דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק: אַלגעמיינע פּרינסאַפּאַלז, אַ רשימה פון רעקאַמענדיד און קאַטאַגאַריקלי קאָנטראַינדיקאַטעד פּראָדוקטן

דיעטע טעראַפּיע - איינער פון די מערסט וויכטיק מעטהאָדס פון טרעאַטינג מענטשן מיט צוקערקרענק, די מערסט וויכטיק קאָמפּאָנענט אין אַטשיווינג סטאַביל פאַרגיטיקונג פֿאַר קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, און אין דער פאַר-ינסאַלאַן טקופע - דער בלויז וועג צו עפּעס פאַרלענגערן דעם לעבן פון אַ פּאַציענט מיט IDDM פּאַציענט. דערווייַל קאַמפּרייזיז 50% פון די געראָטן טעראַפּיע פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס (30% איז אַלאַקייטיד צו ינסאַלאַן טעראַפּיע און נאָך 20% צו העסקעם מיט די רעזשים פון די טאָג, צייט און אָפטקייַט פון ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז און גשמיות טעטיקייט), איז איינער פון די "דריי פּילערז" צו דערגרייכן פאַרגיטיקונג פֿאַר קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם. קעסיידערדיק אָווועריטינג, ספּעציעל קאַמביינד מיט אַ הילעל פון די פיזיאַלאַדזשיקאַל זאַץ פון עסנוואַרג ינגרידיאַנץ, קאַנטריביוץ צו אָווערלאָאַד, דיפּלישאַן פון די ינסולאַר אַפּאַראַט פון די פּאַנקרעאַס און די מעקייַעם פון אַ גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן פֿאַר אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק.

קליניש פיר האט פּרוווד אַז גענומען אין פיזיאַלאַדזשיקאַל טנאָים קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג קען נישט ווערסאַן די לויף פון די קרענק - אויף די פאַרקערט, עס פירט צו אַ מער סטאַביל לויף פון צוקערקרענק. 1939, M. Somogye ביי יונג פּאַטיענץ מיט שטרענג לאַביליק צוקערקרענק, וואָס באקומען הויך דאָסעס פון ינסאַלאַן, געוואקסן זייער טעגלעך קאַרבאָוכיידרייט דיעטע 100-300 גראַמז (ינדאַקייטינג די בייַזייַן פון אָפט היפּאָגליסעמיק טנאָים (רעכט צו דער הקדמה פון יבעריק דאָסעס פון ינסאַלאַן), באגלייט דורך אַ קאַמפּענסאַטאָרי מעלדונג פון קאָנטראַ-ינסולין) כאָרמאָונז מיט אַ סאַבסאַקוואַנט פאַרגרעסערן אין גלייסעמיאַ, אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָסוריאַ און אַסעטאָנוריאַ). אַ שאַרף פאַרקלענערן אין די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין דיעטע פון ​​מענטשן מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק מעלליטוס מיט נאָרמאַל טעגלעך קאַלאָריע ינטייק ינעוואַטאַבלי געפֿירט צו אַ פּראַפּאָרשאַנאַל פאַרגרעסערן אין די סומע פון ​​אן אנדער ענערגיע מאַטעריאַל - פאַץ (לאַנג-טערמין ינטייק פון גרויס אַמאַונץ פון פאַטי פודז קאַנטריביוץ צו ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט טאָלעראַנץ, וואָס איז פארבונדן צו אַ פאַרקלענערן אין ינסאַלאַן סענסיטיוויטי Brumzell JD et אַל, 1974, ינקריסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַטעראָוסקלעראָוסיס (IHD, שעדיקן צו די כלים פון דעם מאַרך), פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין די פּראַסעסאַז פון קעטאָגענעסיס און ניעמי קעטאָנע ללבער אין פּישעכץ און עקסהאַלעד לופט).

די פאַרהעלטעניש אין עסנוואַרג פון די הויפּט ינגרידיאַנץ (פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ) איז אַ זייער וויכטיק עלעמענט פון דער דיעטע. די קאַלאָריק אינהאַלט פון די טעגלעך דיעטע פון ​​געזונט מענטשן דורך 50 ... 60% איז ינשורד דורך דעם בייַזייַן פון קאַרבאָוכיידרייץ, דורך 25 ... 30% - פאַץ און דורך 15 ... 20% פּראָטעינס.

קאַרבאָוכיידרייץ עדיט

אונטער פיזיאַלאַדזשיקאַל באדינגונגען, די ענערגיע ווערט פון די עסן געגעסן 50% איז צוגעשטעלט דורך די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ אין עס. די הויפּט מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ איז עסנוואַרג פון פאַבריק אָנהייב: טוווע און לעגיומז, וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז. די ווערט פון די פּראָדוקטן איז באשלאסן דורך די בייַזייַן פון "שוגערז" אין זיי: מאָנאָ-, די- און פּאָליסאַקשאַרידעס, וואָס דורכנעמען דעם גוף דורך די דיגעסטיווע שעטעך און נעמען אַקטיוו אָנטייל אין ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם. גלוקאָוס אין די מענטשלעך גוף פּראָווידעס ניט בלויז ענערגיע דאַרף, אָבער איז אויך ביכולת צו אָנקלייַבן ווי אַ גלייקאַדזשין פּאָלימער אין די לעבער און מאַסאַלז, און אויך נעמט אַן אַקטיוו אָנטייל אין פעט סינטעז - אַקטאַווייטינג ליפּאָגענעסיס האט אַ פּראַנאַונסט אַנטיקעטאָגעניק פאַרמאָג.

מאָנאָ- (גלוקאָוס, פראַקטאָוס) און דיסאַקשאַריידז (סוקראָוס, מאַלטאָוס און לאַקטאָוס) זענען קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. די הויפּט דיידזשעסטאַבאַל פּאַליסאַקעריידז מיט דיידזשעסטאַבאַל עסנוואַרג - קראָכמאַל - איז אַבזאָרבד פיל סלאָולי, ווייַל עס מוזן זיין צעבראכן אַראָפּ אין פּשוט שוגערז פֿאַר אַבזאָרפּשאַן דורך די ינטעסטאַנאַל וויללי. פּאָליסאַקשאַרידעס (העמיסעללולאָסע, סעליאַלאָוס, פּעקטינס, גאַמז און דעקסטרינס זענען פּראַקטאַקלי נישט אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף (עס זענען קיין ענזימעס, און מיקראָפלאָראַ טאָן ניט באַזעצן זיך אין די קישקע וואָס קענען ברעכן זיי אַראָפּ צו פּשוט שוגערז).

