איז עס מעגלעך מיט צוקערקרענק > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

פילע יאָרן ניט געראָטן סטראַגאַלינג מיט דייאַבאַץ?

הויפּט פון אינסטיטוט: "איר וועט זיין דערשטוינט ווי גרינג עס איז צו היילן צוקערקרענק דורך גענומען עס יעדער טאָג.

איז עס מעגלעך צו עסן אַספּיק מיט טיפּ 2 צוקערקרענק? די קשיא זארגן פילע פּאַטיענץ, ווייַל מאל איר טאַקע ווילן צו מייַכל זיך צו אַ געשמאַק שיסל, אָבער נישט צו שאַטן דיין געזונט. עטלעכע דאקטוירים וואָרענען דייאַבעטיקס קעגן די אָפט נוצן פון אַזאַ פאַטי פודז, ספּעציעל ווייַל דזשעליעד פלייש איז נישט ערלויבט צו זיין געגעסן פון קיין טיפּ פון פלייש.

דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר דזשעליד פלייש גיט טערמאַל פּראַסעסינג פון פלייש, ניימלי קאָכן. נאָך פּראַלאָנגד בוילינג, די פלייש איז צעטיילט אין צעטיילט פּאָרשאַנז, אויסגעגאסן מיט יויך און לאָזן צו קילן. נאָך אַ ביסל שעה, די שיסל פריזיז און קענען זיין קאַנסומד.

בוילד פלייש איז ערלויבט צו עסן אין אַ שטרענג לימיטעד קוואַנטיטי, אונטער דעם צושטאַנד, דאקטוירים זענען ערלויבט צו עסן דעם געשמאַק שיסל. עס איז נייטיק צו קלייַבן דאַר מיץ, עס קענען זיין רינדערנס, טערקיי, הינדל אָדער יונג קאַלבפלייש.

עס איז בעסער צו אָפּזאָגן צו קאָכן זשעלע פון פאַטי פלייש, זשעלע פון גאַנדז, כאַזער, קאַטשקע וועט זיין צו פעט, עס איז באשטימט נישט ווערט עס פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. אפילו אַ קליין טייל פון אַ מאָלצייַט, קאַנסומד אַ ביסל מאל, וועט ינעוואַטאַבלי ווירקן די ענדערונג אין בלוט צוקער, וועט פאַרשאַפן נעבעך געזונט און אַ באַפאַלן פון היפּערגליסעמיאַ.

די קאַלאָריע אינהאַלט פון די שיסל איז 100-300 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון די פּראָדוקט, די גלייסעמיק אינדעקס פון די זשעלע איז גאַנץ נידעריק. נוטרישאַנאַל ווערט:

פּראָטעין - 13-26 ג,
פאַץ - 4-27 ג,
קאַרבאָוכיידרייץ - 1-4 ג.

די שיסל כּולל וויטאַמינס A, B, C, PP. דזשעליעד פלייש איז אויך רייַך אין פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, ייאַדיין, אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז און מאַנגאַנעס.

וואָס זענען די אַדוואַנטידזשיז און שאַטן פון אַספּיק?

זשעלע איז גאָר נוציק ווייַל פון דעם בייַזייַן פון קאַלאַגאַן אין עס, וואָס העלפּס צו באַנייַען סעלז, פארשטארקן די געוועבן פון דעם מענטש גוף און געזונט פּראַטעקץ עס פון יידזשינג. די שיסל וועט אויך פאַרמייַדן אַברייזשאַן פון די ביין און באַשיצן קאַרטאַלאַדזש, רעדוצירן די פראַגילאַטי פון ביין.

אויב פון צייט צו צייט, פּאַטיענץ עסן דזשעליד פלייש מיט צוקערקרענק טיפּ 2, רינגקאַלז זענען סמודד, בלוט סערקיאַליישאַן אין די מאַרך איז סטימיאַלייטאַד, זכּרון איז געשטארקט, אַ דעפּרעסיוו שטאַט פּאַסיז און נערוועז שפּאַנונג דיקריסיז.

