ירושלים אַרטיטשאָוק (ערטאַן באַרנע) אין דיאַבעטעס מעלליטוס בענעפיץ, ווי איז, רעסאַפּיז

מענטשן מיט צוקערקרענק מעלליטוס האָבן צו שטעלן זיך עטלעכע לימיטיישאַנז איבער זייער לעבן, מאָניטאָר זייער דיעטע און אָפּגעהיט מאָניטאָר בלוט קאַונץ. ענדאָוקריין קרענק ריקווייערז די קעסיידערדיק נוצן פון מעדאַקיישאַנז. גוט הילף אין דער באַהאַנדלונג קענען זיין פאָלק רעמאַדיז. איינער פון די "מעדאַסאַנז" איז ירושלים אַרטיטשאָוק. עס העלפּס צו פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון דייאַבעטיקס באטייטיק, און יז דערגרייכן לאַנג-טערמין רעמיססיאָן. ווי אַזוי נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק? און קענען טעראַפּיע זיין "געשמאַק"?

די דוירעסדיק ירושלים אַרטיטשאָוק אין זיין אויסזען ריזעמבאַלז אַ זונרויז. עס איז געניצט צו מייַכל פילע פּאַטאַלאַדזשיז. דער פּראָדוקט איז אין פאָדערונג אין קוקינג. טובערס זענען אָפט געניצט אַנשטאָט פון רעגולער פּאַטייטאָוז. טראַדיציאָנעל כילערז זאָגן אַז די ערד טייל און די רייזאָום פון דער קולטור האָבן מאַדיסאַנאַל מאַכט. אָבער ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס זענען מער ווערטפול.

די בענעפיץ און האַרמס פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין צוקערקרענק

די קולטור, וואָס די מענטשן גערופן די ערטאַן באַרנע, קענען זיין גערעכנט מיט די טשאַמפּיאָנס אין די אינהאַלט פון נוציק סאַבסטאַנסיז. איר טובערס זענען רייַך אין מינעראַלס, אַמינאָ אַסאַדז, און וויטאַמינס. ספּעשאַלאַסץ 'ופמערקזאַמקייט איז געווען ציען צו די מאַטעריע ינולין - אַ קאַרבאָוכיידרייט, די אינהאַלט פון וואָס אין ירושלים אַרטיטשאָוק איז גלייַך צו 80%. עס איז דעם קאָמפּאָנענט אַז אַלאַוז איר צו יפעקטיוולי קעמפן צוקערקרענק.

בעקיצער וועגן די קרענק

טכילעס, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין וואָס צוקערקרענק איז. דאָס איז אַ ענדאָוקריין פּאַטאַלאַדזשי אין וואָס דער גוף טוט נישט באַקומען גענוג ענערגיע פון ​​די עסן געגעסן. עסנוואַרג וואָס קומט אין די דיגעסטיווע שעטעך איז צעבראכן אַראָפּ אין זיכער סאַבסטאַנסיז, איינער פון וואָס איז גלוקאָוס. כּדי עס זאָל זיין אַבזאָרבד אין דעם גוף, ינסאַלאַן איז פארלאנגט - אַ האָרמאָנע געשאפן דורך די פּאַנקרעאַס. אויב די דריז טוט נישט פּראָדוצירן גענוג ינסאַלאַן אָדער סינטאַסייז עס בכלל, גלוקאָוס קען נישט דורכנעמען אין דער צעל און יבערמאַכן זיך צו ענערגיע. עס בלייבט אַנקליימד, וואָס פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.

עס זענען צוויי הויפּט טייפּס פון פּאַטאַלאַדזשי.

• 1 טיפּ. דאָס איז אַ אַוטאָיממונע קרענק. עס אַקערז אין קינדער, יונג מענטשן. מיט אַזאַ צוקערקרענק, די ימיון סיסטעם הייבט צו עראָוניאַסלי באַפאַלן די פּאַנקרעאַס, וואָס טראגט ינסאַלאַן. ווי אַ רעזולטאַט, פּרעסן גאָר סטאַפּס די סינטעז פון די נייטיק האָרמאָנע. די בלויז ישועה איז ינסאַלאַן ינדזשעקטיד ווי אַ ינדזשעקשאַן.
• 2 טיפּ. פּאַטהאָלאָגי איז ינסאַלאַן-פרייַ. דעם קרענק יוזשאַוואַלי דעוועלאָפּס אין דערוואַקסן אַביס פּאַטיענץ. די פּאַנקרעאַס טראגט ינסאַלאַן. אָבער, צו באַפרידיקן די באדערפענישן פון דעם גוף, די סומע פון ​​די האָרמאָנע איז נישט גענוג.

די בענעפיץ פון טובערס

וואָס איז ירושלים אַרטיטשאָוק נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס? די יינציק פּראָדוקט וואָס סאַטשערייץ דעם גוף מיט ינולין איז דערקענט ניט בלויז דורך בעקאַבאָלעדיק כילערז, אָבער אויך באוויליקט דורך באַאַמטער מעדיצין. דאקטוירים געבן די פאלגענדע positive יפעקס פון ירושלים אַרטיטשאָוק.

• אַבזאָרפּשאַן גלוקאָוס. ינוולין, וואָס דורכנעמען דעם גוף, אַבזאָרבז גלוקאָוס וואָס איז נישט אריין אין די סעלז און רימוווז עס. אזוי, דער מאַטעריע באטייטיק לאָווערס די צוקער לעוועלס.
• קלענזינג פון דעם גוף. צוקערקרענק מעלליטוס איז פארבונדן מיט ימפּערד מאַטאַבאַליזאַם. ווי אַ רעזולטאַט, פילע טאַקסיק סאַבסטאַנסיז (קעטאָנע ללבער, אַסאַטאָון) זענען נישט גאָר עקסקרעטעד פון דעם גוף. די בענעפיץ פון אָרגאַניק אַסאַדז און פראַקטאָוס באקומען פון קלעאַוועד ינולין זענען צו בינדן די טאַקסאַנז און עלימינירן זיי פון דעם גוף.
• סאַבסטיטושאַן פון גלוקאָוס. פראַקטאָוס איז ביכולת צו דורכנעמען סעלז אָן די הילף פון ינסאַלאַן. דאַנק צו דעם פיייקייט, עס גאָר ריפּלייסיז גלוקאָוס און קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם.
• דורכדרונג פון גלוקאָוס אין סעלז. ינולין צו עטלעכע מאָס ינשורז די דורכפאָר פון גלוקאָוס אין דער צעל, וואָס אויך פירט צו אַ פאַרקלענערן אין צוקער אין דעם גוף.
• ימפּרוווינג פּאַנקרעאַטיק פונקציע. א פעסט פאַרקלענערן אין גלוקאָוס גרונט די פּאַנקרעאַס צו פאַרגרעסערן די סינטעז פון זיין אייגן ינסאַלאַן.

ווען אַן ערטאַן באַרנע קענען שאַטן

אַ נוציק פאַבריק וואָס פּראָווידעס בענעפיץ פֿאַר דעם גוף, פּראַקטאַקלי האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אָבער, אפילו דאָס קען שאַטן דעם גוף. דאקטוירים רעקאַמענדיד ריפריינינג פון ירושלים אַרטיטשאָוק טעראַפּיע אין אַזאַ קאַסעס.

• פּראַפּענסיטי פֿאַר פלאַטולענסע. רוי וואָרצל קראַפּס קענען פאַרבעסערן דעם פּראָצעס פון גאַז פאָרמירונג אין די קישקע.
• יחיד סענסיטיוויטי. ירושלים אַרטיטשאָוק וועט פירן צו דער אַנטוויקלונג פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.
• יגזאַסערביישאַן פון אַלסערז, פּאַנקרעאַטיטיס. א טובער קען פאַרשטאַרקן די נעגאַטיוו סימפּטאָמס געפֿירט דורך אָנצינדונג אין די דיגעסטיווע שעטעך אָדער פּאַנקרעאַס.
• גאַלסטאָנע קרענק. ירושלים אַרטיטשאָוק גיט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג, ווי אַ רעזולטאַט, די שטיינער קענען מאַך און פאַרלייגן די דאַקץ.

היילונג זאַפט

1. ירושלים אַרטיטשאָוק וואָרצל געזונט געוואשן, דאַר.
2. רוי מאַטעריאַלס זענען קערפאַלי קראַשט.
3. דער געמיש איז אלנגעוויקלט אין גאָז און סקוויזד געזונט.

נעמען זאַפט דריי מאָל אַ טאָג אין אַ דריט פון אַ גלאז, וועגן 15 מינוט איידער עסן. דער קורס פון טעראַפּיע לאַסץ איין חודש.

דיסידזשואַס ינפיוזשאַן

• בלעטער, סטעם (שפּיץ) פון ירושלים אַרטיטשאָוק - 2.5 טייבאַלספּונז,
• וואַסער - האַלב אַ ליטער.

1. ירושלים אַרטיטשאָוק בלעטער זענען אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער.
2. דער געמיש איז ינפיוזד פֿאַר 12 שעה אין אַ פארמאכט קאַנטיינער.
3. פילטער די טרינקען.

ניצן אַ האַלב גלאז פיר מאל אַ טאָג. איר דאַרפֿן צו טרינקען ינפיוזשאַן צו רעדוצירן צוקער פֿאַר בייַ מינדסטער דריי וואָכן.

אַלקאָהאָל צומיש

• בלעטער - 500 ג.
• מאַשקע - איין ליטער.

1. ירושלים אַרטיטשאָוק בלעטער זענען אויסגעגאסן מיט מאַשקע.
2. צומיש איז טראַנספערד צו אַ טונקל אָרט.
3. ירושלים אַרטיטשאָוק איז ינסיסטיד אויף מאַשקע פֿאַר 15 טעג.
4. דערנאָך עס איז געפילטערט.

נעמען די מעדיצין איין לעפל דיילוטאַד אין אַ גלאז פון וואַסער. צומיש איז געניצט דריי מאָל פּער טאָג איידער מילז. די געצייַג וועט בישליימעס רייניקן טאַקסאַנז, העלפֿן פאַרלייגן אַ קאַרדיאָווואַסקיאַלער אַפּאַראַט, פֿאַרבעסערן לעבער פונקציאָנירן.

טעראַפּיוטיק סירעפּ

• ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט - 1 ל,
• וואַסער - 1 ל
• לימענע - איינער.

1. ירושלים אַרטיטשאָוק טובערז זענען פּילד. זיי זענען סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער און דאַן סקוויזד זאַפט.
2. די ריזאַלטינג טרינקען איז דיילוטאַד מיט וואַסער אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.
3. דער געמיש איז אויסגעגאסן אין אַ גלאז סלוי. זי איז שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע. וואַסער אין אַ גרויס פאַן זאָל זיין העאַטעד צו 55 ° סי. אין אַ וואַסער וואַנע, די טרינקען איז בוילד פֿאַר 30-40 מינוט. עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן די וואַסער טעמפּעראַטור. עס זאָל נישט יקסיד 55 ° C, אַנדערש די נוציק קאַמפּאָונאַנץ פון די צוקונפֿט סירעפּ זענען פאַרפאַלן. אָבער אויב די וואַסער טעמפּעראַטור פאלן דורך 50 ° C, די סירעפּ פשוט וועט נישט אַרבעטן.
4. ווען די טרינקען טיקאַנז, לימענע זאַפט סקוויזד פון סיטרוס איז ינטראָודוסט אין עס. דער געמיש איז סטערד און אַוועקגענומען פון די היץ.
5. דער סלוי איז טייטלי פֿאַרמאַכט מיט אַ דעקל. ראַפּט אַ וואַרעם האַנטעך אויף שפּיץ. אַזוי באַשטיין די טרינקען פֿאַר וועגן זעקס שעה.
6. דערנאָך די סירעפּ קענען זיין ריפרידזשערייטיד. דאָס איז גילטיק פֿאַר איין יאָר.

אַזאַ סירעפּ קענען זיין געוויינט פֿאַר טיי. אויף זייַן יקער, געזונט טרינקען פֿאַר קינדער זענען צוגעגרייט. עס וועט דערגאַנג די טעם פון קאַשע, פאַרבייַסן, באַקינג.

היילונג טיי

• ירושלים אַרטיטשאָוק - איין שורש,
• וואַסער - צוויי ברילן.

