קענען איך האָבן סאָראַל פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

דיעטע שאַץ פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס: -10.0

אַסעסמאַנט פון די סוטאַביליטי פון דעם פּראָדוקט פֿאַר דערנערונג בעשאַס אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס: -10.0

די ספּיסיפיקס פון דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

די דיעטע איז אַימעד צו פּרעווענטינג יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס און ווייַטער צעשטערונג פון די פּאַנקרעאַס. דער הויפּט ציל פון די דיעטע איז צו נאָרמאַלייז די פּאַנקרעאַס, רעדוצירן די כעמיש און מעטשאַניקאַל שעדיקן צו די מיוקאַס מעמבראַנע פון ​​די מאָגן און געדערעם און פאַרמייַדן פאַטי דידזשענעריישאַן פון די פּאַנקרעאַס און לעבער. וואָס פודז איר קענען עסן איז באשלאסן בפֿרט דורך די בינע פון ​​די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס.

אין אַקוטע און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, אַ דיעטע איז פּריסקרייבד:

• הויך אין פּראָטעין און לימיטעד אין פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ,
• הויך אין וויטאַמינס
• מיט ריסטריקשאַן פון געווירציק, געזאָלצן, סמאָוקט, געווירציק קיילים,
• מיט אַ פאַרקלענערן אין פּראָדוקטן מיט יראַטייטינג ווירקונג אויף די מיוקאַס מעמבראַנע פון ​​די מאָגן און ינטעסטינז.

סטימד, סטוד אָדער בייקט פודז זענען רעקאַמענדיד. עס איז קעדייַיק צו עסן פּראָדוקטן אין פּאַודערד אָדער מאַשט פאָרעם, צו עלימינירן די נוצן פון יקסעסיוולי קאַלט אָדער הייס קיילים. עס איז נייטיק צו ויסשליסן רעסאַפּיז פֿאַר קיילים וואָס נוצן אַ גרויס נומער פון סיזאַנינגז.

אין דער צייט פון רעמיססיאָן, עס איז מיסטאָמע נישט ווערט צו צוריקקומען צו נוצן די מערסט עקלדיק פּראָדוקטן - סמאָוקט מיץ, מאַריניידז, קרעם קייקס און פלייש מיט אַ קריספּי סקאָרינקע. גלייַך ריסטריקשאַנז זענען בעסער ווי אָפט יגזאַסערביישאַנז, צי ניט?

די בענעפיץ און כאַרמז פון סאָראַל

די טעם מידות פון סאָראַל איז באַוווסט צו אַלעמען, די פּיקאַנט און אָנגענעם אַסידאַטי העלפּס צו צוגרייטן געשמאַק סופּס, באָרשט און אנדערע קיילים אויף דער באזע פון ​​גרינז. די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַ געוויקס באַשליסן די נוצן פֿאַר באַהאַנדלונג פון זיכער חולאתן.

אין דער זאַץ פון סאָראַל בלעטער און סטעמס, די גרעסטע ווערט ליגט אין דעם בייַזייַן פון טאַננינס, פאַטי אַסאַדז, פּראָטעין, אָקסאַליק, מאַליק, סיטריק זויער. עס זענען אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס פון גרופּע B, C, K, ניקאָטין זויער און קעראַטין אין עס, עס איז מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום און פאַספעראַס.

סאָראַל איז ליב געהאט און אַפּרישיייטיד פֿאַר זייַן פיברע אינהאַלט, אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט פֿאַר טויגן פאַנגקשאַנז פון די געדערעם, די גאנצע דיגעסטיווע סיסטעם.

סאָראַל קאַמפּאָונאַנץ האָבן אַ גוטע ווירקונג אויף די לעבער, העלפּס צו רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון וויטאַמין דיפישאַנסי, אַרבעט ווי העמאָסטאַטיק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי דרוגס.

דער פּראָדוקט האט געפֿונען אַפּלאַקיישאַן אין פאָלק מעדיצין, פון עס איר קענען צוגרייטן אַ פּאַפּ וואָס איז עפעקטיוו אין די באַזיגן פון די הויט:

די בייַזייַן פון שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ העלפּס צו עלימינירן ראַשעס אויף די מיוקאַס מעמבריינז פון די ליפן און די מויל קאַוואַטי. צו באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף, עס איז געוויזן צו טרינקען ינפיוזשאַן פון דאַר סאָראַל, וואָס האט אַ positive ווירקונג אויף וואָג ינדאַקייטערז, ספּעציעל אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק מעלליטוס. וואָמען קענען פֿאַרבעסערן די האָר מיט אַ ייקוויאַס לייזונג פון גרינערי, געבן זיי סילקינעסס און שייַנען.

פֿאַר יעדער הונדערט גראַמז פון סאָראַל, 2.3 ג פּראָטעין, 0.4 פעט, 0.8 ג פיברע, 91.3 ג וואַסער. ענערגיע ווערט 21 קאַלאָריעס.

איז עס מעגלעך מיט פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג?

ווי סאָראַל כּולל אַ פּלאַץ פון זויער, עס איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד אין דעם בייַזייַן פון פּאַנקרעאַטיטיס ווען די פּאַנקרעאַס ווערט ינפליימד. קיין אַסאַדז אַדווערסלי ווירקן די דיגעסטיווע סיסטעם, פאַרגרעסערן אַסידאַטי, אַקטאַווייט פּאַנקרעאַטיק און מאָגן ויסשיידונג.

אין אַדישאַן צו ויסשטעלן פון סאָקאָגאָנני, די נוצן פון סאָראַל מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז פראָט מיט די פאָרמירונג פון שטיינער אין די בייל דאַקץ און פּענכער, ימפּערד קאַלסיום מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף. שטיינער ימפּיד די נאַטירלעך פּראָצעס פון בייל אָפּזאָגן, פאַרשאַפן זייַן רעפלוקס און שטרענג שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס. שטיינער אָפט גרונט געשווילעכץ אין דעם גוף, ינאַבישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם, צינגל די אַזוי גערופענע זיך-דיידזשעסטשאַן פּראָצעס.

ספּעציעל סאַקאָנע איז די נוצן פון סאָראַל אין די אַקוטע פאָרעם פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס און אין די יגזאַסערביישאַן פון די כראָניקלעס, זינט די סאָראַל בלאַט האט אַ שטאַרק טשאָלערעטיק ווירקונג. עס איז נאָוטווערדי אַז נוטרישאַניסס פאַרווערן עסן סאָראַל בלעטער אפילו בעשאַס אַ פּערסיסטענט רעמיססיאָן, ווען די סימפּטאָמס פון די קרענק האָבן נישט פּעלץ פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

די מינדסטע סומע פון ​​זויער וועט מיד אַרויסרופן:

• שטאַרק ווייטיק באַפאַלן
• פאַרשטאַרקונג פון סימפּטאָמס
• געוואקסן שטרענגקייַט פון פּאַטאַלאַדזשי.

דעריבער, אַ געשמאַק און שמעקנדיק סאָראַל זופּ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זאָל נישט זיין קאַנסומד אפילו מיט גוט געזונט.

סאָראַל שאָדן איז אויך באַוווסט פֿאַר גאָוטי אַרטריט און קרענק פון ניר שטיין, און אַ געוואקסן אַסידאַטי אין די מאָגן וועט זיין אן אנדער קאָנטראַינדיקאַטיאָן. די בייַזייַן פון אָקסאַליק זויער קענען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון פּעפּטיק געשוויר פון די דואַדאַנאַם, מאָגן.

סאָראַל פון פערד: בענעפיץ און כאַרמז

פּראָסט אָדער זויער סאָראַל קענען אָנמאַכן פּאַנקרעאַטיק דיסאָרדערס, און וואָס וועגן די אנדערע סאָרט פון פּלאַנטינג - סאָראַל. עטלעכע מענטשן זענען זיכער אַז די ווילד-גראָוינג פאַרשיידנקייַט איז נישט געגעסן, אָבער דאָס איז נישט. גלייַך געשמאַק קיילים זענען צוגעגרייט פון פערד סאָראַל, אָבער עס איז ווייניקער זויער אין עס.

