רעטינאָל, קאַנטיינד אין זשעלע, סטימיאַלייץ די ימיון סיסטעם, איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר שלאָס מאָביליטי.

טראָץ די בענעפיץ, הינדל כאַזער זשעלע קענען זיין שעדלעך אויב אַ מענטש האט פּראָבלעמס מיט די לעבער, מאָגן, פּאַנקרעאַס. דערנאָך אַ גרויס סומע פון ​​קנאָבל און פעפער איז נישט צוגעגעבן צו די פאַרטיק שיסל.

די בייַזייַן פון גראָוט האָרמאָנע קענען גרונט די אַנטוויקלונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז. און די שאָדן פון קאַלעסטעראַל (רעכט צו יפעקץ אויף די ווענט פון בלוט כלים) קענען גרונט אַטעראָוסקלעראָוסיס.

איז הינדל פוס יויך נוציק

די פיטער פון יויך פון די מענטשלעך גוף בענעפיץ:

1. קליין פּאָרשאַנז פון די יויך פון די לעגס קענען נישט שאַטן. עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען פֿאַר יענע וואָס האָבן קיין אַפּעטיט.
2. קאַלאַגאַן און מוקאָפּאָליסאַקטשאַרידעס זענען פאָרשטעלן אין די יויך. די סאַבסטאַנסיז וועט העלפֿן די וואָס האָבן שלאָס פּראָבלעמס.
3. יויך פוס יויך איז גוט פֿאַר פּנים, האָר און ניילז.

ווי צו ריין הינדל פּאָז

אין גרויס לאַכאָדימ אַוטלעץ, איר קענען קויפן אָפּפאַל, גרייט צו נוצן. אויב אַנפּראָסעסט הינדל לעגס זענען פּערטשאַסט, זיי מוזן זיין ינדיפּענדאַנטלי קלינד פון די סטראַטאַם קאָרנעום.

1. טאָ אין צימער טעמפּעראַטור און שווענקען געזונט.
2. סטאַינס אויף די הויט קען בלייַבן; עס איז שווער צו וואַש אַוועק מיט פּראָסט וואַסער. צו באַזייַטיקן זיי, רייַבן די ייבערפלאַך מיט זאַלץ און גיסן איבער וואַסער.
3. נעם די קלאָז (זיי זענען נישט פּאַסיק פֿאַר קוקינג) מיט אַ מעסער אָדער האַק.
4. פאַרלייגן די קאָראַל אין די קאַלאַנדער, טונקען עס אין בוילינג וואַסער 2-3 מינוט, און קאַלט. א ענדערונג אין טעמפּעראַטור איז נייטיק צו געשווינד רייניקן די סטראַטאַם קאָרנעום.
5. ווען די פּאָז האָבן קולד, איר דאַרפֿן צו ופהייבן די הויט מיט אַ מעסער לעבן דער אויבערשטער שלאָס און ציען עס אַראָפּ ווי אַ זאָק.

הינדל לעג דזשעלי

עס איז שווער צו געפֿינען אַ מענטש וואָס וואָלט נישט פּרובירן אַמאָל דעם אַספּיק. עס איז יוזשאַוואַלי צוגעגרייט פון כאַזער און רינדערנס. אָבער די קעלט קענען זיין האַלב, אַדלי גענוג, פון די לעגס פון אָף.די נוץ פון אַספּיקס איז אַז עס האט היילונג פּראָפּערטיעס, מיט איר הילף איר קענען נישט בלויז פֿאַרבעסערן דיין אַפּעטיט, אָבער אויך העלפֿן דיין גוף צוריקקריגן.

וואָס וועט זיין פארלאנגט פֿאַר קוקינג דזשעליד פלייש:

• הינדל לעגס - 2 קג,
• הינדל בריסט - 0.8 קג,
• קעראַץ - 3 פּקס.,
• אַניאַנז - 3 קעפ,
• קנאָבל - 4 קעפ,
• שוואַרץ און אָלספּייס פּיז, בוכטע בלעטער, זענעפט זאמען, זאַלץ צו טעם.

סטאַגעס פון קוקינג זשעלע:

1. די לעגס קלינד פון אַ געל שיכטע זענען שטעלן אין אַ פּאַן צוזאַמען מיט פלייש, פּלאָמבירן אין מיט קאַלט וואַסער.
2. נאָך 6-7 שעה, וואַסער זאָל זיין ויסגעשעפּט. פליסיק מיט בלוט רעזאַדוז פֿאַר קוקינג דזשעליעד פלייש איז נישט פּאַסיק.
3. שווענקען די לעגס, לייגן וואַסער און שטעלן אויף די הרובע.
4. ווי באַלד ווי דער אינהאַלט אָנהייבן צו קאָכן, אַ פּינע וועט דערשייַנען. עס מוזן זיין אַוועקגענומען צו באַקומען אַ קלאָר יויך.
5. צעהאַקן די פּילד קעראַץ און אַניאַנז אין גרויס ברעקלעך, לייג צו די פּאַן. אין זשעלע, די ינגרידיאַנץ זענען יקערדיק פֿאַר קאָליר און טאַם.
6. דערנאָך קומט די צייט פון פּיז פון שוואַרץ און אָלספּייס, זענעפט זאמען, זאַלץ.
7. רעדוצירן די פייַער און קאָכן די אַספּיק בייַ אַ מינימום טעמפּעראַטור פון וועגן 6 שעה.
8. לייגן אַ בוכטע בלאַט אויף אַ פערטל פון אַ שעה איידער די רימוווינג די פּאַן פון דער הרובע. און לאָזן די יויך אויף דער הרובע, ווייַל עס מוזן זיין הייס פֿאַר פּאָרינג.
9. אַראָפּנעמען די לעגס און פלייש, געשווינד אַראָפּנעמען די ביינער און קאַרטאַלאַדזש, מישן מיט קנאָבל קראַשט אויף די פּרעס.
10. צולייגן אין קליין טאַץ, לייגן די פארלאנגט סומע פון ​​יויך, פילטער עס דורך אַ זיפּ.
11. שטעלן די קולד מאַסע אין די פרידזשידער פֿאַר סאָלידיפיקאַטיאָן.

