די סייפאַסט סוויטאַנער > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

אפילו נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ וואָס האָבן פּראָווען צו זיין דער בעסטער זענען נישט אָן זייַט יפעקס. ביז אַהער פאָלקס זאָל זיין באַטראַכט:

פראַקטאָוס: 1,2-1,8 מאל סוויטער ווי צוקער, אָבער קאַמפּעראַבאַל אין קאַלאָריק ווערט און גלייסעמיק אינדעקס. דעריבער, עס איז אַ טעגלעך ריסטריקשאַן אויף די נוצן פון דעם פּראָדוקט. סאָרביטאָל: צוקער איז צוויי מאָל אַזוי זיס ווי צוקער, און ווייַל פון די קאַלאָריק אינהאַלט פון סאָרביטאָל, די ריסטריקשאַנז פון די נוצן פון דייאַבעטיקס זענען באַטייטיק. עריטהריטאָל: א נאַטירלעך סוויטאַנער מיט כּמעט נול קאַלאָריע צופרידן. אויב מיר פאַרגלייכן די זיסקייט פון עריטהריטאָל מיט צוקער, די פאַרהעלטעניש איז 0.7: 1, אָבער מיט יבעריק קאַנסאַמשאַן, עס האט אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג.

אין דער דעבאַטע וועגן וואָס סוויטאַנער קענען זיין געהאלטן די בעסטער און סייפאַסט, הייַנט איז דער סוף. סטעוויאַ - האָניק גראָז, וואָס אין זיין נאַטירלעך פאָרעם איז 30 מאל סוויטער ווי צוקער, די לידינג שטעלע אין דער מאַרק פון די מערסט ומשעדלעך סוויטאַנערז איז גענומען. פּראַסעסט סטעוויאַ, דיפּענדינג אויף די גראַד פון רייניקונג, ווערט 200-400 מאל סוויטער ווי צוקער.

די פירמע "סטעוויאַ גרופע" איז פאַרקנאַסט אין פּראָדוקציע פון צוקער סאַבסטאַטוץ באזירט אויף סטעוויאַ. מיר וויסן וואָס די סייפאַסט צוקער פאַרטרעטער מוזן זיין צו בלייבן געזונט.

די בענעפיץ פון סטעוויאַ

די הויפּט מייַלע פון סטעוויאַ איז נול קאַלאָריע צופרידן און גלייסעמיק אינדעקס. דעם סוויטאַנער איז אנערקענט ווי גאָר זיכער פֿאַר דייאַבעטיקס און איז הייַנט אנערקענט ווי דער סייפאַסט סוויטאַנער. אין דערצו, סטעוויאַ האט די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:

אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטימיקראָביאַל.

סטעוויאַ, ניט ענלעך צוקער און אַ נומער פון אנדערע סוויטאַנערז, העלפּס צו רעדוצירן וידעפדיק וואָג, פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון די מויל קאַוואַטי און דיגעסטיווע סיסטעם. עס איז קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, ניט אין עלטער אָדער אין געזונט, ווייַל פון אַלע צוקער סאַבסטאַטוץ, עס איז דערקענט ווי דער בעסטער און ומשעדלעך אין צוקערקרענק און וואָג אָנווער.

סטעוויאַ מעלדונג פארמען

פריער, סטעוויאַ איז געווען פּריווענטיד צו געווינען די סטאַטוס פון דער בעסטער סוויטאַנער דורך אַ כאַראַקטעריסטיש גראַסי טאַם, און אָן מאָדערן טעכנאָלאָגיע דעם סוויטאַנער וואָלט ניט זיין די מערסט פאָלקס הייַנט. דאַנקען צו טעקנאַלאַדזשיקאַל רייניקונג, די סטיוואַנער סוויטאַנער קונה ניט בלויז זיסקייט אָן עקסטרייניאַס פלייווערז, אָבער אויך פארדינט פאַרשפּרייטונג אין די פאלגענדע פארמען:

עקסטראַקט, קריסטאַלז, פּודער, קיובז, טאַבלעץ,

פּרוּווט איינער פון די מעלדונג פארמען פון די סייפאַסט סוויטאַנער - און סדר פֿון אונדז די וואָס איז רעכט פֿאַר איר.

פארוואס סטעוויאַ גרופע?

מיר גאַראַנטירן די פאלגענדע בענעפיץ:

מאַנופאַקטוראַביליטי: דאַנק צו מאָדערן קוואַליטעט רייניקונג מיר באַקומען אַ פּראָדוקט מיט ויסגעצייכנט געשמאַק. פּינטלעך עקספּרעס: קלייַבן דיין סדר ביי דיין אייגן קאָסט אָדער סדר קעריער עקספּרעס באַדינונגס דורך רוסיש פּאָסט. אָפֿן קאָואַפּעריישאַן: מיר האַנדלען כאָולסייל און לאַכאָדימ, מיר אַרבעטן מיט אַלע גרופּעס פון קאַסטאַמערז.

רופן דורך טעלעפאָן +7 499 390 31 53 אָדער

קינסטלעך און נאַטירלעך סוויטאַנערז

אַלע פּראָדוקטן אין דעם קאַטעגאָריע זענען צעטיילט אין צוויי טייפּס:

צו באַשטימען וואָס צוקער סאַבסטאַטוץ זענען די בעסטער און סייפאַסט, עס איז ווערט צו באַטראַכטן יעדער טיפּ סעפּעראַטלי, מיט אַלע די אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז.

קסיליטאָל - אַ סוויטאַנער געמאכט פון פירות און וועדזשטאַבאַלז

קסיליטאָל איז איינער פון די מערסט פּראָסט נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ וואָס איז געניצט אין אייראפעישע לענדער זינט די 19 יאָרהונדערט. דערנאָך עס איז געווען דערקלערט ווי דער סייפאַסט צוקער פאַרטרעטער און געוויינט אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק.

דער טעם פֿעיִקייטן פון דעם פאַרטרעטער און די אויסזען קענען זיין גערופן יידעניקאַל צו פּראָסט צוקער. די גלייסעמיק אינדעקס פון רעגולער צוקער איז 100, און אין קסיליטאָל דעם גראדן איז בלויז 7.

טיש נומ 1 קסיליטאָל: אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז

איז אַ בייפּראָדוקט פון די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון די מענטשלעך גוף,

דער טעם איז ריין אָן עקסטרייניאַס טייסץ,

קענען זיין אַבזאָרבד אָן ינסאַלאַן, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק,

טוט נישט גרונט כייפּערגליסעמיאַ (אַ פּאַטאַלאַדזשיקאַל שפּרינגען אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס).

אָריגין

פּראָס

קאָנס

קסיליטאָל, מיט אנדערע ווערטער - בערעזע אָדער האָלץ צוקער, איז באקומען פון כּמעט קיין פאַבריק פיברע; פֿאַר די ערשטער מאָל, פֿיניש עקספּערץ יקסטראַקטיד עס פון בערעזע בילן

אין הויך קאַנסאַנטריישאַנז, אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג איז מעגלעך,

די קאַלאָריע אינהאַלט פון רעגולער צוקער און קסיליטאָל איז נישט פיל אַנדערש,

בעשאַס די כאַבאַטיישאַן פון אַן אָרגאַניזם אין דעם מאַטעריע, די מאַנאַפעסטיישאַן פון ינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס איז מעגלעך - שילשל, וואַמאַטינג, עקל, עטק.

אין דער מאָדערן וועלט, קסיליטאָל איז געניצט אין מער ווי דרייַ טוץ לענדער ווי אַ היגיעניק אָדער פאַרמאַסוטיקאַל העסאָפע.

א מאַקסימום פון אַ מענטש קען פאַרנוצן 45 ג קסיליטאָל פּער טאָג, נישט מער ווי 15 ג אין איין מאָל. דעם צוקער סאַבסטאַנסיז קענען זיין גערופֿן ומשעדלעך אונטער די דאָוסאַדזש.

סאָרביטאָל - צוקער פון פירות און בעריז

סאָרביטאָל, אָדער סאָרביטאָל, איז אַ עסן העסאָפע פון נאַטירלעך אָנהייב, וואָס איז געווען ערשטער באקומען אין פֿראַנקרייַך אין 1868, דאַנק צו די וויסנשאפטלעכע פאָרשונג פון דזשין באַפּטיסט בוססענגאָ.

דעם "צוקער פֿאַר דייאַבעטיקס" איז בנימצא אין פּודער פאָרעם, ווייַס אָדער יעלאָויש אין קאָליר, אָודערלאַס און גרינג סאַליאַבאַל אין וואַסער.

טיש נומ 2 סאָרביטאָל: אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז

וואָס רוי מאַטעריאַלס זענען יקסטראַקטיד פון?

פּראָס

קאָנס

אין מאָדערן פאבריקן, סאָרביטאָל איז מערסט אָפט געשאפן פון פּאַפּשוי קראָכמאַל און עטלעכע ווערייאַטיז פון אַלדזשי, אָבער apples, אַפּראַקאַץ און ראָוואַן בעריז קענען אויך דינען ווי רוי מאַטעריאַלס.

טוט נישט גרונט צאָן פאַרפוילן

געוויינט צו מאַכן פודז פֿאַר דייאַבעטיקס,

עס איז אַבזאָרבד אין די קליין קישקע סלאָולי ווי אנדערע שוגערז.

דעם סוויטאַנער איז גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס (3.5 ג פּער 100 ג פּראָדוקט),

10 טעג סאָרביטאָל קענען נוצן טעגלעך נוצן צו ינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס,

האט אַ פּראַנאַונסט לאַקסאַטיוו ווירקונג.

מיט טעגלעך נוצן פון הויך דאָסעס, סאָרביטאָל קענען אָנמאַכן רעטינאַל און קריסטאַליין אָביעקטיוו קרענק.

אויב איר ווילן צו פאַרבייַטן רעגולער צוקער מיט סאָרביטאָל, עס איז ווערט קאַנסידערינג אַז עס איז קיין אַפישאַלי באוויליקט טעגלעך מאַקסימום דאָוסאַדזש פון דעם מאַטעריע. אָבער די רעקאַמענדיד טעגלעך פּענסיע איז 30-40 ג.

פראַקטאָוס - פרוכט צוקער

פרוקטאָסע, אויך גערופן פרוכט אָדער פרוכט צוקער, איז געווען סינטאַסייזד אין 1861. צי האָט עס רוסיש כעמיקער A.M. באַטלער, קאַנדאַנסינג פאָרמיק זויער, ניצן באַריום כיידראַקסייד און קאַלסיום קאַטאַליסץ.

אין די פאָרעם פון אַ ווייַס פּודער, עס איז העכסט סאַליאַבאַל אין וואַסער און טייל ענדערונגען זייַן קעראַקטעריסטיקס בעשאַס באַהיצונג.

טיש נומ 3 פרוקטאָסע: אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז

וואָס איז עס געמאכט פון?

פּראָס

קאָנס

קאַנטיינד אין פירות, וועדזשטאַבאַלז, בי פּראָדוקטן. מער אָפט געשאפן פון ירושלים אַרטיטשאָוק אָדער צוקער.

נאַטירלעך אָפּשטאַם

אַבזאָרבד אָן ינסאַלאַן

העכסט דיידזשעסטאַבאַל

געשווינד אַוועקגענומען פון די בלוט,

האט קיין ווירקונג אויף ינטעסטאַנאַל כאָרמאָונז אַז גרונט ינסאַלאַן מעלדונג אין די בלוט,

ראַדוסאַז פּראַסעסאַז פון צאָן פאַרפוילן.

מייַ גרונט פלאַטולענסע,

ריקווייערז נאָך סינטעז פון ינסאַלאַן

אַזאַ סוויטאַנערז גרונט אַ שפּרינגען אין בלוט צוקער, אַזוי פרוקטאָסע איז נישט רעקאַמענדיד צו קעסיידער נוצן פֿאַר צוקערקרענק. עס איז דערלויבט צו נוצן עס בלויז פֿאַר סטאָפּפּינג היפּאָגליסעמיאַ מיט קאַמפּאַנסייטאַד צוקערקרענק.

ווען ניצן גרויס דאָסעס, דאָס געפֿירט כייפּערגליסעמיאַ און די אַנטוויקלונג פון דיקאַמפּענסיישאַן פון די קרענק.

ווי איר קענען זען, סוקראָוס איז נישט דער בעסטער צוקער פאַרטרעטער פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. אין דערצו, דעם מאַטעריע איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין מענטשן מיט אַ דיפישאַנסי פון די פראָספאָסע דיפאָספאַטאַלדאָלאַסע ענזיים.

סטעוויאַ - סוויטאַנער סוויטאַנער

דער מקור פון דעם סוויטאַנער איז אַ געוויקס, וואָס איז אויך גערופן זיס ביפאָליאַ. די ערשטע שטודיום פון זיין פּראָפּערטיעס צוריק אין די 16 יאָרהונדערט זענען געפירט דורך דער דאָקטער און באַטאַניסט וואַלענסיאַ סטעוווס, וועמענס נאָמען די מאַטעריע גאַט זיין נאָמען.

דער זאַץ פון די פאַבריק כולל נידעריק-קאַלאָריע אָרגאַניק קאַמפּאַונדז וואָס האָבן אַ פּראַנאַונסט זיס געשמאַק.

טיש נומ 4 סטעוויאַ: אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז

סוויטאַנער מקור

פּראָס

קאָנס

סטעוויאַ איז אַ קאָמפּלעקס פון דיטערפּענע גליאָסידעס מיט הויך ריינקייַט באקומען פון די בלעטער פון אַ זיס ביפאָליאַ.

נאַטירלעך אָפּשטאַם

ניט פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס,

כּולל ניט קאַלאָריעס

לויט צו שטודיום, עס האט קיין זייַט יפעקס,

עס האט פילע היילונג פּראָפּערטיעס און דורכויס אַפעקץ די גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף.

מיט די טעגלעך נוצן פון גרויס קוואַנטאַטיז פון סוויטאַנערז (גלייך צו אַ זעקל פון רעגולער צוקער) קענען פירן צו ינאַבישאַן פון זכר געשלעכט כאָרמאָונז.

די פּראָפּערטיעס פון סטעוויאַ זענען נאָך געלערנט. עס זענען פאַרשידענע מיינונגען וועגן שאָדן און בענעפיץ. רובֿ אָפט, פירז זענען נישט באשטעטיקט.

1 גראַם פון דעם סוויטאַנער איז פאַרגלייַכלעך צו 300 גראַמז פון רעגולער צוקער, דאָס ווייַס פּודער איז העכסט סאַליאַבאַל אין ליקווידס, קעגנשטעליק צו היץ.

די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון סטעוויאַ מאַכן עס מעגלעך צו רופן די סייפאַסט פון נאַטירלעך שוגערז, אַזוי מענטשן מיט צוקערקרענק קענען נאָכגעבן זיך סוויץ.

אַספּאַרטאַמע איז אַ קינסטלעך סוויטאַנער וואָס איז סוויטער ווי צוקער.

ווי אַ טייל פון פאַרשידן פּראָדוקטן, עס איז פאַרבאָרגן אונטער די קאָד E 951. דער ערשטער סינטעז פון אַספּאַרטאַמע איז געווען געמאכט צוריק אין 1965, און דאָס איז געווען דורכגעקאָכט דורך געלעגנהייַט אין דעם פּראָצעס פון באקומען אַן ענזיים פֿאַר די באַהאַנדלונג פון אַלסערז. אָבער די לערנען פון דעם מאַטעריע פארבליבן אין וועגן צוויי צו דריי יאָרצענדלינג.

אַספּאַרטאַמע איז קימאַט 200 מאָל סוויטער ווי צוקער, און די קאַלאָריע צופרידן איז נעגלאַדזשאַבאַל, אַזוי פּראָסט צוקער איז ריפּלייסט אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פודז.

אַדוואַנטאַגעס פון אַספּאַרטאַמע: נידעריק-קאַלאָריע, האט אַ זיס ריין געשמאַק, ריקווייערז אַ קליין סומע.

דיסאַדוואַנטידזשיז: עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס (פענילקעטאָנוריאַ), מיט פּאַרקינסאָן ס קרענק און אנדערע ענלעך דיסאָרדערס, דאָס קען פאַרשאַפן אַ נעגאַטיוו נוראַלאַדזשיקאַל אָפּרוף.

סאַקשאַרין איז אַ פּיאָניר צווישן קינסטלעך סוויטאַנערז

"סאַקשאַרין" - דאָס איז דער נאָמען פון דער ערשטער סוויטאַנער, וואָס איז געווען באקומען אַרטאַפישאַלי ווי אַ רעזולטאַט פון כעמישער ריאַקשאַנז. דאָס איז אַן אָודערלאַס קריסטאַליין הידראַטע סאָדיום זאַלץ, און ווען קאַמפּערד מיט נאַטירלעך בוריק צוקער, עס איז 400 מאל סוויטער אין דורכשניטלעך.

זינט די מאַטעריע האט אַ ביסל ביטער אַפטערטייסט אין זיין ריין פאָרעם, עס איז קאַמביינד מיט אַ דעקסטראָסע באַפער. די צוקער סאַבסטיטושאַן איז נאָך קאָנטראָווערסיאַל, כאָטש סאַקשאַרין איז שוין געלערנט גענוג פֿאַר 100 יאָר.

די בענעפיץ אַרייַננעמען די פאלגענדע:

אַ פּאַק פון הונדערטער פון קליינטשיק טאַבלאַץ קענען פאַרבייַטן וועגן 10 קג צוקער,
עס כּולל קאַלאָריעס
קעגנשטעליק צו היץ און אַסאַדז.

אָבער וואָס זענען די דיסאַדוואַנטידזשיז פון סאַקשאַרין? ערשטנס, זיין טעם קען נישט זיין גערופן נאַטירלעך ווייַל עס כּולל קלאָר מעטאַלליק הערות. אין דערצו, דעם מאַטעריע איז נישט ינקלודעד אין דער רשימה פון "סאַפעסט סאַבסטאַטוץ פֿאַר צוקער", ווייַל עס זענען נאָך צווייפל וועגן די ומשעדלעך. א נומער פון עקספּערץ גלויבן אַז עס כּולל קאַרסינאַדזשאַנז און קענען זיין קאַנסומד בלויז נאָך אַ מענטש געגעסן קאַרבאָוכיידרייט פודז.אין דערצו, עס איז נאָך אַ מיינונג אַז דעם צוקער פאַרטרעטער פּראַוואָוקס אַ פאַרשטאַרקונג פון גאַלסטאָון קרענק.

סוועעטענערס זענען די בלויז אָפּציע פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק צו פילן די זיסקייט פון עסנוואַרג און הנאה עסן. דאָך, דאָס זענען געמישט פּראָדוקטן, און עטלעכע פון זיי האָבן נישט געווען גאָר געלערנט, אָבער הייַנט עס זענען ארויס נייַ סאַבסטאַטוץ וואָס זענען בעסער ווי די פריערדיקע אין טערמינען פון זאַץ, דיידזשעסטיביליטי און אנדערע קעראַקטעריסטיקס. עס איז רעקאַמענדיד אַז דייאַבעטיקס טאָן ניט נעמען ריסקס, אָבער זוכן די עצה פון אַ מומכע. דיין דאָקטער וועט זאָגן איר וואָס פון די סוויטאַנערז איז סאַפער.

וואָס איז אַ צוקער פאַרטרעטער?

עס זענען צוויי סיבות צו געבן אַרויף צוקער:

געזונט צושטאַנד
פאַרלאַנג צו פאַרלירן וואָג.

