ניו יאָר ס מעניו פֿאַר כייפּערטענשאַן: וואָס וועט נישט כאַפּן בלוט דרוק אין די ניו יאָר?

נאָך בעערעך מינוט לייגן געהאַקט קעראַץ, סעלדעריי, פּאָמידאָר צו די ביץ. שטאָפּן אַלץ פֿאַר וועגן 10 מינוט. לייג די קרויט צו די צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז, לייגן וואַסער אָדער גרינס יויך. ברענגען צו גרייטקייט. שטעלן די באָרש איז גרייט, שטעלן פיינלי געהאַקט פּאָמידאָר אין עס.

געווירץ מיט סמעטענע און שפּריצן מיט הערבס איידער געדינט.

מילך זופּ מיט קירבעס און סעמאַלינאַ

• 100 ג קירבעס
• 350 ג מילך
• 25 ג סעמאַלינאַ
• 15 ג צוקער
• 10 ג פּוטער
• 100 ג פון וואַסער.

מיר ריין די קירבעס, שנייַדן אין קובעס און שטעלן די מליען מיט וואַסער ביז ווייך. ווישן עס מיט אַ פליסיק דורך אַ זיפּ נאָך עס איז גרייט. מיר קאָכן מילך און ברו סעמאַלינאַ אין עס. קאָכן פֿאַר 10 מינוט, פאַרבינדן מיט מאַשט קירבעס, לייגן צוקער און פּוטער.

עפּל זופּ אויף אַ ראָסעהיפּ יויך

• 150 ג apples
• 20 ג דאַר רויז היפּס
• 25 ג צוקער
• 0.1 ג צימערינג
• 50 ג ווייַס ברויט
• 500 ג פון וואַסער.

גיסן ראָסעהיפּס מיט בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. דערנאָך מיר באַשטיין 3-5 שעה, פילטער, לייגן צימערינג און צוקער. לייג די גרייטיד apples, קאָכן, און קיל. מיר שנייַדן די ברויט אין קליין קובעס, טרוקן עס אין די ויוון. דינען מיט זופּ.

דאַר אַפּריקאָס זופּ מיט רייַז

• 20 ג פון רייַז
• 80 ג דאַר אַפּראַקאַץ
• 15 ג צוקער
• 50 ג קרעם
• 450 ג פון וואַסער.

סאָרט דאַר אַפּראַקאַץ, שווענקען, צעהאַקן. גיסן בוילינג וואַסער, לייגן צוקער און שטעלן צו ינפיוז פֿאַר 2-3 שעה. דעריבער לייגן בוילד רייַז און קרעם. עס איז געדינט קאַלט צו די טיש.

דייאַטערי הויפּט קאָרסאַז

בוילד פלייש אין זיס און זויער סאָוס

• 150 ג רינדערנס פלייש
• 5 ג פּוטער
• 30 ג סמעטענע
• 5 ג ווייץ מעל
• 10 ג רייזאַנז
• 15 ג פּרונז
• 25 ג apples
• 5 ג פון קראָפּ
• 100 ג פון גרינס יויך.

קאָכן די פלייש און שנייַדן עס אין צוויי ברעקלעך. פּריפּערינג אַ סאָוס פון מעל און גרינס יויך. ווייקן פּרונז און רייזאַנז אין קאַלט וואַסער. מיר נעמען אַ פּאַן, שטעלן בוימל אין עס, גיסן אַ ביסל וואַסער און שטעלן פלייש דאָרט. און אויף שפּיץ מיר פאַלן שלאָפנדיק מיט פירות, פאַרמאַכן די דעקל און מליען פֿאַר 5 מינוט. גיסן דעם סאָוס און מליען פֿאַר 10 צו 15 מינוט.

שפּריצן מיט הערבס איידער געדינט.

בוילד פלייש ביפסטייק מיט ציבעלע

• 150 ג טענדערלוין
• 1 ציבעלע
• 25 ג פּוטער.

קלאַפּן פלייש, געבן עס די פאָרעם פון אַ לאַטקע. שמירן די דנאָ פון די פּאַן מיט בוימל, פאַרשפּרייטן די פלייש, פּלאָמבירן האַלב מיט וואַסער. פאַרמאַכן די דעקל און קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט. מיר נעמען אויס די פלייש, טרוקן עס אַ ביסל און פּרעגלען אין בוימל אויף ביידע זייטן. מיר ריין די ציבעלע, שנייַדן אין רינגס, פּרעגלען. מיר פּלאָמבירן די רינדערנס ביפסטייק מיט געפּרעגלט אַניאַנז און דינען.

די זייַט שיסל קענען זיין געדינט מיט געפּרעגלט פּאַטייטאָוז אָדער צוקיני.

סעמאַלינאַ זראַזי מיט פלייש

• 50 ג סעמאַלינאַ
• 150 ג מילך
• 80 ג פלייש
• 20 ג פּוטער
• 1 יי
• 10 ג ווייץ מעל.

ברענגען די מילך צו אַ קאָכן, לייגן סעמאַלינאַ און קאָכן, סטערינג פֿאַר 10 מינוט. לייג בוימל, רוי יי. ניד געזונט און טיילן אין 2-3 קייקס.

קאָכן די פלייש, טאָפּל פאָרן דורך אַ פליישמילכל. די ריזאַלטינג סטאַפינג איז פאַרשפּרייטן אויף טאָרטיללאַס. פאַרבינדן די עדזשאַז, זעמל אין מעל און פּרעגלען.

בייקט פּיקע סידעלע אין מילך סאָוס

• 125 ג זאַנדער
• 20 ג פּוטער
• 75 ג מילך
• 5 ג מעל
• 10 ג קראַבס
• 100 ג פּאַטייטאָוז
• 1 יי
• 15 ג פון קעז.

שנייַדן די פּאַפּשייע סידעלע פאַליי אין 3-4 ברעקלעך און קאָכן. אין די דנאָ פון די פּאַן, גריסט מיט בוימל, שטעלן די פיש, גיסן אַ ביסל מילך סאָוס. שטעלן די סערוואַקאַל נעקס אויף שפּיץ. גיסן איבער די רוען סאָוס און שפּריצן מיט קעז.

קאָכן פּאַטייטאָוז און מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז, לייגן יי און מילך צו עס. צולייגן אַרום זאַנדער, שפּריצן מיט קעז און באַקן.

Apples סטאַפט מיט הייַזקע קעז און רייזאַנז

• 200 ג apples
• 30 ג רייזאַנז
• 60 ג הייַזקע קעז
• 10 ג פּוטער
• 1 יי יאָוק
• 5 ג סעמאַלינאַ
• 30 ג סמעטענע
• 15 ג צוקער.

ווישן די הייַזקע קעז און מישן מיט סעמאַלינאַ, רייזאַנז, צוקער, יאָוק און צעלאָזן פּוטער.

שנייַדן אַוועק די שפּיץ פון די apples, אַראָפּנעמען די האַרץ און פּלאָמבירן מיט די פילונג. מיר באַקן.

דינען מיט סמעטענע און פּאַודערד צוקער.

סאָרטעד וועדזשטאַבאַלז סטשניצל אין מילך סאָוס

• 50 ג קעראַץ
• 75 ג קרויט
• 40 ג פריש קיוקאַמערז
• שווארצע 50 ג
• 75 ג פון מילך
• 20 ג פּוטער
• 5 ג צוקער
• 1 יי
• 10 ג סעמאַלינאַ
• 15 ג ווייץ גריץ
• 5 ג קעז

שיילן די קעראַץ און רוטאַבאַגאַ, פיינלי צעהאַקן און דישן מיט אַ קליין סומע פון ​​וואַסער און פּוטער. צעהאַקן קרויט און צימעס אין מילך. קאַמביין די קרויט מיט קעראַץ און רוטאַבאַגאַ, לייג די יי, קאַשע, צוקער און גרייטיד וגערקע. מישן געזונט, פאָרעם צוויי סטשניטזעלס, זעמל אין מעל און פּרעגלען אין בוימל.

צוגרייטן מילך סאָוס, גיסן סטשניזעל אויף עס און שפּריצן מיט גרייטיד קעז. שפּריצן מיט בוימל און באַקן אין די ויוון.

פאַן פון פירות וועדזשטאַבאַלז און הייַזקע קעז

• 100 ג apples
• 20 ג רייזאַנז
• 20 ג פייגן
• 50 ג הייַזקע קעז
• 1 יי
• 15 ג פּוטער
• 10 ג צוקער
• 5 ג סעמאַלינאַ
• 1 קליין מער
• 25 ג שפּינאַט
• 30 ג סמעטענע.

שווענקען און צעהאַקן די קעראַץ אויף אַ קאָרעיִש כאַבאַרניק. פאַרלעשן אין וואַסער מיט צוגעלייגט בוימל ביז ווייך. לייג געהאַקט שפּינאַט. סטו פֿאַר 5 מינוט, לייגן געהאַקט apples און פייגן. מישן הייַזקע קעז מיט סעמאַלינאַ, יי, רייזאַנז און צוקער. נעמען אַ גריסט פאָרעם און לייגן די לייַערס פון הייַזקע קעז, פירות, עטק. שפּריצן די שפּיץ מיט בוימל און באַקן.

סטאַפט קרויט מיט פירות און סמעטענע

קליין קאָפּ פון ווייַס קרויט

• 100 ג apples
• 50 ג אַפּריקאָס
• 30 ג רייזאַנז
• 20 ג שפּינאַט
• 20 ג פּוטער
• 30 ג סמעטענע

מיר שנייַדן די סקילאַט פֿון אַ קרויט, און קאָכן עס ביז האַלב גרייט. מיר שיצן אויף אַ זיפּ, לאָזן וואַסער צו פליסן. מיר דיסאַסעמבאַל אין בלעטער, שנייַדן אַוועק די טיקאַנד סטעמס און לייגן זיי אויף דעם ברעט.

שנייַדן די שפּינאַט, שטעלן עס אין אַ פּאַן, גיסן דאָרט וואַסער, לייגן רייזאַנז און 5 ג בוימל. סטו פֿאַר 5 מינוט, פאַרבינדן מיט געהאַקט אַפּריקאָס און apples. מיר לייגן אויס אויף קרויט בלעטער, ייַנוויקלען אין די פאָרעם פון אַ קאָנווערט און פּרעגלען אויף ביידע זייטן.

דינען מיט סמעטענע.

קירבעס און עפּל קוגל

• 100 ג קירבעס
• 100 ג apples
• 50 ג מילך
• 15 ג סעמאַלינאַ
• 10 ג צוקער
• 1 יי
• 20 ג פּוטער.

שיילן, צעהאַקן און צימעס די קירבעס אין די מילך ביז האַלב-גרייט. לייג געהאַקט apples און מליען ביז האַלב קירבעס. גיסן סעמאַלינאַ און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. קיל, אַרייַנשפּריצן צוקער, וויפּט פּראָטעין. די יאָוק. מישן אַלץ ונ דורך, שטעלן אין אַ פורעם און באַקן.

דינען מיט וואָטערינג בוימל.

מילאַט קאַשע מיט פירות און האָניק

• 50 ג מילאַט
• 30 ג פּרונז
• 20 ג דאַר אַפּריקאָס
• 20 ג רייזאַנז
• 100 ג מילך
• 20 ג פּוטער
• 30 ג האָניק
• זאַלץ, צוקער צו טעם.

מיר וואַשן די מילאַט געזונט און גיסן עס אין בוילינג מילך, לייגן צוקער און פּוטער און קאָכן ביז טיקאַנד. לייג געוואשן פירות צו די קאַשע, מישן, פאַרמאַכן די דעקל און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 2-3 שעה.

דינען מיט בוימל אויף די טיש. סעפּעראַטלי מיר דינען האָניק.

ביץ סטאַפט מיט Apples, רייס און רייזאַנז

• 150 ג ביץ
• 75 ג apples
• 15 ג פון רייַז
• 25 ג רייזאַנז
• 15 ג פּוטער
• 50 ג סמעטענע
• 5 ג צוקער
• 1 יי
• צימערינג

קאָכן רייַז, לייגן צוקער, רייזאַנז, געהאַקט apples, פּוטער און צימערינג צו עס. מישן געזונט און שטאָפּן די ביץ. גיסן די ביץ מיט סמעטענע און באַקן.

קירבעס מיט אַפּריקאָס אין מילך סאָוס

• 150 ג קירבעס
• 75 ג אַפּריקאָס
• 15 ג פּוטער
• 5 ג צוקער
• 50 ג מילך
• 5 ג ווייץ מעל
• 5 ג ווייַס קראַקערז

צעהאַקן די אַפּריקאָס, מישן מיט קירבעס, שטעלן אין אַ גריסט פאָרעם, גיסן אין מילך סאָוס, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס, שפּריצן מיט פּוטער און באַקן.

סעמאַלינאַ פריטטערס מיט apples און רייזאַנז

• 50 ג סעמאַלינאַ
• 30 ג apples
• 20 ג רייזאַנז
• 75 ג מילך
• 1 יי
• 20 ג פּוטער
• 5 ג צוקער.

מיר קאָכן סעמאַלינאַ קאַשע אין מילך מיט די דערצו פון פּוטער. קיל, באַקענען די יי. וואַשן די apples, שנייַדן אין קליין קובעס און לייג צו די קאַשע. עס מיר לייגן געוואשן רייזאַנז. מישן געזונט און באַקן פּאַנקייקס אין אַ פּאַן אין בוימל.

דינען מיט קלעם, סמעטענע, זשעלע אָדער מיט סירעפּ.

קורד סופליי מיט אַפּריקאָס און ניסלעך

• 100 ג הייַזקע קעז
• 10 ג סעמאַלינאַ
• 1 יי
• 15 ג צוקער
• 20 ג מילך
• 30 ג אַפּריקאָס
• 25 ג פּילד וואָלנאַץ
• 10 ג פּוטער
• 30 ג סמעטענע.

פּוש ניסלעך ביז גלאַט און מישן מיט פיינלי געהאַקט אַפּריקאָס און קורד. ניד געזונט און שטעלן אין אַ גריסט פאָרעם. מיר באַקן. דינען מיט סמעטענע.

יאָגורט קרעם

• 100 ג יאָגורט
• 25 ג סמעטענע
• 25 ג צוקער
• 20 ג מילך
• 3 ג דזשעלאַטאַן
• 1 יאָוק
• צימערינג

קלאַפּן די יאָוק מיט צוקער, פאַרבינדן מיט פאַר-סאָוקט דזשעלאַטאַן און בוילינג מילך. קאָך ביז דזשעלאַטאַן איז גאָר צעלאָזן, פילטער, לייגן צימערינג. קלאַפּן סמעטענע מיט יאָגורט און לייגן אַ לייזונג פון דזשעלאַטאַן צו עס. מישן און קיל.

פּאַנקייקס מיט קעראַץ, רייזאַנז און אַפּראַקאַץ

• 50 ג מעל
• 100 ג מילך
• 1 יי
• 10 ג צוקער
• 29 ג פּוטער
• 30 ג רייזאַנז
• 30 ג אַפּריקאָס
• 30 ג סמעטענע
• 50 ג קעראַץ.

מישן מילך, מעל און צוקער, באַקן 2 פּאַנקייקס. שווענקען, צעהאַקן און דישן קעראַץ מיט אַ קליין סומע פון ​​בוימל, לייגן רייזאַנז, אַפּריקאָס. מיר שטעלן די צעהאַקן אויף די פּאַנקייקס, ייַנוויקלען און פּרעגלען פון ביידע זייטן.

דינען מיט סמעטענע.

פּרונז סטאַפט מיט הייַזקע קעז און ניסלעך

• 60 ג פּרונז
• 60 ג הייַזקע קעז
• 1 יי יאָוק
• 5 ג סעמאַלינאַ
• 10 ג צוקער
• 25 ג פּילד וואָלנאַץ
• 50 ג סמעטענע
• 3 ג פּוטער.

שווענקען פּרונז, ווייקן אין קאַלט וואַסער, אַראָפּנעמען זאמען. מישן הייַזקע קעז מיט סעמאַלינאַ. לייג די יאָוק, צוקער און פיינלי געהאַקט ראָוסטיד ניסלעך. שטאָפּן די פּרונז, שטעלן אין אַ פורעם פאַר-וילד, לייגן אַ ביסל וואַסער און באַקן. גיסן סמעטענע און דינען.

• 150 ג apples
• 20 ג אַפּריקאָס
• 15 ג רייזאַנז
• 15 ג אַלמאַנדז
• 20 ג צוקער
• צימערינג

אין apples, אַראָפּנעמען די האַרץ. מישן רייזאַנז, פריער סאָוקט, מיט צוקער און פיינלי געהאַקט טאָוסטיד אַלמאַנדז. באַקן, דינען, ספּרינגקאַלד מיט צוקער געמישט מיט צימערינג.

די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע

א דיעטע פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ העלפּס בלויז אויב די גרונט כּללים זענען באגעגנט:

1. עסן פראַקשאַנאַלי (5 אָדער מער מאָל) און אין קליין פּאָרשאַנז.
2. די לעצטע מאָל עס איז רעקאַמענדיד צו עסן 1-2 שעה איידער בעדטיים.
3. איר דאַרפֿן צו קאָכן מיט כּמעט קיין זאַלץ.
4. די באַנד פון פליסיק קאַנסומד פּער טאָג זאָל נישט יקסיד 1.5 ליטער.
5. די רגע קיילים זענען צוגעגרייט דורך קאָכן, באַקינג אָדער סטימינג.

די פּראָדוקטן וואָס זענען געוויינט בעשאַס דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן האָבן די פאלגענדע באדערפענישן:

1. קאַמפּאַזישאַלי באַלאַנסט עסנוואַרג.
2. די סומע פון ​​כייַע פאַץ (פלייש, עגגס, מאַרגאַרין) און שנעל קאַרבאָוכיידרייץ (סוויץ, מאַקאַראָנען, צוקער) איז מינאַמייזד.
3. עס איז נייטיק צו האָבן פּראָדוקטן מיט אַ הויך צופרידן פון טשאָלינע און מעטהיאָנינע אויף די מעניו - זיי ברעכן אַראָפּ פאַץ. דאָס כולל גרינס אָילס.
4. איר דאַרפֿן צו אָפט עסן פיש און פודז רייַך אין מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם.

עסן מיט הויך בלוט דרוק וועט נאָר זיין נוץ אויב זאַלץ איז מינאַמייזד. עס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין אַ כייפּערטאַניק דיעטע בלויז נאָך קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער און צוגעגעבן גלייַך צו די טעלער. אין דעם אַכטונג, איר דאַרפֿן צו וויסן די רשימה פון פּראָדוקטן מיט אַ הויך זאַלץ אינהאַלט:

• pike, pike perch,
• ביץ, קרויט, קעראַץ, צוקיני,
• רייַז, האָבערגריץ,
• קיניגל פלייש, רינדערנס.

וויכטיק! די קאַלאָריע אינהאַלט פון עסנוואַרג פּער טאָג מיט נאָרמאַל גוף וואָג זאָל נישט יקסיד 2500 קייקאַל. אין דעם פאַל, פאַץ און פּראָטעינס זאָל זיין 100 ג, און קאַרבאָוכיידרייץ - 400 ג.

באוויליקט פּראָדוקץ

אַזאַ פּראָדוקטן אַרייַננעמען די וואָס ביישטייערן צו דער רעדוקציע פון ​​דרוק אין דער פּאַציענט. דעם פאַבריק פיברע (קלייַען, בלומענקרויט) וואָס נאָרמאַליז בענקל און דיגעסטיווע שעטעך פירן צו וואָג אָנווער. יבערוואָג איז אָפט די הויפּט גרונט פון כייפּערטענשאַן.

פּראָטעין - די יקער פֿאַר די פאָרמירונג פון סעלז, גיט די נייטיק וואַסקיאַלער טאָן, וואָס איז זייער וויכטיק אין דער באַהאַנדלונג פון כייפּערטענשאַן. קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם זענען יקערדיק פֿאַר נאָרמאַל האַרץ פונקציע. ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז פון מאַרינע פודז רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל.

דערנערונג פון כייפּערטענשאַן ינוואַלווז די נוצן פון די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• דאַר ברויט אין די פאָרעם פון קראַקערז אָדער ווהאָלעמעאַל מעל, קלייַען,
• נידעריק-פעט פלייש און פיש פּראָדוקטן - טערקיי און הינדל אָן הויט, פּיקע, דאָרש,
• ערשטער קאָרסאַז אין גרינס יויך אָדער אין מילך,
• ייאַפין-מיט סעאַפאָאָד - טינטפיש, שרימפּ, יאַמ - גראָז,
• מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט - קעפיר, מילך, יאָגורט, הייַזקע קעז,
• סמעטענע און פּוטער - 20 ג גלייך אין די שיסל,
• ווייך-בוילד יי אָמלעט - 4 פּקס. פּער וואָך
• ונסאַלטעד און נידעריק-פעט קעז,
• גרינז און וועדזשטאַבאַלז ווי קאַבאַק און קירבעס אַז נידעריקער קאַלעסטעראַל,
• גרינס אָילס אין דער פאָרעם פון סאָוס פֿאַר גרינס סאַלאַדס,
• טרוקן און פריש פירות און בעריז,
• טרינקען פון ציקאָריע און גערשטן, ראָסעהיפּ יויך, קאַמפּאָוט,
• פרוכט מאָוססעס און דזשעליז, האָניק, מאַרמעלאַד,
• צימערינג, וואַניללין, בייַ בלאַט, קאַראַוואַגע זאמען - פּראָדוקטן צו פֿאַרבעסערן די פּאַלאַטאַבילאַטי פון עסנוואַרג.

וואָס איז נישט ערלויבט

זיי רעדוצירן די ילאַסטיסאַטי פון בלוט כלים און פאַרשאַפן נישט בלויז דרוק סערדזשאַז, אָבער קענען אויך פירן צו אַטעראָוסקלעראָוסיס. אין דעם אַכטונג, עס איז נייטיק צו ויסשליסן "קאַלעסטעראַל" פּראָדוקטן פון די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן.

• פעט און פעט
• סמאָוקט מיץ
• פעט מייַאָנעז
• marinades
• פאַטי פלייש
• שטאַרק טיי און קאַווע
• פעפער און זענעפט
• קאַקאַאָ און שאָקאָלאַד
• פּיקאַלז
• באַקינג,
• סאָדע
• אַלקאָהאָל

פּראָדוקטן וואָס קענען מאל זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו

אין די רעכט דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן עס זענען פודז וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן, אָבער זיי קענען זיין געגעסן אַמאָל פּער וואָך:

• גרינס בוימל
• שווער מאַקאַראָנען,
• מאַשרומז, ראַדישעס, ברוקווע,
• בעבל
• פּוטער - 20 ג פּער טאָג,
• פּראַסעסט קעז
• זיס - 50 - 70 ג פּער טאָג, אויב די וואָג איז נאָרמאַל,
• זאַלץ - 3 ג מיט די האַסקאָמע פון ​​די אַטענדינג דאָקטער.

