נוציק פּראָפּערטיעס פון לענטילס אין טיפּ 2 צוקערקרענק

• ברוין לענטילס - דעם טיפּ פון פאַבריק איז געניצט מער אָפט ווי אנדערע ווערייאַטיז. עס איז דער הויפּט געניצט פֿאַר פליסיק קיילים. צו מאַכן אַ ברוין פאַרשיידנקייַט, ווייקן די גריינז אין קאַלט וואַסער. נאָך קוקינג, די פירות קריגן אַ יידל נאַטי טאַם.
• גרין - דעם פאַרשיידנקייַט איז געניצט אין סאַלאַדס און געדינט אַרויף צו די זייַט שיסל. די פירות פון די פאַבריק זענען כאַרוואַסטיד ווען זיי האָבן נישט נאָך ריפּאַנד, אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לאָזן זיי ערשטער אין וואַסער. קוקינג נעמט 40 מינוט.
• רויט און געל - פאַבריק מינים האָבן אַ פּראָסט קוואַליטעט - דער אַוועק פון אַ ויסווייניקסט שאָל. דעריבער איר דאַרפֿן צו קאָכן די גריינז ניט מער ווי 15 מינוט. די פירות זענען אָפט געניצט פֿאַר שנעל קוקינג, וואָס טוט נישט נעמען פיל מאָל.
• שוואַרץ לענטילס זענען געהאלטן די סמאָלאַסט אין גרייס. אין טערמינען פון טעם, די שוואַרץ פאַרשיידנקייַט איז אין קיין וועג ערגער ווי די אנדערע, אָבער לעצטנס די הייך פון די קאַנסאַמשאַן איז דיקריסט.

1. גרין זינט די רוי מאַטעריאַל איז קאַלעקטאַד בעשאַס דערענדיקט מאַטשוריישאַן, אַקאָרדינגלי, די כעמיש רשימה פון סאַבסטאַנסיז איז נאָך נישט געשאפן ביז דעם סוף. טיפּיקאַללי, אַזאַ לענטילס זענען מוסיף צו סאַלאַדס. ווען דער צוגרייטונג דאַרף עס ניט זיין פּרילימאַנערי סאָוקינג, און דער צוגרייטונג זיך נעמט אַ מאַקסימום פון 45 מינוט.
2. ברוין. די מערסט פאָלקס פאַרשיידנקייַט, וואָס איז פּרעפעראַבלי געניצט אין דער צוגרייטונג פון סופּס און אנדערע פליסיק קיילים. איידער די הויפּט מאַניפּיאַליישאַנז, די גריינז זענען סאָוקט אין קאַלט וואַסער. בעבל האַלב לויט אַלע כּללים סמעללס ווי ניסלעך.
3. שוואַרץ. א מיטל-סייזד קולטור, דער קלענסטער צווישן זייַן מין. עס טייסץ ענלעך צו ברוין לענטילס, ווערטפול פּראָפּערטיעס זענען גאָר קאַנסאַנטרייטאַד.
4. געל, רויט. לויט דעם אופֿן פון פּראַסעסינג, די ווערייאַטיז זענען ענלעך, זיי טאָן ניט האָבן אַ שאָל. אַקקאָרדינגלי, ווייניקער ווערטפול עלעמענטן אָנקלייַבן אין דער זאַץ. קוקינג זאָל נישט זיין מער ווי אַ פערטל שעה.

קענען מאַקאַראָנען מיט צוקערקרענק

גרין לענטאַל קאַשע

• גרין לענטילס - 200 ג,
• ציבעלע - 1 פּיסי.,
• קעראַץ - 1/2 מיטל-סייזד וואָרצל וועדזשטאַבאַלז,
• וואַסער - 1 ל
• פּעטרעשקע
• זאַלץ און פעפער.

1. די קאַשע איז סאָוקט אין וואַרעם וואַסער און לינקס פֿאַר 3 שעה. איר קענען נישט פליסן די וואַסער און קאָכן מיד אין עס.
2. שטעלן אַ טאָפּ פון אינהאַלט אויף נידעריק היץ און ברענגען צו אַ קאָכן.
3. קובעס פון קעראַץ זענען מוסיף צו די בוילינג געמיש, און נאָך 20 מינוט, פיינלי געהאַקט אַניאַנז.
4. די שיסל איז סאָלטיד און פּעפּערד. לאָזן צו קאָכן פֿאַר 10 מינוט און אַראָפּנעמען די קאַשע.
5. שוין אויף די טעלער, די צוגעגרייט קאַשע איז ספּרינגקאַלד מיט פריש הערבס.

איר קענען קאָכן געשמאַק קאַשע פון ​​די גריינז, פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו נעמען 200 ג פון לענטילס, איין מער, ציבעלע, אַ ליטער פון פּיוראַפייד וואַסער, הערבס, קנאָבל און פעפער צו טעם. גריינז זאָל זיין סאָוקט אין קאַלט וואַסער און גיסן וואַסער און מליען פֿאַר וועגן 20 מינוט.

נאָך דעם, געהאַקט קעראַץ זענען צוגעגעבן צו די פּאַן (קאָכן פֿאַר 20 מינוט), געהאַקט ציבעלע און פעפער (קאָכן נאָך 10 מינוט). ווען די שיסל איז גרייט, עס איז ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט קנאָבל און הערבס.

דייאַבעטיקס וועלן ווי האַלב לענטאַל פּיוריי האַלב אין גריכיש. פֿאַר די שיסל, געל און רויט ווערייאַטיז פון קאַשע זענען אויסגעקליבן, זיי זענען גענומען איין גלאז יעדער, בוילד ביז גרייט, קראַשט אין אַ בלענדער צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע (יוזשאַוואַלי די מאַסע איז קראַשט צוויי מאָל).

נאָך דעם, אין לענטילס מיט צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל קנאָבל, זאַלץ, שוואַרץ פעפער צו טעם, אַ לעפל לימענע זאַפט, גרינס בוימל.

פֿאַר סטייווינג, די לענטילס מוזן זיין סאָוקט אין קאַלט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון איין צו צוויי, דאַן עס איז בוילד אויף נידעריק היץ. א לעפעלע פון ​​גרינס בוימל איז אויסגעגאסן אין אַ ניט-שטעקן פּאַן.

• הינדל ווייַס פלייש
• אַניאַנז
• שורש סעלדעריי
• קעראַץ.

נאָך עס איז גרייט, לייגן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ, לענטילס צו די געמיש פון וועדזשטאַבאַלז און פלייש. די שיסל מוזן זיין סאָלטיד, סיזאַנד מיט פעפער, געהאַקט פּעטרעשקע. אין דעם פאָרעם איר דאַרפֿן צו עסן לענטילס, נאָך 15 מינוט, די צימעס זאָל זיין ינפיוזד.

רויט לענטילס זענען גרויס פֿאַר די שיסל, זיי דאַרפֿן צו זיין אויסגעגאסן מיט וואַסער 1 צו 2 און קאָכן פֿאַר 20 מינוט (איבער נידעריק היץ). אין דעם צייט, איין ציבעלע זאָל זיין שנייַדן אין האַלב רינגס, און די פּאָמידאָר זאָל זיין סלייסט. אין אַ טיף טעלער:

1. לייגן געהאַקט קנאָבל, אַניאַנז,
2. געווירץ מיט אַ קניפּ פון זאַלץ, שוואַרץ פעפער,
3. לייגן 2 טייבאַלספּונז פון עפּל עפּלזאַפט עסיק,
4. מאַרינירן פֿאַר אַ האַלב שעה.

נאָך 30 מינוט, די גריינז זענען קולד, צוגעגעבן צו טאַמאַטאָוז, זויער וועדזשטאַבאַלז, אַ לעפל פון גרינס בוימל איז אויסגעגאסן.

לענטילס מיט צוקערקרענק אין דעם עמבאַדימאַנט וועט אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַמינס און מינעראַלס.

ווי אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי שיסל, אַ ליכט סאַלאַט קענען זיין געוויינט, אין וואָס לענטילס מיט טיפּ 2 צוקערקרענק וועט זיין מערסט נוציק. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• 200 גר. לענטילס
• 100 גר. נייַ פּאַטייטאָוז
• 200 גר. קעראַץ
• 100 גר. ליקס
• 50 גר אַניאַנז
• 50 גר גרין אַניאַנז
• פינף טבספּ. l מאַסלינע בוימל
• דריי טבספּ. l ווייַן עסיק
• איינער טבספּ. l זענעפט
• זאַלץ, פעפער.

