רינדערנס גולאַש

עס ס וועגן ווורשט הייַנט. מער גענוי, ניט וועגן דער ווורשט זיך, אָבער וועגן די ווורשט גולאַש. טאָמער איצט איר געדאַנק: "גולאַש מיט ווורשט? יאָ, דאָס איז בכלל נישט גולאַש! ”

די שיסל קען נישט האָבן פּינטלעך כּללים פֿאַר קוקינג אָדער אַ ינגרידיאַנט רשימה. אין פאַקט, דאָס איז אַ רעגולער עינטאָפּף (דיק זופּ), וואָס איז צוגעגרייט אין פילע וועגן. איר וועט געפֿינען פאַרשידענע רעסאַפּיז, אַרייַנגערעכנט פֿאַר פלייש גולאַש, ווי פֿאַר אונדזער אָפּציע, איר קענען אויך טוישן און פֿאַרבעסערן לויט דיין דיסקרעשאַן. א שיסל צוגעגרייט לויט היינט ס נידעריק-קאַרב רעצעפּט וועט זיין געווירציק אין געשמאַק און פּאַסיק פֿאַר באַהיצונג פֿאַר עטלעכע טעג.

וויכטיק: ווי קיין Eintopf, די גולאַש וועט זיין טייסטיער דער ווייַטער טאָג ווען עס איז ינפיוזד. קאָכן מיט פאַרגעניגן!

די ינגרידיאַנץ

• באָקווורסט (האַלב סמאָוקט ווורשט), 4 ברעקלעך,
• רויט ציבעלע, 2 ברעקלעך
• קנאָבל, 3 קעפ,
• זיס פעפער (רויט, גרין, געל),
• קאַנסאַנטרייטאַד פּאָמידאָר פּאַפּ, 0.1 קג.,
• פריש טשאַמפּיגנאָנס, 0.4 קג.,
• רינדערנס יויך, 500 מל.,
• זיס פּאַפּריקאַ, קערי און עריטהריטאָל, 1 לעפל,
• מושקאַט, 1 לעפעלע,
• זאַלץ און פעפער צו טעם,
• פריינג בוימל פֿאַר פריינג.

די סומע פון ​​ינגרידיאַנץ איז באזירט אויף 4 סערווינגז. דער צוגרייטונג פון אַלע קאַמפּאָונאַנץ און אַ ריין קאָכן צייט נעמט וועגן 30 מינוט.

רינדערנס גולאַש אין קוקינג

איינער פון די אָפּציעס פֿאַר פּריפּערינג אַ רינדערנס גולאַש רעצעפּט: רינדערנס 600 ג, צעלאָזן לאַרד 40 ג, ציבעלע 1-2 פּקס, מאַשט פּאָמידאָר 75 ג, מעל 25 ג, סמעטענע 100 מל, זייַט שיסל, זאַלץ, פעפער, בייַ בלאַט, גרינז.

די פלייש פון די סקאַפּולאַ פון די צוריק פוס סלאַדזש (אַחוץ פֿאַר שאַנקס), דייסט אין 25-30 ג קובעס, זאַלץ, פּרעגלען מיט פעט, גיסן הייס יויך אָדער וואַסער, לייגן פּאָמידאָר פּיוריי און מליען ביז האַלב (1-1.5 שעה). נאָך דעם, גיסן די ווייץ מעל דיילוטאַד מיט וואַסער אָדער טשילד יויך דיילוטאַד מיט וואַסער אָדער טשילד יויך אין די יויך מיט פלייש, לייגן די געהאַקט פּאַססיוואַטעד אַניאַנז, פעפער, בייַ בלאַט, סמעטענע און מליען די פלייש מיט אַ קליין קאָכן ביז ווייך, אָבער אָן דיידזשעסטינג (קאַלאָריזער). דינען גולאַש מיט בוילד אָדער געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, בוילד מאַקאַראָנען, לאָקשן, קרומבלי רייַז קאַשע און שפּריצן מיט הערבס. גולאַש קענען זיין האַלב אָן סמעטענע.

ווורשט גולאַש און געשווינד און געשמאַק

אָבער, אויב עס איז קיין פלייש אין די פרידזשידער, אָבער איר ווילן צו עסן עפּעס. אין דעם פאַל, איר קענען קאָכן גולאַש פון ווורשט - עס איז שנעל, געשמאַק און סאַטיספייינג.

