גלייסעמיק סוויץ

• די מער XE צו פאַרנוצן, די מער שווער איז צו קאָנטראָלירן צוקער
• אויב איר אַקיעראַטלי רעכענען די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן, איר קענען נישט באַגרענעצן די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ
• פֿאַר צוקערקרענק, אַ באַלאַנסט דיעטע איז בעסטער - 15-30 קסע פּער טאָג

וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן

מיט צוקערקרענק, עס איז נישט בלויז די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט פון די פּראָדוקטן וואָס איז וויכטיק, אָבער אויך די גיכקייַט מיט וואָס זיי זענען דיידזשעסטיד און אַבזאָרבד אין די בלוט. ווייַל די סמודלי אַבזאָרבד קאַרבאָוכיידרייץ, די ווייניקער זיי פאַרגרעסערן דיין צוקער. אַקקאָרדינגלי, די שפּיץ ווערט פון גלוקאָוס אין די בלוט נאָך עסן וועט זיין נידעריקער, און עס וועט וויקאַן די בלוט כלים און גוף סעלז וויקלי.

די גלייסעמיק אינדעקס (אַבריוויייטיד גי) איז אַ גראדן פון די ווירקונג פון פאַרשידענע פודז נאָך זייער נוצן אויף בלוט גלוקאָוס. אין צוקערקרענק, עס איז נישט ווייניקער וויכטיק ווי די נומער פון ברויט וניץ אין פּראָדוקטן. באַאַמטער מעדיצין רעקאַמענדז עסן מער נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פודז אויב איר ווילן צו פֿאַרבעסערן דיין געזונט.

פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען דעם אַרטיקל "גלייסעמיק אינדעקס פון דיעטע פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק."

פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס זענען צוקער, האָניק, גלוקאָוס טאַבלעץ, דזשוסאַז, שוגערי טרינקען, פּראַזערווז, אאז"ו ו. דאָס זענען סוויץ וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן פאַץ. אין צוקערקרענק, זיי זענען רעקאַמענדיד צו זיין געגעסן, אין דער עקוויוואַלענט פון 1-2 ברויט וניץ, בלויז ווען איר דאַרפֿן צו דרינגלעך אָפּשטעלן היפּאָגליסעמיאַ. אין נאָרמאַל סיטואַטיאָנס, די פודז זענען שעדלעך פֿאַר דייאַבעטיקס.

ווי פילע ברויט וניץ צו עסן

אונדזער פּלאַץ איז באשאפן צו העכערן אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק. דעם מיטל אַז מיר רעקאָמענדירן קאַנסומינג קאַרבאָוכיידרייץ אין אַן עקוויוואַלענט פון נישט מער ווי 2-2.5 ברויט וניץ פּער טאָג. ווייַל עסן 10-20 קסע קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג, ווי רעקאַמענדיד דורך דער באַאַמטער "באַלאַנסט" דיעטע, איז פאקטיש שעדלעך אין צוקערקרענק. פארוואס - לייענען אויף.

אויב איר ווילן צו נידעריקער דיין בלוט צוקער און האַלטן עס נאָרמאַל, איר דאַרפֿן צו עסן ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ. עס פארקערט אויס אַז דעם אופֿן אַרבעט גוט נישט בלויז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, אָבער אפילו מיט טיפּ 1 צוקערקרענק. לייענען אונדזער אַרטיקל אויף אַ נידעריק-קאַרב דיייץ פֿאַר צוקערקרענק. ניט דאַרפֿן צו נעמען די עצה וואָס איז געגעבן דאָרט אויף אמונה. אויב איר האָבן אַ פּינטלעך בלוט גלוקאָוס מעטער, אין עטלעכע טעג איר וועט קלאר זען צי אַזאַ עסנוואַרג איז גוט פֿאַר איר.

מער און מער דייאַבעטיקס אַרום די וועלט באַגרענעצן די נומער פון ברויט וניץ אין זייער דיעטע. אַנשטאָט, זיי פאָקוס אויף פודז וואָס זענען רייַך אין פּראָטעין און נאַטירלעך געזונט פאַץ, ווי געזונט ווי וויטאַמין וועדזשטאַבאַלז.

דאָ רעסאַפּיז פֿאַר אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק.

אויב איר נאָכפאָלגן אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע, נאָך עטלעכע טעג, מאַכן זיכער אַז דאָס ברענגט גרויס בענעפיץ פֿאַר דיין וווילזייַן און בלוט צוקער. אין דער זעלביקער צייט איר וועט ניט מער דאַרפֿן טישן פֿאַר קאַנווערטינג פּראָדוקטן אין ברויט וניץ. מיר דערמאָנען איר אַז 1 XE איז 12-15 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ. און ביי יעדער מאָלצייַט איר וועט עסן בלויז 6-12 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, דאָס איז נישט מער ווי 0.5-1 XE.

אויב אַ צוקערקרענק אַדכיר צו אַ טראדיציאנעלן "באַלאַנסט" דיעטע, ער סאַפערז פון סערדזשאַז אין בלוט צוקער וואָס קענען ניט זיין קאַנטראָולד. אַזאַ אַ פּאַציענט קאַלקיאַלייץ ווי פיל ינסאַלאַן ער וועט דאַרפֿן צו אַרייַנציען 1 XE. אַנשטאָט, מיר רעכענען און קאָנטראָלירן ווי פיל ינסאַלאַן איז פארלאנגט צו אַרייַנציען 1 גראַם פון קאַרבאָוכיידרייץ, און נישט אַ גאַנץ ברויט אַפּאַראַט.

• ווי צו ווערן באהאנדלט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2: אַ שריט-פֿאַר-שריט טעכניק
• טיפּ 2 צוקערקרענק מעדאַקיישאַנז: דיטיילד אַרטיקל
• סיאָר און גלוקאָפאַגע טאַבלעץ
• ווי צו לערנען צו געניסן גשמיות בילדונג

• טיפּ 1 צוקערקרענק באַהאַנדלונג פּראָגראַם פֿאַר אַדאַלץ און קינדער
• האָניק - כוידעש צייַט און ווי צו פאַרברייטערן עס
• די טעכניק פון פּיינלאַס ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז
• טיפּ 1 צוקערקרענק אין אַ קינד איז באהאנדלט אָן ינסאַלאַן ניצן די רעכט דיעטע. ינטערוויוז מיט די משפּחה.
• ווי צו פּאַמעלעך די צעשטערונג פון די קידניז

די ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ איר עסן, די ווייניקער ינסאַלאַן איר וועט דאַרפֿן צו אַרייַנשפּריצן. נאָך סוויטשינג צו אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע, די נויט פֿאַר ינסאַלאַן קען פאַרמינערן דורך 2-5 מאל. און די ווייניקער ינסאַלאַן אָדער צוקער-לאָוערינג פּילז אַ פּאַציענט קאַנסומז, דער נידעריקער זיין ריזיקירן פון היפּאָגליסעמיאַ. א נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק מיטל קאַנסומינג ניט מער ווי 2-2.5 ברויט וניץ פּער טאָג.

צוקער-פריי סוויץ און געזונט דיזערץ מיט נידעריק גי

צום באַדויערן, צוקערקרענק איז אַ מאַסיוו קרענק און פייסט מיט אַזאַ אַ פּראָבלעם, דער פּאַציענט מוזן קעסיידער אַדכיר צו די כּללים פון אַ געזונט דיעטע, געניטונג גשמיות טעראַפּיע, זיין מאָניטאָרעד דורך אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט און מאָניטאָר בלוט צוקער לעוועלס טעגלעך, אפילו אין שטוב מיט אַ גלוקאָמעטער.

דיעטע איז דער ערשטער און געראָטן הערשן צו קאָנטראָלירן בלוט גלוקאָוס לעוועלס. דו זאלסט נישט יבערנעמען אַז דאָס הבטחות אַ באַגרענעצונג פון דעם זעט פון קיילים. פאַרקערט, איר קענען נוצן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז, די הויפּט זאַך איז צו רעכט היץ די פּראָדוקטן און נעמען אין חשבון זייער גלייסעמיק אינדעקס.

דאָך, צוקער איז גאָר פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר דייאַבעטיקס, אָבער דעם פאַקט טוט נישט ויסשליסן די צוגרייטונג פון נאַטירלעך סוויץ אָן צוקער. ונטער מיר וועט געבן אַ פול באַשרייַבונג פון די פּראָדוקטן מיט וואָס איר קענען מאַכן דיעטע דיזערץ, דיסקרייבז זייער גלייסעמיק אינדעקס און געבן רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר היץ באַהאַנדלונג.

רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר קוקינג און דערנערונג

מיט צוקערקרענק פון קיין טיפּ, עס איז נייטיק צו אַדכיר צו די כּללים פון היץ באַהאַנדלונג פון קיין פּראָדוקטן. דאָס סערוועס ווי אַ גאַראַנטירן פון זייער אַנטשיינדזשד גלייסעמיק אינדעקס.

די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ גראדן וואָס איז משפּיע די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט נאָך עסן און טרינקט. עס קען בייַטן, דיפּענדינג אויף דער צוגרייטונג.

לעמאָשל, פריש קעראַץ האט אַ גראדן פון 35 וניץ, און בוילד יקסידז די קאָשער - 85 וניץ.

עסן דאַרף זיין צוגעגרייט בלויז אין אַזאַ וועגן:

• קאָכן
• דישן, מיט אַ מינימאַל דערצו פון גרינס, מאַסלינע אָדער לינסיד ייל,
• סטימינג
• אין די מייקראַווייוו
• אין אַ פּאַמעלעך קוקער, אין די "קווענטשינג" מאָדע.

דער פּאַציענט פּריווענץ די פאַרגרעסערן אין די שעדלעך אינדעקס פון גי און דערמיט פּראַטעקץ זיין געזונט קעגן גלייסעמיאַ. אויב נישט נאָכפאָלגן די אויבן כּללים, די צוקערקרענק פון די רגע טיפּ קענען געשווינד אַנטוויקלען אַ ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ - דער ערשטער.

עס איז כדאי צו וויסן אַז פילע פירות זענען ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער צו צוגרייטן דזשוסאַז פון זיי איז פּראָוכיבאַטאַד. די טאַמאַטאָוז זענען גאָר אַנדערש. פּאָמידאָר זאַפט איז ערלויבט אין די דיעטע, אָבער נישט מער ווי 150 מל פּער טאָג.

צוקער איז גאָר יקסקלודיד פון די לעבן פון אַ צוקערקרענק, אָבער זיין אַוועק קענען זיין ריפּלייסט דורך צוקער סאַבסטאַטוץ, וואָס זענען פארקויפט אין קיין אַפּטייק. אָפט, האָניק איז ערלויבט, וואָס איז צוגעגעבן צו דיזערץ און הייס טרינקען.

