קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס אין אַ מולטיקאָקער: רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און 2

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

אויב איר זענט דיאַגנאָסעד מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, ערשטער פון אַלע איר דאַרפֿן צו אָפּשאַצונג דיין דיעטע, גאָר אַ נומער פון פּראָדוקטן פון די דיעטע גאָר עקסקלודינג. נאָך אַ שטרענג מעדיציניש דיעטע איז אַ מוזן אין דער באַהאַנדלונג פון דעם קרענק.

• פֿעיִקייטן פון אַ דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק
• רעקאַמענדיד פּראָדוקט רשימה
• רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן
• מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך
• רעסיפּעס פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2
• ווידעא: טיפּ 2 צוקערקרענק דיעטע

אויב איר זענט נאָך נישט זיכער וועגן דיין דיאַגנאָסיס, מיר רעקאָמענדירן צו באקענען זיך מיט די סימפּטאָמס פון טיפּ 2 צוקערקרענק.

פֿעיִקייטן פון אַ דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק

אין דייעטעטיקס, עס איז דעזיגנייטיד ווי טיש נומ '9 און איז אַימעד צו קערעקטינג די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט, פּראָטעין און ליפּיד, און צו פאַרמייַדן די שעדיקן וואָס באַגלייטן דעם קרענק. צום באַדויערן, די רשימה פון די יילמאַנץ איז ברייט: פֿון שעדיקן צו די אויגן, קידניז, נערוועז סיסטעם צו חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער און סערקיאַלאַטאָרי סיסטעמען.

די גרונט כּללים פון די דיעטע:

• ענערגיע ווערט זאָל זיין גענוג פֿאַר אַ פול לעבן - אַ דורכשניטלעך פון 2400 קייקאַל. מיט וידעפדיק וואָג, די קאַלאָריע אינהאַלט פון די דיעטע איז רידוסט רעכט צו אַ פאַרקלענערן אין זייַן פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט.
• עס איז נייטיק צו אָבסערווירן די אָפּטימאַל סומע פון ​​יקערדיק סאַבסטאַנסיז אין די דיעטע: פּראָטעינס, ליפּידס און קאַרבאָוכיידרייץ.
• פאַרבייַטן פּראָדוקטן מיט פּשוט (ראַפינירט אָדער לייכט דיידזשעסטאַבאַל) קאַרבאָוכיידרייץ מיט קאָמפּלעקס אָנעס. ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ זענען געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף, געבן מער ענערגיע, אָבער אויך גרונט אַ שפּרינגען אין בלוט צוקער. זיי האָבן ווייניק נוציק סאַבסטאַנסיז, אַזאַ ווי פיברע, מינעראַלס.
• מינאַמייז די סומע פון ​​זאַלץ געוויינט. די קלאַל איז 6-7 ג פּער טאָג.
• אָבסערווירן טרינקט רעזשים. טרינקען אַרויף צו 1.5 ליטער פריי פליסיק.
• פראַקטיאָנאַל מאָלצייַט - די אָפּטימום סומע פּער טאָג 6 מאל.
• זיי פּרובירן צו באַזייַטיקן פודז מיט קאַלעסטעראַל פון די דיעטע. די זייַנען פלייש אָפאַלטן (סייכל, קידניז), כאַזער. אין דער זעלביקער קאַטעגאָריע זענען פלייש פּראָדוקטן (סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז), פּוטער, אָף טאַלאָוו, כאַזער לאַרד און מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ פעט צופרידן.
• די דיעטע ינקריסאַז די סומע פון ​​דייאַטערי פיברע (פיברע), וויטאַמינס C און גרופּע ב, ליפּאָטראָפּיק סאַבסטאַנסיז - אַמינאָ אַסאַדז וואָס רעגולירן די קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם. פאָאָדס רייַך אין ליפּאָטראָפּיקס - נידעריק פעט הייַזקע קעז, סוי, סוי מעל, הינדל עגגס.

רעקאַמענדיד פּראָדוקט רשימה

איר קענט אויך וויסן די פּראָדוקטן וואָס איר קענען צוגעבן דיין טעגלעך דיעטע אין דעטאַל:

• פֿאַר דער ערשטער קיילים, ניט-קאַנסאַנטרייטאַד פלייש און פיש יויך אָדער זיי זענען האַלב אויף אַ גרינס יויך. דעריבער, דער ערשטער וואַסער אין וואָס פלייש און פיש פּראָדוקטן זענען האַלב איז ויסגעשעפּט, און סופּס זענען בוילד אין די רגע וואַסער. פלייש סופּס זענען נישט מער ווי 1 מאָל פּער וואָך אין די דיעטע.
• פֿאַר די רגע קאָרסאַז, פיש פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז זענען אויסדערוויילט - האַקע, קאַרפּ, פּיקע, ברעם, פּאָלאַק, סידעלע. רינדערנס און אָף (הינדל, טערקיי) זענען אויך פּאַסיק.
• מילכיק און זויער מילך זאָל זיין נידעריק אין פעט - יאָגורט, פערמענטעד בייקט מילך, קעפיר, יאָגורט, הייַזקע קעז.
• 4-5 עגגס זענען קאַנסומד פּער וואָך. פּראָטעינס געבן בילכערקייַט - זיי מאַכן אָמלעטטעס. יאָוקס זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן.
• קאַווע איז צוגעגרייט פון פּערל גערשטן, באַקוויט און האָבערגריץ, זיי קענען זיין געגעסן ניט מער ווי 1 מאָל פּער טאָג.
• ברויט איז אויסגעקליבן פון גאַנץ גריינז, קלייַען, קאָרן אָדער ווייץ מעל 2 ווערייאַטיז. די רעקאַמענדיד חלק פון מעל פּראָדוקטן איז נישט מער ווי 300 ג פּער טאָג.
• מאַכן זיכער זאַפטיק וועדזשטאַבאַלז - קאָולראַבי, בלומענקרויט, ווייַס קרויט, אַ פאַרשיידנקייַט פון גרינז, קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז, פּאַטלעזשאַן און לעגיומז.
• קראָכמאַל און צוקער-כּולל וועדזשטאַבאַלז - פּאַטייטאָוז, ביץ, קעראַץ זענען ערלויבט ניט מער ווי 2 מאל אַ וואָך (בעשאַס פּיריאַדז פון פאַרשטאַרקונג פון די קרענק צו ויסשליסן זיי בייַ אַלע)
• די וויטאַמין C-רייַך בעריז און פירות זענען בילכער. סיטרוס פירות זענען אָראַנדזשאַז, גרייפּפרוט, רויט און שוואַרץ קורראַנץ און קראַנבעריז.
• פֿאַר פאַרבייַסן, עס איז דערלויבט צו נוצן קאַנפעקשאַנערי מיט סוויטאַנערז פון די אָפּטיילונג פֿאַר דייאַבעטיקס אָדער ינעדאַבאַל קיכלעך (ביסקאַץ).

די טרינקען איז אָפּגעשטעלט מיט ראָסעהיפּ יויך, וגערקע און פּאָמידאָר זאַפט, מינעראַל נאָך וואַסער, פרוכט און יאַגדע קאַמפּאָוץ, לייטלי ברוד שוואַרץ און גרין אָדער ערבאַל טיי און מילך מיט נידעריק פעט.

רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן

דערנאָך, איר זאָל באקענען זיך מיט פּראָדוקטן וואָס זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין נוצן:

• פּראָדוקטן מיט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ - צוקער און מעל פון ווייַס מעל.
• כל סוויץ, פּייסטריז, האָניק, קלעם, אַרייַנשטופּן, אייז קרעם.
• מאַקאַראָנען.
• מאַנקאַ, פיג.
• פּאַפּשוי, צוקיני, קירבעס.
• זיס פירות רייַך אין קראָכמאַל און צוקער - מעלאָן, באַנאַנע און עטלעכע דאַר פירות.
• ראַפראַקטערי פאַץ - שעפּסנפלייש, רינדערנס טאָוועל.
• פֿון מילכיק פּראָדוקטן איר קענען נישט עסן זיס קורד מאַסע מיט פאַרשידן אַדאַטיווז, גלייזד קורד טשיזיז, יאָגורט מיט פרוכט אַדאַטיווז און מיט סטייבאַלייזערז.
• געווירציק קיילים.
• קיין אַלקאָהאָל (זען אויך אַלקאָהאָל פֿאַר צוקערקרענק).

עס איז וויכטיק צו וויסן! וואָס ז די רגע טיפּ פון צוקערקרענק.

מאנטאג

1. מאָרגן הייבט מיט מילך האָבערגריץ (200 ג), אַ רעפטל פון קלייַען ברויט און אַ גלאז פון ונסוועעטענעד שוואַרץ טיי.
2. עסן אַן עפּל איידער לאָנטש און טרינקען אַ גלאז פון טיי אָן צוקער.
3. פֿאַר לאָנטש, עס איז גענוג צו עסן אַ חלק פון באָרשט האַלב אין פלייש יויך, אַ סאַלאַט פון קאָלראַבי און apples (100 ג), אַ רעפטל פון גאַנץ קערל ברויט און טרינקען אַלץ מיט אַ קאָבעררי טרינקען מיט סוויטאַנער.
4. פֿאַרבייַסן פויל דאַמפּלינגז (100 ג) און ונסוועעטענעד יויך פון רויז היפּס.
5. וועטשערע מיט קרויט און פלייש קוטלעץ (200 ג), איין ווייך-בוילד הינדל יי, קאָרן ברויט און ערבאַל טיי אָן סוויטאַנערז.
6. באלד פאר בעדטיים, זיי טרינקען אַ גלאז פון פערמענטעד בייקט מילך.

1. זיי האָבן פרישטיק מיט הייַזקע קעז (150 ג), אַדינג אַ ביסל דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז, באַקוויט קאַשע (100 ג), אַ רעפטל פון ברויט מיט קלייַען און טיי אָן צוקער.
2. פֿאַר לאָנטש, נאָר טרינקען כאָוממייד זשעלע אָן צוקער.
3. עסן אויף הינדל יויך מיט הערבס, סטוד קרויט מיט סלייסיז פון דאַר פלייש (100 ג), גאַנץ קערל ברויט און געוואשן אַראָפּ מיט מינעראַל וואַסער אָן גאַז.
4. פֿאַר אַן נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן, האָבן אַן עפּל.
5. סופּ פון בלומענקרויט סופליי (200 ג), פלייש סטימד מיטבאָלז (100 ג), קאָרן ברויט און קאַמפּאָוט פון בלאַקקקורראַן (צוקער פריי).
6. בייַ נאַכט - קעפיר.

1. אין דער מאָרגן, עסן אַ חלק פון פּערל גערשטן קאַשע (250 ג) מיט די דערצו פון פּוטער (5 ג), קאָרן ברויט און טיי מיט סוויטאַנער.
2. דערנאָך טרינקען זיי אַ גלאז קאַמפּאָוט (אָבער נישט פון זיס דאַר פירות).
3. זיי עסן מיט גרינס זופּ, אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז - קיוקאַמערז אָדער טאַמאַטאָוז (100 ג), בייקט פיש (70 ג), קאָרן ברויט און ונסוועעטענעד טיי.
4. פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - סטוד פּאַטלעזשאַן (150 ג), טיי אָן צוקער.
5. פֿאַר מיטאָג, קרויט סטשניטזעל (200 ג) איז צוגעגרייט, אַ שטיק פון ווייץ ברויט פון מעל פון די 2 קלאַס, ונסוועעטענעד זשורעכלינעס זאַפט.
6. פֿאַר די רגע מיטאָג - יאָגורט (כאָוממייד אָדער פּערטשאַסט, אָבער אָן פילערז).

1. פרישטיק איז געדינט מיט גרינס סאַלאַט מיט סלייסאַז פון הינדל (150 ג), ברויט מיט קלייַען און אַ רעפטל פון קעז, ערבאַל טיי.
2. פֿאַר לאָנטש, גרייפּפרוט.
3. פֿאַר לאָנטש, שטעלן אויף די טיש פיש זופּ, גרינס צימעס (150 ג), גאַנץ קערל ברויט, דאַר פרוכט קאַמפּאָוט (אָבער נישט זיס, אַזאַ ווי דאַר אַפּראַקאַץ, apples און פּערז).
4. פֿאַרבייַסן פרוכט סאַלאַט (150 ג) און טיי אָן צוקער.
5. פֿאַר מיטאָג, פיש קייקס (100 ג), איין יי, קאָרן ברויט, זיס טיי (מיט סוויטאַנער).
6. א גלאז פון נידעריק-פעט מילך.

