דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק: אַ רשימה פון ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר הויך בלוט צוקער

לעבן מיט צוקערקרענק פון דער ערשטער און רגע טיפּ אַבליידזשיז די פּאַציענט צו אָבסערווירן עטלעכע כּללים וואָס פאַרמייַדן די שפּרינגען אין בלוט צוקער. עס איז נייטיק צו אָנטייל נעמען אין גשמיות טעראַפּיע טעגלעך, וואָס בלאַקס וואָג געווינען, וואָס דייאַבעטיקס זענען אונטערטעניק צו רעכט צו מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, און אויך העלפּס דעם גוף צו אַרייַנציען גלוקאָוס.

דער שליסל צו געזונט און קאָנטראָל פון אַלע ינדאַקייטערז איז געהעריק דערנערונג, וואָס זאָל זיין קאַלקיאַלייטיד לויט די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן און די כּללים פון זייער היץ באַהאַנדלונג.

ניט אַלע פודז קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק, דאָס אַפּלייז אפילו צו וועדזשטאַבאַלז און פירות, עטלעכע פון ​​זיי זענען ערלויבט, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז. מיט הויך צוקער, איר דאַרפֿן צו ויסשליסן עסנוואַרג מיט לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, דאָס איז יענע מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. זיי וועלן אַרויסרופן אַ שאַרף שפּרינגען אין בלוט צוקער און דערמיט קאָזינג כייפּערגליסעמיאַ, וואָס ינטיילז אַ פאַרגרעסערן אין די דאָזע פון ​​ינסאַלאַן ינדזשעקשאַן.

דעריבער, עס איז וויכטיק צו לערנען וואָס פודז קענען זיין געגעסן מיט אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער, אַ רשימה פון וואָס וועט זיין דיסקאַסט ונטער, וואָס היץ באַהאַנדלונג איז דארף און וואָס, אין אַלגעמיין, ימפּלייז אַזאַ אַ זאַך ווי GI.

גלייסעמיק אינדעקס - וואָס איז עס

דער טערמין גלייסעמיק אינדעקס רעפערס צו די קורס פון ברייקדאַון פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די בלוט און זייער דירעקט ווירקונג אויף גלוקאָוס לעוועלס. ווען אַ עסנוואַרג מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס (גי) קומט אין דעם גוף, עס הייבט צו ראַפּאַדלי פאַרגרעסערן זייַן צוקער אינדעקס, און דערמיט אַדווערסלי ווירקן די געזונט סטאַטוס פון אַ צוקערקרענק, וואָס קענען זיין ימפּרוווד בלויז מיט אַ נאָך ינדזשעקשאַן פון קורץ ינסאַלאַן.

צו האַלטן אַ נאָרמאַל צוקער מדרגה, איר דאַרפֿן צו קלייַבן פודז מיט אַ נידעריק גי, טייל מאָל מיט אַ דורכשניטלעך גי, און אין קיין פאַל זאָל איר עסן פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. אָבער וואָס ינדאַקייטערז זענען געהאלטן נאָרמאַל? די ווייַטערדיקע איז אַ רשימה פון די אָפּטייל פון גי:

• פון 0 צו 50 וניץ - אַ נידעריק גראדן,
• 50-70 וניץ - אַ דורכשניטלעך גראדן
• פֿון 70 און העכער, די UNIT איז הויך.

אין דערצו צו די רשימה, וואָס כולל אַ רשימה פון דערלויבט פּראָדוקטן, איר מוזן נעמען אין חשבון די כּללים פון זייער היץ באַהאַנדלונג. טאקע, ווען פריינג אָדער סטייווינג מיט אַ גרויס סומע פון ​​גרינס בוימל, די גי פון קאָשער פּראָדוקטן ינקריסיז באטייטיק.

איר קענען פּראָצעס עסנוואַרג אויף די פאלגענדע וועגן:

1. קאָכן
2. אין די מייקראַווייוו
3. אין אַ מולטיקאָאָק, די "קווענטשינג" מאָדע,
4. פֿאַר אַ פּאָר
5. צימעס מיט אַ ביסל גרינס בוימל
6. גרילל באַקן.

דו זאלסט נישט יבערנעמען אַז די עסנוואַרג פון אַ צוקערקרענק איז גאַנץ באַשיידן אין ברירה, ווייַל די דערלויבט רשימה איז אַרייַנגערעכנט פרוכט, וועדזשטאַבאַלז און כייַע פּראָדוקטן וואָס זאָל זיין פאָרשטעלן אין די טעגלעך דיעטע.

איר קענען קאָכן פאַרשידן קיילים פון פּאַסיק עסנוואַרג - סאַלאַדס, קאָמפּלעקס זייַט קיילים, קאַססעראָלעס, קורד סופליי און אפילו דיזערץ.

כייַע פּראָדוקץ

עסנוואַרג פון כייַע אָפּשטאַם איז אַ ינדיספּענסאַבאַל ענערגיע מקור פֿאַר די גאנצע טאָג. דאָס כולל פלייש, קאָראַל, עגגס, מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן.