אכטונג! פאַרבייַטן די זאַלץ דורך אַדינג פּראָדוקטן אַזאַ ווי לעמאַנז, געצוקערט פרוכט, אַנאַס און קאַראַוואַגע זאמען צו די טייג. קראָפּ, סיטריק זויער אָדער עסיק קענען זיין מוסיף ווען קאָכן די ערשטער און רגע קאָרסאַז. דאָס איבער צייַט וועט טוישן די פּרעפֿערענצן פון געשמאַק און העלפֿן צו פאַרלאָזן זאַלץ אין פודז אָן באַדויערן.

כייפּערטענסיוו וויקלי מעניו

א גוטע ביישפּיל פון געהעריק דערנערונג פֿאַר כייפּערטענשאַן איז געגעבן אין דעם טיש, וואָס וועט העלפֿן צו פֿאַרשטיין וואָס פּראָדוקטן קענען זיין געוויינט און מיט וואָס זיי קענען זיין קאַמביינד.

די נואַנסיז פון דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן 2 און 3 דיגריז

די דיעטע מיט 2 כייפּערטענשאַן אָפט איז זאַלץ-פריי און כולל מער קלייַען, דאַר פירות און סעאַפאָאָד. נוציק קנאָבל און אַוואַקאַדאָו. פאַטי און סמאָוקט פודז זענען יקסקלודיד אפילו אין קליין קוואַנטאַטיז. איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די זאַץ פון קראָם פּראָדוקטן - ווי פיל זיי אַנטהאַלטן זאַלץ, קאַקאַאָ און פּוטער.

די דריט גרופּע פון ​​כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ איז אין אַ געוואקסן ריזיקירן זאָנע, און יעדער פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקט קען נעגאַטיוולי ווירקן איינער ס וווילזייַן. פֿאַר אַזאַ פּאַטיענץ, זאַלץ איז גאָר יקסקלודיד. דער זעלביקער גייט פֿאַר פודז מיט כייַע פאַץ. די נומער פון מילז קענען זיין געוואקסן צו 6-7, אָבער סערווינגז זאָל זיין רידוסט. איר קענען פרייד זיך מיט פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות. דאָס וועט געבן ענערגיע און פֿאַרבעסערן דיין שטימונג.

דרוק רידוסינג פּראָדוקטן

אין 2013, די טעמע פון ​​וועלט געזונט טאָג, וואָס איז געהאלטן אַניואַלי, איז אויסגעקליבן כייפּערטענשאַן: "דער קאַמף קעגן כייפּערטענשאַן איז ניט צו טויט, אָבער צו לעבן!", זינט די קרענק איז איינער פון די מערסט פּראָסט הייַנט. עס דעוועלאָפּס אין יעדער דריט דערוואַקסן אין דער וועלט.

נאָך ארויס אַמאָל, כייפּערטענשאַן בלייַבט איבער דעם לעבן, כאָטש עס קען נישט באַשייַמפּערלעך זיך פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אָבער, דאָס איז די גרונט פון כעדייקס, נעבעך געזונט און דייַגעס.

אין דערצו, אַ געוואקסן הינטערגרונט פון בלוט דרוק פּראַוואָוקס דיסאָרדערס פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און נעגאַטיוולי אַפעקץ פילע סיסטעמען פון די מענטשלעך אָרגאַנס. כייפּערטענשאַן, אויך באקאנט ווי הויך בלוט דרוק, ינקריסאַז די ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק, מאַך און ניר דורכפאַל.

אין פּשוט ווערטער, די בלוט דריקט אויף די בלוט כלים, און זיי, אין קער, טענד צו טראָגן אַוועק פון יבעריק דרוק.

כייפּערטענשאַן האט שטענדיק געווען געהאלטן אַ קרענק פון דער עלטער, אָבער, ליידער, די קרענק איז לעצטנס געווארן פיל יינגער. איצט איר קענען טרעפן אַ 25-יאָר-אַלט מענטש וואָס ליידן פון דעם ינסידיאַס קרענק. "פארוואס ינסידיאַס?" איר פרעגן.

די זאַך איז אַז כייפּערטענשאַן טענדז צו אַנטוויקלען אָן לעבעדיק סימפּטאָמס, אַ מענטש קען נאָר פילן אַ קאָפּווייטיק. אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן, ווי אַ קרענק, איז פיל יינגער, ווייַל אונדזער לייפסטייל האט באטייטיק געביטן.

אויב מיר דערמאָנען אונדזער זיידע-באָבע וואס פארבראכט רובֿ פון די טאָג אין די פרעש לופט, מאָווינג און רעכט עסן, זיי דער הויפּט אַרייַנגערעכנט טוווע, זויער-מילך פּראָדוקטן און פריש אָדער זויער פירות און וועדזשטאַבאַלז, עס איז קלאָר ווו די יונגע מענטשן האָבן געוואקסן בלוט דרוק

זען ווי מיר לעבן און וואָס מיר עסן. יונגע מענטשן פאַרברענגען טעג זיצן ביי קאָמפּיוטערס, עסן האַמבורגערס און טרינקען קאָלאַ. רובֿ סיבות וואָס אַרויסרופן כייפּערטענשאַן דעפּענדס אויף די כאַבאַץ און ינקלאַניישאַנז פון דעם מענטש.

באַטייַטיק אָרט אין דער סיסטעם פון פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון דעם פּראָבלעם איז גענומען דורך עסנוואַרג פּראָדוקטן וואָס נידעריקער בלוט דרוק, וואָס האָבן אַ דירעקט ווירקונג אויף כעמיש ריאַקשאַנז און פּראַסעסאַז אין דעם גוף און העלפּס צו האַלטן די כלים אין סדר. מיט הויך בלוט דרוק, מעדאַקיישאַן איז נישט גענוג.

עס איז אויך וויכטיק צו וויסן וואָס איר דאַרפֿן און טאָן ניט דאַרפֿן צו עסן. איר מיסטאָמע וויסן אַז אַ ספּעציעל דיעטע מיט הויך בלוט דרוק איז גאָר נייטיק.

אַזוי, צו דערגרייכן די מאַקסימום positive ווירקונג, עס איז נייטיק צו אַרייַננעמען פּראָדוקטן וואָס נידעריקער בלוט דרוק, און מער גענוי, וויטאַמינס און מינעראַלס קאַנטיינד אין זיי: וויטאַמינס C, E, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, אָמעגאַ -3 אַסאַדז, פאַליק זויער.

וויטאַמין C געפֿונען אין לעמאַנז, אָראַנדזשאַז, שוואַרץ קורראַנץ, רויט פּעפּערז, סטראָבעריז, קיווי.

וויטאַמין E - אין האָזענע ניסלעך, הזיתים, שפּינאַט, זונרויז זאמען, אַלמאַנדז, פּעטרעשקע.

פּאַטאַסיאַם - אין סעלדעריי, מאַשרומז, גרין סאַלאַט, רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ.

מאַגנעסיום - אין סעסאַמי זאמען, בינז, שפּינאַט, זונרויז זאמען.

אָמעגאַ 3 אַסאַדז - אין מאַסלינע ייל, לאַקס, מאַקרעל, וואָלנאַץ, האַליבוט, הערינג.

פאָליק זויער - אין פּעטרעשקע, רויז היפּס, ראַזבעריז, מינץ, גרין סאַלאַט, עגגס, הייַזקע קעז, פיש.

כל די וויטאַמינס און מינעראַלס וועט העלפֿן קאָנטראָלירן כייפּערטענשאַן, אַזוי פודז וואָס אַנטהאַלטן זיי אין דיין דיעטע, און בלוט דרוק וועט ביסלעכווייַז פאַרמינערן. אין פאַקט, אַלץ איז גאַנץ פּשוט, איר נאָר דאַרפֿן צו געדענקען עטלעכע פּשוט כּללים און פּרובירן צו נאָכפאָלגן זיי.

עסן מער וועדזשטאַבאַלז און פירות. פֿון פירות, עס איז ערלויבט צו עסן עפּל, אַפּראַקאַץ, bananas, דאַטעס, ווייַנטרויבן, אָראַנדזשאַז, גרייפּפרוט, מאַנגאָ, לעמאַנז, פּיטשאַז, אַנאַנאַס, פּרונז, רייזאַנז, סטראָבעריז, טאַנדזשערינז, פאַרשידן בעריז, פֿאַר בייַשפּיל, שוואַרץ קורראַנט און אַראָניאַ, וואָס העלפֿן צו שטארקן די ווענט פון די בלוט כלים אויך פֿאַרבעסערן זייער ריזיליאַנס און ילאַסטיסאַטי.

קעראַץ, אַוואַקאַדאָוז, קירבעס, סאָוינג סאַלאַט, וואָטערקרעס, ביץ, פּאַטלעזשאַן, קאַבאַק - דיין הויך-דרוק העלפער וועדזשטאַבאַלז. איר זאָל אויך עסן ווייַס קרויט אין פריש און זויער פאָרעם, פריש קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז, פּאַטייטאָוז, פּיז, בראַקאַלי, שפּינאַט, אַרטיטשאָוקס.

עס איז לאַנג שוין באַוווסט, למשל, ביץ און קעראַץ זענען זייער נוציק פֿאַר האַרץ פונקציע. זיי האָבן אַ פּלאַץ פון מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם, ווי געזונט ווי דייאַטערי פיברע (פיברע). וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן רוי, ווי געזונט ווי אין די פאָרעם פון סאַלאַדס און ווינאַיגרעטטעס. דזשאַקקעטעד פּאַטייטאָוז האָבן אויך אַ וווילטויק ווירקונג אויף דרוק. איר דאַרפֿן עס רעכט מיט די הויט.

סטוד וועדזשטאַבאַלז זענען גוט, זיי זענען ערלויבט צו לייגן אַ ביסל מאַסלינע אָדער זונרויז בוימל. אָבער, דער בעסטער הויך-דרוק פייטער איז קנאָבל וואָס כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס דיילייט בלוט כלים. מיט כייפּערטענשאַן, עס איז נוצלעך צו עסן 1-2 קלאָוועס פון קנאָבל טעגלעך.

עס איז אויך נוציק צו טרינקען פרעשלי געמאכט דזשוסאַז פון פירות און וועדזשטאַבאַלז.

רעדוצירן זאַלץ ינטייק (אַרויף צו 3-5 ג), און אויך באַגרענעצן סמאָוקט פודז, קאַנד עסנוואַרג, סאַלינאַטי און אנדערע זאַלץ-כּולל פודז אין די דיעטע, ווייַל סאָלץ טענד צו ריטיין וואַסער אין דעם גוף און דערמיט פאַרגרעסערן בלוט דרוק.

ווי זאַלץ פאַרגיטיקונג, איר קענען נוצן עטלעכע געווירץ און בשמים: פריש קראָפּ, פּעטרעשקע, סילאַנטראָו און באַסיל, לימענע זאַפט און הויך-קוואַליטעט (עס איז וויכטיק!) סוי סאָוס. קאָריאַנדער, לאָראַל, מאַרדזשאָראַם, סעלדעריי, און ינגבער וועט אויך העלפֿן רעדוצירן הויך בלוט דרוק. העלפּס צו רעדוצירן דרוק און, למשל, דאַנדאַלייאַן.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן פריש דאַנדאַלייאַן בלעטער צו סאַלאַדס אין פרילינג און זומער, און פֿאַר ווינטער עס קענען זיין דאַר און צוגעגעבן ווי אַ טרוקן געווירץ צו סופּס און סטוד וועדזשטאַבאַלז.

ויסשליסן געפּרעגלט פודז פון דיין דיעטע, טאָן ניט עסן פודז הויך אין פעט: לאַרד, כאַזער פלייש, פּוטער, מאַרגאַרין, בריסקעט, מייַאָנעז און אנדערע האַרץ-שווער פודז. דאקטוירים זייַנען זיכער אַז פאַטי פלייש איז אַ גאָר פּראָסט סיבה פון הויך בלוט דרוק. טערקיי, הינדל און קאַלבפלייש מיט נידעריק פעט זענען די רעכט פודז פֿאַר איר.

פיש קענען זיין געהאלטן אַ פאַקטיש לייפליין פֿאַר כייפּערטענשאַן. נידעריק-פעט מאַרינע פיש אַזאַ ווי דאָרש און ים באַס זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר כייפּערטענשאַן. אין עטלעכע מינים פון מאַרינע פיש, אַזאַ ווי פלאַנדער און טונפיש, עס איז אַ פּלאַץ פון סעלעניום, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די ילאַסטיסאַטי פון די האַרץ מוסקל.

פאַטי פיש כּולל אנדערע סאַבסטאַנסיז וואָס זענען אויך זייער נוציק פֿאַר האַרץ געזונט - פאַטי אַסאַדז (דער הויפּט תוו -3). זיי העלפֿן די לעבער צו האַנדלען מיט פאַטי פודז פאַסטער. די ריכטיק וואָג פון פאַספעראַס און קאַלסיום אין דעם גוף איז גאָר וויכטיק פֿאַר כייפּערטענשאַן.

די פיש און אנדערע יאַמ - שפּייַז, אַרייַנגערעכנט יאַמ - גראָז, כּולל טראַדישאַנאַלי אַ פּלאַץ פון ייאַדיין, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם.

נאַטירלעך, קאַשע פּראָדוקטן פארקערט אויס צו זיין צווישן די פּראָדוקטן נוציק פֿאַר כייפּערטענשאַן.ברויט (פֿון גאַנץ ווייץ מעל אָדער מיט די קלייַען, פּיטאַ ברויט) און קאַשע (אָוט, מילאַט, באַקוויט, גערשטן) אָנזעטיקן דעם גוף מיט ענערגיע.

גאַנץ קערל פודז אַנטהאַלטן די אַזוי-גערופֿן "פּאַמעלעך" קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען דיידזשעסטיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און טאָן ניט ווענדן אין פאַטי דיפּאַזאַץ.

טוווע, ווי העל בונט וואָרצל קראַפּס, כּולל נוציק פיברע, ווי געזונט ווי אַ נומער פון שפּור עלעמענטן פֿאַר געזונט כלים.

עטלעכע פון ​​די מערסט געזונט פודז וואָס קענען רעדוצירן דיין בלוט דרוק זענען פודז וואָס זענען הויך אין קאַלסיום. אין דעם אַכטונג, עס איז גאָרנישט מער נוצלעך ווי נאַנפאַט מילכיק פּראָדוקטן: נאַנפאַט אָדער נאַנפאַט מילך, באַטערמילק, קעפיר אָדער יאָגורט, שווער טשיזיז.

דער גוף אויך האט אַ שעפע פון ​​יקערדיק עלעמענטן: ניסלעך, זאמען און לעגיומז: אַלמאַנדז, פּינאַץ, וואָלנאַץ, סעסאַמי זאמען, זונרויז זאמען, פּאַמקאַנז, סאָסנע ניסלעך, מיקסטשערז פון פאַרשידענע טייפּס פון ניסלעך, בינז און לענטילס.

געשמאַק און געזונט פּאַסטאַז, גראַנאָולאַ, גראַנאָלאַ קענען זיין צוגעגרייט פון זאמען און ניסלעך, צו לייגן דאַר פירות, האָניק און אנדערע געזונט דעליקאַסיז צו זיי. אויף אונדזער וועבזייטל אין דער אָפּטיילונג "געזונט דערנערונג" איר וועט געפֿינען פילע נוציק רעסאַפּיז.

דאַר פירות (רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז) אין גרויס קוואַנטאַטיז אַנטהאַלטן מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם. פאר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ, דאָס איז אַ גרויס געלעגנהייט צו באַקומען כערץ פֿאַר סוויץ און סטאַרטשי פודז און פאַרבייַטן סוויץ, קייקס און קיכלעך מיט געזונט דאַר פירות און געצוקערט פירות.

באַגרענעצן דיין ינטייק פון טיי, קאַווע און אנדערע קאַפינאַטעד טרינקען. פאַרבייַטן זיי מיט ערבאַל טיז וואָס האָבן אַ קאַמינג ווירקונג אויף דעם נערוועז סיסטעם: טיי פון ראָסעהיפּ ינפיוזשאַן, גרין טיי און היביסקוס טיי, וואָס ריליווז וואַסקיאַלער ספּאַזאַמז און ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. עס איז בעסער צו טרינקען עס אין קאַלט פאָרעם, ווייַל הייס טיי היביסקוס טיי רייזאַז דרוק.

ניט ווייניקער נוציק איז טיי וואָס איז ברוד מיט עפּל סלייסיז, בלאַקקקורראַנט בעריז אָדער לינדאַן קווייט, ווי זשעלע און סטוד בעריז. ססיענטיסץ האָבן לעצטנס דיסקאַווערד אַז ביז אַהער באַנד קאַקאַאָ העלפּס צו רעדוצירן דרוק. אין דערצו, עס כּולל פּאַטאַסיאַם, אייַזן, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס.

אָבער פֿאַר קאַקאַאָ צו נוץ איר, איר דאַרפֿן צו טרינקען עס אָן צוקער.

דרוק רעליעף פּראָדוקטן עס איז ניט בלויז עסנוואַרג. אַדלי גענוג, איינער פון די מערסט וויכטיק יסודות פֿאַר לאָוערינג דרוק איז וואַסער. כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ יוזשאַוואַלי וויסן אַז וואַסער ריטענשאַן אין דעם גוף ז אַ פאַרגרעסערן אין דרוק, און דעריבער פּרובירן צו טרינקען ווייניקער אָפט. דאָס איז אַ געפערלעך מיסקאַנסעפּשאַן! וואַסער איז וויטאַל פֿאַר אַ מענטש וואָס גוף איז קאַמפּאָוזד מיט 88%.

מען טרינקט יוזשאַוואַלי ביסל וואַסער, און גלויבט אַז זיי ריפּלייסט הצלחה מיט אנדערע ליקווידס - טיי, קאַווע, שוגערי טרינקען, עטק. אין פאַקט, אַ שיקער גלעזל פון קאַווע אָדער טיי וועט באַזייַטיקן מער וואַסער פון דעם גוף ווי עס איז געווען באקומען, רעכט צו דער קאַמף פון קאַפין. דער גוף הייבט צו געראַנגל צו ריטיין וויטאַל וואַסער, פֿון וואָס ידימאַ איז געשאפן און דרוק ריסעס.

געטרונקען גענוג וואַסער טעגלעך קענען העלפן באַפרייַען דרוק.

האַלטן טרינקט אַלקאָהאָל. נאָך טרינקט אַלקאָהאָל, די דויפעק ווערט אָפט אין געזונט מענטשן, און אין פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן עס איז אַ שטאַרק אָווערלאָאַד פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

אין אַלגעמיין, פּראָדוקטן אַז נידעריקער בלוט דרוק זענען אַפאָרדאַבאַל און ביליק, און רעסאַפּיז פון זיי זענען גאַנץ פּשוט צו צוגרייטן. אַזוי אַז איר טאָן ניט האָבן צו רעטעניש וועגן וואָס און ווי צו קאָכן, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן איר עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר קיילים פֿון פּראָדוקטן רעקאַמענדיד פֿאַר כייפּערטענשאַן.

קאַרטאָפל ווינאַיגרעטטע מיט גרין אַניאַנז

ינגרידיאַנץ 400 ג בוילד פּאַטייטאָוז, 200 ג פון גרין אַניאַנז, 2 טבספּ. טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל,

קוקינג:
קאָכן די פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס, שיילן, שנייַדן אין קרייזן. צעהאַקן פיינלי געהאַקט גרין אַניאַנז און מישן מיט פּאַטייטאָוז, געווירץ מיט זאַלץ און גרינס בוימל.

ינגרידיאַנץ1 מיטל-סייזד ביץ, 350 ג פון ווייַס קרויט, 300 ג פּאַטייטאָוז, 1 טבספּ. מעל, 2 טבספּ. פּוטער, 70 ג פּאָמידאָר פּאַפּ, 100 ג סמעטענע, קראָפּ און פּעטרעשקע,

קוקינג: קאָכן די ביץ געהאַקט אין דין קיובז אין סאָלטיד בוילינג וואַסער. פאַרבינדן די סעפּעראַטלי האַלב שרעדיד קרויט און דייסט פּאַטייטאָוז מיט די ביץ. סיזאַן מיט פיינלי געהאַקט מעל קראָפּ און פּעטרעשקע געמישט מיט סמעטענע און פּאָמידאָר פּאַפּ, ברענגען צו אַ קאָכן.

אויב עס איז קיין פּאָמידאָר, עס קענען זיין ריפּלייסט מיט פריש טאַמאַטאָוז, וואָס מוזן זיין שנייַדן, סטוד אין בוימל און ראַבד דורך אַ זיפּ.

בוילד פלייש אין זיס און זויער סאָוס

ינגרידיאַנץ150 ג רינדערנס פלייש, 5 ג פּוטער, 30 ג סמעטענע, 5 ג ווייץ מעל, 10 ג רייזאַנז, 15 ג פּרונז, 25 ג עפּל, 5 ג קראָפּ,

100 מל גרינס יויך.

קוקינג:
קאָכן די פלייש און שנייַדן עס אין צוויי ברעקלעך. מאַכן אַ סאָוס פון מעל און גרינס יויך. ווייקן פּרונז און רייזאַנז אין קאַלט וואַסער. נעמען אַ פּאַן, שטעלן ייל אין עס, גיסן אין אַ ביסל וואַסער, שיקן די פלייש דאָרט. Top מיט פרוכט, נאָענט די דעקל און מליען פֿאַר 5 מינוט. גיסן דעם סאָוס און מליען נאָך 10-15 מינוט. שפּריצן מיט הערבס איידער געדינט.

הינדל קוטלעץ סטאַפט מיט מאַשרומז

ינגרידיאַנץ 1 קג הינדל, 200 ג מאַשרומז, 1 ציבעלע, 1 יי, 1 טבספּ. מעל, זאַלץ, פעפער, ברעאַדקרומבס, גרינס בוימל,

קוקינג:
שווענקען די הינדל פאַליי, שנייַדן אין פּאָרשאַנז און קלאַפּן יעדער געדינט. שיילן די ציבעלע און צעהאַקן פיינלי. שווענקען און שנייַדן די מאַשרומז. סאָטיי די ציבעלע מיט מאַשרומז און גרינס בוימל. קלאַפּן די יי, זאַלץ, פעפער. לייגן די ברעקלעך פון הינדל אויף אַ קאַטינג ברעט.

