סעסאַמי בוימל מיט הויך קאַלעסטעראַל
די קראַנטשי, אָוואַל זאמען פאָרשלאָגן אַ ברייט קייט פון געזונט בענעפיץ. ערשטער פון אַלע, עס איז כדאי צו באַמערקן די פאַרהיטונג פון צוקערקרענק, האַרץ קרענק און פֿאַרבעסערן ביין געזונט, אָבער סעסאַמי זאמען קענען צושטעלן אונדז פיל מער בענעפיץ. דאָס וועט זיין דיסקאַסט ווייַטער: סעסאַמי זאמען זענען נוציק פּראָפּערטיעס.
נאַטירלעך באַהאַנדלונג פֿאַר אַנעמיאַ
שוואַרץ זאמען זענען אַ מקור פון פּרעסן. דעריבער זיי האָבן ווערן איינער פון די מערסט רעקאַמענדיד היים רעמאַדיז פֿאַר די באַהאַנדלונג פון אַנעמיאַ, ווי געזונט ווי אנדערע פּרעסן דיפישאַנסי. פּרעגלען עטלעכע שוואַרץ סעסאַמי זאמען און זייַן פּודער מיט דלאָניע צוקער. מאַכן קליין באַללס אויס פון זיי און קייַען. צוזאמען מיט זאמען, פאלם צוקער וועט אויך העלפֿן אין רייזינג פּרעסן לעוועלס.
פּרעווענץ האַרץ קרענק
סעסאַמי זאמען קענען העלפן צו פאַרמייַדן אַטהעראָסקלעראָטיק ליזשאַנז, און דאָס איז זייער וווילטויק פֿאַר האַרץ געזונט. סעסאַמאָל - אַן אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס איז פאָרשטעלן אין סעסאַמי זאמען, האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, וואָס העלפּס פֿאַרבעסערן האַרץ געזונט. סעסאַמי זוימען איז רייַך אין אָלעיק זויער - מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז וואָס קענען רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל און פאַרגרעסערן די הייך פון וווילטויק קאַלעסטעראַל אין דעם גוף, און דערמיט פּריווענץ קאָראַנערי אַרטעריע קרענק און האַרץ מאַך.
נאַטירלעך אַנטידיפּרעסאַנט
די קאַנסאַמשאַן פון די זאמען איז מער עפעקטיוו אין פאַרגלייַך מיט פילע דרוגס. אַנטיספּאַסמאָדיקס פון מאַגניזיאַם און קאַלסיום רעגולירן די פאַנגקשאַנינג פון מאַסאַלז, ינקריסינג די טראַנסמיסיע פון נערוו ימפּאַלסיז. טהיאַמינע איז אַ נאַטירלעך קאַמינג מאַטעריע וואָס ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון נערוועס. זאמען אַנטהאַלטן טריפּטאָפאַן, אַן אַמינאָ זויער וואָס העלפּס אין די ויסשיידונג פון סעראַטאָונין. סעראָטאָונין באטייטיק ראַדוסאַז ווייטיק און רעגיאַלייץ שלאָפן פּאַטערנז. אין קורץ, רעגולער קאַנסאַמשאַן פון סעסאַמי זאמען קענען טאַקע העלפֿן פירן אַ דרוק-פֿרייַ לעבן.
די בענעפיץ פון סעסאַמי זאמען
סעסאַמי ייל האט אַ positive ווירקונג אויף מוסקל וווּקס, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס פֿאַר מענטשן וואָס ווילן צו בויען מוסקל
סעסאַמי זאמען ברענגען גרויס בענעפיץ פֿאַר די געזונט פון די מענטשלעך גוף. אויב איר נוצן זיי קעסיידער, די צושטאַנד פון די האָר, ניילז און ימפּרוווז די בלוט קוואַליטעט. רעכט צו דעם בייַזייַן פון קאַלסיום אין דער זאַץ פון סעסאַמי בוימל, עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף ביין געוועב, דזשוינץ, צאָן ינאַמאַל.
די פּראָדוקט האט אַ positive ווירקונג אויף מוסקל גראָוט, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס ווילן צו בויען מוסקל מאַסע. אין דערצו, סעסאַמין האט די פאלגענדע נוציק פּראָפּערטיעס:
- עס דיסטרויז פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז, וואָס וועט פאַרמייַדן אָדער מייַכל קאָולדז, וויראַל און ינפעקטיאָוס פּאַטאַלאַדזשיז און פאַרשטיקן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין דעם גוף.
- ילימאַנייץ ברידינג פּראָבלעמס, ריליווז אַזמאַ אַטאַקס, שאָרטנאַס פון אָטעם, אָפט קאָפינג, דינען ווי אַ פאַרהיטונג פון בראָנטשאָספּאַסם.
- דאָס סטייבאַלייזיז בלוט דרוק.
- לאָווערס בלוט קאַלעסטעראַל.
- נאָרמאַליז בלוט קאָואַגיאַליישאַן.
- עס ריסטאָרז די פול סינטעז פון מאָגן זאַפט, נאָרמאַלייזיז אַסידאַטי.
- פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַלסיום דיפישאַנסי אין דעם גוף.
- עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם, ימפּרוווז ירעקשאַן, ינקריסיז לאַבידאָו.
- נאָרמאַלייזיז די טעטיקייט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און פייץ בענקל דיסאָרדערס.