1. מאָרגן מילז אָנהייבן מיט אַ סאַלאַט פון פריש קעראַץ און ווייַס קרויט (100 ג), אַ שטיק פון בוילד פיש (150 ג), קאָרן ברויט און ונסוועעטענעד טיי.
2. אין לאָנטש, אַן עפּל און צוקער-פֿרייַ קאַמפּאָוט.
3. עסן אויף גרינס באָרש, סטוד וועדזשטאַבאַלז (100 ג) מיט סלייסיז פון בוילד הינדל (70 ג), גאַנץ קערל ברויט און זיס טיי (לייגן סוויטאַנער).
4. עסן אַ מאַראַנץ פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן.
5. וועטשערע מיט קאַססעראָלע פון ​​הייַזקע קעז (150 ג) און ונסוועעטעד טיי.
6. בייַ נאַכט זיי טרינקען קעפיר.

1. פֿאַר פרישטיק, צוגעגרייט פּראָטעין פייַנקוכן (150 ג), קאָרן ברויט מיט 2 סלייסיז פון קעז, אַ קאַווע טרינקען (ציקאָריע) מיט סוויטאַנער.
2. פֿאַר לאָנטש - סטוד וועדזשטאַבאַלז (150 ג).
3. געדינט ווערמיסעלי זופּ פֿאַר לאָנטש (ניצן ספּאַגעטי פון ווהאָלעמעאַל מעל), גרינס קאַוויאַר (100 ג), פלייש גולאַש (70 ג), קאָרן ברויט און גרין טיי אָן צוקער.
4. פֿאַר אַ האַלבנאַכט פֿאַרבייַסן - אַ סאַלאַט פון ערלויבט פריש וועדזשטאַבאַלז (100 ג) און ונסוועעטעד טיי.
5. וועטשערע מיט קירבעס קאַשע (100 ג) אָן אַדינג רייַז, פריש קרויט (100 ג), קאָוובעררי זאַפט (מיט די סוויטאַנער).
6. איידער געגאנגען צו בעט - פערמענטעד בייקט מילך.

זונטיק

1. זונטיק פרישטיק באשטייט פון ירושלים אַרטיטשאָוק סאַלאַט מיט עפּל (100 ג), קורד סופליי (150 ג), ינעדאַבאַל ביסקאַט קיכלעך (50 ג), ונסוועעטענעד גרין טיי.
2. איין גלאז זשעלע אויף אַ סוויטאַנער איז גענוג פֿאַר לאָנטש.
3. פֿאַר לאָנטש - בעבל זופּ, גערשטן מיט הינדל (150 ג), זשורעכלינעס זאַפט מיט די דערצו פון סוויטאַנער.
4. פֿאַר לאָנטש, פרוכט סאַלאַט פלייווערד מיט נאַטירלעך יאָגורט (150 ג) און ונסוועעטענעד טיי.
5. פֿאַר מיטאָג - פּערל גערשטן קאַשע (200 ג), פּאַטלעזשאַן קאַוויאַר (100 ג), קאָרן ברויט, זיס טיי (מיט סוויטאַנער).
6. פֿאַר די רגע מיטאָג - יאָגורט (נישט זיס).

מער אינפֿאָרמאַציע וועגן די צוקערקרענק מעניו דאָ.

קרויט שניצל

• 250 ג פון קרויט בלעטער,
• 1 יי
• זאַלץ
• גרינס בוימל פֿאַר פריינג.

1. די בלעטער פון קרויט זענען בוילד אין סאָלטיד וואַסער, קולד און אַ ביסל סקוויזד.
2. פאַרלייגן זיי מיט אַ קאָנווערט, טונקען אַ ביטאַן יי.
3. פּרעגלען די סטשניזאַלז אַ ביסל אין אַ פּאַן.

איר קענען זעמל סטשניזעלס אין ברעאַדקרומבס, אָבער דער גאַנץ גלייסעמיק אינדעקס פון די שיסל וועט פאַרגרעסערן.

פלייש און קרויט קוטלעץ

• הינדל פלייש אָדער רינדערנס - 500 ג,
• ווייַס קרויט
• 1 קליין מער
• 2 אַניאַנז,
• זאַלץ
• 2 עגגס
• 2-3 טבספּ. טייבאַלספּונז פון מעל
• ווייץ קלייַען (אַ ביסל).

1. קאָכן די פלייש, שאָלעכץ די וועדזשטאַבאַלז.
2. כל איז קראַשט ניצן אַ פליישמילכל אָדער פאַרבינדן.
3. לייג מינסט זאַלץ, עגגס און מעל.
4. גלייך גיינ ווייַטער צו די פאָרמירונג פון קוטלעץ, ביז די קרויט געגעבן זאַפט.
5. קוטלעץ זענען ראָולד אין קלייַען און סאָטייד אין אַ פּאַן. קרויט זאָל זיין געפּרעגלט ין און נישט ברענען אויף די אַרויס.

פּרוּווט צו נוצן ווייניקער קלייַען און קעראַץ צו נידעריקער דער קוילעלדיק גלייסעמיק אינדעקס פון די שיסל.

גרינס באָרש

• 2-3 פּאַטייטאָוז
• קרויט
• 1 שפּרייַזן פון סעלדעריי,
• 1-2 אַניאַנז,
• גרין אַניאַנז - עטלעכע סטעמס,
• 1 טבספּ. געהאַקט טאַמאַטאָוז
• קנאָבל צו געשמאַק
• 1 טבספּ. אַ ספּונפול פון מעל.

1. אַניאַנז, סעלדעריי און קרויט זענען פיינלי געהאַקט.
2. לייטלי פּרעגלען זיי אין אַ טיף סקאָווראָדע אין גרינס בוימל.
3. שרעדיד טאַמאַטאָוז זענען צוגעגעבן צו די בוילינג גרינס געמיש און לאָזן צו מליען.
4. לייג עטלעכע וואַסער און מליען איבער מיטל היץ.
5. איצט שטעלן אַ טאָפּ פון וואַסער (2 ל) אויף דער הרובע. וואַסער איז סאָלטיד און געבראכט צו אַ קאָכן.
6. בשעת די וואַסער קאָכן, שיילן די פּאַטייטאָוז און שנייַדן עס אין קובעס.
7. ווי באַלד ווי די וואַסער קאָכן, טונקען די פּאַטייטאָוז אין די פּאַן.
8. אין אַ גרינס געמיש, וואָס איז סטוד אין אַ פּאַן, גיסן מעל און שטעלן אויף אַ שטאַרק פייַער.
9. די לעצטע זאַך זיי לייגן זענען געהאַקט גרינז און קנאָבל.
10. דערנאָך שטעלן אַלע סטוד וועדזשטאַבאַלז אין אַ פּאַן, פעפער צו טעם, שטעלן אַ בייַ בלאַט און מיד קער אַוועק די פייַער.

פּראָטעין פייַנקוכן

• 3 וועווערקע,
• 4 טבספּ. טייבאַלספּונז פון מילך מיט נידעריק פעט
• זאַלץ צו טעם
• 1 טבספּ. אַ ספּונפול פון פּוטער צו שמירן די פורעם.

1. מילך און פּראָטעינס זענען געמישט, סאָלטיד און וויפּט מיט אַ וויסק אָדער מיקסער. אויב געוואלט, פיינלי געהאַקט גרינז זענען מוסיף צו די געמיש.
2. דער געמיש איז אויסגעגאסן אין אַ גריסט שיסל און שטעלן צו באַקן אין די ויוון.

ווידעא: טיפּ 2 צוקערקרענק דיעטע

עלענאַ מאַלישעוואַ און איר קאָלעגעס וועלן רעדן וועגן פּראָדוקטן וואָס נידעריקער בלוט צוקער, וואָס איז וויכטיק פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק:

דיעטע איז בלויז איינער פון די מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג, אַזוי מיר שטארק רעקאָמענדירן צו באקענען זיך מיט אנדערע פּרינסאַפּאַלז פֿאַר טרעאַטינג טיפּ 2 צוקערקרענק.

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ ינקיוראַבאַל קרענק, אָבער מיט די אַבזערוואַנס פון מעדיציניש דערנערונג, ווי געזונט ווי צו נעמען צוקער-לאָוערינג דרוגס און טייַנען אַ אַקטיוו לייפסטייל, אַ מענטש לעבט אַ גאַנץ לעבן. בלויז דער דאָקטער, וואָס איז אַטענטירט, קען אויסקלײַבן אַ טויגן דיעטע, נעמענדיק אין באַטראַכט פֿון כראָנישע קראנקהייטן פון דעם פאציענט, גענעראַלן צושטאנד און בלוט צוקער שטאפל.

וואָס רעסאַפּיז צו נוצן אין דעם פּראָצעס פון קוקינג פֿאַר דייאַבעטיקס?

אין צוקערקרענק מעלליטוס (קיין ענין וואָס טיפּ), פּאַטיענץ זאָל זיין ספּעציעל אַטענטיוו צו די ברירה פון עסנוואַרג. רעכט צו דעם פאַקט אַז עס זענען איצט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק און פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס, איר קענען מאַכן דיין דיעטע ניט בלויז נוצלעך און זיכער, אָבער אויך ווי אָנגענעם ווי מעגלעך.

ערשטער פון אַלע, אין די קוקינג פּראָצעס עס איז וויכטיק צו וויסן אַז דערנערונג זאָל זיין דייאַטערי. אין אַדישאַן, די מעניו דאַרף צונויפשטעלנ זיך מיט אַ נומער פון קרייטיריאַ:

• טיפּ פון קרענק
• פּאַציענט עלטער
• גוף וואָג
• לייפסטייל
• גשמיות טעטיקייט.

וואָס צו עסן מיט צוקערקרענק טיפּ איך

קאַטאַגאַריקלי עס איז ווערט צו פאַרלאָזן קיילים רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ, און טייל מאָל עס איז דערלויבט צו נוצן דיידזשעסטאַבאַל סאַבסטאַנסיז. אויסנעמען אַפּלייז בפֿרט פֿאַר קינדער, ווייַל עס איז מאל שווער צו אָפּזאָגן אַזאַ עסנוואַרג. אין דעם פאַל, עס איז זייער וויכטיק צו ציילן די דערמאנט אָרגאַניק קאַמפּאַונדז, קאָנטראָלירן די צוקער מדרגה און פירן ינסאַלאַן אין צייט.

פֿאַר טיפּ צוקערקרענק די פאלגענדע פּראָדוקטן זענען פּאַסיק:

• ברוין ברויט
• בוילד פלייש: רינדערנס, קיניגל, קאַלבפלייש, אָף,
• בוילד נידעריק-פעט בוילד
• בוילד עגגס
• קרויט, טאַמאַטאָוז, פּאַטלעזשאַן, צוקיני, פּאַטייטאָוז,
• מאַראַנץ, לימענע, קורראַנט,
• דאַר מילכיק פּראָדוקטן,
• נידעריק-פעט קעז
• ציקאָריע
• באַקוויט, האָבערגריץ, מילאַט קאַשע,
• גרינס סאַלאַדס
• ראָסעהיפּ יויך.

לויט צו די ענדאָוקריין קרענק די געהעריק דערנערונג, דער פּאַציענט זאָל אויך אָפּזאָגן קאַווע, צוקער, אַלקאָהאָל, פאַטי מילכיק פּראָדוקטן, געפּרעגלט און פערמענטעד פודז, מאַקאַראָנען, סאָלטיד און זויער וועדזשטאַבאַלז.

רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ II

אין דעם פאַל, אַ ספּעציעל רעזשים פֿאַר עסנוואַרג ינטייק איז קאַמפּיילד מיט אַ מינימום אינהאַלט פון פאַץ, זאַלץ און צוקער.

מיט אַ קראַנקייט פון טיפּ 2, עס איז בעסער צו פאַרגעסן וועגן ברויט אָדער עסן בלויז קאַשע, ווייַל דאָס איז אַבזאָרבד און נישט גרונט אַ שאַרף העכערונג פון גלוקאָוס אין די בלוט. פּאָטאַטאָעס קענען זיין געגעסן ניט מער ווי 200 ג פּער טאָג, עס איז אויך ווערט ריפריינינג פון קעראַץ און קרויט.

