די סמעטענע אַדוואַנטידזשיז און כאַרמז פֿאַר דיספאַנגקשאַן פון פּאַנקרעאַטיק

סמעטענע איז אַ מילכיק פּראָדוקט באקומען דורך פערמענטינג די מערסט פאַטי טייל פון מילך קרעם. עס איז פאָרשטעלן אויף כּמעט יעדער טיש. עס קענען זיין געוויינט אין אַ פּשוט פאָרעם, סאָוס סאַלאַדס, מאַכן קרעם פֿאַר דיזערץ, סאָסאַז אָדער לייגן צו קיילים פֿאַר אַ ענדערונג. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון סמעטענע זענען עטלעכע חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך, אַרייַנגערעכנט די פּאַנקרעאַס. מיט די אָנסעט פון סימפּטאָמס פון פּאַנקרעאַטיטיס - אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס - באַהאַנדלונג הייבט מיט אַ דיעטע. סמעטענע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז לימיטעד ערשטער.

דער זאַץ פון די פּראָדוקט און זייַן בענעפיץ אין חולאתן פון די פּאַנקרעאַס

אין דער בינע פון ​​רייפּאַנינג, סמעטענע פארלירט אַ גרויס סומע פון ​​שוגערז קאַנטיינד אין קרעם. דאָס איז דער אָנווער וואָס מאכט עס דיידזשעסטאַבאַל.

די רוען קאַמפּאָונאַנץ זענען געראטעוועט:

• וויטאַמין קאָמפּלעקס - א, ב, C, ד, E, פּפּ, ה,
• פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ קאַמפּאַונדז
• אָרגאַניק און פאַטי אַסאַדז
• מילך צוקער.

סמעטענע האט עטלעכע נוציק פּראָפּערטיעס:

• סטימיאַלייץ די ויסשיידונג פון בייל.
• די בייַזייַן פון זויער מילך באַקטיריאַ אין זויער קרעם העלפּס צו ומקערן נאָרמאַל מיקראָפלאָראַ ינטעסטאַנאַל.
• עס ענריטשיז די גוף מיט קאַלסיום.
• נאָרמאַלייזיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז איבער דעם גוף.

די נעגאַטיוו זייטן אַרייַננעמען אַ הויך קאַלאָריע און פעט אינהאַלט פון זויער קרעם, וואָס איז געפערלעך פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.

איז עס מעגלעך צו עסן סמעטענע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס

טראָץ די positive פּראָפּערטיעס, טאָן ניט באַקומען ינוואַלווד אין יבעריק נוצן פון סמעטענע, ספּעציעל מיט סאַספּעקטיד פּאַנקרעאַטיטיס. די פּראָדוקט קען זיין שעדלעך, ווייַל אַ יבעריק קאַנסאַנטריישאַן פון פעט אָוווערלאָודז די פּאַנקרעאַס.

מיט אַ פּאַטאַלאַדזשי פון די דיגעסטיווע סיסטעם, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עסן סמעטענע אין אַ לימיטעד סומע און בלויז מיט מינימאַל פעט. צי איר קענען עסן סמעטענע מיט פּאַנקרעאַטיטיס דעפּענדס אויף די פּעריאָד פון די קרענק.

אין די אַקוטע פאַסע

אין דער צייט פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, דער פּאַציענט איז געוויזן אַ שטרענג דיעטע. אין ערנסט צושטאַנד, איר זאָל נישט עסן אָדער אפילו טרינקען פֿאַר אַ געוויסע צייט. די נוצן פון סמעטענע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס אין די צייט פון יגזאַסערביישאַן איז גאָר אוממעגלעך. די פּראָדוקט אין קליין פּאָרשאַנז אָדער אפילו אין אַ דיילוטאַד פאָרעם קענען פירן צו ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז וואָס דאַרפן אַ לאַנג טעראַפּיע לויף.

כעמישער זאַץ און נוציק קוואַלאַטיז

סמעטענע איז באקומען דורך רייפּאַנינג קרעם ניצן אַ ספּעציעל סאָורדאָוגה פון פערמענטעד מילך. אין טערמינען פון פעט אינהאַלט, עס איז ניט-גריסי (10%), מיטל פעט (15 - 25%) און ייליק (30% אָדער מער). סמעטענע כּולל:

• וויטאַמינס ─ A, B, C, D, E, H,
• שפּור עלעמענטן ─ קאַ, פּ, מג, ק, פע,
• דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ,
• אָרגאַניק און פאַטי אַסאַדז
• מילך צוקער.

אַזאַ אַ זאַץ איז מערסט פּאַסיק פֿאַר סטייבאַלייזינג די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון נישט בלויז די פּאַנקרעאַס, אָבער אויך די גאנצע אָרגאַניזם.

נוציק פּראָפּערטיעס פון סמעטענע

1. די פּראָדוקט כּולל לאַקטיק זויער וואָס ימפּרוווז באָוועל פונקציאָנירן.

די דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פּראָדוקט אַרייַננעמען הויך פעט און קאַלאָריע אינהאַלט, אַזוי עס איז קיין סמעטענע אין פילע דיייץ.

פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זאָל געדענקען נאָך איין שטריך פון דעם פּראָדוקט. זויער קרעם כּולל טשאָלינע ─ וויטאַמין ב 4. אין דעם גוף, עס איז פארוואנדלען אין אַסעטילטשאָלינע, אַ כעמישער קאַמפּאַונד, אַ נעוראָטראַנסמיטטער. זייַן פיזיאַלאַדזשיקאַל ווירקונג איז צו סטימולירן ראַסעפּטערז. די אַקטיוויטעט פון אַסעטילטשאָלינע פירט צו געוואקסן ויסשיידונג פון די פּאַנקרעאַס, געוואקסן פּעריסטאַלסיס פון די מאָגן און געדערעם, וואָס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל מיט פּאַנקרעאַטיטיס. און טראָץ דעם פאַקט אַז דעם מאַטעריע איז אַנסטייבאַל און עס האט נישט אַ לאַנג-טערמין ווירקונג, עס איז בעסער צו עסן סמעטענע אין אַ לימיטעד סומע.

סמעטענע אין אַקוטע און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

כּדי די באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס איז געראָטן און די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז זיין מינאַמייזד, מיט אַן אַקוטע פאָרעם פון אָנצינדונג, און בעשאַס פּיריאַדז פון פאַרשטאַרקונג פון די כראָניש פּראָצעס, סמעטענע איז קאָנטראַינדיקאַטעד.

סמעטענע מיט פּאַנקרעאַטיטיס אין די כראָניש בינע איז ערלויבט פֿאַר נוצן, אָבער מיט זיכער טנאָים:

• פּערסיסטענט לאַנג-טערמין רעמיססיאָן,
• פעלן פון קליניש טענות פון די דיגעסטיווע שעטעך: ווייטיק נאָך עסן, עקל,

• פעלן פון סטייטאָררהעאַ (פעט אין פעסעס),
• ינדאַקייטערז ין נאָרמאַל לימאַץ.

