ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין סוויטאַנער

סוועעטענערס געווען ערידזשנאַלי בדעה פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער איצט זיי זענען געגעסן דורך די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. וועט עס זיין קיין זינען?

נאַטור און אַרטיס
סוויטאַנערז זענען נאַטירלעך און סינטעטיש. דער ערשטער אַרייַננעמען פראַקטאָוס, סאָרביטאָל, קסיליטאָל, סטעוויאַ. אַלע פון ​​זיי, מיט די ויסנעם פון פאַבריק סטעוויאַ, זענען גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס און פאַרגרעסערן בלוט צוקער, כאָטש ניט ווי פיל ווי רעגולער ראַפינירט צוקער.

וואָס אַ שטשור דיק

ססיענטיסץ פון Purdue אוניווערסיטעט פון אַמעריקע געפירט אַ סעריע פון ​​יקספּעראַמאַנץ אויף ראַץ און געפונען אַז אַנימאַלס וואָס זענען פאסטעכער אַרטאַפישאַלי סוויטאַנד יאָגורט בכלל קאַנסומד מער קאַלאָריעס און געוואקסן וואָג פאַסטער ווי אַנימאַלס פאסטעכער מיט דער זעלביקער יאָגורט, אָבער מיט רעגולער צוקער.

סינטעטיש סאַבסטאַטוץ (סאַקשאַרין, סיקלאַמאַטע, אַספּאַרטאַמע, אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם, סאַקסאַסיטע) טאָן ניט ווירקן בלוט צוקער און האָבן קיין ענערגיע ווערט. אין טעאָריע, דאָס קען זיין אַ גוטע הילף פֿאַר יענע וואָס באַשליסן צו פאַרלירן וואָג. אָבער דער גוף איז נישט גרינג צו אָפּנאַרן. געדענקט וואָס אַפּעטיט איז פּלייַעד נאָך איר טרינקען אַ סלוי פון דיעטע קאָלאַ! דער געפיל פון אַ זיס געשמאַק, דער מאַרך ינסטראַקץ דעם מאָגן צו גרייטן זיך פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. דערפאר די געפיל פון הונגער. נאָך באַשלאָסן צו פאַרבייַטן צוקער אָדער קינסטלעך סוויטאַנער אין טיי אָדער קאַווע, איר האָבן ביסל צו געווינען.

אין איין שטיק פון ראַפינירט צוקער, בלויז 20 קייקאַל.

איר מוזן אַרייַנלאָזן אַז דאָס איז אַ קלייניקייַט קאַמפּערד מיט ווי פילע קאַלאָריעס אַ יבערוואָג מענטש יוזשאַוואַלי קאַנסומז פּער טאָג.
די ומדירעקט פאַקט אַז סוויטאַנערז טאָן ניט ביישטייערן צו וואָג אָנווער איז מינאַצאַד באשטעטיקט דורך די פאלגענדע פאַקט: אין די פאַרייניקטע שטאַטן, לויט די New York Times, נידעריק-קאַלאָריע פודז און טרינקען זענען מער ווי 10% פון אַלע עסנוואַרג פּראָדוקטן, אָבער, אמעריקאנער בלייבן די טיקאַסט פאָלק אין דער וועלט .
און נאָך, פֿאַר פאַטאַל סוויץ, ספּעציעל די מיט צוקערקרענק, סוויטאַנערז זענען פאַקטיש ישועה. אין אַדישאַן, זיי, ניט ענלעך צוקער, טאָן ניט צעשטערן צאָן ינאַמאַל.

שאַטן אָדער נוץ
מיט נאַטירלעך סוויטאַנערז, אַלץ איז קלאָר. זיי זענען געפֿונען אין בעריז און פירות, און אין מאַדעריישאַן זענען גאַנץ זיכער און אפילו געזונט.

ראַטעס פאָרזעצן צו ליידן

אין די 70 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט, אַ געפיל פאַרשפּרייטן אַרום די וועלט: סאַקשאַרין אין גרויס דאָסעס (175 ג / קג גוף וואָג) ז ראַק פּענכער אין ראָודאַנץ. דער פאַרטרעטער איז געווען מיד באַנד אין קאַנאַדע, און אין די פאַרייניקטע שטאַטן מאַניאַפאַקטשערערז זענען פארלאנגט צו שטעלן אַ ווארענונג פירמע. נאָך אַ האַלב יאָרצענדלינג, נייַע שטודיום האָבן געוויזן אַז אין דאָסעס פון נישט מער ווי 5 מג פּער 1 קג פון גוף וואָג, דעם פאָלקס סוויטאַנער איז נישט אַ סאַקאָנע. סאָדיום סייקלאַמייט איז אויך סאַספּישאַס: ראַץ געפֿיטערט מיט אים געבורט צו כייפּעראַקטיוו שטשור פּאַפּס.

אָבער די ווירקונג פון סינטעטיש סוויטאַנערז אויף געזונט איז נישט גאָר פארשטאנען. א פּלאַץ פון יקספּעראַמאַנץ זענען געפירט אויף לאַבאָראַטאָריע אַנימאַלס, וואָס געוויזן אַז "זיס כעמיע" נעגאַטיוולי אַפעקץ פילע סיסטעמען און אָרגאַנס און קען אפילו פאַרשאַפן ראַק. אמת, אין אַלע די שטודיום, טויטלעך דאָסעס פון "סינטעטיקס" זענען געניצט, הונדערטער פון מאָל העכער ווי ערלויבט. לעסאָף, סינטעטיש סוויטאַנערז זענען סאַספּעקטיד פון פּריקרע זייַט יפעקס. עס זענען סאַספּישאַנז אַז זיי קענען גרונט עקל, קאָפּשווינדל, שוואַכקייַט, נערוועז ברייקדאַונז, דיגעסטיווע פּראָבלעמס, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. לויט די אמעריקאנער אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר די קאָנטראָל פון מעדיצין און פוד (FDA), אין 80% פון די קאַסעס, די סימפּטאָמס זענען פארבונדן מיט אַספּאַרטאַמע.
און נאָך, עס איז נאָך נישט באַשטימט צי עס זענען לאַנג-טערמין קאַנסאַקווענסאַז פון זייער נוצן - גרויס-וואָג שטודיום אויף דעם טעמע זענען נישט געפירט. דעריבער, הייַנט די פאָרמולע פֿאַר באַציונגען מיט קינסטלעך סוויטאַנערז איז ווי גייט: עס איז בעסער פֿאַר שוואַנגער וואָמען און קינדער נישט צו עסן זיי בייַ אַלע און נישט צו זידלען די מנוחה. און פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו וויסן די זיכער דאָזע און קעראַקטעריסטיקס פון יעדער סוויטאַנער.