די בייַזייַן פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וויטאַמין ב האט אַ positive ווירקונג אויף דעם פּראָצעס פון העמאַטאָפּאָיעסיס. דזשעליעד פלייש האט עטלעכע אַנטיוויראַל פּראָפּערטיעס, סטרענגטאַנז ריע, ימיונאַטי. אין דער זעלביקער צייט, די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט וועט נישט ווירקן די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט.

צום באַדויערן, די שיסל קען זיין שעדלעך, דאָס קען ווירקן די געזונט פון געזונט, אַזוי עטלעכע פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זאָל ויסמייַדן קאַנסומינג דזשעליד פלייש. עס קענען זיין געגעסן וועגן אַמאָל אָדער צוויי מאָל אַ חודש. די שיסל איז טויגעוודיק פון:

אַ ביסל פאַרגרעסערן די מאַסע אויף די לעבער,
שאַפֿן פּראָבלעמס פֿאַר די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 זאָל פֿאַרשטיין אַז די בייַזייַן פון קאַלעסטעראַל אין די זשעלע פּראַמאָוץ די דעפּאַזישאַן פון פּלאַקס אויף די ווענט פון בלוט כלים, וואָס וועט פירן צו אַ מאַך, מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן, טראַמבאָוסאַס. די מערסט שעדלעך זשעלע פון כאַזער, אויך זייער פעט זשעלע, אויב עס איז אַ גאַנדז. די גלייסעמיק אינדעקס פון ייליק זשעלע איז פילע מאָל העכער.

מיט אָפט נוצן פון דזשעלליעד פלייש, מען דאַרף רעדן וועגן דער אַנטוויקלונג פון אַזאַ געזונט פּראָבלעמס ווי אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל אין בלוט. די שיסל וועט ווירקן די שטאַט פון די כלים, וועט גרונט די אַנטוויקלונג פון פּלאַקס, בלוט קלאַץ. אין דעם פאַל, די צוקערקרענק ריסקס ערנינג האַרץ קרענק.

גאַנץ אָפט, פּאַטיענץ בעסער וועלן קנאָבל דרעסינגז אויף די זשעלע, זיי זענען אויך שעדלעך אין צוקערקרענק און אַרויסרופן פּאַטאַלאַדזשיז:

די אָרגאַנס זענען שוין וויקאַנד מיט היפּערגליסעמיאַ, אַזוי עס איז אַ ליקעליהאָאָד פון אַ גיך דיטיריעריישאַן פון וווילזייַן פון הייס סיזאַנינגז.

ווייניק מענטשן וויסן אַז פלייש בראָטהס אַנטהאַלטן די אַזוי גערופענע גראָוט האָרמאָנע, עס איז באטראכט צו זיין די הויפּט סיבה פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין דעם גוף. וווּקס האָרמאָנע אויך אין עטלעכע פאלן ווערט אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר געוועב כייפּערטראָפי.

כאַזער-האַלב יויך כּולל כיסטאַמין. דעם עלעמענט איז באטראכט צו זיין דער גרונט פון דער אַנטוויקלונג פון פורונקולאָסיס, חולאתן פון די גאַל פּענכער און אַפּפּענדיסיטיס.

די בענעפיץ פון הינדל

פֿאַר פילע דייאַבעטיקס, עס איז אָפּטימאַל צו נוצן זשעלע געמאכט פון הינדל לעגס. די גלייסעמיק אינדעקס פון די לעגס איז נידעריק. דער פּראָדוקט איז ידעאַל פֿאַר די שיסל, ווייַל די הינדל פאַליי איז טרוקן, עס איז אַ פּלאַץ פון פעט אין די לעגס, און די אָפאַלטן גיט אַ ספּעציפיש טאַם, וואָס ניט אַלעמען וועט ווי. אָבער, די לעגס זענען געוויינט גאַנץ ראַרעלי רעכט צו דער אַנאַטראַקטיוו אויסזען.