סמעטענע קענען זיין באַקענענ אין די דיעטע בלויז נאָך דער דערלויבעניש פון דער אַטענדינג דאָקטער אָדער נוטרישאַניסט. אַ וויכטיק פּרינציפּ ─ צו אָנפאַנגען די פּראָדוקט וואָס איר דאַרפֿן אין קליין פּאָרשאַנז, שטרענג קאַנטראָולינג און פיקסיר קיין ריאַקשאַנז פון דעם גוף צו די ינטייק פון אַזאַ עסנוואַרג. אויב דער וווילזייַן פון די פּאַציענט איז נישט ערגער, די סומע פון ​​סמעטענע קענען זיין געוואקסן.

עס איז סמעטענע ווי אַ פרייַ פּראָדוקט, פֿאַר בייַשפּיל, ווי אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן, מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז אוממעגלעך.

זינט די דיעטע פון ​​פּאַנקרעאַטיטיס איז גאַנץ קאַרג אין טערמינען פון געשמאַק, סמעטענע מיט נידעריק פעט קרעם איז אַ גוטע פּראָדוקט אין סדר צו דיווערסאַפיי די טעם פון עסנוואַרג. סאָסיז זענען צוגעגרייט פון עס מיט די דערצו פון פריש הערבס פֿאַר פלייש קיילים און זייַט קיילים. דעם מילכיק פּראָדוקט איז ידעאַל ווי סאָוס פֿאַר גרינס סאַלאַדס. פון סמעטענע, אַ דיעטע קרעם איז צוגעגרייט פֿאַר פירות, קאַססעראָלעס, צוגעגעבן צו דער ערשטער קיילים.

ווי צו קלייַבן אַ גוט פּראָדוקט

מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשי, די קוואַליטעט און נאַטוראַלנעסס פון די פּראָדוקטן קומען צו די פאָר. עס דעפּענדס אויף די צושטאַנד פון די קראַנק אָרגאַן און זיין אָפּזוך פּראָצעס.

ווען בייינג סמעטענע, די פאלגענדע זאָל זיין קאַנסידערד:

1. פּראָדוקט ימפּלאַמענטיישאַן צייַט. נאַטירלעך זויער קרעם איז פּאַסיק פֿאַר נוצן ין צוויי וואָכן פון די פּראָדוקציע טאָג. דעריבער, ווען טשוזינג, איר מוזן באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די טאָג פון פּראָדוצירן. אויב די פּאָליצע לעבן איז אַ חודש אָדער מער, דאָס מיטל אַז דער פאַבריקאַנט האט אַפּלייינג הויך טעמפּעראַטור באַהאַנדלונג, שעדלעך צו לאַקטיק זויער באַקטיריאַ. אַזאַ אַ פּראָדוקט אויפהערן צו זיין נוציק, עס זענען קיין נוטריאַנץ אין עס.
2. הייַנט זויער קרעם איז בנימצא אין פאַרשידענע קאַנטיינערז: פּאַליעטאַלין, גלאז, פּלאַסטיק. די פּאַקקאַגינג זיך טוט נישט ווירקן די קוואַליטעט זיך.
3. איר זאָל שטענדיק לערנען די לייבלינג קערפאַלי. דער זאַץ פון נאַטירלעך סמעטענע ינקלודז אויסשליסלעך קרעם און סמעטענע. אויב דער זאַץ כּולל גרינס פאַץ, קראָכמאַל, אַדאַטיווז און סטייבאַלייזערז, דאָס איז נישט אַ סמעטענע, אָבער אַ סמעטענע פּראָדוקט.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז דערלויבט צו עסן בלויז נאַטירלעך סמעטענע, און נישט זיין סאַבסטאַטוץ, וואָס קענען זיין ריפערד צו דיפערענטלי, למשל סמעטענע אָדער סמעטענע.

סמעטענע פֿאַר ענדאָוקריין פּאַנקרעאַטיק דיספאַנגקשאַן

סמעטענע האט נישט אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג אין צוקערקרענק, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז עס קענען זיין קאַנסומד דורך דייאַבעטיקס.

די ברויט אַפּאַראַט (קסע) פון די פּראָדוקט איז נאָענט צו אַ מינימום. קסע ─ קאַנווענשאַנאַל אַפּאַראַט פֿאַר עסטימאַטעד די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין פודז. 1 קסע = 10 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, דאָס איז בעערעך 20-25 גראַמז ברויט, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. 100 ג נידעריק-פעט זויער קרעם כּולל 1 XE.

די גלייסעמיק אינדעקס (אַ גראדן פון די ווירקונג פון די פּראָדוקט אויף בלוט צוקער) איז לעפיערעך נידעריק ─ 56. אבער אין פאַרגלייַך מיט אנדערע מילכיק פּראָדוקטן, עס איז גאַנץ הויך.

אין קיין פאַל, איר זאָל נישט זידלען דעם פּראָדוקט, ווייַל סמעטענע אין יבעריק קוואַנטאַטיז ז ערנסט קאַנסאַקווענסאַז, ראַפּאַדלי ווערסאַן די גענעראַל צושטאַנד פון אַ מענטש. מיט צוקערקרענק, איר קענען עסן אַ פּראָדוקט מיט אַ מינימום פּראָצענט פון פעט. פעט "סמעטענע" איז לעגאַמרע אוממעגלעך.

מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, די געפאַר פון ניצן סמעטענע ליגט אין זייַן קאַלאָריע אינהאַלט, וואָס איז וויכטיק פֿאַר אַביסאַטי און ענדאָוקריין דיסאָרדערס. מענטשן מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק זענען ערלויבט צו עסן סמעטענע 1-2 מאל פּער וואָך. אין צוקערקרענק פון די רגע טיפּ, עס קענען זיין קאַנסומד יעדער אנדערער טאָג פֿאַר 1-2 טבספּ. l פּער טאָג.

ניצן סמעטענע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר די צושטאַנד פון דעם גוף און די דיגעסטיווע סיסטעם. אויב העאַווינעסס איז פּעלץ נאָך גענומען עס, עקל און ומבאַקוועמקייַט דערשייַנען אין די עפּיגאַסטריק געגנט, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן עס. איר קענען פאַרבייַטן דעם פּראָדוקט מיט קעפיר, זויער-מילך יאָגורט, נידעריק-קאַלאָריע הייַזקע קעז.

וועגן ווי צו קלייַבן די רעכט סמעטענע, איר וועט לערנען פון די ווידעא אונטן:

אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס און יגזאַסערביישאַן פון כראָניש

איז עס מעגלעך צו עסן סמעטענע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס, אויב די קרענק איז אַקוטע און אין דער בינע פון ​​יגזאַסערביישאַן? מיט פאַרשידן אַקוטע אַנטוויקלונג אָדער יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, דער פּאַציענט איז געוויזן אַ שטרענג דיעטע צו מייַכל די קרענק. אין עטלעכע שווער סיטואַטיאָנס, אַ הונגער סטרייק איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַ זיכער צייט, אַזוי עס קען נישט זיין גערעדט וועגן די נוצן פון דעם פּראָדוקט. די נוצן וועט פירן צו אַ שטאַרק אָנפאַל אויף די פּאַנקרעאַס, שטרענג דערשיינונגען פֿאַר דעם גוף.

