האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר שוואַנגער צוקערקרענק

געהעריק דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק טוט נישט ויסמיידן די דערצו פון סוויץ צו די דיעטע, אָבער באטייטיק לימאַץ עס.

איר קענען נישט עסן בונס, קייקס און סוויץ.

כאָוממייד קיכלעך געמאכט מיט פודז מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס זענען ערלויבט.

בריוו פון אונדזער לייענער

מייַן באָבע איז לאַנג קראַנק פון צוקערקרענק (טיפּ 2), אָבער לעצטנס קאַמפּלאַקיישאַנז האָבן ניטאָ אויף איר לעגס און ינערלעך אָרגאַנס.

איך אַקסאַדענאַלי געפֿונען אַן אַרטיקל אויף דער אינטערנעץ וואָס ממש געראטעוועט מיין לעבן. איך איז געווען קאַנסאַלטאַד דאָרט פריי דורך טעלעפאָן און געענטפערט אַלע פֿראגן, דערציילט ווי צו מייַכל צוקערקרענק.

2 וואָכן נאָך די לויף פון באַהאַנדלונג, די בובעלע אפילו געביטן איר שטימונג. זי האָט געזאָגט אַז אירע פיס האָבן מער ניט שאַטן און אַלסערז טאָן ניט פּראָגרעס; קומענדיקע וואָך מיר וועלן גיין צו דער דאָקטער ס אָפיס. פאַרשפּרייטן די לינק צו דעם אַרטיקל

צוקערקרענק קיכלעך

מיט צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו אַדכיר צו געהעריק דערנערונג. סוויץ מיט דעם פּאַטאַלאַדזשי זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד, ווייַל רובֿ פון זיי ביישטייערן צו אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס אין די בלוט.

אָבער, מאל איר ווילן צו מאַך אַוועק פון עטלעכע כּללים און עסן געשמאַק מאַפאַן. קיכלעך קומען צו פאַרבייַטן קייקס און זיס בונס. איצט אין די קאַנפעקשאַנערי עס זענען פילע גודיז פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.

זיסקייט קענען זיין געמאכט ינדיפּענדאַנטלי. אַזוי דער פּאַציענט מיסטאָמע ווייסט וואָס עס כּולל.

קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 זאָל זיין געמאכט אויף די יקער פון סאָרביטאָל אָדער פראַקטאָוס. ווי אַ זיס פאַרטרעטער, סיקלאָמאַט, אַספּאַרטאַמע אָדער קסיליטאָל איז געניצט.

איר קענט נישט זידלען זיי. ינקרעאַסינג די רעקאַמענדיד דאָזע וועט פירן צו בלאָוטינג און שילשל, וואָס קענען פירן צו דיכיידריישאַן.

טרינקט אַ פּלאַץ איז נישט רעקאַמענדיד. מער ווי 4 ברעקלעך אין אַ צייט איז אוממעגלעך, גלוקאָוס קענען פאַרגרעסערן שארף.

די הקדמה פון אַ נייַ שיסל זאָל שטענדיק זיין מסכים מיט דעם דאָקטער. עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן די גלייסעמיק אינדעקס פון פודז, די סומע פון ​​פּראָטעין, פעט און קאַרבאָוכיידרייץ. אַלע דעם איז געטאן אין סדר צו באַשיצן די פּאַציענט פון אן אנדער באַפאַלן.

פֿאַר דייאַבעטיקס פון די רגע טיפּ, עסן הויך-קאַלאָריע פודז איז נישט פּראָוכיבאַטאַד. קיין סוויץ זענען זיכער פֿאַר זיי, אַחוץ די וואָס אַנטהאַלטן צוקער.

כידעש אין צוקערקרענק - נאָר טרינקען יעדער טאָג.

דייאַבעטיקס מיט אַ ינסאַלאַן-אָפענגיק קרענק זענען ערלויבט צו פאַרנוצן קיין ביסקאַץ, אויב עס זענען קיין קאַנווענשאַנאַל ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ.

ווי צו קלייַבן אַ קיכל

נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו מאַכן סוויץ אין שטוב. דעם צוגאַנג געראַנטיז די אַוועק פון שעדלעך פּראָדוקטן און צוקער. די נוצן פון קאַנפעקשאַנערי פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז מעגלעך אונטער זיכער טנאָים. ווען די נוצן פון געזונט פּראָדוקטן, די קאָכן צייט איז נישט שטענדיק גענוג און איר מוזן קלייַבן אין די קראָם.

וואָס קיכלעך קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק:

• די סייפאַסט קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקט פֿאַר צוקערקרענק איז ביסקאַט. עס כּולל ניט מער ווי 45-55 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז ערלויבט צו עסן 4 ברעקלעך אין אַ צייט. גאַליעטטע קיכלעך פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין געגעסן ווייַל עס כּולל אַ מינימום פון צוקער. ווייץ מעל איז געניצט צו מאַכן, אַזוי דייאַבעטיקס טיפּ 2 זענען פאַרבאָטן צו קויפן זיי. בלויז פּאַטיענץ מיט קרענק טיפּ 1 זענען ערלויבט.
• קאָאָקיעס מאַריאַ. עס איז אויך דערלויבט צו נוצן מיט טיפּ 1 קרענק. קאַנפעקשאַנערי זאַץ: 100 גראַמז כּולל 10 גראַמז פון פּראָטעין און פעט, 65 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, די מנוחה איז וואַסער. קאַלאָריע אינהאַלט איז 300-350 קייקאַל פּער 100 ג.
• האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 זענען די ישועה פֿאַר די זיס צאָן. איר קענט נישט קויפן אין אַ געבעקס. איר קענט בלויז קויפן קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס.

ווען איר קויפן קיכלעך אין אַ קראָם, זיין זיכער צו לערנען דעם זאַץ. די פאַרטיק פּראָדוקט זאָל זיין קיין צוקער. זייט זיכער אַז איר געפֿינען די קאַלאָריע אינהאַלט און די עקספּעריישאַן טאָג.

אויב עס איז נישט אויף די פירמע און דער סעללער קען נישט זאָגן די פּינטלעך זאַץ און BJU סוויץ, טאָן ניט קויפן אַזאַ קיכלעך.

עס זענען פילע רעסאַפּיז צו מאַכן קאַנפעקשאַנערי פֿאַר דייאַבעטיקס. די הויפּט דיסטינגגווישינג שטריך פון רעגולער מאַפאַן איז דער אַוועק פון צוקער און די בייַזייַן פון סוויטאַנערז.

מיט זשורעכלינעס און הייַזקע קעז

קראַנבערריעס זענען געזונט און זיס, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן צוקער און פראַקטאָוס.

פֿאַר 1 סערווינג איר וועט דאַרפֿן:

מיר פאָרשלאָגן אַ אַראָפּרעכענען צו די לייענער פון אונדזער פּלאַץ!