אין דער מיטן פון יעדער שטיק, לייגן די שוועמל סטאַפינג מיט אַניאַנז. ראָולד די פאַליי ראָללס, זיכער מיט ציינשטעכער. זעמל זיי אין מעל, טונקען אַ געשלאגן יי און זעמל אין ברעאַדקרומבס. שטעלן די ראָללס אין אַ גריסט פאָרעם מיט גרינס בוימל און שטעלן אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז, ווו עס איז האַלב.

שטעלן די פאַרטיק מיטבאָלז אויף אַ שיסל און באַצירן מיט גרינז.

אין פאַקט, עס זענען פילע מער רעסאַפּיז. דורך ויסשליסן שעדלעך פודז פון דיין דיעטע, כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ קענען עסן געשמאַק, וועריד און, ימפּאָרטאַנטלי, געזונט. זאל פודז מיט נידעריק דרוק זיין דיין סוד וואָפן קעגן כייפּערטענשאַן, ווייַל מיט זייער הילף לאָוערינג בלוט דרוק צו אַ נאָרמאַל הייך איז טאַקע מעגלעך. פרובירט דאָס, איר וועט זיכער זיין געראָטן!

עסן וועריד און געזונט און זיין געזונט!

דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן - דערנערונג מיט הויך בלוט דרוק

כייפּערטענשאַן איז ארויסגעוויזן דורך קעסיידערדיק הויך בלוט דרוק. דעם פּאַטאַלאַדזשי איז געפערלעך פֿאַר זייַן קאַמפּלאַקיישאַנז. אַ קעסיידערדיק ספּאַזמע פון ​​בלוט כלים פירט צו אַ פאָלטי אין די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם.

דאָס אַפעקץ די ינערלעך אָרגאַנס. אין שווער פאלן, אַ פאַטאַל אַוטקאַם איז מעגלעך. באַהאַנדלונג פון די קרענק ינוואַלווז אַ ינאַגרייטיד צוגאַנג צו באַקומען אַ סאַסטיינאַבאַל positive ווירקונג.

איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ איז אַ דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן.

די ראָלע פון ​​דיעטע

הויך בלוט דרוק איז אַ זייער פּראָסט פּאַטאַלאַדזשי. יעדער דריט מענטש אויף דעם פּלאַנעט האט סימפּטאָמס פון כייפּערטענשאַן.

אין האַלב פון די עלטער, דאָס איז אַ פול דיאַגנאָסיס. צו לעבן נאָרמאַלי מיט אַזאַ כייפּערטענשאַן, מען מוזן לערנען צו סטרויערן די דרוק.

דער וועג אויס וועט זיין דער גוף צו הילף מיט זיכער דייאַטערי אַפּראָוטשיז צו אָרגאַנייזינג זייַן דערנערונג.

א דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן קען נישט מיינען אַלץ געשמאַק. די רעגולירן פון די נוצן פון עטלעכע פּראָדוקטן אין טויווע פון ​​אנדערע. עס איז אַ גרייז צו יבערנעמען אַז בעשאַס די דיעטע איר קענען עסן בלויז אָנ אַ טאַם און אין קליין קוואַנטאַטיז. דאָס איז אַן אַוטדייטיד מיינונג פון דיייץ.

כייפּערטענשאַן דיעטע:

• ראַדוסאַז בלוט קאָואַגיאַליישאַן
• טאָנעס אַרויף בלוט כלים
• ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
• פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס
• ימפּרוווז די צושטאַנד פון די ווענט פון בלוט כלים,
• ריליווז ניר פונקציע.

דערנערונג פֿעיִקייטן פֿאַר פאַרשידענע קאַטעגאָריעס פון מענטשן

די געהעריק דערנערונג סיסטעם פֿאַר הויך בלוט דרוק פֿאַר פאַרשידענע סעקסאַז האט עטלעכע דיפעראַנסיז.

עסנוואַרג פֿאַר מענטשן מיט כייפּערטענשאַן זאָל זיין רייַך און הויך-קאַלאָריע. פֿאַר כייפּערטענסיוו מעניוז, די מעניו קען אויך זיין נערעוודיק און וועריד מיט די רעכט צוגאַנג. פילע-באַליבט געפּרעגלט פלייש קענען זיין האַלב אין אַ גרילל פּאַן אָן בוימל. די פּראָדוקט איז געזונט און דער טעם איז ויסגעצייכנט. סעלדעריי, רויט פיש, עגגס, מילגרוים און סעאַפאָאָד זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר מענטשן.

וואָמען מיט כייפּערטענשאַן זענען אַ ביסל גרינגער אין דעם אַכטונג - זייער פיזיאַלאַדזשיקאַל נויט פֿאַר עסנוואַרג איז ווייניקער ווי מענטשן. יאָ, און מאָראַלי גרינגער פֿאַר וואָמען, ווייַל די דיעטע וועט העלפֿן צו רייניקן די פיגור. צו מאַכן דאָס, נוצן מאַסלינע ייל און סעלדעריי אין קוקינג.

צו באַלאַנסירן וויטאַמינס און פאַץ, איר דאַרפֿן פודז מיט אַ הויך צופרידן פון אָמעגאַ -3 אַסאַדז (דאָס איז פיש - לאַקס און ראָזעווע לאַקס). נוציק פּראָדוקטן אַזאַ ווי:

די גרעסטער קאַטעגאָריע פון ​​מענטשן וואָס ליידן פון כייפּערטענשאַן איז די עלטער. דיעטע מיט הויך בלוט דרוק איז נאָר וויכטיק פֿאַר זיי. אין דערצו צו כייפּערטענשאַן, זיי אָפט האָבן אנדערע חולאתן, און איר דאַרפֿן צו טייַנען אַ וויקאַנד גוף איבער די יאָרן.

איר זאָל עסן דאַר פלייש און פיש, גרינס סופּס, טוווע, מילכיק פּראָדוקטן, סטימד וועדזשטאַבאַלז. פון באַקינג פּאַנקייקס און פּאַנקייקס אָן בוימל זענען ערלויבט.

די פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן

דער גרינדער פון רוסישער דייעטעטיקס מ.י.

אין די לעצטע יאָרהונדערט, ער פארפאסט 15 באַהאַנדלונג סיסטעמען (טישן) פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פאַרשידן חולאתן וואָס זענען נאָך געניצט. מיט כייפּערטענשאַן, באַהאַנדלונג נומער נומ 10 איז פּריסקרייבד.

דורך פולפילינג די פּרינציפּן פון געהעריק דערנערונג אין עלעוואַטעד דרוק, עס איז מעגלעך צו רעדוצירן די ינטייק פון דרוגס, וווילזייַן, סטאַביל דרוק.

די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן זאָל נאָכקומען מיט די פאלגענדע פּרינסאַפּאַלז:

• עס זאָל זיין פינף מילז פּער טאָג - 3 הויפּט מילז און 2 סנאַקס. פרישטיק אין די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן וועט זיין האַרציק און נערעוודיק, מיטאָג - ליכט, 2 שעה איידער בעדטיים.
• וואַסער נוצן זאָל זיין לימיטעד. אַ טאָג פֿאַר כייפּערטענשאַן דיעטע, טרינקען ניט מער ווי 1 - 1,2 ליטער פון וואַסער.
• איר דאַרפֿן צו עסן אין דער זעלביקער צייט אין אַ רילאַקסט אַטמאָספער. טייל מאָל בלויז נאָך אַ דיעטע רעזשים רידוסט די בלוט דרוק פֿאַר כייפּערטענשאַן באטייטיק.
• זאַלץ זאָל זיין רידוסט אָדער גאָר ילימאַנייטאַד. דאָס וועט רעדוצירן געשווילעכץ פון געוועבן, נאָרמאַלייז דרוק. אויף דעם טיש עס איז בעסער צו שטעלן אַ באַזונדער זאַלץ שייקער פֿאַר כייפּערטענשאַן מיט די קלאַל (5 ג). אַזוי עס וועט זיין גרינגער צו קאָנטראָלירן די נוצן פון דיעטע בעשאַס כייפּערטענשאַן.
• פֿאַר מענטשן מיט געוואקסן גוף וואָג, מיטלען זאָל זיין גענומען צו פאַרלירן וואָג. אָפט, פּראָבלעמס מיט הויך בלוט דרוק מיט כייפּערטענשאַן אָנהייבן רעכט צו עקסטרע פונט.
• די טראָפּ אין קאַנסאַמשאַן זאָל זיין געמאכט אויף פּראָדוקטן מיט אַ הויך צופרידן פון מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום. פּראָדוקטן מיט סאָדיום זענען בעסטער גענומען אויס פון די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן. דעם סטימיאַלייץ אַ פאַרקלענערן אין בלוט קאַלעסטעראַל מיט כייפּערטענשאַן.
• די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן זאָל זיין באַלאַנסט, גאַנץ. דער גוף זאָל האָבן אַ גענוג סומע פון ​​אַלע סאַבסטאַנסיז פֿאַר כייפּערטענשאַן.
• אויב מעגלעך, כייַע פאַץ זאָל זיין ריפּלייסט מיט גרינס פאַץ אין די דיעטע. דאָס העלפּס נידעריקער בלוט דרוק אין כייפּערטענשאַן.
• צוקער ינטייק זאָל זיין רידוסט. דאָס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט.
• פּאַטיענץ מיט כייפּערטענסיוו דאַרפֿן צו פאַרלאָזן שלעכט כאַבאַץ - געבן אַרויף סמאָוקינג און אַלקאָהאָל זידלען.
• עסן פודז רייַך אין סעלעניום (טינטפיש, ניסלעך, הערינג) אָדער נעמען עס מיט אַ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס. דער מאַטעריע פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון ערידמיאַז מיט כייפּערטענשאַן, איז נוצלעך פֿאַר די האַרץ און בלוט כלים און העלפּס צו נידעריקער בלוט דרוק.
• עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פּרעגלען בעשאַס קוקינג. דער בעסטער וועג פון פּראַסעסינג איז קווענטשינג.

ביץ סטוד מיט apples

150 ג בוילד ביץ זענען קלינד און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. סימילאַרלי, מיר פּראָצעס 60 ג זויער apples.מיר היץ אַ האַלב אַ לעפעלע פון ​​סיפטיד מעל אין אַ פּאַן און לייגן 5 ג פּוטער, 30 ג גרינס יויך און אַ לעפל פון נידעריק-פעט סמעטענע.

קאָכן די מאַסע פֿאַר 10 מינוט און פילטער. דערנאָך, לייגן דעם געמיש צו ביץ און apples און מליען איבער נידעריק היץ פֿאַר 10-15 מינוט. א גרויס רעצעפּט פֿאַר פייטינג אַביסאַטי.

קיניגל אין סמעטענע

קיניגל פלייש (וועגן 100 ג) איז שנייַדן אין קליין ברעקלעך און געפּרעגלט אין גרינס בוימל אין אַ סומע פון ​​1 טבספּ. l לייג אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון גרינס יויך און אַ לעפל סמעטענע צו די פלייש. סטו אונטער די דעקל ביז האַלב. דער רעצעפּט איז פּשוט, אָבער זייער נוציק פֿאַר כייפּערטענשאַן.

פּאַפּריקאַ סטאַפט פּעפּערז

מיר רייניקן אַ פּאָר פון מיטל גלאָק פּעפּערז פון זאמען, ברייַען מיט בוילינג וואַסער און באַזייַטיקן די הויט. אַ לעפל פּערל גערשטן, פאַר-סאָוקט פֿאַר 2-3 שעה, איז קאַמביינד מיט זאַלץ אויף די שפּיץ פון אַ מעסער און פיינלי געהאַקט ציבעלע.

אַלע לייטלי פּרעגלען אין גרינס יויך אין אַ סומע פון ​​50 ג ביז די גערשטן טיקאַנז. ניד די ריזאַלטינג מאַסע ונ דורך און שטאָפּן די פּעפּערז. ווייַטער באַקן זיי פֿאַר 10 מינוט אין די ויוון ביי אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. דאָס איז אַ געשמאַק, נערעוודיק און געזונט רעצעפּט פֿאַר הויך בלוט דרוק.

מסקנא

א דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן וועט האַלטן די דרוק נאָרמאַל דורך וידעפדיק וואָג. די ריכטיק סעלעקציע פון ​​פּראָדוקטן וועט פאַרגרעסערן ימיונאַטי און פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און אנדערע קאַנקאַמיטאַנט חולאתן.

העסקעם מיט די כּללים און פּרינסאַפּאַלז פון אַ טעראַפּיוטיק דיעטע וועט העלפֿן יענע וואָס ליידן פון כייפּערטענשאַן צו זיין אין גוט פאָרעם און פירן אַ געזונט לייפסטייל אָן פיל מי און ומבאַקוועמקייַט.

מענטשן מיט הויך בלוט דרוק זאָל ערשטער פון אַלע אָפּשאַצונג די טעגלעך רעזשים און נוטרישאַנאַל טנאָים, ווייַל די וועג פון לעבן גלייַך אַפעקץ בלוט סערקיאַליישאַן. בעשאַס דער צוגרייטונג פון אַ דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן, עס איז נייטיק צו קערפאַלי וואָג די פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ.

היילונג טרינקען - בוריק קוואַסס

צו מאַכן זיכער אַז די ביץ און דרוק זענען ינטערקאַנעקטיד, עס איז גענוג צו דורכפירן אַ פּשוט עקספּערימענט - יעדער מאָרגן טרינקען אַ גלאז פון האַלב בעעטראָאָט זופּ מיט דיין אייגן הענט.

צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן צו נעמען ביץ רידער און קאָולדער, מער ריין וואַסער, אַ קניפּ פון פריש אָדער דאַר מינץ און 1 לעפעלע זויער קרעם.

מיר וואַשן און ריין די וואָרצל קראַפּס, שנייַדן זיי נישט צו פיינלי און פּלאָמבירן זיי מיט אַ 3-ליטער סלוי פֿאַר 2/3. צעלאָזן סמעטענע אין וואַסער, שאָקלען געזונט, גיסן ביץ און לייגן מינץ (איר קענען אויך אָן עס).

עס זאָל נישט זיין צו פיל וואַסער אין דעם קאַנטיינער - אַזוי אַז עס ריטשאַז 2-3 סענטימעטער צו די האַלדז. איידער פּלייסינג די פלאַש אין אַ סיקלודיד וואַרעם אָרט, עס מוזן זיין באדעקט מיט ריין גאָז.

אין דער צייט פון אַקטיוו פערמאַנטיישאַן, פורעם וועט דערשייַנען אויף די ייבערפלאַך פון די וואַסער - עס דאַרף צו זיין קלינד קעסיידער, אָבער ערשטער פון אַלע - פליסן די וואַסער מיט אָפּזאַץ, וואָס וועט דערשייַנען אַמאָל אין די אָנהייב. צו טאָן דאָס, קערפאַלי גיסן די יונג קוואַסס און שווענקען די סלוי מיט ריין וואַסער אָן גענומען וואָרצל וועדזשטאַבאַלז.

דערנאָך זיי זענען ווידער אָנגעפילט מיט בעעטראָאָט און אומגעקערט צו זייער אָרט. גרייט קוואַסס וועט זיין אין צען טעג.

אין דערצו צו די אַנטיהיפּערטענסיווע ווירקונג, עס האט אַ פּלאַץ פון אנדערע אַדוואַנטידזשיז, ספּעציעל העלפּס צו ומקערן די וויטאַמין וואָג אין די אָנהייב פון פרילינג, צו קעמפן מידקייַט. גענוג צו טרינקען אַ האַלב גלעזל פון אַ היילונג טרינקען - און סדר!

יקערדיק דערנערונג פֿאַר כייפּערטענשאַן

צו מאַכן אַ דיעטע, איר זאָל נוצן די רעקאַמאַנדיישאַנז:

1. רעדוצירן זאַלץ ינטייק אַרויף צו 5 ג פּער טאָג.
2. שיעור קאַנסאַמשאַן לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ (קלעם, צוקער, האָניק).
3. צו האַלטן וואַסער וואָג גענוג צו פירן 1.2-1.5 ליטער פּער טאָג (שווער טרינקט פּראַוואָוקס געשווילעכץ).
4. פּוטער און סמעטענע צו אַרייַננעמען אין די קליין מעניוז אין די מעניו.
5. קאַרטאָפל לעגיומז, טונקל ברויט צו עסן אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.
6. פאַרנעם פון די דיעטע מוזן זיין פריש וועדזשטאַבאַלז / פירות און טוווע.
7. פון פלייש ערלויבט די נוצן פון הינדל ברוסט , קיניגל, ינדיק פאַליי.
8. היץ באַהאַנדלונג דער הויפּט קאָכן אָדער סטימינג, ערלויבט צו באַקן קיילים אין די ויוון.

דיעטע פֿאַר סלימינג כייפּערטענשאַן

די דיעטע פֿאַר כייפּערטענסאַטיווז איז קעראַקטערייזד דורך די נוצן פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל עסנוואַרג, וואָס האט אַ פּראָסט קאָנטעקסט מיט אַ דיעטע טיש פֿאַר וואָג אָנווער. דעריבער, עס זענען טייפּס פון דיייץ מיט אַ טאָפּל קאַמף. אונטער אַ זיכער דיעטע, עס איז נישט בלויז אַ פֿאַרבעסערונג פון וווילזייַן, אָבער אויך אַ פאַרקלענערן אין גוף וואָג.

די פּראָדוקטן זענען נידעריק-קאַלאָריע און אַ באַלאַנסט טיש העלפּס צו סטימולירן די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס. עסן גרויס אַמאַונץ פון וועדזשטאַבאַלז איז באגלייט דורך קלענזינג די ינטעסטינז פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז און פאַרפוילן פּראָדוקטן וואָס סם די מיקראָפלאָראַ.

די פאָרמירונג פון אַ געזונט סוויווע ימפּרוווז מעטאַבאַליק פאַנגקשאַנז אויף די סעליאַלער מדרגה. רידוסט זאַלץ ינטייק אָדער רידזשעקשאַן פון עס גיט די ווירקונג פון פריי די גוף פון וידעפדיק פליסיק, וואָס אַפעקץ וואָג. ריסטאָרז די וויטאַל קאָמפּלעקס סיסטעם.

נאָך די רעגולירן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, עס איז אַ אַקסעלערייטיד ברייקדאַון פון פעט. א דאַר דיעטע סטימיאַלייץ דעם גוף צו קוקן פֿאַר די פעלנדיק קאַלאָריעס אין דעם גוף פעט.

די מערסט באַרימט צווייענדיק קאַמף דיעטע איז DASH, דעוועלאָפּעד דורך אמעריקאנער נוטרישאַניס און דאקטוירים. עס כולל אַלע די נייטיק כּללים פֿאַר קאַנטראָולינג בלוט סערקיאַליישאַן און וואָג אָנווער. זיי געראטן צו רופן איר די מערסט פאָלקס און עפעקטיוו.

עטלעכע פּאַטיענץ געראטן צו באַזיגן כייפּערטענשאַן און קריגן אַ שיין פאָרעם. די דיייץ טיש ראַדוסאַז די ריזיקירן פון מאַך, רימוווז ניר שטיינער, פּריווענץ די פאָרמירונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס פון זיכער מינים און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף ווי אַ גאַנץ.

1. פאַרשפּרייטן טעגלעך דיעטע פֿאַר 5-6 ריסעפּשאַנז אין קליין פּאָרשאַנז. עסן, אַבזערווינג די רעזשים. 2 שעה איידער בעדטיים, האַלטן עסן קיין עסן.
2. וויטסטאַנד ריישיאָוז די הויפּט גרופּעס פון נוטריאַנץ.טעגלעך ינטייק זאָל אַנטהאַלטן:
   • פּראָטעינס 90 ג (פון וואָס 50 ג פון כייַע אָריגין),
   • קאַרבאָוכיידרייץ 350-400 ג (ייבערהאַנט איז געגעבן צו וועדזשטאַבאַלז, בעריז, פירות),
   • 80 ג פאַץ (פון וואָס 25 ג פון גרינס אָנהייב),
3. ווען קאַמפּאָוזינג די מעניו אַ גרויס נומער פון וועדזשטאַבאַלז און פירות רייַך אין מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם און גרינס אָילס.
4. פאַרנוצן מילכיק פּראָדוקטן טעגלעך נידעריק פעט.
5. פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די מעניו.
6. וואַסער וואָג איבער דעם טאָג ריפּלעניש מיט אַ ראָסעהיפּ יויך, נאָך מינעראַל וואַסער, פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז פון פירות און וועדזשטאַבאַלז.
7. קאָכן עסנוואַרג איר קענען אין פילע וועגן, אַחוץ פריינג. סערוויד מילז זאָל נישט זיין צו קאַלט אָדער הייס.
8. לימיט אָדער גאָר עלימינירן די זאַלץ.
9. דערגאַנג די דיעטע טיש יפעקטיוולי קאָמפּלעקס מיט די נויטיק גרופּע פון ​​מינעראַלס (א, ב, C, E, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, ייאַדיין, פאַספעראַס, קאַלסיום).

רשימה פון ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן

• הייַזקע קעז (אַרויף צו 5% פעט),
• עגגס (נישט מער ווי איין ווייך-בוילד פּער טאָג)
• וועלכער קנאָבל,
• לימענע ,,
• פריש וועדזשטאַבאַלז, הערבס, פירות,
• קאַמפּאָוץ פון בעריז, דאַר פירות, פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז, דעקאָקטיאָנס פון רויז היפּס,
• jelly, jelly,
• נידעריק פעט מילך און מילכיק פּראָדוקטן,
• טוווע
• דאַר פלייש און פיש,
• כאָוממייד סאָוס פֿאַר גרינס און פרוכט,

• פאַטי פיש און פלייש,
• ניסלעך
• קאַנסאַנטרייטאַד בראַטז
• מאַשרומז
• בעבל
• פּיקאַלז און פּיקאַלז
• סמאָוקט מיץ
• טרינקען מיט דיעס, פּראַזערוואַטיווז, גאַז, אַלקאָהאָל,
• זויער וועדזשטאַבאַלז
• סאָסידזשיז,
• שנעל פודז און קאַנוויניאַנס פודז,
• קאַווע, קאַקאַאָ, שטאַרק טיז,

אין דערצו, איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די נוצן פון זאַלץ באטייטיק, אָדער פאַרלאָזן די נוצן. פאַרשידן סיזאַנינגז און בשמים יוזשאַוואַלי האָבן אַ קאַמביינד זאַץ פון הערבס און זאמען, פילע פון ​​וואָס ווירקן בלוט סערקיאַליישאַן. דעריבער, בעשאַס אַ דיעטע און אין וואָכעדיק לעבן, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן די נוצן אָדער מינאַמייז די נוצן.