ביי געזונט, פֿאַר געזונט סיבות, יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק אָפּזאָגן. רובֿ טאָן נישט וועלן צוקער דערשראָקן צו געווינען עקסטרע פונט. א שטאַרק קרייווינג פֿאַר סוויץ אָפט שטעלן אַ פּלאַץ פון וואָג און עס איז אַ ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק. א גרויס קאַנסאַמשאַן פון סוויץ פירט צו אנדערע חולאתן - קאַרדיאָווואַסקיאַלער, אַנטוויקלונג פון קאַריעס, נעבעך הויט הויט און מיוקאַס אָרגאַנס. נאָך אַבזאָרפּשאַן פון זיס פודז, די אַפּעטיט הייבט צו פאַרגרעסערן, וואָס איבער צייַט פירט צו וואָג געווינען.

די פּראָבלעם קענען זיין סאַלווד דורך פאַרלאָזן ריין צוקער, ניצן סאַבסטאַטוץ פֿאַר אַ שעדלעך פּראָדוקט. סוועעטענערס קענען זיין נאַטירלעך און קינסטלעך. די ערשטע סוויטאַנערז אנגעהויבן צו זיין קאַנסומד בעשאַס דער ערשטער וועלט מלחמה, ווען צוקער ריזערווז זענען נישט גענוג פֿאַר די באדערפענישן פון דער באַפעלקערונג. די פּראָדוקט איז געווארן זייער פאָלקס ווייַל פון די פעלן פון ענערגיע ווערט.

סוויטאַנערז געבן קיילים אַ זיס געשמאַק אָן די נוצן פון סוקראָוס. דער גוף איז בעסטער אַבזאָרבד דורך אַ נאַטירלעך סוויטאַנער. אָבער, ער האט אַ באַטייטיק שטערונג - הויך קאַלאָריע צופרידן. כּמעט אַלע נאַטירלעך סאַבסטאַטוץ זענען פון נאַטירלעך אָנהייב. צווישן נאַטירלעך סוויטאַנערז אַרייַננעמען:

סאָרביטאָל
פראַקטאָוס
stevioside
קסיליטאָל
thaumatin,
לאַקטאָוס
maltose
osladin
מאָנעללין
philodulcin.

צו דער רשימה פון סינטעטיש סאַבסטאַטוץ די צוגאביקע סובסטאנצן האבן צוגעגעבן צו צוקער:

די סאַבסטאַנסיז האָבן נידעריק ענערגיע ווערט, עס איז אויך גערופן אַ ניט-נערעוודיק פּראָדוקט. זיי האָבן אַ נעגלאַדזשאַבאַל ווירקונג אויף די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף.

איבערבליק פון די בעסטער נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ

די בענעפיץ פון אַזאַ פּראָדוקטן זענען טאַקע גרויס, און די שאָדן איז זייער קליין. סוויטאַנערז פֿאַר דייאַבעטיקס פון קיין טיפּ זענען לאַנג געניצט. אין אַ קליין דאָוסאַדזש זיי זענען ערלויבט דורך דאקטוירים. אין זייער זאַץ זיי אַנטהאַלטן מער ווי 75% פון נאַטירלעך סאַבסטאַנסיז.

פרוקטאָסע איז אַ נאַטירלעך צוקער געפונען אין האָניק, פירות און וועדזשטאַבאַלז. עס איז סוויטער 1.2-1.8 מאל סוויטער ווי צוקער, די קאַלאָריע צופרידן איז כּמעט די זעלבע ווי די פון צוקער, אָבער רעכט צו דער זיסקייט עס איז צוגעגעבן צו עסנוואַרג אין אַ מינימאַל סומע. דאָס ראַדוסאַז די קאַלאָריע צופרידן פון עסנוואַרג און די פראַקטאָוס פּראָפּערטיעס לאָזן דייאַבעטיקס צו פאַרנוצן עס, ווייַל דאָס טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער.

לויט שטודיום, פראַקטאָוס אַפעקץ די מדרגה פון טרייגליסעריידז אין די בלוט אָדער אַ פאַרגרעסערן אין גוף וואָג ניט מער ווי אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ. אויב איר נוצן עס מער ווי די קלאַל און זיין ינאַקטיוו, דאָס וועט שאַטן דיין געזונט. די קלאַל פּער טאָג פון פראַקטאָוס איז דורכשניטלעך - 30-45 גר. עס האט די פיייקייט צו ונטערשטרייַכן אַלע די אַדוואַנטידזשיז פון פרוכט און יאַגדע קיילים. אפילו קינדער קענען עסן עס זינט עס איז ומשעדלעך צו דעם גוף.

סאָרביטאָל איז געפֿונען אין פילע פירות און אַפּלייז נישט צו קאַרבאָוכיידרייץ. צו אַרייַנציען סאָרביטאָל, טאָמער אָן די אָנטייל פון ינסאַלאַן. פֿאַר זיסקייט, סאָרביטאָל איז ווייניקער ווי 2 מאל ווייניקער צוקער, און זייַן קאַלאָריע צופרידן איז 2,4 קייקאַל / ג. עס איז געמיינט אַז אָן שאָדן צו דעם גוף פּער טאָג, איר קענען פאַרנוצן 15 גראַמז פון סאָרביטאָל. אויב קאַנסומד אויבן די ספּעסיפיעד נאָרמז, סאָרביטאָל קענען גרונט לאַקסאַטיוו.

עריטהריטאָל איז אויך גערופן "מעלאָן צוקער", דאָס קען נישט גרונט אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.עס קוקט ווי אָודערלאַס קריסטאַלז וואָס צעלאָזן געזונט אין וואַסער. די קאַלאָריק אינהאַלט פון אַ מאַטעריע איז פּראַקטאַקלי נול. עס טוט נישט גרונט קאַריעס, דער גוף טאָלערייץ עס אפילו אין וידעפדיק. זיין אָפט אנגעהויבן צו פאַרבינדן סטעוויאַווייַל ביידע סאַבסטאַנסיז געבן אַ אָנגענעם געשמאַק.

סטעוויאַ איז הייַנט איינער פון די מערסט פאָלקס סוויטאַנערז. עס איז באקומען פון די פאַבריק מיט די זעלבע נאָמען, וואָס וואקסט אין דרום אַמעריקע און אזיע. דער פּראָדוקט איז קימאַט 200 מאל סוויטער ווי צוקער און האט אַ ספּעציפיש גראַסי טאַם. מאַניאַפאַקטשערערז פון סטעוויאַ האָבן שוין געלערנט ווי צו רייניקן די פּראָדוקט פון אַראָמאַ פון גראָז, אַזוי עס האט כּמעט קיין כערבאַל אַראָמאַ. דער מאַטעריע איז אויך גערופן האָניק גראָז, פֿאַר אַ לאַנג צייַט מענטשן האָבן געלערנט צו נוצן עס צו נאָרמאַלייז בלוט צוקער לעוועלס. ער האט קיין קאַלאָריעס און איז גאַנץ זיכער פֿאַר געזונט, האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

קינסטלעך סוויטאַנערז

זיי זענען אויך גערופן סינטעטיש סוויטאַנערז ווייַל די סאַבסטאַנסיז טאָן ניט עקסיסטירן אין נאַטור. זיי האָבן אַ נומער פון זייַן פֿעיִקייטן:

נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט
זיי טאָן ניט ווירקן קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם,
מיט אַ געוואקסן דאָזע געבן עקסטרייניאַס געשמאַק שיידז,
עס איז שווער צו קאָנטראָלירן זייער זיכערקייַט.

סוקראַלאָסע איז איינער פון די לעצט טייפּס פון קינסטלעך סוויטאַנערז. עס איז געהאלטן די סייפאַסט מאַטעריע ביז אַהער צווישן די גרופּע פון צוקער סאַבסטאַטוץ. דער מאַטעריע איז 600 מאָל סוויטער ווי צוקער, עס האט קיין קאַלאָריעס, עס טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער. צו טעם עס ריזעמבאַלז רעגולער צוקער און דאָס איז איינער פון די הויפּט אַדוואַנטידזשיז פון סוקראַלאָוס. עס טוט נישט פאַרלירן זייַן מידות בעשאַס היץ באַהאַנדלונג. דער רעזולטאַט פון סך שטודיום האט געוויזן אַז די פּראָדוקט איז גאָר זיכער פֿאַר אַדאַלץ, קינדער, שוואַנגער וואָמען און אַנימאַלס. די אָפּטימום סומע פון סאַקסראַלאָוס טעגלעך ינטייק איז 15 מג / קג גוף וואָג. עס איז אַבזאָרבד דורך 15% פון דעם גוף נאָך אַ טאָג איז גאָר געוויזן.

אַספּאַרטאַמע איז 200 מאל סוויטער ווי צוקער, האט אַ מינימאַל קאַלאָריע צופרידן. עס זענען נאָך דיספּיוץ וועגן דעם פאַרטרעטער, אָבער ביז איצט עס איז קיין סיבה צו פאַרבאָט די פּראָדוקט. דער בלויז מינוס פון אַספּאַרטאַמע איז אַז עס קען נישט זיין אונטערטעניק צו פּראַלאָנגד בוילינג אָדער באַהיצונג. הויך טעמפּעראַטור מאכט עס צעלייגנ. די לייבלינג פון די פּראָדוקט ינדיקייץ די טעגלעך דאָזע וואָס מוזן זיין אַדכירד צו נישט שאַטן געזונט.

סאַקשאַרין האט אַ ביטער געשמאַק 450 מאל סוויטער ווי צוקעראָן קאַלאָריעס. אין די 70 ס, עס זענען געווען פילע רומאָרס און די שאָדן פון דעם גוף. דאָס האָט געפֿירט סייאַנטיס צו פירן אַ פּלאַץ פון שטודיום, און עס איז געפֿונען אַז עס טוט נישט שאַטן געזונט. די טעגלעך קלאַל פון זייַן קאַנסאַמשאַן איז 5 מג / קג פון גוף וואָג.

סיקלאַמאַטע טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלאָריעס און איז 30 מאָל סוויטער ווי צוקער. עס איז געשאפן קעמאַקלי און קענען זיין מוסיף בעשאַס קוקינג. די קאָשער טעגלעך קלאַל איז 11 מג / קג גוף וואָג. עס איז אָפט געניצט אין קאָמבינאַציע מיט סאַקשאַרין, וואָס גיט אַ גוט און אָנגענעם געשמאַק. רעכט צו דעם, ביידע סאַבסטאַנסיז קענען זיין געוויינט ווייניקער פּער טאָג.

די בענעפיץ און האַרמס: טשוזינג אַ סוויטאַנער

לעצטנס אַ פּלאַץ פון נעגאַטיוו אינפֿאָרמאַציע וועגן צוקער סאַבסטאַטוץ, וואָס איז פאקטיש נישט אמת. לויט צו עקספּערץ, די הויפּט זאַך איז טאָן ניט יקסיד טעגלעך ינטייק סוויטאַנערז. אויב איר טאָן נישט נאָכגיין די רעקאַמאַנדיישאַנז, זייַט יפעקס דערשייַנען, וואָס פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער און אַ יבערקערן דיגעסטיווע סיסטעם.

נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען אַקטיוולי געניצט דורך מאַניאַפאַקטשערערז פון ספּעציפיש פודז פֿאַר דייאַבעטיקס:

די און פילע אנדערע פּראָדוקטן פארקויפט אין סופּערמאַרקיץ זענען זיכער פֿאַר געזונט, אָבער איר זאָל נישט באַקומען ינוואַלווד אין זיי. זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן רעגולער צוקער, אָבער זידלען קענען פירן צו הויך בלוט צוקער.

כּמעט יעדער סופּערמאַרק האט ספּעשאַלייזד דיפּאַרטמאַנץ מיט פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס. זיי קענען אויך זיין ביי ביי פאַרמאַסיז.די פּראָדוקטן אנגעהויבן צו זיין אויסדערוויילט דורך מענטשן וואָס זאָרגן וועגן זייער געזונט צו עסן ומשעדלעך פּראָדוקטן. עס איז בעסטער צו קויפן פּראָדוקטן פון באַוווסט מאַניאַפאַקטשערערז וואָס זענען אין מאָנען אין די גלאבאלע מאַרק. זיי שטענדיק פּראָדוצירן פּראָדוקטן פון קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס.

נאַטירלעך סאַבסטאַטוץ

דאָס זענען סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נאָענט צוזאָג צו סוקראָוס און האָבן אַ פערלי הויך קאַלאָריע אינהאַלט. אָפט געניצט פֿאַר מעדיציניש סיבות. צום ביישפּיל, אין צוקערקרענק, דאקטוירים פאָרשרייַבן ריפּלייסינג רעגולער צוקער מיט פראַקטאָוס.

בענעפיץ פון נאַטירלעך סוויטאַנערז:

די זיכערהייט פון ויסגלייַך אפילו אין די לאַנג לויפן
זיס געשמאַק אָן פלייווערז (אַחוץ סטעוויאַ),
ניט אַזאַ אַ שטאַרק ווירקונג אויף די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם ווי צוקער.

הויך קאַלאָריע אינהאַלט (כּמעט אַלע)
דו זאלסט נישט העלפן צו פאַרלירן וואָג אָדער טייַנען וואָג.

אויב די זיסקייט פון פּראָסט צוקער איז גענומען ווי 1 (אַפּאַראַט), די זיסקייט פון נאַטירלעך סאַבסטאַטוץ וועט זיין גלייך צו:

סטעוויאָסידע - 250 וניץ
פראַקטאָוס - 1.73 וניץ
מאַלטאָסע - 0, 32 וניץ

קינסטלעך סאַבסטאַטוץ

די אַדאַטיווז זענען ספּעשאַלי סינטאַסייזד כעמיש ווייַל זיי זענען נישט געפֿונען אין דער נאַטור. רובֿ אָפט זיי האָבן נול קאַלאָריע אינהאַלט אָדער נאָענט צו עס, אַנדערש פון נאַטירלעך אָנעס.

פּראָס פון סינטעטיש סוויטאַנערז:

נול (אָדער זייער נידעריק) קאַלאָריעס
דו זאלסט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער,
דו זאלסט נישט ביישטייערן צו וואָג געווינען,
צי ניט ווירקן די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם.

ניט פּאַסיק פֿאַר אַלע טייפּס פון קוקינג (ניט אַלע קענען זיין העאַטעד),
מאל זיי האָבן אַ ספּעציפיש טאַם,
עס איז געפערלעך צו פאַרגרעסערן די טעגלעך קורס,
די שוועריקייט פון דורכפירן זיכערקייַט שטודיום אויף דעם גוף אין די לאַנג לויפן.

אויב די זיסקייט פון פּראָסט צוקער איז גענומען ווי 1 (אַפּאַראַט), די זיסקייט פון קינסטלעך סאַבסטאַטוץ וועט זיין גלייך צו:

סאַקשאַרין - 300 וניץ
אַספּאַרטאַמע - 200 וניץ
דולסין - 200 וניץ
סיקלאַמאַטע - 30 וניץ
קסיליטאָל - 1.2 וניץ
סאָרביטאָל - 0.6 וניץ

ווי צו קלייַבן אַ סוויטאַנער?

אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון סאַבסטאַטוץ, עס איז שווער נישט צו באַקומען צעמישט. ערשטנס, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין די ציל פֿאַר וואָס איר בדעה צו נוצן זיי.

פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, די קשיא פון ברירה זאָל נישט זיין - קויפן די פאַרטרעטער פּריסקרייבד דורך דיין דאָקטער.

פֿאַר יבערוואָג מענטשן אָדער פֿאַר יענע וואָס האַלטן אַ סטאַביל וואָג און טאָן נישט וועלן צו באַקומען בעסער:

ערשטער פון אַלע, עס מוזן זיין זיכער. איידער פּערטשאַסינג, באַקומען באַקאַנט מיט אַלע בנימצא פאָרשונג און די עצה פון נוטרישאַניס. באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די ויסגאַבע דאַטע - וואָס איז געווען קאַונטלאַסט ווי זיכער אַמאָל קענען איצט זיין געהאלטן שעדלעך.
קאַלאָריע צופרידן און נידעריק מינימום און מינימאַל אָנטייל אין די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם.
אָנגענעם זיסקייט אָן פיל טאַם.
אַ געלעגנהייט צו נוצן אין הייס קיילים אָדער פּייסטריז.

סוויטאַנערז זענען בנימצא אין דרייַ פארמען -

אין דעם פאַל, די טאַבלעץ זענען מער פּאַסיק פֿאַר טיי, קאַווע אָדער אנדערע טרינקען, און אַ פאַרטרעטער אין די פאָרעם פון אַ פּודער אָדער פליסיק זענען ידעאַל פֿאַר באַקינג און דיזערץ.

וואָס איז די סייפאַסט סוויטאַנער?

אין מאָדערן סופּערמאַרקיץ איר קענען געפֿינען אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון סוויטאַנערז. אַלץ וואָס איז געפֿונען אויף פאַרקויף איז קליניקאַלי טעסטעד און איז איצט לעפיערעך זיכער. אָבער יעדער יחיד קאָמפּאָנענט פון דער זאַץ קען זיין באמערקט דיפערענטלי אין פאַרשידענע לענדער.

וואָס איז דערלויבט און פארקויפט דורך אונדז קען זיין פּראָוכיבאַטאַד אין אייראָפּע, די USA, און וויצע ווערסאַ. אין קיין פאַל, עס איז וויכטיק נישט צו יקסיד די מאַקסימום טעגלעך דאָזע, וואָס איז שטענדיק אנגעוויזן אויף דעם פּעקל.

די מערסט ומשעדלעך אין דעם מאָמענט קענען זיין געהאלטן צוקער פּראַזערוואַטיווז באזירט אויף:

די מערסט שעדלעך - באזירט אויף:

קינסטלעך סאַזאַר קאָונטערס זענען אויך אַנדיזייראַבאַל פֿאַר מענטשן מיט אָדער מיט אַ פּרידיספּאַזישאַן צו כראָניש ניר קרענק.

צוקער פאַרטרעטער - וואָס איז עס?

סוויטאַנער איז אַ מאַטעריע וואָס איז געניצט צו געבן קיילים אַ זיס געשמאַק אָן ניצן סוקראָוס (צוקער איז באַוווסט צו אַלעמען).צו פֿאַרשטיין וואָס צוקער פאַרטרעטער איז בעסער, איר דאַרפֿן צו ערשטער לערנען יעדער פון זיי, און צווייטנס, צו געדענקען אַז די בעסטער זענען די וואָס זענען ומשעדלעך פֿאַר געזונט, און דאָס זענען נאַטירלעך סוויטאַנערז. עס זענען צוויי טייפּס פון סוויטאַנערז אין גאַנץ:

זיכער סוויטאַנער איז נאַטירלעך, דער גוף אַסימאַלייץ עס געזונט, אָבער אַזאַ אַ פּראָדוקט האט איין שטערונג - הויך קאַלאָריע צופרידן. סינטעטיש איז קעראַקטערייזד דורך פאַרקערט קעראַקטעריסטיקס. נאַטירלעך סוויטאַנערז אַרייַננעמען:

פארוואס נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען בעסער

מענטשן נוצן סוויטאַנערז פֿאַר עסנוואַרג פֿאַר פאַרשידן חולאתן, אָבער רובֿ אָפט דאָס איז די יאָג פון אַ שלאַנק פיגור. אָבער, קיין פון די פרויען טראַכטן אַז סינטעטיש סוויטאַנערז, וואָס זענען געהאלטן נידעריק-קאַלאָריע און דעריבער פאָלקס, פאַרשאַפן אַ ריזיק שעדיקן צו די געזונט פון פרויען. אין דער צוקונפֿט, וואָמען זענען געפרעגט ווו ברוסט ראַק אָדער ינפערטיליטי קומט פון. עס זאָל זיין דערמאנט אַז סינטעטיש סוויטאַנערז, כאָטש נידעריק-קאַלאָריע, זענען זייער שעדלעך.