ווען איר עסן פלייש פֿון דער דערלויבט רשימה, איר זאָל שטענדיק באַזייַטיקן די הויט און פעט, זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן עפּעס נוצלעך, בלויז קאַלעסטעראַל וואָס איז שעדלעך פֿאַר דעם גוף.

בוילד עגגס זענען ערלויבט אין צוקערקרענק אין קיין פאָרעם, די גי פון די יאָוק איז 50 פּיסעס, און דער פּראָטעין איז 48 פּיסיז, די אַלאַואַבאַל טעגלעך פּענסיע איז איין יי. דורך דעם וועג, עס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​קאַלעסטעראַל. עגגס קענען זיין געוויינט פֿאַר קוקינג קאַססעראָלעס און סופליי קורד.

עס איז ווערטיק צו האַלטן די ברירה פון פלייש אויף:

1. הינדל - GI איז 0 ברעקלעך,
2. קיניגל - גי איז 0 פּיסעס,
3. הינדל לעבער - גי איז גלייַך צו 35 פּיסיז,
4. טערקיי - GI איז 0,
5. רינדערנס - גי איז 0.

די פּראָדוקטן מיט עלעוואַטעד צוקער וועט נישט גרונט עס העכערונג, אָבער באַרייכערן דעם גוף מיט די נייטיק שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס, אַזוי איר קענען קאָכן, למשל, הינדל קוטלעץ פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2.

מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַלסיום און זענען גאנץ פֿאַר אַ ליכט מיטאָג. דאָ איז אַ רשימה פון זיי:

• מילך - 30 ברעקלעך
• ונסוועעטענעד יאָגורט - 35 ברעקלעך
• קעפיר - 15 וניץ,
• פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז - 30 וניץ,
• אָפּשעפּן מילך - 25 וניץ.

פֿון הייַזקע קעז, איר קענען קאָכן אַלע מינים פון ליכט דיזערץ און עסן זיי פֿאַר פרישטיק, סאַפּלאַמענטינג מיט פירות. דאָ איז איינער פון זיי - איר דאַרפֿן 200 גראַמז פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז, איין יי, 50 גראַמז פון אַ געמיש פון דאַר פירות (דאַר אַפּראַקאַץ און פייגן), צימערינג אויף די שפּיץ פון אַ מעסער און סוויטאַנער אויב איר ווילט.

קורד איז געמישט מיט עגגס און דאַר פירות, פאַר-סטימד אין בוילינג וואַסער פֿאַר 20 מינוט. קלאַפּן די מאַסע מיט אַ בלענדער ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי איז באקומען. נאָך אַריבערפירן צו אַ סיליקאָנע פורעם און שטעלן אין די מייקראַווייוו פֿאַר 15 מינוט. נאָך דעם מאָל, אַריבערפירן די פאַרטיק קורד סופליי צו אַ טעלער און שפּריצן מיט צימערינג.

די פאלגענדע איז אַ רשימה פון וואָס פודז קענען ניט זיין קאַנסומד אין אַ טעגלעך דיעטע:

1. קורד - 70 פּיעסעס,
2. רינדערנס סטראָגאַן - 56 ברעקלעך
3. סמעטענע - 56 וניץ,
4. פּוטער - 55 ברעקלעך.

אונטער די פאַרבאָט קיין פאַטי פיש און פלייש - כאַזער, לאַם, פעט.

מיט קיין טיפּ פון צוקערקרענק, פּאַטיענץ אָפט וואַנדערינג וואָס טוווע קענען זיין געגעסן אַזוי נישט צו פאַרגרעסערן בלוט צוקער? אין דעם פאַל, די ברירה איז גאַנץ ברייט, די הויפּט הערשן איז נישט צו געווירץ די זייַט קיילים מיט פּוטער און נישט צו טרינקען מילך פּראָדוקטן, ווייַל דאָס ינקריסאַז די שטענדיק ריזיקירן פון אַ שפּרינגען אין די בלוט גלוקאָוס אינדעקס.

קאַשע זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע, באזירט אויף די כעזשבן - איין געדינט וועט זיין 4 טייבאַלספּונז פון רוי טוווע. רעכט צו דער הויך פיברע אינהאַלט, טוווע קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

ערלויבט טוווע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס:

• פּאַפּשוי קאַשע - 40 ברעקלעך
• באַקוויט - 50 ברעקלעך
• פּערלאָווקאַ - 22 וניץ,
• ברוין (ברוין) רייַז - 45 ברעקלעך.

גערשטן און באַקוויט האָבן אַ הויך צופרידן פון וויטאַמינס און ווערטפול שפּור עלעמענטן, אַזוי די צוויי טוווע זאָל פּריווייל אין די דיעטע פון ​​אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק.

הויך פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן:

• רייַז - 70 ברעקלעך
• קאַשע סעמאַלינאַ - 70 ברעקלעך
• האָבערגריץ - 66 ברעקלעך.

עס איז נאָוטווערדי אַז האָבערגריץ, ערד אין מעל (האָבערגריץ), האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.

