פיסטאַשקע פּוטער גלייסעמיק אינדעקס

דערנערונג איז אַ וויכטיק טייל פון לייפסטייל. דיעטאָלאָגי האט לאַנג אויפגעהערט צו זיין בלויז אַ טייל פון מעדיצין און האט מייגרייטיד פון די בלעטער פון וויסנשאפטלעכע אַרטיקלען צו גלאָסי ​​מאַגאַזינז וועגן געזונט און דערנערונג. אָבער, צו טאַקע עסן רעכט, עס איז נייטיק צו קאָנטראָלירן אַלע נייַע דייאַטערי טרענדס פֿאַר וויסנשאַפֿט. א לאַנג-באַוווסט גראדן אין די וויסנשאפטלעכע קהל איז די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן, און בלויז לעצטנס פארדינט וויכטיקייט אין די פעלד פון "מאָדערן" דייאַטעטיקס.

פאר מענטשן מיט צוקערקרענק, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן (גי), ווייַל אויב איר נעמען אין חשבון די אינדעקס וועט העלפֿן קאָנטראָלירן די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט.

דער אינדעקס דעפּענדס אויף דער אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג און דער פּראָטעין און פעט אינהאַלט אין די פּראָדוקט, ווי אויך די טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייט און די סומע פון ​​פיברע.

אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע

וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס פון עסנוואַרג אין פאַקט? גלייסעמיאַ - ממש טראַנזלייץ ​​ווי "זיסקייט אין די בלוט" פון די לאַטייַן שפּראַך. GI ריפלעקס די פיייקייט פון אַ פּראָדוקט צו טוישן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט. דאָס איז אַ קוואַנטיטאַטיווע גראדן. די נומערן ווייַזן ווי פילע גראַמז פון גלוקאָוס פון די גאַנץ סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד דורך דעם גוף און אַרייַן די בלאַדסטרים.

100 ג קאַשע מיט אַ גי פון 70 כּולל 60 ג קאַרבאָוכיידרייץ. פון די קאַרבאָוכיידרייץ עס אַרייַן די בלוט: 60 ג * 70/100 = 42 ג גלוקאָוס אין די בלוט פּער 100 ג קאַשע (גי - קאָואַפישאַנט, אַזוי עס מוזן זיין צעטיילט דורך 100).

די גי פון גלוקאָוס איז גענומען ווי די גראדן 100. עס זענען פּראָדוקטן מיט אַ גי פון מער ווי 100 (למשל, מעלאַסאַז אָדער ביר). דאָס איז ווייַל די פאַרמאָג פון די פּראָדוקט איז צעטיילט זייער געשווינד אין קלענערער סאַבסטאַנסיז און טייקעף אַבזאָרבד אין די סיסטעמיק סערקיאַליישאַן.

אבער עטלעכע פודז טאָן ניט האָבן פיל קאַרבאָוכיידרייץ. צום ביישפּיל, אַ בוילד קאַרטאָפל גי איז 85. דאָס איז אַ הויך קורס פֿאַר אַ צוקערקרענק. אָבער אין 100 גראַמז פון פּאַטייטאָוז בלויז 15 ג קאַרבאָוכיידרייץ. פֿון 100 פּאַטייטאָוז איר באַקומען אַלץ: 15 ג * 85/100 = 12,75 ג גלוקאָוס. דעריבער, פאַרטראַכט פאַרגלייַך פון די ינדאַסיז פון פאַרשידענע פּראָדוקטן איז ניט שטענדיק ינפאָרמאַטיוו.

צוליב GI, עס איז אן אנדער פֿאַרבונדענע אינדעקס - גלייסעמיק מאַסע (GI). די עסאַנס איז די זעלבע, אָבער דער פּראָצענט פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די פּראָדוקט איז גענומען אין חשבון. גי איז מער אָפט געניצט אין קאָמבינאַציע מיט אינפֿאָרמאַציע וועגן קאַרבאָוכיידרייט.

ווי סייאַנטיס באשלאסן די גי פון פאַרשידן פּראָדוקטן

עס איז גרינג גענוג צו געפֿינען די געוויינטלעך פודז פון גלייסעמיק אינדעקס. אויף אַ ליידיק מאָגן איר דאַרפֿן צו עסן די פּראָבע פּראָדוקט. דער סומע איז קאַלקיאַלייטיד אַזוי אַז עס כּולל פּונקט 50 ג קאַרבאָוכיידרייץ. יעדער 15 מינוט זיי נעמען בלוט פֿאַר צוקער, דאַטן זענען רעקאָרדעד. דער רעזולטאַט באקומען אין 2 שעה איז קאַמפּערד מיט די זעלבע סומע פון ​​גלוקאָוס דאַטן. כּדי אַקיעראַטלי גרינדן די גי, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ מוסטער פון עטלעכע מענטשן און רעכענען די דורכשניטלעך ווערט. לויט די רעזולטאַטן פון פאָרשונג און חשבונות, טישן פון גלייסעמיק אינדעקס זענען צונויפגעשטעלט.

וואָס איז גי פֿאַר?

מיט נומערן איר קענען פאַרגלייכן פּראָדוקטן לויט קיין כאַראַקטעריסטיש, אָבער עס איז ניט שטענדיק קלאָר וואָס אַ קוואַנטיטאַטיווע גראדן גיט אין אַ קוואַליטאַטיווע זינען.

די גלייסעמיק אינדעקס איז בפֿרט וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס. מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל קערפאַלי קלייַבן די מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ, ווייַל זייער קרענק איז פארבונדן מיט אַ כיסאָרן אין די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס. כּדי ניט צו הייבן די בלוט צוקער גלייַך, איר דאַרפֿן צו רעכענען ווי פילע גראַמז גלוקאָוס וועט דערגרייכן בלוט מיט די קאַנסומד עסנוואַרג. פֿאַר די צוועקן, איר דאַרפֿן אַ גלייסעמיק אינדעקס.

גי איז אויך וויכטיק פֿאַר געזונט מענטשן. די גלייסעמיק אינדעקס ריפלעקס ניט בלויז די סומע פון ​​גלוקאָוס, אָבער אויך די קאָראַספּאַנדינג ינסאַלאַן ענטפער. ינסולין רעגיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם פון גלוקאָוס, אָבער נעמט קיין בייאָוקעמיקאַל ראָלע אין זייַן ברייקדאַון. עס דירעקץ די איבערגעבליבענע צוקער צו פאַרשידן דיפּאָוז פון דעם גוף. איין טייל גייט צו די קראַנט ענערגיע וועקסל, און די אנדערע איז פּאָוסטפּאָונד "פֿאַר שפּעטער". ווען איר וויסן די גי פון די פּראָדוקט, איר קענען קאָנטראָלירן די מאַטאַבאַליזאַם פון דעם גוף און פאַרמיידן די סינטעז פון פעט פון די ריזאַלטינג קאַרבאָוכיידרייץ.