קאָנטראַינדיקאַטעד די רשימה פון סיבות פֿאַר די נוצן פון סמעטענע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס אין די אַקוטע צייַט.

1. די בייַזייַן פון לאַקטאָוס פֿאַר די דיידזשעסטשאַן ריקווייערז די ענזיים לאַקטאַסע. ווען די דריז ווערט ינפליימד, די פּראָדוקציע פון ​​דעם ענזיים ענדערונגען, עס איז אַ הילעל פון די דיידזשעסטיביליטי פון די פּראָדוקט, קאָליק, בלאָוטינג און בענקל זענען אויפגערודערט.
2. זעטיקונג אין קאַלעסטעראַל.
3. די בייַזייַן פון אַ גרויס באַנד פון אַסאַדז, וואָס פּראַוואָוקס יריטיישאַן פון די פּאַרענטשימאַ פון די דריז, פּאַנקרעאַטיטיס יגזאַסערבייץ.

דער ערשטער 3 טעג מיט אַקוטע אַנטוויקלונג פון דער קרענק, דער פּאַציענט איז הונגער און קענען טרינקען בלויז מינעראַל וואַסער אָן גאַז, אַ ראָסעהיפּ יויך.

אויף די 5 טאָג, די דיעטע כולל:

• פּורעעד סופּס, טוווע,
• פּודינגז, מאַשט וועדזשטאַבאַלז.

אַלע קיילים זענען רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד אין נישטיק אַמאַונץ, מאָניטאָרינג די שטאַט פון דעם גוף.

א מילכיק פּראָדוקט איז צוגעגעבן צו עסנוואַרג אויב די מאַנאַפעסטיישאַנז פון די קרענק זענען מילד אָדער גאָר פאַרשווונדן. קאָנסומפּטיאָן איז מעגלעך מיט קליין פּאָרשאַנז פון קעפיר. עס איז פאַרבאָטן צו נוצן דעם פּראָדוקט אין די אַקוטע פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל עס כּולל פילע מינעראַל עלעמענטן, פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ וואָס קענען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון דער ענזיים טעטיקייט פון דעם גוף, און דערמיט פאַרשטאַרקן דעם געזונט פון דעם פּאַציענט.

עס איז בעסער נישט צו נעמען ריסקס, אָבער צו באַראַטנ אַ דאָקטער.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין פאַל פון קאַמפּלאַקיישאַן און אַקוטע לויף פון פּאַנקרעאַטיטיס, די נוצן פון סמעטענע אונטער שטרענג פאַרווער אויך נעמט אין חשבון די בייַזייַן פון אנדערע פערמענטעד מילך פּראָדוקטן וואָס זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל פֿאַר נוצן.

אין די אַקוטע בינע פון ​​די קרענק, עס איז פאַרבאָטן צו אַרייַננעמען אין די דיעטע:

עס איז בעסער צו באַזייַטיקן די פּראָדוקטן ערשטער פון די טיש אין דעם בייַזייַן פון פּאַנקרעאַטיטיס ווי לאַנג ווי איר וועט דורכפירן ינטענסיווע טעראַפּיע.

די הויפּט זאַך אין דעם פּעריאָד איז צו סטייבאַלייז די פאַנגקשאַנאַליטי פון די אָרגאַן און נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן.

אין די צייט פון סטאַביל רעמיססיאָן, אין 2-3 חדשים עס זענען קיין ריקעראַנס פון פּאַנקרעאַטיטיס און די כאַראַקטעריסטיש וואונדער, סמעטענע מיט פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די עסנוואַרג מיט וואָרענען, אין קליין דאָסעס און ווי אַ דערצו צו הויפּט קיילים.

אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

איז עס מעגלעך צו סמעטענע מיט פּאַנקרעאַטיטיס וואָס האט אַ כראָניש קורס? די לידינג מאַנאַפעסטיישאַנז, ווען דער דאָקטער גיט דערלויבעניש צו נוצן די פּראָדוקט אין מאַדעריישאַן, זענען די פעלן פון ימפּערמאַנט, די כראָניש בינע און די לויף פון די פּאַטאַלאַדזשי אַנטשיינדזשד.
נאָך דערלויבעניש צו נעמען זויער קרעם, קערפאַלי לייגן צו די עסנוואַרג, די ערשט חלק איז 1 לעפעלע פּער טאָג. איר דאַרפֿן צו האַלטן דיין ברירה אויף אַ נידעריק-פעט פּראָדוקט, אַרויף צו 20%.

אויב עס זענען מינערווערטיק פּיינז און אנדערע ענדערונגען אין דער אַרבעט פון דעם גוף, און די טעסץ ווייַזן אַ דיווייישאַן, דאָס איז גערעכנט ווי אַ דירעקט צושטאַנד צו נאָכפאָלגן אַ שטרענג דייאַטערי טיש.

דער הויפּט איר דאַרפֿן צו פאָקוס אויף די צושטאַנד פון די פּאַציענט.

1. די בייַזייַן פון שילשל פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עקסקרעטעד פודז זענען נישט שפּאַלטן.
2. שילשל און אנדערע סימפּטאָמס, אפילו אויב די גענעראַל צושטאַנד איז ויסגעצייכנט. די וואונדער אָנווייַזן די ינאַביליטי פון דעם גוף און פּאַנקרעאַס צו קאָפּע מיט די פאַץ פאָרשטעלן.

ווען פּאַנקרעאַטיטיס האט אַ כראָניש קורס, זויער קרעם איז געניצט, אַרייַנגערעכנט פֿאַר פאַרשידן קיילים.

ניצן סמעטענע, עס איז דערלויבט צו טאָן:

• פּודינגז
• קאַססעראָלעס
• נוצן ווען קוקינג מילך-זויער קרעם סאָוס פֿאַר פלייש קיילים,
• אָנטאָן פרוכט און גרינס סאַלאַדס.

עס איז נישט רעקאַמענדיד אַ מילך פּראָדוקט יעדער טאָג, אַ ברעכן איז געמאכט.

עס איז בעסער צו עסן אין דער ערשטער העלפט פון די טאָג. זינט עס איז ייליק, אַפּלאַקיישאַן אין די אָוונט וועט פירן צו אַ שווער אָרגאַן מאַסע און גרונט ומבאַקוועמקייַט, ווייטיק און אָוווערפילינג פון די מאָגן.

סמעטענע סאָוס איז ערלויבט, אָבער רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַ גרויס סומע פון ​​קאַלעסטעראַל, עס קענען זיין צוזאַמען מיט פּאַטייטאָוז, פלייש, פיש.
עס איז וויכטיק צו קויפן נאַטירלעך פּראָדוקטן. אויב איר נוצן כאָוממייד סמעטענע, ניט מער ווי 20% פעט.