פֿאַר גולאַש מיט ווורשט מיר דאַרפֿן:

• האַלב אָדער סמאָוקט ווורשט 300 גראַמז
• איין ציבעלע
• איין מער
• טאָמאַטאָעס 2-3 ביסל זאכן, אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ
• איין גלאָק פעפער
• 3-4 טייבאַלספּונז פון גרינס זונרויז בוימל
• איר קענען לייגן מער פּאַפּשוי, נו, דאָס איז פֿאַר אַ ליבהאָבער
• געווירץ פֿאַר גולאַש (דאָס איז אַ געמיש פון פאַרשידן בשמים און וועדזשטאַבאַלז, פארקויפט אין קיין קראָם)

מיר שנייַדן די ווורשט אין קיובז און לייטלי פּרעגלען אין אַ פּאַן איבער נידעריק היץ, סטערינג טייל מאָל אַזוי אַז עס קען נישט שטעקן צו די דנאָ.

נאָך רייניקונג, צעהאַקן די ציבעלע און לייגן עס צו די צוקונפֿט גולאַש פון ווורשט.

פּרעגלען די ציבעלע מיט ווורשט פֿאַר 10 מינוט און לייגן גרייטיד קעראַץ, סלייסט טאַמאַטאָוז און דזשוליעננע פעפער, לייגן טרוקן געווירץ און זאַלץ אונדזער שיסל.

מיר צימעס אַלע די עקאנאמיע אין אַ פּאַן פֿאַר נאָך 10-15 מינוט, סטערינג טייל מאָל.

ווורשט גולאַש איז כּמעט גרייט, לייגן איין אָדער צוויי גלאז פון וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. לייג זאַלץ אויב נייטיק.

עס וועט זיין גרויס אויב פלייש יויך איז צוגעגעבן אַנשטאָט פון וואַסער, בלי אין דעם פאַל די יויך וועט זיין טייסטיער, אָבער עס איז קיין פּראָצעס.

ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר גולאַש, איר קענען געשווינד קאָכן מאַקאַראָנען.

אויף דעם וועג, ווען איר האָט צוגעגרייט גולאַש פון ווורשט, איר קענען געשווינד קאָרמען דיין ליב געהאט אָנעס און עסן זיך.

שריט רעצעפּט

צוגרייטן די מאַרינייד פון די ינגרידיאַנץ.

פּרעגלען ציבעלע, קעראַץ און פעפער געהאַקט אין האַלב רינגס אין אַ פּרעהעאַטעד פּאַן.

גיסן די פּיגמענטעד מאַרינייד און ברענגען צו אַ קאָכן.

לייג די געהאַקט ווורשט און 2-3 מינוט. שטעלן אויס.

* אָנשטאָט סאָוס, איר קענען נוצן פאַרטיק קעטשופּ!

* גאַרניש קענען זיין געדינט מיט רייַז, פּאַטייטאָוז אָדער מאַקאַראָנען.

1. עגגס (כּמעט נול)

עגגס זענען כּמעט די כעלטייסט און מערסט נערעוודיק עסנוואַרג אויף דעם פּלאַנעט.

זיי האָבן אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט וויכטיק שפּור עלעמענטן פֿאַר די מאַרך, ווי געזונט ווי קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען נוציק פֿאַר זעאונג.

קאַרבאָוכיידרייץ: כּמעט גאָרניט

אַלע טייפּס פון פלייש זענען כּמעט פריי פון קאַרבאָוכיידרייץ. דער בלויז ויסנעם איז טיילן ווי די לעבער, אין וואָס וועגן 5% קאַרבאָוכיידרייץ.

4. הינדל (נול)

הינדל פלייש איז איינער פון די מערסט פאָלקס פודז אויף דער ערד. עס האט פילע וווילטויק סאַבסטאַנסיז, און עס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּראָטעין.

אויב איר זענט אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, איר קען וועלן צו געבן ייבערהאַנט צו די פאַטער טיילן, אַזאַ ווי פליגל אָדער היפּס.

קאַרבאָוכיידרייץ: נול

5. כאַזער, אַרייַנגערעכנט בייקאָן (יוזשאַוואַלי נול)

כאַזער איז אן אנדער געשמאַק טיפּ פון פלייש, און בייקאָן איז די באַליבט פון פילע נידעריק-קאַרב דיייץ.

בייקאָן, אָבער, איז פּראַסעסט פלייש, אַזוי עס קוים קענען זיין גערופן "געזונט עסנוואַרג." אָבער, אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, עס איז פּאַסיק צו עסן אַ מעסיק סומע.