די נוצן פון וועדזשטאַבאַלז איז ערלויבט אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז, דאָך די וואָס זענען אויף דער רשימה. אָבער עס זענען עטלעכע פּיטפאָלז. א לעבעדיק בייַשפּיל פון דעם איז קעראַץ. עס קענען זיין געגעסן רוי (GI = 35 PIECES), אָבער אין בוילד עס איז אַ גראדן העכער ווי דורכשניטלעך (GI = 70 PIECES). צו רעדוצירן די בוילד אינדעקס, עס איז נייטיק צו קאָכן קעראַץ אין גרויס ברעקלעך, פּיוריי אונטער אַן אַבסאָלוט פאַרבאָט.

בוילד פּאַטייטאָוז האָבן אַ גי פון 65 פּיעסעס, און מאַשט פּאַטייטאָוז פון 90 פּיעסעס, ווייַל פון זייער קאַנסאַמשאַן אין עסנוואַרג, די בלוט צוקער מדרגה וועט ראַפּאַדלי פאַרגרעסערן. אָבער אויב איר קענען נאָך ניט דערלאָזן די אַוועק פון פּאַטייטאָוז אין די דיעטע, עס איז רעקאַמענדיד צו ווייקן עס אין קאַלט וואַסער צו רעדוצירן די גי - דאָס וועט לאָזן די וידעפדיק קראָכמאַל.

די פאלגענדע איז אַ רשימה פון דערלויבט פּראָדוקטן באזירט אויף זייער אינדעקס:

1. בראַקאַלי - 10 פּיעסעס,
2. ציבעלע - 10 PIECES,
3. וגערקע - 10 עד,
4. גרין פעפער 10 PIECES,
5. רויט פעפער - 15 פּיעסעס,
6. רוי ווייַס קרויט - 15 ברעקלעך
7. גרין הזיתים - 15 וניץ,
8. בלומענקרויט - 15,
9. קנאָבל - 20 ברעקלעך
10. פּאָמידאָר - 15 וניץ.

פון וועדזשטאַבאַלז ניט בלויז סאַלאַדס זענען צוגעגרייט, אָבער אויך אנדערע קיילים אין אַ דישן און בוילד פאָרעם. דאָס קען זיין אַ גרויס זייַט שיסל פֿאַר פלייש און פיש. פילן פריי צו פאַרבינדן אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז - אין דעם פאַל, עס זענען קיין ריסטריקשאַנז פֿאַר דייאַבעטיקס.

זאַפט קענען זיין געמאכט פון גרינס פּראָדוקטן, פּרעפעראַבלי פּאָמידאָר - עס כּולל פילע ווערטפול וויטאַמינס און מינעראַלס, אָבער פרוכט דזשוסאַז זענען גאָר פּראָוכיבאַטאַד.

אין אַ ויסנעם, איר קענען טרינקען 70 מל זאַפט, ביז אַהער דיילוטאַד מיט וואַסער, אין אַ פּראָפּאָרציע פון ​​איין צו דרייַ.

פרוץ שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין דער דערנערונג פון אַ צוקערקרענק, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​וויטאַמינס און פיברע, וואָס העלפּס צו עלימינירן טאַקסאַנז פון דעם גוף, און פאַרגיכערן די פּראָצעס פון קאַרבאָוכיידרייט און פעט פּראַסעסאַז.

א טעגלעך סערווינג פון פרוכט קענען זיין אַרויף צו 1/3 פון די גאַנץ דיעטע. אָבער אויב איר געבן ייבערהאַנט צו זיס און זויער פודז, עס איז מעגלעך צו פאַרגרעסערן די טעגלעך קורס פון זייער קאַנסאַמשאַן.

פילע וויטאַמינס זענען אויך געפֿונען אין די סיטרוס שאָלעכץ. א גאַנץ געזונט טרינקען איז געמאכט פון טאַנדזשערין פּילז. פֿאַר איין געדינט, איר דאַרפֿן צוויי טיספּונז פון פיינלי געהאַקט שיילן, וואָס איז אָנגעפילט מיט 200 מל בוילינג וואַסער און ינפיוזד פֿאַר בייַ מינדסטער פינף מינוט. אַזאַ טאַנדזשערין טיי פאַרגרעסערן די קעגנשטעל פון דעם גוף צו ינפעקשאַנז און פאַרווייכערן די נערוועז סיסטעם.

די פאלגענדע פרוץ זענען ערלויבט:

• בלאַקקקורראַנט - 15 פּיעסעס,
• לימענע - 20 וניץ,
• גרייפּפרוט - 22 פּיעסעס,
• קאַרש - 22 פּיעסעס,
• מילגרוים - 35 וניץ,
• פלוים - 25 PIECES,
• באַרנע - 35 וניץ,
• דאַר אַפּראַקאַץ - 30 ברעקלעך
• Apples - 30 PIECES,
• דאַר אַפּראַקאַץ - 30 ברעקלעך
• קאַרש פלוים - 25 וניץ,
• מאַראַנץ - 30 ברעקלעך
• פערשקע - 35 וניץ,
• Raspberries - 30 וניץ.

עס איז בעסער צו עסן פירות פֿאַר פרישטיק, ווייַל זיי נאָך אַנטהאַלטן גלוקאָוס און דער גוף דאַרף גשמיות טעטיקייט פֿאַר זיין געהעריק אַבזאָרפּשאַן. א גרויס פרישטיק אָפּציע איז אַ פרוכט סאַלאַט סיזאַנד מיט ונסוועעטענעד יאָגורט אָדער קעפיר.