- רימוווז שעדלעך עלעמענטן פון דעם גוף.
- פּריווענץ די פּאַסירונג פון פּאַטאַלאַדזשיז אין די מויל קאַוואַטי.
- געשווינד כילז פאַרשידן ינדזשעריז פון די הויט און מיוקאַס מעמבריינז.
אכטונג! טראָץ אַזאַ אַ ברייט וווילטויק ווירקונג פון סעסאַמי אויף מענטשלעך געזונט, איר זאָל באַראַטנ זיך אַ דאָקטער איידער קאַנסומינג עס. דעם פאַבריק האט אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
לאָווערס קאַלעסטעראַל
אין זעט פון שוואַרץ סעסאַמי זאמען כּולל סעסאַמין און סעסאַמאָלינע - אַ גרופּע פון פייבערז און ליגאַנז. ליגנאַנס זענען באַוווסט פֿאַר זייער פּראָפּערטיעס פון קאַלעסטעראַל לאָוערינג. דעריבער, די ינקלוזשאַן פון די זאמען אין דיין דיעטע קען זיכער העלפֿן באַפרייַען זיך פון הויך לעוועלס פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, און אין דער זעלביקער צייט באַשיצן קעגן די ריזיקירן פון ראַק.
נוציק פֿאַר שוואַנגער פרויען און בייבי
די זאמען זענען רייַך אין פאַליק זויער, און זענען אַ גרויס העסאָפע פֿאַר שוואַנגער וואָמען. פאָליק זויער העלפּס אין רעגולירן פינטאַל דנאַ סינטעז און איז וווילטויק פֿאַר די געזונט פון אַ שוואַנגער מוטער. שוואַרץ זאמען העלפֿן צו פאַרמייַדן אַנעמיאַ בעשאַס שוואַנגערשאַפט, בשעת קאַלסיום-רייַך ווייַס זאמען זענען גוט צו האַלטן קאַלסיום לעוועלס אין דעם פּעריאָד. אין די אָנהייב פון שוואַנגערשאַפט, עס איז ווערט עס צו פאַרלאָזן, ווייַל סעסאַמי זאמען זענען באַוווסט פֿאַר זייער קאָנטראַצעפּטיוו פּראָפּערטיעס.
נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
מענטשן אַלערדזשיק צו פּינאַץ, וואָלנאַץ און אַזוי אויף זאָל ויסמייַדן קאַנסומינג סעסאַמי זאמען.
די רגע ווארענונג איז ווענדט צו יענע וואָס ליידן פון וואַריקאָסע וועינס, טראַמבאָוסאַס און אנדערע חולאתן פארבונדן מיט געוואקסן קאָואַגיאַליישאַן פון בלוט. מיט אַזאַ חולאתן, עס איז ניט נייטיק צו גאָר ויסשליסן סעסאַמין פון די דיעטע, אָבער איר נאָר דאַרפֿן צו אַדכיר צו אַ דאָזע וואָס איז נוצלעך פֿאַר דעם גוף - מאַקסימום 2 טיספּונז. אַלע דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין סעסאַמי זאמען פאַרגרעסערן בלוט קאָואַגולאַביליטי.
ווי צו נוצן
כּדי די זאמען זאָל ברענגען מאַקסימום נוץ, זיי מוזן זיין קאַנסומד אין אַ מילד פאָרעם. עס זענען לעגאַמרע קיין פראבלעמען, ווייַל עס זענען עטלעכע זייער געשמאַק טריץ וואָס אַנטהאַלטן ערד סעסאַמי זאמען.
דער ערשטער איז Urbech. ורבעק איז אַ שיסל פון קאַוקאַסיאַן קוויזין, וואָס איז צוגעגרייט דורך גרינדינג צווישן שטיין מילסטאָונז. צו די גרייטיד זאמען לייגן האָניק אָדער סמעטענע אָדער נאָר עסן מיט טיי. זייער געשמאַק ביסל זאַך. פארקויפט אין פילע אָרגאַניק עסנוואַרג סטאָרז.
די רגע איז נאַטירלעך האַלוואַ. דער זאַץ איז כּמעט די זעלבע ווי די פריערדיקע פּראָדוקט. סעסאַמי האַלוואַ איז געמאכט פון ערד סעסאַמי זאמען (נישט אויף מילסטאָונז, אָבער אויף אַ מיל אָדער קאַווע מילכל) מיט די דערצו פון אנדערע זאמען און האָניק.
דריט, טהינאַ איז סעסאַמי פּאַפּ. טכינאַ איז אויך געמאכט פון ערד סעסאַמי, אָבער איז צוגעגעבן צו קיילים מיט וועדזשטאַבאַלז און לעגיומז (אַזאַ ווי פאַלאַפעל) אָדער פשוט פאַרשפּרייטן אויף ברויט. ווען קוקינג, סעסאַמי זאמען (ערד) זענען קאַמביינד מיט מאַסלינע און סעסאַמי בוימל.
און די לעצטע די פערט אָפּציע איז סעסאַמי מילך. זייער גרינג צו קאָכן. ווי אַזוי - געוויזן אין דעטאַל אין די ווידעא:
כל די ביסט גאַנץ הויך-קאַלאָריע פודז. און זיי ברענגען מאַקסימום נוץ אויב זיי זענען צוגעגרייט אָן די אַדישנאַל פון פּראַזערוואַטיווז און אנדערע קעמיקאַלז.