די בלעטער פון גרינערי האָבן אַ ביסל ביטער און אַסטרינדזשאַנט טעם, זיי זענען האַרב. אין עטלעכע לענדער, מעל איז געשאפן פון דאַר בלעטער פון פערד סאָראַל, בייקט קייקס זענען געניצט צו פאַרבייַטן רעגולער ברויט. א אָפּשיידנדיק שטריך פון ווילד סאָראַל אין הויך פּעדונקלעס און גרויס בלעטער.

אויב מיט אָנצינדונג און געשווילעכץ פון די פּאַנקרעאַס עס קענען ניט זיין געוויינט ווי עסנוואַרג, עס איז אפילו רעקאַמענדיד פֿאַר באַהאַנדלונג.

קעגן חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך זאָל זיין צוגעגרייט ינפיוזשאַנז פון די פאַבריק, פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו נעמען 5 גראַמז פון דאַר סאָראַל רוץ, גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, און גיסן אין אַ ינאַמאַל-קאָוטאַד שיסל און שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע.

נאָך 30 מינוט, די פּראָדוקט איז אַוועקגענומען פון די היץ, קולד צו צימער טעמפּעראַטור, די בלעטער זענען ווראַנגעד געזונט. גרייט יויך:

1. סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר מער ווי צוויי טעג,
2. דיילוטאַד מיט בוילד וואַסער איידער נוצן,
3. טרינקען וואַרעם.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, פּאַטיענץ אָפט ליידן פון פאַרשטאָפּונג, צו עלימינירן די פּראָבלעם, עס איז געוויזן צו נוצן אַ דעקאָקטיאָן פון פערד סאָראַל ווי אַ לאַקסאַטיוו.

טרינקען אַ פליסיק אין האַלב אַ גלאז וועגן 30 מינוט איידער עסן, די אָפטקייַט פון אַדמיניסטראַציע פּער טאָג איז דריי.

ווי צו פאַרבייַטן זויער סאָראַל

גאָרטן שפּינאַט וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו סאָראַל; עס כּולל ניט ווייניקער ווערטפול סאַבסטאַנסיז, וויטאַמינס און מינעראַלס. שפּינאַט איז קעראַקטערייזד דורך אַ מילד געשמאַק, וואָס אַלאַוז עס צו נוצן בעשאָלעם אין די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס ווי אַ טייל פון סאַלאַדס, סופּס, פּייסטריז און אנדערע קיילים.

עס קען נישט שאַטן צו אָבסערווירן פּריקאָשאַנז, ווייַל די פאַבריק האט אַ פּלאַץ פון פיברע, וואָס אָוווערלאָודז די וויקאַנד אָרגאַן צו פיל, און קען פאַרשאַפן אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק.

אפילו טראָץ דעם מילד געשמאַק אין שפּינאַט, אַסקאָרביק זויער איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר נאָרמאַלייזינג די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס און נאָרמאַל ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, יונג שוץ פון שפּינאַט עסן, שטענדיק אין קליין קוואַנטאַטיז. עלטערע בלעטער אַנטהאַלטן פּראָסט פיברע וואָס קענען צינגל געוואקסן פּאַנקרעאַטיק פונקציע.

נוטריטיאָניסץ און קולינאַריש ספּעשאַלאַסץ שטרעבן צו געפֿינען אַ וועג צו נוצן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון שפּינאַט, כאָטש זיי טאָן ניט שעדיקן דעם גוף, זיי פֿאָרשלאָגן עסן שפּינאַט צוזאמען מיט פערמענטעד מילך פּראָדוקטן. דאָס אַלאַוז צו אַ גרויס מאָס:

• עלימינירן די שעדלעך יפעקס פון אַסאַדז
• אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַמינס
• פאַרמייַדן אַנטוויקלונג פון ווייטיק.

שפּינאַט דאַרף זיין פריש, ונ דורך געוואשן. עס איז ערלויבט צו עסן עטלעכע מאָל אַ וואָך, און בלויז אין אַ גלייַך סומע.

די בענעפיץ און כערמז פון סאָראַל זענען דיסקרייבד אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.

דערנערונג כּללים

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז פאַרבאָטן צו עסן פילע פודז. ריפיוזינג די עסנוואַרג ליסטעד אונטן איז אַ נייטיק מאָס. דאָס איז נייטיק צו ופהיטן דעם לעבן און געזונט פון דער פּאַציענט. בלויז טייל מאָל אָנרירן די רעקווירעמענץ.

דער פּריסקרייבד דיעטע איז ספּעציעל שטרענג, כּמעט אַלע געוויינטלעך עסנוואַרג פּראָדוקטן זענען יקסקלודיד פון עס:

• פאַטי
• שאַרף
• געזאָלצן
• פריש בייקט סכוירע
• אַלע מינים פון סוויץ, אַרייַנגערעכנט האָניק,
• אַלקאָהאָל
• עטלעכע טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז
• שנעל עסנוואַרג
• פילע מילכיק פּראָדוקטן
• טייל פון די פרוכט.

דער רעזולטאַט, די געוויינטלעך פודז פֿאַר סנאַקינג און וואָס מענטשן יוזשאַוואַלי עסן בעשאַס די הויפּט מילז זענען אויך יקסקלודיד פון די דיעטע: מיטבאָלז, געפּרעגלט פלייש, טוווע, ברויט און מאַקאַראָנען. עס ווערט זייער שווער צו עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

איר דאַרפֿן צו עסן באַלאַנסט, אָן אָווועריטינג. מאַקאַראָנען, טוווע, אפילו טוווע, וואָס זענען יוזשאַוואַלי געהאלטן דייאַטערי און זיכער פֿאַר דיידזשעסטשאַן, זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין פּאַנקרעאַטיטיס. די פּראָוכיבאַטאַד רשימה כולל:

יי-באזירט מאַקאַראָנען איז אויך פּראָוכיבאַטאַד. אין דעם אָפּטיילונג פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז איר קענט קויפן פּאַנקרעאַטיטיס פּראָדוקטן, אָבער עס איז מעל, ניט וועדזשטאַבאַלז. אפילו עטלעכע גרינס פּראָדוקטן רייצן די מיוקאַס מעמבריינז און זענען שווער צו דיידזשעסטיד. נוציק פּראָדוקטן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס קענען, פאַרקערט, שעדלעך.

וועדזשטאַבאַלז און געוויקסן. עטלעכע טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ הויך אַסידאַטי, קאָזינג אַ שוואַך גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך ערנסט שאָדן. מערסטנס, וואָרצל קראַפּס פאַרשאַפן אַ קלאַפּ. די רשימה פון כאַזערדאַס פּראָדוקטן אויך כולל עטלעכע בלאַט קראַפּס. דעריבער, די נוצן פון בשמים איז פּראָוכיבאַטאַד: פילע פון ​​זיי ברענגען גאָרנישט נוציק. דער טיש פון סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין זיי, ווען קלאָוזער דורכקוק, איז סקערי.

צווישן וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, ראַדיש, רעטעך, ציבעלע און קנאָבל זענען פּראָוכיבאַטאַד. זיי קענען זיין קאַנסומד בלויז אין פּראַסעסט פאָרעם. איידער איר נעמען זיי, איר דאַרפֿן צו וואַרעמען זיי: קאָכן אָדער פּאַרע אין אַ טאָפּל קעסל. קוקינג וועט האָבן אַ בעסער ווירקונג, ווייַל עס סאַוועס וועדזשטאַבאַלז פון וידעפדיק זויער. סאָראַל און בייַ בלאַט, ווייַס קרויט זענען נישט רעקאַמענדיד. ערלויבט פּראָדוקטן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס צווישן וועדזשטאַבאַלז - פעפער, פּאַטייטאָוז אין קליין קוואַנאַטיז.

מילכיק פּראָדוקטן. רובֿ מילך פּראָדוקטן און קאָואַגיאַליישאַן פּראָדוקטן האָבן אַ הויך פעט צופרידן, ווייניק קענען זיין שיקער. דעריבער, איר זאָל נישט נוצן:

• אָפּשעפּן מילך
• קעז
• הייַזקע קעז מיט אַ פּראָצענט פון פעט מער ווי 5%,
• סמעטענע
• קרעם
• פערמענטעד בייקט מילך.