סעליאַלאָוס, העמיסעללולאָסע, פּעקטין און ליגנין (אַ ניט-קאַרבאָוכיידרייט עראַמאַטיק פּאָלימער) פאָרעם די יקער פון פאַבריק צעל ווענט און זענען גערופן פיברע. פּעקטין (אין גרויס קוואַנטאַטיז איז געפֿונען אין די שאָלעכץ פון וועדזשטאַבאַלז, פירות און די הויט פון בעריז), וואָס ביינדז געוויקס סעלז צו יעדער אנדערער, ​​אויך געהערט צו ינדיגעסטיבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. דייאַטישאַנז רופן פיברע און פּעקטין דייאַטערי פיברע אָדער פיברע. זיי זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און די פאַרהיטונג פון אַביסאַטי און צוקערקרענק מעלליטוס - די מעקאַניזאַם פון די פּראַטעקטיוו ווירקונג פון דייאַטערי פיברע איז נישט גאָר ילוסייטיד. דייאַטערי פיברע איז באַוווסט צו זיין קעגנשטעליק צו די דיידזשעסטינג ווירקונג פון ענזימעס אין די מאָגן און געדערעם, וואָס ינטערפירז זייער אַבזאָרפּשאַן. לאַנג רוען אין די לומען פון די קישקע, דייאַטערי פיברע:

• אַקטיוולי ריטיין וואַסער און קאַטיאָנס, פֿאַרבעסערן די ינטעסטאַנאַל מאָטאָר פונקציאָנירן, העכערן עמפּטיינג,
• ינסאַליאַבאַל און ניט-אַבזאָרבאַבאַל קאַמפּלעקסאַז (דזשעלז) מיט אנדערע קאַמפּאָונאַנץ פון עסנוואַרג (מאָנאָסאַקטשאַרידעס, קאַלעסטעראַל) וואָס פּריווענץ זייער אַבזאָרפּשאַן און פּראַמאָוץ יקסקרישאַן פון די קישקע
• שאַפֿן נאָרמאַל טנאָים פֿאַר די לעבן פון מיקראָפלאָראַ און פאַרשטיקן פּוטרעפאַקטיווע פּראַסעסאַז,
• סטימולירן די ויסשיידונג פון דיגעסטיווע גלאַנדז און נעמען אַקטיוו אָנטייל אין די רעגולירן פון די הייך פון די פּעפּטייד (גאַסטראָוינטעסטאַנאַל) כאָרמאָונז
• ווירקן די מדרגה פון ינטעסטאַנאַל גלוקאַגאָן (גערופֿן פּראָווען), און האט אַ ומדירעקט ווירקונג אויף דער מדרגה פון ינסאַלאַן אין די בלוט,
• סאַפּאָוזאַדלי אַקטאַווייט אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

די positive ווירקונג פון פירות און וועדזשטאַבאַלז אויף גלוקאָוס כאָומאָסטאַסיס איז אויך רעכט צו דער אינהאַלט פון סאַבסטאַנסיז מיט אַ היפּאָגליסעמיק פאַרמאָג (גואַנידינע דעריוואַטיווז): וועגולין איז אפגעזונדערט פון קרויט, און פענילאַמינע איז אפגעזונדערט פון אַניאַנז און גרייפּפרוט.

אין מענטשן מיט צוקערקרענק, ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר הויך לעוועלס פון גלייסעמיאַ און ליפּידעמיאַ. אין דער זעלביקער צייט, די ינטייק פון אַ גענוג סומע פון ​​ניט-אַבזאָרבאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ מיט עסנוואַרג, העלפּס צו דערגרייכן די בעסטער ינדאַקייטערז פון די גלייסעמיאַ מדרגה און ליפּידעמיאַ Bierman E. L., Hamlin J. T., 1961, Brumzell J. D. עט על., 1971.

דייאַטערי פיברע נאָרמאַלייז די פונקציע פון ​​די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, די מדרגה פון פּעפּטייד כאָרמאָונז, דער אָפּרוף פון די פּאַנקרעאַס צו די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייט פודז, סלאָוד אַבזאָרפּשאַן און העלפּס צו באַזייַטיקן מאָנאָסאַקטשאַרידעס און קאַלעסטעראַל פון דעם גוף. אין געזונט מענטשן, אַ גענוג ינטייק פון דייאַטערי פיברע מיט עסנוואַרג ימפּרוווז קאַרבאָוכיידרייט טאָלעראַנץ און ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, דאָס ראַדוסאַז גלייסעמיאַ און נאָרמאַלייזיז ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם. V. Korotkova et al., 1983, Miranda P., Horwitz DL, 1978, Riverllese A. et al., 1980, Bauer JH et al., 1982, Kinmonth AL, 1982.

די positive ווירקונג פון דייאַטערי פיברע אויף די לויף פון צוקערקרענק איז רעכט צו זייער ווירקונג אויף די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ, דאָס איז אויף דער פּאָסטפּראַנדיאַל גלייסעמיאַ (נאָך עסן). די מדרגה פון פּאָסטפּראַנדיאַל גלייסעמיאַ (כייפּערגליסעמיק ווירקונג, גלייסעמיק ענטפער, גלייסעמיק אינדעקס) דעפּענדס ביידע אויף די נאַטור פון די גענומען קאַרבאָוכיידרייץ (פּשוט אָדער קאָמפּלעקס), און פון די בייַזייַן פון דייאַטערי פיברע אין זיי (זייער קוואַנטיטי און קוואַליטעט). די גלייסעמיק אינדעקס פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ (פּשוט שוגערז) איז העכער ווי די פון פּאַליסאַקעריידז מיט דייאַטערי פיברע. אויב מיר נעמען די גלייסעמיק אינדעקס פון גלוקאָוס ווי 100% (די גלייסעמיק הייך 2 שעה נאָך די ינטייק), די גלייסעמיק אינדעקס פון וועדזשטאַבאַלז (פּאַטייטאָוז) - 70%, טוווע און ברויט - 60%, טרוקן בינז - 31%, פּראָסט פרישטיק - 65% (פיגיערז באקומען דורך יגזאַמינג געזונט יונג וואַלאַנטירז.