נאַטירלעך פיר
פראַקטאָוס
עס איז אויך גערופן פרוכט, אָדער פרוכט צוקער. קאַנטיינד אין בעריז, פירות, האָניק. אין פאַקט, עס איז די זעלבע קאַרבאָוכיידרייט ווי צוקער, בלויז 1.5 מאל סוויטער. די גלייסעמיק אינדעקס פון פראַקטאָוס (דער גראַד פון פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער נאָך איר עסן די פּראָדוקט) איז בלויז 31, בשעת צוקער האט ווי פיל ווי 89. דעריבער, דעם סוויטאַנער איז באוויליקט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.
פּראָס
+ האט אַ אָנגענעם זיס געשמאַק.
+ סאַליאַבאַל אין וואַסער.
+ טוט נישט גרונט צאָן פאַרפוילן.
+ ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר קינדער וואָס ליידן פון צוקער ינטאַלעראַנס.
קאָנס
- קאַלאָריק צופרידן איז נישט ערגער צו צוקער.
- לעפיערעך נידעריק קעגנשטעל צו הויך טעמפּעראַטורעס, דערלאָזן בוילינג, וואָס מיטל אַז עס איז נישט פּאַסיק פֿאַר קלעם אין אַלע רעסאַפּיז שייַכות צו באַהיצונג.
- אין פאַל פון אַ אָוווערדאָוס, דאָס קען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון אַסידאָסיס (אַ ענדערונג אין די זויער-באַזע וואָג פון דעם גוף).
מאַקסימום אַלאַואַבאַל דאָזע: 30-40 ג פּער טאָג (6-8 טיספּונז).

סאָרביטאָל (E 420)
געהערן צו דער גרופּע פון ​​סאַקשאַרידע אַלקאָהאָלס אָדער פּאָליאָלס. די הויפּט מקורים זענען ווייַנטרויבן, apples, באַרג אַש, בלאַקכייוואַן. קימאַט האַלב ווי הויך אין קאַלאָריעס ווי צוקער (2.6 קייקאַל / ג קעגן 4 קייקאַל / ג), אָבער אויך האַלב ווי זיס.
סאָרביטאָל איז אָפט געניצט אין צוקערקרענק פודז. אין דערצו, עס העלפּס צו האַלטן געזונט ציין - עס איז קיין צופאַל אַז עס איז אַ טייל פון פילע ציינפּאַסטאַז און קייַען גאַמז. עס האט געגרינדעט זיך אין קאַזמאַטאַלאַדזשי רעכט צו זיין פיייקייט צו פאַרווייכערן די הויט: מאַניאַפאַקטשערערז פון קרימז, שאַמפּוז, לאָושאַנז און דזשעלז נאָך סטרושקע אָפט פאַרבייַטן זיי מיט גליסערין. אין מעדיצין, עס איז געניצט ווי אַ טשאָלערעטיק און לאַקסאַטיוו.
פּראָס
+ וויטסטאַנד הויך טעמפּעראַטורעס, פּאַסיק פֿאַר קוקינג.
+ ויסגעצייכנט סאָלוביליטי אין וואַסער.
+ טוט נישט גרונט צאָן פאַרפוילן.
+ האט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג.
קאָנס
- אין גרויס נומער, ז בלאָוטינג און שילשל.
מאַקסימום אַלאַואַבאַל דאָזע: 30-40 ג פּער טאָג (6-8 טיספּונז).

קסיליטאָל (E 967)
פֿון דער זעלביקער גרופּע פון ​​פּאָליאָלס ​​ווי סאָרביטאָל, מיט אַלע די ענסוינג פּראָפּערטיעס. בלויז סוויטער און קאַלאָריע - לויט די ינדאַקייטערז, עס איז כּמעט גלייך צו צוקער. קסיליטאָל איז יקסטראַקטיד דער הויפּט פון פּאַפּשוי קאָבס און וואַטע זוימען כאַסק.
פּראָס און קאָנס
דער זעלביקער ווי סאָרביטאָל.
מאַקסימום אַלאַואַבאַל דאָזע: 40 ג פּער טאָג (8 טיספּונז).

סטעוויאַ
דאָס איז אַ ערביישאַס פאַבריק פון די משפּחה Compositae געבוירן אין פאראגוויי, דער באַאַמטער סטאַטוס פון אַ סוויטאַנער האט באקומען לעפיערעך לעצטנס. אָבער עס איז גלייך געווארן אַ געפיל: סטעוויאַ איז 250-300 מאל סוויטער ווי צוקער, בשעת, ניט ענלעך אנדערע נאַטירלעך סוויטאַנערז, עס טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלאָריעס און טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער. די סטעוויאָסידע מאָלעקולעס (די אַזוי גערופענע פאקטיש זיס קאָמפּאָנענט פון סטעוויאַ) זענען נישט ינוואַלווד אין די מאַטאַבאַליזאַם און זענען גאָר ילימאַנייטאַד פון דעם גוף.
סטעוויאַ איז אויך באַרימט פֿאַר זייַן היילונג פּראָפּערטיעס: עס ריסטאָרז שטאַרקייט נאָך נערוועז און גשמיות יגזאָסטשאַן, סטימיאַלייץ ינסאַלאַן ויסשיידונג, סטייבאַלייזיז בלוט דרוק און ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן. עס איז פארקויפט אין די פאָרעם פון פּודער און סירעפּ פֿאַר סוויטאַנינג פאַרשידן קיילים.
פּראָס
+ היץ-קעגנשטעליק, פּאַסיק פֿאַר קוקינג.
+ סאַליאַבאַל אין וואַסער.
+ טוט נישט צעשטערן ציין.
+ טוט ניט ווירקן בלוט צוקער.
+ האט היילונג פּראָפּערטיעס.
קאָנס
- א ספּעציפיש געשמאַק וואָס פילע טאָן ניט ווי.
- ניט גוט פארשטאנען.
מאַקסימום אַלאַואַבאַל דאָזע: 18 מג פּער 1 קג פון גוף וואָג (פֿאַר אַ מענטש ווייינג 70 קג - 1.25 ג).

