פּילער פּילז פֿאַר צוקערקרענק: ווי צו נוצן אַ דעקאָקטיאָן פון די שאָלעכץ?

אין דורכשניטלעך, יעדער 60 ינכאַבאַטאַנץ פון אונדזער פּלאַנעט ליידן פון צוקערקרענק. דייאַבעטיקס זענען געצווונגען צו באַגרענעצן זיך אין עסנוואַרג און קעסיידער אַרייַנשפּריצן ינסאַלאַן אין דעם גוף. פוד ריסטריקשאַנז זענען רידוסט צו קאַנסאַמשאַן פון פודז מיט אַ נידעריק און מיטל גלייסעמיק אינדעקס און אַפּלייז ניט בלויז צו זיס און פאַטי פודז. טייל מאָל אפילו וועדזשטאַבאַלז און פירות פאַלן אין דער רשימה פון "פּראָוכיבאַטאַד" פּראָדוקטן. אבער מאל איר ווילן צו פּרובירן עפּעס געשמאַק. דער אַרטיקל וועט באַטראַכטן צי עס איז מעגלעך צו עסן טאַנדזשערינז פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס אָדער נישט, ווי געזונט ווי פּראַקטיש רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר זייער נוצן אין עסנוואַרג.

וואָס זענען די בענעפיץ פון טאַנדזשערינז

אין דערצו צו די נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, אַלע סיטרוס פרוכט זענען אָנגעפילט מיט אַ גרויס סומע פון ​​וויטאַמינס, אַזוי די נוצן איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַלעמען, אַרייַנגערעכנט דייאַבעטיקס. אין דעם פאַל, איר זאָל זיין זיכער אַז די טאַנדזשערינז טאָן ניט פאַרגרעסערן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט.

מאָדערן פאָרשונג געפירט אין די USA האט געוויזן אַז די נאָבילעטין קאַנטיינד אין טאַנדזשערינז ניט בלויז נאָרמאַלייזיז די הייך פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, אָבער אויך העלפּס צו פאַרגרעסערן די סינטעז פון ינסאַלאַן.

די יענער איז וויכטיק פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק מעלליטוס.

טאַנדזשערינז אין טיפּ 2 צוקערקרענק וועט אויך נישט שאַטן די פּאַציענט 'ס געזונט. זיי העלפֿן פאַרגרעסערן אַפּעטיט און נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע שעטעך. די נומער פון מיקראָנוטריענץ אין סיטרוס יקסידז די מערהייט פון אנדערע פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק. די קאַלאָריע אינהאַלט פון טאַנדזשערינז איז זייער נידעריק - וועגן 33 קייקאַל / 100 ג. מאַנדאַרינס אַנטהאַלטן וויטאַמין C און פּאַטאַסיאַם. די קאַמפּאָונאַנץ זענען איינער פון די מערסט וויכטיק פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף - פּאַטאַסיאַם איז גוט פֿאַר די האַרץ, און וויטאַמין C איז דארף פֿאַר ביין און קאַנעקטיוו געוועב. צוקער קאַנטיינד אין טאַנדזשערינז איז דערלאנגט אין די פאָרעם פון פראַקטאָוס, וואָס איז אַבזאָרבד דורך די גוף פון דייאַבעטיקס אָן פראבלעמען. דעריבער, עס טוט נישט ענין ווי פיל צוקער איז אין טאַנדזשערין - דאָס וועט זיין אַלע פּראַסעסט אָן די געפאַר פון היפּאָגליסעמיאַ.

מאַנדאַרין פיברע העלפט פאַרמייַדן אַביסאַטי און אַטעראָוסקלעראָוסיס. אין דערצו, עס איז לייכט אַבזאָרבד, און זיין ברייקדאַון פּריווענץ די וווּקס פון בלוט צוקער לעוועלס ווייַטער.

