סוקראָוס איז

סוקראָוס איז אַ אָרגאַניק מאַטעריע, אָדער גאַנץ אַ קאַרבאָוכיידרייט, אָדער דיסאַקשאַרייד, וואָס באשטייט פון די ריזידזשואַל טיילן פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס. עס איז געשאפן אין דעם פּראָצעס פון קלעאַוואַגע פון ​​וואַסער מאַלאַקיולז פון הויך-מיינונג שוגערז.

די כעמיש פּראָפּערטיעס פון סוקראָוס זענען זייער דייווערס. ווי מיר אַלע וויסן, עס איז סאַליאַבאַל אין וואַסער (צוליב דעם מיר קענען טרינקען זיס טיי און קאַווע), און אין צוויי טייפּס פון אַלקאָהאָלס - מעטאַנאַל און עטאַנאָל. אָבער אין דער זעלביקער צייט, די מאַטעריע ריטיינז זייער סטרוקטור ווען יקספּאָוזד צו דיעטהיל יטער. אויב סוקראָוס איז העאַטעד מער ווי 160 דיגריז, עס טורנס אין פּראָסט קעראַמאַל. אָבער, מיט פּלוצעמדיק קאָאָלינג אָדער שטאַרק ויסשטעלן צו ליכט, די מאַטעריע קען אָנהייבן צו שייַנען.

אין אָפּרוף מיט אַ לייזונג פון קופּער כיידראַקסייד סוקראָוס אַ העל בלוי קאָליר. דער אָפּרוף איז וויידלי געניצט אין פאַרשידן פאַקטעריז צו יזאָלירן און רייניקן די "זיס" מאַטעריע.

אויב אַ ייקוויאַס לייזונג מיט סאַקראָוז אין זיין זאַץ איז העאַטעד און יקספּאָוזד צו אים דורך זיכער ענזימעס אָדער שטאַרק אַסאַדז, דאָס וועט פירן צו כיידראַלאַסאַס פון די מאַטעריע. דער רעזולטאַט פון דעם אָפּרוף איז אַ געמיש פון פראַקטאָוס און גלוקאָוס, וואָס איז גערופן "ינערט צוקער". דער געמיש איז געניצט צו סוויטאַן פאַרשידן פּראָדוקטן צו קריגן קינסטלעך האָניק פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​מאַלאַסאַז מיט קעראַמאַל און פּאָליאָלס.

גשמיות פּראָפּערטיעס

די הויפּט גשמיות קעראַקטעריסטיקס פון די מאַטעריע:

• מאָלעקולאַר וואָג - 342 ג / מאָל
• געדיכטקייַט - 1.6 ג / סענטימעטער 3
• מעלטינג פונט - 186 ° סי.

פיג. 3. צוקער קריסטאַלז.

אויב די מאָולטאַן מאַטעריע האלט צו היץ, סוקראָוס וועט אָנהייבן צו צעלייגנ זיך מיט אַ ענדערונג אין קאָלירן. ווען די מאָולטאַן סוקראָוס סאַלידאַפייז, קעראַמאַל איז געשאפן - אַ אַמאָרפאַס טראַנספּעראַנט מאַטעריע. 211.5 ג צוקער קענען זיין צעלאָזן אין 100 מל פון וואַסער אונטער נאָרמאַל טנאָים, 176 ג בייַ 0 ° C און 487 ג אין 100 ° C. אונטער נאָרמאַל טנאָים, בלויז 0.9 ג צוקער קענען זיין צעלאָזן אין 100 מל עטאַנאָל.

אַמאָל אין די ינטעסטינז פון אַנימאַלס און מענטשן, סוקראָוס אונטער דער קאַמף פון ענזימעס געשווינד ברייקס אַראָפּ אין מאָנאָסאַקטשאַרידעס.

וועקסל פון סוקראָוס אין דעם גוף

סאַקראָסי אַנטשיינדזשד קענען נישט זיין גאָר אַבזאָרבד אין אונדזער גוף. זיין דיידזשעסטשאַן הייבט אפילו אין די מויל קאַוואַטי מיט די הילף פון אַמילאַסע, אַן ענזיים וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די ברייקדאַון פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס.

ערשטער, די כיידראַלאַסאַס פון די מאַטעריע אַקערז. דערנאָך עס גייט אריין די מאָגן, דערנאָך אין די קליין קישקע, ווו, אין פאַקט, די הויפּט בינע פון ​​דיידזשעסטשאַן הייבט. די סוקראָוס ענזיים קאַטאַליזיז די ברייקדאַון פון אונדזער דיסאַקשאַרייד אין גלוקאָוס און פראַקטאָוס. ווייַטער, די פּאַנקרעאַטיק האָרמאָנע ינסאַלאַן, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מיינטיינינג נאָרמאַל בלוט צוקער לעוועלס, אַקטאַווייץ ספּעציפיש טרעגער פּראָטעינס.

די פּראָטעינס אַריבערפירן די מאָנאָסאַקטשאַרידעס באקומען דורך כיידראַלאַסאַס אין ענטעראָסיטעס (די סעלז וואָס מאַכן די וואַנט פון די קליין קישקע) רעכט צו פאַסילאַטייטיד דיפיוזשאַן. אן אנדער מאָדע פון ​​אַריבערפירן איז אויך אונטערשיידן - אַקטיוו, רעכט צו וואָס גלוקאָוס פּענאַטרייץ די ינטעסטאַנאַל מיוקאָוסאַ רעכט צו דער דיפעראַנסיז מיט די קאַנסאַנטריישאַן פון סאָדיום ייאַנז. עס איז זייער טשיקאַווע אַז די מאָדע פון ​​אַריבערפירן דעפּענדס אויף די סומע פון ​​גלוקאָוס. אויב עס איז אַ פּלאַץ פון עס, די מעקאַניזאַם פון פאַסילאַטייטיד דיפיוזשאַן פּריוויילז, אויב נישט גענוג, אַקטיוו אַריבערפירן.

נאָך אַבזאָרפּשאַן אין די בלוט, אונדזער הויפּט "זיס" מאַטעריע איז צעטיילט אין צוויי טיילן. איינער פון זיי גייט אריין אין די טויער אָדער אין די לעבער, ווו עס איז סטאָרד אין די פאָרעם פון גלייקאַדזשין, און די רגע איז אַבזאָרבד דורך די געוועבן פון אנדערע אָרגאַנס. אין זייער סעלז מיט גלוקאָוס, אַ פּראָצעס גערופֿן "אַנעראָוביק גלייקאָליסיס" אַקערז, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס מאָלעקולעס פון לאַקטיק זויער און אַדענאָסינע טריפאָספאָריק זויער (ATP) זענען פריי. ATP איז די הויפּט מקור פון ענערגיע פֿאַר אַלע מעטאַבאַליק און ענערגיע-אינטענסיווע פּראַסעסאַז אין דעם גוף, און לאַקטיק זויער מיט זיין יבעריק סומע קענען אָנקלייַבן אין די מאַסאַלז, וואָס ז ווייטיק.

דאָס איז מערסט אָפט באמערקט נאָך געוואקסן גשמיות טריינינג רעכט צו אַ געוואקסן גלוקאָוס קאַנסאַמשאַן.

כעמישער פּראָפּערטיעס

ניט ענלעך גלוקאָוס, סוקראָוס איז נישט יגזיבאַטאַד אַלדעהידע פּראָפּערטיעס רעכט צו דער אַוועק פון דער -CHO אַלדעהידע גרופּע. דעריבער, די קוואַליטאַטיווע אָפּרוף פון די "זילבער שפּיגל" (ינטעראַקשאַן מיט אַמאָוניאַ לייזונג אַג₂אָ) גייט ניט. ווען אַקסאַדייזד דורך קופּער (II) כיידראַקסייד, ניט אַ רויט קופּער אַקסייד (איך) איז געשאפן, אָבער אַ העל בלוי לייזונג.

די הויפּט כעמיש פּראָפּערטיעס זענען דיסקרייבד אין די טיש.

אָפּרוף

באַשרייַבונג

יקווייזשאַן

קוואַליטאַטיווע אָפּרוף פֿאַר די בייַזייַן פון כיידראַקסיל גרופּעס

ריאַקץ מיט קופּער (II) כיידראַקסייד צו פּראָדוצירן העל בלוי קופּער צוקער

דער אָפּרוף גיינ ווייַטער ווען כיטיד אין דעם בייַזייַן פון אַ קאַטאַליסט (סאַלפיוריק אָדער הידראָטשלאָריק זויער). סוקראָוס ברייקס אַראָפּ אין פראַקטאָוס און גלוקאָוס מאַלאַקיולז

סוקראָוס איז נישט ביכולת צו אַקסאַדייזינג (עס איז נישט אַ רידוסינג אַגענט אין ריאַקשאַנז) און איז גערופֿן ניט-רידוסינג צוקער.

סוקראָוס כיידראַלאַסאַס

סוקראָוס איז די מערסט וויכטיק פון דיסאַקשאַריידז. ווי מען קען זען פֿון די יקווייזשאַן, די כיידראַלאַסאַס פון סוקראָוס פירט צו די פאָרמירונג פון עלעמענטן אַזאַ ווי גלוקאָוס און פראַקטאָוס. זיי האָבן די זעלבע מאָלעקולאַר פאָרמולאַס, אָבער די סטראַקטשעראַל אָנעס זענען גאָר אַנדערש:

CH₂ - טש - טש - טש - C - טש₂ - פראַקטאָוס

פאַנגקשאַנז און נאָרמז פון סוקראָוס קאַנסאַמשאַן

סוקראָוס איז אַ קאַמפּאַונד אָן וואָס די עקזיסטענץ פון די מענטשלעך גוף איז אוממעגלעך.

דער קאַמפּאַונד איז ינוואַלווד אין ביידע ריאַקשאַנז צושטעלן ענערגיע און כעמישער מאַטאַבאַליזאַם.

סוקראָסע פּראָווידעס די נאָרמאַל לויף פון פילע פּראַסעסאַז.

• שטיצט נאָרמאַל בלוט סעלז,
• עס גיט וויטאַל טעטיקייט און פאַנגקשאַנינג פון נערוו סעלז און מוסקל פייבערז
• פּאַרטיסאַפּייץ אין די סטאָרידזש פון גלייקאַדזשין - אַ סאָרט פון גלוקאָוס לאַגער
• סטימיאַלייץ מאַרך אַקטיוויטעט,
• ימפּרוווז זכּרון
• פּראָווידעס נאָרמאַל הויט און האָר.

מיט אַלע די אויבן וווילטויק פּראָפּערטיעס, איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן צוקער ריכטיק און אין קליין קוואַנטאַטיז. געוויינטלעך, זיס טרינקען, סאָדע, פאַרשידן פּייסטריז, פירות און בעריז זענען אויך גענומען אין חשבון, ווייַל זיי אויך אַנטהאַלטן גלוקאָוס. עס זענען זיכער סטאַנדאַרדס פֿאַר די נוצן פון צוקער פּער טאָג.