ערשטער פון אַלע, לענטילס זענען בוילד אין סאָלטיד וואַסער, בשעת סיימאַלטייניאַסלי ארבעטן אויף וועדזשטאַבאַלז, בלאַנטשינג קעראַץ, ליקס און אַניאַנז, וואָס דאַרפֿן צו שנייַדן אין האַלב רינגס. פּאָטאַטאָעס זענען דעמאָלט בוילד און שנייַדן אין קרייזן, נאָך וואָס איר קענען אָנהייבן צו צוגרייטן דעם סאָוס.

מישן עסיק, בוימל, פאַרנעם ינגרידיאַנץ און זענעפט מיט געהאַקט גרין אַניאַנז. אַלע צוזאַמען איר דאַרפֿן צו קלאַפּן צו אַ געדיכט קאָנסיסטענסי.

די ריזאַלטינג סאָוס איז סיזאַנד מיט אַ סאַלאַט פון ביז אַהער צוגעגרייט ינגרידיאַנץ, און צו די טיש, די שיסל קענען זיין געדינט מיט קאָרן ברויט.

פֿאַר לאָנטש, אַ צוקערקרענק וועט הנאה אַ געשמאַק הייס זופּ געמאכט פון לענטילס און טאַמייטאָוז. דער צוגרייטונג הייבט זיך אָן דעם פאַקט אַז 350 גר.

בינז זענען אויסגעגאסן מיט וואַסער און שטעלן אויף פייַער. נאָך בוילינג, די פלאַם איז אַוועקגענומען צו אַ מינימום מדרגה, און די פּאַן מיט די דעקל איז לינקס פֿאַר 30 מינוט.

נאָך דילז מיט לענטילס, זיי מאַך אויף. זעקס קלאָוועס פון קנאָבל זענען לייטלי סטוד אין אַ סקאָווראָדע מיט וואָרמד מאַסלינע ייל, און ציבעלע איז צוגעלייגט צו דער, שנייַדן אין קיובז און סטוד אַלע צוזאַמען ביז אַ גילדענע כיו איז געוויזן אין די וועדזשטאַבאַלז.

נאָך דעם, גרייטיד קעראַץ און 400 גראַמז זענען געשיקט צו די פּאַן. קאַנד קאַרש פּאָמידאָר.

געמישט אַלץ און סאָלטינג, מישן און מליען אויף נידעריק היץ פֿאַר וועגן פינף מינוט, נישט פאַרגעסן צו קאָך. די ריזאַלטינג גרינס געמיש איז געשיקט צו אַ פּאַן מיט לענטילס, און אַדינג בשמים דאָרט (דאַר באַסיל, זאַפרען און אָרעגאַנאָ).

די זופּ איז געבראכט צו אַ קאָכן און דאַן האַלטן עס אויף די פייַער פֿאַר וועגן פינף מינוט, און אין די סוף פון קוקינג, אַ ביסל טערראַגאָן איז צוגעגעבן צו די פּאַן. נאָך רימוווינג די שיסל פון די פייַער, קנאָבל קלאָוועס זענען יקסטראַקטיד פון עס און דאַן זאַלץ און פעפער צו טעם.

איצט עס איז גרייט צו עסן, אָבער איידער איר אָנהייב די מאָלצייַט, יעדער חלק אין אַ טעלער קענען זיין דעקערייטאַד מיט פיינלי געהאַקט גרינז און סקוויזד אויס אַ רעפטל פון לימענע.

קוקינג לענטילס, פון קורס, מוזן זיין געטאן ריכטיק. קיין שיסל צוגעגרייט "אָן אַ טוויסט" וועט זיין אָנ אַ טאַם. די קוקינג פּראָצעס קענען זיין געפירט אויס אין אַ טאָפּל קעסל, גאַז אָדער אין אַ פּאַמעלעך קוקער. מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, רעסאַפּיז מיט לענטילס ויסשליסן די דערצו פון בוימל.

• געזונט לענטאַל-ערבאַל טרינקען. צו צוגרייטן די טרינקען איר דאַרפֿן נישט קאַשע, אָבער לענטאַל גראָז. א לעפל פון גראָז איז ערד און אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער. פילטער נאָך אַ שעה. די ריזאַלטינג טרינקען איז שיקער אַ לעפל יעדער מאָל איידער די מאָלצייַט.
• לענטאַל קאַשע. לענטאַל גראָאַץ (0.2 ל), קעראַץ און אַניאַנז פון מיטל גרייס, וואַסער (1 ל) און בשמים (פעפער, קנאָבל און פּעטרעשקע) זענען פארלאנגט. נאָך סאָוקינג (דיסקרייבד אויבן), די גריינז זענען האַלב איבער נידעריק היץ. נאָך בוילינג לייגן קעראַץ נאָך 20 מינוט אַניאַנז און פּעפּערז. נאָך 10 מינוט, קער אַוועק און שוין שטעלן אויף אַ טעלער פּעטרעשקע און קנאָבל (געהאַקט).

אונטער אַלע די ינסטראַקשאַנז פון די אַטענדינג דאָקטער, לענטילס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף, אַקסעלערייטינג די באַהאַנדלונג פּראָצעס און פאַרמייַדן אַלע מינים פון קאַמפּלאַקיישאַנז וואָס קענען פירן צו צוקערקרענק.

ציען קאַנקלוזשאַנז

אויב איר לייענען די שורות, איר קען פאַרענדיקן אַז איר אָדער אייער ליב געהאט אָנעס זענען קראַנק פון צוקערקרענק.

מיר האָבן דורכגעקאָכט אַ ויספאָרשונג, געלערנט אַ בינטל פון מאַטעריאַלס און ימפּאָרטאַנטלי אָפּגעשטעלט רובֿ מעטהאָדס און דרוגס פֿאַר צוקערקרענק. די פּסאַק איז ווי גייט:

אויב אַלע די דרוגס זענען געגעבן, עס איז געווען בלויז אַ צייַטווייַליק רעזולטאַט, ווי באַלד ווי די ינטייק איז סטאַפּט, די קרענק געשטארקט שארף.

דער בלויז מעדיצין וואָס האט געפֿירט באַטייַטיק רעזולטאַטן איז

די בענעפיץ פון לענטילס

גי פון לענטילס וועריז לויט די פאַרשיידנקייַט און ריינדזשאַז 25-41זייַענדיק אַ פערלי נידעריק קורס. א וויכטיק פּלוס איז אויך די נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. אין זיין רוי פאָרעם, עס כּולל 106 קייקאַל. בעשאַס היץ באַהאַנדלונג קאַלאָריק אינהאַלט איז בלויז 111 קייקאַל. דער גרעסטער סומע, 280 קילאָקאַלאָריעס, איז קאַנטיינד אין די טרוקן פאָרעם פון די פּראָדוקט.

הויך פּראָטעין לעוועלס אין לענטילס, אַבזאָרבד אין דעם מענטש גוף. מינעראַל מאַטאַבאַליזאַם איז פאַסילאַטייטיד דורך דעם בייַזייַן פון פּרעסן אין טוווע.

טראָץ נידעריק גי לענטאַל גראָאַץ אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון ​​וויטאַמינס און יקערדיק שפּור עלעמענטןאַזאַ ווי:

• פיברע
• קאָבאַלט, מאָליבדענום,
• אָמעגאַ 6 פאַטי אַסאַדז און תוו 3 פאַטי אַסאַדז,
• פּרעסן
• פּאַטאַסיאַם פאַספעראַס
• מאַנגאַנעסע
• צינק
• ייאַדיין
• ב וויטאַמינס,
• וויטאַמין C, עטק.

פּראָדוקט ווערט פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק:

1. קאַרבאָוכיידרייץ און ווערטפול גרינס פּראָטעיןוואָס זענען די יקער פון טוווע, ביישטייערן צו דער אָפּצאָל פון דעם גוף מיט אַ גרויס סומע פון ​​ענערגיע.
2. פיברענאָרמאַלייז די דיגעסטיווע שעטעך, מיט פאַספעראַס און אייַזן.
3. לענטאַל גראָאַץ געוויינטלעך נאָרמאַלייז גלוקאָוס לעוועלס. דעריבער, עס איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס צו נעמען זאָרג פון איר בייַזייַן אין זייער דיעטע.
4. אַמינאָ אַסאַדז און שפּור עלעמענטן זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר אַ גוט מאַטאַבאַליזאַם.
5. לענטילס זענען אַ ווערט אַנאַלאָג פון פּראָדוקטן וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק אין מינימאַל קוואַנטאַטיז (מעל פּראָדוקטן, עטלעכע טייפּס פון טוווע און פלייש).

מעגלעך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

ווי קיין אנדערע פּראָדוקט, לענטילס מיט צוקערקרענק פון די רגע טיפּ קענען נישט בלויז זיין נוצלעך, אָבער אויך געפערלעך. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון דעם פּראָדוקט זענען ווי גייט:

• די בייַזייַן פון זאַמד לויט דיאַגנאָסטיק דאַטן,
• ניר שטיינער
• גאַוט און אַרטריט,
• דיאַטהעסיס פון יעריק זויער
• רידוסט רהעומאַטיסם,
• כעמערוידז און רעקטאַל חולאתן
• חולאתן פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם,
• אַקוטע ינפלאַמאַטאָרי פארמען פון באָוועל קרענק,
• יחיד ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט.