TEST SWEET
סאַקשאַרין (E 954)
דער תקופה פון סינטעטיש סוויטאַנערז אנגעהויבן מיט אים. סאַקשאַרין איז 300 מאל סוויטער ווי צוקער, אָבער סיזאַנד פודז האָבן אַ ביטער מעטאַלליק געשמאַק. די שפּיץ פון די פּאָפּולאַריטעט פון סאַקשאַרין פארגעקומען אין די יאָרן פון וועלט קריג צווייטער, ווען צוקער איז געווען אין אַ גרויס דוחק. הייַנט, דעם פאַרטרעטער איז געשאפן דער הויפּט אין די פאָרעם פון טאַבלאַץ און איז אָפט קאַמביינד מיט אנדערע סוויטאַנערז צו דערטרינקען זיין פארביטערונג.
פּראָס
+ כּולל ניט קאַלאָריעס.
+ טוט נישט גרונט צאָן פאַרפוילן.
+ טוט ניט ווירקן בלוט צוקער.
+ נישט דערשראָקן פון באַהיצונג.
+ זייער שפּאָרעוודיק: איין קעסטל פון 1200 טאַבלעץ ריפּלייסט וועגן 6 קג צוקער (18-20 מג סאַקשאַרין אין איין טאַבלעט).
קאָנס
- פּריקרע מעטאַלליק געשמאַק.
- קאָנטראַינדיקאַטעד אין רענאַל דורכפאַל און אַ טענדענץ צו פאָרעם שטיינער אין די קידניז און פּענכער.
מאַקסימום אַלאַואַבאַל דאָזע: 5 מג פּער 1 קג פון גוף וואָג (פֿאַר אַ מענטש ווייינג 70 קג - 350 מג).

סאָדיום סיקלאַמאַטע (E 952)
30-50 מאל סוויטער ווי צוקער. עס איז אויך קאַלסיום סיקלאַמאַטע, אָבער עס איז נישט וויידספּרעד רעכט צו דעם ביטער-מעטאַלליק טעם. דער ערשטער מאָל, די זיס פּראָפּערטיעס פון די סאַבסטאַנסיז זענען דיסקאַווערד אין 1937, און זיי אנגעהויבן צו נוצן ווי סוויטאַנערז בלויז אין די 1950 ס. דאָס איז טייל פון מערסט קאָמפּלעקס סוויטאַנערז פארקויפט אין רוסלאַנד.
פּראָס
+ כּולל ניט קאַלאָריעס.
+ טוט נישט גרונט צאָן פאַרפוילן.
+ קעגנשטעליק צו הויך טעמפּעראַטורעס.
קאָנס
- הויט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז זענען מעגלעך.
- ניט רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער וואָמען, קינדער ווי געזונט ווי יענע וואָס ליידן פון רענאַל דורכפאַל און יעראַנערי שעטעך חולאתן.
מאַקסימום אַלאַואַבאַל דאָזע: 11 מג פּער 1 קג פון גוף וואָג פּער טאָג (פֿאַר אַ מענטש ווייינג 70 קג - 0.77 ג).

אַספּאַרטאַמע (E951)
איינער פון די מערסט געוויינט סוויטאַנערז אין דער וועלט, אַקאַונץ פֿאַר וועגן 1/4 פון אַלע "זיס כעמיע". עס איז געווען ערשטער סינטאַסייזד אין 1965 פון צוויי אַמינאָ אַסאַדז (ספּאַרזשינע און פענילאַלאַנינע) מיט מעטאַנאָל. צוקער איז וועגן 220 מאל סוויטער און, ניט ענלעך סאַקעראַן, האט קיין טעם. אַספּאַרטאַמע איז פּראַקטאַקלי נישט געניצט אין זיין ריין פאָרעם, עס איז יוזשאַוואַלי געמישט מיט אנדערע סוויטאַנערז, רובֿ אָפט מיט פּאַטאַסיאַם אַסעסולפאַמע. די טעם מידות פון דעם דואָ זענען קלאָוסאַסט צו דעם טעם פון רעגולער צוקער: פּאַטאַסיאַם אַסעסולפאַמע אַלאַוז איר צו פילן גלייך זיסקייַט, און אַספּאַרטאַמע בלעטער אַ אָנגענעם אַפטערטייסט.
פּראָס
+ כּולל ניט קאַלאָריעס.
+ טוט נישט שאַטן ציין.
+ טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער.
+ סאַליאַבאַל אין וואַסער.
+ דער גוף ברייקס אַראָפּ אין אַמינאָ אַסאַדז וואָס זענען ינוואַלווד אין מאַטאַבאַליזאַם.
+ עס איז ביכולת צו פאַרלענגערן און פאַרבעסערן דעם טעם פון פירות, אַזוי עס איז אָפט אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ פון פרוכט קייַען גומע.
קאָנס
- טהערמאַללי אַנסטייבאַל. איידער איר לייגן עס צו טיי אָדער קאַווע, עס איז רעקאַמענדיד צו קילן זיי אַ ביסל.
- עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון פענילקעטאָנוריאַ.
מאַקסימום אַלאַואַבאַל דאָזע: 40 מג פּער 1 קג פון גוף וואָג פּער טאָג (פֿאַר אַ מענטש ווייינג 70 קג - 2.8 ג).

אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם (E 950)
200 מאל סוויטער ווי צוקער און זייער קעגנשטעליק צו הויך טעמפּעראַטורעס. פונדעסטוועגן, אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם איז נישט אַזוי פאָלקס ווי סאַקשאַרין און אַספּאַרטאַמע, ווייַל עס איז שוואַך סאַליאַבאַל אין וואַסער, וואָס מיטל אַז איר קענען נישט נוצן עס אין טרינקען. רובֿ אָפט עס איז געמישט מיט אנדערע סוויטאַנערז, ספּעציעל מיט אַספּאַרטאַמע.
פּראָס
+ כּולל ניט קאַלאָריעס.
+ טוט נישט צעשטערן ציין.
+ טוט ניט ווירקן בלוט צוקער.
+ היץ קעגנשטעליק.
קאָנס
- עס צעלאָזן שוואַך.
- עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון רענאַל דורכפאַל, ווי געזונט ווי חולאתן אין וואָס עס איז נייטיק צו רעדוצירן די ינטייק פון פּאַטאַסיאַם.
מאַקסימום אַלאַואַבאַל דאָזע: 15 מג פּער 1 קג פון גוף וואָג פּער טאָג (פֿאַר אַ מענטש ווייינג 70 קג - 1.5 ג).

סוקראַלאָסע (E 955)
עס איז באקומען פון סוקראָוס, אָבער דורך זיסקייט עס איז צען מאָל העכער ווי זייַן אַנסעסטראַס: סוקראָלאָוס איז וועגן 600 מאל סוויטער ווי צוקער. דעם סוויטאַנער איז העכסט סאַליאַבאַל אין וואַסער, סטאַביל ווען העאַטעד און טוט נישט ברעכן אַראָפּ אין דעם גוף. אין די עסנוואַרג אינדוסטריע עס איז געניצט אונטער די סאָרט Splenda.
פּראָס
+ כּולל ניט קאַלאָריעס.
+ טוט נישט צעשטערן ציין.
+ טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער.
+ היץ קעגנשטעליק.
קאָנס
- עטלעכע מענטשן זענען באַזאָרגט אַז קלאָרין, אַ פּאַטענטשאַלי טאַקסיק מאַטעריע, איז אַ טייל פון די סוקראַלאָסע מאַלאַקיול.
מאַקסימום אַלאַואַבאַל דאָזע: 15 מג פּער 1 קג פון גוף וואָג פּער טאָג (פֿאַר אַ מענטש ווייינג 70 קג - 1.5 ג).

זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס פון מילפאָרד סוויטאַנער

מילפאָרד צוקער פאַרטרעטער כּולל: סאָדיום סיקלאַמאַטע, סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע, סאָדיום סיטראַטע, סאָדיום סאַקשאַרין, לאַקטאָוס. מילפאָרד סוויטאַנער איז דעוועלאָפּעד לויט אייראפעישער קוואַליטעט סטאַנדאַרדס, האט פילע סערטיפיקאַץ, אַרייַנגערעכנט פון די וועלט געזונט ארגאניזאציע.

דער ערשטער און הויפּט פאַרמאָג פון דעם פּראָדוקט איז די קוואַליטעט קאָנטראָל פון בלוט צוקער. צווישן די אנדערע אַדוואַנטידזשיז פון מילפאָרד סוויטאַנער זענען די פֿאַרבעסערונג פון די פאַנגקשאַנינג פון די גאנצע ימיון סיסטעם, די positive ווירקונג אויף די אָרגאַנס וויכטיק פֿאַר יעדער דייאַבעטיקס (גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, לעבער און קידניז), און די נאָרמאַליזיישאַן פון די פּאַנקרעאַס.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז אַ צוקער פאַרטרעטער, ווי קיין מעדיצין, האט שטרענג כּללים פֿאַר נוצן: די טעגלעך ינטייק איז נישט מער ווי 20 טאַבלעץ. די נוצן פון אַלקאָהאָל ווען גענומען אַ סוויטאַנער איז נישט קאָשער.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס Milford

סוויטאַנער מילפאָרד איז קאָנטראַינדיקאַטעד בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן, איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר קינדער און אַדאָולעסאַנץ (קאַלאָריזאַטאָר). קען פאַרשאַפן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. אַ טשיקאַווע פאַקט איז אַז מיט אַ נוציק פּראָפּערטיעס, אַ סוויטאַנער קענען פירן צו אָווועריטינג ווייַל די מאַרך לאַקס גלוקאָוס און גלויבט אַז עס איז הונגעריק, דעריבער, יענע וואָס פאַרבייַטן צוקער זאָל קאָנטראָלירן זייער אַפּעטיט און זאַטקייַט.

ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין אַ צוקער פאַרטרעטער?

ווען לוזינג וואָג און טרעאַטינג צוקערקרענק, מענטשן זענען אינטערעסירט אין ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין די סוויטאַנער. די קאַלאָריק אינהאַלט פון אַ מאַטעריע דעפּענדס ניט בלויז אויף דער זאַץ, אָבער אויך אויף זייַן אָנהייב.

אַזוי, עס זענען נאַטירלעך (סטיוואַ, סאָרביטאָל) און סינטעטיש (אַספּאַרטאַמע, סיקלאַמאַטע) סוויטאַנערז, וואָס האָבן זיכער פּראָס און קאָנס. עס איז כדאי צו באמערקן אַז קינסטלעך סאַבסטאַטוץ זענען כּמעט קאַלאָריע-פריי, וואָס קענען ניט זיין געזאָגט וועגן נאַטירלעך.

קינסטלעך סוויטאַנערז פון קאַלאָריע

נאָוואַדייַס עס זענען פילע קינסטלעך (סינטעטיש) סוויטאַנערז. זיי טאָן ניט ווירקן גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן און האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט.

סינטעטיש צוקער סאַבסטאַטוץ זאָל זיין גענומען דורך מענטשן וואָס זענען סטראַגאַלינג מיט יבערוואָג, ווי געזונט ווי יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק מעלליטוס (טיפּ איך און וו) און אנדערע פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּאַטאַלאַדזשיז.

די מערסט פּראָסט סינטעטיש סוויטאַנערז זענען:

1. אַספּאַרטאַמע אַרום דעם מאַטעריע עס איז אַ פּלאַץ פון סיכסעך. דער ערשטער גרופּע פון ​​סייאַנטיס איז קאַנווינסט אַז אַספּאַרטאַמע איז גאָר זיכער פֿאַר דעם גוף. אנדערע גלויבן אַז פינליניק און אַספּאַרטיק אַסאַדז, וואָס זענען אַ טייל פון דער זאַץ, פירן צו דער אַנטוויקלונג פון פילע פּאַטאַלאַדזשיז און קאַנסעראַס טומאָרס. דעם סוויטאַנער איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין פענילקעטאָנוריאַ.
2. סאַקשאַרין. פערלי ביליק סוויטאַנער, זייַן זיסקייט יקסיד 450 צוקער. כאָטש די מעדיצין איז נישט אַפישאַלי באַנד, יקספּערמענאַל שטודיום האָבן אנטפלעקט אַז סאַקשאַרין קאַנסאַמשאַן ינקריסאַז די ריזיקירן פון פּענכער ראַק. צווישן די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, די צייט פון שייַכעס אַ קינד און קינדער 'ס עלטער פון 18 יאר אונטערשיידן.

דער טיש אונטן גיט די זיסקייט און קאַלאָריע צופרידן פון סינטעטיש סוויטאַנערז.

נאַטירלעך קאַלאָריע סוויטאַנערז

נאַטירלעך סוויטאַנערז, אין דערצו צו סטעוויאַ, זענען גאַנץ הויך-קאַלאָריע.

קאַמפּערד צו רעגולער ראַפינירט צוקער, זיי זענען נישט אַזוי שטאַרק, אָבער זיי נאָך פאַרגרעסערן גלייסעמיאַ.

נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען געמאכט פון פירות און בעריז, דעריבער, אין מאַדעריישאַן, זיי זענען נוציק און ומשעדלעך פֿאַר דעם גוף.