א מוסטער מעניו פֿאַר דעם קאַטעגאָריע פּאַטיענץ קוקט ווי דאָס:

• פרישטיק. באַקוויט קאַשע אויף די וואַסער מיט פּוטער, ציקאָריע.
• פֿאַרבייַסן. פריש עפּל און גרייפּפרוט פרוכט סאַלאַט.
• לאָנטש באָרש מיט סמעטענע אויף הינדל לאַגער, דאַר קאַמפּאָוט.
• אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. קורד פאַן, ראָסעהיפּ טיי.
• מיטאָג מיטבאָלז מיט סטוד קרויט, ונסוועעטענעד טיי.
• צווייטע מיטאָג. א גלאז פון נידעריק-פעט ריאַזשענקאַ.

די ויסקוק פון דייאַטינג אָפט דערשראָקן פּאַטיענץ, אָבער מאָדערן רעסאַפּיז וועט יבערראַשן איר מיט זייער פאַרשיידנקייַט און ומגעוויינטלעך נאַטור.

געשמאַק עסנוואַרג

די פאלגענדע סאַלושאַנז זענען ידעאַל פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון די פּאַטאַלאַדזשי אין קשיא, וואָס ווילן צו פילן גוט און אין דער זעלביקער צייט עסן געשמאַק עסנוואַרג.

רעצעפּט נומער 1. בינז און פּיז מיט אַניאַנז.

לעגיומז פּאַסיק ביידע פריש און פאַרפרוירן. עס איז ניט נייטיק צו היץ די עסנוואַרג פֿאַר מער ווי 10 מינוט, ווייַל אַנדערש אַלע די נוציק סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין די וועדזשטאַבאַלז זענען פאַרפאַלן.

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

פֿאַר קוקינג איר וועט דאַרפֿן:

• גרין בינז און פּיז - 400 ג יעדער,
• אַניאַנז - 400 ג
• מעל - 2 טבספּ. l.,
• פּוטער - 3 טבספּ. l.,
• לימענע זאַפט - 1 טבספּ. l.,
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ. l.,
• קנאָבל - 1 קלאָווע,
• גרינז, זאַלץ - צו טעם.

קאָכן לויט דעם סכעמע:

1. צעשמעלצן ¾ טבספּ אין אַ פּאַן l פּוטער, שטעלן פּיז דאָרט און פּרעגלען פֿאַר 3 מינוט. דערנאָך פאַרמאַכן די קיילים און מליען ביז האַלב. אין דער זעלביקער וועג זיי טאָן מיט גרין בינז.
2. צעהאַקן די אַניאַנז און סאָטיי אין פּוטער, גיסן די מעל און האַלטן אויף די פייַער פֿאַר 3 מינוט.
3. צעפירן די פּאָמידאָר פּאַפּ מיט וואַסער, גיסן אין אַ פּאַן, לייגן לימענע זאַפט, זאַלץ און גרינז, מליען פֿאַר 3 מינוט אונטער די דעקל.
4. גרייט בינז צו שיקן צו די ציבעלע, שטעלן גרייטיד קנאָבל, וואַרעם אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ פארמאכט שטאַט. סערווינג די שיסל, גאַרניש מיט טאַמאַטאָוז.

רעצעפּט נומער 2. עסנוואַרג פֿאַר דייאַבעטיקס קענען אויך צונויפשטעלנ זיך פון "בלומענקרויט און צוקיני אין פּאָמידאָר און סמעטענע סאָוס." די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ וועט זיין פארלאנגט:

• צוקיני - 300 ג
• בלומענקרויט - 400 ג,
• מעל - 3 טבספּ. l.,
• פּוטער - 2 טבספּ. l.,
• סמעטענע - 200 ג,
• קעטשופּ - 1 טבספּ. l.,
• קנאָבל - 1 קלאָווע,
• פּאָמידאָר - 1 פּיסי.,
• קראָפּ, זאַלץ.

1. וואַשן די קאַבאַק געזונט און שנייַדן אין קליין קובעס. שווענקען די קרויט און טיילן אין באַזונדער ינפלאָרעססענסעס.
2. קאָכן וועדזשטאַבאַלז אין וואַסער ביז גאָר האַלב, שיפּוע אין אַ קאַלאַנדער און לאָזן די פליסיק פליסן.
3. גיסן די מעל אין אַ ראָוסטינג פּאַן און וואַרעם עס מיט פּוטער. גיסן זויער קרעם ביסלעכווייַז, סעזאָן מיט קעטשופּ, קנאָבל, זאַלץ און הערבס, קעסיידער סטערינג.
4. שטעלן די ביז אַהער בוילד וועדזשטאַבאַלז אין די צוגעגרייט קרימי פּאָמידאָר סאָוס און מליען פֿאַר 4 מינוט. דינען מיט פּאָמידאָר סלייסיז.

רעצעפּט נומער 3. צוקיני סטאַפט מיט באַקוויט און מאַשרומז וועט זיכער אַפּעלירן צו קיין גורמיי. א דיעטע וואָס כולל אַזאַ קולינאַריש פאָרשונג וועט נישט אַרן דעם פּאַציענט.

די פאלגענדע ינגרידיאַנץ זענען פארלאנגט:

• קליין צוקיני - 4 פּקס.,
• באַקוויט - 5 טבספּ. l.,
• טשאַמפּיגנאָנס - 8 פּקס.,
• טרוקן מאַשרומז - 2 פּקס.,
• ציבעלע - 1 פּיסי.,
• קנאָבל - 1 קלאָווע,
• סמעטענע - 200 ג,
• מעל - 1 טבספּ. l.,
• גרינס בוימל - פֿאַר פריינג,
• זאַלץ, פעפער, אַ פּאָר פון קאַרש טאַמאַטאָוז.

1. סאָרט און שווענקען די גריץ, גיסן 1: 2 מיט וואַסער און שטעלן אויף פייַער.
2. נאָך בוילינג לייגן פיינלי געהאַקט אַניאַנז, דאַר מאַשרומז, זאַלץ. רעדוצירן היץ, דעקן פּאַן און קאָכן פֿאַר 15 מינוט.
3. פּרעהעאַט די סטייפּאַן און לייגן געהאַקט טשאַמפּיגנאָנס און גרייטיד קנאָבל, פּרעגלען אין בוימל פֿאַר 5 מינוט, פאַרבינדן מיט די פאַרטיק קאַשע און מישן.
4. צו מאַכן באָוץ פון צוקיני, שנייַדן זיי לענג און נעמען די פלייש (מאַכן סאָוס פון אים, רייַבן עס, פּרעגלען און לייגן זויער קרעם און מעל, זאַלץ און מישן).
5. שפּריצן גרינס באָוץ מיט זאַלץ ין, פּלאָמבירן מיט באַקוויט, גיסן איבער מיט סמעטענע סאָוס. באַקן אין די ויוון פֿאַר בייַ מינדסטער אַ האַלב שעה ביז ווייך. גאַרניש מיט גרינז און קאַרש טאַמאַטאָוז.

עס זענען אויך געשמאַק ווערייישאַנז פון סאַלאַדס וואָס וועט נישט שאַטן פּאַטיענץ מיט הויך בלוט צוקער. איר קענען נוצן דעם רעצעפּט, אַרייַנגערעכנט קולראַבי און קיוקאַמערז. אין די סוף פון די זומער, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן מער פריש וועדזשטאַבאַלז, אַזוי אַזאַ אַ וויטאַמין מישן איז בעסטער צוגעגרייט פון די קאַמפּאָונאַנץ טאָרן פון דעם גאָרטן.

• קאַלאַבי קרויט - 300 ג,
• קיוקאַמערז - 200 ג
• קנאָבל - 1 קלאָווע,
• זאַלץ, פעפער, קראָפּ,
• גרינס בוימל פֿאַר סאָוס.

1. וואַשן, שאָלעכץ און ראַשען קולראַבי.
2. שווענקען די קיוקאַמערז מיט וואַסער און שנייַדן אין סטריפּס.
3. קאָך וועדזשטאַבאַלז, לייגן קנאָבל, זאַלץ און הערבס, געווירץ מיט בוימל.

סאַלאַט "סמאַרט" וועט קוקן גוט אויף די פעסטיוו טיש. פֿאַר אים איר וועט דאַרפֿן:

• גרין בינז - 200 ג,
• גרין פּיז - 200 ג
• בלומענקרויט - 200 ג,
• עפּל - 1 פּיסי.,
• טאַמאַטאָוז - 2 פּקס.,
• בלאַט סאַלאַט
• פּעטרעשקע, קראָפּ,
• לימענע זאַפט - 2 טבספּ. l.,
• גרינס בוימל - 3 טבספּ. l.,
• די זאַלץ.

1. קאָכן בלומענקרויט, פּיז און בינז אין סאָלטיד וואַסער.
2. צעהאַקן די טאַמאַטאָוז אין דין רינגס, apples אין קיובז (גיסן די סלייסיז מיד מיט לימענע זאַפט, אַנדערש זיי וועלן דאַרקאַן און פאַרלירן זייער אויסזען).
3. לייג ווי גייט: דעקן די טעלער מיט געוואשן סאַלאַט בלעטער, פאַרשפּרייטן קרייזן פון טאַמאַטאָוז אין איין שיכטע אויף דעם ברעג פון די קיילים, שטעלן די בינז אין אַ רינג, קרויט - אויף די זעלבע וועג (בלויז ין די פריערדיקע), פּלאָמבירן די מיטל מיט פּיז. גיסן אויף שפּיץ שפּיץ ביוטאַפלי געהאַקט apples. שפּריצן די שיסל מיט געהאַקט הערבס - קראָפּ און פּעטרעשקע. מאַכן אַ סאָוס פון גרינס בוימל, זאַלץ און לימענע זאַפט.

דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק קענען ברענגען נישט בלויז בענעפיץ, אָבער אויך פאַרגעניגן. לאָזן דיין געשמאַק און אָריגינעל קולינאַריש דיסיזשאַנז אין די באַמערקונגען, מיר וועלן אַרויסגעבן זיי.

פאַן רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2

קאַססעראָלעס פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 וועט העלפֿן מאַכן די מעניו פון דער פּאַציענט געשמאַק און וועריד, און עס איז גרינג צו צוגרייטן אַזאַ קיילים. צום באַדויערן, צוקערקרענק איז אַ ספּעציעל וועג פון לעבן, און אַ באַלאַנסט דיעטע איז אַ ינדיספּענסאַבאַל צושטאַנד פֿאַר אַ לעבן אָן קאַמפּלאַקיישאַנז. רובֿ אָפט, פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זענען געפֿינט פאַרשידן דיזערץ פון הייַזקע קעז, וואָס זענען האַלב אין די ויוון אָדער פּאַמעלעך קוקער, אָבער עס זענען רעסאַפּיז פון וועדזשטאַבאַלז אָדער מינסט פלייש. עס איז גרינג צו קאָכן די קיילים, און דער טעם פון אַזאַ דיזערץ אָדער הויפּט קיילים וועט אַפּעלירן נישט בלויז צו דייאַבעטיקס, אָבער אויך צו אַלע מיטגלידער פון זיין משפּחה.

קיילים פון הייַזקע קעז

פילע פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, ספּעציעל מענטשן, זענען זייער נעגאַטיוו וועגן דעם פאַקט אַז איר דאַרפֿן צו עסן הייַזקע קעז מיט די קרענק, אָבער בלויז נידעריק-פעט, און דאָס איז גאָר אָנ אַ טאַם. אָבער די פאַן פון הייַזקע קעז פֿאַר דייאַבעטיקס וועט אַפּעלירן צו אַלעמען און וועט זיין אַ גרויס פאַרבייַסן. איידער די באַקינג, איר קענען לייגן קאַקאַאָ, פירות אָדער בעריז און אפילו עטלעכע וועדזשטאַבאַלז צו די הייַזקע קעז.

צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

• 0.5 קג נידעריק-קאַלאָריע הייַזקע קעז (פעט אינהאַלט 1%),
• 5 עגגס
• אַ ביסל סוויטאַנער (אויב די קרענק אַלאַוז עס, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט אַ לעפל האָניק),

• סאָדע אויף די שפּיץ פון אַ מעסער (אויב דאָס איז נישט אַ פאַן מיט וועדזשטאַבאַלז, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן וואַניללין)
• בעריז אָדער אנדערע אַדאַטיווז (אַפּשאַנאַל).

קאַססעראָלעס זענען גרינג.

צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן:

1. קערפאַלי באַזונדער די ווייץ און יאָוקס.
2. קלאַפּן די ווייץ מיט אַ מיקסער מיט האָניק אָדער סוויטאַנער.
3. קאָך די הייַזקע קעז מיט סאָדע, וואַניל און יאָוקס.
4. צעהאַקן די פרוכט אָדער צעהאַקן די קירבעס; אויב איר פּלאַן צו לייגן קעראַץ, קאָכן עס ערשטער, און די בעריז און קאַקאַאָ פּודער טאָן ניט דאַרפֿן אַ פּרילימאַנערי צוגרייטונג (אויב איר פּלאַן אַ פּשוט הייַזקע קעז פאַן, איר קענען האָפּקען דעם שריט).
5. קאַמביין אַדאַטיווז, וויפּט פּראָטעינס און קורד-יאָוק מאַסע.
6. שטעלן די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ ויוון העאַטעד צו 200 ° C פֿאַר 20-25 מינוט אָדער שטעלן אין די מייקראַווייוו, קער אויף די "באַקינג" מאָדע פֿאַר אַ האַלב שעה.

דערנאָך, די שיסל איז גענומען, שנייַדן אין פּאָרשאַנז און עס קענען זיין געגעסן. אויב עס זענען קיין צוקערקרענק קאַמפּלאַקיישאַנז, קאַססעראָל מיט הייַזקע קעז קענען זיין וואָטערד מיט סמעטענע מיט נידעריק פעט.

צוקערקרענק טיפּ צוויי אַלאַוז איר צו עסן פילע פודז, און רובֿ פון זיי קענען זיין בייקט מיט הייַזקע קעז.

אָבער איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן מעל אָדער סעמאַלינאַ בעשאַס קוקינג צו פאַרגרעסערן די וויסקאָסיטי, און די שיסל וועט ניט מער זיין דייאַטערי: אויב די באַקינג מאַסע איז אויך פליסיק, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן רייַז האַלב אויף וואַסער.

פלייש קיילים

פֿאַר זייער צוגרייטונג, מינסט פלייש, פאַרשידן בשמים און וועדזשטאַבאַלז זענען געניצט.

דאָ איז אַ מוסטער רעצעפּט:

• מינסט פלייש
• ברוקווע ציבעלע
• צוקיני
• טאַמאַטאָוז

• זאַלץ און בשמים
• קנאָבל
• גרינס בוימל.

קוקינג באשטייט פון די פאלגענדע סטעפּס:

1. שטעלן קרייזן אָדער סלייסיז פון וועדזשטאַבאַלז אין אַ גריסט פאָרעם.
2. שטעלן האַלב די מינסט פלייש געמישט מיט זאַלץ, בשמים און קנאָבל אויף שפּיץ.
3. שטעלן ציבעלע רינגס און פּאָמידאָר סלייסיז אויף מינסט פלייש.
4. קאָווער מיט די מנוחה פון מינסט פלייש און טאַמפּ מיט ליכט מווומאַנץ צו געבן געדיכטקייַט.
5. צו קריגן אַ שיין סקאָרינקע, עס איז רעקאַמענדיד צו שמירן די מינסט פלייש איידער אַ באַקינג איידער אַ באַקינג.

באַקן אין די אויבן מאָדעס אין די ויוון אָדער אין די פּאַמעלעך קוקער. אָבער פלייש ריקווייערז מער קאָכן צייט און דער קאָכן וועט נעמען 40-50 מינוט. 10-15 מינוט איידער די פּראָדוקט איז גרייט, די שיסל קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז.

אנדערע אָפּציעס פֿאַר בייקט קיילים

• צוקיני אָדער פּאַטלעזשאַן (איר קענען נעמען ונסוועעטענעד קירבעס ווערייאַטיז),
• קאַנד אָדער געזונט-בוילד בינז
• עטלעכע זאַלץ און זונרויז בוימל,
• שווער קעז.

איר דאַרפֿן צו קאָכן אַזוי:

1. שמירן די באַקינג שיסל אָדער שיסל אין די מייקראַווייוו מיט בוימל.
2. פאַרשפּרייטן פּאַטלעזשאַן אָדער קירבעס שנייַדן אין אַ דין שיכטע.
3. שפּריצן מיט אַ דין פּלאַסט פון קעז.
4. שטעלן די בינז אויף שפּיץ.
5. שפּריצן געזונט מיט קעז.

באַקן אין די מייקראַווייוו אָדער אין די ויוון אונטער די זעלבע מאָדעס ווי אויבן. איר קענען פאַרבינדן פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז קאַמבאַניישאַנז, אָבער צו באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע, איר דאַרפֿן צו שפּריצן יעדער גרינס שיכטע מיט אַ קליין סומע פון ​​קעז.

די פארגעלייגט רעסאַפּיז אָנווייַזן בלויז יגזעמפּלערי ינגרידיאַנץ, די קאַנסטיטשואַנץ קענען זיין צוגעגעבן אָדער קאַמביינד ווי געוואלט.

צוגרייטן קאַססעראָלעס איז נישט שווער, אָבער אַ הייַזקע קעז און שאָקאָלאַד פאַרבייַסן מיט קאַקאַאָ אָדער מינסט פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז וועט ביטע אַ גורמיי מיט צוקערקרענק. אויב איר ווייַזן אַ ביסל פאַנטאַזיע, איר קענען קאָכן אַ פּלאַץ פון הייַזקע קעז, גרינס און פלייש און גרינס קאַססעראָלעס, וואָס וועט זיין ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט.

סטימד מיטבאָלז אין סמעטענע-קנאָבל סאָוס

געשמאַק, זאַפטיק מיטבאָלז, סטימד אַ ויסגעצייכנט דיעטע שיסל. זיי קענען זיין געדינט ווי אַ רגע פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג. מיטבאָלז גיין געזונט מיט סטוד וועדזשטאַבאַלז - גרין פּיז, גרין בינז, גרינס צימעס, ווי געזונט ווי פריש טאַמייטאָוז און קיוקאַמערז.
א געווירציק קנאָבל-סמעטענע סאָוס מאכט די מיטבאָלז אפילו מער שמעקנדיק און געשמאַק. דער סאָוס קענען זיין געמאכט מער אָדער ווייניקער געווירציק, ווי איר ווילט.

פּראָדוקטן:

• רינדערנס פּאַפּ - 0.5 קג
• כאַזער פּאַפּ - 0.5 קג
• ציבעלע - 1 גרויס ציבעלע
• קעראַץ - 1-2 קעראַץ
• בוילד רייַז - 1 טעפּל
• סמעטענע 10%
• קנאָבל
• קראָפּ
• זאַלץ

קוקינג:
איך קאָכן די מיטבאָלז זייער אָפט, זיי זענען איינער פון די מערסט באַליבט קיילים אין מיין משפּחה. זיי זענען געשמאַק, ליכט, נישט הויך-קאַלאָריע, אָבער האַרציק, ווייך און מיט אַ העל געשמאַק.
מער ...

סטימד פויל קרויט ראָללס

פּראָדוקטן:

• רינדערנס
• כאַזער פלייש
• אַניאַנז
• קעראַץ
• ווייַס קרויט
• זאַלץ
• ערד שוואַרץ פעפער
• סמעטענע
• קראָפּ
• קנאָבל

קוקינג:
מאַכן רינדערנס פון רינדערנס, כאַזער, ציבעלע און קעראַץ.

ניד מינסט פלייש ונ דורך, זאַלץ און פעפער צו טעם.

צעהאַקן די קרויט און מישן די מינסט פלייש.

ראָולד אַרויף באַללס פון מינסט פלייש אָדער פאָרעם קוטלעץ, שטעלן זיי אין אַ קאַנטיינער אין אַ טאָפּל קעסל אָדער לייגן אויף אַ מולטיקאָאָק גריד.

קאָכן די פויל קרויט ראָללס פֿאַר וועגן 25 מינוט פֿאַר אַ פּאָר.
מער ...

בינז מיט גרין בינז אין אַ פּאַמעלעך קוקער

פּראָדוקטן:

• רינדערנס
• גרין בינז
• אַניאַנז
• סמעטענע
• הייס רויט פעפער
• זיס רויט פעפער
• בייַ בלאַט
• זאַלץ

קוקינג:
שנייַדן די רינדערנס אין קליין סטריפּס, גיסן אַ קליין סומע פון ​​קאַלט וואַסער און שטעלן אויף די "סטו" מאָדע פֿאַר 2 שעה.

אין די טיקיט לייגן בינז, פיינלי געהאַקט אַניאַנז און בשמים, פאַרמאַכן די דעקל און מליען פֿאַר וועגן 20 מינוט.

אין די זייער סוף, לייגן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון סמעטענע און קער אַוועק. מער ...

גרינס צימעס מיט קירבעס אין אַ פּאַמעלעך קוקער

פּראָדוקטן:

• הינדל פאַליי
• קירבעס
• טאַמאַטאָוז
• אַניאַנז
• קעראַץ
• זאַלץ
• בשמים

קוקינג:
הינדל פאַליי שנייַדן אין קליין קובעס, ווי די רוען ינגרידיאַנץ.

שטעלן אַלע פּראָדוקטן אין אַ מולטיקאָאָקער שיסל, זאַלץ צו טעם, לייגן בשמים.

גיסן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל און אַ ביסל וואַסער אין די טיקיט, פאַרמאַכן די דעקל און שטעלן אויף די "סטעווינג" פּראָגראַם פֿאַר 50 מינוט. מער ...

הערצער מיט וועדזשטאַבאַלז אין אַ מולטיקאָאָק

פּראָדוקטן:

• הינדל כאַרץ
• אַניאַנז
• קעראַץ
• גלאָק פעפער
• סעלדעריי סטאָקס
• קנאָבל

קוקינג:
שווענקען די הערצער און שיקן צו די פּאַמעלעך קוקער. שטעלן צו "קוקינג" פֿאַר 20 מינוט.

שנייַדן אַלע וועדזשטאַבאַלז אין גרויס ברעקלעך און שיקן צו אַ פּאַמעלעך קוקער, זאַלץ, פעפער, לייגן בייַ בלאַט און קאָכן פֿאַר 50-60 מינוט אין די "דישן" מאָדע. מער ...

רינדערנס סטוד מיט לענטילס אין אַ פּאַמעלעך קוקער

פּראָדוקטן:

• פּאַפּ פון רינדערנס אָדער קאַלבפלייש
• אַניאַנז
• קעראַץ
• ווייַס קרויט
• לענטילס
• פּאָמידאָר זאַפט
• זאַלץ
• פעפער
• בייַ בלאַט

קוקינג:
שנייַדן אַניאַנז אין האַלב רינגס, קעראַץ - אין קרייזן. לייטלי פּרעגלען אין גרינס בוימל.

שנייַדן די פלייש אין קליין קיובז, שיקן צו די וועדזשטאַבאַלז און שטעלן אין די "קוקינג" מאָדע פֿאַר 10 מינוט.
גלייך לייגן לענטילס, זאַלץ, פעפער, לייגן בייַ בלאַט. מער ...

סטוד פלייש אין פּאָמידאָר סאָוס אין אַ פּאַמעלעך קוקער

פּראָדוקטן:

• רינדערנס אָדער קאַלבפלייש
• אַניאַנז
• קעראַץ
• טאַמאַטאָוז
• טשאַמפּיגנאָנס
• גלאָק פעפער
• פּאָמידאָר פּאַפּ
• קערי
• זאַלץ
• ערד רויט פעפער
• ערד שוואַרץ פעפער

קוקינג:
שנייַדן די פלייש אין קובעס.
שנייַדן די קעראַץ אין גרויס קרייזן, אַניאַנז אין האַלב רינגס, טאַמאַטאָוז און פּעפּערז אין קובעס.
וועגעטאַבלעס טאָן ניט דאַרפֿן צו שנייַדן פיינלי, פּרעפעראַבלי מיטל אָדער גרויס ברעקלעך.

שטעלן די פלייש און וועדזשטאַבאַלז אין אַ מולטיקאָאָק שיסל, לייג אַלע די בשמים, גיסן די פּאָמידאָר פּאַפּ דיילוטאַד מיט וואַסער, אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל.
מער ...

לענטילס מיט פלייש אין אַ פּאַמעלעך קוקער

פּראָדוקטן:

• לענטילס
• פלייש
• אַניאַנז
• זאַלץ
• ערד פעפער
• א געמיש פון הערבס

קוקינג:
שנייַדן די פלייש אין קיובז און לייטלי פּרעגלען אין אַ לעפל פון גרינס בוימל אין די "פריינג" מאָדע.