אינדעקס וואַלועס טאַבלע

אין די טיש פון גלייסעמיק ינדאַסיז פון עסנוואַרג פּראָדוקטן, איר קענען געפֿינען אַוורידזשד דאַטן אויף פּראָדוקטן. די ווייַטערדיק גראַדאַטיאָנס זענען אונטערשיידן:

• הויך - פֿון 70 און העכער.
• מיטל - 50-69
• נידעריק - אַרויף צו 49.

מען דאַרף געדענקען אַז צום ביישפּיל, די גלייסעמיק אינדעקס אין וועדזשטאַבאַלז דעפּענדס אויף די צייַט, צייַטיקייַט און פאַרשיידנקייַט.

כּמעט אַלע פירות און בעריז זענען רייַך אין צוקער, וואָס ינקריסיז זייער גי. עס זענען אָבער פירות מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. צווישן זיי, סיזאַנאַל פירות זענען מערסט באַטייַטיק: אַפּריקאָס, פלוים, עפּל, באַרנע, קורראַנט, מאַלענע.

אין קאַנטראַסט, עס זענען פירות וואָס האָבן אַ לעפיערעך הויך גלייסעמיק אינדעקס - bananas, ווייַנטרויבן, קאַווענע. דאָס קען נישט מיינען אַז זייער פירות זענען שעדלעך. עס איז שטענדיק ווערט צו רעאַונטינג גי פֿאַר די פּראָצענט פון קאַרבאָוכיידרייץ. קאַווענע האט אַ גאַנץ הויך גי, אָבער 100 ג פון די פּאַפּ כּולל בלויז 5.8 ג קאַרבאָוכיידרייץ.

פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס פון העכער 70.

פּראָדוקטן מיט אַ דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס פון 50 צו 69

פודז מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פֿון 49 און ווייטער

ווי קען GI ווירקן דיידזשעסטשאַן?

פודז מיט נידעריק GI ברעכן אַראָפּ סלאָולי, וואָס מיטל אַז זיי אַבזאָרבד סלאָולי און דערגרייכן די בלוט. אַזאַ פודז זענען גערופן "פּאַמעלעך" אָדער "קאָמפּלעקס" קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז געמיינט אַז רעכט צו דעם זיי זענען ביכולת צו ברענגען זעטיקונג פאַסטער. אין צוגרייטונג צו אַ לעפיערעך נידעריק קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט, צוקער וועט נישט גיין צו די "בנין" פון פעט - דעם פּראָצעס איז אַקטיווייטיד ווען יבעריק גלוקאָוס.

אויב עס זענען "קאָמפּלעקס", עס זענען "פּשוט" קאַרבאָוכיידרייץ. זיי האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, אַ הויך פּאָזיציע אין דער סיסטעמיק סערקיאַליישאַן און אויך געשווינד אָנמאַכן אַן ינסאַלאַן ענטפער. פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ ברענגען גלייך אַ געפיל פון פולקייט, אָבער עס טוט נישט לעצטע לאַנג. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען סאַטשערייטאַד פֿאַר אַ לענגערע צייט.

פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס פֿאַר דייאַבעטיקס מיט טיפּ 2 צוקערקרענק קענען שאַטן זייער געזונט דורך דראַמאַטיקלי רייזינג זייער בלוט גלוקאָוס לעוועלס. עס איז בעסער צו ויסמיידן זיי אָדער נוצן אין קליין קוואַנטאַטיז.

גי איז אַ נוציק גראדן, אָבער איר דאַרפֿן צו קענען צולייגן עס. אין קאָמבינאַציע מיט אינפֿאָרמאַציע וועגן קאַרבאָוכיידרייץ, עס אַבדזשעקטיוולי אָפּשאַצן די ווירקונג פון די פּראָדוקט אויף בלוט צוקער.

פארביטערונג ימפּרוווז פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן, אַרבעט ברענט וידעפדיק קאַרבאָוכיידרייץ, זויער העלפּס ברעכן אַראָפּ צוקער.
איר זאָל פּרובירן צו עסן עסן רייַך אין פּראָטעינס און פאַספעראַס:

פלייש, מילכיק, ניסלעך, באַקוויט, בינז, פיש. זאַלץ סאַלאַט סאַלאַט יעדער טאָג 20 מל פון גרינס בוימל. בינז, לענטילס, אַניאַנז, ינגבער, קאָרנעל, פּאַפּשוי, לעבער, קידניז, עגגס, קעראַץ, פּאַטלעזשאַן, apples אין רוי און בייקט פאָרעם, מולבערריעס, בלובעריז, ביץ, ווילד פּערז זענען נוציק.

• צימערינג - סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן,
• פיסטאַשקע - רעגיאַלייץ ינסאַלאַן און בלוט צוקער,
• בראַקאַלי - כּולל קראָום, וואָס רעגיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן אין די בלוט,
• אָוץ - סטייבאַלייזאַז בלוט צוקער,
• ברויט איז בלויז פּראָסט,
• קנאָבל איז רייַך אין יקערדיק אָילס און שוועבל, האט די פאַרמאָג פון לאָוערינג בלוט צוקער, טינינג די בלוט, רימוווינג קאַלעסטעראַל, לאָוערינג בלוט דרוק. קנאָבל איז אויך אַ גוט אַנטיאַקסאַדאַנט.

טרינקען די דזשוסאַז פון סטראָבעריז, שוואַרץ קורראַנץ, קרויט, ביץ, פּאַמקאַנז, apples, קראַנבעריז, מילגרוים, פּערז, לימענע, פּאַטייטאָוז. פון עסנוואַרג גאָר ויסשליסן צוקער, באַקינג, געווירציק, אַלקאָהאָל.

פּינאַץ פון טיפּ 2 צוקערקרענק: גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

אין דעם בייַזייַן פון קיין טיפּ פון "זיס" קרענק - דער ערשטער, רגע טיפּ און דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק, דער פּאַציענט מוזן ריכטיק סעלעקטירן פּראָדוקטן פֿאַר זיין דיעטע, נאָכגיין די פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג און ציילן קאַלאָריעס. כל דאָס וועט העלפֿן רעדוצירן הויך בלוט גלוקאָוס. פֿאַר דייאַבעטיקס מיט אַ ינסאַלאַן-פרייַ טיפּ. א געזונט דיזיינד נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע איז די הויפּט באַהאַנדלונג.