אויב איר נאָר פּלאַנירן צו טייסטינג אַ פּראָדוקט, איר זאָל אָנהייבן מיט קליין דאָסעס צו דערקלערן די אָפּרוף צו די קאַמפּאָונאַנץ פון די פּראָדוקט.

אָפט און יבעריק נוצן פון לענטילס קאַנטריביוץ צו די פּראַסעסאַז פון פערמאַנטיישאַן, ומבאַקוועמקייַט אין די מאָגן און געוואקסן גאַז פאָרמירונג אין די ינטעסטינז.

לענטיל רעסאַפּיז

די לענטיל גראָאַץ קענען ווערן גענוצט צו צוגרייטן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים, אַרייַנגערעכנט די מערסט פּראָסט און בנימצא, ווי סופּס, טוווע און מאַשט פּאַטייטאָוז. דער פּראָדוקט איז גוט מיט וועדזשטאַבאַלז, הערבס און פלייש.

אין דערצו צו די הויפּט קיילים, נוציק דעקאָקטיאָנס קענען זיין געמאכט פון די גריינז. זייער נוציקייט איז צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנז פון דעם נערוועז סיסטעם, ווי געזונט ווי די פאַרהיטונג פון גייַסטיק פארמען פון חולאתן, וואָס זענען אָפט קאַמפּלאַקיישאַנז פון אַוואַנסירטע צוקערקרענק.

איידער קוקינג, עס איז בעסער צו ווייקן לענטיל גראָאַץ פֿאַר 2-3 שעה, וואָס וועט רעדוצירן די קוקינג מאָל באטייטיק. פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק פליסיק טוווע און סופּס זענען מערסט נוציק. איר קענען קאָכן אין קיין וועג באַקוועם און באַקאַנט צו איר.

וואָס טיפּ 2 דייאַבעטיקס זאָל וויסן וועגן פּרונז

פילע יאָרן ניט געראָטן סטראַגאַלינג מיט דייאַבאַץ?

הויפּט פון אינסטיטוט: "איר וועט זיין דערשטוינט ווי גרינג עס איז צו היילן צוקערקרענק דורך גענומען עס יעדער טאָג.

פילע מענטשן ווי פּרונז: ווייַל עס האט אַ זייער ומגעוויינטלעך געשמאַק, עס קענען זיין געוויינט אין פילע דיזערץ און אפילו פרוכט סאַלאַדס. דאָס איז אָבער ווייַט פֿון אַלע, ווייַל דער הויפּט מייַלע פון ​​דעם דאַר פרוכט איז אַז עס העלפּס צו האַנדלען מיט עטלעכע יילמאַנץ, פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם. אָבער איז עס מעגלעך צו נוצן פּרונז פֿאַר צוקערקרענק פון דער ערשטער און רגע טיפּ?

ווי צו רעכענען BZHU?

פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק טיפּ 2, עס איז וויכטיק צו קענען צו רעכענען די BJU ריכטיק. פֿאַר זייער חשבונות, עס איז נייטיק צו וויסן די קלאַל פון טעגלעך קאַלאָריעס (יחיד פֿאַר יעדער).

די וניווערסאַל פאַרהעלטעניש פון 1: 1: 4 איז נישט גאַנץ ריכטיקרעכט צו דער באַטייטיק דאַמאַנאַנס פון קאַרבאָוכיידרייץ איבער פּראָטעינס. יבעריק קאַנסאַמשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ איז פראָט מיט דיפּאַזאַץ פון פאַץ, וואָס דער גוף פשוט האט נישט האָבן צייט צו פּראָצעס.

• פֿאַר וואָמען איר דאַרפֿן צו לייגן צו די קאָואַפישאַנט 655 געמערט דורך זייַן אייגן וואָג דורך 9.6 און וווּקס ינדאַקייטערז געמערט מיט 1.8. איצט מיר אַראָפּרעכענען די פּראָדוקט פון אַ פרוי 'ס עלטער און אַ קאָואַפישאַנט פון 4.7 פון די ינדאַקייטערז.
• בדזשו קאַלקולאַטאָר פֿאַר מענטשן אין פּרינציפּ ניט אַנדערש. בלויז פֿאַר די ערשט נומער מיר נעמען נישט 655, אָבער בלויז 66. דערנאָך די וואָג איז געמערט מיט אַ גראדן פון 13, 7, עלטער דורך 6, 8 און די הייך פון אַ מענטש דורך 5.

די סימפּלאַסט קיילים מיט לענטילס:

הינדל טשאַודער

• סאָוקט לענטילס זענען שטעלן אין אַ גרויס פּאַן (1: 2) און שטעלן אויף פייַער.
• אין דער צייט, אין אַ פריינג פּאַן אין אַ העאַטעד גרינס בוימל, פאַרשפּרייטן די הינדל פאַליי, שנייַדן אין קליין קיובז, אַניאַנז, קעראַץ און סעלדעריי. אויב נייטיק, איר קענען לייגן וואַסער אין דעם פּראָצעס.
• ווען דער הינדל איז גרייט, לייג אַ ביסל טיספּונז פון פּאָמידאָר סאָוס אָדער מאַקאַראָנען צו די סאָטיי. קאַמביין לענטילס מיט פלייש און וועדזשטאַבאַלז. יוזשאַוואַלי זייער קוקינג צייט איז די זעלבע, ין 30 מינוט.
• אין די סוף פון קוקינג, מאַשט פעפער, זאַלץ און, אויב איר ווילט, לייגן פּעטרעשקע. מיר באַשטיין די שיסל פֿאַר 15 מינוט און דינען.

לענטאַל זופּ האט אַ גי פון 50,

די ענערגיע גראדן פון די שיסל איז 580 קייקאַל פּער 100 גראַמז.

גריכיש לענטאַל פּיוריי

• קרופּ זאָל זיין בוילד ביז קראַמבאַלי.
• מאָל עס אין אַ בלענדער ביז גלאַט.
• אין די סוף, לייגן קנאָבל, לימענע זאַפט, פריש געהאַקט גרינז, סאָוס די מאַשט פּאַטייטאָוז מיט מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט.
• דינען הייס צו די טיש.

לענטאַל פּיוריי האט אַ גי פון 44,

די ענערגיע גראדן פון די שיסל איז נישט מער ווי 320 קייקאַל פּער 100 גראַמז.

סאַלאַט מיט וועדזשטאַבאַלז

• נוצן ברוין לענטילס פֿאַר קוקינג.
• מיר שטעלן די גראָאַץ אין וואַסער און קאָכן פֿאַר אַ האַלב שעה אויף נידעריק היץ.
• מיר שנייַדן אַניאַנז אין האַלב רינגס (אָדער רינגס), טאַמאַטאָוז אין סלייסיז.
• מישן אַניאַנז, אַ ביסל טעפּלעך פון קנאָבל אין אַ באַזונדער טעלער, אַ קניפּ פון זאַלץ, שוואַרץ פעפער, אויב איר ווילט, און לייגן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון נאַטירלעך עפּל עפּלזאַפט עסיק צו די סאַלאַט. מיר זויערע וגערקע די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ האַלב שעה, בשעת די לענטילס זענען האַלב.
• לאָזן די האַלב לענטילס קילן גאָר און פאַרבינדן עס מיט טאַמאַטאָוז און די זויער געמיש. לייג מאַסלינע (אָדער זונרויז ייל) און מישן אַלץ קערפאַלי.

לענטאַל סאַלאַד האט אַ גי פון 57,

די ענערגיע גראדן פון די שיסל איז 370 קייקאַל פּער 100 ג. פּראָדוקט

אויב איר נוצן לענטאַל גראָאַץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז כּדאַי צו פֿאַרשטיין אַז אַ מעניו פון לענטילס איז ניט ביכולת צו סאָלווע די פּראָבלעם אָן אַ צונעמען דיעטע, גשמיות טעטיקייט און מעדיצין באַהאַנדלונג. איר קען נישט קענען צו רעדוצירן די צוקער צו דער געוואלט הייך מיט איר הילף, אָבער, לענטילס קענען זיין מיינטיינד אין פּאַסיק לימאַץ.