סאָוס רעצעפּט

אין פאַל פון אַ קרענק, פּאַנקרעאַטיטיס, סמעטענע איז ערלויבט צו זיין געוויינט צו צוגרייטן דייאַטערי סאָוס פֿאַר פלייש און פיש. עס דאַרף צו קאָכן 125 גראַמז פון סמעטענע. אין אן אנדער קאַנטיינער, פאַרבינדן 125 גראַמז פון קאַלט פּראָדוקט און 25 גראַמז מעל, וואָס איז פאַר-דאַר אין די ויוון. דערנאָך מיר מישן די סמעטענע און מעל מאַסע און הייס סמעטענע, ברענגען עס צו אַ קאָכן און פילטער.

קורד קוגל

די ויוון וואַרמס אַרויף צו 180 דיגריז. 350 גראַמז פון פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז איז ערד, צו קריגן אַ ווייך לופט מאַסע. באַזונדער יאָוקס פון 4 עגגס און אַרייַנמישנ זיך מיט הייַזקע קעז. סקוועראַלז זענען קלינד אין די פרידזשידער.

דערנאָך, 80 גראַמז פון סמעטענע זענען צוגעגעבן צו די מאַסע, אַ לעפל קראָכמאַל און סעמאַלינאַ. דערנאָך מישן אַלץ געזונט מיט אַ בלענדער. דער פּראָטעין איז גוט צו טייטן, און סלאָולי צוגעגעבן 100 גראַמז צוקער צו זיי. פּינע איז קערפאַלי מוסיף צו די קורד מאַסע און ינערווינד.
די מאַסע איז געלייגט אויס אין די פאָרעם, טייטאַנד מיט פאַרמייַדן. קוגל איז בייקט פֿאַר אַ האַלב שעה. דעמאָלט דער שטער איז אַוועקגענומען, און די שיסל איז נאָך בייקט פֿאַר 20 מינוט.

פֿאַרבונדענע פּראָדוקץ

דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס וועריז, אַרייַנגערעכנט אין די מעניו אַזאַ ענלעך פּראָדוקטן:

ווען איר נעמען זויער קרעם, מאָניטאָר דיין וווילזייַן און דיגעסטיווע סיסטעם. אויב די נוצן געפֿירט שילשל אָדער אנדערע וואונדער וואָס דאַרפן אַ לאַנג באַהאַנדלונג קורס, די פּראָדוקט איז אַוועקגענומען ביז גאַנץ אָפּזוך.

בעשאַס פארגעבונג

אין דער צייט פון וויקאַנינג די סימפּטאָמס פון כראָניש ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס, איר קענען גיין ווייַטער פון די לימאַץ און אַ ביסל באַלעווען זיך.

די הקדמה פון סמעטענע אין די דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז ערלויבט צוגעשטעלט:

• פּערסיסטענט פּראַלאָנגד רעמיססיאָן,
• פעלן פון קליניש מאַנאַפעסטיישאַנז פון פּאַנקרעאַטיטיס (אַבדאָמינאַל ווייטיק, שילשל),
• פעלן פון סטייטאָררהעאַ וואונדער (פעט אין פעסעס),
• קליניש טעסץ ין נאָרמאַל לימאַץ.

אונטער די אויבן פונקטן, סמעטענע איז ערלויבט צו זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן. איר קענען עסן ניט מער ווי 1 לעפל פּער טאָג. אויב מינדסטער מינערווערטיק דיסטערבאַנסיז דערשייַנען אין דעם גוף בעשאַס די נוצן פון אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט, אפילו אין אַ קליין דאָזע, איר מוזן מיד אַראָפּנעמען עס פון די מעניו. וואונדער צו ופמערקזאַמקייט צו:

• דיגעסטיווע דיסאָרדערס אין די פאָרעם פון פרייַ בענקל מיט אַ צונויפגיסן פון אַנדיגעסטיד פאַץ.
• שילשל מיט דיספּעפּטיק סימפּטאָמס (עקל, וואַמאַטינג) און ווייטיקדיק סענסיישאַנז ינדיקייץ אַ פּראָבלעם מיט די פּאַנקרעאַס רעכט צו וידעפדיק פעט אין עסנוואַרג.

דער צוריקקער פון די סימפּטאָמס קען אָנווייַזן אַ יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס.

ווי צו קלייַבן סמעטענע

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, נישט בלויז די צושטאַנד פון די קראַנק אָרגאַן, אָבער אויך די גאנצע אָרגאַניזם ווי אַ גאַנץ דעפּענדס אויף די סעלעקטעד פּראָדוקט. ווען איר קויפן סמעטענע, עס איז רעקאַמענדיד צו ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע:

• סוטאַביליטי. א קוואַליטעט פּראָדוקט מיט לעבן באַקטיריאַ איז סטאָרד פֿאַר ניט מער ווי 14 טעג פון די טאָג פון פּראָדוצירן. א לאַנג פּאָליצע לעבן ינדיקייץ אַז די רוי מאַטעריאַל איז געווען אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג.
• די פעט אינהאַלט פון די פערמענטעד מילך פּראָדוקט. סמעטענע מיט די לאָואַסט פּראָפּאָרציע פון ​​פעט אין דעם זאַץ איז גרויס פֿאַר מענטשן מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס.
• זאַץ. די בייַזייַן פון סאַבסטאַטוץ באטייטיק ראַדוסאַז די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט. נאַטירלעך זויער קרעם זאָל אַנטהאַלטן בלויז קרעם און סאָורדאָוגה.

וואָס קענען זיין ריפּלייסט

סמעטענע אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז אַרייַנגערעכנט מיט עקסטרעם וואָרענען. דאקטוירים לאָזן איר צו עסן, באזירט נישט אויף נוצן, אָבער אויף די וויל פון דער פּאַציענט זיך. אויב דער פּאַציענט קען טאָן אָן דעם פּראָדוקט, עס איז ניט דאַרפֿן צו אַרייַננעמען עס אין די דיעטע. צו ריפּלעניש די גוף מיט די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ און קאַלסיום, איר קענען פאַרבייַטן סמעטענע מיט גריכיש יאָגורט, דיק קעפיר, נידעריק-פעט הייַזקע קעז. ונסוועעטענעד כאָוממייד יאָגורץ און סטאַרטער קאַלטשערז זענען גוט ווי סאַלאַט דרעסינגז.

זומער גרינס סאַלאַט

אין די זומער, אין אַ צווישן פון אַ שעפע פון ​​וועדזשטאַבאַלז און פירות, איך וועלן צו מאַכן די מערסט פון אַלע נאַטירלעך וויטאַמינס. מאַכן אַ סאַלאַט פון אַזאַ ינגרידיאַנץ איז נישט שווער. פֿאַר די סאַלאַט איר דאַרפֿן פריש קיוקאַמערז, בוילד עגגס, סאַלאַט, פּעטרעשקע, אַניאַנז און קראָפּ. שנייַדן קיוקאַמערז אין קליין רינגס און מישן מיט געהאַקט עגגס. לייג געהאַקט גרינז. געווירץ די פאַרטיק שיסל מיט סמעטענע 15% פעט.