• 100 ג עקסטרע פלאַקעס פון דער ערשטער קלאַס,
• 50 גר קאָרן מעל
• 150 מל יאָגורט,
• 1 טבספּ. l נידעריק פעט פּוטער,
• ¼ צפּ זאַלץ און ווי פיל סאָדע
• 4.5 טבספּ. l נידעריק-פעט הייַזקע קעז
• 1 וואַכטל יי
• גאַנץ קראַנבעריז
• ינגבער

א מעטאָד צו צוגרייטן האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 1:

1. פאַרווייכערן מאַרגאַרין. שטעלן אין אַ שיסל, מישן מיט הייַזקע קעז, דורכגעגאנגען דורך אַ בלענדער און אַ יי. א מילכיק פּראָדוקט זאָל זיין נידעריק אין פעט.
2. לייג יאָגורט, געהאַקט האָבערגריץ. מישן ונ דורך מיט אַ לעפל.
3. ויסלייזן סאָדע ¼ פון לימענע אָדער עסיק. גיסן אין די טייג.
4. מאָל די ינגבער, שטעלן די גאנצע קראַנבעריז.
5. קאָרן מעל איז צוגעגעבן ביי דער דיסקרעשאַן. גענוג 2 טבספּ. l די טייג זאָל נישט זיין דיק, די קאָנסיסטענסי איז פליסיק.

באַקן אויף פּאַרמעט ביי 180 ° C פֿאַר 20 מינוט. מאַכן פלאַך קייקס קליין און פלאַך, ווען בייקט זיי העכערונג.

מיט עפּל

פֿאַר אַן עפּל פאַרבייַסן איר דאַרפֿן 100 גראַמז פון האָבערגריץ אָדער קאָרן מעל, 100 מל נידעריק-פעט קעפיר, אַ מיטל-סייזד גרין עפּל, אַ האַנדפול פון ניסלעך, 50 מל אָפּשעפּן מילך, קאָקאָסנוס פלאַקעס און 1 s. l צימערינג.

דער רעצעפּט פֿאַר קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 1:

1. מאָל גרינ ניסלעך און האָבערגריץ מיט אַ בלענדער.
2. וואַשן די עפּל, רייַבן. קוועטשן די זאַפט. ניצן בלויז פּאַפּ.
3. מישן אַלע קאַמפּאָונאַנץ אין איין קאַנטיינער. קאָך מיט אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ.
4. מאָיסט דיין הענט מיט וואַסער און פאָרעם קייַלעכיק קייקס.

פּרעהעאַט די ויוון אין שטייַגן. קאָכן אַ האַלב שעה בייַ 180 ° סי.

BHHU אויף 100 גר - 6,79: 12,51: 28,07. קאַלאָריעס פּער 100 ג - 245.33.

פֿון די ינגרידיאַנץ, 12 קייַלעכיק קייקס זענען באקומען.

מיט סיטרוס

דער קיכל איז רעקאַמענדיד פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק. 100 ג פּראָדוקט כּולל 100 קייקאַל.

ינגרידיאַנץ פֿאַר 2 סערווינגז:

• 50 גראַמז פון פרוכט צוקער אָדער אנדערע סוויטאַנער ערלויבט אין טיפּ 1 צוקערקרענק,
• 2 צפּ באַקינג פּודער אָדער סאָדע, יקסטינגגווישט מיט לימענע,
• געהאַקט האָבער פלאַקעס פון די העכסטן מיינונג - 1 טעפּל,
• 1 לימענע
• 400 מל פון 1% קעפיר אָדער יאָגורט,
• 10 וואַכטל עגגס
• אַ גלאז פון גאַנץ קערל ווהאָלעמעאַל מעל (קאָרן איז ידעאַל).

1. אין איין קאַנטיינער פאַרבינדן ביידע טייפּס פון מעל, פראַקטאָוס און באַקינג פּודער.
2. נעמען אַ וויסק און קלאַפּן עגגס, ביסלעכווייַז לייגן קעפיר.
3. קאַמביין די טרוקן געמיש מיט די עגגס. גיסן די פּינטעלע פון ​​איין לימענע, טאָן ניט נוצן די פּאַפּ.
4. ניד די מאַסע געזונט מיט אַ ספּאַטשולאַ.

פּרעהעאַט די ויוון, פאָרעם קייַלעכיק קייקס און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט, גריסט מיט מאַסלינע בוימל. באַקן פֿאַר 20 מינוט.

מיט פּרונז

קיין צוקער אָדער אנדערע סוויטאַנער איז דארף פֿאַר קוקינג. געוויינט פּרונז לייגן סוויטי און ומגעוויינטלעך געשמאַק.

אַ דערוואַקסן אָדער אַ קינד וועט נישט אָפּזאָגן אַזאַ אַ פאַרבייַסן.

• 250 גר הערקולעס פלאַקעס,
• 200 מל פון וואַסער
• 50 גר מאַרגאַרין,
• 0.5 צפּ באַקינג פּודער
• אַ האַנדפול פון פּרונז
• 2 טבספּ. l מאַסלינע בוימל
• 200 גראַמז פון האָבערגריץ.

1. מאָל הערקולעס פלאַקעס, די פּראָדוקט וועט ווענדן מער ווייך. גיסן אין אַ פּאַסיק קאַנטיינער. גיסן 100 מל פון הייס וואַסער, מישן, לייגן די רוען סומע פון ​​פליסיק.
2. צעשמעלצן מאַרגאַרין, לייגן צו פלאַקעס און מישן ונ דורך.
3. גיסן 0.5 צפּ. באַקינג פּודער צו מאַכן דייאַבעטיק קיכלעך ערי.
4. שנייַדן פּרונז אין קליין ברעקלעך און מישן מיט די טייג.
5. גיסן אין מאַסלינע בוימל. איר קענען נוצן קיין גרינס בוימל, אָבער אַ מאַסלינע צוקערקרענק וועט באַקומען מער בענעפיץ.
6. מאָל מאָל האָבער פלאַקעס הערקולעס און לייג צו די טייג. אַן אָלטערנאַטיוו איז קאָרן מעל.

שמירן אַ באַקינג בלאַט מיט מאַרגאַרין אָדער מאַסלינע ייל, איר קענען דעקן מיט באַקינג פּאַפּיר. מאַכן קליין קייקס און שטעלן די ויוון צו 180 ° סי. נאָך 15 מינוט איר קענען עסן.

מיט טונקל שאָקאָלאַד

אפילו אין דער אַוועק פון קולינאַריש סקילז צו מאַכן דיזערץ, איר קענען מאַכן געשמאַק פראַקטאָוס קיכלעך פֿאַר צוקערקרענק. מינימום ינגרידיאַנץ, נידעריק קאַלאָריע. פּאַסיק פֿאַר שאָקאָלאַד ליבהאבערס.

דייאַבעטיק האָבערגריץ קיכל רעצעפּט:

1. פֿאַר 2 סערווינגז, ווייַל קיינער וועט אָפּזאָגן אַזאַ יאַמי, איר דאַרפֿן 750 גר קאָרן מעל, 0.75 טעפּלעך מאַרגאַרין און אַ ביסל ווייניקער סוויטאַנער, 4 וואַכטל עגגס, 1 צפּ. זאַלץ און שאָקאָלאַד שפּאָן.
2. שטעלן די מאַרגאַרין אין די מייקראַווייוו פֿאַר 30 סעקונדעס. מישן מיט אנדערע ינגרידיאַנץ.
3. מאַכן קייקס און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט.

באַקן קיכלעך פֿאַר 15 מינוט, שטעלן די טעמפּעראַטור צו 200 ° סי.

אויף האָבערגריץ

צו צוגרייטן קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, פרוקטאָסע איז געניצט אַנשטאָט פון צוקער אין דעם רעצעפּט.