באַזירט אויף די דאַטן אויף די הויך גלייסעמיק אינדעקס פון ראַפינירט (אָדער "אַנפּראַטעקטיד") קאַרבאָוכיידרייץ, רובֿ דייאַבעטאָלאָגיסץ האלטן עס איצט ווי נייטיק צו גאָר עלימינירן אַזאַ קאַרבאָוכיידרייץ פון דיעטע פון ​​מענטשן מיט צוקערקרענק, און וועלן בעסער אַ דיעטע מיט פאַבריק פודז מיט גענוג פיברע אינהאַלט, דאָס הייסט " פּראָטעקטעד "קאַרבאָוכיידרייץ.

אַ נאָך הקדמה אין די דיעטע פון ​​מענטשן מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון פודז פאָרטעד מיט פיברע (קלייַען, פּעקטין, גואַר, דאַר בינז, דייאַטערי פייבראַס פייבערז) אין אַ סומע פון ​​בייַ מינדסטער 10 ... 15 ג פּער אָפּטראָג גיט אַ פּראַנאַונסט טעראַפּיוטיק ווירקונג (רידוסט גלייסעמיאַ און ליפּידעמיאַ). אָבער, אין אַזאַ קוואַנטאַטיז, די אַדאַטיווז שארף ווערסאַן די פּאַלאַטאַבילאַטי פון עסנוואַרג, די וווילזייַן פון פּאַטיענץ (קאָזינג בלאָוטינג, ווייטיק און פרייַ סטולז). אין דעם אַכטונג, די קשיא פון די געהעריק נוצן פון אַזאַ עקססיפּיענץ אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס בלייבט אָפן. Chedia E.S., 1983, Williams DR, et al., 1980, Florholmen J. et al., 1982. עס איז קיין צווייפל בלויז אַז ווען קאַמפּאָוזינג אַ דיעטע פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק מעלליטוס, די נוצן פון פאַבריק-באזירט פודז מיט גענוג נאַטירלעך דייאַטערי פיברע האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די לויף פון די קרענק און איז געזונט טאָלעראַטעד דורך פּאַטיענץ.

אַן אָלטערנאַטיוו צו די נוצן פון דייאַטערי ביילאגעס (פילערז) מיט פּראָסט פיברע איז די נוצן פון פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל פּרעפּעריישאַנז (ינכיבאַטערז פון אַלף-אַמילאַסע און אַלף-גלוקאָסידאַסע ענזימעס) וואָס פאַרמייַדן די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ. צום באַדויערן, די דרוגס (אַקאַרבאָסע, גלוקאָבאַי און אנדערע) אויך גרונט שטרענג פלאַטולענסע און אַ ומבאַקוועם שטאַט. די קשיא פון די אַפּראָופּריייטיז פון די וויידספּרעד נוצן פון די דרוגס אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק איז אונטער לערנען Hadden D. R., 1982, Mehnert H., 1983, Dimitriadis G. et al., 1986, Henrichs J., Teller W. m., 1987.

אין אַדישאַן צו די וויכטיק ראָלע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג איז אַ וויכטיק מקור פון וויטאַמינס (C, P און גרופּע B), קעראַטין, אַלקאַליין מינעראַל עלעמענטן, פּאַטאַסיאַם, אייַזן אין די פאָרעם פון אָרגאַניק קאַמפּאַונדז וואָס זענען לייכט אַבזאָרבד אין דעם בייַזייַן פון אַסקאָרביק זויער. די ווערט פון געוויקס פודז (וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז) איז אויך באשלאסן דורך די אינהאַלט אין זיי פון אַ גרויס סומע פון ​​אָרגאַניק אַסאַדז (דער הויפּט מאַליק און סיטריק), וואָס פֿאַרבעסערן די טעטיקייט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, טוישן די זאַץ פון מיקראָפלאָראַ און רעדוצירן פּוטרעפאַקטיווע פּראַסעסאַז.

סקוועראַלז עדיט

פּראָטעינס זענען ינוואַלווד אין פּלאַסטיק מאַטאַבאַליזאַם, דעריבער, עס איז נייטיק פֿאַר אַ גראָוינג גוף, דאָס איז אין קינדשאַפט און יוגנט. די נויט פֿאַר פּראָטעינס אין אַ קינד ריטשאַז 3-4 גראַמז פּער קילאָ פון גוף וואָג פּער טאָג (ג / קג / טאָג), אין אַ טיניידזשער - 1-2 ג / קג / טאָג. פּראָטעינס - אַ מקור פון אַמינאָ אַסאַדז (אַרייַנגערעכנט יקערדיק אָנעס) וואָס ביישטייערן צו דער נאָרמאַל גשמיות און גייַסטיק אַנטוויקלונג פון דעם קינד, טייַנען אַ גענוג מדרגה פון ימיון ריאַקטיוואַטי (ימיונאַטי). פּראָטעינס פון כייַע אָריגין זענען די הויפּט מקור פון הויך-מיינונג פּראָטעין, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז אין די מערסט גינציק פאַרהעלטעניש:

• פלייש פון אַנימאַלס, אָף און פיש,
• יי - כּולל לעסיטין, סעפאַלין און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז,
• מילך און מילכיק פּראָדוקטן (הייַזקע קעז, שווער קעז) - אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון מעטהיאָנינע, וואָס איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין די סינטעז פון טשאָלינע און לעסיטין. אין אַדישאַן צו ווערטפול פּראָטעין, מילך כּולל קאַלסיום אין די מערסט גינציק פאַרהעלטעניש מיט פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און סאָדיום סאָלץ, פילע שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס "א" און "ב".

ביידע אַ געזונט קינד און אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק מעלליטוס זאָל דעקן 15 ... 20% פון די טעגלעך נויט פֿאַר פּראָטעין פודז, און ביי מינדסטער 50% זאָל זיין פון כייַע פּראָטעין.

פאַץ עדיט

פאַץ (אַ מקור פון נישט בלויז ענערגיע, אָבער אויך ליפּידס) נעמען אָנטייל אין פּלאַסטיק מאַטאַבאַליזאַם - זיי זענען אַ קאָמפּאָנענט פון אַ לעבעדיק צעל, דער הויפּט מעמבריינז (סטראַקטשעראַל פאַץ) און זענען ינוואַלווד אין די פּראַסעסאַז וואָס נעמען אָרט אין סעלז. אין אַדישאַן, דער מענטש גוף נעמט בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז מיט דייאַטערי פאַץ: פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (לינאָלעיק, לינאָלעניק און אַראַטשידאָניק), פאָספאַטידעס (לעוסינע), פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס (גרופּעס A אָדער רעטינאָל, ד אָדער קאַלסיפעראָלס און E אָדער טאָקאָפעראָלס), סטעראָלס. דעריבער עס איז אוממעגלעך צו גאָר ויסשליסן פאַץ פון די דיעטע.