שנייַדן אַניאַנז אין האַלב רינגס און פּרעגלען מיט פלייש.
מער ...

סטימד פּעפּערז אין אַ טאָפּל קעסל

פּראָדוקטן:

• גלאָק פּעפּערז
• קאַרטאָפל
• קעראַץ
• אַניאַנז
• זאַלץ

קוקינג:
קאָכן פּאַטייטאָוז און מאַשט אין מאַשט פּאַטייטאָוז.

צעהאַקן די ציבעלע, מאָל די קעראַץ אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. דישן וועדזשטאַבאַלז אין אַ קליין סומע פון ​​גרינס בוימל און וואַסער.
מער ...

געשמאַק און געזונט רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 אין אַ פּאַמעלעך קוקער

דערווייַל, די נומער פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז קעסיידער גראָוינג. דעריבער, סייאַנטיס אנגעהויבן צו ונ דורך לערנען די קרענק און געפֿונען אַז ווען ער באקומען טויגן מעדיצין טעראַפּיע און נאָך אַ דיעטע, דער פּאַציענט קען געזונט פירן אַ פול-פלעדזשד לייפסטייל. די דיעטע פון ​​די צוקערקרענק זאָל זיין וועריד און באַלאַנסט, ייבערהאַנט זאָל זיין געגעבן צו פּראָדוקטן פון פאַבריק אָנהייב.

ניט ווייניקער וויכטיק איז די וועג פון די פּראָדוקטן פּראַסעסט. רעצעפּט אין וואָס די ינגרידיאַנץ זאָל זיין געפּרעגלט, עס איז קעדייַיק צו ויסשליסן פון דיין דיעטע, אָבער סטימד קיילים, ווי געזונט ווי סטוד, בייקט אָדער בוילד וועט ברענגען בלויז נוץ. ביז אַהער, די באַלעבאָסטע דארף צו נוצן פאַרשידן קיך אַפּלייאַנסיז צו צוגרייטן אַלע די קיילים. איצט דער פונקציע פון ​​אַ טאָפּ, אַ טאָפּל קעסל, אַ סקאָווראָדע, אַ ויוון איז הצלחה דורכגעקאָכט דורך איין מולטיקאָקער. אין אַ פּאַמעלעך קוקער זייַנען אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז פֿאַר טיפּ 2 דייאַבעטיקס, זיי זענען געשמאַק און געזונט, אַזוי זיי זענען פּאַסיק ניט בלויז פֿאַר אַ קראַנק מענטש, אָבער אויך פֿאַר זיין קרובים.

הינדל מיט קרויט אין אַ פּאַמעלעך קוקער

הינדל מיט קרויט איז אַ גרויס שיסל פֿאַר דייאַבעטיקס. אין אַ פּאַמעלעך קוקער, די קוקינג איז זייער פּשוט און געשווינד. די סומע פון ​​ינגרידיאַנץ קענען זיין געביטן צו דיין לייקינג.

• הינדל דרומסטיק - 2 פּקס.,
• ווייַס קרויט - 500 ג,
• בולגאַריש פעפער - 0.5 פּקס.,
• אַניאַנז - 0.5 פּקס.,
• גרין עפּל - 1 פּיסי.,
• גרינס בוימל.

וואַשן די הינדל דראַמסטיק, טרוקן אַ ביסל, זאַלץ און פעפער, לאָזן עס ווייקן אין בשמים פֿאַר אַ האַלב שעה. דערווייַל, צוגרייטן די וועדזשטאַבאַלז. צעהאַקן די קרויט (די סומע פון ​​קרויט איז אויסגעקליבן דיפּענדינג אויף די גרייס פון די מולטיקאָקער שיסל), שנייַדן די קעראַץ אין גרויס קובעס. צעהאַקן די ציבעלע, גלאָק פעפער און עפּל ראַנדאַמלי. מישן אַלץ.

גיסן גרינס ייל אין די מולטיקאָאָקקער שיסל און שטעלן די צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז. זאַלץ, פאַרמאַכן די דעקל פון די מולטיקאָאָקער און שטעלן די "באַקינג" מאָדע אויף די אַרויסווייַזן. נאָך 7-10 מינוט, עפענען די דעקל און מישן די וועדזשטאַבאַלז. זיי האָבן שוין לייגן אַ ביסל, לאָזן די זאַפט גיין, אַזוי אַז זייער באַנד געווארן קלענערער. איצט אין די שיסל איר קענען שטעלן אַ טעלער פֿאַר סטימינג קיילים. עס זאָל זיין גריסט מיט גרינס בוימל ערשטער, אַזוי אַז פלייש איז נישט פּעסט.

דערנאָך, הינדל ברעקלעך סאָוקט אין בשמים זענען פאַרשפּרייטן אין דעם טעלער. די דעקל איז פארשלאסן ווידער. נאָך די מולטיקאָאָק סיגנאַל די שיסל איז גרייט. די גאַנץ קאָכן צייט איז 40-50 מינוט, דיפּענדינג אויף די מאָדעל פון די מולטיקאָקער.

פּאָללאָקק אין פּאָמידאָר סאָוס אין אַ פּאַמעלעך קוקער

פּאָללאָקק אין פּאָמידאָר סאָוס איז אַ גוט רעצעפּט פֿאַר דייאַבעטיקס. אין אַ פּאַמעלעך קוקער, דעם שיסל איז צוגעגרייט כּמעט אָן די אָנטייל פון די באַלעבאָסטע. דעריבער, דאָס מאָל קענען זיין געטרייַ צו משפּחה אָדער אַ באַליבסטע פערדל.

• פּאָלאָקק - 1 פּיסי.,
• קעראַץ - 1 פּיסי.,
• טאַמאַטאָוז - 1 פּיסי.,
• אַניאַנז - 1 פּיסי.,
• פּאָמידאָר זאַפט
• בשמים.

קוקינג אופֿן

וואַשן די קאַרקאַס פון פיש, ריין, שנייַדן אין פּאָרשאַנז, שפּריצן מיט זאַלץ. וואַשן און שאָלעכץ די וועדזשטאַבאַלז.צעהאַקן אַניאַנז אין האַלב רינגס.שיילן איין גרויס פּאָמידאָר אָדער צוויי קליין אָנעס. דאָס איז גרינגער צו טאָן אויב איר טונקען זיי ערשטער אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט, און מיד טונקען זיי אין קאַלט וואַסער. שנייַדן פּילד פּאָמידאָר אין רינגס. קאַרראָץ קענען זיין שנייַדן אין קליין קיובז אָדער גרייטיד.

ינסערט די שיסל אין די פּאַמעלעך קוקער. אין די דנאָ לייגן ערשטער אַ פּלאַסט פון אַניאַנז, דעמאָלט קעראַץ און טאַמייטאָוז. דערנאָך, צוגעגרייט ברעקלעך פון פיש זענען געשטעלט אויף אַ גרינס קישן. Top די פיש מיט אַ פּלאַסט פון ציבעלע און פּאָמידאָר. גיסן פּאָמידאָר זאַפט אַזוי אַז עס גאָר קאָווערס די פיש. פעפערקאָרנס און בוכטע בלעטער זענען צוגעגעבן. פאַרמאַכן די דעקל פון די מולטיקאָאָקער און שטעלן אויף די אַרויסווייַזן די "יקסטינגגווישינג" מאָדע פֿאַר 1 שעה.

קיססעל אין אַ פּאַמעלעך קוקער

פילע זינט קינדשאַפט ליב געהאט, קושעל קענען זיין געוויינט דורך מענטשן מיט צוקערקרענק.

אָבער, עס איז נייטיק צו קאָכן עס, אַבזערווינג די רעקאַמאַנדיישאַנז פּריסקרייבד דורך נוטרישאַניס. פֿאַר בייַשפּיל, צו טרינקען די צוקערקרענק נישט טרינקען, דאָס וועט דאַרפן אַ רעדוקציע אין די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. צו טאָן דאָס, צוקער איז פשוט ריפּלייסט מיט קיין קאַנווענשאַנאַל סוויטאַנער און קראָכמאַל מיט האָבערגריץ.

• קירבעס, קראַנבעריז, ראַזבעריז,
• אָוט מעל - 1 טבספּ. l.,
• וואַסער - 1200 מל,
• סוויטאַנער - אַפּשאַנאַל.

קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס אין אַ מולטיקאָקער: רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און 2

ווען דיאַגנאָסינג צוקערקרענק, אַ פּאַציענט איבער זיין לעבן מוזן אַדכיר צו עטלעכע כּללים, די הויפּט פון וואָס איז געהעריק דערנערונג. אַלע פּראָדוקטן מוזן זיין סעלעקטעד לויט צו זייער גלייסעמיק אינדעקס (גי) און רעכט היץ באהאנדלט.

עס איז דערלויבט צו קאָכן עסנוואַרג און פּאַרע, אָבער דעם אופֿן געשווינד באַדערז דייאַבעטיקס. דעריבער, דער מולטיקאָאָקער פארדינט מער און מער פּאָפּולאַריטעט. אין דערצו, רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס זענען וועריד און די קוקינג נעמט נישט פיל מאָל, בשעת יעדער פּראָדוקט ריטיינז נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס.

ונטער מיר וועלן באַטראַכטן די באַגריף פון גי און דערלויבט פודז פֿאַר צוקערקרענק, רעסאַפּיז פֿאַר פּייסטריז, פלייש און פיש קיילים, ווי אויך קאָמפּלעקס זייַט קיילים וואָס קענען זיין האַלב פֿאַר אַ גאַנץ קורץ צייט אין אַ פּאַמעלעך קוקער.

גלייסעמיק אינדעקס

די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ דיגיטאַל גראדן פון די ווירקונג פון עסנוואַרג אויף בלוט גלוקאָוס, די נידעריקער עס איז די סאַפער פֿאַר אַ צוקערקרענק פּאַציענט. עס איז נאָוטווערדי אַז די גראדן טוט נישט פאַרגרעסערן פון געהעריק היץ באַהאַנדלונג.

עס זענען אויך פּראָדוקטן פון יקסקלוזשאַן, פֿאַר בייַשפּיל קעראַץ, וואָס אין זיין פריש פאָרעם האט אַ גי פון 35 וניץ, אָבער אין אַלע 85 וניץ. דעריבער, עס קענען זיין געגעסן בלויז רוי. פיל דעפּענדס אויך אויף די קאָנסיסטענסי פון קיילים, אויב די ערלויבט פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען געבראכט צו אַ מאַשט פּאַטייטאָוז, די גראדן פון די פיברע אינהאַלט ינקריסיז. די סיטואַציע איז די זעלבע מיט דזשוסאַז. אפילו אויב זיי זענען געמאכט פון דייאַבעטיקלי פּאַסיק פירות, זיי האָבן אַ הויך גי.

• אַרויף צו 50 פּיסעס - פּראָדוקטן זענען ערלויבט אָן ריסטריקשאַן,
• אַרויף צו 70 וניץ - עסנוואַרג איז ערלויבט בלויז טייל מאָל און אין קליין קוואַנטאַטיז,
• פֿון 70 וניץ זענען פּראָוכיבאַטאַד.

א צוקערקרענק טיש זאָל אַנטהאַלטן פירות, וועדזשטאַבאַלז און כייַע פּראָדוקטן. קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו קאָכן פון אַזאַ וועדזשטאַבאַלז מיט נידעריק גי און קאַלאָריע אינהאַלט:

1. ווייַס קרויט
2. בלומענקרויט
3. בראַקאַלי
4. פּאָרע
5. קנאָבל
6. זיס פעפער
7. גרין און רויט פּעפּערז,
8. לענטילס
9. טרוקן און קראַשט געל און גרין פּיז,
10. מושראָאָמס
11. פּאַטלעזשאַן
12. טאַמאַטאָוז
13. קעראַץ (בלויז רוי).

פֿאַר סאַלאַדס און פּייסטריז, די פאלגענדע פירות זענען געניצט:

• Apples
• פּערז
• סטראָבעריז
• רויט און שוואַרץ קורראַנץ
• Raspberries
• אָראַנדזשאַז
• טאַנדזשערינז
• לימענע
• בלובעריז
• אַפּריקאָס
• פּלאַמז
• קאַרש פלוים
• פּערסיממאָן
• אַגרעסן
• נעקטאַרינע.