מיט צוקערקרענק פון קיין טיפּ, עס איז פאַרבאָטן צו הונגערן און אָווועריט - דאָס פּראַוואָוקס אַ שאַרף שפּרינגען אין בלוט צוקער און ינקריסאַז די נויט פֿאַר נאָך ינסאַלאַן. איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ מאָלצייַט פּלאַן, פּרעפעראַבלי מיט רעגולער ינטערוואַלז און אין דער זעלביקער שעה, די פּאָרשאַנז זאָל זיין קליין. כל דאָס וועט העלפֿן די גוף ויסשיידן די האָרמאָנע ינסאַלאַן אין די רעכט צייט. אין דערצו, די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך ימפּרוווז.

די לעצטע מאָלצייַט זאָל זיין אין מינדסטער צוויי שעה איידער איר גיין צו בעט.

גלייסעמיק פּראָדוקט אינדעקס

פֿאַר דער צוגרייטונג פון סוויץ אָן צוקער, איר דאַרפֿן צו באַשליסן די רשימה פון ערלויבט פּראָדוקטן.

דיאַבעטיקס דאַרפֿן צו קלייַבן יענע מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון אַרויף צו 50 וניץ, און פּראָדוקטן מיט אַ גראדן פון אַרויף צו 70 וניץ קענען אויך זיין געוויינט.

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

נו, אַלע די מנוחה וואָס יקסיד די צייכן פון 70 וניץ זענען פּראָוכיבאַטאַד.

צוקער-פריי דיזערץ קענען זיין געמאכט פון די פודז:

1. סיטרוס פרוץ (לימענע, גרייפּפרוט, מאַנדאַרין) - דער אינדעקס טוט נישט יקסיד 30 ברעקלעך
2. סטראָבעריז - 25 וניץ,
3. פלוים - 25 PIECES,
4. עפּל - 30 ברעקלעך
5. לינגאָנבעררי - 25 וניץ,
6. באַרנע - 20 PIECES,
7. קאַרש - 20 ברעקלעך
8. שוואַרץ קורראַנט - 15 פּיעסעס,
9. רויט קורראַנט - 30 עעד,
10. ראַזבעריז - 30 וניץ.

אין דערצו, כייַע פּראָדוקטן זענען דארף:

• הינדל יי - 48 ברעקלעך
• הייַזקע קעז - 30 פּיעסעס,
• קעפיר - 15 וניץ.

די גלייסעמיק אינדעקס פון האָניק קענען ניט זיין רילייאַבלי אנגעוויזן ווייַל די סטאָרידזש טנאָים פון די פּראָדוקט און דער טיפּ פון האָניק פאַבריק ווירקן דעם גראדן. טיפּיקאַללי, די גראדן וועריז 55-100 וניץ. א הויך גלייסעמיק אינדעקס איז פאָרשטעלן אין האָניק, וואָס איז דיילוטאַד מיט סעראַפּס און אנדערע סוויטאַנערז דורך אַנסקרופּיאַלאַס מאַניאַפאַקטשערערז. דעריבער, עס איז בעסער צו קויפן אַזאַ אַ פּראָדוקט אין גרויס סופּערמאַרקיץ וואָס דאַרפן אַ צונעמען קוואַליטעט באַווייַזן.

האָניק פֿון סאָסנע, לינדאַן, יוקאַליפּטאַס און אַקיישאַ האט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון אַרויף צו 55 וניץ, מיט די נאַטירלעך נאַטור פון די רוי מאַטעריאַל.

פֿון אַלע די אויבן פּראָדוקטן איר קענען קאָכן אַ נידעריק-קאַלאָריע פאַרבייַסן, סמאָאָטהיע, זשעלע, זשעלע, פרוכט סאַלאַדס און קאַססעראָלעס.

דאָ זענען די מערסט אָפּטימאַל רעסאַפּיז, מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און אַ הויך אינהאַלט פון געזונט וויטאַמינס און מינעראַלס.

פרוכט פאַרבייַסן רעסיפּעס

מיט צוקערקרענק, די נוצן פון זשעלע איז ערלויבט, וואָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

עס איז כדאי צו באַטראַכטן אַז די רשימה פון פירות קען זיין פארענדערט לויט די פערזענלעכע פּרעפֿערענצן פון דער פּאַציענט, די הויפּט זאַך איז די רעכט ברירה, גענומען אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס. עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו זיס פירות, אַזוי די נויט צו לייגן אַ סוויטאַנער וועט פאַרשווינדן.

עס קענען זיין שיקער מיט פאַרשידן ינדיידזשעסטשאַן. צו צוגרייטן עס איר וועט דאַרפֿן (פֿאַר 2 פאַרטיק סערווינגז):

• פינף בעריז פון אַ קאַרש
• האַלב אַ באַרנע
• איין עפּל
• רעפטל פון לימענע
• פינף ראַזבעריז,
• אָוט מעל.

האָבער מעל אין שטוב איז זייער געשווינד - עס נעמט האָבערגריץ און גריינדז עס אין אַ בלענדער אָדער קאַווע מילכל צו די פּודער שטאַט. די ריזאַלטינג פּראָדוקט איז געמישט אין אַ האַלב ליטער פון בוילד קיל וואַסער.

אַלע פירות זענען בוילד פֿאַר 10 מינוט, די ריזאַלטינג פליסיק איז געפילטערט און שטעלן ווידער אויף אַ פּאַמעלעך פייַער. דערנאָך עס איז געבראכט צו אַ קאָכן, און אין דעם צייט, אַ נאַטירלעך טיקאַנער (האָבערגריץ מיט וואַסער) איז אויסגעגאסן אין אַ דין טייַך. עס איז נייטיק צו גערודער די זשעלע קאַנטיניואַסלי אַזוי אַז לאַמפּס טאָן ניט פאָרעם. נאָך ריטשינג די געבעטן געדיכטקייַט, זשעלע איז גרייט צו עסן.

נוציק רעסאַפּיז זענען צוגעגרייט אָן היץ באַהאַנדלונג אין סדר צו ופהיטן אַלע די פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקטן. פֿאַר פרוכט סאַלאַט איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

1. 15 בלובעריז און רויט קורראַנץ,
2. 20 מילגרוים זאמען
3. האַלב גרין עפּל אָן אַ שאָלעכץ,
4. 10 בעריז פון ווילד טרוסקאַווקע.

דער עפּל איז שנייַדן אין קליין קובעס די גרייס פון 2-3 סענטימעטער און געמישט מיט אנדערע פירות. גיסן די ריזאַלטינג מאַסע מיט 100 מל קעפיר. אַזאַ אַ פרוכט סאַלאַט איז בעסטער צוגעגרייט גלייך איידער נוצן.

ניט קיין ענין ווי חידוש עס קען ויסקומען, זשעלע קענען זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון ​​אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק פון קיין טיפּ. ביז לעצטנס, די נוצן פון דזשעלאַטאַן, וואָס איז נויטיק אין דער פּראָדוצירן פון אַזאַ אַ פאַרבייַסן, איז געווען אין קשיא, אָבער נאָך קערפאַלי געלערנט זייַן זאַץ, מיר קענען פאַרענדיקן אַז עס טוט נישט שטעלן אַ סאַקאָנע פון ​​כאַנגגינג צוקער אין די בלוט.

דער פאַקט איז אַז דזשעלאַטאַן באשטייט פון 87% פּראָטעין, וואָס איז רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס אין זייער טעגלעך דיעטע. צו מאַכן לימענע זשעלע איר דאַרפֿן:

1. צוויי לעמאַנז
2. 25 גראַמז פון דזשעלאַטאַן
3. פּיוראַפייד וואַסער.

איין לימענע איז פּילד און פיינלי געהאַקט, און געמישט מיט אַ ליטער פון פּיוראַפייד אָדער בוילד וואַסער און שטעלן אויף מעסיק היץ, אויסגעגאסן אין אַ דין טייַך פון דזשעלאַטאַן. קאָכן ביז די סירעפּ האט אַ אָפּשיידנדיק לימענע טאַם. נאָך, אָן רימוווינג פון די היץ, קוועטשן די זאַפט פון איין לימענע און ברענגען צו אַ קאָכן, און קער עס אַוועק. גיסן די צוקונפֿט זשעלע אין מאָולדז און ריפרידזשערייט ביז גאָר פאַרפרוירן. צוקער ליבהאבערס קענען לייגן אַ סוויטאַנער אין די לעצטע בינע פון ​​קוקינג.

אַלע פרוכט קיילים זענען בעסער פֿאַר פרישטיק, ווייַל זיי אַנטהאַלטן נאַטירלעך גלוקאָוס. א מעסיק טעגלעך גשמיות אַקטיוויטעט פון אַ צוקערקרענק וועט העלפֿן די סלאָוער ינטייק פון בלוט צוקער.

הייַזקע קעז דיזערץ רעסאַפּיז

קוקינג אַ דייאַבעטיק סאָופפלע קורד וועט נישט נעמען פיל מאָל, בשעת עס קענען פאַרבייַטן אַ פול מיטאָג, נאָרמאַלי סאַטשערייטינג דעם גוף מיט וויטאַמינס און קאַלסיום. עס וועט זיין פארלאנגט:

• איין קליין גרין עפּל
• 200 גראַמז פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז,
• צוויי סלייסאַז פון דאַר אַפּראַקאַץ "
• צימערינג.

שאָלעכץ די עפּל פון זאמען און שאָלעכץ, רייַבן אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. די ריזאַלטינג פרוכט מאַסע איז געמישט מיט הייַזקע קעז. לייג פיינלי געהאַקט דאַר אַפּראַקאַץ, ביז אַהער סטימד אין בוילינג וואַסער פֿאַר זיבן מינוט, אַזוי אַז עס ווערט ווייך. מישן אַלץ ונ דורך ניצן אַ בלענדער, ווייַל די קאָנסיסטענסי פון די פּראָדוקט זאָל זיין מונדיר. נאָך די אַטשיווד דער געוואלט רעזולטאַט, די קורד איז געשטעלט אין אַ סיליקאָנע פורעם און שטעלן אין די מייקראַווייוו פֿאַר פינף מינוט. נאָך, די הייַזקע קעז און פרוכט סופליי איז גענומען אויס פון דעם פורעם און ספּרינגקאַלד מיט ערד צימערינג צו טעם.

אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל איז אַ רעצעפּט פֿאַר סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס.