פאר קינדער צווישן איין און דריי יאָר, ניט מער ווי 15 גראַמז פון גלוקאָוס איז רעקאַמענדיד, פֿאַר עלטערע קינדער אונטער 6 יאר אַלט - ניט מער ווי 25 גראַמז, און פֿאַר אַ פול-פלעדזשד אָרגאַניזם, די טעגלעך דאָזע זאָל נישט יקסיד 40 גראַמז. 1 לעפעלע צוקער כּולל 5 גראַמז פון סוקראָוס, און דאָס איז עקוויוואַלענט צו 20 קילאָקאַלאָריעס.

מיט אַ פעלן פון גלוקאָוס אין דעם גוף (היפּאָגליסעמיאַ), די פאלגענדע מאַנאַפעסטיישאַנז פאַלן:

1. אָפט און פּראַלאָנגד דעפּרעסיע
2. אַפּאַטעטיק טנאָים
3. געוואקסן יריטאַבילאַטי
4. פיינטינג טנאָים און קאָפּשווינדל,
5. מייגריין כעדייקס
6. א מענטש ווערט געשווינד מיד
7. גייַסטיק אַקטיוויטעט ווערט ינכיבאַטיד
8. האָר אָנווער איז באמערקט
9. דיפּלישאַן פון נערוו סעלז.

האַלטן אין מיינונג אַז מאָנען פון גלוקאָוס איז נישט שטענדיק די זעלבע. דאָס ינקריסיז מיט אינטענסיווע אינטעלעקטואַל אַרבעט, ווייַל עס ריקווייערז מער ענערגיע צו ענשור די פאַנגקשאַנינג פון נערוו סעלז און ינטאַקסאַקיישאַנז פון פאַרשידן גענעסיס, ווייַל סוקראָוס איז אַ שלאַבאַן וואָס פּראַטעקץ לעבער סעלז מיט סאַלפיוריק און גלוקוראָניק אַסאַדז.

די ווירקונג פון סוקראָוס אויף די מענטשלעך גוף

סוקראָוס גיט די מענטשלעך גוף די ענערגיע נייטיק פֿאַר זיין פול פאַנגקשאַנינג. עס אויך ימפּרוווז די מאַרך טעטיקייט פון אַ מענטש און סטימיאַלייץ די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון זיין לעבער פון ויסשטעלן צו טאַקסיק סאַבסטאַנסיז. שטיצט די פּאַרנאָסע פון ​​סטרייטיד מאַסאַלז און נערוו סעלז. דערפֿאַר איז סוקראָוס איינער פון די מערסט וויכטיק סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין כּמעט אַלע פּראָדוקטן פון מענטש קאַנסאַמשאַן.

מיט אַ פעלן פון סוקראָוס אין מענטשן, די פאלגענדע טנאָים זענען באמערקט: דעפּרעסיע, יריטאַבילאַטי, אַפּאַטי, פעלן פון ענערגיע, פעלן פון שטאַרקייט. דער צושטאַנד קענען קעסיידער ווערסאַן אויב די סוקראָוס אינהאַלט אין דעם גוף איז נישט נאָרמאַלייזד אין צייט. וידעפדיק סוקראָוס לידז צו די פאלגענדע: קאַריעס, יבעריק פולקייט, פּעריאָדאָנטאַל קרענק, ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די מויל קאַוואַטי, קאַנדידיאַסיס און דזשענאַטאַל יטשינג זענען מעגלעך און עס איז אַ ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק.

די נויט פֿאַר סוקראָוס ינקריסיז אין קאַסעס ווען די מענטשלעך מאַרך איז אָוווערלאָודיד ווי אַ רעזולטאַט פון קראַפטיק טעטיקייט, און (אָדער) ווען דער מענטש גוף איז יקספּאָוזד צו שטרענג טאַקסיק יפעקס. די נויט פֿאַר סוקראָוס דיקריסאַז דראַמאַטיקלי אויב אַ מענטש האט צוקערקרענק אָדער איז יבערוואָג.

די ווירקונג פון פראַקטאָוס און גלוקאָוס אויף די מענטשלעך גוף

פראַקטאָוס - אַ טיפּ פון צוקער מאַלאַקיול געפֿונען אין פריש פירות - גיט זיי זיסקייט. ווי אַ רעזולטאַט, פילע גלויבן אַז פראַקטאָוס איז די מערסט נוציק ווייַל איז אַ נאַטירלעך קאָמפּאָנענט. פראַקטאָוס מינאַמייזאַז אויך גלוקאָוס לעוועלס (זינט עס האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס).

פראַקטאָוס זיך איז זייער זיס, אָבער די פרוכטן וואָס זענען באקאנט צו יומאַנז אַנטהאַלטן אַ לעפיערעך קליין סומע. דערנאָך, אַ קליין סומע פון ​​צוקער קומט אונדזער גוף וואָס איז פּראַסעסט זייער געשווינד. אָבער, טאָן ניט אַרייַן אַ גרויס סומע פון ​​פראַקטאָוס אין דעם גוף, ווייַל יבעריק נוצן פון עס קענען פירן צו קאַנסאַקווענסאַז אַזאַ ווי אַביסאַטי, סעראָוסאַס (סקאַרינג פון די לעבער), גאַוט און האַרץ קרענק (יעריק זויער לעוועלס פאַרגרעסערן), אַביסאַטי פון די לעבער און, פון קורס, צו פרי יידזשינג פון די הויט, ריזאַלטינג אין רינגקאַלז.

ווי אַ רעזולטאַט פון פאָרשונג, סייאַנטיס געקומען צו די מסקנא אַז פראַקטאָוס, ניט ענלעך גלוקאָוס, אַקיומיאַלייץ וואונדער פון יידזשינג פיל פאַסטער. וואָס קענען מיר זאָגן וועגן סאַבסטאַטוץ פֿאַר פראַקטאָוס.

באַזירט אויף די ביז אַהער פארגעלייגט מאַטעריאַל, עס קען זיין דער קאַנקלוזשאַן אַז עסן אַ גלייַך סומע פון ​​פרוכט איז גוט פֿאַר מענטשלעך געזונט, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ מינימאַל סומע פון ​​פראַקטאָוס. אָבער קאַנסאַנטרייטאַד פראַקטאָוס זאָל זיין אַוווידאַד, ווייַל דאָס קען פירן צו אַ פאַקטיש קראַנקייט.

גלוקאָוס - פּונקט ווי פראַקטאָוס, איז אַ טיפּ פון צוקער און איז אַ פאָרעם פון קאַרבאָוכיידרייץ - די מערסט פּראָסט פאָרעם. גלוקאָוס איז געפֿונען פֿון סטאַרטשעס, עס געשווינד רייזאַז די בלוט צוקער און צושטעלן ענערגיע צו אונדזער גוף פֿאַר אַ גענוג לאַנג צייַט.

אויב איר קעסיידער עסן פודז וואָס זענען זייער פּראַסעסט אָדער פּשוט סטאַרטשעס, וואָס אַנטהאַלטן ווייַס רייַז אָדער ווייַס מעל, דאָס וועט פירן צו אַ באַטייטיק פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. און דער רעזולטאַט פון דעם וועט זיין זיכער פּראָבלעמס, אַזאַ ווי אַ פאַרקלענערן אין דער פאַרטיידיקונג פון דעם גוף, וואָס, ווי אַ רעזולטאַט, פירט צו נעבעך ווונד היילונג, רענאַל דורכפאַל, נערוו שעדיקן, געוואקסן בלוט ליפּידס, די ריזיקירן פון נערוו קרענק (פּעריפעראַל אָפּטיילונג), אַביסאַטי, ווי געזונט ווי די פּאַסירונג פון אַ האַרץ אַטאַק און (אָדער) מאַך.

קינסטלעך סוויטאַנערז - שאַטן אָדער נוץ

פילע מענטשן וואָס זענען דערשראָקן צו פאַרנוצן גלוקאָוס אָדער פראַקטאָוס, ווענדן צו קינסטלעך סוויטאַנערז - אַספּאַרט אָדער סוקראַפּאָסע. אָבער, זיי האָבן זייער דיסאַדוואַנטידזשיז. רעכט צו דעם פאַקט אַז די סאַבסטאַנסיז זענען קינסטלעך כעמישער נעוראָטאָקסיק סאַבסטאַנסיז, סאַבסטאַטוץ קענען אָנמאַכן כעדייקס, און עס איז אויך אַ הויך ריזיקירן צו אַנטוויקלען ראַק. דעריבער, דעם אָפּציע, ווי די פֿריִערדיקע אָנעס, איז נישט 100%.

די גאנצע וועלט אַרום אונדז אַפעקץ די מענטשלעך גוף, און קיינער פון אונדז קענען באַשיצן זיך פון אַלע חולאתן. אָבער, באזירט אויף עטלעכע וויסן, מיר קענען קאָנטראָלירן די פּראַסעסאַז פון די פּאַסירונג פון זיכער יילמאַנץ. אויך מיט די נוצן פון סוקראָוס: טאָן ניט פאַרלאָזן עס ווי איר קעסיידער פאַרנוצן עס. איר זאָל געפֿינען אַ "מיטל" מיטל ערד און אַדכיר צו די בעסטער אָפּציעס. אָפּציעס אין וואָס דיין גוף וועט פילן גרויס און דאַנקען דיר אַזוי פיל! דעריבער, קלייַבן וואָס טיפּ פון צוקער איר זאָל נוצן און פאַרברענען ענערגיע אַלע טאָג.

אַפּפּליקאַטיאָן

צוקער אין זיין ריין פאָרעם איז געניצט אין דער עסנוואַרג אינדוסטריע פֿאַר די פּראָדוצירן פון קינסטלעך האָניק, סוויץ, קאַנפעקשאַנערי, אַלקאָהאָל. סוקראָוס איז געניצט צו פּראָדוצירן פאַרשידן סאַבסטאַנסיז: סיטריק זויער, גליסעראָול, בוטאַנאָל.

אין מעדיצין, סוקראָוס איז געניצט צו מאַכן רפואות און פּאַודערז צו באַהאַלטן אַ פּריקרע געשמאַק.

וואָס האָבן מיר געלערנט?

סוקראָוס אָדער צוקער איז אַ דיסאַקשאַרייד וואָס באשטייט פון רעזאַדוז גלוקאָוס און פראַקטאָוס. עס האט אַ זיס געשמאַק, סאַליאַבאַל אין וואַסער. די מאַטעריע איז אפגעזונדערט פון ביץ און שוגערקיין. סוקראָוס האט ווייניקער טעטיקייט ווי גלוקאָוס. עס אַנדערגאָוז כיידראַלאַסאַס, ריאַקץ מיט קופּער (II) כיידראַקסייד, פאָרמינג קופּער צוקער, נישט אַקסאַדייז. צוקער איז געניצט אין עסנוואַרג, כעמישער אינדוסטריע, מעדיצין.

נעגאַטיוו ווירקונג פון סוקראָוס

סוקראָסע, ברייקינג אַראָפּ אין גלוקאָוס און פראַקטאָוס, אויך פארמען פריי ראַדאַקאַלז, דער קאַמף פון וואָס ינטערפירז צו די ימפּלאַמענטיישאַן פון זייַן פאַנגקשאַנז דורך פּראַטעקטיוו אַנטיבאָדיעס.