די ינגרידיאַנץ

• מעדיום-סייזד בוריק וואָרצל קראַפּס - 2 פּקס.,
• וגערקע (פריש) - האַלב אַ קליין גרין שטאָפּן,
• גרין ציבעלע פעדערז - 1 קליין בינטל,
• פּעטרעשקע און קראָפּ - 1 בינטל יעדער,
• לימענע - 1 רעפטל,
• יאָגורט מיט נידעריק פעט - 1 לעפעלע. אַ לעפל
• בוילד יי ווייץ - 5 פּקס.,
• ים זאַלץ - בייַ די שפּיץ פון אַ מעסער.

קוקינג

1. מיר ריין די ביץ, שנייַדן זיי אין 4 גלייַך טיילן, פּלאָמבירן זיי מיט וואַסער צו גאָר דעקן און קאָכן. מיר קאָנטראָלירן גרייטקייט מיט אַ מעסער - עס זאָל פרילי אַרייַן די וואָרצל גערעטעניש.
2. מאָל מאָל פּאַפּ, ווי אַ וגערקע אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער שנייַדן אין קליין קיובז.
3. מייַן האַלב און פיינלי האַלב גרינז.
4. וועט האָבן צו צעטרעטן און וועווערקע.
5. קאַמביין אַלע די ינגרידיאַנץ און פּלאָמבירן מיט בעעטראָאָט. פּונקט איידער געדינט, לייגן יאָגורט און לימענע זאַפט צו עס. געשען!

בעעטראָאָט סאַלאַט

א פּשוט רעצעפּט פֿאַר דעם סאַלאַט, זיין אָריגינעל פּלאַן און די מערסט יידל געשמאַק - אַ גאַראַנטירן אַז עס וועט "וואָרצל" אין די משפּחה מעניו, און אַלע פון ​​אונדזער היים וועט פאַרגעסן וועגן כייפּערטענשאַן.

צו צוגרייטן עס, נעמען 2 מיטל וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, קאָכן און מאָל מיט אַ כאַבאַרניק מיט די סמאָלאַסט האָלעס. אויך דריי און שווער קעז (50 ג), 1-2 קנאָבל קלאָוועס. מיר פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט נידעריק-פעט סמעטענע אָדער מייַאָנעז - ווער און וואָס ליב מער.

מיר פאַרשפּרייטן די בוריק-קאָלירט סאַלאַט אין די פאָרעם פון פּיראַמידס אויף ברויט טאַרטלעץ (מיר מאַכן זיי ניצן אַ פּראָסט גלאז פון דין סלייסיז פון ברויט). איר קענען גאַרניש מיט סעסאַמי זאמען און ספּריגס פון קראָפּ צו מאַכן עס קוק ווי יאָדלע ביימער. געשמאַק, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - אַ געזונט פֿאַרבייַסן איז גרייט!

בעעטראָאָט טאָסט

עס טורנס אויס אַז ביץ און בלוט דרוק זענען רידוסט, און עס קען זיין זייער געשמאַק מיט טיי. אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך פאַרבייַסן קענען ביטע און יבערראַשן אין דער זעלביקער צייט! און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - דאָס איז נוציק פֿאַר די האַרץ און דרוק נאָרמאַליז ...

צו באַקומען איין סערווינג מאַרמעלאַד, איר דאַרפֿן 450 ג ביץ, 1 טיש. ינגבער, צוקער (פּרעפעראַבלי ברוין פּילד) - וועגן 100 ג, 1 קליין לימענע.

• מיר באַקן די בעעטראָאָט (עס איז מער געשמאַק און זאַפטיק) אין די ויוון, אלנגעוויקלט אין שטער.
• מיר ריין און ווענדן עס אין אַ פּאַפּ מיט אַ בלענדער.
• מיר לייגן גרייטיד ינגבער און לימענע (פּינטעלע מיט זאַפט), צוקער. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו באַשטיין - איר נאָר דאַרפֿן צו שטעלן דעם קאַנטיינער אויף די פייַער, לאָזן די בעעטראָאָט מאַסע קאָכן. מיר מישן קאַנטיניואַסלי פֿאַר 5 מינוט.

מיר קראָם אונדזער מעהודערדיק מאַרמעלאַד אין די קעלט, טראַנספערינג עס צו אַ סלוי. עס טורנס אויס זייער געשמאַק אויב איר נעמען אַ שטיק פון דאַר ברויט, שטעלן אויף עס אַ רעפטל פון אַדיעגע קעז און אויף שפּיץ - אַ ספּונפול פון בעעטראָאָט מאַרמעלאַד. אַזאַ אַ נאַש וועט נישט זיין פאַרשעמט צו געבן געסט טיי - זיי וועלן זיין סאַפּרייזד!

אַזאַ אַ רייַך מעניו איז באַווייַזן אַז ביץ ניט בלויז צו רעדוצירן דרוק, אָבער אויך פּלייינג כּמעט קיין שפּיל אין אונדזער "געשמאַק אַנסאַמבאַל", קענען צוגעבן אַ פאַרשיידנקייַט פון דייערז, וואָס איז ספּעציעל אמת אין דער פרילינג.

אויב דער דאָקטער זאגט אַז איר האָט כייפּערטענשאַן, איר זאָל מאַכן אַדזשאַסטמאַנץ ניט בלויז אין די לייפסטייל, אָבער אויך אין די דיעטע. א דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן איז וואָס ינקריסיז די יפעקטיוונאַס פון דרוגס און ראַדוסאַז גוף וואָג. יבערוואָג אין דעם פאַל קאַנטריביוץ בלויז צו דער אַנטוויקלונג פון די קרענק. דעריבער די באַהאַנדלונג פון כייפּערטענשאַן זאָל אויך אַרייַננעמען געהעריק דערנערונג.

מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך

די טעגלעך דיעטע איז צעטיילט אין 5 ריסעפּשאַנז.

• סקראַמבאַלד עגגס מיט אַניאַנז און טאַמאַטאָוז, הערבס טיי,
• בייקט עפּל
• גרינס פּיוריי זופּ, סטימד הינדל מיטבאָלז, רייַז, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט,
• יאָגורט
• סטימד פיש מיטבאָלז, גרינס סאַלאַט, טיי מיט מילך,

• ווייך-בוילד יי, טיי.
• פרעשלי סקוויזד שפּינאַט און מער זאַפט,
• האַקע פיש זופּ, באַקוויט קאַשע, סלייסט וועדזשטאַבאַלז, זשעלע,
• הייַזקע קעז פאַן,
• בוילד הינדל ברוסט, טיי מיט מילך,

• האָבערגריץ טיי
• פרוכט זשעלע, דאַר פירות,
• זופּ מיט קיניגל מיטבאָלז, גרינס סאַלאַט, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט,
• kefir
• פיש און וועדזשטאַבאַלז בייקט אין די ויוון,

• הייַזקע קעז פאַן, מילך,
• פרוכט זשעלע
• גרינס צימעס, הינדל בוילד ברוסט, טיי,
• kefir
• סטימד קיניגל קוטלעץ, גרינס מישן,

• סקראַמבאַלד עגגס, טיי,
• גרינס סמאָאָטהיע
• גרינס פּיוריי זופּ, קיניגל אין זשורעכלינעס סאָוס, קיסל,
• יאָגורט
• סטימד פיש קייקס, גרינס מישן, טיי מיט מילך,

• האָבערגריץ, טיי פון הערבס,
• פרוכט סמאָאָטהיע
• פיש זופּ, באַקוויט, גרינס סאַלאַט, קאַמפּאָוט,
• הייַזקע קעז
• ויוון-האַלב הינדל ברוסט מיט וועדזשטאַבאַלז, טיי,

• הייַזקע קעז פאַן, מילך,
• גרינס סמאָאָטהיע
• גרינס צימעס, סטימד פיש, זשעלע,
• פרוכט זשעלע
• בייקט קיניגל קוטלעץ אין די ויוון, גרינס מישן, טיי,

פיש מיט וועדזשטאַבאַלז

שווענקען די פּאָללאָקק פאַליי און לייגן אַ ביסל זאַלץ. רייַבן קעראַץ אויף אַ גראָב כאַבאַרניק, און שנייַדן אַניאַנז אין קליין קיובז אָדער האַלב רינגס. פאָרן די וועדזשטאַבאַלז אין גרינס בוימל פֿאַר 3 מינוט. שטעלן אַ קישן פון וועדזשטאַבאַלז אויף אַ באַקינג בלאַט, דעקן מיט פיש פאַליי אויף שפּיץ.

פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז

הינדל פאַליי שנייַדן אין דין לייַערס. א ביסל זאַלץ. שנייַדן אין קליין קובעס פּאָמידאָר, ציבעלע, הערבס. קאָך די וועדזשטאַבאַלז. שטעלן פלייש, וועדזשטאַבאַלז אויף אַ באַקינג בלאַט, שפּריצן די שפּיץ מיט גרייטיד שווער קעז. באַקן אין די ויוון פֿאַר 35 מינוט, אַבזערווינג אַ טעמפּעראַטור רעזשים פון 180 ° סי.

רידזשעקשאַן פון זאַלץ

וידעפדיק פליסיק איז געהאלטן איינער פון די סיבות פון הויך בלוט דרוק. די נוצן פון זאַלץ פּראַוואָוקס די ריטענשאַן פון וואַסער אין דעם גוף, אַזוי עס איז וויכטיק צו רעדוצירן די נוצן פון זיי אין קאָכן. די דורכשניטלעך טעגלעך קורס פֿאַר אַ געזונט מענטש איז 15 ג.

אויב איר נאָכפאָלגן אַ דיעטע פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ, איר זאָל רעדוצירן די קורס צו 5 ג אָדער גאָר פאַרלאָזן די זאַלץ העסאָפע.

ווען קאַמפּאָוזינג די מעניו, עס זאָל זיין אין זינען אַז פאַרטיק פּראָדוקטן שוין אַנטהאַלטן זאַלץ, אין דעם אַכטונג עס איז נייטיק צו רעדוצירן די רעקאַמענדיד סומע.

די מיינונגען פון עקספּערץ וועגן גאַנץ רידזשעקשאַן פון עסנוואַרג זענען געמישט. עס איז אַ הויך ריזיקירן פון אנפאלן פון שוואַכקייַט, קאָפּשווינדל און אנדערע נעגאַטיוו מאַנאַפעסטיישאַנז. אין דערצו, מוסקל געוועב וויקאַנז, וועמענס אויסזען נאָך וואָג אָנווער איז שלאַבעריק און אַנסייטלי.

בעשאַס פאסטן, טאַקסיק סאַבסטאַנסיז זענען אַקטיווייטיד וואָס זענען שעדלעך פֿאַר געזונט.

דעריבער, עס איז ווערטיק צו וויד די געריכט רעזולטאַט און טרעץ.

אויב רעקאַמענדיד, זיי אָפט נוצן אַ איין-טאָג אָפּזאָג פון עסנוואַרג מיט די אַבליגאַטאָרי נוצן פון וואַסער און וויטאַמינס. לאָנגער באַהאַנדלונג מיט הונגער איז פּריסקרייבד דורך אַ דאָקטער און איז געפירט אויס אונטער זיין השגחה.

עפפעקטיווענעסס

העסקעם מיט די דיעטע און אַ באַקוועם ריטם פון לעבן וועט ריפּלעניש די גוף מיט נוציק מינעראַלס און שאַפֿן טנאָים פֿאַר די רעסטעריישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

אויב איר אַדכיר צו די ספּעסיפיעד דיעטע פֿאַר אַ חודש, איר קענען דערגרייכן די פאלגענדע יפעקס:

1. רייניקן די געדערעם פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז.
2. אַראָפּנעמען וידעפדיק פליסיק.
3. צו סטייבאַלייז בלוט דרוק
4. פֿאַרבעסערן אַרבעט דיגעסטיווע סיסטעם.
5. ומקערן וועקסל פאַנגקשאַנז.
6. פאַרלירן וואָג פון 4 צו 12 קג.

נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג וועט העלפֿן צו ריבילד דעם גוף צו אַ נייַ רעזשים, און דערמיט טשאַנגינג די קוואַליטעט פון לעבן. א סכום פון עקסערסייזיז באוויליקט דורך דער דאָקטער וועט מאַכן עס מעגלעך צו פילן אַ סערדזש פון שטאַרקייט און ענערגיע.

די דיאַגנאָסיס פון "כייפּערטענשאַן" איז נישט ווי סקערי ווי עס קען ויסקומען. עס איז גאָר שווער צו צוריקקריגן דערפון. פֿאַר אַ באַקוועם לעבן, די הויפּט זאַך איז צו נאָכפאָלגן די גרונט כּללים פון טעראַפּיע, וואָס איז אַ וויכטיק פאַקטאָר פון דערנערונג. ווי אַזוי צו האַלטן אַ געזונט, געזונט דיעטע, נישט אָנרירן דיין באַליבסטע עסנוואַרג, ווי צו עסן מיט כייפּערטענשאַן, לייענען ווייטער.

וואָס איר קענען נישט עסן מיט כייפּערטענשאַן

רובֿ פודז וואָס זענען באַנד אין געזונט עסן סיסטעמען פֿאַר כייפּערטענשאַן קענען ניט זיין געגעסן. איר טאָן ניט האָבן צו ווערן אַ וועגעטאַריער אָדער עסן בלויז רוי וועדזשטאַבאַלז, אָבער איר זאָל פאַרגעסן וועגן פילע הויך-קאַלאָריע קיילים. דו זאלסט נישט זאָרג, ווייַל רובֿ פון זיי איר עסן בלויז פֿון מידע, און ענדערונגען, אַרייַנגערעכנט דערנערונג, האָבן אַ positive ווירקונג אויף דיין לעבן.

1. זאַלץ פאַרבייַטן עס מיט דאַר, פריש הערבס, לימענע זאַפט.
2. אַלקאָהאָליקער טרינקען, שטאַרק טיי, קאַווע.
3. צוקער, ליכט קאַרבאָוכיידרייץ. קייקס, טשאָקלאַץ, קאַקאַאָ, פּייסטריז פון פּוטער, בלאָז געבעקס, פּייסטריז מיט פּוטער קרעם וועט נאָר שאַטן איר.
4. סאַטשערייטאַד פעט דאָס איז כּמעט אַלע כייַע פאַץ: יענע וואָס האָבן כייפּערטענשאַן זענען פּראָוכיבאַטאַד פון לאַרד, פלייש, פאַטי פיש, סאָסידזשיז, פּוטער, גהעע, קרעם, כּמעט אַלע טייפּס פון קעז.
5. געווירציק אַפּאַטייזערז, קאָרנעד רינדערנס, פּרעזערוויישאַן, סמאָוקט מיץ. זויער קיוקאַמערז, הייס פּעפּערז, זענעפט, כריין, קאַנד עסנוואַרג, סמאָוקט פלייש זאָל זיין יקסקלודיד.

וואָס קענען איך עסן מיט כייפּערטענשאַן

די דיעטע פֿאַר כייפּערטענסיווז איז געטרייַ, עס איז גרינג און אָנגענעם צו נאָכפאָלגן עס. אויב איר זענט געניצט צו עסן אַ פּלאַץ פון פלייש - אין ערשטער עס וועט זיין שווער, אָבער דאַן פילע וועדזשטאַבאַלז, פירות און טוווע קענען זיין אָופּאַנד פֿון נייַ זייטן אויב איר נוצן זיי ווי הויפּט, פול-פלעדזשד קיילים. רידוסינג די קאַנסאַמשאַן פון פאַטי כייַע עסנוואַרג וועט געבן איר אַ געפיל פון לייטנאַס, ווייטאַלאַטי, נייַ שטאַרקייט. מיט כייפּערטענשאַן, איר קענען עסן די פאלגענדע:

1. וועדזשטאַבאַלז: פריש, סטוד, סטימד - זיי פאַרמייַדן די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל אין כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ.
2. פרוץ אין די פאָרעם פון סאַלאַדס, סמאָאָטהיעס, פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז.
3. נידעריק-פעט פלייש און מילכיק פּראָדוקטן. אָיל-פריי הינדל ברוסט, ינדיק, קאַלבפלייש, ווייַס פיש: פּיקע סידעלע, דאָרש, האַקע, סידעלע, רויט פיש. גוט פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז, קעפיר, יאָגורט, סמעטענע, מילך.
4. גאַנץ קערל קאָרן ברויט.
5. לעגיומז, טוווע, ניסלעך, מאַשרומז.
6. האָניק, קלעם און צוקער אין מאַדעריישאַן.

דערנערונג פון הויך דרוק אין מענטשן

די הויפּט נוטרישאַנאַל קרייטיריאַ פֿאַר הויך בלוט דרוק אין מענטשן זענען זאַטקייַט, קאַלאָריע צופרידן און וויטאַמינס. מיט די רעכט צוגאַנג, אַ דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן קענען זיין נערעוודיק און אויך געשמאַק. סעאַפאָאָד, רויט פיש, קנאָבל, סעלדעריי, עגגס, מילגרוים זענען נוציק פֿאַר מענטשן. צווייטנס, אויב איר ווי געפּרעגלט פלייש, איר זאָל נישט פאַרלאָזן עס גאָר. א גוטע לייזונג פֿאַר יענע מיט כייפּערטענשאַן איז צו קויפן אַ גריל פּאַן: איר קענען קאָכן עס אָן בוימל, און דער רעזולטאַט איז געזונט געפּרעגלט פלייש אָדער פיש: טונפיש, לאַקס, פאָרעל.

דערנערונג פון הויך דרוק אין וואָמען

עס איז גרינגער צו נאָכפאָלגן די געהעריק דערנערונג פֿאַר וואָמען מיט כייפּערטענשאַן: זיי דאַרפֿן ווייניקער עסנוואַרג ווי מענטשן. די מייַלע פון ​​כייפּערטענשאַן דיעטע איז אַז עס וועט העלפֿן צו פאַרלירן עקסטרע פונט און רידזשווואַנייט דעם גוף. דו זאלסט זיכער צו אַרייַננעמען מאַסלינע ייל פֿאַר קאָכן און סאָוס סאַלאַדס אין וואָמען מיט הויך דרוק. עס איז וויכטיק נישט צו הונגערן און אָנזעטיקן די עסנוואַרג מיט אַ גענוג סומע פון ​​וויטאַמינס און פאַץ וואָס זענען וווילטויק פֿאַר די ווייַבלעך גוף. זיי קענען זיין געפֿונען אין פּראָדוקטן אַזאַ ווי:

• פיש רייַך אין תוו -3 זויער (לאַקס, ראָזעווע לאַקס, לאַקס),
• אַוואָקאַדאָ, בראַקאַלי, ווייַס, רויט, בלומענקרויט און בריסל ספּראַוץ, זשורעכלינעס, האָבערגריץ,
• רייזאַנז, ניסלעך, דאַר פירות.

דערנערונג פֿאַר כייפּערטענשאַן און אַביסאַטי

אין אַביס פּאַטיענץ, כייפּערטענשאַן אַקערז 3 מאל מער אָפט ווי אין מענטשן וואָס האַלטן אַ נאָרמאַל וואָג. אין דעם פאַל, די ריזיקירן פון האַרץ חסרונות ינקריסיז, אַ שטרענגערע דיעטע איז דארף, אַימעד ניט בלויז צו לאָוערינג דרוק, אָבער אויך צו פאַרלירן וואָג. אָבער, דערנערונג פֿאַר כייפּערטענשאַן און אַביסאַטי זאָל נישט זיין לימיטעד שארף, דורכפאַל זאָל זיין געמאכט ביסלעכווייַז צו נישט גרונט דרוק, וואָס בלויז פאַרגרעסערן דרוק. אין אַדישאַן צו די הויפּט באַהאַנדלונג, איר דאַרפֿן צו אַדכיר צו די כּללים ווי:

• אָפּזאָג פון אַלקאָהאָל און סמאָוקינג פֿאַר פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן,
• אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון שנעל עסנוואַרג, שוגערי סאָדע,
• ספּאָרט, געזונט שלאָפן פּאַטערנז,
• פּראָדוקטן מיט פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם: עפּל, ווייַנטרויבן, גרין בינז, קרויט, גרינז, רעטעך, ביץ, גרייפּפרוט, פּיז. זיס דאַר אַפּראַקאַץ, פּערסיממאָנס, דאַטעס און סטראָבעריז וועט בישליימעס פאַרבייַטן סוויץ.

דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן 2 דיגריז

די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן פון די 2 גראַד זאָל זיין זאַלץ-פריי, אַנטהאַלטן סעאַפאָאָד, קלייַען, דאַר פירות. זייער נוציק פֿאַר כייפּערטענסיוו קנאָבל און אַוואַקאַדאָו. פּראָוכיבאַטאַד פלייש יויך, לאַם, קאַטשקע, גאַנדז, כאַזער, אָפאַלטן (ניר, לעבער, מאַרך), פאַטי פיש: האַליבוט, מאַקרעל, פּאַנגאַסיוס, האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, כאָוממייד מילך און קרעם.עס איז נייטיק צו קערפאַלי מאָניטאָר די זאַץ פון די פאַרטיק פּראָדוקטן: די אינהאַלט פון מאַרגאַרין, קאַקאַאָ, קאַווע און זאַלץ זאָל זיין די מינימום.

דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן 3 דיגריז

פּראָדוקטן מיט כייפּערטענשאַן פון מיינונג 3 זאָל אַנדערגאָו אַ אָפּגעהיט סעלעקציע איידער זיי שלאָגן דעם טיש. עס איז נייטיק צו מאָניטאָר די זאַץ און קוואַליטעט, צו ויסשליסן זאַלץ און כייַע פאַץ ווי פיל ווי מעגלעך. איר דאַרפֿן צו עסן אָפט אין קליין פּאָרשאַנז, אַ פּאַסיק סומע איז פּריסקרייבד דורך דיין דאָקטער. אַזוי אַז דיעטע מיט מיינונג 3 כייפּערטענשאַן טוט נישט ויסקומען אַזוי האַרב, עסן מער פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, דאָס וועט פּלאָמבירן איר מיט ענערגיע און פֿאַרבעסערן דיין שטימונג.

דיעטע פֿאַר כייפּערטענסיוו קריזיס

דער ערשטער טעג נאָך דער קריזיס איז בעסער אַנלאָודינג: עס זענען בלויז וועדזשטאַבאַלז, פירות און ליכט טוווע. עס איז ניט נייטיק צו לייגן זאַלץ בעשאַס די קולינאַריש פּראַסעסינג פון עסנוואַרג, אָבער צו לייגן אַ ביסל זאַלץ צו אַן שוין צוגעגרייט שיסל. א נאָך דיעטע פֿאַר כייפּערטענסיוו קריזיס זאָל דאַווקע אַנטהאַלטן פּאָליסאַטוראַטעד אַסאַדז, וואָס דיילייט בלוט כלים און רעדוצירן די ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. דער הויפּט ייליק רויט פיש און סעאַפאָאָד. פלוידס פּער טאָג זאָל ניט זיין שיקער ניט מער ווי 1 ליטער, אַרייַנגערעכנט ערשט קאָרסאַז.

דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן און האַרץ קרענק

די נוטרישאַנאַל רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר די קאָרעס מיט כייפּערטענשאַן זענען די זעלבע - דאָס איז די זעלבע דיעטע נומער 10, וואָס איז אַימעד צו לאָוערינג בלוט דרוק, פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן און די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. די הויפּט פּרינציפּ פון די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן און האַרץ קרענק איז נישט צו פאַרנוצן מער קאַלאָריעס ווי איר פאַרברענגען. די גאַנץ סומע פון ​​עסנוואַרג פּער טאָג זאָל נישט יקסיד 2 קג, אַ סערווינג - ניט מער ווי 350 ג.

דיעטע מיט הויך בלוט דרוק אין עלטער

א הויך פּראָצענט פון עלטערע פּאַטיענץ איז רעכט צו דער נאַטירלעך דיטיריעריישאַן פון דעם גוף: אַ פיזיאַלאַדזשיקאַל אַראָפּגיין אַקערז. עס איז נייטיק צו קעסיידער זיין באמערקט דורך אַ דאָקטער, ווייַל כייפּערטענשאַן טרעטאַנז מיט פאַטאַל קאַמפּלאַקיישאַנז. דער דיעטע אין הויך עלטער אין הויך דרוק איז ספּעציעל וויכטיק: ייבערהאַנט זאָל זיין ייבערהאַנט צו פרייַ טוווע, דאַר פלייש, סופּס אויף די וואַסער, סטוד וועדזשטאַבאַלז, מילכיק פּראָדוקטן. פּאַטיז, בונס, דאַמפּלינגז זענען פּראָוכיבאַטאַד, אָבער פּאַנקייקס אָדער פּאַנקייקס האַלב אָן פּוטער קענען זיין געניצט פֿאַר פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן.

מעניו פֿאַר כייפּערטענשאַן פֿאַר אַ וואָך

וואָס קענען איר עסן אין הויך דרוק, אַזוי אַז איר טאָן ניט פעלן סטייקס, געפּרעגלט מיטבאָלז און קייקס? אין דעם פּראָצעס פון לערנען איר וועט אַנטדעקן פילע נייַע קיילים פון וועדזשטאַבאַלז, הייַזקע קעז, פרוכט דיזערץ, ליכט וועגעטאַריער סופּס און פיל מער. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן פון ריסטריקשאַנז, ווייַל די קרענק רידוסט בלויז מיט פּערסיסטאַנס, אַ positive שטעלונג, העסקעם מיט אַלע כּללים. פֿאַר איר, די דערנענטערנ מעניו פֿאַר כייפּערטענשאַן פֿאַר די וואָך איז ווייטער.

מעניו פֿאַר פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן נומ 1:

1. האָבערגריץ מיט באַנאַנע,
2. גרינס זופּ מיט בראַקאַלי, פּאַפּשוי, פּאַטייטאָוז,
3. פּאַרע הינדל פאַליי, בינז מיט פּאָמידאָר,
4. kefir.

מעניו פֿאַר פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן נומ 2:

1. מועסלי מיט קעפיר
2. באַקוויט, סטוד וועדזשטאַבאַלז,
3. פרוכט
4. בוילד פיש, פּאַטייטאָוז
5. יאָגורט.

מעניו פֿאַר פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן נומ 3:

1. פרוכט סאַלאַט
2. זופּ מיט בינז, באַקוויט, קאָרן ברויט,
3. אַ האַנדפול פון ניסלעך
4. "פּילאַף" פון לאַנג רייַז, מאַשרומז, קעראַץ,
5. ציקאָריע.

1. פרעשלי סקוויזד זאַפט
2. ווייץ קאַשע
3. פריש וועדזשטאַבאַלז, פּאַרע פיש אָדער טערקיי,
4. באַנאַנע אָדער עפּל
5. kefir.

1. הייַזקע קעז פאַן,
2. פרוכט
3. ליכט זופּ מיט סעאַפאָאָד, פּיז, ספּאַרזשע,
4. פּערל גערשטן
5. סטימד וועדזשטאַבאַלז, סמעטענע סאָוס מיט הערבס.

1. מילך טיי, ביסקאַט קיכלעך,
2. יי ווייץ
3. סטוד שפּינאַט, פּאַרע הינדל פּאַטיז,
4. פרוכט
5. בראַקאַלי פּיוריי זופּ
6. פרוכט זשעלע אָדער זשעלע.

וואָס דיעטע עסנוואַרג איז גאָר פּראָוכיבאַטאַד

פאר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ, רובֿ פודז וואָס זענען נישט רעקאַמענדיד דורך דיעטע סיסטעמען זענען פאַרבאָטן.

ניט ערלויבט פֿאַר נוצן מיט כייפּערטענשאַן:

• גאַז טרינקען פּערטשאַסט אין די קראָם
• סאַטשערייטאַד פאַץ: לאַרד, קעז, ייליק פיש, ווורשט,
• סמאָוקינג
• סייווערי פודז (זענעפט, כריין),
• זויער פּראָדוקטן
• קאַנד עסנוואַרג
• איר קענען נישט עסן טשאָקלאַץ און קאַקאַאָ. קאַנדיז און באַרס זענען פּראָוכיבאַטאַד.

פּראָדוקטן פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר נוצן זאָל זיין ביסלעכווייַז יקסקלודיד פון די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן, ריפּלייסט מיט דערלויבט. פאַרבייַטן זאַלץ און צוקער פֿאַר כייפּערטענשאַן מיט סיזאַנינגז און בשמים.

פילע פּראָדוקטן זענען נישט נייטיק פֿאַר לעבן, דאָס זענען אונדזער עסן כאַבאַץ.

ווען ער באגרענעצט זיך אין זאַלץ, אַ מענטש הייבט צו פילן די פאַקטיש געשמאַק פון פּראָדוקטן, וואָס ער קען ווי מער ווי אין דערצו צו זאַלץ.

די גרונט כּללים פֿאַר כייפּערטענשאַן דיעטע

די גאָולז אַז די דיעטע פּערסוז מיט כייפּערטענשאַן זענען:

• נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט סערקיאַליישאַן
• פֿאַרבעסערונג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער, יעראַנערי און העפּאַטיק-ביליאַרי סיסטעמען,
• מעטאַבאַליק קערעקשאַן און נאָרמאַליזיישאַן פון וואָג,
• ספּערינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און דיגעסטיווע שעטעך,
• פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

אין דער זעלביקער צייט, טעראַפּיוטיק דערנערונג זאָל צושטעלן די פיזיאַלאַדזשיקאַל נויט פון דעם גוף פֿאַר נוטריאַנץ, אָבער פאַרגרעסערן די ינטייק פון שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס.

א דיעטע מיט הויך בלוט דרוק איז קעראַקטערייזד דורך אַ רידוסט קאַלאָריע אינהאַלט רעכט צו אַ פאַרקלענערן אין די סומע פון ​​פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע.

לויט די קלאַסאַפאַקיישאַן פון פּעווזנער מעדיציניש טישן, דיעטע קאָראַספּאַנדז צו טיש נומער 10. לויט דער סדר פון דער מיניסטעריום פון געזונט פון די רוסישע פעדעריישאַן, דערנערונג אין הויך בלוט דרוק אין מעדיציניש אינסטיטוציעס קאָראַספּאַנדז צו די הויפּט ווערסיע פון ​​די דיעטע (ATS).

• פּראָטעינס - 85-90 ג, פון וואָס 50 ג פון כייַע פּראָטעין,
• פעט, פון וואָס 25-30 ג גרינס פעט,
• זייער קאַרבאָוכיידרייץ (צוקער), קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט מער ווי 50 ג.

די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק איז קילאָקאַלאָריעס.

פּראָדוקט רעקאָממענדאַטיאָן פֿאַר מענטשן

כייפּערטענשאַן איז שווער פֿאַר מענטשן צו דערלאָזן. זיי טאָן ניט ווי צו אַדכיר צו אַ דיעטע מיט כייפּערטענשאַן, ווייַל זיי האָבן צו געבן אַרויף זייער באַליבסטע קיילים.

זינט עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד צו פּרעגלען מיט הויך בלוט דרוק, פלייש און פיש קענען זיין האַלב אין אַ גרילל פּאַן. קוקינג טוט נישט ימפּלייז די נוצן פון בוימל. מענטשן קענען לייגן מילגרוים, רויט פיש, קנאָבל, עגגס, סעלדעריי, סעאַפאָאָד צו די מעניו.

די גרונט הערשן פֿאַר כייפּערטענשאַן איז מענטשן וואָס באַקומען וויטאַמינס, די רעכט נומער פון קאַלאָריעס און זאַטקייַט.

סובטלעטיעס פון אַ ווייַבלעך דיעטע

פֿאַר כייפּערטענסיוו וואָמען, די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן זאָל צושטעלן ווייניק קאַלאָריעס, אָבער גענוג וויטאַמינס און נוטריאַנץ. דיעטע נומער 10 טרעפן די באדערפענישן, דעריבער קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער, רידזשווואַניישאַן פון גוף.

עס איז אָפט געניצט דורך געזונט וואָמען פּונקט פֿאַר די וואָג אָנווער. א פרוי מיט הויך בלוט דרוק אין דער צייט פון כייפּערטענשאַן קענען לייגן רויט פיש, האָבערגריץ, דאַר פירות, מאַסלינע ייל און ניסלעך צו איר דיעטע.

ערלויבט פּראָדוקץ

בעשאַס אַ דיעטע מיט כייפּערטענשאַן, איר דאַרפֿן צו עסן מער פאַבריק פודז. אין ערשטער, עס וועט זיין שווער צו געבן אַרויף פלייש און פּוטער. דערנאָך דער גוף וועט פילן ליכט, שלאָפן וועט זיין שטאַרק, אַ געפיל פון קראַפט וועט דערשייַנען בעשאַס דעם טאָג, דעפּרעסיע און דראַוזינאַס וועט פאַרשווינדן.

בעשאַס כייפּערטענשאַן, די פאלגענדע פודז זענען ערלויבט אין די דיעטע:

• סיזאַנאַל פירות
• הייַזקע קעז און מילך,
• קאָרן ברויט
• וועדזשטאַבאַלז: זיי אַרייַנמישנ זיך מיט די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל,
• בעבל
• פיש: טייך און ים נידעריק-פעט ווערייאַטיז, רויט פיש,
• דאַר פלייש: אָף ברוסט, קאַלבפלייש,
• ניסלעך
• האָניק
• ליפי גרינז,
• אַרייַנשטופּן.

כייפּערטענשאַן איז באגלייט דורך פאַרשטאָפּונג, אַזוי אַ טעראַפּיוטיק דיעטע זאָל אַרייַננעמען פודז מיט אַ הויך פיברע אינהאַלט. דאָס וועט העלפֿן נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן, רייניקן די געדערעם, פאַרגרעסערן פּעריסטאַלסיס.

נואַנסיז פֿאַר עטלעכע קאַטעגאָריעס פון פּאַטיענץ

אין עלטערע מענטשן אָפט הויך בלוט דרוק רייזאַז. דאָס איז רעכט צו עלטער-פֿאַרבונדענע ענדערונגען. איר מוזן קעסיידער זיין אונטער די השגחה פון אַ דאָקטער. ער וועט רעקאָמענדירן אַז איר זאָל נישט עסן אין דעם עלטער מיט כייפּערטענשאַן, וואָס זאָל זיין בילכער. איר קענען צימעס סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז און טרינקען מילך מער אָפט. פּוטער ראָללס און פּיעס זאָל נישט זיין מוסיף צו די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן.

פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ מיט האַרץ חולאתן, שטאַרק טרינקען און ייליק פיש וועט זיין קאָנטראַינדיקאַטעד פּראָדוקטן אין די דיעטע. די קאַלאָריע צופרידן אין דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן זאָל נישט זיין הויך. אַביסאַטי איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר אַזאַ מענטשן. זייער פּאָרשאַנז זאָל זיין קליין, זיי זענען געמיינט צו פאַרברענען אַלע די ענערגיע בעשאַס דעם טאָג.

מיט קאַמפּלאַקיישאַנז, די דיעטע זאָל זיין ספּעציעל. אין דער פרי טעג, עס איז בעסער צו צולייגן אַנלאָודינג פֿאַר כייפּערטענשאַן. וואָס פּראָדוקטן צו ויסשליסן, דער דאָקטער וועט זאָגן. יוזשאַוואַלי קאַנסומז בלויז טוווע מיט פירות אָדער וועדזשטאַבאַלז.

ווייַטער, די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן ינקלודז פּאָליסאַטוראַטעד אַסאַדז צו יקספּאַנד די בלוט כלים און רעדוצירן די ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. די דיעטע ינקלודז סעאַפאָאָד, רויט פיש מיט כייפּערטענשאַן אין פּאַטיענץ.

דיעטע מיט שטרענג כייפּערטענשאַן - סטאַגעס 2 און 3, ריקווייערז אָפּגעהיט מאָניטאָרינג פון די קוואַליטעט פון עסנוואַרג. עס זאָל גאָר ויסשליסן זאַלץ, צוקער, פאַטי פלייש, פאַטי מילכיק פּראָדוקטן פון די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן. פלייש יויך איז ערלויבט 1 מאָל פּער וואָך. עגגס ניט מער ווי 2 ברעקלעך פּער וואָך.

מיט אַ דיעטע אין די צייט פון כייפּערטענשאַן איז יקסקלודיד די נוצן פון פּסוילעס, שטאַרק טרינקען, סוויץ אין דער צייט פון כייפּערטענשאַן. איר קענען עסן אָפט אין קליין פּאָרשאַנז. צו אָנזעטיקן דעם גוף, איר מוזן אַרייַננעמען וועדזשטאַבאַלז אין אַלע די ערלויבט פארמען, פירות, פריש הערבס, דזשוסאַז און ניסלעך אין דיין דיעטע.

עס איז ימפּעראַטיוו צו מאָניטאָר באָוועל מווומאַנץ און נעמען בייַצייַטיק מיטלען פֿאַר שילשל אָדער פאַרשטאָפּונג.

קאַמפּלאַקיישאַנז אָן אַ דיעטע

נאָך די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די דיעטע אַלאַוז כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ צו נאָרמאַלייז בלוט דרוק און נעמען ווייניקער מעדאַקיישאַנז. וואָג ביסלעכווייַז דיקריסאַז, קאַלעסטעראַל לעוועלס פאַרקלענערן, בלוט ווענט פארשטארקן, ימיונאַטי ימפּרוווז. א באַזונדער באַהאַנדלונג פון כייפּערטענשאַן מיט אַ דיעטע סערוועס ווי אַ פאַרהיטונג פון אַנטוויקלונג פון נעגאַטיוו פאלגן פון די קרענק.

אויב איר טאָן נישט נאָכגיין אַ דיעטע מיט הויך בלוט דרוק, די יפעקס פון כייפּערטענשאַן וועט זיין פּעלץ איבער צייַט. אָפט כייפּערטענסיוו קרייסיז וועלן אָנהייבן, וואַסקיאַלער אַטעראָוסקלעראָוסיס וועט אַנטוויקלען, נאכגעגאנגען דורך אַ סערקיאַלאַטאָרי דורכפאַל. דאָס וועט רעזולטאַט אין אַנדזשיינאַ פּעקטאָריס און מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן. א דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן קענען פאַרמייַדן אַזאַ ערנסט ילנאַסיז.

געהעריק דערנערונג פֿאַר כייפּערטענשאַן

געהעריק דערנערונג פֿאַר כייפּערטענשאַן איז אַ ינטאַגראַל טייל פון באַהאַנדלונג. אין דער ערשט בינע פון ​​דער אַנטוויקלונג פון די קרענק, די דיעטע איז ביכולת צו סטייבאַלייז די דרוק, אָן אפילו ריזאָרטינג צו מעדיצין באַהאַנדלונג.

זינט עטלעכע פּראָדוקטן קענען פאַרגרעסערן בלוט דרוק, בשעת אנדערע קענען נידעריקער עס.

דעריבער, יעדער כייפּערטאַניק איז פשוט אַבליידזשד נישט בלויז צו אַדכיר צו אַ ספּעציעל מעניו, אָבער אויך צו וויסן די רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זאָל זיין אַוועקגענומען פון דיין דיעטע.

פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן

עס זענען אַ נומער פון פודז וואָס ביישטייערן צו הויך בלוט דרוק. עס איז רעקאַמענדיד צו ויסשליסן די פאלגענדע עסנוואַרג:

1. הויך פעט פודז. די אַרייַננעמען ייַז קרעם, פאַטי פלייש און פיש.
2. אַלקאָהאָליקער טרינקען. פּער טאָג נישט מער ווי 150 גראַמז פון טרוקן ווייַן.
3. סוויץ. באַקינג און אנדערע סוויץ מיט פּוטער קרעם.
4. אַלץ שאַרף, קאַנד, סמאָוקט און געזאָלצן איז יקסקלודיד מיט כייפּערטענשאַן און אַטעראָוסקלעראָוסיס.
5. זאַלץ א שטאַרק פייַנט פֿאַר די מענטשלעך גוף. ספּעציעל געפערלעך פֿאַר כייפּערטענשאַן פון די 2 גראַד.
6. כייַע פאַץ. אַן אָלטערנאַטיוו פאַרבייַט איז גרינס פאַץ. אָבער, זיי זאָל נישט יקסיד 1/3 פון די גאַנץ סומע פון ​​קאַנסאַמשאַן פון פעט.
7. ליכט קאַרבאָוכיידרייץ. די אַרייַננעמען סוויץ, האָניק און צוקער.

אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז

פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, געהעריק דערנערונג איז נייטיק, וואָס כּולל אַ נומער פון פּראָדוקטן וואָס ביישטייערן צו די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט דרוק.

• פּעטרעשקע (וווילטויק ווירקונג אויף בלוט כלים),
• פּאַטייטאָוז און רייַז (די יקער פֿאַר אַלע רעסאַפּיז מיט הויך בלוט דרוק),
• ראָסעהיפּ (האט אַ נוציק פאַרמאָג אויב קאַנסומד טעגלעך ווי אַ דעקאָקטיאָן),
• פודז הויך אין פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם (פֿאַרבעסערן האַרץ פאָרשטעלונג, רימוווינג וידעפדיק פליסיק).די הויפּט מקורים זענען פּיטשאַז, פּיינאַפּאַלז, ביץ, יאַמ - שפּייַז, סאַלאַט. בעשאַס די באַהאַנדלונג, עטלעכע דרוגס קענען באַזייַטיקן מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם פון דעם גוף, דעריבער, די נוצן פון די פּראָדוקטן איז פארלאנגט,
• קנאָבל (ווירקן די טעטיקייט פון די האַרץ). ערלויבט צו נוצן אין קיין פאָרעם טעגלעך עטלעכע קלאָוועס
• וועגעטאַריער סופּס און יויך (עס איז בעסטער צו עסן גרינס און קאַשע). נאָך אַ דיעטע איר קענען קאָכן אַ זופּ פון דאַר פלייש אָדער נידעריק-פעט מילך זופּ עטלעכע מאָל פּער וואָך.

כייפּערטענשאַן וועט גיין אַוועק ... פֿאַר 147 רובל!

נעמען זאָרגן אין זאַלץ ינטייק פֿאַר די וואס קענען נישט פאַרלאָזן עס גאָר. די טעגלעך סומע פון ​​זאַלץ זאָל נישט יקסיד זעקס גראַמז. פאַרגעסן גאָר אַז איר קענען פּרעגלען בעשאַס קוקינג.

פוד זאָל זיין אַ בילכער סטימד אָדער האַלב, און, אין עקסטרעם קאַסעס, סטוד. פוד ינטייק זאָל זיין פראַקשאַנאַל - זעקס מילז. אין דערצו, עס זענען טעמפּעראַטור ריסטריקשאַנז בעשאַס נוצן - פֿאַר קאַלט קיילים ניט מער ווי 15 דיגריז, פֿאַר הייס קיילים ניט מער ווי 60 דיגריז.

נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

אַפּפּראָקסימאַטע מעניו

אָפּציע 1

מאָרגן מוזן זיין צעטיילט אין דער ערשטער און רגע.

• פייַנקוכן (אָבער נישט מער ווי צוויי עגגס און אָן אַדישנאַל מילך)
• טיי אָדער טיי מיט מילך.

• דאַר פלייש ביפסטייק
• באַקוויט קאַשע אָן זאַלץ,
• גרינס זופּ.

• מאַשט פּאַטייטאָוז
• בוילד פיש
• rosehip compote.

• אַ גלאז פון פעט-פֿרייַ קעפיר.

אויב הויך בלוט דרוק איז באמערקט, צולייגן די פאלגענדע דיעטע:

• האָבערגריץ מיט מילך,
• נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט פירות,
• סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז און קעז,
• טיי מיט לימענע.

• פרוכט סאַלאַט
• ראָסעהיפּ קאַמפּאָוט אָדער אַ ברירה פון היביסקוס טיי, גרין טיי, וואַסער,
• עפּל און קירבעס פּיוריי.

• דאַר פלייש (קענען זיין ריפּלייסט מיט פיש),
• גרינס צימעס אָדער קאַשע
• פּאַרע קוטלעט פון דאַר פלייש אָדער פיש אָדער בייקט נידעריק-פעט פיש,
• מאַשט פּאַטייטאָוז, בוילד גאַנץ פּאַטייטאָוז אָדער בייקט פירות (apples, פּערז),
• גרינס זאַפט.

• פירות (bananas, apples, פּיטשאַז, אַנאַנאַס),
• וועדזשטאַבאַלז (ביץ, קעראַץ, קירבעס),
• קראַקערז פון ווייַס אָדער קאָרן ברויט,
• נידעריק-פעט הייַזקע קעז
• גרין טיי אָדער היביסקוס.

• קיין פערמענטעד מילך טרינקען 0% פעט,
• סטימד גרינס קאָטלעט
• קאַשע (פאַרשפּרייטן די פאַרשידענע טייפּס פון טוווע ביי טאָג פון די וואָך)
• גרינס סאַלאַט
• ראָסעהיפּ יויך אָדער טיי מיט לימענע.

• מילכיק טרינקען אָדער מילך,
• גרייפּפרוט אָדער גרין עפּל.

יעדער מעניו זאָל נעמען אין חשבון די אַלאַואַבאַל טעגלעך סומע פון ​​ווייַס ברויט - 250 גראַמז און קאָרן - 100 גראַמז. עס איז דערלויבט צו לייגן ניט מער ווי 20 גראַמז פון פּוטער צו די קאַשע.