ומנאַטירלעך סוויטאַנערז זענען וווילטויק בלויז פֿאַר מאַניאַפאַקטשערערז וואָס פּראָדוצירן קיכלעך, וואַסער און פילע אנדערע פּראָדוקטן וואָס מוזן אַנטהאַלטן צוקער. אָבער זינט די יענער קאָס איז מער טייַער, געוויינטלעך, עס איז פיל גרינגער און טשיפּער צו נוצן אַ צוקער פאַרטרעטער. אַלץ וואָס איז נישט נאַטירלעך איז שעדלעך פֿאַר דעם גוף. סינטעטיקס פון צוקער סאַבסטאַטוץ גרונט נישט בלויז אַ געפיל פון הונגער, אָבער אויך חולאתן אַזאַ ווי היפּאָגליסעמיאַ, גאַסטרייטאַס, מאָגן געשוויר און אָנקאָלאָגי. פֿאַר די סיבות, אַ נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער איז בעסער ווי אַ סינטעטיש. אָבער דאָס איז בלויז פֿאַר געזונט מענטשן.

דייאַבעטיקס זאָל זיין דערמאנט סעפּעראַטלי. סוועעטענערס האָבן זייער אייגענע אַרבעט - צו נאַרן דעם מענטש מאַרך אַז צוקער איז אריין אין די בלאַדסטרים, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די מאַרך, וואָס באקומט אַ סיגנאַל וועגן ינסאַלאַן פּראָדוקציע, סטאַרץ זיין אַרבעט און אַקטיוולי פאַרברענען צוקער, וואָס איז נייטיק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. דעריבער סינטעטיש סוויטאַנערז זענען מער פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס ווי מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג אָדער פאַרלירן עטלעכע וואָג.

נאַטירלעך סוויטאַנערז, אפילו אויב זיי האָבן אַ קאַלאָריע אינהאַלט וואָס פּראַקטאַקלי צונויפפאַלן מיט צוקער, טאָן ניט פאַרשאַפן אַזאַ אַ גלאבאלע שעדיקן צו דעם גוף. וואָס צוקער פאַרטרעטער צו קלייַבן, דאָך, איז אַ ענין פון געשמאַק און ייבערהאַנט, אָבער איר זאָל נישט פאַרגעסן אַז סינטעטיקס וועט שעדיקן דעם גוף אין קיין פאַל. ומשעדלעך טייפּס פון סוויטאַנערז קענען ניט זיין פּראַזערוואַטיווז, וואָס זענען סינטעטיש סאַבסטאַנסיז.

Positive מידות פון נאַטירלעך סוויטאַנערז

טראָץ דעם פאַקט אַז נאַטירלעך טייפּס פון סוויטאַנערז זענען ומשעדלעך, עטלעכע מענטשן זאָל נישט עסן זיי. נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען זיכער, זיי קענען זיין געניצט אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז, אָבער נאָך באַראַטונג מיט אַ נוטרישאַניסט. עס זענען זייער ווייניק מענטשן וואָס זאָל נישט נוצן נאַטירלעך סוויטאַנערז, דאָס זענען קינדער, גערלז בעשאַס שוואַנגערשאַפט און בשעת ברעסטפידינג אַ קינד. אין דערצו, אַ ומשעדלעך סוויטאַנער איז בעסער ווי איינער וואָס טייסץ גוט.

פילע סינטעטיש סאַבסטאַנסיז האָבן פּריקרע פּאַראַמעטערס פון געשמאַק, מאל זיי אפילו געבן פארביטערונג, עס איז פּריקרע צו טרינקען טיי אָדער קאַווע מיט אַזאַ סוויטאַנערז.

דער ווייַטער פונט - אַ צוקער פאַרטרעטער פּראַקטאַקלי זאָל נישט אָנטייל נעמען אין די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט. ביז איצט, עס זענען כּמעט קיין פּראָדוקטן לינקס אין סטאָרז וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן סוויטאַנערז, אָבער בייסיקלי, זיי זענען אַלע סינטעטיש. דאָס איז ספּעציעל שלעכט פֿאַר קינדער. דזשין מיוטיישאַנז און ענדערונגען אין די סטרוקטור פון די דנאַ מאַלאַקיול קענען אַדווערסלי ווירקן ניט בלויז די גוף פון די קינדער, אָבער אויך אויף ווייטער וווּקס אין דער צוקונפֿט אויף די געזונט פון די קינדסקינדער.

ומשעדלעך סוויטאַנערז מוזן זיין היץ באַהאַנדלונג. מיט נאַטירלעך סוויטאַנערז איר קענען קאָכן קאַמפּאָוט, זשעלע, לייגן צו מילך אָדער הייס טיי. סינטעטיש סאַבסטאַנסיז, זייַענדיק חרובֿ אין בוילינג וואַסער בעשאַס קוקינג, דיסינטאַגרייט אין שעדלעך עלעמענטן. דאָס איז ווייַטער זאָגן אַז נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען בעסער.

טייפּס פון סוויטאַנערז

אויב איר זענט נישט באַקאַנט מיט צוקער אַנאַלאָגועס און קיינמאָל קונה זיי, דאָס טוט נישט מיינען אַז איר טאָן ניט נוצן זיי, ווייַל זיי קענען זיין פאָרשטעלן אין פאַרשידן פודז אין די פאָרעם פון אַ זיס אַדאַטיוו. צו באַשטימען דעם, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס קאָד E פירמע די אַדאַטיווז און קערפאַלי לערנען די זאַץ אויף די פירמע פון די פּערטשאַסט פּראָדוקט.

נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ זענען געהאלטן מער וווילטויק און סאַפער. די לעצטע קינסטלעך סוויטאַנערז זענען ערגער צו זיי אין קאַלאָריפיק ווערט בלויז אַ ביסל. אַנסקרופּיאַלאַס מאַניאַפאַקטשערערז, וואָס נוצן די אומוויסנדיקייט פון קאַסטאַמערז, קענען פאָרן אַוועק אַ סינטעטיש פּראָדוקט ווי אַ כערבאַל העסאָפע. דעריבער, עס איז וויכטיק צו וויסן די טייפּס און נעמען פון די מערסט פאָלקס סוויטאַנערז הייַנט.

נאַטירלעך ביילאגעס אַרייַננעמען:

קסיליטאָל (E967) - געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון טרינקען און טשוינג גאַמז.
סאָרביטאָל (ע 420) - באקומען פון סאָרביטאָל און שטיין פרוכט.
יסאָמאַלט (יסאָמאַלט, מאַלטיטאָל) (E953) - אַ נייַ-דור אַדאַטיוו, האט די פּראָפּערטיעס פון אַ פּראָביאָטיק. סינטאַסייזד פון סוקראָוס.
סטעוויאַ איז אַן עקסטראַקט פון די דרום אמעריקאנער בוים, די סייפאַסט פאַרטרעטער, כאָטש די טעם איז אַ ביסל ערגער צו אנדערע אַדאַטיווז.
פראַקטאָוס - געמאכט פון פירות און בעריז, די סוויטאַנער מיט די מערסט קאַלאָריע.

ווייניקער באַוווסט נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען סיטראָסיס (באקומען פון סיטרוס הויט), עריטהריטאָל ("מעלאָן צוקער"), גלייסיררהיזין (יקסטראַקטיד פון ליקעריש (ליקעריש)), מאָנעלינע און טהומאַטין (סוויטאַנערז באזירט אויף נאַטירלעך פּראָטעינס). עטלעכע זענען נישט פּראָסט ווייַל די פּראָדוקציע איז גאַנץ טייַער און די ווירקונג איז נישט גאָר פֿאַרשטאַנען.

קינסטלעך צוקער סאַבסטאַטוץ זענען:
אַספּאַרטאַמע (E951) איז די מערסט פאָלקס און ביליק פאַרטרעטער.
אַסעסולפאַמע (E950) איז אַ העסאָפע מיט פילע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
סאַקשאַרין (E954) איז די מערסט קוועסטשאַנד, אָבער זייער פאָלקס פאַרטרעטער.
סוקראַלאָסע איז די סוויטאַסט פּראָדוקט (600 מאל סוויטער ווי צוקער).
סיקלאַמאַטע (E952) - פּאַסיק פֿאַר טרינקען.

די חילוק צווישן די צוויי גרופּעס פון סוויטאַנערז אין זייער ענערגיע ווערט. נאַטוראַלס האָבן אַ אַנדערש גראַד פון קאַלאָריע אינהאַלט און טאָן נישט גרונט אַ שאַרף מעלדונג פון ינסאַלאַן אין די בלוט, ניט ענלעך ראַפינירט צוקער, ווייַל זיי ברייקס אַראָפּ פיל סלאָולי.

די אויבן אַדאַטיווז זענען באטראכט ווי דערלויבט אין רוסלאַנד (אין עטלעכע אנדערע לענדער, עטלעכע פון זיי זענען פּראָוכיבאַטאַד).

איז סוויטאַנער שעדלעך?

די נוצן פון צוקער סאַבסטאַטוץ קען האָבן די פאלגענדע נעגאַטיוו יפעקץ:

אין דער זעלביקער פּראָצעס קאָראַספּאַנדינג וואָג אָנווער ווען קאַנסומינג סוקראָוס (שטעקן אָדער בוריק צוקער).
עטלעכע ביילאגעס קענען גרונט ינדיידזשעסטשאַן.
זיכער סוויטאַנערז קענען נעגאַטיוולי ווירקן די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און בלוט כלים.
אין עטלעכע פאלן, סוויטאַנערז פאַרשטאַרקן די מאַנאַפעסטיישאַנז פון רענאַל דורכפאַל.
א נומער פון ביילאגעס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין פענילקעטאָנוריאַ, אַ שטרענג מעטאַבאַליק דיסאָרדער.
סוויטאַנערז מיט קאַלסיום און סולפאַמידע זענען פאַרבאָטן פֿאַר שוואַנגער און לאַקטייטינג וואָמען, ווי געזונט ווי קינדער, ווייַל זיי האָבן אַ יקסייטינג ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם.
נאָך לאַנג שטודיום, די קאַרסאַנאָודזשעניק ווירקונג פון עטלעכע צוקער סאַבסטאַטוץ זענען געגרינדעט, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס זיי זענען באַנד אין אַ נומער פון לענדער (למשל, סאָדיום סיקלאָמאַטאַטע, סאַקשאַרין, אאז"ו ו) - דעריבער, איר זאָל קלייַבן דעם העסאָפע מיט עקסטרעם וואָרענען.
סינטעטיש סוויטאַנערז זענען נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און קענען ניט זיין דערייווד געוויינטלעך.

דער ערשטער פון די קינסטלעך סוויטאַנערז וואָס ארויס מער ווי אַ הונדערט יאָר צוריק. 300-400 מאל די זיסקייט אַז ראַפינירט צוקער פארמאגט. האט אַ "ריפּאַלסיוו" מעטאַלליק געשמאַק. עס איז געמיינט אַז עס ז יגזאַסערביישאַנז פון טשאָלעליטהיאַסיס. קען אַרויסרופן די פאָרמירונג פון טומאָרס. אין גרויס דאָסעס, גרונט ראַק פֿאַר פּענכער. אין די USA און קאַנאַדע עס איז גערעכנט ווי אַ קאַרסאַנאָודזשעניק און איז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר נוצן.

א זייער פאָלקס און פּראָסט קינסטלעך סוויטאַנער.עס איז געווענדט אין מער ווי 6000 פאַרשידן פּראָדוקטן. עס איז וויידלי געניצט אין קייטערינג, עס איז אַ טייל פון רפואות, אַרייַנגערעכנט וויטאַמינס פֿאַר קינדער, דיעטע טרינקען.

עס איז אַ פּלאַץ פון דיסקוסיע וועגן די דיינדזשערז פון אַספּאַרטאַמע. די פאקטן שטעלן אַלץ אויף זייַן פּלאַץ - עס ווערט טאַקסיק ווען העאַטעד. דעריבער, אַספּאַרטאַמע זאָל זיין אַוווידאַד אין קיילים יקספּאָוזד צו היץ אָדער בוילינג. סימילאַרלי, אין הייס לענדער און אין אנדערע ערטער מיט הויך לופט טעמפּעראַטורעס, אַספּאַרטאַמע וועט אָנהייבן צו צעלאָזן.

שוין ביי 30 ° C, עס דיקאַמפּאָוזיז אין פאָרמאַלדאַכייד (קלאַס קאַרסינאַדזשאַן), מעטאַנאַל (אין גרויס קוואַנטאַטיז גאָר טאַקסיק) און פענילאַלאַנינע (טאַקסיק אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע פּראָטעינס). ווי אַ רעזולטאַט פון פילע יקספּעראַמאַנץ, עס איז באשטעטיקט אַז דעם סוויטאַנער מיט פּראַלאָנגד נוצן ז דיידזשעסטשאַן, עקל, קאָפּשווינדל, פּאַלפּיטיישאַנז, כעדייקס, אַלערדזשיז, דעפּרעסיע, טינניטוס, ינסאַמניאַ און קען אפילו פירן צו מאַרך ראַק (ווייַל דאָס נעגאַטיוולי אַפעקץ אויף זייַן פונקציע). אין באַזונדער, עס זאָל זיין אַוווידאַד דורך שוואַנגער וואָמען און קינדער.

עס קענען אַרויסרופן אַלערדזשיז (דערמאַטיטיס).

נאַטירלעך סוויטאַנער דערייווד פון פירות. 53% מער קאַלאָריעס ווי צוקער, אַזוי עס איז נישט פּאַסיק פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. עס האט אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג. עס האט זיכער קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און איז רעקאַמענדיד אין דאָסעס פון נישט מער ווי 30-40 גראַמז פּער טאָג. אין גרויס קוואַנטאַטיז (מער ווי 30 גראַמז אין אַ מאָל), דאָס קען פאַרשאַפן עקל, בלאָוטינג, יבערקערן ינטעסטינז און מאָגן פאַנגקשאַנז, און אויך כאַפּן בלוט לעוועלס פון לאַקטיק זויער.

אָפט געניצט אין ציינפּאַסטאַז און טשוינג גאַמז, און ניט ענלעך צוקער טוט נישט ערגער די צושטאַנד פון די ציין. סאָרביטאָל לאַקסאַטיוו און טשאָלערעטיק ווירקונג. עס איז אָבער געפערלעך ווייַל מיט גרויס דאָסעס עס איז מעגלעך צו אַנטוויקלען אָנצינדונג פון די גאַל פּענכער (טשאָלעסיסטיטיס) און אפילו פּענכער ראַק.

זויער-באַזע ימבאַלאַנס אין דעם גוף. וידעפדיק פראַקטאָוס קענען אָנמאַכן חולאתן פון די לעבער און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. זינט פראַקטאָוס גלייַך אריין די לעבער, דאָס קען יבערקערן זייַן פֿונקציע, קאָזינג מעטאַבאַליק סינדראָום.

סוויטאַנערז פֿאַר וואָג אָנווער

פילע, מערסטנס, יבערבייַט צו צוקער סאַבסטאַטוץ ווייַל פון וידעפדיק וואָג (פאַרלאַנג צו פאַרלירן וואָג), אָדער ווייַל פון די פאַרבאָט אויף רעגולער ראַפינירט צוקער - רעכט צו אַ קרענק (צוקערקרענק מעלליטוס, אאז"ו ו).

אָבער עס איז כדאי צו האַלטן אין זינען אַז די נוצן פון קינסטלעך סוויטאַנערז קענען פירן צו די פאַרקערט ווירקונג אין דער פאַרלאַנג צו פאַרלירן וואָג. נאָך אַלע, אויב צוקער גייט אריין די מענטשלעך גוף, ינסאַלאַן איז געשאפן און די בלוט צוקער מדרגה איז דערמיט רידוסט. דער זעלביקער פּראָצעס אַקערז מיט סוויטאַנערז מיט נידעריק-קאַלאָריע - דער גוף צוגעגרייט פֿאַר פּראַסעסינג פון קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער האט נישט באַקומען זיי. און ווען קאַרבאָוכיידרייץ געקומען פֿון קיין אנדערע פּראָדוקטן, דער גוף הייבט צו סינטאַסייז אַ גרעסערע סומע פון ינסאַלאַן, און דערמיט פאָרמינג פעט ריזערווז.

אין דערצו, קיין צוקער-מיט פודז סטימולירן אַפּעטיט, וואָס פון קורס קענען דערנאָך ווירקן וואָג געווינען. אַזוי אַ ינקריסינג קרייווינגז פֿאַר סוויץ אין ערשטער קענען אַרויסרופן וואָג געווינען, אַביסאַטי און דאַן פירן צו צוקערקרענק (כאָטש דאָס איז די אנדערע וועג). דעריבער, די העכערונג פון די פּראָדוקטן ווי דייאַטערי און צוקערקרענק דערנערונג איז שיין קאָנטראָווערסיאַל. און די אַדווערטייזד נידעריק-קאַלאָריע אינהאַלט איז פול מיט נאָך וואָג געווינען.

פילע נאַטירלעך סוויטאַנערז האָבן אַ פערלי הויך קאַלאָריע אינהאַלט, אַזוי איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן ווען טשוזינג זיי פֿאַר דיייץ. נאַטירלעך סאַבסטאַטוץ מיט נידעריק-קאַלאָריע צוקער קענען העלפן וואָג אָנווער רעכט צו דער נידעריק קאַלאָריע צופרידן. סטעוויאַ און עריטהריטאָל, למשל, האָבן בכלל נישט קיין ענערגיע ווערט און האָבן ניט קיין ווירקונגען אין דער גלוקאָוסע אין בלוט.אין אַדישאַן, סטעוויאַ האט אַזאַ אַ טיף זיס געשמאַק אַז עס דאַרף אַ מינימאַל סומע צו באַפרידיקן די נויט פֿאַר סוויץ.

טראָץ די אויבן דיסאַדוואַנטידזשיז, סוויטאַנערז קענען אָנמאַכן שאָדן צו די געזונט בלויז אויב אַ קאַנטראָולד און ימאָדערייט נוצן.

אויב איר נוצן זיי אין אַ גלייַך סומע און טאָן ניט יקסיד די טעגלעך דאָזע, זיי וועלן נישט ברענגען פיל שאָדן צו דעם גוף. כאָטש דאָס קען פונדעסטוועגן זיין אַטריביאַטאַד צו נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ.