פוד פּראָדוקטן זענען אויסגעקליבן באזירט אויף זייער גלייסעמיק אינדעקס (גי). דעם גראדן ריפלעקס ווי פיל בלוט צוקער וועט פאַרגרעסערן נאָך עסן אַ באַזונדער פּראָדוקט אָדער טרינקען.

ענדאָקרינאָלאָגיסץ זאָגן פּאַטיענץ וועגן ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן. אָבער אָפט זיי פעלן אויס גאַנץ היפּש עסנוואַרג אַדאַטיווז, אַזאַ ווי ראָוסטיד פּינאַץ און פיסטאַשקע פּוטער. די פּראָדוקטן וועלן זיין דיסקאַסט ווייַטער.

די פאלגענדע קשיא איז באַטראַכט - איז עס מעגלעך צו עסן פּינאַץ אין צוקערקרענק, איז עס ביכולת צו פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט? ווי צו עסן דעם פּראָדוקט ריכטיק צו מאַקסאַמייז די נוץ פֿאַר דעם גוף, צוקערקרענק באריכטן וועגן די וווילטויק יפעקס פון פּינאַץ זענען דערלאנגט. קאַלאָריע אינהאַלט און גי פון פּינאַץ זענען געגעבן. אַ רעצעפּט פֿאַר מאכן צוקערקרענק פיסטאַשקע פּוטער איז אויך געגעבן.

פיסטאַשקע גלייסעמיק אינדעקס

פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, פודז און טרינקען מיט אַן אינדעקס פון אַרויף צו 50 וניץ זענען ערלויבט. אַזאַ עסנוואַרג כּולל שווער צו ברעכן אַראָפּ קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס טאָן נישט גרונט הויך בלוט צוקער. אַ ויסנעם איז דורכשניטלעך פֿאַר אַ צוקערקרענק דיעטע ווי אַ ויסנעם.

טראָץ דעם נידעריק GI, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קאַלאָריע אינהאַלט פון פודז, ווייַל דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו מאָניטאָר קאַלאָריעס קאַנסומד. אַזוי זיין אָפּגעהיט ווען טשוזינג עסנוואַרג און טרינקען פֿאַר אַ דיעטע. באריכטן פון פּאַטיענץ וואָס נאָכגיין די דיעטע אויף די גלייסעמיק אינדעקס, טאָן סטאַביל נאָרמאַל לעוועלס פון בלוט צוקער און רידוסט וידעפדיק וואָג.

עס איז אויך פאַרבאָטן צו עסן פאַטי פודז, אין וואָס די גלייסעמיק ווערט איז נול. יוזשאַוואַלי, אַזאַ פודז זענען אָוווערלאָודיד מיט שלעכט קאַלעסטעראַל. און דאָס איז גאָר אַנדיזייראַבאַל פֿאַר מענטשן מיט אַ "זיס" קרענק ווייַל זיי זענען פּראָנע צו אַזאַ אַ קאַמפּלאַקיישאַן ווי בלאַקידזש פון בלוט כלים.

דער אינדעקס איז צעטיילט אין דריי קאטעגאריעס, ניימלי:

• 0 - 50 וניץ - נידעריק ווערט, אַזאַ עסנוואַרג און טרינקען זענען די יקער פון אַ צוקערקרענק דיעטע,
• 50 - 69 וניץ - די דורכשניטלעך סומע פון ​​דעם עסנוואַרג קען זיין אויף די מעניו, אָבער ווי אַ ויסנעם (אַ קליין סומע פון ​​עסנוואַרג, נישט מער ווי צוויי מאָל פּער וואָך),
• 70 וניץ און העכער - אַ הויך ווערט, די פודז און טרינקען קענען אָנמאַכן אַ פאַרגרעסערן אין די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט דורך 4-5 ממאָל / ל.

קיין פון די ווערייאַטיז פון ניסלעך האט אַ גי אין די נידעריק קייט, אַרויף צו 50 וניץ. אָבער, זיי זענען זייער הויך אין קאַלאָריעס. עס איז דערלויבט צו עסן 50 גראַמז פון פּינאַץ פּער טאָג פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

1. די גלייסעמיק אינדעקס איז 15 וניץ,
2. קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז זענען 552 קייקאַל.

פאַץ און פּראָטעינס פּרידאַמאַנייט אין דער זאַץ פון פּינאַץ, בשעת די פּראָטעינס וואָס אַרייַן די גוף פון ניסלעך זענען אַבזאָרבד פיל בעסער ווי די פּראָטעינס באקומען פון פלייש אָדער פיש. אַזוי עס איז ניט מער דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין ווי די וואָס זענען ינדזשעסטאַד פון ניסלעך.

צוקערקרענק פּאַטיענץ עסן ניט בלויז פּינאַץ, אָבער אויך אנדערע טייפּס פון ניסלעך:

• וואָלנאַץ
• סאָסנע ניסלעך
• האָזנ ניסל
• אַלמאַנדז
• קאַשוז
• pistachios.

אַלע די אויבן טייפּס פון ניסלעך האָבן אַ נידעריק גי, אָבער זענען גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס. די טעגלעך קורס זאָל נישט יקסיד 50 גראַמז. עס איז מערסט קעדייַיק צו העסאָפע די ניסלעך מיט אַ ליכט פרישטיק, אָדער אַרייַננעמען זיי אין אַ פֿאַרבייַסן. באריכטן פון דייאַבעטיקס פֿאָרשלאָגן אַז ניסלעך זענען אַ ויסגעצייכנט פרישטיק העסאָפע אַז פאַרלענגערן די געפיל פון פולקייט. קיין פון די ווערייאַטיז פון ניסלעך איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל זיי אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס און מינעראַלס.

אין דערצו, די זאַץ פון ניסלעך כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס לאַנג באַפרידיקן די הונגער. אין גאַנץ, אַ האַנדפול פון ניסלעך וועט זיין אַ ויסגעצייכנט געזונט פֿאַרבייַסן.

די בענעפיץ פון פּינאַץ

ווייניק מענטשן וויסן אַז זייער באַליבט פּינאַץ זענען גערופן פּינאַץ און זענען נישט ניסלעך. ער איז אין די בעאַנס קלאַס. און קיין בעבל גערעטעניש איז אַ רעקאַמענדיד פוד פּראָדוקט, אַזוי פּינאַץ און טיפּ 2 צוקערקרענק זענען גאָר קאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס.

דער פּראָדוקט כּולל די מערסט פעט, אַרויף צו האַלב פון אַלע פּינאַץ. עס איז געשאפן רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַזאַ ווערטפול אַסאַדז ווי לינאָלעיק, אָלעיק, ווי געזונט ווי סטעאַריק.די סאַבסטאַנסיז טאָן ניט צולייגן צו קאַלעסטעראַל, דעריבער זיי טאָן ניט שטעלן אַ ריזיקירן פֿאַר די געזונט פון דעם פּאַציענט.