די הויפּט זאַך איז צו פּרובירן צו קויפן בייקאָן פון ווענדאָרס וואָס איר צוטרוי, מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין קינסטלעך אַדאַטיווז און טאָן ניט אָוווערקוק די פלייש ווען קוקינג.

קאַרבאָוכיידרייץ: נול. אָבער לייענען די פירמע קערפאַלי און ויסמיידן סמאָוקט אָדער צוקער-דאַר בייקאָן.

6. געהיילט פלייש (יוזשאַוואַלי נול)

Vyalenin איז פלייש שנייַדן אין דין סלייסיז און דאַר. און אויב צוקער אָדער קינסטלעך אַדאַטיווז זענען נישט צוגעגעבן דאָרט, עס קען זיין אַ גרויס דערצו צו אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

אָבער, מען זאָל נישט פאַרגעסן אַז וואָס איז פארקויפט אין סטאָרז איז אָפט אונטערטעניק צו שטאַרק פּראַסעסינג און אויפהערן צו זיין געזונט עסנוואַרג. דעריבער, עס איז בעסטער צו מאַכן אַזאַ פלייש זיך.

קאַרבאָוכיידרייץ: דעפּענדס אויף די טיפּ. אויב עס ס נאָר סיזאַנד פלייש, עס איז וועגן נול.

פיש און סעאַפאָאָד

פיש און אנדערע סעאַפאָאָד זענען בכלל זייער נערעוודיק און געזונט.

זיי זענען ספּעציעל רייַך אין וויטאַמין ב 12, ייאַדיין און אָמעגאַ -3 ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, און דאָס זענען פּונקט די יסודות וואָס פעלן אין די דיעטע פון ​​פילע מענטשן.

ווי פלייש, כּמעט אַלע פיש און סעאַפאָאָד זענען כּמעט פריי פון קאַרבאָוכיידרייץ.

7. לאַקס (נול)

לאַקס איז איינער פון די מערסט פאָלקס טייפּס פון פיש צווישן מענטשן וואָס זאָרגן וועגן זייער געזונט, און עס זענען גוטע סיבות פֿאַר דעם.

דאָס איז אַ פאַטי פיש, וואָס מיטל אַז עס כּולל באַטייַטיק ריזערווז פון האַרץ-פרייַנדלעך פאַץ, אין דעם פאַל, אָמעגאַ -3 ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז.

לאַקס איז אויך רייַך אין וויטאַמין ב 12, ד 3 און ייאַדיין.

קאַרבאָוכיידרייץ: נול.

10. שעלפיש (4-5% קאַרבאָוכיידרייץ)

צום באַדויערן, מאָללאַסקס אַרייַן אונדזער טעגלעך דיעטע פיל ווייניקער אָפט ווי זיי פאַרדינען. זיי זייַנען גלייך מיט די מערסט געזונט פודז אין דער וועלט, און אין טערמינען פון נוטריאַנט רייַכקייַט זיי קענען קאָנקורירן מיט פלייש פון ינערלעך אָרגאַנס.

שעל שעלפיש, ווי אַ הערשן, אַנטהאַלטן אַ קליין סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ.

קאַרבאָוכיידרייץ: 4-5 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 גראַמז פון שעלפיש.

אנדערע נידעריק-קאַרב פיש און סעאַפאָאָד

• שרימפּ
• האַדדאָקק
• האָמאַר
• הערינג
• טונפיש
• דאָרש
• סאָם
• האַליבוט

רובֿ וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן כּמעט קיין קאַרבאָוכיידרייץ, ספּעציעל ליפי גרינז און קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז, ווייַל כּמעט אַלע קאַרבאָוכיידרייץ זענען געפֿונען אין פיברע.

אויף די אנדערע האַנט, סטאַרטשי וואָרצל קראַפּס אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז און זיס פּאַטייטאָוז, אין קאַנטראַסט, זענען רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ.

11. בראַקאַלי (7%)

בראַקאַלי איז אַ געשמאַק קרוסיפעראָוס גרינס וואָס קענען זיין האַלב, אָדער קענען זיין געגעסן רוי. עס האט אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C, וויטאַמין ק און פיברע, און עס כּולל שטאַרק פאַבריק קאַמפּאַונדז וואָס העלפֿן פאַרמייַדן ראַק.

קאַרבאָוכיידרייץ: 6 גראַמז פּער גלעזל אָדער 7 גראַמז פּער 100 גראַמז.