ייַנטיילן דעם פּאָסטן "מאַגיש סעסאַמי זאמען נוץ און שאַטן ווי צו נעמען"
נוציק פּראָפּערטיעס פון סעסאַמי זאמען
יעדער זוימען פון די פאַבריק איז סאַטשערייטאַד מיט בוימל - די אינהאַלט איז נישט ווייניקער ווי 50%. צווישן אנדערע קאַמפּאָונאַנץ זענען פאָרשטעלן:
p, בלאָקקוואָטע 3,0,0,0,0,0 ->
- סעסאַמינע און ביתא סיטאָסטעראָל - פאַרמייַדן ראַק פּראַסעסאַז, נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס.
- וויטאַמינס - גרופּע ב, טאָקאָפעראָל, רעטינאָל, אַסקאָרביק זויער.
- מינעראַלס יעדער זוימען איז אַ מקור פון קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם.
- פיטין און לעסיטין - נאָרמאַלייז די אויפגערודערט וואָג.
- פיטאָסטעראָל - ינקריסאַז ימיונאַטי, ינשורינג די קעגנשטעל פון דעם גוף צו קאָולדז, נעגאַטיוו פונדרויסנדיק סיבות. אן אנדער positive שטריך איז אַ פאַרקלענערן אין די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַטעראָוסקלעראָוסיס, אַ לייזונג פֿאַר די וידעפדיק וואָג.
- טהיאַמינע - ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, ריסטאָרז די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם, רעגיאַלייץ דיידזשעסטשאַן.
סעסאַמי זאמען זענען הויך אין קאַלאָריעס - דערט גראַמז כּולל 500-600 קייקאַל. אויב איר נוצן אַ כערבאַל פּראָדוקט לויט די רעקאַמאַנדיישאַנז, איר קענען דערוואַרטן די פאלגענדע רעזולטאַטן:
p, בלאָקקוואָטע 4,0,0,0,0,0 ->
- ימפּרוווינג די צושטאַנד פון האָר און ניילז.
- נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט זאַץ, אַמינאָ זויער וואָג.
- אַקטאַוויישאַן פון ביין וווּקס, פֿאַרשטאַרקונג די ראַם, וואָס איז אַ קלאָר ווי דער טאָג נוץ פֿאַר דעם גוף פון דעם קינד.
- די לייזונג צו דער פּראָבלעם פון אַרטראָוסאַס פון דזשוינץ, אָסטיאַפּעראָוסיס.
- מוסקל בנין
- נידעריקער קאַלעסטעראַל.
- אַקסעלעריישאַן פון אָפּזוך פון לונגענ-אָנצינדונג, אַזמאַ, קאָולדז.
- מיינטיינינג די געזונט פון די מאַממאַרי גלאַנדז.
- פֿאַרשטאַרקונג געשלעכט - פאַרלאַנג, בשעת סעסאַמי זאמען און פלאַקס.
- טעראַפּיוטיק אָינטמענץ צו עלימינירן רעדנאַס פון די הויט, ראַשעס אַרייַנגערעכנט אַלערדזשיז און אפילו קאַמפּעקשאַן.
- די שאַפונג פון אַנטי-יידזשינג און מאָיסטוריזינג פּראָדוקטן, שוץ קעגן יבעריק ווו ליכט.
- אָפּזוך פון געוועב נאָך זונענברען.
איר קענען נעמען סעסאַמי זוימען ין ניצן רוי גריינז, די בוימל באקומען פון זיי. די יענער אָפּציע איז פּאַסיק פֿאַר מאַסאַזשיז, באַשטאַנד באַזייַטיקונג, מאַסקע צוגרייטונג און פֿאַר קולינאַריש צוועקן.
p, בלאָקקוואָטע 5,0,0,0,0 ->
p, בלאָקקוואָטע 6.0,0,0,0,0 ->
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
אין דערצו צו בענעפיץ, מיניאַטורע גריינז קענען שאַטן דעם גוף:
p, בלאָקקוואָטע 7,0,1,0,0 ->
- ווען סעסאַמין איז געניצט קעגן אַ הינטערגרונט פון הויך בלוט קאָואַגיאַליישאַן אָדער באשטעטיקט טראַמבאָוסאַס, די ריזיקירן פון וואַסקיאַלער בלאַקידזש ינקריסיז.
- עס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל צו נוצן מיט אַ דיאַגנאָסעד וראָליטהיאַסיס, ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די דיגעסטיווע שעטעך מיט שעדיקן צו די מיוקאַס ווענט.
- די נוצן פון זאמען אין גרויס קוואַנאַטיז איז פראָט מיט אַ דורכפאַל פון דיידזשעסטשאַן, ימפּראַפּער מאָוטיליטי פון די מאָגן. אויב די טעגלעך דאָוסאַדזש יקסידז 3 טיספּונז אָדער די פּראָדוקט איז קאַנסומד איידער די הויפּט מילז, עס איז אַ געפיל פון עקל, עס איז אַ שטאַרק דאָרשט.