רעסיפּעס פֿאַר אַ געזונט דיעטע מיט כייפּערטענשאַן

ינגרידיאַנץ: לימענע, פריש קירבעס, מעלאָן, לימענע און האָניק.

די פּילד קירבעס איז ערד אויף אַ כאַבאַרניק און געמישט מיט האָניק. די רוען ינגרידיאַנץ זענען שנייַדן אין קליין סלייסיז. אַלע פּראָדוקטן זענען געמישט און געלייגט אויס אין אַ סאַלאַט שיסל.

פּראָטעין אָמלעט גרינס לאַגער

ינגרידיאַנץ: פּאַטייטאָוז, קעראַץ, פּעטרעשקע, קרויט, פּוטער, סמעטענע, מילך, יי.

א קליין סומע פון ​​וואַסער איז שטעלן אויף פייַער. וועדזשטאַבאַלז זענען געהאַקט און ספּרינגקאַלד אין בוילינג וואַסער. נאָך זיי וועלדעד, עס איז נייטיק צו לאָזן עס ברו פֿאַר אַ שעה. פייַנקוכן איז געמאכט בלויז פון יי ווייץ און מילך.

ביטע טאָן אַז אין דעם פאַל, די פייַנקוכן איז נישט האַלב אין אַ פּאַן, אָבער בייקט אין די ויוון. אויף צוגרייטונג, די פייַנקוכן איז שנייַדן אין ברעקלעך.

לייג אַ ספּונפול זויער קרעם, פייַנקוכן סלייסיז צו די פאַרטיק יויך און באַצירן מיט גרינז (פּעטרעשקע).

רינדערנס מיט וועדזשטאַבאַלז

ינגרידיאַנץ: רינדערנס, קעראַץ, רוטאַבאַגאַ (אַ טיפּ פון קרויט), פּאַטייטאָוז, הערבס, פאָרקס פון קרויט.

רינדערנס איז ערשטער בוילד. קעראַץ, קרויט און רוטאַבאַגאַ זענען ארלנגעווארפן אין בוילינג וואַסער פֿאַר רינדערנס. פּאָטאַטאָעס זאָל זיין האַלב אין אַ אַנדערש קאַנטיינער.האַלב פּראָדוקטן זענען שנייַדן אין סלייסיז און סיזאַנד מיט סמעטענע סאָוס און הערבס (איר קענען לייגן געהאַקט סאַלאַט, פּעטרעשקע, קראָפּ).

קורד פאַרבייַסן מיט פירות און וועדזשטאַבאַלז

ינגרידיאַנץ: פייגן, קעראַץ, רייזאַנז, הייַזקע קעז, עגגס, צוקער, סעמאַלינאַ.

טכילעס, פריש קעראַץ זענען שרעדיד, און דעמאָלט סטיד אין וואַסער מיט אַ ספּונפול פּוטער. א ביסל שפּעטער, געהאַקט apples און פייגן זענען מוסיף צו די פּאַן מיט קעראַץ. אין דער זעלביקער צייט די קורד איז געמישט מיט עגגס, רייזאַנז, סעמאַלינאַ און אַ ביסל צוקער.

א פאַר - צוגעגרייט באַקינג שיסל איז גריסט מיט פּוטער. די פאַן איז געלייגט אין עטלעכע לייַערס - הייַזקע קעז און פרוכט און גרינס, אָלטערנייטינג זיי (אין די סוף איר באַקומען פיר, אָבער איר קענען טאָן מער אויב איר ווילט). די שפּיץ פון די פאַן איז ספּרינגקאַלד מיט בוימל, און די פורעם איז געשיקט צו די ויוון.

גרייט פאַרבייַסן איז געדינט מיט סמעטענע.

דער דערנערונג פון כייפּערטענשאַן זאָל זיין געשטיצט דורך פאסטן טעג. די אָפטקייַט מיט וואָס אַנלאָודינג איז געפירט אויס איז אַמאָל אָדער צוויי מאָל אַ וואָך (מאַקסימום פון צען טעג). עס איז קעדייַיק צו פאַרברענגען רעגולער פאסטן טעג פֿאַר מענטשן מיט אַביסאַטי און נעבעך בלוט סערקיאַליישאַן. אַנלאָודינג ינוואַלווז די נוצן פון בלויז איין פּראָדוקט בעשאַס דעם טאָג.

ביישפילן פון כייפּערטענסיוו אָפּזאָגן

1. מילכיק. אָפטקייַט פון צוויי שעה צו טרינקען דערט גראַמז פון מילך. איידער געגאנגען צו בעט - צוויי הונדערט גראַמז פון פרוכט זאַפט מיט די דערצו פון 20 גראַמז פון צוקער.
2. קאַווענע די טעגלעך קורס פון יאַגדע קאַנסאַמשאַן בעשאַס אַנלאָודינג איז איין און אַ האַלב קילאָגראַמס. די וואָג פון קאַווענע איז געגעסן אין זעקס דאָסעס.
3. גרינס עס זאָל זיין זעקס מילז פּער טאָג, מיט אַ גאַנץ וואָג פון איין און אַ האַלב קילאָגראַמס פון וועדזשטאַבאַלז. גרינס סאַלאַדס זענען ערלויבט צו געווירץ מיט פינף גראַמז פון גרינס בוימל.

נוציק עצות פֿאַר כייפּערטענשאַן

קעסיידערדיק סטרעסאַז קענען גרונט כייפּערטענשאַן, בשעת כערבאַל דעקאָקטיאָנס (טשאַמאָמילע, פעפערמינץ) און צומיש פון וואַליריאַן וועט זיין נוציק. דער דרוק איז נאָרמאַלייזד רעכט צו דער positive ווירקונג פון באַרועכץ דעקאָקטיאָנס אויף דעם נערוועז סיסטעם. ניט ווייניקער נוציק פֿאַר כייפּערטענשאַן איז די נוצן פון בלאַקקקורראַנט און וויבורנום בעריז (ביידע פריש און אין די פאָרעם פון דעקאָקטיאָנס).

מיט געוואקסן דרוק, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען אַ כערבאַל ינפיוזשאַן. עס איז צוגעגרייט ווי גייט: גראָז איז גענומען מאָטהערוואָרט און וואַליריאַן, קראָפּ (זאמען) און אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער. איך טרינקען די פאַרטיק טרינקען צוויי מאָל פּער טאָג פֿאַר אַ האַלב גלאז.

ערשטער פון אַלע, העסקעם מיט געהעריק דיעטע וועט העלפֿן באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט, וואָס איז אויך וויכטיק פֿאַר כייפּערטענשאַן. נאָך איין קילאָ קענען כאַפּן דעם דרוק דורך איין מילאַמיט פון קוועקזילבער. אַביסאַטי איז געווארן כּמעט די הויפּט גרונט פון כייפּערטענשאַן אין פילע מענטשן.

א גענוג סומע פון ​​מינעראַלס און אנדערע נויטיק סאַבסטאַנסיז וועט נאָרמאַלייז בלוט דרוק. אָבער, טאָן ניט פאַרגעסן אַז הונגער פון כייפּערטענשאַן און אַלע דיייץ מיט נידעריק-קאַלאָריע זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד - דאָס וועט נאָר שאַטן געזונט און וועט ניט ווירקן די פֿאַרבעסערונג פון בלוט דרוק.

דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן: דערנערונג פֿאַר כייפּערטענשאַן, אַ מעניו פֿאַר יבערוואָג

כייפּערטענשאַן איז אַ פּראָסט קרענק וואָס איז אַ קאָלעקטיוו באַגריף וואָס קאַמביינז ווערייאַטיז פון אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן.

די קרענק דערשייַנען קעגן דעם הינטערגרונט פון נעראָוינג פון די גאַפּס פון די ווענט פון אַרטעריעס און קליין כלים, וואָס פירט צו ימפּערד בלוט שטראָם.

די קרענק קען נישט זיין גאָר געהיילט, אָבער די רעכט דיעטע פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ וועט רעדוצירן סימפּטאָמס און טייַנען נאָרמאַל בלוט דרוק.

טעראַפּיס און קאַרדיאַלאַדזשיס טאָן אַז דערנערונג און געניטונג זענען נייטיק טנאָים פֿאַר עפעקטיוו באַהאַנדלונג.

א דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן, אויסגעקליבן גענומען אין חשבון די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דער פּאַציענט, וועט רעדוצירן די נויט פֿאַר די נוצן פון מעדאַקיישאַנז.

פֿעיִקייטן פון אַ דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן

כייפּערטענסיוו נוטרישאַן יקסקלודז די פאלגענדע פודז:

• פאַטי מיץ
• דיק פלייש און פיש יויך
• קאַווע און שוואַרץ טיי,
• קיין טייפּס פון פעט
• שאָקאָלאַד און קאַקאַאָ
• אַלקאָהאָל
• געווירציק, געזאָלצן און סמאָוקט קיילים,
• באַקינג.

אויב די האַרץ עסנוואַרג טוט נישט אַנטהאַלטן די ליסטעד פּראָדוקטן, עס איז אַ פאַרקלענערן אין בלוט קאַלעסטעראַל און די ווידדראָאַל פון וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף. ססיענטיסץ האָבן פּראָווען אַז הויך בלוט דרוק איז טריגערד דורך הויך קאַלעסטעראַל. אויב דאָס איז רידוסט, דער דרוק נאָרמאַליז.

פאַרשידן טייפּס פון פיש זענען נוציק פֿאַר די האַרץ און בלוט כלים. א דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן ינדיקייץ אַ פאַרקלענערן אין כייַע פעט ינטייק, אָבער מאַרינע פיש קענען זיין געגעסן אויף עס.

פאַטי ווערייאַטיז אַרייַננעמען די וווילטויק אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז און ייאַדיין, וואָס זענען נייטיק פֿאַר די סטאַביל פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און בלוט כלים. אַ כייפּערטענסיוו דיעטע ינוואַלווז גענומען פיש בוימל אין פליסיק פאָרעם אָדער אין קאַפּסאַלז.

געהעריק דערנערונג פֿאַר כייפּערטענשאַן מאכט עס מעגלעך:

1. ריכטיק מעטאַבאַליק דיסאָרדערס (צוקערקרענק, אַביסאַטי, אַטעראָוסקלעראָוסיס)
2. סטימיאַלייץ די קאַמף פון דרוגס (ביתא-בלאַקערז און דייורעטיקס),
3. פּראַטעקץ די מענטשלעך גוף פון די זייַט יפעקס פון דרוגס.

עסנוואַרג פֿאַר כייפּערטענשאַן זאָל אָנזעטיקן דעם גוף:

דער דערנערונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס זאָל האָבן אַ קאַלאָריע ווערט, וואָס איז קאַלקיאַלייטיד אין חשבון די טענדענץ פון דעם מענטש צו אַביסאַטי. פֿאַר אַ טאָג, אַ מענטש וואָס סאַפערז פון הויך בלוט דרוק, קענען עסן פודז מיט סאָדיום אין אַ סומע פון ​​אַרויף צו 2500 מג פון פודז. זאַלץ ינטייק זאָל נישט יקסיד 6 גראַמז. אויף דעם, איר קענען רעכענען אַ דיעטע פֿאַר אַ וואָך.

עטלעכע סייאַנטיס גלויבן אַז עסנוואַרג אין אַ טאָג זאָל אַנטהאַלטן בלויז 3 גראַמז פון זאַלץ. אויב דער האַרץ עסט האַלב-פאַרטיק פודז, איר זאָל זיין אַווער אַז זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​זאַלץ, אַזוי אַזאַ דערנערונג איז אַנדיזייראַבאַל.

עסנוואַרג פֿאַר כייפּערטענשאַן זאָל זיין קאַנסומד אין קליין קוואַנאַטיז, אָן יקסיד די פּריסקרייבד דאָוסאַדזש. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אָווועריטינג שטענדיק נעגאַטיוולי אַפעקץ די שטאַט פון בלוט כלים, דעריבער, כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ נאָך עסן אָפט פילן שלעכט.

עס איז ימפּעראַטיוו צו אַרייַננעמען אין דיין מעניו די פּראָדוקטן וואָס ניט בלויז וועט ניט פאַרגרעסערן בלוט דרוק, אָבער אויך רעדוצירן עס:

1. וועגעטאַבלעס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פיברע. מיט די הילף פון וועדזשטאַבאַלז, אַ מענטש פֿאַר אַ לאַנג צייַט פילז פול, אַזוי ער טוט נישט אָווועריט,
2. צו פארשטארקן די האַרץ און בלוט כלים, איר דאַרפֿן צו נוצן פודז מיט מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם. די מעניו זאָל האָבן קעראַץ, ביץ און דאַר אַפּראַקאַץ, דאָס קען נישט פירן צו וידעפדיק וואָג,
3. איר זאָל עסן פיש און יאַמ - גראָז, ווייַל די פודז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון שפּור עלעמענטן,
4. פוד זאָל זיין פראַקשאַנאַל. בייַ נאַכט איר קענען פאַרנוצן קעפיר, פירות און יאָגורט,
5. בלויז דאַר פלייש זאָל זיין אויף די מעניו. אָפט כייפּערטענשאַן איז ארויס רעכט צו דעם פאַקט אַז וואַסקיאַלער פּלאַקס זענען קלאָגד מיט קאַלעסטעראַל, וואָס איז געפֿונען אין סמאָוקט מיץ און פאַטי פלייש.

מיט אַביסאַטי, איר קענען נישט פאַרלירן וואָג דראַמאַטיקלי מיט די הילף פון שטרענג דיייץ, דאָס וועט שאַטן די געזונט פון כייפּערטענשאַן. רעכט צו הונגער, דער גוף קען נישט באַקומען די גאנצע קאָמפּלעקס פון נוציק סאַבסטאַנסיז. אזוי, אַ מענטש קען האָבן:

• שוואַכקייַט
• שטרענג קאָפּשווינדל
• breakdown.

ווען אַ מענטש איז הונגער, פעט איז נישט בערנט און דער גוף סאַפערז פון אַ פעלן פון פליסיק. נאָך די דיעטע, אַ שנעל וואָג געווינען אַקערז.

כייפּערטענסיוו דיעטע DASH

די אמעריקאנער אַססאָסיאַטיאָן פון קאַרדיאָלאָגי איז רעקאַמענדיד צו פאָרשרייַבן אַ ספּעציעל דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן DASH - דייאַטערי צוגאַנג צו האַלטן כייפּערטענשאַן. אַזאַ אַ דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן פּאַטיענץ ינוואַלווז אַ פאַרקלענערן אין דיעטע פון ​​כייַע פאַץ און די גאַנץ סומע פון ​​פלייש.

עס איז רעקאַמענדיד צו עסן מער פיש, טוווע, פירות, וועדזשטאַבאַלז און אַנסאַטשערייטיד פאַץ, דאָס איז גרינס אָילס. דעם דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן לימאַץ די ינטייק פון סוויץ און זאַלץ. אין פּאַראַלעל, איר קענען נעמען עטלעכע עפעקטיוו פּילז פֿאַר דרוק.

אַלע עסנוואַרג איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער 4-5 מילז איבער דעם טאָג. מיטאָג זאָל נעמען אָרט ניט שפּעטער ווי צוויי שעה איידער איר גיין צו בעט.די מעניו סאַגדזשעסץ אַז אַ קראַנק מענטש וועט עסן מער אָפט, אָבער נישט אָווועריט, טריינג צו ויסמיידן ומנייטיק האַרץ דרוק.

די DASH היפּערטאָניק דיעטע איז אַ ספּעציעל נוטרישאַנאַל פּראָגראַם מיט אַ קליין סומע פון ​​דאַר פלייש אין די דיעטע. רעכט צו דער פאַרגרעסערן אין די סומע פון ​​פירות און וועדזשטאַבאַלז קאַנסומד, דער מענטש גוף איז סאַטשערייטאַד מיט קאַלסיום, מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם.

וויקלי דייאַטערי ביישפילן

• 120 ג קרעם קעז,
• 150 ג סעמאַלינאַ מילך קאַשע,
• 200 מל טיי מיט מילך.

1. 250 ג פּערל זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז
2. 55/150 ג בוילד פלייש מיט מער פּיוריי,
3. 200 מל עפּל קאַמפּאָוט.

פֿאַרבייַסן: 200 מג פון דעקאָקטיאָן פון ראָסעהיפּ.

1. 85/150 ג בוילד פיש מיט בוילד פּאַטייטאָוז
2. 90 ג פּילאַף,
3. 200 מל טיי מיט מילך.

פֿאַר אַ גאַנצן טאָג, אַ דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן ינוואַלווז 250 ג ווייץ ברויט און 50 ג צוקער. די מעניו איז ווי גייט.

1. 280 ג באַקוויט מאַשט קאַשע
2. 100 ג פון מילך.

1. 120 ג בייקט apples מיט צוקער.

1. 55/110 ג רינדערנס סטראָגאַנאָפף פון בוילד פלייש,
2. 150 ג בוילד פּאַטייטאָוז
3. 200 ג עפּל קאַמפּאָוט.

פֿאַרבייַסן: 50 ג סאָוקט דאַר אַפּראַקאַץ.

1. 230 ג מער און עפּל מיטבאָלז,
2. 200 מל פון דעקאָקטיאָן פון ראָסעהיפּ.

אַלע טאָג עסנוואַרג: 150 ג ווייץ ברויט, 10 ג פּוטער. מיט אַביסאַטי, צוקער איז יקסקלודיד.

מיט אַ דיעטע איר קענען רעדוצירן וואָג אין אַ קורץ צייט, אויף עס אַ מענטש סטרענגטאַנז די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און ינקריסיז די קוילעלדיק טאָן פון דעם גוף. די ווידעא אין דעם אַרטיקל נאָר דערציילט וועגן אַלע די ינטראַקאַסיז פון דיעטע.

וויכטיק צו וויסן! שאַקינג סטאַץ! כייפּערטענשאַן איז די מערסט פּראָסט קרענק פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. עס איז געגרינדעט אַז 20-30% פון די דערוואַקסן באַפעלקערונג ליידן דערפון. מיט עלטער, די פּרעוואַלאַנס פון די קרענק ינקריסיז און ריטשאַז 50-65%.

די קאַנסאַקווענסאַז פון הויך בלוט דרוק זענען באַוווסט צו אַלעמען: דאָס זענען יריווערסאַבאַל ליזשאַנז פון פאַרשידן אָרגאַנס (האַרץ, מאַרך, קידניז, בלוט כלים, פונדוס). אין שפּעטער סטאַגעס, קאָואָרדאַניישאַן איז אויפגערודערט, שוואַכקייַט אין די געווער און לעגס איז ארויס, זעאונג דיטיריערייץ, זכּרון און סייכל זענען באטייטיק רידוסט און אַ מאַך קענען זיין טריגערד.

צו נישט פירן צו קאַמפּלאַקיישאַנז און אַפּעריישאַנז, מען געלערנט דורך ביטער דערפאַרונג צו נידעריקער דער דרוק אין שטוב נוצן ...

גרונט פּרינסאַפּאַלז:

• מאַכט מאָדע

דער נוטרישאַן פֿאַר כייפּערטענשאַן זאָל זיין פראַקשאַנאַל: אַרויף צו 4-5 מאל פּער טאָג אין קליין פּאָרשאַנז. דער מאָדע ראַדוסאַז די מאַסע אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער און דיגעסטיווע סיסטעמען און אַלאַוז איר צו נאָרמאַלייז וואָג (מענטשן מיט אַביסאַטי אָפט ליידן פון כייפּערטענשאַן). די לעצטע מאָלצייט זאָל זיין נישט שפּעטער ווי 3 שעה איידער בעדטיים: אין מנוחה, קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט צעבראכן אַראָפּ צו שאַפֿן ענערגיע, אָבער זענען פארוואנדלען אין פאַץ וואָס ינקריסאַז וואָג.

אַלע טייפּס פון קולינאַריש פּראַסעסינג פון פּראָדוקטן זענען ערלויבט אַחוץ פריינג: קוקינג, סטימינג, סטינגינג (אָפט), באַקינג. פריינג פודז זאָל זיין יקסקלודיד ווייַל, ערשטער, עס ניצט מער פעט ווי אנדערע קוקינג מעטהאָדס, און צווייטנס, בעשאַס די קוקינג פּראָצעס, פעט ברייקדאַון פּראָדוקטן זענען געשאפן וואָס זענען שעדלעך צו בלוט כלים, סטימולירן די מאַרך און פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון מאַליגנאַנט טומאָרס. די פוד זאָל זיין געדינט אין מאַדעראַטלי געהאַקט פאָרעם (מעטשאַניקאַל ספּערינג פון די דיגעסטיווע שעטעך).

ויסשליסן מילז מיט נידעריק טעמפּעראַטור אָדער זייער הייס קיילים וואָס רייצן די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און יקסייטינג די הויפט נערוועז סיסטעם. די אָפּטימום עסנוואַרג טעמפּעראַטור איז 15-65 דיגריז.

זאַלץ און פליסיק

קאַנסאַמשאַן פון סאָדיום קלאָרייד איז לימיטעד צו 5-6 גראַמז פּער טאָג. וידעפדיק זאַלץ ז וואַסאָספּאַסם און אַטראַקץ פליסיק, וואָס פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין די באַנד פון סערקיאַלייטינג בלוט, געשווילעכץ און אַ קעסיידערדיק פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק. אין אַ גוף, זעט פון זאַלץ קריייץ פאָוקאַסיז פון עקסייטיישאַן אין די הויפט נערוועז סיסטעם, טרעטאַנינג די אַנטוויקלונג פון אַ מאַך פון דעם מאַרך. די סומע פון ​​פריי פליסיק (אַרייַנגערעכנט סופּס און וואָטערי פירות / וועדזשטאַבאַלז) איז לימיטעד צו 1.5 ליטער פּער טאָג.

מיט כייפּערטענשאַן, די ינטייק פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז איז סאַווירלי לימיטעד.א שטרענג פאַרבאָט אויף די נוצן פון שטאַרק אַלקאָהאָל איז ימפּאָוזד. עטאַל אַלקאָהאָל יקסייץ די סענטראַל נערוועז סיסטעם, יבערקערן די מאַטאַבאַליזאַם, איז העכסט ענערגעטיק און יריטייץ די קידניז. אין גרויס קוואַנטאַטיז, דאָס ז וואַסאָספּאַסם און געוואקסן בלוט דרוק, אָבער גענומען עס אין קליין קוואַנטאַטיז טעגלעך אין די פאָרעם פון אַ גלאז פון רויט טרוקן ווייַן האט אַ וואַזאָמאָטאָר און אַנטי-אַטהעראָסקלעראָטיק ווירקונג.