פּראָהיביטעד פודז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס טאָן ניט אַרייַננעמען קעפיר אָדער יאָגורט. פּראָדוקטן פון פרי פערמאַנטיישאַן קענען זיין קאַנסומד אין קליין קוואַנאַטיז (אָבער בלויז אויב די פעט אינהאַלט איז נידעריק).

טשיזיז און אָילס זענען די מערסט ריזיקאַליש פודז. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען עסן כאָוממייד קעז מיט נידעריק פעט.

אָיל (ביידע דאַר און כייַע פעט) קענען ניט זיין געגעסן, אַנדערש עס וועט זיין אַ פרי כאַספּיטאַלאַזיישאַן. דער זעלביקער גייט פֿאַר מאַרגאַרין.

זיס פּראָדוקטן. איר זאָל גלייך ויסשליסן קיין טיפּ פון זיס פֿון דער רשימה פון סטאַנדאַרט פּערטשאַסט פּראָדוקטן. צוקער קאַנסאַמשאַן גלייך ינקריסאַז די ריזיקירן פון:

• צוקערקרענק אויף דעם הינטערגרונט פון פּאַנקרעאַטיטיס,
• פאַרגרעסערן די יקסקרישאַן פון פּאַנקריאַטיק זאַפט, וואָס פירט צו יגזאַסערביישאַנז.

פּראָדוקטן קאַנפעקשאַנערי כּולל עטלעכע פּראָוכיבאַטאַד פודז אין אַמאָל: פאַץ (קרעם, קרעם, מערינגועס), צוקער (ספּרינגקאַלז, פּודער, קייקס), פּוטער און מאַרגאַרין. אין קאַנפעקשאַנערי אָפט לייגן שעדלעך סוויטאַנערז, דיעס, עמולסיפיערס און פּראַזערוואַטיווז וואָס זענען נישט ערלויבט אין קיין פאַל. ביילאגעס דאַרפֿן אויך זיין פארלאזן פֿאַר דער געדויער פון טעראַפּיע און פאַרהיטונג.

איז עס מעגלעך צו האָבן האָניק מיט פּאַנקרעאַטיטיס? ניין, ווייַל סקאַמערז לייגן שעדלעך צוקער צו עס.

פּאָמידאָר און קרעם סאָסאַז. אויב עס איז קיין געווירץ, די כאַוסווייווז און קוקס בעסער צו פאַרבייַטן זיי מיט סאַטשערייטאַד סאָסאַז צו געבן די קיילים אַ רייַך פלייווערינג בוקיי. אָבער זיי זענען אפילו מער שעדלעך ווי דאַר הערבס, ווי סאָראַל אָדער בייַ בלאַט. מייַאָנעז איז אַ קיללער פון פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס. קעטשופּ איז ווייניקער געפערלעך ווייַל עס כּולל ביסל פעט. אַנשטאָט, קעטשופּ האט אַ הויך אינהאַלט פון פּראַזערוואַטיווז און זאַלץ, וואָס זענען נישט אַרייַנגערעכנט אין די דערלויבט פּראָדוקטן.

זאַלץ איז אויך פּראָוכיבאַטאַד דורך נוטרישאַניס. דער פאַרבאָט פון זאַלץ אין פּאַנקרעאַטיטיס איז דערמאנט אין דער מדרגה פון די וועלט געזונט ארגאניזאציע. זאַלץ דיסראַפּץ די וואַסער וואָג פון דעם גוף און אַקסעלערייץ די פאַרפוילן פון פּאַנקרעאַטיק סעלז.

לעגיומז און מאַשרומז. לעגיומז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע און זענען זייער שווער צו קיצער. דייאַטערי פּיז - דער בלויז זאַך וואָס קענען טייל מאָל זיין געוויינט ווי עסנוואַרג. פּאַפּשוי און בינז זענען פאַרבאָטן צו עסן מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס

מאַשרומז אַנטהאַלטן אַ גרויס מאַסע פון ​​פייבערז, וואָס מאַכן עס שווער צו פּראָצעס כאַץ און לעגס. אפילו שוועמל-באזירט בראָטז זענען אַנדיזייראַבאַל: זיי אַנטהאַלטן פילע טאַקסאַנז וואָס די פונגוס קאַלעקץ פון די סוויווע. טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס.

אַלקאָהאָליקער פּראָדוקטן. אויב אַ מענטש קעסיידער טרינקט, ער אַקווייערז דיווייישאַנז אין די פּאַנקרעאַס. כל אַלקאָהאָל מוזן זיין ערדזשאַנטלי פארלאזן, אַנדערש קענען ניט זיין אַוווידאַד טויט. דער רשימה פון דערלויבט פּראָדוקטן יקסקלודז אפילו נידעריק-אַלקאָהאָל קוואַסס.

• אין דער ערשטער דריי טעג אָדער ביז דער ווייטיק דיסאַפּירז, דער פּאַציענט איז פּריסקרייבד הונגער מיט אַלקאַליין מינעראַל וואַסער אָן גאַז. כּדי צו ויסמיידן דיכיידריישאַן און ימפּערד רענאַל פונקציאָנירן, די באַנד פון פליסיק קאַנסומד זאָל שטימען צו די וואַסער וואָג פון דער פּאַציענט, וואָס איז אַ יחיד קריטעריאָן פֿאַר יעדער מענטש.
• די מערסט וויכטיק צושטאַנד פֿאַר די רעסטעריישאַן פון די פּאַנקרעאַס איז רידזשעקשאַן פון אַלקאָהאָל, ניקאָטין און קאַווע.
• צו עלימינירן פריי ראַדאַקאַלז וואָס שעדיקן די געוועבן פון דעם גוף און פארשטארקן די ווענט פון בלוט כלים, די דיעטע פון ​​דעם פּאַציענט זאָל אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנט-רייַך פודז - צוקיני, בעריז, מילגרוים, גלאָק פעפער, עטק.
• פוד מיט פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין ווי נידעריק-פעט ווי מעגלעך. אַנדערש, די מאַסע אויף די ינפליימד פּאַנקרעאַס וועט זיין געוואקסן עטלעכע מאָל, וואָס וועט אַרויסרופן די אויסזען פון טיף ווייטיק. דאָס מיטל אַז עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו עסן געפּרעגלט און פאַטי פודז.
• פּראָטעינס זענען יקערדיק פֿאַר רידזשענעריישאַן פון פּאַנקרעאַטיק. דעריבער, פודז וואָס זענען רייַך אין פּראָטעין ינגרידיאַנץ זאָל זיין קאַנסומד אין די פאָרעם פון נידעריק-פעט פיש, הינדל, פלייש, אָפּשעפּן מילך פּראָדוקטן, סוי מילך און יאָגהורט. כל קיילים זאָל זיין בוילד, בייקט אָדער בוילד.
• עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די נוצן פון ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייט פודז ווי פיל ווי מעגלעך - רייַז, פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען, ברויט, ווייַס צוקער, פּאַפּשוי פלאַקעס.

וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז נייטיק צו באַגרענעצן פאַטי פודז מיט אַ הויך צופרידן פון פּראָסט פיברע און עקסטראַקטיווע סאַבסטאַנסיז:

1. עס איז פאַרבאָטן צו עסן פאַטי, שווער צו קיצער ווערייאַטיז פון פלייש און אָפּפאַל - גאַנדז פלייש, דאַקס, סייכל, לעבער, קידניז. ווי קאַנד עסנוואַרג, לאַרד, סאָסידזשיז.
2. הויך-פעט פיש מינים זענען פּראָוכיבאַטאַד - ספּרייט, הערינג, מאַקרעל, ציינפיש, פּעלץ. סמאָוקט, געפּרעגלט, סאָלטיד פיש, ווי קאַנד פיש און קאַוויאַר.
3. פון מילכיק פּראָדוקטן, די נוצן פון אייז קרעם, גאַנץ מילך און קאַנדענסט מילך איז פּראָוכיבאַטאַד. פּראַסעסט, געווירציק און סמאָוקט קעז.
4. פון לעגיומז און טוווע, עס איז נייטיק צו ויסשליסן די נוצן פון לענטילס, פּאַפּשוי, פּיז און בינז.
5. עס איז קעדייַיק צו גאָר ויסשליסן מאַשרומז פון די דיעטע רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון טשיטין, וואָס האט די פּראָפּערטיעס פון פּראָסט פיברע.
6. אַלע אַלקאָהאָליקער, קאַרבאַנייטאַד טרינקען זענען יקסקלודיד. ווי אויך קאַפינאַטעד טרינקען.