ינגרידיאַנץ פֿאַר 2 סערווינגז:

• 200 גראַמז פון האָבערגריץ,
• 200 מל פון וואַסער
• 200 ג ווייץ, באַקוויט מעל און אָוט מעל,
• 50 ג פּוטער,
• 50 גר פראַקטאָוס
• אַ קניפּ פון וואַניללין.

מאכן צוקער-פריי האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס:

1. שטעלן פּוטער אויף די טיש פֿאַר 30 מינוט,
2. לייג געהאַקט האָבערגריץ פון דעם העכסטן מיינונג, אַ געמיש פון מעל און וואַניל,
3. גיסן ביסלעכווייַז וואַסער און לייגן סוויטאַנער,
4. מישן די טייג געזונט
5. שטעלן די מאַסע אויף אַ באַקינג בלאַט, פאָרמינג קייַלעכיק קייקס,
6. קער אויף די ויוון בייַ 200 ° סי.

דעקערייטאַד מיט אַ שפּאָן פון טונקל שאָקאָלאַד געמאכט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

באַקינג פון פּוטער איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס. פּערטשאַסט פּראָדוקטן אַנטהאַלטן צוקער און ווייץ מעל, וואָס זאָל ניט זיין געניצט אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.

עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אויב די זיסקייט איז געמאכט פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ ערלויבט פֿאַר דעם קרענק. איר קענען נישט עסן זיי בלויז מיט אַביסאַטי.

אין די באַקינג זאָל נישט זיין עגגס, מילך שאָקאָלאַד. זאָרגן זאָל זיין גענומען צו לייגן רייזאַנז, דאַר פירות און דאַר אַפּראַקאַץ.

ביי נאַכט, עסן סוויץ איז נישט רעקאַמענדיד. קיכלעך זענען געגעסן אין דער מאָרגן מיט נידעריק-פעט קעפיר, מילך אָדער וואַסער. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו טרינקען טיי אָדער קאַווע.

צוקערקרענק קען נישט נעמען אַ פּלאַץ פון סוויץ. אבער מאל איר קענען מייַכל זיך מיט געשמאַק כאָוממייד דיזערץ. קיכלעך געמאכט פון קאָרן מעל אָדער מישן זענען פאָלקס. זיי טאָן ניט ווירקן די פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס. דער נידעריקער דער מעל פון מעל, די מער נוצלעך פֿאַר אַ צוקערקרענק.

עס איז דערלויבט צו באַצירן קיכלעך מיט כאָוממייד זשעלע מיט געהעריק צוגרייטונג. די הויפּט זאַך איז אַז עס איז קיין צוקער אָדער אנדערע פּראָוכיבאַטאַד פודז אין צוקערקרענק אין באַקינג.

צוקערקרענק שטענדיק פירט צו פאַטאַל קאַמפּלאַקיישאַנז. יבעריק בלוט צוקער איז גאָר געפערלעך.

Aronova S.M. דערקלערט וועגן די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק. לייענען פול

וואָס טיפּ פון קיכלעך קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק

צוקערקרענק איז אַ ינסידיאַס און געפערלעך קרענק. עס איז ביכולת צו פאָרזעצן אַננאָוטיסט דורך די פּאַציענט זיך, און מאַנאַפעסט זיך בלויז אין פאַל פון אַ דיסראַפּשאַן פון די פאַנגקשאַנינג פון קיין אָרגאַן אָדער סיסטעם געפֿירט דורך צוקערקרענק. אָבער אויב עס איז געווען מעגלעך צו דיאַגנאָזירן די קרענק אין צייט און אָנהייבן באַהאַנדלונג, די קוואַליטעט און לעבן יקספּעקטאַנסי פון דער פּאַציענט איז נישט דיטיריערייטיד. די בלויז זאַך ער דאַרף צו נאָכפאָלגן איבער זיין לעבן איז זיין דיעטע. טאַקע, רעכט צו דער נעבעך דיידזשעסטיביליטי פון גלוקאָוס, בלוט צוקער איז ביכולת צו אָנקלייַבן, און אין סדר צו ויסמייַדן דעם, אַ מענטש מוזן נעמען אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס פון אַלע פּראָדוקטן אין זיין דיעטע. קיכלעך פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס זענען ספּעציעל געפערלעך ווייַל עס כּולל צוקער און זיין קאַנסאַמשאַן קענען פירן צו אַ דיטיריעריישאַן פון די צושטאַנד פון אַ מענטש אָדער אפילו אַ צוקערקרענק קאָמאַטאָזער מאַצעוו.

אבער נאָך אַלע, איר ווילט עפּעס געשמאַק, זיס, אַזוי צו רעדן - באַלעווען זיך. האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס אין דעם פאַל, אַ ויסגעצייכנט וועג אויס פון די סיטואַציע. אבער עס מוזן זיין צוגעגרייט אין העסקעם מיט זיכער טעכנאָלאָגיע און די רעקאַמענדיד פּראָדוקטן.

גלייסעמיק אינדעקס

צוקער-פריי קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס קענען ניט זיין צוגעגרייט אָן געוואוסט וואָס GI איז, וואָס עס פאַרטראַכטנ זיך און וואָס די הייך פון עס אין פאַרשידן פודז איז. GI איז אַ אָפּשפּיגלונג פון די ווירקונג פון די פּראָדוקט אויף בלוט צוקער; דער אינדעקס איז געוויזן אין נומערן. מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר די הייך פון קאַנסומד קאַרבאָוכיידרייץ, ווייַל זיי ווערן צוקער. עס כאַפּאַנז אַז די עסנוואַרג כּולל קיין קאַרבאָוכיידרייץ, ריספּעקטיוולי, זייַן גי איז נול. אבער די קאַלאָריע אינהאַלט פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז נול, אין דערצו, אַזאַ עסנוואַרג ז אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל.

קאַנווענשאַנאַל, אַלע פּראָדוקטן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק קענען זיין צעטיילט אין גרופּעס לויט די גלייסעמיק אינדעקס מדרגה:

1. פוד פֿאַר טעגלעך נוצן - GI טוט נישט יקסיד 50 וניץ.
2. עסן וואָס איר קענען נעמען 2-3 מאל פּער וואָך - גי זאָל נישט יקסיד 70 וניץ.
3. אַלע די פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ גי העכער 70 וניץ. גרונט דיטיריעריישאַן פון דער פּאַציענט אָדער אפילו זיין טויט.

מען זאָל אויך ניט פאַרגעסן וועגן די מעטהאָדס פון קוקינג פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק טיפּ 2. עס זאָל זיין בוילינג אין וואַסער אָדער סטימינג. איר קענען נוצן אַ מייקראַווייוו, ויוון, גרילל אָדער פּאַמעלעך קוקער פֿאַר דעם. איר קענען, למשל, דישן וועדזשטאַבאַלז אין גרינס בוימל. אין אנדערע ווערטער, איר קענען צוגרייטן אַ שיסל אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, איר קענען נישט נאָר פּרעגלען עס.

ווי צו מאַכן צוקערקרענק קיכלעך

צוקערקרענק קיכלעך זענען געמאכט בלויז פון זיכער פודז. ערשטער פון אַלע, דאָס איז האָבערגריץ. דעם קאַשע איז נוצלעך ניט בלויז פֿאַר צוקערקרענק, עס איז פּריסקרייבד, דאָס איז פֿאַר מענטשן מיט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, און זינט דעם פּאַטאַלאַדזשי אָפט אַקאַמפּאַניז צוקערקרענק, דאָס איז גערופן האָבערגריץ - דער דאָקטער פּריסקרייבד עס. עס איז רייַך אין וויטאַמינס, פיברע און איז ביכולת צו פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס אויף די ווענט פון בלוט כלים.