1. פֿאַר ברוינג טיי, עס איז בעסער צו נוצן דאַר אַרטיטשאָוק אין ירושלים. עס איז קראַשט צו אַ פּודער שטאַט.
2. א לעפל פון געהאַקט ירושלים אַרטיטשאָוק איז אויסגעגאסן מיט צוויי גלאז פון בוילינג וואַסער.
3. באַשטיין פינף מינוט.

טרינקט טיי איז רעקאַמענדיד פֿאַר דריי וואָכן, לפּחות אַמאָל פּער טאָג.

מיר דינען ירושלים אַרטיטשאָוק צו די טיש: 5 דייאַבעטיק קיילים

די סימפּלאַסט, אָבער זייער עפעקטיוו אופֿן פון באַהאַנדלונג איז צו עסן אַ רוי טובער. גענוג 150-200 ג פּער טאָג צו העלפן דעם גוף. אָבער, ווייניק מענטשן וועלן ווי צו שנייַדן אַ וואָרצל גערעטעניש, אַ ביסל רעמאַניסאַנט פון די געשמאַק פון רוי פּאַטייטאָוז. צו פאַסילאַטייט דעם פּראָצעס פון עסן אַן ערטאַן באַרנע און אפילו מאַכן די פּראָצעדור אָנגענעם, איר קענען נוצן די פאלגענדע רעסאַפּיז פֿאַר געשמאַק קיילים.

סאַלאַט "וויטאַמין מאַכט"

• ירושלים אַרטיטשאָוק - צוויי אָדער דריי רוץ,
• פריש וגערקע (קענען זיין ריפּלייסט מיט זאַלץ) - איינער,
• אַ יי (שווער-בוילד) - איינער,
• אַן עפּל איז איין פרוכט
• קראָפּ, פּעטרעשקע - אַ קליין בינטל,
• אַניאַנז - איין קאָפּ,
• פעפער, זאַלץ,
• מאַסלינע בוימל.

1. ירושלים אַרטיטשאָוק איז געוואשן און קלינד.
2. רוי טובערס זענען שנייַדן אין קליין קיובז.
3. א בוילד יי, אַ וגערקע און אַן עפּל זענען שנייַדן אין ברעקלעך.
4. די ינגרידיאַנץ זענען געמישט.
5. געהאַקט אַניאַנז און געהאַקט גרינז זענען מוסיף צו די סאַלאַט.
6. גיסן זאַלץ, פעפער.
7. סיזאַן די שיסל מיט בוימל.

ווייך פאַן

• רוי יי - צוויי ברעקלעך,
• ירושלים אַרטיטשאָוק - פיר טובערס,
• סעמאַלינאַ - פיר טייבאַלספּונז,
• ווייץ מעל - פיר טייבאַלספּונז,
• מילך - 50 מל
• מאַסלינע בוימל.

1. די טובערס זענען געוואשן, דאַר.
2. שיילן.
3. ירושלים אַרטיטשאָוק איז קראַשט מיט אַ בלענדער. איר קענען נאָר רייַבן די טובערס.
4. צו די באקומען רוי מאַטעריאַלס זענען צוגעגעבן מילך, סעמאַלינאַ, מעל. זיי האַמער עגגס.
5. די מאַסע איז געזונט ניד.
6. דער געמיש איז אויסגעגאסן אין אַ גריסט פורעם.
7. באַקן בייַ 180 ° C פֿאַר אַ האַלב שעה.

ווי די באריכטן ווייַזן, די קאַססעראָלע איז זייער ווייך און ווערט די באַליבסטע שיסל פון אַלע כאַוסכאָולדז.

פיש זופּ מיט הערבס און ירושלים אַרטיטשאָוק

• קראָפּעווע - אַ בינטל,
• סאָראַל - אַ בינטל,
• ירושלים אַרטיטשאָוק - דריי טובערס,
• אַניאַנז - איין שטיק,
• מעל - איין לעפל,
• פריינג בוימל - אַ לעפל,
• וואַסער - 2 ל
• טייך פיש (בעסער צו נעמען בורבאָט) - 400 ג.

1. יונג נעטאַלז מוזן זיין בלאַנטשעד אין בוילינג וואַסער פֿאַר דרייַ מינוט.
2. סאָראַל, סאָפאַנד נעטטלעס זענען געהאַקט אין קליין סטריפּס.
3. ביינדלעך די ציבעלע. עס איז געפּרעגלט אין בוימל.
4. ווען די רוי מאַטעריאַלס אָנהייבן צו קריגן אַ גאָלדען כיו, לייגן מעל.
5. ירושלים אַרטיטשאָוק איז פּילד, שנייַדן אין סטריפּס.
6. א טאָפּ פון וואַסער איז שטעלן אויף פייַער. שרעדיד גרינז און ירושלים אַרטיטשאָוק זענען מוסיף צו בוילינג וואַסער.
7. גיסן זאַלץ און פעפער אין די זופּ. דעריבער לייגן די בייַ בלאַט.
8. די פיש איז צעטיילט אין קליין ברעקלעך, אַזוי אַז די ביינער זענען גאָר רימוווינג. די פּראָדוקט איז געלייגט אין זופּ, געבראכט צו האַלב-פּריפּעראַדנאַס.
9. געפּרעגלט אַניאַנז זענען צוגעגעבן עטלעכע מינוט איידער דער סוף פון דער צוגרייטונג.

ירושלים אַרטיטשאָוק אָדער ערטאַן באַרנע

די רגע נאָמען פֿאַר ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַן ערטאַן באַרנע. די פאַבריק גאַט עס רעכט צו דער פאָרעם פון זיין באַרנע-ווי טובערס. זיי קענען זיין געוויינט אַנשטאָט פון פּאַטייטאָוז. פונדעסטוועגן, די גאנצע פאַבריק האט היילונג מאַכט: ביידע די ערדישע טייל און די רייזאָום. די טובערס זענען נאָך די מערסט ווערטפול.

וואָס איז נוציק

היפּאָאַללערגעניק פּראָפּערטיעס אין קאָמבינאַציע מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון קראָכמאַל אין וואָרצל קראַפּס (בלויז 9.6%) מאַכן ירושלים אַרטיטשאָוק צו אַ דייאַטערי פּראָדוקט. אין פאָלק מעדיצין, רייזאָום איז געניצט ווי אַ מעדיצין פֿאַר פילע חולאתן:

• מעטאַבאַליק דיסאָרדער (יבערוואָג, גאַוט), צוקערקרענק,
• בלוט חולאתן
• מאַך
• וויטאַמין דיפישאַנסי, דיסביאָסיס,
• וראָליטהיאַסיס, פּיעלאָנעפריטיס,
• הילעל פון די פּאַנקרעאַס
• דיגעסטיווע פּראָבלעמס (גאַסטרייטאַס און אנדערע חולאתן פון די מאָגן און דואַדאַנאַם, קאָליטיס, שילשל, פאַרשטאָפּונג).

וויכטיק! פֿאַר רעזידאַנץ פון גרויס שטעט! ערטאַן באַרנע איז ספּעציעל נוציק אין דעם אַז עס העלפּס צו באַזייַטיקן ראַדיאָנוקלידעס און סאָלץ פון שווער מעטאַלס ​​פון דעם גוף.

ירושלים אַרטיטשאָוק ימפּרוווז די דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג, ראַדוסאַז צוקער, קאַלעסטעראַל. רעכט צו דער גרויס סומע פון ​​דייאַטערי פיברע, הונגער איז סאַפּרעסט. די געדערעם זענען קלענזד פון טאַקסאַנז, פּאַטאַדזשעניק פלאָראַ, די נוטריאַנט מיטל פֿאַר וווילטויק לאַקטאָבאַסיללי און ביפידאָבאַקטעריאַ איז ימפּרוווד.

מיט פּראַלאָנגד נוצן פון דעם פּראָדוקט, אַ וויקאַנד גוף איז געזונט און געהיילט. די הויט צושטאַנד ימפּרוווז, רינגקאַלז זענען סמודד. ענדעראַנס ינקריסיז, די נערוועז סיסטעם ימפּרוווז.

נוציק פּראָפּערטיעס פון די פאַבריק זענען רעכט צו זייַן יינציק זאַץ:

די בענעפיץ פון אַרטיטשאָוק אין ירושלים אין טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס און זייַן שאָדן

ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ פאָלקס פאָלק סגולע וואָס איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק און פאַרהיטונג.

דער הויפּט מייַלע פון ​​דער כעמישער זאַץ פון וואָרצל קראַפּס איז די הויך ינולין אינהאַלט. דאָס איז אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט ווען ספּליטינג פון וואָס פראַקטאָוס איז געשאפן. דערנאָך פראַקטאָוס איז קאָנווערטעד צו גלוקאָוס, אַ טייל פון עס פּענאַטרייץ די לעבער און נעמט אָנטייל אין די פאָרמירונג פון גלייקאַדזשין - אַן ענערגיע מקור פֿאַר דעם גוף.

דייאַטערי פיברע קאַנטיינד אין די רוץ אַבזאָרבז גלוקאָוס, דערמיט רידוסינג די מדרגה פון צוקער וואָס גייט אריין אין די בלאַדסטרים, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 צוקערקרענק. אין דער זעלביקער צייט, זיי אַרייַנציען טאַקסיק סאַבסטאַנסיז וואָס פאַרשאַפן אַסידאַפאַקיישאַן פון דעם גוף און באַזייַטיקן זיי, אַזוי פאַסילאַטייט די צושטאַנד פון די פּאַציענט.

אין טיפּ 2 צוקערקרענק, ינסאַלאַן סערדזשאַז זענען כאַראַקטעריסטיש. מיט אַ געוואקסן סומע, ינסאַלאַן רידערעקץ גלוקאָוס צו די סעלז פון אַדאַפּאָוס געוועב (אַנשטאָט סעלז פון די ינערלעך אָרגאַנס). דאָס פירט צו אַטעראָוסקלעראָוסיס און אַביסאַטי, און אָרגאַנס זענען נישט צוגעשטעלט מיט ענערגיע. דאָ ינולין קומט צו ראַטעווען, קאַנטיינד אין די רייזאָום פון די פאַבריק. ווען עס איז צעבראכן אַראָפּ, פראַקטאָוס איז געשאפן, וואָס ראַדוסאַז די צוקער אינהאַלט אין די בלוט און פּישעכץ.

אין אַדישאַן צו נאָרמאַלייזינג בלוט צוקער לעוועלס, די טעגלעך נוצן פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז ימפּרוווז די פּאַנקרעאַס. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון טיפּ 2 צוקערקרענק. די סאַסעפּטאַבילאַטי פון סעלז צו ינסאַלאַן איז ביסלעכווייַז ופלעבן, די פיייקייט פון סינטעז אין די פּאַנקרעאַס איז ינקריסינג.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

טראָץ דעם גוואַלדיק בענעפיץ פון דעם געוויקס, מען זאָל קערפאַלי לערנען די זייַט יפעקס. איר קענען נישט נוצן אַן ערטאַן באַרנע מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו די קאַמפּאָונאַנץ פון די פּראָדוקט. עסן פּערז איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר יונג קינדער רעכט צו מעגלעך אַלערדזשיז און הויך פיברע אינהאַלט.

מיט די קעסיידערדיק נוצן פון רוי טובערס, עלטערע מענטשן קען דערפאַרונג פלאַטולענסע. די פּראָבלעם איז קליין, אָבער דער מענטש וועט דערפאַרונג ומבאַקוועמקייַט און יקסייטמאַנט, און דאָס איז שעדלעך אין צוקערקרענק. צו פאַרמיידן דאָס, די אַרטיטשאָוק פון ירושלים מוזן זיין אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג, למשל, באַקן, קאָכן אָדער דישן.

אכטונג! פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 1 דאַרפֿן צו וויסן אַז וועגן 13 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּער 100 ג פאַבריק. דעריבער, איידער איר נוצן דעם פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו טאָן אַן ינסאַלאַן ינסאַלאַן אַזוי אַז די צוקער טוט נישט העכערונג.

איר אויך דאַרפֿן צו וויסן אַז ווען קאַמביינד מיט עטלעכע געוויקסן, די זייַט יפעקס פון די וואָרצל גערעטעניש זענען פּראַוואָוקט. אין זאַפט, אין סאַלאַט און אין קיין אנדערע קיילים, וואָס אַנטהאַלטן די טובערס פון דעם פאַבריק, איר קענען נישט לייגן סאַגע און לימענע באַלזאַם! אַזוי אַז די פּראָדוקט טוט נישט שעדיקן, זידלען עס נישט!