12. טאַמאַטאָוז (4%)

טעקניקלי, טאַמאַטאָוז זענען בעריז, אָבער זיי זענען געהאלטן וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די פירמע. זיי האָבן אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C און פּאַטאַסיאַם.

קאַרבאָוכיידרייץ: 7 גראַמז אין אַ גרויס פּאָמידאָר אָדער 4 גראַמז פּער 100 גראַמז.

אַניאַנז - איינער פון די מערסט געשמאַק וועדזשטאַבאַלז אויף ערד, גיט די קיילים אַ העל טעם. עס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע, אַנטיאַקסאַדאַנץ און אַ פאַרשיידנקייַט פון אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי קאַמפּאָונאַנץ.

קאַרבאָוכיידרייץ: 11 גראַמז פּער גלעזל אָדער 9 גראַמז פּער 100 גראַמז.

16. געגרייַזלט קרויט (10%)

קאַלע אָדער קאַלע איז זייער פאָלקס צווישן מענטשן וואָס זאָרגן וועגן זייער געזונט. עס האט אַ פּלאַץ פון פיברע, וויטאַמינס C, K און קעראַטין אַנטיאַקסאַדאַנץ. פעסעס זענען יוזשאַוואַלי ינקרעדאַבלי געזונט.

קאַרבאָוכיידרייץ: 7 גראַמז פּער גלעזל אָדער 10 גראַמז פּער 100 גראַמז.

21. שטריקל בינז (7%)

טעקניקלי, גרין בינז געהערן צו די לעגיום משפּחה, אָבער זיי קאָכן און פאַרנוצן עס ווי אַ גרינס.

אין יעדער שטיק פון עס עס איז אַ ריזיק סומע פון ​​נוטריאַנץ, ווי געזונט ווי פיברע, פּראָטעין, וויטאַמין C, ק, מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם.

קאַרבאָוכיידרייץ: 8 גראַמז פּער גלעזל אָדער 7 גראַמז פּער 100 גראַמז.

פירות און בעריז

כאָטש די אַלגעמיין אנגענומען מיינונג וועגן פירות איז אַז עס איז אַ געזונט עסנוואַרג, די שטעלונג פון סופּפּאָרטערס פון אַ נידעריק-קאַרב דיעטע צו זיי איז גאַנץ קאָנטראָווערסיאַל.

און אַלע רעכט צו דעם פאַקט אַז פירות טייל מאָל אַנטהאַלטן גאַנץ אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ אין פאַרגלייַך מיט וועדזשטאַבאַלז.

דעפּענדינג אויף וואָס שוועל איר האָט באשלאסן פֿאַר זיך, טאָמער איר זאָל באַגרענעצן די נומער פון פירות צו איין אָדער צוויי פּער טאָג.

דאָס איז אָבער ניט צולייגן צו פאַטי פירות אַזאַ ווי אַוואַקאַדאָוז אָדער הזיתים.

בעריז מיט נידעריק צוקער, אַזאַ ווי סטראָבעריז, זענען אויך גוט פֿאַר איר.

23. אַוואָקאַדאָ (8.5%)

אַוואָקאַדאָ איז אַ יינציק פרוכט. אַנשטאָט קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז טשאַרדזשינג צו די ייבאָלז מיט געזונט פאַץ.

אין אַוואַקאַדאָוז, אַ ריזיק סומע פון ​​פיברע, פּאַטאַסיאַם, און אַלע מינים פון אנדערע נוטריאַנץ.

קאַרבאָוכיידרייץ: 13 גראַמז פּער גלעזל אָדער 8.5 גראַמז פּער 100 גראַמז.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז די קאַרבאָוכיידרייץ דערמאנט (וועגן 78%) זענען דער הויפּט געפֿונען אין פיברע, אַזוי עס זענען פּראַקטאַקלי קיין דיידזשעסטאַבאַל ("ריין") קאַרבאָוכיידרייץ.

ניסלעך און זאמען

ניסלעך און זאמען זענען זייער פאָלקס אין נידעריק-קאַרב דיייץ. זיי זענען יוזשאַוואַלי נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אַ פּלאַץ פון פעט, פיברע, פּראָטעין און פאַרשידן שפּור עלעמענטן.

ניסלעך, ווי אַ הערשן, זענען טייל פון ליכט סנאַקס, אָבער די זאמען זענען אָפט געניצט צו געבן געוועב צו סאַלאַט אָדער אנדערע קיילים.