קאַמפּערינג טאַנדזשערינז מיט אנדערע סיטרוס פירות, מיר קענען זאָגן אַז זיי זענען אָפּטימאַל פֿאַר קאַנסאַמשאַן. זייער גלייסעמיק אינדעקס איז נידעריקער ווי די פון גרייפּפרויץ אָדער לעמאַנז, אָבער, זיי זענען ווייניקער אַסידיק (וואָס איז וויכטיק פֿאַר פראבלעמען מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך). קאַמפּערד צו אָראַנדזשאַז, וואָס האָבן כּמעט די זעלבע גלייסעמיק אינדעקס, טאַנדזשערינז ווידער נוץ - זיי פארשטארקן ימיונאַטי און העלפּס צו נידעריקער בלוט גלוקאָוס לעוועלס.

ווי צו זיין מיט אַ שאָלעכץ

רובֿ מענטשן פאַרנוצן פּילד טאַנדזשערינז, אָבער איז עס מעגלעך צו עסן אַ שאָלעכץ פון טאַנדזשערינז? קייפל שטודיום פון נוטרישאַניסס אַרום די וועלט האָבן לאַנג פּרוווד אַז סיטרוס פרוכט זענען בעסטער קאַנסומד גאַנץ, צוזאַמען מיט די הויט און פּאַפּ, ווייַל עס איז אין זיי אַז די פיברע אינהאַלט איז מאַקסימום. אין דערצו, די שאָלעכץ איז געניצט אין דעם קאַמף קעגן אַ גרויס נומער פון ינפעקטיאָוס חולאתן. די פּעקטינס אַרייַנגערעכנט אין די שאָלעכץ האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די געדערעם. די פּאַליסאַקעריידז קאַנטיינד אין די פּאַפּ און שאָלעכץ קענען בינדן שווער און ראַדיאָאַקטיוו עלעמענטן.

פילע זענען אינטערעסירט אין די קשיא - זענען מאַנדאַרין פּילז נוציק? איר קענען צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן פֿון די קראַסט פֿאַר אַלע טייפּס פון צוקערקרענק. זיין רעצעפּט איז ווי גייט:

• די שאָלעכץ איז קלינד מיט 2-3 טאַנדזשערינז, געוואשן מיט וואַסער און אָנגעפילט מיט 1500 מל פון געטרונקען וואַסער. דאַר פּילד פּילערז קענען אויך זיין געוויינט.
• א קאַנטיינער מיט קראַסט איז שטעלן אויף מיטל היץ, בוילז און בוילז פֿאַר וועגן 10 מינוט.
• דער יויך קולז אַראָפּ און ינפיוז פֿאַר עטלעכע שעה.

איר דאַרפֿן צו טרינקען די יויך אָן פילטערינג, די פּאָליצע לעבן איז 1-2 טעג.

די ינקלוזשאַן פון מאַנדאַרינס אין דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

טאַנדזשערינז זענען טייל פון פאַרשידן דיזערץ, סאָסאַז און סאַלאַדס, אין קוויזינז אין עטלעכע לענדער זענען די הויפּט קיילים טאַנדזשערינז.

אָן די רעכט נוטרישאַנאַל סכעמע, קיין ענין ווי נוציק איינער אָדער אנדערן פּראָדוקט, עס וועט נישט האָבן די נייטיק positive ווירקונג.

אין צוקערקרענק, אַ פיר-צייט צעטיילט דיעטע איז רעקאַמענדיד. דעריבער, דייאַבעטיקס קענען עסן טאַנדזשערינז לויט די פאלגענדע סכעמע:

• ערשטער פרישטיק. דערמיט ינטראַדוסיז אַ פערטל פון די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק אין דעם גוף. מעאַלס זענען גענומען אין דער מאָרגן פון 7 צו 8 שעה.
• די רגע פרישטיק. צייט - דריי שעה נאָך דער ערשטער. קאַלאָריע צופרידן איז וועגן 15% פון די טעגלעך קלאַל. עס איז אין עס אַז טאַנדזשערינז זענען באַקענענ. איר קענען עסן 1-2 ברעקלעך אין זייער נאַטירלעך פאָרעם אָדער ווי אַ טייל פון אַ שיסל.
• לאָנטש זיין צייט איז 13-14 שעה, קאַלאָריע צופרידן איז וועגן 1/3 פון די טעגלעך קלאַל.
• מיטאָג עס איז גענומען ביי 18-19 שעה. באַקענענ רובֿ פון די רוען קאַלאָריעס.
• פֿאַרבייַסן איידער בעדטיים. אן אנדער מאַנדאַרין איז געגעסן מיט אַ קליין חלק פון קעפיר אָדער יאָגורט. קאַלאָריע אינהאַלט איז מינימאַל.