די קשיא פון די פיזאַבאַל נויט פון פאַץ אין דער דערנערונג פון געזונט מענטשן און ספּעציעל אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז זייער שווער. אויף די איין האַנט, פאַץ, ספּעציעל אין קינדשאַפט, זענען אַ וויכטיק מקור פון ענערגיע. א פעט דיפישאַנסי אין דערנערונג דיסראַפּץ די הויפט נערוועז סיסטעם, וויקאַנז ימיונאַטי און פאַרקירצט לעבן יקספּעקטאַנסי. אויף די אנדערע האַנט, עס איז פּראָווען אַז ינקריסינג לעוועלס פון קאַלעסטעראַל און ליפּידס אין די בלוט (ווי אַ רעזולטאַט פון יבעריק ינדזשעסטשאַן מיט עסנוואַרג) אַקסעלערייץ די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. אין דער אַנטוויקלונג פון היפּערטשאָללעסטערעמיאַ און כייפּערליפּידעמיאַ, ניט בלויז די סומע פון ​​פעט איז וויכטיק, אָבער דער זאַץ (פודז וואָס כּולל קאַלעסטעראַל און סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז אין גרויס קוואַנטאַטיז זענען קלאר שלעכט, און פּראָדוקטן מיט אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, פאָספאַטידעס, פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס - קלאר גוט - האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף מאַטאַבאַליזאַם ליפּידס, פּרעווענטינג די דעפּאַזישאַן פון פעט אין פעט דעפּאָסץ און די לעבער, ביישטייערן צו די מעלדונג פון קאַלעסטעראַל פון דעם גוף. פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז זענען אַקטיוולי ינוואַלווד אין די רעגולירן פון פעט מאַטאַבאַליזאַם, צוזאַמען מיט פאָספאָליפּידס און ליפּאָפּראָטעינס, זיי זענען טייל פון צעל מעמבריינז און ווירקן זייער לעדוירעס. די positive ווירקונג פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז און פאָספאַטידעס אויף פעט מאַטאַבאַליזאַם איז פּאָטענטיאַטעד (ענכאַנסט) ווען קאַמביינד אין עסנוואַרג מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ מיט דייאַטערי פיברע אין גענוג קוואַנטאַטיז.

לויט מערסט דייאַבעטאָלאָגיסץ, ​​אין פּאַטיענץ מיט נאָרמאַל גשמיות אַנטוויקלונג און טיפּ 1 צוקערקרענק מעלליטוס אין אַ פאַרגיטיקונג שטאַט, די גאַנץ סומע פון ​​פעט אין די טעגלעך דיעטע זאָל נישט יקסיד 30% פון די טעגלעך קאַלאָריע פאָדערונג. איז וויכטיקאַזוי אַז די טעגלעך סומע פון ​​קאַלעסטעראַל טוט נישט יקסיד 300 מג, און די פאַרהעלטעניש אין עסנוואַרג פון אַנסאַטשערייטיד און סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז איז 1: 1 אָדער איז בעסער צו די פּרידאַמאַנאַנס פון אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז.

אין 1941, S. G. גענעס און E. Ya Reznitskaya סאַבסטאַנטשיייט די נויט פֿאַר פיזיאַלאַדזשיקאַל, אין אַלע בנוגע, באַלאַנסט דיייץ אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס. זינט דער צייט, דעם פּרינציפּ פון דיעטע טעראַפּיע איז אַפישאַלי אנערקענט אין אונדזער לאַנד, און די וואַסט מערהייט פון דייאַבעטאָלאָגיסץ זענען גוידעד אין פיר דורך די פּראַוויזשאַנז דעוועלאָפּעד דורך די ריסערטשערז.

באַזירט אויף די דערפאַרונג פון פריערדיקן יאָרן, יקספּערמענאַל און עפּידעמיאָלאָגיקאַל שטודיום, דייאַבעטאָלאָגיסץ איבער די וועלט האָבן קומען צו אַ פּראָסט מיינונג וועגן די אַדווייזאַביליטי פון פּאַטיענץ מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק מעלליטוס (IDDM), ספּעציעל אין קינדשאַפט (אַ גראָוינג אָרגאַניזם!), וואָס איז גאָר באַלאַנסט אין אַלע שייך מיט אַ פיזיאַלאַדזשיקאַל דיעטע, וואָס איז ביכולת צו גאָר צו באַפרידיקן די ענערגיע דאַרף פון דעם גוף און טייַנען די געהעריק פּלאַסטיק מאַטאַבאַליזאַם. דעריבער, דער דערנערונג פון אַ קינד מיט צוקערקרענק מעלליטוס איז נישט פאַנדאַמענאַלי אַנדערש פון די דערנערונג פון אַ געזונט קינד פון דער זעלביקער עלטער און די זעלבע דאַטן וועגן די גשמיות אַנטוויקלונג Martynova M.I., 1980 (די דערנערונג רעקאַמענדיד פֿאַר קינדער מיט צוקערקרענק איז אַזוי באַרדאַסדיק אַז אַן ענלעך נאַטור פון דערנערונג קענען זיין רעקאַמענדיד פֿאַר אַלע קינדער )