קרויט זופּ

אין די צווייטיק יויך, באקומען בעשאַס קוקינג, לייגן געהאַקט ווייַס קרויט. לייג די געהאַקט וועדזשטאַבאַלז (פּאַטייטאָוז, קעראַץ) און אַניאַנז נאָך האַלב אַ שעה, קאָכן ביז גאָר האַלב.

ווען געדינט, די שיסל איז דעקערייטאַד מיט גרינז, סמעטענע און ברעקלעך פון בוילד פלייש.

מיט די נוצן פון דעם פּראָדוקט, איר קענען דיווערסאַפיי די געוויינטלעך דיעטע און געבן די געשמאַק מידות פון טעגלעך צוגעגרייט קיילים סאַפיסטאַקיישאַן אין דער זעלביקער צייט, אָן אָוווערלאָודינג די פּאַנקרעאַס און נישט מורא פֿאַר די מעגלעכקייט פון אַ רעצידיוו.

איר קענען מאַכן זיך די פעלן פון קאַלסיום מיט קיילים פון אנדערע מילכיק פּראָדוקטן.

קעפיר עפּל פּיראָג

עטלעכע apples זענען פּילד און שנייַדן אין קליין סלייסיז. פֿאַר די באַזע פון ​​שאַרלאַט, 250 מל פון קעפיר זענען וויפּט מיט צוויי עגגס. איין גלאז סעמאַלינאַ און מעל איז מוסיף צו די געמיש. אַלע געמישט ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע.

אַפּפּלעס זענען געשטעלט אויף די דנאָ פון די פּאַן גריסט מיט בוימל און אויסגעגאסן מיט טייג אויף שפּיץ. באַקן אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט.

צו קריגן דיעטע סירניקי נעמען 0.5 קג פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז, געמישט מיט אַ גלאז פון מעל, 2 טבספּ. צוקער און יי. פלאַך באַללס זענען געמאכט פון די ריזאַלטינג טייג און פאַרשפּרייטן אויף אַ פּאַן באדעקט מיט פּאַרמעט. געשיקט אין די ויוון פֿאַר 35 מינוט.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, יעדער נייַ שיסל זאָל זיין באַקענענ מיט וואָרענען. אפילו די מערסט דיעטע שטיקל קען פאַרשטאַרקן די לויף פון די קרענק. דו זאלסט זיכער צוגעהערט צו ווי דיין גוף ריאַקץ צו קיילים מיט סמעטענע.

סמעטענע אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס און יגזאַסערביישאַן פאַסע

סמעטענע איז די מערסט פאָלקס פאַרשיידנקייַט פון זויער-מילך פּראָדוקטן, וואָס איז בארעכטיגט אויף כּמעט יעדער ייַנוווינער פון אונדזער לאַנד אויף די טיש. פאַרשידן סאָסיז און יויך זענען צוגעגרייט פון עס, עס איז צוגעגעבן צו סאַלאַדס און דיזערץ, אָבער פּאַטיענץ מיט אַ פּאַנקרעאַטיק דיאַגנאָסיס זאָל וויסן ווי סמעטענע מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס אַפעקטאַד דורך אַקוטע אָנצינדונג אַפעקץ דעם אָרגאַן.

רעכט צו דעם פאַקט אַז דאָס פּראָדוקט האט אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון פעט, מיט די אַנטוויקלונג פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיק קרענק, און בעשאַס פּיריאַדז פון פאַרשטאַרקונג פון כראָניש פּאַטאַלאַדזשי, די נוצן פון עס קען שאַפֿן אַ ריזיק מאַסע אויף די פּאַרענטשימאַל דריז, וואָס וועט פאַרשטאַרקן די ווייטיקדיק סימפּטאָמס און פאַרשטאַרקן די פּאַטאַלאַדזשי.

דעריבער, מיט אַזאַ אַנטוויקלונג פון פּאַנקרעאַטיק קרענק, סמעטענע איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר די פּאַנקרעאַס און איז גאָר יקסקלודיד פון דער פּאַציענט 'ס דיעטע.

כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

ווען די פּאַציענט האט נישט ווייַזן סימפּטאַמאַטיק וואונדער פון אַ גערודער אין די דיגעסטיווע שעטעך און די רעזולטאַטן פון לאַבאָראַטאָריע טעסץ טאָן ניט יקסיד די לימאַץ פון דערלויבט נאָרמז, אַ קליין סומע פון ​​נידעריק-פעט סמעטענע איז ערלויבט אין דער דיעטע פון ​​דער פּאַציענט. אָבער, אויב דער פּאַציענט האט וואונדער פון סטעאַטאָררהעאַ פֿאַר אַ לאַנג צייט, דאָס איז, דער פּאַציענט האט אויך פרייַ סטולז און פּאַרטיקאַלז פון אַנדיגעסט עסנוואַרג אין די בענקל, איר זאָל האַלטן אַוועק פון נוצן סמעטענע, אפילו מיט אַ לאַנג פאַרלאָזן. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די וואונדער פון סטייטאָררהעאַ אָנווייַזן אַז די פּאַרענטשימאַל דריז האט נישט נאָך גאָר געשטארקט און די פּראַסעסאַז פון דיידזשעסטשאַן פון פאַץ זענען אויך שווער פֿאַר עס.

נאָך די אַטענדינג דאָקטער גיט די גרין ליכט פֿאַר די נוצן פון סמעטענע מיט אַ סטאַביל רעמיססיאָן, עס איז רעקאַמענדיד צו באַקענען עס אין די דיעטע ביסלעכווייַז מיט מינימאַל דאָסעס, נישט מער ווי איין לעפעלע אין צוויי טעג.

עס איז וויכטיק צו וויסן אַז עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן סמעטענע ווי אַ פרייַ שיסל, עס איז בעסער צו מישן עס מיט הייַזקע קעז, אַרייננעמען גרינס פּורעעס אין רעסאַפּיז אָדער סופּס.

סמעטענע איז רעקאַמענדיד צו זיין צוגעגעבן צו די פאלגענדע קיילים:

• גרינס און פרוכט סאַלאַדס,
• קאַססעראָלעס און פּודינגז,
• צו פאַרשידן פלייש קיילים.

אָבער פריינג אין סמעטענע פיש, פלייש אָדער מאַשרומז איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.

מיט די נוצן פון דעם פּראָדוקט, איר קענען דיווערסאַפיי די געוויינטלעך דיעטע און געבן די געשמאַק מידות פון טעגלעך צוגעגרייט קיילים סאַפיסטאַקיישאַן אין דער זעלביקער צייט, אָן אָוווערלאָודינג די פּאַנקרעאַס און נישט מורא פֿאַר די מעגלעכקייט פון אַ רעצידיוו.

ווי צו קלייַבן די רעכט פּראָדוקט

מיט דער אַנטוויקלונג פון פּאַנקרעאַטיק קרענק, דער פּרינציפּ פון דייאַטערי דערנערונג פֿאַר פּאַטיענץ ווערט די ברירה פון בלויז הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן, אויף וואָס די שטאַט פון די גאנצע דיגעסטיווע סיסטעם דעפּענדס.