וועגן די נוצן פון פּרונז

פּרונז, פון קורס, קענען זיין געגעסן מיט די דערלאנגט קרענק, ווי דאַטעס. אָבער, עס איז קעדייַיק נישט צו טאָן דאָס אין די גרעסטע קוואַנטאַטיז, אַרייַנגערעכנט ווייַל עס איז זייער אַדיקטיוו זייער געשווינד. אין דער זעלביקער צייט, ער ווי אַ עסנוואַרג פּראָדוקט האט אנדערע קלאָר ווי דער טאָג אַדוואַנטידזשיז אין פאַל פון קיין טיפּ פון קרענק. עס איז וועגן:

• נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, דאָס איז, עס קענען זיין געגעסן בעשאָלעם אָן מורא פון ענדערונגען אין די פאַרהעלטעניש פון גלוקאָוס אין די בלוט. דער זעלביקער קענען זיין געזאָגט וועגן דאַר אַפּראַקאַץ,
• נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט
• די בייַזייַן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ.

די לעצטע פונט איז מערסט טשיקאַווע, ווייַל עס איז דאַנק צו די ספּעסיפיעד פּאַראַמעטער, די פּרונז וואָס זענען געניצט אין צוקערקרענק מיט רייזאַנז קענען העלפן ויסמיידן די אַנטוויקלונג פון קיין קאַמפּלאַקיישאַנז און, ספּעציעל, כראָניש חולאתן. דער נוצן פון דער דערלאנגט דאַר פרוכט אין עסנוואַרג זאָל באשטימט ווערן באטראכט ווי נוציק.

אין דער זעלביקער צייט, ווי שוין דערמאנט, עס איז זייער אַנדיזייראַבאַל צו זידלען עס. עס איז אויך נויטיק צו אָבסערווירן די קלאַל רעכט צו דעם פאַקט אַז די מערסט ערנסט פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך קענען באַשייַמפּערלעך: פון פאַרשטאָפּונג צו כראָניש ינדיידזשעסטשאַן. אין סדר צו ויסמיידן אַזאַ פּראָבלעמס, עס איז מעגלעך און נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז די געבעטן פּרונינג סומע איז צוויי צו דרייַ ברעקלעך פּער טאָג אין רוי פאָרעם.

עס איז דערלויבט צו קראָם עס פֿאַר גענוג לאַנג, אָבער נישט מער ווי זעקס חדשים, און דער פּראָדוקט איז דערלויבט צו פאַרפרוירן - דאָס וועט נישט פאַרלירן די נוציק פּראַפּערטיז. דאָס איז ספּעציעל אַפּרישיייטיד אין טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק.

פון די נאָך אַדוואַנטידזשיז, וואָס אין עטלעכע פאלן, אָבער, קען זיין דיסאַדוואַנטידזשיז, עס איז מעגלעך צו ונטערשטרייַכן די פאַקט אַז די דאַר פרוכט האט זייער קליין קאַלעסטעראַל, פעט און סאָדיום.

אזוי, דאָס איז נישט בלויז מעגלעך, אָבער אויך נויטיק פֿאַר יעדער דייאַבעטיקס.

אין סדר צו דיווערסאַפיי דיין אייגענע מעניו, עס איז דערלויבט צו קאָכן פאַרשידן קיילים מיט פּרונז.

א גאַנץ גרויס נומער פון רעסאַפּיז זענען ינווענטאַד, אין וואָס מיר רעדן וועגן די נוצן פון פּרונז. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז דעם פּראָדוקט איז ביכולת צו לייגן אַ אָנגענעם און יינציק זיסקייַט צו יעדער סאַלאַט, און אויך בישליימעס דערגאַנג דעם טעם פון האָבערגריץ קאַנסומד אין דער מאָרגן.

עס איז מעגלעך און אפילו רעקאַמענדיד צו לייגן מאַשט פּאַטייטאָוז געמאכט פון פּרונז צו בעקערייַ פּראָדוקטן. דאָס שטארק רידוסט די פאַרהעלטעניש פון פעט צו קאַלעסטעראַל. אויב מיר רעדן וועגן סאַלאַדס, די מערסט פאָלקס און ניט ווייניקער נוצלעך רעצעפּט איז געהאלטן אַ סאַלאַט ניצן פּרונז. פֿאַר איר צוגרייטונג, איר קענען און וועט דאַרפֿן צו נוצן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

1. פאַר-בוילד הינדל פאַליי:
2. איינער בוילד יי
3. עטלעכע פריש קיוקאַמערז
4. איינער אָדער צוויי פּרונז
5. אַ קליין סומע פון ​​זענעפט
6. יאָגורט מיט נידעריק פעט.

נאָך פּריפּערינג אַלע די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק פון קיין טיפּ, איר קענען אָנהייבן צוגרייטונג פּראָצעדור. יעדער ינגרידיאַנץ מוזן זיין פיינלי שנייַדן און לייערד סאַקווענטשאַלי. ערשטער ברוסט, דאַן פריש קיוקאַמערז, דאַן אַן יי און לעסאָף פּרונז.

יעדער שיכטע מוזן זיין סמירד מיט זענעפט און יאָגורט אין מאַדעריישאַן און שטעלן זיי אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה. עס זאָל זיין קאַנסומד אין קליין פּאָרשאַנז אַמאָל פּער טאָג - דאָס אַפּלייז צו צוקערקרענק פון קיין טיפּ. די פרעשער דעם סאַלאַט, די בעסער און כעלטיער עס איז.

אין דערצו, עס איז דערלויבט צו קאָכן אַ ספּעציעל צוקערקרענק קלעם, די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען פּרונז און לימענע מיט פּינטעלע.

פֿאַר זייער צוגרייטונג עס וועט זיין נייטיק צו פיינלי צעהאַקן די דאַר פרוכט, שפּאָרן עס פון די זאמען און טאָן די זעלבע מיט די לימענע. מישן ביידע פון ​​די קאַמפּאָונאַנץ, און שטעלן זיך אין אַ קעסל, אָנהייבן צו קאָכן ביז דעמאָלט, ביז איר באַקומען אַ גאָר כאָומאַדזשינאַס מאַסע.

נאָך זיי דערגרייכן אַ ענלעך קאָנסיסטענסי, איר קענען לייגן אַ צוקער פאַרטרעטער, סאָרביטאָל איז בעסטער. דערנאָך איר דאַרפֿן צו קאָכן די געמיש פֿאַר נאָך פינף מינוט און לייגן עטלעכע ערלויבט געווירץ צו עס, אויב איר ווילט, למשל, וואַניל אָדער צימערינג. דאָס וועט זיין ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך וווילטויק פֿאַר קיין טיפּ פון דייאַבעטיקס.

נאָך 100% גרייטקייַט, די קלעם וועט זיין ינפיוזד, אָבער עס זאָל זיין קאַנסומד אין קליין דאָסעס. עס איז קעדייַיק ניט מער ווי אַמאָל פּער טאָג צו קראָם די ריזאַלטינג פּראָדוקט מערסט ריכטיק אין אַ קיל פינצטער אָרט.

אַזוי, די נוצן פון פּרונז איז מער ווי פּאַסיק פֿאַר צוקערקרענק פון דער ערשטער און רגע טיפּ. אין דער זעלביקער צייט, עס קענען זיין קאַנסומד ניט בלויז רוי, אָבער אויך ווי טייל פון סאַלאַדס, ווי געזונט ווי קלעם.

וואָס איז זייַן שטריך

לענטילס זענען גאַנץ געשמאַק און אין דער זעלביקער צייַט געזונט טוווע. עס קענען זיין געוויינט דורך דייאַבעטיקס, דאָס וועט נישט מאַכן זייער צושטאַנד ערגער. איר קענען נוצן פאַרשידן רעסאַפּיז וואָס זאָל האָבן אַ positive ווירקונג אויף דיין געזונט. געוויינטלעך, אין קיין פאַל, איר וועט דאַרפֿן צו אַדכיר צו זיכער כּללים צו האַלטן עסנוואַרג זיכער פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. אין קיין רעצעפּט, נאָר די ינגרידיאַנץ קען זיין פאָרשטעלן וואָס וועט ניט ווירקן די גלוקאָוס ווערט.

גראָאַץ האָבן פאַרשידענע שיידז, אַזוי איר קענען קאָכן אַ שיין שיין שיסל. א מענטש דאַרף בלויז באַשליסן וואָס צו לייגן צו דעם, אַחוץ קאַשע. איר אויך דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז דער גוף טאָלערייץ לענטילס געזונט, אַנדערש נעגאַטיוו פאלגן קען פּאַסירן. זיי זענען יוזשאַוואַלי ארויסגעוויזן דורך אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו אַ באַזונדער פּראָדוקט.

אַנדערש, לענטילס און צוקערקרענק זענען ענג ינטערקאַנעקטיד, ווייַל דאָס קאַשע קענען זיין בעשאָלעם מוסיף צו די צוקערקרענק מעניו. די מערסט וויכטיק זאַך איז צו צוגרייטן די ינגרידיאַנט אַזוי אַז עס זענען קיין נעגאַטיוו געזונט יפעקס.