אָבער, מיט וואָרענען, פּינאַץ זאָל זיין קאַנסומד אויב אַ מענטש האט אַ טענדענץ צו זיין יבערוואָג און אַביס, אפילו אין דער ערשט בינע. אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן איז אַ מאָגן געשוויר און בראַנטשיאַל אַזמאַ.

די זאַץ פון פּינאַץ האט די פאלגענדע וווילטויק סאַבסטאַנסיז:

1. ב וויטאַמינס,
2. וויטאַמין C
3. אַמינאָ אַסאַדז
4. אַלקאַלוידז
5. סעלעניום
6. פאַספעראַס
7. קאַלסיום
8. פּאַטאַסיאַם
9. סאָדיום
10. טאָקאָפעראָל (וויטאַמין E).

וויטאַמין C איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר ענדאָוקריין חולאתן ווען מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז זענען אויפגערודערט אין די מענטשלעך גוף. צושטעלן אַ גענוג סומע פון ​​וויטאַמין C ינשורז די פֿאַרשטאַרקונג פון די ימיון סיסטעם, און ווי אַ רעזולטאַט די גוף ס קעגנשטעל צו ינפעקשאַנז און באַקטיריאַ פון פאַרשידן עטיאָלאָגי.

סעלעניום איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט אַז ריליווז אַ מענטש פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז און סלאָוז די יידזשינג פּראָצעס. א גרויס נומער פון אַמינאָ אַסאַדז אין פּינאַץ האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם נערוועז שטאַט, די עמאָציאָנעל הינטערגרונט ימפּרוווז, גשמיות טעטיקייט ינקריסיז, ינסאַמניאַ און דייַגעס פאַרשווינדן.

פּינאַץ פֿאַר צוקערקרענק זענען אויך ווערטפול ווייַל זיי אַנטהאַלטן טאָקאָפעראָל (וויטאַמין E). א גענוג סומע פון ​​דעם וויטאַמין פייץ אָנצינדונג און אַקסעלערייץ ווונד היילונג. די אַלקאַלוידז, וואָס זענען אויך געפֿונען אין פּינאַץ, סטייבאַלייז בלוט דרוק, אַ ביסל באַפרייַען ווייטיק און נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם. עס איז נאָוטווערדי אַז אַ מענטש קען באַקומען אַלקאַלוידז בלויז פֿון פּראָדוקטן פון פאַבריק אָנהייב.

אין דערצו, פּינאַץ זענען נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס פֿאַר די פאלגענדע סיבות:

• סטראַגאַלינג מיט שלעכט קאַלעסטעראַל, מיט די קעסיידערדיק ינקלוזשאַן פון דעם פּראָדוקט אין די דיעטע, די האַרץ וועט שטארקן, די בלוט כלים וועט ויסמעקן פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס,
• אַקסעלעריישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס גלוקאָוס אין די בלוט איז פּראַסעסט פאַסטער,
• ימפּרוווז די גענעראַל צושטאַנד פון די הויט, ניילז און האָר.

די באריכטן און רעקאַמאַנדיישאַנז פון דאקטוירים פֿאָרשלאָגן אַז עס איז נייטיק צו אַרייַננעמען פּינאַץ אין די טעגלעך דיעטע, אָדער צו בייַטנ לויט דער ריי די ינטייק פון אנדערע ניסלעך. עס איז בעסער צו עסן בלויז אַ רוי פּראָדוקט, ווייַל בעשאַס פריינג רובֿ פון די יסודות וואָס זענען ווערטפול צו דעם גוף זענען פאַרפאַלן. עס איז בעסער צו קויפן אַנפּילד פּינאַץ, ווייַל אונטער דער השפּעה פון דירעקט זונשייַן עס קענען אַרייַן אַ אָקסידאַטיווע אָפּרוף.

פּינאַץ און טיפּ 2 צוקערקרענק זענען קאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס, איר קענען עסן דעם פּראָדוקט ניט בלויז סעפּעראַטלי, אָבער אויך לייגן עס צו דיזערץ, סאַלאַדס און פלייש קיילים.

עס איז פאָלקס צו נוצן פיסטאַשקע פּוטער אָן צוקער.

צוקערקרענק פיסטאַשקע פּוטער רעצעפּט

אָפט דייאַבעטיקס פרעגן וואָס צו עסן פיסטאַשקע פּוטער מיט. פריש בייקט ווייץ מעל איז העכסט אַנדיזייראַבאַל אויף די צוקערקרענק טיש. עס איז בעסטער צו נוצן קאָרן ברויט אָדער קאָרן ברויט.

איר קענען קאָכן ברויט זיך - דאָס איז די שוראַסט וועג צו באַקומען אַ פּראָדוקט מיט אַ מינימום נומער פון ברויט וניץ, וואָס זענען גענומען אין חשבון ווען ינדזשעקטינג ינסאַלאַן און הינטער-קורץ ינסאַלאַן און נידעריק גי. עס איז דערלויבט צו נוצן אַזאַ ווערייאַטיז פון מעל - קאָרן, באַקוויט, פלאַקסיד, האָבערגריץ און ספּעלד. אַלע פון ​​זיי קענען זיין פּערטשאַסט ביי קיין סופּערמאַרק.

צוקער-פֿרייַ פיסטאַשקע פּוטער איז שיין גרינג צו מאַכן. די הויפּט זאַך איז אַז אַ בלענדער איז בייַ האַנט, אַנדערש עס וועט נישט אַרבעטן צו דערגרייכן דעם געוואלט קאָנסיסטענסי פון די שיסל. עס איז בעסטער צו עסן אַזאַ אַ פּאַפּ פֿאַר פרישטיק, ווייַל עס איז זייער הויך אין קאַלאָריעס, און דער גיך קאַנסאַמשאַן פון קאַלאָריעס איז פארבונדן מיט גשמיות טעטיקייט וואָס אַקערז אין דער ערשטער העלפט פון די טאָג.

די פאלגענדע ינגרידיאַנץ וועט זיין פארלאנגט:

1. האַלב אַ קילאָ פון פּילד רוי פּינאַץ,
2. האַלב אַ לעפעלע זאַלץ
3. איין לעפל פון ראַפינירט גרינס בוימל, פּרעפעראַבלי מאַסלינע,
4. איין לעפל פון נאַטירלעך סוויטאַנער - סטעוויאַ אָדער האָניק (אַקיישאַ, סאָסנע).
5. וואַסער.