וידעפדיק פריי ראַדאַקאַלז ראַדוסאַז די פּראַטעקטיוו פּראָפּערטיעס פון די ימיון סיסטעם.

מאָלעקולאַר ייאַנז ינכיבאַט די ימיון סיסטעם, וואָס ינקריסאַז די סאַסעפּטאַבילאַטי פֿאַר קיין ינפעקשאַנז.

דאָ איז אַ מוסטער רשימה פון די נעגאַטיוו יפעקץ פון סוקראָוס און זייער קעראַקטעריסטיקס:

• הילעל פון מינעראַל מאַטאַבאַליזאַם.
• ענזיים טעטיקייט דיקריסאַז.
• אין דעם גוף, די סומע פון ​​נייטיק שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס איז רידוסט ווייַל פון וואָס מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן, סקלעראָוסאַס, וואַסקיאַלער קרענק, טראַמבאָוסאַס קענען אַנטוויקלען.
• געוואקסן סאַסעפּטאַבילאַטי פֿאַר ינפעקשאַנז.
• עס איז אַסידאַפאַקיישאַן פון דעם גוף און, ווי אַ רעזולטאַט, אַסידאָסיס דעוועלאָפּס.
• קאַלסיום און מאַגניזיאַם זענען נישט אַבזאָרבד אין גענוג קוואַנטאַטיז.
• די אַסידאַטי פון די מאָגן זאַפט ינקריסאַז, וואָס קענען פירן צו גאַסטרייטאַס און פּעפּטיק געשוויר.
• מיט יגזיסטינג חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און לונגען, זייער יגזאַסערביישאַן קען פּאַסירן.
• די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אָוביסאַטי, העלמינסטיק ינווייזשאַנז, כעמערוידז, עמפיסעמאַ איז ינקריסינג (עמפיסעמאַ איז אַ פאַרקלענערן אין די גומע פיייקייט פון די לונגען).
• אין קינדער, די סומע פון ​​אַדרענאַלאַן ינקריסיז.
• א הויך ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאָראַנערי האַרץ קרענק און אָסטיאַפּעראָוסיס.
• פאלן פון קאַריעס און פּעריאָדאָנטאַל קרענק זענען זייער פּראָסט.
• קינדער ווערן לאַטאַרדזשיק און פאַרשלאָפן.
• סיסטאָליק בלוט דרוק ריסעס.
• רעכט צו דער דעפּאַזישאַן פון יעריק זויער סאָלץ, גאַוט אנפאלן קענען שטערן.
• פּראַמאָוץ די אַנטוויקלונג פון עסנוואַרג אַלערדזשיז.
• דיפּלישאַן פון די ענדאָוקריין פּאַנקרעאַס (ייליץ פון לאַנגערהאַנס), ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס ינסאַלאַן פּראָדוקציע איז ימפּערד און עס קען פּאַסירן טנאָים ווי ימפּערד גלוקאָוס טאָלעראַנץ און צוקערקרענק מעלליטוס.
• טאָקסיקאָסיס פון שוואַנגער וואָמען.
• רעכט צו ענדערונגען אין די סטרוקטור פון קאַלאַגאַן, פרי גרוי האָר ברייקס דורך.
• הויט, האָר און ניילז פאַרלירן זייער שייַנען, שטאַרקייט און ילאַסטיסאַטי.

צו מינאַמייז די נעגאַטיוו ווירקונג פון סוקראָוס אויף דיין גוף, איר קענען באַשטימען צו די נוצן פון סוויטאַנערז, אַזאַ ווי סאָרביטאָל, סטעוויאַ, סאַקשאַרין, סיקלאַמאַטע, אַספּאַרטאַמע, מאַניטאָל.

עס איז בעסטער צו נוצן נאַטירלעך סוויטאַנערז, אָבער אין מאַדעריישאַן, ווייַל זייער וידעפדיק קענען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון ברייטהאַרציק שילשל.

וווּ איז צוקער קאַנטיינד און ווי איז עס באקומען?

סוקראָוס איז געפֿונען אין פודז ווי האָניק, ווייַנטרויבן, פּרונז, דאַטעס, יאַגדע בעריז, מאַרמעלאַד, רייזאַנז, מילגרוים, לעקעך קיכלעך, עפּל פּאַסטילל, פייגן, מעדלאַר, מאַנגאָ, פּאַפּשוי.

דער פּראָצעדור פֿאַר די פּראָדוצירן פון סוקראָוס איז געפירט אויס לויט אַ זיכער סכעמע. עס איז באקומען פון צוקער ביץ. ערשטער, די ביץ זענען קלינד און זייער פיינלי געהאַקט אין ספּעציעל מאשינען. די ריזאַלטינג מאַסע איז געלייגט אין דיפיוזערז, דורך וואָס די בוילינג וואַסער איז דערנאָך דורכגעגאנגען. ניצן דעם פּראָצעדור, דער פאַרנעם פון סוקראָוס בלעטער די ביץ. אין די ריזאַלטינג לייזונג, מילך פון לייַם (אָדער קאַלסיום כיידראַקסייד) איז צוגעגעבן. עס קאַנטריביוץ צו די אָפּזאַץ פון פאַרשידן ימפּיוראַטיז אין די אָפּזאַץ, אָדער גאַנץ קאַלסיום צוקער.

פֿאַר גאַנץ און גרונטיק דעפּאַזישאַן פון טשאַד דייאַקסייד.נאָך אַלע, די רוען לייזונג איז געפילטערט און יוואַפּערייטיד. ווי אַ רעזולטאַט, אַ ביסל יעלאָויש צוקער איז פריי ווייַל עס כּולל דייז. צו באַקומען באַפרייַען פון זיי, איר דאַרפֿן צו צעלאָזן צוקער אין וואַסער און פאָרן עס דורך אַקטיווייטיד טשאַד. די ריזאַלטינג שייַעך-יוואַפּערייטיד און באַקומען אַ פאַקטיש ווייַס צוקער, וואָס איז אונטערטעניק צו נאָך קריסטאַלליזאַטיאָן.

וווּ איז סוקראָוס געוויינט?

1. פוד אינדוסטריע - סוקראָוס איז געניצט ווי אַ באַזונדער פּראָדוקט פֿאַר די דיעטע פון ​​כּמעט יעדער מענטש, עס איז צוגעגעבן צו פילע קיילים, געוויינט ווי אַ פּריזערוואַטיוו, צו באַזייַטיקן קינסטלעך האָניק,
2. בייאָוקעמיקאַל טעטיקייט איז דער הויפּט ווי אַ מקור פון אַדענאָסינע טריפאָספאָריק, פּירראָוויק און לאַקטיק אַסאַדז אין דער פּראָצעס פון אַנעראָוביק גלייקאָליסיס פֿאַר פערמאַנטיישאַן (אין די ביר אינדוסטריע)
3. פאַרמאַקאָלאָגיקאַל פּראָדוקציע - ווי איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ צוגעגעבן צו פילע פּאַודערז ווען זיי זענען נישט גענוג, אין סעראַפּס פֿאַר קינדער, פאַרשידן מינים פון רפואות, טאַבלעץ, דראַגעס, וויטאַמינס.
4. קאָסמעטאָלאָגי - פֿאַר צוקער דעפּילאַטיאָן (שוגאַרינג),
5. הויזגעזינד כעמישער מאַנופאַקטורינג,
6. מעדיציניש פיר - ווי איינער פון די פּלאַזמע-ריפּלייסינג סאַלושאַנז, סאַבסטאַנסיז וואָס באַפרייַען ינטאַקסאַקיישאַן און צושטעלן פּערענטעראַל דערנערונג (דורך אַ זאָנד) אין אַ זייער ערנסט צושטאַנד פון פּאַטיענץ. סוקראָוס איז וויידלי געניצט אויב דער פּאַציענט אַנטוויקלען אַ היפּאָגליסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו,

אין דערצו, סוקראָוס איז וויידלי געניצט אין דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קיילים.

טשיקאַווע פאַקס וועגן סוקראָוס איז געפֿינט אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.

צוקער בוריק גראָוינג

ביץ וועט וואַקסן געזונט און טראָגן אַ גרויס גערעטעניש אויב איר צוגרייטן אַ ספּעציעל בעט פֿאַר דעם מיט די אַזוי גערופענע "ביאָ-באַהיצונג".

אויף דער ערד פּלאַנעווען, עקסקאַוויישאַן איז געפירט אויס צו אַ טיפעניש פון 60-80 סענטימעטער. שטעלן צווייגן, סטעמס און דאַן פאַרשידן אָפּפאַל פּאַפּיר, בעבעכעס, בלעטער, קאַמפּאָוסט אויף די זייער דנאָ פון די ריזאַלטינג טרענטש.

ווייַל ביץ טאָן ניט ווי אַסידיק סוילז, אַלע דעם זאָל זיין ספּרינגקאַלד מיט האָלץ אַש, מיט אַ שטח פון 0.5 ליטער פּער קוואַדראַט מעטער.

איר קענען פאַבריק פּיז ווייַטער צו ביץ, וואָס וועט טייטן צוויי פייגל מיט איין שטיין:

• ערשטער, צושטעלן די גראָוינג ביץ מיט ניטראָגען פערטאַלייזערז,
• צווייטנס, פון דער זעלביקער בעט איר באַקומען אַ גערעטעניש פון צוויי קראַפּס אין אַמאָל.

עס איז רעקאַמענדיד צו ווייקן די צוקער בוריק זאמען נאָר איידער זייען אין אַ הומאַטע לייזונג, וואָס איז אַ נאַטירלעך סטימולאַטאָר פון פאַבריק וווּקס.

אויב די באדינגונגען זענען באגעגנט, איר קענען באַקומען אַ בוריק גערעטעניש פון אַרויף צו 150 קג פון אַ בעט פון 5 קס 2 מעטער אין גרייס, פון וואָס איר קענען באַקומען אַן ערך 15 קג צוקער סירעפּ אָדער 10.5 קג צוקער.

אויב איר טאָן ניט צולייגן אַזאַ אַ "קאָמפּליצירט" אופֿן פון גראָוינג ביץ, איר וועט באַקומען אַ ביסל נידעריקער טראָגן פון וואָרצל קראַפּס, און דערפאר צוקער.

אן אנדער רעקאָממענדאַטיאָן: איידער כאַרוואַסטינג די ביץ, זי דאַרף צו שנייַדן די בלעטער.

וועגן צו באַקומען צוקער

1. דרינגלעך סטימד ביץ.
2. ינפיוזשאַן פון ביץ אין וואַרעם וואַסער.
3. די קאַמביינד אופֿן.

עס איז בכלל געגלויבט אַז באקומען צוקער אין שטוב - אָן די נייטיק ויסריכט און העסקעם מיט די "פאַבריק" טעכנאָלאָגיע - איז ומזיסט געשעפט. אין דער בעסטער פאַל, איר קענען באַקומען אַ סירעפּ וואָס איז רימאָוטלי ענלעך צו צוקער סירעפּ.