צווישן די סאַבסטאַטוץ, די פאלגענדע זאָל זיין כיילייטיד:

• פראַקטאָוס. מיט אַ האַלב יאָרהונדערט צוריק, דעם מאַטעריע איז געווען דער בלויז סוויטאַנער. פראַקטאָוס איז גאַנץ הויך-קאַלאָריע, ווייַל מיט דעם אָנקומען פון קינסטלעך סאַבסטאַטוץ מיט נידעריק ענערגיע ווערט עס געווארן ווייניקער פאָלקס. עס איז ערלויבט בעשאַס שוואַנגערשאַפט, אָבער איז אַרויסגעוואָרפן ווען איר פאַרלירן וואָג.
• סטעוויאַ. א פאַבריק סוויטאַנער איז 250-300 מאל סוויטער ווי צוקער. די גרין בלעטער פון סטעוויאַ אַנטהאַלטן 18 קייקאַל / 100 ג.סטעוויאָידע מאָלעקולעס (די הויפּט קאָמפּאָנענט פון די סוויטאַנער) טאָן ניט אָנטייל נעמען אין די מאַטאַבאַליזאַם און זענען גאָר ילימאַנייטאַד פון דעם גוף. סטעוויאַ איז געניצט פֿאַר גשמיות און גייַסטיק יגזאָסטשאַן, אַקטאַווייץ די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן, נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק און די דיגעסטיווע פּראָצעס.
• סאָרביטאָל. קאַמפּערד צו צוקער איז ווייניקער זיס. דער מאַטעריע איז געשאפן פון apples, ווייַנטרויבן, באַרג אַש און בלאַקכייוואַן. אַרייַנגערעכנט אין צוקערקרענק פּראָדוקטן, ציינפּאַסטאַז און קייגאַמז. עס איז נישט יקספּאָוזד צו הויך טעמפּעראַטור און איז סאַליאַבאַל אין וואַסער.
• קסיליטאָל. אין זאַץ און פּראָפּערטיעס איז ענלעך צו סאָרביטאָל, אָבער פיל קאַלאָריק און סוויטער. דער מאַטעריע איז יקסטראַקטיד פון וואַטע זאמען און פּאַפּשוי קאָבס. צווישן די כיסאָרן פון קסיליטאָל, דיגעסטיווע יבערקערן קענען זיין אונטערשיידן.

עס זענען 399 קילאָקאַלאָריעס אין 100 גראַמז צוקער. איר קענט באַקענען די זיסקייט און קאַלאָריע צופרידן פון נאַטירלעך סוויטאַנערז אין די טאַבלע אונטן.

סוויטאַנערז - בענעפיץ און האַרמס

עס איז קיין באַשטימט ענטפער צו די קשיא וואָס סוויטאַנער צו קלייַבן. ווען טשוזינג די מערסט אָפּטימאַל סוויטאַנער, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו קרייטיריאַ אַזאַ ווי זיכערקייַט, אַ זיס געשמאַק, די מעגלעכקייט פון היץ באַהאַנדלונג און אַ מינימאַל ראָלע אין די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם.

באַזירט אויף די אויבן אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון צוקער סאַבסטאַטוץ, איר קענען קלייַבן די מערסט פּאַסיק אָפּציע פֿאַר זיך. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז מאָדערן אַנאַלאָג סוויטאַנערז אַנטהאַלטן עטלעכע סאַבסטאַנסיז אין אַמאָל, למשל:

1. סוויטאַנער סלאַדיס - סיקלאַמאַטע, סוקראָלאַסע, אַספּאַרטאַמע,
2. ריאָ גאָלד - סייקלאַמייט, סאַקשאַרין,
3. פיטפּאַראַד - סטעוויאַ, סוקראַלאָוס.

ווי אַ הערשן, סוויטאַנערז זענען געשאפן אין צוויי פארמען - סאַליאַבאַל פּודער אָדער טאַבלעט. פליסיק פּרעפּעריישאַנז זענען ווייניקער פּראָסט.

סוויטאַנערז פֿאַר בייביז און שוואַנגער וואָמען

פילע עלטערן זאָרג אויב זיי קענען נוצן סוויטאַנערז אין קינדשאַפט. אָבער, רובֿ פּידיאַטרישאַנז שטימען צו אַז פראַקטאָוס פייוועראַבלי אַפעקץ די געזונט פון דעם קינד.

אויב אַ קינד איז געניצט צו עסן צוקער אין דער אַוועק פון ערנסט פּאַטאַלאַדזשיז, למשל, צוקערקרענק, די געוויינטלעך דיעטע זאָל ניט זיין געביטן. די הויפּט זאַך איז צו קעסיידער מאָניטאָר די דאָזע פון ​​צוקער קאַנסומד אין סדר צו פאַרמייַדן אָווועריטינג.

בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן, איר דאַרפֿן צו זיין גאָר אָפּגעהיט מיט סוויטאַנערז, ווייַל עטלעכע פון ​​זיי זענען גאָר קאָנטראַינדיקאַטעד. די אַרייַננעמען סאַקשאַרין, סיקלאַמאַטע און עטלעכע אנדערע. אויב עס איז אַ גרויס נויט, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ זיך אַ גיינאַקאַלאַדזשאַסט וועגן גענומען דעם אָדער אַז פאַרטרעטער.

שוואַנגער וואָמען זענען ערלויבט צו נעמען נאַטירלעך סוויטאַנערז - פראַקטאָוס, מאַלטאָוס און ספּעציעל סטעוויאַ. די יענער וועט פייוועראַבלי ווירקן די גוף פון די צוקונפֿט מוטער און קינד, נאָרמאַליזינג מאַטאַבאַליזאַם.

מאל סוויטאַנערז זענען געניצט פֿאַר וואָג אָנווער. א פערלי פאָלקס סגולע איז פיט פּאַראַדע, וואָס ילימאַנייץ די קרייווינגז פֿאַר סוויץ. עס איז בלויז נייטיק נישט צו יקסיד די טעגלעך דאָוסאַדזש פון די סוויטאַנער.

נוציק און שעדלעך פּראָפּערטיעס פון סוויטאַנערז זענען דיסקאַסט אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.

צוקער פאַרטרעטער קאַלאָריעס: ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין סוויטאַנערז

הייַנט, סוויטאַנער איז געווארן אַ ינטאַגראַל טייל פון פאַרשידן פודז, טרינקען און קיילים. טאקע, פֿאַר פילע חולאתן, אַזאַ ווי צוקערקרענק אָדער אַביסאַטי, די נוצן פון צוקער איז קאָנטראַינדיקאַטעד.

דעריבער, סייאַנטיס האָבן באשאפן אַ פּלאַץ פון ווערייאַטיז פון סוויטאַנערז, נאַטירלעך און סינטעטיש, וואָס כּולל ווייניקערע קאַלאָריעס, דעריבער, זיי קענען זיין קאַנסומד דורך דייאַבעטיקס און יבערוואָג.

