איז ברוקווע ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס

פילע יאָרן ניט געראָטן סטראַגאַלינג מיט דייאַבאַץ?

הויפּט פון אינסטיטוט: "איר וועט זיין דערשטוינט ווי גרינג עס איז צו היילן צוקערקרענק דורך גענומען עס יעדער טאָג.

מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, די געהעריק דערנערונג פיעסעס אַ ריזיק ראָלע. די דייאַבעטיקס האָבן צו נעמען אָפּגעהיט ווען טשוזינג פודז צו נישט אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. האָניק איז אַ גאַנץ קאָנטראָווערסיאַל פּראָדוקט, און עקספּערץ קענען נאָך נישט פּונקט ענטפֿערן צי דאָס פּראָדוקט איז נוציק אָדער נישט. דערווייַל, האָניק און צוקערקרענק זענען אַלע די זעלבע קאַמפּאַטאַבאַל טינגז. עס קען זיין געוויינט פֿאַר דעם קרענק, אָבער עס איז נייטיק צו אָבסערווירן די מאָס.

האָניק און זייַן פֿעיִקייטן

זינט אלטע צייטן, האָניק איז געווען באטראכט ניט בלויז נוצלעך, אָבער אויך אַ היילונג פּראָדוקט וואָס טריץ סך חולאתן. זייַן פּראָפּערטיעס זענען געניצט אין מעדיצין, קאָסמעטאָלאָגי און דערנערונג.

ווערייאַטיז פון האָניק אָפענגען אויף וואָס מאָל פון די יאָר עס איז געזאמלט, ווו די אַפּיאַרי איז געווען און ווי די ביקיפּערז פאסטעכער די ביז. אויף דעם סמך, האָניק קונה אַ יחיד קאָליר, געוועב, געשמאַק און יינציק פּראָפּערטיעס וואָס זענען נישט געפֿונען אין אנדערע פּראָדוקטן. פון אַזאַ קעראַקטעריסטיקס דעפּענדס אויף ווי האָניק איז געזונט אָדער, קאַנווערסלי, שעדלעך פֿאַר געזונט.

האָניק איז באטראכט ווי אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, אָבער פֿאַר דייאַבעטיקס עס איז נוצלעך אין אַז עס טוט נישט האָבן קאַלעסטעראַל אָדער פאַטי סאַבסטאַנסיז. עס האט אַ ריזיק סומע פון ​​וויטאַמינס, ספּעציעל E און B, פּרעסן, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, אַסקאָרביק זויער. דער פּראָדוקט איז רייַך אין פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און געזונט דייאַטערי פיברע. אין אַדישאַן איר קענען זען וואָס די גלייסעמיק אינדעקס טיש אָפפערס, צוקערקרענק שטענדיק ריקווייערז אַ גאָר אָפּגעהיט דיעטע און ברירה פון פּראָדוקטן.

טראָץ דער פאַקט אַז האָניק איז אַ זייער זיס פּראָדוקט, דער פאַרנעם פון דער זאַץ איז נישט צוקער, אָבער פראַקטאָוס, וואָס טוט ניט ווירקן בלוט צוקער. צוליב דעם, האָניק מיט צוקערקרענק טיפּ 2 איז זייער נוציק אויב זיכער כּללים פֿאַר די נוצן פון זיי זענען באמערקט.

קען איך אַרייַן דיעטע

פּאַטיענץ מיט קאַרבאָוכיידרייט דיסאָרדערס זאָל פֿאַרשטיין וואָס פודז זיי זענען ערלויבט צו עסן. פריש ברוקווע איז נוציק פֿאַר אַלעמען. נאָך היץ באַהאַנדלונג, דער פּראָצעס פון אַסימאַליישאַן פון די פּאַפּ פון די גרינס איז פאַסילאַטייטיד, דעריבער, די קאַנטיינד צוקער רייזאַז די גלוקאָוס הייך פאַסטער. אָבער רעכט צו אַ נישטיק סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, די גלייסעמיק מאַסע אויף דעם גוף בלייבט קליין.

רעכט צו דער קעראַטין אינהאַלט, ברוקווע אין צוקערקרענק טיפּ 2 איז ינקלודעד אין דער רשימה פון נוציק פּראָדוקטן. נאָך אַלע, דעם מאַטעריע נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם, סטרענגטאַנז בלוט כלים, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אויג פּראָבלעמס.

איר קענען עסן דעם גרינס אפילו אָן זאַלץ רעכט צו דער הויך קאַנסאַנטריישאַן פון סאָדיום. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מענטשן וואָס האָבן "צוקער קרענק" קאָמפּליצירט דורך כייפּערטענשאַן.

נוץ און שאַטן

ברוקווע כּולל פילע סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר דעם גוף. עס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן. ניצן די פּראָדוקט ווי אַ טעראַפּיוטיק אַגענט.

סקוויזד גרינס זאַפט האט אַ אַנאַלדזשיסיק און קאַמינג ווירקונג. מיט זיין רעגולער ינקלוזשאַן אין די דיעטע, עס איז מעגלעך צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פילע קאַמפּלאַקיישאַנז פון ענדאָוקריין פּאַטאַלאַדזשי פֿאַרבונדן מיט דיסראַפּשאַן פון דעם פּראָצעס פון בלוט כלים און האַרץ מוסקל.

• דיסאַלושאַן פון קאַלקיאַלייטיד אין די אָרגאַנס פון די יעראַנערי סיסטעם
• וואָג רעדוקציע
• מיינטיינינג קאַלסיום אין די ביינער
• נאָרמאַליזיישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך
• רעדוקציע פון ​​ידימאַ רעכט צו דער סטימיאַליישאַן פון אַקסעלערייטיד פּישעכץ רעזולטאַט.

דער וואָרצל גערעטעניש איז רעקאַמענדיד צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג. עס האט די פאלגענדע יפעקץ:

• אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי
• אַנטיסעפּטיק
• פּיינקילער
• ווונד היילונג
• יקספּעקטעראַנט.

ברוקווע איז געניצט פֿאַר פאַרשידן פּאַטאַלאַדזשיז וואָס קענען אַנטוויקלען אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.עפעקטיוו גרינס מיט פּאַלינעוריטיס, זאַלץ דיפּאַזאַץ, גאַוט.

גלוקאָראַפאַנין, וואָס איז טייל פון טערנאַפּס, סטימיאַלייץ די ינטענסיטי פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס. דער וואָרצל גערעטעניש אויך העלפּס באַשיצן קעגן פּאָטענציעל אָנקאָלאָגיקאַל טומאָרס.

אָבער אַלע פּאַטיענץ קענען נישט אַרייַננעמען די פּראָדוקט אין די דיעטע. עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין אַזאַ טנאָים:

• כראָניש, אַקוטע טשאָלעסיסטיטיס, העפּאַטיטיס,
• חולאתן פון די הויפט נערוועז סיסטעם,
• ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די דיגעסטיווע סיסטעם,
• חסרונות אין די מיוקאַס מעמבראַנע, ינטעסטינז
• ניר פּראָבלעמס.

אין עלטער, מייַכל דעם פרוכט פון די קרויט משפּחה מיט וואָרענען.

מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק

עקספּעקטאַנט מוטערס זענען ערלויבט צו נוצן טערנאַפּס פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן. עס איז געניצט פֿאַר שלאָפן דיסאָרדערס, ציינווייטיק, קאָולדז. אין די טעגלעך מעניו בעשאַס שוואַנגערשאַפט, וואָרצל קראַפּס זענען נישט רעקאַמענדיד.

מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק, די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט זאָל זיין מסכים מיט די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט די קשיא פון די אַדווייזאַבילאַטי פון ניצן טערנאַפּס. רעכט צו דער ברייט רשימה פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס מיט וואָרענען, ווייַל די ריזיקירן פון פּראָבלעמס מיט די קידניז, מאָגן, געדערעם ינקריסיז.

אויב צוקערקרענק איז געווען דיטעקטאַד בעשאַס שוואַנגערשאַפט, די פרוי זאָל גאָר אָפּשאַצונג די דיעטע. פּראָדוקטן וואָס פירן צו אַ גיך פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער זענען יקסקלודיד פון די מעניו. ניימלי סוויץ, בעקערייַ פּראָדוקטן, צוגעגרייט ברעקפאַסץ. די גלוקאָוס אינהאַלט קען אויך פאַרגרעסערן פון טוווע, מאַקאַראָנען, פירות, פּאַטייטאָוז. די ינטייק פון די פּראָדוקטן אין דעם גוף איז לימיטעד.

אין קאַסעס ווען עס איז ניט מעגלעך צו רעדוצירן די צוקער מיט אַ דיעטע אין אַ קורץ צייט, ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס פּריסקרייבז ינסאַלאַן. עס איז וויכטיק צו ברענגען גלוקאָוס צוריק צו נאָרמאַל אין די שאָרטיסט מעגלעך צייט. נאָך אַלע, צוקער אַפעקץ נעגאַטיוולי די געזונט סטאַטוס פון וואָמען און די פיטאַס. אין אַ קינד, אונטער דער השפּעה פון היפּערגליסעמיאַ פון די מוטער, קען פאָרקומען פאַלש פאָרמיישאַנז. פילע בייביז זענען יבערוואָג, עטלעכע האָבן ברידינג פּראָבלעמס.

מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע

די מערסט עפעקטיוו אופֿן פון נאָרמאַלייזינג די צושטאַנד פון צוקערקרענק איז אַ גאַנץ דייאַטערי אָפּשאַצונג. די מעניו כּולל פּראָדוקטן וואָס קענען נישט פירן צו צוקער אין צוקער. מענטשן וואָס אַדכיר צו די פּרינציפּן פון נידעריק-קאַרבנער דערנערונג, קענען פאַרגעסן די דיסטורבינג פלאַקטשויישאַנז אין בלוט פּאַראַמעטערס. זיי האָבן אַ מינימאַל געלעגנהייט צו אַנטוויקלען היפּערגליסעמיאַ.

מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, טערנאַפּס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. עס זענען קיין ריסטריקשאַנז אויף די סומע פון ​​פריש וועדזשטאַבאַלז. טאקע, אין דער זאַץ פון דעם וואָרצל גערעטעניש עס זענען ווייניק קאַרבאָוכיידרייץ, און ווייַל פון די גרויס סומע פון ​​פיברע זיי זענען אַבזאָרבד.

היץ-באהאנדלט טערנאַפּס זענען אויך ערלויבט צו עסן. אבער די צוקער אין עס גייט אין אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל פאָרעם. דעריבער, די מאַשמאָעס פון דזשאַמפּס אין גלוקאָוס איז העכער.

יעדער צוקערקרענק קענען קאָנטראָלירן ווי דער גוף ריספּאַנדז צו די ינקלוזשאַן פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין עסנוואַרג. פֿאַר דעם, גלוקאָוס איז געמאסטן אויף אַ ליידיק מאָגן און נאָך עסן טורניפּס אין דינאַמיק. אין דער אַוועק פון שאַרף דזשאַמפּס און נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט קאַונץ אין אַ קורץ צייַט איר קענען נישט זאָרג וועגן געזונט.

נוציק רעסאַפּיז

פריש גרינס איז די סייפאַסט און דעריבער רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס. פילע סאַלאַדס זענען געמאכט פון אים, דער צוגרייטונג פון וואָס דאַרף קיין היץ באַהאַנדלונג.

צו רייניקן די געדערעם, נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן, נוצן בייקט וואָרצל קראַפּס. עס איז שנייַדן אין קליין ברעקלעך און געשיקט צו אַ הייס ויוון. איר קענען באַקן פּאַטלעזשאַן, צוקיני, טאַמייטאָוז צוזאַמען מיט טערנאַפּס. היץ באַהאַנדלונג צייט - 20 מינוט.

אנדערע נוציק רעסאַפּיז זענען אויך פאָלקס. פֿאַר בייַשפּיל, אַ דעקאָקטיאָן געמאכט פון 1 גרינס און 0.5 ליטער פון וואַסער איז שיקער פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן. עס איז ביכולת צו פארשטארקן ימיונאַטי, פֿאַרבעסערן שלאָפן, נאָרמאַלייז די נערוועז סיסטעם.

זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס פון טערנאַפּס פֿאַר דייאַבעטיקס

דער וואָרצל גערעטעניש איז ווערטפול אין הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם דורך דעם פאַקט אַז עס כּולל קעראַטין. דער מאַטעריע שטיצט רובֿ פון די פּראַסעסאַז אין דעם גוף, אַרייַנגערעכנט מאַטאַבאַליזאַם.

ברוקווע אין צוקערקרענק זאָל זיין געגעסן ווייַל עס האט פילע ב וויטאַמינס (B6, B1, B5, B2), אַרייַנגערעכנט פאַליק זויער. נאָך אין דעם גרינס עס זענען וויטאַמינס פּפּ און ק, און אין טערמינען פון די סומע פון ​​וויטאַמין C, ברוקווע איז אַ פירער אין פאַרגלייַך מיט ראַדישעס און סיטרוס פירות.

אויך ברוקווע אין צוקערקרענק איז נוצלעך אין דעם עס כּולל אַ מאַסע פון ​​שפּור עלעמענטן און אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז:

זינט עס איז סאָדיום אין דער וואָרצל גערעטעניש, עס קענען זיין געגעסן אָן זאַלץ, וואָס איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס. קאַלאָריע טערנאַפּס זענען בלויז 28 קייקאַל פּער 100 גראַמז.

די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין די פּראָדוקט איז 5.9, פּראָטעין - 1.5, פעט - 0. די גלייסעמיק אינדעקס פון רוי וועדזשטאַבאַלז איז 30.

רעכט צו דער רייַך זאַץ פון ברוקווע אין צוקערקרענק האט אַ פּלאַץ פון היילונג יפעקס. דער זאַפט האט אַ קאַמינג און אַנאַלדזשיסיק ווירקונג, און זיין רעגולער נוצן פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק קאַמפּלאַקיישאַנז פארבונדן מיט דיסטערבאַנסיז אין די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און בלוט כלים.

אויב איר האָט טערנאַפּס, איר קענען דערגרייכן אַ פעסט פאַרקלענערן אין בלוט צוקער און די סאַבסאַקוואַנט סטאַביל קאָנטראָל פון גלייסעמיאַ. רעכט צו דעם פאַקט אַז די פאַבריק צעלאָזן קאַלקיאַלייץ, די פאַנגקשאַנינג פון די קידניז ימפּרוווז.

ברוקווע אין ביידע טיפּ 2 צוקערקרענק און טיפּ 1 צוקערקרענק איז אויך רעקאַמענדיד ווייַל עס העלפּס צו קעמפן וידעפדיק וואָג. לויט סטאַטיסטיק, 80% פון די ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק דייאַבעטיקס זענען יבערוואָג.

דער וואָרצל גערעטעניש איז נוציק פֿאַר עלטער דייאַבעטיקס, ווייַל עס סטאָרז קאַלסיום אין ביין געוועב, האט אַ דייורעטיק און אַנטימיקראָביאַל ווירקונג. עס איז אויך געפֿונען אַז דעם פּראָדוקט האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע שעטעך.

אָבער אין עטלעכע פאלן, טערנאַפּס פֿאַר דייאַבעטיקס קען נישט זיין נוציק. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו זייַן נוצן זענען:

1. באָוועל און מאָגן חולאתן,
2. כראָניש טשאָלעסיסטיטיס
3. קנס חולאתן
4. כראָניש העפּאַטיטיס

מיט וואָרענען, טערנאַפּס מוזן זיין געגעסן דורך עלטערע פּאַטיענץ, וואָמען מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק און קינדער.

די קאַטעגאָריעס פון מענטשן זענען אין ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג פּלוצעמדיק אַלערדזשיק ריאַקשאַנז נאָך עסן וואָרצל קראַפּס.

ווי צו קלייַבן און קאָכן טערנאַפּס

ווען טשוזינג אַ ברוקווע, עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די ילאַסטיסאַטי (שווער צו פאַרבינדן) און קאָליר וואָס זאָל זיין מונדיר. אויף די ייבערפלאַך פון די פיטאַס זאָל נישט זיין ווייך זאָנעס, סתימות אָדער חסרונות וואָס אָנווייַזן שעדיקן צו די גרינס.

דיאַבעטיקס זענען ערלויבט צו פאַרנוצן סיזאַנאַל טערנאַפּס, וואָס זענען פארקויפט אין גרינס סטאָרז וואָס צושטעלן דאַקיומענטיישאַן וואָס באַשטעטיקן די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט. איר קענען קראָם עס אין די פרידזשידער אָדער אין אַ טונקל קיל פּלאַץ, אָבער דער פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט איז נישט מער ווי 3-4 טעג.

פּרעזערוויישאַן פון נוטריאַנץ בעשאַס ייַז קאַלט איז אַ ינדיספּיוטאַבאַל מייַלע פון ​​טערנאַפּס. דאָס אַלאַוז איר צו לאַגער אַרויף פֿאַר עס פֿאַר די גאנצע יאָר. דער וואָרצל גערעטעניש האט אָנגענעם סוועעטיש טייסץ, אַזוי עס איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים, פון סאַלאַדס צו דיזערץ.