די ווערט פון דיזערץ אין דערנערונג

די נויט פֿאַר צוקער אין דעם גוף איז נישט אַ קאַפּריז, אָבער אַ גערעכטפארטיקט דערשיינונג. גלוקאָוס איז דער "ברענוואַרג" וואָס דער גוף דאַרף צו דורכפירן גייַסטיק און גשמיות אַקטיוויטעטן. דער מאַטעריע איז אַ נאַטירלעך צוקער און איז פאָרשטעלן אין פודז רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ: וועדזשטאַבאַלז, פירות, טוווע.

אַמאָל אין דעם גוף, גלוקאָוס רייזאַז בלוט צוקער. דער מאַרך ריספּאַנדז צו אַ סיגנאַל וועגן דעם אָנקומען פון "ברענוואַרג" און ווי אַ רעזולטאַט, אַ מענטש פילז פול.

יבעריק און פעלן פון צוקער אין די דיעטע זענען גלייַך געפערלעך. גלוקאָוס דיפישאַנסי דיקריסאַז פאָרשטעלונג און קענען פירן צו פיינטינג. די קעסיידערדיק זידלען פון סוויץ טרעטאַנז די דעפּאַזישאַן פון ונספּענטעד "צוקער" קאַלאָריעס אין וידעפדיק פעט און די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק.

די סיבה פֿאַר אָוווערסאַטוראַטיאָן פון גלוקאָוס איז די שפע אין דיעטע פון ​​פודז מיט צוגעלייגט צוקער. דאס זענען קאַנפעקשאַנערי סוויץ פון שטוב און ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע: שאָקאָלאַד באַרס, קיכלעך, קייקס, סוויץ.

צו ויסמיידן פּראָבלעמס מיט וואָג און געזונט, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי באַטראַכטן די סומע פון ​​שוגערז אין עסנוואַרג און צושטעלן די נויט פֿאַר גלוקאָוס מיט די הילף פון די רעכט פּראָדוקטן.

טונקל שאָקאָלאַד

א געזונט פּראָדוקט כּולל לפּחות 70% קאַקאַאָ קאַמפּאָונאַנץ. טונקל שאָקאָלאַד אַנדערש פון באַרס מיט אַ רייַך געשמאַק און מעסיק סומע פון ​​צוקער.

דער פּראָדוקט "99% קאַקאַאָ" וועט ברענגען מאַקסימום בענעפיץ. איר דאַרפֿן צו באַקומען געוויינט צו דער טערפּקע טעם פון עליט שאָקאָלאַד.

קאַקאַאָ בעבל ייל איז אַ נאַטירלעך מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס סטימולירן מאַטאַבאַליזאַם און פארשטארקן די ימיון סיסטעם. מאַגניזיאַם אין טונקל שאָקאָלאַד העלפּס צו קעמפן מידקייַט און נערוועז דיסאָרדערס.

מינוס - הויך-קאַלאָריע צופרידן. די טעגלעך דאָזע, זיכער פֿאַר אַ פיגור, איז 1/5 פון אַ קאַכל (וועגן 20-25 ג). אַזאַ אַ חלק וועט געבן דעם גוף 140 קייקאַל - אַ גענוג סומע צו טייַנען שטאַרקייט ביי אַ טעגלעך קלאַל פון 1500 קייקאַל.

מאַרשמעלאָוז און מאַרשמעלאָוז

ערי סוויץ זענען ענלעך אין אויסזען, אָבער בייַטן אין זאַץ.

מאַרשמעלאָו, באַקאַנט פֿאַר רוסישע זינט די סאוועטן פארבאנד, איז געמאכט פון וויפּט פּראָטעין-צוקער געמיש, פרוכט פּיוריי און דזשעלאַטאַן.

מאַרשמעלאָו איז אַ ספּעציאַליטעט פון אַנגלאָ-אמעריקאנער קוויזין. עס טוט נישט אַנטהאַלטן יי ווייץ און באשטייט פון אַ צוקער-פּאַפּשוי לייזונג, וויפּט מיט דזשעלאַטאַן און פאַרשידן פלייווערז.

מאַרשמעלאָו איז אַ מאָדערן דעקאָראַטיווע עלעמענט פֿאַר קייקס און טרינקען. פאָטאָס פון אַזאַ קיילים זענען די באַפּוצונג פון קולינאַריש בלאָגס. דורך דעם וועג, איר קענען לייענען וועגן די קאַלאָריע אינהאַלט פון פאַרשידענע טייפּס פון קאַווע.

די דייאַטערי מייַלע פון ​​יידל דיזערץ איז אַ מינימום פון פעט און מעסיק קאַלאָריע צופרידן. דזשעלאַטאַן איז ענריטשט מיט ב-גרופּע וויטאַמינס און איז נוצלעך פֿאַר מאַסאַלז, דזשוינץ און טענדאַנז, וואָס ינשורז זייער ילאַסטיסאַטי און אָפּזוך פון ינדזשעריז.

דיסאַדוואַנטידזשיז - הויך אינהאַלט פון צוגעלייגט צוקער און די בייַזייַן פון סינטעטיש "ימפּרווערז". זיכער טעגלעך פּענסיע - 1 אַפּאַראַט פּער טאָג. "ריין" מאַרשמעלאָוז אָדער מאַרשמעלאָוז אָן שאָקאָלאַד ייסינג און דיעס אַנטהאַלטן 160 קייקאַל.

מאַרמעלאַד און זשעלע

טשוינג סוויץ און דיזערץ מיט אַ גומע טראַנספּעראַנט געוועב זענען געמאכט פון פרוכט און יאַגדע פּיוריי קאַמביינד מיט צוקער און דזשעלאַטאַן.

אין דיעטע מיט נידעריק-קאַלאָריע קוקינג, דזשעלאַטאַן איז ריפּלייסט דורך אַגאַר-אַגאַר - אַ טיקאַנער פון פאַבריק אָנהייב מיט מינימאַל נוטרישאַנאַל ווערט.

די אַדוואַנטידזשיז פון מאַרמעלאַד און זשעלע פֿאַר לוזינג זיס זיס צאָן - די פעלן פון פעט און די בייַזייַן פון פּעקטין. דער קאָמפּאָנענט איז אַ טייל פון דער פרוכט און יאַגדע מאַסע און איז אַ נאַטירלעך פיברע. פּעקטין העלפט רייניקן דעם גוף פון טאַקסאַנז און אַקטאַווייץ דיידזשעסטשאַן.

דער שאָדן פון זשעלע און מאַרמעלאַד איז פארבונדן מיט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו עסנוואַרג קאַלערינג און פלייווערינג. א זיכער טעגלעך פּענסיע איז וועגן 50 גראַמז פון קייַען מאַרמעלאַד אָדער 200 גראַמז פון זשעלע פאַרבייַסן. אַזאַ סערווינגז אַנטהאַלטן 150 קייקאַל.

די דיפפערענסעס פון מאַרשמעלאָוז און מאַרמעלאַד זענען דער אַוועק פון דזשעללינג טיקאַנערז. פּאַסטילאַ האט שוין פאָרשטעלן אין רוסיש קוויזין פֿאַר עטלעכע סענטשעריז. דאָס איז אַ דאַר געמיש פון קראַשט בעריז אָדער פירות, קאַמביינד מיט האָניק אָדער צוקער סירעפּ.

פּאַסטיללעס טאָן ניט אַנטהאַלטן פאַץ און ריטיין די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פרוכט און יאַגדע פּיוריי: וויטאַמינס און נאַטירלעך פייבערז וואָס סטימולירן דיידזשעסטשאַן. רוסיש קלאַסיש - עפּל מאַרשמעלאָו.

דער פּראָדוקט פּליזיז מיט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן, אָבער כּולל אַ פּלאַץ פון נאַטירלעך פרוכט צוקער און נאָך סוויטאַנערז. עס זאָל זיין לימיטעד צו 50 ג לאָזאַנדזשאַז פּער טאָג (דאָס איז 145 קייקאַל).

יאָגהורץ און קורדס מיט טאַפּינגז

זויער-מילך פּראָדוקטן וועט באַפרידיקן אַ קליין הונגער און באַפרידיקן די נויט צו מייַכל זיך מיט סוויץ. די סאָרט פון פלייווערז איז ברייט - פון פרוכט פילערז צו ווערייישאַנז אויף די טעמע פון ​​קרים ברולעע, טיראַמיסו און פּינאַקאָלאַדאַ.

הייַזקע קעז און יאָגורט זענען קוואלן פון מילך פּראָטעין און קאַלסיום. זיי העלפֿן פארשטארקן ביינער און האָבן אַ positive ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן. יאָגורט, אַדישנאַלי ענריטשט מיט קאַמפּלעקסאַז פון וווילטויק באַקטיריאַ, וועט שטיצן די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. דאָ איז אַן אַרטיקל וועגן וואָס צו קאָכן פון הייַזקע קעז.

די מערסט נוציק יאָגורט אָדער הייַזקע קעז מיט אַ פעט צופרידן פון 2-2.5%. "נול" אַנאַלאָגועס אַנטהאַלטן אַ מינימום פון קאַלאָריעס, אָבער אַ פּלאַץ פון צוגעלייגט צוקער און פלייווערינגז. קאַלסיום איז אַ פעט-סאַליאַבאַל עלעמענט. קומט דער גוף פון "נול" עסנוואַרג, עס וועט נישט זיין אַבזאָרבד.

דער מאַנגל פון זיס מילך איז די בייַזייַן פון קינסטלעך טיקאַנערז, פלייווערז און דייז. דער טעם פון פירות און בעריז איז אַטשיווד ינדאַסטריאַלי און טוט נישט טראָגן די בענעפיץ פון נאַטירלעך פירות. פֿאַר אַ נערעוודיק פֿאַרבייַסן, 1 סערווינג סלוי פון יאָגורט אָדער הייַזקע קעז ווייינג 200 ג איז גענוג - דאָס איז נישט מער ווי 180 קייקאַל.

מיזרעכדיק נאַש איז גאַנץ ניסלעך אָדער זאמען גלוד אין טיילז מיט האָניק, מאַלאַסאַז אָדער צוקער סירעפּ. די מערסט אָפט אָפּציע און בודזשעט אָפּציע איז זונרויז קאָזינאַקי. עס זענען אויך אַנאַלאָגועס פון סעסאַמי, האָזענע ניסלעך, פּינאַץ און וואָלנאַץ, מאל קאַמפּלאַמענטיד דורך רייזאַנז און דאַר אַפּראַקאַץ.

א גאַסט פון די מזרח איז רייַך אין וויטאַמין E, גרינס אָילס און נאַטירלעך פאַטי אַסאַדז. די נערעוודיק און פעסט געוועב פון קאָזינאַקי אַלאַוז איר צו אויסשטרעקן די פאַרגעניגן פון טייסטינג עס און באַקומען גענוג פון אַ קליין שטיק.