מעל פון ניסלעך און זאמען (פֿאַר בייַשפּיל, מאַנדל, קאָקאָסנוס אָדער פלאַקס זוימען מעל) איז אויך געניצט צו מאַכן נידעריק-קאַרב ברויט און אנדערע בייקט סכוירע.

28. אַלמאַנדז (22%)

אַלמאַנדז ביסט אַ ווונדערלעך מייַכל. עס האט אַ פּלאַץ פון פיברע, וויטאַמין E און עס איז איינער פון די בעסטער קוואלן פון מאַגניזיאַם אין דער וועלט, אַ מינעראַל וואָס איז עפעס פעלנדיק פֿאַר רובֿ מענטשן.

אין דערצו, אַלמאַנדז פאַרשאַפן אַ שנעל זאַטקייַט, וואָס לויט עטלעכע שטודיום העלפּס צו פאַרלירן וואָג.

קאַרבאָוכיידרייץ: 11 גראַמז פּער אונס אָדער 22 גראַמז פּער 100 גראַמז.

31. טשיאַ סעעדס (44%)

טשיאַ זאמען זענען גיינינג פּאָפּולאַריטעט צווישן סופּפּאָרטערס פון אַ געזונט דיעטע. זיי זענען טשאַרדזשיז צו די ייבאָלז מיט פאַרשידן וויכטיק סאַבסטאַנסיז און זענען גרויס ווי אַ דערגאַנג צו פילע רעסאַפּיז פֿאַר נידעריק-קאַרב קוויזין.

דאָס איז איינער פון די מערסט באַוווסט קוואלן פון דייאַטערי פיברע וואָס איר קענט בלויז געפֿינען אויף די שעלוועס.

קאַרבאָוכיידרייץ: 12 גראַמז פּער אונס אָדער 44 גראַמז פּער 100 גראַמז.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז וועגן 86% פון די קאַרבאָוכיידרייץ פון טשיאַ זאמען זענען קאַנטיינד אין פיברע, אַזוי עס זענען כּמעט קיין דיידזשעסטאַבאַל ("ריין") קאַרבאָוכיידרייץ אין עס.

מילכיק פּראָדוקטן

אויב איר טאָן ניט לייַדן פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס, פאַטי מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק צופרידן פון קאַרבאָוכיידרייץ זענען פֿאַר איר. רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, ופמערקזאַמקייט צו די פירמע און ויסמיידן אַלץ מיט די צוקער פון צוקער.

קעז איז איינער פון די מערסט געשמאַק פודז מיט קאַרבאָוכיידרייץ, איר קענען עסן עס רוי אָדער אויסטראַכטן פאַרשידן טשיקאַווע פודז. עס גייט גוט מיט פלייש און אין אַ בערגער (אָן אַ בולקע, פון קורס).

קעז איז אויך העכסט נערעוודיק. א שטיק פון קעז כּולל ווי פילע נוטריאַנץ ווי אַ גאַנץ גלאז.

קאַרבאָוכיידרייץ: 0.4 גראַמז פּער רעפטל אָדער 1.3 גראַמז פּער 100 גראַמז (טשעדדאַר).

33. פעט קרעם (3%)

פעט קרעם כּולל זייער קליין קאַרבאָוכיידרייט און פּראָטעין, אָבער אַ פּלאַץ פון מילך פעט. פילע אנהענגערס פון נידעריק-קאַרבאַץ לייגן זיי צו קאַווע אָדער אנדערע פודז. א ראָוזעט פון בעריז מיט קרעם איז אַ געשמאַק נידעריק-קאַרב פאַרבייַסן.

קאַרבאָוכיידרייץ: 1 גראַם פּער אונס אָדער 3 גראַמז פּער 100 גראַמז.

פאַץ און אָילס

עס זענען פילע געזונט פאַץ און אָילס וואָס זענען פּאַסיק מיט אַ נאַטירלעך נידעריק-קאַרב דיעטע.

ויסמיידן העכער אַלע ראַפינירט גרינס אָילס, אַזאַ ווי סוי אָדער פּאַפּשוי, ווייַל זיי זענען זייער שעדלעך אין גרויס קוואַנטאַטיז.

37. עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל (נול)

דירעקט-סקוויזד מאַסלינע ייל איז איינער פון די מערסט נוציק טינגז צו דיין דיעטע. עס איז אויך דער פּראָדוקט אויף וואָס די מעדיטערראַנעאַן דיעטע איז באזירט.

עס האט פילע שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי עלעמענטן, דאָס איז אויך ינקרעדאַבלי נוציק פֿאַר די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

קאַרבאָוכיידרייץ: נול.