אן אנדער ברוקווע איז ווערטפול ווייַל עס איז אַ נידעריק-קאַלאָריע פאַרטרעטער פֿאַר פּאַטייטאָוז. פילע מענטשן ווי צו עסן וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין זייער רוי פאָרעם, אָבער די זידלען פון אַ פריש פּראָדוקט קענען אָנמאַכן העאַווינעסס אין די מאָגן און פלאַטולענסע.

בוילד אָדער בייקט וואָרצל וועדזשטאַבאַלז קענען באטייטיק דיווערסאַפיי די מעניו און יז די מאַסע אויף דעם גוף.

ענדאָקרינאָלאָגיסץ רעקאָמענדירן צו עסן בייקט ברוקווע, וואָס קלעאַנסעס דעם גוף און נאָרמאַלייזיז די פאַנגקשאַנינג פון זייַן אָרגאַנס און סיסטעמען.

ווי צו קאָכן טערנאַפּס פֿאַר צוקערקרענק?

די רעסאַפּיז זענען גאַנץ דייווערס. זינט בייקט וואָרצל קראַפּס זענען מערסט נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, איר זאָל לערנען ווי צו קאָכן עס.

צו צוגרייטן אַ נוציק זייַט שיסל, טערנאַפּס זענען פּילד און געשטעלט אין אַ באַקינג שיסל. דערנאך ½ גלעזל פון וואַסער איז צוגעלייגט דאָרט און די קאַנטיינער איז געשטעלט אין די ויוון ביז די וואָרצל גערעטעניש סאָפאַנז.

ווען די ברוקווע איז קולד, עס שנייַדן אין דין סלייסיז. צו דעם פּראָדוקט, לייגן געהאַקט אַניאַנז, פעפער, זאַלץ, גיסן איבער גרינס בוימל און שפּריצן מיט געהאַקט הערבס.

ניט ווייניקער געשמאַק בוילד ברוקווע, פון וואָס איר קענען מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז. צו טאָן דאָס, צוגרייטן:

• ברוקווע (5 ברעקלעך),
• עגגס (2 ברעקלעך)
• מאַסלינע ייל (1 לעפל),
• בשמים (שוואַרץ פעפער, הערבס, זאַלץ).

טורניפּ איז שנייַדן אין קובעס און בוילד אין סאָלטיד ביז עס סאָפאַנז. דערנאָך די וואַסער איז ויסגעשעפּט, און דער וואָרצל גערעטעניש איז קראַשט אָדער ינטעראַפּטיד דורך אַ בלענדער.

ווייַטער, לייגן בוימל, עגגס, זאַלץ, פעפער צו טעם דאָרט און מישן אַלץ ונ דורך. פּורעע פאַרשפּרייטן אין אַ גריסט פאָרעם און באַקן פֿאַר וועגן 15 מינוט אין די ויוון. עס קענען זיין געגעסן סעפּעראַטלי אָדער געדינט ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר פיש און פלייש.

קלאַסיש ברוקווע סאַלאַט איז אַ פּשוט און געשמאַק רעצעפּט וואָס טוט נישט דאַרפן קולינאַריש סקילז און צייט-קאַנסומינג. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן אַ וואָרצל גערעטעניש (4 ברעקלעך), גרינס בוימל (1 לעפל), זאַלץ, בשמים, איין ציבעלע.

געוואשן און פּילד טערנאַפּס זענען גרייטיד. דעמאָלט געהאַקט ציבעלע. די ינגרידיאַנץ זענען געמישט, סיזאַנד מיט בוימל און בשמים צוגעגעבן. עס איז קעדייַיק צו עסן סאַלאַט ין צוויי שעה נאָך צוגרייטונג, אַזוי אַז מער וויטאַמינס און מינעראַלס אַרייַן דעם גוף.

עס איז אַ מער ומגעוויינטלעך וועג צו מאַכן ברוקווע סאַלאַט. פֿאַר דעם איר דאַרפֿן:

1. וואָרצל גערעטעניש (2 ברעקלעך)
2. איין גרויס מער
3. צוויי קעפ פון קולבראבי,
4. פּעטרעשקע
5. מאַסלינע ייל (2 טייבאַלספּונז),
6. עטלעכע זאַלץ
7. לימענע זאַפט (1 לעפל).

כל וועדזשטאַבאַלז זענען גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און געמישט מיט געהאַקט פּעטרעשקע. סאַלאַט איז סאָלטיד, סיזאַנד מיט מאַסלינע ייל און געמישט ווידער.

אן אנדער "ברוקווע סאַלאַט" איז צוגעגרייט פון טערנאַפּס, וואָס כולל די הויפּט ינגרידיאַנט, פּאַטייטאָוז, רויט אַניאַנז, ביץ, קעראַץ, גרינז. 1 שטיק פון יעדער גרינס וועט זיין גענוג. נאָך דאַרפֿן קרויט (זויער), יונג פּיז, גרינס בוימל, זאַלץ, הערבס, פעפער.

פּילד וועדזשטאַבאַלז שנייַדן אין ברעקלעך שטעלן צו קאָכן אין פאַרשידענע פּאַץ. בשעת זיי גרייטן, איר קענען שנייַדן קראָפּ, פּעטרעשקע און אַניאַנז.

בוילד וועדזשטאַבאַלז זענען שנייַדן אין קובעס, געמישט און סיזאַנד מיט בוימל. דערנאָך אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין אַ גרויס קאַנטיינער און געמישט. איידער געדינט, די שיסל איז דעקערייטאַד מיט פּעטרעשקע און גרין פּיז. וויניאַגרעטטע פֿאַר צוקערקרענק איז בעסטער קאַנסומד פֿאַר לאָנטש.

אן אנדער אָפּציע פֿאַר מאכן סנאַקס פֿאַר דייאַבעטיקס איז אַ סאַלאַט מיט טערנאַפּס און סמעטענע. די ינגרידיאַנץ פארלאנגט אין דער צוגרייטונג פּראָצעס זענען טאָפו אָדער אַדיגהע קעז (100 ג), וואָרצל וועדזשטאַבאַלז (200 ג), סאַלאַט בלעטער (60 ג), סמעטענע (120 ג), זאַלץ, הערבס.

טורניפּ און קעז זענען גרייטיד, געמישט מיט סמעטענע, סאָלטיד און געלייגט אויס מיט אַ רוק. שפּיץ די שיסל ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט הערבס.

דייאַבעטיקס קענען אויך מייַכל זיך אַן עפּל סאַלאַט. צו קאָכן עס, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• ברוקווע (150 ג),
• עפּל (125 ג)
• קעראַץ (70 ג)
• קאַנד גרין פּיז (60 ג),
• סמעטענע (150 ג)
• סאַלאַט בלעטער (50 ג)
• די זאַלץ.

עפּל, קעראַץ און טערנאַפּס זענען שנייַדן אין דין סלייסיז. איך מישן אַלץ מיט סמעטענע, פאַרשפּרייטן עס אויס, גיסן סמעטענע אויף שפּיץ. די שיסל איז דעקערייטאַד מיט יונג פּיז און סאַלאַט.

איר קענען אויך מאַכן אַ זיס סאַלאַט פון טערנאַפּס. צו טאָן דאָס, צוגרייטן פּערז, apples, ברוקווע, קיווי, קירבעס (200 ג יעדער), אַ האַלב לימענע און פראַקטאָוס (1 לעפל).

טורניפּס און פירות זענען שנייַדן אין קובעס אָדער סלייסיז, ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט און געמישט. אויב איר ווילט, די סאַלאַט קענען זיין אויסגעגאסן מיט ניט-פעט יאָגורט אָן צוקער.

ברוקווע רעסאַפּיז זענען נישט לימיטעד צו אַפּאַטייזערז און זייַט קיילים, עס קענען אויך זיין פערמענטעד. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן געל וואָרצל וועדזשטאַבאַלז און קעראַץ אין גלייַך אַמאַונץ, זאַלץ, וואַסער און רויט הייס פעפער.

וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן ונ דורך אונטער קאַלט וואַסער און פּילד. גרויס פירות זענען שנייַדן אין 2-4 טיילן.

צו צוגרייטן די ראָסל, קאָכן וואַסער מיט זאַלץ. ווען עס קולז אַראָפּ, וואָרצל וועדזשטאַבאַלז און רויט פעפער זענען געלייגט אויס אין אַ קאַנטיינער אין לייַערס.

דערנאָך אַלץ איז אויסגעגאסן מיט צוגעגרייט ראָסל אַזוי אַז די פליסיק גאָר קאָווערס די וועדזשטאַבאַלז. אויב נייטיק, אַ מאַסע קענען זיין געשטעלט אויף שפּיץ פון דעם קאַנטיינער.

דער קאַנטיינער איז שטעלן אין אַ קיל פינצטער אָרט פֿאַר 45 טעג. איידער נוצן, טערנאַפּס און קעראַץ זענען געוואשן און שנייַדן אין סלייסיז.

איר קענען אפילו מאַכן טרינקען פון די געל וואָרצל גערעטעניש, למשל, קוואַסס. פֿאַר דעם איר דאַרפֿן:

• איין גרויס וואָרצל גערעטעניש
• 1 לימענע
• דריי ליטער פון וואַסער
• פראַקטאָוס.

די וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן און געשטעלט אין אַ קאַנטיינער אָנגעפילט מיט וואַסער. דערנאָך שטעלן די פּאַן אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט.

ווען די גרינס איז קולד, עס איז אויסגעגאסן מיט צוגעגרייט פּיוראַפייד וואַסער געמישט מיט לימענע זאַפט און פראַקטאָוס. אַזאַ אַ טרינקען איז בעסטער סטאָרד אין אַ ווודאַן קאַנטיינער, און איר קענען נוצן עס גלייך נאָך צוגרייטונג.

געל וואָרצל וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן ניט בלויז אין רוי, בוילד אָדער בייקט פאָרעם. דאָס איז ספּעציעל נוציק פֿאַר צוקערקרענק אין אַ טאָפּל קעסל. דער וואָרצל גערעטעניש איז געוואשן, און דאַן די שריט און עק זענען שנייַדן אַוועק. דער פּראָדוקט איז סטימד פֿאַר 23 מינוט, נאָך וואָס עס קענען זיין געדינט גאָר.

עלענאַ מאַלישעוואַ צוזאַמען מיט עקספּערץ אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל וועט זאָגן וועגן די בענעפיץ און כאַרמז פון טערנאַפּס.

פּראָדוקט און צוקערקרענק

אויב איר האָט צוקערקרענק, איר קענען עסן האָניק, אָבער איר דאַרפֿן צו קלייַבן די רעכט טיפּ פון האָניק אַזוי אַז עס איז אַ מינימום סומע פון ​​גלוקאָוס. נוציק פּראָפּערטיעס אָפענגען אויף וואָס מין פון האָניק דער פּאַציענט וועט עסן.

• האָניק פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין אויסדערוויילט, פאָוקיסינג אויף די שטרענגקייַט פון די קרענק. מיט אַ מילד פאָרעם פון צוקערקרענק, די אַדזשאַסטמאַנט פון די פּאַציענט 'ס בלוט צוקער מדרגה איז דורכגעקאָכט דורך הויך קוואַליטעט דערנערונג און די סעלעקציע פון ​​די רעכט מעדאַסאַנז. אין דעם פאַל, קוואַליטעט האָניק נאָר העלפּס צו פאַרשאַפן די פעלנדיק נוטריאַנץ.
• פון גרויס וויכטיקייט איז די סומע פון ​​די פּראָדוקט אַז דער פּאַציענט עסט. עס קענען זיין געגעסן ראַרעלי און אין קליין פּאָרשאַנז, ניצן אַ אַדאַטיוו פֿאַר הויפּט קיילים. א טאָג זאָל עסן ניט מער ווי צוויי טייבאַלספּונז פון האָניק.
• עסן בלויז נאַטירלעך און הויך-קוואַליטעט ביקיפּינג פּראָדוקט. ערשטער פון אַלע, די קוואַליטעט פון האָניק דעפּענדס אויף די צייַט און אָרט פון זייַן זאַמלונג. אַזוי, האָניק געזאמלט אין די פרילינג וועט זיין פיל מער וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס רעכט צו דער גרויס סומע פון ​​פראַקטאָוס ווי געזאמלט אין דער האַרבסט חדשים. ווייַס האָניק מיט צוקערקרענק פון די רגע טיפּ וועט ברענגען מער בענעפיץ ווי לינדאַן אָדער מאָרטער. איר דאַרפֿן צו קויפן די פּראָדוקט פון טראַסטיד סעלערז אַזוי אַז פלייווערינגז און קאַלערינג זענען נישט צוגעגעבן.
• אין פאַל טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, די נוצן פון האָניק מיט כאַניקאָום איז רעקאַמענדיד, ווייַל וואַקס פייוועראַבלי אַפעקץ די דיידזשעסטיביליטי פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס אין די בלוט.

וואָס פּראָדוקט איז גוט פֿאַר צוקערקרענק? קאָנסיסטענסי איז אנערקענט הויך קוואַליטעט האָניק מיט אַ מינימום סומע פון ​​גלוקאָוס. א ענלעך פּראָדוקט קריסטאַלייז סלאָולי. אזוי, אויב האָניק איז נישט פאַרפרוירן, עס קענען זיין געגעסן דורך דייאַבעטיקס. די מערסט נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זענען געהאלטן אַזאַ מינים ווי קעסט האָניק, סאַגע, כעדער, ניססאַ, ווייַס אַקיישאַ.

האָניק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 קענען זיין געגעסן אין קליין קוואַנטאַטיז, פאָוקיסינג אויף ברויט וניץ. צוויי טיספּונז פון די פּראָדוקט זענען איין ברויט אַפּאַראַט. אין דער אַוועק פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, האָניק איז געמישט אין סאַלאַדס, אַ וואַרעם טרינקען איז געמאכט מיט האָניק און צוגעגעבן צו טיי אַנשטאָט פון צוקער. טראָץ דעם פאַקט אַז האָניק און צוקערקרענק זענען קאַמפּאַטאַבאַל, איר דאַרפֿן צו מאָניטאָר דיין בלוט גלוקאָוס.

נוציק און שעדלעך פּראָפּערטיעס פון האָניק

האָניק מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון די רגע טיפּ איז געהאלטן אַ גאַנץ נוציק פּראָדוקט, ווייַל עס העלפּס צו קעמפן די קרענק. ווי איר וויסן, רעכט צו דער אַנטוויקלונג פון די קרענק, די ינערלעך אָרגאַנס און די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם זענען דער הויפּט אַפעקטאַד. האָניק, אין קער, האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די קידניז און לעבער, ריסטאָרז די פאַנגקשאַנאַליטי פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, קלעאַנסעס בלוט כלים פון סטאַגניישאַן און אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל, סטרענגטאַנז זיי און ינקריסאַז ילאַסטיסאַטי.

דער נאַטירלעך פּראָדוקט אויך ימפּרוווז די פאַנגקשאַנאַליטי פון די האַרץ, העלפּס באַפרייַען פון באַקטיריאַל ינפעקשאַנז אין דעם גוף, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און כילז ווונדז. דייאַבעטיקס פֿאַרבעסערן קוילעלדיק וווילזייַן און ומקערן די נערוועז סיסטעם. האָניק קענען אויך זיין אַ ויסגעצייכנט נוטראַלייזער פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז און דרוגס וואָס אַרייַן דעם גוף.

די פּראָדוקט האט פאַרשידן וווילטויק יפעקס פֿאַר די מענטשלעך גוף:

1. עס קלענזיז די גוף. א געזונט עליקסיר פֿון אַ לעפעלע פון ​​די פּראָדוקט און אַ גלאז פון וואַרעם וואַסער וועט פֿאַרבעסערן געזונט.
2. סודז די נערוועז סיסטעם.א לעפעלע פון ​​האָניק שיקער איידער בעדטיים איז געהאלטן די בעסטער סגולע פֿאַר ינסאַמניאַ.
3. רייזאַז ענערגיע. האָניק מיט פאַבריק פיברע מוסיף שטאַרקייט און ענערגיע.
4. עס ריליווז אָנצינדונג. א האָניק לייזונג איז געוויינט צו שווענקען מיט אַ קאַלט אָדער ווייטיקדיק האַלדז.
5. ריליווז הוסט. שוואַרץ רעטעך מיט האָניק איז געהאלטן אַ עפעקטיוו הוסט סאַפּרעסאַנט.
6. לאָווערס טעמפּעראַטור. טיי מיט האָניק ימפּרוווז דער גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף און לאָווערס די גוף טעמפּעראַטור.
7. ינקריסאַז ימיונאַטי. ראָסעהיפּ יויך איז ברוד מיט אַ לעפעלע פון ​​האָניק און שיקער אַנשטאָט פון טיי.