אַלע באַוווסט "היים" מעטהאָדס פֿאַר די פּראָדוצירן פון צוקער זענען באזירט אויף די פּרילימאַנערי צוגרייטונג פון זאַפט אָדער סירעפּ פון וואָרצל קראַפּס, נאכגעגאנגען דורך זייער טראַנספאָרמאַציע אין אַ האַרט פּראָדוקט גערופן צוקער.

ווען איר נוצן קיין פון די אויבן מעטהאָדס, קראַפּס פון בוריק וואָרצל מוזן ערשטער זיין סאָוקט אין וואַסער אַזוי אַז זיי זענען גרינגער צו זיין געוואשן פון דער ערד. דערנאָך זיי זענען פּילד ווייַל עס האט פארביטערונג און כּולל ביסל צוקער.

אין דעם אַכטונג, עס איז כדאי צו באמערקן די וויידספּרעד רעקאַמאַנדיישאַנז צו קאָכן וואָרצל וועדזשטאַבאַלז מיט שאָלעכץ, אַזאַ ווי "רעקל פּאַטייטאָוז", כלומרשט אַזוי אַז שוגערי סאַבסטאַנסיז טאָן ניט אַרייַן די יויך.

און די בייַזייַן פון פארביטערונג אין צוקער סירעפּ איז דערקלערט, דורך די וועג, דורך די פאַקט אַז די ביץ אַלעדזשאַדלי "בערנט" אין דעם פּראָצעס פון קוקינג, און נישט דורך דעם בייַזייַן פון די הויט. די בוריק שאָלעכץ איז סקרייפּט מיט אַ מעסער אין דער זעלביקער וועג ווי מיט קעראַץ.

דער הויפּט כיסאָרן פון צוקער סירעפּ באקומען אין שטוב איז די בייַזייַן פון אַ ניט גאַנץ אָנגענעם בוריק שמעקן (געשמאַק) אין עס. מאל סיטריק זויער איז מוסיף צו די סירעפּ צו עלימינירן עס. אָבער עס איז אן אנדער, מער עפעקטיוו וועג צו באַפרייַען זיך פון דעם כיסאָרן. פּונקט איידער בוילינג, די בעעטראָאָט זאַפט מוזן זיין דורכגעגאנגען דורך אַ שיכטע פון ​​האָלצקוילן.

צוקער און די מענטשלעך גוף

צוקער כּולל קיין אנדערע נוטרישאַנאַל ווערט ווי ענערגיע.

הינטער צוקער די שעם פון "ווייַס טויט" האט געשטארקט גענוג פעסט. טראָץ דעם אַנפלאַטערינג צונעמעניש, עס איז דעם פּראָדוקט וואָס איז פאָרשטעלן אין כּמעט האַלב פון די קולינאַריש רעסאַפּיז, לויט וואָס מענטשן קאָכן וואָכעדיק עסנוואַרג.

זינט צוקער האט אַ הויך ענערגיע ווערט, עס גיט אַ פּלאַץ פון ליידיק קאַלאָריעס, וואָס וואָלט זיין ווערט צו באַקומען פון אנדערע פּראָדוקטן וואָס, אין דערצו צו קאַלאָריעס, וואָלט ברענגען וויטאַמינס און מינעראַלס.

צוקער איז די הויפּט ענערגיע מקור פֿאַר די מענטשלעך גוף.

עס כּולל קיין מינעראַלס אָדער וויטאַמינס, עס קענען זיין גערופן אַ טרעגער פון ריין קאַלאָריעס. אַמאָל אין די דיגעסטיווע שעטעך, צוקער איז געשווינד צעבראכן אַראָפּ צו גלוקאָוס, אַבזאָרבד אין די בלאַדסטרים און ממש אין אַ ביסל מינוט עס קענען זיין געניצט דורך דעם גוף ווי אַ מקור פון ענערגיע.

צוקער איז נייטיק צו טייַנען פילע פּראַסעסאַז פון מענטשלעך לעבן.

אַלעמען ווייסט אַז צוקער איז געפֿונען אין די בלוט. אַ קעסיידערדיק מדרגה פון עס אין די בלוט איז איינער פון די מערסט וויכטיק טנאָים פֿאַר נאָרמאַל מענטשלעך לעבן. צוקער איז נויטיק פֿאַר דער דערנערונג פון די לעבער, האַרץ מאַסאַלז, און ספּעציעל פֿאַר דער נאָרמאַל טעטיקייט פון מאַרך סעלז.

ניט גענוגיק צושטעלן פון מאַרך גלוקאָוס ז אַ ווייטיקדיק צושטאַנד. טיפּיקאַללי, די פּאַסירונג פון אַ קאָפּווייטיק איז פארבונדן מיט ימפּערד בלוט סערקיאַליישאַן און מאַרך דערנערונג. דעריבער אַ גלאז פון שטאַרק זיס טיי אַרבעט געזונט פֿאַר כעדייקס, ריליווז מידקייַט, ימפּרוווז שטימונג.

צוקער ליבהאבערס דאַרפֿן מער וויטאַמין ב 1, ווייַל דאָס איז פארלאנגט פֿאַר אַבזאָרפּשאַן. פרוץ, פּאַטייטאָוז און אנדערע נאַטירלעך "סאַפּלייערז" פון קאַרבאָוכיידרייץ אַנטהאַלטן דעם וויטאַמין אין אַ סומע גענוג צו אַרייַנציען זייער אייגן שוגערז.

אַלע וויטאַמינס וואָס געהערן צו גרופּע ב, ספּעציעל וויטאַמין ב 1 (טהיאַמינע), זענען נייטיק פֿאַר די דיידזשעסטשאַן און אַסימאַליישאַן פון אַלע עסנוואַרג פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן צוקער און קראָכמאַל.

ווייסע B וויטאַמינס טאָן ניט אַנטהאַלטן קיין וויטאַמינס פון B. דערפֿאַר, צו אַרייַנציען ווייַס צוקער, דער גוף רימוווז די וויטאַמינס פון די מאַסאַלז, לעבער, קידניז, נערוועס, מאָגן, האַרץ, הויט, אויגן, בלוט, עטק. עס ווערט קלאָר אַז דאָס קען פירן צו דעם פאַקט אַז אין די מענטשלעך גוף, י.ע. אין פילע אָרגאַנס, אַ שטרענג דיפישאַנסי פון ב וויטאַמינס וועט אָנהייבן

צוקער קאַנסאַמשאַן

בייסיקלי, די סומע פון ​​צוקער קאַנסומד דורך אַ מענטש דעפּענדס אויף עלטער, געזונט פון געזונט, גוף וואָג און ענערגיע קאָס.

א געזונט מענטש קענען פאַרנוצן 50-100 ג צוקער פּער טאָג פֿאַר די נוץ פון דעם גוף (50 - פֿאַר יענע וואס זענען פאַרקנאַסט אין גשמיות אַרבעט, 100 - פֿאַר יענע וואָס האָבן שווער פיזיש אַרבעט).

עס איז זייער וויכטיק אַז די סומע איז מער אָדער ווייניקער יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער יחיד מילז. דער סומע כּולל נישט בלויז ריין צוקער, אָבער אויך צוקער פון פאַרשידן עסנוואַרג פּראָדוקטן, קאַנפעקשאַנערי: קיכלעך, סוויץ, דזשאַמז.

צוקער איז שעדלעך צו ציין ווייַל באַקטיריאַ אין די מענטשלעך מויל קאַוואַטי פארוואנדלען עס אין אַסאַדז וואָס צעשטערן צאָן ינאַמאַל און גרונט צאָן פאַרפוילן.

דאָס איז נישט צוקער וואָס איז שעדלעך, אָבער די קוואַנטיטי.

די מידע פון ​​עסן קיכלעך, זיסוואַרג און שטיקל בעשאַס די טאָג צווישן די הויפּט מילז, און יז אַנשטאָט, פירט צו דעם פאַקט אַז אַ וידעפדיק פון גרינג סאַליאַבאַל און געשווינד דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ גייט אריין דעם גוף, וואָס, געטינג אין די בלוט אין די פאָרעם פון גלוקאָוס, געשווינד פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון די יענער אין די בלוט. . די פּאַנקרעאַס סאַפערז פון דעם, זיין פֿונקציע איז דיסראַפּטיד, וואָס קאַנטריביוץ צו די אָנסעט פון צוקערקרענק.

די קאַנסאַמשאַן פון אַ גרויס נומער פון סוויץ פירט צו אַ געוואקסן פאָרמירונג פון פעט אין דעם גוף. דערצו, אין דעם בייַזייַן פון וידעפדיק צוקער, די פאָרמירונג פון פעט אין די גוף פון אנדערע עסנוואַרג קאַמפּאָונאַנץ איז ענכאַנסט. א קרענק דעוועלאָפּס - אַביסאַטי, וואָס אין קער קאַנטריביוץ צו די ימערדזשאַנס פון אַ נומער פון חולאתן.

אַ יבעריק סוקראָוס אין די דיעטע איז אַ גוטע סיבה פֿאַר די אויסזען פון אַטעראָוסקלעראָוסאַס, כייפּערטענשאַן, קאָראַנערי האַרץ קרענק.

די דירעקט שייכות צווישן די פּאַסירונג פון אַלערדזשיז ביי קינדער און אַדאַלץ מיט יבעריק צוקער ינטייק איז פּרוווד.

צוקער ז אַ פאָלטי פונקציע אין די ימיון סיסטעם.

ברוין שטעקן צוקער

ווען מיר קויפן ראַפינירט צוקער, מיר קענען נישט באַשליסן זיין אָפּשטאַם.

יאָ, דאָס איז נישט וויכטיק ווייַל ווייַס צוקער, ביידע שטעקן און בוריק צוקער, איז נישט אַנדערש אין זאַץ און געשמאַק.

אויב איר האָט געזען ברוין צוקער אויף די טאָמבאַנק, עס איז געמאכט פון צוקער שטעקן. ונרעפינעד בוריק צוקער איז נישט פֿאַר פאַרקויף רעכט צו זייַן אַנאַטראַקטיוו געשמאַק און אַראָמאַ.

ברוין שטעקן צוקער איז געהאלטן זיס און געזונט.

אין קאַנטראַסט צו ווייַס, ברוין צוקער איז אונטערטעניק צו ווייניקער רייניקונג; די סוקראָוס אינהאַלט אין עס איז נישט 99.75%, אָבער בלויז 89-96%.

ברוין צוקער איז עטלעכע מאָל מער טייַער ווי די געוויינטלעך ווייַס ראַפינירט שטעקן און בוריק צוקער.

1. קאַלאָריע צופרידן פון ווייַס צוקער - 387 קייקאַל, ברוין צוקער - 377 קייקאַל. מסקנא - די קאַלאָריפיק ווערט פון די ראַפינירט און אַנריפיינד פּראָדוקט איז פּראַקטאַקלי די זעלבע.

2. ווייַס צוקער באשטייט פון 99.91 ג סוקראָוס, שטעקן צוקער - פון 96.21 ג. מסקנא - דער זאַץ פון ראַפינירט און אַנריפיינד צוקער כּולל כּמעט די זעלבע סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, דעריבער, פֿון די פונט פון מיינונג פון ימפּערד פעט מאַטאַבאַליזאַם און די פּראָוואָקאַציע פון ​​אַטעראָוסקלעראָוסיס, זיי האָבן די זעלבע ווירקונג.