38. קאָקאָסנוס בוימל (נול)

קאָקאָסנוס ייל כּולל געזונט פאַץ און פאַטי אַסאַדז פון מיטל קייט, וואָס האָבן אַ גאָר וווילטויק ווירקונג אויף מאַטאַבאַליזאַם. שטודיום ווייַזן אַז עס העלפּס צו רעדוצירן אַפּעטיט, העלפּס פעט ברענען און באַזייַטיקונג פון אַבדאָמינאַל פעט.

קאַרבאָוכיידרייץ: נול.

אנדערע נידעריק קאַרב פאַץ און אָילס

• אַוואָקאַדאָ בוימל
• גראָב
• סמאַלעץ

מערסט קאַרבאָוכיידרייט-פריי טרינקען זענען פּאַסיק פֿאַר אַ נידעריק-קאַרב דיייץ.

געדענקען אַז פרוכט דזשוסאַז האָבן אַ פּלאַץ פון צוקער און קאַרבאָוכיידרייץ און זאָל זיין אַוווידאַד אַוווידאַד.

וואַסער זאָל זיין דיין הויפּט טרינקען, ראַגאַרדלאַס פון וואָס דיין אנדערע דיעטע איז באזירט.

קאַרבאָוכיידרייץ: נול.

טראָץ דער פאַקט אַז קאַווע איז געווען אומגעקערט אין אַרויסגעוואָרפן אין אַרויסגעוואָרפן, אין פאַקט, די טרינקען איז זייער געזונט.

דאָס איז דער בעסטער מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ אין די דיעטע. אין דערצו, שטודיום ווייַזן אַז קאַווע ליבהאבערס לעבן מער און זענען ווייניקער אין ריזיקירן פֿאַר ערנסט חולאתן אַזאַ ווי צוקערקרענק טיפּ 2 און קרענק פון פּאַרקינסאָן און אַלזשעימער.

רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, טאָן ניט לייגן עפּעס אַנכעלטי צו דיין קאַווע. שוואַרץ קאַווע איז בעסטער, אָבער קאַווע מיט מילך אָדער קרעם איז אויך גאָרנישט.

קאַרבאָוכיידרייץ: נול

טיי, ספּעציעל גרין, האט דורכגעקאָכט נאָענט דורכקוק, און ווי אַ רעזולטאַט באשטעטיקט אַז עס האט אַ גאָר positive ווירקונג אויף געזונט. עס אויך פּראַמאָוץ פעט ברענען.

קאַרבאָוכיידרייץ: נול.

43. טונקל שאָקאָלאַד

דאָס קען יבערראַשן עמעצער, אָבער פינצטער שאָקאָלאַד איז, אין פאַקט, אַן אידעאל מייַכל מיט נידעריק-קאַרב.

מאַכן זיכער אַז עס כּולל לפּחות 70-85% קאַקאַאָ, דאָס וועט מיינען אַז עס איז כּמעט קיין צוקער.

טונקל שאָקאָלאַד האט אַ פּלאַץ פון וווילטויק פּראָפּערטיעס, אַזאַ ווי ימפּרוווינג מאַרך פונקציע און לאָוערינג בלוט דרוק. שטודיום אויך ווייַזן אַז ליבהאבערס פון פינצטער שאָקאָלאַד זענען פיל ווייניקער אין ריזיקירן פֿאַר האַרץ קרענק.

די געזונט בענעפיץ פון פינצטער שאָקאָלאַד קענען זיין געפֿונען אין דעם אַרטיקל.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז וועגן 25% פון פינצטער שאָקאָלאַד קאַרבאָוכיידרייץ זענען אין פיברע, אַזוי די סומע פון ​​עסן קאַרבאָוכיידרייץ אין עס איז אפילו נידעריקער.

44. הערבס, בשמים און געווירץ

עס זענען ינפאַנאַט נומער פון ווונדערלעך הערבס, בשמים און סיזאַנינגז רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן. רובֿ פון זיי זענען קאַרבאָוכיידרייט-פריי, אָבער וועט מאַכן דיין קיילים געזונט און געשמאַק.

ביישפילן פון סיזאַנינגז זענען זאַלץ, פעפער, קנאָבל, ינגבער, צימערינג, זענעפט און אָרעגאַנאָ. אין דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען 10 ווונדערלעך הערבס און בשמים, וואָס אין דער זעלביקער צייט זענען ינקרעדאַבלי געזונט.