איר קענען נוצן דעקאָקטיאָנס פון דאַר פירות - דאָס וועט העלפֿן צו פאַרגרעסערן די ימיון סיסטעם פון דעם גוף און נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. צו צוגרייטן אַ טעגלעך חלק פון די דעקאָקטיאָן, איר דאַרפֿן אַ געמיש פון 50 גראַמז פון דאַר פירות (דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, פּרונז) - אַלע דעם איז אויסגעגאסן מיט 300 מל בוילינג וואַסער און ינפיוזד פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט.

איינער פון די אָפּציעס פֿאַר פרוכט סאַלאַט:

1. מילגרוים גריינז - 15 ברעקלעך
2. איין גרין עפּל
3. האַלב אַ מאַראַנץ
4. דריי פּיטיד האַרט פּלאַמז,
5. 200 מל ונסוועעטענעד יאָגורט אָדער קעפיר.

שנייַדן די פרוכט אין גרויס קובעס, לייגן מילגרוים און 200 מל פון ונסוועעטענעד יאָגורט. עס איז בעסער נישט צו קאָכן אַזאַ אַ פרישטיק גלייך איידער נוצן אין סדר צו ופהיטן די פול ווערט פון די פּראָדוקטן.

דזשוסאַז, אפילו אויב זיי זענען געמאכט פון פירות מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, האָבן אַ בוסטינג ווירקונג אויף בלוט צוקער. אַלע דעם איז דערקלערט גאַנץ פשוט - עס איז קיין פיברע אין דזשוסאַז.

מאַכט סיסטעם

דער פּראָצעס פון עסנוואַרג ינטייק זאָל אויך פּאַסירן לויט צו אַ ספּעציעל סכעמע. דער עסנוואַרג זאָל זיין פראַקשאַנאַל, אין קליין פּאָרשאַנז, 5-6 מאל פּער טאָג, מיט גלייַך ינטערוואַלז, פּרעפעראַבלי אין דער זעלביקער צייט. דאָס איז נייטיק פֿאַר די פּאַנקרעאַס צו זיין גרייט פֿאַר געניטונג און צו פּרווון צו פּראָדוצירן די האָרמאָנע ינסאַלאַן אין אַ גרעסערע מאָס (עס געהערט צו די רגע טיפּ פון צוקערקרענק).

א צוקערקרענק פּאַטיענץ דאַרף פאַרנוצן אַ פליסיק פון בייַ מינדסטער צוויי ליטער פּער טאָג, אָבער איר קענען רעכענען די געבעטן סומע לויט די קאַלאָריעס געגעסן פּער טאָג, אַזוי איין קאַלאָריע איז עקוויוואַלענט צו איין מיליליטער פליסיק.

יעדער פּראָדוקט וואָס איז נישט פּריסקרייבד דורך די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט איז ערלויבט צו זיין געגעסן בלויז נאָך באַראַטונג מיט דעם דאָקטער.

מיט אַזאַ דיאַגנאָסיס ווי צוקערקרענק, דער פּאַציענט איז פשוט אַבליידזשד צו ווערן אַ פאַראַנטוואָרטלעך און דיסאַפּלאַנד מענטש צו קאָנטראָלירן די הייך פון צוקער אין די בלוט און נישט אַרויסרופן זיין אומגערעכט שפּרינגען.

אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל, דער דאָקטער וועט פאָרזעצן די טעמע פון ​​די ווירקונג פון עסנוואַרג אויף בלוט צוקער.

ווער איז אין ריזיקירן

די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק איז פאַסילאַטייטיד דורך:

• סטרעסספול סיטואַטיאָנס, נעוראָסיס.
• נעבעך אָדער יבעריק, ירעגיאַלער דערנערונג.
• פאַלש דיעטע (מיט אַ פּרידאַמאַנאַנס פון פאַטי, געפּרעגלט, סוויץ, מעל, שנעל עסנוואַרג).
• שלעכט יקאַלאַדזשי.
• זיציק לייפסטייל.

היפּאָדינאַמיאַ פירט צו די אַקיומיאַליישאַן פון גוף פעט און זיי ביסלעכווייַז ווענדן אין אַדאַפּאָוס געוועב. די יענער יווענטשאַוואַלי פארלירט סענסיטיוויטי צו ינסאַלאַן - אַ האָרמאָנע אַז קאָנטראָלס בלוט צוקער. ער הייבט צו וואַקסן - צוקערקרענק דעוועלאָפּס.

דעריבער די יבערוואָג מענטשן זענען רובֿ אַפעקטאַד דורך דעם קרענק. דערצו, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן יערושעדיק פּרידיספּאַזישאַן.

צו ידענטיפיצירן די קרענק אין די פרי סטאַגעס אָדער צו פאַרמייַדן זייַן אַנטוויקלונג, עס איז נייטיק צו באַראַטנ אַ דאָקטער אין צייט. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו אָפּשאַצן צי איר זענט אין ריזיקירן. הערן צו דיין גוף. אויב אַלאַרמינג סימפּטאָמס כאָנט איר פֿאַר מער ווי אַ טאָג, מאַכן אַ אַפּוינטמאַנט מיט אַ מומכע און נעמען אַ בלוט פּרובירן פֿאַר גלוקאָוס אין עס.