עס זאָל מיד זיין אנגעוויזן אַז בלויז זיכער ווערייישאַנז פון האָניק זאָל זיין סעלעקטעד מיט נידעריק גי - אַקיישאַ, לינדאַן, יוקאַליפּטאַס אָדער סאָסנע. צי ניט זאָרג וועגן צי האָניק איז נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק ווייַל אַ באַשטימט ענטפער וועט זיין positive. עס איז פאַרבאָטן בלויז צו נוצן די קריסטאַלייזד (קאַנדיד) ביקיפּינג פּראָדוקט. אויב סטעוויאַ איז געניצט אין דעם רעצעפּט, עס וועט דאַרפֿן אַ ביסל ווייניקער ווייַל עס איז סוויטער ווי האָניק און צוקער.

עס איז ניט נייטיק צו נוצן וואַסער אין די קוקינג פּראָצעס. דאָס איז פארלאנגט צו ברענגען די פּאַפּ צו דער געוואלט קאָנסיסטענסי, בשעת עטלעכע מענטשן ווי דיק פּאַפּ און וואַסער איז נישט געוויינט אין דעם רעצעפּט. אין דעם פאַל, איר זאָל פאַרלאָזן אויף פּרעפֿערענצן פֿאַר פּערזענלעך געשמאַק.

פּינאַץ זאָל זיין שטעלן אין די ויוון פֿאַר פינף מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 C, נאָך וואָס ראָוסטיד פּינאַץ און אנדערע ינגרידיאַנץ זענען געשטעלט אין אַ בלענדער און ברענגען צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. לייג וואַסער ווי דארף. איר קענען אויך דיווערסאַפיי די טעם פון צימערינג פּאַפּ. צימערינג לאָווערס בלוט צוקער און גיט פיסטאַשקע פּוטער אַ יינציק טאַם, ווי פילע דייאַבעטיקס זאָגן.

די ווידעא אין דעם אַרטיקל רעדט וועגן די בענעפיץ פון פּינאַץ.

די יפעקס פון קאַרבאָוכיידרייץ אויף דעם גוף

אונדזער גוף איז אַ קלוג סיסטעם, וואָס ניצט אַ פאַרשיידנקייַט פון מעקאַניזאַמז צו שטרעבן פֿאַר אַ וואָג פון די ינערלעך סוויווע. אַזאַ זיך-רעגולירן אַלאַוז אַלע אָרגאַנס צו גאָר פונקציאָנירן און ויסמיידן ערנסט חולאתן.

אָבער, גאַנץ אָפט, רעכט צו דער יבעריק קאַנסאַמשאַן פון פודז מיט אַ הויך קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט, די בלוט צוקער אינדעקס רייזאַז ראַפּאַדלי, וואָס איז וואָס נישט בלויז די פּאַנקרעאַס, וואָס ינטענסיוולי פּראָדוצירן ינסאַלאַן פּראָדוקציע, אָבער אויך אַלע אָרגאַנס און געוועבן פון דעם גוף האָבן יבעריק לאָודז. אין דעם מאָדע לאַנג ארבעטן, ימיונאַטי דיקריסאַז, די ענדאָוקריין סיסטעם איז אַנבאַלאַנסט, און אַזוי צוקערקרענק מעלליטוס אַקערז.

וואָס איז דאָס

צו ויסמיידן ערנסט געזונט פּראָבלעמס, איר דאַרפֿן צו לערנען ווי צו רעגולירן די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף. צו טאָן דאָס, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן GI. דעם קעראַקטעריסטיקס אַלאַוז איר צו באַשליסן ווי הויך צוקער וועט העכערונג אין די בלוט נאָך קאַנסומינג אַ פּראָדוקט נאָך אַ זיכער צייט.

פשוט שטעלן - דאָס איז די נוץ און קוואַליטעט פון די עסן וואָס מיר געגעסן. כּדי עסן זאָל זיין וווילטויק פֿאַר דעם גוף, די קאַרבאָוכיידרייץ אין עס מוזן זיין אַבזאָרבד ווי לאַנג ווי מעגלעך. דאָס איז פּראָדוקטן מיט נידעריק גי אַז דיידזשעסטיד סלאָולי, ברעכן אַראָפּ פֿאַר אַ לאַנג צייַט און טאָן נישט גרונט אַ גיך שפּרינגען אין צוקער אין די בלוט.

גלייסעמיק אינדעקס: פּראָדוקט קלאַסאַפאַקיישאַן

אָבער, איר זאָל מיד וואָרענען אַז איר זאָל נישט צעמישן די דאַטן וועגן קאַרבאָוכיידרייץ אויף די פּאַקקאַגינג פון סכוירע און גי. בלויז די טיש פון גלייסעמיק ינדאַסיז קענען ווייַזן מער פּינטלעך אינפֿאָרמאַציע. קאַנווענשאַנאַלי, אַלע פּראָדוקטן לויט די נומער פון קאַלאָריעס און די נוצן פון נוצן זענען צעטיילט אין עטלעכע גרופּעס:

• נידעריק הייך: 10-40 וניץ. קאַרבאָוכיידרייץ פון דעם גרופּע זענען סלאָולי אַבזאָרבד אין די בלוט, דעריבער זיי קאַנסומד אָן ריסטריקשאַנז. עס כולל: גאַנץ קערל טוווע, כּמעט אַלע פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, מילכיק פּראָדוקטן.
• דורכשניטלעך הייך: 40-70 וניץ. די קאַרבאָוכיידרייט ברייקדאַון קורס פון די פודז איז דורכשניטלעך, אַזוי סערווינגז זאָל זיין גלייַך. די קאַטעגאָריע כּולל ווהאָלעמעאַל מאַקאַראָנען, פרי בוילד פּאַטייטאָוז, גרין פּיז, פריש קעראַץ, ווייַנטרויבן, דאַר פירות און פרוכט דזשוסיז.
• הויך הייך: 70-100 וניץ. אַזאַ פּראָדוקטן האָבן אַ הויך קלעאַוואַגע קורס, וואָס פירט צו אַ שנעל מעלדונג פון ענערגיע. די גרופּע ינקלודעד בעקערייַ פּראָדוקטן און אַלע פּראָדוקטן געמאכט פון מעל ווס, בוילד פּאַטייטאָוז, ביץ און קעראַץ, צוקער, סוויץ, האָניק, ביר, עטק.

נוטריטיאָניסט עצות

ווען איר מאַכן דיין דיעטע, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון אַז די פאלגענדע סיבות האָבן אַ באַטייטיק ווירקונג אויף די גי פון אַ פּראָדוקט:

• טיפּ פּראַסעסינג
• דער פאַרהעלטעניש פון אַמילאָסע און אַמילאָפּעקטין אין עס,
• רעטראָגראַדע קראָכמאַל (די יבערגאַנג פון סאַליאַבאַל צו ינסאַליאַבאַל פאָרעם),
• די סומע פון ​​פּראָטעין, דייאַטערי פיברע,
• דער גראַד פון צייַטיקייַט פון די פיטאַס.