קיכלעך פֿאַר צוקערקרענק, כאָטש רעכט צוגעגרייט, מוזן זיין געגעסן מיט אַן אויג צו צוקער לעוועלס. די געוויינטלעך דאָזע זאָל נישט יקסיד 100 ג. פּער טאָג.

דער מאָגן און לעבער פֿאַר צוקערקרענק זענען זייער שפּירעוודיק, אַזוי בלויז עטלעכע פּראָדוקטן קענען זיין מוסיף צו קיכלעך. די ביסט קאָרן, יי ווייַס, באַקינג פּודער, וואָלנאַץ, צימערינג, קעפיר אָדער מילך. אין אַלגעמיין, דאָס איז גענוג צו מאַכן די רעכט קיכל פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2.

איר קענען מאַכן מעל פֿאַר קיכלעך זיך. צו טאָן דאָס, נאָר מאָל האָבערגריץ צו אַ פּודער שטאַט. אַזאַ קיכלעך קענען זיין געגעסן אָן מורא פון אַ אָוווערדאָוס פון קאַרבאָוכיידרייץ.

קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס זענען צוגעגרייט בלויז אויף קאָרן מעל, איר קענען נישט נוצן ווייץ מעל. אין דעם פאַל, קאָרן זאָל זיין זייער פּראָסט, אַזוי די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ וואָס אַרייַן דעם גוף וועט זיין מינאַמייזד. טייל מאָל, באַקוויט קענען זיין מוסיף צו קיכל מעל. אַנשטאָט פּוטער, איר דאַרפֿן צו נוצן נידעריק-פעט מאַרגאַרין.

אויב צוקער איז ריפּלייסט דורך האָניק, אין פּרינציפּ, אַזאַ אַ סאַבסטיטושאַן איז מעגלעך, דער האָניק זאָל זיין בלויז נאַטירלעך, באַקוויט, לינדאַן אָדער קעסט. אין אַזאַ אַ פּראָדוקט עס איז קיין צוקער, און זיין פראַקטאָוס איז ריפּלייסט. אויב איר קויפן אָוץ און מאַכן מעל, עס סימז אַ לאַנג און לאַבאָריאַס ייסעק; איר קענען קויפן פאַרטיק קיכלעך אין סטאָרז.

פרוקטאָסע קיכלעך זענען דערלאנגט אין אַ זייער ברייט סאָרטירונג און עס איז יוזשאַוואַלי געשריבן אויף דער פּעקל אַז דעם פּראָדוקט איז בדעה פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די דאַטע פון ​​פּאַקקאַגינג און די גאַנץ פּאָליצע לעבן פון די קיכל, ווי געזונט ווי די זאַץ. נאָך אַלע, אַ ריין יחיד אָפּרוף פון די גוף צו די קאַמפּאָונאַנץ פון די פּראָדוקט און זייער קוואַליטעט איז מעגלעך.

און די לעצטע רעקאָממענדאַטיאָן, האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין בלויז אין דער מאָרגן. אין דעם פּראָצעס פון אַן אַקטיוו טאָג, קאַרבאָוכיידרייץ און צוקער זענען אַבזאָרבד דורך דעם גוף, די לעבער מיט צוקערקרענק קענען נישט אָנקלייַבן צוקער און פאַרברענגען עס יוואַנלי אויף ענערגיע. דער מענטש זיך מוזן נעמען זאָרג פון דעם. דעריבער, עסן אַרויף בייַ נאַכט איז שטארק דיסקערידזשד.

צוקערקרענק רעצעפּט

לויט די אַלגעמיינע כּללים פֿאַר די צוגרייטונג פון קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס, עס זאָל זיין קיין צוקער, עס איז ריפּלייסט מיט סטעוויאַ, פראַקטאָוס אָדער האָניק. ווייץ מעל איז ריפּלייסט מיט קאָרן אָדער באַקוויט. איר קענען לייגן פאַרשידן ניסלעך צו קיכלעך - וואָלנאַץ, ערטאַן, צעדערבוים, וואַלד, אין אַלגעמיין - קיין.די הויפּט זאַך איז אַז אַ מענטש טוט נישט האָבן אַ אַלערגיע צו ניסלעך.

אונטער אַלע די שווער טנאָים, די רעסאַפּיז, אָבער, זענען אַנדערש:

1. צו אָנהייבן, 100 גראַמז פון האָבערגריץ זאָל זיין ערד צו די שטאַט פון פיינאַסט פּודער. אויב עס איז קיין פאַרלאַנג אָדער געלעגנהייט צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן געוויינטלעך האָבערגריץ מעל. דערנאָך, אין די מעל באקומען, איר דאַרפֿן צו לייגן האַלב אַ לעפעלע פון ​​באַקינג פּודער, ממש אויף די שפּיץ פון אַ זאַלץ מעסער, און אַ האַלב לעפעלע פון ​​פראַקטאָוס. וויפּט סעפּעראַטלי צו די שטאַט פון גומע פּינע יי ווייסע פון ​​3 עגגס, קערפאַלי אויסגעגאסן אין מעל, דאָרט איר מוזן לייגן אַ לעפל פון גרינס בוימל און ממש 30-50 גראַמז פון וואַסער. איר קענען לייגן אַ ביסל צימערינג פֿאַר די שמעקן. נאָך די טייג איז ונ דורך געמישט, איר דאַרפֿן צו געבן אַ ביסל ינסיסט וועגן 30-40 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, האָבערגריץ אַבזאָרבז אַלע די נעץ און סוועלז צו די פארלאנגט קאָנסיסטענסי. איידער איר באַקן קיכלעך, איר מוזן ערשטער פּרעהעאַט די ויוון און נוצן סיליקאָנע באַטס צו פאָרעם די לעבער. אויב זיי זענען נישט, איר קענען גיסן די טייג גלייַך אויף די באַקינג בויגן אין קליין פּאָרשאַנז, ביז אַהער קאַווערינג עס מיט ספּעציעל קוקינג פּאַפּיר. וועלכער רעסאַפּיז פֿאַר זיס פּייסטריז זענען געניצט, די צייט פֿאַר די פלאָוינג פּראָצעס טוט נישט יקסיד 20-25 מינוט בייַ 200 טעמפּעראַטור.
2. דעם רעצעפּט ינקלודז די נוצן פון באַקוויט מעל מיט האָבערגריץ. בעערעך 100 פּער 100 ג. איר דאַרפֿן צו מישן זיי אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז, און לייגן צו עס 50 גראַמז פון נידעריק-פעט מאַרגאַרין, 1 לעפעלע פון ​​פראַקטאָוס, 300 גראַמז פון ריין וואַסער. פֿאַר שמעקן, איר קענען לייגן צימערינג. כדי די מאַרגאַרין זאָל זיין מישן אין די מעל, עס מוזן זיין טאָד אַ ביסל אין אַ וואַסער וואַנע. אַזוי אַז בשעת איר אַרבעט מיט די טייג, עס טוט נישט שטעקן זיך צו די הענט, עס איז רעקאַמענדיד צו מאָיסטען זיי מיט קאַלט וואַסער ווען איר פאָרעם קיכלעך.