3. ווייַס צוקער כּולל 1 מג קאַלסיום, 0.01 מג אייַזן און 2 מג פּאַטאַסיאַם. ברוין צוקער כּולל 85 מג קאַלסיום, 1,91 מג אייַזן, 346 מג פּאַטאַסיאַם, 29 מג פון מאַגניזיאַם, 22 מג פאַספעראַס, 39 מג סאָדיום, 0,18 מג צינק. מסקנא - ברוין צוקער, ניט ענלעך ווייַס צוקער, כּולל אַ גרויס סומע פון ​​מינעראַלס נייטיק פֿאַר אונדז.

4. ווייַס צוקער כּולל 0.019 מג וויטאַמין ב 2, אַנריפיינד שטעקן צוקער כּולל 0,008 מג וויטאַמין B1, 0,007 מג B2, 0,082 מג B3, 0,026 מג B6, 1 μ ג B9. מסקנא - ברוין צוקער איז פילע מאָל העכער ווי ווייַס אין וויטאַמין זאַץ.

די הויפּט מסקנא וועגן די בענעפיץ פון שטעקן צוקער איז אַז עס איז רייַך אין וויטאַמין און מינעראַל זאַץ פון ברוין צוקער. צוזאַמען מיט זיס קאַלאָריעס אין די העסאָפע, מיר באַקומען B וויטאַמינס און מינעראַלס.

ווען טשוזינג שטעקן צוקער, עס זאָל זיין דערמאנט אַז ברוין קאָליר איז ניט שטענדיק אַ גראדן פון די נאַטירלעך נאַטור, אַנריפיינד פּראָדוקט.

צוקער סאַבסטאַטוץ

אַספּאַרטאַמע (E951) איז אַ דיידזשעסטאַבאַל נידעריק-קאַלאָריע סוויטאַנער, 200 מאל סוויטער ווי צוקער. אַספּאַרטאַמע איז די מערסט פּראָסט כעמישער סוויטאַנער, אָבער, אונטער זיכער טנאָים, איינער פון די מערסט שעדלעך.

פּראַלאָנגד נוצן פון אַספּאַרטאַמע קענען גרונט קאָפּווייטיק, טינניטוס, אַלערדזשיז, דעפּרעסיע, ינסאַמניאַ און מאַרך ראַק אין אַנימאַלס. אַספּאַרטאַמע איז עפשער אַ קאַרסאַנאָודזשעניק.

די נוצן פון אַספּאַרטאַמע דורך מענטשן וואָס זענען יבערוואָג צו פאַרלירן וואָג רעכט צו דער נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט פון אַספּאַרטאַמע קענען פירן צו די פאַרקערט ווירקונג. אַספּאַרטאַמע ינקריסיז אַפּעטיט.

די נעגאַטיוו ווירקונג פון אַספּאַרטאַמע קענען פּאַסירן אין 35% פון די באַפעלקערונג.

אַסעסולפאַמע ק (E950) איז אַ ניט-דיידזשעסטאַבאַל נידעריק-קאַלאָריע סוויטאַנער. 200 מאל סוויטער ווי צוקער. אַסעסולפאַמע איז אויך שעדלעך פֿאַר געזונט, וואָס פירן צו דיסראַפּשאַן פון די געדערעם און אַלערדזשיק חולאתן. אַסעסולפאַמע פֿאַר נוצן אין קאַנאַדע און דזשאַפּאַן.

סאַקשאַרין איז אַ ניט-נערעוודיק סוויטאַנער 450 מאל סוויטער ווי צוקער. סאַקשאַרין איז געווען באַנד פֿאַר נוצן אין עטלעכע לענדער, אַרייַנגערעכנט קאַנאַדע און די סאוועטן פארבאנד אין די 70 ס. אין יקספּערמענאַל אַנימאַלס, דאָס געפֿירט ראַק אין פּענכער.

סיקלאַמאַטע (E952) איז אַ קאַלאָריע-פריי סוויטאַנער, 30 מאָל סוויטער ווי צוקער. די נוצן פון סייקלאַמייט איז דערלויבט בלויז אין בעערעך 50 לענדער פון דער וועלט. זינט 1969, סייקלאַמייט איז באַנד אין די USA, פֿראַנקרייַך, גרויס בריטאַן און אַ נומער פון לענדער ווייַל פון די חשד אַז דאָס פּראַוואָוקס רענאַל דורכפאַל.

פרוקטאָסע (פרוכט צוקער) איז די סוויטאַסט פון נאַטירלעך שוגערז, פרוקטאָסע איז 1.7 סוויטער ווי צוקער. עס איז אויך הויך אין קאַלאָריעס ווי צוקער, און פרוקטאָסע איז דעריבער נישט אַ דייאַטערי פּראָדוקט. עטלעכע עקספּערץ מיטאַרבעטער די יו אַביסאַטי עפּידעמיע מיט פראַקטאָוס.

סאָרבאָסע (סאָרביטאָל אָדער סאָרביטאָל). סאַקשאַרידע געפֿונען אין געוויקסן. די זיסקייט קאָואַפישאַנט צו צוקער איז בלויז 0.6. סאָרביטאָל נישט געשמאַק. עס קען אָנמאַכן שילשל און עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן עס מער ווי 10 גראַמז פּער טאָג. עס איז זאָגן אַז סאָרביטאָל דיגריידז דיידזשעסטשאַן.

קסיליטאָל (E967) - איז געפֿונען אין קליין קוואַנטאַטיז אין פירות און געוויקסן. קסיליטאָל איז אַ אָודערלאַס ווייַס קריסטאַלז. באַקומען קסיליטאָל פֿון וואַטע כאַסק און אויערן פון פּאַפּשוי. לויט עטלעכע ריפּאָרץ, עס קען פאַרשאַפן פּענכער ראַק.

סוקראָוס פאָרמולע און זייַן בייאַלאַדזשיקאַל ראָלע אין נאַטור

איינער פון די מערסט באַוווסט קאַרבאָוכיידרייץ איז סוקראָוס. עס איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון עסנוואַרג פּראָדוקטן, און עס איז אויך געפֿונען אין די פירות פון פילע געוויקסן.

דעם קאַרבאָוכיידרייט איז איינער פון די הויפּט קוואלן פון ענערגיע אין דעם גוף, אָבער די וידעפדיק קענען פירן צו געפערלעך פּאַטאַלאַדזשיז. דעריבער, עס איז ווערט באַקאַנט זיך מיט זיין פּראָפּערטיעס און פֿעיִקייטן אין מער דעטאַל.

גשמיות און כעמיש פּראָפּערטיעס

סוקראָוס איז אַ אָרגאַניק קאַמפּאַונד געשאפן פון רעזאַדוז פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס. דאָס איז אַ דיסאַקשאַרייד. זייַן פאָרמולע איז C12H22O11. דער מאַטעריע האט אַ קריסטאַליין פאָרעם. ער האט קיין קאָליר. דער טעם פון די מאַטעריע איז זיס.

עס איז אונטערשיידן דורך זיין ויסגעצייכנט סאָלוביליטי אין וואַסער. דעם קאַמפּאַונד קענען אויך זיין צעלאָזן אין מעטאַנאַל און עטאַנאָל. פֿאַר מעלטינג דעם קאַרבאָוכיידרייט, אַ טעמפּעראַטור פון 160 דיגריז איז פארלאנגט, ווי אַ רעזולטאַט פון דעם פּראָצעס קאַראַמעל איז געשאפן.

פֿאַר די פאָרמירונג פון סוקראָוס, אַ אָפּרוף פון דיטאַטשינג וואַסער מאַלאַקיולז פון פּשוט סאַקעריידז איז נייטיק. זי קען נישט ווייַזן פּראָפּערטיעס פון אַלדעהידע און קעטאָנע. ווען ריאַקטיד מיט קופּער כיידראַקסייד, עס פארמען שוגערז. די הויפּט יסאָמערס זענען לאַקטאָוס און מאַלטאָוס.

אויב מיר אַנאַלייז וואָס די מאַטעריע איז, מיר קענען נעמען די ערשטער זאַך וואָס דיסטינגגווישיז סוקראָוס פון גלוקאָוס - סוקראָוס האט אַ מער קאָמפּליצירט סטרוקטור, און גלוקאָוס איז איינער פון די עלעמענטן.

אין דערצו, די פאלגענדע דיפעראַנסיז קענען זיין גערופן:

1. מערסט סוקראָוס איז געפֿונען אין ביץ אָדער שטעקן, און דאָס איז וואָס עס איז גערופֿן בוריק אָדער שטעקן צוקער. די רגע נאָמען פֿאַר גלוקאָוס איז ווייַנטרויב צוקער.
2. סוקראָוס האט אַ סוויטער געשמאַק.
3. די גלייסעמיק אינדעקס אין גלוקאָוס איז העכער.
4. דער גוף מעטאַבאָליזעס גלוקאָוס פיל פאַסטער ווייַל עס איז אַ פּשוט קאַרבאָוכיידרייט. פֿאַר די אַסימאַליישאַן פון סוקראָוס, זייַן פּרילימאַנערי ברייקדאַון איז נייטיק.

די פּראָפּערטיעס זענען די הויפּט דיפעראַנסיז צווישן די צוויי סאַבסטאַנסיז מיט פילע סימאַלעראַטיז. ווי צו ויסטיילן צווישן גלוקאָוס און סוקראָוס אין אַ סימפּלער שטייגער? עס איז ווערט קאַמפּערד זייער קאָליר. סוקראָוס איז אַ בלאַס קאַמפּאַונד מיט אַ קליין שין. גלוקאָוס איז אויך אַ קריסטאַליין מאַטעריע, אָבער די קאָליר איז ווייַס.

ביאָלאָגיקאַל ראָלע

דער מענטש גוף איז ניט טויגעוודיק פון דירעקט אַסימאַליישאַן פון סוקראָוס - דאָס ריקווייערז כיידראַלאַסאַס. דער קאַמפּאַונד איז דיידזשעסטיד אין די קליין קישקע, ווו פרוקטאָסע און גלוקאָוס זענען פריי פון אים. עס זענען זיי אַז דערנאָך ברעכן אַראָפּ, טורנינג אין ענערגיע נייטיק פֿאַר לעבן. מיר קענען זאָגן אַז די הויפּט פונקציע פון ​​צוקער איז ענערגיע.

דאַנק צו דעם מאַטעריע, די פאלגענדע פּראַסעסאַז פאַלן אין דעם גוף:

• ייטיפּי ייטיפּי
• מיינטיינינג די קלאַל פון בלוט סעלז,
• די פאַנגקשאַנינג פון נערוו סעלז
• וויטאַל טעטיקייט פון מוסקל געוועב
• גלייקאַדזשין פאָרמירונג
• מיינטיינינג אַ סטאַביל סומע פון ​​גלוקאָוס (מיט די פּלאַננעד ברייקדאַון פון סוקראָוס).