צו רעדוצירן די גי פון די פּראָדוקט, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען גרינס אָילס אין די מעניו, פּרעפעראַבלי קאַלט פּרעסט. זיין געזונט!

בלובעריז און צוקערקרענק

בלובעריז, זיי זענען אויך בלאַקבעריז, בלובעריז אָדער בלובעריז זענען די צאָפנדיק בעריז מיט אַ יינציק זאַץ וואָס באָוס פאַרשידן געזונט סאַבסטאַנסיז, וויטאַמינס און טאַננינס. דאָס העלפּס צו רעגולירן בלוט צוקער און טייַנען נאָרמאַל. די גאנצע לופט טייל פון די פאַבריק - טוויגז און ליפלאַץ - האט אַן גלייַך ווערטפול כעמישער זאַץ. זיי מאַכן אַ ינפיוזשאַן נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס.

• פארוואס איז די "שוואַרץ" יאַגדע ערלויבט אין צוקערקרענק?
• ווען צו זאַמלען טשערניצע רוי מאַטעריאַלס?
• ווי צו נעמען בלובעריז?
• וואָס קענען דייאַבעטיקס מאַכן פון בלובעריז?
• ווי צו נוצן בלובערי בלעטער?
• טשערניצע הערב רעסאַפּיז

פארוואס איז די "שוואַרץ" יאַגדע ערלויבט אין צוקערקרענק?

בלובעריז זענען אַ נידעריק-קאַלאָריע יאַגדע וואָס כּולל קיין פאַץ, און עס אויך האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (43), אַזוי עס איז ינקלודעד אין די דיעטע פֿאַר טיפּ I און טיפּ II צוקערקרענק, ווי געזונט ווי אין אַ פּרידיאַבעטיק שטאַט, אָבער אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. בלובעריז האָבן אַ גאַנץ קייט פון וויטאַמינס - גרופּעס ב, C, פּפּ. עס איז רייַך אין אָרגאַניק אַסאַדז, יקערדיק אָילס און פלאַוואָנאָידס. אָבער פֿאַר דייאַבעטיקס, די מערסט וויכטיק זענען:

• טאַננינס און גלייקאַסיידז. דאָס קענען זיי רעגולירן די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט - זיי קענען נידעריקער עס אָדער האַלטן עס אין נאָרמאַל לימאַץ.
• אייַזן, וואָס, ניט ענלעך אַפּטייק דרוגס, איז גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף.
• וויטאַמין יי. איינער פון די קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק איז די פּאַסירונג פון אויג חולאתן. די קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס און מינעראַלס פון בלובעריז סטרענגטאַנז די אויג כלים און פּריווענץ די פאָרמירונג פון כעמעראַגז אין די רעטינאַ רעכט צו רעטינאָל.
• דייאַטערי פיברע און פּעקטין. זיי רייניקן די געדערעם, באַזייַטיקן שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף - טאַקסאַנז, שווער מעטאַלס, פריי ראַדאַקאַלז, און אויך העלפּס צו פאַרלירן וואָג, וואָס מענטשן מיט צוקערקרענק יוזשאַוואַלי ליידן פון. זיי האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם.

די גרויס ווערט פון בעריז איז אַז זיי אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון ​​בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז אַז סלאָוד די אַקסאַדיישאַן פּראַסעסאַז אין די סעלז, דעריבער, פאַרלענגערן די יוגנט פון די מענטשלעך גוף און פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס.

טשערניצע, פון קורס, איז מער נוצלעך פריש, אָבער זינט עס איז אַ סיזאַנאַל פּראָדוקט, פאַרשידן פּרעפּעריישאַנז זענען געמאכט פון עס - די בעריז זענען דאַר, בוילד טשערניצע קלעם אָדער כאַרוואַסטיד מאַקאַראָנען. ינפוסיאָן, דעקאָקטיאָנס, זשעלע און טיי פון טרינקען מאַכן. אַנשטאָט צוקער, צוקער סאַבסטאַטוץ זענען געניצט אין די בלאַנקס.

צו ויסמיידן היפּאָגליסעמיאַ, טשערניצע עקסטראַקט (קאַנסאַנטרייטאַד עקסטראַקט) איז סאָלד אין פאַרמאַסיז. דאָס זענען קאַפּסאַלז אָדער טאַבלאַץ, די הויפּט קאָמפּאָנענט פון וואָס זענען קראַשט טשערניצע בלעטער און בעריז. עס איז אוממעגלעך צו פאָרשרייַבן אַן עקסטראַקט פֿאַר זיך, דאָס קען נאָר זיין פּריסקרייבד דורך אַ מומכע.

ווען צו זאַמלען טשערניצע רוי מאַטעריאַלס?

די קשאַק וואקסט אין די טאַיגאַ און טונדראַ, אָבער אין ערטער מיט שניייק ווינטערס און הויך הומידיטי אין די זומער. דעריבער, עס וואַקסן נישט אומעטום, אָבער עס איז געזונט קאַלטאַווייטאַד אויף פּערזענלעך פּלאַץ. אויב איר זענט די באַזיצער פון עטלעכע הונדערט, זיין זיכער צו פּלאַנט די קולטור. מיט זיך-צוגרייטונג:

• בלעטער זענען כאַרוואַסטיד אַלע זומער בעשאַס טרוקן, קלאָר וועטער. זיי זענען געלייגט אויס אין אַ דין שיכטע און דאַר אין אַ ווענאַלייטיד צימער, און מאַכן זיכער אַז די דירעקט זונשייַן וועט נישט פאַלן אויף זיי.
• יאַגדע פּיקינג סטאַרץ אין יולי און ענדס אין אויגוסט. צו שניידן בלובעריז, שנעל דריינג איז געניצט. די פירות זענען אויסגעשטעלט, קלינד פון דעבריס, געלייגט אויס אויף אַ באַקינג בלאַט און שטעלן אין די ויוון בייַ אַ מאַקסימום פון 70 ° C אָדער נוצן פּרעזערוויישאַן.

אויב עס איז קיין מעגלעכקייט פון פרייַ ייַנשאַפונג, איר קענען קויפן די נייטיק רוי מאַטעריאַלס אין פאַרמאַסיז.

ווי צו נעמען בלובעריז?