און די נוצן פון די פאלגענדע פּראָדוקטן זאָל זיין אַוועקגענומען:

• פלייש: פאַטי ווערייאַטיז אַזאַ ווי כאַזער, גאַנדז, קאַטשקע, לאַם, געפּרעגלט פלייש (אַרייַנגערעכנט מיטבאָלז), באַרביקיו, דעלי מיץ, סאָסידזשיז און קאַווע, קאַנד עסנוואַרג, אַרייַנגערעכנט דישן, רייַך יויך און דזשעליז.
• פיש: פאַטי ווערייאַטיז (לאַקס און סטערדזשאַן, הערינג און מאַקרעל, קאַספּיאַן ספּרייט, ווענגער, סאָם), סמאָוקט און סאָלטיד פיש, קאַוויאַר, קאַנד עסנוואַרג.
• מילכיק פּראָדוקטן: פאַטי הייַזקע קעז און אַ פאַרשיידנקייַט פון "קורדס", ספּעציעל גלייזד! געווירציק און סמאָוקט טשיזיז.
• עגגס: אין די פאָרעם פון סקראַמבאַלד עגגס אָדער שווער בוילד.
• וועדזשטאַבאַלז: ברוקווע, רעטעך, רעטעך, כריין, קנאָבל, רוי אַניאַנז, סאַלאַט, שפּינאַט און סאָראַל, גלאָק פּעפּערז, בינז און בינז, מאַשרומז - אין קיין וועג. אַלע אנדערע וועדזשטאַבאַלז קענען ניט זיין רוי. למשל, אַ סאַלאַט פון בוילד קעראַץ איז מעגלעך, פון רוי - נישט.
• פרוץ: ונקאָאָקעד רוי, ספּעציעל אַסידיק (למשל אָראַנדזשאַז און קראַנבעריז) און אויך זיס - פייגן, דאַטעס, ווייַנטרויבן.
• סוויץ: ראָללס, קייקס, אייז קרעם און שאָקאָלאַד, ניסלעך.
• טרינקען: קאַרבאַנייטאַד, אַרייַנגערעכנט קוואַסס, שטאַרק טיי, קאַקאַאָ און קאַווע.

רעסאַפּיז פֿאַר ערשט קאָרסאַז פֿאַר פּאַטיענץ מיט גאַסטרייטאַס

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון גאַסטרייטאַס און אַלסערז אונדזער לייענער הצלחה נוצן מאָנאַסטיק טיי. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

א מענטש וואָס איז דיאַגנאָסעד מיט גאַסטרייטאַס איז געצווונגען צו ראַדיקאַל רעוויסע זיין מעניו.

“ווי צו זיין? - די פאציענטן האבן זיך געזארגט, נאכדעם וואס זיי האבן זיך דערוואוסט אז זיי דארפן אננעמען די שטרענגע רעגולאציעס פון דערנערונג.

זאל ס פּרובירן צו סאָלווע די פּראָבלעם און באַקומען באַקאַנט מיט די יחיד סיקריץ פון דייאַטערי קוויזין.

מוסטער מעניו

• גאַנץ קערל ברויט סענדוויטש מיט קעז,
• פרוכט יאָגורט
• אַ גלאז פון פריש פרוכט זאַפט
• גאַנץ גריינז מיט אָפּשעפּן מילך.

• קלאָר הינדל אָדער גרינס זופּ,
• אַ שטיק פון בייקט פלייש (טאָפו, הינדל, לאַקס, טונפיש).

• סאַלאַדס מיט גרינז געווירץ מיט לימענע זאַפט און מאַסלינע בוימל,
• ברוין רייַז

אַלע פון ​​די אויבן אָפּציעס קענען זיין קאַמביינד אין דער דיסקרעשאַן פון דער פּאַציענט.

וואָס קענען איך עסן מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס

פערמענטעד מילך פּראָדוקטן (נידעריק-פעט סמעטענע, הייַזקע קעז, יאָגורט) זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון דערנערונג אין פּאַנקרעאַטיטיס. א ספּעציעל אָרט אין דעם רודערן איז פאַרנומען דורך קעפיר אָדער פערמענטעד בייקט מילך. טעגלעך ריפּיטיד נוצן פון די פּראָדוקטן קאַנטריביוץ צו דער גיך רעסטעריישאַן פון געזונט.

אָבער, עס זאָל זיין דערמאנט אַז גאַנץ מילך מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען אָנמאַכן פלאַטולענסע און ינדיידזשעסטשאַן, אַזוי די נוצן אין זיין ריין פאָרעם איז אַנדיזייראַבאַל. עס איז בעסטער צו נוצן מילך בשעת קוקינג. אין פּאַנקרעאַטיטיס, ציג מילך איז בילכער, ווייַל עס איז געהאלטן היפּאָאַללערגעניק און, ניט ענלעך קו ס מילך, אַ ריטשער זאַץ.

פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען עסן ונסאַלטעד פּוטער, בלויז אין קליין קוואַנטאַטיז, ווייַל אַ שעפע פון ​​פעט קען האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס.

דייאַטערי דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין וועריד. איר קענען ריפּלעניש די גוף מיט אַמינאָ אַסאַדז מיט די נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פלייש און פיש. בעסטער פֿאַר פלייש קיילים, רינדערנס, קאַלבפלייש, קיניגל, הינדל און טערקיי.

פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, פיש קיילים זענען רעקאַמענדיד צו זיין צוגעגרייט פון דאָרש, פּאָלאַק, פּיקע סידעלע, ברעם, פּיקע. אָבער מיר זאָל נישט פאַרגעסן אַז אַלע קיילים זאָל זיין צוגעגרייט דורך קאָכן אָדער באַקינג.

ווי פֿאַר עגגס, מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען נוצן בוילד עגגס אָדער פּאַרע אָמעלעץ. פאַרהיטן בלויז געפּרעגלט עגגס.

ספּעציעלע עצות פֿאַר מעניו

אין עטלעכע אַרטיקלען, מיר פאָרשלאָגן אַ באַשרייַבונג פון גאַנץ אַפּעטיטלעך און לעפיערעך ומשעדלעך קיילים.

אין אַדישאַן צו די ויסגאַבע, לייענען אויף gastrit-yazva.ru אַ סעלעקציע פון ​​רעסאַפּיז:

• רגע קאָרסאַז פֿאַר גאַסטרייטאַס
• געזונט דיזערץ
• סאַלאַדס.

נעמען נאָטיץ אויף דעם צעטל, אָבער, געדענקען: זיי קען ויסקומען צו זיין ינאַפּראָופּרייט אונטער עטלעכע קאַמפּלאַקייטינג צושטאנדן - די בייַזייַן פון רעפלוקס, ימפּערד זויער פאָרמירונג, אאז"ו ו. אין קיין פאַל, עס איז קעדייַיק צו ערשטער באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער און בלויז פּרוּווט דעם אָדער אַז רעצעפּט.

איצט - נעענטער צו דער טעמע. עס איז קעדייַיק צו עסן זופּ מיט גאַסטרייטאַס יעדער טאָג בעשאַס לאָנטש. דער יויך העלפּס צו גרייטן די מאָגן דזשענטלי פֿאַר דיידזשעסטשאַן, סטימיאַלייץ ויסשיידונג.

עס קענען זיין גרינס, פלייש, פיש. שוועמל קיילים זענען אַנדיזייראַבאַל, ווייַל מאַשרומז זענען שווער צו דיידזשעסט.

ווי צו קאָכן שלייַמיק סופּס?

זיי זענען צוגעגרייט אויף דער באזע פון ​​קאַשע יויך - אָוט, רייַז, ווייץ. טוווע זענען האַלב אין אַ לעפיערעך גרויס באַנד פון יויך (גרינס אָדער פלייש) פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אין דורכשניטלעך איבער אַ שעה. דער אינהאַלט פון די פאַן איז דורכגעגאנגען דורך גאָז אָדער אַ זיפּ. ניצן נישט דיק רעזאַדוז, אָבער אַ ביסל טיקאַנד פליסיק.