אַבזעראַנס פון פּשוט כּללים וועט העלפֿן צו ויסמיידן פּרעדיאַבעטעס:

• קערעקשאַן פון די רעזשים פון די טאָג - אַ פול שלאָפן, מאַנדאַטאָרי גשמיות טעטיקייט.
• טשאַנגינג דיעטע - די ויסנעם פון די מעניו איז פאַטי, געפּרעגלט, סוויץ, פּיקאַלז, סמאָוקט מיץ, קאַנוויניאַנס פודז.

צוקערקרענק דערנערונג: פּראָוכיבאַטאַד און ערלויבט פודז און די "ברויט אַפּאַראַט"

גלוקאָוס איז אַ מאָנאָסאַקטשאַרידע אָדער אַ פּשוט קאַרבאָוכיידרייט. איז טאַקע קאַרבאָוכיידרייט רייַך עסנוואַרג טאַקע נייטיק צו זיין יקסקלודיד פון די דיעטע אויף אייביק - ספּעציעל אויב די דיאַגנאָסיס איז שוין געמאכט? ניין, ווייַל דערנערונג זאָל זיין באַלאַנסט.

עס איז בלויז איין הערשן וועגן פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז וואָס קענען שאַטן פּאַטיענץ. די פּריסקרייבד טעגלעך פּענסיע מוזן זיין שטרענג אָבסערווירט. אָן ספּעציעל גיידליינז, עס איז זייער שווער צו רעכענען עס. אָבער עס איז אַ אַזוי-גערופֿן "ברויט אַפּאַראַט" - אַ באַגריף וואָס זאָל זיין באַוווסט צו אַלע דייאַבעטיקס.

"ברויט יוניט" איז אַ מאָס פֿאַר קאַרבאָוכיידרייט-מיט פודז. עס איז געניצט פֿאַר קיין פּראָדוקטן - מיט מאָנאָ און פּאַליסאַקעריידז אין דער זאַץ. איין אַפּאַראַט איז 12-15 ג פון יראַפּלייסאַבאַל קאַמפּאַונדז אַבזאָרבד דורך אונדזער גוף. ווען מיר נוצן דעם דאָזע, די הייך פון גלוקאָוס אין אונדזער בלוט רייזאַז מיט 2.8 mmol / L. אין דעם פאַל, פֿאַר די אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ, מיר דאַרפֿן פּונקט 2 ינסאַלאַן וניץ.

דער נאָרמאַל איז געווען באַקענענ ספּעציעל פֿאַר דייאַבעטיקס, פֿאַר וועמען עס איז אַזוי וויכטיק צו קעסיידער מאָניטאָר אַז די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ ינטראָודוסט אין די דיעטע שוועבעלעך מיט די אַדמינאַסטערד. אויב די וואָג איז נישט מיינטיינד, די פאלגענדע טנאָים קען אַנטוויקלען:

• היפּערגליסעמיאַ - אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס - אַרויף צו 8 ממאָל אויף אַ ליידיק מאָגן, מער ווי 10 נאָך עסן. סיגנס: טרוקן מויל, וואָג אָנווער, אַפּאַטי, שוואַכקייַט, געוואקסן בלוט דרוק.
• היפּאָגליסעמיאַ - אַ פאַרקלענערן אין אַ וויכטיק גראדן - ונטער 3,3 ממאָל / ל. וואונדער: בלאַסקייט, קאָפּשווינדל, אָנווער פון באוווסטזיין, שוואַכקייַט אין די לעגס, פּאַלפּיטיישאַנז, הונגער, סוועטינג, ציטערניש, בלאַס הויט.
• די פאלגענדע פאַרהעלטעניש איז געווען באַקענענ דורך ספּעשאַלאַסץ: 1 ברויט אַפּאַראַט איז עקוויוואַלענט צו 30 ג ברויט, האַלב אַ גלאז פון קאַשע (פון פּערל גערשטן אָדער באַקוויט), איין עפּל פון זויער ווערייאַטיז.
• די טעגלעך קלאַל פון אַ מענטש מיט צוקערקרענק איז 18-25 וניץ. ווי צו נעמען זיי ריכטיק?
• צעטיילן די גאַנץ אין עטלעכע מילז: פרישטיק, נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן, לאָנטש, פֿאַרבייַסן, מיטאָג. די גרעסטן טיילן זאָל פאַלן אויף די הויפּט מילז (וועגן 3.5 וניץ), 1-2 - אויף ינטערמידייט אָדער סנאַקס.
• די מערסט פּראָדוקטן מיט פּאַליסאַקעריידז (פאַבריק פודז) זאָל זיין געגעסן אין דער מאָרגן.

פּאַטיענץ זענען זארגן וועגן די פֿראגן וואָס פודז קענען זיין קאַנסומד אין צוקערקרענק מעלליטוס און וואָס קענען ניט זיין געגעסן, וואָס טיפּ פון עסנוואַרג קענען זיין גערופֿן פּאַסיק פֿאַר הויך גלוקאָוס צו ענטפֿערן זיי, איר דאַרפֿן צו באַשליסן אויף וואָס פּרינציפּן די נייַ דיעטע איז באזירט אויף, און וואָס די נייַע רעזשים זאָל זיין.