פֿון פלייש און פיש פּראָדוקטן, איר זאָל קלייַבן נידעריק-פעט ווערייאַטיז און באַזייַטיקן די הויט. עס איז גאָרנישט נוציק, נאָר הויך קאַלעסטעראַל. פון פלייש, אָפאַלטן און פיש זענען ערלויבט אַזאַ:

1. הינדל פלייש
2. טערקיי
3. קיניגל פלייש
4. רינדערנס
5. הינדל לעבער
6. רינדערנס לעבער
7. רינדערנס צונג,
8. פּיקע
9. פליאָנדרע
10. הענגען
11. פּאָללאָקק.

כּמעט פֿון אַלע מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן איז ערלויבט, מיט די ויסנעם פון סמעטענע, פּוטער, זיס יאָגהורט און קורד מאַסע.

רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2 אין אַ פּאַמעלעך קוקער אַרייַננעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון פּייסטריז וואָס קענען זיין געגעסן פֿאַר דער ערשטער אָדער רגע פרישטיק.

פֿאַר זייער געהעריק צוגרייטונג, איר דאַרפֿן צו וויסן אַ ביסל פּשוט כּללים.

די נוצן פון ווייץ מעל איז פּראָוכיבאַטאַד, עס קענען זיין ריפּלייסט דורך קאָרן אָדער האָבערגריץ. די יענער קענען זיין ינדיפּענדאַנטלי געמאכט דורך גרינדינג אָוט פלאַקעס אין אַ בלענדער אָדער קאַווע מילכל צו אַ פּודער שטאַט. די נומער פון עגגס קענען זיין אַדזשאַסטיד, נעמען איין יי און פאַרבייַטן די מנוחה מיט פּראָטעינס.

פֿאַר עפּל שאַרלאַט איר דאַרפֿן:

• איין יי און דריי וועווערקע,
• 300 גראַמז פון apples
• 200 גראַמז פון פּערז,
• סוויטאַנער אָדער סטעוויאַ צו טעם (אויב די פירות זענען זיס, איר קענען טאָן אָן זיי),
• קאָרן אָדער אָוט מעל - 300 גראַמז,
• זאַלץ - האַלב אַ לעפעלע,
• באַקינג פּודער - האַלב אַ זעקל,
• צימערינג צו טעם.

שאַרלאַט טייג זאָל זיין קרימי, אויב עס איז עפּעס ווייניקער פּראָסט, ינדיפּענדאַנטלי פאַרגרעסערן די סומע פון ​​מעל. צו אָנהייבן, איר זאָל פאַרבינדן די יי, פּראָטעינס און סוויטאַנער, קלאַפּן אַלץ ביז אַ לאַש פּינע איז געשאפן. איר קענען נוצן אַ וויסק, אַ בלענדער אָדער אַ מיקסער.

סיפט מעל אין עגגס, לייגן זאַלץ און צימערינג און מישן ונ דורך אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס אין די טייג. שיילן apples און פּערז, שנייַדן אין קליין קובעס, גיסן אין די טייג. אין די דנאָ פון דעם קאַנטיינער פֿאַר אַ מולטיקאָקער, שטעלן איין עפּל, שנייַדן אין דין סלייסיז, פאַר-לובראַקייטינג עס מיט גרינס בוימל און ראַבינג עס מיט מעל. גיסן די טייג יוואַנלי. שטעלן די "באַקינג" מאָדע, די צייט איז איין שעה. נאָך קאָכן, עפענען די דעקל פון די מולטיקאָאָקער און לאָזן די שאַרלאַט שטיין פֿאַר פינף צו צען מינוט, נאָר דערנאָך אַראָפּנעמען עס פון די פורעם.

באַקינג קענען זיין דעקערייטאַד מיט ספּריגס פון מינץ און צעברעקלען מיט צימערינג.

פלייש און פיש קיילים אין די מולטיקאָאָקער

פלייש, קאָראַל און פיש קיילים וועט זיין אַ ויסגעצייכנט לאָנטש און מיטאָג. צווייטע קורס רעסאַפּיז קענען זיין האַלב אין די "דישן" און "סטימינג" מאָדעס. די קאַנוויניאַנס פון די מולטיקאָאָקער איז אַז אין קיין מאָדעל, ראַגאַרדלאַס פון פּרייַז, עס איז אַ טאָפּל קעסל. אַלאַוז איר צו קאָכן קוטלעץ און מיטבאָלז אָן אַדינג גרינס בוימל. איך נוצן בלויז פּאַרע.

איינער פון די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס איז ברוין רייַז פּילאַף מיט הינדל. דער שיסל וועט זיין אַ גרויס ערשטער מיטאָג, און טוט נישט ווירקן די בלוט צוקער און געשווינד קאָכן עס. עס איז כדאי צו געדענקען איין וויכטיק הערשן - ווייַס רייַז אונטער די שטרענג פאַרבאָט, און אין אַלע רעסאַפּיז עס איז ריפּלייסט מיט ברוין (ברוין רייַז).

פֿאַר זעקס סערווינגז איר וועט דאַרפֿן:

• 700 גראַמז הינדל,
• 600 גראַמז פון ברוין (ברוין) רייַז,
• קאָפּ פון קנאָבל,
• גרינס בוימל
• זאַלץ, בשמים צו טעם.

צו אָנהייבן, איר זאָל שווענקען רייַז ונ דורך און גיסן אין די קאַפּאַציטעט פון די מולטיקאָאָקער, ביז אַהער לובראַקייטיד מיט גרינס בוימל. שנייַדן די הינדל אין ברעקלעך פון 3-4 סענטימעטער און מישן מיט רייַז, לייגן צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל, זאַלץ און בשמים. גיסן אַלע 800 מל פון וואַסער און שטעלן געהאַקט קנאָבל קלאָוועס אויף שפּיץ. שטעלן די "פּילאַף" מאָדע צו 120 מינוט.

פליאָנדרע אין אַ פּאַמעלעך קוקער קענען דינען ניט בלויז ווי אַ וואָכעדיק דייאַבעטיק שיסל, אָבער אויך ווערן אַ הויכפּונקט פון קיין יום טוּב טיש. עס איז צוגעגרייט גאַנץ לייכט און געשווינד. די פאלגענדע ינגרידיאַנץ וועט זיין פארלאנגט:

1. איין קג פליאָנדרע,
2. צוויי גרויס טאַמאַטאָוז
3. איין לימענע
4. זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם,
5. א בינטל פּעטרעשקע.

קוקינג הייבט מיט די נויט צו רייניקן די פליאָנדרע, רייַבן מיט זאַלץ און פעפער און געווירץ מיט פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט. שיקן די פיש צו צוויי שעה צו די פרידזשידער.

טאַמאַטאָוז זאָל זיין שנייַדן אין קליין קיובז און פיינלי צעהאַקן די פּעטרעשקע. שמירן דעם קאַנטיינער מיט גרינס בוימל און שטעלן פיש אין עס, און אויף שפּיץ טאַמאַטאָוז און גרינז. קאָכן אין באַקינג מאָדע פֿאַר אַ האַלב שעה. עס איז אַ רגע, מער נוצלעך אָפּציע - די פיש איז געלייגט אויס אין די זעלבע וועג, בלויז אויף די דראָט געשטעל פֿאַר די "סטימד" צו קאָכן.

א גאַנץ געזונט שיסל איז הינדל קוטלעץ פֿאַר סטיפּט דייאַבעטיקס. פֿאַר זיי איר וועט דאַרפֿן:

• 500 גראַמז פון הויטלעסס הינדל ברוסט
• איין מיטל ציבעלע
• איין יי
• צוויי סלייסיז פון קאָרן ברויט.
• זאַלץ, פעפער, שטאָק צו טעם.

פאָרן די פאַליי דורך אַ פליישמילכל אָדער אַ בלענדער, לייגן ציבעלע גרייטיד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, קלאַפּן אַ יי, זאַלץ און פעפער. ווייקן די ברויט אין מילך אָדער וואַסער, לאָזן צו טייַער, און קוועטשן אויס די פליסיק און אויך פאָרן דורך אַ פליישמילכל. מישן אַלע ינגרידיאַנץ ונ דורך און פאָרעם קוטלעץ.

פּאַרע פֿאַר 25 מינוט, איר קענען נישט קער עס איבער. עס איז רעקאַמענדיד צו דינען מיט אַ קאָמפּלעקס גרינס זייַט שיסל.

רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס אין אַ פּאַמעלעך קוקער אַרייַננעמען קוקינג וועדזשטאַבאַלז. פֿאַר בייַשפּיל, זייַט קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס קענען צונויפשטעלנ זיך פון עטלעכע וועדזשטאַבאַלז און דינען ווי אַ לאָנטש אָדער אַ פול מיטאָג.

פֿאַר צוקערקרענק ראַטאַטאָויללע, איר דאַרפֿן:

1. איין פּאַטלעזשאַן
2. איין ציבעלע
3. צוויי טאַמייטאָוז
4. פּאָמידאָר זאַפט (מיט פּאַפּ) - 150 מל,
5. צוויי קלאָוועס פון קנאָבל
6. צוויי זיס פּעפּערז
7. א בינטל פון קראָפּ און פּעטרעשקע.

שנייַדן פּאַטלעזשאַן, טאַמאַטאָוז און אַניאַנז אין רינגס, פעפער מיט אַ דיק שטרוי. שמירן די קאַפּאַציטעט פון די מולטיקאָאָקער מיט גרינס בוימל און לייגן די וועדזשטאַבאַלז אַרום די פּערימעטער פון די פאָרעם, אָלטערנייטינג צווישן יעדער אנדערע, זאַלץ און פעפער צו טעם. צוגרייטן די פּלאָמבירן פֿאַר די ראַטאַטאָויללע: פאָרן די קנאָבל דורך אַ פּרעס און מישן מיט פּאָמידאָר זאַפט. גיסן וועדזשטאַבאַלז אין די סאָוס. קאָכן אין די "סטייווינג" מאָדע פֿאַר 50 מינוט, פינף מינוט איידער די מאָדע איז געענדיקט, שפּריצן די זייַט שיסל מיט געהאַקט הערבס.

אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל איז דער רעצעפּט פֿאַר הינדל ביפסטייק, וואָס איז ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק.

אָנווייַזן דיין צוקער אָדער סעלעקטירן אַ דזשענדער פֿאַר רעקאַמאַנדיישאַנז. שאַרף. ניט געפֿונען. ווייַזן. שאַרף. ניט געפֿונען. ווייַזן. זוכנדיק. ניט געפֿונען.

קיילים אין אַ פּאַמעלעך קוקער

רעסיפּעס פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2 אין אַ מולטיקאָקער זענען אָפט אָפט געפֿונען אין קיין זאַמלונג פון רעסאַפּיז פֿאַר כאַוסווייווז. פּראָדוקטן וואָס נוצן דעם פּראַסעסינג אופֿן ריטיין זייער נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר אַ לאַנג צייַט וואָס זיי פאַרלירן ווען פריינג אָדער קוקינג. א פּאַמעלעך קוקער העלפּס צו נוצן פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק. צווייט קאָרסאַז, סופּס און אפילו דיזערץ קענען זיין צוגעגרייט.

מולטיקאָאָקעד הינדל פּראָדוקטן קאָכן שנעל. זיי זענען זייער זאַפטיק און געשמאַק. ערשטער, הינדל (ווייַס פלייש אָדער פליגל, דרומסטיקקס) איז ספּרינגקאַלד מיט באַסיל, זאַלץ (קליין סומע). איר קענען שפּריצן הינדל מיט לימענע זאַפט אויף שפּיץ. איר קענען לייגן קעראַטיד געהאַקט קעראַץ, פיינלי געהאַקט קרויט. ווען אַלץ איז געמישט און מיוטשואַלי סאַטשערייטאַד מיט דזשוסאַז, איר קענען שטעלן אַלץ אין די שיף פון די מולטיקאָאָקער. איר קענען נוצן די באַקינג אָדער קאַשע קוקינג מאָדע. נאָך די ערשטער 10 מינוט, עפענען די דעקל קערפאַלי און גערודער.