סוויטאַנערז האָבן די פאלגענדע positive פּראָפּערטיעס:

עס איז געמיינט אַז זיי העלפֿן צו רעדוצירן וואָג און האַלטן עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
צי ניט ווירקן די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט, דעריבער, זענען פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.
נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען זיס צו וועריינג דיגריז - ביידע ווייניקער זיס און מער (טיף קאַטעגאָריע). אינטענסיווע סוויטאַנערז (אַזאַ ווי סטעוויאַ) זענען פיל סוויטער ווי צוקער און קענען זיין געוויינט אין זייער קליין דאָסעס. דורך זיסקייט, די סאַבסטאַטוץ באטייטיק יקסיד צוקער, אַזוי פֿאַר אַ זיס געשמאַק זיי דאַרפֿן צו זיין זייער ביסל צוגעגעבן.
עטלעכע סוויטאַנערז האָבן פּריזערוואַטיוו פּראָפּערטיעס: דאָס אַלאַוז פודז צו זיין ניצלעך פֿאַר מער.
רעדוצירן די ריזיקירן פון צאָן פאַרפוילן. נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ קענען אַקטיוולי אַנטקעגנשטעלנ דזשערמז אַז צעשטערן ציין, וואָס קאַנטריביוטיד צו זייער נוצן אין פאָרמיישאַנז פון ציינפּאַסטע. די צוקער פאַרטרעטער קסיליטאָל און סאָרביטאָל האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די ציין, אנדערע סוויטאַנערז זענען אויך לעפיערעך ומשעדלעך אין פאַרגלייַך מיט צוקער.
קסיליטאָל און סאָרביטאָל אויך האָבן אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג און זענען אָפט געניצט פֿאַר פאַרשטאָפּונג. די הויפּט זאַך איז נישט צו יקסיד די רעקאַמענדיד טעגלעך דאָזע - נישט מער ווי 50 גראַמז.
רובֿ סאַבסטאַטוץ זענען פיל טשיפּער ווי שטעקן אָדער בוריק צוקער.

די סעלעקציע פון די סוויטאַנער זאָל זיין געפירט אויס שטרענג ינדיווידזשואַלי: יעדער אַדאַטיוו איז דערקענט דורך דעם גוף אין פאַרשידענע וועגן.

ינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן

די נוצן פון סוויטאַנערז איז רעקאַמענדיד אין די פאלגענדע פאלן:

יבערוואָג, אַביסאַטי,
ביידע טייפּס פון צוקערקרענק
קאַטשעקסיאַ (שטרענג יגזאָסטשאַן),
דיכיידריישאַן
לעבער קרענק
פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייט דיייץ.

סוועעטענערס זאָל זיין אַוווידאַד פֿאַר שטרענג האַרץ דורכפאַל, אַ דיקאַמפּענסייטיד פאַסע פון צוקערקרענק, פּאַטאַלאַדזשיקאַל פאָרמירונג פון לאַקטיק זויער אין די מאַסאַלז (לאַקטיק אַסידאָסיס) און פּולמאַנערי ידימאַ.

וואָס סוויטאַנערז זענען בעסער

ווי אין אַלץ, עס זענען ביידע סופּפּאָרטערס און אַדוואַקאַץ פון קינסטלעך צוקער סאַבסטאַטוץ. פילע טענהן אַז סינטעטיש ביילאגעס ביישטייערן צו וואָג אָנווער, ווייַל זיי זענען קאַלאָריע-פריי און גאָר ילימאַנייטאַד פון דעם גוף. אָבער, דאָס איז נישט אַזוי.

צו ויסמיידן די נעגאַטיוו ווירקונג פון די סוויטאַנער אויף דעם גוף, עס איז רעקאַמענדיד צו קערפאַלי לערנען אַלע די פֿעיִקייטן פון די פּראָדוקט און באַראַטנ זיך אַ דאָקטער וועגן די צונעמען אַפּלאַקיישאַן און דערלויבט טעגלעך דאָזע.

די מערסט וויכטיק זאַך ווען קאַנסומינג סוויטאַנערז איז מאַדעריישאַן. פילע, זייַענדיק זיכער אַז סוויטאַנערז טאָן ניט ווירקן קיין וואָג אָדער געזונט, אָנהייבן צו זידלען זיי, וואָס קענען פירן צו פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז.

עס איז ספּעציעל וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז עס איז בעסטער צו נוצן נאַטירלעך סוויטאַנערז, אַזאַ ווי סטעוויאַ. , און גאָר זיכער פֿאַר געזונט. די נוצן פון כעמישער סוויטאַנערז קען ווירקן די געזונט פון דעם גוף אַדווערסלי.

אָפּטיאָנאַל

דערלויבט דאָסעס פון צוקער סאַבסטאַטוץ

רעכט צו דער נידעריק פּרייַז פון סינטעטיש סוויטאַנערז, זיי זענען אַקטיוולי געניצט אין פאַרשידן געביטן פון די עסנוואַרג אינדוסטריע. סוויטאַנערז זענען בנימצא אין די פאָרעם פון טאַבלעץ, דראַגעעס אָדער פּאַודערז.פילע טענד צו לייגן זיי צו אַלע דיזערץ און טרינקען, כאָטש דאָס זאָל קיינמאָל זיין געטאן.

יעדער סוויטאַנער האט זייַן אייגן טעגלעך ינטייק, וואָס איז נישט רעקאַמענדיד צו זיין יקסידיד:
פראַקטאָוס - זיכער ווען קאַנסומד ניט מער ווי 30 גר. פּער טאָג
סאָרביטאָל - ניט מער ווי 40 גר.,
סטעוויאַ - ניט מער ווי 35 גר
קסיליטאָל - ניט מער ווי 40 גר
סאַקשאַרין - ניט מער ווי 0.6 ג,
סיקלאַמאַטע - די מאַקסימום דאָזע פּער טאָג - 0.8 ג,
אַספּאַרטאַמע - ניט מער ווי 3 גר.,
אַסעסולפאַמע - מאַקסימום 1 גר. פּער טאָג.

ביטע טאָן אַז פילע סוויטאַנערז זענען פארקויפט אונטער האַנדל נעמען אַזאַ ווי נאָוואַסוויט, סוקראַזיט, סלאַדיס, נעוגע סוויט, זיס איינער אָדער ספּלענדאַ. איידער פּערטשאַסינג אַ סוויטאַנער, איר מוזן קערפאַלי לערנען די ינסטראַקשאַנז פֿאַר נוצן אָדער פּראָדוקט פירמע, אַזוי אַז איר טאָן ניט מאַכן אַ גרייז אין טשוזינג.

סאָרץ פון סוויטאַנערז

איז סוויטאַנער שעדלעך פֿאַר אַ געזונט מענטש? לעצטנס מאָדערן סאַבסטאַטוץ פֿאַר די געוויינטלעך צוקער האָבן געווען פול פון אַדווערטייזמאַנץ וועגן זייער ומשעדלעך און די positive ווירקונג אויף די פיגור. כאָטש פילע אַלטערנאַטיוועס צו צוקער זענען ערידזשנאַלי בדעה פֿאַר יבערוואָג מענטשן מיט צוקערקרענק, אָבער אַלע יענע וואָס נאָכגיין די פיגור ריזאָרט צו אַלע מינים פון צוקער סאַבסטאַטוץ.

סוויטאַנער איז אַן אָלטערנאַטיוו צו קינסטלעך אָדער נאַטירלעך צוקער, געוויינט צו לייגן זיסקייט צו קיילים, וואָס איז אַטשיווד מיט סאַבסטאַנסיז אָדער כעמיש קאַמפּאַונדז.

און אויב אַלץ איז קלאָר ווי דער טאָג מיט נאַטירלעך ינגרידיאַנץ - זיי ראַרעלי אַרויסרופן ספקות און זענען מער אָדער ווייניקער באַקאַנט פֿאַר אַלעמען, דעמאָלט סינטעטיקאַללי דערייווד סוויטאַנערז אַרויסגעבן פראגעס

אזוי, צוויי הויפּט גרופּעס פון סוויטאַנערז קענען זיין אונטערשיידן - נאַטירלעך און קינסטלעך, פון וואָס די ערשטע זענען טראדיציאנעלן האָניק, מאַלאַסאַז, פראַקטאָוס, ווי אויך קסיליטאָל, סאָרביטאָל און סטעוויאַ.

קינסטלעך סוויטאַנערז זענען מאַרקאַטאַד ווי אַ ניט-נערעוודיק דייאַטערי פּראָדוקט. עס זענען פילע קינסטלעך סוויטאַנערז, עטלעכע פון וואָס זענען שוין באַנד אין רובֿ לענדער פון דער וועלט רעכט צו עקסטרעם טאַקסיסאַטי - למשל, בליי אַסאַטייט.

פונדעסטוועגן, עטלעכע קינסטלעך סוויטאַנערז קענען זיין אַ פאַקטיש ישועה פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, אַזוי זייער פּראָדוקציע איז נאָך באַטייַטיק הייַנט. די מערסט פאָלקס סאַבסטאַטוץ פון סינטעטיש צוקער זענען אַספּאַרטאַמע, סאַקשאַרין, סוקראַלאָסע, סיקלאַמאַטע. זיי וועלן זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל.

נאַטירלעך סוויטאַנערז

א נאַטירלעך סוויטאַנער קענען זיין אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו צוקער, אָבער מיט איין אָבער. אַלץ דאַרף אַ מאָס, און אויב איר נוצן, למשל, פראַקטאָוס אין גרויס קוואַנאַטיז, עס וועט טאָן מער שאָדן ווי גוט.

נאָך די אַקטיוו נוצן פון פראַקטאָוס אין די פאַרייניקטע שטאַטן, וווּ עס איז געווען צוגעלייגט אַנשטאָט פון צוקער אין זיס קייקס, ווייך טרינקען און פילע אנדערע קיילים, די ריסערטשערז געפונען אַז עס קען ווערן איינער פון די סיבות פֿאַר די מאַסיוו אַביסאַטי פון די פאָלק רעכט צו דער גאָר פּאַמעלעך אַבזאָרפּשאַן פון דעם סוויטאַנער. די גרונט פון וידעפדיק וואָג קען אויך זיין די ווירקונג פון כראָניש אָווועריטינג, אויך פּראַוואָוקט דורך פראַקטאָוס. דער פאַקט איז אַז דאָס סוויטאַנער, ווי עטלעכע אנדערע נאַטירלעך סוויטאַנערז, פּראַוואָוקס אין די נערוועז סיסטעם פון קאָמוניקאַציע, און ניט גענוגיק אַסעסינג די קאַלאָריק אינהאַלט פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ.

אין אַ לימיטעד סומע, פראַקטאָוס איז טאַקע נוציק ווייַל עס טוט נישט ביישטייערן צו דער פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן אין די דיגעסטיווע שעטעך, וואָס האט געמאכט דעם פּראָדוקט פאָלקס צווישן דייאַבעטיקס און יבערוואָג מענטשן. אָבער, אויף די אנדערע האַנט, אויב איר נוצן עס אין גרויס קוואַנטאַטיז, און נישט ווי בדעה דורך נאַטור - אין קליין קוואַנטאַטיז עס איז געפֿונען אין פירות און זיס וועדזשטאַבאַלז, וואָס מאכט זיי גאָר נוציק פֿאַר דערנערונג - פראַקטאָוס האט די פאַרקערט ווירקונג. יבעריק פראַקטאָוס אין דעם גוף קענען זיין אונטערטעניק צו גאָר פּאַמעלעך מאַטאַבאַליזאַם מיט די לעבער, און קענען אויך פירן צו אַקטאַוויישאַן פון ינסאַלאַן.און אויב גלוקאָוס איז נישט אַבזאָרבד רעכט צו בלאַקידזש פון ינסאַלאַן רעכט צו צוקערקרענק מעלליטוס, די בלוט צוקער מדרגה רייזאַז שארף. וידעפדיק גלוקאָוס וואָס איז געשאפן דורך דעם גוף פון פראַקטאָוס איז דערקענט דורך זיי ווי אַ רעזערוו מקור פון ענערגיע און גייט אין פעט סעלז.

סעפּעראַטלי, עס מוזן זיין געזאָגט וועגן סטעוויאַ. רעכט צו דער געוואקסן באדערפענישן פון אַ דיעטע מיט נידעריק-קאַרב און צוקער, די אינטערעס אין דעם קרייַטעכץ ווי אַ סוויטאַנער איז געוואקסן. סטעוויאַ איז אַנ ומשעדלעך פֿאַר דעם גוף און איז אַ ויסגעצייכנט לייזונג ווי אַ דייאַטערי צוקער פאַרטרעטער וואָס טוט ניט ווירקן בלוט גלוקאָוס לעוועלס און דעריבער איז פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס. סטעוויאַ איז אויך גאָר נידעריק אין קאַלאָריעס - דערט גראַמז פון סינטאַסייזד זיס פּודער באזירט אויף עס כּולל בלויז 18 קאַלאָריעס.

דער צוקער פאַרטרעטער איז אנערקענט ווי זיכער דורך די וועלט געזונט ארגאניזאציע אין 2006. ווהאָ אויך האָט אין זיין מעלדונג באמערקט אַז דאָס פּראָדוקט קען האָבן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג אויף יילמאַנץ אַזאַ ווי כייפּערטענשאַן און צוקערקרענק.

די בענעפיץ פון רעגולער נוצן פון סטעוויאַ:

רימוווינג שעדלעך קאַלעסטעראַל פון בלוט כלים, נאָרמאַלייז בלוט שטראָם, רימוווינג טאַקסאַנז,
נאָרמאַליזיישאַן פון הויך בלוט דרוק,
אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג, אַקטאַוויישאַן פון גוף ס פאַרטיידיקונג, ימיונאַזיישאַן פון די רעספּעראַטאָרי שעטעך, סטייבאַלאַזיישאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך, לעבער,
פאַרקלענערן אין בלוט צוקער,
אַנטימיקראָביאַל, אַנטיפּאַראַסיטיק און אַנטיפאַנגגאַל ווירקונג,
סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, כּולל אַמינאָ אַסאַדז און וויטאַמינס וואָס ריפּלעניש די גוף מיט ענערגיע.

אנדערע טייפּס פון סוויטאַנערז פון די נאַטירלעך קאַטעגאָריע זאָל אויך זיין ספּערינגלי געניצט אַזוי אַז זיי טאָן ניט גרונט זייַט יפעקס אין די פאָרעם פון אַלערדזשיז און וידעפדיק גוף וואָג. דאָס אויך ינקלודז פּאָליהידריק אַלקאָהאָלס - קסיליטאָל און סאָרביטאָל. דער ערשטער איז יקסטראַקטיד פון פּאַפּשוי, די רגע פון באַרג אַש. אַזאַ אַ צוקער אַנאַלאָג ווי אַ נאַטירלעך סוויטאַנער קען טאַקע זיין נוציק פֿאַר אַ געזונט גוף און נוץ מענטשן מיט צוקערקרענק, אָבער איר זאָל געדענקען וועגן זיין מעסיק קאַנסאַמשאַן.

וואָס סוויטאַנער איז די מערסט ומשעדלעך און זיכער?

אַלע סאַבסטאַטוץ פֿאַר ווייַס צוקער זענען יוזשאַוואַלי צעטיילט אין סינטעטיש און נאַטירלעך סאַבסטאַנסיז. דער ערשטער פּרעפּעריישאַנז זענען געמאכט פון פאַרשידן כעמיש קאַמפּאַונדז, די רגע - פון קאַמפּאָונאַנץ פון נאַטירלעך אָנהייב.

דער הויפּט חילוק צווישן סוויטאַנערז איז זייער ענערגיע ווערט. אין קינסטלעך אַדאַטיווז, יוזשאַוואַלי נול-קאַלאָריע צופרידן, זיי זענען גאָר יוואַקיאַווייטיד פון דעם גוף. נאַטירלעך נעמען אָנטייל אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, האָבן אַ אַנדערש קאַלאָריע צופרידן.

אין דער זעלביקער צייט, נאַטירלעך סאַבסטאַנסיז ווערן אַ גוט אָלטערנאַטיוו צו צוקער, טאָן נישט גרונט אַ גיך מעלדונג פון די האָרמאָנע ינסאַלאַן אין די בלאַדסטרים. אינטענסיווע סאַבסטאַטוץ פֿאַר ראַפינירט צוקער קען זיין סוויטער ווי צוקער, וואָס קאַנטריביוץ צו זייער נוצן אין קליין קוואַנאַטיז. די פאלגענדע איז אַ קלאַסאַפאַקיישאַן פון סוויטאַנערז.

דעם סוויטאַנער איז געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין האָניק, עטלעכע וועדזשטאַבאַלז און פירות. קאַמפּערד צו צוקער, די זיסקייט פון פראַקטאָוס איז 1.2-1.8 מאל העכער, און די קאַלאָריע צופרידן איז וועגן די זעלבע. רעכט צו דער זיסקייט פון די פאַרטרעטער, איר דאַרפֿן צו נעמען ווייניקער ווי די ראַפינירט צוקער.

אין קליין אַמאַונץ, פראַקטאָוס קען זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק, ווייַל זי האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פון 19 פונקטן. דער פּראָדוקט קען נישט אַרויסרופן שאַרף דזשאַמפּס אין גלייסעמיאַ, און פאַרשטאַרקן סימפּטאָמס פון צוקערקרענק.

אָפט איר קען הערן אַז פראַקטאָוס ז וואָג געווינען.

שטודיום ווייַזן אַז די סוויטאַנער ריפּלייסיז די מנוחה פון די קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער די וואָג און קאַנסאַנטריישאַן פון טרייגליסעריידז זענען נישט אַפעקטאַד.

די קאַנסאַמשאַן פון גרויס אַמאַונץ פון פראַקטאָוס, גלוקאָוס אָדער ליידיק קאַרבאָוכיידרייץ ז אַן עקוויוואַלענט פאַרגרעסערן אין ליפּידס אין די לעבער. א וידעפדיק פון פראַקטאָוס ראַדוסאַז די קעגנשטעל צו די האָרמאָנע ינסאַלאַן.

א צוקערקרענק איז ערלויבט צו פאַרנוצן ניט מער ווי 30-45 גראַמז פון אַ סוויטאַנער פּער טאָג, בשעת אַבזערווינג נאָרמאַל גשמיות טעטיקייט.די מייַלע פון פראַקטאָוס אין אַבסאָלוט ומשעדלעך געזונט, איז:

פּאַסיק פֿאַר פּאַטיענץ פון קיין עלטער,
העכסט עמפאַסייזיז די טעם פון פּראָדוקטן
טוט נישט גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.

די פיייקייט צו פאַרבייַטן ראַפינירט פראַקטאָוס זאָל זיין ספּעסיפיעד דורך די צוקערקרענק אין יעדער פאַל.

פֿאַר עטלעכע פּאַטיענץ מיט אַ קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדער, די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט וועט רעקאָמענדירן אנדערע סוויטאַנער אָפּציעס.

אָרגאַניק אָדער נאַטירלעך סוויטאַנערז:

סאָרביטאָל
קסיליטאָל
פראַקטאָוס
stevia.

זייער הויפּט מייַלע איז אַז זיי זענען גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף, געבן אַ זיס געשמאַק צו קיילים, ריפּלייסינג צוקער און אפילו סערפּאַס עס אין זיסקייט. די כיסאָרן איז אַז זיי אויך אַנטהאַלטן קאַלאָריעס, וואָס מיטל אַז אָנווער פון וואָג ווען איר נוצן זיי וועט פאַרלאָזן.

סינטעטיש סוויטאַנערז אַרייַננעמען:

cyclamate
aspartame
sucracite
אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם.

זיי סוויטאַן פודז, זיי קענען פאַרבייַטן צוקער אין טיי אָדער קאַווע ווען איר זענט אויף אַ דיעטע. עטלעכע פון זיי האָבן נול קאַלאָריע צופרידן, זיי זענען באַקוועם צו נוצן. נאָך אַלע, זיי זענען געשאפן אין די פאָרעם פון קליינטשיק טאַבלאַץ, וואָס יעדער ריפּלייסיז אַ לעפעלע צוקער.

איר קענען אויך קויפן סוויטאַנערז און סוויטאַנערז אין די פאָרעם פון אַ פליסיק. אין אינדוסטריע, סוויטאַנערז קומען אין קליין פּלאַסטיק קאַנטיינערז, וואָס ריפּלייסט יעדער 6-12 קג פון ריין צוקער.