אין דערצו, מאַניאַפאַקטשערערז אָפט לייגן סוויטאַנער צו זייער פּראָדוקטן, אויב נאָר ווייַל עטלעכע טייפּס זענען פיל טשיפּער ווי רעגולער צוקער. אָבער איז עס טאַקע ומשעדלעך צו נוצן אַ צוקער פאַרטרעטער און וואָס טיפּ פון סוויטאַנער צו קלייַבן?

סינטעטיש אָדער נאַטירלעך סוויטאַנער?

מאָדערן סוויטאַנערז קענען זיין סינטעטיש אָדער נאַטירלעך. די לעצטע קאַטעגאָריע כולל קסיליטאָל, פראַקטאָוס און סאָרביטאָל.

איר קענען "צעלייגנ זיך" זייער פֿעיִקייטן דורך די פאלגענדע רשימה:

1. סאָרביטאָל און קסיליטאָל זענען נאַטירלעך צוקער אַלקאָהאָלס
2. פרוקטאָסע איז אַ צוקער געמאכט פון האָניק אָדער פאַרשידן פירות.
3. נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער איז כּמעט לעגאַמרע קאַמפּאָוזד פון קאַרבאָוכיידרייץ.
4. די אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז זענען סלאָולי אַבזאָרבד דורך די מאָגן און געדערעם, אַזוי עס איז קיין שאַרף מעלדונג פון ינסאַלאַן.
5. דעריבער, נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס.

די סינטעטיש גרופּע ינקלודז סאַקשאַרין, סיקלאַמאַטע און אַסעסולפאַמע. זיי רייצן די טעם באַדז פון די צונג, קאָזינג אַ נערוו שטופּ פון זיסקייט. פֿאַר די סיבות, זיי זענען אָפט גערופֿן סוויטאַנערז.

צוקוקנ זיך! סינטעטיש סוויטאַנער איז כּמעט נישט אַבזאָרבד אין דעם גוף און איז עקסקרעטעד אין כּמעט פּריסטינע פאָרעם.

קאַלאָריע פאַרגלייַך פון פּשוט צוקער און סוויטאַנערז

נאַטירלעך סוויטאַנערז אין פאַרגלייַך מיט רעגולער צוקער קענען האָבן וועריינג גראַדעס פון זיסקייט און קאַלאָריע אינהאַלט. פרוקטאָסע איז למשל סוויטער ווי פּשוט צוקער.

ווי פילע קאַלאָריעס כּולל דעם צוקער פאַרטרעטער? פראַקטאָוס כּולל 375 קייקאַל פּער 100 גראַמז. קסיליטאָל קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ סוויטאַנער, ווייַל עס איז גאַנץ זיס, און די קאַלאָריע צופרידן איז 367 קייקאַל פּער 100 ג.

און ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין סאָרביטע? זייַן ענערגיע ווערט איז 354 קייקאַל פּער 100 ג, און די זיסקייט איז האַלב אַז פון די געוויינטלעך צוקער.

צוקוקנ זיך! די קאַלאָריע אינהאַלט פון רעגולער צוקער איז 399 קייקאַל פּער 100 גראַמז.

א סינטעטיש צוקער פאַרטרעטער האט אַ נידעריק-קאַלאָריע אינהאַלט, אָבער עס איז פיל סוויטער ווי פּשוט צוקער ביי 30, 200 און 450. דעריבער, אַ נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער העלפּס צו געווינען אַן עקסטרע פונט, ווייַל עס איז אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט.

כאָטש אין פאַקט, די סיטואַציע איז דער פאַרקערט. סינטעטיש צוקער אַפעקץ טעם באַדז, אַזוי בלוט גלוקאָוס לעוועלס טאָן ניט פאַרגרעסערן.

אָבער עס טורנס אויס אַז נאָך קאַנסומינג קינסטלעך צוקער, דער גוף קען נישט זיין סאַטשערייטאַד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, וואָס מיטל אַז געוויינטלעך נאַטירלעך צוקער סאַטשערייץ פיל פאַסטער.

עס טורנס אויס אַז אַ צוקערקרענק טוט נישט דאַרפֿן צו וויסן ווי פילע קאַלאָריעס אין אַ באַזונדער סוויטאַנער, ווייַל פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן אַ ניט-נערעוודיק סינטעטיש צוקער פאַרטרעטער זענען געגעסן פיל מער.

עסן אַזאַ שפּייַז לאַסץ ביז די ווענט פון די מאָגן זענען אויסגעשטרעקט, סיגנאַלינג זאַטקייַט, ווי אַ רעזולטאַט דער גוף פילז פול.

אַזוי, סוויטאַנער און נאַטירלעך צוקער, קאַנטריביוץ צו מאַסע גיינז.

פרוקטאָסע ("פרוכט צוקער")

פרוקטאָסע איז געפֿונען אין פירות און האָניק. עס איז 1.2 מאל סוויטער ווי צוקער, און צוזאַמען מיט גלוקאָוס פארמען אַ דימער - סוקראָוס. פראַקטאָוס איז אַבזאָרבד סלאָולי ווי גלוקאָוס, וואָס פירט צו אַ סלאָוער פאַרגרעסערן אין גלייסעמיאַ מיט די זעלבע נומער פון קאַלאָריעס. פראַקטאָוס איז מעטאַבאָליזעד אין די לעבער, און, ניט ענלעך אנדערע שוגערז, טאָן ניט דאַרפֿן ינסאַלאַן צו זיין אַבזאָרבד דורך די געוועבן. אָבער, אין מענטשן מיט ינסאַלאַן דיפישאַנסי, פראַקטאָוס וועט קער אין גלוקאָוס און פירן צו אַן נאָך גרעסערע פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס. עס איז באַווייַזן אַז קאַנסאַמשאַן פון פראַקטאָוס קענען פירן צו געוואקסן קאַנסאַנטריישאַנז פון טרייגליסעריידז, איינער פון די שלעכט קאַלעסטעראַל טייפּס. פרוקטאָסע קענען זיין געוויינט אין קוקינג, באַקינג.

אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם

130-200 מאל סוויטער ווי גלוקאָוס. עס איז באקומען פון אַסעטאָאַסעטיק זויער און קעמאַקלי באהאנדלט סאַקשאַרין. אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם איז סטאַביל אין פליסיק פאָרעם און כּמעט טוט נישט פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס ווען העאַטעד. זינט פּאַטאַסיאַם אַסעסולפאַמע איז אַ דעריוואַט פון סאַקשאַרין, אַ ביטער טעם קען זיין פּעלץ ווען קאַנסומד.