אָבער, איר מוזן געדענקען וועגן די דיינדזשערז פון דעם פּראָדוקט פֿאַר עטלעכע מענטשן. אין פאַל פון צוקערקרענק טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז פאַרבאָטן צו עסן האָניק אויב די קרענק פון דעם פּאַציענט איז אין אָפּגעלאָזן פאָרעם, ווען די פּאַנקרעאַס פּראַקטאַקלי טאָן ניט אַרבעט, דאָס קען זיין אויב די פּאַנקרעאַטיק דיספאַנגקשאַן, סימפּטאָמס, צוקערקרענק און פּאַנקרעאַטיטיס זענען דיאַגנאָסעד און אַלע צוזאַמען. האָניק איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט אַלערדזשיז. צו פאַרמייַדן צאָן פאַרפוילן, עס איז נייטיק צו שווענקען דיין מויל נאָך עסן.

אין אַלגעמיין, דעם פּראָדוקט איז מער וווילטויק ווי שעדלעך אויב קאַנסומד אין מעסיק דאָסעס און אונטער שטרענג קאָנטראָל פון דיין אייגן געזונט. איידער עסן האָניק, פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק דאַרפֿן צו באַקומען עצה פון זייער דאָקטער.

רעטעך פֿאַר צוקערקרענק

• 1 נוציק זאַץ
  • 1.1 ביסט עס בענעפיץ פֿאַר דייאַבעטיקס?
• 2 כּללים פֿאַר ניצן ראַדיש פֿאַר צוקערקרענק
• 3 וואָס צו קאָכן?
• 4 וועגן צו נוצן טאַפּס

רעטעך זיך איז געהאלטן אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט וואָס איז ערלויבט בעשאַס די דיעטע. און מיט צוקערקרענק עס איז ערלויבט ווי אַ נוציק קאָמפּאָנענט אין ספּעציעל דערנערונג. ניט חידוש, ווייַל די גרינס כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז פֿאַר דעם גוף. צווישן זיי זענען קאַלסיום, מאַגניזיאַם, ווי געזונט ווי וויטאַמינס. אין אַלגעמיין, נוטרישאַניסס אַססעסס די גרינס ווי אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף, טראָץ עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

נוציק זאַץ

נוציק פּראָפּערטיעס פון ראַדישעס זענען רעכט צו דער נאַטירלעך זאַץ. דאַנק צו אים, די וואָרצל גערעטעניש סאַטשערייץ די גוף, ברענט וידעפדיק וואָג און איז דיידזשעסטיד לייכט דורך די מאָגן. רעטעך איז אַ פּראַפילאַקטיק קעגן האַרץ אַטאַק, יסטשעמיק קרענק. וויטאַמינס פארשטארקן די ימיון סיסטעם, האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דזשוינץ און העלפֿן היילן אַרטריט און רומאַטיזאַם. דער זאַץ פון די רעטעך כולל:

• וואַלאַטאַל, מיט אַנטיסעפּטיק פּראָפּערטיעס,
• פּאַטאַסיאַם סאָלץ, רימוווינג וידעפדיק פליסיק,
• נאַטירלעך פיברע, וואָס קאָנטראָלירן וואָג און פּריווענץ אָווועריטינג,
• נאַטירלעך ינסאַלאַן
• סאָדיום, מאַגניזיאַם און פלאָריין,
• סאַליסיליק זויער
• וויטאַמינס ב, C, און E,
• נאַטירלעך פאַרב.

שטודיום האָבן געוויזן אַז די נאַטירלעך פאַרב אַנטהאָסיאַנין פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אָנקאָלאָגי.

צוריק צו דער אינהאַלט פון אינהאַלט

איז עס אַ נוץ פֿאַר דייאַבעטיקס?

דער וואָרצל גערעטעניש כּולל פיברע, וואָס איז אַזוי נייטיק פֿאַר די געזונט פון די גאנצע אָרגאַניזם.

א קליין סומע פון ​​קאַלאָריעס (14 קייקאַל פּער 100 ג פּראָדוקט) אַלאַוז איר צו עסן וואָרצל קראַפּס אפילו מיט צוקערקרענק. נאַטירלעך פיברע העלפּס צו רעדוצירן קאַרבאָוכיידרייט ברייקדאַון, פּרעווענטינג גלוקאָוס סערדזשאַז. אין דערצו, רעטעך איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט, אָבער דער גוף ספּענדז אַ גרויס סומע פון ​​ענערגיע צו זיין דיידזשעסטשאַן, וואָס קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער. דער פאַקט איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. אן אנדער ינדיספּיוטאַבאַל נוץ פון די וואָרצל גערעטעניש איז אַז עס כּולל ינסאַלאַן, וואָס העלפּס צו צושטעלן די גוף מיט די פעלנדיק קאָמפּאָנענט, ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

צוריק צו דער אינהאַלט פון אינהאַלט

כּללים פֿאַר קאַנסומינג ראַדישעס פֿאַר צוקערקרענק

פֿאַר די רעטעך צו ברענגען די מאַקסימום נוץ פֿאַר דעם גוף, איר מוזן נאָכגיין די פאלגענדע כּללים:

• נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו נוצן רעטעך אין זיין ריין פאָרעם, אָדער ווי אַ טייל פון סאַלאַדס. די יענער קריגן אַ ספּעציעל טאַם.
• פֿאַר דייאַבעטיקס, רעטעך זאַפט וועט זיין נוציק וואָס טאָנעס און האט וווילטויק יפעקס אויף די אָרגאַנס פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
• וואַרפן נישט די טאַפּס, ווייַל עס איז ניט ווייניקער נוצלעך ווי די וואָרצל גערעטעניש. איר קענען באַצירן דער סאַלאַט מיט עס אָדער לייגן עס ווי אַ ינגרידיאַנט צו די שיסל.
• ווען טשוזינג אַ וואָרצל גערעטעניש, ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו פּראָדוקטן מיט גלאַט הויט. עס זאָל נישט זיין פינצטער ינקלוזשאַנז און כיילאָוז - אַ צייכן אַז די פּראָדוקט איז דיטיריערייטיד.
• א ווייך פרוכט צו די פאַרבינדן מיטל אַז עס איז געווען סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, איר זאָל נישט נוצן אַזאַ אַ פּראָדוקט.

איידער נוצן, איר זאָל וויסן אַז ראַדישעס קענען אַדווערסלי ווירקן די געזונט פון מענטשן וואָס ליידן פון דיסראַפּשאַן פון די ענדאָוקריין סיסטעם און די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ווען די קידניז טאָן ניט אַרבעט געזונט, אָפט שילשל, אַלערדזשיז. פֿאַר די מנוחה, עס איז מערסט נוציק צו עסן דעם פּראָדוקט אין פרי זומער - דער וואָרצל גערעטעניש נאָר ריפּענס און איז מערסט נוציק.

צוריק צו דער אינהאַלט פון אינהאַלט

וואָס צו קאָכן?

טראָץ דעם פאַקט אַז ראַדישעס זענען נישט אַמינאַבאַל צו היץ באַהאַנדלונג, געשמאַק סאַלאַדס, סופּס און אָקראָשקאַ זענען צוגעגרייט פון עס. ביישפילן פון נוציק רעסאַפּיז:

ראַדישעס קענען זיין קאַמביינד מיט פילע וועדזשטאַבאַלז און אפילו צוגעגעבן צו קאַלט סופּס.

רעטעך איז "פרייַנדלעך" מיט פילע וועדזשטאַבאַלז, ווי געזונט ווי אַרוגולאַ, רעכט צו וואָס איר קענען קאָכן אַמייזינג סאַלאַדס. די סימפּלאַסט סאַלאַט קענען זיין געמאכט דורך סלייסינג אַ רעטעך און געווירץ עס מיט סעסאַמי אָדער מאַסלינע בוימל. אָדער צעהאַקן רעטעך, לייגן פּיז און אַרוגולאַ. סיזאַן מיט גרינס אָדער מאַסלינע בוימל. אַן גלייַך געשמאַק אָפּציע איז באקומען מיט פעטאַ קעז.

צוריק צו דער אינהאַלט פון אינהאַלט

וועגן צו נוצן טאַפּס

די טאַפּס זענען אַפּרישיייטיד דורך אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס א, C און K, אין דערצו, עס איז סאַטשערייטאַד מיט נאַטירלעך אַסאַדז און שפּור עלעמענטן. רעטעך בלעטער קענען זיין מוסיף צו די אויבן רעסאַפּיז, דאָס איז אין סופּס, סאַלאַדס און אָקראָשקאַ. יונג בלעטער זענען מערסט נוציק. די הויפּט זאַך איז צו שווענקען די טאַפּס איידער נוצן און לאָזן צו טרוקן אין אַ וואַרעם אָרט. און אין טרוקן פאָרעם, עס קענען זיין סטאָרד אין מינדסטער אַלע יאָר.

די בענעפיץ פון וועדזשטאַבאַלז פֿאַר צוקערקרענק

איז עס מעגלעך צו עסן ברוקווע מיט אַזאַ אַ קרענק? דאָס איז דער ערשטער קשיא וואָס אינטערעסירט דייאַבעטיקס. די הויפּט אַרבעט אין דער באַהאַנדלונג פון די קרענק איז צו ומקערן די מעטאַבאַליק פּראָצעס און טייַנען די געהעריק מדרגה פון צוקער אין די בלוט, און פֿאַר דעם עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די וואָרצל גערעטעניש.

דעם גרינס כּולל די מערסט נוציק שפּור עלעמענטן וואָס דער מענטש גוף דאַרף:

• ב וויטאַמינס,
• פּאַטאַסיאַם
• סאָדיום
• פּרעסן
• פאַספעראַס
• קאַלסיום

אין דעם פרוכט איז אַ ריזיק סומע פון ​​וויטאַמין C, עס איז אפילו מער ווי אין אַניאַנז אָדער מאַראַנץ. דעם עלעמענט איז וויטאַל פֿאַר דעם גוף. עס סטרענגטאַנז בלוט כלים און בוסטז ימיונאַטי. ברוקווע איז נוצלעך פֿאַר מענטשן וואָס האָבן צוקערקרענק, אויך ווייַל עס כּולל גלוקאָראַפאַנין. דער מאַטעריע קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די מעטאַבאַליק פּראָצעס, און עס אויך אַפעקץ די שטאַט פון די פּאַנקרעאַס. אַזאַ אַ קאָמפּאָנענט פּראַטעקץ די גוף פון דער אַנטוויקלונג פון אָנקאָלאָגי.

ברוקווע האט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט (בלויז 32 קייקאַל פּער 100 ג פּראָדוקט), און דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר יבערוואָג. איר קענט עסן קיילים פון אַזאַ וואָרצל גערעטעניש אָן זאַלץ, און דאָס איז זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און געשווילעכץ. ברוקווע האט אַ ריסטאָראַטיוו ווירקונג אויף די גאנצע גוף. עס איז נוצלעך צו נוצן פֿאַר פאַרהיטנדיק צוועקן און ווי אַ טעראַפּיוטיק עסנוואַרג פֿאַר פילע חולאתן.

וואָס ברוקווע מילז קענען דייאַבעטיקס עסן?

ברוקווע מיט צוקערקרענק אַלאַוז יעדער פרוי צו זיין געזונט, און אַ מענטש העלפּס צו ריגיין ווייטאַלאַטי. דעריבער, אַזאַ אַ פּראָדוקט איז רעקאַמענדיד צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע. רעכט צו זייַן אָנגענעם געשמאַק, די וואָרצל גערעטעניש איז אָפט געניצט צו צוגרייטן פילע קיילים. טערנאַפּס זענען מאל געניצט צו פאַרבייַטן פּאַטייטאָוז אין די דיעטע, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל.

צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם, איר קענען צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן פון די וואָרצל גערעטעניש. צו טאָן דאָס, נעמען 1 ברוקווע, מאָל עס און גיסן בוילינג וואַסער (500 מל). באַשטיין אויף די מעדיצין איז רעקאַמענדיד פֿאַר 20-30 מינוט, נאָך וואָס די געצייַג איז געפילטערט און קאַנסומד אין 1 טבספּ. l אַרויף צו 3 מאל אַ טאָג.

איר קענען קאָכן געזונט ברוקווע קיילים וואָס האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק. אָפט דייאַבעטיקס עסן זופּ מיט די אַדישנאַל ינגרידיאַנט:

1. נעמען אַ פריינג פּאַן און צעלאָזן אויף עס 6 טבספּ. l פּוטער. דערנאָך איר דאַרפֿן צו לייגן געהאַקט אַניאַנז (3-4 פּקס.) צו די שיסל.
2. גיסן די ברעקלעך פון ברוקווע און קאַרטאָפל (650 ג יעדער) ווען די מאַסע ווערט גילדענע, זאַלץ (1 צפּ), דעקן דעם קאַנטיינער און לאָזן צו מליען אויף נידעריק היץ.
3. נאָך 20 מינוט, אַראָפּנעמען די פּאַן פון דער הרובע. אין דעם צייט, איר דאַרפֿן צו קאָכן 100 ג הינדל פאַליי צו מאַכן זופּ אויף די יויך.
4. ווי באַלד ווי די וואַסער בוילז, לייגן די קאַרטאָפל-ציבעלע מאַסע, נאָך וואָס אַלץ מוזן זיין אויסגעגאסן אין אַ בלענדער און געהאַקט צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי.
5. דער זופּ מוזן ווידער זיין שטעלן אין אַ פּאַן, לייגן זאַלץ און שפּריצן מיט פּעטרעשקע. פּורעע זופּ איז בעסער אַבזאָרבד דורך דעם גוף און כּולל פילע נוטריאַנץ.

פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק קענען אויך עסן טערנאַפּס מיט apples און הערבס. עפּל (1 פּיסי.), קאָר און צעהאַקן. שיילן טערנאַפּס און שנייַדן אין האַלב רינגס. די קאַמפּאָונאַנץ דאַרפֿן צו זיין געמישט צוזאַמען, לייגן מינץ, פיינלי געהאַקט קנאָבל און מאַסלינע בוימל. די ריזאַלטינג מאַסע איז רעקאַמענדיד צו זאַלץ און פעפער. נאָך דעם, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ באַקינג בויגן און שטעלן אויף עס ערשטער די רינגס פון ברוקווע, און דאַן אַ רעפטל פון עפּל. עס איז רעקאַמענדיד צו באַקן די שיסל פֿאַר 20 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 220 ° סי.

די נוץ פון אַזאַ אַ וואָרצל גערעטעניש וועט זיין אויב שטעלן אויס. צו טאָן דאָס, נעמען 1 ברוקווע, שאָלעכץ עס און שנייַדן אין קליין קיובז. רייַבן די קעראַץ און פּרעגלען עס אין אַ פּאַן. עס איר דאַרפֿן צו לייגן 1 ציבעלע, געהאַקט אין סטריפּס. נאָך 2-3 מינוט, לייגן די וואָרצל גערעטעניש צו די מאַסע, לייגן אַ ביסל זאַלץ און גיסן 1 טעפּל פון וואַסער. סטו די שיסל פֿאַר 10 מינוט, און אין די סוף גאַרניש מיט פּעטרעשקע אָדער קראָפּ.

ווען זאָל דייאַבעטיקס נישט נוצן ברוקווע?

ברוקווע פון ​​צוקערקרענק וועט נאָר העלפֿן אויב דער פּאַציענט האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן.

דער וואָרצל גערעטעניש איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין חולאתן פון די מאָגן: גאַסטרייטאַס, געשוויר, קאָליטיס און אַקוטע גאַסטראָענטעריטיס. די רוי פּראָדוקט קענען ניט זיין געגעסן מיט אָנצינדונג פון די קידניז און לעבער. טורניפּס זאָל זיין ווערי פון שוואַנגער וואָמען און שוועסטערייַ מוטערס. איידער איר נוצן דעם וואָרצל גערעטעניש, עס איז בעסער צו באַראַטנ אַ דאָקטער. אָבער די הויפּט קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר די נוצן פון טערנאַפּס איז די יחיד ינטאַלעראַנס פון די פּראָדוקט.

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

צוקערקרענק ראַדיש

זינט די פאַרגאַנגענהייט יממאָריאַל אין רוסלאַנד, ברוקווע איז די הויפּט פודסטאַף, די רוץ פון וואָס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​וויטאַמינס נוציק פֿאַר דעם גוף. ברוקווע אין צוקערקרענק מעלליטוס (דם) סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, נאָרמאַלייזיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, ראַדוסאַז די גלוקאָוס מדרגה אין די בלאַדסטרים. אָבער, אין דערצו צו בענעפיץ, דער וואָרצל גערעטעניש קען אָנמאַכן אַ ירעפּעראַבאַל שעדיקן צו די געזונט. דעם אַמייזינג פאַבריק וועט זיין דיסקאַסט שפּעטער.

איז עס מעגלעך צו עסן ברוקווע מיט אַזאַ אַ קרענק? דאָס איז דער ערשטער קשיא וואָס אינטערעסירט דייאַבעטיקס. די הויפּט אַרבעט אין דער באַהאַנדלונג פון די קרענק איז צו ומקערן די מעטאַבאַליק פּראָצעס און טייַנען די געהעריק מדרגה פון צוקער אין די בלוט, און פֿאַר דעם עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די וואָרצל גערעטעניש.