ווייַס און שוואַרץ סעסאַמי זאמען - דיפעראַנסיז
אויף פאַרקויף איר קענען געפֿינען זאמען אין צוויי קאַנטראַסטינג שיידז. די דיפעראַנסיז אין זייער פּראָפּערטיעס זענען ווי גייט:
p, בלאָקקוואָטע 8,0,0,0,0 ->
- טונקל גריינז האָבן אַ פּראַנאַונסט ביטער אַפטערטייסט און אַ רייַך אַראָמאַ. געוויינט אין קוקינג, אין קאָמבינאַציע מיט רייַז, וועדזשטאַבאַלז, סאַלאַדס. ווייַס אָדער קרימי זאמען זענען פּאַסיק פֿאַר רייַך, זיס פּייסטריז.
- שוואַרץ סעסאַמי איז סאַטשערייטאַד מיט ליגאַנז, פיטאָסטעראָלס, וויטאַמינס B, A. ליכט זוימען כּולל אַ מאַקסימום פון פּאַטאַסיאַם, אַסקאָרביק זויער, טאָקאָפעראָל, פּראָטעין און פעט.
אויך פינצטער גריינז זענען רייַך אין נוטריאַנץ וואָס העלפֿן צו ומקערן די דיפישאַנסי פון סאַבסטאַנסיז, טייַנען יוגנט, דרוק קעגנשטעל. דער רעזולטאַט פון רעגולער נוצן פון דעם פּראָדוקט איז ימפּרוווד זעאונג, ילימאַניישאַן פון טינניטוס, רידזשענעריישאַן פון האָר און זייער צוריקקער צו אַ נאַטירלעך שאָטן.
p, בלאָקקוואָטע 9,0,0,0,0 ->
צו נידעריקער קאַלעסטעראַל און דרוק
צו יפעקטיוולי רייניקן דעם גוף, באַזייַטיקן טאַקסאַנז און באַפרייַען די לומען פון די כלים פון אַנוואָנטיד אַקיומיאַליישאַנז, די גריינז זענען קערפאַלי קראַשט, מאָל זיי אין אַ קאַווע מילכל. די פּראָדוקט איז געגעסן אין דער מאָרגן, נאָכמיטאָג און אָוונט. די טעגלעך סומע איז איין לעפל.
p, בלאָקקוואָטע 11,0,0,0,0 ->
די טרוקן געמיש איז קאַנסומד בלויז מיט אַ גענוג סומע פון וואַסער. דער רעזולטאַט פון רעגולער ינטייק איז אַ לייזונג צו דער פּראָבלעם פון כייפּערטענשאַן, שוץ קעגן שלעכט קאַלעסטעראַל.
p, בלאָקקוואָטע 12,0,0,0,0 ->
פֿאַר וואָג אָנווער
ווייַס אָדער שוואַרץ סעסאַמי פֿאַר מעלדונג פון עקסטרע פונט איז קאַנסומד בלויז אין רוי פאָרעם ווי גייט:
p, בלאָקקוואָטע 13,0,0,0,0 ->
- דורך אַדינג אַ לעפל פון די פּראָדוקט אין די פאַרטיק קיילים.
- טשוינג זאמען איידער בעדטיים און צווישן מילז צו פאַרשטיקן אַ שטאַרק הונגער.
- קעריינג מאַסאַזשיז און גוף ראַפּס פון פּראָבלעם געביטן מיט בוימל.
פֿאַר גראַדזשואַל וואָג אָנווער אָן דרוק פֿאַר דעם גוף, די זאמען זענען מוסיף צו סאַלאַדס, ריסיווינג די ווירקונג פון פּראַלאָנגד זעטיקונג און אַקטאַוויישאַן פון ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי. דאַנק צו אַקסעלערייטיד מאָוטיליטי, דער גוף איז באפרייט פון פאַרפוילן פּראָדוקטן, פּרעווענטינג סטאַגניישאַן אין די דיגעסטיווע שעטעך. טראָץ דעם הויך קאַלאָריע אינהאַלט פון סעסאַמי זאמען, די בוימל באקומען פון עס אַ ביסל ינקריסאַז די ענערגיע ווערט פון סיזאַנד קיילים.
p, בלאָקקוואָטע 14,1,0,0,0 ->
ניט ענלעך שטרענג דיייץ מיט שטרענג דיעטע ריסטריקשאַנז, דעם אופֿן קען נישט אַרויסרופן דיטיריעריישאַן פון הויט, האָר און וווילזייַן. די הויפּט זאַך איז נישט צו רעכענען אויף אַ רעגע רעזולטאַט, אָבער זיין געדולדיק.
p, בלאָקקוואָטע 15,0,0,0,0 ->
ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל
דו זאלסט נישט קראָם סעסאַמי בוימל אין די ליכט
סעסאַמי ייל האט אַ positive ווירקונג אויף בלוט קאַלעסטעראַל. די טעראַפּיוטיק ווירקונג איז רעכט צו פיטאָסטעראָלס. די פּראָדוקט קאַמפּאָונאַנץ זענען אַנאַלאָגועס פון כייַע פעט, זיי זענען בלויז פון פאַבריק אָנהייב.
זיי האָבן אַ ענלעך סטרוקטור, דורכפירן די זעלבע פאַנגקשאַנז. אָבער די סאַבסטאַנסיז פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון שעדלעך קאַלעסטעראַל, וואָס פּריווענץ די פאָרמירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס אויף די וואַסקיאַלער ווענט.
אין דערצו צו פיטאָסטעראָלס, די ליפּיד מדרגה איז רידוסט מיט די הילף פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. זיי האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון בלוט כלים, העלפּס צו האַלטן נאָרמאַל קאַלעסטעראַל.