אין דעם דעקאָקטיאָן, אין דער אַוועק פון יחיד קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, שטעלן אַ ביסל פּוטער, זאַלץ און א יי.

קיילים בעשאַס פארגעבונג

רייַז באַלל טשיקקען זופּ פֿאַר גאַסטרייטאַס

דיפראָסט הינדל, שאָלעכץ פלייש פון די הויט (איר זאָל נישט עסן הינדל הויט אין קיין פאַל, ווייַל עס איז זייער ייליק). קאָכן וואַסער און קאָכן די הינדל יויך. זאַלץ לייגן קעראַץ, סעלדעריי און פּעטרעשקע צו די סוף פון קוקינג. בשעת דער יויך צושטאַנד, קאָכן אַ זייער דיק רייַז קאַשע - אָנהייב אויף די וואַסער און קאָכן אין מילך. טייטן די רוי יי אין די קאַשע, שטעלן די פּוטער. זעמל קליין באַללס פון די מאַסע. זעמל באַללס אין מעל און ברייַען אין יויך.

Applesauce און פּאָמידאָר פּיוריי זופּ

קאָכן די רינדערנס יויך. לייג די גרייטיד קעראַץ. שווענקען טאַמאַטאָוז און apples (אין דעם קורס פון צוויי הונדערט גראַמז פּער פונט פון פלייש), שנייַדן אין 4-6 סלייסיז, לייגן צו די יויך. נאָך 30 מינוט, ווישן די געמיש דורך אַ זיפּ און ברענגען צו אַ קאָכן. דינען מיט ווייַס קראַקערז.

מיט צוויי מינים פון קרויט (טאָן: אַנדיזייראַבאַל מיט אָפט בערפּינג, פלאַטולענסע אָדער ברענעניש)

עס וועט נעמען צוויי טייפּס פון קרויט - ווייַס קרויט און בראַקאַלי. שנייַדן איינער און די אנדערע נישט צו פיינלי, טונקען אין בוילינג וואַסער, צעברעקלען די קעראַץ אין קיובז. זאַלץ. איר קענען נוצן פריש הערבס, וואָס דיין מאָגן טאָלערייץ אָן פראבלעמען - פֿאַר בייַשפּיל, קראָפּ.

צוגרייטן אַ יויך פון דאַר פיש, קעראַץ און פּאַטייטאָוז. גיסן אַ רוי יי אין אַ בוילינג וואַסער דורך אַ זייַער, מישן, זאַלץ. אַראָפּנעמען פון הרובע נאָך אַ ביסל מינוט.

מיט הינדל מיטבאָלז

שטעלן די הינדל פאַליי אין בוילינג וואַסער. אַראָפּנעמען די פּינע ווען עס אויס. צעהאַקן די קעראַץ און פּעטרעשקע וואָרצל אין די פּאַן. קאָכן ביז פלייש איז האַלב. באַקומען די פאַליי, קיל עס און פאָרן דורך אַ פליישמילכל געמישט מיט סאָוקט ווייץ ברויט. פאָר די יי אין די מינסט פלייש און זאַלץ. נאַס הענט צו פאָרעם מיטבאָלז. ברענגען זיי צו גרייטקייט אין פאַר - געפילטערט יויך.

קרויט זופּ "זומער פרעשנאַס"

קאָכן די פלייש יויך. שנייַדן יונג פּאַטייטאָוז אין עס, רייַבן קעראַץ. לייג צו אַ פריש ווייַס קרויט, פּאָמידאָר סלייסיז, פּעטרעשקע און קראָפּ.

זאַלץ צו טעם. די ווייניקער, די בעסער.

ווישן עטלעכע רייַז קאַשע דורך אַ זיפּ (עס וועט זיין גענוג צו נעמען 150 ג קאַשע פֿאַר עס). קאָכן קאַרטאָפל טובער און מער אין סאָלטיד וואַסער. שאָלעכץ וועדזשטאַבאַלז, רייַבן פיינלי און פאַרבינדן מיט גראָז רייַז. לייג יי יאָוק און 250 מל. מילך, אַ לעפל פון צעלאָזן פּוטער. קלאַפּן די געמיש מיט אַ מיקסער, היץ צו די אָפּטימום טעמפּעראַטור.

באַמערקונג אַז גרינס זופּ מיט גאַסטרייטאַס קענען זיין צוגעגרייט לויט אַ אלא פריי רעצעפּט. די הויפּט זאַך איז נישט צו אָווערדאָ עס מיט שאַרף וועדזשטאַבאַלז און, אויב מעגלעך, מאָל די קאַמפּאָונאַנץ.

קאָכן די פלייש. אַראָפּנעמען עס, גיסן רייַז אין די יויך. אויב איר גרייט, שפּאַנונג די רייַז, צעהאַקן עס, צוריקקומען צו יויך. לייג סאָטיי קעראַץ צו די פּאַן און - אויב עס איז קיין קאָראַספּאַנדינג פאַרווער פון דער דאָקטער - אַניאַנז. צו זאַלץ. טאַם מיט אַ ביסל בוימל.

גאַסטריטיס זיס סופּס

האָבערגריץ מיט פרוכט

קאָכן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ (דיפּענדינג אויף די גרייס פון דער פּאַן) אין בוילינג וואַסער, צעברעקלען אַן עפּל אין אַ דעקאָקטיאָן (עפּל, מיר טאָן, זענען געניצט פֿאַר מאָגן אָנצינדונג ווי אַ פרייַ מעדיצין), אַ באַרנע. זאַלץ, סוויטאַן. נאָך אַדינג פרוכט, קאָכן פֿאַר מער ווי פינף מינוט. דינען מיט פּוטער.

מילך מיט סעמאַלינאַ

קאָכן וואַסער מיט מילך, לייגן צוקער און זאַלץ. גיסן גראָאַץ (2-4 טייבאַלספּונז - דיפּענדינג אויף די גרייס פון דעם פאַן) אין די וואַסער, סטערינג טייל מאָל. קלאַפּן די יי סעפּעראַטלי אין וואָרמד מילך. גיסן די מאַסע אין אַ פּאַן מיט סעמאַלינאַ. עסן מיט פּוטער.

אויב איר ווילט, איר קענען נוצן נישט סעמאַלינאַ, אָבער מאַקאַראָנען. ווערמיסעללי איז בילכער.

רייַז מיט בלובעריז (מיט קאַמפּערד שילשל)

שווענקען 100 ג פון דאַר בלובעריז, לייגן וואַסער און קאָכן פֿאַר 15 מינוט איבער נידעריק היץ. לייג צוקער צו טעם און די זאַפט פון אַ לימענע קרייַז. לאָזן די בעריז אונטער די דעקל פֿאַר אַ האַלב שעה, און פילטער די יויך מיט גאָז.

קאָכן 150 ג רייַז און רייַבן צוויי מאָל דורך אַ זיפּ. קאַמביין מיט טשערניצע יויך, וואַרעם.

סאָראַל און סאָראַל זופּ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

סאָררעל איז איינער פון די ערשטע צו דערשייַנען אויף די שעלוועס אין פרילינג. די אַנפּריטענשאַס קולטור איז פעסט אריין די מעניו פון פילע מענטשן. עס איז דערוואַקסן דורך פילע גאַרדנערז. דעריבער, סאָראַל איז גרינג צו קריגן און קאָכן מיט אים אַ געשמאַק זופּ. נאָך אַ קאַלט ווינטער, דער גוף טאַקע דאַרף נאַטירלעך וויטאַמינס. מיר זענען אין אַ ייַלן צו אַרייַננעמען סאָראַל אין אונדזער דיעטע. עמעצער עסט סאָראַל פריש, מאכן ליכט סאַלאַדס און סאַנדוויטשיז מיט אים, און עמעצער מאכט וויטאַמין זופּ.

דער פרילינג גרינז אין זייַן פאָולידזש כּולל אַ רייַך וויטאַמין און מינעראַל שטעלן פון עלעמענטן, אין דערצו, סאָראַל איז קעראַקטערייזד דורך אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן. אַזוי, פֿון דער פּערספּעקטיוו פון אַ געזונט דיעטע, דעם פּראָדוקט איז טאַקע זייער נוציק.

טראָץ די מאַסע פון ​​נוציק קוואַלאַטיז, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן סאָראַל פֿאַר חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך. דאָס זאָל נישט זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​מענטשן וואָס ליידן פון פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל דאָס פּראָדוקט קען האָבן אַ אַדווערס ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס און פאַרשאַפן די צושטאַנד פון די פּאַציענט.