שעדלעך סוויטאַנערז

סינטעטיש סוויטאַנערז זענען נישט אַבזאָרבד און עקסקרעטעד געוויינטלעך פון דעם גוף. עס וואָלט ויסקומען - דאָס איז די לייזונג פון דעם פּראָבלעם! אָבער די טרויעריק נייַעס איז אַז כּמעט אַלע קינסטלעך סוויטאַנערז גלאַט די ענדאָוקריין סיסטעם און דער הויפּט די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן. ווען איר עסן עפּעס זיס, אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען זע עס ווי אַ סיגנאַל פֿאַר די מעלדונג פון ינסאַלאַן אין די בלוט. אָבער, עס איז גאָרנישט צו פּראָצעס, עס איז קיין צוקער ווי אַזאַ, עס איז בלויז דער טעם. דעם מיטל אַז ינסאַלאַן איז אַרויסגעוואָרפן. אין סדר צו עפעס נוצן עס, דער גוף הייבט צו וואַרטן פֿאַר די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס פּראַוואָוקס אַן נאָך גרעסערע הונגער אַטאַק. דער וואַרטן איז דילייד פֿאַר כּמעט אַ טאָג ביז איר עסן עפּעס באמת זיס - פירות אָדער סוויץ - עס קען נישט שטאָף. דאָס איז אויך פארבונדן מיט די קאַנדישאַנד רעפלעקס וואָס ז אונדז אַפּעטיט ווען עפּעס זיס איז ינדזשעסטאַד.

אויב איר האָט צו טרינקען טרינקען אַזאַ ווי קאָקאַ-קאָלאַ ליכט אָדער קאָקאַ-קאָלאַ 0 קאַלאָריעס, איר מיסטאָמע געדענקען ווי נאָך זיי אפילו איר ווילט צו טרינקען אָדער עסן מער.

צוקער סאַבסטאַטוץ, וואָס זענען געניצט אין דעם פּראָדוצירן פון די טרינקען, זענען דיזיינד צו ויסשליסן סוויץ פון די מעניו, אָבער זיי פאַרגיכערן די אַפּעטיט. דעריבער, איר האָט פארפירט דעם גוף אין דעם, איר קען נישט קענען צו פאַרשטיקן די געפיל פון הונגער אין אַלגעמיין, וואָס מיטל אַז גענומען אַזאַ סוויטאַנערז וועט ניט זיין גוט.

דאָ איר קענען זען אַ ווידעא וועגן די דיינדזשערז און בענעפיץ פון סוויטאַנערז:

וואָס סוויטאַנערז זענען ומשעדלעך און זיכער

אָבער, עס זענען זיכער סוויטאַנערז, וואָס אַנדערש אין דעם אַז זיי טאָן ניט האָבן קאַלאָריעס, טאָן נישט גרונט די מעלדונג פון ינסאַלאַן און קענען סוויטאַן לעבן אפילו פֿאַר יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק. עס ס וועגן סטעוויאַ, אַ נאַטירלעך סוויטאַנער געמאכט פון הערבס געפֿונען אין פאראגוויי און Brazil.

סטעוויאַ איז נישט אַרויסגעוואָרפן ווי דער בעסטער סוויטאַנער און איז ערלויבט אין כּמעט אַלע לענדער פון דער וועלט. אין אַמעריקע, יאַפּאַן, Brazil, אייראָפּע, עס איז אפילו רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן. דאָך, די מאָס איז גוט אין אַלץ, און די סטעוויאַ צוקער פאַרטרעטער זאָל ניט זיין קאַנסומד מער ווי 40 ג פּער טאָג.

בענעפיץ פון סטעוויאַ טאַבלעץ

סטעוויאַ טאַבלעץ זענען 25 מאל די זיסקייט פון צוקער.
גלייקאַסיידז קאַנטיינד אין די בלעטער געבן זיסקייט.
עס איז אַ זיכער און קאַלאָריע-פריי צוקער פאַרטרעטער.
סטעוויאַ פּודער אָדער טאַבלאַץ קענען זיין מוסיף צו קיין קיילים, הייס טרינקען, פּייסטריז.
עס איז געניצט אין די פאָרעם פון פּודער פון קראַשט בלעטער, ינפיוזשאַן, זיס טיי איז געמאכט פון די בלעטער.
פּראַסעסינג פון סטעוויאַ דורך דעם גוף אַקערז אָן די אָנטייל פון ינסאַלאַן.
סטעוויאַ איז ניט-טאַקסיק, פּאַסיק פֿאַר יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק אָדער אַביסאַטי.
סטעוויאַ צוקער פאַרטרעטער צעלאָזן לייכט, און טשאַנגינג די פּראָפּערטיעס נישט כיידרייטאַד.
סטעוויאָידע מיט נידעריק קאַלאָריע - 1 ג. סטעוויאַ כּולל 0.2 קייקאַל. אַזוי אַז איר קענען פאַרגלייַכן, 1 ג צוקער = 4 קייקאַל, וואָס איז 20 מאל מער.
עס וויטסטאַנד באַהיצונג אַרויף צו 200 דיגריז, אַזוי עס קענען זיין געוויינט אין קוקינג.

פילע סייאַנטיס טאָן אַז מיט רעגולער ינטייק פון סטעוויאַ, די געזונט בלויז ימפּרוווז.

די דיגעסטיווע סיסטעם, לעבער, פּאַנקרעאַס אָנהייבן צו אַרבעטן בעסער
די ווענט פון די בלוט שיף זענען געשטארקט
אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו סוויץ ביי קינדער און אַדאַלץ פאַרשווינדן,
סלאָוז אַראָפּ וווּקס פון טומאָרס
פריילעכקייט אויס, גשמיות און גשמיות פאָרשטעלונג ינקריסיז, אַקטיוויטעט, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר יענע וואָס זענען אויף אַ דיעטע און גיין אין פֿאַר ספּאָרט.

סטעוויאַ איז אויך רעקאַמענדיד פֿאַר יענע וואָס פאַרנוצן ווייניק פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז ווייַל די פאַבריק זיך איז רייַך אין מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ, וויטאַמינס, בייאַלאַדזשיקלי ווערטפול סאַבסטאַנסיז.

דאָס וועט העלפֿן די וואָס זענען געצווונגען צו עסן בלויז פרירן-דאַר פודז, מאַנאַטאַנאַס און טערמאַל פּראַסעסט קיילים.

ווי און ווו צו קויפן סטעוויאַ

איר קענט קויפן סטעוויאַ אין פאַרמאַסיז אָדער אין ספּעציעלע דיפּאַרטמאַנץ פון שפּייַזקראָם סטאָרז בדעה פֿאַר דייאַבעטיקס. א לייזונג פון סטעוויאַ מיט פאַרשידענע פלייווערז פון 30 מל קענען זיין געוויינט אין די פאָרעם פון טראפנס. 4-5 טראפנס, אָדער צוויי טאַבלעץ, זענען גענוג פֿאַר אַ גלאז פון פליסיק. לויט די אינסטרוקציעס, סטעוויאַ סטימיאַלייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, פּאַרטיסאַפּייץ אין די מאָובאַלאַזיישאַן פון צוקער פון די בלוט, לאָווערס קאַלעסטעראַל, העלפּס נאָרמאַלייז בלוט דרוק און ריסטאָרז קאַלאַגאַן אין די דזשוינץ.

עס האט קיין זייַט יפעקס, אַלערדזשיז קענען פּאַסירן מיט יחיד ינטאַלעראַנס.

די פּרייַז פון סטעוויאַ אין פאַרמאַסיז אין מאָסקווע ריינדזשאַז 150-425 רובל פּער סלוי. 100 ג פון ריין סטעוויאַ עקסטראַקט קאָס וועגן 700 רובל. אין פּיאַטעראָטשקאַ איר קענען קויפן אַ סלוי פון 150 טאַבלאַץ סטעוויאַ פֿאַר 147 רובל. סטעוויאַ פליסיק סוויטאַנער איז בנימצא אין פאַרשידענע פלייווערז: מינץ, מאַראַנץ, וואַניל, ראַזבעריז, סטראָבעריז, שאָקאָלאַד, אאז"ו ו. דאָס מיטל אַז איר קענען לייגן טאַבלעץ צו וואַסער, און קיין קיילים און טרינקען, אַזוי אַז איר טאָן ניט פעלן סוויץ.

Stevia איבערבליקן

די באריכטן זענען די מערסט positive. יענע וואָס האָבן געראטן צו אָפּשאַצן די מעריץ פון דעם צוקער פאַרטרעטער, ווי מען זאגט, האָבן געלערנט צו קאָכן אויף דער באזע פון אַ צוגרייטונג פון פליסיק אָדער טאַבלעט און לייגן עס צו פאַרטיק מילז אָדער טרינקען.

אננא, 45 יאָר אַלט, באַלעבאָסטע
איך איז געווען יבערוואָג זינט קינדשאַפט, און מיט די עלטער פון עס, עס פארקערט אויס אַז איך געוואקסן בלוט צוקער, עס איז וידעפדיק קאַלעסטעראַל. דער דאָקטער פארווערט מיר צו עסן סוויץ, געבעקס, געבעקס. און איך ליב אַלע דעם, איך קען נישט אפילו עסן, אָבער אַזוי אַז סוויץ זענען אויף האַנט. אין ערשטער, איך געליטן ביז דער דאָקטער אַדווייזד מיר צו נוצן אַ סטעוויאַ צוקער פאַרטרעטער. איך איז געווען דערשראָקן פון זייַט יפעקס, ווי מיט אנדערע סאַבסטאַטוץ, אָבער סטעוויאַ איז גאָר זיכער, און איצט איך האָבן געהיילט אין אַ נייַע וועג. צוקער איז נאָרמאַל, די וואָג אין די ערשטער חודש איז רידוסט דורך 6 קג. אפילו בלוט טעסץ האָבן ימפּרוווד!

יודזשין, אַ פּענסיאָנער, 71 יאָר אַלט.
זינט 56 יאָר איך טאָן ניט עסן סוויץ, אַלע רעכט צו דער דיאַגנאָסיס פון אַביסאַטי 3 דיגריז. איך געלערנט פון אַ חבר וועגן סטעוויאַ, איך געקויפט עס מיד, איצט איך טרינקען מיין באַליבסטע זיס טיי, איך געלערנט צו לייגן טראפנס צו קאַשע און קאַמפּאָוט. די מערסט אַמייזינג זאַך איז אַז וואָג אנגעהויבן צו פאַרקלענערן, ליגהטנעסס ארויס און עס איז קיין מידקייַט ווי פריער.

מאַרינאַ, 23 יאָר אַלט, אַדוואָקאַט.
און סטעוויאַ האָב איך טאַקע נישט ליב. עס איז טאַקע ביליק און זיכער, אָבער דער טעם איז נישט וואָס איך דערוואַרט. עס איז מין פון זיס, עס האט ניט פּאַסיק מיר.

דאָך, עס איז צו איר צו נוצן דעם צוקער פאַרטרעטער אָדער נישט, אָבער עס איז סטעוויאַ וואָס איז גערעכנט ווי דער בעסטער, נאַטירלעך און אַפאָרדאַבאַל צוקער פאַרטרעטער. לאָזן אונדז געפֿינען זיך מער וועגן יעדער פון זיי צו פאַרשטיין וואָס סוויטאַנערז קענען זיין קאַנסומד און וואָס זענען נישט ווערט עס.

פרוקטאָסע בענעפיץ

1.7 מאל סוויטער ווי סוקראָוס,
30% ווייניקערע קאַלאָריעס ווי סוקראָוס
טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער שארף, עס איז דערלויבט צו דייאַבעטיקס,
האט פּראַזערוואַטיוו פּראָפּערטיעס, אַזוי איר קענען שנייַדן קאַמפּאָוץ, פּראַזערווז, מאַרשמעלאָוז, דזשאַמז, אאז "" ו ו פֿאַר דער צוקונפֿט
ברייקס אַראָפּ אַלקאָהאָלס אין די בלוט, דעריבער עס קענען זיין געניצט פֿאַר טאַקסיק ריאַקשאַנז פון דעם גוף צו אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז,
פּיעס און אנדערע פראַקטאָוס בונס זענען מער לאַש און ערי.

אָרגאַניק סאָרביטאָל צוקער פאַרטרעטער (E420)

סוויטאַנער סאָרביטאָל איז געמאכט פון apples, אַפּראַקאַץ און באַרג אַש.

עס טייסץ 3 מאָל סוויטער ווי רעגולער צוקער. עס איז דערלויבט צו עסן פֿאַר דייאַבעטיקס. די אייראפעישע קאַמיוניטי פון עקספּערץ דערקענט עס ווי אַ עסנוואַרג פּראָדוקט. אויב סאָרביטאָל איז קאַנטיינד אין פאַרטיק פּראָדוקטן, מאַניאַפאַקטשערערז מוזן שטעלן די E420 סימבאָל אויף דער פּאַקקאַגינג.

דיסאַדוואַנטידזשיז פון סאָרביט

אין גרויס קוואַנטאַטיז, סאָרביטאָל קענען אָנמאַכן בלאָוטינג, עקל, וואַמאַטינג און אנדערע דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
סאָרביטאָל האט אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט, עס איז 53% העכער ווי די קאַלאָריע אינהאַלט פון צוקער.
ניט רעקאַמענדיד פֿאַר יענע וואָס באַשליסן צו פאַרלירן וואָג.
דו זאלסט נישט פאַרנוצן מער ווי 30-40 ג סאָרביט פּער טאָג.

קסיליטאָל בענעפיץ

עס ימפּרוווז די צושטאַנד פון די מויל קאַוואַטי, ווייַל עס טוט נישט צעשטערן צאָן ינאַמאַל און פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַריעס. רעכט צו דעם פאַרמאָג, עס איז אָפט ינקלודעד אין טשוינג גאַמז און רינסעס פון די מויל, מעדיסינאַל סעראַפּס, ציינפּאַסטאַז.
סלאָולי גייט אריין די בלוט אָן ינקריסינג צוקער לעוועלס.
סטרענגטאַנז די סעקרעטאָרי פונקציע פון די מאָגן, פּראַמאָוץ די אַוטפלאָו פון בייל.

בענעפיץ פון עריטהריטאָל

נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט - 0.2 קייקאַל / ג,
פיייקייט צו וויטסטאַנד באַהיצונג אַרויף צו 180 דיגריז.
ויסגעצייכנט געשמאַק ווי רעגולער צוקער
ענערגיע ווערט 0 קייקאַל
פאַרהיטונג פון קאַריעס און מויל פּראָבלעמס,
קענען ווערן געניצט פֿאַר אַביסאַטי און צוקערקרענק,
קאָאָלינג ווירקונג, ווי נאָך פעפערמינץ.

קויפן עריטהריטאָל

איר קען קויפן עריטהריטאָל אין די פּריסעס:

"Sukrin" פֿון Funksjonell Mat (נאָרווייַ) - 620 ר פּער 500 ג
100% עריטהריטאָל "פֿון Now Foods (USA) - 887 פּ פֿאַר 1134 ג

אָפט, עריטהריטאָל איז אַרייַנגערעכנט אין קאָמפּלעקס פּרעפּעריישאַנז, פֿאַר בייַשפּיל, סוויטאַנער פיטפּאַראַד.

און דאָ איז וואָס ד"ר קאָוואַלקאָוו טראַכטן וועגן סוויטאַנערז:

אין דער ווייַטער אַרטיקל, איר קענען לערנען וועגן סינטעטיש סוויטאַנערז, אַזאַ ווי סאַקעראַן, סיקלאַמאַטע, אַספּאַרטאַמע, אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם, סוקראַסייט.

Sweeteners Fit Parade, Milford - באריכטן

סינטעטיש צוקער סאַבסטאַטוץ זענען אָפט ריפערד צו ווי סוויטאַנערז, ווייַל זיי זענען נישט גאָר סוויטאַנערז. זיי זענען נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, קריייטינג בלויז די אילוזיע פון אַ זיס געשמאַק.

פילע מאַניאַפאַקטשערערז שאַפֿן נייַ סוויטאַנערז דורך קאַמביינינג סינטעטיש פּראָדוקטן מיט נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ.

אין די טיש איר קענען זען די מערסט פּראָסט סוויטאַנערז, לערנען וועגן זייער בענעפיץ און האַרמס.

נאָמען	געשעפט נעמען	אַרייַנגערעכנט אין אנדערע דרוגס	די בענעפיץ	שאַטן	קאָשער קוו פּער טאָג
סאַקשאַרין (E954)	זיס io, שפּריצן זיס, זיס'לאָו, צווילינג	זיס שוגער, Milford Zus, Sucrasite, Sladis	קאַלאָריע פריי 100 טאַבלעץ = 6-12 קג צוקער, קעגנשטעליק צו היץ קעגנשטעליק אין אַסידיק סוויווע	פּריקרע מעטאַלליק געשמאַק כּולל קאַרסינאַדזשאַנז, קענען ניט זיין געוויינט. אויף אַ ליידיק מאָגן מייַ פאַרשטאַרקן גאַלסטאָון קרענק, באַנד אין קאַנאַדע	ניט מער ווי 0.2 ג
סיקלאַמאַטע (E952)	Wiklamat potassium, סאָדיום סייקלאַמייט	זוקקלי, סוסליי, מילפאָרד, דיאַמאָנד	30-50 מאל סוויטער ווי צוקער, כּולל ניט קאַלאָריעס סטאַביל ווען העאַטעד	ינקריסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג פּענכער ראַק, באַנד אין די USA און עעק לענדער, פֿאַרבעסערן די קאַמף פון אנדערע קאַרסינאַדזשאַנז, קענען נישט נוצן פֿאַר ניר דורכפאַל בעשאַס שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג	10 מג פּער 1 קג פון גוף וואָג אָדער נישט מער ווי 0,8 ג פּער טאָג.
אַספּאַרטאַמע (E 951)	סוועעטליי, סלאַסטילין, סוקראַסידע, נוטריס-וויט	סורעל, דולקאָ און אנדערע. אין זיין ריין פאָרעם, עס איז געשאפן אונטער די נעמען NutraSweet אָדער Sladeks.	180-200 מאל סוויטער ווי סוקראָוס, האט ניט פּאַטש כּולל ניט קאַלאָריעס ריפּלייסיז 4-8 קג רעגולער צוקער	טערמאַללי אַנסטייבאַל קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון פענילקעטאָנוריאַ, דער פאַרפוילן פון אַספּאַרטאַמע טראגט מעטאַנאַל, וואָס איז דערנאָך אַקסאַדייזד צו פאָרמאַלדאַכייד	ניט מער ווי 3,5 ג
אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם (E950)	Sunett, acesulfame K, אָטיסאָנע	עוראָסוויט, סלאַמיקס, אַספּאַסוויט	200 מאל סוויטער ווי סוקראָוס, לאַנג סטאָרד ניט קאַלאָריע ניט אַלערדזשיק טוט נישט גרונט צאָן פאַרפוילן	עס טוט נישט אָנטייל נעמען אין מאַטאַבאַליזאַם, איז נישט אַבזאָרבד, ניט אַקיומיאַלייטיד אין ינערלעך אָרגאַנס און איז עקסקרעטעד אַנטשיינדזשד פון דעם גוף. קאַנדישאַנאַלי ומשעדלעך, אָבער איז לאַנג שוין באַנד אין די יו. עס. ווי סם	ניט מער ווי 1 ג
סוקראַזיטע	סורעל, סלאַדיס, מילפאָרד סוס, זיס צייט	זיס צוקער, Sladex, Argoslastin, Marmix, Sweetland, Fit Parade, Zucchli, Rio, Nutri Suite, Novasit, Ginlayt, Stastilin, Shugafri	1200 טאַבלעץ -6 קג צוקער 0 קליקט קיילים קענען זיין בוילד און פאַרפרוירן	כּולל טאָקסיק פומאַריק זויער	ניט מער ווי 0,7 ג

אפילו אויב די דאַטן האָבן נישט ביטע איר און געפֿירט איר צו אָפּזאָגן זיי, רובֿ מסתּמא איר וועט נישט זיין געראָטן, ווייַל אַלע די סוויטאַנערז זענען אַקטיוולי געניצט אין קאַנפעקשאַנערי און בעקערייַ. זיי זענען רייַך אין זיס קאַרבאַנייטאַד טרינקען, זיי זענען מוסיף צו רפואות צו פאַרשטיקן פארביטערונג.