אַפּפּליקאַטיאָן מעטהאָדס
צו פאַרמיידן די אַטהעראָסקלעראָטיק קרענק און אנדערע פּראָבלעמס מיט די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נעמען אַ קליין לעפל פון בוימל 3 מאל פּער טאָג.
פּאַטיענץ מאַכן אַ געמיש פון בוימל און האָניק. עס איז נייטיק צו לייגן אַ ביסל וואַסער צו באַקומען אַ האַלב-פליסיק מאַסע. עס איז פארלאנגט צו פאַרנוצן איין לעפל פּער טאָג.
פֿאַר די באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון געוואקסן קאַלעסטעראַל אין די בלוט, עס איז רעקאַמענדיד צו קלייַבן קאַלט-פּרעסט בוימל געמאכט פון זאמען וואָס האָבן נישט אַנדערגאָן היץ באַהאַנדלונג. עס איז וויכטיק נישט צו קראָם די פּראָדוקט אין די ליכט, ווייַל דאָס אויך פירן צו אַ אָנווער פון טעראַפּיוטיק ווירקונג.
ניט דאַרפֿן צו איגנאָרירן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
סעסאַמי ייל איז באַרימט פֿאַר זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס. אָבער אין עטלעכע סיטואַטיאָנס, דאָס קען פאַרשאַפן שעדיקן צו געזונט. נעגאַטיוו קאַנסאַקווענסאַז זענען מעגלעך אויב אַ מענטש ניצט די פּראָדוקט און יגנאָרז די בייַזייַן פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
די אַרייַננעמען די פאלגענדע חולאתן:
- טראַמבאָוסאַס.
- אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.
- פּענכער שטיינער
- אַ וידעפדיק פון קאַלסיום אין דעם גוף.
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן סעסאַמי זאמען אָדער בוימל אויף אַ ליידיק מאָגן. אַנדערש, עקל קענען אַנטוויקלען טיף דאָרשט. עס איז ניט נויטיק צו אַרייַננעמען אין די דיעטע אַ פּראָדוקט פֿאַר יבערוואָג. ייל וועט נאָר לייגן וידעפדיק פונט.
סעסאַמי בוימל מיט הויך קאַלעסטעראַל העלפּס טייַנען נאָרמאַל רייץ. אָבער עס האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, דער אָפּטימאַל דאָוסאַדזש, אַזוי איידער איר נוצן, איר זאָל באַראַטנ זיך דיין דאָקטער צו ויסמיידן אַדווערס ווירקונג.
די בענעפיץ און שאַטן פון סעסאַמי זאמען
פיטאָסטעראָל איז איינער פון די מערסט וויכטיק סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן סעסאַמי. דאַנק צו אים, די זאמען העלפן באַפרייַען זיך פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל, פּרעווענטינג די אַבזאָרפּשאַן, וואָס, אין קער, ראַדוסאַז די נומער פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס אויף די ינער שאָל פון די אַרטעריעס.
סעסאַמע כּולל יקערדיק מאַקראָנוטריענץ אַזאַ ווי קאַלסיום, מאַגניזיאַם און קופּער.
די זאַץ פון דעם זאַץ כולל די נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט סעסאַמאָלינע, רעכט צו וואָס דער גוף איז רידזשווואַנייטיד, זיין פּראַטעקטיוו ימיון פאָרסעס זענען געשטארקט, אַ קאַמינג ווירקונג איז אַטשיווד בעשאַס עמאָציאָנעל אָווערלאָאַד און די נערוועז סיסטעם איז געשטארקט.
סעסאַמי זאמען - אַ זייער נוציק פּראָדוקט און איז וויידלי געניצט אין די לעצטע יאָרן.
סעסאַמע איז נוצלעך אין דעם עס:
- איז איינער פון די מערסט געזונט פודז
- העלפּס צו קעמפן הויך קאַלעסטעראַל, פּראַמאָוטינג פאַסטער ילימאַניישאַן פון קאַלעסטעראַל פֿאַרבונדן מיט ליפּאָופּראָוטינז מיט נידעריק געדיכטקייַט, פּרעווענטינג די אַבזאָרפּשאַן און ינקריסינג די הייך פון קאַלעסטעראַל פֿאַרבונדן מיט ליפּאָופּראָוטינז מיט הויך געדיכטקייַט,
- פארשטארקן די ימיון סיסטעם פון דעם גוף און סטימולירן די דיפענסיז,
- רידזשווואַנייט דעם גוף
- ביישטייערן צו די מצליח באַהאַנדלונג פון אָסטיאַפּעראָוסיס
- הילף צו רייניקן בלוט כלים פון טאַקסאַנז, מעטאַבאָליטעס, אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס
- מאַטאַבאַליזאַם
- האָבן אַ קאַרדיאָטאָניק ווירקונג (פאַרגרעסערן די שטאַרקייט פון האַרץ קאַנטראַקשאַנז)
- נוציק אין קיורינג ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די בראָנטשי און טרוקן הוסט,
- הילף אין דער באַהאַנדלונג פון מאַסטיטיס (ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די מאַמערי דריז),
- קעמפן ראַק סעלז אין פול קראַפט, ווייַל די זאמען אַנטהאַלטן ספּעציעל קאַמפּאַונדז גערופֿן ליגנינס, ווייַל פון זייער סטרוקטור זיי קענען פאַרבייַטן ווייַבלעך געשלעכט כאָרמאָונז (עסטראָגענס), וואָס איז פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר וואָמען אין דערוואַקסן עלטער, ספּעציעל בעשאַס מענאַפּאַוז, ווייַל אַז סעסאַמי זאמען העלפֿן צו האַלטן כאָרמאָונאַל וואָג,
- הילף צו האַנדלען מיט הויט חולאתן (דערמאַטיטיס, עקזעמאַ),
- ביסט אַ ווונדערלעך געווירץ אין קוקינג,
- הילף צו רעדוצירן בלוט דרוק אין כייפּערטענשאַן רעכט צו דער הויך צופרידן פון מאַגניזיאַם,
- הילף צו רעדוצירן ווייטיק אין אַרטריט - ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די דזשוינץ,
- הויך אין פיברע
- זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמין E, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די רעפּראָדוקטיווע פונקציע, די צושטאַנד פון די הויט, ניילז, האָר, העלפּס צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון חולאתן פון האַרץ און בלוט שיף, און מאַליגנאַנט נעאָפּלאַסמס,
- האָבן אַ קאַמינג (באַרועכץ) ווירקונג,
זאמען אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פאַליק זויער, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר שוואַנגער וואָמען, ווייַל עס איז פאַליק זויער וואָס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון ינטראַוטערינע חסרונות פון די פיטאַס.