רעסיפּעס פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 אין אַ פּאַמעלעך קוקער, ווי רעצעפּט פֿאַר רגע קאָרסאַז נוצן פיש ווי אַ באַזע. איר קענען לייגן עפּעס צו פיש דעליקאַסיז: וועדזשטאַבאַלז, פירות, טוווע. די פּאַמעלעך קוקער וועט קאָפּע מיט קיין קאַמפּאָונאַנץ. צוקיני מיט צוקערקרענק טיפּ 2, מיט פיש פיליץ, קענען ווערן גענוצט צו מאַכן מיטבאָלז אָדער מיטבאָלז. אין דעם פאַל, די מיטבאָלז זענען ינקרעדאַבלי זאַפטיק און געשמאַק. דעריבער, קוקינג מיט טיפּ 2 צוקערקרענק איז גאַנץ פיזאַבאַל.

עס איז אַ פאָלקס רעצעפּט פֿאַר פּאָללאָקק. ברעקלעך פון פיש זענען געשטעלט אין אַ מולטיקאָאָק גלעזל. לייגן זאַלץ צו זיי, געווירץ פֿאַר פיש קיילים. אַניאַנז און קעראַץ זענען מוסיף ווי געוואלט. אָבער עס איז ווערט געדענקען אַז זיי וועלן געבן אַ זייער פּיקאַנט טעם צו די נאַש. פּעעללעסס פריש טאַמאַטאָוז קענען אויך זיין שטעלן אין אַ שיסל. לאָזן די גאנצע געמיש עטלעכע מינוט און לאָזן די פּראָדוקטן לאָזן די זאַפט לויפן, איר קענען צושטעלן די אַראָמאַ צו די ריזאַלטינג שיסל. עס איז בעסער צו קאָכן אין די "דישן" מאָדע, וואָס ינוואַלווז קוקינג פֿאַר 50 מינוט. אין דעם פּראָצעס, איר דאַרפֿן צו גערודער די פיש דורך עפן די דעקל פון די מולטיקאָאָקער.

קירבעס קיילים אין אַ פּאַמעלעך קוקער זענען יוזשאַוואַלי אַ שלאָגן אין די פאַלן צייַט. דייסט קירבעס פּאַפּ שנייַדן אין קיובז אָדער סלייסיז אָן שאָלעכץ און זאמען, צוזאמען מיט האָניק (צוקער איז בעסטער נישט צו נוצן) אָדער פראַקטאָוס (אַ פאַרטרעטער פֿאַר גלוקאָוס און סוקראָוס) זענען האַלב אין אַ טאָפּל קעסל פֿאַר 40 מינוט ("קאַשע" מאָדע). עס איז כדאי צו געדענקען אַז די סוויטאַנער דאַרף זיין דאָסעד, ווייַל עס איז געפערלעך אין אַז עס ימפּרוווז די אַפּעטיט אפילו מער. דער פאַרבייַסן נאַש קאַמפּלאַמאַנץ די יום טוּב מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס.

דישאַלז פֿאַר די טעגלעך מעניו

אין די טעגלעך דיעטע, קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין דייווערס, ווויל - טאַמיק און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, האָבן די נייטיק קעראַקטעריסטיקס. עס איז נייטיק צו אָבסערווירן אַז די גלייסעמיק אינדעקס איז נידעריק און דעריבער ויסמיידן פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק מאַסע.

פֿאַר טעגלעך נוצן, קרויט אין פאַרשידענע ווערייישאַנז, אונטער קיין סיזאַנינגז און סאָסאַז און מיט קיין היץ באַהאַנדלונג איז זייער פּאַסיק. דער בעסטער אָפּציע איז סאַוערקראַוט. מיט אַ מער, אַ וגערקע, אָבער עס קענען זיין קאַנסומד מיט קיין גרינס און פרוכט.

אין סדר צו דיווערסאַפיי די דיעטע, איר קענען עסן באַקוויט קאַשע. פלייש פּראָדוקטן אָדער געפּרעגלט מאַשרומז צולייגן צו עס פלייש פּראָדוקטן, עפשער פיש פיליץ וועט העלפֿן צו באַלאַנסירן די קאַנסומד נוטריאַנץ: פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און שפּור עלעמענטן.

ווי צו דיווערסאַפיי יום טוּב קיילים?

עס איז ימפּעראַטיוו צו ברענגען אַ פעסטיוו שטימונג אין די האַלב עסנוואַרג. דאָס אַפּלייז ניט בלויז פֿאַר האָלידייַס, אָבער אויך פֿאַר געוויינטלעך וויקענדז. און ווי איז דער מאָמענט פון פרייד אַטשיווד פֿאַר דעם? זיס קרימז - ניט. שאָקאָלאַד איז אַנדיזייראַבאַל. קאָנטראַינדיקאַטעד פילע סוויץ, מערסט פאַטי פודז אָדער נוטריאַנץ באזירט אויף לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. פונדעסטוועגן, ניו יאָר ס מילז פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 קענען אויך זיין נוציק אויב אַלץ איז קאָכן ריכטיק.

איר קענען באַקומען אויס פון די סיטואַציע מיט ויסגעצייכנט סערווינגז, סערווינג קיילים. די מערסט פּראָסט פּשוט סאַלאַט קענען זיין זייער יפעקטיוולי דעקערייטאַד און רענדערד אַזוי אַז דער יום טוּב מיינט ענטשאַנטינג.

צוקיני אין צוקערקרענק סאַוועס די סיטואַציע. אָבער וואָס רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק וועט שילדערן די ריכטיק צוגרייטונג פון די פּראָדוקט. די וועדזשטאַבאַלז סטאַפט מיט רינדערנס מאַשרומז זענען אַ זייער סייווערי און פעסטיוו שיסל. פֿאַר זיין צוגרייטונג, צוקיני איז קלינד פון די האַרץ (זאמען). דערנאָך איר קענען דורכפירן די פאָרמירונג פון די פילונג. עס באשטייט פון מאַשרומז (בעסער אויב עס איז טשאַמפּיגנאָנס), רינדערנס פלייש. דעם געמיש איז געפּרעגלט מיט אַניאַנז און קעראַץ. שטעלן דעם סטאַפינג אין די ריזאַלטינג שיפל און באַקן אין די ויוון. איר קענען באַצירן ביוטאַפלי מיט גרינז, טאַמאַטאָוז אָדער עגגס.

אין דערצו צו צוקיני באָוץ, איר קענען מאַכן אַ שטיקל פון לעבער פּאַנקייקס. רינדערנס לעבער איז בילכער ווי כאַזער. די לעבער איז סקראָלד אין אַ פליישמילכל אָדער ראַבד מיט אַ כאַבאַרניק. דערנאָך, די צוקונפֿט מינסט פלייש איז סאָלטיד און פעפער. איר קענען לייגן אַ יי, בשמים, הערבס צו טעם. די סטאַפינג איז געפּרעגלט, און קוטלעץ זענען באקומען. דערנאָך די פּאַנקייקס זענען באדעקט מיט געפּרעגלט אַניאַנז און קעראַץ. דאָס איז אַ סאָרט פון שיכטע צווישן די ריזאַלטינג קייקס. דער שפּיץ פון דעם שטיקל איז דעקערייטאַד ווי פיל פאַנטאַזיע איז גענוג.

דייאַבעטיק זופּ רעסאַפּיז

פֿאַר דייאַבעטיקס, אַ וועריד און געשמאַק ערשטער קורס קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר יעדער טאָג. זיי קענען ניט זיין געגעסן טעגלעך, אָבער אויך באַלעווען אנדערע משפּחה מיטגלידער מיט געשמאַק סופּס, און אין דער זעלביקער צייט נאָך דייאַטערי רעקאַמאַנדיישאַנז פון אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. סופּס פֿאַר דייאַבעטיקס זענען זייער פאָלקס ווייַל זיי ביישטייערן צו ימפּרוווד ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי. דעריבער, ניט בלויז צו פּאַטיענץ וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק טיפּ 2, אָבער אויך צו יענע וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך (ספּעציעל מיט מאָגן געשוויר). מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, זיי זענען אויך נוציק. וועגעטאַריער ערשטער קאָרסאַז פֿאַר דייאַבעטיקס ביישטייערן צו וואָג אָנווער, ספּעציעל פֿאַר יענע מיט אַביסאַטי ווי אַ טייל פון די מעטאַבאַליק סינדראָום.

קיילים מיט צוקערקרענק קענען זיין צוגעגרייט פּונקט ווי געשמאַק ווי רעגולער פודז.

גרינס סופּס זענען בילכער פֿאַר פּאַטיענץ מיט ימפּערד מאַטאַבאַליזאַם. רעסיפּעס געשווינד און געשמאַק וועט העלפֿן צו צוגרייטן געזונט סופּס פון וועדזשטאַבאַלז.איר קענען צוגרייטן אַ געשמאַק און געזונט ערשטער שיסל פון איין הינדל ברוסט, בלומענקרויט אָדער קיין אנדערע קרויט (200 גראַמז), מילאַט גראָאַץ (50 גראַמז). אין פּאַראַלעל, יויך פון די ברוסט איז בוילד און די קאַשע איז בוילד. אין סדר צו מאַכן די שיסל ווי געשמאַק ווי מעגלעך, איר דאַרפֿן צו פאָרן די וועדזשטאַבאַלז אין אַ פּאַן: קרויט, אַניאַנז, קעראַץ. עס איז בעסער אויב איר פּראָצעס די פּראָדוקטן מיט לינסיד אָדער מאַסלינע בוימל. דערנאָך געשמאַק עסנוואַרג איז צוגעשטעלט, און די דיעטע וועט נישט לייַדן. טאַקע, מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, דיעטע טעראַפּיע איז איינער פון די באַהאַנדלונג מעטהאָדס וואָס איז געניצט פריער ווי דרוגס (מויל היפּאָגליסעמיק דרוגס און ינסאַלאַן).

עס איז זייער נוצלעך צו לייגן ירושאַן אַרטיטשאָוק (ערטאַן באַרנע) צו סופּס. די שטעלונג צו פּאַטייטאָוז זאָל זיין ווערי. דער פּראָדוקט האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס געפֿירט אַ הויך גלייסעמיק מאַסע. דאָס איז, פֿאַר אַ צוקערקרענק, דאָס איז פראָט מיט אַ גיך, אָלבייט קורץ-טערמין פאַרגרעסערן אין די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט סערום. אָבער אפילו ספּאַסמאָדיק ריסעס אין גלייסעמיאַ זענען זייער געפערלעך פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. דער זעלביקער סיטואַציע קען פּאַסירן מיט טיפּ 1 צוקערקרענק. דעריבער, פֿאַר דייאַבעטיקס אויף קיין טיפּ פון טעראַפּיע, פּאַטייטאָוז דאַרפֿן צו ווייקן איידער קוקינג. דאָס וועט רעדוצירן די קאַרבאָוכיידרייט קאָמפּאָנענט אין עס.

איר קענען קאָכן די ערשטער קיילים פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק פֿון רינדערנס. דאָס איז אַ דאַר פלייש טיפּ. מיט עס, געשמאַק קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס זענען באקומען, אַלאַוינג איר צו דיווערסאַפיי זייער טעגלעך דיעטע. וואָס קענען זיין געמאכט פון רינדערנס צו מאַכן עס געשמאַק, נידעריק-פעט און פּאַסיק פֿאַר צוקערקרענק מיט ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם? קרויט זופּ, רינדערנס באָרש קענען זיין צוגעגרייט, אָבער די הויפּט זאַך איז צו געדענקען ווי צו עסן פּאַטייטאָוז פֿאַר דעם (דאָס איז געשריבן אַ ביסל העכער).

סאַלאַט רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק

סאַלאַט פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק קענען ווערן ביידע אַ מעדיצין (מיט די רעכט קאָמבינאַציע פון ​​דערלויבט פּראָדוקטן) און אַ צינגל פֿאַר דיקאַמפּענסיישאַן פון די לויף פון די קרענק. וואָס איר זאָל צוגרייטן פֿאַר דייאַבעטיקס, וואָס רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק קענען נוצן געזונט סאַלאַדס מיט גוט געשמאַק?

איר קענען נוצן וועדזשטאַבאַלז, פירות און דאַר פלייש פֿאַר קוקינג. נאָך אַלע, סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 1 מיט ימפּערד מאַטאַבאַליזאַם זענען דיזיינד ניט בלויז צו באַרייַכערן דעם גוף פון דעם פּאַציענט מיט נוציק נוטריאַנץ, אָבער אויך צו דיווערסאַפיי די טעגלעך דיעטע.