• עס איז נייטיק צו עסן אין אַ געוויסע צייט. איר קענען נישט האָפּקען פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג. דער דערנענטערנ סכעמע איז ווי גייט: ערשטער פרישטיק - בייַ 8 אָדער 9, אַ פֿאַרבייַסן - בייַ 11 אָדער 12, לאָנטש - בייַ 14-15, נאָכמיטאָג טיי - 17, מיטאָג, צעטיילט אין צוויי פּאַרץ - בייַ 19 און בייַ 21 אָדער 22 שעה. אויב איר אַדכיר צו דעם רעזשים, איר קענען ויסמיידן די היפּאָגליסעמיאַ פּראָבלעם. דעם צושטאַנד יוזשאַוואַלי אַקערז דריי אָדער פיר שעה נאָך ינסאַלאַן ינדזשעקטיד.
• א צוקערקרענק זאָל קערפאַלי מאָניטאָר ווי פיל ער ווייז. קאַלקיאַלייטינג דיין אָפּטימאַל וואָג איז פּשוט: פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו אַראָפּרעכענען 100 פון דיין הייך אין סענטימעטער. למשל, דער נאָרמאַל פֿאַר אַ מענטש אין וואָס 167 סענטימעטער איז 67 קג. אַביסאַטי זאָל ניט זיין ערלויבט - דאָס פירט צו אַ פאַרקלענערן אין ינסאַלאַן סענסיטיוויטי.
• אן אנדער פּרינציפּ פון דער דיעטע - דערנערונג זאָל זיין גאַנץ. הויך בלוט צוקער איז נישט אַ סיבה צו פאַרלאָזן קאַרבאָוכיידרייץ.ווען פּריפּערינג די מעניו, ספּעציעל ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו פּאַליסאַקעריידז און פּראָדוקטן וואָס כּולל זיי: באַקוויט, גרינס עסנוואַרג (וועדזשטאַבאַלז, הערבס). פֿאַר עטלעכע, עס איז ספּעציעל שווער צו פאַרגעסן וועגן צוקער. אַנשטאָט, איר קענען און זאָל נוצן נאַטירלעך סאַבסטאַטוץ וואָס העלפֿן סוויטאַן קיילים און ומקערן זייער באַקאַנט געשמאַק. א גוט אָלטערנאַטיוו צו באַנד סוויץ איז סטעוויאַ.
• ניט קליין, ניט גענוגיק פּאָרשאַנז זענען נישט ערלויבט, עסנוואַרג זאָל העכערן זאַטקייַט און נישט פאַרגרעסערן הונגער אָדער רייצן די אַפּעטיט.
• אָפט צוקערקרענק איז באגלייט דורך אַביסאַטי. געהעריק דערנערונג אין דעם קרענק זאָל זיין אַימעד צו רידוסינג גוף וואָג. ספּעציעלע דייאַטערי פּראָדוקטן באזירט אויף אַמאַראַנטה מעל, וואָס העלפּס צו באַקומען די קרייווינגז פֿאַר אָווועריטינג, זענען פּאַסיק פֿאַר סנאַקינג, און נישט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס מדרגה.
• באַזונדער ופמערקזאַמקייט איז באַצאָלט צו די סומע פון ​​פעט אין די דיעטע. זייער גאַנץ אַוועק איז אַנאַקסעפּטאַבאַל ווייַל זיי זענען פון גרויס ווערט פֿאַר דעם גוף. אָבער, עס איז נייטיק צו קאָנטראָלירן די קאַנסאַמשאַן פון עסנוואַרג וואָס כּולל זיי. יקסידינג די קלאַל פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין גוף וואָג, די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. די סומע פון ​​פעט זאָל זיין בעערעך 30%. מערסטנס דאָס זענען גרינס אָילס (זונרויז, לינסיד, מאַסלינע, אַמאַראַנטה).
• פּראָדוקטן זענען קאַנטריביוטיד צו דער וווּקס פון בלוט צוקער: קאַנפעקשאַנערי, כּמעט אַלע פירות, דזשאַמז, קאַנפיטשער, קלעם, שאָקאָלאַד, מעל, מילכיק מיט אַ הויך פּראָצענט פון פעט, סעראַפּס, לאַם, כאַזער, מאַרגאַרין, פאַרשפּרייטן, עטלעכע טוווע.
• אין די דיעטע, עס מוזן זיין שפּייַז מיט פיברע - דאָס קען נישט אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס, העלפּס צו פאַרגיכערן די דיפישאַנסי פון נוטריאַנץ און ענערגיע.

וואָס פודז קענען און זאָל ניט זיין געגעסן מיט צוקערקרענק: אין דעטאַל וועגן קאַרבאָוכיידרייץ

ידעאַל פֿאַר דיעטע:

• קרויט (בראַקאַלי, בריסל ספּראַוץ, בלומענקרויט, ווייַס קרויט).
• לאַמינאַריאַ (יאַמ - גראָז).
• טאַמאַטאָוז (אין לימיטעד קוואַנטאַטיז).
• רוי אַניאַנז אָדער טשיוועס אין סאַלאַדס.
• מושראָאָמס.
• בינז אין די פּאָדס.
• פאַרשידן גרינז.
• קיוקאַמערז
• סעלדעריי
• קאַבאַק.
• פּאַטלעזשאַן.

