וועט עסן קראַקערז שאַטן פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

דער דערקלערונג פון פארוואס עס איז פאַרבאָטן צו עסן ראָללס מיט פּאַנקרעאַטיטיס ליגט אין די קוקינג פּראָצעס פון דעם יאַפּאַניש שיסל. דער פאַקט איז אַז קוקינג סושי און ראָללס טאָן ניט דאַרפן היץ באַהאַנדלונג פון סעאַפאָאָד.

דעפּענדינג אויף די רעסאַפּיז און טייפּס פון סושי, זייער זאַץ וועריז, עטלעכע האַלב מיט שרימפּ, אנדערע מיט רויט פיש, ווענגער, קראַב אָדער אנדערע יאַמ - שפּייַז, אָבער אַלע זיי זענען צוגעגעבן צו די שיסל רוי.

דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו קויפן סושי בלויז אין טראַסטיד אינסטיטוציעס, און די נוצן פון דעם שיסל זאָל זיין לימיטעד צו עטלעכע מאָל פּער חודש, אפילו פֿאַר געזונט מענטשן.

די סיבה פֿאַר דעם איז אַז רוי סעאַפאָאָד איז אַ מקור פון די פאַרשפּרייטן פון פילע פּעראַסיטיק חולאתן.

אפילו אַ קליין ינפעקציע, און אפילו מער ינפעקציע מיט פּעראַסייץ, קענען אַרויסרופן ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז אין פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס און פירן צו אַ קאַמפּלאַקיישאַן פון די באַהאַנדלונג פּראָצעס.

אַנפּריפּערד פיש אָדער שרימפּ זענען אויך מער שווער צו פּראָצעס בעשאַס דיידזשעסטשאַן, וואָס איז גאָר אַנאַקסעפּטאַבאַל מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס און ימפּערד פערמאַנטיישאַן.

אַ ינגרידיאַנט אַזאַ ווי נאָרי יאַמ-גראָז שיץ איז אויך פּראָוכיבאַטאַד אין וואָס די רעשט פון די ינגרידיאַנץ זענען אלנגעוויקלט אין דער צוגרייטונג פון די ראָללס. דער פּראָדוקט איז אויך רוי ווייַל דער סושי בעל בלויז מאָיסטענס עס מיט אַ קליין סומע פון ​​וואַסער צו האַלטן די פאָרעם ווען שנייַדן די זעמל.

ווי אין אַלע אנדערע אַלדזשיז, זיי צונויפשטעלנ זיך פון פּראָסט פאַבריק פיברע, וואָס אין חולאתן אַזאַ ווי פּאַנקרעאַטיטיס קענען אָנמאַכן בלאָוטינג, געוואקסן גאַז פאָרמירונג, ספּאַסטיק ווייטיק און געוואקסן פּעריסטאַלסיס.

הייס סיזאַנינגז

וואָס קיין סושי מאָלצייַט קענען טאָן אָן איז געווירציק סיזאַנינגז, אָן וואָס דער טעם פון די יאַפּאַניש שיסל וועט זיין גאָר אַנדערש.

סוי סאָוס, זויער ינגבער, געווירציק וואַסאַבי - די סיזאַנינגז פון פּאַנקרעאַטיטיס פֿאַר אַ יאַפּאַניש שיסל קענען רייצן די מיוקאַס מעמבריינז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און אויך פאַרגרעסערן די טעטיקייט פון די פּאַנקרעאַס.

די פּראַסעסאַז פירן צו זייער פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז: שטרענג ווייטיק, וואַמאַטינג און עקל, און קענען אויך אַרויסרופן ערנסט יגזאַסערביישאַנז, אפילו אויב איר האָט יקספּיריאַנסט פּערסיסטענט רעמיססיאָן פֿאַר עטלעכע מאָל.

וואָס טייפּס פון ברויט קענען איך עסן?

ניט אַלע מעל פּראָדוקטן קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר ווייאַליישאַנז פון די דיגעסטיווע פונקציע. עסן פרעשלי בייקט בעקערייַ איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. איר קענען עסן נאָר נעכטן אָדער דאַר געבעקס. נוצן קיין באַקינג מיט וואָרענען און בלויז אין שטרענג פּריסקרייבד קוואַנטאַטיז.

וואָס ברויט קען איך עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס אין די אַקוטע און כראָניש פאַסע? אין אַ קריטיש צייַט פון פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג, איר קענען נישט עסן פריש מאַפאַן. נאָך הונגער, זיי אָנהייבן צו ביסלעכווייַז באַקענען די געבעקס פון נעכטן אין מעסיק אַמאַונץ.

קראַקערז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זענען צווישן די פּראָדוקטן וואָס זענען רעקאַמענדיד פֿאַר יגזאַסערביישאַנז, ספּעציעל אויב עס איז אַ סימפּטאָם אַזאַ ווי שילשל. קיין פרעשלי בייקט געבעקס זאָל זיין יקסקלודיד אפילו אין פארגעבונג. עס פּראַוואָוקס אַ געוואקסן פאָרמירונג פון ענזימעס וואָס רייצן די ווענט פון אַ קראַנק אָרגאַן.

ווייַס ברויט מיט פּאַנקרעאַטיטיס פון פּרעמיע ווייץ מעל וועט זיין יקסקלודיד פון די מעניו. איר קענען שנייַדן עס אין סלייסאַז און טרוקן אין די ויוון. אַזוי עס וועט זיין מער נוצלעך.

ארמאניש לאַוואַש איז ערלויבט פֿאַר נוצן, אָבער נאָר נעכטן באַקינג אָדער דאַר.

קלייַען ברויט פון פּאַנקרעאַטיטיס איז ויסגעצייכנט פֿאַר פּאַטיענץ מיט גאַסטראָוינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס. דער זאַץ פון דעם מינים ינקלודז ייאַדיין און קאַלסיום, און די זאַלץ אינהאַלט איז רידוסט, אָבער די נוצן פון אַ פריש סומע איז נישט רעקאַמענדיד רעכט צו דער גרויס סומע פון ​​פאַץ און קראָכמאַל. ווען דאַר, דאָס איז ידעאַל פֿאַר פּאַטיענץ.

קאָרן ברויט פון פּאַנקרעאַטיטיס איז די מערסט בילכער אָפּציע. די הויפּט זאַך איז אַז די ברויט זאָל זיין אָן פאַרשידן אַדאַטיווז (רייזאַנז, פּרונז, דאַר אַפּראַקאַץ, קאַראַווייַ זאמען, ניסלעך). אַזאַ מינים קענען ניט זיין געוויינט אין קיין פאַל, אפילו אין דאַר פאָרעם. שוואַרץ ברויט מיט פּאַנקרעאַטיטיס, אָדער גאַנץ קראַקערז פון עס, זענען גרויס פֿאַר דיעטע עסנוואַרג. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז ווען עס איז פריש, עס קען אַרויסרופן ברענעניש, ווייַל עס האט אַ געוואקסן אַסידאַטי.

די גאַנץ קערל פּראָדוקט איז יידעניקאַל אין די פּראָפּערטיעס פון קאָרן, אָבער ינקריסיז נישט אַסידאַטי. די אַדאַטיווז אַז עס כּולל פאַרפליכטן צו נוצן עס מיט וואָרענען און בלויז אויף די אַכט טאָג נאָך יגזאַסערביישאַן. עס איז ערלויבט צו עסן ניט מער ווי צוויי הונדערט גראַמז פּער טאָג, צעטיילט אין עטלעכע ריסעפּשאַנז.

באָראָדינאָ ברויט מיט פּאַנקרעאַטיטיס אין דאַר פאָרעם איז זייער נוצלעך. אין אַ פריש ווערסיע, די נוצן פון דעם פּאַציענט וועט זיין דיזאַסטראַס. דער זאַץ פון ברויט כולל הייוון וואָס זענען נישט קאַמפּאַטאַבאַל מיט גאַסטריק זאַפט, און קלייַען, וואָס, ווי דערמאנט אויבן, איז שווער צו קיצער. די גאנצע טאָג איר קענען עסן בלויז צוויי באָראָדינאָ קראַקערז.

כאָוממייד ברויט רעצעפּט

קראַקערז קענען זיין פּערטשאַסט ביי קיין ווענטיל, אָבער עס איז בעסער צו מאַכן קראַקערז ביי זיך אין שטוב. דאָס וועט צושטעלן אַ געלעגנהייט צו זיין זיכער אַז די סטרוקטור פון קראַקערז איז נאַטירלעך און האט קיין שעדלעך סאַבסטאַנסיז.

צו טאָן דאָס, עס איז בעסטער צו נוצן כאָוממייד ברויט. עס איז פאַרבאָטן צו קאָכן קראַקערז פון בונס און גאַנץ גריינז וואָס אַנטהאַלטן זאמען, רייזאַנז, פּרונז, דאַר אַפּראַקאַץ, טוווע.

ברויט זאָל זיין שנייַדן אין סלייסיז, די גרעב זאָל זיין ניט מער ווי 1-1.5 סענטימעטער. זיי דאַרפֿן צו זיין געלייגט אויס אויף אַ באַקינג בויגן און באדעקט מיט שטער אָדער באַקינג פּאַפּיר. שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 15-20 מינוט. ווען דאָס מאָל איז אַרויף, טאָן ניט ציען די פּאַן פון די ויוון, אָבער לאָזן עס פֿאַר 30 מינוט. נאָך קאָאָלינג גאָר קראַקערז וועט זיין גרייט.

איצט קראַקערז קענען זיין פּערטשאַסט אין כּמעט קיין קראָם. עס איז פיל בעסער צו קאָכן זיי אין שטוב. איר קענען זיין זיכער וועגן די נאַטוראַלנעסס און קוואַליטעט פון די פּראָדוקט.

איר מוזן קלייַבן ברויט. דער שריט זאָל זיין אַפּראָוטשט קערפאַלי. דער בעסטער אָפּציע איז בייקט אין אַ היים ויוון אָדער ברויט מאַשין. אויב עס איז קיין וועג צו באַקן כאָוממייד ברויט, איר קענען נוצן אַ קראָם-געקויפט, אָבער קלייַבן הויך-קוואַליטעט און אָן שעדלעך פלייווערינגז און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ.

דער פּראָצעס פון מאַכן קראַקערז פון ברויט איז פּשוט, דורכגעקאָכט אין עטלעכע סטעפּס:

• ברויט דאַרף זיין שנייַדן אין סלייסיז 1.5-2 סענטימעטער דיק,
• שטעלן אין איין שיכטע אויף אַ ריין און טרוקן באַקינג בלאַט, דעקן מיט פאַרמייַדן אָדער אַ בויגן פון פּאַרמעט,
• פּרעהעאַט די ויוון צו אַ טעמפּעראַטור פון 180 ... 190 ° C, שטעלן אַ באַקינג בויגן מיט בלאַנקס אין 15-20 מינוט,
• קער אַוועק די ויוון דערנאָכדעם און לאָזן די באַקינג בלאַט ין נאָך 25-30 מינוט (עס איז קעדייַיק צו פּיריאַדיקלי קאָנטראָלירן די צושטאַנד פון קראַקערז אַזוי אַז זיי טאָן ניט פאַרברענען),
• קולד קראַקערז זענען גרייט צו עסן.

כל רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען אַלגעמיין. איידער ינטראָודוסינג קראַקערז אין די געוויינטלעך דיעטע, אַ מענטש דאַרף באַקומען מומכע עצה. דאָס אַלע דעפּענדס אויף די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דעם מענטש, ווי אויך אויף דער גראַד פון אַנטוויקלונג פון די קרענק.

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו אָפּזאָגן מעדיציניש באַהאַנדלונג אין טויווע פון ​​דייאַטערי דערנערונג. דיעטע איז אַ קאָמפּאָנענט פון די גאנצע קאָמפּלעקס פון טעראַפּיע. פּינטלעך באַהאַנדלונג זאָל זיין פּריסקרייבד בלויז דורך אַ דאָקטער. די נוצן פון פּראָדוקטן, ספּעציעל בעקערייַ פּראָדוקטן, זאָל זיין מסכים מיט דעם דאָקטער צו נישט גרונט נעגאַטיוו פאלגן ווי אַ רעזולטאַט פון מאַלנוטרישאַן.

מיר פאָרשלאָגן עטלעכע נוצלעך און געשמאַק רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג פֿאַר יענע וואָס ליידן פון טשאָלעסיסטיטיס און פּאַנקרעאַטיטיס.