לענטילס זענען באַוווסט פֿאַר זייער יינציק זאַץ, אין וואָס עס זענען אַ גרויס נומער פון שפּור עלעמענטן, ווי געזונט ווי וויטאַמינס און וווילטויק אַסאַדז. דער קאָמפּאָנענט וועט מאַכן זיך די דוחק פון עלעמענטן וואָס וועט געשווינד ומקערן די שטאַט פון ינערלעך אָרגאַנס. קרופּ כּולל נוציק עלעמענטן אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס. זיי זענען נייטיק פֿאַר אַ צוקערקרענק, אַזוי זיי מוזן זיין ינדזשעסטאַד.

עס איז נאָוטווערדי אַז דער זאַץ כּולל פיברע, וואָס איז פארלאנגט פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. עס וועט לאָזן צו נאָרמאַלייז די נאַטירלעך ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, ווי געזונט ווי די גענעראַל פונקציע פון ​​די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. צוליב דעם פאַקט אַז דייאַבעטיקס אָפט האָבן פּראָבלעמס מיט דיידזשעסטשאַן, זיי וועלן באשטימט דאַרפֿן צו נעמען קעיר פון ימפּרוווינג די צושטאַנד פון זייער ינערלעך אָרגאַנס.

עטלעכע מענטשן נוצן די פּראָדוקט יעדער טאָג, און דאָס וועט האָבן אַ positive ווירקונג אויף זייער געזונט. אין באַזונדער, עס וועט זיין מעגלעך צו האַלטן גלוקאָוס לעוועלס אין אַ נאָרמאַל שטאַט, אַקטאַווייט די רידזשענעריישאַן פון ינדזשעריז און עלימינירן ניר פּראָבלעמס און נעוראָסיס. ווי איר קען פאַרשטיין, טיפּ 2 צוקערקרענק און לענטילס זענען ענג ינטעראַלייטיד, וואָס איז וואָס גוט רעסאַפּיז זאָל זיין דערמאנט.

דייאַבעטיקס זענען אָפט אינטערעסירט אין די קשיא וואָס איז די נוצן פון לענטילס. קרופּ האט פילע positive פּראָפּערטיעס, אַזוי עס מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין דיעטע. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נוצן דעם פּראָדוקט יעדער טאָג אָדער לפּחות עטלעכע מאָל אַ וואָך צו פֿאַרבעסערן געזונט און אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק שפּור עלעמענטן. אויב איר קעסיידער עסן לענטילס, דער גאנצער גוף וועט זיין געשטארקט און נאַטירלעך פּראַסעסאַז וועט ביסלעכווייַז אָנהייבן צו צוריקקריגן.

1. קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין גריינז זענען אַבזאָרבד דורך דעם גוף און ריפּלעניש די ענערגיע רעזערוו.
2. קרופּ נאָרמאַלייזיז די פונקציע פון ​​די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און אויך ריסטאָרז די מאַטאַבאַליזאַם.
3. אויב אַ מענטש קעסיידער נוצן לענטילס, עס וועט זיין פיל גרינגער צו אָפּזאָגן מעל און פלייש פּראָדוקטן.
4. דער פּראָדוקט האט אַ positive ווירקונג אויף די סענטראַל נערוועז סיסטעם, אַזוי אַ מענטש קען באַמערקן אַ קאַמינג ווירקונג.
5. מינעראַלס, ווי אַסאַדז, האָבן אַ positive ווירקונג אויף די בלוט זאַץ. א נאַטירלעך נאָרמאַליזיישאַן פון צוקער לעוועלס אַקערז.

לענטילס זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד אין קיין קוואַנטיטי, ווייַל עס האט אַ יקסעפּשנאַלי positive ווירקונג אויף מענטשלעך געזונט. דעריבער איר טאָן ניט האָבן צו זאָרג וועגן דעם פאַקט אַז רעכט צו קאַשע די גלוקאָוס גראדן ווערסאַן אָדער די קוילעלדיק געזונט איז ווערסאַן.

קען איך עסן לענטילס פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק?

מעדיציניש עקספּערץ טענהן אַניקוויוואַקאַלי אַז לענטילס זענען ערלויבט צו זיין געוויינט אָן ריסטריקשאַנז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2. אין דעם פאַל, קרופּ וועט בלויז ווירקן דעם גוף, אַזוי איר קענען נישט זאָרג וועגן זייַט יפעקס.

אויב אַ מענטש האט אנדערע טייפּס פון צוקערקרענק, למשל דזשעסטאַטיאָנאַל אָדער סובקאָמפּענסאַטעד, עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך מיט מעדיציניש ספּעשאַלאַסץ וועגן אַדינג לינדזשיז צו די דיעטע. דאָס איז קלאר פּראָוכיבאַטאַד אין חולאתן פון די דזשוינץ און מיט דיאַטהעסיס פון יעריק זויער.

נוציק עצות

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו לייגן גרין גריינז צו די מעניו וואָס זענען גרויס אין פאָרעם. זיי קאָכן פאַסטער, אַזוי זיי ריטיין מער נוציק פּראָפּערטיעס.

עס וועט זיין מעגלעך צו קאָכן פאַרשידענע קיילים מיט לענטילס, ווייַל עס זענען פילע רעסאַפּיז. איר קענען מאַכן סופּס, טוווע, מאַשט פּאַטייטאָוז און זייַט קיילים. די הויפּט זאַך איז צו פאַרווייקן לענטילס אין וואַרעם וואַסער וועגן 2-3 שעה איידער קוקינג. איר קענען קאָכן די גריינז אין די זעלבע פליסיק אין וואָס זיי זענען סאָוקט.

איר קענען קאָכן לענטילס אין אַ טאָפּל קעסל, פּאַמעלעך קוקער און אויף אַ רעגולער הרובע. עס זענען צוויי נוציק און פּשוט רעסאַפּיז וואָס יעדער מענטש קענען קאָכן. לענטאַל קאַשע איז געהאלטן אַ געשמאַק שיסל, פֿאַר וואָס עס וועט זיין נייטיק צו צוגרייטן קעראַץ און איין ציבעלע. גריינז זענען פאַר-סאָוקט, און דעמאָלט האַלב איבער אַ שטיל פייַער. אַמאָל זיי קאָכן, איר דאַרפֿן צו לייגן געהאַקט קעראַץ און אַניאַנז. איר קענען אויך לייגן אַ ביסל פעפער. נאָך 10 מינוט, איר קענען קער אַוועק די פייַער און לייגן פּעטרעשקע און קנאָבל צו די פאַרטיק שיסל.

אויב איר ווילט, איר קענען מאַכן מאַשט לענטילס. צו טאָן דאָס, נעמען געל און רויט גריינז פון וועגן 1 גלאז יעדער. זיי זענען בוילד ביז גאָר האַלב, קראַשט אין אַ בלענדער. אַלאַוז איר צו לייגן מאַשט זאַלץ, פעפער און אַ ביסל קנאָבל. עטלעכע מענטשן גיסן גרינס ייל אין לענטילס פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2.

איידער אַדינג אַ ינגרידיאַנט צו די מעניו, עס איז רעקאַמענדיד צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער. ער קען באשטימט זאָגן צי לענטילס זענען ערלויבט פֿאַר אַ באַזונדער מענטש. אין רובֿ פאלן, מעדיציניש ספּעשאַלאַסץ זיך רעקאָמענדירן צו לייגן דעם פּראָדוקט צו די דיעטע, ווייַל זיי וויסן וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס.

וואָס איז לענטאַל נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק?

כראָניש חולאתן, וואָס אַנטהאַלטן צוקערקרענק, שטעלן שטרענג ריסטריקשאַנז אויף די דיעטע. קענען לענטילס האָבן צוקערקרענק? באַטראַכטן צי לענטילס זענען פּאַסיק אין די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

פֿאַר מעטאַבאַליק חולאתן, יעדער נייַ פּראָדוקט מוזן זיין ינטראָודוסט ביסלעכווייַז, ביסל דורך קליין, מיט אַ גוטע זאָרג. דאקטוירים רעקאָמענדירן עסן לעגיומז, אָבער מיט עטלעכע לימיטיישאַנז מיט יחיד ינטאַלעראַנס, פלאַטולענסע, יראַטייטאַד געדערעם. ווי קאַמפּאַטאַבאַל זענען לענטילס און טיפּ 2 צוקערקרענק?

אין זייער זאַץ, לענטאַל גריינז אַנטהאַלטן די פאלגענדע יקערדיק נוטריאַנץ:

• פּראָטעינס וואָס זענען לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, און נישט מאַכן אַ מאַסע אויף די געדערעם,
• קאַרבאָוכיידרייץ וואָס טאָן נישט גרונט אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס,
• דיגעסטיבלע פיברע
• וויטאַמינס פון גרופּעס ב און C, אַמינאָ אַסאַדז,
• יאָדינע, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, אייַזן.