איז עס מעגלעך צו עסן דזשעלליעד פלייש פון דעם טייל פון דעם הינדל אָפט? עס איז שווער צו אַקיעראַטלי ענטפֿערן דעם קשיא אָן קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער, אָבער רובֿ מסתּמא, די ווערסיע פון די שיסל איז ערלויבט צו עסן מער אָפט ווי פלייש.

אין הינדל לעגס עס זענען פילע וויטאַמינס: A, B, C, E, K, PP. זיי זענען אויך רייַך אין פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, קאַלסיום און אייַזן. אין דער זאַץ פון די פּראָדוקט, די מאַטעריע איז טשאָלינע, נאָך זיין דורכדרונג אין דעם גוף, עס איז אַ פֿאַרבעסערונג פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין נערוו געוועבן, נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף.

אַדדיטיאָנאַללי, עס איז מעגלעך צו פירן צו אַ ינדאַקייטערז פון בלוט דרוק.

ווי צו קאָכן

עס איז נישט שווער צו קאָכן זשעלע, פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו צוגרייטן און ריין אַזאַ פּראָדוקטן אין שטייַגן: אַניאַנז, קעראַץ, פלייש. אויך נוצן אָפאַלטן, הערבס, פּעפּערז און בוכטע בלעטער, קנאָבל און אנדערע בשמים.

ערשטער, דער יויך איז קאָכן פון פלייש, וועדזשטאַבאַלז און אָפאַלטן איבער נידעריק היץ, די קאָכן צייט איז יוזשאַוואַלי 4-6 שעה. בוילינג מוזן זיין שוואַך. לייג צו בשמים, טאָן דאָס וועגן אַ שעה איידער קוקינג. קאָריאַנדער און טורמעריק זענען געהאלטן וווילטויק אין טיפּ 2 צוקערקרענק.

נאָך קוקינג, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן אַלע די קאַמפּאָונאַנץ פון די שיסל פון די יויך, באַזונדער די פלייש פון די ביין, מאַניואַלי סאָרט עס און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. עס איז קעדייַיק צו שנייַדן די פלייש אַריבער די פייבערז, דעמאָלט געהאַקט קנאָבל איז צוגעגעבן צו די שיסל און גיסן יויך אויף שפּיץ. די אַספּיק וועט האָבן צו שטיין אין אַ קאַלט אָרט פֿאַר אַ ביסל שעה.

איר קענען קאָכן אַ שיסל לויט צו אן אנדער רעצעפּט, דאָס ינוואַלווז די נוצן פון דזשעלאַטאַן. קאָכן פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז, ווי אין דער ערשטער רעצעפּט, ווען די יויך קולז אַראָפּ:

אַראָפּנעמען די אויבערשטער ייליק שיכטע פון די ייבערפלאַך,
די יויך איז אויסגעגאסן אין אן אנדער שיסל.

האַלב קעראַץ זענען געהאַקט, פריש קנאָבל איז געהאַקט, פלייש איז גענומען פון די ביינער און פיינלי געהאַקט. דערנאָך, די פלייש איז געלייגט אויס אין אַ דין שיכטע אויף די דנאָ פון די קיילים, אויף שפּיץ פון עס לייגן די הינדל יי, קעראַץ און קנאָבל שנייַדן אין סלייסיז.

איר דאַרפֿן צו מישן די יויך און דזשעלאַטאַן, ברענגען צו אַ קאָכן, גיסן די קאַמפּאָונאַנץ פון די שיסל מיט פליסיק. דזשעליעד פלייש וועט זיין גרייט פֿאַר נוצן ווען עס שטייט אין די פרידזשידער פֿאַר אַ ביסל שעה. איר קענען עסן עס פֿאַר פרישטיק.

די גלייסעמיק אינדעקס איז 20-70 פונקטן, אין דערט גראַמז כּולל 0.25 ברויט וניץ (XE).

וואָס איז דער בעסטער וועג צו נוצן זשעלע?

געוויינטלעך, אַספּיקס פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל ווערן אַ פעסטיוו שיסל, עס קענען ניט זיין קאַנסומד קעסיידער און אין גרויס קוואַנטאַטיז. דערצו, די אַלאַואַבאַל חלק אין הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם איז 80 גראַמז.