איידער איר קויפן זויער קרעם אין אַ קראָם, איר זאָל נעמען ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע פאַקס:

1. תּנאָים פון ימפּלאַמענטיישאַן. נאַטירלעך מילכיק פּראָדוקט איז פּאַסיק פֿאַר 14 טעג פֿון דער פּראָדוקציע טאָג. אויב דער פּעקל ינדיקייץ אַז די פּראָדוקט איז פּאַסיק פֿאַר אַ חודש, דאָס ינדיקייץ אַז אין די פּראָדוקציע פון ​​דעם סמעטענע, הויך-טעק מעטהאָדס פון היץ באַהאַנדלונג זענען געוויינט מיט ינדאַקייטערז פון הויך טעמפּעראַטור וואָס נעגאַטיוולי ווירקן זויער-מילך באַקטיריאַ. אַזאַ פּראָדוקטן ווערן אַרויסגעוואָרפן פֿאַר די מענטשלעך גוף, וואָס האָבן קיין נוטרישאַנאַל וואַלועס.
2. די פּאַקקאַגינג פאָרעם פון די פּראָדוקט האט קיין ווירקונג אויף די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט, דעריבער, די פּראָדוקט קענען זיין פּערטשאַסט ביידע אין גלאז דזשאַרז, פּלאַסטיק פּאַקקאַגינג און פּלאַסטיק קאַנטיינערז.
3. עס איז ווערט פאָוקיסינג אויף דער זאַץ פון די פּראָדוקטן. נאַטירלעך פּראָדוקטן זאָל אַנטהאַלטן פריש קרעם און זויער-מילך סאָורדאָו, אָבער אויב דער זאַץ כּולל פאַרשידן טיקאַנערז, גרינס פאַץ, פאַרשידן קאַרסינאַדזשאַנז, דאָס איז נישט אַ נאַטירלעך פּראָדוקט, אָבער אַ פאַרטרעטער, וואָס איז מערסט אָפט ריפערד צו ווי "סמעטענע" אָדער "סמעטענע" . מיט דער אַנטוויקלונג פון פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשי, בלויז נאַטירלעך פּראָדוקטן זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד.

ווען איר נוצן סמעטענע בעשאַס די פאַרלייגן פון אַ סטאַביל רעמיססיאָן, איר זאָל אכטונג די צושטאַנד פון דיין גוף און די דיגעסטיווע סיסטעם אין באַזונדער. אויב עס זענען סימפּטאַמאַטיק וואונדער, אַזאַ ווי עקל און אַ געפיל פון ברענעניש, ווי געזונט ווי שטרענגקייַט און ומבאַקוועמקייַט אין די עפּיגאַסטריק זאָנע, עס איז בעסער צו האַלטן אַוועק אַ סמעטענע פֿאַר אַ געוויסע צייט.

איז עס מעגלעך צו עסן סמעטענע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס?

ווי אַ הערשן, סמעטענע איז געניצט אין דער פאָרעם פון אַ זיכער אַדאַטיוו צו די הויפּט קיילים. עטלעכע מענטשן קענען נישט ימאַדזשאַן זייער לעבן אָן סמעטענע. דעריבער, עס זאָל באַשליסן ווי נוציק דעם פּראָדוקט איז, און וואָס שאַטן די נוצן פון עס קען פאַרשאַפן ספּעציעל אין דעם בייַזייַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, בשעת, ערשטער פון אַלע, איר זאָל נעמען ופמערקזאַמקייט צו די עלטער קאַטעגאָריע פון ​​די פּאַציענט, די אַנטוויקלונג פון די קרענק און עטלעכע אנדערע סיבות.

סמעטענע קענען זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן צו באַקומען גענוג פּראָטעין, מילך פעט און קאַלסיום, וואָס זענען דיידזשעסטאַבאַל. וויטאַמינס A, E, קאַטעגאָריע B און D זענען אויך דערלאנגט אין גענוג קוואַנטאַטיז אין דעם פּראָדוקט. אין אנדערע ווערטער, דאָס פּראָדוקט איז דער מקור פון פילע וווילטויק סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר דעם גוף.

אין אַדישאַן צו די positive פּראַל, עקספּערץ אויך טאָן אַז די קאַלאָריע אינהאַלט פון דעם פּראָדוקט איז אויך הויך. די נוצן פון סמעטענע אין די טעגלעך דיעטע זאָל זיין ספּערינגלי דורכגעקאָכט. בייסיקלי, די דאקטוירים לאָזן סמעטענע צו זיין געגעסן אין גאָר קליין קוואַנטאַטיז אויף די בעטן פון פּאַטיענץ וואָס קענען נישט ימאַדזשאַן זייער לעבן אָן דעם עסנוואַרג פּראָדוקט. די נוצן פון זויער קרעם אין דעם בייַזייַן פון פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט קאָנטראַינדיקאַטעד. די מערסט וויכטיק זאַך איז צו מאָניטאָר די גענעראַל צושטאַנד פון די מענטש און ענדערונגען.

ווי באַלד ווי נעגאַטיוו טרענדס אין דער אַנטוויקלונג פון די קרענק אָנהייבן צו דערשייַנען, עס איז בעסער צו ויסשליסן די פּראָדוקט פון די מעניו.

אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס און סמעטענע

אין קיין אַקוטע לויף פון די קרענק אָדער יגזאַסערביישאַן פון אַ כראָניש פאָרעם ריקווייערז העסקעם מיט די שטרענג דיעטע פון ​​די פּאַציענט. אין עטלעכע דער הויפּט שווער קאַסעס, דאקטוירים רעקאַמענדיד סטאַרווינג פֿאַר אַ געוויסע צייט, אָבער עס איז קיין קשיא פון ניצן סמעטענע, ווייַל דער פּראָדוקט איז אויך פיל מאַסע אויף דעם אָרגאַן.

אפילו אַ מינימאַל סומע פון ​​סמעטענע, צי אין ריין אָדער דיילוטאַד פאָרעם בעשאַס די סטריקטאַסט דיעטע, קען פירן צו אפילו ערנסט פאלגן פֿאַר די גוף. עס איז בעסער נישט צו נעמען ריסקס, אָבער באַראַטנ זיך אַ דאָקטער אין שטייַגן. אויב איר טאַקע ווילן סמעטענע אָדער עפּעס ענלעך, דער דאָקטער וועט פּרובירן צו קלייַבן פאַרבייַט אָפּציעס.

אין אַדישאַן צו די פאַקט אַז יגזאַסערביישאַנז און די אַקוטע לויף פון די קרענק זייַנען אַ דירעקט אָנווייַז פֿאַר אַ שטרענג פאַרבאָט אויף די נוצן פון סמעטענע, עס איז אויך נייטיק צו נעמען אין חשבון אַז עס זענען אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן וואָס זענען פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר קאַנסאַמשאַן. למשל, אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, פּוטער, פערמענטעד בייקט מילך, קרעם, עטק זענען פּראָוכיבאַטאַד.