סוקראַלאָסע איז באקומען פון רעגולער צוקער; ווי אַ רעזולטאַט פון כעמישער מאַדאַפאַקיישאַנז, עס ווערט 600 מאל סוויטער ווי צוקער. איבער 100 שטודיום איבער 20 יאָר האָבן פּראָווען זייַן זיכערקייַט. עס איז געמיינט אַז אפילו שוואַנגער וואָמען קענען נוצן סוקראַלאָוס. סוקראַלאָסע טוט נישט פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס ווען העאַטעד, וואָס מאכט עס פּאַסיק פֿאַר באַקינג.

סיקלאַמאַטע איז 30-50 מאל סוויטער ווי צוקער. עס איז אָפט געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​טרינקען, דיעטע פּראָדוקטן און שאָקאָלאַד. ווען העאַטעד, טוט נישט פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס. אין די וק, עס איז אַ באַגרענעצונג פון קינדער וואָס קאַנסומינג טרינקען מיט סיקלאַמאַטע צו 180 מל פּער טאָג.

נעאָטאַם איז אַ קעמאַקלי מאַדאַפייד אַספּאַרטאַמע. ער איז 700-1300 סוויטער ווי צוקער. זינט עס איז אַ פענילאַלאַנינע דעריוואַט, עס זאָל נישט זיין געוויינט דורך מענטשן מיט פענילקעטאָנוריאַ. ווען העאַטעד, טוט נישט פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס. עס האט אַ ריין זיס געשמאַק.

סטעוויאָידע, דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון סטעוויאַ, איז 300 מאָל סוויטער ווי צוקער און כּולל ניט קאַלאָריעס. באקומען אַ ריין עקסטראַקט פון סטעוויאַ - רובעאַדיאָסידע א, עס ס נוצן אין עסנוואַרג איז דערקענט ווי זיכער.

וואָס זענען זיי געמאכט פון?

נאַטירלעך סוויטאַנער פראַקטאָוס איז יקסטראַקטיד פון בעריז און פירות. דער מאַטעריע איז געפֿונען אין נאַטירלעך האָניק.

לויט קאַלאָריע צופרידן, עס איז כּמעט ווי צוקער, אָבער עס האט אַ נידעריקער פיייקייט צו הייבן די הייך פון גלוקאָוס אין דעם גוף. קסיליטאָל איז אפגעזונדערט פון באַרג אַש, סאָרביטאָל איז יקסטראַקטיד פון וואַטע זאמען.

סטעוויאָידע איז יקסטראַקטיד פון אַ סטעוויאַ פאַבריק. רעכט צו דעם זייער קלויינג געשמאַק, עס איז גערופן האָניק גראָז. סינטעטיש סוויטאַנערז רעזולטאַט פון אַ קאָמבינאַציע פון ​​כעמיש קאַמפּאַונדז.

אַלע פון ​​זיי (אַספּאַרטאַמע, סאַקשאַרין, סיקלאַמאַטע) יקסיד די זיס פּראָפּערטיעס פון צוקער הונדערטער פון מאל און זענען נידעריק-קאַלאָריע.

מעלדונג פארמען

סוויטאַנער איז אַ פּראָדוקט וואָס טוט נישט אַנטהאַלטן סוקראָוס. עס איז געניצט צו סוויטאַן קיילים, טרינקען. עס קען זיין הויך-קאַלאָריע און ניט-קאַלאָריע.

סוויטאַנערז זענען געשאפן אין די פאָרעם פון פּודער, אין טאַבלעץ, וואָס מוזן זיין צעלאָזן איידער אַדינג צו די שיסל. פליסיק סוויטאַנערז זענען ווייניקער פּראָסט. עטלעכע פאַרטיק פּראָדוקטן פארקויפט אין סטאָרז אַרייַננעמען צוקער סאַבסטאַטוץ.

סוועעטענערס זענען בנימצא:

• אין פּילז. פילע קאָנסומערס פון סאַבסטאַטוץ בעסער וועלן זייער טאַבלעט פאָרעם. די פּאַקקאַגינג איז לייכט געשטעלט אין אַ זעקל, די פּראָדוקט איז פּאַקידזשד אין קאַנטיינערז באַקוועם פֿאַר סטאָרידזש און נוצן. אין טאַבלעט פאָרעם, סאַקשאַרין, סוקראַלאָסע, סיקלאַמאַטע, אַספּאַרטאַמע זענען אָפט געפֿונען,
• אין פּאַודערז. נאַטירלעך סאַבסטאַטוץ פֿאַר סוקראַלאָסע, סטיוואָווידע זענען פּודער. זיי זענען געניצט צו סוויטאַן דיזערץ, טוווע, הייַזקע קעז,
• אין פליסיק פאָרעם. פליסיק סוויטאַנערז זענען בנימצא אין די פאָרעם פון סעראַפּס. זיי זענען געשאפן פון צוקער נעצבוים, ציקאָריע רוץ, ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס. סעראַפּס אַנטהאַלטן אַרויף צו 65% סוקראָוס און מינעראַלס געפֿונען אין רוי מאַטעריאַלס. די פליסיק קאָנסיסטענסי איז דיק, וויסקאַס, דער טעם איז קלויינג. עטלעכע טייפּס פון סעראַפּס זענען צוגעגרייט פון קראָכמאַל סירעפּ. עס איז סטערד מיט יאַגדע דזשוסאַז, דיעס, סיטריק זויער זענען צוגעגעבן. אַזאַ סעראַפּס זענען געניצט פֿאַר מאַנופאַקטורינג באַקינג און ברויט.

פליסיק סטעוויאַ עקסטראַקט האט אַ נאַטירלעך טאַם, עס איז צוגעגעבן צו טרינקען צו סוויטאַן זיי. א באַקוועם פאָרעם פון מעלדונג אין די פאָרעם פון אַ ערגאַנאַמיק גלאז פלאַש מיט אַ דיספּענסער פאַנס פון סוויטאַנערז וועט אָפּשאַצן. פינף טראפנס איז גענוג פֿאַר אַ גלאז פון פליסיק. כּולל ניט קאַלאָריעס.

קאַלאָריע סינטעטיש

פילע ליב בעסער קינסטלעך אַנאַלאָגועס פון סוויץ, זיי זענען נידעריק-קאַלאָריע. מערסט פאָלקס:

1. aspartame. קאַלאָריע אינהאַלט איז וועגן 4 קייקאַל / ג. דריי הונדערט מאל מער צוקער ווי צוקער, אַזוי זייער קליין איז דארף צו סוויטאַן עסנוואַרג. די פאַרמאָג אַפעקץ די ענערגיע ווערט פון פּראָדוקטן, עס ינקריסיז אַ ביסל ווען אַפּלייינג.
2. סאַקשאַרין. כּולל 4 קייקאַל / ג,
3. succlamate. די זיסקייט פון די פּראָדוקט איז הונדערטער מאָל גרעסער ווי צוקער. די ענערגיע ווערט פון עסנוואַרג איז נישט שפיגלט. קאַלאָריע צופרידן איז אויך בעערעך 4 קייקאַל / ג.