1. מיט די יילמאַנץ, קירבעס איז אַ גאָר נוציק פּראָדוקט. קוקינג רעצעפּט: שיילן די קירבעס, אַראָפּנעמען די זאמען, שנייַדן אין סלייסאַז פון 3-5 סענטימעטער, קאָכן זיי פֿאַר אַ פּאָר פון וועגן 20 מינוט, און דאַן מאָל מיט אַ בלענדער. אין די ריזאַלטינג פּיוריי לייגן דאַר אַפּראַקאַץ אָדער רייזאַנז, אַ קליין סומע פון ​​בוילד מילך. צוקער איז ניט דארף, ווייַל עס איז גענוג אין אַ קירבעס.
2. בייקט קירבעס. שנייַדן די אַבלאָנג פרוכט אין האַלב, אַראָפּנעמען די זאמען, און שנייַדן די פלייש מיט אַ "נעץ", שטעלן דעם קירבעס פּילד אַראָפּ אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז.
3. צו סטימד פלייש איז שמעקנדיק און געשמאַק, איר זאָל שטעלן די סלייסיז אין אַ טאָפּל קעסל און לייגן פּעפּערז און קנאָבל לעבן זיי. די שיסל אַבזאָרבז עראָומאַז, אָבער וועט נישט זיין שאַרף. די פיש איז האַלב אויף די זעלבע וועג.
4. קוקינג טערקיי פלייש איז גאַנץ קאַפּריזיק, עס קען זיין טרוקן אָדער האַרט. צו ויסמיידן דעם, איר דאַרפֿן צו גיסן טערקיי איבער קעפיר פֿאַר 60 מינוט, און זאַלץ און ייַנוויקלען אין דער שטער מיט וועדזשטאַבאַלז (פּאַטייטאָוז, גלאָק פּעפּערז, צוקיני). באַקן די ערשטער 10-15 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז, און דערנאָך רעדוצירן צו 160. די קאָכן צייט איז באשלאסן דורך די גרייס פון דעם פויגל. גוט אַפּעטיט!

ברויט איז פשוט אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט, וואָס די נוצן פון אונדז ביי ביי מינדסטער איין מאָלצייַט. בלויז פֿאַר פּאַטיענץ מיט ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס, רובֿ פון די עסנוואַרג איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. אַזאַ מענטשן אָפט האָבן אַ לאַדזשיקאַל קשיא - איז ברויט מיט פּאַנקרעאַטיטיס מעגלעך אָדער נישט?

אַזאַ אַ יילמאַנט איז קעראַקטערייזד דורך אַ דיספאַנגקשאַן אין די אַרבעט פון די מאָגן שעטעך, אַזוי די עסנוואַרג איז שוואַך צעבראכן אַראָפּ און אַבזאָרבד.

הויפּט גאַסטראָענטעראָלאָגיסט פון די רוסישע פעדעריישאַן: "צו באַפרייַען פון פּאַנקרעאַטיטיס און ומקערן די ערשט געזונט פון די פּאַנקרעאַס, נוצן די פּראָווען מעטאַדאַלאַדזשי: טרינקען אַ האַלב פון אַ גלאז פֿאַר 7 טעג אין אַ רודערן ...

עס איז בעסטער צו מאַכן זיך קראַקערז. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן ווייַס ברויט, שטער (פּאַרמעט פֿאַר באַקינג) און אַ ויוון. ערשטער איר דאַרפֿן צו פּרעהעאַט די ויוון. ברויט מוזן זיין שנייַדן אין סלייסיז אָדער סלייסיז (עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס דער רעזולטאַט איז דארף - קראַקערז אָדער קראַקערז). גרייט-געמאכט סלייסיז זענען געלייגט אויס אויף אַ באַקינג בויגן ביז אַהער קאָוטאַד מיט שטער אָדער פּאַרמעט.

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו שמירן די ייבערפלאַך מיט בוימל אָדער סאָוס! נאָך דעם, די באַקינג בויגן גייט צו די נאַמוט ויוון. די אָפּטימאַל קוקינג טעמפּעראַטור איז 180 ° סי. פילע אָווענס האָבן טעמפּעראַטור דעזיגניישאַנז אויף די כאַנדאַלז. אויב דאָס איז נישט צוגעשטעלט (אין עלטערע סטאָוווז מאָדעלס), איר קענען נוצן ספּעציעל טערמאַמאַטערז.

נאָך דעם מאָל די ויוון מוזן זיין פארקערט אַוועק. אָבער, די ברויט זאָל בלייַבן דאָרט נאָך אַ האַלב שעה. דערנאָך איר דאַרפֿן צו עפענען די ויוון און לאָזן די ברעאַדקרומבס צו קילן גאָר. רוסס זענען גאָר גרייט נאָך 2-3 שעה.

קראַקערז קענען זיין געמאכט אין די מייקראַווייוו. אָבער, עס זאָל זיין דערמאנט אַז אין די מייקראַווייוו, די פודז זענען העאַטעד אַניוואַנלי. דעריבער, אפילו קליין ברעקלעך קענען זיין האַלב האַלב.

צו קריגן קראַקערז מיט אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק, איר קענען לייגן אַ ביסל שווער קעז מיט נידעריק פעט (15-20%). צו טאָן דאָס, עס איז אויך נייטיק צו שנייַדן פריש ווייַס ברויט אין קליין ברעקלעך פון גלייַך גרייס, קערפאַלי לייגן אויף אַ באַקינג בויגן און רייַבן אויף די שטראַף פון די שווער קעז אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק.

דעם שיסל זאָל זיין בייקט פֿאַר ניט מער ווי 20 מינוט, נאָך וואָס עס איז נייטיק צו קער אַוועק די ויוון און לאָזן די ברויט אין עס פֿאַר נאָך אַ האַלב שעה. בעשאַס דעם מאָל, קראַקערז זענען גאָר האַלב. איר קענען עסן זיי בלויז ווען די קראַקערז זענען גאָר קולד - נאָך 2-3 שעה.

אויב אַ מענטש האט קיין קאַנקאַמיטאַנט ניר אָדער האַרץ קרענק מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען צוגרייטן קראַקערז מיט זאַלץ.

צו טאָן דאָס, שנייַדן די ברויט אין קליין ברעקלעך פון גלייַך גרייס און לייגן אַ ביסל זאַלץ אויף שפּיץ. שטעלן סאָלטיד ברעקלעך אין די ויוון פֿאַר 20 - 30 מינוט.

טאָמאַטאָ-פלייווערד קראַקערז קענען זיין באקומען דורך סאָוקינג סלייסיז פון ברויט אין פּאָמידאָר זאַפט פֿאַר אַ בשעת. נאָך דעם, זיי מוזן זיין ארויפלייגן אויף אַ באַקינג בלאַט און קאָכן ווי געוויינטלעך קראַקערז.

נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו מאַכן ברויט אין שטוב אויף זייער אייגן, נאָר איר קענען עסן עס דער טאָג נאָך באַקינג.

כאָוממייד ברעאַדברעאַדס זענען באזירט אויף אַ פערלי פּשוט רעצעפּט.

1. עס וועט נעמען צוויי און אַ האַלב טעפּלעך פון רגע-מיינונג מעל אָדער קאָרן, 11 ג פון טרוקן הייוון, 1.5 טיספּונז זאַלץ, אַ לעפל פון גראַנולאַטעד צוקער, 250 מל. וואַרעם בוילד וואַסער און ווי פיל גרינס בוימל.
2. הייוון און צוקער זאָל זיין צעלאָזן אין וואַסער, לאָזן שטיין פֿאַר אַ בשעת.
3. דעריבער לייגן זאַלץ, מישן. נאָך דעם איר קענען ביסלעכווייַז לייגן מעל און ניד, ביסלעכווייַז לייגן בוימל.
4. ניד די טייג ביז עס הייבט צו אָפּשטיי הינטער די פאלם פון די הענט.
5. עס איז נייטיק צו לאָזן עס אין אַ וואַרעם אָרט צו צוגאַנג, מישן, און איבערחזרן דעם פּראָצעדור ווידער.
6. נאָך די רגע סטערינג, איר קענען פאַרשפּרייטן די טייג אין אַ פורעם און באַקן ביי 200 טעמפּעראַטור 40 מינוט.

א לאַבן אָן אַ פּעקל וועט האָבן אַ ביסל אַנדערש רעצעפּט.

1. נעמען 5-10 ג הייוון, איין און אַ האַלב ברילן פון וואַרעם בוילד וואַסער, 500 ג. סיפטיד ווהאָלעמעאַל מעל, איין און אַ האַלב טיספּונז פון זאַלץ.
2. אין אַ ריין שיסל, איר דאַרפֿן צו צעפירן די הייוון מיט וואַסער און זאַלץ, לייגן מעל און מישן.
3. די ריזאַלטינג מאַסע איז לינקס אַליין, באדעקט מיט קלינג פילם אויף שפּיץ און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר צוויי שעה. בעשאַס דעם מאָל די אינהאַלט פון די קיילים ינקריסיז דריי צו פיר מאָל.
4. פלאַטאַן די טייג אויף די טיש, שפּריצן עס מיט מעל, זעמל עס אין אַ שטיקל און פאַרלייגן עס ווי אַ קאָנווערט. איר קענען באַקן. עס וועט נעמען וועגן פערציק צו פופציק מינוט צו קאָכן.

כּדי אַ נאַש אויסשליסלעך צו נוץ, איר ערשטער דאַרפֿן צו קלייַבן די רעכט ינגרידיאַנץ פֿאַר דער צוגרייטונג. איר קענען נעמען קיין רייַז, און עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן טערמאַל פּראַסעסט סעאַפאָאָד (אָבער נישט קראַב סטיקס מיט פּראַזערוואַטיווז און דייז אין דעם זאַץ) אָדער וועדזשטאַבאַלז, מאַשרומז, קעז ווי די פילונג. דעם שיסל זאָל זיין קאַנסומד אָן וואַרעם בשמים און קיין סאָסאַז. סערווינג פֿאַר איין מענטש איז מאַקסימום 2-4 ברעקלעך.

די היים ראָללס פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זענען צוגעגרייט ווי גייט:

• ערשטער קאָכן די פילונג, אויב עס איז סעאַפאָאָד אָדער מאַשרומז.
• שווענקען די רייַז (5-7 מאל ביז די וואַסער איז גאָר טראַנספּעראַנט).
• קאָכן די קאַשע אָן זאַלץ אויף נידעריק היץ פֿאַר בעערעך אַ מינוט.
• אַנשטאָט סאָוס, איר קענען מאַכן מאַשט וועדזשטאַבאַלז.
• פון פאַרטיק קאַמפּאָונאַנץ צו פאָרעם פּאָרטיאָנעד באַללס. עס איז ניט נייטיק צו ייַנוויקלען די ינגרידיאַנץ אין נאָרי.

נאָך עסן איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן דיין געפילן קערפאַלי. אויב סימפּטאָמס פון דיגעסטיווע יבערקערן (ווייטיק, ומבאַקוועמקייַט, עקל, וואַמאַטינג), עס איז בעסער צו גיין צו די שפּיטאָל אָדער רופן אַ דאָקטער אין שטוב, ווייַל דאָס קען זיין אַ באַפאַלן פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אָדער אַ פאַרשטאַרקונג פון כראָניש.

די קאַנסאַקווענסאַז פון ניט-דיעטע

אויב אַ מענטש וואָס ליידן פון פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס נישט אַדכיר צו די רעקאַמענדיד דיעטע, דאָס פירט צו קעסיידערדיק יגזאַסערביישאַנז פון די קרענק. עס איז כדאי צו וויסן אַז כראָניש ריקעראַנט פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ געזונט ריזיקירן וואָס אַנטוויקלען אין די פּאַנקרעאַס. אויב די קרענק פּראָגרעסיז קעסיידער, די נומער פון אַפעקטאַד סעלז איז ינקריסינג ראַפּאַדלי, און דאָס פּראַוואָוקס אַטראָפי פון די פּאַנקרעאַס, ווי געזונט ווי די אַנטוויקלונג פון קאַנקאַמיטאַנט יילמאַנץ - פּעפּטיק געשוויר, צוקערקרענק, מאַליגנאַנט נעאָפּלאַסמס, טשאָלעסיסטיטיס.

פּאַטיענץ דאַרפֿן צו געדענקען אַז אַ דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס איז דער שליסל צו אַ קוואַליטעט לעבן.

וועט עסן קראַקערז שאַטן פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

נוציק קוואַלאַטיז פון קראַקערז:

1. זיי אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס פון קאַטעגאָריע B, פּפּ, ה, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, פיברע.
2. רוסקס זענען לייכט דיידזשעסטיד. צו דיידזשעסט זיי טאָן ניט דאַרפן אַ פאַרגרעסערן אין דיגעסטיווע ענזימעס. דעם פארמען אַ מינימאַל מאַסע אויף די אָרגאַן.אין דערצו, די נוצן פון דעם פּראָדוקט איז מעגלעך צו ויסמיידן די פאָרמירונג פון גאַז און האַלטן פערמאַנטיישאַן אין די ינטעסטאַנאַל שעטעך.
3. רוסקס זענען אַ וויכטיק מקור פון גרינס פּראָטעין און לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען פארלאנגט צו גאַראַנטירן דעם גוף פון דער פּאַציענט מיט נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ און ענערגיע.
4. גרוי קראַקערז קענען געשווינד אָנזעטיקן דעם גוף פון דער פּאַציענט.

1. פּראַלאָנגד נוצן, ספּעציעל אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן, גרונט די כראָניש פאַרשטאָפּונג.
2. בייקערי פּראָדוקטן האָבן אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט.

עס מוזן זיין דערמאנט אַז פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען נישט ערלויבט צו עסן אַ פּראָדוקט מיט פלייווערינגז און אנדערע שעדלעך אַדאַטיווז.

פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זאָל פאַרלאָזן רובֿ מעל פּראָדוקטן וואָס קענען זיין ריפּלייסט מיט ברעאַדקרומבס. זייער נוציק פּראָפּערטיעס זענען קלאָר ווי דער טאָג:

• זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​וויטאַמינס פון גרופּעס B, H און PP, נוציק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך און נערוועז סיסטעם,
• דער פּראָדוקט איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף פיל בעסער ווי פריש ברויט, וואָס אָפט ז פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז אין די קישקע,
• נישט אַרויסרופן גאַז פאָרמירונג וואָס אַקערז ווען רובֿ בעקערייַ פּראָדוקטן זענען קאַנסומד,
• רוסקס זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייץ נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון קיין אָרגאַניזם.

טראָץ די positive מידות, קראַקערז מיט פּאַנקרעאַטיטיס פירן פּאָטענציעל שאָדן צו דעם גוף פון דער פּאַציענט. די נעגאַטיוו פּראַל פון די פּראָדוקט איז אויסגעדריקט אין די פאלגענדע:

• לאַנג-טערמין עסן פירט צו פאַרשטאָפּונג, ספּעציעל אויב עס זענען קראַקערז אויף אַ ליידיק מאָגן,
• זיי טאָן ניט געהערן צו דער קאַטעגאָריע פון ​​דייאַטערי פּראָדוקטן, ווייַל די בעקערייַ פּראָדוקטן וואָס זיי זענען געמאכט פון האָבן אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט.

ראַסקס געניצט פֿאַר אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס זאָל נישט האָבן פלייווערינג אָדער קאַלערינג אגענטן. עס איז בעסער אויב זיי זענען געמאכט פון קאָרן מעל, וואַסער, הויך-קוואַליטעט הייוון.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז נייטיק צו קערפאַלי מאָניטאָר די דיעטע. פילע פּראָדוקטן זענען מיד יקסקלודיד און דער מענטש איז געצווונגען צו פאַרלאָזן די געוויינטלעך מעניו. אין באַזונדער, אַ פאַרבאָט אויף פילע בעקערייַ פּראָדוקטן און סוויץ. איר קענען פאַרבייַטן זיי מיט פּראָסט קראַקערז, דרייערז אָדער בייגעלעך.

רוסקס און דרייערז זענען נישט קאָנטראַינדיקאַטעד אין פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, אָבער זייער ברירה מוזן זיין אַפּראָוטשט מיט באַזונדער זאָרג

סעלעקציע פון ​​קראַקערז

רוסקס קענען זיין ביידע אַ פרייַ עסנוואַרג פּראָדוקט, און אַ גרויס דערצו צו אנדערע קיילים. אין באַזונדער, זיי קענען זיין מוסיף צו סופּס און סאַלאַדס.

רוסקס קענען זיין האַלב אין שטוב, אָדער פּערטשאַסט אין אַ קראָם. די רגע אופֿן ריקווייערז ווייניקער צייט און איז אָפט מער באַקוועם. אָבער, עס זענען עטלעכע סעלעקציע כּללים וואָס מוזן זיין נאכגעגאנגען.

1. בלויז פריש פּראָדוצירן. קריטיקירן אויסגעגאנגען קראַקערז אָדער פּראָדוקטן מיט אַ פּאַסיק עקספּעריישאַן דאַטע איז קאַטאַגאַריקלי אוממעגלעך. אַלט - געבאַקן פודז נעגאַטיוולי ווירקן די געדערעם פונקציע. עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט ניט בלויז צו די ימפּלאַמענטיישאַן צייַט, אָבער אויך צו די אויסזען. אַזוי, אפילו "פריש" פּראָדוקטן קענען זיין פאַרשימלט ווען ימפּראַפּערלי פּראַסעסט. ווען פּערטשאַסינג קראַקערז אין אַ קראָם, איר זאָל קלייַבן אַ פּראָדוקט אין טראַנספּעראַנט פּאַקקאַגינג, אַזוי אַז איר קענען וויזשוואַלי אַססעסס זייער קוואַליטעט
2. קראַקערז, ניט קראַקערז. קליין קראַקערז אין אָופּייק קאַנטיינערז זענען אָפט געפּרעגלט איידער דרייינג. דאָס העלפּס צו דערגרייכן אַ מער פּראַנאַונסט געשמאַק. אָבער, אַזאַ פּראָדוקטן זאָל נישט זיין קאַנסומד דורך מענטשן מיט פּאַנקרעאַטיטיס.
3. קיין אַדאַטיווז. זאַלץ, פעפער, פלייווערינג פילערז - אַלע דעם איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד. די ויסנעם איז בלויז גרויס קראַקערז מיט די דערצו פון דאַר פירות - רייזאַנז אָדער דאַר אַפּראַקאַץ.
4. מעל גרויס זאָרגן זאָל זיין באַצאָלט צו דער זאַץ. איר קענען עסן קראַקערז בלויז פון פּרעמיע מעל. קאַטאַגאַריקלי יקסקלודיד פּראָדוקטן פון קאָרן מעל - עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר נוצן מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

טראָץ דער פאַקט אַז סושי און ראָללס זענען גערופֿן דייאַטערי קיילים, זיי זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין דעם קרענק. יאָ, און מיט קיין טעראַפּיוטיק דיעטע זיי קענען ניט זיין געגעסן, זיי קענען זיין געהאלטן דייאַטערי אַחוץ ווייַל פון די נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. פארוואס זענען ראָללס אַזוי שעדלעך?

1. די פּיקיוליעראַטי פון דעם שיסל איז די ינקלוזשאַן פון טערמאַל אַנפּראָסעסט סעאַפאָאָד אין זייַן זאַץ. פיש, שרימפּ, טינטפיש און פיל מער - אַלע דעם איז בלויז אַ ביסל זויער און געדינט אויף די טיש. דאָס איז אויך געפערלעך פֿאַר געזונט מענטשן, ווייַל פּעראַסיטיק חולאתן קענען פּאַסירן. אין פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, קיין ינפעקציע פאַרשטאַרקן די לויף פון די אַנדערלייינג קרענק.
2. דער זאַץ פון קיין ראָללס כולל שיץ פון נאָרי יאַמ - גראָז - דאָס איז די יקער פון די שיסל, אָן וואָס עס קען נישט זיין מעגלעך צו פאַרדרייען די זעמל. אַלדזשי אַליין טאָן ניט גרונט שאָדן, אָבער נישט אין די פאָרעם פון אַזאַ פּלאַטעס. טרוקן געדריקט אַלדזשי בלויז אַ ביסל מאָיסטען, זיי בלייבן שייגעץ און אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע, וואָס פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין די סימפּטאָמס פון פּאַנקרעאַטיטיס.
3. ראָללס זענען שטענדיק געדינט מיט הייס בשמים און סאָסאַז. ינגבער, וואַסאַבי, סוי סאָוס - אַלע די פּראָדוקטן זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס אין קיין בינע. אפילו בעשאַס אַ פּערסיסטענט רעמיססיאָן, די נוצן פון זויער ינגבער אָדער אַקוטע וואַסאַבי קענען פירן צו שטרענג אַבדאָמינאַל ווייטיק, דער אויסזען פון עקל און וואַמאַטינג.

וואַרעם ראָללס ארויס אין די מעניו פון מאָדערן רעסטראַנץ, וואָס זענען פאַר-געפּרעגלט אין אַ פּאַן אין אַ גרויס סומע פון ​​בוימל. דאָך, מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. די ינגרידיאַנץ וואָס מאַכן די ראָללס און די סיזאַנינגז מיט וואָס זיי זענען געדינט, קענען אויך גרונט שילשל.

פֿאַר רוסישע, די וואָרט "סושי" האט שוין אויפגעהערט צו זיין חידוש. ביז אַהער, די פּראָדוקט איז געווען באטראכט ווי עקזאָטיש, אָבער איצט עס זענען אַרום הונדערט סושי רעסטראַנץ, און אין סטאָרז עס איז אַלץ איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די שיסל, די מיינונג איז פארענדערט. דערצו: סושי אנגעהויבן צו ווערן גערופן אַ דייאַטערי פּראָדוקט.

דאָס איז נישט חידוש, די מאַרינע נאַש האט נוציק סאַבסטאַנסיז:

• בוילד רייַז און סעאַפאָאָד כּולל לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין,
• עס זענען פילע נוציק סאַבסטאַנסיז און פאַרשידן מינעראַלס ין,
• סושי זענען נידעריק-קאַלאָריע, טאָן ניט ווייַזן אַ הויך פעט צופרידן, וואָס העלפּס נישט צו באַקומען פעט.

עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן סושי פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס! צום באַדויערן, מיט דעם בייַזייַן פון וווילטויק סאַבסטאַנסיז, שעדלעך אָנעס זענען אויך דיטעקטאַד וואָס גרונט שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס.

עס איז גאָר זעלטן אַז סעאַפאָאָד וואָס קומט אין דעם לאַנד: קראַבס, שרימפּס אָדער נאָר פיש פיליץ - איז אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג. רוי פיש איז זויער צו טייַנען טעם און דאַן אַ זעמל. עס איז באַוווסט אַז רעכט צו היץ באַהאַנדלונג פילע שעדלעך מייקראָובז און פּעראַסייץ וואָס פאַרשאַפן ינטעסטאַנאַל ינפעקציע פאַרלאָזן די פאַליי.

די מעגלעך בייַזייַן פון פּעראַסייץ איז אַ סיבה צו אָפּזאָגן צו רעקאָמענדירן סושי אפילו פֿאַר געזונט מענטשן. עס איז אַ מעטאָד צו קאַמבאַט העלמינטהס אָן גענומען פּילז.

די יאַפּאַניש, ריאַלייזינג די מעגלעך שאַטן צו סעאַפאָאָד, געפֿונען אַ וועג צו האַנדלען מיט די פעלן פון עסנוואַרג: קוקס אַוואַדע לייגן געווירציק געווירץ צו סושי. וואַסאַבי, זויער ינגבער, סוי סאָוס - אַדאַטיווז אָנזעטיקן די טעם פון ראָללס, מאָרד טייל פון די פּעראַסייץ. אָבער ניט יעדער יטער וועט ווי די שאַרף געשמאַק; פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען שטרענג פאַרבאָטן קיין געווירץ.

אַקוטע ביילאגעס קענען זייער ברענוואַרג דיידזשעסטשאַן. מיט אַ דיאַגנאָסעד אָנצינדונג, אַזאַ עסנוואַרג וועט פירן צו אַ באַפאַלן. די שטראָף פֿאַר ווידערשפעניקייט איז די פּאַסירונג פון פּריקרע ווייטיק, אַ געפיל פון עקל, וואַמאַטינג.

עס איז אַ לייזונג: לייענען קערפאַלי די זאַץ פון די זעמל (ווען אָרדערינג קיילים אין אַ קאַפע אָדער רעסטאָראַן), לאָזן באַזונדער די פארגעלייגט סיזאַנינגז. די ריזיקירן פון צאָרעס פון העלמינטהס ניט פאַרשווינדן.

Nori שיץ זענען קאַמפּרעסט אַלדזשי, אַ ביסל מאָיסטאַנד מיט וואַסער איידער נוצן פֿאַר סושי (שוואַרץ ראַפּס ראָללס). די זאַך איז די פּראַסעסינג פון אַלדזשי. די שיץ זענען נאָוטיסאַבלי שטרענג, מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען אַנדיזייראַבאַל. די שטראָף פֿאַר עסן איז בלאָוטינג, קראַמפּינג, יבעריק אַרבעט פון די דיגעסטיווע סיסטעם.

היים קוקינג

עס איז בעסטער צו מאַכן זיך קראַקערז. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן ווייַס ברויט, שטער (פּאַרמעט פֿאַר באַקינג) און אַ ויוון. ערשטער איר דאַרפֿן צו פּרעהעאַט די ויוון. ברויט מוזן זיין שנייַדן אין סלייסיז אָדער סלייסיז (עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס דער רעזולטאַט איז דארף - קראַקערז אָדער קראַקערז). גרייט-געמאכט סלייסיז זענען געלייגט אויס אויף אַ באַקינג בויגן ביז אַהער קאָוטאַד מיט שטער אָדער פּאַרמעט.

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו שמירן די ייבערפלאַך מיט בוימל אָדער סאָוס! נאָך דעם, די פּאַן גייט אין די ויוון פֿאַר 20-30 מינוט. די אָפּטימאַל קוקינג טעמפּעראַטור איז 180 ° סי. פילע אָווענס האָבן טעמפּעראַטור דעזיגניישאַנז אויף די כאַנדאַלז. אויב דאָס איז נישט צוגעשטעלט (אין עלטערע סטאָוווז מאָדעלס), איר קענען נוצן ספּעציעל טערמאַמאַטערז.

נאָך דעם מאָל די ויוון מוזן זיין פארקערט אַוועק. אָבער, די ברויט זאָל בלייַבן דאָרט נאָך אַ האַלב שעה. דערנאָך איר דאַרפֿן צו עפענען די ויוון און לאָזן די ברעאַדקרומבס צו קילן גאָר. רוסס זענען גאָר גרייט נאָך 2-3 שעה.