עס איז בעסער צו ויסשליסן די פודז פון די דיעטע אין שטייַגן ווי צו דורכגיין אַן אינטענסיווע לויף פון באַהאַנדלונג פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

די נוצן פון סמעטענע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און דער זאַץ

ווי פריער דערמאנט, די נוצן פון סמעטענע אין די פאַל פון פּאַנקרעאַטיטיס איז מער ווי לימיטעד.

אין זיין ריין פאָרעם, דעם פּראָדוקט זאָל זיין ניטאָ, בשעת די נוצן אין אנדערע רעסאַפּיז ווי אַ אַדאַטיוו איז קאָשער. פֿאַר בייַשפּיל, קאָמבינאַציע מיט הייַזקע קעז, אַדינג צו פאַרשידן סופּס אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז איז קאָשער בלויז נאָך פריערדיק באַראַטונג מיט דעם דאָקטער און אין דער אַוועק פון אַ פאַרשטאַרקונג צייַט, אויב די קרענק איז נישט אין די יגזאַסערביישאַן צייַט.

די ריכטיק נוצן פון סמעטענע, די קאָראַספּאַנדינג פעט אינהאַלט און די נאַטוראַלנאַס פון די פּראָדוקט האָבן אַ דירעקט פּראַל אויף די לויף פון די קרענק.

די פּראָדוקציע פון ​​נאַטירלעך סמעטענע באשטייט אין מיקסינג קרעם מיט אַ ספּעציעל סאָורדאָוגה. די פעט אינהאַלט פון סמעטענע קענען זיין אַנדערש, פֿון 10% צו 30% אָדער מער, בשעת דעם פּראָדוקט כּולל פאַרשידן טייפּס פון וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ, געשווינד דיידזשעסטאַבאַל, אָרגאַניק און פאַטי אַסאַדז, ווי אויך מילך צוקער.

צווישן די נוציק פּראָפּערטיעס פון זויער קרעם:

• די בייַזייַן פון די נייטיק סומע פון ​​לאַקטיק זויער, וואָס קאַנטריביוץ צו דער פֿאַרבעסערונג פון ינטעסטאַנאַל פונקציע
• די טנייַ פון טשאָלערעטיק ווירקונג אויף דעם גוף וואָס דורכויס אַפעקץ די סאַפּרעשאַן פון פּאַטאַדזשעניק פלאָראַ,
• רעגולירן די וואָג פון מיקראָפלאָראַ מיט די הילף פון זויער מילך באַקטיריאַ, די קוואַליטעט פון דיידזשעסטשאַן ינקריסיז באטייטיק אין דעם פאַל, די נוצן פון זויער קרעם אין אַ מעסיק סומע איז ספּעציעל באַטייַטיק פֿאַר פּראָבלעמס מיט די ענזימאַטיק פונקציע פון ​​די פּאַנקרעאַס,
• סמעטענע כּולל אַ גענוג סומע פון ​​קאַלסיום, וואָס איז לייכט אַבזאָרבד, מיט אַ באַטראַכטונג פון די פעט אינהאַלט פון דעם פּראָדוקט, וואָס קענען דיסאָרדער די אַבזאָרפּשאַן פון דעם מאַטעריע באטייטיק.
• קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס וואָס זענען קאַנטיינד אין סמעטענע האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף, בפֿרט אויף די רעסטעריישאַן פון שטאַרקייט.

פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זאָל נישט פאַרגעסן אַז סמעטענע כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס סטימולירן די ראַסעפּטערז פון די פּאַנקרעאַס, מאָגן און געדערעם, און מיט פּאַנקרעאַטיטיס דאָס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל. דעריבער, אויב עס איז אַ יגזאַסערביישאַן, פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס אָדער אנדערע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, די ענטפער צו די קשיא איז צי עס איז סמעטענע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, באשטימט ניט.

נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון דעם פּראָדוקט זענען מער אָדער ווייניקער פּאַסיק בלויז נאָך באקומען די עצה פון אַ דאָקטער. עס זענען סיטואַטיאָנס ווען אפילו אַ לימיטעד סומע פון ​​ניט-גריסי פּראָדוקט קענען פירן צו ערנסט פאלגן, אַרייַנגערעכנט אָנצינדונג פון די גאַל פּענכער אָדער די אויסזען פון טשאָלעסיסטיטיס.

נוציק און שעדלעך פּראָפּערטיעס פון זויער קרעם זענען דיסקאַסט אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.

איז עס מעגלעך אָדער נישט צו עסן סמעטענע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס?

די נוצן פון סמעטענע אין די אַקוטע פאַסע פון ​​פּאַנקרעאַטיטיס איז פּראָוכיבאַטאַד רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פאַץ און קאַלאָריעס אין די פּראָדוקט. די נוצן פון סמעטענע אפילו אין קליין אַמאַונץ בעשאַס יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס קען פאַרשטאַרקן דעם צושטאַנד פון די פּאַציענט, ווייַל אַזאַ אַ פּראָדוקט איז אַן אַנריזאַלווד מאַסע פֿאַר די פּאַנקרעאַס. מען דאַרף אָבער האָבן אין זינען אַז סמעטענע איז נוצלעך ווי פּוטער, קרעם, ווייל דאָס אנטהאלט א קליינעם פראצענט פון קאַלעסטעראל, און פּראָטעין און פעטס ווערן לייכט אריינגעכאפט דורך פערמענטאציע.

סמעטענע קענען זיין באַקענענ אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס מיט פּערסיסטענט רעמיססיאָן, ווען אַלע די ינדאַקייטערז פון די טעסץ זענען נאָרמאַל און דער פּאַציענט טוט נישט באַקלאָגנ זיך וועגן די סימפּטאָמס כאַראַקטעריסטיש פון די קרענק.

סמעטענע איז ערלויבט צו זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע, גענומען אין חשבון די באַזונדער שטאַט פון די פּאַציענט. מיט לאַנג-טערמין פּערסיסטענט אָדער פּערסיסטענט סטייטאָררהעאַ (פרייַ סטולז און דיטעקשאַן אין בענקל בעשאַס די אַנאַליסיס פון אַנדיגעסטיד פאַץ), סמעטענע איז נישט ערלויבט. אפילו מיט גוט געזונט, די סטעטיאָריום ינדיקייץ פּראָבלעמס מיט דיידזשעסטשאַן, און ספּעציעל מיט די דיידזשעסטשאַן פון פעט דורך די פּאַנקרעאַס.