טראָץ דעם בייַזייַן פון נוציק פּראָפּערטיעס, דעם קאַרבאָוכיידרייט איז גערעכנט ווי "ליידיק", דעריבער, זיין יבעריק קאַנסאַמשאַן קענען אָנמאַכן דיסטערבאַנסיז אין דעם גוף.

דעם מיטל אַז זייַן סומע פּער טאָג זאָל נישט זיין צו גרויס. אָפּטימאַללי, עס זאָל זיין ניט מער ווי די 10 קאַלאָריעס קאַנסומד. אין דער זעלביקער צייט, דאָס זאָל אַרייַננעמען נישט בלויז ריין סוקראָוס, אָבער אויך וואָס איז אַרייַנגערעכנט אין אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן.

דעם קאַמפּאַונד זאָל נישט זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע, ווייַל אַזאַ אַקשאַנז זענען פראָט מיט קאַנסאַקווענסאַז.

זיין פעלן איז אנגעוויזן דורך אַזאַ פּריקרע דערשיינונגען ווי:

• דערשלאָגן שטימונג
• קאָפּשווינדל
• שוואַכקייַט
• מידקייַט,
• דיקריסט פאָרשטעלונג
• אַפּאַטי
• שטימונג סווינגס
• יריטאַבילאַטי
• מייגריינז
• וויקאַנינג פון קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז
• האָר אָנווער
• שוואַך ניילז.

מאל דער גוף קען האָבן אַ געוואקסן נויט פֿאַר אַ פּראָדוקט. דאָס כאַפּאַנז מיט קראַפטיק גייַסטיק טעטיקייט, ווייַל ענערגיע איז דארף צו פאָרן נערוו ימפּאַלסיז. דער נויט קומט אויך אויב דער גוף איז יקספּאָוזד צו טאַקסיק דרוק (סוקראָוס אין דעם פאַל ווערט אַ שלאַבאַן צו באַשיצן די לעבער סעלז).

צוקער שאַטן

יבעריק נוצן פון דעם קאַמפּאַונד קענען זיין געפערלעך. דאָס איז רעכט צו דער פאָרמירונג פון פריי ראַדאַקאַלז, וואָס אַקערז בעשאַס כיידראַלאַסאַס. ווייַל פון זיי, די ימיון סיסטעם וויקאַנז, וואָס פירט צו געוואקסן וואַלנעראַביליטי פון דעם גוף.

די פאלגענדע נעגאַטיוו אַספּעקץ פון די השפּעה פון די פּראָדוקט קענען ווערן גערופן:

• הילעל פון מינעראַל מאַטאַבאַליזאַם,
• רידוסט קעגנשטעל צו ינפעקטיאָוס חולאתן,
• פאַטאַל ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס רעכט צו וואָס צוקערקרענק אַנטוויקלט,
• געוואקסן אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט,
• דיספּלייסמאַנט פון דעם גוף פון ב וויטאַמינס, ווי געזונט ווי די נייטיק מינעראַלס (ווי אַ רעזולטאַט, וואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז, טראַמבאָוסאַס און האַרץ אַטאַק אַנטוויקלען),
• סטימיאַליישאַן פון אַדרענאַלאַן פּראָדוקציע
• שעדלעך ווירקונג אויף די ציין (געוואקסן ריזיקירן פון קאַריעס און פּעריאָדאָנטאַל קרענק),
• דרוק פאַרגרעסערן
• די ליקעליהאָאָד פון טאָקסיקאָסיס,
• הילעל פון אַבזאָרפּשאַן פון מאַגניזיאַם און קאַלסיום
• נעגאַטיוו ווירקונג אויף די הויט, ניילז און האָר,
• די פאָרמירונג פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז רעכט צו "פאַרפּעסטיקונג" פון דעם גוף,
• העכערן וואָג געווינען,
• געוואקסן ריזיקירן פון פּעראַסיטיק ינפעקשאַנז,
• שאפן טנאָים פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון פרי גרוי האָר,
• סטימיאַליישאַן פון יגזאַסערביישאַנז פון פּעפּטיק געשוויר און בראַנטשיאַל אַזמאַ,
• די מעגלעכקייט פון אָסטיאַפּעראָוסיס, ולסעראַטיווע קאָליטיס, יסטשעמיאַ,
• די ליקעליהאָאָד פון אַ פאַרגרעסערן אין כעמערוידז,
• געוואקסן כעדייקס.

אין דעם אַכטונג, עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון דעם מאַטעריע, פּרעווענטינג זיין יבעריק אַקיומיאַליישאַן.

קוואלן פון נאַטירלעך סוקראָוס

צו קאָנטראָלירן די סומע פון ​​קאַנסומד סוקראָוס, איר דאַרפֿן צו וויסן ווו די קאַמפּאַונד איז.

עס איז געפֿונען אין פילע עסנוואַרג פּראָדוקטן, ווי ווויל ווי זיין וויידספּרעד פאַרשפּרייטונג אין נאַטור.

עס איז זייער וויכטיק צו באַטראַכטן וואָס געוויקסן אַנטהאַלטן דעם קאָמפּאָנענט - דאָס וועט באַגרענעצן די נוצן צו דעם געוואלט טעמפּאָ.

צוקער שטעקן איז אַ נאַטירלעך מקור פון אַ גרויס סומע פון ​​דעם קאַרבאָוכיידרייט אין הייס לענדער, און צוקער ביץ, קאַנאַדיאַן נעצבוים און בערעזע אין טעמפּעראַט קליימיץ.

אַ פּלאַץ פון מאַטעריע איז אויך געפֿונען אין פירות און בעריז:

• persimmon
• פּאַפּשוי
• ווייַנטרויבן
• אַנאַנאַס
• מאַנגאָ
• אַפּראַקאַץ
• טאַנדזשערינז
• פּלאַמז
• פּיטשאַז
• נעקטאַרינעס
• קעראַץ
• מעלאָן
• סטראָבעריז
• גרייפּפרוט
• bananas
• פּערז
• שוואַרץ קורראַנט
• apples
• וואָלנאַץ
• בינז
• pistachios
• טאַמאַטאָוז
• פּאַטייטאָוז
• luke
• זיס קאַרש
• קירבעס
• קאַרש
• אַגרעסן
• ראַזבעריז
• גרין פּיז.

אין דערצו, די קאַמפּאַונד כּולל פילע סוויץ (אייז קרעם, סוויץ, פּייסטריז) און זיכער טייפּס פון דאַר פירות.

פּראָדוקציע פֿעיִקייטן

באקומען סוקראָוס ימפּלייז זייַן ינדאַסטריאַל יקסטראַקשאַן פון צוקער-מיט קראַפּס. כּדי די פּראָדוקט זאָל נאָכקומען מיט די GOST סטאַנדאַרדס, די טעכנאָלאָגיע מוזן זיין נאכגעגאנגען.

עס באשטייט אין די פאלגענדע אַקשאַנז:

1. רייניקונג צוקער בוריק און גרינדינג.
2. די פּלייסמאַנט פון רוי מאַטעריאַלס אין דיפיוזערז, נאָך וואָס הייס וואַסער איז דורכגעגאנגען דורך זיי. אַלאַוז איר צו וואַשן ביץ אַרויף צו 95% סוקראָוס.
3. פּראַסעסינג די לייזונג מיט מילך פון לייַם. רעכט צו דעם, ימפּיוראַטיז זענען דיפּאַזאַטאַד.
4. פילטריישאַן און יוואַפּעריישאַן. צוקער אין דעם צייט איז יעלאָויש רעכט צו קאַלערינג ענין.
5. האַכלאָטע אין וואַסער און רייניקונג די לייזונג ניצן אַקטיווייטיד טשאַד.
6. רי-יוואַפּעריישאַן, וואָס רעזולטאַטן אין די פּראָדוקציע פון ​​ווייַס צוקער.

נאָך דעם, די מאַטעריע איז קריסטאַלייזד און פּאַקידזשד אין פּאַקידזשיז פֿאַר פאַרקויף.

צוקער פּראָדוקציע מאַטעריאַל:

פעלד פון אַפּלאַקיישאַן

זינט סוקראָוס האט פילע ווערטפול פֿעיִקייטן, עס איז וויידלי געניצט.

די הויפּט געביטן פון עס איז:

1. פוד אינדוסטריע. אין דעם, דעם קאָמפּאָנענט איז געניצט ווי אַ פרייַ פּראָדוקט און ווי איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ וואָס מאַכן קולינאַריש פּראָדוקטן. עס איז געניצט צו מאַכן סוויץ, טרינקען (זיס און אַלקאָהאָליקער), סאָסאַז. קינסטלעך האָניק איז אויך געמאכט פון דעם קאַמפּאַונד.
2. ביאָכעמיע אין דעם שטח, קאַרבאָוכיידרייט איז אַ סאַבסטרייט פֿאַר די פערמאַנטיישאַן פון זיכער סאַבסטאַנסיז. צווישן זיי זענען: עטאַנאָל, גליסערין, בוטאַנאָל, דעקסטראַן, סיטריק זויער.
3. פאַרמאַסוטיקאַלז דעם מאַטעריע איז אָפט אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ פון רפואות. עס איז קאַנטיינד אין די שעלז פון טאַבלעץ, סעראַפּס, רפואות, מאַדיסאַנאַל פּאַודערז. אַזאַ דרוגס זענען יוזשאַוואַלי בדעה פֿאַר קינדער.

דער פּראָדוקט אויך אַפּלייז אין קאָסמעטאָלאָגי, אַגריקולטורע און אין דער פּראָדוקציע פון ​​כאַוסכאָולדז קעמיקאַלז.

ווי קען סוקראָוס ווירקן די מענטשלעך גוף?

דער אַספּעקט איז איינער פון די מערסט וויכטיק. פילע מענטשן זוכן צו פֿאַרשטיין צי עס איז ווערט ניצן אַ מאַטעריע און מיטל מיט אַדישנאַל אין וואָכעדיק לעבן. אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם בייַזייַן פון שעדלעך פּראָפּערטיעס האט פאַרשפּרייטן וויידלי. דאך, מען זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די positive ווירקונג פון די פּראָדוקט.

די מערסט וויכטיק קאַמף פון דעם קאַמפּאַונד איז די צושטעלן פון ענערגיע צו דעם גוף. דאַנק צו אים, אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען קענען פונקציאָנירן רעכט, און דער מענטש אין דער זעלביקער צייט טוט נישט דערפאַרונג מידקייַט. אונטער דער השפּעה פון סוקראָוס, נעוראַל טעטיקייט איז אַקטיווייטיד, און די פיייקייט צו אַנטקעגנשטעלנ טאַקסיק יפעקץ ינקריסיז. רעכט צו דעם מאַטעריע, די טעטיקייט פון נערוועס און מאַסאַלז איז געפירט אויס.

מיט אַ פעלן פון דעם פּראָדוקט, דער וווילזייַן פון די מענטש ראַפּאַדלי דיטיריערייץ, זיין פאָרשטעלונג און שטימונג פאַרקלענערן און סימנים פון אָוווערווערק דערשייַנען.