די קאַלאָריע צופרידן איז נאַטירלעך

נאַטירלעך סוויטאַנערז האָבן אַ אַנדערש קאַלאָריע צופרידן און אַ געפיל פון זיסקייט:

1. פראַקטאָוס. פיל סוויטער ווי צוקער. עס כּולל 375 קייקאַל פּער 100 גראַמז.,
2. קסיליטאָל. עס האט אַ שטאַרק זיסקייט. קאַלאָריע צופרידן פון קסיליטאָל איז 367 קייקאַל פּער 100 ג,
3. סאָרביטאָל. צוויי מאָל ווייניקער זיסקייט ווי צוקער. ענערגיע ווערט - 354 קייקאַל פּער 100 גראַמז,
4. stevia - זיכער סוויטאַנער. מאַלאָקאַלאָרין, בנימצא אין קאַפּסאַלז, טאַבלעץ, סירעפּ, פּודער.

נידעריק קאַרבאָוכיידרייט צוקער אַנאַלאָגועס פֿאַר דייאַבעטיקס

עס איז וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק צו האַלטן די ענערגיע וואָג פון די עסנוואַרג זיי עסן.

דייאַבעטיקס זענען רעקאַמענדיד סוויטאַנערז:

• קסיליטאָל
• פראַקטאָוס (נישט מער ווי 50 גראַמז פּער טאָג)
• סאָרביטאָל.

ליקעריש וואָרצל איז 50 מאל סוויטער ווי צוקער; עס איז געניצט פֿאַר אַביסאַטי און צוקערקרענק.

טעגלעך דאָסעס פון צוקער סאַבסטאַטוץ פּער טאָג פּער קילאָ פון גוף וואָג:

• סיקלאַמאַטע - אַרויף צו 12.34 מג,
• אַספּאַרטאַמע - אַרויף צו 4 מג
• סאַקשאַרין - אַרויף צו 2.5 מג
• פּאַטאַסיאַם אַסעסולפאַטע - אַרויף צו 9 מג.

דאָסעס פון קסיליטאָל, סאָרביטאָל, פראַקטאָוס זאָל נישט יקסיד 30 גראַמז פּער טאָג. עלטערע פּאַטיענץ זאָל נישט פאַרנוצן מער ווי 20 גראַמז פון די פּראָדוקט.

סוועעטענערס זענען געניצט קעגן דעם פאַרגיטיקונג פון צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו נעמען אין חשבון די קאַלאָריק אינהאַלט פון די מאַטעריע ווען גענומען. אויב עס איז עקל, בלאָוטינג, ברענעניש, די מעדיצין מוזן זיין קאַנסאַלד.

איז עס מעגלעך צו צוריקקריגן פון אַ סוויטאַנער?

סוועעטענערס זענען נישט אַ מיטל צו פאַרלירן וואָג. זיי זענען אנגעוויזן פֿאַר דייאַבעטיקס ווייַל זיי טאָן ניט כאַפּן בלוט גלוקאָוס לעוועלס.

זיי זענען פּריסקרייבד פראַקטאָוס, ווייַל ינסאַלאַן איז נישט דארף פֿאַר זייַן פּראַסעסינג. נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען זייער הויך אין קאַלאָריעס, דעריבער זידלען פון זיי איז פראָט מיט וואָג געווינען.

צי ניט צוטרוי די ינסקריפּשאַנז אויף די קייקס און דיזערץ: "נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט." מיט אָפט נוצן פון צוקער סאַבסטאַטוץ, דער גוף קאַמפּאַנסייץ פֿאַר זייַן פעלן דורך אַבזאָרבינג מער קאַלאָריעס פון עסנוואַרג.

זידלען פון די פּראָדוקט סלאָוז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. דער זעלביקער גייט פֿאַר פראַקטאָוס. איר קעסיידערדיק פאַרבייַט פון סוויץ פירט צו אַביסאַטי.

דריינג צוקער סאַבסטאַטוץ

סוועעטענערס טאָן ניט גרונט ינסאַלאַן ויסשיידונג דורך סטימיאַלייטינג די טעם באַדז, קענען זיין געוויינט אויף דריינג מיט וואָג אָנווער.

די יפעקטיוונאַס פון סוויטאַנערז איז פארבונדן מיט נידעריק קאַלאָריע צופרידן און פעלן פון פעט סינטעז ווען קאַנסומד.

ספּאָרט דערנערונג איז פארבונדן מיט אַ פאַרקלענערן אין צוקער אין די דיעטע.קינסטלעך סוויטאַנערז זענען זייער פאָלקס צווישן באָדיבוילדערס.

אַטליץ לייגן זיי צו עסנוואַרג, קאַקטיילז צו רעדוצירן קאַלאָריעס. די מערסט פּראָסט פאַרטרעטער איז אַספּאַרטאַמע. ענערגיע ווערט איז כּמעט נול.

אָבער די קעסיידערדיק נוצן קענען גרונט עקל, קאָפּשווינדל און וויזשאַוואַל ימפּערמאַנט. סאַקשאַרין און סוקראַלאָוס זענען נישט ווייניקער פאָלקס צווישן אַטליץ.

פֿאַרבונדענע ווידיאס

וועגן די טייפּס און פּראָפּערטיעס פון סוויטאַנערז אין די ווידעא:

צוקער סאַבסטאַטוץ ווען געגעסן קען נישט גרונט ערנסט פלאַקטשויישאַנז אין פּלאַזמע גלוקאָוס וואַלועס. עס איז וויכטיק פֿאַר אַביס פּאַטיענץ צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז נאַטירלעך רעמאַדיז זענען הויך אין קאַלאָריעס און קענען ביישטייערן צו וואָג געווינען.

סאָרביטאָל איז סלאָולי אַבזאָרבד, גרונט גאַז פאָרמירונג, יבערקערן מאָגן. אַביס פּאַטיענץ זענען רעקאַמענדיד צו נוצן קינסטלעך סוויטאַנערז (אַספּאַרטאַמע, סייקלאַמייט), ווייַל זיי זענען נידעריק-קאַלאָריע, כאָטש הונדערטער מאָל סוויטער ווי צוקער.

נאַטירלעך דייסטאַטוץ (פרוקטאָסע, סאָרביטאָל) זענען רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס. זיי זענען סלאָולי אַבזאָרבד און טאָן ניט אַרויסרופן די ינסאַלאַן מעלדונג. סוועעטענערס זענען בארעכטיגט אין די פאָרעם פון טאַבלעץ, סעראַפּס, פּודער.