וויטאַמינס און מינעראַלס

די דערנערונג פון פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן זאָל זיין רייַך אין וויטאַמינס (C, גרופּעס B, E, A) און מינעראַלס (פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס און ייאַדיין). אַסקאָרביק זויער סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און בלוט כלים, האט אַנטייאַטעראָסקלעראָטיק ווירקונג. גרופע ב וויטאַמינס באַפרייַען וואַסאָספּאַסם, באַשיצן די וואַסקיאַלער וואַנט פון קאַלעסטעראַל און פֿאַרבעסערן געוועב רעספּעראַטיאָן אין ציל אָרגאַנס. פּאַטאַסיאַם האט אַ וואַזאָמאָטאָר ווירקונג, איז אַ סאָדיום אַנטאַגאַנאַסט און ימפּרוווז זיין יקסקרישאַן פון דעם גוף, ימפּרוווז צונויפצי פון מייאַקאַרדיאַל אין פאַל פון דעוועלאָפּעד סערקיאַלאַטאָרי דורכפאַל. מאַגניזיאַם ריליווז עקסייטיישאַן אין די סערעבראַל קאָרטעקס, ראַדוסאַז כייפּערטאָניסיטי פון בלוט כלים. יאָדינע האט אַן אַנטי-סקלעראָטיש ווירקונג. פאַספעראַס איז דארף צו פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציע, און קאַלסיום - צו טייַנען וואַסקיאַלער טאָן.

די נויט פֿאַר דיעטע

העסקעם מיט די פּרינסאַפּאַלז פון טעראַפּיוטיק דערנערונג פֿאַר כייפּערטענשאַן וועט העלפן צו סטייבאַלייז בלוט דרוק און דיספּענס מיט אַ מינימום סומע פון ​​כייפּאַטאַסאַס דרוגס.

אין דערצו, אַ דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן וועט העלפֿן נידעריקער קאַלעסטעראַל און פאַרלירן וואָג, פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. וויטאַמינס און מינעראַלס רעדוצירן די לעדוירעס פון די וואַסקיאַלער וואַנט, נאָרמאַלייז וואַסקיאַלער טאָן און פאַרגרעסערן ימיונאַטי. די באַהאַנדלונג טיש פֿאַר כייפּערטענשאַן איז דער פאַרהיטונג פון דער אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק.

ווי צו קלייַבן פּראָדוקטן און אַ עסנוואַרג סיסטעם?

דייאַטערי פארמען פון דערנערונג פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ מוזן ווערן אויסגעקליבן באזירט אויף די דינאַמיק פון ענדערונגען אין בלוט דרוק און אַ נומער פון יחיד סיבות. א ריסטריקשאַן אין זיכער פודז איז אַ קלוג לייזונג צו פֿאַרבעסערן דיין בלוט כלים. דאָס איז וויכטיק פֿאַר אַדאַלץ וואָס ליידן פון כייפּערטענשאַן, און פֿאַר קינדער און יוגנט צו פאַרמייַדן פילע חולאתן, אַרייַנגערעכנט הויך בלוט דרוק.

מעטהאָדס פון דרוק רעדוקציע

עס זענען נישט בלויז מעדיציניש מעטהאָדס פֿאַר לאָוערינג בלוט דרוק, באזירט אויף אַ זיכער אריינמישונג אין די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון דעם גוף, אָבער אויך נאַטירלעך, אַרייַנגערעכנט טעגלעך רוטין און עסנוואַרג קוואַליטעט. אין אנדערע ווערטער, פאַרשידן כעמיש קאַמפּאַונדז פֿאַר ינפלואַנסינג די ווענט פון בלוט כלים קענען זיין באקומען אויף אַ מער מילד און נאַטירלעך וועג - ווי טייל פון ספּעשאַלי דיזיינד דיייץ.

וואָס איז נאָרמאַל בלוט דרוק?

צוריקרופן אַז פֿאַר אַדאַלץ, די קלאַל איז באטראכט צו זיין בלוט דרוק אַרויף צו 140/90 מם. הג. קונסט. אויב דיין ספּעציפיש ינדאַקייטערז פֿאַר ריפּיטיד דרוק מעזשערמאַנץ יקסיד די פיגיערז, מיר רעדן וועגן וואונדער פון כייפּערטענשאַן.

געוואקסן בלוט דרוק איז די הייך פון די אויבערשטער סיסטאָליק בלוט דרוק פון מער ווי 140, און דער נידעריקער דיאַסטאָליק - מער ווי 90 מם. הג. קונסט.

געוואקסן בלוט דרוק - אַ סאַקאָנע צו געזונט

געוואקסן בלוט דרוק נעגאַטיוולי אַפעקץ די שטאַט פון בלוט כלים. עס איז אַ סאַקאָנע נישט בלויז פֿאַר געזונט, אָבער אויך פֿאַר דער פּאַציענט 'ס לעבן. די סטאַטיסטיק פון פאַטאַל אַוטקאַמז אין כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ איז סטרייקינג אין הויך נומערן.

געוואקסן בלוט דרוק פּראַוואָוקס אַ נומער פון ערנסט חולאתן, אַרייַנגערעכנט און חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. עס איז זייער וויכטיק צו עלימינירן אַזאַ אַ סאַקאָנע צו דעם גוף אין אַ בייַצייַטיק און קאָמפּעטענט שטייגער, ווייַל דאָס איז די גרונט פון פילע פּאַטאַלאַדזשיקאַל טנאָים

עסן דאַר מיץ.

רובֿ פּאַטיענץ זענען רעקאַמענדיד דאַר מיץ. געדענק אַז כייפּערטענשאַן אַקערז קעגן דעם הינטערגרונט פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס וואָס רעדוצירן וואַסקיאַלער לומען זענען געשאפן פון דייאַטערי קאַלעסטעראַל און כייַע פאַץ.

כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ זאָל בעסער הינדל, ינדיק אָדער קאַלבפלייש אָן אַדינג בוימל.

אַזוי אַז דיסיילינייטיד און נידעריק-פעט פודז טאָן ניט ויסקומען אָנ אַ טאַם, לייגן לימענע זאַפט, פּעטרעשקע, קראָפּ און באַסיל צו עס. די אַדאַטיווז וועט העלפֿן צו פאַרבעסערן און דיווערסאַפיי די געשמאַק שיידז.

באַגרענעצונג אָדער רידזשעקשאַן פון פּראָדוקטן מיט כייַע פאַץ. באַגרענעצן פודז מיט כייַע פאַץ, אַרייַנגערעכנט סאָסידזשיז, פּוטער און גהעע.

גרינס פאַץ זאָל פּרידאַמאַנייט אין דיין דיעטע.

אָפּזאָג פון געפּרעגלט פודז און פּייסטריז.

געפּרעגלט פודז זענען גאָר פּראָוכיבאַטאַד. נוץ אויסשליסלעך פּאַפּשוי און מאַסלינע בוימל. פאַרבייַטן בעקאַבאָלעדיק סאַנדוויטשיז מיט ברעקלעך פון פּוטער מיט סאַנדוויטשיז מיט גרינז און אַ מינימום סומע פון ​​קרעם פּראָדוקטן. קאטעגאריש אָפּזאָגן קייקס, קייקס, מאַפאַנז, פאַטי טשיזיז און בייקאָן.

וועדזשטאַבאַלז און פירות, ווי געזונט ווי הערבס אין די טעגלעך מעניו.

איר דאַרפֿן צו גיין צו די "גרין קיך" דעם מיטל אַ גרויס נומער פון וועדזשטאַבאַלז און פירות אַנשטאָט פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. גרעענס וועט לאָזן צו האַלטן אַ געפיל פון פולקייט אין די מאָגן פֿאַר מער פּיריאַדז.

עסן אַ פּלאַץ פון פיברע יעדער טאָג, וואָס העלפּס צו רעדוצירן אַנוואָנטיד קאַלעסטעראַל אין די בלוט, פּרעווענטינג עס פון אַבזאָרבד.

צוקער ריסטריקשאַן.

עס וועט נישט זיין יבעריק צו אָפּזאָגן צוקער. קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, אַרויסרופן אַביסאַטי. עס איז קעדייַיק צו פאַרבייַטן קיכלעך און סוויץ מיט זיס פירות אין פריש אָדער דאַר פאָרעם.

געבן ייבערהאַנט צו גאַנץ קערל פּראָדוקטן וואָס זענען דיידזשעסטיד דורך דעם גוף פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָבער אָן שעדלעך יפעקס.

א פיליק צוגאַנג איז צו פאַרגרעסערן די סומע פון ​​מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם אין דעם גוף.

מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם - קעסיידער אויף די טיש. א פיליק צוגאַנג איז צו פאַרגרעסערן די סומע פון ​​מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם אין דעם גוף, וואָס געוויינטלעך פארשטארקן די האַרץ מוסקל, ינקריסינג זייער פאָרשטעלונג באטייטיק.

מאַכט זיכער אַז דיין דיינינג טיש איז שטענדיק פאָרשטעלן אַזאַ פודז ווי טוווע, קרויט, דאַר אַפּראַקאַץ, קעראַץ, ביץ. מיט זייער הילף, איר וועט ריפּלעניש אַלע די ענערגיע ריזערווז אָן די ריזיקירן פון אַביסאַטי.

פּראָדוקטן פון מאַרינע אָנהייב. איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו סעאַפאָאָד, וואָס כּולל אַ רשימה פון וויכטיק שפּור עלעמענטן.

פּראָדוקטן פון מאַרינע אָנהייב

עסן יאַמ-גראָז, קראַבס, מאַסאַלז, קלאַמז אָדער נידעריק-פעט פיש טעגלעך. קיינמאָל נוצן זאַלץ ווען קוקינג פיש קיילים.

אַרטיקלען זענען פּראָוכיבאַטאַד. געדענקען אַז שטרענג פאסטן (רעליגיעז) און כייפּערטענשאַן זענען ינקאַמפּאַטאַבאַל טינגז.

עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נאָכפאָלגן אַ צו לימיטעד דיעטע, און ספּעציעל נישט עסן עסן פֿאַר עטלעכע טעג!

באַמערקונג יעדער דיעטע עסנוואַרג פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון סטאַביל הויך בלוט דרוק זאָל נעמען אין חשבון אַ ביסל פּשוט כּללים -

1. ווייניקער זאַלץ, פאַטי פודז און פודז וואָס צינגל די פּראָצעס פון ינקריסינג בלוט דרוק.
2. אַ וויכטיק דערצו איז די קעסיידערדיק מאָניטאָרינג פון גוף וואָג.
3. קערעקשאַן מאָדע.

ינשורינג די קוואַליטעט פון דערנערונג, באזירט אויף דער ספּעציפיש דינאַמיק פון ינקריסינג אָדער דיקריסינג וואָג.

צו זיין אַנפאָרסין ענדערונגען אין דעם גוף, זיין זיכער צו באַראַטנ דיין דאָקטער. קעסיידערדיק און עפעקטיוו הילף איז דארף, למשל, דורך שווער סמאָוקערז אָדער מענטשן וואָס זידלען אַלקאָהאָל. קאַנסאַלטיישאַנז מיט אַ פאַכמאַן דאָקטער און סייקאַלאַדזשאַסט וועט העלפֿן דעם פּאַציענט צו באַפרייַען זיך פון שלעכט געוווינהייטן.

סעלעניום מיט כייפּערטענשאַן. פוד און דרוגס

סעלעניום מיט כייפּערטענשאַן.

• עס רימוווז שווער מעטאַלס ​​פון געוועבן (קוועקזילבער, מאַנגאַנעסע, פירן, קאַדמיום).
• עס איז אַ ינטאַגראַל טייל פון די ענזיים גלוטאַטהיאָנע פּעראָקסידאַסע, וואָס פּראַטעקץ געוועבן פון אָקסידאַטיווע שעדיקן.
• ינקלודעד אין די קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון פּאַטיענץ מיט אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן, אַרייַנגערעכנט שטרענג ערידמיאַז.
• ראַדוסאַז די ריסקס פון פּלוצעמדיק טויט רעכט צו ווענטריקולאַר פיבריליישאַן.
• ראַדוסאַז האַרץ זויערשטאָף באדערפענישן.
• ראַדוסאַז די טאַקסיק יפעקס פון פילע דרוגס אויף דעם גוף.
• דאָס איז אַ פאַרהיטנדיק מאָס און אַ באַהאַנדלונג פֿאַר קעשאַן קרענק, פּראַסידינג ווי אַ קאַרדיאָמיאָפּאַטהי

אַזאַ אַ עלעמענט ווי סעלעניום האט אַ ריזיק ראָלע אין סטייבאַלייזינג די אַרבעט פון פילע אָרגאַן סיסטעמען, אַרייַנגערעכנט די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

דאָוסאַדזש פון סעלעניום

עס איז וויכטיק צו באַשליסן די נייטיק דאָוס פון סעלעניום פֿאַר כייפּערטענשאַן. אויב דאָס עלעמענט איז גענוג אין עסנוואַרג, אין רובֿ פאלן, איז ניט רעקאַמענדיד סעלעניום פּרעפּעריישאַנז. יקסידינג דאָסעס פירן צו נעגאַטיוו פאלגן, דעריבער, מומכע עצה איז דארף. ווען גענומען דאָוסאַדזש פארמען גיינ ווייַטער פון די רעקאַמענדיד דאָזע פון ​​400 מקג (פּער טאָג).

הילף די וועלט געזונט ארגאניזאציע גיט די פאלגענדע סעטטינגס (טעגלעך דאָסעס):

מענטשן - 70 מקג

וואָמען - 55 מקג

קינדער - כעזשבן דורך וואָג (1 מקג פּער קילאָ פון וואָג).

עסנוואַרג און סעלעניום

טשאַמפּיאָנס אין די סומע פון ​​סעלעניום:

א פּלאַץ פון דעם עלעמענט אין מאַשרומז.

מעדיסינאַל געוויקסן וואָס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון סעלעניום:

• יאַמ - גראָז (ספּירולינאַ).
• בערעזע בלאַט.
• יוקאַליפּטאַס בלאַט.
• ליקעריש וואָרצל
• גראָז האָרסעטאַיל.
• Melilotus officinalis,
• עפעדראַ פעלד גראָז.

סעלעניום סומע אין עטלעכע פּראָדוקטן

עטלעכע מענטשן האָבן סעלעניום דיפישאַנטלי, טראָץ עסן די רעכט פודז. צו עטלעכע מאָס, דאָס איז רעכט צו דער פאַרקלענערן אין די סומע פון ​​סעלעניום אין סוילז רעכט צו דער נוצן פון מינעראַל פערטאַלייזערז. געוויקסן קענען נישט גאָר אַרייַנציען סעלעניום פון דעם באָדן. דאך, עס איז נישט ווערט צו נעמען מעדאַקיישאַנז אויף דיין אייגן אָן דורכקוק און באַראַטונג מיט אַ דאָקטער.

איז עס מעגלעך צו טרינקען סעלעניום אין טאַבלעץ (דייאַטערי העסאָפע) פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ?

דער ערשטער דור פון די דרוגס האט אַ פּלאַץ פון זייַט יפעקס און נידעריק ביאָאַוואַילאַביליטי. דאָס געווען ביליק דרוגס, אַזאַ ווי סאָדיום סעלענייט און סעלעניטע, ווי אויך שוועבל סעלעניום. איצט אין פאַרמאַסיז עס זענען נייַ דרוגס מיט גוט ביאָאַוואַילאַביליטי. די זענען קאַמפּאַונדז פון סעלעניום מיט אָרגאַניק קאַמפּאָונאַנץ (ביאָ-ליגאַנדז).

זיי זענען טראַנספערד נאָרמאַלי, זייער בלויז מינוס איז אַ גאַנץ הויך פּרייַז. די מערסט פּראָסט זענען דיוואַליוואַטע פארמען פון סעלעניום, סעלעניום-מעטהיאָנינע, סעלעניום-סיסטיינע.

סעלעניום אין דעם זאַץ פון וויטאַמין-מינעראַל קאַמפּלעקסאַז

• ראַק פאַרהיטונג.
• צו פארשטארקן דעם גוף נאָך קימאָוטעראַפּי.
• ווי אַ נאָך באַהאַנדלונג פֿאַר קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, אַרייַנגערעכנט קאָראַנערי האַרץ קרענק, כייפּערטענשאַן, ערידמיאַז.
• אין סדר צו פארשטארקן די האַרץ מוסקל נאָך מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן.

• נאָרמאַליזיישאַן פון קאַלעסטעראַל,
• פֿאַרבעסערן די ילאַסטיסאַטי פון בלוט כלים,
• באַזייַטיקונג פון שווער מעטאַלס ​​פון געוועבן,
• פֿאַרבעסערונג פון די דיגעסטיווע שעטעך.

אַזאַ דרוגס זענען גענומען בלויז ווי דירעקטעד דורך אַ מומכע און בלויז נאָך אַ סעריע פון ​​יגזאַמאַניישאַנז.

Top 10 כייפּערטענסיוו פּראָדוקטן

1. קורד. א ניט-פעט פּראָדוקט איז געניצט (0.1 צו 1.8%). כּולל קאַלסיום, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם, פּראָטעין, אַסקאָרביק זויער, וויט. ב, א און פּפּ. דער נאָרמאַל פּער טאָג איז 100 גראַמז.
2. בולגאַריש פעפער (רויט). עס כּולל גרויס אַמאַונץ פון אַסקאָרביק זויער, ליקאָפּענע (אַנטיאַקסאַדאַנט), קאַפּסאַיסין (אַלקאַלויד). נאָרמאַל - צוויי מיטל-סייזד וועדזשטאַבאַלז פּער טאָג.
3. לאַקס. די פיש כּולל פילע וויטאַמינס, פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז, פּאַטאַסיאַם, טריפּטאָפאַן, ווי געזונט ווי אָמעגאַ -3 און -6 פאַטי אַסאַדז. קלאַל - דריי מאָל אַ וואָך פון הונדערט צו צוויי הונדערט גראַמז פון פיש אין נאַקינג.
4. האָבערגריץ קאַשע. כּולל געזונט קאַרבאָוכיידרייץ, פּאַטאַסיאַם, אייַזן, אַנטיאַקסאַדאַנץ, סעלעניום, מאַגניזיאַם, אייַזן. נאָרמאַ - אַ טעלער פון קאַשע טעגלעך, פּרעפעראַבלי פֿאַר פרישטיק.
5. קירבעס זאמען. געוויינט אין רוי פאָרעם. זאַץ - וויטאַמינס, אַרייַנגערעכנט וויט. ק אין גרויס קוואַנטאַטיז, פילע שפּור עלעמענטן (צינק). די קלאַל איז טעגלעך צו וועגן צוואַנציק גראַמז.
6. קאַקאַאָ כּולל שפּור עלעמענטן (פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם), פילע וויטאַמינס (K און PP), נוטריאַנץ. נאָרמאַל - ניט מער ווי צוויי צו דרייַ מאָל אַ וואָך פֿאַר אַ גלעזל.
7. נאַטירלעך מילך (אָפּשעפּן). עס כּולל שפּור עלעמענטן (מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם), ווי געזונט ווי פּראָטעין, נוטריאַנץ, וויטאַמינס און עטלעכע פאַץ. נאָרמאַל - אַרויף צו דרייַ ברילן פּער קלאַפּן.
8. נאַטירלעך שוואַרץ שאָקאָלאַד.העלפּס צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל רעכט צו פלאַוואָנאָידס, כּולל אַ קאָמפּלעקס פון וויטאַל קאַמפּאָונאַנץ. נאָרמאַ - דרייַסיק גראַמז טעגלעך.
9. טיי איז גרין. אין אַדישאַן צו די גאַנץ שפּייַזקאַמער פון נוציק ינגרידיאַנץ, עס כולל וויטאַמין פּ, וואָס איז וויכטיק פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ, וואָס ינקריסיז די ילאַסטיסאַטי פון בלוט כלים. נאָרמאַ איז אַ גלעזל אָדער צוויי פּער טאָג.
10. אַלמאַנדז עס כּולל פילע שפּור עלעמענטן (פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם) פון ב וויטאַמינס, אַרייַנגערעכנט ריבאָפלאַווין און ניאַסין (ב 3), פּראָטעין און נוטריאַנץ. די קלאַל איז אַ גראַם פּער טאָג.

קייטערינג פֿעיִקייטן מיט הויך דרוק. 3 וויכטיק כּללים

די וואָג פון פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ. כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ אָפט ברענגען זייער ללבער צו אַ קריזיס בלויז ווייַל זיי זענען נישט ינפאָרמד וועגן דער נאַטור פון דערנערונג. זיי זאָל בעל די פּשוט אמת געזונט -

אַלע פּראָדוקטן מוזן זיין סעלעקטעד מיט די קאַמפּאָונאַנץ און וואָג פון דיין קאַמפּאָונאַנץ.

דער ערשטער אַפּלייז צו די שטרענג און קאָמפּעטענט פאַרשפּרייטונג פון פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס.

פארלאנגט טעגלעך קאַלאָריעס:

פופצן פּראָצענט פון די עסנוואַרג איז פֿאַר פּראָטעין

פּראָטעין גראף

עסן רעזשים. עס וועט זיין צו זיין באטייטיק פארענדערט אין טויווע פון ​​אַ אָפטער, אין קליין פּאָרשאַנז. פוד זאָל זיין גענומען שטרענג אויף צייט.

25 פּראָצענט אויף קאַרבאָוכיידרייץ

כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ זאָל פאַרגעסן וועגן די כאַאָטיש און אַנלימאַטאַד עסנוואַרג ינטייק אַמאָל און פֿאַר אַלע.

דער ציל פון דערנערונג איז צו רעדוצירן דרוק אויף די ווענט פון בלוט כלים. מאַכט זיכער אַז די נאַכט ברעכן אין עסנוואַרג טוט נישט יקסיד צען שעה. אין קיין פאַל, טאָן ניט אָווועריט איידער איר גיין צו בעט!

קאָנטראָלירן די באַזייַטיקונג פון פליסיק פון דעם גוף. דו זאלסט נישט לאָזן זאַלץ און פעט אָנקלייַבן אין דיין גוף, נעמען די נייטיק מיטלען צו באַזייַטיקן פליסיק פון עס, וואָס קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון ידימאַ.

צו טאָן דאָס, באַשטימען דיין אָפּטימאַל טרינקט רעזשים, פאַרלאָזן סאָדע און שוגערי טרינקען.

די טעגלעך פארלאנגט קלאַל פֿאַר כייפּערטענשאַן קענען קייט פון איין און אַ האַלב צו צוויי ליטער פון ונבאָילעד, ניט-קאַרבאַנייטאַד וואַסער.

פּראָדוקטן פֿאַר אַ וואכנשריפט דיעטע

• היים-געמאכט קורד מאַסע.
• טיי פון וואַלד הערבס.
• גאַנץ קערל ברויט.
• א רעפטל פון אָפּשעפּן קעז אויף ברויט.
• פרוכט אָדער גרינס זאַפט.
• פלאַקעס מיט נידעריק-פעט מילך.