סאָרביטאָל, עריטהריטאָל

סאָרביטאָל איז אַ נאַטירלעך נאַטירלעך און זיכער פאַרטרעטער פֿאַר ווייַס צוקער. עס איז באקומען פון באַרג אַש, apples, אַפּראַקאַץ און אנדערע טייפּס פון פירות. סאָרביטאָל איז נישט אַ קאַרבאָוכיידרייט, עס איז אַטריביאַטאַד צו זעקס-אַטאָם אַלקאָהאָלס. כּדי די מאַטעריע זאָל זיין אַבזאָרבד רעכט, ינסאַלאַן איז נישט פארלאנגט.

די סוויטאַנער איז האַלב סוויטער ווי ווייַס צוקער; די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט איז 2.4 קילאָקאַלאָריעס פּער גראַם. בעשאַס דעם טאָג, אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק איז ערלויבט צו פאַרנוצן אַ מאַקסימום פון 15 ג סאָרביטאָל, די מאַקסימום סומע איז 40 ג.

עריטהריטאָל וועט אויך נוץ. די פּיקיוליעראַטי פון דעם פּראָדוקט איז אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף (בלויז מיט יבעריק קאַנסאַמשאַן). סוויטאַנער קריסטאַלז זענען העכסט סאַליאַבאַל אין פליסיק, אָודערלאַס און קוק זייער ווי צוקער.

וואָס זענען די הויפּט פּראָפּערטיעס פון עריטהריטאָל:

די קאַלאָריע אינהאַלט פון די עסנוואַרג העסאָפע איז קליין, גלייך צו נול,
די מאַטעריע קען נישט אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון קאַריעס,
אין טערמינען פון זיסקייט, עס איז וועגן 70% סוויטער ווי ראַפינירט צוקער.

דאָס דיסטינגגווישיז עס זייער פאַוואָראַבלי פון סאָרביטאָל וואָס האט אַנדיזייראַבאַל יפעקץ. עריטהריטאָל איז ינקריסינגלי קאַמביינד מיט סטעוויאַ, ווייַל עס העלפּס צו פֿאַרבעסערן די ספּעציפיש טעם פון האָניק גראָז.

סטעוויאַ איז אריין אין די שפּיץ צוקער סאַבסטאַטוץ, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אין די דיעטע פון דוקאַנע, העלפּס צו פאַרלירן וואָג. די פּראָדוקט איז מערסט ומשעדלעך, און עס איז צוגעגעבן צו בייקט סכוירע, טרינקען און דיזערץ. צוקער פאַרטרעטער איז נישט דערשראָקן פון ויסשטעלן צו הויך טעמפּעראַטורעס, ווען העאַטעד, טוט נישט פאַרלירן די וווילטויק פּראָפּערטיעס און זיסקייט.

פארביטערונג ווערט אַ כיסאָרן פון סטעוויאָסידע, אָבער פאַראַנטוואָרטלעך מאַניאַפאַקטשערערז האָבן געלערנט צו האַנדלען מיט דעם נואַנס. די קאָשער סומע פון מאַטעריע פּער טאָג איז 4 מג פּער קילאָ פון צוקערקרענק וואָג.

די גלייסעמיק אינדעקס פון סטעוויאַ איז נול, דעריבער די עקסטראַקט פון האָניק גראָז איז וווילטויק אין הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם. עס איז קיין אינפֿאָרמאַציע וועגן די טאַקסיסאַטי פון די צוקער פאַרטרעטער, ווייַל עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן, אַחוץ פֿאַר יחיד ינטאַלעראַנס.

פרעמד דאקטוירים רופן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר גענומען סטעוויאַ די צייט פון שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג.

עס איז פארלאנגט צו נעמען אין חשבון אַז די נוצן פון סטעוויאַ איז פּראָוכיבאַטאַד צוזאַמען מיט אַ נומער פון דרוגס. צווישן זיי, איר מוזן ספּעציפיצירן:

פּילז צו נידעריקער בלוט צוקער,
כייפּערטענסיוו דרוגס
נאָרמאַליז ליטהיום.

סטעוויאָוסע אַקערז אַנדיזייראַבאַל יפעקץ, דאָס קען זיין אַ קאָפּווייטיק, מוסקל ומבאַקוועמקייַט, קאָפּשווינדל.

סוקראַלאָסע, אַספּאַרטאַמע

סוקראַלאָסע איז די לעצטע אַנטוויקלונג, עס איז געהאלטן איינער פון די סאַפעסט סוויטאַנערז.צו פאַרזוכן, די עסנוואַרג העסאָפע איז 600 מאָל סוויטער ווי ראַפינירט צוקער, בשעת עס האט קיין קאַלאָריעס, און עס האט קיין ווירקונג אויף דער מדרגה פון גלייסעמיאַ.

דער הויפּט מייַלע פון סוקראַלאָוס ליגט אין דעם טעם וואָס איז מערסט ענלעך צו דער טעם פון רעגולער צוקער. דער אַדאַטיוו איז געניצט פֿאַר קוקינג, עס קענען זיין העאַטעד אָדער פאַרפרוירן. דער מאַטעריע געהערט צו פּרעמיע, האט אַנדערגאָן פילע טעסץ אויף אַנימאַלס און מענטשן, שוואַנגער וואָמען.

די סוויטאַנער איז באוויליקט פֿאַר נוצן דורך אַלע וועלט געזונט אָרגאַנאַזיישאַנז, די אַלאַואַבאַל טעגלעך סומע איז 15 מג / קג פון גוף וואָג. דער גוף אַסימאַלייץ וועגן 15%, נאָך אַ טאָג די מאַטעריע איז גאָר עקסקרעטעד פון דעם גוף.

ניט ווייניקער פאָלקס סינטעטיש צוקער פאַרטרעטער איז אַספּאַרטאַמע, עס:

200 מאל סוויטער ווי צוקער
האט אַ מינימאַל קאַלאָריע צופרידן,
טוט נישט אַנטהאַלטן עקסטרייניאַס פלייווערז.

עס זענען עטלעכע דיספּיוץ וועגן די זיכערקייַט פון דעם פּראָדוקט, ווי באריכטן ווייַזן, עטלעכע דייאַבעטיקס זענען אפילו דערשראָקן פון ניצן אַספּאַרטאַמע. אָבער, נעגאַטיוו סטייטמאַנץ וועגן דעם מאַטעריע זענען אַנפאַונדיד.

דער בלויז זאַך צו זיין דערשראָקן פון איז די באַהיצונג פון די פאַרטרעטער און בוילינג, ווייַל ביי הויך טעמפּעראַטורעס עס דיקאַמפּאָוזיז, פארלירט געשמאַק.

שטענדיק אָנווייַזן די רעקאַמענדיד סומע אויף דער פירמע פון די העסאָפע, וואָס קענען זיין קאַנסומד בעשאַס דעם טאָג.

פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק און געזונט מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג דאַרפֿן צו פאַרבייַטן די ראַפינירט מאַטעריע מיט יסאָמאַלט. א עסנוואַרג העסאָפע האט אַ positive ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל און די דיגעסטיווע סיסטעם.

אויף קראָם שעלוועס און אין דער אַפּטייק איר קענען זען נאַטירלעך אָדער סינטעטיש יסאָמאַלט. די פּראָדוקט האט דיפעראַנסיז אין קאַמפּאָונאַנץ און די ינטענסיטי פון געשמאַק. די נוץ פֿאַר דייאַבעטיקס איז אַז יסאָמאַלט איז געמאכט פון סוקראָוס.

די גלייסעמיאַ ינדאַקייטערז מיט די רעגולער נוצן פון דעם פאַרטרעטער פֿאַר ווייַס צוקער טאָן ניט ענדערן, ווייַל עס איז אַבזאָרבד אין די בלאַדסטרים גאַנץ סלאָולי. דעם פאַקט קאַנטריביוץ צו די מאַסע פון positive באריכטן פון פּאַטיענץ און רופאים. די ויסנעם איז בלויז ניט-העסקעם מיט די דאָוסאַדזש פּריסקרייבד דורך דער דאָקטער.

אויב איר נוצן דעם מאַטעריע אין זיין ריין פאָרעם, די סומע איז גערעכנט שטרענג אַרויף צו יעדער גראַם. קאַטאַגאַריקלי, עס איז אוממעגלעך צו פאַרגרעסערן די דאָזע און רעדוצירן עס. בלויז אויב די צושטאַנד איז באגעגנט, עס איז מעגלעך צו באַקומען די מאַקסימום נוץ.

די קאַרבאָוכיידרייץ פאָרשטעלן אין די סוויטאַנער זענען נישט אַבזאָרבד דורך די געדערעם, זיי זענען גאָר יוואַקיאַווייטיד פון דעם גוף פון דעם פּאַציענט צוזאמען מיט פּישעכץ.

סאַקשאַרין, סיקלאַמאַטע, אַסעסולפאַמע ק

סאַקשאַרין האט אַ ביטער אַפטערטייסט; דורך זיסקייט איז עס 450 מאל סוויטער ווי ראַפינירט צוקער. דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו פאַרנוצן ניט מער ווי 5 מג / קג פון סאַקעראַן. אַלע די שאַקינג אינפֿאָרמאַציע וועגן די צוקער פאַרטרעטער איז לאַנג שוין אַוטדייטיד, זיי זענען באזירט אויף יקספּעראַמאַנץ געפֿירט אין די מיטן פון די לעצטע יאָרהונדערט אויף לאַבאָראַטאָריע ראַץ.

אויף די יקער פון סאַקשאַרין, אַ סוויטאַנער סוקראַסיטע איז געמאכט. גרויס דאָסעס פון סאַקשאַרין זענען שעדלעך. דעריבער, אַ צוקערקרענק זאָל מאָניטאָר זיין דיעטע.

דער כעמישער סאָדיום סייקלאַמייט האט נישט קאַלאָריעס, זיסקייט איז 30 מאל העכער ווי ווייַס צוקער. דער פּראָדוקט קענען ווערן געניצט פֿאַר קוקינג, וועגן 11 מג פּער קילאָ פון צוקערקרענק וואָג קענען זיין קאַנסומד פּער טאָג. סיקלאַמאַטע איז יוזשאַוואַלי קאַמביינד מיט סאַקשאַרין, וואָס ימפּרוווז די פּאַלאַטאַבילאַטי פון די עסנוואַרג העסאָפע.

אן אנדער סינטעטיש סוויטאַנער, אַסעסולפאַמע ק, איז 20 מאָל סוויטער ווי צוקער, עס איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, עס איז יוואַקיאַווייטיד צוזאמען מיט פּישעכץ אַנטשיינדזשד. צוקער אַנאַלאָג איז ערלויבט צו העצן, קאָכן עס מיט עסנוואַרג, עס איז נידעריק-קאַלאָריע. עס איז זיכער צו פאַרנוצן 15 מג פּער קג פון פּאַציענט וואָג פּער טאָג.

סלאַדיס, פיטפּאַראַד

אויף די דינער מאַרק, אַ פאַרטרעטער פֿון די סליידיס טריידמאַרק איז געווארן אַ פערלי פאָלקס פּראָדוקט, עס איז געווארן פאָלקס צווישן דייאַבעטיקס רעכט צו עטלעכע אַדוואַנטידזשיז.

די רעגולער נוצן פון Sladys אַנשטאָט פון צוקער סטרענגטאַנז די ימיון פאַרטיידיקונג, שטיצט די טויגן פאַנגקשאַנינג פון די לעבער און קידניז. עס כּולל אַ נומער פון מינעראַלס, וויטאַמינס. א סוויטאַנער אָפט העלפּס אַ צוקערקרענק צו רעדוצירן די סומע פון די נייטיק האָרמאָנע ינסאַלאַן, אנדערע דרוגס קעגן די קרענק, כייפּערגליסעמיאַ, פּאַנקרעאַטיטיס.

די ביגאַסט נוץ איז אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, מיט פּראַלאָנגד נוצן, די גלוקאָוס מדרגה טוט נישט פאַרגרעסערן און דער געזונט פון די פּאַציענט איז נישט דיטיריערייטיד. די מייַלע פון אַ נוטרישאַנאַל העסאָפע איז אַ אָנגענעם קאָסטן ווייַל די פּראָדוקט איז Produced אין רוסלאַנד.

צו אַ אַפאָרדאַבאַל פּרייַז, די סוויטאַנער איז אין קיין וועג ערגער פון ימפּאָרטיד קאַונערפּאַרץ. אין די ראַנגקינג פון דרוגס פון דעם גרופּע, סלאַדיס אַקיאַפּייז אַ לידינג שטעלע, בלויז Fitparad איז זיין שטאַרק קאָנקורענט.

פיטפּאַראַד סוויטאַנער איז אויך פארקויפט אין פאַרמאַסיז, עס איז אַ געמיש פון עטלעכע צוקער סאַבסטאַטוץ. דער זאַץ כולל:

עריטהריטיס
sucralose,
stevioside
rosehip extract.

די עסנוואַרג העסאָפע איז געזונט טאָלעראַטעד דורך דעם גוף, בלויז אין עטלעכע פּאַטיענץ אַ אַדווערס אָפּרוף איז נישט יקסקלודיד. פֿאַר בייַשפּיל, הויט ראַשעס, מייגריינז, געשווילעכץ, קראַמפּינג, שילשל און אַ הילעל פון אָפּזאָגן פון פּישעכץ זענען מאל אנגעוויזן.

די געהייסן סימפּטאָמס קען זיין ריזאַלטיד בלויז דורך די נוצן פון סוקראַזיטע, אָבער דאָס איז מער מסתּמא אַ זעלטנקייַט ווי די קלאַל. אין אַלגעמיין, פיטפּאַראַד איז נוצלעך, טוט נישט שאַטן, סאַטשערייץ דעם גוף מיט וויטאַמינס און העלפּס צו האַלטן צוקער לעוועלס אויף אַ פּאַסיק הייך.

די נוטרישאַנאַל ווערט איז 3 קילאָקאַלאָריעס פֿאַר יעדער הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט, וואָס איז פילע מאָל נידעריקער ווי די פון ווייַס צוקער.

נוץ אָדער שאַטן?

פון אַלע די אויבן, מיר קענען פאַרענדיקן אַז מאָדערן הויך-קוואַליטעט צוקער סאַבסטאַטוץ זענען נישט סקערי, ווי עס יז מיינט. טיפּיקאַללי, אַרטיקלען וועגן די דיינדזשערז פון עסנוואַרג אַדאַטיווז אין דעם גרופּע זענען באזירט אויף אַנוועראַפייד אינפֿאָרמאַציע און ניט גענוגיק נומער פון וויסנשאפטלעכע פאקטן.

די נוצן פון אַ נומער פון סוויטאַנערז איז ריפּיטידלי דיסקרייבד אין מעדיציניש קוואלן. די הויפּט רעקאָממענדאַטיאָן ווען איר נוצן לעגאַמרע קיין פאַרטרעטער איז צו נאָכפאָלגן די רעקאַמענדיד דאָוסידזשיז.

אין אונדזער לאַנד און אויף די טעריטאָריע פון די ערשטע יוניאַן, די נוצן פון צוקער סאַבסטאַטוץ איז לעפיערעך נידעריק ווי אין אנדערע לענדער. פילע פּאַטיענץ זענען פשוט דערשראָקן צו פילן אַלע די נעגאַטיוו יפעקץ פון די העסאָפע, וואָס אַקשלי טוט נישט עקסיסטירן.

איר קענען קויפן פּילז אָדער אַ סוויטאַנער פּודער אין אַ אַפּטייק, דיפּאַרטמאַנץ אין סופּערמאַרקיץ, די אינטערנעט. דאָס איז נישט צו זאָגן אַז די ברירה פון אַזאַ פּראָדוקטן איז גרויס, אָבער אַ צוקערקרענק וועט שטענדיק געפֿינען די ידעאַל אָפּציע פֿאַר זיך.

צוקער סאַבסטאַטוץ זענען דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.

אָנווייַזן דיין צוקער אָדער סעלעקטירן אַ דזשענדער פֿאַר רעקאַמאַנדיישאַנז. געזוכט ניט געפונען. ווייַזונג. געזוכט. ניט געפונען. ווייַזונג.

וואָס איז די מערסט ומשעדלעך סוויטאַנער? דער בעסטער זיכער סוויטאַנערז

גרעעטינגס! הייַנט וועט זיין די לעצט אַרטיקל אויף זיס סעראַגאַץ. דער בלאָג האָט געשריבן איבער 20 אַרטיקלען אויף די מערסט פאָלקס, אַזוי זוכן דורך קאַטעגאָריע.

זינט עס זענען דאַזאַנז פון זאכן אויף די סוויטאַנער מאַרק, איך האב שוין גערעדט וועגן פילע פון זיי, און מיר וועלן איצט זיין אין עטלעכע דעטאַל וועגן. מיר וועלן געפֿינען זיך וואָס זענען טהאַמאַטין, נעאָהעספּערידע, סלאַסטין, יסאָמאַלט און אַ נומער פון אנדערע סוויטאַנערז פון אייראפעישער און דינער פּראָדוקציע.

אין דעם אַרטיקל, איך וועל זאָגן איר וואָס איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו ווען איר אַרייננעמען זיי אין די דיעטע פון אַ באַזונדער גרופּע פון מענטשן פֿאַר וואָס אָפּזאָגן צוקער איז אַ וויטאַל נויט.

סוויטאַנער איז מיטן נאָמען E957 אויף די לאַבעלס אין די עסנוואַרג אינדוסטריע און איז אַנטי-פלאַמינג, ענכאַנסינג און קערעקטינג געשמאַק און גלייזינג אַגענט.

אין עטלעכע לענדער, יאַפּאַן און ישראל איז באוויליקט ווי אַ סוויטאַנער מיט נידעריק-קאַלאָריע. אין די USA דאָס איז דערלויבט ווי אַ דייאַטערי העסאָפע.

אָבער, אין רוסלאַנד, טהאַומאַטין איז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר נוצן רעכט צו דעם פאַקט אַז עס איז נישט דורכגעגאנגען אַלע די נייטיק טעסץ וואָס באַווייַזן זייַן ומשעדלעך.

טהאַומאַטין איז געשאפן אין דער פאָרעם פון אַ יעלאָויש פּודער, פיל מער שוגערי ווי צוקער. די זיסקייט פון דעם אָרגאַניק פּראָטעין קאַמפּאַונד איז נישט גלייך קענטיק, אָבער בלויז נאָך עטלעכע מאָל און לאָזן אַ ספּעציפיש ליקעריש אַפטערטייסט.

די בראָדלי נוצן פון טהאַומאַטין אין עטלעכע לענדער איז דערקלערט ניט בלויז דורך זייַן אָרגאַניק נאַטור - דעם פּראָטעין איז באקומען פון געוויקסן, אָבער אויך דורך זייַן פּראָפּערטיעס: די מאַטעריע איז העכסט סאַליאַבאַל אין וואַסער, טערמאַסטאַבאַל און טוט נישט טוישן דעם טעם אין אַ אַסידיק סוויווע.