זשעלע קענען זיין געגעסן בלויז אין דער מאָרגן פֿאַר פרישטיק, נאָך לאָנטש דעם טיפּ פון עסנוואַרג איז קאָנטראַינדיקאַטעד, עס איז בעסער צו גאָר ויסשליסן עס פון די דיעטע. איר מוזן פֿאַרשטיין אַז דער רעקאָמענדאַציע איז נישט באַטייַטיק פֿאַר קיין פּעריאָד פון צוקערקרענק.

ינסאַלאַן קעגנשטעל סינדראָום איז אַ געפערלעך צושטאַנד, פֿאַר אַלעמען עס קען פּאַסירן אין פאַרשידענע וועגן, און פֿאַר דעם סיבה עס איז אוממעגלעך צו געבן די זעלבע רעקאַמאַנדיישאַנז. אויב אַ צוקערקרענק קענען עסן דזשעליעד פלייש און דאָס טוט נישט גרונט נעגאַטיוו פאלגן פֿאַר דעם גוף, דער רגע פּאַציענט וועט פילן ומבאַקוועם סענסיישאַנז.

אַזוי, צוקערקרענק און אַספּיק זענען גאָר קאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס, בלויז אויף אַ מעסיק נוצן פון די שיסל.

ווי צו קאָכן אַ הינדל זשעלע הינדל וועט זאָגן די ווידעא אין דעם אַרטיקל.

צוקערקרענק פיש

פיש מיט צוקערקרענק אַקיאַפּייז אַ וויכטיק אָרט אין מענטשלעך דיעטע. דער גוף פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק דאַרף רעגולער ינטייק פון אַלע נוציק און נוטריאַנץ. א דיעטע נידעריק אין שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זאָל צונויפשטעלנ זיך פון פּראָטעין און פאָרטאַפייד פודז. פיש איז דיידזשעסטיד פאַסטער און בעסער ווי פלייש פּראָדוקטן פון אָף און אַנימאַלס. דעריבער, דער נוטרישאַנאַל ווערט פון פיש קיילים מיט וווילטויק אַמינאָ אַסאַדז איז זייער הויך. אין דערצו צו די וווילטויק אַמינאָ זויער זאַץ, פיש מיט צוקערקרענק קענען האַלטן די נאָרמאַל אינהאַלט פון שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס אין דעם גוף.

וויטאַמינס ווי אַ טייל פון פיש

וויטאַמינס זענען סאַבסטאַנסיז וואָס זענען דארף צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם און די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען אין די מענטשלעך גוף.

דער זאַץ פון פיש קיילים כולל אַזאַ וויטאַמין עלעמענטן:

וויטאַמין א איז אַ נוציק מאַטעריע וואָס איז נויטיק צו טייַנען יוגנט און שיינקייט, האט אַ גוטע ווירקונג אויף דער זאַץ פון ביינער, האָר און ימפּרוווז ריע, וואָס איז נייטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, אין וועמען אַ געוואקסן גלוקאָוס מדרגה אַפעקץ די בלוט כלים, און דאָס אַפעקץ די זעאונג, עס וויקאַנז. א הויך אינהאַלט פון דעם וויטאַמין איז געפֿונען אין הערינג, פּאָלאַק, כאַליבוט און ווענגער.
וויטאַמינס B6 און B12 זענען ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון העמאַטאָפּאָיעסיס און אין מיינטיינינג די נאָרמאַל טעטיקייט פון די הויפט נערוועז און ימיון סיסטעם און זענען געפֿונען אין מאַקרעל, טונפיש און לאַקס.
וויטאַמינס C און E זענען אַנטיאַקסאַדאַנט סאַבסטאַנסיז און זענען געפֿונען: וויטאַמין C– אין פריש רויט פיש, און וויטאַמין E– אין אַלע פיש ווערייאַטיז.
וויטאַמין די העלפּס דעם גוף קאָפּע מיט די פּראָבלעמס פון די ביין און מוסקל סיסטעמען פון דעם גוף. א גרעסערע סומע פון עס איז באמערקט אין פעט-רייַך ווערייאַטיז פון פיש.