• סאַלאַט אָן בוימל.
• טיי אָדער ראָסעהיפּ טרינקען.
• פאַרשידן מאַשט פּאַטייטאָוז (apples, קעראַץ, ביץ, קירבעס).
• וואַרעם מינעראַל וואַסער אָן גאַז אָדער גרין טיי (רגע אָדער דריט טיי בלעטער).

• מערסט סטימד פיש אָדער דאַר מיץ זענען האַלב דורך אים.
• פאַרשידן גרינס סטעווז.
• גרין סאַלאַט מיט אַ ביסל גרינס בוימל.
• גרינס זאַפט און פּאַפּ.
• פּאַרע קוטלעץ.
• סמעטענע סאָוס.
• קיין האַלב קאַרטאָפל קיילים.
• בייקט apples אָדער פּערז.
• קאַמפּאָוט און זשעלע.

• איין אָדער צוויי קראַקערז.
• היביסקוס טרינקען.
• עפּל, באַרנע, גרייפּפרוט אָדער קיווי.
• קורד נאַנפאַט מאַסע.
• פאַן.

• פרוכט יאָגורט.
• נידעריק-פעט קעפיר.
• פריש גרינס סאַלאַט.
• קיין קאַשע.
• פּאַרע קוטלעץ פון וועדזשטאַבאַלז.
• שוואַך גרין טיי.

ווי אַ פֿאַרבייַסן איידער אַ נאַכט מנוחה:

• קעפיר אָדער אָפּשעפּן מילך.
• קיווי אָדער אַ קליין מאַראַנץ.

סכעמע-טיש פון פּראָדוקטן און קאַנסאַמשאַן רייץ דיפּענדינג אויף דער זאַץ

פּראָדוקטן און% פיברע, קאַלאָריע צופרידן פּער 100 ג

פיש און פלייש זענען געהאלטן נוציק פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ בלויז ניט-גריסי, אין פּאַרע אָדער בוילד פאָרעם. אין דעם דיעטע, אַ פאַרשיידנקייַט פון נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן און גענוג פּראָטעין זאָל זיין אַרייַנגערעכנט.

געדענק אַז אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע און ניט-העסקעם מיט די טרינקט וואָג וועט נישט בלויז נישט לאָזן די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט דרוק, אָבער אויך וועט מאַכן די פּרירעקוואַזאַץ פֿאַר ווייַטער פאַרשטאַרקונג פון די פּאַטאַלאַדזשי.

פאָאָדס יקערדיק פֿאַר כייפּערטענשאַן

• מייקראַווייוו-דאַר ברויט (געבן ייבערהאַנט צו מעל פון די רגע קלאַס).
• וועדזשטאַבאַלז און סאַלאַדס.
• כּמעט אַלע טייפּס פון סעאַפאָאָד און ים פיש.
• בוילד (אָדער סטימד) פלייש.
• פאַרשידן זופּ שטעלט (קיין פריינג איז ערלויבט)
• קאַשע, אַזאַ ווי מילכיק.
• פרוכט קיילים.
• קאַוויאַר פון צוקיני און פּאַטלעזשאַן.
• באַקוויט און גערשטן קיילים.
• צוויי עגגס פּער טאָג. עס איז מעגלעך ווי אַ קאָמפּאָנענט אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים.
• זויער-מילך פּראָדוקטן - פּראָדוקטן פון הייַזקע קעז, קרעם, יאָגהורט, נידעריק-פעט סמעטענע, קעפיר, אַ קליין סומע פון ​​פּוטער.
• דייאַטערי אָף, קיניגל פלייש, טערקיי און קאַלבפלייש, סטימד און בוילד.
• פאַרשידן הערבס און בשמים, אַרייַנגערעכנט צימערינג און בייַ בלאַט.
• קאָמפּאָטעס און זשעלע פון ​​פריש אָדער דאַר פירות.
• פּראָדוקטן פון האָניק.
• דזשוסאַז פון פירות און וועדזשטאַבאַלז.
• שוואַך טיי און קאַווע (מיט דער דערלויבעניש פון דער אַטענדינג דאָקטער).

פאָאָדס וואָס זענען שעדלעך אין דעם בייַזייַן פון כייפּערטענשאַן

די הויפּט הערשן! שטעקן זיך צו אַ דורכשניטלעך קאַלאָריע ינטייק פון 2,000 צו 2700 קייקאַל פּער טאָג.

די כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ זענען גענוג צו נוצן פּער טאָג:

• 100 גראַמז פּראָטעין
• וועגן 450 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ,
• אַרויף צו 100 גראַמז פון פעט.

ויסמיידן שעדלעך פודז אַזאַ ווי:

• אַלע מינים פון געבעקס
• פרעשלי בייקט ברויט
• פּייסטריז
• פּאַסטיעס, בונס, ווייץ, עטק.
• דאַמפּלינגז, דאַמפּלינגז און אנדערע ענלעך פּראָדוקטן,
• סאַלינאַטי.
• סמאָוקט מיץ
• קיין געווירציק און געפּרעגלט פודז,
• פלייש פעט בראַטז,
• כייַע פאַץ,
• ניט-פעט קעז מאסע,
• לעבער פּראָדוקטן
• מאַרך קיילים
• געווירציק סיזאַנינגז
• מייַאָנעז
• קאַרבאַנייטאַד טרינקען
• קאַווע טרינקען (פֿאַר יענע וואָס האָבן נישט באַקומען דערלויבעניש צו טרינקען זיי פון די אַטענדינג דאָקטער).

געהיילט סאַורי (מאַקרעל) אויער

וואַסער - צוויי ליטער

קאַרטאָפל - צוויי טובערס

רייַז - 1 טיש לעפל אָן שפּיץ.

אַ סלוי פון קאַנד פיש אין זיין זאַפט.

לייג פיינלי געהאַקט וועדזשטאַבאַלז און געזונט-געוואשן רייַז צו בוילינג וואַסער. האַלב האַלב, און לייגן געהאַקט פיש (אָן זאַפט) פון די קענען, קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט. לייג צו די יאַם בלאַט און 15 מל פון גרינס בוימל פינף מינוט איידער קוקינג. שפּריצן מיט פריש הערבס איידער געדינט.

מינסט פלייש קוטלעץ פּאַרע

800 גר. פיש (האַקע, דאָרש, פּאָלאַק)

ווייַס אַלט - געבאַקן ברויט - אַ רעפטל.

מעל - דרייַ טיש. l

גרינס בוימל - אַ לעפל.

ערד שוואַרץ פעפער אַ קניפּ.

צוקער - אַ לעפעלע.

מאַכן מינסט פיש, לייגן געהאַקט ציבעלע, אַ רעפטל פון ברויט סאָוקט אין מילך אָדער וואַסער (קוועטשן געזונט), אַלע די בשמים און גרינס בוימל. ניד געזונט. פאָרעם קייַלעכיק פּאַטיז און פּאַרע ביז האַלב (וועגן אַ האַלב שעה אָדער דרייַסיק מינוט, דיפּענדינג אויף די נומער פון די זאכן). דינען מיט רייַז אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז. אַזאַ קוטלעץ זענען גוט מיט לינגאָנבעררי סאָוס.

בוילד פלייש פּילאַף

נידעריק-פעט פלייש - 150 גר.

ציבעלע - 1 פּיסי. (קליין).

גרינס בוימל - 15 מל

קאָכן פלייש און רייַז סעפּעראַטלי. רייַז וואָרף אין אַ קאַלאַנדער.

צעהאַקן די ציבעלע, צעהאַקן די פּאָמידאָר אין קיובז און קעראַץ אין קיובז. שפּאַנונג אין בוימל אויף נידעריק היץ. קיל די פלייש און שנייַדן אין קליין סטיקס. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ - רייַז, פלייש און וועדזשטאַבאַלז. פאַרלעשן אונטער אַ פארמאכט דעקל איבער נידעריק היץ. שפּריצן מיט הערבס איידער געדינט.

דערנערונג פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין דער היילונג פון פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן. אַ ינדיספּענסאַבאַל צושטאַנד פֿאַר סטייבאַלייזינג דרוק איז אַ באַלאַנסט דיעטע. געהעריק פאַרשפּרייטונג פון פּראָדוקטן, פראַקשאַנאַל עסנוואַרג ינטייק, וואָג פון פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ העלפּס צו נידעריקער בלוט דרוק צו אַ נאָרמאַל הייך. פירן אַ געזונט לייפסטייל און קוק אין דער וועלט מיט בטחון!

די כּללים פון דערנערונג אין דער באַהאַנדלונג פון כייפּערטענשאַן

אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן, אָדער כייפּערטענשאַן, אַקערז אין 1/3 פון די וועלט 'ס באַפעלקערונג. א פולשטענדיק באַהאַנדלונג דאַווקע ינקלודז אַ דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן, וואָס ינוואַלווז דער הויפּט אַ פאַרגרעסערן אין די סומע פון ​​פאַבריק פּראָדוקטן, אַ פאַרקלענערן אין זאַלץ און אַנכעלטי פאַץ.

די דיעטע פֿאַר אַזאַ אַ קרענק איז אונטערטעניק צו שטרענג קאָנטראָל, ווייַל ניט-העסקעם מיט עס קען פירן צו אַ דיטיריעריישאַן.

אַלגעמיינע פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן

קליניש דערנערונג איז פון גרויס וויכטיקייט אין דער באַהאַנדלונג פון כייפּערטענשאַן. העסקעם מיט די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון דייאַטעטיק דערנערונג ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז פארבונדן מיט כייפּערטענשאַן אַזאַ ווי צוקערקרענק מעלליטוס, אַטעראָוסקלעראָוסיס, אַביסאַטי, קאָראַנערי האַרץ קרענק, מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן, עטק.אין אַ דיעטע מיט כייפּערטענשאַן, אַלגעמיינע פּרינסאַפּאַלז זענען כאַראַקטעריסטיש, לויט וואָס פּאַטיענץ זאָל נאָכגיין די פאלגענדע כּללים:

רעדוצירן יגזיסטינג יבערוואָג. דער פאַקטאָר איז דער הויפּט וויכטיקייט, ווייַל אין 80% פון יבערוואָג פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן, דיקריסט בלוט דרוק,

באַגרענעצן אָדער גאָר עלימינירן זאַלץ ינטייק. דאָס אַפעקץ די צענטראלע נערוועז סיסטעם (דיסטערבאַנסיז אין די אַרבעט פון וואָס זענען איינער פון די סיבות פון דער אַנטוויקלונג פון כייפּערטענשאַן). רידוסינג די סומע פון ​​זאַלץ אין עסנוואַרג נאָרמאַליז די ניר פונקציע. אין דערצו, זאַלץ ריטיינז פליסיק אין די געוועבן פון דעם גוף, וואָס איז פראָט מיט ידימאַ. דורך רידוסינג די סומע פון ​​זאַלץ צו אַ מינימום, אַ פאַרקלענערן אין בלוט דרוק איז אַטשיווד דורך רידוסינג די פליסיק אין די בלוט. אין 40% פון כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ ניצן אַ זאַלץ-פריי דיעטע, אַ פאַרקלענערן אין בלוט דרוק צו נאָרמאַל לעוועלס אָן די נוצן פון דרוגס,

באַרייַכערן די דיעטע מיט כייפּערטענשאַן איז נייטיק פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און קאַלסיום. מאַגניזיאַם קאַנטיינד אין פודז דיילייץ בלוט כלים און העלפּס צו נידעריקער בלוט דרוק. מאַגניזיאַם אויך האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די סענטראַל נערוועז סיסטעם, רימוווינג יקסייטמאַנט. זיין סאָלץ זענען געפֿונען אין ניסלעך, זינד, האָבערגריץ, סוי, קעראַץ, קראָפּ, פּעטרעשקע, bananas, שוואַרץ קורראַנץ און סעאַפאָאָד.

פּאַטאַסיאַם ימפּרוווז די צושטאַנד פון די האַרץ מוסקל. פּאַטאַסיאַם סאָלץ זענען געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז און פירות וואָס זענען נוציק צו עסן רוי. א פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם אין פּאַטייטאָוז, פּאַטלעזשאַן, קרויט, פּרונז, דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, דאַטעס, אַפּראַקאַץ. אויב דער גוף האט אַ הויך מדרגה פון פּאַטאַסיאַם סאָלץ, דער פּאַציענט קען מאל פאַרגינענ זיך צו נוצן טיש זאַלץ אין אַ קליין סומע,

פאַרבייַטן כייַע פאַץ מיט גרינס פאַץ אין די דיעטע. די פאַטי אַסאַדז זיי אַנטהאַלטן נידעריקער בלוט דרוק. סעאַפאָאָד און ייליק מאַרינע פיש אויך אַנטהאַלטן פאַטי אַסאַדז וואָס האָבן אַ ענלעך ווירקונג. דאָס העלפּס צו נאָרמאַלייז ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם און ראַדוסאַז שלעכט קאַלעסטעראַל. אין דערצו, סעאַפאָאָד כּולל געזונט פּראָטעין, וויטאַמינס, מינעראַל סאָלץ און ייאַדיין. דעריבער, אין אַ דיעטע מיט כייפּערטענשאַן עס זאָל זיין סעאַפאָאָד און ים פיש וואָס קענען פאַרבייַטן כייַע פלייש,

באַגרענעצן די צוקער ינטייק און פּראָדוקטן מיט די אינהאַלט. מיט כייפּערטענשאַן עס איז אָפט אַ הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, וואָס קאַנטריביוץ צו אַביסאַטי און אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. צוקער קענען זיין ריפּלייסט מיט פירות און וועדזשטאַבאַלז רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ,

ענשור אָפּטימום פּראָטעין אינהאַלט אין די דיעטע . באַזונדער פון כייַע פלייש, זייער מקור איז מילכיק פּראָדוקטן, פיש און עגגס,

ענשור די ינטייק פון גענוג וויטאַמינס: C, A, E, גרופּע B, R. די מקור פון וויטאַמינס - וועדזשטאַבאַלז און פירות, וואָס זענען דיפּליטיד אין סאָדיום סאָלץ, האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. פיברע קאַנטיינד אין זיי סטימיאַלייץ די דיגעסטיווע שעטעך, וואָס קאַנטריביוץ צו די אַקטיוו באַזייַטיקונג פון קאַלעסטעראַל,

אָבסערווירן 5-6 מילז פּער טאָג. קליין פּאָרשאַנז טאָן ניט לאָזן אָווועריטינג, אָוווערלאָודינג די אַרבעט פון די דיגעסטיווע שעטעך און האַרץ,

רעדוצירן די וואַסער ינטייק צו 1-1.2 ליטער פּער טאָג (ויסשליסן קאַרבאַנייטאַד טרינקען, סאָלטיד מינעראַל וואַסער, שטאַרק טיי, קאַווע). רידוסינג די סומע פון ​​פריי פליסיק אין דעם גוף וועט פאַסילאַטייט די אַרבעט פון די האַרץ מוסקל,

צי ניט טרינקען שטאַרק אַלקאָהאָל וואָס צעשטערן די ווענט פון בלוט כלים. רויט ווייַן איז פּאַסיק אין קליין קוואַנטאַטיז.

מעטהאָדס פון קוקינג פֿאַר אַ כייפּערטענסיוו דיעטע

מעטהאָדס פון פּראַסעסינג עסנוואַרג און קוקינג זענען ניט ווייניקער וויכטיק ווי אַבזערווינג די דיעטע און די קוואַליטעט פון די דיעטע.

אַזאַ מעטהאָדס פון פּראַסעסינג פּראָדוקטן ווי ראָוסטינג, סמאָוקינג, סאָלטינג, פּיקלינג פֿאַר אַ דיעטע מיט כייפּערטענשאַן זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל.

פּראָדוקטן קענען זיין האַלב, בייקט, סטוד, סטימד.

בייקט פּאַטייטאָוז זענען זייער נוציק פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ וואָס זענען קאַנסומד מיט די שאָלעכץ, אָבער פראנצויזיש פרייז זענען גאָר אַרויסגעוואָרפן.

סטימד קוטלעץ זאָל זיין ייבערהאַנט צו פּרעפעראַבלי ווי געפּרעגלט.

אַנשטאָט פּיקאַלז און הייס סיזאַנינגז, עס איז ווערט ניצן נייטראַל סיזאַנינגז, הערבס, הערבס, לימענע זאַפט.

פאַנס פון סוויץ דאַרפֿן צו ריאָרגאַנייז אין די ברירה פון זיס קיילים, פּריפערינג פירות און קיילים צוגעגרייט אויף זייער יקער.

עס זענען פילע גוטע רעסאַפּיז פֿאַר דיזערץ מיט apples, דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, bananas.

וואָס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן

נוטריטיאָניסץ האָבן אויסדערוויילט די הויפּט פּראָדוקטן וואָס קענען זיין קאַנסומד דורך פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן. באזירט אויף זיי, איר קענען מאַכן אַ יחיד מעניו פֿאַר אַ וואָך. אין יעדער פאַל, די מעניו זאָל זיין מסכים מיט דיין דאָקטער.

בעקערייַ און מעל פּראָדוקטן: ווייץ, קאָרן און קערל ברויט, ביסקאַץ און ביסקאַט קיכלעך, פריש פּייסטריז מיט הייַזקע קעז, פלייש, פירות און וועדזשטאַבאַלז,

סופּס: גרינס און קאַשע אויף דאַר פלייש בראָטז, גרין קרויט זופּ, באָרשט און בעעטראָאָט זופּ, מאַשט סופּס, מילכיק, פרוכט,

פלייש: נידעריק-פעט - בוילד אָדער בייקט, סטימד פלייש קיילים,

מילכיק פּראָדוקטן: מילך און מילכיק פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט אינהאַלט, נידעריק-פעט הייַזקע קעז און קעז (אַ ביסל סאָלטיד),

פיש: נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון ים און טייַך פיש אין בייקט און בוילד פאָרעם, סעאַפאָאָד,

עגגס: בוילד, בלויז פּראָטעין (2-3 עגגס פּער וואָך), סקראַמבאַלד עגגס,

טוווע: באַקוויט, האָבערגריץ, מילאַט, גערשטן,

וועדזשטאַבאַלז: קרויט פון פאַרשידענע ווערייאַטיז, קעראַץ, ביץ, פּאַטייטאָוז, פּאַטלעזשאַן, קיוקאַמערז, קירבעס, טאַמאַטאָוז, גרין וועדזשטאַבאַלז, קנאָבל, אַניאַנז,

פירות און בעריז: פאַרשידענע טייפּס פון רוי פירות און בעריז, דאַר פירות,

טרינקען: טיי מיט לימענע, טיי מיט מילך, גרינס, פרוכט און יאַגדע דזשוסאַז, קאַמפּאָוץ (צוקער פריי), ינפיוזשאַנז און דעקאָקטיאָנס,

פאַץ: גרינס בוימל פֿאַר קוקינג און פֿאַר סאַלאַט סאַלאַדס (פּוטער אין זייער לימיטעד קוואַנטאַטיז, אָדער גאָר יקסקלודיד).

וואָס צו ויסשליסן פון אַ דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן

ווען איר מאַכן אַ יחיד דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן, דייאַטישאַנז רעקאָמענדירן צו פאַרלאָזן די נוצן פון די פאלגענדע פּראָדוקטן:

פּוטער בעקערייַ פּראָדוקטן, ביסקאַץ, פאַטי קייקס און פּייסטריז, פּאַפס. אויך ויסשליסן מעל פּראָדוקטן צוגעגרייט דורך ראָוסטינג (דאָונאַץ, ברושוווד),

בראָטהס האַלב אויף פלייש, פיש, מאַשרומז, טייג,

פאַטי, מיץ, סאָסידזשיז, סמאָוקט מיץ, קאַנד עסנוואַרג,

פאַטי ים און טייַך פיש, אַלע טייפּס פון סמאָוקט, סאָלטיד, זויער פיש, לאַקס קאַוויאַר,

מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ הויך פּראָצענט פון פעט, קרעם, סמעטענע, הייַזקע קעז, קעז,

טוווע: סעמאַלינאַ, רייַז,

רעטעך, רעטעך, ברוקווע, שפּינאַט, סאָראַל,

אַלע מינים פון מאַשרומז,

צוקער און זייַן פּראָדוקטן, ווייַנטרויבן, רייזאַנז, ייַנגעמאַכץ, אַרייַנשטופּן, אייז קרעם, שאָקאָלאַד,

טרינקען: קאַקאַאָ, קאַווע, הייס שאָקאָלאַד, שטאַרק טיי,

קוקינג פאַץ, אַנימאַלס.

אַפּפּראָקסימאַטע איין-טאָג מעניו: דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן

ערשטער פרישטיק: פייַנקוכן מיט וועדזשטאַבאַלז, קאָרן ברויט, טיי מיט מילך,

רגע פרישטיק: עפּל (פריש אָדער בייקט)

לאָנטש: גרינס זופּ, סטימד פלייש קוטלעץ מיט באַקוויט, זשורעכלינעס זאַפט,

פֿאַרבייַסן: גרינס ווינאַיגרעטטע,

מיטאָג: סאַלאַט מיט קאַלאַמאַרי, מיט רייַז און וועדזשטאַבאַלז, דאַר אַפּראַקאַץ קאַמפּאָוט,

רגע מיטאָג: פעט-פֿרייַ קעפיר.

וואָס גיט אַ דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן

דיעטע טעראַפּיע פֿאַר כייפּערטענשאַן גיט ויסגעצייכנט רעזולטאַטן. אַבסאָלוט די פּשוט כּללים פון דיעטע, אַ פּאַציענט מיט כייפּערטענשאַן (ספּעציעל אין דער ערשטער בינע פון ​​די קרענק) קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז און מינאַמייז די נומער פון מעדאַקיישאַנז גענומען.

א דיעטע פֿאַר כייפּערטענשאַן קען נישט גרונט שוועריקייטן צו באַשטימען צו עס. די גאנצע מאַכט סיסטעם וואָס דעוועלאָפּעד איבער די יאָרן זאָל ניט זיין דראַמאַטיקלי געביטן.

איר קענען אָנהייבן לימיטינג זאַלץ, דערנאָך צוקער, און ביסלעכווייַז רעדוצירן די סומע פון ​​פעט און פלייש. אַזוי, שאַרף דזשאַמפּס אין בלוט דרוק קענען זיין אַוווידאַד. דער רעזולטאַט פון די געהעריק נוצן פון דייאַטערי דערנערונג איז אַ סטאַביל פאַרקלענערן אין בלוט דרוק און זייַן נאָרמאַליזיישאַן.