א וועגעטאַריער דיעטע פֿאַר צוקערקרענק און פאַרהיטונג פון צוקערקרענק

אין אַ 1999 עקספּערימענט, רעזולטאַטן זענען דערגרייכט וואָס ווייַזן אַז אַ נידעריק-פעט וועגאַן דיעטע קענען ביישטייערן צו מער וואָג אָנווער און נידעריקער בלוט צוקער ווי אַ ניט-וועגעטאַריער נידעריק-פעט דיעטע. א גרעסערע לערנען אין טערמינען פון נומער פון פּאַרטיסאַפּאַנץ און געדויער פון דער זעלביקער פאָרשונג גרופּע 2004-2005 געפֿונען אַז אַ וועגאַן דיעטע קאַנסיסטינג פון גאַנץ וועדזשאַטיישאַן און נידעריק פעט אינהאַלט איז פּונקט ווי, אויב נישט מער עפעקטיוו אין טרעאַטינג צוקערקרענק, ווי רעקאַמענדיד דורך די אמעריקאנער צוקערקרענק אַססאָסיאַטיאָן.א נידעריק-קאַלאָריע וועגעטאַריער דיעטע האט באטייטיק געוואקסן ינסאַלאַן סענסיטיוויטי קאַמפּערד צו אַ רעגולער דייאַבעטיק דיעטע. עס איז געפֿונען געוואָרן אַז וועגאַן און וועגעטאַריער דיייץ רעדוצירן די ריזיקירן פון טיפּ 2 צוקערקרענק דורך כּמעט האַלב קאַמפּערד צו אַ ניט-וועגעטאַריער דיעטע. א וועגעטאַריער דיעטע איז פארבונדן מיט אַ באטייטיק נידעריקער ריזיקירן פון מעטאַבאַליק סינדראָום, אַ קאָמבינאַציע פון ​​דיסאָרדערס וואָס פירן צו צוקערקרענק און קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.

קאַלאָריע טעגלעך קאַלקולאַטיאָן

די טעגלעך פאָדערונג פון די פּאַציענט פֿאַר קאַלאָריעס און יקערדיק ינגרידיאַנץ פֿאַר עסנוואַרג איז באשלאסן דורך די עלטער, די גשמיות אַנטוויקלונג, די לייפסטייל (די גשמיות אַקטיוויטעט), די קאַנדישאַנאַל פֿעיִקייטן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, די קליניש לויף פון די קרענק, די בייַזייַן פון קאַמפּלאַקיישאַנז אָדער קאַנקעראַנט חולאתן. ווען טשוזינג די אָפּטימאַל דיעטע פֿאַר אַ קינד מיט צוקערקרענק, אַ נאָרמאַל פיזיאַלאַדזשיקאַל דיעטע (טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט, דער זאַץ פון די הויפּט ינגרידיאַנץ פֿאַר עסנוואַרג) איז באשלאסן, און דערנאָך דעם דורכשניטלעך דיעטע איז מאַקסימום ינדיווידזשואַליזעד (אַדאַפּט זיך צו די דאַרף, געוווינהייטן און לייפסטייל פון אַ באַזונדער קינד).

די קאַלאָריעס דאַרפֿן צו זיין פּער 1 קג פון גוף וואָג אין קינדער און אַדאָולעסאַנץ, דיפּענדינג אויף די עלטער:

מעניוז פֿאַר דייאַבעטיקס: רעסאַפּיז פֿאַר יעדער טאָג, נוטרישאַנאַל קאַנסידערינג קאַנסידערינג פעט און קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט

שורלי, יעדער באַלעבאָסטע איז באַקאַנט מיט די סיטואַציע ווען איר האָט בייינג עפּעס פֿאַר די מיטאָג אָדער סאָסידזשיז אָדער די אָפּטיילונג פון האַלב עסנוואַרג אין די סופּערמאַרק פֿאַר מיטאָג אָדער פרישטיק. אָבער, אויב עס איז אַ מענטש מיט צוקערקרענק אין די משפּחה, פיל ווייניקער אַ קינד.

דעריבער, פילע כאַוסווייווז שטימען אַז די בעסטער אָפּציע איז צונויפשטעלן אַ מוסטער מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס פֿאַר אַ וואָך. אזוי, עס איז מעגלעך אין שטייַגן, למשל, אויף וויקענדז צו קויפן די נייטיק פּראָדוקטן, צוגרייטן בלאַנקס.

מאנטאג

פרישטיק. הייַזקע קעז מיט קעראַץ. בוילד גרייטיד קעראַץ זענען געמישט מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז (בעערעך אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 4), אַ ביסל מעל איז צוגעגעבן, די יי קענען זיין סוויטאַנד מיט קיין סוויטאַנער. קליין דין טשיזקייקס זענען געשאפן פון די טייג, פאַרשפּרייטן זיי אויף באַקינג פּאַפּיר און בייקט אין די ויוון. דינען מיט נידעריק-פעט סמעטענע.

די רגע פרישטיק. קאָכן ביץ, שנייַדן אין קובעס און מישן מיט געהאַקט זויער עפּל. סאַלאַט קענען זיין סיזאַנד מיט לימענע זאַפט.

לאָנטש זופּ אויף הינדל יויך (פֿאַר קוקינג נעמען פאַליי אָדער פוס אָן הויט). לייגן גרינס פּיז, בראַקאַלי, בלומענקרויט, קעראַץ, עטלעכע סעלדעריי רוץ אָדער פּעטרעשקע וואָרצל. פֿאַר געשמאַק, לייגן די גאנצע ציבעלע, וואָס איז דאַן ציען אויס. אנגעטאן מיט גרינז.

אויף די "רגע" איר קענען קאָכן סטוד קאַלבפלייש. קאָכן די פלייש ביז האַלב האַלב, צעהאַקן די קרויט און דישן אין מילך. דיסאַסעמבאַל די רינדערנס אין פייבערז, לייגן צו די קרויט און דישן, איר קענען לייגן אַ ביסל גרינס בוימל. באַקוויט קאַשע איז פּאַסיק פֿאַר גאַרניש.

אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. קירבעס סטוד אין מילך מיט פירות, איר קענען לייגן סוויטאַנער.

מיטאָג דאָרש בייקט מיט וועדזשטאַבאַלז. סלייסט פיש איז געשטעלט אין אַ פייערפּרוף שיסל, מער, ציבעלע, גרינז זענען אויף שפּיץ. גיסן וואַסער און קאָכן אין די ויוון.

פרישטיק. האָבערגריץ קאַשע גאַנץ, 1 שווער בוילד יי.

די רגע פרישטיק. סאַלאַט פון שרעדיד קרויט און געהאַקט סטראָז apples. סיזאַן מיט לימענע זאַפט.

לאָנטש פּרעגלען די ציבעלע אין אַ פּאַן אַ ביסל, און לייגן געהאַקט טאַמאַטאָוז צו עס. ווען די טאַמאַטאָוז זענען ווייך, לייגן גרייטיד קעראַץ און אַ ביסל רייַז (אויב דער דאָקטער אַלאַוז די קאַשע). גיסן פלייש יויך און וואַסער און קאָכן ביז ווייך. דינען מיט מינסט קנאָבל און געהאַקט הערבס.