קיכלעך רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס זענען וויידלי רעפּריזענטיד אין פאַרשידן קוקבוקס און אויסגאבעס. עס איז בלויז נייטיק צו געדענקען די גרונט פּרינסאַפּאַלז און פֿעיִקייטן פון די דיעטע פֿאַר דעם קרענק.

דיעטע פֿאַר דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק אין שוואַנגער וואָמען: מעניו, יקערדיק פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג

געסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק איז אַ פּראָבלעם פֿאַר שוואַנגער וואָמען. די פּאַטאַדזשענעסיס פון דעם סינדראָום איז אַנדערש פון דער קלאַסיש קרענק. ווי אַ הערשן, צוקערקרענק ענדס מיט די סוף פון שוואַנגערשאַפט. און נאָך איין וויכטיק פאַקט: צוקערקרענק קענען זיין גערעכנט בלויז דזשעסטאַטיאָנאַל אויב אַלץ איז געווען אין סדר איידער פאָרשטעלונג מיט בלוט גלוקאָוס. פארוואס טוט בלוט צוקער העכערונג ווען אַ פרוי איז אין אַ פּאָזיציע? דער פאַקט איז אַז צוויי מענטשן דאַרפֿן מער ינסאַלאַן (אַ האָרמאָנע אַז העלפּס צו נידעריקער גלוקאָוס). אָבער, פּאַנקרעאַטיק סעלז קען נישט קאָפּע מיט די געוואקסן מאַסע. און צוקערקרענק איז שוואַנגער.

די געפאַר פון די קרענק איז אַז וידעפדיק צוקער נעגאַטיוולי אַפעקץ די גאנצע מאַטאַבאַליזאַם, די גאנצע אָרגאַניזם. די צוקונפֿט מוטער האט פּריקרע סימפּטאָמס (דאָרשטיק, טרוקן מויל, גיך יעראַניישאַן, און אנדערע), און די פיטאַס וועט ליידן פון דעם. אויב אַ פרוי האט געפּלאָנטערט אַזאַ אַ פּראָבלעם, דעמאָלט בעשאַס שוואַנגערשאַפט זי זאָל זיין באמערקט דורך אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. ער וועט רעדן וועגן וואָס דאַרף זיין געטאן מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק. און דער הויפּט פאָקוס וועט זיין אויף דיעטע.

דיעטע פֿאַר שוואַנגער דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק

צום באַדויערן, שוואַנגערשאַפט איז נישט בלויז די פרייד פון צוקונפֿט מאַמעשאַפט, אָבער אויך טראַנזשאַנט געזונט קאָפּדרייעניש. איינער פון די איז דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק, אָדער שוואַנגער צוקערקרענק.

דיעטע פֿאַר דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק אין שוואַנגער וואָמען: מעניו, יקערדיק פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג

געסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק איז אַ פּראָבלעם פֿאַר שוואַנגער וואָמען. די פּאַטאַדזשענעסיס פון דעם סינדראָום איז אַנדערש פון דער קלאַסיש קרענק. ווי אַ הערשן, צוקערקרענק ענדס מיט די סוף פון שוואַנגערשאַפט. און נאָך איין וויכטיק פאַקט: צוקערקרענק קענען זיין גערעכנט בלויז דזשעסטאַטיאָנאַל אויב אַלץ איז געווען אין סדר איידער פאָרשטעלונג מיט בלוט גלוקאָוס. פארוואס טוט בלוט צוקער העכערונג ווען אַ פרוי איז אין אַ פּאָזיציע? דער פאַקט איז אַז צוויי מענטשן דאַרפֿן מער ינסאַלאַן (אַ האָרמאָנע אַז העלפּס צו נידעריקער גלוקאָוס). אָבער, פּאַנקרעאַטיק סעלז קען נישט קאָפּע מיט די געוואקסן מאַסע. און צוקערקרענק איז שוואַנגער.

די געפאַר פון די קרענק איז אַז וידעפדיק צוקער נעגאַטיוולי אַפעקץ די גאנצע מאַטאַבאַליזאַם, די גאנצע אָרגאַניזם. די צוקונפֿט מוטער האט פּריקרע סימפּטאָמס (דאָרשטיק, טרוקן מויל, גיך יעראַניישאַן, און אנדערע), און די פיטאַס וועט ליידן פון דעם. אויב אַ פרוי האט געפּלאָנטערט אַזאַ אַ פּראָבלעם, דעמאָלט בעשאַס שוואַנגערשאַפט זי זאָל זיין באמערקט דורך אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. ער וועט רעדן וועגן וואָס דאַרף זיין געטאן מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק. און דער הויפּט פאָקוס וועט זיין אויף דיעטע.

דיעטע פֿאַר שוואַנגער דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק

דיעטע פֿאַר דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק איז כּמעט די בלויז מאָס. עס איז קיין זינען און אָנווייַז צו פאָרשרייַבן די גרונט באַהאַנדלונג געניצט פֿאַר קאַנווענשאַנאַל צוקערקרענק. דערצו, דרוגס קענען זיין גאָר קאָנטראַינדיקאַטעד אין קשר מיט זייער נעגאַטיוו ווירקונג אויף די פיטאַס.

עס איז קלאָר ווי דער טאָג אַז די דיעטע פֿאַר דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק אין שוואַנגער פרויען ימפּלייז אַ פאַרקלענערן אין די דיעטע פון ​​פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען בייסיקלי גלוקאָוס. עס זענען אנדערע פּונקט וויכטיק אַספּעקץ:

• פרובירט צו עסן וועריד ווייַל איר "קאָרמען" דיין אַנבאָרן בעיבי,
• פּרובירן צו טייַנען אַ טויגן וואַסער רעזשים, טרינקען מער. דאָך, אויב איר טאָן ניט האָבן דזשעסטאָז מיט ידימאַ און כייפּערטענשאַן,
• פאַרגעסן אַלע פודז און טרינקען מיט אַ הויך צוקער אינהאַלט: פּאַקידזשד דזשוסאַז, סאָדע, קאַקטיילז, סוויץ (אַלע מינים פון סוויץ, קיכלעך, שאָקאָלאַד, קייקס), ריין צוקער. קיינמאָל נוצן סוויטאַנערז אָדער סוויטאַנערז.
• פאַטי פודז אויך דאַרפֿן צו זיין רידוסט צו אַ מינימום,
• עסן וועגן 5-6 מאל פּער טאָג. אויף דעם וועג איר ויסמיידן פּלוצעמדיק טראפנס פון בלוט צוקער,
• פֿון קאַרבאָוכיידרייט פודז איר קענען עסן קאָרן ברויט, מאַקאַראָנען פון דוראַם ווייץ, טוווע (גערשטן, באַקוויט, האָבערגריץ),
• די דיעטע זאָל האָבן אַ גענוג סומע פון ​​פיברע (וועדזשטאַבאַלז, פירות, טוווע). דאָס העלפּס נידעריקער בלוט גלוקאָוס,
• קיינמאָל אָווועריט, אָבער נישט נאָכגיין אַ שטרענג דיעטע. אין די רגע פאַל, דיין צוקונפֿט בעיבי וועט נישט באַקומען אַלע די נוטריאַנץ וואָס ער דאַרף,
• אויב מעגלעך, מאָניטאָר דיין בלוט צוקער מיט אַ גלוקאָמעטער. אין עקסטרעם קאַסעס, טאָן קאָנטראָל טעסץ,
• אויב אין אַ זיכער פונט די גלוקאָוס הייך איז געווארן נאָרמאַל, איר זאָל נישט גלייך צוריקקומען צו דיין געוויינטלעך דיעטע. דאָס קען זיין אַ פאַלש רעזולטאַט אָדער אַ צייַטווייַליק פאַרקלענערן. עס איז אַ ריזיקירן אַז צוקער וועט העכערונג ווידער.

עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו עסן און טרינקען:

• אַלץ זיס (האָניק, צוקער, ייַז קרעם און אַזוי אויף),
• סעמאַלינאַ
• ווייַס ברויט, געבעקס,
• פירות מיט הויך-קאַלאָריע: bananas, דאַטעס, מעלאָן, ווייַנטרויבן, פייגן,
• שנעל פוד, שנעל פוד,
• האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן,
• סמאָוקט מיץ
• קאַרבאַנייטיד טרינקען, ווייך טרינקען, דזשוסאַז אין באַגס,
• פאַטי פלייש און אָף, לאַרד, זשעלע,
• קאַנד עסנוואַרג (קיין: פלייש, פיש, פרוכט, גרינס, שוועמל),
• אַלקאָהאָל
• קאַקאַאָ, זשעלע און די "טרוקן" טרינקען.

נאָך אַלע די פּראָדוקטן, גלוקאָוס לעוועלס ינקריסיז ראַפּאַדלי, און ינסאַלאַן איז נישט גענוג פֿאַר די נוצן.

איר קענען עסן, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז:

• מאַקאַראָנען געמאכט פון רגע-מיינונג אָדער קאָרן מעל,
• פּוטער,
• געבעקס פֿון געבעקס,
• הינדל יי
• די קאַרטאָפל.

און וואָס קענען איר נוצן בעשאָלעם?

• קאַשע פון ​​די אויבן טוווע
• לעגיומז (בינז, פּיז),
• מאַשרומז (אָבער זיין אָפּגעהיט, זיין זיכער צו וואַרעמען זיי און אַוועקוואַרפן קאַנד אין בוימל)
• פרוץ (apples, פּערז, קאַווענע),
• דאַר פלייש, ווי פיש,
• מילכיק פּראָדוקטן (ונסוועעטענעד!),
• וועדזשטאַבאַלז, ווי אויך גרינז, סאַלאַט,
• גרינס בוימל (זונרויז אָדער מאַסלינע),
• קאָרן ברויט, ברויט ראָללס, גאַנץ קערל ברויט.

דיעטע פֿאַר דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק אין שוואַנגער וואָמען: מעניו

מיר פאָרשלאָגן איר אַ דערנענטערנ מעניו אויב איר זענט דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק מעלליטוס אָדער דזשעסטאַטיאָנאַל.

• אָפּציע נומער 1. מיר האָבן פרישטיק מיט באַקוויט קאַשע און אַ גלעזל פון גרין טיי אָן צוקער. מאָרגן פֿאַרבייַסן (אָדער לאָנטש) - אַן עפּל, פּרעפעראַבלי גרין, ווי געזונט ווי אַ רעפטל פון קאָרן ברויט מיט אַ רעפטל פון קעז. פֿאַר לאָנטש איר קענען עסן מער: דרייַ טייבאַלספּונז פון בוילד ביץ מיט פּוטער, זופּ אויף נידעריק-פעט יויך (צו דיין געשמאַק), צוויי סלייסיז פון גאַנץ קערל ברויט, אַ ביסל בוילד פלייש. ווי אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן, איר קענען עסן הונדערט גראַמז פון הייַזקע קעז און אַ פּאָר פון ברעקלעך פון טרוקן ביסקאַץ. מיר וועלן עסן מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, גרין פּיז (עס איז בעסער צו נעמען פאַרפרוירן אלא ווי קאַנד), פּאָמידאָר זאַפט און אַ רעפטל פון קאָרן ברויט. איידער איר גיין צו בעט איר קענען טרינקען אַ גלאז פון מילך (אָדער קעפיר, פערמענטעד בייקט מילך) און עסן אַ שטיק פון קעז,
• אָפּציע נומער 2. פֿאַר פרישטיק, מיר קאָכן מילאַט אין מילך פון טרינקען - שוואַרץ טיי אָן צוקער. נאָך אַ ביסל שעה, איר קענען עסן אַ פֿאַרבייַסן מיט הייַזקע קעז קאַססעראָלע אָדער טשיזקייק (אָן צוקער איר קענען לייגן אַ ספּונפול זויער קרעם). מיר האָבן לאָנטש מיט באָרש אויף אַ שוואַך יויך און אַ רעפטל פון קאָרן ברויט. אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן וועט צונויפשטעלנ זיך פון פאַרשידן פירות (אָבער בלויז פֿון דער דערלויבט רשימה). פֿאַר מיטאָג, באַקוויט מיט בוילד פיש און אַ סאַלאַט פון קיוקאַמערז און טאַמייטאָוז איז גאנץ
• אָפּציע נומער 3. פֿאַר פרישטיק, קלייַבן האָבערגריץ אין מילך (איר קענען לייגן אַ ביסל פריש apples). די רגע פרישטיק וועט זיין אַ באַרנע, אַ רעפטל פון קעז. פֿאַר לאָנטש, ווי שטענדיק, נידעריק-פעט זופּ פּלוס אַ רעפטל פון בוילד הינדל מיט מאַשט פּאַטייטאָוז. איר קענען האָבן אַ פֿאַרבייַסן מיט ניט-פעט נאַטירלעך יאָגורט און קיכלעך (טרוקן). אָבער פֿאַר מיטאָג מיר קאָכן גרינס צימעס מיט פלייש,
• אָפּציע נומער 4. פרישטיק מיט צוויי יי אָמעלעטטעס מיט מילך, אַ גלעזל פון טיי. נעמען אַ פּאָר פון קיווי פֿאַר אַ צווייט פרישטיק. פֿאַר לאָנטש, קאָכן הינדל זופּ מיט קרויט, קאָכן בינז און פיש. אין די נאָכמיטאָג איר קענען מייַכל זיך אַ קליין סומע פון ​​סמעטענע מיט בעריז. און איר קענען עסן מיטאָג מיט נידעריק-פעט קרויט ראָללס, אַ סאַלאַט פון פריש קעראַץ און apples. דו זאלסט נישט אָפּלייקענען זיך מילך טרינקען בייַ נאַכט אויב איר פּלוצלינג פילן הונגער.

ווי איר קענען זען, דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק מעלליטוס בעשאַס שוואַנגערשאַפט איז נישט דאַווקע די שטרענג דיעטע. איר נאָר דאַרפֿן צו געבן אַרויף פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ (צוקער, סוויץ). דאָך, עס וועט זיין זייער שווער פֿאַר עטלעכע צו טאָן דאָס, אָבער די געהעריק דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק איז פשוט נייטיק. ערשטער פון אַלע, טראַכטן וועגן דיין צוקונפֿט בעיבי.

א נוציק מייַכל פֿאַר דייאַבעטיקס און לוזינג וואָג: האָבערגריץ קיכלעך, זייַן גלייסעמיק אינדעקס און די נואַנסיז פון קוקינג

אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק מעלליטוס פון קיין טיפּ, דער דערנערונג פון דער פּאַציענט זאָל זיין צונויפגעשטעלט אונטער עטלעכע יקערדיק כּללים.