דיסאַדוואַנטידזשיז - הויך קאַלאָריע אינהאַלט און געפאַר צו ציין. א זיכער וועג צו נוצן קאָזינאַקי איז עטלעכע מאָל פּער וואָך אין אַ טאָד, פאַרווייכערן פאָרעם. פֿאַר איין מאָל, 25 ג איז גענוג - דאָס איז 130 קייקאַל.

אַ מיזרעכדיק זיס מיט אַ לאַנג געשיכטע, וואָס בלייבט אין פאָדערונג הייַנט. דאָס איז אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע פון ​​גרייטיד זאמען און ניסלעך מיט צוקער.

פּראָסט כאָלוואַ טייפּס און ווי נוציק זיי:

• פון סעסאַמי זאמען - גוט רעכט צו דער בייַזייַן פון קאַלסיום און צינק.
• זונרויז האַלוואַ כּולל פּ-גרופּע וויטאַמינס, גרינס אָילס און גורל פון פּרעסן.
• פיסטאַשקע איז אַ מקור פון פּראָטעין.

האַלוואַ וויקנאַסאַז - הויך פעט און קאַלאָריע אינהאַלט. יבערוואָג טרעטאַנז וואָג געווינען און ינדיידזשעסטשאַן. 2 ברעקלעך פון האַלוואַ זענען רעקאַמענדיד פּער וואָך. יעדער וואָג איז אַרויף צו 30 ג. אין אַזאַ אַ חלק איז וועגן 150 קייקאַל.

ליכט ייַז קרעם

2 ווערייאַטיז פון זומער קיילים:

• "פרוכט אייז."
• יאָגורט מילך ייַז קרעם.

"פרוכט אייז" איז גוט פֿאַר מינימאַל קאַלאָריע צופרידן און פעלן פון פעט. יאָגורט אייז קרעם איז מער נערעוודיק, אָבער עס כּולל קאַלסיום און מילך פּראָטעין.

אין ביליק ייַז קרעם, עס איז אָפט אַ "מילך פעט פאַרטרעטער" - פאלם בוימל. דער קאָמפּאָנענט ראַדוסאַז קאַלאָריק ווערט און פּראָדוקציע קאָס, אָבער דיגריידז דער טעם. די בענעפיץ און כאַרמז פון גרינס פאַץ בלייבן קאָנטראָווערסיאַל.

קאָנס פון פּערטשאַסט ייַז קרעם - די בייַזייַן פון סינטעטיש פּראַזערוואַטיווז און פלייווערז. אַ אָפּטימאַל סערווינג מיט אַ נוטרישאַנאַל ווערט פון 150 קייקאַל ווייז נישט מער ווי 150 ג.

די ביקיפּינג פּראָדוקט איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ. האָניק האט אַ positive ווירקונג אויף די ימיון סיסטעם און מאָגן פונקציע. עס דיפערז אין שיידז, געשמאַק און סומע פון ​​ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ.

די דאַרקער די קאָליר, די מער אַנטיאַקסאַדאַנץ.

די נוצן פון האָניק ריקווייערז זיך-קאָנטראָל בעשאַס וואָג אָנווער און אונטערטעניק צו אַ געזונט רעזשים. עס איז אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט און אַ שטאַרק אַלערדזשאַן. דאקטוירים און נוטרישאַניס רעקאָמענדירן צו עסן 1 לעפעלע האָניק פּער טאָג. דאָס איז 40 קייקאַל.

מועסלי באַרס

קאַשע סנאַקס זענען אַ נוציק אָלטערנאַטיוו צו שאָקאָלאַד באַרס. מועסלי איז געמאכט פון נאַטירלעך קאַשע (אָוט, ווייץ, רייַז) מיט די דערצו פון פירות, בעריז און ניסלעך. אין די באַר פֿאָרמאַט, זיי ווערן אַ באַקוועם פֿאַרבייַסן אָפּציע.

טוווע - אַ מקור פון גרינס פּראָטעין, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און פיברע. פלאַקעס הילף ריפּלעניש ענערגיע רעסורסן און צושטעלן אַ געפיל פון זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

וידעפדיק צוקער איז די הויפּט סיבה פֿאַר דיסאַטיספאַקשאַן מיט מועסלי באַרס. אין עטלעכע פאלן, די זיסקייט איז ימפּרוווד דאַנק צו די ינקלוזשאַנז פון גלייזד קאָוטינג און שאָקאָלאַד.

אַ פּאָר פון סנאַקס פּער וואָך איז אַ גענוג דאָזע. 1 סערווינג באַר ווייז וועגן 25 ג און כולל 90 קייקאַל.

וועלשענער נוס פּאַפּ

א פאָלקס קאָמפּאָנענט פון געזונט ברעקפאַסץ און ענערגיע סנאַקס. פיסטאַשקע פּוטער איז די מערסט אָפט אָפּציע. מאַנדל, האָזנ ניסל און קאַשו פּאַפּ זענען ווייניקער אָפט. לייענען וועגן די בענעפיץ און האַרמס פון אַלמאַנדז און פּינאַץ.

ניסלעך האָבן אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט. עס איז אַ מקור פון גרינס פּראָטעין און אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז וואָס נאָרמאַלייז בלוט קאַלעסטעראַל.

געהעריק נוס פּאַפּ באשטייט פון 1 ינגרידיאַנט - געהאַקט ניסלעך. שאָקאָלאַד ספּרעדז מיט גרינס פאַץ זענען נישט פּאַסיק פֿאַר אַ געזונט דיעטע.

וועלשענער נוס פּאַפּ איז איינער פון די פירער אין קאַלאָריעס צווישן געזונט פודז. יבעריק נוצן פון ניסלעך איז געפערלעך פֿאַר וואָג געווינען און אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. צו ויסמיידן פּראָבלעמס מיט וואָג און געזונט, איר דאַרפֿן צו עסן ניט מער ווי 1 לעפעלע מאַקאַראָנען (70-80 קייקאַל) פּער טאָג.

דאַר פירות

דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז און רייזאַנז אַנדערש פון פריש פירות אין אַ העכער קאַנסאַנטריישאַן פון וווילטויק עלעמענטן. וואָס זענען די געוויינטלעך טייפּס פון דאַר פירות:

• דאַטעס זענען פירער אין דער אינהאַלט פון דייאַטערי פיברע סטימיאַלייטינג דיידזשעסטשאַן. אייַזן און מאַגניזיאַם הילף באַפרייַען פון אַנעמיאַ און געוואקסן מידקייַט. אין מער דעטאַל וועגן די בענעפיץ און דיינדזשערז פון דאַטעס.
• דאַר אַפּראַקאַץ זענען אַ מקור פון עטלעכע קאַמפּלעקסאַז פון וויטאַמינס (ב און פּ), קעראַטין און פּאַטאַסיאַם. דאַר פירות זענען גוט פֿאַר די געזונט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, הויט און ניילז.
• פּרונז זענען ווערטפול אין דעם בייַזייַן פון נאַטירלעך פייבערז (פיברע און פּעקטין) און פּאַטאַסיאַם. עס אַקטאַווייץ די מאַטאַבאַליזאַם, נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק און די דיגעסטיווע שעטעך.
• ראַיסינס זענען אַ רייַך סאַטשערייטאַד סאַפּלייער פון גלוקאָוס. א גרויס נומער פון וויטאַמינס פון די ב-גרופּע מאַכן אים אַ אַליירט אין דעם קאַמף קעגן שלאָפן דיסאָרדערס און יריטאַבילאַטי.

די נעגאַטיוו זייַט איז די הויך-קאַלאָריע צופרידן און די שעפע פון ​​גלוקאָוס.

א וידעפדיק פון דאַר פירות אין די דיעטע טרעטאַנז דיגעסטיווע פּראָבלעמס: בלאָוטינג און געוואקסן פאָרמירונג פון גאַז.

צו באַשיצן זיך פון ומבאַקוועמקייַט און וידעפדיק וואָג, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן אַרויף צו 5 ברעקלעך פון דאַר אַפּראַקאַץ אָדער דאַטעס פּער טאָג. אן אנדער אָפּציע איז 25 ג רייזאַנז. די נוטרישאַנאַל ווערט פון ביידע אָפּציעס טוט נישט יקסיד 150 קייקאַל.

קאַנדיד פרוכט איז אַ געזונט פאַרטרעטער פֿאַר סוויץ און קאַנדיז. קאַנדיד פירות זענען אַ באַקוועם שנעל פֿאַרבייַסן וואָס איר קענען נעמען מיט איר אויף די וועג אָדער צו אַרבעטן.

אַזאַ אַ אַנאַלאָג פון סוויץ איז געמאכט פון די פּינטעלע פון ​​אָראַנדזשאַז, פּאַפּ פון מעלאָן, קירבעס, אַנאַנאַס, פּאַפּייאַ און אנדערע פירות. וויטאַמין קאַמפּלעקסאַז פון פריש פירות זענען אפגעהיט אין קאַנדיד סלייסיז.

קעגנערס פון קאַנדיד פרוכט טאָן ניט ווי זיי פֿאַר קלויינג. פרוכט סנאַקס פון ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע זענען קאַמפּלאַמענטיד דורך קינסטלעך פארבן און פלייווערז. א בייַסיק שמעקן אָדער אַ ומנאַטירלעך שאָטן פון קאַנדיד פרוכט איז אַ סיבה צו אָפּזאָגן טייסטינג.

באוויליקט דורך נוטרישאַניסס, אַ סערווינג פון פרוכט אין סירעפּ ווייז 40 ג און כולל 132 קייקאַל.

דער בעסטער אָלטערנאַטיוו צו ינדאַסטריאַל סנאַקס. דער סוד פון די בענעפיץ פון פירות איז די פעלן פון נאָך סוויטאַנערז און אַ זעט פון פיברע. נאַטירלעך פייבערז פּאַמעלעך די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ און צושטעלן אַ זאַטקייַט געפיל פֿאַר אַ לאַנג צייַט. פיברע איז נישט אַבזאָרבד, אָבער אַבזאָרבז שעדלעך ווייסץ און אַקסעלערייץ די באַזייַטיקונג פון די דיגעסטיווע שעטעך.

דער בעסטער פירות צו רעדוצירן און טייַנען וואָג:

• די עפּל - פירער אין פיברע סומע. די פרוכט איז אויך רייַך אין אייַזן. אין מער דעטאַל וועגן די בענעפיץ און דיינדזשערז פון apples.
• אַנאַנאַס סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמין C און כּולל בראָמעלאַין, וואָס סטימיאַלייץ פעט ברענען.
• גרייפּפרוט - סיטרוס מיט אַ ביטער געשמאַק איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און שפּור עלעמענטן, וואָס צושטעלן אַ געפיל פון פולקייט און פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם.