אין דעם פרוכט איז אַ ריזיק סומע פון ​​וויטאַמין C, עס איז אפילו מער ווי אין אַניאַנז אָדער מאַראַנץ. דעם עלעמענט איז וויטאַל פֿאַר דעם גוף.

עס סטרענגטאַנז בלוט כלים און בוסטז ימיונאַטי. ברוקווע איז נוצלעך פֿאַר מענטשן וואָס האָבן צוקערקרענק, אויך ווייַל עס כּולל גלוקאָראַפאַנין.

דער מאַטעריע קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די מעטאַבאַליק פּראָצעס, און עס אויך אַפעקץ די שטאַט פון די פּאַנקרעאַס. אַזאַ אַ קאָמפּאָנענט פּראַטעקץ די גוף פון דער אַנטוויקלונג פון אָנקאָלאָגי.

ברוקווע האט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט (בלויז 32 קייקאַל פּער 100 ג פּראָדוקט), און דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר יבערוואָג. איר קענט עסן קיילים פון אַזאַ וואָרצל גערעטעניש אָן זאַלץ, און דאָס איז זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און געשווילעכץ.

ברוקווע האט אַ ריסטאָראַטיוו ווירקונג אויף די גאנצע גוף. עס איז נוצלעך צו נוצן פֿאַר פאַרהיטנדיק צוועקן און ווי אַ טעראַפּיוטיק עסנוואַרג פֿאַר פילע חולאתן.

ברוקווע מיט צוקערקרענק אַלאַוז יעדער פרוי צו זיין געזונט, און אַ מענטש העלפּס צו ריגיין ווייטאַלאַטי. דעריבער, אַזאַ אַ פּראָדוקט איז רעקאַמענדיד צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע. רעכט צו זייַן אָנגענעם געשמאַק, די וואָרצל גערעטעניש איז אָפט געניצט צו צוגרייטן פילע קיילים. טערנאַפּס זענען מאל געניצט צו פאַרבייַטן פּאַטייטאָוז אין די דיעטע, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל.

צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם, איר קענען צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן פון די וואָרצל גערעטעניש. צו טאָן דאָס, נעמען 1 ברוקווע, מאָל עס און גיסן בוילינג וואַסער (500 מל). באַשטיין אויף די מעדיצין איז רעקאַמענדיד פֿאַר 20-30 מינוט, נאָך וואָס די געצייַג איז געפילטערט און קאַנסומד אין 1 טבספּ. l אַרויף צו 3 מאל אַ טאָג.

איר קענען קאָכן געזונט ברוקווע קיילים וואָס האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק. אָפט דייאַבעטיקס עסן זופּ מיט די אַדישנאַל ינגרידיאַנט:

1. נעמען אַ פריינג פּאַן און צעלאָזן אויף עס 6 טבספּ. l פּוטער. דערנאָך איר דאַרפֿן צו לייגן געהאַקט אַניאַנז (3-4 פּקס.) צו די שיסל.
2. גיסן די ברעקלעך פון ברוקווע און קאַרטאָפל (650 ג יעדער) ווען די מאַסע ווערט גילדענע, זאַלץ (1 צפּ), דעקן דעם קאַנטיינער און לאָזן צו מליען אויף נידעריק היץ.
3. נאָך 20 מינוט, אַראָפּנעמען די פּאַן פון דער הרובע. אין דעם צייט, איר דאַרפֿן צו קאָכן 100 ג הינדל פאַליי צו מאַכן זופּ אויף די יויך.
4. ווי באַלד ווי די וואַסער בוילז, לייגן די קאַרטאָפל-ציבעלע מאַסע, נאָך וואָס אַלץ מוזן זיין אויסגעגאסן אין אַ בלענדער און געהאַקט צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי.
5. דער זופּ מוזן ווידער זיין שטעלן אין אַ פּאַן, לייגן זאַלץ און שפּריצן מיט פּעטרעשקע. פּורעע זופּ איז בעסער אַבזאָרבד דורך דעם גוף און כּולל פילע נוטריאַנץ.

פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק קענען אויך עסן טערנאַפּס מיט apples און הערבס. עפּל (1 פּיסי.), קאָר און צעהאַקן.

שיילן טערנאַפּס און שנייַדן אין האַלב רינגס. די קאַמפּאָונאַנץ דאַרפֿן צו זיין געמישט צוזאַמען, לייגן מינץ, פיינלי געהאַקט קנאָבל און מאַסלינע בוימל.

די ריזאַלטינג מאַסע איז רעקאַמענדיד צו זאַלץ און פעפער. נאָך דעם, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ באַקינג בויגן און שטעלן אויף עס ערשטער די רינגס פון ברוקווע, און דאַן אַ רעפטל פון עפּל.

עס איז רעקאַמענדיד צו באַקן די שיסל פֿאַר 20 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 220 ° סי.

די נוץ פון אַזאַ אַ וואָרצל גערעטעניש וועט זיין אויב שטעלן אויס. צו טאָן דאָס, נעמען 1 ברוקווע, שאָלעכץ עס און שנייַדן אין קליין קיובז.

רייַבן די קעראַץ און פּרעגלען עס אין אַ פּאַן. עס איר דאַרפֿן צו לייגן 1 ציבעלע, געהאַקט אין סטריפּס.

נאָך 2-3 מינוט, לייגן די וואָרצל גערעטעניש צו די מאַסע, לייגן אַ ביסל זאַלץ און גיסן 1 טעפּל פון וואַסער. סטו די שיסל פֿאַר 10 מינוט, און אין די סוף גאַרניש מיט פּעטרעשקע אָדער קראָפּ.

ברוקווע פון ​​צוקערקרענק וועט נאָר העלפֿן אויב דער פּאַציענט האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן.

דער וואָרצל גערעטעניש איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין חולאתן פון די מאָגן: גאַסטרייטאַס, געשוויר, קאָליטיס און אַקוטע גאַסטראָענטעריטיס. די רוי פּראָדוקט קענען ניט זיין געגעסן מיט אָנצינדונג פון די קידניז און לעבער.

טורניפּס זאָל זיין ווערי פון שוואַנגער וואָמען און שוועסטערייַ מוטערס. איידער איר נוצן דעם וואָרצל גערעטעניש, עס איז בעסער צו באַראַטנ אַ דאָקטער.

אָבער די הויפּט קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר די נוצן פון טערנאַפּס איז די יחיד ינטאַלעראַנס פון די פּראָדוקט.

זינט די פאַרגאַנגענהייט יממאָריאַל אין רוסלאַנד, ברוקווע איז די הויפּט פודסטאַף, די רוץ פון וואָס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​וויטאַמינס נוציק פֿאַר דעם גוף. ברוקווע אין צוקערקרענק מעלליטוס (דם) סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, נאָרמאַלייזיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, ראַדוסאַז די גלוקאָוס מדרגה אין די בלאַדסטרים.

אָבער, אין דערצו צו בענעפיץ, דער וואָרצל גערעטעניש קען אָנמאַכן אַ ירעפּעראַבאַל שעדיקן צו די געזונט. דעם אַמייזינג פאַבריק וועט זיין דיסקאַסט שפּעטער.

יקסעפּשאַנאַל ימיונאָמאָדולאַטאָרי ווירקונג און ימפּרוווז זעאונג

קאַרראָץ זענען אַ פארשטייער פון דער סעלדעריי (שירעם) משפּחה און געקומען צו אונדזער גאָרטן פון די מעדיטערראַנעאַן. קאַרראָץ זענען אַ גאַנץ אַלט קולטור; די געשיכטע איז צוריק צו 4000 יאָר.

עס איז רייַך אין ייאַדיין און באָראַן, און איז באטראכט צו זיין די מלכּה פון די דיעטע טיש.

פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, עס איז זייער וויכטיק אַז די קעראַטין לעבער אין קעראַץ איז קאָנווערטעד אין נוציק וויטאַמין א, וואָס העלפּס מאַטאַבאַליזאַם, ימפּרוווז גשמיות צושטאַנד און נאָרמאַלייזיז גייַסטיק טעטיקייט.

קעראַץ האָבן אַ יקסעפּשאַנאַל ימיונאָמאָדולאַטאָרי ווירקונג און פֿאַרבעסערן זעאונג.

די קלאַל פון קעראַץ פּער טאָג איז ג.

אָבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז קעראַץ אַנטהאַלטן 10-15% צוקער, און אויב איר ליידן פון צוקערקרענק, קאָנטראָלירן די קאַנסאַמשאַן פון דעם וואָרצל גערעטעניש. דאָס טוט נישט מיינען אַז איר דאַרפֿן צו גאָר פאַרלאָזן קעראַץ. אויב אין צוקערקרענק איר האָבן חולאתן אַזאַ ווי גאַוט אָדער פּאָליאַרטהריטיס, אַ לימיטעד ינטייק פון קעראַץ האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף געזונט.

רייַך אין יקערדיק אָילס

רעטעך אָדער רעטעך געהערן צו געוויקסן פון די קרויט (קרוסיפעראָוס) משפּחה, רעטעך איז אַ צוויי-יאָר-אַלט ערביישאַס פאַבריק וואָס איז געווען פֿון טשיינאַ.

רעטעך איז רייַך אין יקערדיק אָילס, כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעינס און מינעראַלס.

די רעטעך כּולל וויטאַמינס פון גרופּע B, C און PP. רעטעך איז געניצט אין דער דיעטע פון ​​אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק מעלליטוס, ווי געזונט ווי צו פאַרהיטונג און פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. זי איז סטראַגאַלינג מיט ידימאַ און איז פּאַסיק פֿאַר דער פאַרהיטונג פון ניר קרענק.

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן רעטעך פֿאַר אַלסערז און שטרענג קאַרדיאָווואַסקיאַלער יילמאַנץ.

רעטעך און רעטעך זענען זייער ענלעך אין פילע שייך, רעטעך כּולל די זעלבע נוציק עלעמענטן ווי רעטעך, אָבער די ספּעציעל ווערט פון רעטעך איז אַז עס איז אַ פרי צייַטיק גרינס, ינדיספּענסאַבאַל אין די טעגלעך דיעטע.

פֿאַרבונדענע אַרטיקלען

איר לייענען אַרטיקלען, איר טאָן ניט וויסן וואָס צו גלויבן, ווי פילע אַרטיקלען, אַזוי פילע מיינונגען! אין איין שרייבן זיי אַז רוטאַבאַגאַ איז ווונדערלעך פֿאַר צוקערקרענק, אין אן אנדער זיי קאַטאַגאַריקלי פאַרווערן עס, און איך לייענען די זעלבע וועגן רעטעך ... וואָס שרייבט אַלע די אַרטיקלען? ווו צו געפֿינען און לייענען אינפֿאָרמאַציע געשריבן דורך אַ קאָמפּעטענט מענטש. צו פּרובירן אַלץ אויף זיך - געזונט איז נישט גענוג, און שוין אַנדערמיינד דורך צוקערקרענק ... איך שרייַבן צו זיך - איך פּלאַנטיד רוטאַבאַגאַ פֿאַר די ערשטער מאָל, אין פּרינציפּ איך לייקט וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, איך פאַרבייַטן זיי מיט פּאַטייטאָוז. אין בשמים, אַ ביסל כאָוממייד מייַאָנעז, זענעפט), זעמל אין דער זעלביקער מאַרינייד און סוויד און באַקינג בויגן. נאָך 2 שעה איך געמאסטן די בלוט צוקער - עס זענען געווען קיין ענדערונגען און עס איז געווען קיין שפּרינגען אין צוקער! איך געפונען אַז איך וועט פאַבריק און פאַרנוצן אין קליין קוואַנאַטיז.

דאַנקען דיר, רעטעך איז טאַקע נוציק פֿאַר צוקערקרענק.

וואָס וועגן די אַלגעמיינע בענעפיץ אָדער כאַרמז פון טערנאַפּס?

געהעריק דערנערונג איינער פון די צוזאָג צו האַלטן וויטאַל פאַנגקשאַנז אין צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ 1 און 2. דאָס איז דער אַלאַוינג נישט בלויז צו פארשטארקן אַלע פיזיאַלאַדזשיקאַל פאַנגקשאַנז, אָבער אויך נאָרמאַלייז בלוט צוקער לעוועלס. וועגן וואָס ראָלע טורניפּס שפּילן אין דעם פּראָצעס און צי עס איז זינען צו נוצן עס פֿאַר צוקערקרענק ווייַטער.

צוקערקרענק און ברוקווע זענען געזונט קאַמפּאַטאַבאַל, ווי עווידאַנסט דורך די ויסגעצייכנט כעמישער און ענערגיע ינדאַקייטערז פון דעם גרינס. דעם פאַבריק אויך האט אַ positive גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון טערנאַפּס, אָן אַ צווייפל, וועט נוץ די גוף פון אַ צוקערקרענק.

ברוקווע אין טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס יפעקטיוולי העלפּס אין דעם קאַמף קעגן די קרענק. אָבער איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו נוצן דעם פּראָדוקט צו נישט שאַטן דיין געזונט.

דעם גרינס כּולל די מערסט נוציק שפּור עלעמענטן וואָס דער מענטש גוף דאַרף:

אין דעם פרוכט איז אַ ריזיק סומע פון ​​וויטאַמין C, עס איז אפילו מער ווי אין אַניאַנז אָדער מאַראַנץ. דעם עלעמענט איז וויטאַל פֿאַר דעם גוף. עס סטרענגטאַנז בלוט כלים און בוסטז ימיונאַטי. ברוקווע איז נוצלעך פֿאַר מענטשן וואָס האָבן צוקערקרענק, אויך ווייַל עס כּולל גלוקאָראַפאַנין.דער מאַטעריע קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די מעטאַבאַליק פּראָצעס, און עס אויך אַפעקץ די שטאַט פון די פּאַנקרעאַס. אַזאַ אַ קאָמפּאָנענט פּראַטעקץ די גוף פון דער אַנטוויקלונג פון אָנקאָלאָגי.

ברוקווע האט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט (בלויז 32 קייקאַל פּער 100 ג פּראָדוקט), און דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר יבערוואָג. איר קענט עסן קיילים פון אַזאַ וואָרצל גערעטעניש אָן זאַלץ, און דאָס איז זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און געשווילעכץ. ברוקווע האט אַ ריסטאָראַטיוו ווירקונג אויף די גאנצע גוף. עס איז נוצלעך צו נוצן פֿאַר פאַרהיטנדיק צוועקן און ווי אַ טעראַפּיוטיק עסנוואַרג פֿאַר פילע חולאתן.

וואָס טיפּ פון צוקערקרענק קענען נוצן טערנאַפּס פֿאַר און וואָס

ווען טשוזינג פודז, עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו זייער גי פודז. דאָס ווייזט ווי פיל אַ באַזונדער פּראָדוקט ענדערונגען די הייך פון צוקער אין די בלוט.

ווי איר וויסן, קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעטיילט אין "שנעל" און "פּאַמעלעך". מאָנאָסאַקטשאַרידעס אָדער שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זענען לייכט אַבזאָרבד, וואָס געפֿירט אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. אויב גלוקאָוס איז נישט מיד ינוואַלווד אין גשמיות טעטיקייט, דער גוף לאָזן דעם ענערגיע "אין רעזערוו", וואָס איז אויסגעדריקט אין די פאָרעם פון פעט דיפּאַזאַץ.

דער גוף אַבזאָרבז פּאַליסאַקעריידז אָדער פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ מער, ביסלעכווייַז צושטעלן די גוף גלוקאָוס. אזוי, די גלוקאָוס מדרגה איז מיינטיינד אָן שאַרף פלאַקטשויישאַנז און לאַנג, און פֿאַר אַלע דעם עס איז אַ טיש מיט גלייסעמיק ינדאַסיז.

שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זענען נוציק ווען אַ גרויס ענערגיע העצאָע איז פארלאנגט, למשל מיט אַ סעריע פון ​​טיירינג גשמיות אַקטיוויטעטן. פֿאַר דעם, ספּעציעל ענערגיע טרינקען זענען ינווענטאַד, וואָס זייער געשווינד געבן דעם גוף די נייטיק יסודות פֿאַר אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס. ווען די הייך ריסעס, דער גוף ריספּאַנדז דורך פּראָדוצירן ינסאַלאַן.

דער מאַטעריע אקטן ווי אַ "אַריבערפירן" פֿאַר גלוקאָוס, דיליווערינג עס צו פעט סעלז. דעריבער איר זאָל נישט יקסיד די קלאַל פון קאַרבאָוכיידרייט ינטייק אָדער פאַרברענגען די גאנצע סומע, ווייַל אַנדערש זיי וועלן זיין דיפּאַזאַטאַד אין סובקוטאַנעאָוס פעט. דאָס איז געווען גוט אין די טעג פון פּרימיטיוו מענטשן, דאַן עסנוואַרג איז נישט געראַנטיד צו יומאַנז, און די פעט רעזערוו געדינט ווי אַ זיכערקייַט נעץ פֿאַר אַנפאָרסין צושטאנדן.