סעסאַמי זאמען: בענעפיץ און האַרמס
מיט מאָדערן וויסנשאַפֿט, פילע גלייבן וווילטויק פּראָפּערטיעס פון סעסאַמי זענען פּראָווען, וואָס די קדמונים געוואוסט טויזנטער פון יאָרן צוריק. קאַסעס פון די נוצן פון סעסאַמי זאמען פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן זענען רעקאָרדעד מער ווי 3,500 יאָר צוריק אין אלטע עגיפּטיאַן סקראָולז.
סעסאַמי זאמען זענען איינער פון די מערסט שטאַרק סופּער פּראָדוקטן וואָס איר קענען געפֿינען און צו באַשטעטיקן דעם, מיר וועלן געבן בלויז צוואַנציק פּראָפּערטיעס פון עסנוואַרג מיט די פּראָדוקטן.
זיי זענען אַ גוט מקור פון פאַליק זויער.
פאָליק זויער העלפּס די סינטעז פון דנאַ אין אַנבאָרן בייביז, און דעריבער קענען העלפֿן צו פאַרמייַדן געבורט חסרונות. זינט זאמען זענען אַ גוטע נאַטירלעך מקור פון פאַליק זויער, זיי זענען אַ גרויס נוטרישאַנאַל העסאָפע פֿאַר שוואַנגער וואָמען. באַראַטנ זיך דיין דאָקטער איידער אַדינג סופּערפאָאָד סעסאַמי זאמען צו דיין דיעטע.
סעסאַמי זאמען רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל
אן אנדער געזונט נוץ פון סעסאַמי זאמען איז אַז זאמען קענען העלפֿן נידעריקער קאַלעסטעראַל. סעסאַמי זאמען זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון אָלעיק זויער, וואָס איז אַ מאָנאָ-ונסאַטוראַטעד פאַטי זויער וואָס לאָווערס שלעכט קאַלעסטעראַל, לדל, אין די בלוט און העלפּס צו פאַרגרעסערן געזונט קאַלעסטעראַל, HDL.
ווי צו עסן סעסאַמי אַזוי אַז קאַלסיום איז אַבזאָרבד
גריינז טאָן ניט פאַרלירן נוציק שפּור עלעמענטן אויב די פּראָדוקט איז רעכט סטאָרד, פּראַסעסט און קאַנסומד:
p, בלאָקקוואָטע 16,0,0,0,0 ->
- פֿאַרמאַכט קאַנטיינערז זענען שטענדיק געניצט. זיי זענען געשטעלט אין אַ קיל, פינצטער אָרט.
- אויב די זאמען זענען גענומען צו באַקומען סעסאַמי מילך, שטרענג נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז אויף די טיימינג פון סאָוקינג. עס איז וויכטיק אַז דער פּעריאָד איז נישט מער ווי 8 שעה.
- כּדי קאַלסיום זאָל זיין גאָר אַבזאָרבד, זיי צושטעלן וויטאַמין די, פאַספעראַס, דיווערסאַפייינג זייער דערנערונג מיט פיש, הייַזקע קעז און הערבס.
- קוקינג זאָל נישט אַרייַננעמען יבעריק היץ באַהאַנדלונג - פריינג אָדער פּראַלאָנגד באַהיצונג.
- די קאַנסאַמשאַן פון סאָראַל, זאַלץ און טרינקען מיט קאַפין איז מינאַמייזד.
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז סעסאַמין איז רייַך אין פיטיק זויער. אונטער זיכער טנאָים, עס ווערט אַ שטערונג פֿאַר די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום. צו נוטראַלייז די נעגאַטיוו ווירקונג, גריינז זענען שטענדיק פאַר-סאָוקט און געגעסן אין קאָמבינאַציע מיט קעראַטין, אַסקאָרביק זויער.
p, בלאָקקוואָטע 17,0,0,0,0,0 ->
סעסאַמי זאמען העלפֿן רייניקן די לעבער
סעסאַמי זאמען זענען אַ גוטע מקור פון מעטהיאָנינע, וואָס איז אַ גרויס הילף אין ימפּרוווינג די פאַנגקשאַנינג פון די לעבער און העלפּס צו דעטאָקסיפי דעם גוף.