גרייפּפרוט וועט נוץ אין אַ דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער, אויב נישט ספּרינגקאַלד מיט צוקער. דורך דעם וועג, עס איז אַ גאַנץ גרייפּפרוט דיעטע מיט וואָס איר קענען פאַרלירן וואָג, לייענען מער וועגן די דיעטע אין דעם אַרטיקל.

Bananas און ווייַנטרויבן זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן. ביידע פירות זענען שעפע אין גלוקאָוס און קאַלאָריעס. פֿאַר אַ נערעוודיק פֿאַרבייַסן, 1 באַנאַנע (130 קייקאַל) איז גענוג. א לייטער אָפּציע איז 10 ווייַנטרויבן, וואָס וועט ברענגען האַלב ווי ווייניק קאַלאָריעס. אין אַן עפּל פון מיטל גרייס - 48-50 קייקאַל. מיר רעקאָמענדירן צו לייענען דעם אַרטיקל אויף די באַנאַנע דיעטע.

טשערריעס, קראַנבעריז, בלובעריז, בלאַקבעריז זענען נאַטירלעך סאַפּלייערז פון וויטאַמינס און פיברע.זייער דייאַטערי בענעפיץ זענען נידעריק אין שוגערז און קאַלאָריעס.

קאַווענע כּולל אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם און איז דיידזשעסטיד לייכט. וואָטערי פּאַפּ העלפּס די נאַטירלעך באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז און טוט נישט סטראַשען מיט אַ געפיל פון העאַווינעסס אין די מאָגן. לייענען וועגן די בענעפיץ און כאַרמז פון קאַווענע.

פרעשלי געגעסן בעריז וועט זיין מערסט וווילטויק. נאָך ייַז קאַלט און היץ באַהאַנדלונג זיי פאַרלירן רובֿ פון די וויטאַמינס.

ווי צו עסן סוויץ מיט נידעריק-קאַלאָריע

געזונט עסנוואַרג בלייבט אַ מקור פון קאַלאָריעס, און זידלען פון עס וועט פירן צו וואָג געווינען. צו פאַרמיידן דעם, איר מוזן נאָכפאָלגן די 2 שליסל מצוות פון גוט דערנערונג:

• די צייט פֿאַר דיזערץ איז ניט שפּעטער ווי 12.00. ביז מיטאָגצייַט, מאַטאַבאַליזאַם איז מערסט אַקטיוו. קאַלאָריעס וועט זיין געוויינט און וועט נישט באַזעצן זיך אין דעם פאָרעם פון פעט ריזערווז.
• סוויץ זאָל נישט זיין געגעסן אויף אַ ליידיק מאָגן. צוקער, זייַענדיק אַ פּשוט קאַרבאָוכיידרייט, איז טייקעף אַבזאָרבד און וועט פאַרשאַפן אַ שאַרף אַטאַק פון הונגער באַלד נאָך עסן.

א גלייַך באַשלוס איז צו באַלעווען זיך מיט פאַרבייַסן נאָך אַ פול פּראָטעין מאָלצייַט: עגגס, מילכיק פּראָדוקטן. פּראָטעין קיילים וועט אָנזעטיקן דעם גוף און קלאַפּן די פאַרלאַנג צו פּלאָמבירן די דעפיציט פון "ברענוואַרג" מיט צוקער. דער בעסטער וועג צו פאַרבינדן פאַרגעניגן מיט נוץ איז צו עסן הייַזקע קעז אָדער נאַטירלעך יאָגורט, סאַפּלאַמענטינג עס מיט בעריז, פירות אָדער אַ ספּונפול פון האָניק.

ווי צו עסן סוויץ בשעת לוזינג וואָג

ווען וואָג אָנווער איז פארלאנגט צו קאָנטראָלירן די ענערגיע ווערט פון עסנוואַרג. דיפישאַנסי פון קאַלאָריעס אין די דיעטע וועט פאַרשאַפן די גוף פון רעסורסן פון פעט ריזערווז און פאַרגיכערן די פּאַרטינג מיט עקסטרע קג

בעשאַס די וואָג אָנווער סוויץ קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו ניט מער ווי 1-2 מאל פּער וואָך. סערווינגז פּער קאַנטיינער - מינימום: 1 קוואַדראַט פון טונקל שאָקאָלאַד (וועגן 10 ג), אַ האַנדפול פון בעריז אָדער 1 עפּל איידער לאָנטש.

ווי צו עסן סוויץ בשעת טייַנען וואָג

פּרעזערוויישאַן פון די פאָרעם אויך גיט ופמערקזאַמקייט צו די נוטרישאַנאַל ווערט פון די דיעטע: די דורכשניטלעך טעגלעך קורס פֿאַר וואָמען איז 1500-1800 קייקאַל.

זיס מילז קענען זיין ינדזשויד אַרויף צו 3-4 מאל אַ וואָך. פרוץ אָדער בעריז קענען שטיצן שטאַרקייט צווישן מילז.

פּראָדוקטן מיט צוגעלייגט צוקער און אַ הויך קאַרבאָוכיידרייץ (מער ווי 40 ג פּער 100 ג פּראָדוקט) זענען קאַנסומד אין אַמאַונץ פון 30-40 גראַמז. פֿאַר פּאָרטיד פּראָדוקטן, דאָס מיטל 1-2 מאַרשמעלאָוז אָדער קיכלעך.

מיר רעקאָמענדירן צו זען אַ ווידעא פון טויגיקייט טריינער דמיטרי גלעבאָוו, ער רעדט וועגן ווי צו עסן סוויץ און נישט ווערן פעט.

וואָס סוויץ צו אָפּזאָגן און ווי צו פאַרבייַטן זיי

שעדלעך עסנוואַרג ברענגט די גוף גאָרנישט אָבער די עקסטרע פונט. פֿאַר יעדער פאַרבאָטן פיטאַס, איר קענען געפֿינען אַ געזונט אָלטערנאַטיוו:

ווי צו קלייַבן אַ פאַרבייַסן אין די קראָם

אין די סופּערמאַרק איר קענען אָפּשאַצן די דייאַטערי בענעפיץ פון די פּראָדוקט איידער איר קויפן. וואָס צו קוקן פֿאַר:

• זאַץ. די בייַזייַן פון "סאַבסטאַטוץ" פֿאַר נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס און האָמאָגעניזעד אָילס פּראָדוצירן אַ נעבעך קוואַליטעט און כאַזערדאַס פּראָדוקט. צוקער קומט ערשטער אין דער רשימה פון ינגרידיאַנץ - אַ צייכן פון אַרויסגעוואָרפן עסנוואַרג. זי וועט ברענגען עקסטרע קאַלאָריעס, אָבער וועט נישט פֿאַרבעסערן די פיגור אָדער וווילזייַן.
• אינפֿאָרמאַציע וועגן די ענערגיע ווערט. איר זאָל נישט קויפן סכוירע, צוטרוי די בילדער פון שלאַנק גערלז אויף די פּאַקקאַגינג און די ווערטער "טויגיקייט", "ליכט", עטק. אויב די קאַלאָריע צופרידן פון אַ געזונט מייַכל קען נישט פּאַסיק אין אַ פערזענלעכע דיעטע, די פּראָדוקט וועט נישט אַרבעטן.
• פֿאַרבונדן קאַמפּאָונאַנץ. גלייזד קאָוטינג פון באַרס און מאַרשמעלאָוז, צוקער ספּרינגקאַל פון מאַרמעלאַד ימפּערסעפּטיבלי, אָבער באטייטיק פאַרגרעסערן קאַלאָריע אינהאַלט.

פראַקטאָוס ריפּלייסט צוקער אין זיס פודז פֿאַר דייאַבעטיקס. דאָס טוט נישט ווירקן בלוט גלוקאָוס, אָבער איז געשווינד קאָנווערטעד צו פעט. דעריבער, דיעטע האַלוואַ, קיכלעך און גאָזינאַקי "אויף פראַקטאָוס" זענען נישט אַ זיכער אָלטערנאַטיוו צו רעגולער סוויץ.

ווי צו קלייַבן אַ פאַרבייַסן אין אַ קאַפע

דער רעסטאָראַן איז אַנלייקלי צו געפֿינען די ענערגיע ווערט פון די מעניו זאכן, אָבער איר קענען קלייַבן אַ זיכער שיסל:

• די יזיאַסט דיזערץ זענען סאָרבעץ און דזשעליז מיט פירות און בעריז.
• מער נערעוודיק סוויץ פון דער רשימה פון ערלויבט דעליקאַסיז זענען צוגעגרייט אויף דער באזע פון ​​מילך. מאָוססעס, פּודינגז, טשיזקייקס זענען פּאַסיק. די קיילים זענען גוט אין דער אַוועק (אָדער מינימאַל סומע) פון געבעקס.

מעניו זאכן וואָס איר דאַרפֿן צו אָפּזאָגן צו פאַרלירן וואָג און טייַנען וואָג:

• קרעם ביסקאַט קייקס.
• ווייץ באַקינג.
• טיף-געפּרעגלט פּיעס און דאָונאַץ.
• זיס טאַפּינגז: קאַנדענסט מילך, סאָסאַז און סעראַפּס.

ווי צו מאַכן אַ רעצעפּט ווייניקער קאַלאָריק

די אַדוואַנידזשיז פון היים קוקינג זענען נאַטוראַלנעסס און די פיייקייט צו עקספּערימענט מיט ינגרידיאַנץ. אויב איר ווילט, דיין באַליבסטע רעסאַפּיז קענען זיין אַדאַפּט צו די באדערפענישן פון אַ געזונט מעניו.

די מערסט רעסאַפּיז פֿאַר סוויץ, קייקס און אנדערע פּייסטריז וואָס איר קענען געפֿינען אין מאַגאַזינז און אויף דער אינטערנעץ האָבן אַ גלייבן סומע פון ​​צוקער. אָפט עס קען זיין 1-2 ברילן צוקער, און אפילו אין אַ רעצעפּט וואָס נאָך שאָקאָלאַד, למשל. נאָר רעדוצירן די סומע פון ​​צוקער צוויי מאָל (אין עטלעכע רעסאַפּיז איר קענען אויך 3), פאַרבייַטן זיס מילך שאָקאָלאַד מיט ביטער. איר וועט שוין נאָוטיסאַבלי רעדוצירן קאַלאָריעס.