מיר מוזן נישט פאַרגעסן וועגן די מעגלעך נעגאַטיוו יפעקץ פון צוקער. מיט זיין געוואקסן אינהאַלט, אַ מענטש קען אַנטוויקלען סך פּאַטאַלאַדזשיז.

צווישן די מערסט מסתּמא זענען גערופֿן:

• צוקערקרענק מעלליטוס
• קאַריעס
• פּעריאָדאָנטאַל קרענק
• קאַנדידיאַסיס
• ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די מויל קאַוואַטי,
• אַביסאַטי
• דזשענאַטאַל יטשינג.

אין דעם אַכטונג, עס איז נייטיק צו מאָניטאָר די סומע פון ​​סוקראָוס קאַנסומד. אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו נעמען אין חשבון די באדערפענישן פון דעם גוף. אין עטלעכע צושטאנדן, די נויט פֿאַר דעם מאַטעריע ינקריסיז און איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו עס.

מאַטעריאַל וועגן די בענעפיץ און צוקער פון צוקער:

איר זאָל אויך זיין אַווער פון די לימיטיישאַנז. ינטאַלעראַנס צו דעם קאַמפּאַונד איז אַ זעלטן פּאַסירונג. אָבער אויב עס איז געפֿונען ווערן, דאָס מיטל די גאַנץ יקסקלוזשאַן פון דעם פּראָדוקט פון די דיעטע.

אן אנדער באַגרענעצונג איז צוקערקרענק. איז עס מעגלעך צו נוצן סוקראָוס אין צוקערקרענק מעלליטוס? עס איז בעסער צו פרעגן אַ דאָקטער. דאָס איז ינפלואַנסט דורך פאַרשידן פֿעיִקייטן: די קליניש בילד, סימפּטאָמס, יחיד פּראָפּערטיעס פון דעם גוף, דער עלטער פון דער פּאַציענט, עטק.

א מומכע קען גאָר פאַרווערן די נוצן פון צוקער, ווייַל עס ינקריסאַז די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס, קאָזינג דיטיריעריישאַן. די ויסנעם איז קאַסעס פון היפּאָגליסעמיאַ, פֿאַר די נוטראַלאַזיישאַן פון וואָס סוקראָוס אָדער פּראָדוקטן מיט זייער אינהאַלט זענען אָפט געניצט.

אין אנדערע סיטואַטיאָנס, עס איז אנגענומען אַז דעם קאַמפּאַונד איז ריפּלייסט מיט סוויטאַנערז וואָס טאָן ניט פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס. מאל די פאַרבאָט אויף די נוצן פון דעם מאַטעריע איז נישט שטרענג, און דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו פאַרנוצן די געוואלט פּראָדוקט פון צייט צו צייט.

רעקאַמענדיד אנדערע פֿאַרבונדענע אַרטיקלען

סוקראָוס, בענעפיץ און האַרמס, מקורים פון סוקראָוס

ווען טרעאַטינג מיט סוויץ, קוים ווער עס יז טראַכטן וועגן וואָס ער עסט פּונקט.

אָבער, פֿאַר די רובֿ טייל, אַזאַ פּראָדוקטן זענען די פאָקוס פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס האָבן אַ זייער נעגאַטיוו ווירקונג אויף די פיגור און די אַלגעמיינע צושטאַנד פון די מענטשלעך גוף.

איינער פון זיי - סוקראָוס - איז ספּעציעל שעדלעך ווייַל עס איז פאָרשטעלן אין אַ גענוג גרויס נומער פון ומעטומיק קאַנסומד טריץ. מיר האָבן צו געפֿינען וואָס עס איז און צי אַ געגעבן מאַטעריע האט אפילו אַ קליין אָפּצאָל פון היילונג מאַכט.

קאַנעקשאַן איבערבליק

סוקראָוס איז אַ דיסאַקשאַרייד. לויט דעם טערמין, דער קאַמפּאָונאַנץ פון דעם מאַטעריע זענען צוויי קאַמפּאָונאַנץ. דאָס איז אַזוי: סוקראָוס איז געשאפן דורך מאָלעקולעס פון פראַקטאָוס און גלוקאָוס, וואָס זענען מאָנאָסאַקטשאַרידעס. דאָס איז די שוגערז אַז אונדזער העלדין ברייקס אַראָפּ אונטער דער השפּעה פון מאָגן זאַפט און דיגעסטיווע ענזימעס, וואָס אַרייַן דעם גוף.

סוקראָוס געהערט צו דער קלאַס פון אָליגאָסאַקטשאַרידעס. מיר אָפט נוצן די טערמין "צוקער" אין באַציונג צו עס. דאָס איז רעכט, ווייַל אין זיין ריין פאָרעם סוקראָוס איז גאָרנישט אָבער מאָנאָקליניק קריסטאַלז וואָס טאָן ניט האָבן קאָליר און רייעך. אויב דער מאַטעריע איז צעלאָזן דורך אַקטינג עס מיט הויך טעמפּעראַטורעס און קולד, דער רעזולטאַט איז אַ פאַרפרוירן מאַסע, וועמענס נאָמען איז "קעראַמאַל".

סוקראָוס האט ספּעציפיש גשמיות און כעמיש פּראָפּערטיעס. עס איז העכסט סאַליאַבאַל אין פּראָסט וואַסער, ערגער אין קאָנטאַקט מיט עטאַל אַלקאָהאָל. דער מאַטעריע פּראַקטאַקלי טוט נישט רעאַגירן מיט מעטאַנאַל. דאָס איז נישט אַ רידוסינג אַגענט. סוקראָסע פאָרמולע: C12H22O11.

די בענעפיץ פון סוקראָוס

אין אַלגעמיין, זיי רעדן בלויז וועגן די דיינדזשערז פון צוקער. אָבער, מיר וועלן אָנרירן דעם פּרינציפּ, וואָס איז שוין באַקאַנט, און פּרובירן צו אָנהייבן דורך זוכן פֿאַר positive אַספּעקץ אין די נוצן פון ווייַס זיס מאַטעריע.

• מקור פון ענערגיע. סוקראָוס סאַפּלייז די לעצטע צו די גאנצע אָרגאַניזם, יעדער פון זייַן סעלז. אָבער, אויב איר קוק דעם סיטואַציע קלאָוזער, עס טורנס אויס אַז דאָס איז ניט רעכט צו סוקראָוס זיך, אָבער צו אַ גרעסערע מאָס גלוקאָוס וואָס איז אַ טייל פון דער קאַמפּאַונד. די צופֿרידנקייט פון די ענערגיע דאַרף פון די מענטש גוף געהערט צו גלוקאָוס דורך 80%. די רגע קאָמפּאָנענט פון סוקראָוס, פראַקטאָוס, טורנס אויך אין עס, אַנדערש די מאַטעריע איז פשוט נישט ביכולת צו זיין אַבזאָרבד דורך די ינערלעך סוויווע פון ​​דעם גוף.

• ימפּרוווינג לעבער פונקציע. דאָס איז אויך רעכט צו גלוקאָוס, וואָס גיט די קלענזינג גוף מיט פאַקטיש הילף אין די צעשטערונג פון טאַקסאַנז און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז וואָס אַרייַן דעם גוף. רעכט צו דעם פאַרמאָג פון די סוקראָוס קאָמפּאָנענט, עס איז זייער אָפט געניצט אין די פאָרעם פון ינדזשעקשאַנז פֿאַר ערנסט פאַרסאַמונג באגלייט דורך ינטאַקסאַקיישאַן.
• סטימיאַליישאַן פון די פאָרמירונג פון די "האָרמאָנע פון ​​פרייד" פון סעראַטאָונין. די דערקלערונג איז גאָר גערעכטפארטיקט. דאָס איז רעכט צו סוקראָוס, אָדער גאַנץ גלוקאָוס נאָך עסן סוויץ, שאָקאָלאַד, אייז קרעם און אנדערע סוויץ, אַז אַ מענטש פילז אַ סערדזש פון קראַפט און גוט שטימונג.
• דער אויסזען פון פאַץ. אין דעם פּראָצעס, פראַקטאָוס שוין פיעסעס אַ ראָלע. אַמאָל אין דעם גוף, די מאָנאָסאַקטשאַרידע ברייקס אַראָפּ אין די סימפּלאַסט קאַמפּאָונאַנץ, און זיי, אויב נאָר די גורמיי טוט נישט דאַרפֿן דעם זייער מאָמענט, זענען ינקלודעד אין די ליפּיד פאָרמירונג פּראָצעס. אין דעם שטאַט, די קאַמפּאָונאַנץ פון פראַקטאָוס קענען בלייבן אַ אַרביטרעראַלי לאַנג ביז די באַזיצער דאַרף נוצן זיי ווי ענערגיע קוואלן.
• אַקטאַוויישאַן פון בלוט סערקיאַליישאַן אין די מאַרך און ספּינאַל שנור. די אנגעוויזן סוקראָוס פונקציע אַלאַוז איר צו אַקיעראַטלי דערקלערן די גרויס וויכטיקייט פון דעם דיסאַקשאַרייד פֿאַר די געזונט און אפילו וויטאַל פאַנגקשאַנז פון דעם מענטש גוף.
• פאַרהיטונג פון אַרטריט. לעצטע וויסנשאפטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז מענטשן וואָס האָבן אַ געוואקסן ליבע פון ​​סוויץ זענען ווייניקער מסתּמא צו לייַדן פון אַרטיקולאַטעד שלאָס יילמאַנץ ווי יענע וואָס דערפאַרונג גלייַכגילטיק צו סוקראָוס קוואלן און ראַרעלי אַרייַננעמען אַזאַ טריץ אין זייער דיעטע.
• וווילטויק ווירקונג אויף דער מילץ. צוקער און פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן עס זענען פּריסקרייבד פֿאַר פּאַטיענץ מיט קיין קרענק פון דעם דריז. עס איז אפילו אַ ספּעציעל טעראַפּיוטיק דיעטע וואָס איז געניצט אין אַזאַ קאַסעס.

דאָס איז טאָמער אַלע, געזונט, אָדער, לפּחות, די הויפּט וווילטויק פּראָפּערטיעס פון סוקראָוס, וואָס איז מענט פֿאַר מענטשהייט הייַנט.

סוקראָוס שאַטן

צום באַדויערן, די געפאַר אַז "ווייַס טויט" איז אַ לעבעדיק אָרגאַניזם איז פיל גרעסער ווי די היילונג מאַכט. יעדער פון די פאלגענדע פונקטן, איר נאָר מוזן נעמען טאָן.

1. אַביסאַטי. אין זיס צאָן, סוקראָוס פּראַוואָוקס, אין פאַל פון זידלען פון פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן עס, יבעריק דעפּאַזישאַן פון פעט, יבעריק קאַנווערזשאַן פון פראַקטאָוס אין ליפּידס.

אַלע דעם קאַנטריביוץ צו וואָג געווינען און די פאָרמירונג פון מיעס פעט פאָולדז אויף דעם גוף. אין דערצו, די אַרבעט פון די האַרץ, לעבער און אנדערע אָרגאַנס דיטיריערייץ.