איר קענען אַדכיר צו אן אנדער רעזשים פון די טאָג, און די צייט פון מילז איז שיפטאַד דורך עטלעכע שעה. די הויפּט פּרינציפּ צו זיין נאכגעגאנגען איז אַז די מינימום ברעכן צווישן מילז זאָל זיין בייַ מינדסטער דריי שעה, אָבער נישט מער ווי פינף.

די אויבן רעקאַמאַנדיישאַנז אַפּלייז בלויז אויף פריש פרוכט. מיט געוואקסן בלוט צוקער, טאַנדזשערינז אין די פאָרעם פון קאַנד אָדער סעראַפּס זאָל נישט זיין גענומען. דאָס איז ווייַל פיברע בעשאַס אַזאַ פּראַסעסינג פארלירט זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, אָבער די פּאַפּ איז ענריטשט בעשאַס קאַנסערוויישאַן מיט צוקער, וואָס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל פֿאַר דייאַבעטיקס. פֿאַר די זעלבע סיבות, מאַנדאַרין זאַפט זאָל זיין יקסקלודיד פון די מעניו - אין עס, פראַקטאָוס איז כּמעט גאָר ריפּלייסט דורך סוקראָוס.

נעגאַטיוו יפעקס פון טאַנדזשערין ינטייק און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

טראָץ דעם זעט פון positive מידות, מען זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די מעגלעך געפאַר פון טאַנדזשערינז. ערשטער, טאָן ניט עסן די פירות מיט אָנצינדונג פון די קישקע, געשוויר אָדער גאַסטרייטאַס - די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין זיי פאַרגרעסערן אַסידאַטי און רייצן די מיוקאַס מעמבריינז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל.

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן טאַנדזשערינז אין פאַל פון ניר אָדער לעבער קרענק. אויב דער פּאַציענט האט נעפריטיס, העפּאַטיטיס אָדער טשאָלעסיסטיטיס (אפילו אין פארגעבונג), טאַנדזשערינז זאָל ניט זיין אַביוזד, אָדער אפילו בעסער צו פאַרלאָזן זיי.

סיטרוס פירות זענען אַ שטאַרק אַלערדזשאַן, אַזוי זייער קאַנסאַמשאַן זאָל זיין מעסיק. מאַנדאַרין דזשוסאַז און דעקאָקטיאָנס אויך האָבן דעם נעגאַטיוו פאַרמאָג.

גלייסעמיק אינדעקס פון סיטרוס

טכילעס, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין דעם קשיא - איז עס מעגלעך צו עסן מאַנדאַרין און זייַן פּילז, וועט נישט אַזאַ אַ פרוכט אַרויסרופן אַ שפּרינגען אין בלוט צוקער? די אַניקוויוואַקאַל ענטפֿערן - עס איז מעגלעך און אפילו נייטיק.

די גלייסעמיק אינדעקס פון טאַנדזשערין איז 49, אַזוי אַ צוקערקרענק קענען פאַרגינענ זיך צו עסן 2-3 פירות פּער טאָג. איר קענען נוצן עס ביידע אין סאַלאַדס און אין די פאָרעם פון אַ ליכט פֿאַרבייַסן. אָבער טאַנדזשערין זאַפט איז פּראָוכיבאַטאַד אין צוקערקרענק - עס טוט נישט האָבן פיברע, וואָס ראַדוסאַז די ווירקונג פון פראַקטאָוס.

מיט סאַליאַבאַל פיברע אין דעם זאַץ, דעם פרוכט איז זיכער פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל די מאַטעריע העלפּס דעם גוף פּראָצעס קאַרבאָוכיידרייץ.

נוציק פּראַפּערטיז

ססיענטיסץ אין פילע לענדער, קאַנפערמינג מיט פאָרשונג, האָבן געפֿונען אַז מענטשן וואָס קעסיידער נוצן אַ דעקאָקטיאָן פון טאַנדזשערין פּילז און די פּינטעלע זיך באטייטיק רעדוצירן די אַנטוויקלונג פון הויט ראַק.