צוקערקרענק לאָוערינג פּראָדוקטן פון בלוט צוקער

דאָס זענען אַלע פּראָדוקטן מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס אונטער 50 פּראָצענט. זיי פירן נישט צו היפּערגליסעמיאַ און לאָזן נישט גלוקאָוס לעוועלס צו פאַלן צו אַ קריטיש מדרגה.

• אַמאַראַנטה
• קנאָבל
• בעעטראָאָט
• ירושלים אַרטיטשאָוק
• ספּאַרזשע
• אַרטיטשאָוקס
• בראַקאַלי
• האַזעלנוץ
• סעאַפאָאָד
• קעלפּ
• אַוואָקאַדאָ

די רשימה גייט אויף. די אַלע זענען נוציק פּראָדוקטן אַז נידעריקער בלוט צוקער אין צוקערקרענק. זיי זענען קעראַקטערייזד דורך אַ הויך פיברע אינהאַלט, וואָס פירן צו אַ סלאָודאַון אין די אַבזאָרפּשאַן פון סאַבסטאַנסיז וואָס ביישטייערן צו די פּאַסירונג פון כייפּערגליסעמיאַ. זייער קאַמף פירט צו די פאַקט אַז די לאָואַסט דאָזע פון ​​גלוקאָוס גייט אריין די בלאַדסטרים. אין דערצו, וועדזשטאַבאַלז, הערבס און ערלויבט ניסלעך אַנטהאַלטן פילע ווערטפול וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס נאָרמאַלייז די אַרבעט פון אַלע אָרגאַנס - פֿון די האַרץ צו די פּאַנקרעאַס.

ווייַטער אין שורה איז די "שוואַרץ רשימה", וואָס כולל וואָס רופאים טאָן נישט רעקאָמענדירן עסן צו אַלע יענע וואָס זענען געצווונגען צו גיין אויף אַ ספּעציעל דיעטע.

וואָס פודז פאַרגרעסערן בלוט צוקער: אַ רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר צוקערקרענק

• סוויץ, האָניק, פּייסטריז פון בלאָז געבעקס און ראַפינירט ווייַס מעל - עס איז רעקאַמענדיד צו געפֿינען אַ נוציק אָלטערנאַטיוו פֿאַר זיי - סוויץ באזירט אויף סטעוויאַ אין מאַדעריישאַן.
• מאַפאַן און ווייַס מעל ברויט זענען פּראָוכיבאַטאַד. עס קענען זיין ריפּלייסט מיט קאָרן אָדער קלייַען, אָבער אין דעם פאַל, די טעגלעך קורס וועט זיין בעערעך 325 ג.
• פּאַטייטאָוז זענען סאָלטיד און זויער וועדזשטאַבאַלז זענען יקסקלודיד פון די דיעטע.
• אַלע קראָם סאָסאַז זענען הויך אין צוקער, פּראַזערוואַטיווז, פעט, פעפער און זאַלץ.
• זיס פירות און בעריז, פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז.
• גאַנץ און אָפּשעפּן מילך, קאַנדענסט מילך.
• קאַנד עסנוואַרג פון פאַרשידן מינים, רעגע עסנוואַרג, פּאַקידזשד סנאַקס.
• סעראַפּס (נעצבוים, פּאַפּשוי) און אנדערע לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ.
• פאַטי ווערייאַטיז פון פלייש און פיש, לאַרד, סמאָוקט מיץ.
• קיין סופּס מיט פּאַטייטאָוז און רייַז אין פאַטי און שטאַרק יויך.

עס איז אויך נויטיק צו עלימינירן פודז מיט געפערלעך טראַנספאַץ פון דיין דיעטע:

דאָ זענען עטלעכע פודז צו הערשן פֿאַר צוקערקרענק - טשעק די רשימה פון באַנד פודז צו מאַכן די רעכט מעניו לייכט. דיעטע איז די הויפּט געצייַג וואָס ילימאַנייץ די סימפּטאָמס פון די קרענק און אַלאַוז איר צו האַלטן זיך אין גוטע פאָרעם.

מיר דערמאָנען איר אַז אַלץ וואָס איז אויף די "שוואַרץ רשימה" זאָל זיין פּערמאַנאַנטלי יקסקלודיד פון דיין דיעטע - עסן רעכט און איר וועט ניט האָבן צו האַנדלען מיט די פאלגן פון דיין אייגענע שוואַכקייט. אויב איר זען די עסן וואָס איז ערלויבט, איר וועט זען די ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ וועריד, געשמאַק און סאַטיספייינג דיעטע. דאָס איז:

• נידעריק-פעט פלייש, אָף, פיש.
• עגגס, יאַמ - גראָז.
• א פאַרשיידנקייַט פון סעאַפאָאָד.
• פּוטער (פּוטער, גרינס), קעז.
• מושראָאָמס.
• עטלעכע טוווע, פירות, בעריז.
• וועדזשטאַבאַלז זענען פּרידאַמאַנאַנטלי גרין.