רעסיפּעס פֿאַר מאכן קראַקערז

קראַקערז קענען זיין געמאכט אין די מייקראַווייוו. אָבער, עס זאָל זיין דערמאנט אַז אין די מייקראַווייוו, די פודז זענען העאַטעד אַניוואַנלי. דעריבער, אפילו קליין ברעקלעך קענען זיין האַלב האַלב.

צו קריגן קראַקערז מיט אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק, איר קענען לייגן אַ ביסל שווער קעז מיט נידעריק פעט (15-20%). צו טאָן דאָס, עס איז אויך נייטיק צו שנייַדן פריש ווייַס ברויט אין קליין ברעקלעך פון גלייַך גרייס, קערפאַלי לייגן אויף אַ באַקינג בויגן און רייַבן אויף די שטראַף פון די שווער קעז אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק.

דעם שיסל זאָל זיין בייקט פֿאַר ניט מער ווי 20 מינוט, נאָך וואָס עס איז נייטיק צו קער אַוועק די ויוון און לאָזן די ברויט אין עס פֿאַר נאָך אַ האַלב שעה. בעשאַס דעם מאָל, קראַקערז זענען גאָר האַלב. איר קענען עסן זיי בלויז ווען די קראַקערז זענען גאָר קולד - נאָך 2-3 שעה.

אויב אַ מענטש האט קיין קאַנקאַמיטאַנט ניר אָדער האַרץ קרענק מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען צוגרייטן קראַקערז מיט זאַלץ.

צו טאָן דאָס, שנייַדן די ברויט אין קליין ברעקלעך פון גלייַך גרייס און לייגן אַ ביסל זאַלץ אויף שפּיץ. שטעלן סאָלטיד ברעקלעך אין די ויוון פֿאַר 20 - 30 מינוט.

טאָמאַטאָ-פלייווערד קראַקערז קענען זיין באקומען דורך סאָוקינג סלייסיז פון ברויט אין פּאָמידאָר זאַפט פֿאַר אַ בשעת. נאָך דעם, זיי מוזן זיין ארויפלייגן אויף אַ באַקינג בלאַט און קאָכן ווי געוויינטלעך קראַקערז.

בייגאַלז אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס

בייגאַלז - דאָס איז אן אנדער אָפּציע פֿאַר בעקערייַ פּראָדוקטן וואָס קענען זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס. אין די אַקוטע פאַסע פון ​​די קרענק, עס איז פאַרבאָטן צו נוצן זיי. ביי כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, בייסאַלז זענען ערלויבט פֿאַר נוצן.

דעם פּראָדוקט קענען זיין געגעסן 3-4 וואָכן נאָך יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. ווייַל די בייסאַלז זענען אַ ביסל גרעסערע ווי דריינג, זיי קענען זיין געגעסן 2-3 ברעקלעך פּער טאָג. די סומע וועט זיין גענוג פֿאַר אַ טעגלעך פֿאַרבייַסן. עס איז רעקאַמענדיד נישט צו זידלען ביי בייגז און עסן זיי ניט מער ווי 2-3 מאל פּער וואָך.

עס איז ידעאַל צו נוצן בייסאַלז מיט פערמענטעד מילך פּראָדוקטן, טיי, ונסוועעטענעד דזשוסאַז.

וואָס קראַקערז קענען ניט זיין געגעסן

עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן קראַקערז מיט קראָם-געמאכט אַדאַטיווז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. אין אַלגעמיין, דאָס זענען פּראָדוקטן צוגעגרייט מיט טעקנאַלאַדזשיז און אַדאַטיווז וואָס קענען שאַטן דעם גוף פון דער פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

אַזאַ קראַקערז קענען זיין געפֿונען אויף די שעלוועס פון כּמעט קיין קראָם. זיי זענען קאָרן, פון ווייַס אָדער טונקל ברויט, מיט די דערצו פון זאַלץ, בייקאָן, קעז, פּאָמידאָר. כּמעט אַלע אַזאַ פּראָדוקטן זענען געפּרעגלט אָדער סמאָוקט.

עס זאָל אויך זיין דערמאנט אַז אַלע אַדאַטיווז האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט נאַטירלעך פּראָדוקטן און זענען סינטעטיש פּודער פּראָדוקטן. די נוצן פון אַזאַ פּראָדוקטן קענען פירן צו אַ מער שטרענג לויף פון די קרענק און צינגל אַ רעצידיוו אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס.

אפילו אין שטוב קוקינג, ניט אַלע קראַקערז קענען זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס. אַזוי, עס איז מאַנדאַטאָרי צו ויסשליסן פּראָדוקטן פון קאָרן מעל, וואָס איז "שווער" פֿאַר פּראַסעסינג דורך די פּאַנקרעאַס. עס קריייץ אַ יבעריק מאַסע אויף דעם אָרגאַן, וואָס ריקווייערז אַ גרויס נומער פון ענזימעס, וואָס קענען פירן צו אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק.

די ווידעא רעדט וועגן ווי צו מאַכן ווייַס ברויט ברעקלעך אויף דיין אייגן:

אַקוטע דיעטע

דערנערונג מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס אין די אַקוטע בינע אָדער מיט אַ פאַרשטאַרקונג פון די כראָניש פּראָצעס זאָל צושטעלן אָרגאַנס פול שלום, געבן די געלעגנהייט צו צוריקקריגן. צו טאָן דאָס:

1. אין די ערשטע דריי טעג איר קענען נישט עסן, איר קענען טרינקען בלויז ניט-קאַרבאַנייטאַד בוילד וואַסער און עטלעכע מאָל 100-200 מל פּער טאָג פון Borjomi אָדער Kvassaya Polyana, פון וואָס אַלע גאַסאַז זענען ביז אַהער אַוועקגענומען,
2. אין 3 טעג, אויב די בויך ווייטיק איז ניטאָ, איר קענען יקספּאַנד די דיעטע. וואַרעם ונסוועעטענעד טיי, גרייטיד גרינס זופּ אָן פריינג, האָבער אָדער רייַז קאַשע בוילד אין מילך און וואַסער (1: 1), קראַקערז, פּאַרע פייַנקוכן פון הינדל פּראָטעין זענען ינטראָודוסט.
3. אַ וואָך שפּעטער זיי קענען לאָזן נידעריק-פעט הייַזקע קעז, סטוד וועדזשטאַבאַלז (אַחוץ קרויט),
4. אויב די פּראָדוקטן פון די אויבן טאָן ניט פאַרשטאַרקן בויך ווייטיק, טאָן ניט אַרויסרופן שילשל און וואַמאַטינג, בוילד נידעריק-פעט פיש, סופליי אָדער פּאַרע קוטלעץ פון ווייַס הינדל אָדער ינדיק פלייש, סעמאַלינאַ און באַקוויט קאַשע זענען צוגעגעבן
5. בלויז נאָך 1-2 חדשים זיי יבערבייַטן צו טיש 5 פּ, רעקאַמענדיד צו נאָכקומען מיט אַ לאַנג - וועגן אַ יאָר - צייט.

דיעטע פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

עס איז גערופן "טיש 5 פּ", און איז קעראַקטערייזד ווי "ספּערינג, מיט אַ רידוסט סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ (דער הויפּט צוקער) און אַ גאָר נידעריק פעט אינהאַלט":

• די טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט אין דעם פאַל איז 2.600 - 2.800 קייקאַל,
• פּראָטעינס וועגן 120 ג / טאָג (נישט מער ווי 60% פון כייַע פּראָטעינס)
• גרינס פאַץ - וועגן 15 ג / טאָג, אַנימאַלס - 65 ג / טאָג,
• קאַרבאָוכיידרייץ - נישט מער ווי 400 ג
• צוקער - בלויז 1 לעפל / ​​טאָג,
• אַנשטאָט פון סוקראָוס - 20-30 ג פון סאָרביטאָל אָדער קסיליטאָל פּער טאָג,
• זאַלץ - ניט מער ווי 10 ג
• ליקווידס - 2.5 ליטער אָן גאַז
• ווייַס ברויט (נעכטן) - ניט מער ווי 250 ג / טאָג.

פּרינציפּן פון 5 פּ טיש

צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן אין קראַנק אָרגאַנס, די פאלגענדע דערנערונג פּרינסאַפּאַלז מוזן זיין באמערקט:

1. שפּייַז - 5-6 מאל פּער טאָג, אין קליין פּאָרשאַנז,
2. די טעמפּעראַטור פון די עסנוואַרג ינטייק איז וועגן 40 דיגריז
3. די גאַנץ וואָג פון עסנוואַרג פּער טאָג זאָל נישט יקסיד 3 קג,
4. די יקער פון די דיעטע איז פּראָטעין עסנוואַרג,
5. געפּרעגלט, סאָלטיד און זויער עסנוואַרג זאָל זיין יקסקלודיד,
6. וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין בוילד אָדער סטימד,
7. סופּס - אָדער אויף גרינס אָדער 3 פלייש יויך
8. טרינקען טרינקען באזירט אויף ציקאָריע בלומען,
9. הינדל עגגס (און פּרעפעראַבלי בלויז פּראָטעין) צו עסן 2-3 מאל אַ וואָך אין די פאָרעם פון אָמלעטטעס און בוילד עגגס.

עצה! אין די דיעטע זאָל זיין אַ גענוג סומע פון ​​פיברע פודז. אין דערצו, איר דאַרפֿן צו נוצן בייַ מינדסטער 1 טעפּל פון קעפיר און אַ ביסל פּערז פּער טאָג.

וואָס איז מעגלעך און וואָס קען נישט

וואָס פּראָדוקטן מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס זענען ערלויבט, און וואָס זענען נישט ערלויבט, זען די טיש:

קענען

נוציק אַרטיקל? ייַנטיילן דעם לינק

דאָס איז אוממעגלעך

רוסקס און נעכטן ס ווייַס ברויט

נידעריק-פעט פלייש און פיש אין בוילד פאָרעם (איר דאַרפֿן צו קאָכן אָן הויט)

פּאַרע פּראָטעין אָמעלעץ

יויך: פלייש, פיש

קאַשע: באַקוויט, סעמאַלינאַ, רייַז, האָבערגריץ

קירבעס פֿאַר טשאָלעסיסטיטיס און פּאַנקרעאַטיטיס

פאַטי מילכיק פּראָדוקטן

רייף ניט-אַסידיק פירות צו מאָל

קאַשע: מילאַט, ווייץ, פּאַפּשוי

צוקער-פריי דזשוסאַז פון ניט-אַסידיק פירות און בעריז

זשעלע מיט קסיליטאָל אָדער סאָרביטאָל

נידעריק פאַט מילכיק פּראָדוקטן

גרינס בוימל - ראַפינירט, אַרויף צו 15 ג / טאָג

טיי מיט מילך און לימענע

פּוטער - בלויז אין פאַרטיק עסנוואַרג (פּער טאָג - ניט מער ווי 30 ג)

ונקאָאָקעד פּיעס מיט הייַזקע קעז

ווענ עס יז - קוואַליטעט האַלב ווורשט אָן פעט

סאַוערקראַוט, אויב נישט זויער

מאַשרומז און שוועמל בראַץ

קאַנפעקשאַנערי קרעם פּראָדוקטן

באַטראַכטן עטלעכע פון ​​די "קאָנטראָווערסיאַל" פּראָדוקטן:

1. Bananas פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס זענען ערלויבט, אָבער אין אַ קליין סומע (נישט מער ווי 1 שטיק פּער טאָג) זינט זיי אַנטהאַלטן. עס איז קעדייַיק צו נוצן זיי צו געבן נאָך געשמאַק צו יאָגורט מיט נידעריק פעט, קאַססעראָלע, פּיראָג באזירט אויף יאָגורט מיט נידעריק פעט און טרוקן קיכלעך.איר קענען אויך טרינקען באַנאַנע זאַפט, אָבער אויך אין קליין קוואַנטאַטיז.
2. מקורים פון יקערדיק אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, ניסלעך, מיט טשאָלעסיסטיטיס און פּאַנקרעאַטיטיס זענען ערלויבט אויב די קרענק איז אין אַ כראָניש בינע. דער פּראָדוקט איז גוט פֿאַר סנאַקס. עס סטאַפּס אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַטיק געוועב, פּראַטעקץ די געוועב פון צעשטערונג. אָבער ניסלעך זענען פאַטי פודז, אַזוי זיי זאָל זיין געגעסן ניט מער ווי 15 גראַמז (קיין) און בלויז אויב עס איז קיין אַלערגיע צו זיי.
3. האָניק מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס איז ערלויבט בלויז אויב די אָנצינדונג האט ניט אַפעקטאַד די ענדאָוקריין אַפּאַראַט פון די פּאַנקרעאַטיק און צוקערקרענק איז נישט דעוועלאָפּעד. אין דעם פאַל, די פּראָדוקט איז נוציק - עס העלפּס צו "אַרויסטרייַבן" די בייל סטאַגנייטיד אין די גאַל פּענכער.
   

עצה! צו נוצן האָניק פֿאַר די חולאתן איז ניט נייטיק ווען איר ווילט, אָבער אין דער מאָרגן, אויף אַ ליידיק מאָגן, צעלאָזן אַ לעפל פון די פּראָדוקט אין 100 מל פון וואַסער.