מינעראַל זאַץ פון פיש פיליץ

דער מדרגה פון מינעראַלס, וואָס כולל מאַקראָו און מיקראָנוטריענץ, וועריז אין פאַרשידענע ווערייאַטיז פון פיש. עס זענען שפּור עלעמענטן וואָס זייער אינהאַלט איז מערסט געפֿונען אין פיש קיילים ווי אין פילע אנדערע.

פאָספאָרוס איז געפֿונען אין פיש פון די מאַקרעל משפּחה, דאָרש, לאַקס און סיפּרינידס. די טונפיש, דאָרש, פאָרעל, לאַקס, לאַקס, טשום לאַקס און קאַרפּ אַנטהאַלטן דעם מאַקראָועמענט, וואָס, צוזאַמען מיט קאַלסיום, אָנטייל נעמען אין דער פּראָצעס פון פֿאַרשטאַרקונג כלים און די מענטשלעך סקעלעטאַל סיסטעם. ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר ימפּרוווינג מאַרך פונקציע. די פאַספעראַס אינהאַלט אין טייַך פיש איז הויך - קאַרפּ. צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די ספּיינאַל שנור און מאַרך, ווי געזונט ווי די טיירויד דריז, עס איז ינדיספּענסאַבאַל. מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז זענען אַקסעלערייטיד אויף די סעליאַלער מדרגה, אָבער איר זאָל נישט פירן אַוועק און פאַרנוצן אין גרויס קוואַנאַטיז, ווייַל דעם פיש אין זיך קענען אָנקלייַבן שעדלעך סאַבסטאַנסיז רעכט צו דער אַנפּריטענשאַסנאַס אין עסנוואַרג.

יאָדינע איז ינוואַלווד אין דעם מעטאַבאַליק פּראָצעס אין דעם גוף און סטרענגטאַנז די מענטשלעך ענדאָוקריין סיסטעם. עס סטימיאַלייץ די טיירויד דריז, וואָס, אין קער, רעגיאַלייץ אַלע די פאַנגקשאַנז פון די מענטשלעך גוף, וואָס איז וויכטיק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, ווייַל עס איז אויך אַ קרענק פון די ענדאָוקריין סיסטעם. זיין הויך אינהאַלט איז געפֿונען אין פיש פון די דאָרש משפּחה, לאַקס, און פּאָללאָקק, ים באַס און מאַקרעל.
סעלעניום איז אַ וויכטיק מיקראָעלעמענט פֿאַר דייאַבעטיקס, וואָס איז ינוואַלווד אין ימפּרוווינג מאַטאַבאַליזאַם און העלפּס דעם גוף צו קעמפן פריי ראַדאַקאַלז, רימוווז וויסט פּראָדוקטן און קלעאַנסעס עס. עס איז געפֿונען אין אַלע פיש ווערייאַטיז און די קאַנסאַנטריישאַן איז דעפּענדס אויף די סעלעניום אינהאַלט אין די סוויווע ווו די פיש לעבן.

פאַטי אַנסאַטשערייטיד אַסאַדז און זייער בענעפיץ

לאַקס איז זייער נוציק פֿאַר סערעבראַל סערקיאַליישאַן, און לאַקס לאָווערס קאַלעסטעראַל אין די בלוט. דאָס איז רעכט צו תוו -3 און אָמעגאַ 6, די פאַטי אַסאַדז וואָס מאַכן פיש.

פאַטי אַנסאַטשערייטיד אַסאַדז זענען וויכטיק אין צוקערקרענק און זענען ינוואַלווד אין:

פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק
נאָרמאַליזיישאַן פון וידעפדיק וואָג
רעדוצירן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין דעם גוף,
פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם אין די סעליאַלער מדרגה און פּאָוטאַנסי אין מענטשן,

אין רעזידאַנץ פון לענדער מיט געזונט דעוועלאָפּעד פישערייַ ינדאַסטריז, קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן זענען רידוסט באטייטיק.