ווי אַ רגע קורס, איר קענען פּרובירן סטאַפט צוקיני. צו וואַשן עס ונ דורך, אַראָפּנעמען די האַרץ, פּלאָמבירן עס מיט אַ ביסל דאַמפּעד מינסט פלייש מיט קעראַץ, גיסן זויער קרעם און שטעלן עס אין די ויוון. שפּריצן מיט גרייטיד קעז עטלעכע מינוט איידער קוקינג.

אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. יאָגורט אָדער יאָגורט מיט נידעריק פעט, איר קענען לייגן בעריז.

מיטאָג סטאַפט קעראַץ גלאָק פעפער סטוד אין פּאָמידאָר.

פרישטיק. פּראָטעין אָמלעט איז האַלב אָן בוימל אין אַ טאָפּל קעסל. איר קענען לייגן שפּינאַט בלעטער אָדער שפּריצן עס מיט קעז.

די רגע פרישטיק. אַליינ - געמאכט האָבערגריץ קיכלעך. צו טאָן דאָס, גרילד הערקולעס אין אַ קאַווע מילכל, מאָל מיט ווייך פּוטער, סמעטענע און יאָוק. באַקן אויף באַקינג פּאַפּיר אין די ויוון.

לאָנטש שוועמל זופּ, וואָס איז צוגעגרייט אויף די וואַסער, מאַשרומז סקאָלד מיט בוילינג וואַסער איידער אַדינג צו די פּאַן און שנייַדן אין סלייסיז. איין קאַרטאָפל איז ערלויבט; פֿאַר ריפיואַלינג, געהאַקט אַניאַנז און קעראַץ פּאַססיווד אין גרינס בוימל. דרעסט מיט סמעטענע און הערבס. אויף די רגע - קאַשע מיט סיזאַנאַל סטוד וועדזשטאַבאַלז (פּאַטלעזשאַן, פּאָמידאָר, צוקיני, גלאָק פעפער, אַניאַנז, אאז"ו ו).

אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט בעריז.

מיטאָג קיין גילטיק זייַט שיסל מיט לעבער. צו טאָן דאָס, די צוגרייטונג איז געפּרעגלט אין בוימל (ביז אַ ביסל גילדענע סקאָרינקע אויס), סאָלטיד אין די סוף. שטעלן apples, לעבער, סלייסט אין סלייסיז אויף אַ באַקינג בלאַט, און ציבעלע לייטלי סטוד אין פּוטער אויף שפּיץ. סטו אין די ויוון

פרישטיק. קאַשע מיט האָבער אָדער ווייץ.

די רגע פרישטיק. קוגל פֿאַר קאָכן דורך אַ פליישמילכל פאָר בוילד ביץ, apples, הייַזקע קעז. לייג אַ יי, אַ ספּונפול פון סעמאַלינאַ, אַ ביסל סוויטאַנער. בייקט אין סיליקאָנע מאָולדז אין די ויוון.

לאָנטש די פיש זופּ האַלב אויף אַ יויך פון אַ נידעריק-פעט פיש פאַרשיידנקייַט (פּרעפעראַבלי מאַרינע), אויב מעגלעך, לייגן גערשטן סאָוקט אין וואַסער אין שטייַגן. פֿאַר די רגע, איר קענען פאָרשלאָגן בוילד און געהאַקט רינדערנס צונג מיט קיין זייַט שיסל.

אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. פרוכט סאַלאַט פון עפּל, מאַראַנץ אָדער גרייפּפרוט סיזאַנד מיט נידעריק-פעט און ונסוועעטענעד יאָגורט.

מיטאָג סטימד הינדל מיטבאָלז (איר קענען לייגן קעז אַנשטאָט פון ברויט), אַ גרינס סאַלאַט געמאכט פון פריש בלוי אָדער ווייַס קרויט מיט וגערקע און פּאָמידאָר.

פרישטיק. נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט געהאַקט עפּל, באַרנע אָדער בעריז.

די רגע פרישטיק. סאַלאַט מיט גורל פון הערבס און סעאַפאָאָד, סיזאַנד מיט מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט.

לאָנטש באַקוויט זופּ אויף רינדערנס יויך, אין אַדישאַן צו טוווע, לייגן ציבעלע, קעראַץ, געהאַקט אין קליין קיובז פון וואָרצל. אנגעטאן מיט גרינז. די רגע איז פּאַסיק בוילד פלייש סטוד מיט וועדזשטאַבאַלז (צוקיני, קעראַץ, אַניאַנז, גלאָק פּעפּערז, טאַמייטאָוז).

אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. יאָגורט מיט נידעריק פעט, איר קענען - מיט פרוכט.

מיטאָג סטימד פיש (גראָז קאַרפּ, קאַרפּ, פּיקע, פּעלענגאַס) מיט לימענע, אַ זייַט שיסל פון טוווע.

פרישטיק. נידעריק-פעט הייַזקע קעז און apples זענען דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל. לייג די יי, סוויטאַנער, עטלעכע מעל. טשעעסעקאַקעס זענען געשאפן און בייקט אין די ויוון.

די רגע פרישטיק. קיין דערלויבט פירות, פּרעפעראַבלי סיטרוס פירות.

לאָנטש קאַלט קרויט זופּ (גאנץ אין זומער אָדער שפּעט פרילינג). צו טאָן דאָס, שנייַדן סאָראַל, שפּינאַט, עגגס, גרין אַניאַנז. סיזאַן מיט וואַסער און סמעטענע. לייג עטלעכע זאַלץ, סיטריק זויער. אויף די "רגע" - קרויט ראָללס סטוד אין פּאָמידאָר סאָוס. קענען זיין האַלב אָן רייַז.

אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. געשמאַק פון גרינס סאַלאַט סיזאַנד מיט לינסיד ייל, הערבס, און לימענע זאַפט.

מיטאָג בייג בייקט אין שטער, בוילד קאַווע קאַשע.

זונטיק

פרישטיק. האָבערגריץ מיט קעראַץ. שווער אָוץ זענען בוילד ביז האַלב האַלב, גרייטיד קעראַץ און סוויטאַנער זענען צוגעגעבן.

די רגע פרישטיק. בייקט apples סטאַפט מיט הייַזקע קעז. די האַרץ איז גענומען אויס פון די פרוכט, אָנגעפילט מיט הייַזקע קעז געמישט מיט סוויטאַנער און בייקט אין די ויוון.