צי איר וויסן קיין אנדערע בענעפיץ פון סעסאַמי זאמען?
אויב די בלאַט איז אינטערעסירט פֿאַר איר, ייַנטיילן אַ לינק צו עס מיט דיין חברים און פרענדז דורך קליקינג אויף איינער פון די קנעפּלעך אונטן. דאָך עמעצער וועט זיין דאַנקבאַר צו איר.
נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, שוואַרץ סעסאַמי זאמען
די סעסאַמי זוימען אין שוואַרץ אַנדערש פון ווייַס אין די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:
- שוואַרץ זאמען זענען פארקויפט מיט טונקל כאַסק, בשעת ווייַס זאמען זענען שוין פּילד.
- דער טעם פון שוואַרץ סעסאַמי זאמען איז אַ ביסל ביטער, און די ווייַס סעסאַמי זוימען האט אַ מילדער נאַטי טעם. שוואַרץ זוימען ייל איז פון בעסער קוואַליטעט מיט אַ זייער רייַך זאַץ.
- דער שמעקן פון שוואַרץ זאמען איז מער פּראַנאַונסט און ברייטער ווי די אַראָמאַ פון ווייַס סעסאַמי זאמען.
בעשאַס שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג
בעשאַס די שייַכעס פון דעם קינד און בעשאַס לאַקטיישאַן, סעסאַמי איז איינער פון די אַלטערנאַטיוועס צו מילך און קעז מיט ינטאַלעראַנס צו אַזאַ פּראָדוקטן. עס איז דערלויבט צו לייגן גריינז צו אָמעלעץ, ראָללס, זויער-מילך קיילים. טאַהיני פּאַפּ, סעסאַמי זאַלץ איז צוגעגרייט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון דיייץ. אן אנדער אָפּציע איז די ורעבעק פון ערד זאמען מיט אַ וויסקאַס סטרוקטור. עס איז גאָר שווער צו צוגרייטן אַזאַ אַ פּראָדוקט אויף זיך, אַזוי עס איז בעסער צו קוקן פֿאַר עס אין סטאָרז.
p, בלאָקקוואָטע 18,0,0,0,0 ->
עס איז וויכטיק נישט צו אָווערדאָ מיט די נומער פון גריינז, בוימל איז ערלויבט צו זיין געניצט בלויז פֿאַר סאָוס סאַלאַדס. צו אָפּזאָגן אַזאַ שטיצן פֿאַר קאַלסיום און וויטאַמין וואָג איז נייטיק אין די לעצטע טרימעסטער רעכט צו דער ריזיקירן פון צו פרי געבורט.
p, בלאָקקוואָטע 19,0,0,0,0 ->
פֿאַר פונדרויסנדיק באַהאַנדלונג פון מאַממאַרי גלאַנדז מיט מאַסטיטיס, געפּרעגלט און ערד גריינז זענען קאַמביינד מיט גרינס בוימל און קאַמפּרעסיז זענען געווענדט צוזאַמען מיט בוימל שטיקל אויף די געשאפן סתימות. אויב די געבורט פון די בעיבי געפֿירט אַזאַ אַ פּריקרע קאַנסאַקוואַנס ווי כעמערוידז, סעסאַמי זאמען וועט אויך קומען צו די ראַטעווען. א יויך איז געמאכט אויף זייַן יקער, פּאָרינג 2 טייבאַלספּונז פון די פּראָדוקט מיט 500 מל בוילינג וואַסער און פּריפּערינג די געמיש אויף נידעריק היץ. איר קענען טרינקען דעם פּראָדוקט נאָך קולד.
p, בלאָקקוואָטע 20,0,0,0,0 ->
אין קוקינג
זאמען זענען ידעאַל פֿאַר ספּרינגקאַלינג געבעקס, פריינג פיש אָדער פלייש, סאָוס סאַלאַדס. איר קענען קאָכן אַ געזונט און געשמאַק מילך זיך. צו טאָן דאָס, גיסן 200 גראַמז פון זאמען מיט צוויי גלאז וואַסער און לאָזן זיי יבערנאַכטיק. אין דער מאָרגן, 3 פּילד, געהאַקט דאַטעס זענען מוסיף צו די געשוואָלן מאַסע. לויט דיין דיסקרעשאַן, די שיסל איז סאָלטיד. דער געמיש איז וויפּט מיט אַ מיקסער און פילטערד דורך טשעעסעקלאָטה.
p, בלאָקקוואָטע 21,0,0,1,0 ->
עס איז אן אנדער טשיקאַווע רעצעפּט פֿאַר מאכן סעסאַמי קעפיר:
p, בלאָקקוואָטע 22,0,0,0,0 ->
- א גלאז פון גריינז איז סאָוקט אין די אָוונט אין אַ ענלעך סומע פון וואַסער.
- צעפירן די אינהאַלט אין דער מאָרגן מיט 300 מל פון ריין פליסיק און מישן מיט אַ וויסק אָדער מיקסער.
- די סטריינד מאַסע איז געשטעלט אין אַ גלאז שיסל און קלינד אין אַ וואַרעם אָרט, באדעקט מיט אַ דין שטאָף.