אָבער אין אונדזער צייט פון קעסיידערדיק געראַנגל פֿאַר אַן אידעאל פאָרעם, סובקוטאַנעאָוס פעט איז אַנימאַדזשינאַבלי נעגאַטיוו. ערשטער פון אַלע, פעט איז אַ פייַנט, דאָך פֿאַר די שוואַך האַלב פון מענטשהייַט.

פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען גוט פֿאַר דעם גוף ווען עס איז אין דעם פּראָצעס פון אָפּזוך. אין פּראָסט לעבן, אַ הויך גלוקאָוס אין די בלוט איז נישט דארף, אַ מענטש דאַרף אַ גראַדזשואַל לויפן פון ענערגיע איבער דעם טאָג. ידעקס אין די דיעטע איז אַ גראדן פון ווי שנעל קאַרבאָוכיידרייץ וועט זיין אין די בלוט. פון דעם, קאַרבאָוכיידרייץ אין אַ באַזונדער פּראָדוקט זענען גערופן "שנעל" אָדער "פּאַמעלעך".

אין דער כעזשבן פון די גלייסעמיק אינדעקס פֿאַר פאַרגלייַך, גלוקאָוס איז גענומען. די אינדעקס איז 100. אַלע אנדערע פּראָדוקטן האָבן אַ ראַנג פון 0-100.

אויב מיר נעמען גלוקאָוס ווי אַ דערמאָנען פונט, אַלע אנדערע פּראָדוקטן זענען עוואַלואַטעד דורך די הייך פון בלוט צוקער אין דעם גוף נאָך גענומען 100 גראַמז פון דעם פּראָדוקט קאַמפּערד מיט די נוצן פון די זעלבע 100 גראַמז גלוקאָוס.

עס דעפּענדס אויף פילע צושטאנדן. אַ יחיד אָפּרוף און די בייַזייַן פון דיווייישאַנז פון די געגעבן דאַטן זענען וויכטיק. דער אינדעקס אַפעקץ אויך די ספּעציפיש טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייט (שנעל אָדער פּאַמעלעך) און די סומע פון ​​פיברע אין אַ באַזונדער פּראָדוקט. פיברע קענען באטייטיק פאַרלענגערן די דיידזשעסטשאַן צייט און מאַכן גלוקאָוס לויפן אפילו און גראַדזשואַל. GI איז אַפעקטאַד דורך די טיפּ פון פּראָטעין און פעט אין די פּראָדוקט, און זייער סומע.

אַלע סיבות זענען גענומען אין חשבון דורך נוטרישאַניס און געזאמלט אין קיצער טישן. גי אויך דעפּענדס אויף דער אופֿן פון פּריפּערינג ספּעציפיש קיילים, דעם פאַקט איז זייער שווער צו נעמען אין חשבון. אָבער די השפּעה פון דעם פאַקט איז נישט וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו עס.

פּראָדוקטן מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס האָבן די פאלגענדע אַדוואַנטידזשיז:

• די סערדזש פון ענערגיע, רעכט צו אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין ענערגיע,
• גיך פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.
• פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס האָבן אויך זייער אַדוואַנטידזשיז:
• ביסלעכווייַז צושטעלן די גוף גלוקאָוס בעשאַס דעם טאָג
• דיקריסט אַפּעטיט
• פּאַמעלעך פאַרגרעסערן אין צוקער, וואָס ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד פון דעפּאַזישאַן פון סובקוטאַנעאָוס פעט.

דיסאַדוואַנטידזשיז פון פּראָדוקטן מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן:

1. גענוג הויך מאַשמאָעס פֿאַר די אויסזען פון פאַטי דיפּאַזאַץ רעכט צו אַנסטייבאַל בלוט צוקער לעוועלס,
2. דער גוף איז צוגעשטעלט מיט קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר אַ קורץ צייט,
3. פּראָדוקטן זענען נישט פּאַסיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.

דיסאַדוואַנטידזשיז פון פּראָדוקטן מיט נידעריק גלייסעמיק סטאַטוס:

• נעבעך אָפּטראָג בעשאַס געניטונג,
• די שוועריקייט פון קוקינג. עס זענען ווייניק נידעריק-גי פודז צו עסן.

דער בעסטער צוגאַנג איז צו פאַרבינדן ביידע טייפּס פון פודז אין דיין דיעטע. וואָס טוט נישט פאַרבייַטן די נויט פֿאַר אָפּגעהיט סעלעקציע און פאַרשפּרייטונג איבער דעם טאָג, למשל, עס קענען זיין קאַווע און דאַטעס, מאַנגאָ און מעלאָן.

מילכיק פּראָדוקטן זענען די יקער פון די דיעטע פון ​​פילע מענטשן, אַרייַנגערעכנט אַטליץ. די נוטרישאַנאַל ווערט פון אַזאַ פודז איז איבער צווייפל, דערצו, זיי זענען נישט טייַער און אַפאָרדאַבאַל. פילע לענדער דערקענען די מאַנופאַקטורינג אינדוסטריע ווי איינער פון די מערסט וויכטיק.

מאָדערן טעקנאַלאַדזשיז לאָזן אַ מענטש צו קלייַבן מילכיק פּראָדוקטן באזירט אויף זייער טייסץ און פּרעפֿערענצן. אויף די מאַרק עס זענען פאַרשידן טרינקט יאָגורט, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, טשיזיז און פילע אנדערע ווערייאַטיז פון די פּראָדוקטן, עטלעכע פון ​​וואָס קענען זיין קאַנסומד מיט קאַווע.

אַלע דעם פּראָווידעס די מאַקסימום נויט פֿאַר מענטשן אין פּראָטעין און אנדערע וויטאַל עלעמענטן. מילכיק פּראָדוקטן זענען אויך די יקער פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​רובֿ פּראָטעינס. וויי און קייסין זענען וויידלי געניצט אין דעם פּראָדוצירן פון אַזאַ פּראָדוקטן. מיט די הילף פון פילטריישאַן און כיידראַלאַסאַס, דרוגס זענען נישט נידעריק אָבער ביי אַ הויך בייאַלאַדזשיקאַל ווערט.

ווי אַזוי מענטשן זאָרגן וועגן זייער פאָרעם, אויסזען און זייער געזונט, ווייניק מענטשן קענען גאָר אָפּזאָגן ברויט. יאָ, דאָס איז ניט נייטיק. היינט צו טאָג זענען פילע ברויט ווערייאַטיז בנימצא, עטלעכע מענטשן האָבן ברויט מאַשינז אין שטוב, און ווער עס יז קענען קלייַבן אַ פאַרשיידנקייַט פון ברויט באזירט אויף זיין קאַלאָריע צופרידן און אנדערע קעראַקטעריסטיקס.

איר דאַרפֿן צו קערפאַלי קלייַבן פאַרטיק פּראָדוקטן. פילע טייפּס פון ברויט האָבן פלייווערינג אַדאַטיווז וואָס עמעס פאַרגרעסערן די אינדעקס. די פאַרשידן סוויטאַנערז, טאַם ענכאַנסערז און פאַרשידן פּעקל פון באַקינג פּודער טוישן די אינדעקס פון די לעצט פּראָדוקט.

אין די דיעטע פון ​​מענטשן מיט קעסיידערדיק גשמיות טעטיקייט, טוווע פאַרנעמען אַ וויכטיק אָרט. מיט גרויס ריזערווז פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס צושטעלן די אַטלעט ס גוף ענערגיע פֿאַר מוסקל וווּקס און טריינינג, טוווע האָבן נידעריק גי, וואָס מאכט אַזאַ פּראָדוקטן ינדיספּענסאַבאַל.

ניט אַלע טוווע זענען פאָלקס (למשל גערשטן קאַשע), אָבער איר קענען לייכט באַקומען געוויינט צו זיי, צו פאַרשטיין וואָס ינוואַליאַבאַל געזונט בענעפיץ זיי ברענגען. קאַשע פֿאַר פרישטיק איז אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר אַטליץ אָן קאַווע, אָבער מיט פרוכט איר קענען לייגן דאַטעס און מאַנגאָאָוז, מעלאַנז, און אפילו ווייַנטרויבן דאָ.

אפילו ווי אַ טייל פון אַ שטרענג דיעטע, איר קענען פאַרגינענ זיך צו עסן נערעוודיק קאַשע אין דער מאָרגן. טוווע אַנטהאַלטן אַ קליין סומע פון ​​פעט. קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּאַליסאַקעריידז וואָס צושטעלן אַ פּאַמעלעך און גראַדזשואַל פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער, וואָס גיט שטאַרקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

אָבער, איר קענען נישט פירן אַוועק מיט אַלע מינים פון אַדאַטיווז צו טוווע. אויב איר לייגן מילך, נאָר נידעריק-פעט, אויב צוקער - אַ קליין סומע. ווען אנדערע פּראָדוקטן זענען צוגעגעבן, די לעצט גי קאַשע קענען טוישן באטייטיק, און באטייטיק אָפּנייגן פון די גרונט וואַלועס סטייטיד אין די טיש.

פֿאַר פילע מענטשן, ריפיוזינג שוגערי פודז און געבעקס מאכט די לעבן זייער שווער. מענטשן קענען נישט באַקומען ליבע פֿאַר סוויץ דורך קיין מיטל. נאָוואַדייַס, די פּראָדוקציע פון ​​קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן איז עלעוואַטעד צו די ריי פון קונסט: קאַנפעקשאַנערז ווערן מעדיע פערזענלעכקייטן, און זייער פּראָדוקטן זענען יגזיבאַטאַד.דאָך, עס איז נישט גרינג צו פאַרלאָזן די איצטיקע פאַרשיידנקייַט פון טייפּס פון קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן ווי צו געבן אַרויף קאַווע.

אויב איר פאַרגלייכן פּראָדוקטן מיט אַ טיש פון גלייסעמיק וואַלועס, איר קענען פאַרגינענ זיך אַ ביסל זיס און קאַווע. אויב די פּראָדוקטן זענען קאַמביינד און סעלעקטעד מיט אַ מינימום גלייסעמיק אינדעקס. א גענוג טייל פון די פּראָדוקטן האָבן נידעריק גי און אַ גוט דיידזשעסטאַביליטי קאָואַפישאַנט. אויב איר פאַרבינדן דיין באַליבסטע פודז מיט אנדערע אַז נידעריקער דער אינדעקס, איר קענען נוצן סוויץ בעשאָלעם.

אין קיין פאַל, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נעמען הויך-גי פודז אין דער מאָרגן אָדער נאָר איידער טריינינג.

די נוצן פון אַזאַ עסנוואַרג נאָך גשמיות יגזערשאַן וועט פירן צו די פאַרקערט ווירקונג: רעכט צו אַ שנעל אַבזאָרפּשאַן, ינסאַלאַן וועט זיין רעלעאַסעד און גלוקאָוס וועט געשווינד ווערן סובקוטאַנעאָוס פעט. דאָך, אַזאַ אַ רעזולטאַט פון די לערנען פון גלייסעמיק ינדאַסיז פון פּראָדוקטן איז נישט דיזייעראַבאַל.

מיט פירות און וועדזשטאַבאַלז, אַלץ איז גאַנץ פּשוט. וועדזשטאַבאַלז זענען געהאלטן ידעאַל פּראָדוקטן פֿאַר אַ אַטלעט, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון מינעראַלס, וויטאַמינס און אנדערע שפּור עלעמענטן. וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ פּלאַץ פון פיברע, וואָס קאַנטריביוץ צו אַקטיוו דיידזשעסטשאַן. אין דערצו, וועדזשטאַבאַלז כּמעט טאָן ניט האָבן פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. אין דער זעלביקער צייט, עסן וועדזשטאַבאַלז קענען יפעקטיוולי פאַרשטיקן די אַפּעטיט אָן צושטעלן ענערגיע צו דעם גוף, וואָס וועט צווינגען עס צו נוצן סובקוטאַנעאָוס פעט.

פרוץ זענען אַן ינדיספּענסאַבאַל סאַפּלייער פון ל-קאַרניטינע, וואָס ימפּרוווז פעט ברענען פּראַסעסאַז. טראָץ דעם אַלגעמיין אנגענומען מיינונג, פירות, מאַנגאָוז טאָן ניט האָבן אַזאַ אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן, ווי עס מיינט, מיר קענען זאָגן אַז עס איז אפילו נידעריק, און דאָס קען זיין דיטעקטאַד דורך גערעדט וועגן מעלאַנז, אָדער עסן ווייַנטרויבן, מאַנקאָו, עטק.

א גרויס נומער פון פאַרשידענע פירות כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע, וואָס איז באַוווסט צו נידעריקער גי. אויב, למשל, עסן אַ באַנאַנע אָדער מאַנגאָ נאָך אַ ווערקאַוט, אַ בוים פון ווייַנטרויבן וועט געבן דעם גוף אַ לאַנג און גלאַט מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ צו מאַכן אַ פאַרפאַלן ענערגיע.

רובֿ טרינקען, ווי אַ הערשן, האָבן אַ גאַנץ הויך גלייסעמיק אינדעקס, ווי אין קאַווע. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז צוקער איז דאָ צעלאָזן אין קאַווע, און דער גוף אַסימאַלייץ עס פאַסטער, ווי קאַווע. דערצו, פילע טרינקען זענען קאַרבאַנייטאַד, וואָס ינקריסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער.

אָבער עס זענען נוציק פונקטן אין דעם. פֿאַר בייַשפּיל, ווען איר נוצן קרעאַטינע, עס איז געוויזן אַז עס איז ינטייק פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ וואָס ענשור די קאַנווערזשאַן פון קרעאַטינע צו קרעאַטינע פאַספייט אין מוסקל סעלז. אין דעם אַכטונג, ווייַנטרויב זאַפט איז ידעאַל, וואָס האט אָפּטימאַל ינדאַקייטערז פֿאַר די אַסימאַליישאַן פון קרעאַטינע.

רעצעפּט פֿאַר צוקערקרענק

איידער איר אָנהייבן צו נוצן טערנאַפּס פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פאַרשידן חולאתן אין צוקערקרענק, איר מוזן געדענקען אַז די גי פון דעם גרינס איז 30 וניץ. איר קענען נוצן דעם גרינס פֿאַר באַהאַנדלונג ניט בלויז אין זיין רוי פאָרעם, אָבער אויך בוילד, סטוד, בייקט. נוציק וויטאַמין סאַלאַדס זענען צוגעגרייט פון די וואָרצל גערעטעניש, פֿאַר וואָס בלעטער זענען אויך געניצט.

צו האַלטן די פּראַטעקטיוו פאָרסעס פון דעם גוף פון מענטשן מיט צוקערקרענק, צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן פון דער פאַבריק. פֿאַר דעם איר דאַרפֿן:

• נעמען 1 וואָרצל גרינס און פיינלי צעהאַקן עס.
• גיסן בוילינג וואַסער (0.5 ל).
• באַשטיין די מעדיצין פֿאַר האַלב אַ שעה.
• דערנאָך נוצן די מעדיצין ין פֿאַר 1 טבספּ. l צוויי מאָל אַ טאָג.
• בוילד טערנאַפּס העלפּס פֿאַרבעסערן שלאָפן.

פֿאַר פּאַטיענץ דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק מעלליטוס אין קאָמבינאַציע מיט גאַוט, אַ קאָמפּרעס פון האַלב מאַשט וואָרצל קראַפּס איז נוצלעך.

ברוקווע אַפּפּליקאַטיאָן

ערשטער פון אַלע, עס זאָל זיין אנגעוויזן די בענעפיץ וואָס די גרינס ברענגט צו געזונט ווי אַ מעדיצין. זיין פיייקייט צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון ריקאַץ און אנדערע ביין פּאַטאַלאַדזשיז, ווי געזונט ווי בלוט חולאתן, איז געזונט באַוווסט. אין אַדישאַן, ברוקווע דעקאָקטיאָן און האָניק פייץ יפעקטיוולי אַזמאַ און אַקוטע לעראַנדזשייטאַס, וואָס אַרויסרופן אַ שאַרף הוסט און כאָרסנאַס.

• אַנטיסעפּטיק
• ווונד היילונג
• פּיינקילער
• אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי.

קראַשט בוילד טערנאַפּס זענען געווענדט צו די ווייטיקדיק אָרט אָדער ביידז מיט אַ דעקאָקטיאָן פון וועדזשטאַבאַלז.עס מוזן זיין מוסיף אַז ברוקווע סטימיאַלייץ די ויסשיידונג אין די מאָגן און ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, אַזוי עס זאָל נישט זיין גענומען אין גרויס קוואַנטאַטיז דורך יענע וואָס ליידן פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל און ניר חולאתן אין די אַקוטע פאַסע.

די קולינאַריש אַפּלאַקיישאַן, דאַנק צו די הויך אַסימאַליישאַן פון טערנאַפּס דורך דעם גוף, קיילים פון עס זענען פּאַסיק אפילו פֿאַר קינדער מיט זייער שפּירעוודיק דיידזשעסטשאַן. קאַססעראָלעס, סאַלאַדס און סטעווז זענען געמאכט פון טערנאַפּס, ווי געזונט ווי בייקט, בוילד און סטאַפט אין יעדער וועג. דעם גרינס רעדט אויך אין טויווע פון ​​זיין פיייקייט צו נישט פאַרערגערן לאַנג בעשאַס סטאָרידזש, אַזוי די וואָרצל קראַפּס בלייבן פריש אפילו אין ווינטער.