לאָנטש לאַנטאַן זופּ אָן פּאַטייטאָוז. אויף די רגע, הינדל ברוסט איז בייקט אין די ויוון, אויף די זייַט שיסל - קיין ערלויבט טוווע.

אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. נידעריק-פעט יאָגורט אָדער פערמענטעד בייקט מילך קענען זיין ריפּלייסט מיט פרוכט סאַלאַט.

מיטאָג גרינס צימעס מיט פלייש. פֿאַר קוקינג, עס איז בעסער צו נעמען קאַלבפלייש, פּאַטלעזשאַן, קאַבאַק אָדער צוקיני, טאַמייטאָוז און אנדערע סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז.

די מעניוז און די רעסאַפּיז געוויזן זענען דערנענטערנ זיך. אַלע קיילים קענען ווערן פארענדערט דיפּענדינג אויף די סעזאָן, למשל, ווייַס קרויט סאַלאַט קענען זיין ריפּלייסט מיט סאַוערקראַוט (מיט אַ לימיטעד נומער פון בשמים). די סומע פון ​​קאַנסומד עסנוואַרג זאָל זיין אַדזשאַסטיד אין לויט מיט גוף וואָג. אויב איר זענט יבערוואָג, איר מוזן אַדכיר צו אַ נידעריק-קאַרב און דיעטע מיט נידעריק-קאַלאָריע.

ווי טרינקען, קאַמפּאָוץ פון דאַר פירות, אַ פאַרשיידנקייַט פון פרעשלי סקוויזד פרוכט און גרינס דזשוסאַז, גרין, שוואַרץ, ערבאַל טיי זענען פּאַסיק. אין דער מאָרגן איר קענען מייַכל זיך אַ גלעזל פון קאַווע. גאַרניש איז טייל מאָל ריפּלייסט מיט דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען, און קלייַען ברויט איז געדינט מיט סופּס.

די דיעטע איז ביכולת צו ומקערן נאָרמאַל צוקער לעוועלס אין די ערשט סטאַגעס פון צוקערקרענק, דאָס איז ספּעציעל נייטיק פֿאַר די דזשעסטאַטיאָנאַל טיפּ פון קרענק וואָס אַנטוויקלען בעשאַס שוואַנגערשאַפט און טרעטאַנז מיט ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז פֿאַר די מוטער און די בעיבי.

געגעבן די טענדענץ פון פּאַטיענץ צו צוקערקרענק פֿאַר אַביסאַטי, עס איז וויכטיק צו קערפאַלי מאָניטאָר זייער וואָג. נישט די קלענסטער ראָלע אין רידוסינג און מיינטיינינג גוף וואָג אין אַ געהעריק שטאַפּל איז די סומע פון ​​פעט אין די דיעטע. דער אָפּטימום וואָג איז בעערעך קאַלקיאַלייטיד דורך די פאָרמולע: הייך אין סענטימעטער - 100 = די רעכט סומע פון ​​קג. אויב דער פּאַציענט איז נאָרמאַל, די טעגלעך ינטייק פון פעט. אין אַביסאַטי, דעם ציפער מוזן זיין רידוסט. דעריבער, אין דער צוגרייטונג פון די דיעטע, איר קענען נוצן די קוקינג טישן ינדאַקייטינג די פעט אינהאַלט אין 1 ג פון די פאַרטיק פּראָדוקט.

קאַרבאָוכיידרייט רייַך פודז זאָל זיין אַ ינטאַגראַל טייל פון אַ דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק. די "געווינען" טעגלעך קורס זאָל זיין רעכט צו דער "נוציק" סלאָולי דיידזשעסטאַבאַל פּראָדוקטן. דעריבער, עס איז בעסער צו האַלטן אַזאַ אַ טיש אין האַנט:

עס מוזן זיין דערמאנט אַז די רעכט מעניו פֿאַר צוקערקרענק איז דער שליסל צו אַ געראָטן טעראַפּיע און אַ נידעריק ריזיקירן פון פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז. אויסנעמען זענען בלויז דערלויבט ביי די פעסטיוו טיש, און דאַן, אין גלייַך לימאַץ. למשל, איר קענען טרינקען אַ גלאז פון טרוקן ווייַן, אָבער אָפּזאָגן אַ שטיקל און אַ מייַאָנעז מיט אַ הויך-קאַלאָריע סיזאַנד מיט אָליוויער אָדער אַ סענדוויטש.

פוד פֿאַר דייאַבעטיקס: פּרינציפּן פון קוקינג, דיעטע, דיפּענדינג אויף די טיפּ פון קרענק

די מערהייט פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק נעמען קעסיידער צוקער-לאָוערינג דרוגס אָדער זענען געצווונגען צו אַרייַנשפּריצן ינסאַלאַן.

דער פּרינציפּ פון קאַמף פון אַזאַ דרוגס איז אַנדערש, אָבער די טעראַפּיוטיק ווירקונג איז די זעלבע - לאָוערינג די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט. אין דערצו, די מאָדע פון ​​זייער נוצן איז אָפט פארבונדן מיט מאָלצייַט צייט. דעריבער, דער הויפּט צושטאַנד פֿאַר געהעריק דערנערונג אין קאָמבינאַציע מיט מעדיצין טעראַפּיע איז שטרענג אַדכיראַנס צו עסנוואַרג ינטייק. אַנדערש, עס איז אַ הויך מאַשמאָעס צו אַנטוויקלען אַ לעבן-טרעטאַנינג היפּאָגליסעמיק צושטאַנד.

דערווייַל, אַ ריזיק סאָרטירונג פון הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס איז בארעכטיגט פֿאַר פּריפּערינג געזונט און געשמאַק עסנוואַרג. אויב מעגלעך, איר זאָל באַקומען אַ טאָפּל קעסל און אַ פּאַמעלעך קוקער (דורך דעם וועג, דעם נס פּאַן אויך גיט די פונקציע פון ​​סטימינג, און אין עטלעכע - די פּראָדוקציע פון ​​יאָגורט).