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

אָמעגאַ אַסאַדז זענען ביכולת צו נאָרמאַלייז ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם אין דייאַבעטיקס, ימפּערד רעכט צו געוואקסן גלוקאָוס און דזשאַמפּס אין די הייך פון די האָרמאָנע ינסאַלאַן, וואָס קענען אַרייַנמישנ זיך מיט דעם פּראָצעס פון פעט ברייקדאַון, ליפּאָגענעסיס. זיי האַלטן די פאָרמירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק קאַלעסטעראַל פּלאַקס ין די וואַסקיאַלער ווענט, דערמיט רידוסינג די ינסידאַנס פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז.

די נידעריק אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ און אַ גרויס נומער פון אַמינאָ אַסאַדז אין דעם פּראָטעין אַקסעלערייץ די מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף און נאָרמאַלייזיז אויך ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, וואָס העלפּס אין דעם קאַמף קעגן וידעפדיק וואָג.

וואָס פיש איז קאָנטראַינדיקאַטעד

עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אין די נוצן פון פיש פֿאַר צוקערקרענק:

געזאָלצן
ייליק
קאַנד פיש אין בוימל.

דאָס איז דער הויפּט רעכט צו אַ פאַרגרעסערן אין ינטייק פון פודז מיט הויך-קאַלאָריע פאַטי אין דעם גוף. אַביס דייאַבעטיקס האָבן ינסאַלאַן קעגנשטעל.

פאַטי סאַטשערייטאַד אַסאַדז גרונט די פּראָדוקציע פון ימיון סעלז דורך די מאַטעריע ינטערלעוקין, וואָס האט אַ ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג און די פיייקייט צו שפּילן אויף די סעלז און געוועבן פון דעם גוף צו נישט אַרייַנציען ינסאַלאַן. אין אנדערע ווערטער, דאָס גרונט ינסאַלאַן קעגנשטעל אין מענטשן און קען אפילו אַרויסרופן די פּאַסירונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק אין זיי.

דער דערנערונג פון צוקערקרענק איז אַימעד צו רעדוצירן וואָג און בלוט צוקער, אַזוי סמאָוקט פודז און פעט-מיט פודז זענען נישט אַרייַנגערעכנט אין דער דיעטע פון דער פּאַציענט. אין דערצו, פּראָדוקטן זענען אויסגעקליבן גענומען אין חשבון די וישאַלט פון די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס.

סאָלטאַד פיש קענען אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק, וואָס איז אַנסייף פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק. בלוט כלים ווערן שוואַך רעכט צו ויסשטעלן צו הויך גלוקאָוס לעוועלס, אַזוי קיין דרוק סערדזשאַז קענען פירן צו דיזאַסטראַס פאלגן.

וואָס איז דער בעסטער וועג צו קאָכן פיש קיילים

עס זענען פילע וועגן צו צוגרייטן געזונט און געשמאַק מענטשן פון פיש פֿאַר דיעטע עסנוואַרג:

קאָכן
באַקן
jellied,
פֿאַר אַ פּאָר
אויף אַ שפּייַען
סטוד מיט וועדזשטאַבאַלז.

טייך און ים קענען נעמען פיש. די הויפּט זאַך איז אַז עס איז האַלב מיט אַ מינימום צופרידן פון פעט און זאַלץ. געפּרעגלט פיש איז נישט רעקאַמענדיד.

די נוצן פון פאַרשידן מילד סיזאַנינגז, זויער קרעם סאָוס און לימענע זאַפט וועט העלפֿן צו געבן פלייווערינג שיידז צו פיש קיילים. דאָס וועט העלפֿן די שטום דיווערסאַפיי די דיעטע פון אַ מענטש מיט צוקערקרענק און רעדוצירן זייער וואָג.

קאַנד פיש קענען זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק נאָר אויב עס איז האַלב אין זיין זאַפט.