• איין ברוקווע
• 50 גר קעראַץ
• האַלב די ציבעלע,
• צוויי טבספּ. l גרינס בוימל
• גרינז, זאַלץ, פעפער צו טעם.

איר דאַרפֿן צו אָנהייבן וואַשינג, רייניקונג און שנייַדן די טערנאַפּס אין קובעס, נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו פּרעגלען די גרייטיד קעראַץ אין בוימל אין אַ פאַן. צו לייגן געהאַקט אַניאַנז צו די קעראַץ און לייגן וואַסער, איר דאַרפֿן צו צימעס עס פֿאַר עטלעכע מינוט און גיסן די טערנאַפּס דאָרט צוזאַמען מיט בשמים. סטו די שיסל ביז די ברוקווע איז גרייט, נאָך וואָס עס קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט גרינז אויף שפּיץ און געדינט וואַרעם צו די טיש.

צוקערקרענק ברוקווע: נוץ אָדער שאַטן

ערשטער פון אַלע, איך וואָלט ווי צו ציען די פאַקט אַז די רשימה פון קאַמפּאָונאַנץ פון ברוקווע כּולל קעראַטין - דאָס איז, אָן צווייפל, אַ יינציק פּראָדוקט וואָס מאכט עס מעגלעך צו האַלטן מאַטאַבאַליזאַם און אנדערע פיזיאַלאַדזשיקאַל אַלגערידאַמז אויף אַ אָפּטימאַל הייך. ניט ווייניקער ימפּרעסיוו זאָל זיין געהאלטן אַ סכום פון וויטאַמין קאַמפּאָונאַנץ, ניימלי קאָמפּלעקס ב, צווישן וועלכע עס זענען B1, B2, B5, B6, ווי געזונט ווי B9, ספּעציעל פאַליק זויער. מיר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן דעם בייַזייַן פון וויטאַמינס ק, C און פּפּ, וואָס זענען אויך נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף, ספּעציעל מיט צוקערקרענק.

דערנאָך, וועגן דעם זאַץ פון דער וואָרצל גערעטעניש, איך וואָלט ווי אַ גרויס סומע פון ​​פיברע און סאָלץ פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, ווי פילע אנדערע עלעמענטן, למשל פאַספעראַס און ייאַדיין. ווייַל פון די מער ווי סאַטשערייטאַד און ענריטשט זאַץ, עס איז נישט חידוש אַז דער וואָרצל גערעטעניש איז אַ יינציק קעראַקטעריסטיקס. אויב איר רעדן וועגן דעם:

• ברוקווע זאַפט קען נישט בלויז האָבן אַ פּיינקילער אָדער באַרועכץ ווירקונג, אָבער אויך מאַכן עס מעגלעך צו קעמפן פאַרשידן האַרץ און וואַסקיאַלער חולאתן,
• מיט איר קעסיידערדיק נוצן, איר קענען רעכענען אויף אַ פאַרקלענערן אין בלוט צוקער און האַלטן זיי אין אַ אָפּטימאַל מדרגה אין דער צוקונפֿט,
• ימפּרוווד ניר פונקציע און דער הויפּט די פיייקייט צו צעלאָזן קאַלקיאַלייץ.

ברוקווע איז רעקאַמענדיד צו נוצן ווען אַ געראַנגל זאָל זיין געפירט אויס ניט בלויז מיט צוקערקרענק, אָבער אויך מיט אַביסאַטי.

אָבער, ברוקווע אין צוקערקרענק, אין דערצו צו די positive קעראַקטעריסטיקס, קענען אויך זיין אַ גאָר שעדלעך פּראָדוקט. זיי רעדן וועגן דעם, זיי באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו אַזאַ קאָנטראַינדיקאַטיאָנס ווי יגזאַסערביישאַן פון ינפלאַמאַטאָרי אַלגערידאַמז אין די קישקע.

אין דערצו, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז דער וואָרצל גערעטעניש זאָל נישט זיין געניצט פֿאַר כראָניש ווערייאַטיז פון העפּאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס. אן אנדער באַגרענעצונג זאָל זיין געהאלטן יילמאַנץ פֿאַרבונדן מיט די טעטיקייט פון די הויפט נערוועז סיסטעם, ניימלי די הויפט נערוועז סיסטעם. מיט וואָרענען, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן דעם פּראָדוקט פֿאַר יונגע קינדער און די עלטערע ווי געזונט ווי שוואַנגער וואָמען, ווייַל אין יעדער פון די פאלן דערלאנגט עס איז אַ מעגלעכקייט צו אַנטוויקלען ספּאַנטייניאַס אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.

מיט אַלע די אויבן פּראָפּערטיעס, ברוקווע אין צוקערקרענק קענען האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף. ערשטער פון אַלע, ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:

• יגזאַסערביישאַן פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך,
• טשאָלעסיסטיטיס און העפּאַטיטיס,
• היגע חסרונות פון די מאָגן מיוקאָוסאַ און דואַדאַנאַם,
• שוואַנגערשאַפט
• לאַקטיישאַן
• קינדער אונטער 3 יאר אַלט
• ניר פּאַטאַלאַדזשי
• דיסאָרדערס פון די הויפט נערוועז סיסטעם,
• געוואקסן כייפּערסענסיטיוויטי צו די קאַמפּאָונאַנץ קאַנטיינד אין דער וואָרצל גערעטעניש.

די הויפּט אַרבעט אין דער צוגרייטונג פון די צוקערקרענק דיעטע איז צו האַלטן די אָפּטימאַל פאַרהעלטעניש פון וויטאַמינס און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ אין די מענטשלעך גוף.אין די מעניו פון דייאַבעטיקס איז אַ באַזונדער ופמערקזאַמקייט צו די נוצן פון וואָרצל קראַפּס, ספּעציעל טערנאַפּס, די גלייסעמיק אינדעקס פון וואָס אויך פארדינט ניט ווייניקער ופמערקזאַמקייט. אין דערצו, עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו נעמען אין חשבון אַלע די נואַנסיז פון אַפּלאַקיישאַן און צוגרייטונג, ווי געזונט ווי קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

ערשטער פון אַלע, איך וואָלט ווי צו ציען די פאַקט אַז די רשימה פון קאַמפּאָונאַנץ פון ברוקווע כּולל קעראַטין - דאָס איז, אָן צווייפל, אַ יינציק פּראָדוקט וואָס מאכט עס מעגלעך צו האַלטן מאַטאַבאַליזאַם און אנדערע פיזיאַלאַדזשיקאַל אַלגערידאַמז אויף אַ אָפּטימאַל הייך. ניט ווייניקער ימפּרעסיוו זאָל זיין געהאלטן אַ סכום פון וויטאַמין קאַמפּאָונאַנץ, ניימלי קאָמפּלעקס ב, צווישן וועלכע עס זענען B1, B2, B5, B6, ווי געזונט ווי B9, ספּעציעל פאַליק זויער. מיר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן דעם בייַזייַן פון וויטאַמינס ק, C און פּפּ, וואָס זענען אויך נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף, ספּעציעל מיט צוקערקרענק.

ברוקווע איז רעקאַמענדיד צו נוצן ווען אַ געראַנגל זאָל זיין געפירט אויס ניט בלויז מיט צוקערקרענק, אָבער אויך מיט אַביסאַטי.

וואָס איז נוציק?

די ווערט פון טערנאַפּס איז אַז עס כּולל נוציק מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ פֿאַר דעם גוף. די פירות פון די פאַבריק זענען געניצט צו מייַכל חולאתן פון די רעספּעראַטאָרי סיסטעם, מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם, ינטעסטאַנאַל שעטעך און מאָגן. א וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם ימפּרוווז פּעריסטאַלסיס.

די גרינס איז רייַך אין וויטאַמין קאַמפּאָונאַנץ - קאָמפּלעקס ב, אַרייַנגערעכנט וויטאַמינס: B1, B2, B5, B6, B9 (פאַליק זויער). דער וואָרצל גערעטעניש כּולל וויטאַמינס ק, C און פּפּ, וואָס זענען וויכטיק פֿאַר דעם גוף, און ספּעציעל מיט צוקערקרענק. די פאַבריק כּולל קעראַטין, וואָס מאכט עס מעגלעך צו האַלטן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און פיזיאַלאַדזשיקאַל אַלגערידאַמז אין אַ נאָרמאַל שטאַט.

די פאַבריק כּולל: פיברע, סאָלץ פון מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, ייאַדיין און פאַספעראַס. דער וואָרצל גערעטעניש איז רעקאַמענדיד צו זיין געוויינט אין יענע פאלן ווען עס איז נייטיק ניט בלויז צו סטייבאַלייז די מדרגה פון צוקער אין די בלוט, אָבער אויך צו קעמפן אַביסאַטי. אן אנדער מאַטעריע וואָס איז געפֿונען אין טורניפּס און דיטערמאַנז די בענעפיץ פון דעם גרינס פֿאַר דייאַבעטיקס איז גלוקאָראַפאַנין. דאַנק צו דעם כעמישער קאָמפּאָנענט, די בענעפיץ פון די פאַבריק זענען דיפיינד אין די פאלגענדע מידות:

• די ריזאַמשאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
• רעסטעריישאַן פון פּאַנקרעאַטיק פונקציע, וואָס פירט צו אַ פאַרקלענערן אין די מאַנאַפעסטיישאַנז פון צוקערקרענק מעלליטוס,
• פֿאַרשטאַרקונג די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף קעגן ראַק.

דער וואָרצל גערעטעניש איז ווערטפול אין הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם דורך דעם פאַקט אַז עס כּולל קעראַטין. דער מאַטעריע שטיצט רובֿ פון די פּראַסעסאַז אין דעם גוף, אַרייַנגערעכנט מאַטאַבאַליזאַם.

ברוקווע אין צוקערקרענק זאָל זיין געגעסן ווייַל עס האט פילע ב וויטאַמינס (B6, B1, B5, B2), אַרייַנגערעכנט פאַליק זויער. נאָך אין דעם גרינס עס זענען וויטאַמינס פּפּ און ק, און אין טערמינען פון די סומע פון ​​וויטאַמין C, ברוקווע איז אַ פירער אין פאַרגלייַך מיט ראַדישעס און סיטרוס פירות.

אויך ברוקווע אין צוקערקרענק איז נוצלעך אין דעם עס כּולל אַ מאַסע פון ​​שפּור עלעמענטן און אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז:

זינט עס איז סאָדיום אין דער וואָרצל גערעטעניש, עס קענען זיין געגעסן אָן זאַלץ, וואָס איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס. קאַלאָריע טערנאַפּס זענען בלויז 28 קייקאַל פּער 100 גראַמז.

די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין די פּראָדוקט איז 5.9, פּראָטעין - 1.5, פעט - 0. די גלייסעמיק אינדעקס פון רוי וועדזשטאַבאַלז איז 30.

רעכט צו דער רייַך זאַץ פון ברוקווע אין צוקערקרענק האט אַ פּלאַץ פון היילונג יפעקס. דער זאַפט האט אַ קאַמינג און אַנאַלדזשיסיק ווירקונג, און זיין רעגולער נוצן פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק קאַמפּלאַקיישאַנז פארבונדן מיט דיסטערבאַנסיז אין די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און בלוט כלים.

אויב איר האָט טערנאַפּס, איר קענען דערגרייכן אַ פעסט פאַרקלענערן אין בלוט צוקער און די סאַבסאַקוואַנט סטאַביל קאָנטראָל פון גלייסעמיאַ. רעכט צו דעם פאַקט אַז די פאַבריק צעלאָזן קאַלקיאַלייץ, די פאַנגקשאַנינג פון די קידניז ימפּרוווז.

ברוקווע אין ביידע טיפּ 2 צוקערקרענק און טיפּ 1 צוקערקרענק איז אויך רעקאַמענדיד ווייַל עס העלפּס צו קעמפן וידעפדיק וואָג. לויט סטאַטיסטיק, 80% פון די ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק דייאַבעטיקס זענען יבערוואָג.

דער וואָרצל גערעטעניש איז נוציק פֿאַר עלטער דייאַבעטיקס, ווייַל עס סטאָרז קאַלסיום אין ביין געוועב, האט אַ דייורעטיק און אַנטימיקראָביאַל ווירקונג. עס איז אויך געפֿונען אַז דעם פּראָדוקט האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע שעטעך.

אָבער אין עטלעכע פאלן, טערנאַפּס פֿאַר דייאַבעטיקס קען נישט זיין נוציק. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו זייַן נוצן זענען:

1. באָוועל און מאָגן חולאתן,
2. כראָניש טשאָלעסיסטיטיס
3. קנס חולאתן
4. כראָניש העפּאַטיטיס

מיט וואָרענען, טערנאַפּס מוזן זיין געגעסן דורך עלטערע פּאַטיענץ, וואָמען מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק און קינדער.

די קאַטעגאָריעס פון מענטשן זענען אין ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג פּלוצעמדיק אַלערדזשיק ריאַקשאַנז נאָך עסן וואָרצל קראַפּס.

שעדלעך פּראָפּערטיעס

מיט אַלע די אויבן פּראָפּערטיעס, ברוקווע אין צוקערקרענק קענען האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף. ערשטער פון אַלע, ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:

• יגזאַסערביישאַן פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך,
• טשאָלעסיסטיטיס און העפּאַטיטיס,
• היגע חסרונות פון די מאָגן מיוקאָוסאַ און דואַדאַנאַם,
• שוואַנגערשאַפט
• לאַקטיישאַן
• קינדער אונטער 3 יאר אַלט
• ניר פּאַטאַלאַדזשי
• דיסאָרדערס פון די הויפט נערוועז סיסטעם,
• געוואקסן כייפּערסענסיטיוויטי צו די קאַמפּאָונאַנץ קאַנטיינד אין דער וואָרצל גערעטעניש.

וואָס קען איך קאָכן?

זופּ קוקינג אופֿן:

• צעשמעלצן 6 טבספּ אין אַ סקאָווראָדע. l פּוטער.
• לייג 3-4 פיינלי געהאַקט אַניאַנז.
• ברוין די מאַסע ביז גאָלדען ברוין.
• לייג די סלייסט טערנאַפּס און פּאַטייטאָוז (600 ג יעדער), זאַלץ, דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל, מליען איבער נידעריק היץ.
• נאָך אַ דריט פון אַ שעה, אַראָפּנעמען די פריינג פּאַן פון דער הרובע.
• סיימאַלטייניאַסלי קאָכן אַ יויך פון 150 ג הינדל פאַליי.
• גיסן די סטוד וועדזשטאַבאַלז אין די בוילינג יויך, קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
• מאָל די ריזאַלטינג מאַסע אויף אַ בלענדער צו די קאָנסיסטענסי פון מאַשט פּאַטייטאָוז, גיסן ווידער אין אַ פאַן, שפּריצן מיט הערבס, זאַלץ.

צוליב דעם, ברוקווע אין צוקערקרענק איז נוצלעך און קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך מעניו. אין דערצו, עס טייסץ גוט און איז די יקער פון פילע קיילים: סאַלאַדס, סטעווז, קאַססעראָלעס און אפילו דיזערץ. קאַרטאָפל קענען זיין גאָר ריפּלייסט מיט עס, בשעת ינקריסינג די נוטרישאַנאַל ווערט פון די דיעטע און רידוסינג זייַן קאַלאָריע אינהאַלט.

אין דערצו, ברוקווע אין צוקערקרענק מעלליטוס האט אַ ריסטאָראַטיוו פאַרמאָג, ימפּרוווז ימיונאַטי און איז געניצט ווי אַ מעדיצין פֿאַר עטלעכע חולאתן. למשל, דעקאָקטיאָנס פון עס זענען געניצט צו מייַכל הוסט און מיט שטיינער אין די גאַל פּענכער.

צום באַדויערן, דעם שיין פאַבריק אין אונדזער לאַנד איז ניט דיזערוואַדלי פארגעסן און עס קען זיין קונה בלויז אין סופּערמאַרקיץ, אין וואָס די פּרייַז פון די פּראָדוקט קענען זיין פיל צו הויך. צוליב דעם, עס איז בעסער צו וואַקסן טערנאַפּס פֿאַר דייאַבעטיקס זיך. אין דערצו, עס איז אַנפּריטענשאַס און וואקסט געזונט אויף קיין באָדן און אין קיין וועטער, ימפּאָרטאַנטלי, טאָן ניט פאַרגעסן צו וואַסער עס אין אַ בייַצייַטיק שטייגער.

איך געהאט צוקערקרענק פֿאַר 31 יאר. ער איז איצט געזונט. אָבער, די קאַפּסאַלז זענען ינאַקסעסאַבאַל פֿאַר פּראָסט מענטשן, זיי טאָן נישט וועלן צו פאַרקויפן פאַרמאַסיז, ​​עס איז נישט נוצלעך פֿאַר זיי.