פֿון דעם אַרטיקל איר קענען באַקומען נאָך אינפֿאָרמאַציע וועגן דערנערונג פֿאַר די פּאַטאַלאַדזשיז: 100 ערלויבט פודז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.

עטלעכע ווערטער וועגן די קרענק

אַזוי, פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס וואָס איז באמערקט אין די פּאַנקרעאַס. סימפּלי שטעלן, די ענזימעס וואָס מוזן אַרייַן די דואַדאַנאַם בלייַבן אין פּלאַץ און אָנהייבן צו צעשטערן די געוועב פון די פּאַנקרעאַס זיך. אין דער זעלביקער צייט, עס איז אַ ריזיק געפאַר אַז מיט דעם קרענק, טאַקסאַנז וואָס זענען רעלעאַסעד קענען באַקומען אין די בלאַדסטרים און זייער שעדלעך פֿאַר וויטאַל אָרגאַנס ווי די האַרץ, קידניז און לעבער. עס איז כדאי צו זאָגן אַז די קרענק קענען פאַלן ביידע אין כראָניש און אַקוטע פאָרעם. מיט אַלע די נואַנסיז, דער פּאַציענט מוזן נאָכגיין אַ זיכער דיעטע. עס איז זייער וויכטיק צו וויסן וואָס פודז קענען זיין געגעסן אָן מורא פֿאַר געזונט, וואָס זאָל זיין אָפּגעהיט און וואָס זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע.

ז פון די קרענק

עס איז אויך וויכטיק צו זאָגן וועגן וואָס סיבות קענען אָנמאַכן די אָנסעט און אַנטוויקלונג פון דעם קרענק. דער ערשטער איז פאַלש דיעטע:

1. די קאַנסאַמשאַן פון פאַטי און געווירציק פודז.
2. אָווועריטינג.
3. די נוצן פון קינסטלעך פודז און אַלקאָהאָל.

צווישן די אנדערע סיבות, דאקטוירים ויסטיילן די פאלגענדע:

1. דרוק און נערוועז שפּאַנונג.
2. גענומען כאָרמאָונאַל דרוגס.
3. ינפעקשאַנז
4. אַבדאָמינאַל ינדזשעריז.
5. די בייַזייַן פון וואָרמס אָדער העלמינטהיאַסיס.
6. בלאַקידזש פון די פּאַנקרעאַטיק דאַקץ.
7. פּאַנקרעאַטיטיס קענען אַנטוויקלען קעגן דעם הינטערגרונט פון אנדערע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. לעמאָשל, סעראָוסאַס פון די לעבער, טשאָלעליטהיאַסיס אָדער מאָגן אַלסערז.

באַזירט אויף דעם, אַ פּשוט מסקנא קענען זיין געמאכט אַז שוין נאָר אַן ימפּראַפּער דיעטע קענען פירן צו די ימערדזשאַנס פון דעם גאַנץ געפערלעך קרענק.

מילכיק פּראָדוקטן

דער הויפּט מילכיק פּראָדוקטן זאָל זיין באַצאָלט פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון פּאַנקרעאַטיטיס. איר קענען פאַרנוצן בלויז נידעריק-פעט הייַזקע קעז אין זיין ריין פאָרעם. גאַנץ מילך, קרעם, סמעטענע - דאָס זאָל זיין פארגעסן. איר קענען מאַכן קיילים באזירט אויף מילך. פאַרשידן פּודינגז און קאַססעראָלעס זענען ערלויבט.

וואָס קען איך עסן פון וועדזשטאַבאַלז אויב דער פּאַציענט האט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס?

1. ערלויבט: פּאַטייטאָוז, צוקיני, קעראַץ, בלומענקרויט.
2. עס איז נייטיק צו אָפּזאָגן סאָראַל, שפּינאַט, אַניאַנז, קנאָבל, ווייַס קרויט, רעטעך, רעטעך און ברוקווע.

אין דעם פאַל, וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין סטימד, בוילד אָדער סטוד.

אנדערע עסנוואַרג

וואָס אַנדערש זאָל איר געדענקען צו זאָגן מענטשן וואָס ליידן פון פּאַנקרעאַטיטיס? דעריבער, ספּעציעל ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו די פאלגענדע פודז:

1. די עגגס. אין זיין ריין פאָרעם, איר קענען עסן בלויז פּאַרעטין פייַנקוכן. אין אנדערע קיילים, עס איז דערלויבט צו פאַרנוצן נישט מער ווי אַ האַלב יאָוק. אַנדערש, די עגגס מוזן זיין גאָר דיסקאַרדיד.
2. פאַץ. אָן מורא, איר קענען עסן ראַפינירט זונרויז און פּוטער. עס איז נייטיק צו גאָר פאַרלאָזן כייַע פאַץ און קיילים צוגעגרייט אויף זיי. קאַטאַגאַריקלי איר קענען נישט עסן פעט מיט דעם קרענק.
3. סאָסיז און בשמים. בלויז האַלב סוויסט פרוכט יויך איז ערלויבט. אַלע אנדערע סאָסאַז און בשמים זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע.

וואָס פודז טאָן מענטשן מיט אַ דיאַגנאָסיס פון פּאַנקרעאַטיטיס דאַרפֿן צו אָפּזאָגן גאָר?

1. אַלקאָהאָליקער און נידעריק אַלקאָהאָל טרינקען.
2. שנעל עסנוואַרג: האַמבורגערס, שאַוואַרמאַ, הייס הינט.
3. טשיפּס, קראַקערז, עטק.
4. געווירציק בשמים, סיזאַנינגז, סאָסאַז.
5. פּיקאַלז און פּיקאַלז.
6. סאָסידזשיז און סמאָוקט מיץ.
7. אייז קרעם.

וואָס זענען די חולאתן און וואָס איז אַ דיעטע דארף?

גאַסטראָענטעראָלאָגיסט וועט געבן רעקאַמאַנדיישאַנז אויף דערנערונג

טשאָלעסיסטיטיס איז אַן אָנצינדונג פון די גאַל פּענכער רעכט צו סטאַגניישאַן פון בייל, וואָס אָפט אַקערז רעכט צו בלאַקידזש פון די בייל דאַקט. אָווועריטינג, אַ ליבע פון ​​פאַטי מיץ, און אַ שעפע פון ​​געווירציק עסנוואַרג קענען פירן צו טשאָלעסיסטיטיס. סימפּטאָמס פון טשאָלעסיסטיטיס זענען עקל, וואַמאַטינג, הויט הויט, פארביטערונג אין די מויל, היץ, ווייטיק אין די רעכט היפּאָטשאָנדריום. דאָס איז אַ פערלי לאַנג-טערמין קראַנקייט, וואָס אָפט פלאָוז אין אַ כראָניש פאָרעם. צייט צייט פון יגזאַסערביישאַן גיט וועג צו אַ צייטווייליגע רעליעף. יוזשאַוואַלי, די קרענק איז ווערסאַנד אין דעם בייַזייַן פון פּראַוואָוקינג סיבות: ווען גענומען ייליק אָדער געווירציק פודז, אַלקאָהאָל.

פּאַנקרעאַטיטיס איז אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס געפֿירט דורך אַ הילעל פון די אַוטפלאָו פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט. רעכט צו דער פעלן פון אַ נאָרמאַל אַוטפלאָו פון ענזימעס, זיי אָנהייבן צו דיידזשעסט די פּאַנקרעאַס זיך, קאָזינג אָנצינדונג. פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ פערלי פּראָסט קרענק. עס איז מערסט אָפט געפֿונען צווישן ליבהאבערס פון פאַטי פודז און אַלקאָהאָל. וואונדער פון פּאַנקרעאַטיטיס זענען טיף אַבדאָמינאַל ווייטיק, עקל, וואַמאַטינג, שילשל אָדער פאַרשטאָפּונג, געוואקסן פאָרמירונג פון גאַז.

פארוואס זענען די חולאתן שייַכות? טשאָלעסיסטיטיס און טשאָלעליטהיאַסיס קענען אַרייַנמישנ זיך מיט די אַוטפלאָו פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט, קאָזינג פּאַנקרעאַטיטיס. אָדער וויצע ווערסאַ, די גאַל פּענכער איז ינפליימד רעכט צו דער מעלדונג פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט אין עס.

פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס האָבן ווערן אַזוי פּראָסט פּונקט ווייַל פון די מידע צו עסן וואָס איז געשמאַק און נישט וואָס איז נוצלעך. אין דערצו, עס איז געווארן מאָדערן צו פֿאַרבייַסן אויף די גיין, עסן שנעל עסנוואַרג. ריפיוזינג צו געבן אַרויף קאַלט ביר און קעבאַב איז אוממעגלעך פֿאַר פילע. אָבער, אַ דיעטע איז פשוט נייטיק צו רוען די דיגעסטיווע סיסטעם, באַפרייַען אָנצינדונג אין די אָרגאַנס. דער דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס זאָל זיין ליכט, אַחוץ בשמים און פאַטי פודז.

די גרונט כּללים פון די דיעטע: וואָס פודז איר קענען עסן

עטלעכע פודז זענען אפילו וווילטויק פֿאַר דיגעסטיווע חולאתן.

פאָאָדס געניצט פֿאַר חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם זאָל זיין רייַך אין פּראָטעין און אַנטהאַלטן ווי קליין פעט ווי מעגלעך און דיסראַפּטינג זייער אַרבעט. באַטראַכטן וואָס פודז זענען רעקאַמענדיד צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע.

• מיץ מיט נידעריק פעט. פלייש איז דער הויפּט מקור פון פּראָטעין; עס קען נישט זיין יקסקלודיד פון די דיעטע. אָבער, מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס, עס איז גאָר וויכטיק וואָס פלייש איר קויפן און ווי איר קאָכן עס. עס איז קעדייַיק צו קויפן בלויז פלייש מיט נידעריק פעט, דאָס איז רינדערנס, הינדל אָן הויט, טערקיי און קיניגל פלייש. די פלייש זאָל זיין בוילד אָדער האַלב אין אַ טאָפּל קעסל אין די פאָרעם פון מינסט פלייש פּאַטיז, אָן בשמים, סאָסאַז און סיזאַנינגז. זאַלץ, פון קורס איר קענען, אָבער אין מאַדעריישאַן.
• נידעריק-פעט פיש. פיש זאָל זיין ניט-גריסי, סטימד, בוילד, אין די פאָרעם פון סופליי אָדער אַספּיק. וועגן סמאָוקט, סאָלטיד און גרילד פיש וועט זיין פארגעסן. קאַנד פיש אין בוימל זאָל זיין יקסקלודיד.
• אַלט - געבאַקן ברויט. ברויט קענען זיין קאַנסומד אין די פאָרעם פון קראַקערז, טאָסט. נעכטן ס ברויט אין מאַדעריישאַן איז אויך ומשעדלעך. אויב איר ווילט, איר קענען עסן אַ ינעדאַבאַל פּיראָג מיט פיש אָדער הייַזקע קעז.
• מילכיק און מילכיק פּראָדוקטן. איר קענען עסן נידעריק-פעט יאָגורט, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, קעפיר, אין קליין קוואַנטאַטיז סמעטענע. אָבער קרעם, אָפּשעפּן מילך, פערמענטעד בייקט מילך און קעז זענען בעסטער יקסקלודיד פון די דיעטע.
• די עגגס. עגגס קענען זיין קאַנסומד, אָבער אין די פאָרעם פון אַ פייַנקוכן אָדער בוילד ווייך-בוילד און נישט מער ווי צוויי יאָוקס פּער טאָג.
  טוווע. איר קענען עסן באַקוויט, רייַז, סעמאַלינאַ, האָבערגריץ אין די פאָרעם פון טוווע אָדער זייַט קיילים.
• סופּס עס איז דערלויבט צו עסן סופּס אויף גרינס יויך. פון פריינג אין בוימל וועט אויך זיין פארלאזן.
• וועדזשטאַבאַלז. איר קענען עסן סטימד אָדער בייקט וועדזשטאַבאַלז אָן בשמים. די נומער פון פריש וועדזשטאַבאַלז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין רידוסט.
• ניט-אַסידיק פירות און בעריז. בייקט apples און פּערז וועט נישט ברענגען שאָדן, ווי געזונט ווי דאַר פירות און קאַמפּאָוץ. עס איז קעדייַיק צו אָפּזאָגן די נוצן פון פריש בעריז און פירות בעשאַס די יגזאַסערביישאַן.
• עטלעכע סוויץ. האָניק, אַרייַנשטופּן, צוקער אין אַ קליין סומע וועט נישט שאַטן. איר קענען אויך עסן סופליי, קעראַמאַל, מאַרשמעלאָוז.
• אָיל. נאַטירלעך פּוטער און גרינס בוימל קענען זיין קאַנסומד, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז.

פּראָדוקטן צו זיין יקסקלודיד

עטלעכע קיילים וועט האָבן צו זיין גאָר פארלאזן.