מאַנדאַרין כּולל:

• וויטאַמינס C, די, ק,
• פּאַטאַסיאַם
• קאַלסיום
• פאַספעראַס
• magnesium
• יקערדיק אָילס
• פּאָלימעטהאָקסילאַטעד פלאַוואָנעס.

די טאַנדזשערין שאָלעכץ כּולל פּאָלימעטהאָקסילאַטעד פלאַוואָנעס וואָס קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל אַרויף צו 45%. דעם פאַקט איז גאָר וויכטיק אין צוקערקרענק. דעריבער, אין קיין פאַל טאָן ניט דאַרפֿן צו וואַרפן אַוועק די שאָלעכץ, אָבער געפֿינען עס צו נוצן מיט גרויס געזונט בענעפיץ.

די פּינטעלע פון ​​דעם סיטרוס איז באַרימט פֿאַר די אינהאַלט פון יקערדיק אָילס וואָס האָבן אַ קאַמינג ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם. ונטער זענען רעסאַפּיז פֿאַר מעדיסינאַל דעקאָקטיאָנס, וואָס זענען רעקאַמענדיד צו נוצן פֿאַר צוקערקרענק, רימוווינג קאַלעסטעראַל פון די בלוט און ינקריסינג די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף.

עס איז נאָר כדאי צו געדענקען אַז מאַנדאַרין, ווי קיין סיטרוס פרוכט, איז אַ אַלערדזשאַן און קאָנטראַינדיקאַטעד:

1. מענטשן מיט אַ הילעל פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך,
2. פּאַטיענץ מיט העפּאַטיטיס
3. מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט.

דו זאלסט נישט עסן מאַנדאַרין יעדער טאָג. עס איז קעדייַיק צו בייַטנ לויט דער ריי טעג - איין טאָג אָן מאַנדאַרין, די רגע מיט די נוצן פון סיטרוס.

די אינפֿאָרמאַציע אַפּלייז נישט צו טאַנדזשערין שאָלעכץ, עס קענען זיין ינקלודעד אין די דיעטע טעגלעך.

דעקאָקטיאָן רעסיפּעס

די נוצן פון קראַסטס מוזן זיין אין העסקעם מיט עטלעכע כּללים צו ברענגען די גוף פון די פּאַציענט גרויס נוץ. און אַזוי, 3 טאַנדזשערינז זענען גענומען און פּילד. נאָך עס זאָל זיין געוואשן אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער.

שטעלן די שאָלעכץ אין אַ קאַנטיינער אָנגעפילט מיט איין ליטער פון פּיוראַפייד וואַסער. שטעלן אויף פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן און מליען פֿאַר אַ שעה. לאָזן זיך צו קילן די פרעשלי צוגעגרייט יויך. עס מוזן נישט זיין געפילטערט. טרינקען דעם טאַנדזשערין טיי איבער דעם טאָג, אין קליין פּאָרשאַנז, ראַגאַרדלאַס פון די מאָלצייַט. קראָם אין אַ גלאז קאַנטיינער אין די פרידזשידער.

צום באַדויערן, די פרוכט איז נישט בנימצא אין קיין צייט פון די יאָר. דעריבער עס איז ווערט צו זאָרגן מיט קראַסט אין שטייַגן. זיי זאָל זיין דאַר ביז די גאַנץ דיסאַפּיראַנס פון נעץ, נישט אין דירעקט זונשייַן.

עס איז בעסער צו טרוקן די שאָלעכץ אין דער קיך - עס איז שטענדיק וואַרעם דאָרט. פאַרשפּרייטן די פּראָדוקט יוואַנלי אַזוי אַז עס זענען קיין לייַערס פון קראַסטס אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער. שטעלן די אינהאַלט ויבן, למשל ויבן אין דער קיך, אין דער פינצטער ווינקל פון די צימער. עס איז קיין ספּעציפיש צייט פֿאַר דריינג - עס אַלע דעפּענדס אויף די לופט טעמפּעראַטור און הומידיטי אין דער וווינונג. קראָם די פאַרטיק פּראָדוקט אין אַ גלאז קאַנטיינער אין אַ טונקל אָרט.

