סקעווערעד טשיקקען סקעווערס

אַקסעס צו דעם בלאַט איז אפגעזאגט ווייַל מיר גלויבן אַז איר נוצן אָטאַמיישאַן מכשירים צו זען דעם וועבזייטל.

דאָס קען פּאַסירן ווי אַ רעזולטאַט פון:

• דזשאַוואַסקריפּט איז פאַרקריפּלט אָדער אפגעשטעלט דורך די פאַרלענגערונג (למשל אַד בלאַקערז)
• אייער בלעטערער שטיצט ניט קיכלעך

מאַכט זיכער אַז דזשאַוואַסקריפּט און קיכלעך זענען ענייבאַלד אין אייער בלעטערער און אַז איר טאָן ניט פאַרשפּאַרן די אראפקאפיע.

רעפֿערענץ ID: # 09825170-a6f3-11e9-a49d-6d62970e05d1

קוקינג אין טריט:

מיר וועלן קאָכן הינדל סקיוערז אויף סקיוערז פון הינדל ברוסט, כאָוממייד מייַאָנעז (איר קענען נעמען קראָם-געקויפט, אָבער כאָוממייד נאַטירלעך, כאָטש עס איז נישט רעקאַמענדיד צו היץ עס), געווירץ פֿאַר הינדל, ערד פּאַפּריקאַ פֿאַר קאָליר, קנאָבל, זאַלץ און ראַפינירט גרינס בוימל. און מיר דאַרפֿן אויך ווודאַן סקיוערז, וואָס איך רעקאָמענדירן צו ווייקן אין קאַלט וואַסער פֿאַר אַ האַלב שעה צו קאָכן קעבאַבס - זיי וועלן נישט פאַרברענען.

ערשטער, וואַשן און טרוקן די הינדל פאַליי. מיר שנייַדן די פלייש אין ברעקלעך, ווי באַרביקיו.

מיר שטעלן די הינדל אין אַ שיסל, לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ (איר קענען לייגן אָדער נוצן אַ ביסל סוי סאָוס), געווירץ פֿאַר הינדל, ערד פּאַפּריקאַ, געהאַקט קנאָבל און מייַאָנעז.

מישן אַלץ און לאָזן די פלייש מאַרינירן פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה, אָדער גאַנץ לאָזן עס יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער.

דערנאָך שטריקל ברעקלעך פון פאַליי אויף סקיוערז, אַן עקסטרע מאַרינייד טרייסלען.

מיר העצן אַ ברייט פריינג פּאַן מיט בוימל און פּרעגלען די הינדל סקיוערז אויף סקיוערז אויף הויך היץ פֿאַר וועגן 2 מינוט פון יעדער פון די 4 זייטן, און פּיריאַדיקלי קער זיי איבער. הינדל ברוסט איז זייער געשווינד קאָכן - די הויפּט זאַך איז נישט צו טרוקן די פלייש !.

מיר דינען הינדל קעבאַבס רעכט הייס מיט פריש הערבס, וועדזשטאַבאַלז און סאָסאַז. גוט אַפּעטיט, פלייש-עסן פרענדז!

סאַפּערז פון הינדל סקיוערז רעצעפּט

ערשטער, מיר מאַכן אַ מאַרינייד. מישן אין אַ טיף שיסל סוי סאָוס, לימענע זאַפט, האָניק. קוועטשן אַ קלאָווע קנאָבל. לאָזן די געמיש ברו פֿאַר עטלעכע מינוט. מיר וועלן באַקומען אַ זייער עראַמאַטיק און ווויל - טאַמיק מאַרינייד.

עס איז געווען ניט די פאַליי זיך וואָס איז געווען פּערטשאַסט פֿאַר דער צוגרייטונג פון באַרביקיו. אין פיר, איך געהאט צו מאַכן זיכער אַז קיין ענין ווי איך געפרוווט צו קאָכן די פאַליי, עס אָפט טורנס אויס. דעריבער, עס איז בעסער צו קויפן ברוסט אויף די ביין. שנייַדן די פלייש פֿאַר קעבאַבס, און די ביין ראַם זיך קענען זיין געוויינט צו מאַכן זופּ. צוגעגרייט הינדל פאַליי אין פליסנדיק קיל וואַסער. פליסן וידעפדיק נעץ מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך און שנייַדן די פאַליי אין קוואַדראַט ברעקלעך.

מיר פאַרשפּרייטן די הינדל ברעקלעך אין די ינפיוזד מאַרינייד, מישן אַזוי אַז פלייש איז געזונט סאָוקט.

מיר דעקן די שיסל מיט קלעפּיק פילם אָדער פשוט בינדן עס אין אַ פּלאַסטיק זעקל. מיר שטעלן די שיסל אין די פרידזשידער צו מאַרינירן פֿאַר 20-30 מינוט.

ווען די פלייש איז זויער, מיר נעמען עס אויס פון די פרידזשידער. עס איז ניט וויכטיק צו האַלטן די פאַליי אין די מאַרינייד שטרענג פֿאַר 20-30 מינוט. אויב עס לינגגערז מער (ימפּאָרטאַנטלי, ניט ווייניקער), דאָס וועט מאַכן די צוקונפֿט שיסל טייסטיער. שטריקל ברעקלעך אויף ווודאַן סקיוערז.

גיסן אין אַ גרויס דיאַמעטער זונרויז בוימל. לייטלי היץ, און בלויז דאַן שטעלן די צוגעגרייט סקיוערז מיט פלייש. אויב איר שטעלן אַ קאַלט סקאָווראָדע, די פלייש וועט שטעקן צו עס.

פּרעגלען הינדל סקיוערז אין אַ פּאַן פֿאַר 5-8 מינוט ביז גאָלדען ברוין. אין דער זעלביקער צייט ינטערוואַלז, מיר דרייען די סקיוערז אַזוי אַז די פלייש פון אַלע זייטן קונה אַ שיין געפּרעגלט שאָטן.

דערנאָך איר דאַרפֿן צו פּרעהעאַט די ויוון צו בעערעך 170 דיגריז. שטעלן אונדזער סקיוערז אויף אַ באַקינג בלאַט און שיקן זיי פֿאַר באַקינג פֿאַר וועגן 20 מינוט.

הינדל סקיוערז אויף סקיוערז זענען גרייט! מיר פאַרשפּרייטן זיי אויף פּלאַטעס און שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען.

פּאָטאַטאָעס זענען גרויס פֿאַר גאַרניש. נו, אויב איר ווילן צו האַלטן די האַרמאָניע פון ​​דיין געשטאַלט, עס איז בעסער צו פאַרבייַטן פּאַטייטאָוז מיט וועדזשטאַבאַלז.