א נאַטירלעך סוויטאַנער איז געמאכט פון סוקראָוס בוריק און צוקערקיין, אָבער נאָך זיכער פּראַסעסינג עס איז נישט אַבזאָרבד דורך די קישקע אין דער זעלביקער מאָס ווי צוקער, דעריבער עס איז אָפט געניצט ווי זייַן אָרגאַניק פאַרטרעטער פֿאַר דייאַבעטיקס.

יסאָמאַלט, וואָס טוט נישט גרונט דזשאַמפּס אין גלוקאָוס אין די בלוט, איז גאַנץ נידעריק-קאַלאָריע - עס האט 240 קייקאַל פּער 100 ג אין קאַנטראַסט צו צוקער, אין וואָס 400 קייקאַל.

יסאָמאַלט איז ווייניקער זיס, דעריבער, צו באַקומען די אָפּטימאַל געוויינטלעך טעם, איר וועט דאַרפֿן צו לייגן מער פון דעם, ריספּעקטיוולי, עס איז ניט מעגלעך צו רעדוצירן די ענערגיע ווערט פון פודז אָדער טרינקען רעכט צו דעם סוויטאַנער.

ווייַל פון זייַן אָרגאַניק אָפּשטאַם, יסאָמאַלט איז אַ גוט באַלאַסט מאַטעריע, ווי איז פיברע. ינקרעאַסינג אין די מאָגן, עס גיט דעם גוף אַ זאַטקייַט געפיל פֿאַר אַ לענגער צייט.

ניט געפֿונען אין ריין פאָרעם. עס איז צוגעגעבן צו פודסטאַפס און סוויטאַנערז.

אָרגאַניק ענין וואָס איז קאַנטיינד בלויז אין געוויקסן, געהערט צו דער קלאַס פון פּרעביאָטיקס, דאָס איז אַז עס העלפּס וווילטויק באַקטיריאַ (פּראָביאָטיקס) אין די געדערעם, וואָס אין דעם פאַל ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און ינקריסאַז ימיונאַטי.

ינולין איז אַ פּאָליסאַקשאַרידע וואָס איז נישט אַבזאָרבד דורך אונדזער גוף, וואָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר די געוויינטלעך צוקער פֿאַר דייאַבעטיקס - די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט טוט נישט פאַרגרעסערן מיט אים.

ינולין איז ינדוסטריאַללי באקומען פון ירושלים אַרטיטשאָוק און ציקאָריע אין אַ קאַלט שטייגער צו ופהיטן די מאָלעקולאַר סטרוקטור. דער מאַטעריע קוקט ווי פּודער אָדער קריסטאַלז. עס איז סאַליאַבאַל אין הייס וואַסער, אָבער שוואַך אין קאַלט.

ינולין קענען אָפט זיין געפֿונען אין סוויטאַנערז צוזאמען מיט אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. עס ימפּרוווז זייער פּראָפּערטיעס, געשמאַק און טורנס די סוויטאַנער צו אַ געזונט העסאָפע.

FITO FORMA

פיטאָ פאָרעם צוקער פאַרטרעטער איז באזירט אויף סאַבסטאַנסיז פון נאַטירלעך אָנהייב - עס איז עריטהריטאָל און סטעוויאַ.

עס האט אַ אָנגענעם געשמאַק אָן נאָך שיידז, איז געזונט פּאַסיק פֿאַר סוויטאַנינג טרינקען און טערמאַסטאַבאַל טרינקען און עסן.

דאָס טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס, אַזוי עס קענען זיין אַרייננעמען אין די טעגלעך דיעטע דורך דייאַבעטיקס.

בנימצא אין פּודער פאָרעם. 1 ג פון די געמיש ריפּלייסט 1 צפּ. צוקער, זינט די פיטאָ פאָרעם איז 5 מאל סוויטער.

אונטער דעם קאָמפּלעקס נאָמען איז עסנוואַרג אַדאַטיוו E 959, וויידלי געניצט אין ינדאַסטרי פֿאַר די פּראָדוצירן פון ייַז קרעם, שנעל-סופּס, קעטשופּס און סאָסאַז מיט מייַאָנעז.

נעאָגעסרעדין איז באקומען פון די שאָלעכץ פון אַ ביטער מאַראַנץ אָדער גרייפּפרוט. עס איז באטראכט ווי אַ ומשעדלעך מאַטעריע און איז באוויליקט אין אייראָפּע ווי אַ דייאַטערי העסאָפע זינט 1988.

עס איז מוסיף צו ציינפּאַסטאַז און מאַוטוואַשיז.

נעאָהעספּערידין דק איז אַן אָודערלאַס פּודער אָדער לייזונג. עס איז טערמאַסטאַבאַל, אין די פאָרעם פון אַ פּודער דאָס צעלאָזן געזונט אין הייס וואַסער, ערגער אין קאַלט.

אין זיך, דעם סוויטאַנער האט נישט אַ גלייסעמיק אינדעקס, אָבער דער טעם איז צו ספּעציפיש - ליקעריש מיט מענטאָל הערות, אַזוי אַז עס קענען זיין געוויינט סעפּעראַטלי.

די פֿיניש סוויטאַנער סאָרט קאַנדערעל קענען זיין פון עטלעכע טייפּס:

אין דער ערשטער פאַל, מיר האַנדלען מיט סטעוויאַ, די עקסטראַקט פון וואָס אין דעם פאַל קענען זיין געשאפן אין טאַבלעט פאָרעם אָדער אין פּודער פאָרעם.

עס איז באוויליקט פֿאַר נוצן דורך ביידע טייפּס פון דייאַבעטיקס, מענטשן סטראַגאַלינג מיט וידעפדיק וואָג, און ווער עס יז וואָס באַשלאָסן צו געבן אַרויף צוקער פֿאַר אנדערע סיבות.

די באריכטן וועגן Canderel Stevia קענען זיין זייער אַנדערש: עטלעכע זענען ימפּרעסט מיט נאַטוראַלנעסס, אנדערע טאָן ניט ווי דער ספּעציפיש געשמאַק פון דעם פאַבריק וואָס איז פּעלץ גאַנץ שטאַרק אין דעם סוויטאַנער.

אין די רגע, די סוויטאַנער איז געשאפן אויף דער באזע פון קעמאַקלי סינטאַסייזד אַספּאַרטאַמע, אַ מאַטעריע 600 מאל סוויטער ווי צוקער, וועמענס נוציקייט, כאָטש הייַנט איז רופט אין קשיא.

ענלעך צו די פריערדיקע סוויטאַנער איז דערלאנגט אין צוויי ווערסיעס.

הערמעסעטאַס מיני סוויטאַנערז

עס איז געמאכט אויף דער באזע פון קעמאַקלי סינטאַסייזד סאָדיום סאַקשאַרינאַט. פארקויפט אין פּאַקידזשיז פון 300 אָדער 1200 טאַבלעץ.

די סוויטאַנער זאַץ איז אַ פּראָסט קאָמבינאַציע פון אַסעסולפאַמע - אַספּאַרטאַמע, וואָס ינשורז דער אַוועק פון אַ פּריקרע אַפטערטייסט און ימפּרוווז די זיסקייט פון ביידע קאַמפּאָונאַנץ. איך באדעקט ביידע די קעמאַקלי סינטאַסייזד סוויטאַנערז פריער.

קליין-סייזד טאַבלאַץ צעלאָזן לייכט אין וואַסער, טאָן ניט פאַרלירן סוויץ ווען העאַטעד און אין אַ אַסידיק סוויווע.

סלאַסטין ינקריסאַז די גלייסעמיק אינדעקס און קענען ווערן געניצט ווי אַ סוויטאַנער פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק טיפּ I און טיפּ II.

די מאַטעריע איז אַ סינטעטיש סוויטאַנער, אין דער זאַץ פון וואָס סאָדיום סיקלאַמאַטע איז אין דער ערשטער אָרט, און סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז אין די רגע. ביידע פון זיי זענען קינסטלעך סאַבסטאַנסיז באשאפן אין דער לאַבאָראַטאָריע.

זיי זענען ינאָרגאַניק קאַמפּאַונדז, זיי זענען נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און עקסקרעטעד דורך די קידניז, אָבער, ווי קיין סינטעטיש מאַטעריע, זייער נוצן איז זייער צווייפל.

די סוויטאַנער פון די גרויס לעבן ינקריסאַז ניט גלוקאָוס אין בלוט, און דעריבער קענען זיין געוויינט מיט אַ ספּעציעל דיעטע פֿאַר ביידע טייפּס פון דייאַבעטיקס.

פארקויפט אין אַ פּלאַסטיק פּעקל מיט אַ דיספּענסער אין טאַבלעט פאָרעם.

איין סלוי פון 41 ג ווייינג איז קאָראַספּאַנדינג צו וועגן 4 קג צוקער. די טעגלעך דאָזע זאָל נישט יקסיד 16 טאַבלעץ, יעדער פון וואָס איז יקוואַלז 1 צפּ. זאַמד.

די אַלע ליכט צוקער פאַרטרעטער איז באזירט אויף סייקליק זויער אָדער, סימפּלי, סאָדיום סייקלאַמייט, וואָס מיר האָבן שוין גערעדט וועגן.

אַלע ליכט טאָן ניט האָבן אַ גלייסעמיק אינדעקס און קענען ווערן געניצט פֿאַר צוקערקרענק. 650 ברעקלעך זענען געשאפן אין טאַבלעט פאָרעם אין יעדער פּעקל.

טערמאַסטאַבאַל, סאַליאַבאַל אין הייס וואַסער. 1 טאַבלעט פון אָל ליכט קאָראַספּאַנדז צו 1 צפּ. צוקער, אָבער, מער ווי 20 ברעקלעך פּער טאָג איז שטרענג נישט רעקאַמענדיד.

די פול נאָמען פון דעם סוויטאַנער סאָונדס ווי Maitre de Sucre. עס איז געמאכט אויף דער באזע פון אַ געמיש פון סיקלאַמאַטע און סאָדיום סאַקשאַרינאַט. ניט אַבזאָרבד דורך דעם גוף.

בנימצא אין טאַבלאַץ אין אַ פּלאַסטיק קאַנטיינער מיט אַ דיספּענסער פון 650 און 1200 ברעקלעך. 1 טאַבלעט איז עקוויוואַלענט צו 1 צפּ. צוקער.

קרוגער, אַ דייַטש סוויטאַנער, איז אויך אַ געמיש פון סיקלאָמאַט און סאַקשאַרין. עס האט אַ נייטראַל געשמאַק, איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, איז טערמאַסטאַבאַל, סאַליאַבאַל אין וואַסער.

בנימצא אין טאַבלעץ פון 1200 ברעקלעך אין אַ פּלאַסטיק קאַנטיינער.

ווי איר קענט, הייַנט סוויטאַנערז זענען געשאפן אין ריזיק קוואַנטאַטיז און איר און איך קענען בלויז באַשליסן אויף וואָס צו פאָקוס אונדזער ופמערקזאַמקייט. בייינג אַ סוויטאַנער, לייענען די אינפֿאָרמאַציע אויף די פירמע קערפאַלי, לערנען די ווירקונג פון אַלע די הויפּט ינגרידיאַנץ און בלויז מאַכן דיין ינפאָרמד ברירה.

געדענקען - געזונט איז אין אונדזער הענט!

ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט דילאַראַ לעבעדעוואַ מיט וואַרעמקייַט און זאָרג

קונה איצט בעסער סטעוויאַ וואָג סוויטאַנער, סאַשיי פּודער, קאַנסיסטינג פון:

ינולין (פאָס) 900 מג

סערטאַפייד אָרגאַניק סטעוויאַ 130 מג

איך לייענען אויף דעם פּעקל אַז צוקערקרענק דאַרף באַראַטונג איידער נוצן

טאָן ניט העלפן מיט עצה?

זיי שרייבן שטענדיק אַזוי. נאָרמאַל זאַץ, קענען זיין קאַנסומד

העלא, דיליאַראַ. וואָס קענען איר זאָגן וועגן סוקראַזיט צוקער פאַרטרעטער?

מאַלטאָדעקסטרין, וואָס איז עס, ינסטאַגייטער? כּמעט אַלע בעיבי עסנוואַרג האט עס. ווי זיכער עס איז, איך וואָלט ווי צו הערן דיין מיינונג.

מאַלטאָדעקסטרין איז אַ סופּערגלוקאָוס.נישט אַ סוויטאַנער, אָבער פאַקטיש צוקער.

העלא דיליאַראַ, וואָס סוויטאַנער איז בעסער צו קלייַבן? איך האָבן טיפּ 2 צוקערקרענק. איך האָבן געטרונקען סוקראַזיט פֿאַר עטלעכע יאָרן, אָבער אפֿשר עס ס 'צייַט צו טוישן עס פֿאַר אנדערן?

קלייַבן סטעוויאַ און עריטהריטאָל. דו זאלסט נישט זיין טעות.

וואָס צו קלייַבן

צוקער סאַבסטאַטוץ אין די עסנוואַרג מאַרק האָבן לאַנג און פעסט פאַרנומען זייער נישע. די קייט פון סוויטאַנערז איז זייער ברייט, העל און מעמעראַבאַל גאַנצע קאַנפיוזיז קאַסטאַמערז.

עס איז זייער שווער צו רעכענען וואָס צוקער פאַרטרעטער וועט אַקשלי זיין די מערסט ומשעדלעך אין צוקערקרענק. וואָס איז בעסער פֿאַר יענע וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג.

באַטראַכטן סעפּעראַטלי יעדער טיפּ פון צוקער פאַרטרעטער און מאַכן די פּאַסיק קאַנקלוזשאַנז, וואָס צוקער פאַרטרעטער איז בעסטער פֿאַר יעדער קאַטעגאָריע.

לעגאַמרע אַלע צוקער סאַבסטאַטוץ זענען צעטיילט אין צוויי גרויס סאַבגרופּס: נאַטירלעך און סינטעטיש. זאל ס פּרובירן צו רעכענען וואָס סוויטאַנער, נאַטירלעך אָדער סינטעטיש, איז די סייפאַסט פֿאַר קיין קאַטעגאָריע מענטשן.

נאַטירלעך סוויטאַנערז

נאַטירלעך סוויטאַנערז אַנטהאַלטן בלויז די סאַבסטאַנסיז וואָס אַנטהאַלטן לפּחות 75% פון די קאַמפּאָונאַנץ פון פאַבריק אָדער נאַטירלעך אָנהייב.

די מערסט ומשעדלעך סוויטאַנערז אין צוקערקרענק זענען געהאלטן נאַטירלעך ווייַל זייער ווירקונג אויף די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם איז מינימאַל.

די קאַלאָריפיק ווערט פון אַזאַ סאַבסטאַטוץ איז נאָענט צו סוקראָוס, אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז די וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג וועט זיין אַרויסגעוואָרפן.

וואָס פון נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ איז די מערסט ומשעדלעך פֿאַר דייאַבעטיקס? רובֿ דאקטוירים רעקאָמענדירן טשוזינג סוקראָוס. דעם זיס קאַרבאָוכיידרייט איז געהאלטן די סייפאַסט פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.

פראַקטאָוס וועט העלפֿן סטייבאַלייז בלוט צוקער, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, פּריווענץ ציין פאַרפוילן און דיאַטהעסיס, טאָנעס, ריסטאָרז די גוף נאָך גייַסטיק און גשמיות יגזערשאַן, און אפילו העלפּס צו קעמפן הונגער.

די טעגלעך פראַקטאָוס נאָרמאַל פֿאַר אַ דערוואַקסן איז 30 ג, יקסיד די שיעור פון קאַנסאַמשאַן פון סוויטאַנער וועט גלייך ווירקן דיין געשטאַלט.

אן אנדער זיכער סוויטאַנער איז סאָרביטאָל. זיי זענען רייַך אין פירות פון באַרג אַש און אַפּראַקאַץ. קאַלאָריע צופרידן איז כּמעט גלייך צו צוקער. עס זאָל זיין אנגעוויזן די פּלאַסיז פון דעם פאַרטרעטער: סטימיאַליישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פאַרהאַלטן און פּרעזערוויישאַן פון וווילטויק סאַבסטאַנסיז אין די מענטשלעך גוף.

אויב איר באַטראַכטן די קשיא, וואָס צוקער איז די מערסט ומשעדלעך, עס איז אוממעגלעך צו איגנאָרירן קסיליטאָל - האָלץ צוקער. אין טעם עס איז נישט ערגער צו פּראָסט צוקער.

דאָס איז איינער פון די ביסל ומשעדלעך סוויטאַנערז, וואָס קאַנסאַמשאַן טוט נישט ביישטייערן צו די דעפּאַזישאַן פון וידעפדיק פעט.

מיט דעם, איר קענען פּראַקטאַקלי נישט באַגרענעצן זיך אין די קאַנסאַמשאַן פון סוויץ, אָן מורא פֿאַר אַ פיגור. קסיליטאָל בענעפיץ:

פייטינג באַקטיריאַ אין די מויל
דיסטרויז ציין פאַרפוילן און קראַקס אין די ציין,
נישט קאָנטראַינדיקאַטעד אין היפּערגליסעמיאַ,
כּולל וווילטויק מינעראַלס.

סוקראַלאָסע איז אַ זייער פאָלקס און פּראַמאַסינג קאָמפּאָנענט פון צוקער סאַבסטאַטוץ אין דעם מאָמענט, ווייַל עס איז פּראַקטאַקלי אָן באַטייַטיק קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און נעגאַטיוו יפעקץ אויף דעם גוף.

אין דער לערנען פון סאַבסטאַטוץ באזירט אויף סוקראַלאָוס, טאַקסיק, קאַרסאַנאָודזשעניק און מוטאַגעניק פּראָפּערטיעס זענען נישט געפֿונען.

די אָפּציע איז דאָך די מערסט ומשעדלעך סוויטאַנער פֿאַר דייאַבעטיקס פון קיין טיפּ.

סטעוויאָידע איז איינער פון די בעסטער סוויטאַנערז, ביידע פֿאַר דייאַבעטיקס און יענע וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג. דער הויפּט קאָמפּאָנענט איז האָניק סטעוויאַ, אַ באַוווסט מאַדיסאַנאַל קרייַטעכץ אַז פֿאַר פילע סענטשעריז מענטשן האָבן געוויינט צו געבן קיילים אַ זיס אַפטערטייסט.

דעם קרייַטעכץ איז אויך פאָלקס צווישן זומער רעזידאַנץ וואָס ווילן צו פאַרלאָזן די קאַנסאַמשאַן פון צוקער אין זיין ריין פאָרעם, עס איז צוגעגעבן צו טיי, פרוכט טרינקען, זשעלע.סטעוויאָידע איז צווישן אנדערע אַ שטאַרק אַנטיסעפּטיק, דולז הונגער, לאָווערס בלוט גלוקאָוס און קאַלעסטעראַל לעוועלס, סטימיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און אפילו סלאָוז די יידזשינג.

עטלעכע קען זיין פּושט אַוועק מיט אַ מילד, ביטער געשמאַק, אָבער רובֿ זאָגן אַז מיט רעגולער קאַנסאַמשאַן פון דעם סוויטאַנער איז כּמעט ומזעיק.

נוטריטיאָניסץ און גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ רעקאָמענדירן סוקראַלאָסע און סטעוויאַ פֿאַר דייאַבעטיקס פון קיין טיפּ און ווילן צו נידעריקער זייער גוף אינדעקס.