עס איז גאָרנישט צו יבערראַשן, ווייַל די קאַלאָריק צופרידן פון סוקראָוס (צוקער) איז פשוט ריזיק: 387 קייקאַל.

2. די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק. דעם אַקערז ווי אַ רעזולטאַט פון מעטאַבאַליק דיסאָרדערס און די פאַנגקשאַנינג פון אַזאַ אַ וויכטיק אָרגאַן ווי די פּאַנקרעאַס. די יענער, ווי איר וויסן, איז ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון ינסאַלאַן פּראָדוקציע.

אונטער דער השפּעה פון יבעריק קאַנסאַמשאַן פון סוקראָוס, דעם אָפּרוף סלאָוז אַראָפּ באטייטיק, און דעם מאַטעריע פּראַקטאַקלי סיסיז צו פאָרעם.

ווי אַ רעזולטאַט, גלוקאָוס, אַנשטאָט פון פּראַסעסט, איז קאַנסאַנטרייטאַד אין די בלוט, ווייַל פון וואָס די מדרגה פון עס איז שארף אַרויף.

3. געוואקסן קאַריעס. עסן צוקער און צוקער-מיט פודז, ראַרעלי איינער פון אונדז רינסעס מיט אַלע זאָרגן נאָך אַ זיס מאָלצייַט.

צוליב אַזאַ קרום נאַטור, מיר שאַפֿן "פרוכטבאַר באָדן" אין די מויל קאַוואַטי פֿאַר די רעפּראָדוקציע פון ​​שעדלעך באַקטיריאַ, וואָס גרונט קאַריערע צעשטערונג פון צאָן ינאַמאַל און דיפּער לייַערס פון די קאַמפּאָונאַנץ פון די קייַען אָרגאַן.

4. געוואקסן ליקעליהאָאָד פון ראַק. ערשטער פון אַלע, אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן פון ינערלעך אָרגאַנס זענען מענט. די סיבה איז אַז סוקראָוס אַקטאַווייץ דעם פּראָצעס פון קאַרסינאַדזשאַנז אין דעם גוף, און אפילו אויב אַביוזד עס ווערט איינער פון אַזאַ שעדלעך ראַק-פאָרמינג עלעמענטן.

5. פּראָוואָקאַציע פון ​​אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. אַ אַלערגיע מיט די צושטעלן פון סוקראָוס קענען דערשייַנען אויף עפּעס: עסנוואַרג, שטויב, אאז"ו ו. דער מעקאַניזאַם איז באזירט אויף די מעטאַבאַליק דיסאָרדערס דערמאנט אויבן.

אין דערצו, סוקראָוס קאַנטריביוץ צו די דיטיריעריישאַן פון די אַבזאָרפּשאַן פון אַ נומער פון וווילטויק סאַבסטאַנסיז (מאַגניזיאַם, קאַלסיום, אאז"ו ו), פּראַוואָוקס אַ פעלן פון קופּער, נעמט אַ ומדירעקט טייל אין ינקריסינג די הייך פון "שלעכט" און דירעקט - אין רידוסינג אַזאַ "גוט" קאַלעסטעראַל.

דאָס גיט אַ "גרין" ליכט צו פרי יידזשינג פון דעם גוף, דיקריסט ימיונאַטי, מאַלפאַנגקשאַנז פון די נערוועז סיסטעם, אַנטוויקלונג פון פּיעלאָנעפריטיס און קרענק פון גאַלסטאָון, יסטשעמיאַ, כעמערוידז.

אין אַלגעמיין, אַ גאַנץ אָפּגעהיט שטעלונג צו סוקראָוס איז פארלאנגט אונטער די קלינגוואָרט "טאָן ניט שאַטן צו זיך".

קוואלן פון סוקראָוס

וואָס פודז קענען דעטעקט סוקראָוס? ערשטער פון אַלע די מערסט פּראָסט צוקער: שטעקן און בוריק צוקער. דאָס סאַגדזשעסץ אַז דיסאַקשאַרייד איז פאָרשטעלן אין שוגערקיין און צוקער ביץ, וואָס זענען די הויפּט נאַטירלעך קוואלן.

אָבער די ליסטעד פּראָדוקטן זענען נישט די בלויז סטאָרז פון סוקראָוס. דער מאַטעריע איז אויך פאָרשטעלן אין די זאַפט פון קאָקאָסנוס פאלם און קאַנאַדיאַן צוקער נעצבוים.

דיין גוף וועט באַקומען אַ חלק פון סוקראָוס ווען טרעאַטינג מיט בערעזע זאַפט, פירות פון מעלאַנז (מעלאַנז, וואָטערמעלאַנז), וואָרצל קראַפּס, פֿאַר בייַשפּיל, קעראַץ.

אין עטלעכע פירות, עס איז אויך בנימצא: עס איז יאַגדע, ווייַנטרויבן, דאַטעס, מילגרוים, פּערסיממאָנס, פּרונז, פייגן. כּולל סוקראָוס בין האָניק, רייזאַנז.

קאַנפעקשאַנערי איז אויך אַ מקור פון סוקראָוס. לעקעך, עפּל מאַרשמעלאָו, מאַרמעלאַד זענען רייַך אין דעם מאַטעריע.

ווען ניצן און ריפּרינט דעם מאַטעריאַל, אַ אַקטיוו לינק צו די ווייַבלעך פּלאַץ Woman-Lives.ru איז פארלאנגט!

סוקראָוס פודז:

ינדאַקייטיד בעערעך סומע פון ​​100 ג פון די פּראָדוקט

ראַפינירט צוקער 99.9 ג בי האָניק 79.8 ג מאַרמעלאַד
76.4 ג לעקעך קיכלעך 70.1 ג דאַטעס 69.9 ג שטרוי זיס 69.2 ג עפּל פּאַסטילע 68.1 ג פּרונז 67.4 ג רייזאַנז 65.8 ג פּערסיממאָנס 65 ג דאַר פייגן 64.2 ג ווייַנטרויבן 61.5 ג מילגרוים 61.4 ג מעדלאַר 60 9 ג Irga
60.4 ג

די טעגלעך מאַסע פון ​​סוקראָוס זאָל נישט יקסיד 1/10 פון אַלע ינקאַמינג קילאָקאַלאָריעס. אויף דורכשניטלעך, עס איז וועגן 60-80 גראַמז פּער טאָג. דער סומע פון ​​ענערגיע איז פארבראכט אויף די לעבן שטיצן פון נערוו סעלז, סטרייטיד מאַסאַלז, און אויך צו די וישאַלט פון בלוט סעלז.

די נויט פֿאַר סוקראָוס איז ינקריסינג:

• אויב אַ מענטש איז פאַרקנאַסט אין אַקטיוו מאַרך טעטיקייט. אין דעם פאַל, די באפרייט ענערגיע איז פארבראכט אויף ינשורינג די נאָרמאַל דורכפאָר פון די סיגנאַל צוזאמען די אַקסאָן-דענדריטע קייט.
• אויב דער גוף איז יקספּאָוזד צו טאַקסיק סאַבסטאַנסיז (אין דעם פאַל, סוקראָוס האט אַ שלאַבאַן פונקציע, פּראַטעקטינג די לעבער דורך די פאָרמירונג פון פּערד סאַלפיוריק און גלוקוראָניק אַסאַדז).

די נויט פֿאַר סוקראָוס איז רידוסט:

• אויב עס איז אַ פּרידיספּאַזישאַן צו דייאַבעטיק מאַנאַפעסטיישאַנז, ווי געזונט ווי צוקערקרענק מעלליטוס איז שוין יידענאַפייד. אין דעם פאַל, צוקער דאַרף זיין ריפּלייסט דורך אַנאַלאָגועס אַזאַ ווי ווינקען, קסיליטאָל און סאָרביטאָל.

זייַענדיק יבערוואָג און אַביס איז אויך אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר צוקער און צוקער-מיט פודז, ווייַל ונספּענטעד צוקער קענען זיין קאָנווערטעד צו פעט.

סוקראָוס דיגעסטיביליטי

אין דעם גוף, סוקראָוס ברייקס אַראָפּ אין גלוקאָוס און פראַקטאָוס, וואָס אין קער אויך קאַנווערץ צו גלוקאָוס. טראָץ דעם פאַקט אַז סוקראָוס איז אַ קעמאַקלי ינערט מאַטעריע, עס איז ביכולת צו אַקטאַווייט די גייַסטיק טעטיקייט פון דעם מאַרך.

אין דער זעלביקער צייט, אַ וויכטיק פּלוס אין זייַן נוצן איז אַז עס איז אַבזאָרבד דורך 20% פון דעם גוף. די רוען 80% לאָזן דעם גוף כּמעט אַנטשיינדזשד.

רעכט צו דעם פאַרמאָג פון סוקראָוס, עס איז ווייניקער מסתּמא צו פירן צוקערקרענק ווי גלוקאָוס און פראַקטאָוס, געוויינט אין זיין ריין פאָרעם.

סוקראָוס גיט אונדזער גוף די ענערגיע עס דאַרף. פּראַטעקץ די לעבער פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז, אַקטיווייץ מאַרך טעטיקייט. דערפֿאַר איז סוקראָוס איינער פון די מערסט וויכטיק סאַבסטאַנסיז געפֿונען אין עסנוואַרג.

אויב איר זענט כאָנטיד דורך אַפּאַטי, דעפּרעסיע, יריטאַבילאַטי, עס איז אַ פעלן פון שטאַרקייַט און ענערגיע, דאָס קען זיין דער ערשטער סיגנאַל פון אַ פעלן פון צוקער אין דעם גוף.

אויב סוקראָוס איז נישט נאָרמאַלייזד אין דעם לעבן צוקונפֿט, די צושטאַנד קען ווערסאַן.

פּריקרע פּראָבלעמס פֿאַר קיין מענטש, אַזאַ ווי געוואקסן האָר אָנווער, ווי געזונט ווי גענעראַל נערוועז יגזאָסטשאַן קענען פאַרבינדן צו די יגזיסטינג סימפּטאָמס.

וואונדער פון וידעפדיק סוקראָוס אין דעם גוף

• יבעריק פולקייט. אויב אַ מענטש קאַנסומז וידעפדיק צוקער, סוקראָוס איז יוזשאַוואַלי קאָנווערטעד צו אַדאַפּאָוס געוועב. דער גוף ווערט ליידיק, אַביס, און עס זענען אויך וואונדער פון אַפּאַטי.
• קאַריעס.

דער פאַקט איז אַז סוקראָוס איז אַ גוט ברידינג ערד פֿאַר פאַרשידן טייפּס פון באַקטיריאַ. און זיי, אין דעם גאַנג פון זייער לעבן, ויסשיידן זויער, וואָס דיסטרויז די ינאַמאַל און דענטין פון די צאָן. פּעריאָדאָנטאַל קרענק און אנדערע ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די מויל קאַוואַטי.

די פּאַטאַלאַדזשיז זענען אויך געפֿירט דורך אַ גרויס נומער פון שעדלעך באַקטיריאַ אין די מויל קאַוואַטי וואָס מערן אונטער די השפּעה פון צוקער.