ווי איר קענען זען, צוקערקרענק און לענטילס זענען גאַנץ קאַמפּאַטאַבאַל. לענטילס פֿאַר צוקערקרענק איז איינער פון די רעקאַמענדיד פודז. די נוצן פון לענטילס אין מעסיק אַמאַונץ נאָרמאַלייזיז די צוקער אינהאַלט, ראַדוסאַז די ריסקס פון וואָג געווינען מיט מעסיק קאַנסאַמשאַן, נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם.

ווי פֿאַר די געשמאַק, עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון לענטילס - שוואַרץ, גרין, רויט, געל און ווייַס. אין רוסלאַנד, די מערסט פּראָסט גריינז פון 3 טייפּס זענען רויט, גרין און געל. יעדער פאַרשיידנקייַט האט זייַן אייגן געשמאַק. מיט אָלטערנייטינג טוווע, איר קענען דערגרייכן אַ פאַרשיידנקייַט פון דיעטע. לענטילס פֿאַר צוקערקרענק איז איינער פון די וניווערסאַל פּראָדוקטן. די זוכן פֿאַר נייַ קיילים און רעסאַפּיז פירט צו אַמייזינג און אָנגענעם דיסקאַוועריז.

וואָס זענען די בענעפיץ פון לענטילס פֿאַר צוקערקרענק

א הויך פּראָטעין אינהאַלט קען אפילו פאַרבייַטן פלייש צו עטלעכע מאָס. אזוי, די מאַסע אויף דיידזשעסטשאַן איז רידוסט. ווען עסן לענטילס מיט צוקערקרענק, עס איז אַ פאַרקלענערן אין צוקער לעוועלס געוויינטלעך. אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, איר קענען נוצן די פּראָדוקט מיט כּמעט קיין ריסטריקשאַנז.

וואָס איז האַלב פון לענטילס

1. סופּס און מאַשט סופּס. לעגיומז זענען ספּעציעל געשמאַק אין די פאָרעם פון ליכט מאַשט פּאַטייטאָוז מיט פאַרשידן אַדאַטיווז פון וועדזשטאַבאַלז און מילכיק פּראָדוקטן. א גלעזל פון לענטאַל פּיוריי זופּ אויף אַ שטאַרק פלייש יויך קענען זיין סאַטיאַטעד פֿאַר די גאנצע טאָג אפילו מיט גשמיות יגזערשאַן. ווייך רויט און געל גריינז זענען פּאַסיק פֿאַר סופּס און מאַשט פּאַטייטאָוז.
2. קאַשע. אין צוקערקרענק, די נומער פון דערלויבט טוווע איז זייער לימיטעד. די לענטאַל טוווע זענען ערלויבט אָן ריסטריקשאַנז.
3. סטו. בראַזעד פלייש און וועדזשטאַבאַלז, פּעפּערז, טאַמאַטאָוז, צוקיני און פּאַטלעזשאַן גראָאַץ זענען זייער געשמאַק און נערעוודיק. די רגע קאָרסאַז נעמען גרין און שוואַרץ ווערייאַטיז רעכט צו דער פּראַנאַונסט געשמאַק.
4. דיזערץ עטלעכע קוקס קענען קאָכן דיזערץ, קיכלעך, פּאַנקייקס פון טוווע, ערד אין מעל. פֿאַר דיזערץ נעמען זיס ווערייאַטיז - רויט און געל.

ווי צו קאָכן לענטילס

פילע מענטשן טראַכטן אַז סאָוקינג מיט סאַבסאַקוואַנט דריינינג וואַסער איז ריכטיק. טאקע סאָוקט גריינז זענען צוגעגרייט אַ ביסל פאַסטער, אָבער די מאַשמאָעס פון בוילינג און קריסלעך קאַשע איז רידוסט. צוזאַמען מיט ויסגעשעפּט וואַסער, נוציק שפּור עלעמענטן זענען געוואשן אַוועק.

מיר רעקאָמענדירן אן אנדער וועג:

1. שווענקען די גריינז מיט פליסנדיק וואַסער אין אַ קאַלאַנדער צו שווענקען אַוועק שטויב און ימפּיוראַטיז.
2. גיסן בוילינג וואַסער, וואַשינג אַוועק אַלע מעגלעך באַקטיריאַ, ספּאָרז וואָס קענען באַקומען אין די קאַשע בעשאַס פּראַסעסינג, זאַמלונג, סאָרטינג. טוווע פון ​​סקאַלפּינג ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז באטייטיק. צוקערקרענק פאַרשטאַרקן אַלערדזשיז און לענטילס אָן באַהאַנדלונג מיט בוילינג וואַסער קענען גרונט עסנוואַרג אַלערדזשיז.
3. געוואשן און סטימד גריינז זענען בעסטער צו מאַכן סופּס, טוווע, זייַט קיילים און דיזערץ.

נאָך פּריפּערינג די טוווע, עס איז אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג. איר קענען קאָכן אין סאָלטיד וואַסער, דישן, פּאַרע. די צייט פֿאַר רויט און געל ווערייאַטיז איז 30 מינוט. גרין און שוואַרץ ווערייאַטיז נעמען מער צו קאָכן. ווען גרייט, די גריינז פּלאַצן און אַנטדעקן דעם פּאַודערי אינהאַלט. וואַסער מוזן זיין ויסגעשעפּט מיד.

גרייט קראַקט גריינז אַרייַנציען קיין סאָוס, סאַטשערייטינג מיט אַ נאָך געשמאַק. די פאַרטיק קאַשע איר קענען נישט לאָזן אין די וואַסער.

רויט און געל ווערייאַטיז זענען געניצט פֿאַר מאַשט פּאַטייטאָוז און געהאַקט מיט אַ בלענדער. גרין ווערייאַטיז זענען מער געדיכט און זענען נישט פּאַסיק פֿאַר מאַשט פּאַטייטאָוז, אָבער זיי זענען עקסאַלאַנטלי קאַמביינד מיט פלייש. עס איז געמיינט אַז גרין און שוואַרץ לענטילס זענען וווילטויק פֿאַר זכר פּאָוטאַנסי.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

אויב איר זענט געבעטן אויב לענטילס קענען זיין געגעסן פֿאַר צוקערקרענק, די ענטפער איז יאָ. לענטילס און צוקערקרענק זענען גאָר קאַמפּאַטאַבאַל. לענטילס זענען ספּעציעל גוט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מיט באַטייַטיק עסנוואַרג ריסטריקשאַנז. אָבער איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

ווען לענטילס זענען געניצט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, מאַדעריישאַן איז דיזייעראַבאַל רעכט צו דער הויך נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט. א גרויס נומער פון פּראָטעינס ינכיבאַץ די געדערעם, ינקריסיז די מאַסע אויף די קידניז. זיין זיכער צו לייגן וועדזשטאַבאַלז צו די לענטאַל קיילים, וואָס זאָל פאַרנעמען בייַ מינדסטער האַלב פון די באַנד.

די הויך אינהאַלט פון אַקטיוו סאַבסטאַנסיז מיט קעסיידערדיק נוצן געשווינד אָוווערסאַטוראַטעד דעם גוף מיט מיקראָעלעמענץ, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז זענען מעגלעך, די נוציקייט פון די פּראָדוקט איז רידוסט.

לענטילס מיט צוקערקרענק טיפּ 2 קענען זיין געפערלעך פֿאַר אַפעקטאַד דזשוינץ. די הויך ורעאַ אינהאַלט אין לעגיומז קענען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון אָנצינדונג און אַרטריט.

• ינפעקשאַנז פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם, סיסטיטיס,
• דזשאַדע, ינפלאַמאַטאָרי ניר קרענק,
• כעמערוידז, יראַטאַבאַל געדערעם, פלאַטולענסע,
• מאָגן געשוויר, גאַסטרייטאַס,
• רומאַטיזאַם, גאַוט, אַרטריט.

אויב עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אָבסערווירן מאַדעריישאַן, אפילו אויב איר טאַקע ליב קעז. לאָזן זיי זיך נישט מער ווי 1-2 מאל אַ וואָך אַ ביסל.

צוקערקרענק פאַרהיטונג

פּרעווענטיאָן פון צוקערקרענק איז אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט אין דער באַהאַנדלונג פון די קרענק און ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס טייערלאַסלי רעדן וועגן אים.צוקערקרענק איז אַ קרענק פֿאַרבונדן מיט אַ הילעל פון די פּאַנקרעאַס, ארויסגעוויזן אין מעטאַבאַליק דיסאָרדערס (דער הויפּט קאַרבאָוכיידרייץ) און וואַסער וואָג.