ווען קאַונטינג ברויט וניץ אין דיעטע פון דייאַבעטיקס, אַקאַונטינג פֿאַר פיש איז נישט דורכגעקאָכט. עס כּולל ניט קאַרבאָוכיידרייץ און ינקריסיז ניט גלוקאָוס אין די בלוט. פּראָדוקטן געניצט אין דער צוגרייטונג פון פיש זענען אונטערטעניק צו אַקאַונטינג.

אין אַדישאַן, ימיונאַטי ינקריסיז, וואָס האט די פיייקייט צו אָנהאַלטן לאַנג. דאָס האט אַ פערמינג ווירקונג אויף דעם גוף פון אַ קראַנק מענטש און העלפּס אים צו האַנדלען מיט צוקערקרענק און ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז.

א געזונט דיעטע, אַן אַקטיוו לייפסטייל און מעסיק גשמיות טעטיקייט האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף פון אַ מענטש מיט צוקערקרענק.

דזשעליעד פלייש פֿאַר צוקערקרענק: איז עס מעגלעך צו עסן, די קלאַל און געשמאַק רעסאַפּיז

דעם נערעוודיק און געזונט שיסל דאַטערמאַנז אַ נומער פון נואַנסיז ווען מען געניצט דורך מענטשן מיט הויך צוקער. די אַרייַננעמען עטלעכע ריסטריקשאַנז און פּריקאָשאַנז.לויט צו די כּללים און די נאָרמז געגרינדעט דורך אַ מומכע, דייאַבעטיקס ויסשליסן די מעגלעכקייט פון כאַרמינג זייער אייגן געזונט און וועט באַקומען די מאַקסימום נוץ פון די זשעלע.

איז עס מעגלעך צו עסן אַספּיק מיט צוקערקרענק
די בענעפיץ פון אַספּיקס פֿאַר דייאַבעטיקס
תּנאָים פון נוצן
ווי צו מאַכן דזשעליעד צוקערקרענק רעסאַפּיז
רעצעפּט פֿאַר רינדערנס זשעלע (ווידעא)
שאַטן, קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און פּריקאָשאַנז

די בענעפיץ פון אַספּיקס פֿאַר דייאַבעטיקס

די סאַבסטאַנסיז אין די זשעלע דורכויס ווירקן די פאַנגקשאַנינג פון די קידניז, לעבער און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. די בענעפיץ פון אַ נערעוודיק שיסל זענען ווי גייט:

קאַלאַגאַן. דער קאָמפּאָנענט האט אַ positive ווירקונג אויף די הויט, קאַרטאַלאַדזש, ביין און אַרטיקולאַר סטראַקטשערז. עס פּראַטעקץ די הויט פון יידזשינג און דזשוינץ מיט ביינער - פון יבעריק אַברייזשאַן. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס אָפט האָבן פּראָבלעמס מיט די הויט און יבערוואָג, לאָודינג דזשוינץ און ביינער.
וויטאַמינס ב גרופּע. זיי זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.
פּרעסן (פע). גיט העמאַטאָפּאָיעסיס.
אַמינאָ זויער ליסין. דאַנק צו דעם, דער גוף בעסער אַבזאָרבז קאַלסיום (קאַ) און העלפּס צו קעמפן וויראַל פּאַטאַדזשאַנז.
אַמינאָ זויער גלייסין. עס סטימיאַלייץ די מאַרך, ימפּרוווז זיקאָרן, ילימאַנייץ דרוק, פירז און דייַגעס, פייץ דעפּרעסיע, ריליווז דרוק און נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם. עס גיט די פול פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף, ילימאַנייץ די קאַנסאַקווענסאַז פון אַלקאָהאָל זידלען.
פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. זיי זענען נייטיק צו סטייבאַלייז די נערוועז סיסטעם.
רעטינאָל דער קאָמפּאָנענט ינקריסאַז די פּראַטעקטיוו פּראָפּערטיעס פון דעם גוף, רימוווז טאַקסאַנז, פייץ פריי ראַדאַקאַלז און ימפּרוווז זעאונג.