ווי צו נוצן אַרטיטשאָוק פון ירושלים

טובערס קענען זיין געוויינט ביידע רוי און פּראַסעסט. זיי זענען צוגעגרייט ווי אַ פרייַ שיסל, אַ זייַט שיסל, און סאַלאַדס און גרינס מיקסטשערז, דזשוסאַז און ינפיוזשאַנז זענען אויך געמאכט פון זיי. נוציק פּראָפּערטיעס זענען אפגעהיט בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג פון די פאַבריק. ירושלים אַרטיטשאָוק טייסץ ווי ספּאַרזשע אָדער רוי פּאַטייטאָוז.

אין צוקערקרענק, ניט בלויז טובערס, אָבער אויך אנדערע טיילן פון דעם פאַבריק זאָל זיין געוויינט אין עסנוואַרג. בלעטער זענען צוגעגעבן צו סאַלאַדס. טיי איז געמאכט פון בלומען, בלעטער און טובערס.

דאקטוירים און נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו פאַרבייַטן פּאַטייטאָוז מיט ירושלים אַרטיטשאָוק, ווייַל די יענער כּולל ווייניקערע קאַלאָריעס. אַזוי איר קענען רעדוצירן וואָג, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק, און רעדוצירן די נומער פון פאַרמאַסוטיקאַל דרוגס וואָס רעדוצירן צוקער.

מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ 1 צוקערקרענק, אַזאַ אַ דיעטע איז נישט אַזוי עפעקטיוו, אָבער באמערקט הצלחה קענען זיין אַטשיווד אפילו אין דעם סיטואַציע. ינולין נאָוטיסאַבלי סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס פירט צו אַ פאַרקלענערן אין בלוט צוקער.

די פאַבריק איז רעקאַמענדיד צו ווערן געניצט ניט בלויז ווי אַ באַהאַנדלונג, אָבער אויך פֿאַר דער פאַרהיטונג פון די קרענק. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מענטשן אין ריזיקירן פֿאַר דעם קרענק.

ווי צו צוגרייטן ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס

וואָרצל קראַפּס האָבן אַ ירעגיאַלער פאָרעם, אַזוי עס איז זייער שווער צו גאָר ריין זיי פון שמוץ. שווענקען ונ דורך אין פליסנדיק וואַסער איידער טובערס.

וויכטיק! אין דעם פּראָצעס פון רייניקונג און פּריפּערינג וואָרצל קראַפּס, טאָן ניט נוצן פּרעסן מכשירים צו ויסמיידן די אָנווער פון נוציק פּראָפּערטיעס דורך די פאַבריק.מעטאַל נייווז, גראַטערז זאָל זיין ריפּלייסט מיט פּלאַסטיק, סעראַמיק און ווודאַן.

הויך בלוט צוקער

שווענקען טובערס ונ דורך אונטער אַ צאַפּן. רייַבן, געווירץ מיט לינסיד ייל, זאַלץ אויב נייטיק. פאַרנוצן איידער מילז, אין 30 מינוט. די לויף פון אַרייַנטרעטן איז 1 חודש. זייער נוציק פֿאַר יבערוואָג.

1. טרוקן די פיינלי געהאַקט טובערס.
2. מאָל.
3. נעמען 1 לעפעלע פּודער איידער מילז צוויי מאָל פּער טאָג.

ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט

עס טוט נישט נעמען פיל מאָל צו קאָכן עס. די מערסט וויכטיק זאַך איז צו שיילן און וואַשן די פירות געזונט. איר דאַרפֿן צו טרינקען זאַפט פון טובערס 100 גראַמז דרייַ מאָל פּער טאָג 30 מינוט איידער מילז. דער געדויער פון באַהאַנדלונג איז 2 וואָכן, עס איז בעסער צו נעמען אַ ברעכן.

אויב נייטיק, טאָן עטלעכע קאָרסאַז פון דער טעראַפּיע. פרעשלי סקוויזד זאַפט רעגיאַלייץ בלוט צוקער און האט אַ גוט ווירקונג אויף די גאנצע גוף.

ווי צו מאַכן קיילים נישט בלויז געזונט, אָבער אויך געשמאַק

א צוקערקרענק פּאַציענט דאַרף אַ וועריד דיעטע. גרויס בענעפיץ קומען פון פריש וועדזשטאַבאַלז. עס איז קעדייַיק צו לייגן זיי צו סאַלאַדס און אנדערע קיילים פון ערטאַן באַרנע. איר קענען פֿאַרבעסערן דעם טעם פון האַלב עסנוואַרג און פאַרגרעסערן די וויטאַמינס צופרידן מיט גרינז: פּעטרעשקע, קראָפּ, סילאַנטראָו, באַסיל, עטק. בלויז וועדזשטאַבאַלז פון גרינס אָנהייב זאָל זיין מוסיף צו וועדזשטאַבאַלז.

אכטונג! אין צוקערקרענק, סאָסאַז מיט כייַע פאַץ מוזן נישט זיין געוויינט!

רעטעך און וגערקע סאַלאַט

שנייַדן וועדזשטאַבאַלז, מישן מיט געהאַקט הערבס. געווירץ מיט מאַסלינע אָדער לינסיד ייל, לייגן זאַלץ און בשמים. צו ופהיטן די קאָליר פון געהאַקט טובערס (עס קען דאַרקאַן) נוצן 20 מל עפּל עסיק.

פאַרבייַסן פֿאַר זיס צאָן

אין צוקערקרענק, שעדלעך דיזערץ מוזן זיין ריפּלייסט מיט געזונט קיילים. פֿאַר בייַשפּיל, אַ זיס סאַלאַט.

• ירושלים אַרטיטשאָוק
• רויט apples
• קעראַץ
• פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט
• מאַסלינע בוימל.

רייַבן קעראַץ און apples, סיזאַן מיט פּוטער, לייגן לימענע זאַפט. צו געבן אַ זיס געשמאַק, איר קענען לייגן סלייסיז פון סטראָבעריז און פּערז. צוקער און האָניק זענען נישט רעקאַמענדיד. פֿאַר פּיקאַנסי, איר קענען שנייַדן די גרינז. אין ווינטער, ווען עס זענען ווייניק פריש וועדזשטאַבאַלז, ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין געמישט מיט סאַוערקראַוט.

צוקערקרענק קאַווע אַנאַלאָג

פון אַן ערטאַן באַרנע, איר קענען מאַכן אַ טרינקען ריזעמבאַלינג צוקערקרענק קאַווע.

דער רעצעפּט פֿאַר זייַן צוגרייטונג:

• צעהאַקן די וואָרצל גערעטעניש,
• גיסן איין גלאז פון בוילינג וואַסער,
• וואַרטן 2 מינוט, אַראָפּנעמען פון וואַסער און טרוקן,
• פּרעגלען די ריזאַלטינג מאַסע אָן בוימל
• מאָל אין אַ קאַווע מילכל אָדער אין אַ מאָרטער.

ניצן אַנשטאָט פון רעגע קאַווע. די טרינקען איז נוצלעך פֿאַר חולאתן פון די פּאַנקרעאַס און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, צוקערקרענק.

ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר פרישטיק

פֿון רייזאָומז איר קענען מאַכן אַ געשמאַק פאַן:

• רייַבן די טובערס
• טרוקן אין אַ פּאַן (קענען זיין אָן בוימל),
• קלאַפּן 2 עגגס מיט אַ לעפל מילך, גיסן אין אַ מאַסע פון ​​וואָרצל וועדזשטאַבאַלז,
• מישן, גיסן הערבס און געווירץ צו טעם,
• באַקן בייַ 180 דיגריז פֿאַר וועגן 30 מינוט.

באַצירן די פאַרטיק שיסל מיט הערבס. ניצן עס הייס.

ערטאַן באַרנע פּאַנקייקס

עס איז אַ רעצעפּט פֿאַר פריטטערס, די הויפּט קאָמפּאָנענט פון וואָס וועט זיין ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס.

• 500 ג ערטאַן באַרנע,
• 200 ג קאַבאַק
• 100 ג מעל
• 2 עגגס
• זאַלץ
• גרינס בוימל.

וואַשן וועדזשטאַבאַלז, שאָלעכץ, רייַבן. דעריבער לייגן מעל, עגגס, זאַלץ. שאַרן. לעפל אין אַ פּרעהעאַטעד פּאַן, שמירן עס מיט בוימל. פּרעגלען.

ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ

אין צוקערקרענק, איינער פון די בעסטער נאַטירלעך אַדדזשווואַנץ איז ערטאַן באַרנע סירעפּ.

עס כּולל:

• וויטאַמינס
• מינעראַלס
• אַמינאָ אַסאַדז
• אָרגאַניק אַסאַדז
• פּאָליסאַקשאַרידע קאָמפּלעקס
• prebiotics.

די פאַרטיק פּראָדוקט איז פארקויפט אין פאַרמאַסיז און אין די דיפּאַרטמאַנץ פון געזונט דערנערונג. איר קענען אויך קאָכן עס אין שטוב.

ווי צו מאַכן ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ

1. וואַשן טובערס געזונט.
2. מאָל מיט אַ בלענדער ביז די גרויל. קוועטשן די זאַפט אין אַ באַזונדער קאַנטיינער.
3. היץ די זאַפט צו 50 דיגריז און אין דעם מאָדע דאַרקאַן פֿאַר 8 מינוט.
4. קיל די מאַסע, שייַעך-היץ און דאַרקאַן. איבערחזרן די פּראָצעדור 5 מאל ביז עס טיקאַנז.
5. גיסן לימענע זאַפט אין די לעצטע באַהיצונג (צו טעם).
6. ווען דער געמיש קולז אַראָפּ - די סירעפּ איז גרייט.

איר דאַרפֿן צו קראָם אַזאַ סירעפּ אין די פרידזשידער. טרינקען איין לעפל נאָך אַ מאָלצייַט.

נוציק פּראָפּערטיעס פון סירעפּ

1. ינקריסאַז ינסאַלאַן לעוועלס.
2. רימוווז וידעפדיק פליסיק (מיט כייפּערטענשאַן און ידימאַ).
3. לאָווערס קאַלעסטעראַל.
4. סטרענגטאַנז די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
5. ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די גאנצע גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
6. רימוווז טאַקסאַנז.
7. ראַדוסאַז וידעפדיק וואָג.

דעם סירעפּ קענען ניט בלויז זיין באהאנדלט, אָבער אויך געניצט ווי אַ סוויטאַנער. אויב איר טרינקען די לייזונג קעסיידער, די בענעפיץ וועט זיין באמערקט. די מערסט וויכטיק זאַך פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק איז צו סטייבאַלייז זייער בלוט גלוקאָוס, וואָס פירט צו אַ פאַרקלענערן אין דעם גוף ס נויט פֿאַר ינסאַלאַן.

1. מיט פלאַטולענסע, איר זאָל נישט נעמען אָפט אַזאַ אַ סירעפּ.
2. ניצן מיט וואָרענען אין גאַלסטאָון קרענק.
3. טראָץ די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט, זיי זאָל נישט זיין אַביוזד.

אין פאַל פון גאַלסטאָון קרענק, די סירעפּ זאָל זיין גענומען נאָך קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער, ווייַל די נוצן פון אַ לייזונג קען פאַרשאַפן שטיינער און גרונט ערנסט קאַנסאַקווענסאַז.

ירושלים אַרטיטשאָוק טאַבלאַץ

די היילונג פּראָפּערטיעס פון ערטאַן פּערז זענען געניצט ניט בלויז אין די פריימווערק פון טראדיציאנעלן מעדיצין, אָבער אויך אין פאַרמאַסוטיקאַלז. היינט אין פאַרמאַסיז איר קענען קויפן טאַבלעץ פון די דאַר וואָרצל קראַפּס פון דעם געוויקס, 100% פון וואָס צונויפשטעלנ פון זיי. זיי זענען בדעה צו רעדוצירן צוקער אין צוקערקרענק און צו פאַרמייַדן די קרענק אין מענטשן פּרידיספּאָוזד צו עס. אָבער דער רשימה פון נוציק קוואַלאַטיז פון דער פאַבריק ענדס דאָרט נישט.

ינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן:

1. צו נידעריקער צוקער לעוועלס.
2. מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס און אַביסאַטי.
3. אין סדר צו פארשטארקן די גוף ס דיפענסיז און פאַרגרעסערן פאָרשטעלונג.
4. אין דער באַהאַנדלונג פון דיסביאָסיס און דיגעסטיווע פּראָבלעמס.
5. ווען לעבעדיק אין יקאַלאַדזשיקלי אַנפייוועראַבאַל געביטן אין גרויס שטעט (רימוווז טאַקסאַנז, ראַדיאָנוקלידעס, שווער מעטאַלס).
6. אין פאַל פון פאַרסאַמונג מיט אָרגאַניק סאָלוואַנץ, אַלקאָהאָל.

נעמען די מעדיצין לויט די ינסטראַקשאַנז פֿאַר דריי וואָכן. נאָך אַ ברעכן פון צוויי וואָכן, איר דאַרפֿן צו איבערחזרן די גאנצע קורס ווידער. פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, די לויף פון נוצן איז נישט לימיטעד.

מסקנא

ירושלים אַרטיטשאָוק איז געניצט צו פארשטארקן דעם גוף און פאַרמייַדן פילע חולאתן. די נוציק פּראַפּערטיז זענען שווער צו אָוווערעסטאַמייט. איידער איר נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק, זיין זיכער צו באַראַטנ זיך אַ מומכע. מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייט אַ טשיקאַווע ווידעא וועגן די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט ירושלים אַרטיטשאָוק.

מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס און יפעקטיוונאַס אין צוקערקרענק

מיט קעסיידערדיק נוצן פון אַרטיטשאָוק פון ירושלים, פּאַטיענץ נאָרמאַלייז קאַרבאָוכיידרייט, פעט מאַטאַבאַליזאַם, רעדוצירן גוף וואָג, די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, פאַטי העפּאַטאָסיס. אין דערצו, אַ פאַרקלענערן אין די מאַנאַפעסטיישאַנז פון די דערשיינונג פון ינסאַלאַן קעגנשטעל איז רעקאָרדעד.

פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 1, ירושלים אַרטיטשאָוק איז מוסיף צו די דיעטע צו רעדוצירן צוקער לעוועלס. דייאַטערי פיברע שוין אַבזאָרבז ינולין און דייאַטערי גלוקאָוס, וואָס איז נישט שפּאַלטן דורך הידראָטשלאָריק זויער, אין די מאָגן, רידוסינג די ינדזשעסטשאַן פון צוקער אין די בלוט. זיי אויך אַרייַנציען און באַזייַטיקן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז (קעטאָנע ללבער, אַסאַטאָון) וואָס גרונט אַ שטאַרק אַסידאַפאַקיישאַן פון דעם גוף. ינולין און אָרגאַניק פּאָליאָקסיאַסידס אין די בלוט נוטראַלייז אַגרעסיוו מאַלאַקיולז מיט זייער אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטיטאָקסיק פּראָפּערטיעס, וואָס זייער פאַסילאַטייט די צושטאַנד פון די פּאַציענט. די הויפּט קאָמפּאָנענט פֿאַר דייאַבעטיקס איז פראַקטאָוס. ווי אַ מאַכט ינזשעניר, זי גאָר ריפּלייסיז גלוקאָוס.

מיט צוקערקרענק פון די רגע טיפּ, ירושלים אַרטיטשאָוק איז אויך זייער נוציק. דער חילוק צווישן די צוקערקרענק טיפּ 2 און דער ערשטער איז אַז ינסאַלאַן קענען פאַרמינערן און קען פאַרגרעסערן. מיט אַ יבעריק סומע, גלוקאָוס קענען נישט אַרייַן די צעל רעכט צו דער ינפיריאָריטי. אַנשטאָט דרייווינג גלוקאָוס אין די סעלז פון אָרגאַנס, ינסאַלאַן סענדז עס צו די סעלז פון אַדאַפּאָוס געוועב, ריזאַלטינג אין אַטעראָוסקלעראָוסיס און אַביסאַטי. דעריבער, דער הויפּט פונקציע איז נישט מקיים - צו צושטעלן סעלז ענערגיע. און פראַקטאָוס, וואָס איז ליגן אין די טובערס פון ערטאַן פּערז, ראַדוסאַז צוקער אין די בלוט און פּישעכץ.

ירושלים אַרטיטשאָוק איז רעקאַמענדיד ערשטער פון אַלע פֿאַר קינדער מיט צוקערקרענק. נאַטירלעך פּראָדוקטן זענען ביכולת צו אַקטאַווייט און סינגקראַנייז די טעטיקייט פון רעגולאַטאָרי סיסטעמען (ימיון, נערוועז און ענדאָוקריין) פון אַ קינד 'ס גוף פאַסטער און מער יפעקטיוולי ווי אַ דערוואַקסן. דעריבער, צוקער דיקריסאַז פאַסטער. עס איז אַ נויט צו סטרויערן די נומער פון וניץ פון ינסאַלאַן אָדער די נומער פון ינדזשעקשאַנז פון ינסאַלאַן-אָפענגיק בייביז. און פֿאַר קינדער מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, די סומע פון ​​מעדאַקיישאַנז גענומען. די אַדזשאַסטמאַנץ זאָל זיין געפירט אויס אונטער די השגחה פון אַ דאָקטער.

ווי צו נוצן אַ פאַבריק פֿאַר דייאַבעטיקס

פריש טובערס זענען געגעסן גאַנץ אָדער גרייטיד און צוגעגעבן צו די סאַלאַט. אויב איר זענט פּריפּערינג מאַשט פּאַטייטאָוז פון ירושלים אַרטיטשאָוק, פּרובירן נישט צו יקסיד די דאָוסאַדזש פון אפילו די פּראַסעסט פּראָדוקט. אויב די סערווינג מיינט קליין, לייגן אנדערע וועדזשטאַבאַלז אָדער קאַשע ווי אַ זייַט שיסל. פֿון בוילד, בייקט אָדער סטוד ירושאַן אַרטיטשאָוק איר קענען קאָכן אַ פול פרישטיק אָדער מיטאָג, לייגן צו די ערשטער קיילים און פאַרבייַטן אַ טייל פון פּאַטייטאָוז.

פֿאַר קינדער פֿון זעקס חדשים פון עלטער, בוילד ירושלים אַרטיטשאָוק איז ינטראָודוסט אין צוציען סטאַרטינג פון 20 גר. רוי פּילד טובערס זענען געשאפן פון דעם מאָמענט פון דער אויסזען פון מאָלאַרס. איין קאַרטאָפל (30 ג) פּער טאָג וועט זיין גענוג. דיפּענדינג אויף וואָג פון 5-7 יאר, איר קענען געבן צוויי אָדער דריי אַזאַ נאַדזשולז פּער טאָג, און פֿון 12 יאָר אַלט - אַרויף צו 60 ג דריי מאָל פּער טאָג.

דאָוסידזשיז פֿאַר דערוואַקסן - אַרויף צו 120 ג פֿאַר סערווינג דריי מאָל פּער טאָג.

זאַפט, טיי און יויך

די פאַבריק איז געניצט אין פליסיק פאָרעם. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן:

1. וואַשן די פיטאַס.
2. מאָל מיט שיילן מיט אַ כאַבאַרניק.
3. קוועטשן די זאַפט דורך טשעעסעקלאָטה.
4. נעמען 2-3 מאל טעגלעך איידער מילז צוויי וואָכן. נאָך דעם, נעמען אַ ברעכן פֿאַר צען טעג און נעמענ זיכ ווידער די קורס.

איר קענען אויך טרינקען טיי פון די בלומען אָדער בלעטער פון די פאַבריק, וואָס איר דאַרפֿן צו צעהאַקן, גיסן בוילינג וואַסער (1 לעפעלע פון ​​רוי מאַטעריאַלס - 1 טעפּל) און באַשטיין פֿאַר 10 מינוט. צו נוצן דריי מאָל פּער טאָג.

נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס און ינפיוזשאַן פון טובערס פון אַ געוויקס:

1. די פירות דאַרפֿן צו זיין געהאַקט, גיסן בוילינג וואַסער און באַשטיין 1 שעה.
2. שפּאַנונג און טרינקען אַ האַלב אַ גלאז איידער מילז דריי מאָל פּער טאָג.

ירושלים אַרטיטשאָוק סאַלאַט

פֿאַר זייַן צוגרייטונג:

1. נעמען 2 וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, שווענקען געזונט און טרוקן.
2. דעמאָלט שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין קובעס.
3. לייג 1 סאָלטיד אָדער פריש וגערקע, 1 בוילד יי, ציבעלע, הערבס און ונסוועעטענעד עפּל.
4. צעהאַקן אַלע די ינגרידיאַנץ.
5. זאַלץ, פעפער און געווירץ די סאַלאַט מיט מאַסלינע בוימל.

ירושלים אַרטיטשאָוק פאַן

צו קאָכן עס, איר דאַרפֿן 4 טובערס פון ערטאַן באַרנע, 2 עגגס, 4 טבספּ. l סעמאַלינאַ, 4 טבספּ. l מעל, 50 מל פון מילך און מאַסלינע בוימל.

1. שווענקען די אַרטיטשאָוק פון ירושלים, טרוקן און שיילן.
2. מאָל אָדער רייַבן.
3. קלאַפּן די עגגס אין די ריזאַלטינג געמיש, לייגן מעל, סעמאַלינאַ און מילך.
4. מישן אַלץ געזונט.
5. שמירן די פורעם מיט בוימל און אַריבערפירן די צוגעגרייט מאַסע צו עס.
6. באַקן פֿאַר 30 מינוט אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו +180 ° סי.

דאַר ירושלים אַרטיטשאָוק

דאַר ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין געוויינט צו מאַכן טיי. פּאָנד די דאַר וואָרצל אין פּודער, 1 טבספּ. l געהאַקט טובערס גיסן 2 טבספּ. בוילינג וואַסער. באַשטיין 5 מינוט. טיי איז רעקאַמענדיד צו זיין שיקער 1 מאָל פּער טאָג פֿאַר 2-3 וואָכן.

צעהאַקן די ירושלים אַרטיטשאָוק וואָרצל, גיסן פֿאַר 2-3 מינוט מיט בוילינג וואַסער. נאָך דעם, אַראָפּנעמען די ברעקלעך פון די וואַסער און טרוקן זיי. פּרעגלען אין אַ סקילאַט אָן בוימל. מאָל די ריזאַלטינג רוי מאַטעריאַלס אין אַ קאַווע מילכל אָדער מאָל אין אַ מאָרטער. נוצן אין דער מאָרגן אַנשטאָט פון רעגע קאַווע.

רעקאַמאַנדיישאַנז

עטלעכע דייאַבעטיקס קענען נישט עסן אַרטיטשאָוק פון ירושלים, קאָנסידערינג דער טעם איז ספּעציפיש. אין דעם פאַל, די מאַדיסאַנאַל גרינס קענען זיין ריפּלייסט מיט טאַבלעץ. אויף דער באזע פון ​​אַן ערטאַן באַרנע, פילע דייאַטערי ביילאגעס זענען געשאפן. די מערסט באַרימט:

• ינולין
• לאָנדזשעוואַטי
• ונבעליעווער
• ירושלים אַרטיטשאָוק איז טשיטאָסאַן.

כּדי ירושלים אַרטיטשאָוק ריטיין היילונג פּראָפּערטיעס, עס מוזן זיין רעכט צוגעגרייט. דער אויבערשטער טייל מוזן זיין שנייַדן איידער די פראָסט אָנהייב. עס איז בעסער צו טאָן דאָס אין מיטן סעפטעמבער. טובערס קענען זיין געהאלטן פריש ביז ווינטער. אבער עטלעכע ווערייאַטיז זענען בעסער צו גראָבן אין די פרילינג נאָך די שניי מעלץ. קראָם אין אַ קעלער, קעלער אָדער פרידזשידער ביי אַ טעמפּעראַטור פון 0 ... +2 ° סי.

ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ ויסגעצייכנט געצייַג פֿאַר רעגיאַלייטינג און סטייבאַלייזינג ינסאַלאַן אין צוקערקרענק מעלליטוס. די אייגנארטיקייט פון די פאַבריק איז אַז עס ריטיינז זייַן מידות אפילו נאָך היץ באַהאַנדלונג. אָבער, באַראַטנ זיך דיין כעלטקער שפּייַזער איידער איר נוצן עס.

וואָס איז דאָס?

ירושלים אַרטיטשאָוק האט אַ זאַץ רייַך אין וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ, וואָס דיטערמאַנז זייַן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז.