• צוקערקרענק איז אַ מאָדערן מענטש פּראָבלעם.
• טייפּס פון קרענק
• וואָס זאָל איך קוקן פֿאַר?
• צוקערקרענק פאַרהיטונג: ווו צו אָנהייבן?
• ווי צו רעכענען די רעכט דיעטע?
• וואָס קענען ניט זיין געטאן צו פאַרלירן וואָג?
• בעיבי עסנוואַרג
• נאָך פאַרהיטנדיק מיטלען

דער טערמין "צוקערקרענק" קומט פון די גריכיש וואָרט טייַטש - לויפן, דורכפאָר דורך עפּעס. דאָקטאָרס פון אַנטיקוויטי דיסקרייבד דעם טערמין ווי איינער פון די הויפּט וואונדער פון צוקערקרענק - געוואקסן דאָרשט און אָפט פּראַפיוזינג ורינאַטיאָן, צוקערקרענק.

אָן דעלווינג אין קאָמפּלעקס בייאָוקעמיקאַל פּראַסעסאַז, איר קענען סימפּלי ימאַדזשאַן די גרונט פון אַזאַ מאַנאַפעסטיישאַנז פון די קרענק: צוקער וואָס קומט דער גוף פון עסנוואַרג איז נישט פּראַסעסט דורך אַ וויקאַנד פּאַנקרעאַס און ינקריסאַז די וויסקאָסיטי פון בלוט פּלאַזמע.

א מענטש דאַרף אַ פּלאַץ פון פליסיק צו נידעריקער דער צוקער קאַנסאַנטריישאַן, ער טרינקט עס און אַקאָרדינגלי, ער עמיץ אַ פּלאַץ פון פּישעכץ.

צוקערקרענק איז אַ מאָדערן מענטש פּראָבלעם.

לויט סטאַטיסטיקס אין דער וועלט פון 150 מיליאָן דייאַבעטיקס. זיי לעבן אין סיוואַלייזד לענדער. די סיבות פֿאַר דעם פאַרשפּרייטן פון צוקערקרענק זענען:

1. שעפעדיק פון עסנוואַרג.
2. א גרויס פּראָצענט פון קאַנד פודז אין די דיעטע פון ​​די באַפעלקערונג.
3. קינסטלעך פידינג פון קליינע קינדער מיט הויך-קאַלאָריע נערעוודיק געמיש אין קו ס מילך.
4. הויך אָטאַמיישאַן פון פּראָדוקציע פּראַסעסאַז, רידוסינג מאָטאָר טעטיקייט פון דער באַפעלקערונג.
5. א געזונט-דעוועלאָפּעד נעץ פון עפנטלעך און פּריוואַט אַריבערפירן, דיפּרייווינג אַ מענטש די נויט צו אַרומפאָרן אויף פֿיס.
6. א זיציק לייפסטייל (אין שטוב - פּאַסיוו ספּענדינג צייט אין דער טעלעוויזיע אָדער קאָמפּיוטער, אין אַרבעט - דער זעלביקער גוף שטעלע אין דער מאַשין, אין די אָפיס מיט אַ מינימום פון ענלעך מווומאַנץ).
7. סטרעספאַל סיטואַטיאָנס טעגלעך.
8. שלעכט כאַבאַץ זענען סמאָוקינג, וואָס דיסטרויז די נערוועז סיסטעם און דיסראַפּץ מאַטאַבאַליזאַם, און די נוצן פון אַלקאָהאָל (אין באַזונדער ביר), וואָס גיט אַ שנעל העכערונג פון קאַלאָריעס אין די בלוט.
9. די בייַזייַן אין די סוויווע פון ​​ינדאַסטריאַל ימישאַנז און אנדערע פּראָדוקטן פון מענטשלעך טעטיקייט.

פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק, עס איז ניט נייטיק צו נוצן טייַער פודז און סוויץ. די אָרעם זענען אויך אַפעקטאַד דורך די פּרידאַמאַנאַנס פון גרויס קוואַנטאַטיז פון פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען, ברויט און צוקער אין די דיעטע אַנשטאָט פון ינאַקסעסאַבאַל פירות און וועדזשטאַבאַלז.

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

טראכטן וועגן דער פאַרהיטונג פון צוקער קרענק איז נייטיק פֿאַר אַלעמען וואָס האט עטלעכע פּראַוואָוקינג סיבות אין לעבן.

טייפּס פון קרענק

רופאים סאַבדיוויד צוקער קרענק אין צוויי טייפּס פֿאַר די סיבות פֿאַר זייַן פּאַסירונג:

• טיפּ 1 (ניט מער ווי 10% פון פּאַטיענץ) - ינסאַלאַן-אָפענגיק,
• טיפּ 2 (90-95% פון דייאַבעטיקס) - ינסאַלאַן-פרייַ.

טיפּ 1 דעוועלאָפּס מיט דיסאָרדערס אין די סיסטעם פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר קעגנשטעל, אין וואָס דער גוף הייבט צו דערקענען פּאַנקרעאַטיק סעלז אַז סינטאַסייז ינסאַלאַן ווי פרעמד און דיסטרויז זיי. דאָס קען פּאַסירן ווי אַ רעזולטאַט פון עטלעכע חולאתן:

1. אין ערשטער בליק, ינאַקיואַס וויראַל חולאתן - טשיקענפּאָקס, מאַמפּס, רובעלאַ (גיט 20% קאַמפּלאַקיישאַנז אין די פאָרעם פון צוקערקרענק), וואָס די קאַוסאַטיוו אגענטן זענען ענלעך צו ינסאַלאַן-פּראַדוסינג סעלז.
2. ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די לעבער, טיירויד דריז, קידניז, סיסטעמיק פּאַטאַלאַדזשי פון די קאַנעקטיווע געוועב (לופּוס), נאָך וואָס דיסטרוקטיווע אַוטאָיממונע פּראַסעסאַז אָנהייבן.

טיפּ 1 צוקערקרענק קענען אַנטוויקלען פּלוצלינג, ספּעציעל מיט יערושעדיק מאַסע.

די רגע טיפּ דעוועלאָפּס ביסלעכווייַז, גייט דורך אַ לייטאַנט בינע (פּרעדיאַבעטעס), אין וואָס אַ מענטש קען פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון די קרענק דורך נאָרמאַלייז זיין לייפסטייל און דורך פאַרהיטנדיק מיטלען.

מאַניפעסטאַטיאָנס פון טיפּ 2 זענען אָפט טעות מיט פּראָסט יאָמטעוודיקייט, מידקייַט, אַטריביוט זייער פּאַסירונג צו גאָר פאַרשידענע סיבות און פאַרשטאַרקן די סיטואַציע.

עס איז אויך אַ פאָרעם אַזאַ ווי דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק, וואָס אַנטוויקלען בעשאַס שוואַנגערשאַפט און יוזשאַוואַלי פאַרשווונדן אָן באַהאַנדלונג נאָך קימפּעט.

אויב יוגנט, ווי שנעל פודז פּריווייל אין זייער דיעטע, מאָדיעס צוקערקרענק איז געשאפן, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך אַ געוואקסן גלוקאָוס אין דעם גוף אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן.

וואָס זאָל איך קוקן פֿאַר?

סיגנאַלז מיט הויך צוקער אינהאַלט זענען אַ כאַראַקטעריסטיש טרייאַד:

• פּאָליוריאַ (אָפט און העפלעך ורינאַטיאָן),
• פּאָלידיפּסיאַ (דאָרשט)
• פּאָליפאַגי (אַ קעסיידערדיק געפיל פון הונגער).

אויב אַ מענטש באמערקט אַזאַ פֿעיִקייטן, מוזן זיין ופמערקזאַמקייט צו די אַקאַמפּאַניינג וואונדער:

1. פּרידיספּאַזישאַן צו קאָולדז.
2. אַניקספּליינד מידקייַט מיט די געוויינטלעך ריטם פון לעבן, דראַוזי.
3. יטשינג פון די הויט פון די פּאַלמז, פֿיס און ינגויינאַל געגנט.
4. פּיורולאַנט הויט ראַשעס, די אויסזען פון בלאַקכעאַדס.
5. אויף די טאָעס, די עקן פון די ניילז וואַקסן אין די הויט.
6. די אויסזען אויף די הויט פון די נידעריקער פוס פון פּיינלאַס ברוין נאָדולעס מיט אַ דיאַמעטער פון 2-5 מם.
7. וויקאַנינג האָר און סלאָוינג זייער וווּקס, געוואקסן האָר אָנווער.
8. טרוקן מויל.
9. בלערד זעאונג.

צוקערקרענק פאַרהיטונג: ווו צו אָנהייבן?