וואָס טיפּ פון פירות קענען איך עסן מיט צוקערקרענק

צום באַדויערן, זיס פירות (bananas, מאַנגאָוז, פּיטשאַז) וועט זיין פארלאזן. זויער ווערייאַטיז פון apples (1 פרוכט פּער טאָג), אָראַנדזשאַז זענען ערלויבט. אויב איר ווילט צו מייַכל זיך בעריז, קלייַבן נאָר די וואָס אַנטהאַלטן די מינדסטער סומע פון ​​פראַקטאָוס - למשל אַגרעסן. שוואַרץ קורראַנט איז נוצלעך, אָבער איר זאָל פאַרגעסן ראַזבעריז - זיס און געפערלעך פֿאַר פּאַטיענץ וואָס ליידן פון היפּערגליסעמיאַ און די באַגלייטער פון זיי - היפּאָגליסעמיאַ.

וואָס צו עסן מיט הויך בלוט צוקער: דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

די מעניו זאָל אַרייַננעמען:

• צוקערקרענק ברעדז, קאָרן און קלייַען ברויט.
• גרינס סופּס, אַרייַנגערעכנט קאַלט. דער יויך זאָל נישט זיין שטאַרק.
• פלייש און אָף קיילים.
• קעפיר, ביאָ-יאָגורט, אַסידאָפילוס און אנדערע נידעריק-פעט פערמענטעד מילך פּראָדוקטן (אָבער נישט פעט-פריי).
• ונסאַלטעד קעז.
• עגגס, ליכט אָמלעטטעס. רעקאַמענדיד פּראָטעין, לימיטעד ינטייק פון יאָוק.
• קיילים פון טוווע (מיט אַ ריסטריקשאַן אין די לימאַץ פון דערלויבט נאָרמז.) איר קענען קאָכן קאַשע פון ​​באַקוויט, גערשטן, האָבערגריץ. עס איז אוממעגלעך: פֿון סעמאַלינאַ, רייַז.
• נידעריק-פעט פיש - בייקט (אין די ויוון, אויף די גרילל) אָדער בוילד.
• גרין וועדזשטאַבאַלז: רוי, סטימד, בוילד, בייקט. וואָרענען: היץ באַהאַנדלונג ינקריסאַז די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט.
• פרוץ: זויער apples, אָראַנדזשאַז.
• סוויץ: דזשעליז, סוויץ, מאָוסאַז און אנדערע גודיז אויף סטעוויאַ, ווי געזונט ווי אנדערע פאַרטרעטער זענען ערלויבט.
• רעקאַמענדיד טרינקען: טיי, דיילוטאַד גרינס דזשוסאַז, דעקאָקטיאָנס באזירט אויף הערבס און דאַר רויז היפּס.
• איר קענען לייגן פּוטער צו דער ערשטער און רגע קאָרסאַז, נוצן גרינס בוימל ווי אַ סאַלאַט סאָוס.
• סאָסיז: בלויז כאָוממייד, געזאָלצן און געווירציק יקסקלודיד, ניט-גריסי, אויף אַ דעקאָקטיאָן פון וועדזשטאַבאַלז און הערבס.

אַזוי ווי אַ דייאַבעטיק טאָג מעניו קען קוקן ווי:

• פרישטיק (1) - בוילד דאַר פלייש, גרין עפּל, טיי.
• פרישטיק (2) - סטימד פייַנקוכן אָדער ווייך-בוילד יי.
• לאָנטש - וועגעטאַריער קרויט זופּ אָן פּאַטייטאָוז, בייקט פיש.
• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - אַ גלאז פון קעפיר, אַן עפּל אָדער אַ האַנדפול פון שוואַרץ קורראַנט.
• מיטאָג - בוילד רינדערנס מיט ספּאַרזשע.
• בייַ נאַכט - קעפיר.

אויב איין קרענק איז באגלייט דורך אן אנדער (גאַסטרייטאַס, דואַדיניטיס, געשוויר, קאָליטיס), עס איז נייטיק צו ופהיטן די פארגעלייגט דיעטע, אָבער צו ויסמיידן יריטיישאַן פון די מיוקאַס מעמבראַנע פון ​​די מאָגן און געדערעם, אָבסערווירן ספּעציעל כּללים פֿאַר קוקינג - סטימד, מאַשט.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז איר זאָל אַדכיר צו אַ פראַקשאַנאַל דיעטע - 5-6 מאל פּער טאָג. דורכפאַל צו נאָכפאָלגן די רעזשים קענען פירן צו היפּאָ- אָדער כייפּערגליסעמיאַ. זיין אָפּגעהיט: טאָן ניט האָפּקען די הויפּט און נאָך מילז און טאָן נישט אָווועריט.

אין דעם אַרטיקל מיר געפרוווט צו זאָגן איר ווי פיל ווי מעגלעך וועגן וואָס איר קענען און קענען נישט עסן מיט הויך בלוט צוקער, די פּרינסאַפּאַלז פון אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק און רשימות פון פּראָדוקטן - פּראָוכיבאַטאַד און ערלויבט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז געהעריק דערנערונג וועט העלפֿן פארשטארקן דעם גוף און פאַרמיידן די אַנטוויקלונג פון די קרענק - מאַכן אַ מעניו גענומען אין חשבון די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער דאָקטער.