ווי צו פאַרבייַטן צוקער

עס זענען הייַנט נאַטירלעך און סינטעטיש סוויטאַנערז, דיזיינד פֿאַר סופּפּאָרטערס פון אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע. זיי בייַטן אין ינטענסיטי און געשמאַק. די מייַלע פון ​​נאַטירלעך סוויטאַנערז איז די בייַזייַן פון נוציק שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. די דאַונסייד איז די אַנטוויקלונג פון אָפענגיקייַט אין פאַל פון וידעפדיק קאַנסאַמשאַן.

קינסטלעך סוויטאַנערז האָבן נול ענערגיע ווערט. זייער בלויז פיייקייט איז צו געבן די עסנוואַרג אַ אָפּטימאַל געשמאַק.

פירער פון די מאָדערן סוויטאַנער מאַרק:

• מאָלאַססעס - נאַטירלעך פליסיק ינגרידיאַנט. עס איז אַ ריזידזשואַל פּראָדוקט פון שוגערקיין פּראַסעסינג לויט אָנהייב. מאַלאַסאַז זענען פארמערט מיט וויטאַמינס פון די ב-גרופּע און אייַזן. די נוטרישאַנאַל ווערט פון 1 לעפעלע איז וועגן 23 קייקאַל.

עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון מאַלאַסאַז אין פאַרקויף. די ברייטער זייַן קאָליר, די סוויטער דער טעם.

• סטעוויאַ - פּראַסעסט בלאַט עקסטראַקט פון דער זעלביקער פאַבריק. דער מאַטעריע איז פארקויפט אין פליסיק אָדער טרוקן גראַניאַלער פאָרעם. קאַלאָריעס און גלוקאָוס זענען ניטאָ. מיר רעקאָמענדירן צו לייענען אַן אַרטיקל וועגן די בענעפיץ און האַרמס פון סטעוויאַ.
• קאָקאָסנוס צוקער - טרוקן דיכיידרייטאַד עקסטראַקט פון דלאָניע בוים זאַפט. ערייווז אין קראָם קראָם שעלוועס. קאָקאָסנוס צוקער האט אַ פרייַ טאַם און איז רייַך אין קאַלסיום און צינק. קאַלאָריע צופרידן פון 1 לעפעלע - 28 קייקאַל.
• האָניק - דינער אָלטערנאַטיוו צו עקזאָטיש סוויטאַנערז. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ מילד געשמאַק און הויך ענערגיע ווערט: 40 קייקאַל פּער 1 לעפעלע.
• נעצבוים סירעפּ - א פאָלקס ינגרידיאַנט אין ענגליש און אמעריקאנער קיילים.

עס איז אַ ווודי זאַפט מיט אַ ספּעציפיש געשמאַק. די סירעפּ איז ענריטשט מיט צינק און מאַגניזיאַם, אָבער אַנסייף פֿאַר לוזינג וואָג: 53 קייקאַל פּער 1 לעפעלע.

נעצבוים סירעפּ קענען זיין ריפּלייסט מיט פלאָראַל האָניק אויב איר ווילט.

• סאַקשאַרין - איינער פון די פּייאַנירז אין די מאַרק פון קינסטלעך סוויטאַנערז. עס איז בנימצא אין די פאָרעם פון פּודער און פּילז. דער מאַטעריע איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר טעגלעך נוצן.
• סוקראַלאָסע - אַ מאָדערן סינטעטיש אַנאַלאָג פון צוקער. עס איז פארקויפט אין די פאָרעם פון אַ טרוקן פּודער. סוקראַלאָסע קען אַנדערווענט מעסיק היץ באַהאַנדלונג.

עס איז אַ מיינונג אַז די קעסיידערדיק נוצן פון סאַקשאַרין טרעטאַנז די אַנטוויקלונג פון אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם.

די פּראַקסימאַטי פון אַ סינטעטיש סוויטאַנער מיט אַלומינום קוקווער ביי הויך טעמפּעראַטורעס (איבער 130 ° C) פירן צו דער פּראָדוקציע פון ​​סאַבסטאַנסיז כאַזערדאַס פֿאַר דעם גוף.

ווי צו פאַרבייַטן פּוטער מעל

ווייץ איז נישט דער בלויז מקור פֿאַר קאַנפעקשאַנערי רוי מאַטעריאַלס. פּוטער מעל האט עטלעכע געזונט קאַונערפּאַרץ:

• באַקוויט מעל רייַך אין פאַבריק פּראָטעינס און אַנטיאַקסאַדאַנץ. רעכט צו דער שעפע פון ​​פיברע, עס העלפּס צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז און פאַרלייגן די אַרבעט פון די דיגעסטיווע שעטעך. די מערסט מצליח "באַקוויט" רעסאַפּיז זענען קיכלעך און פּאַנקייקס, וואָס אַנדערש אין אַ ליכט און לאַש קאָנסיסטענסי.
• אָוט מעל כּולל נאַטירלעך פייבערז, וויטאַמין ב און גורל פון אייַזן. עס איז אַ מקור פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און דער יסוד פֿאַר רעגולער פּאַנקייקס און ביסקאַץ.

געזונט רעסאַפּיז נוצן נישט בלויז מעל, אָבער אויך כערקוליאַן פלאַקעס.

אַ פאַרשיידנקייַט פון דייאַטערי האָבערגריץ קיכלעך זענען צוגעגרייט פון זיי פֿאַר יעדער געשמאַק און קולינאַריש עקסאַלאַנס. מיר פאָרשלאָגן איר צוגרייטן דייאַטערי האָבערגריץ קיכלעך לויט געשמאַק און געזונט רעסאַפּיז.

• מאַנדל מעל - די ביסט קערפאַלי געהאַקט ניסלעך. די פּראָדוקט כּולל ניט גלוטען און ריטיינז די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון גאַנץ קערנאַלז. אַלמאַנדז זענען סאַטשערייטאַד מיט פאַטי אַסאַדז און וויטאַמין י. וועלשענער נוס קאַנפעקשאַנערי האט אַ כאַראַקטעריסטיש אַראָמאַ און האלט פריש לאַנג. מאַנדל מעל איז אַ שליסל ינגרידיאַנט אין פראנצויזיש מאַקאַראָנען.

• וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז טייל פאַרבייַטן מעל ינגרידיאַנץ. פאָלקס ינגרידיאַנץ זענען קירבעס, קעראַץ, bananas, קראַנבעריז. זיי אָנזעטיקן קיילים מיט וויטאַמינס און געבן עסנוואַרג אַ נייַ שאָטן פון געשמאַק. דיעטע רעסאַפּיז מיט וועדזשטאַבאַלז און פירות זענען וועריד. פֿאַר בייַשפּיל, די סאָרטירונג פון געזונט קירבעס קיילים איז אַ גאַנץ מעניו.

ווי צו פאַרבייַטן פאַטי מילכיק פּראָדוקטן

א מצליח לייטווייט אָלטערנאַטיוו צו בעקאַבאָלעדיק ינגרידיאַנץ זאָל אַנטהאַלטן ווייניקערע קאַלאָריעס, אָבער האָבן אַ ענלעך קאָנסיסטענסי מיט די "אָריגינעל". צום ביישפּיל:

• מילך דיילוטאַד מיט וואַסער און 1% קעפיר פעט אינהאַלט איז פּאַסיק פֿאַר באַקינג.
• הייַזקע קעז און יאָגורט רידוסט און נול פעט אינהאַלט וועט פאַרבייַטן קרעם און סמעטענע אין אַ קרעם פֿאַר אַ נידעריק-קאַלאָריע שטיקל.
• ריקאָטטאַ - א גרינג אָלטערנאַטיוו צו קרעם קעז ווי מאַסקאַרפּאָנע. פאַרבייַט וועט רעדוצירן די ענערגיע ווערט פון פאַרבייַסן דורך 2.5 מאל.
• קאָקאָסנוס בוימל, מילך און קרעם קענען פאַרבייַטן ענלעך פּראָדוקטן פון כייַע אָריגין. די אַדוואַנטידזשיז פון פאַבריק פּראָדוקטן זענען היפּאָאַללערגעניסיטי, פעלן פון קאַלעסטעראַל און אַ שעפע פון ​​קאַלסיום. קאָקאָסנוס בוימל און מילך האָבן אַ positive ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן און לעבער פונקציע.

מילך פעט איז אַ פול קאָמפּאָנענט פון אַ געזונט דיעטע. עס גיט אַ נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם און ימפּרוווז די אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ ווי קאַלסיום און צינק. נישט געבן אַרויף מילך מיט נאָרמאַל פעט צופרידן פֿאַר אַ שלאַנק פיגור. דער בעסטער וועג צו מאַכן דריט קאָרסאַז גרינגער און כעלטיער איז צו רעדוצירן צוקער.

מאכן די רעכט זשעלע און מאַרמעלאַד

אַגאַר-אַגאַר איז אַ געללינג קאָמפּאָנענט פון פאַבריק אָנהייב. עס איז באקומען דורך פּראַסעסינג מאַרינע געוויקסן.

אַגאַר האט אַ נידעריק נוטרישאַנאַל ווערט (וועגן 25 קייקאַל פּער 100 ג), איז סאַטשערייטאַד מיט קאַלסיום און נאַטירלעך פייבערז וואָס סטימולירן די דיגעסטיווע שעטעך.

דזשעלאַטאַן פאַרטרעטער איז פארקויפט אין סטאָרז ווי אַ טרוקן מישן. עס איז אָנ אַ טאַם און שמעקן, בעשאַס קאָכן, עס נעמט זיך די קעראַקטעריסטיקס פון אנדערע קאַמפּאָונאַנץ פון זשעלע און מאַרמעלאַד: פרוכט, זאַפט, אַרייַנשטופּן.

די באַהיצונג פון די פליסיק איז אַ מוזן ווען אַגאַר אין קוקינג: עס וועט נישט צעלאָזן אין קאַלט וואַסער.

יידיאַז פֿאַר כאָוממייד דיזערץ זענען וועריד און פּאַסיק פֿאַר קולינאַריש ספּעשאַלאַסץ פון קיין סקילז.

די סימפּלאַסט רעסאַפּיז ווי הייַזקע קעז מיט פירות און מאַפאַנז אין די מייקראַווייוו, איר קענען באַקומען 1 סערווינג אין 5 מינוט. מער קאָמפּליצירט קיילים מיט באַקינג אין די ויוון זענען צונעמען בעשאַס אַ פעסטיוו טיי פּאַרטיי.

אין טערמינען פון קאַלאָריק צופרידן, די יזיאַסט סוויץ זענען פרוכט אייז און עפּל טשיפּס. האַרציק מילז מיט ניסלעך וועט פאַרבייַטן אַ פֿאַרבייַסן אָדער פרישטיק.