טיש - כעמישער זאַץ פון ערטאַן באַרנע

אין אַ קלענערער סומע, די נייטיק שפּור עלעמענטן זענען פאָרשטעלן: פלאָרין, סיליציום, קראָומיאַם און אנדערע. עס איז ספּעציעל גוט צו נוצן אַרטיטשאָוק פון ירושלים נאָך אַ לאַנג קאַלט ווינטער, ווען די נויט פֿאַר וויטאַמינס און מינעראַלס יוזשאַוואַלי ינקריסיז.

ירושלים אַרטיטשאָוק איז נידעריק אין קאַלאָריעס. אַזוי אַז 100 גראַמז פון טובערז אַנטהאַלטן בלויז 73 קאַלאָריעס, וואָס מאכט עס אַ דייאַטערי גרינס.

די היילונג פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין צוקערקרענק מעלליטוס זענען באשלאסן דורך דעם בייַזייַן פון אַ גרויס סומע פון ​​ינולין אין עס.

ינולין איז פּונקט דער ספּעציעלע מאַטעריע, וואָס איז נוצלעך פֿאַר ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק!

עס איז אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט ענלעך צו קאַרטאָפל קראָכמאַל. חוץ דעם קאָנסאָנאַנט נאָמען, ינולין האט גאָרנישט צו טאָן מיט ינסאַלאַן.

אנדער ברירה באַהאַנדלונג מיט אַרטיטשאָוק אין ירושלים

איר קענען מייַכל צוקערקרענק מיט פריש אַרטיטשאָוק אין ירושלים. צו טאָן דאָס, עסן צוויי אָדער דרייַ סלייסיז פון וועדזשטאַבאַלז (וועגן 50 גראַמז) צו עסן האַלב אַ שעה איידער מילז אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן, טעגלעך פֿאַר בייַ מינדסטער אַ חודש.

ירושלים אַרטיטשאָוק איז ערלויבט צו ברו, אַזאַ אַ דעקאָקטיאָן וועט נישט בלויז רעדוצירן די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט, אָבער אויך פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין. נעמען דעם היילונג טרינקען 400 מל פּער טאָג, צעטיילט אין דריי דאָסעס, דריי צו פיר מאָל פּער וואָך.

וואַשן די טובערס ונ דורך, לייגן וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן, און מליען פֿאַר זיבן מינוט.

פֿאַר אַ דעקאָקטיאָן איר דאַרפֿן:

1. ירושלים אַרטיטשאָוק (ערטאַן באַרנע) - 4 טובערס,
2. פּיוראַפייד וואַסער - 800 מל.

באַהאַנדלונג מיט דעם דעקאָקטיאָן איז עפעקטיוו פֿאַר צוקערקרענק פון קיין טיפּ אין קינדער, אַדאַלץ און דער עלטער.

איר קענען נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק בלעטער פֿאַר צוקערקרענק. פֿאַר טינקטורע, איר דאַרפֿן צו פיינלי צעהאַקן די בלעטער מיט אַ מעסער און גיסן בוילינג וואַסער, נאָך באַשטיין פֿאַר בייַ מינדסטער אַכט שעה. נעמען 200 מל האַלב אַ שעה איידער מילז, צוויי מאָל פּער טאָג.

ינגרידיאַנץ פון צומיש:

• איין לעפל פון געהאַקט ירושלים אַרטיטשאָוק בלעטער,
• 700 מל פון פּיוראַפייד וואַסער.

בלויז אין די רגע חודש פון אַפּלייינג איינער פון די רעסאַפּיז, אַ positive טעראַפּיוטיק ווירקונג אין צוקערקרענק וועט זיין באמערקט.

וועגן אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק, געלערנט עטלעכע סענטשעריז צוריק. אין דער צייט, מענטשן סטראַגאַלד מיט דעם יילמאַנט ניצן מעדיסינאַל געוויקסן.

טראַדיציאָנעל מעטהאָדס פון טרעאַטינג צוקערקרענק זענען אָפט ריזאָרטיד אין די מאָדערן וועלט. אין די בעקאַבאָלעדיק מעדיצין, אַרטיטשאָוק איז אָפט געניצט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2.

עס זענען אַ ריזיק נומער פון רעסאַפּיז וואָס העלפֿן צו נידעריקער צוקער און גרינגער מאַכן די פּאַציענט 'ס צושטאַנד. צום באַדויערן, פילע מענטשן נאָך טאָן ניט וויסן וועגן די עקזיסטענץ פון אַזאַ אַ מאַדיסאַנאַל פאַבריק, ווי דאָס אַפעקץ צוקער לעוועלס און אויך וואָס די בענעפיץ און כאַרמז פון עסן וואָרצל קראַפּס.

די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט ירושלים אַרטיטשאָוק איז לאַנג געניצט אין פאָלק מעדיצין. ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין גערעכנט ווי אַ מעדיצין און אין דער זעלביקער צייט עס איז געניצט ווי אַ דייאַטערי פּראָדוקט פֿאַר צוקערקרענק. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עסן עטלעכע קליין וואָרצל קראַפּס פון ירושלים אַרטיטשאָוק פריש בעשאַס די טאָג (קענען זיין אין די פאָרעם פון אַ סאַלאַט).

דעם וואָרצל גערעטעניש איז לאַנג געווען באַוווסט פֿאַר זיין לעבן-געבן פאָרסעס, וואָס בלויז דורכויס ווירקן די מענטשלעך גוף. ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט קענען זיין יקסטראַקטיד פון די טובערס, און אַ דעקאָקטיאָן איז צוגעגרייט פון די סטעמס. די ליקווידס זענען געניצט פילע יאָרן צוריק ווי רפואות צו העלפן היילן ווונדז, קאַץ, ברענט.

ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון צוקערקרענק, ווייַל עס העלפּס צו נאָרמאַלייז בלוט צוקער.ינולין, וואָס איז געטינג אין די מענטשלעך מאָגן, ביסלעכווייַז טורנס אין פראַקטאָוס און בלויז דעמאָלט איז אַבזאָרבד אין די בלוט, ענערגיע איז צוגעגעבן צו דעם מענטש.

אין טיפּ 2 צוקערקרענק, ינסאַלאַן מוזן זיין קעסיידער אַדמינאַסטערד, אויב דער פּאַציענט ניצט די רוץ פון די פאַבריק יעדער טאָג, זיין צושטאַנד וועט פֿאַרבעסערן און די נויט פֿאַר ינסאַלאַן פאַרשווינדן.

טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, ספּעציעל מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, ביסלעכווייַז ריווייווז די סענסיטיוויטי פון סעלז צו ינסאַלאַן און ינקריסיז די פיייקייט צו סינטאַסייז עס דורך די פּאַנקרעאַס.

וואָרצל קראַפּס קענען ניט זיין געגעסן בלויז, נאָך וואַשינג און רייניקונג די הויט, רפואות זענען צוגעגרייט פון זיי.

כּדי די פאַבריק זאָל נוץ פון די רוץ, זיי מוזן זיין ונ דורך געוואשן און רינסעד מיט בוילד וואַסער. אַנדערש, דאָס קען זיין שעדלעך פֿאַר געזונט און פאַרשאַפן אנדערע חולאתן.

אויף דעם וועג איז צוגעגרייט אַ ינפיוזשאַן פון ירושלים אַרטיטשאָוק:

1. ראַבד אויף אַ פּלאַסטיק כאַבאַרניק 3-4 טייבאַלספּונז פון די פיטאַס און גיסן אַ ליטער פון הייס וואַסער.
2. נאָך דריי שעה, די געמיש איז געפילטערט און שיקער ווי טיי.
3. קיין צוקער אָדער האָניק זאָל זיין מוסיף צו די ינפיוזשאַן.

עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען זאַפט פון וואָרצל קראַפּס האַלב אַ גלעזל דרייַ מאָל פּער טאָג 30 מינוט איידער מילז. דער קורס פון באַהאַנדלונג איז צוויי וואָכן, דאַן נעמען אַ ברעכן. אויב נייטיק, איבערחזרן די באַהאַנדלונג.

פֿון ירושלים אַרטיטשאָוק איר קענען קאָכן ניט בלויז מאַדיסאַנאַל, אָבער אויך דייאַטערי קיילים. עס קענען זיין קאַנסומד אין געפּרעגלט, סטוד אָדער בוילד פאָרעם, איר קענען אויך נוצן אַ דעקאָקטיאָן, פרעשלי סקוויזד זאַפט.

ווען קוקינג וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן פּרעסן אַבדזשעקץ, אַזוי נישט צו פאַרלירן אַלע נוציק פּראַפּערטיז. צו ריין די טובערס, די נוצן פון סעראַמיק און ווודאַן נייווז איז נייטיק.

פֿון ירושלים אַרטיטשאָוק איר קענען קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים וואָס זענען נישט בלויז געזונט, אָבער אויך געשמאַק:

• זאַפט פון ירושלים אַרטיטשאָוק איז גרינג צו מאַכן. עס איז נייטיק צו שיילן די וואָרצל גערעטעניש און שנייַדן עס אין עטלעכע טיילן, און מאָל עס אין אַ דזשויסער. האַלב אַ שעה איידער אַ מאָלצייַט, טרינקען האַלב אַ גלאז פון די באקומען רוי מאַטעריאַלס. זאַפט נאָרמאַליז די סומע פון ​​צוקער אין די בלוט. די נוצן פון פּיוראַפייד וואָרצל קראַפּס פון די פאַבריק האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף.
• פֿון ירושלים אַרטיטשאָוק איר קענען מאַכן ניט בלויז זאַפט, אָבער אויך סאַלאַט. דעם פאַבריק איז קאַמביינד מיט כּמעט קיין פּראָדוקט. אין דער זעלביקער צייט, נוציק פּראָפּערטיעס זענען נישט פאַרפאַלן. צו מאַכן אַ סאַלאַט איר דאַרפֿן פּיקאַלז, איר קענען פאַרבייַטן זיי מיט פריש אָנעס, אַ בוילד יי, ראַדישעס, apples און גרינז. כל געהאַקט, לייגן מאַסלינע בוימל.
• דער סאַלאַט איז צוגעגרייט לויט פאַרשידענע רעסאַפּיז: די פרוכט איז געמישט מיט קעראַץ, קיוקאַמערז אָדער הערבס, און אנדערע פּראָדוקטן ערלויבט צו נעמען צו דייאַבעטיקס. אויב איר טאָן ניט ווי דער טעם, דער וואָרצל גערעטעניש קענען זיין פּרי-בוילד. עס איז געגעסן, שנייַדן אין ברעקלעך, אָדער צוגעגעבן צו די סאַלאַט און אנדערע קיילים.
• צו צוגרייטן פריטטערס פון דער וואָרצל, נעמען אַ ביסל ברעקלעך פון ערטאַן באַרנע, לייגן איין אָדער צוויי רוי קעראַץ, צוויי עגגס און צוויי טייבאַלספּונז פון מעל. געפּרעגלט אין זונרויז ייל ווי געוויינטלעך פּאַנקייקס. אין דער זעלביקער צייט, נוציק פּראָפּערטיעס זענען נישט פאַרפאַלן.

• איר קענען אויך נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק אַנשטאָט פון פּאַטייטאָוז און לייגן צו פאַרשידן פודז. ווייַל פון די הויך קראָכמאַל צופרידן, עס איז נישט רעקאַמענדיד אַז דייאַבעטיקס ינקלודז פּאַטייטאָוז טעגלעך אין די דיעטע. דעריבער, ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין געפּרעגלט אין בוימל ווי פראנצויזיש פרייז אָדער מאַשט פון עס.

פאַרשידן קיילים זענען צוגעגרייט פון ירושאַן אַרטיטשאָוק: סאַלאַט, זאַפט, מאַשט פּאַטייטאָוז, קאַוויאַר און צוגעגעבן צו סופּס, טוווע, קאַססעראָלעס. אין קיין פאַל, נוציק פּראָפּערטיעס זענען נישט פאַרפאַלן.

צו דערגרייכן מאַקסימום נוץ, איר דאַרפֿן צו נוצן פריש וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, פּאַרע זיי אָדער קאָכן זיי.

דאָס איז מעגלעך, אויב עס איז ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק, אָבער עס איז נייטיק צו נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דעם דאָקטער, נעמען בייַצייַטיק מעדאַקיישאַנז און נאָכגיין אַ ספּעציעל דיעטע. עס איז אויך וויכטיק נישט צו זיין נערוועז און פירן אַ געזונט לייפסטייל.