כינעזיש הינדל לעגס

די כינעזיש פּראָפּערטיעס פון די קאָראַל זענען ספּעציעל אַפּרישיייטיד דורך כינעזיש. ווען זיי קאָכן, זיי נוצן אַ גרויס נומער פון בשמים און געווירץ.

פּראָדוקטן פֿאַר בראָטן:

• 800 גראַמז
• 1 צפּ רייַז עסיק
• 50 מל זונרויז בוימל.

• 3 פּקס אַנאַס
• 4 טבספּ. l סוי סאָוס
• ½ צפּ ינגבער
• 1 פּוד פון טשילי פעפער
• 10 גראַנולאַטעד צוקער
• 2 קנאָבל קלאָוועס
• 200 מל פון וואַסער.

1. גיסן די צוגעגרייט הינדל לעגס מיט וואַסער, לייגן רייַז עסיק און שטעלן אויף די הרובע.
2. גיסן זאַלץ און גראַנולאַטעד צוקער נאָך בוילינג. נאָך 5 מינוט, אַריבערפירן די קאַווע אין אַ קאַלאַנדער, וואַרטן פֿאַר די פליסיק צו פליסן.
3. היץ בוימל אין אַ פאַן, שטעלן די בוילד פּאָז אין פּאָרשאַנז. פּרעגלען זיי ביז בראַונד.
4. צוגרייטן יויך פון סוי סאָוס און די רוען ינגרידיאַנץ, און אַ גלאז פון וואַסער.
5. גיסן די סאָוס אין די שטיקל מישן, דעקן און מליען פֿאַר אַ דריט פון אַ שעה.

הינדל לעג זופּ

די ווייאַליישאַן איז זייער גוט אין רייַך זופּ. צו צוגרייטן עס איר דאַרפֿן:

• פּאָז - 600 ג
• אַניאַנז - 1 קאָפּ,
• ספּריגס פון קראָפּ
• אָרעגאַנאָ
• ערד שוואַרץ פעפער - אין די סוף פון די מעסער,
• זאַלץ צו טעם
• וואַסער - 0.8 ל
• זונרויז ייל - 1 טבספּ. l

ווי צו קאָכן אַ געזונט הינדל פוס זופּ:

1. שווענקען שטאָף, ריין און טרוקן.
2. אַניאַנז נאָך פּילינג שנייַדן אין האַלב רינגס.
3. גיסן ייל אין אַ פּאַן, שטעלן פּאָז, אַניאַנז. פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין.
4. שטעלן די אינהאַלט פון די פּאַן אין די פּאַן, גיסן וואַסער און שטעלן אויף די הרובע. אַמאָל די זופּ בוילז, קאָכן פֿאַר אַ האַלב שעה.
5. דערנאָך לייגן די רוען ינגרידיאַנץ און אַראָפּנעמען די פּאַן נאָך 2 מינוט.
6. א רייַך זופּ מיט געזונט אָף לעגס איז גרייט.

שאָדן פון הינדל לעגס

טראָץ די בענעפיץ, הינדל פּאָז זאָל נישט זיין קאַנסומד אָפט. גענוג 3-4 מאל אַ חודש. אַנדערש, איר קענען שאַטן דעם גוף:

• פאַטי ברעקלעך זענען שווער צו דיידזשעסטיד
• די פּראָדוקט און קיילים פון עס זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט כייפּאָוטענשאַן, אַנדערש די דרוק וועט פאַלן אַפֿילו נידעריקער,
• די בייַזייַן פון אַ גרויס סומע פון ​​קאַלעסטעראַל קענען שאַטן די שטאַט פון בלוט כלים און פירן צו אַטעראָוסקלעראָוסיס.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

מעשוגאַס, נוציק פֿאַר עטלעכע מענטשן, קען זיין שעדלעך אין עטלעכע חולאתן. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן קיילים פון די לעגס:

• יבערוואָג
• מיט פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, לעבער, קידניז,
• אויב איר זענט אַלערדזשיק צו הינדל,
• מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס, נידעריק בלוט דרוק.

קען איך געבן הינדל פֿיס צו הינט

שטענדיק געווען פּערטשאַסט פּיין, און וועט זיין פּערטשאַסט פֿאַר פּעץ.צווישן הונט ברידערז, די מיינונג וועגן די בענעפיץ און כאַרמז פון הינדל פּאָז פֿאַר פידינג דאָגס איז שערד. עטלעכע גלויבן אַז די טובולאַר ביינער קענען זיין שעדלעך, קאָזינג ינדזשעריז צו די פאַרינקס פון אַנימאַלס און ינערלעך אָרגאַנס. אנדערע טענהן אַז אַ גוט-פאסטעכער הונט וועט נישט פּאַונס אויף שפּייַז, אָבער סימפּלי סעודה אויף אים.

צו זיין רויק פֿאַר די הינט, עס איז גענוג צו קאָכן די הינדל לעגס, אין דעם פאָרעם זיי זענען ומשעדלעך און נוצלעך.