דיעטע קרעם פֿאַר שטיקל

די גרונט ווערסיע פון ​​נידעריק-קאַלאָריע מילך פילונג איז פּאַסיק פֿאַר קייקס און מאַפאַנז.

• פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז - 400 ג.
• קו ס מילך 3,2% פעט - 200 ג.
• לימענע זאַפט - 1 לעפעלע
• סוויטאַנער - צו טעם.

• שטעלן די הייַזקע קעז אין אַ שיסל און נוצן אַ בלענדער צו ווענדן עס אין אַ גלאַט מאַסע אָן לאַמפּס.
• גיסן מילך אין די פּראַסעסט הייַזקע קעז און מישן די ינגרידיאַנץ ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי.
• אַרייַן לימענע זאַפט און סוויטאַנער אין די קרעם. קלאַפּן די מאַסע ביז אַ גומע קרעם איז באקומען.

עפּל פאַרבייַסן: עפּל טשיפּס

סנאַקקס - די מערסט באַדזשיטערי און יזיאַסט רעצעפּט פֿאַר פאַרבייַסן. אין דער שניט צייַט, אַ ליכט זיס פֿאַרבייַסן געמאכט פון דינער פירות וועט זיין די מערסט אַפאָרדאַבאַל און ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך.

צו מאַכן די קריספּי טשיפּס, apples דאַרפֿן צו שנייַדן אין דין סלייסיז. צו טאָן דאָס, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ דין מעסער.

• אַפּפּלעס - 3 ברעקלעך פון מיטל גרייס.
• צוקער - ⅓ קונסט.
• צימערינג פּודער - בעערעך 1 לעפל

• פּרעהעאַט די ויוון צו 105 ° סי. קאָווער די באַקינג בלאַט מיט באַקינג פּאַפּיר.
• מאַך גראַנולאַטעד צוקער און צימערינג אין אַ שיסל.
• שנייַדן די apples אין דין סלייסיז. די האַרץ מיט די גריינז קענען ווערן אַוועקגענומען.
• צולייגן די סלייסט פרוכט אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט פּאַפּיר. גיסן האַלב פון די צימערינג געמיש אַנטו apples.
• באַקן אין די ויוון אויף מיטל היץ פֿאַר 1 שעה. דערנאָך אַראָפּנעמען די באַקינג בלאַט, קער די סלייסיז און גיסן די מנוחה פון די צוקער-צימערינג פּודער אויף זיי. פאָרזעצן באַקינג פֿאַר 60 מינוט.
• אַראָפּנעמען די באַקינג טאַץ מיט טשיפּס פון די ויוון און לאָזן די מייַכל קילן גאָר.

מיר פאָרשלאָגן איר צו זען אַ ווידעא פון קאַטערינאַ סאָקאָלאָווסקייַאַ, וואָס וועט קלאר ווייַזן ווי צו מאַכן אַזאַ טשיפּס.

דיזערץ מיט דזשעלאַטאַן אָדער אַגאַר אַגאַר

פאָלקס רעסאַפּיז מיט דזשעלאַטאַן זענען זשעלע און מאַרמעלאַד מיט די דערצו פון זאַפט, פרוכט, קאַווע און קאַקאַאָ. איר קענען רעדוצירן קאַלאָריעס אויב איר פאַרבייַטן דזשעלאַטאַן מיט אַגר.

פרוכט און יאַגדע מאַרמעלאַד

סוויץ, ליב געהאט דורך פילע קינדער און אַדאַלץ, קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב. ניצן פאַרשידן דזשוסאַז און דזשאַמז אַלאַוז איר צו עקספּערימענט מיט פארבן און טייסץ.

• פרוכט אָדער יאַגדע זאַפט (מאַראַנץ, קאַרש, אאז"ו ו) - 1 גלאז.
• קלעם - ¼ טעפּל.
• אַגאַר-אַגאַר פּודער - 1.5 טיספּונז.

• אין אַ שיסל, פאַרבינדן זאַפט, אַרייַנשטופּן און אַגאַר פּודער. מישן מיט אַ בלענדער ביז אַ כאָומאַדזשינאַס קאָנסיסטענסי אָן לאַמפּס. נאָך דעם פּראָצעס, לאָזן די געמיש אַליין פֿאַר 5 מינוט.
• שטעלן די קיילים מיט די געמיש אויף די הרובע און ברענגען צו אַ קאָכן אויף מיטל היץ. קאָכן פֿאַר 2 מינוט, סטערינג קעסיידער.
• אַראָפּנעמען די שיסל פון די היץ און גיסן די מאַרמעלאַד געמיש אין אַ פּליטקע קאַנטיינער אָדער געגרייַזלט מאָולדז. שטעלן די בלאַנקס אין די פרידזשידער פֿאַר 2-3 שעה.
• אַראָפּנעמען די פאַרטיק מאַרמעלאַד פון די מאָולדז / שנייַדן אין סקווערז.

כאָוממייד טשוינג סוויץ קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר 10 טעג.

מאַלטיקאַלערד טראַפּיקאַל זשעלע

קאָמבינאַטיאָנס פון מאַלטי-בונט קאַמפּאָונאַנץ לאָזן איר צו באַקומען נישט בלויז געשמאַק, אָבער העל און אָריגינעל עסנוואַרג. פֿאַר מאַראַנץ און ווייַס זשעלע, מיר נעמען מאַנגאָ און קאָקאָסנוס מילך.

פֿאַר דער מאַראַנץ שיכטע:

• מאַנגאָ - 3 קליין ברעקלעך.
• צוקער - ¾ טעפּל.
• אַגאַר פּודער - 5 גראַמז.
• וואַסער - ½ טעפּל.

פֿאַר די ווייַס שיכטע:

• קאָקאָסנוס מילך - ½ טעפּל.
• אַגאַר פּודער - 3 גראַמז.
• וואַסער - ¼ טעפּל.

• שיילן די מאַנגאָ, צעהאַקן צו אַ פּיוריי קאָנסיסטענסי און מישן מיט צוקער. איר זאָל באַקומען 1.5 טעפּלעך מאַשט פּאַטייטאָוז.
• צעלאָזן 5 ג פון אַגאַר פּודער אין ½ גלעזל פון וואַסער. מישן געזונט און שטעלן אויף נידעריק היץ. צוגרייטן די געמיש ביז די אַגאַר איז גאָר צעלאָזן און די וואַסער איז קלאָר.
• לייג די מאַנגאָ פּיוריי צו די געלינג לייזונג און מישן געזונט, און גיסן געשווינד די טיקנינג מאַראַנץ געמיש אין די זשעלע קאַנטיינער און שטעלן באַזונדער.
• פֿאַר אַ קאָקאָסנוס שיכטע, פאַרבינדן 3 ג אַגאַר און ¼ טעפּל וואַסער. היץ די געמיש אויף נידעריק היץ ביז אַ מונדיר, טראַנספּעראַנט קאָנסיסטענסי און גיסן קאָקאָסנוס מילך.
• אַראָפּנעמען די ווייַס געמיש פון די היץ און פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי איבער דער מאַראַנץ זשעלע. לאָזן די פאַרבייַסן אַליין פֿאַר 45 מינוט.
• די פאַרטיק קאָלירט זשעלע, וואָס ריטשט אַ געדיכט קאָנסיסטענסי, קענען זיין שנייַדן אין פּראַפּאָרשאַנד סקווערז און געדינט.

דיעטע מאַנדל שטיקל

נוציק קאַנפעקשאַנערי - סנאַקס, טשיזקייק, מאַפאַנז, קייקס און ברויט. דער סוד פון זייער לייטנאַס איז אַ פּאַרטיייש אָדער גאַנץ רידזשעקשאַן פון פּוטער מעל.

באַקינג אָן ווייץ מעל און מילך איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון ינטאַלעראַנס צו לאַקטאָוס און גלוטען.

די עגגס פֿאַר קוקינג דעם שטיקל מוזן זיין וואָרמד צו צימער טעמפּעראַטור. צו מאַכן די שטיקל ערי, עס איז וויכטיק נישט צו אָווערדאָ עס מיט וויפּינג פּראָטעינס. די פּינע זאָל בלייבן ווייַס, בייגיק און לאַש.

• גאַנץ אַלמאַנדז, געפּרעגלט און פּילד - 1.5 טעפּלעך.
• הינדל עגגס - 4 גרויס ברעקלעך.
• האָניק - ½ טעפּל.
• וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע.
• באַקינג סאָדע - ½ צפּ
• זאַלץ - ½ צפּ
• פֿאַר דעקאָר - 2 טבספּ. האָניק און ¼ גלעזל פון מאַנדל פּעטאַלז.

ווי צו שיילן און פּרעגלען אַלמאַנדז: שטעלן ניסלעך אין אַ טיף שיסל און גיסן זיי מיט בוילינג וואַסער. באַשטיין פֿאַר 5-10 מינוט, אַראָפּנעמען די ברוין שאָלעכץ. צו פּרעגלען, פאַרשפּרייטן די קערנאַלז אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר, און טרוקן פֿאַר 8 מינוט אין אַ ויוון איבער מיטל היץ ביי אַ טעמפּעראַטור פון 190-200 ° סי.

• פּרעהעאַט ויוון צו 180 ° סי. שמירן אַ באַקינג שיסל מיט הויך זייטן און שטעלן עס אויף פּאַרמעט פּאַפּיר.
• מאָל גאַנץ אַלמאַנדז מיט אַ בלענדער צו אַ פּאַודערי שטאַט. באַקומען וועגן 3/4 טעפּל מאַנדל מעל.
• באַזונדער יי ווייץ פון יאָוקס.
• קלאַפּן 4 יי יאָוקס, ½ טעפּל האָניק, סאָדע און זאַלץ אין אַ גרויס שיסל מיט אַ בלענדער ביז גלאַט. דערנאָך לייגן די האַלב מאַנדל מעל און פאָרזעצן ווהיסקינג אין אַ פּאַמעלעך גיכקייַט ביז די קאַמפּאָונאַנץ זענען גאָר געמישט.
• קלאַפּן די יי ווייץ אין אַ באַזונדער שיסל פֿאַר 1-2 מינוט מיט אַ קלינד בלענדער ביז ליכט ערי פּינע.
• לייג די פּראָטעינס צו די נוס-יאָוק געמיש און מישן אַלץ קערפאַלי.
• שטעלן די טייג אין די צוגעגרייט פאָרעם און באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן 28 מינוט. די גרייטקייט פון דעם שטיקל איז עווידאַנסט דורך זייַן גאָלדען ברוין כיו. א ציינשטעכער ינסערטאַד אין די מיטל פון די באַקינג זאָל קומען אויס ריין.
• אַראָפּנעמען דעם שטיקל פון די ויוון און לאָזן עס קיל פֿאַר 10 מינוט.