עס כאַפּאַנז אַז עס איז פשוט נישט גענוג צייט צו צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן, אָדער עס איז ומבאַקוועם צו שטענדיק האָבן עס בייַ האַנט. איר קענען פאַרגיכערן מיט פּינטעלע, וואָס איז ברוד, ווי רעגולער טיי. פון די פּראָפּאָרציע - 2 טיספּונז פּער 200 מל בוילינג וואַסער. לאָזן עס ברו פֿאַר 10 מינוט. די פאלגענדע איז אַ דאַר רעצעפּט פון פּינטעלע.

איר נאָר דאַרפֿן צו נעמען אַ האַנדפול פון טרוקן קראַסץ און מאָל אין אַ בלענדער אָדער קאַווע מילכל צו אַ פּודער שטאַט. און די היילונג פּינטעלע איז גרייט פֿאַר נוצן. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו טאָן דאָס אין שטייַגן, דאָס איז אין גרויס קוואַנטאַטיז. קאָכן בלויז פֿאַר 2-3 ריסעפּשאַנז. אויף אונדזער וועבזייטל, איר קענען געפֿינען מער וועגן וואָס אנדערע דייאַטערי קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס.

פאַרבייַסן מיט מאַנדאַרין און שיילן רעסאַפּיז

עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר סאַלאַדס און אַלע מינים פון סוויץ וואָס זענען ערלויבט פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק. איר קענען מאַכן טאַנדזשערין קלעם, פֿאַר וואָס איר וועט דאַרפֿן:

1. פּילד טאַנדזשערינז 4-5 ברעקלעך
2. 7 גראַמז פון פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט,
3. טאַנדזשערין פּינטעלע - 3 טיספּונז,
4. צימערינג
5. סוויטאַנער - סאָרביטאָל.

אין בוילינג וואַסער, שטעלן די טאַנדזשערינז, צעטיילט אין סלייסיז און מליען פֿאַר 10 מינוט אויף נידעריק היץ. נאָך דעם לייגן לימענע זאַפט און פּינטעלע, קאָכן פֿאַר פינף מינוט, לייגן צימערינג און סוויטאַנער, קאָכן נאָך פינף מינוט. לאָזן צו קילן. סטאָר קלעם אין אַ גלאז קאַנטיינער אין די פרידזשידער. עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען טרינקען טיי, 3 טיספּונז, דריי מאָל פּער טאָג. דעם רעצעפּט האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די ימיון סיסטעם און ינקריסיז די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף.

פֿון צוקערקרענק, עס איז נוצלעך צו אַרייַננעמען בלובעריז אין די דיעטע. איר קענען קאָכן אַ געשמאַק, און אין דער זעלביקער צייט געזונט פרוכט סאַלאַט, וואָס וועט נישט הייבן די הייך פון צוקער אין די בלוט, אָבער אלא וועט סטייבאַלייז עס. די טעגלעך קלאַל פון אַזאַ אַ סאַלאַט איז אַרויף צו 200 גראַמז. עס וועט זיין פארלאנגט:

• איין פּילד מאַנדאַרין
• 1/4 פון אַ עפּל נישט אַ זויער
• 35 מילגרוים זאמען
• 10 בעריז פון קאַרש קענען פאַרבייַטן קראַנבעריז אין דער זעלביקער סומע,
• 15 בלובעריז,
• 150 מל פעט-פֿרייַ קעפיר.

אַלע ינגרידיאַנץ זענען געמישט גלייך איידער מילז אַזוי אַז פרוכט זאַפט האט נישט האָבן צייט צו שטיין אויס. דער סאַלאַט זאָל ניט זיין סטאָרד אין די פרידזשידער, אַזוי אַז וויטאַמינס און מינעראַלס טאָן ניט פאַרלירן זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס.

איר קענען מאַכן פרוכט יאָגורט זיך. איר דאַרפֿן צו מאָל 2 טאַנדזשערינז אין אַ בלענדער און מישן מיט 200 מל פעט-פֿרייַ קעפיר, לייגן סאָרביטאָל אויב איר ווילט. אַזאַ אַ טרינקען וועט ניט נאָר העלפֿן צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל אין בלוט, אָבער אויך פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. די ווידעא אין דעם אַרטיקל רעדט וועגן טאַנדזשערינז פֿאַר צוקערקרענק.