עס זענען עטלעכע סיבות וואָס איר זאָל נישט עסן סאָראַל און סאָראַל זופּ פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון פּאַנקרעאַטיטיס:

1. אין די גרין בלעטער פון די סאָראַל עס זענען אָרגאַניק אַסאַדז, וואָס געבן עס אַ ספּעציעל זויער געשמאַק. די אַסאַדז רייצן די מיוקאַס מעמבריינז פון אַלע דיגעסטיווע אָרגאַנס, פאַרגרעסערן די אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט און סטימולירן ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק.
2. סאָררעל האט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג. דאָס איז זייער אַנדיזייראַבאַל בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
3. אין די גרינערי פון דעם פאַבריק אין גרויס קוואַנטאַטיז כּולל אָקסאַליק זויער, וואָס האט אַ סאָקאָגאָנני ווירקונג. אין דערצו, אָקסאַליק זויער פּראַמאָוץ די פאָרמירונג פון שטיינער ביידע אין די גאַל פּענכער און אין די דאַקץ. רעכט צו די געשאפן שטיינער אין די בייל דאַקץ, די אַוטפלאָו פון בייל ווערסאַנז און די פּאַנקרעאַס איז דאַמידזשד.

אפילו אין דער צייט פון רעמיססיאָן פון די קרענק, סאָראַל זאָל נישט זיין געגעסן. א גרויס נומער פון פאַרשידענע אַסאַדז קאַנטיינד אין דעם פּראָדוקט וועט אַקטיוולי ווירקן די אַרבעט פון פּאַנקרעאַטיק זויער. דאָס קען פאַרשאַפן די פּאַציענט צו האָבן אַקוטע באַוץ פון ווייטיק און אַ גענעראַל דיטיריעריישאַן פון וווילזייַן.

אין דערצו צו סאָראַל, ראַבאַרבער, רעטעך, לייַם בלעטער, רעטעך, קנאָבל, פעפער און פּיז זאָל נישט זיין געגעסן. אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, איר קענען עסן פּעטרעשקע בלעטער, טאַמאַטאָוז, ספּאַרזשע, קרויט, קיוקאַמערז.

זופּ זאָל זיין פאָרשטעלן אויף די מעניו טעגלעך פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. איר קענען קאָכן טוווע, גרינס סופּס, מאַשט סופּס. פֿאַר זופּ, איר קענען מאַכן סאָוס קרעם אָדער בוימל סאָוס.

וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען ווערן געניצט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס: אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז

ווען טשוזינג אַזאַ פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן אַז זיי זאָל זיין גאַנץ ווייך און צייַטיק. פון גרויס וויכטיקייט איז דער אויסזען - זיי זאָל נישט זיין פוילן, פורעם אָדער אנדערע שעדיקן.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, וועדזשטאַבאַלז וואָס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָסט פיברע זענען קאָנטראַינדיקאַטעד. טאָן ניט אַרייַננעמען צו אַסידיק, געווירציק אָדער געווירציק פודז אין דיין דיעטע. עס איז פיל בעסער צו עסן וועדזשטאַבאַלז מיט אַ הויך קראָכמאַל. עס זענען זיכער כּללים פֿאַר די נוצן פון אַזאַ פּראָדוקטן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס:

1. זייט זיכער צו שיילן.
2. דו זאלסט נישט עסן רוי וועדזשטאַבאַלז אויף אַ ליידיק מאָגן.
3. עסן אויסשליסלעך פריש און צייַטיק פודז.
4. רוי וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן בלויז בעשאַס רעמיססיאָן.

אויב איר וויסן וואָס פודז מענטשן קענען נוצן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען פֿאַרבעסערן די פּאַנקרעאַס. אין די סוף פון דער ערשטער וואָך, עס איז דערלויבט צו נוצן פּאַטייטאָוז, קעראַץ און אַ ביסל ציבעלע פֿאַר די צוגרייטונג פון קאַשע סופּס. עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן דעם וועדזשטאַבאַלז אין מאַשט פאָרעם צו דעם שיסל. איר קענען אויך מאַכן פליסיק פּיוריי פון זיי אָן אַדינג פּוטער, צוקער, זאַלץ אָדער מילך.

אויב דער וווילזייַן פון דער פּאַציענט ימפּרוווז, איר קענען יקספּאַנד די קייט פון פּראָדוקטן און לייגן ביץ, יונג צוקיני, קירבעס, בלומענקרויט. אין אַ חודש, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן בלויז האַלב-פליסיק מאַשט פּאַטייטאָוז. נאָך די קרענק איז דורכגעגאנגען אין דער בינע פון ​​רעמיססיאָן, איר קענען מאַכן די דיעטע מער דייווערס.

אין דער פּעריאָד פון פּערסיסטענט פארגעבונג, עס איז דערלויבט צו נוצן יונג בינז, טאַמייטאָוז, גרין פּיז. אָבער, זיי זאָל זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע מיט עקסטרעם וואָרענען, און לייגן ממש איין לעפעלע צו גרינס צימעס, סופּס און אנדערע קיילים. מיט גוט טאָלעראַנץ, די באַנד קענען זיין געוואקסן. אָבער, עס זענען אויך פילע ענלעך פּראָדוקטן וואָס זענען נישט רעקאַמענדיד, אַזוי נישט צו אַרויסרופן אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק.

טאַמאַטאָוז און פּאַטלעזשאַן קענען זיין קאַנסומד ניט מער ווי אַמאָל פּער וואָך. איידער קוקינג, זיי זאָל זיין פּילד און דאַן בוילד, סטוד אָדער צוגעגעבן צו גרינס צימעס. אַדדיטיאָנאַללי, זיי קענען זיין אפגעווישט דורך אַ זיפּ צו באַזייַטיקן קליין זאמען. ווייַס קרויט איז נישט ערלויבט צו זיין מוסיף צו זופּ אָדער דישן נישט מער ווי איין מאָל פּער וואָך.

פון גרויס וויכטיקייט אין דעם קרענק איז נישט בלויז די דיעטע זיך, אָבער אויך די דיעטע. אַ טאָג וואָס איר דאַרפֿן צו עסן בייַ מינדסטער 5-6 מאָל, אָבער די סערווינגז זאָל זיין קליין אין באַנד. עס איז דיזייראַבאַל אַז אַלע קיילים זענען ווייך גענוג, און אפילו בעסער מאַשט קאָנסיסטענסי. בעשאַס אַן יגזאַסערביישאַן, עס איז בכלל ווערט אַפּוינטמאַנט הונגעריק טעג, אין וואָס בלויז וואַרעם טרינקט איז ערלויבט.

איצט איר וויסן וואָס פודז זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד אין פאַרשידענע סטאַגעס פון פּאַנקרעאַטיטיס. אויב איר נאָכפאָלגן די ריכטיק דיעטע, איר קענען דערגרייכן אַ סטאַביל רעמיססיאָן פון דעם קרענק און ניט מער האָבן פּריקרע סימפּטאָמס פון די קרענק.

פון וועדזשטאַבאַלז אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז און צו צוגרייטן מאַשט סופּס, די נוצן פון קעראַץ, פּאַטייטאָוז, ביץ, בראַקאַלי, בלומענקרויט, קירבעס און צוקיני איז ערלויבט. אין קיין פאַזע פון ​​פּאַנקרעאַטיטיס, די נוצן פון שפּינאַט, סאָראַל, רעטעך, רעטעך, כריין, קנאָבל, גלאָק פעפער, רוי אַניאַנז איז פּראָוכיבאַטאַד. פריש פּראָדוקטן אין קיוקאַמערז, ווייַס קרויט, טאַמאַטאָוז, גרין פּיז, סעלדעריי, פּאַטלעזשאַן.

די הויפּט פאַקטאָר וואָס זאָל זיין נאכגעגאנגען ווען טשוזינג וועדזשטאַבאַלז פֿאַר דיין דיעטע איז זייער "לויאַלטי" צו די מיוקאַס מעמבראַנע פון ​​ינערלעך אָרגאַנס.