תּנאָים פון נוצן

די ינקלוזשאַן פון אַספּיקס אין די דיעטע פון דייאַבעטיקס ימפּאָוזאַז עטלעכע לימיטיישאַנז. ווען איר עסן אַ געזונט שיסל, איר מוזן נאָכגיין די פאלגענדע כּללים:

קאַלאָריע זשעלע. די שיסל זאָל זיין צוגעגרייט פון דאַר פלייש צו רעדוצירן ענערגיע ווערט.
צייט פון נוצן. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן דזשעלליעד פלייש אין דער מאָרגן פֿאַר פרישטיק, אַוווידיד זיין ינטייק אין די נאָכמיטאָג.
קוואַנטיטי. די אָפּטימאַל טעגלעך קלאַל איז באטראכט צו זיין 100 ג פון זשעלע, טראָץ די פלייש פאַרשיידנקייַט, אפילו אויב עס איז צוקערקרענק. אָבער, די פיגור קען בייַטן דיפּענדינג אויף די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער דאָקטער און די קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף.
צוקער קאָנטראָל. אויב נאָך עסן דזשעלליעד פלייש די בלוט גלוקאָוס מדרגה און וווילזייַן פארבליבן נאָרמאַל, די שיסל קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע, אָבער אָן ינקריסינג די חלק.

אָווועריוז פון אַספּיק קענען אָנמאַכן די לעבער און וואַסקיאַלער קאַמפּלאַקיישאַנז.

שאַטן, קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און פּריקאָשאַנז

אפילו מיט וווילטויק פּראָפּערטיעס, אַספּיק קענען זיין שעדלעך צו אַ צוקערקרענק. זידלען פון דעם שיסל טרעטאַנז די פאלגענדע פּראָבלעמס:

קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז, די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ און ינטראַוואַסקולאַר פּלאַקס רעכט צו הויך קאַלעסטעראַל.
דיסעאַסעס פון די לעבער און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, יגזאַסערביישאַן פון כראָניש יילמאַנץ רעכט צו דעם בייַזייַן פון סיזאַנינגז אין קנאָבל (קנאָבל, אאז"ו ו).
פאַרשידן ינפלאַממאַטיאָנס, פּופפינעסס און כייפּערטראָפי פון געוועבן זענען פּראַוואָוקט דורך גראָוט האָרמאָנע, וואָס איז אַ טייל פון פלייש בראָטהס.
אַפּפּענדיסיטיס, פורונקולאָסיס, בייל און אַלערדזשיק פּראָבלעמס שטייען רעכט צו דער היפּש קאַנסאַנטריישאַן פון היסטאַמינע אין די פלייש יויך.
דרוק פאַרגרעסערן אין פאַל פון הויך פּראָטעין קאַנסאַנטריישאַן אין פלייש.

צו ויסמיידן די אַנטוויקלונג פון די אויבן חולאתן אָדער, אויב פאַראַנען, עס איז פאַרבאָטן צו נוצן זשעלע. פּריקאָשאַנז און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון אַספּיקס זענען:

דייאַבעטיקס וואָס טאָן ניט פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל זאָל באַגרענעצן זייער ינטייק פון זשעלע ווי פּריסקרייבד דורך אַ דאָקטער.
ווען איר נעמען דזשעליעד פלייש, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרבינדן עס מיט בעקערייַ פּראָדוקטן און זענעפט.
עס איז פאַרבאָטן צו קאָרמען דזשעליד קינדער אונטער 5 יאר אַלט.

דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו נוצן אַספּיקס, מיט די ויסנעם פון יחיד קאַסעס. אין דעם בייַזייַן פון יחיד ינטאַלעראַנס און מעגלעך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אויף דעם טייל פון געזונט, איר וועט האָבן צו אָפּזאָגן די שיסל. אין אנדערע פאלן, איר קענט עסן דזשעלליעד פלייש אויב עס איז געמאכט פון דאַר פלייש און אין די טעגלעך נאָרמ וואָס איז געגרינדעט דורך דיין דאָקטער.