מיט טשאָלעסיסטיטיס און פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען נישט עסן קיין פודז וואָס ימפּיד די דיידזשעסטשאַן און קענען צינגל אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק. ומלעגאַל פּראָדוקטן אַרייַננעמען די פאלגענדע:

• שטאַרק טיי און קאַווע, קאַרבאַנייטאַד טרינקען. אַלע דעם איז אַנדיזייראַבאַל אפילו פֿאַר אַ געזונט מענטש, און פֿאַר אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס, מען זאָל פאַרלאָזן די טרינקען.
• אַלקאָהאָל אַלקאָהאָל קענען צינגל אַן יגזאַסערביישאַן פון אָנצינדונג. עס האט אַ גענעראַל נעגאַטיוו ווירקונג אויף די גאנצע גוף, דיסראַפּץ די געדערעם, פּאַנקרעאַס.
• פאַטי פלייש, פעט. אַלע פאַטי פודז מאַכן דיידזשעסטשאַן שווער, און פאָרסינג דעם גוף צו פּראָדוצירן מער בייאַל און פּאַנקרעאַטיק זאַפט, וואָס איז זייער אַנדיזייראַבאַל.
• פריש באַקינג. פריש באַקינג איז אַ שווער פּראָבע פֿאַר די פּאַנקרעאַס און גאַל פּענכער.
• פלייש יויך. אויב איר טראַכטן אַז הינדל לאַגער איז די היילונג פֿאַר אַלע חולאתן, איר זענט טעות.
• עס איז שווער צו ימאַדזשאַן עפּעס מער שעדלעך פֿאַר די פּאַנקרעאַס ווי די רייַך יויך. פאַטי בראָושאַז קענען אָנמאַכן אַ גרעסער שאָדן צו דעם גוף, זיי נאָר דאַרפֿן צו זיין פארלאזן.
• מושראָאָמס. דאָס איז אַ קאָנטראָווערסיאַל פּראָדוקט. עמעצער האלט עס צו דיעטע, און עמעצער האלט עס שעדלעך פֿאַר דיידזשעסטשאַן. שוועמל בראָטהס זאָל זיין יקסקלודיד. אויב עס איז אַ פאַרלאַנג צו עסן מאַשרומז, עס איז בעסער צו סעלעקטירן בלויז כאַץ.
• עטלעכע פריש וועדזשטאַבאַלז. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן אַסידיק און יראַטייטינג וועדזשטאַבאַלז אין מאָגן מיוקאָוסאַ: רעטעך, סאָראַל, גרין אַניאַנז.
• שאָקאָלאַד, קרעם. רובֿ סוויץ נעגאַטיוולי ווירקן די פּאַנקרעאַס און גאַל פּענכער. איר וועט פֿאַרשטיין דאָס כּמעט מיד, ווייַל נאָך עסן שאָקאָלאַד, עקל אָפט דערשייַנען.
• געווירציק סיזאַנינגז און סאָסאַז. גאָרנישט שאַרף קענען זיין קאַטאַגאַריקלי. דאָס קען אָנמאַכן אַ אַטאַק פון אַקוטע ווייטיק.
• סמאָוקט און סאָלטיד. די פּראָדוקטן רייצן נישט בלויז די מאָגן מיוקאָוסאַ, אָבער זענען אויך שוואַך אַבזאָרבד, גרונט ינדיידזשעסטשאַן, צעשטערן די געדערעם און פּאַנקרעאַס.

אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז, הערבס און ענזימעס צו העלפן דיעטע

סטימד קיילים - גרויס דיגעסטיאָן הילף

מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס, איר דאַרפֿן צו עסן פראַקשאַנאַלי, דאָס איז אָפט אין קליין פּאָרשאַנז. אַזוי איר וועט ויסמיידן די געפיל פון הונגער, דער מאָגן וועט נישט דיידזשעסט זיך, בשעת די גאַל פּענכער און פּאַנקרעאַס וועט נישט זיין פיל אָוווערלאָודיד.

1. די מעהאַלעך צווישן מילז זאָל זיין 3 שעה. אבער געדענקען, די פּאָרשאַנז זאָל זיין קליין. אָווועריטינג קענען פאַרשטאַרקן דעם פּראָבלעם. די טעגלעך עסנוואַרג ינטייק איז 3.5 קג.
2. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די טרינקט רעזשים. צו טרינקען מיט פּראָבלעמס מיט בייל און פּאַנקרעאַס איר דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון מינדסטער 2-2.5 ליטער פּער טאָג. עס איז קעדייַיק צו טרינקען וואַסער וואָס איז ריין און ונבאָילעד.
3. פּרובירן נישט צו עסן בייַ נאַכט. עסנוואַרג איז שוואַך דיידזשעסטיד בייַ נאַכט, וואָס וועט נעגאַטיוולי ווירקן די פּאַנקרעאַס.
4. דיעטע קען זיין באגלייט דורך באַהאַנדלונג מיט ספּעציעל הערבס. אַזוי, פֿאַר בייַשפּיל, ינפיוזשאַן פון העליטשריסום העלפּס מיט טשאָלעסיסטיטיס. דאָך, גיסן גראָז מיט קאַלט בוילד וואַסער און לאָזן עס ברו פֿאַר אַ בשעת. אָוט ינפיוזשאַן איז אויך נוציק. עס ימפּרוווז די אַוטפלאָו פון בייל.
5. פֿאַר טשאָלעסיסטיטיס, אַזאַ אַ פרישטיק וועט זיין נוציק: גיסן באַקוויט מיט קעפיר, שטעלן אין די פרידזשידער. אין דער מאָרגן, באַקומען אַ פאַרטיק און געזונט שיסל.
6. מיט טשאָלעסיסטיטיס און פּאַנקרעאַטיטיס, אַ ינפיוזשאַן פון קאַלעדזשאַלאַ, לינגאָנבעררי בלעטער, באַרבעררי בילן און די ציקאָריע וואָרצל איז נוצלעך.
7. איר קענען אויך מאַכן אַ געמיש פון לימענע, פּעטרעשקע און קנאָבל. דעם געמיש זאָל זיין געגעסן אויף אַ לעפעלע 10 מינוט איידער עסן.

אין עטלעכע פאלן, דער דאָקטער קען פאָרשרייַבן ענזימעס וואָס ברעכן אַראָפּ עסנוואַרג און פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. די אַרייַננעמען פעסטאַל, מעזים, פּאַנקרעאַטין. אָבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז איר קענען עסן אַלץ, די הויפּט זאַך איז נישט צו פאַרגעסן צו נעמען אַ פּיל. עס זענען קיין דרוגס וואָס קען פאַרבייַטן די דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס. די ענזימעס זענען דיזיינד צו פאַסילאַטייט די אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס און נישט גאָר פאַרבייַטן עס.

וואָס קען איך עסן מיט גאַסטרייטאַס און פּאַנקרעאַטיטיס? איר זוכט פֿאַר די ענטפער אין די ווידעא:

פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ זייער ערנסט קרענק, אויסגעדריקט ווי אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס.

צו באַשיצן זיך פון די ערנסט פאלגן פון די קרענק, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס איר קענען נישט עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס, און וואָס כּללים זאָל זיין נאכגעגאנגען צו ויסמיידן געפערלעך יגזאַסערביישאַנז.

אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע וועגן די קרענק

געהעריק דערנערונג ווי אַ גאַראַנטירן פון געזונט

אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס אַקערז דער הויפּט אין מענטשן וואָס זידלען אַלקאָהאָל, ווי געזונט ווי אין יענע וואָס ליידן פון טשאָלעליטהיאַסיס.

די פאלגענדע בנימצא סיבות ווירקן די מאַנאַפעסטיישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס:

• ינטאַקסאַקיישאַן
• ווירוסעס
• באַקטיריאַל ינפעקציע
• די בייַזייַן פון פּעראַסייץ,
• כירורגיש ינטערווענטשאַנז
• ינדזשעריז אין דער געגנט פון דער פּאַנקרעאַס.

די לויף פון די קרענק איז באגלייט דורך זיכער סימפּטאָמס אין די פאָרעם פון קעסיידערדיק ייקינג ווייטיק, אָפט אין די לינקס אויבערשטער בויך און שטרענג וואַמאַטינג. מאל עס זענען קאַסעס פון קליין יעלאָוינג פון די הויט.

פּאַנקרעאַטיטיס קענען באַשייַמפּערלעך זיך אין אַן אַקוטע פאָרעם, און אין קאַסעס פון נישט אַבזערווינג די נייטיק כּללים אין די דיעטע, ווי געזונט ווי פירן די אומרעכט סדר פון לעבן, אַנטוויקלען זיך אַ כראָניש פאָרעם פון די קרענק.

אין דער זעלביקער צייט, די סימפּטאָמס ווערן נישט אַזוי פּראַנאַונסט, אָבער מיט פּיריאַדז פון יגזאַסערביישאַן און ווייַטער רעליעף פון דער גענעראַל צושטאַנד. סימפּטאָמס זענען ארויסגעוויזן אין די פאָרעם פון זיכער מאַנאַפעסטיישאַנז:

1. ווייטיק אין דער אויבערשטער בויך,
2. עקל
3. לוזינג וואָג
4. שוואַכקייַט, נעבעך געזונט.

אויב כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט באהאנדלט און די לויף פון די קרענק נעמט אַ לאַנג צייַט, דאָס קען פירן צו אַ דיסראַפּשאַן פון די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס, וואָס, אין קער, ינקריסאַז די ריזיקירן פון צוקערקרענק מיט אַ ערנסט דיסאָרדער סיסטעם.

צו באַפרייַען אָנצינדונג אין די אַפעקטאַד אָרגאַן און רעדוצירן ווייטיק, די נוצן פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס איז רעקאַמענדיד.

אין עטלעכע פאלן, די אַנטיימלי צושטעלן פון קוואַלאַפייד מעדיציניש הילף קענען פירן צו ערנסט פאלגן. איר קען העלפֿן אַ מענטש מיט אַן אַקוטע אַטאַק פון פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג דורך געבן אים ערשטער הילף אויב סימנים פון די קרענק זענען קלאָר ווי דער טאָג.

אַקטיאָנס אין דעם פאַל:

1. צולייגן אַ קאַלט באַהיצונג בלאָק אויף די בויך,
2. געבן די יגזיסטינג אַנטיספּאַסמאָדיק ("No-shpa", "Spasmomen", "Papaverine"),
3. פאַרבאָט עסנוואַרג
4. מאָניטאָר העסקעם מיט בעט מנוחה.

די פּאַנקרעאַס טענדז צו צוריקקריגן, כאָטש אַ פּלאַץ פון מי זאָל זיין געמאכט. אויב פּאַנקרעאַטיטיס איז דיטעקטאַד, ספּעשאַלאַסץ פאָרשרייַבן מעדאַקיישאַן.

אָבער ערשטער פון אַלע, אַ זייער וויכטיק קריטעריאָן אין דעם קאַמף קעגן די קרענק איז די צושטאַנד צו אַדכיר צו זיכער נאָרמז אין דערנערונג מיט די מאַנדאַטאָרי אַבזערוואַנס פון אַ ספּעציעל דיעטע.

די נויט פֿאַר דיעטע

דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין ווי ריכטיק ווי מעגלעך.

דער באַגריף פון דיעטע פֿאַר פילע מענטשן מיינט אַ בערדאַנסאַם פּראָצעדור, וואָס איז געצווונגען צו פאַרלאָזן די קינדער פון די געוויינטלעך גודיז. עס איז קיין ויסנעם פון די העסקעם מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

כאָטש דאָס קען אויך זיין אַדוואַנטידזשיז, ווייַל דאַנק צו די דיעטע אַ מענטש איז געוויינט צו אַ געזונט און געהעריק דיעטע.

אָנהאַלטן אַ דיעטע איז מאַנדאַטאָרי פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַלע פארמען פון די קרענק, אויך אין דער בינע פון ​​רידוסינג פּראַנאַונסט נעגאַטיוו סימפּטאָמס צו ויסמיידן נאָך יגזאַסערביישאַן.

דער סדר פון עסן בעשאַס די צייט פון יגזאַסערביישאַן פון די קרענק זאָל זיין ווי גייט. ין 1-3 טעג, הונגער און בעט מנוחה זענען נייטיק. בלויז אַ גענוג סומע פון ​​טרינקען, וואָס באשטייט פון די ווייַטערדיק טרינקען:

• נאָך מינעראַל וואַסער,
• rosehip יויך,
• גרין טיי
• זעלטן זשעלע.

נאָך די געפיל פון ווייטיק סאַבסיידז, ביסלעכווייַז עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַן דאַר פלייש אין די דיעטע מעניו, הייַזקע קעז, נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון קעז און אויך זופּ באזירט אויף גרינס יויך.

דערנערונג אָן די אַקוטע בינע

אין פּאַנקרעאַטיטיס, דערנערונג זאָל זיין הויך אין פּראָטעין.

די יקער פון אַ נערעוודיק דיעטע בעשאַס רעמיססיאָן זאָל זיין אַ שפּייַז רייַך אין פּראָטעין, וואָס איז פארלאנגט פֿאַר די רינואַל פון אַפעקטאַד פּאַנקרעאַטיק סעלז.