די מערסט וויכטיק הערשן גייט ווי דאָס: עס איז אוממעגלעך צו עסן אַסידיק אין קיין פאָרעם. איר זאָל אויך ויסמיידן עסן וועדזשטאַבאַלז וואָס אַנטהאַלטן צו פיל פיברע.

אין דעם פאַל פון וועדזשטאַבאַלז, עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די אויסזען פון די פּראָדוקטן.

זיי זאָל נישט זיין פוילן, קייפל שעדיקן און פינצטער ספּאַץ.

נעם די פּראָדוקטן גלייך צו די זייַט.

אָבער, אַ קליין נומער פון וואָרמהאָלעס איז נישט אַ שטערונג צו קויפן, אָבער וויצע ווערסאַ: די בייַזייַן פון שפּור פון די טעטיקייט פון קליין ינסעקץ סאַגדזשעסץ אַז די פּראָדוקט איז נישט פּראַסעסט דורך כעמיע.

פּרובירן צו קלייַבן די וועדזשטאַבאַלז וואָס אַנטהאַלטן דער הויפּט קראָכמאַל.

פֿאַר פילע, דאָס קען זיין אַ ביסל פּאַראַדאָקסיקאַל, אָבער פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס אָדער טשאָלעסיסטיטיס, עס זאָל זיין קיין דיטערראַנט אין די פאָרעם פון פאָלקס דילוזשאַנז.

קראָכמאַל אין זיך טוט נישט טראָגן קיין סאַקאָנע צו דעם גוף.

איידער עסן, וועדזשטאַבאַלז זאָל אַנדערגאָו פּראַסעסינג: די הויט זאָל זיין שנייַדן אַוועק, אפילו אויב עס איז דין, זאמען און אנדערע עלעמענטן וואָס קענען אָנמאַכן שאָדן צו די מיוקאַס מעמבראַנע מוזן אויך זיין אַוועקגענומען.

דו זאלסט נישט קאָכן גרינס בראַטז.

דאָס קען יבערראַשן איר, אָבער דאקטוירים געבן דעם ווארענונג ניט אַרויסגעוואָרפן: יויך סטימולירן די פּראָדוקציע פון ​​ענזימעס אין די מאָגן און אין גרויס קוואַנטאַטיז.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס, דעם צושטאַנד איז אַנאַקסעפּטאַבאַל.

איידער מיר אַדווייזד די וועדזשטאַבאַלז וואָס איר קענען און זאָל עסן מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס, מיר וועלן צו געבן אַ רשימה פון וואָס איר זאָל גאָר אָפּזאָגן, ראַגאַרדלאַס פון די פאָרעם פון די קרענק:

1. רעטעך
2. רעטעך
3. סאַלאַט
4. כריין
5. קנאָבל
6. גלאָק פעפער
7. אַניאַנז
8. ראַבאַרבער
9. שפּינאַט
10. ברוקווע
11. סאָראַל

אַלע אויבן וועדזשטאַבאַלז זענען גאָר שעדלעך אין אַזאַ חולאתן.

אפילו אויב איר ווילט, טאָן ניט נאָכגעבן זיך און עסן זיי אין קיין פאָרעם.

אַנדערש, אָפּזוך קענען ניט זיין געזען, אָבער קאַמפּלאַקיישאַנז וועט נישט נעמען לאַנג.

1. בעעטראָאָט
2. קאַרטאָפל
3. בלומענקרויט
4. צוקיני
5. קעראַץ
6. קירבעס

פּראָדוקטן פון די אויבן רשימה כּולל אַן ימפּרעסיוו נומער פון שפּור עלעמענטן וואָס שטיצן די ווערק פון ינערלעך אָרגאַנס אין פאַרשידענע לעוועלס.

זיי וועלן העלפֿן רייניקן דעם גוף, סטימולירן די נייטיק פּראַסעסאַז, אָנזעטיקן די בלוט און געוועבן פון ינערלעך אָרגאַנס.

און אַלעמען שוין געהערט וועגן זייער ויסגעצייכנט טעם מידות!

יעדער דאָקטער וועט זאָגן איר אַז דער בלויז פּאַסיק עסנוואַרג פּראַסעסינג פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס אָדער טשאָלעסיסטיטיס איז צוגרייטן און נאָך גרינדינג זיי צו אַ כאָומאַדזשינאַס פּיוריי.

און די דערקלערונג איז מער ווי שיין.

די פאָרעם פון סערווינג איז ניט ווייניקער וויכטיק ווי וואָס וועדזשטאַבאַלז און פירות קענען זיין צוגעגרייט מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

לאָמיר זען אַ ביסל וואָס דאָס איז דער פאַל.

כאָומאַדזשינאַס פּיוריי איז אַ פּראָדוקט מילד צו כּמעט אַ פליסיק שטאַט.

אָפט, בעיבי עסנוואַרג איז געמאכט אין דעם וועג, ווייַל ביי אַ זיכער עלטער, בייביז קען האָבן שוועריקייט צו שלינגען ברעקלעך פון עסנוואַרג.

אַדדיטיאָנאַללי, כאָומאַדזשינאַס מאַשט פּאַטייטאָוז קענען נישט שאַטן די יידל און גאָר שפּירעוודיק מיוקאַס מעמבראַנע אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

פֿאַר דער זעלביקער סיבה, קיילים אין דעם פאָרעם זענען רעקאַמענדיד פֿאַר אנדערע גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן.

אזוי, אַ מענטש נעמט אַ מינימום פון שאַטן צו ינערלעך אָרגאַנס און אַ מאַקסימום נוץ.

אָבער מיט די יבערגאַנג פון די קרענק פון די אַקוטע בינע צו די כראָניש (אין מעדיציניש טערמינען, מיט די אָנסעט פון רעמיססיאָן), איר קענען פּראָצעס וועדזשטאַבאַלז אין אנדערע וועגן.

פֿון דעם מאָמענט וואָס די קרענק פּראָגרעסיז צו די כראָניש בינע און ביז עס קומט אין די "סטאַביל" פאָרעם, די דיעטע פון ​​דער פּאַציענט בלייבט כמעט אַנטשיינדזשד.

עס איז ניט ווערט צו לייגן עפּעס צו דער רשימה פון ערלויבט וועדזשטאַבאַלז, די בלויז טאָלעראַנץ זענען אנדערע מעטהאָדס פון קאָכן ווי צו קאָכן.

מיר דיסקרייבד זיי אויבן. איר קענען אויך ביסלעכווייַז לייגן זאַלץ, מילך, סמעטענע.

ווי באַלד ווי די רעמיססיאָן איז גאָר געגרינדעט און די ריזיקירן פון רעצידיוו דיקריסט צו די מינימום, איר קענען דיווערסאַפיי די מעניו.

אין פּאַנקרעאַטיטיס איז ייבערהאַנט צו וועדזשטאַבאַלז, אין וואָס קראָכמאַל פּרידאַמאַנייץ: פּאַטייטאָוז, ביץ, צוקיני, בלומענקרויט, קירבעס, קעראַץ.

איידער נוצן, זיי זענען האַלב, ווייל ביז אַהער פּילד זיי און אַוועקגענומען גרויס זאמען. עס איז אוממעגלעך צו קאָכן גרינס בראַטז ווייַל זיי שארף סטימולירן די ענזיימאַטיק טעטיקייט פון די פּאַנקרעאַס.

די פּאַנקרעאַטיטיס פּאַטיענץ זענען שטרענג פאַרבאָטן צו עסן ראַבאַרבער, רעטעך, ברוקווע, קנאָבל, כריין, רוי אַניאַנז, סאָראַל, שפּינאַט, רעטעך, סאַלאַט, דאַיקאָן.

וועדזשטאַבאַלז קענען זיין באַקענענ אין די דיעטע פון ​​אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס בלויז פֿאַר 3-4 טעג פֿון די אָנסעט פון אַ פּאַנקרעאַטיק באַפאַלן. דער ערשטער אין דעם פאַל זאָל זיין פּאַטייטאָוז און קעראַץ, צוגעגרייט אין די פאָרעם פון פליסיק מאַשט פּאַטייטאָוז. ווען די צושטאַנד ימפּרוווז, די דיעטע מיט פּאַנקרעאַטיטיס יקספּאַנדז. עס איז קאַמפּלאַמענטיד דורך יונג צוקיני, קירבעס, בלומענקרויט, בעעטראָאָט.