די פּראָדוקט איז גרייט פֿאַר נוצן נאָך 10 שעה. אויב עס איז אַ פאַרלאַנג צו מאַכן עס מער אַסידיק, די ויסשטעלן צייט איז געוואקסן. צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט, קעפיר איז קאַמביינד מיט קלעם, האָניק.
p, בלאָקקוואָטע 23,0,0,0,0 ->
פון די פאַרטיק פּראָדוקטן, סעסאַמין קענען זיין געפֿונען אין האַלוואַ, בעק, פּוטער באַקינג. געווירץ גיט סוויץ אַ ספּעציעל שמעקן און געשמאַק.
p, בלאָקקוואָטע 24,0,0,0,0 ->
אין קאָסמעטאָלאָגי
שמעקנדיק גריינז העלפֿן צו האַלטן יוגנטלעך און געזונט הויט. צו טאָן דאָס, צוגרייטן אַ ספּעציעל געמיש פון אַ לעפל פון זאמען, 5 גראַמז פון ערד ינגבער און די זעלבע סומע פון פּאַודערד צוקער. נאָך גרונטיק מיקסינג, עס איז גענומען טעגלעך דורך אַ לעפעלע.
p, בלאָקקוואָטע 25,0,0,0,0 ->
קאָכן און קאָסמעטאָלאָגי האָבן עפּעס אין פּראָסט ווען עס קומט צו זאָרגן פֿאַר די מויל קאַוואַטי. כּדי צו פאַרמיידן אַ פּראָבלעם און האַלטן אַ שליימעסדיק שמייכל, זיי נעמען אַ לעפל פון אַן ייליק פּראָדוקט אין זייער מויל, האַלטן עס פֿאַר 3 מינוט און דורכפירן אַ מילד שווענקען. דערנאָך די לעפטאָוווערז ספּיט אויס. דער רעזולטאַט פון טעגלעך פּראָוסידזשערז איז די יקסקלוזשאַן פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס, קאַריעס און צעשטערונג פון ינאַמאַל.
p, בלאָקקוואָטע 26,0,0,0,0 ->
די פאלגענדע הויט זאָרג אָפּציעס זענען אויך באַטייַטיק:
p, בלאָקקוואָטע 27,0,0,0,0 ->
- מאַסאַזש פֿאַר רילאַקסינג מאַסאַלז פון פאַרשידענע גרופּעס, זייער גרינג צו באַהיצונג.
- ראַבינג מיט בוימל צו היילן מינערווערטיק אַברייזשאַנז, עלימינירן די יפעקס פון ברענט, ברוזאַז.
- פּנים מאַסקס אין וואָס סעסאַמין איז די באַזע. נאָך די סעשאַנז, די הויט ווערט פריש, די פּאָרעס זענען נעראָוד, אַ קליין כווייטינינג איז באמערקט.
- לובריקיישאַן פון קאָרנס און קראַקס צו ומקערן סמודנאַס און אָרנטלעכקייַט אין געוועבן.
קויפן און סטאָרידזש
עס איז מעגלעך צו באַקומען אַ קוואַליטעט פּראָדוקט און נישט צונעמען עס פון נוציק פּראָפּערטיעס אויב איר וויסן ווי צו קויפן און קראָם עס ריכטיק:
p, בלאָקקוואָטע 28,0,0,0,0 ->
- די מאַסע זאָל זיין טרוקן, קרומבלי. עס איז בעסער צו קויפן אין טראַנספּעראַנט פּאַקקאַגינג אָדער אין וואָג.
- די מאַמאָשעסדיק פארביטערונג אין ליכט גריינז איז אַ צייכן פון זייער פרעשנאַס.
- די פּאָליצע לעבן פון סעסאַמין איז לימיטעד. אַניוזד זאמען פאַרערגערן נאָך 2-3 חדשים.
- אַנפּראָסעסט גריינז אין די שאָלעכץ ליגן לאַנג. און אויך אין אַ טרוקן און קיל פּלאַץ, פּראָטעקטעד פון דירעקט זונשייַן.
- די געווירץ אין אַ פּיוראַפייד פאָרעם איז בעסטער צו שטעלן אין אַ פרידזשידער אָדער פריזער (אויב די באַנד פון די מאַסע איז ימפּרעסיוו). אין דעם פאַל, די פּעריאָד פון נוצן איז לפּחות זעקס חדשים.
- די בוימל איז סטאָרד אין הויך טעמפּעראַטורעס פֿאַר 10 יאָר.
די נוציק פּראָפּערטיעס פון סעסאַמי זענען נישט אין צווייפל. די צושטאַנד פֿאַר מצליח נוצן איז העסקעם מיט די רעקווירעמענץ פֿאַר צוגרייטונג, סטאָרידזש. עס איז בעסער פֿאַר וואָמען צו גלייך פּלאַנירן אַן ינאַגרייטיד צוגאַנג, וואָס קאַמביינז קולינאַריש און קאָסמעטיק רעסאַפּיז. עס איז גוט אויב עראַמאַטיק ייל איז אַ קעסיידערדיק באַגלייטער פון קלענזינג און פּריפּעראַטאָרי פּראָוסידזשערז. דערנאָך די יפעקס פון אַנטי-יידזשינג און היילונג זענען מאַקסימאַל.