סאָרטירט וועדזשטאַבאַלז - מאַסעדואַן

• אַרטיטשאָוק - 200 ג.
• ירושלים אַרטיטשאָוק - 200 ג.
• ספּאַרזשע - 200 ג.
• בלומענקרויט - איין קליין קאָפּ.
• גרין בינז - 200 ג.
• ברוקווע - 200 ג.
• קראַקערז - 100 ג.
• מושקאַט - האַלב אַ לעפעלע.
• קרעם - צוויי ברילן.

1. ירושלים אַרטיטשאָוק איז בוילד ביז ווייך.
2. האַלב ירושלים אַרטיטשאָוק איז געשטעלט אין אַ באַקינג שיסל. לייג די רוען וועדזשטאַבאַלז.
3. דער געמיש איז קאַמביינד מיט ברעאַדקרומבס.
4. פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז ספּרינגקאַלד מיט מושקאַט אויף שפּיץ.
5. כל גיסן קרעם.
6. די פאָרעם איז שטעלן אין די ויוון און בייקט.

רינדערנס מיט טאַמאַטאָוז און פּאַטלעזשאַן

• ירושלים אַרטיטשאָוק - 200 ג,
• רינדערנס - 200 ג
• פריש מאַשרומז - 50 ג,
• פּאַטלעזשאַן - 100 ג
• ציבעלע - האַלב פון די קאָפּ,
• פריש טאַמאַטאָוז - 50 ג,
• רויט פעפער - 20 ג
• פּוטער - איין לעפל,
• פּעטרעשקע - איין בינטל,
• פּאָמידאָר פּאַפּ - איין לעפעלע,
• וואַסער - 100 מל.

1. רינדערנס זענען שנייַדן אין קליין ברעקלעך. די פלייש איז געפּרעגלט אין אַ הייס סקאָווראָדע ביז גאָלדען ברוין.
2. ביינדלעך די אַניאַנז און פּרעגלען זיי.
3. ברעקלעך פון פעפער, מאַשרומז זענען שנייַדן.
4. געפּרעגלט אַניאַנז זענען צוגעגעבן צו די פלייש צו די פלייש. ווייַטער גיסן מאַשרומז, פעפער.
5. גיסן אין וואַסער, לייגן פּאָמידאָר פּאַפּ און מליען פֿאַר צען מינוט פֿאַר נידעריק היץ.
6. גרייט פלייש איז ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט פּעטרעשקע.
7. ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר אַ זייַט שיסל איז געוואשן, קלינד און שנייַדן אין ברעקלעך.
8. טאַמאַטאָוז און פּאַטלעזשאַן שנייַדן אין סלייסיז.
9. אַן ערטאַן באַרנע מיט טאַמאַטאָוז און פּאַטלעזשאַן איז געפּרעגלט אין אַ פּאַן.
10. דינען פלייש מיט אַ גרינס זייַט שיסל צו די טיש.

איר קענען נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק אין פאַרשידענע וועגן. עטלעכע מענטשן זענען צופרידן צו אויסטראַכטן נייַ קיילים. אַזאַ קוקס זאָל געדענקען אַז די מערסט נוציק קאָמבינאַציע פון ​​ירושלים אַרטיטשאָוק מיט פריש וועדזשטאַבאַלז: קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז, רעטעך, בלומענקרויט. און אין קאָמבינאַציע מיט לימענע באַלזאַם און סאַגע, אַן ערטאַן באַרנע כּמעט פארלירט זייַן היילונג פּראָפּערטיעס.

"מיט רעגולער נוצן, צוקער קען נישט האָפּקען. וועריפיעד דורך דער דערפאַרונג פון מאַם, ”- באריכטן פון ערטאַן באַרנע

זינט די מוטער איז געווען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק, דעם ווונדערלעך פאַבריק אנגעהויבן צו קאַנגקער אַ גרעסערע און גרעסערע שטח אויף זייַן פּלאַץ. עס געוויינט צו וואַקסן, אָבער מיר עפעס טאָן ניט עסן עס ספּעציעל. און איצט מוטער און מיר האָבן געלערנט אים. איך לייקט עס. דאָס איז אַזוי הויך (מיר וואַקסן צוויי מעטער :) אַ גאָר אַנפּריטענשאַס פאַבריק מיט געל בלומען. בעסטער, ווי עס פארקערט אויס, וואקסט צוזאמען די פענסעס אויף די זוניק זייַט. עס וואקסט זייער שנעל. דאַרף קיין ספּעציעל זאָרג. וואָרצל קראַפּס זענען געניצט אין עסנוואַרג. גראָבן אין דער האַרבסט, ווי פּאַטייטאָוז :)

ירושלים אַרטיטשאָוק טייסץ ווי אַ קרויט שפּרייַזן, בלויז מיט אַ אָנגענעם סוועעטיש-נאַטי טאַם. אין מיין קעלער, מיין מוטער איז סטאָרד בישליימעס ביז דער ווייַטער שניט. מיר טאָן ניט צוגרייטן ספּעציעל געשמאַק קיילים פון עס, אָבער ווי אַ סאַלאַט איז זייער נאָרמאַלי :) איר קענען טאָן דאָס מיט עפּעס.
אָבער די גרויס זאַך איז אַז עס העלפּס אַ פּלאַץ צו רעדוצירן די סומע פון ​​צוקער אין די בלוט. מיט רעגולער נוצן, צוקער טוט נישט שפּרינגען אַרויף אפילו מיט ערראָרס אין די דיעטע. און דאָס איז שוין באשטעטיקט דורך פילע יאָרן פון דערפאַרונג פון מיין מאַם. און מיר נאָר עסן פֿאַר אַ ענדערונג, וואָס איך רעקאָמענדירן אנדערע.

איך האָב געלערנט וועגן אַרטיטשאָוק אין ירושלים נישט אַזוי לאַנג צוריק! וואָס איז אַ שאָד ... זייער נוציק פּראָדוקט! איך האָבן צוקערקרענק, און ירושלים אַרטיטשאָוק העלפּס צו רעדוצירן מיין בלוט צוקער! געוויינטלעך, מיט רעגולער אַרייַנטרעטן. עס וואקסט אין אונדזער לאַנד הויז, מיר זאַמלען טובערס אין פרילינג און האַרבסט! רובֿ אָפט איך נוצן עס אין די רוי פאָרעם, ווייַל אַלע די מערסט נוציק שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס זענען אפגעהיט אין דעם פאָרעם! איך שנייַדן עס אין סלייסיז און געווירץ מיט פּאַפּשוי בוימל, וואָס איז אויך זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס! איך אויך געפרוווט צו פּרעגלען ירושאַן אַרטיטשאָוק. עס איז אויך זייער געשמאַק, עס טייסץ ווי פּאַטייטאָוז צו פאַרזוכן ... איר קענען מאַכן אַ ירושלים אַרטיטשאָוק פריטטערס, רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק, לייגן מעל, יי, זאַלץ, פעפער און באַקן אין אַ פּאַן! איך האָבן אַ גאַנץ בוך מיט רעסאַפּיז, זייער באַקוועם. די בלויז מינוס פון ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַז עס איז שווער צו ריין ווייַל עס איז אַזוי קרום.

איך בין אַ צוקערקרענק און שוין מיט דערפאַרונג. איך איז געווען זייער מאַזלדיק מיט מיין ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. זי אַדווייזד מיר צו טרינקען ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט און נעמען עס מער אָפט פֿאַר עסנוואַרג, און אויב מעגלעך, פאַרבייַטן זיי מיט פּאַטייטאָוז. פֿופֿציק פּראָצענט פֿון דעם פאַקט אַז איך האָב געהאַלטן נאָרמאַל צוקער פֿאַר 15 יאָר איז אַ זכות פון ירושלים אַרטיטשאָוק. איך אפילו געוואקסן עס זיך פריער.

ערד באַרנע זאַפט

די היילונג זאַפט פון צוקערקרענק איז צוגעגרייט פון גאַנץ ירושלים אַרטיטשאָוק. פֿאַר זיין צוגרייטונג, ונ דורך געוואשן און דאַר טובערס דאַרפֿן צו זיין גרייטיד און סקוויזד דורך טשעעסעקלאָטה אָדער אַ פייַן זיפּ. זיי טרינקען אַ דריט פון אַ גלאז וועגן 20 מינוט איידער עסן, אָפטקייַט פון קאַנסאַמשאַן - דריי מאָל פּער טאָג. די לויף פון זאַפט טעראַפּיע זאָל זיין פארבליבן פֿאַר לפּחות איין חודש.

ינפיוזשאַן פון בלאַט

רוי מאַטעריאַלס פֿאַר ינפיוזשאַן קענען זיין פריש און טרוקן. אין די ווינטער צייַט, איר קענען טרוקן די ינדיפּענדאַנטלי געזאמלט בלעטער און סטעמס פון די פאַבריק.

• 2.5 טייבאַלספּונז פון פאַבריק מאַטעריאַל - סטעמס און בלעטער פון ירושלים אַרטיטשאָוק,
• 0.5 ליטער בוילד הייס וואַסער.

1. ירושלים אַרטיטשאָוק בלעטער זענען אויסגעגאסן אין אַן ינאַמאַלד קאַנטיינער,
2. רוי מאַטעריאַלס זענען אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער, דער קאַנטיינער איז פֿאַרמאַכט מיט אַ דעקל,
3. די טרינקען זאָל זיין ינפיוזד פֿאַר בייַ מינדסטער 12 שעה.

נאָך פילטערינג, דיסידזשואַס ינפיוזשאַן איז רעקאַמענדיד צו נוצן פיר מאל אַ טאָג אין די באַנד פון אַ האַלב גלאז. צוקער דיקריסאַז שוין אין די רגע וואָך פון באַהאַנדלונג, אָבער די לויף פון גענומען דעם טרינקען זאָל זיין געצויגן אַרויף צו דרייַ וואָכן.

מאַשקע ינפיוזשאַן

די ינפיוזשאַן פון פאַבריק בלעטער אויף אַלקאָהאָל ימפּרוווז ניט בלויז די ינסאַלאַן פּראָדוקציע, אָבער אויך דורכויס אַפעקץ די לעבער און העלפּס צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון די דיגעסטיווע סיסטעם. איר קענט טרינקען דאָס אפילו אויב איר האָט ניט קיין היסטאריע פון ​​צוקערקרענק.

• האַלב אַ ליטער קוואַליטעט מאַשקע,
• די בלעטער פון די פאַבריק - 500 ג.

1. די בלעטער זענען קראַשט און אויסגעגאסן אין אַ גלאז סלוי,
2. כל מאַשקע איז אויסגעגאסן אין דעם קאַנטיינער,
3. די קענען קענען שטיין צוויי וואָכן אין אַ טונקל אָרט,
4. פּיריאַדיקלי, דער זאַץ איז אויפגעטרייסלט,
5. נאָך צוויי וואָכן, די ינפיוזשאַן איז געפילטערט און קענען ווערן געניצט פֿאַר באַהאַנדלונג.

ווי צו נעמען האַלב צומיש? עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען עס דריי מאָל פּער טאָג אין די סומע פון ​​איין לעפל פון די עסצימער. פאַר-אַלקאָהאָל ינפיוזשאַן איז געמישט מיט אַ האַלב אַ גלאז פון וואַסער. די צייט פון נוצן איז 15 מינוט איידער אַ מאָלצייַט. טעראַפּיע זאָל זיין פארבליבן פֿאַר 3-4 וואָכן.

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק פון קיין טיפּ, איר קענען צוגרייטן אַ געשמאַק און היילונג סירעפּ. עס וועט פאַרבייַטן פריש פאַבריק טובערס אין ווינטער און פרילינג, ווייַל עס קען ריטיין אַלע זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר בייַ מינדסטער איין יאָר.

• פריש טובער זאַפט
• ליטער פון געפילטערט וואַסער
• איין מיטל-סייזד לימענע.

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו טרינקען זאַפט פון ירושלים אַרטיטשאָוק. צו וואַשן די וואָרצל גערעטעניש, טרוקן עס און מאָל עס מיט אַ כאַבאַרניק. די ריזאַלטינג סלערי איז סקוויזד דורך טשעעסעקלאָטה. בעשאַס קוקינג, עס איז בעסער נישט צו באַקומען באַפרייַען פון די הויט, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון פּרעסן און סיליציום. דאָס וועט זיין אַ מין פון ירושלים אַרטיטשאָוק באַהאַנדלונג.