גרינס סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל ווי פיל ווי מעגלעך דעקן די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר אַלע מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, אָן גרונט דזשאַמפּס אין גלייסעמיאַ. עס איז גוט צו נוצן אַלע ווערייאַטיז און טייפּס פון קרויט. דער הויפּט פּאַסיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זענען 2 טייפּס פון סאַוערקראַוט קיילים, ווייַל אין עס כּמעט אַלע גלוקאָוס איז אין די פאָרעם פון לאַקטיק אָדער אַסעטיק זויער.

דאָ איז איין בייַשפּיל ווי צו צוגרייטן סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 און פֿון וואָס. פריש בלומענקרויט (150 גראַמז) איז צוגעגעבן צו גרין בינז. איר קענען לייגן גרייטיד קעראַץ, גרינז (קראָפּ, סאַלאַט, פּעטרעשקע) אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. פֿאַר סאַלאַט סאָוס, נידעריק-פעט סמעטענע אָדער קעפיר איז געניצט. עס זאָל זיין קליין זאַלץ, ווייַל די יבעריק קאַנסאַמשאַן איז אַ ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון כייפּערטענשאַן. פֿאַר דייאַבעטיקס מיט כייפּערגליסעמיאַ, דאָס איז זייער געפערלעך.

סאַלאַדס פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין צוגעגרייט מיט פלייש. איר קענען נוצן רינדערנס צונג, לעבער, אַרייַנגערעכנט לעבער פון אָף. צו בוילד רינדערנס צונג איר דאַרפֿן צו לייגן ווייַס קרויט, אַניאַנז. שפּריצן די סאַלאַט מיט גרינס בוימל פֿאַר סאָוס. עס וועט זיין נוציק צו נוצן קירבעס קיילים אין די דיעטע, אַרייַנגערעכנט ווי אַ טייל פון סאַלאַדס.

מעניוז פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2: געשמאַק און גרינג רעסאַפּיז

דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 טענד צו באַשולדיקן הערעדיטי פֿאַר זייער פּראָבלעם. טאַקע, עטלעכע פּרידיספּאַזישאַן קענען זיין טרייסט. אָבער, עס איז נייטיק צו "פּרובירן" זייער פיל אַזוי אַז עס דעוועלאָפּס אין אַ ערנסט קרענק, וואָס אָן יגזאַדזשעריישאַן איז צוקערקרענק. די הויפּט טריגערינג פאַקטאָר איז די "פאַלש" דיעטע סאַטשערייטאַד מיט קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז דיזייראַבאַל צו באַגרענעצן זיי צו די מאַקסימום, און אפילו בעסער צו גאָר ויסשליסן פון די מעניו פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק פֿאַר יעדער טאָג. מיט רעסאַפּיז געמאכט פון דערלויבט, כאָולסאַם פודז, בלוט גלוקאָוס לעוועלס זענען מאל צוריקקומען צו נאָרמאַל אָן ספּעציעל מעדאַקיישאַנז. אין אַלגעמיין, קליניש דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק איז אַ ינטאַגראַל קאָמפּאָנענט פון קאָמפּלעקס טעראַפּיע. דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק: וואָס קענען און קענען נישט

טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס איז אויך גערופן ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק, ווייַל דער גוף טוט נישט דערפאַרונג אַ פעלן פון דעם האָרמאָנע. מער אָפט, אויף די פאַרקערט, ינסאַלאַן איז סינטיסייזד אין וידעפדיק, אָבער איז נישט דערקענט דורך סעלז און געוועבן. רעכט צו דער נידעריק סענסיטיוויטי פון די קאָראַספּאַנדינג ראַסעפּטערז, עס איז פּראַקטאַקלי קאַליע. אויב דייאַבעטיקס טיפּ 2 קעסיידער עסן סוויץ, טוווע, מאַקאַראָנען, מאַפאַנז, די פּאַנקרעאַס, וואָס אַרבעט פֿאַר טראָגן, איז צעלאָזן איבער צייַט. ינסולין פּראָדוקציע טראפנס, און טיפּ 2 צוקערקרענק סמודלי פלאָוז אין אַ מער שטרענג פאָרעם.

די שטרענג דיעטע פון ​​אַ דאָקטער פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז דיסאַפּויניד פֿאַר פילע פּאַטיענץ. עטלעכע פארבאטן! און דאָס איז פֿאַר די מנוחה פון מיין לעבן! אָבער, פּרובירן צו קוקן אויף די אנדערע זייַט פון די סיטואַציע. עטלעכע מענטשן, און גלויבן מיר, עס זענען פילע פון ​​זיי וואָס זאָרגן וועגן זייער געשטאַלט און זייער אייגן געזונט, וואַלאַנטעראַלי אָפּזאָגן גאַסטראַנאַמיק יקסעסיז. אין דער זעלביקער צייט, זיי טאָן ניט פילן ומגליקלעך, זיי הנאה עסן. די נאַטור האָט איר געגעבן אַ געלעגנהייט צו ומקערן דיין גשמיות פאָרעם, צו שטעלן זיך אין סדר. און דאָס ריקווייערז בלויז קלייניקייט - צו באַשטעטיקן טויגן דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק. פאַרגעסן וועגן פודז מיט צוקער, מעל און קראָכמאַל.

עס איז גרינג צו שאַפֿן אַ באַלאַנסט מעניו פֿאַר דיאַבעטיק טיפּ 2 פֿאַר יעדער טאָג מיט רעסאַפּיז פון דאַר פלייש, פיש, הייַזקע קעז, עגגס, הערבס, פירות, וועדזשטאַבאַלז. טאַפּס, דאָס איז, כּמעט אַלץ וואָס רייפּאַנז אויף די ייבערפלאַך פון דעם באָדן, אַחוץ ווייַנטרויבן, פייגן, דאַטעס, קענען זיין געגעסן אָן מורא. עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן אַרויף צו 100 ג פון קיין בעריז פּער טאָג און די זעלבע נומער פון פירות (apples, פּערז, bananas, פּיטשאַז, אַפּראַקאַץ). די דיעטע וועט זיין קאַמפּלאַמענטאַד מיט בלאַט סאַלאַט, געווירציק און עסן ווילד הערבס (ווילד פּאָרע, ווילד סאָראַל און טשילד). וואָרצל קראַפּס (קעראַץ, ברוקווע, רעטעך, רעטעך, ירושלים אַרטיטשאָוקס) איז רעקאַמענדיד נישט צו זיין האַלב צו האַלטן די גראָב פיברע אין דער אָריגינעל פאָרעם. פּאַטייטאָוז און ביץ אין די מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2 פֿאַר אַ וואָך זאָל נישט זיין אַרייַנגערעכנט. אָבער די מעייווער - לייאַם גאַסט - אַוואָקאַדאָ - וועט בישליימעס פּאַסיק אין עס. א ווערטפול מקור פון גרינס פעט, צוזאַמען מיט ניסלעך (איר קענען נישט בלויז פּינאַץ) און זאמען (25-30 ג פּער טאָג).

דורך דעם וועג, מיר רעקאָמענדירן צו פאַרבייַטן זונרויז בוימל מיט אַ מער געזונט מאַסלינע בוימל. גלייַך אַמאַונץ פון כייַע פאַץ זאָל אויך זיין אויף די מעניו. פֿאַר צוקערקרענק, איר זאָל קלייַבן פּראָדוקטן מיט נאַטירלעך פעט אינהאַלט אין די קראָם. עס איז דערלויבט צו נוצן פּוטער, סמעטענע, טשיזיז. פּראָטעינס שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין דער דערנערונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק. זייער דערוואַקסן, נישט אַקטיוו אין גשמיות אַרבעט, דאַרפן טעגלעך לפּחות 1.5 ג פּער קג פון וואָג. וואו קומט דאָס בנין מאַטעריאַל פֿאַר סעלז? פון פאַרשידן טייפּס פון פלייש, ים און טייַך פיש, סעאַפאָאָד, הייַזקע קעז, הינדל און וואַכטל עגגס, זויער-מילך טרינקען (150 מל פּער טאָג).

ווי צו מאַכן דיין אייגענע מעניו פֿאַר צוקערקרענק?

דערנערונג פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, נידעריק-קאַרב רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס, זענען דער הויפּט אַימעד צו נאָרמאַלייזינג גלוקאָוס (בלוט צוקער) און ינסאַלאַן לעוועלס, ווי אויך צו רעדוצירן גוף וואָג אין אַביס פּאַטיענץ. דעריבער, די טעגלעך דיעטע איז צעטיילט אין 5-6 מילז, די מעהאַלעך צווישן וואָס טוט נישט יקסיד 3-3.5 שעה. איידער איר גיין צו בעט, עס איז אויך געמיינט צו עסן, אין די מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, אַ צווייט מיטאָג איז צוגעשטעלט פֿאַר יעדער טאָג מיט רעסאַפּיז.

סקראַמבאַלד עגגס מיט קעז און פּאָמידאָר

ברעכן 2 הינדל עגגס אין אַ שיסל, קאָך מיט אַ גאָפּל (ניט דאַרפֿן צו קלאַפּן) מיט 30 מל פון מילך אָדער טרינקט קרעם, זאַלץ. גיסן די געמיש אויף אַ פּרעהעאַטעד, גריסט פּאַן מיט אַ דיק דנאָ. וואַרטן ביז די עגגס "קלאַטש" און נוצן אַ ספּאַטשולאַ צו אַריבערפירן די יי מאַסע פון ​​די עדזשאַז צו די צענטער. קוקינג נעמט בלויז 30-40 סעקונדעס. די געפּרעגלט עגגס זענען געלייגט אויף אַ טעלער ווי באַלד ווי די פּראָטעין קערלז. שפּריצן מיט גרייטיד קעז (30-40 ג), גאַרניש מיט סלייסיז פון צייַטיק פּאָמידאָר. טיי אָדער קאַווע מיט מילך מיט פאַקטיש פינצטער שאָקאָלאַד (למשל, באַבעעווסקי, 10 ג)

הייַזקע קעז פאַרשפּרייטן מיט הערבס

פיינלי געהאַקט פריש וגערקע (60 ג) און קראָפּ צווייגן (5-7 ג). מישן מיט הייַזקע קעז (100 ג). גאַרניש מיט קרייזן פון רעטעך. סיזאַנאַל בעריז (100 ג)

בוילד יי גרינס סאַלאַט

צעטרעטן קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז - 60 ג יעדער, סאַלאַט, קראָפּ, סילאַנטראָו - 15 ג יעדער. שווער בוילד איין הינדל אָדער אַ פּאָר פון וואַכטל עגגס, צעהאַקן אָדער צעהאַקן קאָאַרסעלי. געווירץ די סאַלאַט מיט 2 טייבאַלספּונז סמעטענע. גראָב רינדערנס מיטבאָלז (200 ג רוי) אָן ברויט, ווייַס קרויט (160 ג), סטוד, זשורעכלינעס זאַפט מיט סטעוויאַ.

שווער קעז (50 ג) און אַ קליין עפּל (60 ג)

גרילד אָדער בייקט פיש (200 ג) מיט וועדזשטאַבאַלז (צוקיני - 100 ג, בולגאַריש פעפער - 100 ג) גרין טיי מיט לימענע באַלזאַם

בוילד טינטפיש פלייש (80-100 ג) באזירט אויף די אויבן בייַשפּיל, איר קענען פּלאַנירן די מעניו פֿאַר טיפּ 2 דייאַבעטיקס פֿאַר אַ וואָך, באזירט אויף פּערזענלעך געשמאַק פּרעפֿערענצן און פּאַסאַבילאַטיז. דורך דעם וועג, רובֿ פון דיין באַליבסטע קיילים קענען זיין לייכט קאָנווערטעד אין דיעטע פודז, רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס, אפילו עטלעכע דיזערץ. נאָר נוצן סוויטאַנער אַנשטאָט פון צוקער.

טרוסקאַווקע מילקשייק

מאָל אין אַ בלענדער 70 ג סטראָבעריז (פריש אָדער פאַרפרוירן) און באַנאַנע פּאַפּ. קלאַפּן מיט 100 ג קאַלט מילך, אַ קניפּ פון וואַניל און צוקער פאַרטרעטער (1 סערווינג). גאַרניש מיט אַ גאַנץ יאַגדע און מינץ בלעטער. גוט אַפּעטיט! אַרייַנגעשיקט דורך: SnowQueen אָפפלינע אין דער זעלביקער צייט אומעטום זיי שרייַבן אַז 2 עגגס פּער וואָך, קיין צוקער סאַבסטאַטוץ איז שעדלעך.