אין דער צייט פון רעמיססיאָן, די מעניו קערפאַלי ינקלודז אַ קליין סומע פון ​​וועדזשטאַבאַלז, און די נוצן פון דעם איז רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן ווי פיל ווי מעגלעך: יונג בינז, פּאַפּשוי און פּיז, סעלדעריי, טאַמאַטאָוז, ספּאַרזשע, קראָפּ און פּעטרעשקע, פּאַטלעזשאַן, ווייַס קרויט, קיוקאַמערז.

בעריז און פירות

די פאלגענדע פּראָדוקטן זענען קאָנטראַינדיקאַטעד: bananas, סיטרוס פירות, דאַטעס, ווייַנטרויבן. אַלץ אַחוץ סיטרוס פירות זענען אויך הויך אין קאַלאָריעס און כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער. סיטרוס פירות זענען כאַרוואַסטיד ווייַל זיי זענען הויך אין פראַקטאָוס. זייער הויפּט פּראָבלעם איז קאַסטיק זאַפט, וואָס אַדווערסלי אַפעקץ די מיוקאַס מקומות פון די דיגעסטיווע שעטעך.

ווען טשוזינג פירות, ייבערהאַנט איז געגעבן צו רייפּאַנד, ווייך, סוועעטיש פירות אָן שווער פּילז. איידער עסן פירות מוזן זיין קלינד פון זאמען און טעמפּ שעלז. איר קענען עסן זיס apples, פּערז, פּיינאַפּאַלז און מעלאַנז אין קליין קוואַנטאַטיז. דו זאלסט נישט נוצן זויער apples, לימענע, קורראַנץ, גרייפּפרוט אין דיין דיעטע.

ראַספּבערריעס און סטראָבעריז זענען בעסטער געניצט פֿאַר מאכן סטוד פרוכט, זשעלע, מוס, זשעלע. אָדער לייגן אַ קליין סומע פון ​​בעריז צו די הייַזקע קעז, יאָגורט. אין די אַקוטע צייט, דאַר פרוכט איז דערלויבט צו קאָכן קאַמפּאָוץ, אָן יגזאַסערביישאַן עס איז ערלויבט צו נוצן דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, דאַטעס און פּרונז אין אַ קליין סומע. דאַר פירות מוזן ערשטער זיין סאָוקט אין הייס וואַסער.

פירות און בעריז אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​וויטאַמינס, מינעראַלס, פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, גרינס פאַץ און פיברע. די יסודות זענען גאָר נויטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף, אַזוי אַ פאַרקלענערן אין זייער ינטייק קענען פאַרשטאַרקן קיין כראָניש קרענק. פּאַנקרעאַטיטיס אין דעם זינען איז קיין ויסנעם.

אָבער, מיט פּאַנקרעאַטיטיס, קאַנסאַמשאַן פון פריש פירות און בעריז איז ערלויבט בלויז אין דער צייט פון רעמיססיאָן. ייבערהאַנט איז געגעבן צו צייַטיק, ווייך פירות וואָס טאָן ניט האָבן שווער שעלז און האָבן אַ זיס געשמאַק. פירות מיט הויך צוקער זאָל זיין קאַנסומד אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.

אַסידיק און אַנריפּע בעריז און פירות זענען יקסקלודיד פון דער דיעטע פון ​​דעם פּאַציענט, ווייַל זיי רייצן די מיוקאָוסאַ פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל און סטימולירן די ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט. מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד די אַסידיק ווערייאַטיז פון apples, לעמאַנז, רויט קורראַנץ, טשעריז, קראַנבעריז. איר זאָל נישט עסן פּראַזערווז פון פרוכט און יאַגדע.

אין דער צייט פון רעמיססיאָן פון פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען עסן די פאלגענדע פירות:

• זומער פּערז און ניט-זויער apples. איידער נוצן, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די שאָלעכץ פון זיי און באַזייַטיקן די האַרץ. ווינטער apples האָבן אַ גראָב קאָנסיסטענסי, אַזוי זיי זענען נישט רעקאַמענדיד צו נוצן,
• פריש אַנטשיינדזשד bananas,
• מעלאַנז און פּיינאַפּאַלז אָן וועינס און ווי צייַטיק ווי מעגלעך,
• טאַנדזשערינז און אָראַנדזשאַז אין קליין קוואַנאַטיז,
• אַוואָקאַדאָס זענען אַרייַנגערעכנט אין דער דיעטע פון ​​דעם פּאַציענט רעכט צו דער הויך פעט אינהאַלט, ווייַל מיט פּאַנקרעאַטיטיס, גרינס פאַץ זענען פיל גרינגער צו פירן ווי פאַץ פון כייַע אָריגין,
• סטראָבעריז, ראַזבעריז, שוואַרץ קורראַנץ און אַגרעסן זענען בלויז געניצט פֿאַר מאכן זשעלע, סטוד פרוכט און מוס, ווייַל די בעריז פרעשלי כּולל אַ פּלאַץ פון שווער זאמען, און סטראָבעריז און ראַזבעריז אויך האָבן אַ הויך צוקער צופרידן,

די בענעפיץ און כאַרמז פון סאַוערקראַוט

עס איז עטלעכע סיכסעך וועגן די בענעפיץ פון סאַוערקראַוט. בלי ספק, פֿאַר מענטשן וואָס טאָן ניט האָבן פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, סאַוערקראַוט וועט נאָר נוץ, ווייַל ניט ענלעך פריש קרויט, עס איז ענריטשט מיט וויטאַמין C, בשעת פּרעזערוויישאַן פון אנדערע וויטאַמינס און מינעראַלס.

אָבער מיט פּאַנקרעאַטיטיס, סאַוערקראַוט קענען אָנמאַכן אַ ערנסט קלאַפּ פֿאַר געזונט. דאָס איז מעגלעך רעכט צו די פאלגענדע פּראָפּערטיעס פון סאַוערקראַוט:

• געוואקסן אינהאַלט פון גראָב פאַבריק פיברע וואָס איז יראַטייטינג צו די מיוקאַס מעמבריינז, גרונט פלאַטולענסע און סטימיאַלייץ ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי,
• די בייַזייַן פון זאַלץ אין די פּראָדוקט, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די ינפליימד פּאַנקרעאַס,
• הויך אַסידאַטי פון די פּראָדוקט, וואָס סטימיאַלייץ ויסשיידונג פון מאָגן און פּאַנקרעאַטיק.

עס מוזן זיין דערמאנט אַז סאַוערקראַוט איז נישט אַ דייאַטערי שיסל. דעריבער, זיין הקדמה אין די דיעטע מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז ווייַט פון זיכער.

איז עס מעגלעך צו פאַרנוצן האָניק

גרעענס קענען זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע אין דער צייט פון רעמיססיאָן - און בלויז דערלויבט מינים. גרינז זאָל זיין מילד און ווייך - סעלעקטירן יונג בלעטער און באַזייַטיקן פּראָסט טוויגז. איר זאָל אָנהייבן אַ קליין סומע פון ​​פיינלי געהאַקט גרינז (וועגן 1 צפּ) צו די קיילים, אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג. היץ באַהאַנדלונג מאכט די גרינז סאַפטער און ראַבז טייל פון זייַן געפערלעך פּראָפּערטיעס, אָבער אין דער זעלביקער צייט, ליידער, וויטאַמינס זענען אויך פאַרפאַלן.

דערנאָך, בעשאַס די פּערסיסטענט רעמיססיאָן, די גרינז קענען ניט זיין אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג, אַדינג פריש געהאַקט הערבס גלייַך צו די צוגעגרייט קיילים. מען קען נאָר נוצן די ניט-כאַזערדאַס טייפּס פון גרינערי.

אין אַלגעמיין, האָניק איז איינער פון די פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג אויף דעם גוף. אָבער, מיט פּאַנקרעאַטיטיס, זיין היילונג פּראָפּערטיעס זענען פאַרפאַלן.

אין דעם פאַל ווען די קרענק איז באגלייט דורך אַ הילעל פון ענדאָוקריין פונקציע, פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין האָניק, צוקער, אַרייַנשטופּן, מוזן זיין גאָר יקסקלודיד פון דער דיעטע פון ​​דעם פּאַציענט.