אַזאַ אַ פּראָדוקט קענען זיין גערופן אַ היילונג עליקסיר, ווייַל דער זאַפט וועט העלפן צו האַנדלען מיט פילע ערנסט יילמאַנץ, און מיט צוקערקרענק אין באַזונדער. זאַפט פון ירושלים אַרטיטשאָוק איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ דריט פון אַ גלאז דריי מאָל פּער טאָג איידער מילז (וועגן 15-20 מינוט). דער קורס פון באַהאַנדלונג איז 1 חודש.

געזונט-פּראָווען ינפיוזשאַן באזירט אויף די בלעטער און שטאַם. צו צוגרייטן עס, נוצן 2 טייבאַלספּונז פון טרוקן רוי מאַטעריאַלס (שפּיץ סטעמס און בלעטער פון ירושלים אַרטיטשאָוק), וואָס זענען אויסגעגאסן מיט אַ האַלב ליטער פון בוילינג וואַסער.

דער געמיש איז ינסיסטיד יבערנאַכטיק און דעמאָלט פילטערד מיט אַ זיפּ. איר דאַרפֿן צו נעמען די מעדיצין אין האַלב אַ גלאז 4 מאל אַ טאָג.

די לויף פון אַזאַ באַהאַנדלונג וועט זיין 3 וואָכן. אין אַלגעמיין, רעסאַפּיז, פאָלק רעמאַדיז פֿאַר טרעאַטינג די פּאַנקרעאַס צוזאַמען מיט ירושלים אַרטיטשאָוק קענען פאָרשלאָגן אַ פּלאַץ פון טשיקאַווע טינגז.

ויסגעצייכנט רעזולטאַטן קענען זיין באקומען אויב איר נוצן צומיש באזירט אויף די בלומען פון דעם וואָרצל גערעטעניש. זיי מוזן זיין געזאמלט אין סעפטעמבער און דאַר אָן זונשייַן אָדער אין אַ צימער מיט גוט ווענאַליישאַן.

פֿאַר צומיש, נעמען אַ לעפל פון קראַשט בלומען און גיסן 2 טעפּלעך פון בוילינג וואַסער. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען לינקס יבערנאַכטיק און דעמאָלט געפילטערט.

די פּראָדוקט זאָל נעמען אַ האַלב גלאז 4 מאָל פּער טאָג פֿאַר 10 טעג.

איר קענען אויך פּרובירן טובער פּודער באַהאַנדלונג. זיי מוזן זיין געוואשן און שנייַדן אין דין פּלאַטעס און דאַר אין נאָרמאַל צימער טעמפּעראַטור אָדער אין די ויוון, אָבער נישט צו הייס (ניט מער ווי 70 דיגריז).

די ריזאַלטינג רוי מאַטעריאַלס קענען זיין געגעסן ווי אַ אַדישאַן צו טיי אָדער צוגעלייגט צו פירות ווען די קאַמפּאָוט. פּודער קענען זיין באקומען דורך גרינדינג דאַר טובערס מיט אַ קאַווע מילכל אָדער מאָרטער און קראָם עס אין אַ געחתמעט קאַנטיינער.

אן אנדער מעדיצין איז ערטאַן באַרנע טיי. עס קענען זיין צוגעגרייט פון אַ לעפל פאַבריק פּודער, אָנגעפילט מיט צוויי ברילן פון בוילינג וואַסער. א positive רעזולטאַט פון באַהאַנדלונג קענען זיין אַטשיווד אויב אַזאַ טיי קאַנסומד לפּחות אַמאָל פּער טאָג פֿאַר 3 וואָכן.

נאָך אַ דיטיילד לערנען פון די כעמישער זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק, פאַרמאַקאָלאָגיסץ האָבן דעוועלאָפּעד אַ נומער פון מעדאַקיישאַנז געמאכט פון ירושלים אַרטיטשאָוק וואָרצל. דאָס איז

• די נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער טאָפּינאַט איז בנימצא אין טאַבלעט פאָרעם און איז געמאכט פון די דאַר רוץ פון ירושלים אַרטיטשאָוק. דער סלוי כּולל 80 טאַבלאַץ, און 1 פּעקל איז דיזיינד פֿאַר אַ קורס פון 20 טעג פון אַרייַנטרעטן. דאס מעדיצין יפעקטיוולי לאָווערס בלוט צוקער אין טיפּ 1 און טיפּ 2 דייאַבעטיקס. עס איז געמאכט אין סט פעטערבורג.
• די מעדיצין, גערופֿן ינולין פֿון ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס, איז אַ ריין, ינולין-דערייווד פּודער געדריקט אין טאַבלעץ און איז געפֿינט אין די פאָרעם פון אַ דייאַטערי העסאָפע. ינסטרוקטיאָנס פֿאַר די נוצן פון אַרטיטשאָוק טאַבלאַץ אין ירושלים אַרייַננעמען די נוצן פון נישט מער ווי 6 ברעקלעך פּער טאָג, אַזוי אַז עס קען נישט פאַרשאַפן אַ אָוווערדאָוס און אַ שאַרף פאַרקלענערן אין בלוט צוקער,
• טאָפּינעקס איז אויך אַ מעדיצין פֿון ירושלים אַרטיטשאָוק, געשאפן אין קאַזאַכסטאַן. מאַנופאַקטורערס רעקאָמענדירן דייאַבעטיקס צו נעמען די פּילז קעסיידער. אָבער ניט בלויז פּאַטיענץ אין די ענדאָוקראַנאַלאַדזשי דיפּאַרטמאַנץ וועט געפֿינען די טאַבלעץ נוציק. טאָפּינעקס האט אַ positive ווירקונג אויף מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, אַביסאַטי, כראָניש מידקייַט און VVD.
• ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ קענען אויך זיין פּערטשאַסט אין די דייאַטערי דיפּאַרטמאַנץ אין סופּערמאַרקיץ אָדער אין גרויס פאַרמאַסיז. דער לייענער איז מיסטאָמע אינטערעסירט צו לערנען ווי צו נעמען ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ. דאָס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט. סירעפּ איז צוגעגעבן צו טיי און אנדערע טרינקען פֿאַר סוויטאַנינג. צוגעגרייט סירעפּ פֿון סטריפּט אַוועק וואָרצל זאַפט

ווי אַזוי נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק? עס קענען זיין גענומען אין קיין פאָרעם. דעם פּראָדוקט ריטיינז זייַן וווילטויק ינגרידיאַנץ אין ביידע רוי און סטימד טנאָים. פיטאָטהעראַפּיס רעקאָמענדירן צו נוצן די פאלגענדע רעסאַפּיז פֿאַר דער צוגרייטונג פון מאַדיסאַנאַל פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק.

ינפיוזשאַן פון ירושלים אַרטיטשאָוק.

מאָל די וואָרצל גערעטעניש, נעמען 3-4 טייבאַלספּונז און גיסן אַ ליטער פון בוילינג וואַסער. באַשטיין פֿאַר 3 שעה און טרינקען טשילד איבער דעם טאָג.

קראַנק מענטשן (און געזונט מענטשן פֿאַר פאַרהיטונג) זאָל עסן ירושאַן אַרטיטשאָוק מער אָפט. קוקינג רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק זענען בנימצא אין גרויס באַנד.

א זייער וויכטיק פונט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, ספּעציעל 2 סטאַגעס, ווען איר מאַכן דעם מעניו און צוגרייטן קיילים, נעמען אין חשבון די פאַקט אַז עס זענען עטלעכע מעדיסינאַל הערבס אַז, אין קאָמבינאַציע מיט ירושלים אַרטיטשאָוק, נאָר ברענגען שאָדן צו אַ מענטש.

אן אנדער וויכטיק פאַקטאָר איז אַז די מאַקסימום נוץ, עס איז נייטיק צו נוצן נאָר צייַטיק בלומען. אין דעם פאַל, די ווירקונג פון באַהאַנדלונג וועט זיין באמערקט נאָך דער ערשטער טעג פון נוצן.

3-4 טובערס זענען אויסגעגאסן מיט וואַסער (800-900 מל) און בוילד פֿאַר 10 מינוט. זיי באַשטיין און טרינקען 150-160 מל דריי מאָל פּער טאָג, נישט מער ווי 4 טעג פּער וואָך.

איר קענען צוגרייטן אַ זיס סאַלאַט דורך מיקסינג די קראַשט ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס, עפּל, מער און קירבעס. אין דעם פאַל, אַ געזונט גרינס סאַלאַט מיט אַ זיס געשמאַק. צו פאַרזוכן, איר קענען געווירץ די סאַלאַט מיט יאָגורט, קעפיר אָדער שפּריצן מיט לימענע זאַפט.

מענטשן מיט צוקערקרענק מעלליטוס האָבן צו שטעלן זיך עטלעכע לימיטיישאַנז איבער זייער לעבן, מאָניטאָר זייער דיעטע און אָפּגעהיט מאָניטאָר בלוט קאַונץ.ענדאָוקריין קרענק ריקווייערז די קעסיידערדיק נוצן פון מעדאַקיישאַנז.

גוט הילף אין דער באַהאַנדלונג קענען זיין פאָלק רעמאַדיז. איינער פון די "מעדאַסאַנז" איז ירושלים אַרטיטשאָוק.

עס העלפּס צו פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון דייאַבעטיקס באטייטיק, און יז דערגרייכן לאַנג-טערמין רעמיססיאָן. ווי אַזוי נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק? און קענען די טעראַפּיע זיין "געשמאַק"?

די דוירעסדיק ירושלים אַרטיטשאָוק אין זיין אויסזען ריזעמבאַלז אַ זונרויז. עס איז געניצט צו מייַכל פילע פּאַטאַלאַדזשיז. דער פּראָדוקט איז אין פאָדערונג אין קוקינג. טובערס זענען אָפט געניצט אַנשטאָט פון רעגולער פּאַטייטאָוז. טראַדיציאָנעל כילערז זאָגן אַז די ערד טייל און די רייזאָום פון דער קולטור האָבן מאַדיסאַנאַל מאַכט. אָבער ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס זענען מער ווערטפול.

נאָך אַ לאַנג לויף פון גענומען די דרוגס, אַ באמערקט פֿאַרבעסערונג אין די צושטאַנד פון די פּאַציענט איז באמערקט: די גלוקאָוס מדרגה אין דיקריסאַז, וידעפדיק וואָג פאַרשווונדן און די קוילעלדיק געזונט איז נאָרמאַלייזד.

ירושלים אַרטיטשאָוק קענען ניט זיין געמישט מיט סאַגע און לימענע באַלזאַם בלעטער, ווייַל ווען ינטעראַקטינג מיט די געוויקסן, עס פארלירט כּמעט אַלע היילונג פּראָפּערטיעס.

1. 500 ג פון ירושלים אַרטיטשאָוק זענען געוואשן, דאַר מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך,
2. טובערס זענען דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל,
3. קוועטשן די זאַפט מיט די גאָז מיט די ריזאַלטינג סלערי.

וואָס איז ינולין גוט פֿאַר?

ינולין האט אַ נומער פון נוציק פֿעיִקייטן:

1. עס באשטייט פון פילע פראַקטאָוסע מאַלאַקיולז (קראָכמאַל איז קאַמפּאָוזד פון גלוקאָוס), אַזוי עס ינקריסיז נישט בלוט צוקער.
2. כאָטש ינולין איז העכסט סאַליאַבאַל אין וואַסער, עס איז כּמעט נישט דיידזשעסטיד אין די מענטשלעך גוף, ספּעציעל אין זיין רוי פאָרעם. דאָס דערקלערט די אַרטיטשאָוק מיט נידעריק קאַלאָריע.
3. עס האט אַ זיס געשמאַק און קענען זיין מוסיף ווי אַ סוויטאַנער.
4. זינט ינולין איז אַ דייאַטערי פיברע, זיין בייַזייַן אין עסנוואַרג קריייץ אַ גינציק סוויווע פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון וווילטויק מייקראָובז אין די מענטשלעך קישקע. דעריבער, עס קענען זיין געוויינט ווי אַ פּריביאָטיק (אַ מעדיצין צו נאָרמאַלייז די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ).

דעם פּאַליסאַקערייד איז געפֿונען אין פילע אנדערע געוויקסן.

גראָוינג ירושלים אַרטיטשאָוק איז גאַנץ פּשוט. דאָס איז נישט פאַסטידיאַס צו דעם באָדן און טוט נישט דאַרפן אַ ספּעציעל באַהאַנדלונג. כאַרוואַסטיד נאָך אַ ביסל חדשים.