סמעטענע זאָל זיין באַקענענ אין די דיעטע מיט וואָרענען, סטאַרטינג מיט קליין פּאָרשאַנז און קאָואָרדאַנייטינג נוצן מיט אַ נוטרישאַניסט. איר דאַרפֿן צו אָנהייבן סמעטענע מיט איין לעפעלע יעדער אנדערער טאָג. די ברירה זאָל זיין אָפּגעשטעלט אויף פעט-פֿרייַ סמעטענע (10 - 20%). ווען בייינג, איר דאַרפֿן צו נעמען ופמערקזאַמקייט צו דער פּאָליצע לעבן און קוואַליטעט פון די פערמענטעד מילך פּראָדוקט. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן סמעטענע מיט גרינס פאַץ, טיקאַנערז, פּראַזערוואַטיווז, סטייבאַלייזערז. אין אַ כאָולסאַם פּראָדוקט, בלויז קרעם, מילך און סאָורדאָוגה זאָל זיין פאָרשטעלן.

סמעטענע מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז ערלויבט צו זיין געוויינט ווי אַ אַדאַטיוו אין פאַרשידן קיילים, מיט סמעטענע קענען איר קאָכן קוגל, קאַססעראָלעס, סאָסאַז פֿאַר פלייש קיילים און סאַלאַדס קענען זיין סיזאַנד מיט דעם פּראָדוקט.

ווען איר נוצן סמעטענע אין לימיטעד פּאָרשאַנז, עס איז מעגלעך צו באַרייַכערן די דיעטע מיט אַ נוציק פּראָדוקט און געבן נייַע פלייווערינג שיידז צו דייאַטערי קיילים.

סמעטענע פֿאַר טשאָלעסיסטאָפּאַנקרעאַטיטיס

די פּאַנקרעאַס און גאַל פּענכער ויסשיידן נאָרמאַלי ענזימעס אין די דיגעסטיווע סיסטעם דורך וואָס נאָרמאַל דיידזשעסטשאַן איז דורכגעקאָכט. דער חילוק צווישן די אָרגאַנס איז אַז די גאַל פּענכער פּראָדוצירן נישט בייל, אָבער איז אַ רעזערוווואַר פֿאַר זייַן אַקיומיאַליישאַן, און די פּאַנקרעאַס טראגט פּאַנקרעאַטיק זאַפט.

זייער אָפט, אָנצינדונג פון איין אָרגאַן איז באגלייט דורך שעדיקן צו אן אנדער, און עס איז מאל שווער צו באַשליסן צי טשאָלעסיסטיטיס געפֿירט פּאַנקרעאַטיטיס אָדער וויצע ווערסאַ. די קאָמבינאַציע פון ​​די צוויי חולאתן איז גערופֿן טשאָלעסיסטאָפּאַנקרעאַטיטיס, כאָטש ווייטיק אין דעם פאַל איז לאָוקאַלייזד אין די פּאַנקרעאַס.

די דיעטע פֿאַר טשאָלעסיסטאָפּאַנקרעאַטיטיס איז נישט אַנדערש פון די ספּעציעל דערנערונג סיסטעם דיזיינד פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס (דיעטע טיש נומער 5). פּאַטיענץ זענען אַדווייזד צו נוצן ליכט פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט ימפּיד די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס און טאָן ניט אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פעט. אין דעם פאַל, סמעטענע איז ערלויבט נאָך די פּערסיסטענט רעמיססיאָן אָנפאַנגען מיט קליין פּאָרשאַנז, ווי אַ אַדאַטיוו צו די קיילים פון הויפּט דיעטע.

זאַץ און נוציק פּראַפּערטיז

סמעטענע כּולל אַ גרויס סומע פון ​​לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס, מילך פאַץ. דער פּראָדוקט כּולל וויטאַמינס פּפּ, ב 9, ד, ב 5, ב 6, אַ, ב 1, ב 2, בפּ, ס, ב 12, ע, ה.די פערמענטעד מילך פּראָדוקט איז רייַך אין מינעראַלס ווי מאָליבדענום, פלאָרין, אייַזן, פּאַטאַסיאַם, מאַנגאַנעס, פאַספעראַס, צינק, קאַלסיום, סעלעניום, שוועבל, סאָדיום און קאָבאַלט.

די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון סמעטענע זענען רעכט צו זייַן קאַנסטיטשואַנט פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס אַ, ע, און אַ גרופּע פון ​​וויטאַמינס ב, וואָס זענען נייטיק פֿאַר דעם גוף צו צוריקקריגן פון פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז.

מילך צוקער אָדער לאַקטאָוס אין די זאַץ פון זויער קרעם אַקסעלערייץ די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום און איז ינוואַלווד אין די סטייבאַלאַזיישאַן פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. די רייַך מינעראַל זאַץ פון די פּראָדוקט קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און דורכויס אַפעקץ די דיגעסטיווע שעטעך.

די נוצן פון פערמענטעד מילך פּראָדוקטן אַלאַוז איר צו אַקטאַווייט דעם פּראָצעס פון אַסימאַליישאַן פון עסנוואַרג ינטייק, סאַטיספייז הונגער, ריפּלענישאַז די גוף מיט די נייטיק סאַבסטאַנסיז.

סמעטענע אין דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז זעלטן, נאָר אויב נייטיק און אין דער בינע פון ​​סטאַביל פארגעבונג, ווייַל אַ הויך קאַלאָריע צופרידן און אַ פאַרגרעסערן אין פעט אינהאַלט פון די פּראָדוקט קענען ווערן אַ ומנייטיק אָנווער פֿאַר די ינפליימד פּאַנקרעאַס.

נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו נוצן סמעטענע ווי אַ אַדאַטיוו צו סאַלאַדס, טוווע אָדער סופּס, ווייַל אין דעם פאָרעם די פּראָדוקט איז געשווינד אַבזאָרבד און קען נישט גרונט אַ נעגאַטיוו אָפּרוף פון די דיגעסטיווע שעטעך.

פֿעיִקייטן פון די נוצן פון סמעטענע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז דערלויבט צו נוצן סמעטענע מיט אַ נידעריק פעט, אָן קינסטלעך אַדאַטיווז, שטענדיק פריש.

עס איז מעגלעך צו אַרייַן אַ פּראָדוקט אין די דיעטע בלויז ווען די דיגעסטיווע פּראָצעס איז סטייבאַלייזד, אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, אין קיין פאַל ווי אַ פרייַ פּראָדוקט. נאָך טעראַפּיוטיק פאסטן און אַ שטרענג דיעטע, זויער קרעם העלפּס צו ריפּלעניש די גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז און גיט דעם פּאַציענט אַ טאָן. מען דאַרף עס אָבער נישט אוועקגעבן מיט דעם פּראָדוקט, מען דאַרף עס נוצן אפילו אין דער צייט פון סטאבילע פארגעבונג אין קליינע פּאָרציעס, דער עיקר איז א סאָוס פֿאַר סאַלאַדס אָדער ווי אַ צוגאנג צו סופּס און טוווע. סמעטענע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז געניצט ווי אַ טייל פון בייקט סכוירע.

א פערמענטעד מילך פּראָדוקט קענען ניט זיין געוויינט אויב דער פּאַציענט האט פרייַ סטולז, מאָגן פּראָבלעמס און נעבעך געזונט נאָך טרינקט. איר קענען פאַרבייַטן סמעטענע מיט קעפיר, יאָגורט, יאָגורט.