ערשטער איר דאַרפֿן צו דערקלערן אַז עס זענען צוויי טייפּס פון פאַרהיטונג, וואָס מיר גערעדט וועגן סעפּעראַטלי:

די ריזיקירן פון צוקערקרענק איז גלייַך אָפענגיק אויף גוף וואָג:

• צוקערקרענק אַנטוויקלט אין 8 פון אַ הונדערט מענטשן מיט נאָרמאַל וואָג,
• 25 מענטשן פון אַ הונדערט מיט 20% וואָג העכער,
• 60 פון 100 מענטשן מיט 50% וידעפדיק וואָג.

צו רעכענען די וידעפדיק פון זיין אייגן וואָג, עס איז נייטיק צו באַשליסן די גוף מאַסע אינדעקס, דעוועלאָפּעד דורך A. Ketle אין 1869.

גוף מאַסע אינדעקס (אנגעוויזן דורך BMI) = וואָג פון מענטש, אויסגעדריקט אין קג / (הייך אין מעטער) 2.

לעמאָשל, מיט אַ הייך פון 1 מ 70 סענטימעטער און וואָג

60 קג: BMI = 60 / (1.7) 2 = 20.7.

דער ווייַטער שריט איז צו טייַטשן די רעזולטאַט לויט די קלאַסאַפאַקיישאַן אנגענומען דורך WHO (World Health Organization):

יבערוואָג - 25-30,

אַביסאַטי פון 1 גראַד - 31-35,

אַביסאַטי 2 דיגריז - 36-40,

אַביסאַטי 3 דיגריז - 41 י אויבן.

די ינדיקאַטיוו פיגיערז אַלאַוז איר צו באַשליסן די געפאַר מדרגה פון אַ צוקער קרענק. באַזירט אויף די סיבות פון זיין פּאַסירונג, עס איז נייטיק צו סטרויערן די טעגלעך דיעטע און גשמיות טעטיקייט.

ווי צו רעכענען די רעכט דיעטע?

כּדי ניט צו אָווערלאָאַד די פּאַנקרעאַס מיט יבעריק גלוקאָוס אין עסנוואַרג און ויסמיידן אַביסאַטי, עס איז נייטיק צו האָבן אַ גוטע געדאַנק פון די נוטרישאַנאַל ווערט פון פאַרשידן פּראָדוקטן.

זייער לאַנג האָבן די דיסקוסיעס וועגן די קאַלאָריק אינהאַלט פון עסנוואַרג נישט אַן אָביעקטיוו וויסנשאפטלעכע יקער, ביז אין 1981 די קאַנאַדיאַן געלערנטער D. J. A. Jenkins באַקענענ די גלייסעמיק אינדעקס (דינאָוטאַד דורך GI). עס דאַטערמאַנז די ווירקונג פון קאַנסומד פודז אויף גלוקאָוס לעוועלס אין די בלאַדסטרים.

פֿאַר 100 וניץ. גי אנגענומען די השפּעה פון ריין גלוקאָוס פּער גוף.

נידעריק גי - אַרויף צו 40 וניץ.

די דורכשניטלעך גי איז 41-70 וניץ.

הויך גי - 71-100 וניץ.

גי טישן זענען באשאפן, וואָס וועט העלפֿן אין וואָכעדיק לעבן צו רעכענען די ווערט פון עסנוואַרג פּראָדוקטן און וואָג די טעגלעך דיעטע לויט צו BMI. אין פילע לענדער, די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ פּראָדוקט איז אנגעוויזן אויף זיין פּאַקקאַגינג. צום ביישפּיל:

• נידעריק-פעט פיש און פלייש פּראָדוקטן - ווייניקער ווי 10 וניץ.,
• פּאָמידאָר זאַפט - 15 וניץ.,
• טונקל שאָקאָלאַד - 22 וניץ
• פרוכט דזשוסאַז (אָן צוקער) - 46-50 וניץ.,
• מילך שאָקאָלאַד - 70 וניץ.
• שאָקאָלאַד באַר - 70 וניץ,
• אייז קרעם אין שאָקאָלאַד - 70 וניץ,
• האַמבורגער - 85 וניץ.

צו העלפֿן מענטשן מיט אַ פאַרפעסטיקט פאַרגרעסערן אין קאַנסאַנטריישאַן פון בלוט צוקער, אין אַדישאַן צו גי, אַ ברויט אינדעקס איז דעוועלאָפּעד צו פאַסילאַטייט די כעזשבן פון קאַלאָריק ינטייק.

1 ברויט אַפּאַראַט (XE) כּולל:

• אין 15 ג קאַרבאָוכיידרייץ (דורכשניטלעך וואָג פון איין זיסוואַרג),
• אין 12 ג פון ריין צוקער (2 טיספּונז),
• אין צוויי טיספּונז פון האָניק
• אין 25 ג ווייַס ברויט (1 רעפטל 1 סענטימעטער דיק),
• אין 2 טייבאַלספּונז פון בוילד טוווע,
• אין 1 מיטל קאַרטאָפל,
• אין 1 טעפּל פון מילך, קעפיר, פערמענטעד בייקט מילך, יאָגורט.

זיי ביישטייערן צו דער פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן און טאָן ניט פאַרגרעסערן די צוקער אין די גוף פון לעגיומז (פּיז, בינז, לענטילס), פריש apples און טשעריז. א פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ אין ווייַנטרויבן, רייזאַנז, bananas.

פאר איין מאָלצייט, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו פאַרנוצן ניט מער ווי 7 XE, דיוויד די טעגלעך סומע פון ​​עסנוואַרג אין 5-6 מילז.

וואָס קענען ניט זיין געטאן צו פאַרלירן וואָג?

מיט אַ הויך במי איז אַנאַקסעפּטאַבאַל:

1. שטרענג הונגער.
2. עסן "פֿאַר פירמע" אָן געפיל הונגער.
3. עסן פאַטי פלייש (דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר הינדל הויט) און פיש.
4. פוד אין עסטאַבלישמאַנץ אין פעסט פוד.
5. אָפט נוצן פון גאַזירטע וואַסער.
6. די זידלען פון קאַנד פּראָדוקטן.

בעיבי עסנוואַרג

צו פאַרהיטן צוקער קרענק אין קינדשאַפט, פאַרהיטנדיק מיטלען זאָל זיין גענומען פון געבורט:

1. פיר ברעסטפידינג אַרויף צו 10-12 חדשים.
2. דו זאלסט נישט קאַמיש מיט די הקדמה פון קאַמפּלאַמענטשי פודז מיט נערעוודיק געמיש.
3. דו זאלסט נישט אָוווערפיד די קינד מיט סוויץ.
4. באַשיצן די קינד פון וויראַל ינפעקשאַנז און אין פאַל פון קראַנקייט - קאָנטאַקט אַ מומכע און צושטעלן פול באַהאַנדלונג.
5. דו זאלסט נישט לאָזן קינדער צו "פרירן" לאַנג אין אַ באַוועגלעך פּאָזע דורך אַ קאָמפּיוטער אָדער טאַבלעט, אָנהייבן דרויסנדיק שלאָס שפּילערייַ און פאַרווייַלונג.
6. צו שאַפֿן אַ רויק, פרייַנדלעך אַטמאָספער אין די משפּחה, נישט צו צוגעוווינט קינדער צו טערביאַלאַנט סינז - די גלייכגילטיקקייט פון די קינד 'ס אַוטווערדיאַנס קענען אַקשלי עמעס ווירקן די שטאַט פון זיין פּאַנקרעאַס.

נאָך פאַרהיטנדיק מיטלען

אַדאַלץ אויך דאַרפֿן צו ויסמיידן סטרעספאַל סיטואַטיאָנס, לערנען צו פירן זייער ימאָושאַנז, אַנטוויקלען אַ פילאָסאָפיקאַל צוגאַנג צו וואָכעדיק פּראָבלעמס אָן גיין אין דעפּרעסיע.

צו נאָרמאַלייז וואָג, איר דאַרפֿן צו קעמפן מיט גשמיות אין יעדער וועג:

1. גיין (לפּחות אַ האַלב שעה אַ טאָג).
2. קליימינג טרעפּ אָן ניצן די ליפט.
3. גיין שווימערייַ.
4. באַזוכן געזונט סענטערס, טויגיקייט קלאַבז.

יעדער מענטש קען קלייַבן זיך אַ טויגן גשמיות אַקטיוויטעט קאָראַספּאַנדינג צו עלטער, געזונט פון געזונט און לעבעדיק טנאָים.

ינקריסינג ימיונאַטי מיט רעגולער גשמיות בילדונג און טייַנען אַ כאַרמאָוניאַס לייפסטייל, איר קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון אַ ינפעקטיאָוס ליזשאַן פון די פּאַנקרעאַס.

א געזונט לייפסטייל ינוואַלווז פאַרלאָזן סמאָוקינג און טרינקט אַלקאָהאָל.