דורך פּלאַנטינג ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס אויף אַ גאָרטן פּלאַנעווען אין די פאַלן אָדער פרי פרילינג, איר קענען קלייַבן פירות פֿאַר פילע יאָרן.

עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

טשוזינג ירושלים אַרטיטשאָוק ווי אַ מיטל צו קאַמבאַט צוקערקרענק, פּאַטיענץ זענען אינטערעסירט אין די קשיא: וואָס זענען די בענעפיץ און האַרמס פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין טיפּ 2 צוקערקרענק? קען איך נוצן אַן ערטאַן באַרנע אין דער ערשטער טיפּ פון צוקערקרענק? טוט דער וואָרצל גערעטעניש האָבן קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס?

ווי פּראַקטיסיז, אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן קענען בלויז זיין אַ יחיד ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט. און דאָס איז געפֿונען בלויז דורך פּראָצעס. ערטאַן באַרנע טובערז טאָן ניט אַנטהאַלטן פּראַנאַונסט אַלערדזשאַנז. אַזוי ירושאַן אַרטיטשאָוק איז מעגלעך פֿאַר כּמעט אַלעמען.

סך דייאַבעטיק באריכטן וועגן אַרטיטשאָוק פון ירושלים בלויז באַשטעטיקן די בענעפיץ פון די זון וואָרצל.

פארוואס קען איר נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק?

פֿאַר עקאָנאָמיש צוועקן, אַלע טיילן זענען געניצט צו וואַקסן געוויקסן - טובערס, סטעמס און בלעטער. די הויפּט אַפּלאַקיישאַנז זענען דערלאנגט אין די טיש אונטן.

טיש - סקאָפּס פון ירושלים אַרטיטשאָוק

טראָץ דעם ברייט קייט פון פּראָגראַמען, ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר אונדז איז נאָך אַ אַוצלאַנד פיש פּראָדוקטן.

איר קענען נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק אין רוי און אין האַלב פאָרעם. ניט בלויז טובערס זענען געניצט, אָבער אויך בלעטער און אפילו סטעמס, אויב די פאַבריק איז יונג.

כאָטש די טובערס קוקן ווי פּאַטייטאָוז און קאָכן זיי אויף ענלעך וועגן, ירושלים אַרטיטשאָוק האט זייַן אייגענע קעראַקטעריסטיקס פון קאַנסאַמשאַן:

• עס איז בעסער נישט צו שיילן עס און קאָכן מיט אים (עס איז וויכטיק צו שווענקען ונ דורך), ווייַל אויף דעם וועג איר וועט זיין פיל מער נוציק סאַבסטאַנסיז,
• ירושלים אַרטיטשאָוק איז שוואַך סטאָרד אין די לופט, אַזוי איר קענען לאָזן אַ טייל פון די גערעטעניש אין דעם באָדן ביז פרילינג אָדער גראָבן עס ווי פארלאנגט.
• אויב די פירות פרירן, גאָרנישט שלעכט וועט פּאַסירן, דערנאָך זיי וועלן נאָר ווערן סוויטער רעכט צו די ברייקדאַון פון ינולין מיט די פאָרמירונג פון פראַקטאָוס.

ווי צו קאָכן ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק?

פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2 זענען שטארק אַדווייזד צו רעדוצירן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ וואָס געשווינד פאַרגרעסערן בלוט צוקער. ערשטער, דאָס אַפּלייז צו פּאַטייטאָוז. א גוט אָלטערנאַטיוו דאָ איז אַן ערטאַן באַרנע.

מיט דעם פּראָדוקט פֿאַר צוקערקרענק, איר קענען צוגרייטן אַ זייַט שיסל אָדער נוצן עס ווי אַ באַזונדער שיסל.

ירושלים אַרטיטשאָוק רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק

בוילד ירושלים אַרטיטשאָוק. דו זאלסט נישט שאָלעכץ טובערס, שווענקען געזונט און שטעלן אין אַ קוקינג קאַנטיינער. וואַסער איז פארלאנגט אַזוי אַז די טובערס זענען גאָר אין די פליסיק. קאָכן פֿאַר 30-40 מינוט אויף נידעריק היץ. אויב איר קיצער די אַרטיטשאָוק פון ירושלים, די נוציקייט וועט נישט פאַרקלענערן, אָבער עס וועט ווערן וואָטערי, וואָס דיגרייד זייַן געשמאַק. עס איז ניט נייטיק צו לייגן. צו די פאַרטיק שיסל, איר קענען לייגן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל און הערבס.

בייקט ירושלים אַרטיטשאָוק. שמירן די פאַר-געוואשן טובערס מיט אַ קליין סומע פון ​​גרינס בוימל, שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן פֿאַר 40-60 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 160-180 ° С. איר קענען לייגן סמעטענע אָדער אַ קליין שטיק פון פּוטער צו די פאַרטיק שיסל.

ירושלים אַרטיטשאָוק סאַלאַט מיט הינדל. ינגרידיאַנץ

1. ערד באַרנע (קאָכן) - 5-6 טובער,
2. הינדל ברוסט (קאָכן) - 100 ג,
3. פּרונז - 5-7 ברעקלעך
4. וואָלנאַץ - 5-7 ברעקלעך.

סמעטענע פֿאַר סאָוס.

צעהאַקן אַלע די ינגרידיאַנץ, מישן און לייגן דעם סאָוס.

ווינאַיגרעטטע. ינגרידיאַנץ

1. ביץ (קאָכן) - 400-500 ג,
2. ירושלים אַרטיטשאָוק - 5-6 טובער,
3. קרויט - 150 ג.

וואָרצל קראַפּס אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. פיינלי צעהאַקן די קרויט. איר קענען נוצן שוין סאַוערקראַוט. מישן אַלץ און געווירץ מיט גרינס בוימל. שטעלן אין די פרידזשידער און לאָזן עס ברו פֿאַר 3-5 שעה.

פריטטערס. שמירן אַ האַלב קילאָ פון ערד באַרנע טובערז אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, לייגן אַ גלאז מעל, 1 יי. עס זאָל זיין אַ שיין פליסיק טייג. אויב נייטיק, איר קענען צעפירן די ריזאַלטינג מאַסע מיט וואַסער. באַקן ווי רעגולער פּאַנקייקס מיט אַ קליין סומע פון ​​גרינס בוימל. אין דער קעלט, עס איז געשמאַק מיט זיס בעריז, הייס - מיט נידעריק-פעט סמעטענע אָדער יאָגורט.

ירושלים אַרטיטשאָוק קאַווע. טובערס מוזן זיין ונ דורך געוואשן און דאַר. דערנאָך שנייַדן אין קליין ברעקלעך און גיסן איבער בוילינג וואַסער. טרוקן ווידער. דערנאָך עס איז געפּרעגלט ביי הויך טעמפּעראַטור אָן אַדינג בוימל. עס איז וויכטיק צו קעסיידער מישן אַזוי די מאַסע טוט נישט פאַרברענען. ווען אַ אָנגענעם זיס אַראָמאַ איז ארויס, די אינהאַלט מוזן זיין טראַנספערד צו אן אנדער שיסל און קיל. מאָל דאַן ירושלים אַרטיטשאָוק און ברו ווי רעגולער רעגע קאַווע.

טשיפּס. די פאָרעם פון די טובערס אַלאַוז איר צו מאַכן זייער פאַקטיש טשיפּס. געוואשן, אָבער נישט פּילד וואָרצל קראַפּס זענען שנייַדן אין קרייזן וועגן 2 מם דיק. אָנלייגן אין אַ קאַנטיינער מיט סאָלטיד וואַסער פֿאַר 10-15 מינוט. די פליסיק זאָל דעקן די טשיפּס גאָר. פליסן וואַסער, לייגן זונרויז בוימל און מישן דזשענטלי אַזוי אַז יעדער שטיק איז אין בוימל. דערנאָך שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן אין 1-2 לייַערס און באַקן פֿאַר 20 מינוט ביי 20 ° C. עס וועט קער אויס אַ זיס און געזונט פאַרבייַסן!

טראָץ זייַן "קאַרבאָוכיידרייט זאַץ", ירושלים אַרטיטשאָוק איז גרויס פֿאַר אַ צוקערקרענק דיעטע. זייַן גלייסעמיק אינדעקס איז 13-15%, וואָס מיטל אַז נאָך עסן עס, בלוט צוקער וועט נישט פאַרגרעסערן מיט מער ווי 10%.

מיר קענען יבערנעמען אַז די ערטאַן באַרנע איז נייטראַל מיט אַכטונג צו בלוט גלוקאָוס און טוט נישט פאַרשאַפן זייַן פלאַקטשויישאַנז, וואָס פּראַטעקץ קעגן דער אַנטוויקלונג פון כראָניש קאַמפּלאַקיישאַנז מיט יגזיסטינג צוקערקרענק.

וואָס נאָך פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק זאָל זיין קאַנסידערד פֿאַר צוקערקרענק?

אויף ינולין, די בענעפיץ פון ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק טאָן ניט סוף דאָרט. דייאַטערי פיברע, וואָס כּולל גרויס קוואַנטאַטיז פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, קאַנטריביוץ צו דער גיך זעטיקונג און לאַנג-טערמין וישאַלט פון אַ זאַטקייַט געפיל. דאָס האט אַ positive ווירקונג ניט בלויז אויף וווילזייַן, אָבער אויך אויף גוף וואָג.

מיט רעגולער נוצן אין עסנוואַרג, וואָג אָנווער וועט פּאַסירן באַלד, און דער רעזולטאַט איז אַ פאַרקלענערן אין בלוט דרוק צו נאָרמאַל נומערן, אַ פאַרקלענערן אין די סומע פון ​​"שלעכט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט, און אַ פאַרגרעסערן אין סענסיטיוויטי צו די אייגענע ינסאַלאַן.

אין אַדישאַן צו די קלאָר ווי דער טאָג בענעפיץ פֿאַר צוקערקרענק, אַ יקסעסיוולי גרויס סומע פון ​​ירושלים אַרטיטשאָוק קענען אָנמאַכן שאָדן צו דעם גוף.

אַדווערס ווירקונג פון ירושלים אַרטיטשאָוק:

1. בלאָוטינג, פלאַטולענסע, געוואקסן גאַז פאָרמירונג. די סימפּטאָמס פאַלן אויב איר עסן אַ גרויס סומע פון ​​ערטאַן באַרנע רוי. טרעאַטמענץ טאָן ניט דאַרפן, פאָרן ינדיפּענדאַנטלי. זיי זענען נישט אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר די נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין דער צוקונפֿט, אָבער איר וועט האָבן צו הערן צו די געפיל פון פּראָפּאָרציע.
2. יחיד ינטאַלעראַנס. אפילו די מערסט נוציק פּראָדוקט קען זיין אַלערדזשיק. דאָ איר מוזן פאַרלאָזן די נוצן, אָדער נעמען אַ לאַנג פּויזע. צומ גליק, אַ אַלערגיע צו ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ גאָר זעלטן דערשיינונג.

פֿאַר בעסער טאָלעראַנץ פון אַן ערטאַן באַרנע, עס איז רעקאַמענדיד צו באַטראַכטן די צייט פון טאָג ווען עס איז געניצט.

טיש - ווען און ווי בעסטער צו נוצן אַרטיטשאָוק פון ירושלים

צו רעדוצירן זייַט יפעקס, איר קענען נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ פֿאַר דייאַבעטיקס. אין דער זעלביקער צייט, אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די ערטאַן באַרנע זענען אפגעהיט.

עס איז באַקוועם צו נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ אַנשטאָט פון צוקער אין טיי אָדער קאַווע. דער טעם טוט נישט טוישן און די בענעפיץ זענען פיל גרעסער. אין דערצו, די סירעפּ אַלאַוז איר צו נוצן די אַרטיטשאָוק פון ירושלים רעגולער אָן קיין מי פֿאַר זייַן קולינאַריש פּראַסעסינג.

עס זענען אַ ריזיק נומער פון רעסאַפּיז פֿאַר ירושלים אַרטיטשאָוק קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס.

געפֿינען דיין פּשוט און געשמאַק רעצעפּט און קאָכן, ווייַל די שיסל וועט נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער נוצלעך. דערנאָך, ירושלים אַרטיטשאָוק וועט ווערן אַ פאַקטיש העלפּער אין צוקערקרענק קאָנטראָל!