פאַרשידענע טייפּס פון טוווע אָנזעטיקן דעם גוף מיט פאַץ און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. די נוצן פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען געפֿונען אין צוקער, האָניק, פּייסטריז און קלעם זאָל זיין רידוסט.

אָפט מאָלצייַט איז רעקאַמענדיד, נאָך 3 אָדער 4 שעה, נישט אין גרויס פּאָרשאַנז. אָווועריטינג איז נישט ערלויבט, און הונגער.

די נוצן פון עסנוואַרג זאָל זיין געפירט אויס אין אַ וואַרעם פאָרעם, עקסקלודינג הייס, אפילו, ווי קאַלט עסנוואַרג, צו ויסמיידן די יראַטייטינג ווירקונג אויף די מאָגן מיוקאָוסאַ און אַ פאַרגרעסערן פון יקסקרישאַן פון ענזימעס.

עס איז קעדייַיק צו קאָכן מיט אַ טאָפּל קעסל, אָדער קאָכן אָדער באַקן. עס איז אויך נייטיק צו ויסשליסן געפּרעגלט פודז, בשמים און קאַנד עסנוואַרג פון די מעניו. עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו רייכערן און טרינקען קיין טיפּ פון אַלקאָהאָל.

ניט רעקאַמענדיד פּראָדוקטן

אין מינדסטער 2 ליטער פון וואַסער זאָל זיין שיקער פּער טאָג

ווייַל פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס, דעם אָרגאַן קען נישט פונקציאָנירן אין פול שטאַרקייט און קען נישט קאָפּע מיט די נאָרמאַל דיידזשעסטשאַן פון פאַטי פודז רעכט צו דער ניט גענוג נומער פון ענזימעס.

דעריבער, עס איז נייטיק צו ויסשליסן פון די גילטיק מעניו:

1. כאַזער, קאַטשקע, גאַנדז, לאַם,
2. לאַקס, מאַקרעל, הערינג,
3. לעבער
4. קיין קאַנד עסנוואַרג.

עס איז נישט קעדייַיק צו עסן רוי וועדזשטאַבאַלז און פירות, זייער נוצן אין עסנוואַרג נאָך היץ באַהאַנדלונג איז קאָשער, און עטלעכע זאָל זיין גאָר אַוועקגענומען פון די דיעטע. צווישן זיי זענען:

עסן די וועדזשטאַבאַלז, ספּעציעל אין גרויס וואַליומז, פירט צו געוואקסן פערמאַנטיישאַן אין די געדערעם, ריזאַלטינג אין בלאָוטינג און פּלאַצן אין די מאָגן. עס איז אויך נישט קעדייַיק צו עסן עטלעכע פירות און בעריז וואָס האָבן אַסידיק געשמאַק.

אין דער זעלביקער צייט בייקט apples, בעריז אין די פאָרעם פון זשעלע, זשעלע, סטוד פרוכט מיט די דערצו פון דאַר פירות זענען נוציק.

איר קענט רשימה קיילים וואָס זאָל נישט זיין געוויינט אין די דיעטע פון ​​אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס:

1. מאַשרומז און אַ דעקאָקטיאָן פון זיי,
2. מילאַט, ווי פּערל גערשטן,
3. רוי און געפּרעגלט עגגס,
4. בשמים מאַריניידז
5. סאָסידזשיז און פאַרשידן סמאָוקט מיץ,
6. קייקס, קייקס, ייַז קרעם, טשאָקלאַץ,
7. קאַווע, שוואַרץ טיי, ציקאָריע, קאַקאַאָ, ברויט קוואַסס, און הייס שאָקאָלאַד.

וואָס איז ערלויבט

עטלעכע פּראָדוקטן וועט זיין פארלאזן אויף אייביק!

טראָץ די גאַנץ גרויס ריסטריקשאַנז אויף די נוצן פון פּראָדוקטן, פאַרשידן געזונט קיילים קענען זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע מעניו, ספּעציעל אויב זיי זענען האַלב מיט אַ טאָפּל קעסל.

עס איז קלאָר אַז אין די אָנהייב פון די אַבזערוואַנס פון אַ ספּעציעל דיעטע, די פּאַלאַטאַבילאַטי פון די אנגענומען נידעריק-פעט עסנוואַרג מיט ניט גענוג זאַלץ פֿאַר די געוויינטלעך דיעטע קען ויסקומען ומגעוויינטלעך, פריש.

אָבער איבער די צייט עס וועט פאָרן, דער מענטש וועט באַקומען געוויינט צו אים, און דערנאָך רובֿ פון די ריכטיק געווענדט פּראָדוקטן וועט זיין גאַנץ אָנגענעם צו דעם טעם.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, די דערצו פון גרינס און פּוטער אין קליין דאָסעס איז ערלויבט. די נוצן פון קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן מיט די דערצו פון מאַרגאַרין, פעט מילך, אַלע טייפּס פון ניסלעך, ווי געזונט ווי זאמען, איז מינאַמייזד רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פאַץ אין זיי.

רעכט צו דעם פאַקט אַז ווייַס ברויט איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַטינג, עס זאָל זיין ריפּלייסט מיט אַ גאַנץ קערל אָדער קלייַען פּראָדוקט. אין דעם פאַל, פריש פּייסטריז זענען נישט קאָשער, ווייַל אַלט-געבאַקן מעל פּראָדוקטן זענען נוצלעך פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס.

דייאַטערי דערנערונג ינוואַלווז די נוצן פון נידעריק-פעט פיש, קיניגל, ינדיק, הינדל. קיילים פון זיי זאָל זיין סטימד אָדער בוילד פאָרעם, פּרעפעראַבלי אין פּאַודערד פאָרעם. עס קענען זיין מיטבאָלז, מיטבאָלז, פּאַסטעס, מיטבאָלז מיט אַ מינימום זאַלץ אינהאַלט און אָן אַדינג בשמים.

פון זיס פּראָדוקטן, עס איז דערלויבט צו נוצן:

די נוצן פון צוקער איז אַנדיזייראַבאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן פראַקטאָוס.

פרוכט איז בעסער צו באַקן

רעכט צו דער אַנדיזייראַבאַל נוצן פון רוי פירות אין די דיעטע, עס איז מעגלעך צו מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז, פרוכט טרינקען און נוצן זיי אין פאַרשידן קאַססעראָלעס. אין קליין קוואַנטיטאַטיווע דאָסעס, עס איז דערלויבט צו עסן מעלאַנז, וואָטערמעלאַנז.

ווייַנטרויבן, ווי אויך פייגן און דאַטעס, זאָל ניט זיין קאַנסומד, אַזוי נישט צו אַרויסרופן אַנוואָנטיד געוואקסן גאַז פאָרמירונג אין די קישקע.

רעקאַמענדיד בייקט bananas, פּערז, apples. מיט זויער אין זייער זאַץ, סיטרוס פירות פאַרגרעסערן די אינהאַלט פון מאָגן זאַפט, דעריבער זיי זענען נישט ינדאַקייטיד פֿאַר נוצן.

אין דער באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס, צימערינג איז געניצט, וואָס האט היילונג קוואַלאַטיז. דאָס העלפּס צו רייניקן די ויסשיידונג סיסטעם פון בייל און אויך רעגיאַלייץ די קאָואָרדאַנייטיד אַרבעט פון די דיגעסטיווע שעטעך, און דערמיט יגזערטינג אַ positive ווירקונג אין די רעסטעריישאַן פון די ינפליימד אָרגאַן.

עס קענען זיין געוויינט אין דער פאָרעם פון געווירץ, און אן אנדער ינפיוזשאַן, קאַנסיסטינג פון 1 טבספּ. לעפל, דיילוטאַד אין 1 טעפּל בוילד וואַסער. פֿאַר דער נאָרמאַל אַסימאַליישאַן פון דערלויבט פודז, עס איז פאַרבאָטן צו טרינקען עסנוואַרג גענומען מיט וואַסער, און צו נוצן עס 3 שעה איידער איר גיין צו בעט. אַנדערש, עס וועט זיין אַ גרויס מאַסע אויף די ינפליימד אָרגאַן אין סדר צו קיצער די גענומען עסנוואַרג.

און די פּאַנקרעאַס זאָל רוען בייַ נאַכט אין סדר צו גאָר צוריקקריגן אין דער צוקונפֿט און אַרבעט אין נאָרמאַל מאָדע. אויב איר נאָכפאָלגן אַלע די פּשוט כּללים, איר קענען ויסמיידן אָפט באַקסיז פון יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, דער גענעראַל געזונט פון דעם גוף וועט ווערן פיל בעסער און געזונט בעסער.

וואָס זאָל זיין דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, די ווידעא וועט דערקלערן:

מיר קערפאַלי מאָניטאָר די דיעטע

פּאַנקרעאַטיטיס באַהאַנדלונג איז געפירט אויס אונטער נאָענט מעדיציניש השגחה. דער פאַרהיטונג פון רעצידיוו אין אַ בוילעט פארגעבונג איז די פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט פון דער פּאַציענט. עס וועט זיין נייטיק צו מאַכן ענדערונגען אין די לייפסטייל - צו פאַרלאָזן שלעכט געוווינהייטן, באַשטימען צו ליכט נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג. עס איז מער שווער צו קעמפן זיס צאָן קרענק. עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן צוקער פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, בלויז גלוקאָוס אין מאַדעריישאַן איז קאָשער.

א קלאָר ימפּלאַמענטיישאַן פון די ריסטריקשאַנז וועט פאַרמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז אין דער ערשטער וואונדער פון די קרענק, פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אָנצינדונג פון די דריז אין דער בינע פון ​​אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס. דער שפּייַז קאַנסומד דורך דער פּאַציענט מוזן זיין ליכט, און נישט קריייטינג אַ נאָך אָנוואַרפן אויף די שפּירעוודיק דיגעסטיווע אָרגאַן, און אַרויסרופן נייַ דרוק. א מעסיק סומע פון ​​יקערדיק שפּור עלעמענטן איז נייטיק בעשאַס די באַהאַנדלונג צייַט.

סוויץ פון פּאַנקרעאַטיטיס

דער גוף פון אַ געזונט מענטש איז וניווערסאַל. דער גוף קאָפּעס לייכט מיט עפּיסאָודיק עסנוואַרג מאַסע. א קראַנק גוף זאָל זיין פּראָטעקטעד. זיס מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. אָפט נוצן פון צוקער-כּולל פּראָדוקטן - שעדלעך, אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין ינסאַלאַן מעלדונג - איז פראָט מיט אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער און די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק. באַליבסטע דיזערץ זענען באַנד.

אויב דער ערשטער וואונדער פון די קרענק זענען דיטעקטאַד - ווייטיק און פֿאַרבונדענע סימפּטאָמס, עס איז פּריסקרייבד צו גיין אויף אַ שטרענג דיעטע. בעשאַס טעראַפּיוטיק פאסטן, עס איז דערלויבט צו נעמען פיל וואַסער אין קליין פּאָרשאַנז. דערנאָך מיר אַרייַן ביסלעכווייַז ליכט פּראָטעין עסנוואַרג אין די מעניו: אָף, קאַלבפלייש אָדער פיש. נאָך אַ חודש פון אַזאַ קערעקטיוו דערנערונג, עס איז דערלויבט צו פּרובירן פרוכט מאָוסאַז, פּודינגז, דזשעליז, וואָס אַנטהאַלטן אויסשליסלעך גלוקאָוס.

איר וועט האָבן צו אָפּזאָגן קייקס, שאָקאָלאַד און מאַפאַן! צו די פאַרבאָטן פּראָדוקט - צוקער איז ניט ווייניקער שעדלעך - פעט. וידעפדיק קאַלעסטעראַל איז גאָר שעדלעך. די פאלגענדע פודז זענען גערעכנט ווי געפערלעך פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַטיענץ:

• שאָקאָלאַד, סוויץ מיט שאָקאָלאַד ינגרידיאַנט, קעראַמאַל,
• פּוטער פּראָדוקטן: בונס, פּרעטזאַלז, דאָונאַץ,
• לעקעך קיכלעך, קיכלעך און טאָראַהס,
• פייגן, ווייַנטרויבן און דאַטעס,
• אייז קרעם און קאַנדענסט מילך.

האַלוואַ מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ פּראָבלעמאַטיש זיסקייט. בעשאַס די אַקוטע בינע פון ​​די קרענק, האַלוואַ זאָל באשטימט זיין פארלאזן, די נוצן פון מיזרעכדיק זיסקייט קען פאַרערגערן די לויף פון די קרענק, די פּראָדוקט איז אַזוי פעט-כּולל און הויך-קאַלאָריע. אין דער רעליעף פאַסע, גיין צו דער דאָקטער פֿאַר עצה. דער דאָקטער וועט פאָרשרייַבן פּאַסיק סטאַנדאַרדס פֿאַר די נוצן פון דעם פּראָדוקט. אויב דער רעזולטאַט איז positive, דער דאָקטער וועט באַשליסן צי צו לאָזן האַלוואַ אין די מעניו אָדער פּערמאַנאַנטלי ויסמעקן עס. אונטער דערלויבעניש - ניט מער ווי צוויי מאָל אַ וואָך פֿאַר אַ מינימום נומער פון גראַמז.