פֿאַר אַ זיס געזונט לעבן - דער בעסטער סוויטאַנערז אין טערמינען פון זיכערקייַט, קאַלאָריע צופרידן און געשמאַק

מאָדערן מענטשן, לייַדנשאַפטלעך וועגן אַ געזונט לייפסטייל, באַטראַכטן צוקער אַ שעדלעך פּראָדוקט. טאקע, די זידלען פון דעם נאַש פירט צו קאַריעס, די אויסזען פון וידעפדיק וואָג, וואָס, אין קער, ז די אַנטוויקלונג פון חולאתן פון די דזשוינץ, קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און, פון קורס, צוקערקרענק.

דעריבער, אַ ינקריסינג נומער פון פאַנס פון אַ געזונט לייפסטייל ריפּלייסט צוקער אין די דיעטע מיט פאַרשידן סוויטאַנערז, ווייניקער שעדלעך פֿאַר די מענטשלעך גוף.

טייפּס פון צוקער אַנאַלאָגועס און זייער זאַץ

אַלע מאָדערן סוויטאַנערז קענען זיין צעטיילט אין צוויי קאַטעגאָריעס: קינסטלעך (סינטעטיש) און נאַטירלעך.

דער ערשטער גרופּע פון סוויטאַנערז איז געמאכט פון קינסטלעך קאַמפּאַונדז באשאפן אין אַ כעמישער לאַבאָראַטאָריע. זיי זענען קאַלאָריע-פריי און גאָר ילימאַנייטאַד פון דעם גוף.

די רגע גרופּע איז געמאכט פון קאַמפּאָונאַנץ פון נאַטירלעך אָנהייב וואָס האָבן פאַרשידענע קאַלאָריע וואַלועס. נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען סלאָולי צעבראכן אַראָפּ און ביסלעכווייַז פּראַסעסט דורך דעם גוף, אָן קאָזינג אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.

די פאלגענדע סאַבסטאַנסיז זענען געהאלטן נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ:

פראַקטאָוס. קאַנטיינד אין וועדזשטאַבאַלז, פירות און נאַטירלעך האָניק. פראַקטאָוס איז וועגן 1.2-1.8 מאל סוויטער ווי צוקער, בשעת די קאַלאָריע צופרידן איז פיל נידעריקער (3,7 קייקאַל / ג). דער מאַטעריע האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (גי = 19), אַזוי עס קענען זיין געוויינט אפילו מיט צוקערקרענק,
סאָרביטאָל. פאָרשטעלן אין apples, אַפּראַקאַץ און אנדערע פירות. סאָרביטאָל איז נישט אַ קאַרבאָוכיידרייט, אָבער געהערט צו דער גרופּע פון אַלקאָהאָלס, דאָס איז ווייניקער זיס. ינסולין איז נישט דארף פֿאַר זייַן אַבזאָרפּשאַן. קאַלאָריע סאָרביטאָל איז נידעריק: 2.4 קייקאַל / ג. עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן ניט מער ווי 15 ג פּראָדוקט פּער טאָג. אויב איר יקסיד די ספּעסיפיעד קורס, אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג קען אַנטוויקלען,
עריטהריטאָל ("מעלאָן צוקער"). דאָס זענען קריסטאַלז וואָס קוק ווי צוקער. די סוויטאַנער איז העכסט סאַליאַבאַל אין וואַסער, און די קאַלאָריק ווערט איז פּראַקטאַקלי נול. עריטריטאָל איז געזונט טאָלעראַטעד דורך דעם גוף אפילו אין גרויס דאָסעס און קען נישט גרונט לאַקסאַטיוו.
stevia. דאָס איז די מערסט פאָלקס טיפּ פון סוויטאַנער, וואָס איז באקומען פון די בלעטער פון די פאַבריק מיט די זעלבע נאָמען, גראָוינג אין אזיע און דרום אַמעריקע. סטעוויאַ איז קימאַט 200 מאל סוויטער ווי צוקער. פּערמיוטאַבאַל טעגלעך ינטייק פון די פּראָדוקט איז 4 מג / קג. דעם פאַבריק לעוועלס בלוט צוקער. די גלייסעמיק אינדעקס פון סטעוויאַ איז נול, אַזוי דייאַבעטיקס קענען נוצן דעם פּראָדוקט.

די פּראָדוקטן פון מאָדערן קינסטלעך צוקער סאַבסטאַנסיז זענען די פאלגענדע פּראָדוקטן:

סוקראַלאָוס. דאָס איז איינער פון די סאַפעסט סוויטאַנערז געמאכט פון רעגולער צוקער. סוקראַלאָסע איז 600 מאל סוויטער ווי צוקער, אָבער עס טוט נישט ווירקן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט. דער מאַטעריע גאָר ריטיינז זייַן פּראָפּערטיעס בעשאַס היץ באַהאַנדלונג, אַזוי עס קענען זיין געוויינט בעשאַס קוקינג. איר קענען נוצן ניט מער ווי 15 מג / קג פון די מאַטעריע פּער טאָג,
aspartame. דער מאַטעריע איז 200 מאל סוויטער ווי צוקער, און זייַן קאַלאָריע צופרידן איז נול. ביי הויך טעמפּעראַטורעס, אַספּאַרטאַמע דיקאַמפּאָוזיז, אַזוי עס קענען ניט זיין געוויינט בעשאַס קוקינג, וואָס זענען אונטערטעניק צו פּראַלאָנגד היץ באַהאַנדלונג,
סאַקשאַרין. סערפּאַסיז צוקער 450 סוויץ. איר קענען פאַרנוצן ניט מער ווי 5 מג / קג פון מאַטעריע פּער טאָג,
cyclamate. 30 מאל סוויטער ווי צוקער. די קאַלאָריק אינהאַלט פון סייקלאַמייט איז אויך נול. די מאַקסימום אַלאַואַבאַל טעגלעך דאָזע איז 11 מג / קג.

די ברירה פון אַ צוקער פאַרטרעטער זאָל זיין געפירט אויס ינדיווידזשואַלי.

דער וועב האט פארעפנטלעכט אַ ריזיק נומער פון מיטס וועגן די דיינדזשערז פון סוויטאַנערז. דערווייַל, רובֿ פון זיי האָבן שוין דיספּעלד, אַזוי איר זאָל נישט אָפּזאָגן צו נוצן אַ צוקער פאַרטרעטער.

סוועעטענערס האָבן אַ positive ווירקונג אויף די וווילזייַן פון ביידע געזונט מענטשן און יענע וואָס האָבן אַ טענדענץ צו אַנטוויקלען צוקערקרענק אָדער שוין ליידן פון אַ קרענק.

די הויפּט פאָדערונג בעשאַס די נוצן פון צוקער סאַבסטאַטוץ איז די שטרענג אַבזערוואַנס פון די דאָוסאַדזש פּריסקרייבד אין די ינסטראַקשאַנז.

ווי צו קלייַבן אַ געזונט אָלטערנאַטיוו צו צוקער?

ווי געזאָגט אויבן, די ברירה פון אַ צוקער פאַרטרעטער זאָל זיין געפירט אויס ינדיווידזשואַלי באזירט אויף פּערזענלעך פּרעפֿערענצן, פינאַנציעל קייפּאַבילאַטיז, קאַלאָריע אינהאַלט, גלייסעמיק אינדעקס, ווי געזונט ווי די בייַזייַן פון זייַט יפעקס.

עס איז רעקאַמענדיד צו געבן ייבערהאַנט צו די סכוירע פון יענע קאָמפּאַניעס וואָס האָבן ספּעשאַלייזד די פּראָדוקציע פון דייאַטערי פּראָדוקטן פֿאַר פילע יאָרן און געראטן צו באַקומען אַ שעם ווי אַ פאַרלאָזלעך פאַבריקאַנט.

אויב איר ליידן פון צוקערקרענק און די גלייסעמיק קעראַקטעריסטיקס פון דעם פּראָדוקט זענען גאָר וויכטיק פֿאַר איר, באַראַטנ זיך דיין כעלטקער שפּייַזער וועגן די ברירה פון סוויטאַנער.

וואָס צוקער פאַרטרעטער איז די מערסט ומשעדלעך?

לעגאַמרע אַלע סוויטאַנערז געפֿינט אויף די שעלוועס פון פאַרמאַסיז און סטאָרז זענען טעסטעד פֿאַר זיכערקייַט און בלויז נאָך וואָס זיי גיין אויף פאַרקויף.

די שטעלונג צו דער זאַץ פון די סוויטאַנער אין פאַרשידענע לענדער פון דער וועלט קען זיין אַנדערש. למשל, וואָס איז ערלויבט פֿאַר נוצן אין אזיע, קען זיין פּראָוכיבאַטאַד אין אייראָפּע און די USA, און אַזוי אויף.

דעריבער, דער הויפּט פאָדערונג בעשאַס אַפּלאַקיישאַן פון סאַבסטאַטוץ וועט זיין שטרענג אַדכיראַנס צו די דאָוסאַדזש, די באַנד איז יוזשאַוואַלי אנגעוויזן אויף די פירמע אָדער אין די ינסטראַקשאַנז.

ניצן אַ צוקער פאַרטרעטער לויט די ינסטראַקשאַנז, איר וועט רעדוצירן די מעגלעך שעדיקן אַז די פּראָדוקט קען פאַרשאַפן די געזונט צו נול.

וואָס סוויטאַנער איז בעסטער פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק?

די הויפּט סיבה פֿאַר די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק איז אַ געוואקסן מדרגה פון צוקער אין די בלוט.

אַ ימפּראַפּערלי אָרגאַניזירט דיעטע פּראַוואָוקס די מאַנאַפעסטיישאַן פון אַ קרענק געלייגט אַראָפּ אויף די יערושעדיק מדרגה. דעריבער, דער קאָנטראָל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם אין צוקערקרענק איז גאָר וויכטיק.

זינט סוויטאַנערז טאָן ניט ווירקן די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט, זיי קענען טייל סאָלווע דעם פּראָבלעם. דאקטוירים ביז אַהער ינסיסטיד אַז דייאַבעטיקס נוצן נאַטירלעך ביילאגעס.

רעכט צו די קאַלאָריק אינהאַלט פון נאַטירלעך סוויטאַנערז, היינט איז ייבערהאַנט צו קינסטלעך אַנאַלאָגועס מיט נול קאַלאָריע אינהאַלט. דורך קאַנסומינג אַזאַ פודז, אַביסאַטי, וואָס איז אָפט אַ יקערדיק באַגלייטער פון צוקערקרענק, קענען זיין אַוווידאַד.

וואָס איז בעסער צו נוצן פֿאַר וואָג אָנווער?

עס איז וויכטיק צו וויסן! פּראָבלעמס מיט צוקער לעוועלס איבער צייַט קענען פירן צו אַ גאַנץ בינטל פון חולאתן, אַזאַ ווי פּראָבלעמס מיט זעאונג, הויט און האָר, אַלסערז, גאַנגרענע און אפילו קאַנסעראַס טומאָרס! מען געלערנט ביטער דערפאַרונג צו נאָרמאַלייז זייער צוקער לעוועלס הנאה ...

סוועעטענערס בעשאַס די דיעטע זיכער האָבן אַ positive ווירקונג אויף לוזינג וואָג. ניט-נערעוודיק סוויטאַנערז וואָס פאַרשטיקן קרייווינגז פֿאַר סוויץ און נישט ווירקן די מדרגה פון גלוקאָוס אין די בלוט זענען ידעאַל פֿאַר אַ דיעטע באַוווסטזיניק מענטש.

די סייפאַסט סוויטאַנערז פֿאַר שוואַנגער פרויען און קינדער

שוואַנגערשאַפט איז אַ ספּעציעל צושטאַנד בעשאַס וואָס אַ פרוי זאָל נוצן קיין דייאַטערי העסאָפע מיט עקסטרעם וואָרענען.

טראָץ דעם קלאָר ווי דער טאָג נוץ פון אַ צוקער פאַרטרעטער פּראָדוקט, עס קען אויך גרונט אַלערדזשיז אין די מוטער און די פיטאַס.

דעריבער עס איז בעסער פֿאַר יקספּעקטאַנט מוטערס נישט צו נוצן אַזאַ פּראָדוקטן פֿאַר עסנוואַרג אָדער צו קאָנטראָלירן מיט זייער גיינאַקאַלאַדזשאַסט אין שטייַגן צי איינער אָדער אנדערן סוויטאַנער קענען זיין קאַנסומד אויף אַ אָנגאָינג יקער.

אויב די נויט פֿאַר אַ צוקער פאַרטרעטער איז אַנאַוווידאַבאַל, עס איז בעסער צו אַפּט פֿאַר סטעוויאַ, פראַקטאָוס אָדער מאַלטאָוס, וואָס האָבן אַ מינימום פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

דער זעלביקער פּרינציפּ פון טשוזינג אַ סוויטאַנער זאָל זיין נאכגעגאנגען ווען איר קלייַבן אַ צוקער פאַרטרעטער פֿאַר אַ קינד. אָבער אויב עס איז קיין דירעקט נויט פֿאַר די נוצן פון דעם פּראָדוקט, עס איז נישט ווערט ניצן עס. עס איז בעסער צו פאָרמולירן די פּרינציפּן פון געהעריק דערנערונג אין אַ קינד פון פרי קינדשאַפט.

זיס פאַרטרעטער פיט פּאַראַד

איינער פון די מערסט פאָלקס סוויטאַנערז איז פּאַסיק פּאַראַד, וואָס איז אַ קאָמפּלעקס צוגרייטונג מיט, ווי געוויזן אויף דעם פּעקל:

עריטהריטיס (מער וועגן עריטהריטיס),
סוקראַלאָוס
rosehip extract
סטיוואָויד (E960).

קאַלאָריע אינהאַלט איז 3.1 קייקאַל פּער 100 ג

צוקער פון סטעוויאַ איז באקומען דורך יקסטראַקטינג עס פון די בלעטער פון דעם פאַבריק. אָבער, די חילוק צווישן נאַטירלעך סטעוויאַ און סטעוויאָידע איז נאָך גרויס - סטעוויאָסיט איז נישט אַזוי נאַטירלעך ווי די פאַבריק זיך, עס איז אַן עקסטראַקט באקומען דורך כעמישער פּראַסעסינג אין דער פאַבריק.

ראָסעהיפּ עקסטראַקט - די מערסט נאַטירלעך מאַטעריע פון אַלע וואָס איז קאַנטיינד אין דער צוקער פאַרטרעטער פּאַסיק פּאַראַד.

מאַניאַפאַקטשערערז רעדן וועגן די ומשעדלעך פון די מעדיצין, אָבער דאָס איז די זעלבע מיט אַספּאַרטאַמע, וואָס איז דערנאָך אנערקענט ווי געפערלעך. קלאָרין קען זיין שעדלעך פֿאַר דעם גוף.

היטן די FitParada זיכערקייַט ווידעא

אָנ אַ טאַם סוויטאַנערז

מערסט ריין סוויטאַנערז האָבן אַ סאַטאַל כעמישער טאַם.

יוזשאַוואַלי, נאָך אַ וואָך פון נוצן, טעם באַדז ווערן געוויינט צו אַזאַ אַ אַפטערטייסט, און אַ מענטש אויפהערן צו פילן דעם "פלוים".

אויב איר טכילעס פאָוקיסט אויף בייינג אַ פּראָדוקט אָן אַ טעם, צוקוקנ זיך צו קאַמביינד צוקער סאַבסטאַטוץ. זיי זענען 300 מאל סוויטער ווי גלוקאָוס און האָבן קיין כעמיש אַפטערטייסט.

עטלעכע קאַמבאַניישאַנז פון סאַבסטאַנסיז קענען נאָך זיין גאָר שעדלעך פֿאַר געזונט. די אַרייַננעמען סייקלאַמייט + אַספּאַרטאַמע, אַסעסולפאַמע + אַספּאַרטאַמע, סאַקשאַרין + סיקלאַמאַטע און עטלעכע אנדערע.

איידער איר קויפן, קערפאַלי לערנען די פירמע.

אַנאַפישאַל באריכטן פון Fit Parad

לויט קאַנסומער באריכטן פון די זיס פּאַראַדע צוקער פאַרטרעטער די מעדיצין איז נישט אַזוי ומשעדלעך. דאָ זענען די דאַטן וואָס איז געזאמלט פון פאַרשידענע מענטשן וואָס קאַמפּליינד וועגן:

דיקריסט ימיונאַטי,
אַ סכום פון עקסטרע פונט,
די פּאַסירונג פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז,
כאָרמאָונאַל דיסראַפּשאַנז
גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס
די פּאַסירונג פון טומאָרס,
נערוועז דיסאָרדערס.

איר קענען קויפן די Fitparad סוויטאַנער אין אַ אַפּטייק אָדער אין ספּעשאַלייזד דיפּאַרטמאַנץ פון סופּערמאַרקיץ. די פּרייַז פון Fitparad ריינדזשאַז 180-500 רובל פּער 400 ג. עס איז געמאכט אין פּאַקידזשיז, באַנקס, סאַקס, טאַבלעץ.

סוויטאַנער מילפאָרד

דעם סוויטאַנער איז געשאפן אין פאַרשידענע פאָרמיוליישאַנז אונטער פאַרשידענע נעמען.

די קענען זיין די פאלגענדע טייפּס:

Milford Suss (Milford Suess): באַזע - סיקלאַמאַטע, סאַקשאַרין,
Milford Suss Aspartame (Milford Suess Aspartame): באזירט אויף אַספּאַרטאַמע, 100 און 300 טאַבלעץ,
מילפאָרד מיט ינולין (ווי טייל פון סוקראַלאָסע און ינולין),
Milford Stevia (באזירט אויף סטעוויאַ בלאַט עקסטראַקט),
מילפאָרד סוס אין פליסיק פאָרעם: כּולל סייקלאַמייט און סאַקשאַרין.

איר קענט לערנען וועגן יעדער פון די קאַנסטיטשואַנט סאַבסטאַנסיז אין די טיש און מאַכן דיין אייגענע קאַנקלוזשאַנז וועגן די דיינדזשערז און בענעפיץ פון די צוקער סאַבסטאַטוץ.

די ווידעא דערציילט וועגן די פּראָפּערטיעס פון Milford:

העכסט רייטאַד דאקטוירים און דייאַבעטיקס

דאקטוירים אַפּרווו די נוצן פון סוויטאַנערז אין געזונט מענטשן.

לויט דאקטוירים, עס איז בעסער פֿאַר קאָנסערוואַטיווז צו קלייַבן פראַקטאָוס אָדער סאָרביטאָל, אָבער פֿאַר פאַנס פון ינאַווייטיוו סאַלושאַנז, אָפּציעס ווי סטעוויאַ אָדער סוקראַלאָסע זענען ידעאַל.

ווי פֿאַר דייאַבעטיקס, זיי קענען קלייַבן קינסטלעך נול-קאַלאָריע סוויטאַנערז (קסיליטאָל אָדער סאָרביטאָל). אויב די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט איז נישט דערשראָקן דער פּאַציענט, ער קען אַפּט פֿאַר סטעוויאַ אָדער סייקלאַמייט.

וואָס סוויטאַנערז זענען די סייפאַסט און רובֿ געשמאַק? ענטפֿערס אין די ווידעא:

צי צו נוצן אַ צוקער פאַרטרעטער איז אַ פּריוואַט ענין.אָבער אויב איר באַשליסן צו מאַכן דעם פּראָדוקט אַ ינטאַגראַל טייל פון דיין דיעטע, זיין זיכער צו נאָכפאָלגן די דאָוסאַדזש פּריסקרייבד אין די ינסטראַקשאַנז, אַזוי ווי ניט צו שאַטן דיין גוף אַנשטאָט פון נוץ.