פריש פירות זענען ערלויבט צו עסן טעגלעך 2-3 מאל פּער טאָג. אין איין מאָל, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן ניט מער ווי 100 ג. אָבער אויב עס זענען פּראָבלעמס מיט די קידניז, זאַמד אָדער שטיינער זענען געפֿונען אין זיי, דאָס זאָל נישט זיין אַביוזד, ווייַל דאָס ינקריסאַז יעראַניישאַן.

אין אַדישאַן צו פריש בעריז, זיי טרינקען פרעשלי צוגעגרייט טשערניצע זאַפט. צוגרייטן עס אַזוי:

1. איין פאַרבייַסן לעפל פון פריש בלובעריז איז פּאַונדיד אין אַ באַפאַלן.
2. גיסן די ריזאַלטינג סלערי 300 מל פון בוילינג וואַסער און לאָזן צו ינפיוז אַ האַלב שעה.
3. פרוכט טרינקען זענען סוויטאַנד מיט סוויטאַנער אויב איר ווילט.
4. אַנשטאָט טיי, טרינקען 1 גלאז אַרויף צו 2 מאל פּער טאָג.

איר קענען מאַכן אַ טרינקען פון דאַר בעריז:

1. 1 לעפל מיט אַ רוק פון דאַר פרוכט איז אויסגעגאסן אין 250 מל פון וואַסער און העאַטעד פֿאַר 1/4 פון אַ שעה.
2. גיסן אַלץ אין אַ טערמאַס און שטיין פֿאַר עטלעכע שעה.
3. נעמען 1 לעפל. געדויער פון דער קורס - 60 טעג.

אין דער ווייַטער ווידעא, איר קענען נעמען אַ רעצעפּט פֿאַר אַ סמאָאָטהיע מיט בלובעריז אין מילך, וואָס איז גאנץ פֿאַר פרישטיק:

צוקערקרענק קלעם

צו קאָכן אַ געשמאַק און שמעקנדיק קלעם נעמען:

• 500 ג צייַטיק פירות,
• 30 ג פריש טשערניצע בלעטער,
• 30 ג פון בלעטער פון רויט וויבורנום,
• סוויטאַנער.

1. די פירות זענען געוואשן און האַלב אין אַ ינאַמאַלד שיסל פֿאַר 2 שעה ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע מיט אַ וויסקאַס קאָנסיסטענסי.
2. געווירץ זענען אויסגעשטעלט. פריש ריין בלעטער זענען אויסדערוויילט אָן שעדיקן און וואונדער פון קרענק, זיי זענען געזונט ערד.
3. ווי באַלד ווי די בלובעריז קאָכן, די בלעטער פאַלן אין עס און לאָזן עס אויף פייַער פֿאַר 10 מינוט. פֿאַר געשמאַק, איר קענען לייגן אַ ביסל ערד צימערינג אָדער נאַטירלעך וואַניל.
4. דערנאָך די סוויטאַנער איז אויסגעגאסן, מישן געזונט און קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט.
5. קלעם איז לינקס צו קילן, און איז געלייגט אויף די באַנקס.

די דייאַבעטיקס זענען רעקאַמענדיד צו נוצן עס טעגלעך אין קליין פּאָרשאַנז - עס איז גענוג צו עסן 1 פאַרבייַסן לעפל פּער טאָג. עס טורנס אויס טרינקען און פרוכט. אין אַ גלאז פון וואַסער, אַ לעפל פון קלעם איז דיילוטאַד, סטערד און שיקער.

טשערניצע פּאַפּ

דאָס איז אַ ווונדערלעך פאַרבייַסן מיט אַ געזונט דיעטע. כל איר דאַרפֿן איז בלובעריז און סוויטאַנער:

1. פריש בעריז זענען ונ דורך ערד אָדער קראַשט צו אַ שוועמדיק מאַסע.
2. די סוויטאַנער איז אויסגעגאסן אין עס אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1.
3. די פאַרטיק פּאַפּ איז געלייגט אויס אין אַ סטעראַלייזד גלאז קאַנטיינער און סטאָרד אין די קעלט אָדער אין די פרידזשידער.

ווי צו נוצן בלובערי בלעטער?

פֿאַר דייאַבעטיקס, טשערניצע דעקאָקטיאָנס, ינפיוזשאַנז און טרינקען זענען ספּעציעל נוציק, וואָס זענען קאַנסומד אין דער מאָרגן, נאָכמיטאָג און אָוונט, פּרעפעראַבלי האַלב אַ שעה, ריספּעקטיוולי, איידער פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג, אויב עס זענען קיין אנדערע רעקאַמאַנדיישאַנז.

טרוקן בלאַט טרינקען רעצעפּט:

1. די געוויינט טיילן פון די קוסט זענען ערד.
2. אַ לעפל צוגעגרייט רוי מאַטעריאַלס איז ברוד מיט 250 מל בוילינג וואַסער.
3. העאַטעד אין בוילינג וואַסער פֿאַר 20-45 מינוט, באדעקט מיט אַ דעקל.
4. גלייך פילטער דורך טשעעסעקלאָטה, פאָולדיד אין צוויי לייַערס און קוועטשן.
5. קיל און טרינקען די יויך טשילד 100 מל פּער טאָג. די קורס געדויערט 21 טעג.

אויב אין דעם רעצעפּט טרוקן בלעטער זענען ריפּלייסט מיט פריש בלעטער, איר קענען באַקומען אַ ווונד היילונג יויך. עס העלפּס געזונט אין די פּאַסירונג פון דיאַבעטיק ויסשיט, דיטיריעריישאַן פון די הויט. די קולד לייזונג ווישן די דאַמידזשד געביטן פון דער הויט.

נוציק פּראָפּערטיעס האָבן אַ דעקאָקטיאָן צוגעגרייט פון שוץ פון אַ קוסט. די הויפּט זאַך איז אַז איר דאַרפֿן צו צעהאַקן די צווייגן געזונט. ניצן עס אין 50 מל.

איר דאַרפֿן אַ טערמאַס אין וואָס די מאַדיסאַנאַל פאַבריק איז ינסיסטיד. פּאָליצע לעבן איז נישט מער ווי 4 טעג אין די פרידזשידער, שאָקלען געזונט איידער נוצן. צוגעגרייט דורך רעצעפּט:

1. געזונט גרין בלעטער זענען גענומען (30 ג איז דארף) און שטעלן אין אַ ינאַמאַלד פאַן.
2. זיי גיסן דאָרט 1 ליטער פון וואַסער און קאָכן אויף מיטל היץ פֿאַר 30 מינוט.
3. גיסן די לייזונג אין אַ טערמאַס און האַלטן עס פֿאַר אַ שעה.
4. פילטער און נעמען אַ וואַרעם פאָרעם פון 100 מל.