65. ברוקווע מיט פּיז

65. ברוקווע מיט פּיז ברוקווע 100, טיש מאַרגאַרין אָדער לאַרד 10, גרין פּיז 30, פּוטער 20 אָדער סאָוס 75. קלייַבן גרויס עקזעמפלארן פון ברוקווע. שיילן זיי פון די הויט, שנייַדן אַ נישע אין די צילינדער און שנייַדן עס אין קרייזן וועגן 2 סענטימעטער דיק.

ברוקווע טערנאַפּ קענען רייטלי זיין גערופֿן דעם פאָטער פון גרינס קראַפּס קאַלטאַווייטאַד אין רוסלאַנד. ווען עס איז ארויס, עס איז שווער צו זאָגן, אָבער עס מיינט אַז מיר וועלן נישט זיין פיל פאַלש אויב מיר אָנהייבן צו זוכן פֿאַר זיין טראַסעס בעשאַס די ימערדזשאַנס פון אַגריקולטורע.

רוי ברוקווע

רוי טערנאַפּס 2-3 מיטל-סייזד טערנאַפּס, 1 מער, 1 עפּל, 1 לעפל פון 3% עסיק, 3 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל, גרין אַניאַנז, זאַלץ, פעפער צו טעם. געהאַקט גרין אַניאַנז, זאַלץ, פעפער. אָיל

בראַזעד קעראַץ (טערנאַפּס) פּילד קעראַץ שנייַדן אין סלייסיז אָדער סלייסיז, שטעלן אין אַ פּאַן, האַלב פּלאָמבירן מיט וואַסער, לייגן פעט, זאַלץ און צימעס, קלאָוזינג די דעקל 20-30 מינוט. מאָל די קעראַץ מיט מעל, טאָוסטיד מיט? קונסט. טייבאַלספּונז פון פעט און מליען נאָך 5-10 מינוט. ברוקווע

סטימד ברוקווע

סטימד ברוקווע די פּילד, שנייַדן ברוקווע איז אויסגעגאסן מיט הייס וואַסער און בוילד פֿאַר 8 מינוט. איר קענען לייגן טרוקן בלעטער פון מינץ, ראַזבעריז, סעלדעריי, עטק צו די וואַסער. האַלב טערנאַפּס זענען אלנגעוויקלט אין פּילאָוז און ינסיסטאַד פֿאַר 20-30 מינוט. גרייט טורניפּס זענען געלייגט אויס אויף אַ שיסל, וואָטערד מיט אַ דעקאָקטיאָן געמישט מיט

ברוקווע טורניפּ נאַרוואַ אין ווין סאָוס "קאָכן טערנאַפּס (קליין - גאַנץ) אין סאָלטיד וואַסער, שפּאַנונג די יויך. צוגרייטן דעם סאָוס (זען "סאָסיז, דרעסינגז"), טונקען וואַרעם טערנאַפּס אין עס און וואַרעם, און מאַכן זיכער אַז עס טוט נישט קאָכן. געדינט צו די טיש, שפּריצן מיט געהאַקט הערבס.

בראַזעד ברוקווע מיט apples און רייזאַנז ינגרידיאַנץ: ברוקווע - 150 ג, מאַסלינע ייל - 20 ג, apples - 4 פּקס., רייזאַנז - 2 טבספּ. שיילן די שאָלעכץ, פיינלי צעהאַקן עס און דישן אין מאַסלינע ייל ביז האַלב גרייט. לייג סלייסט פריש apples, רייזאַנז, צוקער צו טעם און ברענגען צו

רעפּאַ * צווישן וועדזשטאַבאַלז עס איז אַן אייגענע אַריסטאָקראַטיע - פּריוולידזשד וועדזשטאַבאַלז. עס איז באַוווסט אַז די דרייַ בעסטער ווערייאַטיז פון טערנאַפּס וואָס קענען זיין דערוואַקסן זענען טערנאַפּס פון Cressy, ברוקווע פֿון Gel-Ильle-en-Mer און ברוקווע פֿון מאָ. אָבער ווייַל פון ינטריג אָדער עמעצער ס דעקסטעריטי אין פּאַריז, די קאַנסומער די טעג

סטאַפט ברוקווע

סטאַפט ברוקווע 10 ברעקלעך ברוקווע, 1 טעפּל זויער קרעם אָדער 100 ג פּוטער פֿאַר לובריקיישאַן. פֿאַר מינסט פלייש: 500 ג פלייש, 1 טעפּל בוילד רייַז אָדער 1 יי, 140 ג אַניאַנז, זאַלץ, בשמים. וואַשן טערנאַפּס, שיילן. מאַכן אַ נישע מיט אַ מעסער. פּלאָמבירן זיי

קאָווורמאַ שולגאָם (סטיינד רעפּ) שנייַדן אין קובעס פעט עק פעט, ברוקווע און לעבער. דערנאָך צעשמעלצן די לאַרד, אַראָפּנעמען די גריווז ווי באַלד ווי זיי ווערן רויט. פּרעגלען טערנאַפּס אין רויט-הייס פעט, שטעלן די לעבער, מישן. ברענגען די לעבער צו אַ האַלב פּריפּעראַדנאַס, לייגן די גריווז, גיסן

שרימפּ טורניפּ

שרימפּ טערנאַפּס פּראָדוקטן • 3-4 ווייַס יאַפּאַניש טערנאַפּס • 4 גרויס שרימפּס • 1 יי ווייַס •? טעפּלעך דאַשי יויך •? טיספּונז ליכט סוי סאָוס •? צפּ. צוליב •? לעפעלע פּאַפּשוי קראָכמאַל • 1 לעפעלע גרייטיד וואַסאַבי אָדער 1 טבספּ. אַ ספּונפול פון גרין מיצובאַ אָדער סילאַנטראָו

ברוקווע טערנאַפּ איז אַ מקור פון וויטאַמין C, קעראַטין, וויטאַמין פּפּ, פּאַטאַסיאַם, פאַבריק פיברע. אַראָמאַ פון ברוקווע איז באשלאסן דורך יקערדיק אָילס, ווייַל פון וואָס ברוקווע איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פּעפּטיק געשוויר און גאַסטרייטאַס מיט פאַרשטאַרקונג פון גאַסטרייטאַס.

בראַזעד טערנאַפּ

בראַזעד ברוקווע ינגרידיאַנץ: 1 ברוקווע, 2 עגגס ,? ל פון מילך, 10 טייבאַלספּונז פון סעמאַלינאַ, 1 לעפל פון פּוטער. מעטאָד פון צוגרייטונג: וואַשן ברוקווע, שאָלעכץ, צעהאַקן און פּאַרע ביז האַלב. דעמאָלט קיל, מאָל מיט אַ בלענדער ביז פּיוריי

ברוקווע טערנאַפּ איז געגעסן פריש, גרייטיד און שנייַדן אין לאַנג סטריפּס, בוילד, סטימד און מאַשט פון אים. עס ימפּרוווז די דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן פון עסנוואַרג, אקטן ווי אַ דייורעטיק און העלפּס מיט קאָולדז און הוסט. יקסייץ די האַרץ. גוט פאַרהיטנדיק

קענען דייאַבעטיקס עסן ברוקווע?

צוקערקרענק איז אַ פערלי פּראָסט קרענק אַז וויידלי אַקאַמפּאַניז אַ מענטש, ראַגאַרדלאַס פון וווין. דעם יילמאַנט פירט צו גאַנץ ערנסט ווייאַליישאַנז וואָס באַקענען ערנסט ריסטריקשאַנז אויף די טעגלעך דיעטע. דאָס איז רעכט צו אַ הילעל פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, וואָס פירן צו קאַמפּלאַקיישאַן פון די ברייקדאַון פון קאַרבאָוכיידרייץ, און מיט דעם צו די אַקיומיאַליישאַן פון פאַרשידן טאַקסאַנז אין דעם גוף.

דאָס איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז די גרינס איז רייַך אין אַ ריזיק סומע פון ​​אַלע מינים פון וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען וויכטיק פֿאַר מיינטיינינג די אָפּטימאַל שטאַט פון די מענטשלעך גוף. דאָס איז איינער פון די הויפּט טנאָים וואָס דיטערמאַנז די וויכטיקייט און זיכערקייַט פֿאַר אַ אָרגאַניזם פון אַ פּראָדוקט.

כעמישער זאַץ

ברוקווע באשטייט פון פילע קאַמפּאַונדז און נוטריאַנץ. די וויטאַמין קאַמפּאָונאַנץ זענען מערסט רעפּריזענטיד און אַלע מינים פון ווערטפול מינעראַלס און שפּור עלעמענטן.

צווישן די וויטאַמינס, איר קענען געפֿינען קאַמפּאַונדז פון די פאלגענדע גרופּעס:

צווישן די שפּור עלעמענטן, די גרעסטע סומע איז:

• פּאַטאַסיאַם
• קאַלסיום
• מאַגנעסיום
• סאָדיום
• פאָספאָרוס
• פערום
• Mangan,
• Cuprum
• סעלעניום
• צינק
• יאָדינע
• שוועבל.

נוטרישאַנאַל ווערט פון אַ גרינס:

ברוקווע פּראָפּערטיעס

ווי אויך אנדערע גרינס קראַפּס, די פרוכט געהערט צו געזונט און וויכטיק פּראָדוקטן פֿאַר די מענטשלעך דיעטע. עס כּולל אַ גאַנץ קאָמפּלעקס פון אַלע מינים פון סאַבסטאַנסיז וואָס פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם, ווי געזונט ווי די טעטיקייט פון סעלז פון אָרגאַנס און געוועבן.

אין פאַל פון אַנקאַנטראָולד נוצן, ברוקווע קענען ווירקן די געזונט און נעגאַטיוולי, ספּעציעל אויב צוקערקרענק איז קאָמפּליצירט דורך אנדערע קאָמפּלעקס פּאַטאַלאַדזשיז.

• די וויטאַמינס און ווערטפול מינעראַלס קאַנטיינד אין דער וואָרצל גערעטעניש זענען טויגעוודיק פון:
• פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די רעספּעראַטאָרי סיסטעם,
• ומקערן די מוסקולאָסקעלעטאַל און דיגעסטיווע סיסטעמען,
• רייניקן כלים פון טאַקסאַנז,
• עלימינירן ומנאַטירלעך קאַלקיאַליישאַנז פון אָרגאַנס און געוועבן,
• רעדוצירן די אַקטיוויטעט פון אַנפייוועראַבאַל מיקראָפלאָראַ,
• בוסט ימיונאַטי
• אַקטאַווייט די לויפן פון גוף פלוידס,
• שטיצן די פּאַנקרעאַס.

שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

מיט מעסיק נוצן, ברוקווע איז לעגאַמרע זיכער פֿאַר דעם גוף, אָבער, אויב אַביוזד, די וואָרצל גערעטעניש קענען אָנמאַכן אַ יבערקערן דיגעסטיווע שעטעך, און אויך קאַמפּליקייט די אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס.

• אין דערצו, דער וואָרצל גערעטעניש קען ווערסאַן די צושטאַנד פון דעם גוף אין צוקערקרענק אויב דיאַגנאָסעד:
• אָנצינדונג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און שכייניש געוועבן, און מיט קיין אנדערע פּאַטאַלאַדזשיז פון די דיגעסטיווע שעטעך,
• טשאָלעסיסטיטיס און העפּאַטיטיס,
• ניר פּאַטאַלאַדזשיז
• דיסאָרדערס אין די הויפט נערוועז סיסטעם,
• כייפּערסענסיטיוויטי צו יחיד קאַמפּאָונאַנץ פון די גרינס.

פֿעיִקייטן פון ברוקווע סעלעקציע

הייַנט, ברוקווע איז רעפּריזענטיד דורך אַ שעפע פון ​​ווערייאַטיז, אין אַדישאַן צו יינציק פּראָפּערטיעס, יעדער פון זיי האט זיין אייגן געשמאַק קעראַקטעריסטיקס. צו קלייַבן אַ הויך-קוואַליטעט און עראַמאַטיק פרוכט פּאַסיק פֿאַר קריייטינג קיין שיסל, איר זאָל באשטימט באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קאָליר ווען איר טשוזינג עס. די מערסט כאַרמאָוניאַס געשמאַק שיידז זענען באמערקט אין ווייַס און געל ווערייאַטיז.

ווייַס האט אַ העל און פּראַנאַונסט אַראָמאַ, ווי געזונט ווי אַ יידל סטרוקטור. אַזאַ אַ וואָרצל גערעטעניש איז ידעאַל פֿאַר דייאַבעטיקס מיט כראָניש יילמאַנץ פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, זיין פלייש איז בישליימעס אַבזאָרבד דורך דעם גוף אפילו אין זיין רוי פאָרעם.

ווייַס ברוקווע איז ידעאַל פֿאַר פּריפּערינג קיין קיילים, אַרייַנגערעכנט זייַט קיילים און פריש סאַלאַדס. Yellow ווערייאַטיז זענען אונטערשיידן דורך אַ גראָב פיברע סטרוקטור, דעריבער, זיי זענען רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד בלויז אין די ערשט סטאַגעס פון צוקערקרענק. זיי זענען קעראַקטערייזד דורך אַ רייַך טעם און זאַפטיק פּאַפּ, וואָס איז ידעאַל פֿאַר סאַלאַדס און סאָסאַז.

צו קלייַבן אַ קוואַליטעט פרוכט, איר זאָל באשטימט באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די גרייס. קליין וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, מיט אַ דיאַמעטער פון וועגן 5-10 סענטימעטער, האָבן די מערסט יידל געשמאַק. גרויס פירות זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס, אָפט זיי האָבן אַ טאָכיק ביטער טעם און אַ קליין ספּעק, וואָס ז נאָך יריטיישאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך.

אין טשוזינג אַ ברוקווע, איר זאָל באשטימט קוק אויף:

• שאָלעכץ - עס זאָל זיין גלאַט,
• גענעראַל וואָרצל גערעטעניש - אויף זיין ייבערפלאַך עס זאָל זיין קיין גראָב מאַקאַניקאַל שעדיקן, און ספּאַץ און אנדערע סימפּטאָמס פון פונגאַל שעדיקן,
• וואָג - די הויפּט צייכן פון די פרעשנאַס פון די גרינס איז זיין באַטייַטיק וואָג, אפילו מיט באַשיידן סיזעס,
• טאַפּס - פריש וואָרצל גרינס שטענדיק האט אַ העל און סאַטשערייטאַד קאָליר פון פאָולידזש.

קאַנסאַמשאַן רייץ

אין אלטע צייטן, ברוקווע איז די יקער פון די מענטשלעך דיעטע, אַזוי עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די טעגלעך נוצן. אָבער, מיט צוקערקרענק, עס איז בעסטער צו עסן וואָרצל קראַפּס מאַדעראַטלי.

עס איז ביכולת צו יראַטייטינג די דיגעסטיווע שעטעך, וואָס, אויב אָוווערלאָודיד, קענען קאָמפּליצירן די אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס. אין דערצו, אַלע דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון די אַזוי-גערופֿן "מאָרגן פאַרטאָג" סינדראָום, בעשאַס וואָס אַ ספּאַנטייניאַס פאַרגרעסערן אין צוקער, זאָל שטרענג באַגרענעצן די נוצן פון דעם פיטאַס נאָך 19.00.

ווי אַ ינגרידיאַנט ינגרידיאַנט אָדער סאָוס פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, טורניפּס זענען לעגאַמרע זיכער צו נוצן נישט מער ווי 1 מאָל פּער טאָג. ווען וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען באַקענענ אין די קיילים ווי די הויפּט ינגרידיאַנט, עס איז רעקאַמענדיד צו סעודה אויף זיי ניט מער ווי 1 מאָל אין 4-6 טעג.

ווי צו קאָכן ברוקווע

בעשאַס צוקערקרענק, אַלעמען נעמט ספּעציעל זאָרג אין קוקינג עסנוואַרג. ווי איר וויסן, דער מענטש גוף בעסטער פּראַסעסאַז בייקט אָדער בוילד פודז.

זייער קאָנסיסטענסי איז מער פלעקסאַבאַל פֿאַר פּראַסעסינג דורך די מאָגן און ינטעסטינז, וואָס גלייַך אַפעקץ די מאַסע אויף די גאנצע דיגעסטיווע שעטעך. טורניפּס זענען ניט ויסנעם, די וואָרצל גערעטעניש איז מערסט זיכער בלויז נאָך היץ באַהאַנדלונג מיט קלענסטער קאַלאָריק מעטהאָדס.

טורניפּ איז האַלב אין סאָלטיד וואַסער (1 צפּ / ליטער פון וואַסער) פֿאַר 15-20 מינוט. פֿאַר דעם, גרויס פירות קענען זיין געהאַקט, קליין בוילד גאַנץ. וואָרצל וואָרצל איז בייקט אין די ויוון, +120. + 130 ° C פֿאַר 120 מינוט. צו טאָן דאָס, רייַבן עס שעפעדיק מיט פּראָסט זאַלץ און בשמים. צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס, באַקינג איז געפירט אויס אין די אַרבל, ביי + 180 ° C, פֿאַר 60 מינוט.