דער הויפּט איז די גלייסעמיק אינדעקס (גי) פון עסנוואַרג. עטלעכע מענטשן מיסטייקאַנלי טראַכטן אַז די רשימה פון ערלויבט פודז איז גאַנץ קליין.

פֿון דער רשימה פון ערלויבט וועדזשטאַבאַלז, פירות, ניסלעך, טוווע, פלייש און מילכיק פּראָדוקטן, איר קענען קאָכן אַ ריזיק נומער פון געשמאַק און געזונט קיילים. פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן האָבערגריץ קיכלעך, וואָס אַנטהאַלטן יינציק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר קיין מענטשלעך גוף.

זיי זענען יוזשאַוואַלי שווער צו ברעכן אַראָפּ קאַרבאָוכיידרייץ. למשל, אויב איר עסן אַ ביסל ברעקלעך פון דעם נאַש אין דער מאָרגן מיט אַ גלאז פון קעפיר אָדער אָפּשעפּן מילך, איר וועט באַקומען אַ פערלי באַלאַנסט און נערעוודיק פרישטיק.

דער פּראָדוקט פֿאַר מענטשן מיט דעם ענדאָוקריין דיסאָרדער קענען זיין צוגעגרייט לויט אַ ספּעציעל רעצעפּט. עס זאָל גאָר ויסשליסן ינגרידיאַנץ וואָס האָבן אַ הויך גי. אין דעם אַרטיקל, איר קענען לערנען וועגן די בענעפיץ פון האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר צוקערקרענק.

קען איך עסן האָבערגריץ קיכלעך מיט צוקערקרענק?

די גלייסעמיק אינדעקס פון עסנוואַרג איז די אַזוי-גערופֿן דיגיטאַל גראדן פון די פּראַל פון אַ פּראָדוקט אויף די מענטשלעך גוף.

ווי אַ הערשן, עס ווייזט די ווירקונג פון עסנוואַרג אויף די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט סערום. דאָס קען זיין געפֿונען בלויז נאָך עסן עסן.

בייסיקלי, מענטשן מיט ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם דאַרפֿן צו מאַכן אַ דיעטע פון ​​עסנוואַרג מיט גי אַרויף צו וועגן 45 וניץ. עס זענען אויך עסנוואַרג פּראָדוקטן אין וואָס דעם גראדן איז נול. דאָס איז רעכט צו דער גאַנץ אַוועק פון קאַרבאָוכיידרייץ אין זייער זאַץ. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז דער מאָמענט טוט נישט מיינען אַז דאָס עסנוואַרג קען זיין אין די דיעטע פון ​​דער פּאַציענט ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

פֿאַר בייַשפּיל, די גי פון כאַזער פעט אין קיין פאָרעם (סמאָוקט, סאָלטיד, בוילד, געפּרעגלט) איז נול. די ענערגיע ווערט פון דעם נאַש איז גאַנץ הויך - עס כּולל 797 קייקאַל. די פּראָדוקט כּולל אויך אַ גרויס סומע פון ​​שעדלעך פעט - קאַלעסטעראַל. דעריבער, אין אַדישאַן צו די גלייסעמיק אינדעקס, עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קאַלאָריע אינהאַלט פון עסנוואַרג .ads-mob-1

אָבער גי איז צעטיילט אין עטלעכע הויפּט גרופּעס:

• אַרויף צו 49 וניץ - עסנוואַרג בדעה פֿאַר אַ טעגלעך דיעטע,
• 49 — 73 - פודז וואָס קען זיין קליין אין די טעגלעך דיעטע,
• פון 73 און מער - עסנוואַרג וואָס איז קאַטאַגאַריקלי פּראָוכיבאַטאַד, ווייַל עס איז אַ ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר כייפּערגליסעמיאַ.

אין אַדישאַן צו אַ קאָמפּעטענט און סקרופּיאַלאַס סעלעקציע פון ​​עסנוואַרג, דער פּאַציענט פון די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט מוזן אויך אַדכיר צו די כּללים פון קוקינג.

אין צוקערקרענק מעלליטוס, אַלע יגזיסטינג רעסאַפּיז זאָל אַרייַננעמען סטימינג פודז, אין בוילינג וואַסער, אין די ויוון, מייקראַווייוו, גריללינג, אין אַ פּאַמעלעך קוקער און בעשאַס סטינג. דער יענער היץ באַהאַנדלונג אופֿן קען אַרייַננעמען אַ קליין סומע פון ​​זונרויז בוימל.

די ענטפער צו די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן האָבערגריץ קיכלעך מיט צוקערקרענק דעפּענדס אויף די ינגרידיאַנץ פון וואָס עס איז געמאכט. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו עסן פּראָסט קיכלעך פון די סופּערמאַרק אויף וואָס עס איז קיין צייכן "פֿאַר דייאַבעטיקס".

אָבער אַ ספּעציעל קראָם קיכל איז ערלויבט צו עסן. אין דערצו, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו קאָכן עס זיך פון קערפאַלי אויסגעקליבן קאַמפּאָונאַנץ.

פּראָדוקטן פֿאַר קיכלעך

ווי פילע מענטשן וויסן, אָוץ זענען די נומער איין פּראָדוקט פֿאַר מענטשן מיט דיגעסטיווע דיסאָרדערס, ווי געזונט ווי פֿאַר יענע וואס ווילן צו געשווינד און פּיינלאַסלי פאַרלירן וואָג.

זינט אלטע צייטן, דעם עסנוואַרג פּראָדוקט איז באַרימט פֿאַר זייַן גרויס בענעפיץ.

אין האָבערגריץ עס איז אַן ימפּרעסיוו סומע פון ​​וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, ווי געזונט ווי פיברע, וואָס די ינטעסטינז דאַרפֿן אַזוי פיל. מיט די רעגולער נוצן פון עסנוואַרג באזירט אויף דעם קאַשע, די ליקעליהאָאָד פון די אויסזען פון די אַזוי גערופענע קאַלעסטעראַל פּלאַקס אין די כלים איז באטייטיק רידוסט.

אָוץ און טוווע פון ​​עס האָבן אַ ריזיק סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען אַבזאָרבד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. זיי זענען באַוווסט צו זיין גאָר נויטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. דעריבער, דער פּאַציענט פון די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט זאָל וויסן וועגן ווי פיל דעם פּראָדוקט איז דארף פּער טאָג. אויב מיר רעדן וועגן קיכלעך צוגעגרייט אויף יקער פון אָוץ, די טעגלעך קורס איז נישט מער ווי 100 ג.

אָוץ און האָבערגריץ

אָפט דעם טיפּ פון באַקינג איז צוגעגרייט מיט די דערצו פון bananas, אָבער דעם רעצעפּט איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק טיפּ 2. די זאַך איז אַז די גלייסעמיק אינדעקס פון די פירות איז גאַנץ הויך. און דאָס קען דערנאָך אַרויסרופן אַ פּלוצעמדיק פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער אין דער פּאַציענט.

האָבערגריץ-באזירט צוקערקרענק קיכלעך קענען זיין געמאכט פון פודז וואָס האָבן אַ זייער נידעריק גי:

• האָבער פלאַקעס
• האָבערגריץ מעל
• קאָרן מעל
• עגגס (נישט מער ווי איין ווייַל זיי האָבן אַ הויך גי),
• באַקינג פּודער פֿאַר טייג,
• וואָלנאַץ
• צימערינג
• kefir
• נידעריק-קאַלאָריע מילך.