עסן פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין צוגעגרייט מיט:

• יקסטינגגווישינג מיט אַ מינימאַל דערצו פון פּוטער אָדער גרינס בוימל, אין אַ פּאַמעלעך קוקער איר קענען טאָן אָן עס,
• באַקינג אין די ויוון, דעם אופֿן איז פּאַסיק פֿאַר פלייש, אָף, פיש, אָבער זיי ערשטער רעקאַמענדיד צו זיין אלנגעוויקלט אין אַ שטער אָדער אַ ספּעציעל אַרבל,
• אין אַ טאָפּל קעסל איר קענען קאָכן פלייש, פיש קיילים, אָמעלעץ, פּודינגז, קאַססעראָלעס, קאָכן קיין טוווע,
• קאָכן אין קלאָר וואַסער, פלייש אָדער פיש יויך.

פריינג אין אַ פּאַן איז ערלויבט בלויז צו צוגרייטן דרעסינגז פון אַניאַנז און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר באָרש, סופּס, קרויט זופּ. דער אופֿן איז בעסטער אַוווידאַד ווען צוגרייטן קיילים פון פלייש, פיש אָדער אָף.

די פּרינציפּן פון ווי צו עסן מיט צוקערקרענק בייַטן אַ ביסל דיפּענדינג אויף די טיפּ פון פּאַטאַלאַדזשי. אין פאַל פון אַ קרענק פון דער ערשטער פאָרעם, ווען ינסאַלאַן פּראָדוקציע איז באטייטיק רידוסט אין דעם גוף און דער פּאַציענט איז קעסיידערדיק ינסאַלאַן טעראַפּיע, די אַבזערוואַנס פון די דיעטע איז פון ערשטיק וויכטיקייט. מיט צוקערקרענק פון די רגע טיפּ, וואָס אָפט אַקערז צווישן פּענשאַנערז און מענטשן נעענטער צו די ריזיקירן פון אַביסאַטי. אין דעם פאַל, די דיעטע זאָל זיין אַימעד צו אַפּטאַמייז און מיינטיינינג די רעכט גוף וואָג.

דיייץ מיט נידעריק קאַרב

צו פאַרלירן וואָג, פילע מענטשן סאַווירלי באַגרענעצן זיך אין עסנוואַרג. כאָטש דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן דעם אופֿן שטארק, עס קען געבן בייַ מינדסטער אַ קורץ-טערמין ווירקונג און וועט נישט שאַטן אַ געזונט מענטש. פֿאַר דייאַבעטיקס, עס זענען פילע וויכטיק כּללים אין די דיעטע, עטלעכע פון ​​וואָס שייך די מאָס אין וואָס זיי קענען באַגרענעצן זיך אין עסנוואַרג. אויב איר האָט צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו האַלטן דיין בלוט צוקער פעסט און הונגער איז קאָנטראַינדיקאַטעד. פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג, עס זענען ספּעציעל דיייץ.

מייַאָ קליניק דיעטע

די הויפּט זאַך אין דעם דיעטע: אַ געזונט דיעטע און נידעריק גלייסעמיק קאַרבאָוכיידרייץ. צו נאָכפאָלגן די דיעטע איר דאַרפֿן צו מאָניטאָר די נומער גרייס, האָבן אַ פֿאַרבייַסן עטלעכע מאָל בעשאַס די טאָג און אין אַדישאַן גשמיות עקסערסייזיז. עס איז וויכטיק צו ויסמיידן פלאַקטשויישאַנז אין בלוט צוקער. דער דיעטע ינקלודז פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, דאַר מיץ און אפילו עטלעכע פודז מיט ראַפינירט שוגערז און פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, אַזאַ ווי מאַקאַראָנען. די יענער, פון קורס, זאָל זיין געגעסן אין זייער לימיטעד קוואַנטאַטיז.

דער קאַרדיאַלאַדזשיסט ינווענטיד די דיעטע פון ​​די דרום ברעג. זייַן הויפּט ציל איז צו קאָנטראָלירן די הייך פון צוקער אין די בלוט און, צוזאַמען מיט אים, די געפיל פון הונגער. די דיעטע באשטייט פון דרייַ סטאַגעס, די אַרבעט פון די ערשטער צוויי איז צו רעדוצירן וואָג. די דריט בינע איז ינוואַלווינג די רעזולטאַטן אַטשיווד דורך לעבן. אין דער ערשטער בינע - שטרענג ריסטריקשאַנז. איר קענען עסן דער הויפּט דאַר פּראָטעינס און עטלעכע וועדזשטאַבאַלז. ספר און פירער אויף די דרום ברעג דיעטע האָבן רעסאַפּיז פֿאַר אַלע סטאַגעס, אַרייַנגערעכנט דער ערשטער. אין די רגע בינע, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, פירות, מילכיק פּראָדוקטן און דאַר פלייש זענען ינטראָודוסט אין די דיעטע. צווישן די ערלויבט קאַרבאָוכיידרייץ: זיס קאַרטאָפל (זיס קאַרטאָפל) און ברוין רייַז אַנשטאָט פון הויך-גלייסעמיק פּשוט פּאַטייטאָוז און ווייַס רייַז. אין די דריט בינע איר קאָנסאָלידירן די אַטשיווד רעזולטאַט מיט אַ געזונט דיעטע, יידילי זאָל ווערן אַ קעסיידערדיק קאָמפּאָנענט פון דיין לייפסטייל. די הויפּט זאַך דאָ: ויסמיידן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ. עס איז רעקאַמענדיד אַז דייאַבעטיקס אויך נאָכגיין די כּללים, אַזוי די דיעטע פון ​​די דרום ברעג איז זייער פאָלקס צווישן זיי.

דער דיעטע איז ספּעציעל פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל די הויפּט ווערט איז אַז די פארגעלייגט דיעטע העלפּס צו ויסמיידן פּלוצעמדיק ענדערונגען אין בלוט צוקער. די דיעטע איז באזירט אויף אַ פּשוט הערשן: 40% פון אַלע קאַלאָריעס זאָל זיין באקומען פון אַנפּראָסעסט פודז מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער, אַדכירינג אַזאַ אַ דיעטע, איר דאַרפֿן צו פאַרבייַטן דזשוסאַז מיט פירות, ווייַס ברויט - גאַנץ גריינז, און אַזוי אויף. נאָך 30% פון קאַלאָריעס איר באַקומען פון געזונט פאַץ. יעדער טאָג איר זאָל האָבן פיש, הינדל, דאַר כאַזער, רינדערנס און אַוואַקאַדאָו אויף דיין טעלער. און נאָך 30% פון קאַלאָריעס זענען אין מילכיק פּראָדוקטן - עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן נידעריק-פעט.