די מערסט אלטע וועג פון דייאַטערי צוגרייטונג פון טערנאַפּס איז סטימינג וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין די ויוון. פֿאַר דעם, עס איז שנייַדן אין רינגס, ראַבד מיט זאַלץ און געלייגט אין אַ שיסל מיט אַ ענג דעקל. אַ ינאַמאַלד פּאַן איז מערסט אָפט געניצט פֿאַר דעם, אָבער אַ ליים טאָפּ איז בעסטער פֿאַר באַקינג. 3 מיטל טערנאַפּס לייגן 5 טבספּ. ליטער וואַסער און די קאַפּאַציטעט איז שטעלן אין די ויוון בייַ +120. + 130 ° סי נאָך וועגן 60 מינוט, דער וואָרצל גערעטעניש וועט זיין גאָר סטימד און גרייט פֿאַר נוצן.

ווי צו נוצן ברוקווע

אַזוי, ברוקווע איז נוצלעך אין צוקערקרענק מעלליטוס און אין דער אַוועק פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. אין אַזאַ פאַל, עס איז דערלויבט צו אַרייַננעמען עס אין די טעגלעך מעניו און נוצן עס אָן מורא פון אַ פּלוצעמדיק פאַרגרעסערן אין צוקער לעוועלס. די מייַלע פון ​​טערנאַפּס קענען זיין גערופֿן אַ זייער אָנגענעם געשמאַק און די פיייקייט צו נוצן עס ווי אַ טייל פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים, אַזאַ ווי קאַססעראָלעס, סאַלאַדס, סטעווז און אפילו דיזערץ.

עס איז אויך נאָוטווערדי אַז עס איז טערנאַפּס וואָס קענען גאַנץ פאַרבייַטן פּאַטייטאָוז, אַזוי עס איז די יקער פון די דיעטע. אין דעם פאַל, די מאַסע אויף דעם גוף וועט זיין רידוסט דורך רידוסינג די קאַלאָריע צופרידן. פילע מענטשן בעסער צו עסן רוי ברויט, אָן אונטערטעניק צו קיין היץ באַהאַנדלונג. דער אופֿן האט אַדוואַנטידזשיז, אָבער די קעסיידערדיק נוצן פון רוי איז נישט שטענדיק דיזייראַבאַל.

עס וועט זיין פיל מער ריכטיק צו בייַטנ לויט דער ריי די נוצן פון דעם פּראָדוקט אין זיין ריין פאָרעם, למשל, אין סאַלאַדס, מיט אַ בייקט ווערסיע אָדער אַ קאָמפּאָנענט פון קאַססעראָלעס. דאָס וועט פאַרגרעסערן די סאַסעפּטאַבילאַטי פון דעם גוף און דיווערסאַפיי די מעניו שטארק. ענדאָקרינאָלאָגיסץ באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייט צו די נוץ פון בייקט ברוקווע, וואָס מאכט עס מעגלעך צו רייניקן דעם גוף און נאָרמאַלייז זייַן אַרבעט.

צו טאָן דאָס, ברוקווע איז שנייַדן אין קליין ברעקלעך (עס איז דערלויבט צו לייגן אנדערע נוציק וועדזשטאַבאַלז אָדער וואָרצל וועדזשטאַבאַלז: צוקיני, פּאַטלעזשאַן) און געשטעלט אין די ויוון.

די נומער פון דיגריז אין די ויוון איז באַשטימט דיפּענדינג אויף יחיד פּרעפֿערענצן לויט די גראַד פון לעבערינעסס פון די שיסל.

עס מוזן זיין אין זינען אַז ברוקווע איז בייקט זייער געשווינד און דעריבער די צייט אָפט אָפט איז נישט מער ווי 20 מינוט. דער ברוקווע זאָל קילן אַראָפּ און איר קענען האַלטן עס גרייט צו עסן. ענדאָקרינאָלאָגיסץ טאָן אַז עס איז דיזייראַבאַל צו עסן עס אויף דער ערשטער טאָג פון דער מאָמענט פון צוגרייטונג - דאָס איז, ווי פרעשער עס טורנס, די בעסער און וווילטויק פֿאַר אַ מענטש מיט צוקערקרענק.

געגעבן אַלע דעם, איך וואָלט ווי צו ציען די פאַקט אַז די נוצן פון טערנאַפּס איז גערעכטפארטיקט אין צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ 1 און 2. אָבער, צו דערקלערן די דעטאַילס און ווי פּונקט צו קאָכן עס, עס איז קעדייַיק צו באַראַטנ זיך מיט אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

איידער איך טאָן אַלע די פֿעיִקייטן פון די נוצן פון דעם פּראָדוקט, איך וואָלט ווי צו ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז זייַן גלייסעמיק אינדעקס אין רוי פאָרעם איז 30. אָבער, דער וואָרצל גערעטעניש קענען ווערן געניצט ניט בלויז אין דעם פאָרעם, אָבער אויך ווי זאַפט, אין סטוד, בוילד, בייקט לעבער און פילע אנדערע קאָנסיסטענסיעס און חיבורים.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס זענען די יונג בלעטער וואָס קענען זיין מוסיף צו די קאַמפּאַזישאַנז פון סופּס און סאָסאַז, און סופּס זענען בוילד גלייַך פון וואָרצל קראַפּס.אין דערצו, ברוקווע זאַפט איז מער ווי פּאַסיק צו אַרייַננעמען אין ספּעציעל וויטאַמין און גרינס סמאָאָטהיעס. די מערסט געוויינטלעך דזשויסער איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר דעם, און ביץ, קעראַץ, און עטלעכע ונסוועעטענעד פירות און אנדערע וועדזשטאַבאַלז וועט זיין די בעסטער קאַמבאַניישאַנז. עס איז וויכטיק צו באַראַטנ זיך מיט אַ מומכע איידער ניצן זיי. דאָס וועט מאַקסאַמייז די בענעפיץ פון אַזאַ באַהאַנדלונג.

מיט דער דערלאנגט קרענק זיי זענען צוגעגרייט פון דעם וואָרצל גערעטעניש און זיכער טוווע - עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו באַראַטנ זיך אַ מומכע וועגן וואָס קענען זיין געוויינט. איך וואָלט אויך טאָן אַז פריער בייקט, בוילד אָדער סטוד טורניפּס קענען זיין געדינט מיט פלייש אָדער אָף.

מאַשט פּאַטייטאָוז צוגעגרייט אויף דער באזע פון ​​דעם פּראָדוקט וועט האָבן די פיינאַסט געשמאַק און זענען אין קיין וועג ערגער צו קאַרטאָפל אין ענלעך מידות. צו פאַרגרעסערן די בענעפיץ פון ניצן ברוקווע, עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו נאָכפאָלגן די פאלגענדע גיידליינז:

1. טראָץ אַלע די בענעפיץ פון דער וואָרצל גערעטעניש, עס איז נאָך נישט רעקאַמענדיד צו נוצן עס אין באַטייַטיק קוואַנטאַטיז. מער ווי פּאַסיק זאָל זיין קאַנסידערד אַ סומע פון ​​נישט מער ווי 200 גראַמז. פֿאַר איין מאָל
2. דייאַטערי דייווערסיטי זאָל אויך זיין גענומען אין חשבון אין צוקערקרענק, דעריבער עס איז שטארק דיסקערידזשד צו נוצן ברוקוועץ מער ווי איין אָדער צוויי מאָל פּער וואָך מיט זיכער ינטערוואַלז,
3. עס איז וויכטיק צו צוגרייטן די וואָרצל גערעטעניש צו די סוף, ניימלי צו קאָכן, צימעס און באַקן צו די שטאַט פון אַבסאָלוט גרייטקייט.

איך וואָלט ווי צו ציען די פאַקט אַז נישט בלויז די פאַנגקשאַנז פון קוקינג טערנאַפּס זענען וויכטיק, אָבער אויך ווי צו קלייַבן און קראָם עס.

איידער איך טאָן אַלע די פֿעיִקייטן פון די נוצן פון דעם פּראָדוקט, איך וואָלט ווי צו ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז זייַן גלייסעמיק אינדעקס אין רוי פאָרעם איז 30. אָבער, דער וואָרצל גערעטעניש קענען ווערן געניצט ניט בלויז אין דעם פאָרעם, אָבער אויך ווי זאַפט, אין סטוד, בוילד, בייקט לעבער און פילע אנדערע קאָנסיסטענסיעס און חיבורים.

פֿון טערנאַפּס עס איז גאַנץ מעגלעך צו צוגרייטן געזונט וויטאַמין סאַלאַדס. דערצו, דאָס קען זיין געטאן ניט בלויז פֿון וואָרצל קראַפּס, אָבער אויך פֿון יונג גענוג בלעטער.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס זענען די יונג בלעטער וואָס קענען זיין מוסיף צו די קאַמפּאַזישאַנז פון סופּס און סאָסאַז, און סופּס זענען בוילד גלייַך פון וואָרצל קראַפּס. אין דערצו, ברוקווע זאַפט איז מער ווי פּאַסיק צו אַרייַננעמען אין ספּעציעל וויטאַמין און גרינס סמאָאָטהיעס.

די מערסט געוויינטלעך דזשויסער איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר דעם, און ביץ, קעראַץ, און עטלעכע ונסוועעטענעד פירות און אנדערע וועדזשטאַבאַלז וועט זיין די בעסטער קאַמבאַניישאַנז. עס איז וויכטיק צו באַראַטנ זיך מיט אַ מומכע איידער ניצן זיי.

דאָס וועט מאַקסאַמייז די בענעפיץ פון אַזאַ באַהאַנדלונג.

איידער איך טאָן אַלע די פֿעיִקייטן פון די נוצן פון דעם פּראָדוקט, איך וואָלט ווי צו ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז זייַן גלייסעמיק אינדעקס אין רוי פאָרעם איז 30. אָבער, דער וואָרצל גערעטעניש קענען ווערן געניצט ניט בלויז אין דעם פאָרעם, אָבער אויך ווי זאַפט, אין סטוד, בוילד, בייקט לעבער און פילע אנדערע קאָנסיסטענסיעס און חיבורים.

• //www.youtube.com/embed/9Q6Kij3VOGw
• //www.youtube.com/embed/gE0K3wlMNXA
• //www.youtube.com/embed/Wu2diX5vtIc
• //www.youtube.com/embed/ZJq9fRx8bu0
• //www.youtube.com/embed/upYRu5ALLfM
• //www.youtube.com/embed/mIIoz-gimDo
• //www.youtube.com/embed/IoY2gPpZ_CM
• //www.youtube.com/embed/iWuKpxlu9o0
• //www.youtube.com/embed/kvjZYbwWgrk
• //www.youtube.com/embed/fuRBjFxQj2M
• //www.youtube.com/embed/_y-KAiQjFOA
• //www.youtube.com/embed/wLl_0LCkXFU
• //www.youtube.com/embed/R-HQOOsoIrA
• //www.youtube.com/embed/c6L5m18dZs8
• //www.youtube.com/embed/VhtsqMSIREI
• //www.youtube.com/embed/8yDojqASrpw
• //www.youtube.com/embed/tgGKLxbaZmQ
• //www.youtube.com/embed/NYnoe1bO-ko
• //www.youtube.com/embed/E40CS8GGfqE
• //www.youtube.com/embed/LhcOu418ogY
• //www.youtube.com/embed/9oVSoGqrv9I
• //www.youtube.com/embed/iWuKpxlu9o0
• //www.youtube.com/embed/7Kkh3he0-s0
• //www.youtube.com/embed/kYXv3DDIFMo
• //www.youtube.com/embed/kvjZYbwWgrk
• //www.youtube.com/embed/1jU9P1Y1SmA
• //www.youtube.com/embed/Qoa9ee2vdRk
• //www.youtube.com/embed/yi81rZx2Sas
• //www.youtube.com/embed/yCbo0Swpwmc
• //www.youtube.com/embed/nD-_l2HxioE
• //www.youtube.com/embed/uAQWmKkMfGY
• //www.youtube.com/embed/6p0VDHyVIvc
• //www.youtube.com/embed/UcI6bmykmj0
• //www.youtube.com/embed/J4qicjFeaYw
• //www.youtube.com/embed/gNmUck3TzYo
• //www.youtube.com/embed/Ee9075VbHME
• //www.youtube.com/embed/9oVSoGqrv9I
• //www.youtube.com/embed/pIRbZbMQWOo
• //www.youtube.com/embed/wDlqfjyOtSw
• //www.youtube.com/embed/gbCp9v3fXTc
• //www.youtube.com/embed/Wj3Ckxc3rV8
• //www.youtube.com/embed/2YjapRLVXPM

אַלע מאַטעריאַלס דערלאנגט אויף דעם פּלאַץ זענען בלויז פֿאַר ינפאָרמיישאַנאַל צוועקן. דער באַשלוס אויף די נויט צו צולייגן דעם אָדער אַז אופֿן איז באשלאסן דורך די דאָקטער.

שטרענג פּראָוכיבאַטאַד קאַפּיינג פּלאַץ מאַטעריאַלס.

דער וואָרצל גערעטעניש איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין חולאתן פון די מאָגן: גאַסטרייטאַס, געשוויר, קאָליטיס און אַקוטע גאַסטראָענטעריטיס. די רוי פּראָדוקט קענען ניט זיין געגעסן מיט אָנצינדונג פון די קידניז און לעבער.טורניפּס זאָל זיין ווערי פון שוואַנגער וואָמען און שוועסטערייַ מוטערס. איידער איר נוצן דעם וואָרצל גערעטעניש, עס איז בעסער צו באַראַטנ אַ דאָקטער. אָבער די הויפּט קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר די נוצן פון טערנאַפּס איז די יחיד ינטאַלעראַנס פון די פּראָדוקט.

מער וועגן ברוקווע

ווען טשוזינג אַ ברוקווע, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קאָליר און קאָנסיסטענסי. אין דעם פאַל, די שאָטן זאָל זיין פונאנדערגעטיילט יוואַנלי, און דער וואָרצל גערעטעניש זאָל בלייַבן גענוג האַרט צו די פאַרבינדן. אויף די ייבערפלאַך זאָל נישט זיין יידענאַפייד סתימות, ווייך פּאַטשאַז און אנדערע וואָס קענען אָנווייַזן די סטאַלענעסס פון די דערלאנגט נאָמען.

וועגן די סטאָרידזש פּראָצעס, עקספּערץ באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דעם פאַקט אַז דאָס קען זיין געטאן אין די פרידזשידער אָדער נאָר אין אַ קיל, פינצטער אָרט. אין די לעצטע פאַל, די ברוקווע וועט נישט זיין סטאָרד פריש פֿאַר עטלעכע טעג. עס איז נאָוטווערדי אַז די וואַסט מערהייט פון נוטריאַנץ און קאַמפּאָונאַנץ בלייַבן אין דער וואָרצל גערעטעניש אפילו בעשאַס ייַז קאַלט. דעריבער, פילע דייאַבעטיקס נוצן די מאָס פֿאַר סטאָרידזש פון די פּראָדוקט.

דעריבער, מיט באַטראַכטן די נידעריק גי פון ברוקווע, אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס און געשמאַק, מיר קענען קאַנפאַדאַנטלי זאָגן אַז דאָס איז איינער פון די מערסט נוציק וואָרצל קראַפּס, די נוצן פון דעם איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר צוקערקרענק. אָבער, אין סדר צו מאַכן די דערלאנגט פּראָצעס אַזוי פולשטענדיק ווי מעגלעך, עס איז שטארק רעקאַמענדיד אַז איר ערשטער באַראַטנ זיך מיט אַ מומכע און נעמען אין חשבון אַלע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, ווי געזונט ווי לימיטיישאַנז.

ווען טשוזינג אַ ברוקווע, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קאָליר און קאָנסיסטענסי. אין דעם פאַל, די שאָטן זאָל זיין פונאנדערגעטיילט יוואַנלי, און דער וואָרצל גערעטעניש זאָל בלייַבן גענוג האַרט צו די פאַרבינדן.

אויף די ייבערפלאַך זאָל נישט זיין יידענאַפייד סתימות, ווייך פּאַטשאַז און אנדערע וואָס קענען אָנווייַזן די סטאַלענעסס פון די דערלאנגט נאָמען. אין פאַל פון צוקערקרענק טיפּ 2, עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו קויפן וואָרצל קראַפּס אין ספּעציעל גרינס סטאָרז און עס איז קעדייַיק צו טאָן דאָס אויסשליסלעך אין דער רייפּאַנינג צייַט.

וועגן די סטאָרידזש פּראָצעס, עקספּערץ באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דעם פאַקט אַז דאָס קען זיין געטאן אין די פרידזשידער אָדער נאָר אין אַ קיל, פינצטער אָרט. אין די לעצטע פאַל, די ברוקווע וועט נישט זיין סטאָרד פריש פֿאַר עטלעכע טעג. עס איז נאָוטווערדי אַז די וואַסט מערהייט פון נוטריאַנץ און קאַמפּאָונאַנץ בלייַבן אין דער וואָרצל גערעטעניש אפילו בעשאַס ייַז קאַלט. דעריבער, פילע דייאַבעטיקס נוצן די מאָס פֿאַר סטאָרידזש פון די פּראָדוקט.