האָבערגריץ מעל, וואָס איז אַ וויכטיק ינגרידיאַנט אין דעם פאַרבייַסן, קענען אפילו זיין צוגעגרייט אויף זיין אייגן ביי נאָרמאַל היים טנאָים. צו מאַכן דאָס, ונ דורך מאָל די פלאַקעס צו אַ פּאַודערי שטאַט אין אַ בלענדער אָדער פּשוט קאַווע מילכל.

קיכלעך פון דעם טיפּ זענען נישט ערגער אין די בענעפיץ פון עסן קאַשע פון ​​דעם קאַשע.עס איז אָפט געניצט ווי אַ ספּעציעל דערנערונג וואָס איז בדעה פֿאַר אַטליץ. דערצו, אַ גרויס סומע פון ​​פּראָטעין איז מוסיף צו עס.

אַלע דעם איז רעכט צו דער אַניוזשואַלי שנעל זעטיקונג פון דעם גוף פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאַונדז קאַנטיינד אין די קיכל.

אויב עס איז באַשלאָסן צו קויפן צוקער-פריי האָבערגריץ קיכלעך אין אַ רעגולער סופּערמאַרק, איר דאַרפֿן צו וויסן עטלעכע פרטים.

עס איז וויכטיק צו באַמערקן אַז אַ נאַטירלעך פּראָדוקט האט אַ מאַקסימום פּאָליצע לעבן פון נישט מער ווי אַ חודש. מיר אויך דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די אָרנטלעכקייַט פון די פּאַקקאַגינג: פּראָדוקטן פון הויך קוואַליטעט זאָל נישט האָבן קיין שעדיקן אָדער חסרונות אין די פאָרעם פון ברייקס .ads-mob-2

האָבערגריץ קיכל רעסיפּעס

דערווייַל עס זענען אַ ריזיק נומער פון וועגן צו מאַכן קיכלעך באזירט אויף אָוץ. די הויפּט דיסטינגגווישינג פֿעיִקייטן זענען די גאַנץ אַוועק פון ווייץ מעל אין זיין זאַץ. אויך מיט צוקערקרענק פון ביידע טייפּס, עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו פאַרנוצן צוקער.

מילך האָבערגריץ קיכלעך

ווי אַ סוויטאַנער, איר קענען נוצן בלויז סאַבסטאַטוץ: פרוקטאָסע אָדער סטעוויאַ. ענדאָקרינאָלאָגיסץ אָפט רעקאָמענדירן צו קלייַבן האָניק פון קיין טיפּ. עס איז קעדייַיק צו געבן ייבערהאַנט צו פּראָדוקטן פון לייַם, אַקיישאַ, קעסט און אנדערע ביקיפּינג.

צו געבן די לעבער אַ ספּעציעל געשמאַק, איר דאַרפֿן צו לייגן ניסלעך צו עס. ווי אַ הערשן, עס איז בעסער צו קלייַבן וואָלנאַץ אָדער וואַלד. עקספּערץ זאָגן אַז זייער גלייסעמיק אינדעקס טוט נישט ענין, ווייַל אין רובֿ מינים עס איז 15.ads-mob-1

צו צוגרייטן קיכלעך פון אָוץ פֿאַר דריי מענטשן איר דאַרפֿן:

• 150 ג פלאַקעס
• זאַלץ אויף די שפּיץ פון אַ מעסער
• 3 יי ווייץ,
• 1 לעפעלע פון ​​באַקינג פּודער פֿאַר טייג,
• 1 לעפל פון זונרויז בוימל,
• 3 טייבאַלספּונז פון פּיוראַפייד וואַסער,
• 1 לעפעלע פרוקטאָסע אָדער אנדערע סוויטאַנער,
• צימערינג צו טעם.

דערנאָך, איר דאַרפֿן צו גיין צו די קוקינג זיך. האַלב די פלאַקעס זאָל זיין קערפאַלי ערד צו אַ פּודער. דעם קענען ווערן געטאן מיט אַ בלענדער. אויב איר ווילט, איר קענען פאַר - קויפן ספּעציעל האָבערגריץ.

נאָך דעם, איר דאַרפֿן צו מישן די ריזאַלטינג פּודער מיט קאַשע, באַקינג פּודער, זאַלץ און גלוקאָוס פאַרטרעטער. אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, פאַרבינדן די יי ווייץ מיט וואַסער און זונרויז בוימל. קלאַפּן זיי ונ דורך ביז די לאַש פּינע איז באקומען.

דערנאָך איר דאַרפֿן צו מישן די האָבערגריץ מיט יי, לייגן צימערינג צו עס און לאָזן פֿאַר אַ פערטל שעה אין דעם פאָרעם. עס איז נייטיק צו וואַרטן ביז די האָבערגריץ סוועלז.

באַקן אַ פאַרבייַסן אין אַ ספּעציעל סיליקאָנע פאָרעם. דאָס זאָל זיין געטאן פֿאַר איין פּשוט סיבה: די טייג איז זייער קלעפּיק.

אויב עס איז ניט אַזאַ פאָרעם, איר קענען פשוט לייגן אַ רעגולער פּאַרמעט אויף אַ באַקינג בלאַט און שמירן עס מיט זונרויז בוימל. קיכלעך זאָל נאָר זיין שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן עס זאָל זיין ביי אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז פֿאַר אַ האַלב שעה.אַדס-האַמוין -2

די סיקריץ פון צוקערקרענק באַקינג

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז דייאַבעטיקס, ספּעציעל מיט די רגע טיפּ פון יילמאַנט, זענען שטרענג פאַרבאָטן צו עסן קיילים צוגעגרייט אויף די יקער פון ווייץ מעל.

אין דער מאָמענט, קאָרן מעל פּראָדוקטן זענען זייער פאָלקס.

עס האט קיין ווירקונג אויף ינקריסינג בלוט צוקער. דער נידעריקער דער מיינונג, די מער וווילטויק און ומשעדלעך. עס איז קאַסטאַמערי צו קאָכן קיכלעך, ברויט און אַלע מינים פון פּיעס. אָפט, אין מאָדערן רעסאַפּיז, באַקוויט מעל איז אויך געניצט.

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו נוצן קיין באַקינג אין אַ סומע פון ​​100 ג. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו זידלען עס.

נוציק ווידעא

רעסאַפּיז פֿאַר געזונט צוקערקרענק קיכלעך אין די ווידעא:

אויב איר ווילט, איר קענען באַצירן זשעלע קיכלעך, מיט געהעריק צוגרייטונג פון וואָס עס איז פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס צו עסן. געוויינטלעך, עס זאָל נישט אַנטהאַלטן צוקער אין זיין זאַץ.

אין דעם פאַל, דזשעללינג אַגענט קענען זיין אַגאַר-אַגאַר אָדער די אַזוי-גערופֿן רעגע דזשעלאַטאַן, וואָס איז כּמעט 100% פּראָטעין. דער אַרטיקל כּולל אַלע נוציק אינפֿאָרמאַציע וועגן האָבערגריץ קיכלעך, וואָס, אויב רעכט צוגעגרייט, קענען ווערן אַ ווערט קאָמפּאָנענט פון די טעגלעך דיעטע.