בייקט פאָרעל מיט וועדזשטאַבאַלז > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

פאָרעל 1 שטיק
טשאַמפּיגנאָנס 40 גראַמז
אַניאַנז 40 גראַמז
מער 50 גראַם
גרינז צו פאַרזוכן
זאַלץ און פעפער צו טעם
קאַרש טאַמאַטאָוז 6 ברעקלעך
לימענע 1/2 ברעקלעך

וואַשן אַלע וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז, שיילן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. מאָל גרינז.

מיר טאָד טאָד און פּילד פאָרעל אויף שטער, מאַכן קליין קאַץ אויף די פיש. זאַלץ, פעפער און שפּריצן מיט לימענע זאַפט.

מיר פאַרשפּרייטן עס אַרום די פיש, און אויף אים - וועדזשטאַבאַלז, מאַשרומז און גרינז.

ייַנוויקלען די פאָרעל מיט וועדזשטאַבאַלז אין די שטער טייטלי און אַריבערפירן עס צו די באַקינג שיסל. געשיקט צו די ויוון פֿאַר 40 מינוט, טעמפּעראַטור - 170 דיגריז.

די ינגרידיאַנץ

פאָרעל פילעט - 550 גראַמז,

פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז (קיין) - 300 גראַמז,

זיס פעפער - 2 פּקס.,

אַניאַנז - 1 פּיסי.,

קנאָבל - 1 קלאָווע,

גרינס בוימל - 3 טייבאַלספּונז,

שוואַרץ פעפער צו טעם

מאַרינאַדע סאָוס:

סוי סאָוס - 4 טבספּ.,

לימענע זאַפט - 2 טבספּ.,

זיס טשילי סאָוס - 1 טבספּ,

בשמים פֿאַר פיש - צו טעם.

127 קייקאַל
קסנומקס שעה און קסנומקס מין
קסנומקס שעה און קסנומקס מין

שריט רעצעפּט מיט פאָטאָ

איך פאָרשלאָג צו קאָכן אַ געשמאַק פיש בייקט אין די ויוון. איך האָב געפֿונען די פאָרעל פילעט, אָבער איר קענען נוצן קיין רויט פיש. וועדזשטאַבאַלז זענען אויך געניצט די וואָס זענען בנימצא. איך געהאט אַ געמיש פון פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז און שטענדיק פריש. די אַניאַנז, קנאָבל, פּאָמידאָר און גלאָק פעפער בלייבן אַנטשיינדזשד. ווייַטער בלויז דיין פאַנטאַזיע אַרבעט. די פיש איז געשמאַק, און די וועדזשטאַבאַלז זענען זאַפטיק.

ערשטער, צוגרייטן די מאַרינייד. צו טאָן דאָס, מישן אַלע זייַן קאַמפּאָונאַנץ. מאָל אַ מעסער פון קנאָבל מיט אַ מעסער און מאָל אָדער נוצן אַ קנאָבל סקוויזער.

צוגרייטן די פיש דורך רימוווינג די הויט פון די פאַליי און שווענקען עס אונטער פליסנדיק וואַסער. דינען די פאַליי אין פּאָרשאַנז. שמירן ברעקלעך פון פיש מיט מאַרינייד, שפּריצן מיט פיש בשמים און לייטלי זאַלץ. לאָזן די פיש צו מאַרינירן פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט.

צוגרייטן די וועדזשטאַבאַלז. אויב עס איז אַ געמיש פון פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז, איר דאַרפֿן צו טאָ זיי אַ ביסל. שנייַדן די רוען וועדזשטאַבאַלז אין גרויס סלייסיז.

גיסן גרינס ייל אין די באַקינג שיסל. שטעלן פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז, אַניאַנז און לייטלי זאַלץ.

לייג זיס פעפער, דיסטריביוטינג עס איבער די פורעם.

שפּריצן מיט קנאָבל און שטעלן די טאַמאַטאָוז. לייטלי זאַלץ ווידער.

אויף שפּיץ פון וועדזשטאַבאַלז לייגן סלייסאַז פון זויער פיש. גיסן מאַרינייד (אַ ביסל). שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן פֿאַר 180 מינוט ביי 180 גראַמז.