דער געדויער פון דעם קורס דעפּענדס אויף ימפּרוווינג די וווילזייַן פון דער פּאַציענט. ווי באַלד ווי אַ מענטש ווערט בעסער, האַלטן גענומען פּאַרע. מיט פּראַלאָנגד אַרייַנטרעטן פֿאַר מער ווי 30 טעג, עס איז נייטיק צו יבעררייַסן דעם קורס פֿאַר 14 טעג און פאָרזעצן ווידער.

עס ראַדוסאַז די הויפּט סימפּטאָמס פון די קרענק און ימפּרוווז קוילעלדיק וווילזייַן. פֿאַר זייַן צוגרייטונג איר דאַרפֿן שוץ און בלעטער. רוי מאַטעריאַלס זענען קאַלעקטאַד ווען די פאַבריק האט שוין בלאַסאַמד, אָבער די פירות האָבן נישט נאָך געהאט צייַט צו שטעלן. איר קענען קלייַבן מאַטעריאַל איידער די פלאַוערינג פון די קוסט, אָבער דאָס וועט באַדלי ווירקן די געזונט. רעצעפּט פֿאַר קוקינג און אָפּטראָג:

1. שרעדיד טוויגז און בלעטער זענען געשטעלט אין אַן ינאַמאַלד באַפאַלן און ברוד מיט בוילינג וואַסער.
2. זיי שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 15 מינוט.
3. די קולד סטריינד ינפיוזשאַן איז געבראכט צו זיין אָריגינעל באַנד דורך אַדינג בוילד וואַסער צו עס.
4. ניצן עס טשילד אין 60 מל.

אָפט מיט צוקערקרענק, די הויט צושטאַנד איז ווערסאַן. עס פארלירט ילאַסטיסאַטי, ווערט טרוקן, אַ ויסשיט זיך. אויב איר שמירן די עפּאַדערמאַס מיט ינפיוזשאַן צוגעגרייט פון די שוץ און בלעטער פון די פאַבריק, די הויט וועט ווערן מער גומע, דריינאַס און יריטיישאַן וועט פאַרמינערן, ווונדז און עקזעמאַ וועט היילן פאַסטער. אין דערצו, אַזאַ אַ ינפיוזשאַן האט אַ דייורעטיק און טשאָלערעטיק פאַרמאָג, ראַדוסאַז די סומע פון ​​שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט, ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן און ריסטאָרז בלוט כלים. העלפּס אַ מענטש צו קעמפן נסיון, רידוסינג קרייווינגז פֿאַר שוגערי פודז.

טשערניצע הערב רעסאַפּיז

צו יפעקטיוולי רעדוצירן בלוט גלוקאָוס לעוועלס און צו קאַמבאַט די סימפּטאָמס און קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק, זאַמלונגען פון פאַרשידן הערבס זענען געניצט.

1. מישן אין גלייַך קוואַנטאַטיז בורדאָקק וואָרצל, טשערניצע בלעטער און טרוקן בלאַט בעבל פּאָדס.
2. אין 60 ג פון די ריזאַלטינג געמיש, 1 ל קאַלט וואַסער איז אויסגעגאסן און לינקס אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 12 שעה.
3. דערנאָך שטעלן די לייזונג אויף דער הרובע און קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
4. דער קאַנטיינער איז געזונט אלנגעוויקלט און ינסיסטאַד פֿאַר נאָך 1 שעה.
5. דער יויך איז געפילטערט און גענומען 220 מל 5 מאל פּער טאָג, אַ שעה נאָך די מאָלצייַט.

1. די פירות פון בלובעריז, ציקאָריע, בלעטער פון לינגאָנבערריעס און בלובעריז זענען גענומען אין דער זעלביקער סומע און מישן געזונט.
2. איין לעפל פון דער געמיש איז ברוד מיט 300 מל בוילינג וואַסער און שטעלן אויף נידעריק היץ פֿאַר עטלעכע מינוט.
3. די קולד און געפילטערט יויך איז שיקער אין 50 מל.

1. צו צוויי טיילן פון דאַר בלובעריז לייגן איין טייל פון בלוי קאָרנפלאָווער בלומען און איין טייל פון ייברייט.
2. א לעפל פון די צוגעגרייט זאַמלונג איז ברוד מיט 300 מל בוילינג וואַסער און שטעלן אויף נידעריק היץ פֿאַר עטלעכע מינוט.
3. די קולד לייזונג איז צעטיילט אין דרייַ גלייַך פּאָרשאַנז און גענומען איבער דעם טאָג.

עס העלפּס מיט וויסואַל ימפּערמאַנט קעגן די הינטערגרונט פון די אַנדערלייינג קרענק.

1. 30 ג בלובערי בלעטער, 30 ג פעפערמינט בלעטער און 25 ג פון דאַנדאַלייאַן זענען ברוד מיט בוילינג וואַסער און בוילד פֿאַר 7 מינוט.
2. דערנאָך 25 ג פון ציקאָריע קרייַטעכץ און 30 ג פון סט. יוחנן וואָרט זענען געשטעלט אין די יויך און בוילד פֿאַר 10 מינוט.
3. נאָך דעם, לאָזן די יויך אין אַ טונקל קיל פּלאַץ פֿאַר אַ טאָג. ניצן אַ דעקאָקטיאָן אויף אַ ליידיק מאָגן.

1. אַ ערבאַל געמיש איז צוגעגרייט פון די טאַפּס פון בינז, טשערניצע בלעטער און גאַלעגאַ מעדיסינאַל הערבס (פאָלקס נאָמען - ציגעלע פון ​​ציג). גאַלעגאַ איז אַ סאַמיק פאַבריק, אַזוי זיין זיכער צו נאָכקומען מיט אַלע די רעקאַמענדיד דאָסעס.
2. נעמען 30 ג פון יעדער ינגרידיאַנט, מישן געזונט.
3. איין לעפל פון די צוגעגרייט געמיש איז ברוד מיט 300 מל בוילינג וואַסער און שטעלן אויף די בורנער. ערשטער, קאָכן 15 מינוט אויף נידעריק היץ, און דאַן באַשטיין פֿאַר דער זעלביקער סומע פון ​​צייט, באַזייַטיקן די שיסל פון דער הרובע.
4. דער יויך איז געפילטערט און קאַנסומד אין 2 טייבאַלספּונז 4 מאל פּער טאָג.

מיר קענען זאָגן אַז בלובעריז זענען זייער נוציק יאַגדע און ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר צוקערקרענק. דאָס קען רעדוצירן די סימפּטאָמס פון די קרענק, טעמפּערעראַלי נידעריקער אָדער נאָרמאַלייז בלוט צוקער. אויב איר האָבן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו אַ יאַגדע, איר דאַרפֿן צו פאַרלאָזן די נוצן. און עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין מענטשן מיט ניר קרענק.