מאַרמעלאַד מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ זיסקייט ערלויבט אין מעסיק פּאָרשאַנז. עס איז אָפט האַלב אויף אַ סוויטאַנער, וואָס איז גאנץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיק שוועריקייטן. יקספּיריאַנסט קאַנפעקשאַנערז זענען סאַפיסטיקייטאַד אין די פאַרשיידנקייַט פון טייסץ פון דעם פּראָדוקט. יעדער פּאַציענט קענען קלייַבן אַ פּראָדוקט לויט צו פערזענלעכע פּרעפֿערענצן.

מאַרשמעלאָו מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט פאַרבאָטן, אויסשליסלעך אין דער צייט פון סטאַביל רעמיססיאָן אונטער די השגחה פון אַ דאָקטער. דער פּראָדוקט איז נידעריק-קאַלאָריע, באשטייט פון פּראָטעין, מינעראַלס. פּעקטין, וואָס איז אַ טייל פון דער זאַץ, אַפעקץ די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס, און העלפּס צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף און נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל.

פרוכט איז אַן ענערגיע מקור.

ונסוועעטענעד פירות פון געוויינטלעך אָריגינעל (עס איז בעסער צו ויסמיידן עקזאָטיש אָנעס) איז אַ ויסגעצייכנט ענערגיע מקור, אָלטערנאַטיוו צו שעדלעך סוויץ. עס איז דערלויבט צו עסן פרוכט זשעלע, זשעלע, טרינקען קאַמפּאָוץ. איר קענען מייַכל זיך צו קלעם געמאכט אָן צוקער.

עסן אָן מורא:

• דאַר פירות
• פרוכט זיסוואַרג, יאַגדע מוס, מאַרמעלאַד,
• בייקט געבעקס, ביסקאַט קיכלעך,
• קלעם, זויער קלעם, קלעם, האָניק,
• פּראָטעין סופליי, מערינגוע.

קראַקערז, דריינג מיט פּאַנקרעאַטיטיס, זענען אַ ערלויבט פּראָדוקט בעשאַס די יגזאַסערביישאַן פון די קרענק און שטרענג הונגער. איז די מערסט פּאַסיק זיס דייאַטערי. פּערטשאַסט אין די קראָם זאָל זיין ווייך און אָן פעט אין דעם רעצעפּט. דער בעסטער וועג איז צו קאָכן זיך.

הערן צו דעם גוף - דער גוף וועט זאָגן איר: איז עס גענוג אָדער ערלויבט צו פאַרגרעסערן די סומע פון ​​נייַע עסנוואַרג.

מאָן ווי אַ אַנאַלדזשיסיק פֿאַר אַקוטע ווייטיק

לאָוערינג די אַסידאַטי לעוועלס פירט צו אַ באַטייטיק מאַסע אויף די דיגעסטיווע שעטעך. מאָן זאמען העלפּס צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, וואָס איז וועלקאַמד מיט פּאַנקרעאַטיטיס. מאָן אין דער קרענק שפּילט די ראָלע פון ​​אַ אַנאַלדזשיסיק, יגזערטינג אַן אַנטיספּאַסמאָדיק ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס, ילימאַנייטינג אַקוטע ווייטיק בעשאַס אנפאלן.

פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס וועט דאַרפֿן צו געפֿינען די פעלן פון יחיד ינטאַלעראַנס צו דעם פּראָדוקט. אומוויסנדיקייט קען זיין שעדלעך.

ליכט ספּאָרט זענען גוט פֿאַר דיין געזונט.

צו אַקטאַווייט די אַוטפלאָו פון ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק, פּשוט גשמיות עקסערסייזיז זענען נוציק צו העלפן נאָרמאַלייז בלוט שטראָם אין די אַפעקטאַד פּאַנקרעאַס.

צווישן די סימפּלאַסט איז ינאַליישאַן און ויסאָטעמען נאכגעגאנגען דורך אַ קורץ אָטעם האַלטן. פאַרשטייַפן די מאָגן און קוועטשן דזשענטלי, נאָך אַ ביסל סעקונדעס, אָפּרוען. קאַמביין ברידינג פּראָוסידזשערז מיט די דרוק פון די פּרעס און די מאַקסימום ינפלייטיד בויך, און ווידער אָפּרו. אין דעם וועג, טאָן אַ ליכט טריינינג פֿאַר די אַבדאָמינאַל מאַסאַלז. עקסערסייזיז קענען זיין פּערפאָרמד ליגנעריש אָדער זיצן, דריי מאָל פּער טאָג.

די קרענק רידוסט - מיר פרייען זיך און טאָן ניט ריזיקירן ווידער

דער שליסל צו אַ סטאַביל נאָרמאַל געזונט פון דעם פּאַציענט איז נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג און אָפט טרינקט. איר זאָל נישט ריזיקירן און פּרובירן צו עסן עפּעס געשמאַק און נישט געוויינט פֿאַר אַ לאַנג צייט אין פארגעבונג. אויב די קרענק סטאַפּס צו דערמאָנען זיך אין אַ חודש, די רשימה פון דערלויבט פּראָדוקטן איז ביסלעכווייַז יקספּאַנדיד. ליכט דיזערץ, דאַר פּייסטריז זענען באַגריסונג. עס איז בעסער אויב קוקינג כאַפּאַנז אין שטוב. אין שטוב, עס איז גרינג צו שפּור די זאַץ פון די שיסל, צו פאַרמייַדן ינדזשעסטשאַן פון שעדלעך דיעס, פּראַזערוואַטיווז און עמולסיפיערס וואָס זענען געפערלעך פֿאַר די געזונט פון די פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

אויב איר בעסער וועלן אַ קראָם-געקויפט פּראָדוקט, זיין זיכער צו קאָנטראָלירן די עקספּעריישאַן טאָג, קערפאַלי לייענען די ינגרידיאַנץ רשימה. קלייַבן די רעכט רעצעפּט.

קאָנטראָל דיין אַפּעטיט. דו זאלסט נישט עסן וידעפדיק פון פאַרשידענע פודז. וויסן די מאָס. נאָך ווארטן אַ שעה אָדער צוויי, געניסן די געבעטן שיסל אָן שעדיקן צו דיידזשעסטשאַן. צו העלפן דיין גוף צוריקקריגן פאַסטער, באַטראַכטן דיין דיעטע. געדענק: איר דאַרפֿן צו עסן פינף צו זעקס מאָל בעשאַס דעם טאָג, אין טיילן. עס איז בעסער אויב די שפּייַז איז גרייטיד און נישט פּראָסט און שווער.

היט דעם אַרטיקל צו לייענען שפּעטער, אָדער טיילן מיט פרענדז:

דיעטע טראַקינג

ווי אַ הערשן, די באַהאַנדלונג פון אַקוטע און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז שטענדיק אונטער נאָענט השגחה פון דער אַטענדינג דאָקטער. עס כולל אַ ספּעציעל דיעטע, טעגלעך רוטין און מעדאַקיישאַנז. אין דעם פאַל, ספּעציעל ופמערקזאַמקייט איז שטענדיק באַצאָלט צו די דיעטע, די אַבזערוואַנס פון וואָס איז גאָר אָפענגיק אויף דער פּאַציענט.

דאָס איז ספּעציעל שווער פֿאַר די וואס ליבע סוויץ. זינט ניט אַלע קאַנפעקשאַנערי און מעל פּראָדוקטן קענען זיין געגעסן מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז ראַפינירט צוקער איז שטרענג פאַרבאָטן אין דעם פאַל, און אַ קליין סומע פון ​​גלוקאָוס און קאַרבאָוכיידרייץ איז ערלויבט צו טייַנען נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג.

נאָך אַלע, עסנוואַרג, וואָס ינקלודז אַ פּאַציענט וואָס ליידן פון פּאַנקרעאַטיטיס אין די טעגלעך מעניו, זאָל זיין ליכט גענוג אַזוי אַז די אַפעקטיד אָרגאַן קענען קאָפּע מיט אים. און צוקער, אין קער, איז ביכולת צו שאַפֿן אַ ערנסט מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס.

די בענעפיץ און האַרמס פון דרייערז

קוואַליטעט דרייינג און בייסאַלז האָבן אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָפּערטיעס:

• כּולל אַ גרויס סומע פון ​​ב וויטאַמינס, ווי אויך וויטאַמינס פּפּ און ה און שפּור עלעמענטן נייטיק פֿאַר די גוף פון קינדער און אַדאַלץ,
• קענען פירן ווי אַ מקור פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ,
• ניט ענלעך אנדערע פּייסטריז און ברויט, זיי טאָן ניט גרונט פלאַטולענסע, האָבן אַ קליין מאַסע אויף די מאָגן און פּאַנקרעאַס.

איז עס מעגלעך צו עסן דרייינג מיט פּאַנקרעאַטיטיס? טראָץ אַלע אַדוואַנטידזשיז, אין גרויס קוואַנטאַטיז, די פּראָדוקט קענען אָנמאַכן באַטייטיק שאַטן:

• הילעל פון די בענקל, די פּאַסירונג פון פאַרשטאָפּונג,
• וואָג געווינען רעכט צו אַ הויך קאַלאָריע צופרידן.

אין דערצו, דרייערז און קראַקערז מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס זאָל נישט אַנטהאַלטן פּראָוכיבאַטאַד אַדאַטיווז, אַזאַ ווי מאָן זאמען, ניסלעך און אַניאַנז, אַנדערש זיי קענען גרונט אַ רעצידיוו קרענק.

אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

די נוצן פון טרוקן בייגעלעך אין די אַקוטע פאָרעם פון אָנצינדונג קענען אָנהייבן בלויז צוויי צו דרייַ וואָכן נאָך די אָנהייב פון באַהאַנדלונג, ווען די הויפּט סימפּטאָמס פון די קרענק רידוסט. אין דער זעלביקער צייט, זיי קענען זיין געגעסן אין שטרענג לימיטעד קוואַנטאַטיז, קאַמביינינג מיט טיי, מילכיק פּראָדוקטן און ליכט סופּס.

עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז דריינג מיט פּאַנקרעאַטיטיס, ווי קראַקערז, זאָל זיין פאַר-סאָוקט. אַזוי, די פּאַנקרעאַס וועט זיין באפרייט פון ומנייטיק מאַסע, און די ברעקלעך טאָן נישט קראַצן די גאַמז און עסאָפאַגוס.

אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס דריינג איז איינער פון די ערלויבט פודז. זיי זאָל נישט זיין, עס איז אַ צייט פון פאַרשטאַרקונג פון די קרענק, אַזוי עס איז וויכטיק צו וואַרטן פֿאַר אַ סטאַביל רעמיססיאָן. פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן מאָן זאמען קען אפילו נוץ דעם גוף אין דעם פאַל.דאָס איז רעכט צו דער אַנאַלדזשיסיק פּראָפּערטיעס פון דעם פיללער.

עס זענען דרייערז און קראַקערז ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו פּראָסט ברויט פון קיין טיפּ. אין דעם פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן ניט מער ווי דרייַ ברעקלעך פּער טאָג. זיי זענען ערלויבט צו קאָכן קיין קיילים. די הויפּט זאַך איז אַז זיי צונויפשטעלנ זיך בלויז פון פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט אויף אַ דיעטע. ווען איר קויפן פּראָדוקטן, איר מוזן קערפאַלי לייענען דעם זאַץ און קאָנטראָלירן צי עס כּולל פּאַטענטשאַלי שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ.

נוציק דרייערז רעצעפּט

מיט אַ טעראַפּיוטיק דיעטע, פּערטשאַסט דרייינג אָן שעדלעך פילערז איז אויך ערלויבט. אָבער סאַפער זענען פּראָדוקטן געמאכט אויף זייער אייגן אין שטוב. זייער פּראָדוצירן איז געפירט אויס אין אַ ביסל פּשוט טריט:

1. סיפט 300 גראַמז מעל, לייג אַ לעפעלע צוקער און וואַניל צוקער (אויב איר ווילט).
2. ביסלעכווייַז מישן 150 מילאַליטערז וואַסער און אַ לעפל בוימל אין די ריזאַלטינג געמיש. ניד אַ האַרט טייג.
3. מאַכן דין פלאַגעללאַ און מאַכן זיי טרוקן.
4. לייגן די פּראָדוקטן אויף אַ גריסט בויגן און באַקן ביי אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 200 דיגריז צוואַנציק מינוט ביז אַ גילדענע סקאָרינקע איז ארויס.

ניצן אַזאַ פּראָדוקטן זאָל זיין נאָך אַ ביסל טרוקן. עס איז וויכטיק אַז זיי זענען נישט ווייך.

מסקנא

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען עסן דאַר ברויט, קראַקערז און דרייערז אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. אין דער זעלביקער צייט, עס איז וויכטיק צו ווייקן זיי איידער עסן און מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין שעדלעך פילערז אין דער זאַץ. אויב מאָן איז אויך פאָרשטעלן אין דעם פּראָבע, עס איז ניט נייטיק צו ויסשליסן אַזאַ פּראָדוקטן פון די דיעטע, ווייַל מיט כראָניש אָנצינדונג דאָס קען זיין וווילטויק פֿאַר דעם גוף.