מיר רעקאָמענדירן צו זען אַ ווידעא רעצעפּט פֿאַר מאכן אַ טשיזקייק דיעטע.

פּאַמעלעך קוקינג קוגל

די נוצן פון ינאַווייטיוו הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס פאַסילאַטייץ די יבערגאַנג צו "פּפּ" (געהעריק דערנערונג). קיילים פון די מולטיקאָאָקער ביטע מיט פּאַשטעס אין צוגרייטונג און לופט סטרוקטור. אָפּזאָג פון פריינג אין ייל ראַדוסאַז די סומע פון ​​פאַץ און קאַרסינאַדזשאַנז וואָס זענען געפערלעך פֿאַר די געזונט פון בלוט כלים.

א טראדיציאנעלן ענגליש פּראָדוקט איז האַלב אָן מעל און געדינט וואַרעם אָדער טשילד. די סומע פון ​​צוקער קענען זיין רידוסט, און די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ סאַפּלאַמענטאַד מיט פירות: apples, בעריז, רייזאַנז.

די ברירה פון רייַז פֿאַר די קוגל דעפּענדס אויף פּערזענלעך ייבערהאַנט. אַרבאָריאָ וועט צושטעלן אַ יידל קרימי קאָנסיסטענסי. ברוין רייַז, גענומען אַנשטאָט פון ווייַס קאַשע, סאַטשערייץ דעם גוף מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ.

דער רעצעפּט דאַטן זענען צוגעשטעלט פֿאַר קיך אַפּפּליאַנסעס מיט אַ קאַפּאַציטעט פון 670 וואטס מיט אַ קערל קאַפּאַציטעט פון וועגן 180 מל.

• רייַז - ½ מולטיקאָאָק שיסל.
• אַפּפּלעס פון קיין מיינונג - 2 ברעקלעך פון מיטל גרייס.
• מילך 1% פעט אָדער וואַסער - 1.5 טעפּלעך.
• הינדל עגגס - 2 פּקס.
• פּוטער - 50 ג.
• צוקער - 1 דערענדיקט שיסל.
• וואַניל צוקער - 1 לעפעלע.
• ברעאַדקרומבס.

• קאָכן רייַז אין 1% מילך אָדער וואַסער דורך אַדינג 1 לעפל פון גראַנולאַטעד צוקער. זאל די קאַשע קיל.
• קלאַפּן עגגס מיט אַ בלענדער מיט וואַניל צוקער און זאַמד פֿאַר 8 מינוט. לייג ווייך פּוטער צו זיי און מישן פֿאַר 1-2 מינוט.
• שנייַדן די apples אין סלייסאַז, אַראָפּנעמען די גריינז און קאָרעס.
• קאָך רייַז, פרוכט און יי-צוקער געמיש.
• קאָווער די מולטיקאָאָקער מיט בוימל און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס. לאָדן געמישט קאַמפּאָונאַנץ אין עס און דעקן.
• שטעלן די באַקינג מאָדע אויף די מולטיקאָאָק טאַפליע. דער קוקינג פּראָצעס לאַסץ וועגן 60 מינוט.
• לאָזן די קוגל צו קילן אָן עס אַוועק פון די שיסל. א שיסל האַלב אין אַ פּאַמעלעך קוקער ריטיינז אַ יידל, שוואַך געוועב און ריקווייערז אָפּגעהיט האַנדלינג ווען אַוועקגענומען פון די שיסל.
• גרייט-געמאכט רייַז קוגל קענען זיין דעקערייטאַד מיט פריש בעריז און געדינט מיט ליכט יאָגורט.

קאַססעראָלעס און פּודינגז מיט נידעריק-קאַלאָריע קורד זענען אַ לייַטיש אָפּציע פֿאַר פרישטיק אָדער נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. אויב איר לייקט צו קאָכן מיט אַ פּאַמעלעך קוקער, מיר פאָרשלאָגן אן אנדער רעצעפּט צו צוגרייטן קאַססעראָלעס פֿאַר הייַזקע קעז.

קאַלאָריע צופרידן און BJU סוויץ און דיזערץ

דער טיש ווייזט אינפֿאָרמאַציע וועגן די מערסט פּראָסט גודיז פון די סאָרט לאַכאָדימ קייטן. ווען ינדיקייץ די קאַלאָריע און נוטריאַנט אינהאַלט, פיגיערז זענען געגעבן פּער 100 ג פּראָדוקט.

אזוי, די מערסט נערעוודיק דייאַטערי סוויץ זענען שאָקאָלאַד און טריץ פון זאמען און ניסלעך. אין 100 ג פון יעדער פּראָדוקט כּולל בעערעך 1/3 פון די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק. טריץ זענען סאַטשערייטאַד מיט פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ און, געגעסן אין וידעפדיק, סטראַשען וואָג געווינען.

בעריז זענען די יזיאַסט און סאַפעסט דיעטע סוויץ. די ענערגיע ווערט איז ווייניקער ווי 50 קייקאַל, עס איז קיין פעט, און צוקער און קאַרבאָוכיידרייץ זענען אין אַ מינימום סומע (נישט מער ווי 10 ג פּער 100 ג פּראָדוקט).

אינטערנעט ניצערס וואָס האָבן הצלחה פאַרלאָרן וואָג, טיילן די סיקריץ פון לוזינג וואָג אויף באריכטן זייטלעך און "דיעטע" גרופּעס. וואָמען פון פאַרשידענע אַגעס וואַקסן שלאַנק, אָן לייקענען זיך זייער באַליבסטע עסנוואַרג. ווי טאָן זיי טאָן דאָס?

סוועטלאַנאַ, 29:

אין פילע יאָרן איך האַלטן די וואָג צווישן 54-58 קג מיט אַ פאַרגרעסערן פון 170 סענטימעטער. בעשאַס שוואַנגערשאַפט איך ריקאַווערד צו 76 קג, פון וואָס בלויז 6 לינקס נאָך קימפּעט.

זי פאַרפאַלן וואָג אָן קאַנסאַלטינג אַ נוטרישאַניסט, באזירט אויף אינפֿאָרמאַציע גריינד אויף די אינטערנעט. גערעכנט געגעסן און קאַנסומד קאַלאָריעס אויף ספּעציעל קאָונטערס פֿאַר סלימינג זייטלעך.

איך יקסקלודיד ברויט, טשיפּס און קאַנוויניאַנס פודז פון מיין דיעטע. איך קען ניט גאָר אָפּזאָגן סוויץ: אין דער מאָרגן איך קען ינערסעפּט אַ זיסוואַרג אָדער אַ פּאָר פון סלייסיז פון שאָקאָלאַד, אָבער ניט שפּעטער ווי מיטאָגצייַט!

געניטונג אין שטוב און בעקן וויזיץ זענען פארבונדן צו געהעריק דערנערונג. דער רעזולטאַט אין אַ חודש איז מינוס 10 קג אויף די וואָג!

דאַריאַ, 35:

אין מיין יוגנט איך איז געווען אַ שלאַנק יונג דאַמע: ווייד וועגן 56 קג מיט אַ הייך פון 167 סענטימעטער. זיציק אָפיס אַרבעט מיט קעסיידערדיק טיי פּאַרטיעס אַ גראָב אַקט. אין דער עלטער פון 25, איך ריקאַווערד צו 96 קג און געקוקט 20 יאָר עלטער.

אין ערשטער זי טראַסטיד די באַרימט "קרעמלין דיעטע" מיט אַ שטרענג ריסטריקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ. איך ויסגעדינט פֿאַר 3 טעג און קען נישט שטיין אָן ברויט.

א עפעקטיוו מאָס איז געווען די יבערגאַנג צו געהעריק דערנערונג, אָבער אָן שטרענג פּראָהיביטיס. איך קענען נעמען 1 מאַרשמעלאָו אָדער אַ ספּונפול קלעם פֿאַר טיי, עסן אַ פֿאַרבייַסן מיט אַ סלוי פון יאָגורט אָדער אַ האַנדפול פון דאַר פירות. אויב איר עסן סלאָולי און פאָקוס אויף געשמאַק, אַ קליין דאָזע פון ​​זיס איז גענוג.

איבער צייַט, זי אנגעהויבן צו פילן לייטער. איך טאָן ניט וויסן ווי לאַנג דעם פּראָצעס פון וואָג אָנווער גענומען, אָבער הייַנט איך וועגן 65 קג אַנשטאָט פון 96 קג! און איך קוק יינגער און כעלטיער ווי 10 יאר צוריק.

מרים 21:

זינט קינדשאַפט איך האָבן אַ טענדענץ צו זיין יבערוואָג. עלטערן קען נישט אָפּזאָגן מיר יבערבייַסן און געקויפט "קינדער", טשיפּס און שאָקאָלאַד באַרס. אין די עלטער פון 15, איך געקוקט אַבנאָרמאַלי פעט. מייַן וואָג איז אַפּראָוטשט צו 100 קג.

איך האָבן געפרוווט פילע וואָג אָנווער סיסטעמען. עקסטרעם ריסטריקשאַנז, ביז הונגער, איך כּמעט רוינד מיין גוף. דורך פּראָצעס און טעות, עס איז געווען מעגלעך צו געפֿינען אַ פּאַסיק דיייץ.

הייַנט איך האַלטן די וואָג צווישן 60-61 קג. די מעניו איז באזירט אויף פיש, הינדל, וועדזשטאַבאַלז און בינז. איך רולד אויס כאַזער און רינדערנס וואָס זענען די הויפּט מקור פון שטרענגקייַט און דיגעסטיווע פּראָבלעמס.

איך ריפּלייסט מיין באַליבט "גומעשיך" מיט טונקל שאָקאָלאַד און מאַרשמעלאָוז, וואָס זענען נידעריק אין פעט. פֿאַרבייַסן פרוכט, דאַר אַפּראַקאַץ אָדער פּרונז.

געהעריק דערנערונג לאָזן די זיס צאָן אַ פּלאַץ פון גיכער צו ביטע זיך. די הויפּט באדערפענישן פֿאַר פּפּ גאָורמעץ זענען מאַדעריישאַן אין עסנוואַרג און אַ אַטענטיוו צוגאַנג צו די ברירה פון קיילים. נאָך די באדערפענישן, עס איז גאַנץ מעגלעך צו טייַנען האַרמאָניע און אומקערן סוויץ צו אַ קאָמפּאָנענט פון אַ געזונט דיעטע.